یخساز یخچال چگونه کار می کند؟

‫‪Downloaded from: justpaste.it/4gu2m‬‬

‫ﯾﺨﺴﺎز ﯾﺨﭽﺎل ﭼﮕﻮﻧﻪ ﮐﺎر ﻣﯽ ﮐﻨﺪ؟‬ ‫ﺣﺪود ﯾﮏ ﻗﺮن ﭘﯿﺶ در اﮐﺜﺮ ﻧﻘﺎط دﻧﯿﺎ ﺗﻮﻟﯿﺪ ﯾﺦ ﮐﺎری ﺳﺨﺖ ﺑﻮد‪ ،‬ﺧﺼﻮﺻﺎ اﮔﺮ اﻓﺮاد در ﻣﻨﺎﻃﻖ ﮔﺮﻣﺴﯿﺮ و اﺳﺘﻮاﯾﯽ زﻧﺪﮔﯽ ﻣﯽﮐﺮدﻧﺪ‪ ،‬اﯾﻦ ﻣﻮﺿﻮع ﻣﺎﻧﻨﺪ ﯾﮏ‬ ‫روﯾﺎ ﺑﻮد‪ .‬ﺣﺘﯽ در ﻣﻨﺎﻃﻘﯽ ﮐﻪ ﮐﺎرﺧﺎﻧﻪﻫﺎی ﺳﺎزﻧﺪه ﯾﺦ ﻫﻢ وﺟﻮد داﺷﺘﻨﺪ ﻣﺮدم ﻣﺠﺒﻮر ﺑﻪ ﭘﺮداﺧﺖ ﻫﺰﯾﻨﻪﻫﺎی ﺑﺎﻟﺎ ﺑﺮای ﺧﺮﯾﺪاری ﯾﺦ ﺑﻮدﻧﺪ؛ اﻣﺎ ﺑﺮای اﻓﺮادی ﮐﻪ‬ ‫ﻣﯽﺧﻮاﺳﺘﻨﺪ ﮐﯿﻔﯿﺖ ﻏﺬاﯾﯽ ﺧﻮد را ﺣﻔﻆ ﮐﻨﻨﺪ ﭼﺎرهای ﺟﺰ اﻧﺠﺎم اﯾﻦ ﮐﺎر ﻧﺒﻮد‪ .‬ﺷﺎﯾﺪ ﺗﻌﺠﺐ ﮐﻨﯿﺪ اﮔﺮ ﺑﺪاﻧﯿﺪ ﯾﺦ در ﻧﻘﺎط ﮔﺮم دﻧﯿﺎ ﻣﺎﻧﻨﺪ ﯾﮏ ﮐﺎﻟﺎی ﻟﻮﮐﺲ و ﮐﻤﯿﺎب‬ ‫‪.‬ﻣﺤﺴﻮب ﻣﯽﺷﺪ‬ ‫اﻣﺎ در اواﯾﻞ ﻗﺮن ﺑﯿﺴﺘﻢ ﺑﻮد ﮐﻪ اوﺿﺎع ﮐﺎﻣﻠﺎ دﮔﺮﮔﻮن ﺷﺪ؛ زﯾﺮا دﺳﺘﮕﺎهﻫﺎﯾﯽ ﺑﻪ اﺳﻢ ﯾﺨﭽﺎل وارد ﺑﺎزار ﺷﺪﻧﺪ ﮐﻪ ﻫﻢ ﺑﺴﯿﺎر ﺟﻤﻊ و ﺟﻮر ﺑﻮدﻧﺪ و ﻫﻢ ﻗﯿﻤﺖ ﺧﻮﺑﯽ‬ ‫ﺑﺮای ﺣﻔﻆ ﻣﻮاد ﻏﺬاﯾﯽ داﺷﺘﻨﺪ‪ .‬ﭼﻨﺪﯾﻦ ﺳﺎل ﺑﻌﺪ آﭘﺸﻦ ﻫﺎی ﺟﺪﯾﺪی ﺑﻪ ﯾﺨﭽﺎلﻫﺎ اﺿﺎﻓﻪ ﺷﺪﻧﺪ ﮐﻪ ﺗﻮاﻧﺴﺘﻨﺪ ﮐﺎر ﺳﺎﺧﺖ ﯾﺦ را ﻧﯿﺰ ﺑﺮای ﺻﺎﺣﺒﺎن ﯾﺨﭽﺎلﻫﺎ راﺣﺖ ﺗﺮ‬ ‫ﮐﻨﻨﺪ‪ .‬وﺿﻌﯿﺘﯽ ﮐﻪ ﺧﺼﻮﺻﺎ در روزﻫﺎی ﮔﺮم ﺗﺎﺑﺴﺘﺎن اﻫﻤﯿﺖ وﯾﮋهای ﭘﯿﺪا ﻣﯽﮐﻨﺪ‪ .‬ﯾﺨﺴﺎز ﯾﺨﭽﺎلﻫﺎ دﻗﯿﻘﺎ ﻫﻤﺎن آﭘﺸﻨﯽ اﺳﺖ ﮐﻪ ﺑﺴﯿﺎری از اﻓﺮاد ﻫﻨﮕﺎم ﺧﺮﯾﺪ‬ ‫‪.‬ﯾﺨﭽﺎل ﺑﻪ آن ﻋﻠﺎﻗﻪ و ﺗﻮﺟﻪ زﯾﺎدی ﻧﺸﺎن ﻣﯽدﻫﻨﺪ‬

‫ﯾﺨﺴﺎز ﭼﯿﺴﺖ و ﭼﮕﻮﻧﻪ ﮐﺎر ﻣﯽﮐﻨﺪ؟‬ ‫ﯾﺨﺴﺎز ﻫﺎ ﺑﻪ ﻋﻨﻮان ﯾﮏ ﻣﺰﯾﺖ ﻣﻨﺤﺼﺮ ﺑﻪ ﻓﺮد و ﺧﻮب ﺑﺮای ﺑﺴﯿﺎری از ﯾﺨﭽﺎلﻫﺎی ﻣﺪرن ﻣﺤﺴﻮب ﻣﯽﺷﻮﻧﺪ‪ .‬اﮔﺮ اﻓﺮاد ﺑﻪ درﺳﺘﯽ از اﯾﻦ ﻣﺰﯾﺖ اﺳﺘﻔﺎده ﮐﻨﻨﺪ‪،‬‬ ‫ﻣﯽﺗﻮاﻧﻨﺪ ﺗﺎ ﺳﺎلﻫﺎ از آن ﺑﺪون اﯾﻦ ﮐﻪ دﭼﺎر دردﺳﺮ ﺷﻮﻧﺪ‪ ،‬ﮐﺎر ﺑﮑﺸﻨﺪ‪ .‬ﯾﺨﺴﺎزﻫﺎ ﻫﻤﺎنﻃﻮر ﮐﻪ از ﻧﺎﻣﺸﺎن ﭘﯿﺪاﺳﺖ ﯾﮏ ﺧﻂ ﻣﻮﻧﺘﺎژ ﺧﺎﻧﮕﯽ ﺑﺮای ﺗﻮﻟﯿﺪ ﻣﮑﻌﺐﻫﺎی‬ ‫ﯾﺨﯽ ﻣﯿﻨﯿﺎﺗﻮری ﻫﺴﺘﻨﺪ‪ .‬اﮐﺜﺮ ﺗﻮﻟﯿﺪﮐﻨﻨﺪﮔﺎن ﺳﯿﺴﺘﻢﻫﺎی ﯾﺨﺴﺎز ﯾﺨﭽﺎل از ﯾﮏ ﻗﻄﻌﻪ ﺑﻪ ﻧﺎم ﻣﻮﺗﻮر اﻟﮑﺘﺮﯾﮑﯽ ﺑﻪ ﻫﻤﺮاه ﯾﮏ ﺷﯿﺮ آب ﺑﺎ ﺑﺮق و ﯾﮏ واﺣﺪ ﮔﺮﻣﺎﯾﺶ‬ ‫‪.‬اﻟﮑﺘﺮﯾﮑﯽ ﺑﻬﺮه ﻣﯽﺑﺮﻧﺪ‬ ‫ﺑﺮای اﯾﻨﮑﻪ از دﺳﺘﮕﺎه ﯾﺨﺴﺎز ﺧﻮد اﺳﺘﻔﺎده ﮐﻨﯿﺪ‪ ،‬ﺑﺎﯾﺪ ﺑﺮق آن را ﺗﺎﻣﯿﻦ ﮐﻨﯿﺪ؛ زﯾﺮا ﺗﻤﺎﻣﯽ ﻋﻨﺎﺻﺮ اﯾﻦ دﺳﺘﮕﺎه اﻟﮑﺘﺮﯾﮑﯽ واﺑﺴﺘﻪ ﺑﻪ ﺑﺮق ﻫﺴﺘﻨﺪ؛ ﺑﻨﺎﺑﺮاﯾﻦ ﺑﺎﯾﺪ دﺳﺘﮕﺎه‬ ‫اﻟﮑﺘﺮﯾﮑﯽ ﺧﻮد را ﺑﻪ ﻣﺪار اﻟﮑﺘﺮﯾﮑﯽ ﯾﺨﭽﺎل وﺻﻞ ﮐﻨﯿﺪ‪ .‬از ﻃﺮف دﯾﮕﺮ ﯾﺨﺴﺎز ﺑﺮای ﺗﻮﻟﯿﺪ ﻣﮑﻌﺐﻫﺎی ﯾﺦ ﻧﯿﺎز ﺑﻪ آب ﺷﯿﺮﯾﻦ دارد‪ ،‬ﺑﻨﺎﺑﺮاﯾﻦ ﺑﺎﯾﺪ آن را ﺑﻪ ﻟﻮﻟﻪ‬ ‫ﮐﺸﯽ آب ﺧﺎﻧﻪ ﻫﻢ ﻣﺘﺼﻞ ﮐﻨﯿﺪ‪ .‬ﺧﺐ ﺣﺎﻟﺎ ﻫﻤﻪ ﭼﯿﺰ ﺑﺮای ﺗﻮﻟﯿﺪ ﻗﻄﻌﺎت ﯾﺦ ﻣﻬﯿﺎﺳﺖ‪ .‬دﻗﺖ داﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﯿﺪ ﮐﻪ ﺳﯿﺴﺘﻢ ﺑﺮق ﻣﻮرد ﻧﯿﺎز و ﻟﻮﻟﻪ آبرﺳﺎﻧﯽ ﻫﺮ دو از ﻗﺴﻤﺖ‬ ‫‪.‬ﭘﺸﺖ ﻓﺮﯾﺰر ﻋﺒﻮر ﻣﯽﮐﻨﻨﺪ‬ ‫ﺑﯿﺸﺘﺮ ﺑﺨﻮاﻧﯿﺪ‪ :‬ﻋﻠﺖ ﺑﺮق داﺷﺘﻦ ﺑﺪﻧﻪ ﯾﺨﭽﺎل√‬

‫ﻣﺮاﺣﻞ ﺳﺎﺧﺖ ﯾﺦ ﺗﻮﺳﻂ ﯾﺨﺴﺎز اﺗﻮﻣﺎﺗﯿﮏ ﯾﺨﭽﺎل‬ ‫زﻣﺎﻧﯽ ﮐﻪ ﻫﻤﻪ ﭼﯿﺰ ﺑﻪ ﺧﻮﺑﯽ در ﮐﻨﺎر ﻫﻢ ﺟﻔﺖ ﺷﺪه ﺗﺎ ﯾﺦ ﺳﺎﺧﺘﻪ ﺷﻮد‪ ،‬ﯾﺨﺴﺎز ﺷﺮوع ﺑﻪ ﮐﺎر ﻣﯽﮐﻨﺪ‪ .‬اﮔﺮﭼﻪ ﺑﻪ ﻧﻈﺮ ﻣﯽرﺳﺪ ﮐﻪ ﺳﺎز و ﮐﺎر اﯾﻦ دﺳﺘﮕﺎه ﮐﺎﻣﻠﺎ ﺳﺎده‬ ‫اﺳﺖ‪ ،‬اﻣﺎ ﺳﺎزﻧﺪﮔﺎن ﯾﺦ در واﻗﻊ ﻗﻄﻌﺎت ﻣﺘﺤﺮک زﯾﺎدی دارﻧﺪ‪ .‬ﺑﺮای ﻣﺜﺎل ﺳﯿﻨﯽ ﯾﺦ ﻣﺎﻧﻨﺪ ﯾﺨﭽﺎل ﻓﺮﯾﺰر ﺑﻪ ﻣﺠﻤﻮﻋﻪای از ﻟﻮﻟﻪﻫﺎی ﺗﺒﺎدل ﮔﺮﻣﺎ ﻣﺘﺼﻞ اﺳﺖ ﮐﻪ از‬ ‫‪.‬ﻃﺮﯾﻖ ﻓﺮآﯾﻨﺪ ﺗﺒﺮﯾﺪ ﺳﺮد ﻣﯽﺷﻮد‬ ‫اﯾﻦ ﭼﺮﺧﻪ زﻣﺎﻧﯽ ﺷﺮوع ﺑﻪ ﮐﺎر ﻣﯽﮐﻨﺪ ﮐﻪ ﺗﺎﯾﻤﺮ ﺷﯿﺮ آب را ﻓﻌﺎل ﻣﯽﮐﻨﯿﺪ‪ .‬ﭘﺲ از آن ﻗﺎﻟﺐ ﯾﺦ ﭼﻨﺪ ﺛﺎﻧﯿﻪ ﺑﻌﺪ )اﻟﺒﺘﻪ ﺑﺴﺘﻪ ﺑﻪ ﻧﻮع ﺳﺎزﻧﺪه زﻣﺎن آن ﮐﻤﯽ ﺗﻔﺎوت دارد(‬ ‫ﭘﺮ ﻣﯽﺷﻮد‪ .‬ﭘﺲ از ﮔﺬﺷﺖ زﻣﺎن و ﻣﻨﺠﻤﺪ ﺷﺪن ﯾﺦﻫﺎ‪ ،‬اﯾﻦ ﺗﺮﻣﻮﺳﺘﺎت دﺳﺘﮕﺎه اﺳﺖ ﮐﻪ ﺗﺸﺨﯿﺺ ﻣﯽدﻫﺪ ﯾﺦ ﺑﻪ ﻣﺮﺣﻠﻪ اﻧﺠﻤﺎد رﺳﯿﺪه؛ ﺑﻨﺎﺑﺮاﯾﻦ ﺑﺨﺶ ﮔﺮﻣﺎﯾﺸﯽ‬ ‫دﺳﺘﮕﺎه را ﻓﻌﺎل ﮐﺮده و ﺑﺎﻋﺚ ﻧﺮم ﺷﺪن و اﯾﺠﺎد ﮔﺮﻣﺎﯾﯽ ﺟﺰﺋﯽ در ﻗﺎﻟﺐ ﯾﺦ ﺑﺮای ﺟﺪاﺳﺎزی ﻣﮑﻌﺐﻫﺎ ﻣﯽﺷﻮد‪ .‬ﺑﻪ ﻋﺒﺎرﺗﯽ ﺷﯿﺮ ﺑﺮﻗﯽ ﺑﺮای ﺗﻐﯿﯿﺮ ﺟﻬﺖ ﻣﺒﺮد ﻓﻌﺎل‬ ‫‪.‬ﻣﯽﺷﻮد‬ ‫ﮐﻤﭙﺮﺳﻮر ﺑﺎﻋﺚ ﻓﺸﺎر ﮔﺎز ﺑﻪ درون ﻟﻮﻟﻪﻫﺎی ﭘﻠﯽ ﭘﺲ ﻣﯽﺷﻮد‪ .‬ﺑﺪون ﭼﮕﺎﻟﺶ‪ ،‬ﮔﺎز داغ ﺑﻪ اواﭘﺮاﺗﻮر ﺑﺮﮔﺸﺖ داده ﻣﯽﺷﻮد و در اﯾﻦ راﺳﺘﺎ ﻟﻮﻟﻪﻫﺎی ﺗﺒﺎدل ﮔﺮﻣﺎ و‬ ‫ﺳﯿﻨﯽ ﯾﺦ ﺑﻪ ﺳﺮﻋﺖ ﮔﺮم ﻣﯽﺷﻮﻧﺪ‪ .‬ﺑﺎ اﯾﻦ ﮐﺎر ﺗﮑﻪﻫﺎی ﯾﺦ ﮐﻪ ﺗﺎزه ﺷﮑﻞ ﮔﺮﻓﺘﻪ ﺷﺪه اﻧﺪ ﺷﻞ ﻣﯽﺷﻮﻧﺪ‪ .‬در ﯾﺨﭽﺎلﻫﺎﯾﯽ ﮐﻪ از ﻣﺤﺒﻮﺑﯿﺖ ﺑﯿﺸﺘﺮی ﺑﺮﺧﻮردارﻧﺪ‪ ،‬ﺷﮑﻞ‬ ‫‪.‬ﺳﯿﻨﯽ ﺳﺎزﻧﺪه ﯾﺦ ﮐﻤﯽ ﮐﺞ اﺳﺖ‪ ،‬ﺑﻨﺎﺑﺮاﯾﻦ ﻫﻨﮕﺎم ﮔﺮم ﺷﺪن ﺑﻪراﺣﺘﯽ ﻫﺎی ﻣﮑﻌﺐﻫﺎی ﻣﻨﺠﻤﺪ از روی ﺳﯿﻨﯽ ﻣﯽﻟﻐﺰﻧﺪ‬ ‫ﺑﺮای ﺧﺎرج ﺷﺪن ﯾﺦ از ﻗﺎﻟﺐ و رﯾﺨﺘﻦ آن در ﺳﻄﻞ ﻣﺨﺼﻮص‪ ،‬ﯾﮏ ﻣﻮﺗﻮر ﻣﺨﺼﻮص ﺑﺎ ﺑﺎزوﻫﺎی ﮐﻮﭼﮏ ﺷﺮوع ﺑﻪ ﺣﺮﮐﺖ ﮐﺮدن ﻣﯽﮐﻨﺪ‪ .‬در ﻫﻤﺎن زﻣﺎن‬ ‫ﻋﻤﻠﮑﺮد ﯾﺨﺴﺎز ﺑﻪ ﮔﻮﻧﻪای ﭘﯿﺶ ﻣﯽرود ﮐﻪ ﻣﺎﻧﻊ ﺷﺮوع دوﺑﺎره ﭼﺮﺧﻪ ﯾﺨﺴﺎزی ﻣﯽﺷﻮد‪ .‬در زﻣﺎﻧﯽ ﮐﻪ ﯾﺦﻫﺎ در ﻇﺮف ﻣﻮرد ﻧﻈﺮ ﻗﺮار ﻣﯽﮔﯿﺮﻧﺪ‪ ،‬ﺑﺎزوی ﻗﻄﻊ‬ ‫‪.‬ﮐﻨﻨﺪه ﺟﺮﯾﺎن ﯾﺦ ﺳﺎزی دوﺑﺎره ﺳﺮ ﺟﺎی ﺧﻮد ﻣﯽﮔﯿﺮد‬ ‫اﯾﻦ روﻧﺪ ﺣﺪود ﯾﮑﯽ دو ﺳﺎﻋﺖ ﺑﻪ ﻃﻮل ﻣﯽاﻧﺠﺎﻣﺪ ﺗﺎ زﻣﺎﻧﯽ ﮐﻪ ﯾﺦ ﺑﻪ اﻧﺪازه ﮐﺎﻓﯽ ﺗﻮﻟﯿﺪ ﺷﻮد‪ .‬اﻟﺒﺘﻪ اﯾﻦ ﻣﺮاﺣﻞ ﺑﺮای ﯾﺨﺴﺎزﻫﺎی اﺗﻮﻣﺎﺗﯿﮏ ﮐﺎرﺑﺮد دارد؛ زﯾﺮا در‬ ‫‪.‬ﻧﻤﻮﻧﻪﻫﺎی ﻣﻌﻤﻮﻟﯽ‪ ،‬اﻓﺮاد ﺑﻪ ﺻﻮرت دﺳﺘﯽ ﺗﻤﺎم ﻣﺮاﺣﻞ را اﻧﺠﺎم ﻣﯽدﻫﻨﺪ‬

‫ﺗﻔﺎوت در اﻧﻮاع ﯾﺨﺴﺎزﻫﺎ‬

‫ﺑﺴﯿﺎری از ﺳﺎزﻧﺪﮔﺎن ﯾﺨﭽﺎلﻫﺎ از دﻣﺎی ﻓﺮﯾﺰر ﺑﺮای ﺗﻮﻟﯿﺪ ﯾﺦ اﺳﺘﻔﺎده ﻣﯽﮐﻨﻨﺪ‪ .‬اﯾﻦ در ﺣﺎﻟﯽ اﺳﺖ ﮐﻪ ﺷﺮﮐﺖ ﺟﻨﺮال اﻟﮑﺘﺮﯾﮏ و ﺑﺮﺧﯽ دﯾﮕﺮ از ﺑﺮﻧﺪﻫﺎ ﺑﻪ ﺟﺎی‬ ‫اﺳﺘﻔﺎده از اﯾﻦ روش‪ ،‬ﻣﺒﺮدی را اﻧﺘﺨﺎب ﻣﯽﮐﻨﻨﺪ ﮐﻪ ﮐﻞ ﯾﺨﭽﺎل را ﺳﺮد ﻧﮕﻪ ﻣﯽدارد‪ .‬ﺧﺐ ﺳﻮال اﯾﻨﺠﺎﺳﺖ ﮐﻪ ﭼﻪ ﺗﻔﺎوﺗﯽ ﻣﯿﺎن اﯾﻦ دو وﺟﻮد دارد؟ در ﭘﺎﺳﺦ ﺑﺎﯾﺪ‬ ‫‪.‬ﺑﮕﻮﯾﯿﻢ ﮐﻪ ﺗﻤﺎم اﯾﻦ ﻓﻌﺎﻟﯿﺖﻫﺎ ﺑﻪ آن ﻣﻌﻨﺎﺳﺖ ﮐﻪ دﯾﮕﺮ ﻧﯿﺎزی ﺑﻪ ﻧﺼﺐ دﺳﺘﮕﺎه ﯾﺨﺴﺎز در ﻓﺮﯾﺰر ﻧﯿﺴﺖ‬ ‫ﺑﻪ ﻫﻤﯿﻦ دﻟﯿﻞ اﺳﺖ ﮐﻪ ﺑﺴﯿﺎری از ﯾﺨﭽﺎلﻫﺎی ﻣﻮﺟﻮد در ﺑﺎزار از ﯾﮏ ﯾﺨﺴﺎز ﺗﻮﮐﺎر درون ﯾﺨﭽﺎل ﺑﻬﺮه ﻣﯽﺑﺮﻧﺪ‪ .‬اﮔﺮ ﭼﻪ ﺷﺎﯾﺪ اﻧﻌﻄﺎفﭘﺬﯾﺮی اﯾﻦ دﺳﺘﮕﺎهﻫﺎ ﭼﻨﺪان‬ ‫ﻣﻬﻢ ﺑﻪ ﻧﻈﺮ ﻧﺮﺳﺪ‪ ،‬وﻟﯽ ﺑﺮای ﺑﺴﯿﺎری از ﺧﺮﯾﺪاران ﻣﻮﺿﻮع ﻗﺎﺑﻞﺗﻮﺟﻪ ای ﺧﻮاﻫﺪ ﺑﻮد‪ .‬ﻓﺮاﺗﺮ از آن‪ ،‬ﭼﻨﯿﻦ ﯾﺨﺴﺎزﻫﺎﯾﯽ در ﺻﺮﻓﻪ ﺟﻮﯾﯽ و ﮐﺎراﯾﯽ‪ ،‬ﻧﺴﺒﺖ ﺑﻪ‬ ‫‪.‬ﻧﻤﻮﻧﻪﻫﺎی ﻣﺨﺼﻮص ﻓﺮﯾﺰر ﺑﻬﺘﺮ ﻫﺴﺘﻨﺪ و ﻣﯽﺗﻮاﻧﻨﺪ ﺑﺎ ﺳﺮﻋﺖ ﺑﯿﺸﺘﺮ ﯾﺦ ﺗﻮﻟﯿﺪ ﮐﻨﻨﺪ‬ ‫‪https://generalelectricrepairco.com/ice-maker/‬‬