Mi Negocio Abarrotero Diciembre 2020

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Editorial

Directorio

AUTORIDADES DEBEN APOYAR NEGOCIOS VIABLES DESPUÉS DE LA PANDEMIA

Directora General Odett Jiménez Ponce odett@grupomediosiq.com 55 56 74 50 00 Director Creativo Néstor Rodríguez nestor@grupomediosiq.com 55 56 74 50 00 Diseño Mariel Figueroa mariel@grupomediosiq.com 55 56 74 50 00 Reportera Cirenia Jiménez cirenia@grupomediosiq.com 55 56 74 50 00

H

ay empresas que van a verse golpeadas y puestos de trabajo que van a desaparecer, pues el covid-19 va a dejar “cambios duraderos” en las economías.

Con el fin de la pandemia de coronavirus a la vista por la efectividad de varias vacunas, las autoridades deben optar en estos momentos por dar apoyo a todos los negocios que vayan a ser viables una vez que se levanten las restricciones, la perspectiva del final de la pandemia debe darnos confianza en que podemos guiar nuestras economías y sociedades al otro lado sin daños innecesarios.

Relaciones Públicas y Traducción Alexis Rodríguez alexis@grupomediosiq.com 55 56 74 50 00

Tres grandes desafíos de cara al mundo postcovid, empezando por el riesgo de un aumento de la desigualdad, con daños especialmente grandes para las mujeres y los jóvenes, una situación ante la que es necesario centrar la atención en los grupos con menos ingresos.

Coordinadora de Distribución Rocío Servín rocio@grupomediosiq.com 55 56 74 50 00

La pandemia “no va necesariamente a socavar nuestro potencial económico si actuamos con fuerza, pero sí va a causar transformaciones importantes para las que hay que prepararse.

La aceleración irreversible” del proceso de digitalización de las economías, algo que “no va a reducir necesariamente los empleos, pero los va a reorganizar”.

Hay estimaciones que dicen que la transición acelerada por la pandemia destruirá unos 85 millones de trabajos para 2025, pero también creará otros 97 millones de puestos nuevos.

Mi Negocio Abarrotero, revista mensual, Edición correspondiente a Diciembre - 2020 editada por Grupo Medios IQ SA de CV con domicilio en Calle Edzna 164, Colonia Letrán Valle, Del. Benito Juárez, Ciudad de México, C.P. 03650. Teléfonos 55 56 74 50 00 con Número de Certificado de Reserva de Derechos de Uso Exclusivo del Título: 04-2011-041218385900-102 otorgado por la Dirección de Reservas de Derechos del Instituto Nacional del Derecho de Autor. Certificado de Licitud de Título y Contenido: 15559 Expediente CCPRI/3/TC/12/19495 expedidos por la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas. Editor responsable: L.C.P. Odett Jiménez Ponce.

Distribuidor Servicio Postal Mexicano. Nezahualcóyotl No. 109, Colonia Centro, Ciudad de México, C.P. 06000.

Impreso en Servicios Integrales Dorma S.A. de CV Calle Amacuzac No. 262, Colonia Barrio San Pedro, Del. Iztacalco Ciudad de México, C.P. 08220. Se re­­­­servan todos los derechos, prohibida la reproducción total o parcial de textos sin previa autorización por escrito de los editores.

Las opi­ niones expresadas en los trabajos publicados son responsabilidad personal del autor o entrevistados.

Los editores no comparten necesariamente los conceptos u opiniones de los entrevistados y colaboradores.

Esto va a pasar otra vez y probablemente a un ritmo más acelerado que en el pasado. Esta transformación no va a ser un paseo, no va a ser fácil”, para quien será necesario un entorno que premie la innovación, que tolere el fracaso, que use las posibilidades de las nuevas tecnologías de la forma más inclusiva posible y que se adapte a los nuevos empleos.

Hasta la próxima edición.

Con nuestros mejores deseos para el año venidero ¡felices fiestas!

Korina Pons

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Índice •diciembre• 2020

Breves del abarrote Comercio abarrotero creció 10.2% en valor, cae en volumen

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Temporada Las tiendas se adaptan a la temporada de compras navideñas 2020

Economía en los negocios

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4 maneras en las que estás perdiendo dinero sin darte cuenta

Mentes Brillantes

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Descubre la historia de éxito de Joaquín ç Salvador Lavado Tejón “Quino”

Breves del abarrote WhatsApp se estrena con mensajes que se autodestruyen

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www.minegocioabarrotero.com 4

minegocioabarrotero

@minegocioabarrotero

abarrotes en breve WhatsApp se estrena con mensajes que se autodestruyen

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hatsApp dijo el jueves que introducirá la posibilidad de enviar mensajes que desaparezcan, una novedad con la que la aplicación propiedad de Facebook sube la apuesta para competir con la red social Snapchat.

“Nuestro objetivo es hacer que las conversaciones en WhatsApp se sientan lo más parecidas posible a las conversaciones en persona, lo que significa que no deberían tener que quedarse para siempre. Por eso nos emociona presentar la opción de usar mensajes que desaparecen en WhatsApp”, agregó.

Facebook introdujo previamente una opción similar para su plataforma Messenger, siguiendo los pasos de Snapchat, que atesora un gran número de usuarios jóvenes.

WhatsApp eligió una ventana de siete días “porque creemos que ofrece la tranquilidad de que las conversaciones no son permanentes, y al mismo tiempo sigue siendo práctico para no olvidar de qué se estaba charlando”, señaló el texto.

El servicio de mensajería utilizado por más de dos mil millones de personas en todo el mundo dijo que permitirá a los usuarios optar por conservar los mensajes que envíen o que estos se autodestruyan al cabo de siete días.

“Hoy en día, los mensajes de WhatsApp a menudo permanecen en nuestros teléfonos para siempre.

Si bien es genial conservar los recuerdos de amigos y familiares, la mayor parte de lo que enviamos no tiene por qué ser eterno”, dijo una publicación del blog de WhatsApp.

“La lista de compras o la dirección de la tienda que recibiste hace unos días estará allí mientras la necesites y luego desaparecerá cuando ya no lo hagas”.

La medida llega en momentos en que la principal plataforma de Facebook pierde terreno entre el público más joven ante rivales como Snapchat y TikTok, incluso aunque Instagram, también propiedad de Facebook, continúa creciendo en ese grupo demográfico.

Una encuesta de la firma Piper Jaffay a adolescentes estadunidenses el mes pasado mostró que Snapchat es su red social favorita y que TikTok superó a Instagram en el segundo lugar.

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Temporada

Por Phillipe Carbonell

Las tiendas se adaptan a la temporada de compras

navideĂąas 2020

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Temporada

L

a temporada navideña del 2020 será como ninguna otra en México y el mundo, al considerar el factor de pandemia del Covid-19.

año la temporada de venta al por menor de navidad, se verá afectada a medida que los minoristas se adapten a los comportamientos de compra cambiantes.

Las tendencias de compra que dominarán la época navideña serán la prevalencia del comercio electrónico, una temporada de compras mas largas, medidas de higiene y el uso de camionetas en las áreas de estacionamiento o banquetas de la tienda para atender otras necesidades del cliente sin que haya una concentración de personas en la tienda.

Durante el fin de año de 2019 espacio se estima que hubo una derrama económica de 503,500 millones de pesos, pues aumentó la actividad comercial.

El comercio minorista no se ha enfrentado con nada parecido a los desafíos que plantea este

Las tiendas incrementaron sus transacciones en diferentes porcentajes y muchos de ellos entre el 50% y hasta el 100%, de acuerdo a estimaciones de la Confederación de Cámaras Nacionales de Comercio, Servicios y Turismo (Concanaco Servytur).

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Temporada

Con las fiestas decembrinas se cierra el periodo de ventas comerciales del año, es el mejor de los 12 meses, el cual incentiva el aumento del consumo interno, y la creación de empleos temporales que se requieren en el sector comercial y de servicios, y a reactiva la economía nacional.

Antes de esta temporada iniciaban el último mes del año. Ahora, comienza a mediados de noviembre, durante -el Buen fin- el fin de semana de promociones y descuentos y terminan con el 6 de enero, día de Reyes.

En el año 2019, las categorías más compradas para la temporada fueron ropa, calzado, artículos

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Temporada

electrónicos, muebles, línea blanca, artículos de decoración de interiores, joyería, alimentos y por supuesto ABARROTES.

Compras navideñas y digitales

virus, el consumidor terminó de adoptar la tendencia de comprar en línea en sustitución a la experiencia, de acuerdo a un estudio de la consultora de mercados Euromonitor Internacional.

Experiencia segura y eficiente en tiendas Las diferentes tiendas tuvieron tiempo para adaptar diferentes protocolos de seguridad e higiene luego de cerca de cuatro meses cerrados.

La tendencia sobre las compras en línea continuará y se espera que el canal digital se consolide desde el inicio del buen fin.

La migración al comercio electrónico llegó para quedarse ya que, debido a la propagación del

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Temporada

Para su temporada de ventas más fuerte del año deberán redoblar esfuerzos para con eso mantenerlos con un flujo más grande de consumidores.

También los formatos de Pick And Collect -compra en línea y recoge en la tienda- serán uno de los métodos de compra que serán más solicitados.

Una larga temporada La temporada navideña y de fin de año, se alargará más que otros años con la intención de evitar las clasicas aglomeraciones en las tiendas y como medida para prevenir posibles nuevos contagios de COVID-19.

De esta forma, las empresas iniciarón las promociones desde Halloween, al pasar por el buen fin y más acercándose a los feriados.

Esta temporada navideña 2020 será una prueba significativa para nuevas estrategias y prácticas omnicanal que ayudarán a definir como operará el comercio minorista en el futuro.

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breves del abarrote Comercio abarrotero creció 10.2% en valor, cae en volumen

L

a Asociación Nacional de Abarroteros Mayoristas (ANAM), que preside Guillermo Valdés Medina, informó que en los primeros 9 meses del 2020, el comercio abarrotero creció 10.2% en valor, sin embargo, en volumen registró una caída de -0.6 por ciento.

Higiene y Cuidado Personal (HCP) y Limpieza y Cuidado del Hogar (LCH) crecen en valor +6.1% y +9.3%, y en volumen caen -8.3% y -2.0%.

Cifras por producto

Finalmente, la ANAM precisó que se ha observado que, durante el 2020, el mercado abarrotero mantiene mayor dinamismo con respecto a la economía en general, puesto que el Canal Mayoreo Abarrotero en septiembre 2020 representó el 0.91% del PIB nacional y 4.92% del PIB sector comercio, estimando que el Canal tiene un peso del 46.5% del total de las ventas de estos mismos productos a nivel Nacional dentro del Mercado

Comestibles y Mascotas registran crecimientos por arriba del mercado abarrotero, con +13.3% y +12.8% en valor, no obstante, en volumen, el primero cae -1.4% y el segundo crece +9.5%.

Higiene y Cuidado Personal (HCP) crece en valor +6.1% y en volumen caen -8.3%.

Papel cae -1.1% en valor y crece +1.5% en volumen.

Abarrotero.

Limpieza y Cuidado del Hogar (LCH) crece en valor +9.3%, y en volumen cae -2.0%.

Papel cae -1.1% en valor y crece +1.5% en volumen.

Vinos y Licores (sin cerveza) en el acumulado a septiembre 2020, cae -9.6% en valor; las únicas bebidas que tuvieron un crecimiento fueron el aguardiente y mezclados, +24.5% y 29.3%, respectivamente.

Dulces (Sin Botanas) en resultado acumulado a septiembre 2020, cae -4.5% en valor y -9.5% en volumen.

En el informe pormenorizado presentado por la ANAM, señaló que Comestibles y Mascotas registran crecimientos por arriba del mercado abarrotero, con +13.3% y +12.8% en valor, no obstante, en volumen el primero cae -1.4% y el segundo crece +9.5%.

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Economía en los negocios

Por Carol Castelo

maneras en las que estás perdiendo dinero sin darte cuenta

T

odos trabajamos arduamente para ganar nuestro propio dinero, por lo que obviamente no queremos tirarlo a la basura. Sin embargo, muchos de nosotros no tenemos un verdadero control sobre nuestras finanzas. ¿En qué estás malgastando tu dinero?

Es perfectamente normal gastar más dinero del que habías planeado en algunas situaciones, nos ha pasado a todos, pero lo que no es normal, sin embargo, es pagar cosas que podrías haber fácilmente evitado.

La administración del dinero es difícil incluso para aquellos que son diligentes para controlar sus gastos.

Para mantener nuestro rumbo y el control de nuestras finanzas, probablemente hemos desarrollado sistemas o incluso usemos aplicaciones que nos mantiene informados sobre los gastos.

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Perdemos tan poco dinero en demasiadas ocasiones que al final la suma se vuelve algo considerable, y esto hace que nuestros intentos para ahorrar y de crear presupuestos se vuelvan inútiles. ¿Sabes qué está ocurriendo con tu dinero? Aquí están 4 posibles situaciones o lugares en donde se te está escapando.

Electrodomésticos obsoletos Es posible que tu refrigerador o estufa no se vea muy nueva, pero los problemas en realidad son otros.

Estos electrodomésticos utilizan mucha más electricidad para hacer exactamente lo mismo que uno nuevo.

Si realizas una inversión ahora, ahorrarás en tu factura de electricidad en el futuro.

Anteriormente no existían las aplicaciones de transporte, como Uber o Cabify (que también llegaron para convertirse en gastos hormiga). Al cancelar un viaje en la aplicación, esta te cobra un porcentaje del viaje cancelado. Deja de hacerlo. Siempre que sea posible, apégate al plan original para evitar estos cargos.

No compras a granel Si compras las mismas cosas en el supermercado cada semana, podrías estar perdiendo una excelente oportunidad de ahorro. Considera comprar a granel estos artículos, además de ahorrar, tendrás menos cosas qué recordar en tu lista de compras semanal.

Compras solo productos de marca A veces pensamos que los productos de marcas reconocidas son mejores que las del resto, pero no siempre es así. Revisa las etiquetas, en la mayoría de los casos, los ingredientes son prácticamente los mismos. No te dejes engañar por la publicidad.

Ahorrar dinero es difícil, pero es aún más difícil si, sin saberlo, gastas más de lo necesario en tarifas e intereses y pierdes ahorros potenciales. Si estás luchando para ahorrar ahora, piensa a dónde va todo tu dinero.

Podrías ahorrar dinero que no sabías que tenías.

Economía en los negocios

Cancelas viajes

Mentes brillantes

Por Phillipe Carbonell

“Me fuerzo a ser un optimista histórico

Descubre la historia de éxito de Joaquín Salvador Lavado Tejón

“Quino”

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Mentes brillantes

M

éxico es un país rico en tradiciones, y una de las más reconocidas alrededor del mundo y declarada como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO, es la de honrar a nuestros difuntos y personas que marcaron nuestra vida e historia.

Es por ello que esta edición de Mi Negocio Abarrotero es en honor a uno de los humoristas e historietistas más importantes del mundo, posiblemente el más grande de habla hispana, quien con una dosis humor ácido y reflexivo logró trascender en el tiempo en compañía de una pequeña niña de 6 años: Mafalda.

Joaquín Salvador Lavado Tejón descubrió en el dibujo una enorme pasión. Desde muy temprana edad “Quino”, como lo llamaban sus padres desde su nacimiento, vio en su tío Joaquín Tejón, un talentoso pintor y dibujante publicitario, una fuente de inspiración.

Su adolescencia fue marcada por la perdida de sus padres y aunque estudio en la Escuela de Bellas Artes de Mendoza, pronto la abandono y se dedico de lleno a las historietas.

El inicio de su carrera resulto más complicado de lo que el joven Quino esperaba, después de viajar a Buenos Aires a los 18 años y recorrer redacciones de diarios y revistas buscando trabajo, regreso a su ciudad natal sólo tres semanas después sin haber podido vender sus historias.

Fue hasta 1954 cuando la revista Esto Es publicó su primera página de humor gráfico. En ese momento la carrea del historietista empezaría a despegar, pero fue hasta 10 años después, cuando el 29 de septiembre de 1964 apareció Mafalda por primera vez en la revista Primera Plana.

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Mentes brillantes

Mentes brillantes

Desde ese momento y durante los siguientes nueve años Quino hizo de Mafalda un personaje icónico de las historietas, con un carisma incomparable, pero sobre todo reflexiva sobre la política, la economía y la sociedad en general, sin perder su toque de humor ácido característico.

El éxito de Mafalda traspaso fronteras, teniendo un alcance que ni su mismo creador podría haber esperado, fue editada en castellano en Argentina, México y España e incluyen los libritos Mafalda volumen 1 al 10, el libro Mafalda inédita, la recopilación Toda Mafalda con todas las tiras publicadas. Además de libros con selecciones de tiras por tema, entre otros.

Actualmente también están disponibles en formato digital en el sitio oficial de Quino. Mafalda y sus amigos fueron llevados a más de 30 países y han permanecido vigentes durante más de 56 años.

Mafalda es la tira latinoamericana más vendida en el planeta y en sus más de cinco décadas, nunca perdió vigencia.

“Nunca fui un buen caricaturista, así que cuando me encargaban chistes sobre política hacía personajes más anónimos.

Creo que eso ha hecho que muchos de mis chistes no envejezcan, y por eso ahora leo algunos que dibujé hace 30 años y me asusto de la actualidad que tienen”

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Mentes brillantes

Mendoza sin haber podido conseguir empleo.

Fue hasta 1954 cuando el semanario “Esto es” publica su primera página de Humor Gráfico. Desde entonces publicó en diversos medios como “Vea y Lea”, “Leoplán”, “Damas y Damitas”, “TV Guía”, “Usted”, “Che”, “Panorama”, “Atlántida”, “Adán”, diario “Democracia” entre algunos otros.

En 1962 con una basta recopilación de trabajos exitosos hace su primera exposición en una librería de Buenos Aires.

BIOGRAFÍA Joaquín Salvador Lavado Tejón nació el 17 de julio de 1932 en la Ciudad Mendoza, al oeste del país de Argentina. Hijo de Antonia Tejón y Cesáreo Lavado, inmigrantes españoles provenientes de andalucia, fue el menor de tres hermanos y desde muy pequeño recibió el apodo de “Quino” para distinguirlo de su tío Joaquín Tejón, quien era un talentoso pintor y dibujante publicitario; siendo su inspiración desde pequeño.

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En 1945 tras la muerte de su madre, el joven Joaquín decidió inscribirse en la Escuela de Bellas Artes de Mendoza.

Su padre murió poco después, cuando Quino era muy jóven, tenía diecisiete años y poco tiempo después abandonaría la Escuela de Bellas Artes para dedicarse exclusivamente a dibujar historietas.

En 1951 Viaja a Buenos Aires y recorre redacciones de diarios y revistas buscando trabajo. Tres semanas más tarde regresa a

En ese momento Quino comenzaba a hacer dibujos publicitarios. Publicó su primer libro recopilatorio, Mundo Quino, en 1963 y fue entonces cuando le encargaron unas páginas para una campaña de publicidad, para las que creó el mítico personaje de Mafalda.

La campaña nunca se realizó y la primera historia de Mafalda se publicó hasta el 29 de septiembre de 1964. En marzo de 1965 comenzó a publicarse en el diario argentino El Mundo, en el que siguió apareciendo hasta el cierre de la publicación, en diciembre de 1967. Al año siguiente, reaparece en el semanario Siete días.

En 1976, debido a un golpe militar en Argentina, él

Mentes brillantes

y su esposa se exiliaron en la ciudad italiana de Milán.

Vivieron gran parte de su vida entre Madrid y Buenos Aires.

Quino siguió creando historietas de humor, las que fueron compiladas en diversos libros y publicadas en una gran cantidad de periódicos y revistas de Latinoamérica y Europa.

El dio vida a centenares de personajes anónimos en sus más de 60 años de trayectoria de trabajo.

En 1984, Quino crea junto al director cubano Juan Padrón “Quinoscopios”,

una serie de cortometrajes realizados a partir de sus dibujos e ideas.

gente! (1996), ¡Cuánta bondad! (1999) y ¡Qué presente impresentable! (2005).

Después de varios años en España obtuvo la doble ciudadanía en 1990, aunque residió algún tiempo en Madrid, regresó finalmente a Buenos Aires

Después de escribir una carta en la que anuncia su retiro, deja de publicar tiras cómicas en la Revista Viva.

Este fue un retiro involuntario pero necesario, debido a sus problemas de la vista.

Entre sus principales libros de humor se encuentran: Bien, gracias, ¿y usted?

(1976), Déjenme inventar (1983), Quinoterapia (1985), Gente en su sitio (1986), Sí, cariño (1987), Potentes, prepotentes e impotentes (1989), Humano se nace (1991), ¡Yo no fui! (1994), ¡Qué mala es la

RECONOCIMIENTOS A lo largo de su exitosa carrera Quino fue galardonado con importantes premios. Estos son sólo algunos de ellos: Palma de Oro en el Salón Internacional del Humorismo de Bordighera de 1978.

Premio Max und Moritz a mejor tira cómica internacional por Mafalda, otorgado por el 3.er Salón Internacional del Cómic de Erlangen en 1988.

Maestro de Arte por la Secretaría de Cultura del Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires en 1998.

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Mentes brillantes

Caballero de la Legión de Honor de la República Francesa 2014.

Premio Príncipe de Asturias de Comunicación y Humanidades 2014.

Orden al Mérito Artístico y Cultural Pablo Neruda de Chile, enero de 2015.

Doctor Honoris Causa por la Universidad Nacional de Cuyo en 2019.

VIDA PRIVADA Joaquín Salvador Lavado Tejón, se casó en 1960 con Alicia Colombo y nunca tuvieron hijos.

Tras quedar viudo en 2017, decidió dejar su residencia de Buenos Aires para volver a establecerse en Mendoza, su ciudad natal.

B’nai B’rith Derechos Humanos en 1998, por la defensa de los derechos humanos.

Catedrático Honorífico del Humor por la Universidad de Alcalá de Henares en 2000.

Premio de caricatura La Catrina, otorgado por la Feria Internacional del Libro de Guadalajara en 2003.

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Caballero de la Orden de Isabel la Católica en 2005.

Fundación Príncipe Claus para la Cultura y el Desarrollo de La Haya en 2005.

Doctor Honoris Causa por la Universidad Nacional de Córdoba en 2006.

Premio Extremadura a la Creación a la mejor Trayectoria Artística de Autor Iberoamericano en 2007.

Vivió ahí hasta el pasado 30 de septiembre de 2020.

Cuando falleció a los 88 años, un día después de haberse cumplido cincuenta y seis años de la primera publicación de Mafalda.