Lokalna żywność

Znajdziesz tu przepisy i inne rzeczy, które pozwolą Ci poznać lapońską kulturę jedzenia: www.slowfoodsapmi.com

BUCKETLIST

Posmakuj Västerbotten

Zarówno Twoje doznania smakowe, jak i nasi lokalni producenci odnoszą korzyści ze spożywania świeżej i lokalnie produkowanej żywności, która nie jest wysłana na cały świat. Kiedy produkty żywnościowe są sezonowe, są smaczne i pożywne.

www.matkompassen.info

Serwis internetowy Matkompassen ułatwia wyszukiwanie lokalnych producentów. Zwróć też uwagę na tablice informacyjne, takie jak „Lokal mat”. Zapytaj sprzedawcę w lokalnym sklepie lub restauracji, skąd pochodzi żywność!

Co zrobiłem:

Zjadłem cienki chleb Zjadłem ziemniaki z lokalnej uprawy Kupiłem lokalnie produkowany napój Spróbowałem sera kawowego Odwiedziłem sklep przy gospodarstwie rolnym

Zjadłem tradycyjny lapoński posiłek

Kupiłem w restauracji posiłek wyprodukowany lokalnie

Jak zrobić to dobrze?

Aby Twoje i innych doświadczenia były jak najlepsze, na poniższych stronach znajdziesz kilka ważnych rzeczy do przemyślenia podczas pobytu w naszym regionie.

„Nazwij to krajem aniołów lub niebiańskim, jeśli chcesz Ziemią, którą odziedziczyliśmy i gajem, w zieloności”

W ten sposób Evert Taube wychwalał przyrodę w swojej słynnej piosence „Änglamark”, zainspirowanej rzeką Vindel. Natura jest piękna i może dać dużo energii i jest wielu, którzy chcą się nią cieszyć.