DESIGN
C
*NDO
LIVING
*
Con d o F eature
: Balcony Garden *
V erti c al living
: เยีย่ มบ้านนักเขียน-นักเดินทาง : Contemporary Modern *
A s k the E x pert
: ยุคทองคอมมูนติ ม้ี อลล์ *
M y F avorite
: พนมสุข มีลกั ษณะ ดีไซเนอร์ Oggi
Condo & Lifestyle 06
J U LY 2 0 1 3 MAGAZINE OF THE GM GROUP
DESIGN
C
*NDO
LIVING
EDITOR’S TALK
สภาพอากาศและฤดู ก าลที่ เ ปลี่ ย น มี ผ ลกระทบต่ อ อารมณ์ แ ละความรู ้ สึ ก ของผู ้ ค น ไม่มากก็น้อย ที่เห็นเด่นชัดเลย คือหลายคนไม่อยากออกจากบ้านไปเจออากาศร้อนๆ บางคนภาวนาขอให้ฝนตก ทัง้ ๆ ทีเ่ มือ่ ก่อนกังวลกันว่าถ้าฝนตกเดีย๋ วรถจะติด เดินทางล�ำบาก และอีกมากมายหลายเหตุผล M SQUARE เล่มนี้ จึงขอเอาใจคนชอบอยู่บ้านด้วยการ น�ำเสนอไอเดียเก๋ๆ ของการจัดสวนสไตล์ Balcony Garden (สวนบนระเบียง) รับหน้าฝน ที่เริ่มส่งสัญญาณทักทายมาบ้างแล้ว
M Square (Condo / Design / Living) Free Magazine
EXECUTIVES ประธานกรรมการบริหาร ปกรณ์ พงศ์วราภา รองประธานกรรมการบริหาร สายงานการเงิน : พรจิตต์ พงศ์วราภา สายงานนิตยสาร : ณิพรรณ กุลประสูตร สายงานพัฒนาธุรกิจ : ฤทธิณรงค์ กุลประสูตร สายงานการตลาด : สืบวงศ์ แก้วทิพรัตน์
EDITORIAL บรรณาธิการที่ปรึกษา : ณิพรรณ กุลประสูตร ทีมบรรณาธิการบริหาร : ขนิษฐา เผือกผ่องใส ภัทรสิริ โชติพงศ์สันติ์ บรรณาธิการ : ชนานันทน์ สุนทรนนท์ เลขานุการบรรณาธิการที่ปรึกษา : รุ่งวิสาข์ รุ่งธนพัฒน์ กองบรรณาธิการ : สุภัทรา ณัฐพูลวัฒน์, สาริศา ไชยเม็ง, กุลธิดา เหมวิจิตรพันธ์ สไตลิสต์ : ธิติ ธีมะพันธ์
MARKETING ผู้จัดการฝ่ายโฆษณา/การตลาด : ก้องวรงค์ สมสา ฝ่ายโฆษณา/การตลาด : ฐิตานันท์ รุ่งธนพัฒน์ กาญจนา นึกเว้น ผู้จัดการฝ่ายพัฒนาการตลาด : รัตติยา สมจิตต์
PERSONAL, ACCOUNTING & MEMBERSHIP ผู้จัดการทั่วไป : ภานุวัชร พงศ์วราภา ผู้จัดการฝ่ายนิวมีเดีย : พีศิลป์ พงศ์วราภา ผู้จัดการฝ่ายบัญชีและรักษาการ ผู้จัดการฝ่ายบุคคล : ณิชาภา บุพรานนท์ สมุห์บัญชี : ธิรนันท์ เครือภูงา หัวหน้าฝ่ายบัญชี : ปราณีวรรณ ตระการพฤกษ์ ฝ่ายบัญชี : นุชนารถ ใจประสาท ขนิษฐา รักษ์ศิริ ผู้จัดการฝ่ายการเงิน : วิมลลักษณ์ อาศัยพานิชย์ ฝ่ายบุคคล : รุจีพัชร เครือภูงา เตือนใจ พรหมจรรย์ ฝ่ายสมาชิก : ณัฐณี กิ่งแก้ว
และเพราะเหตุผลหลักของการเกิด Free Magazine เล่มนี้ คือเพื่อรองรับไลฟ์สไตล์ ของกลุม่ คนรุน่ ใหม่วยั ท�ำงาน เรือ่ งของสุขภาพก็สำ� คัญทีจ่ ะละเลยไม่ได้ โดยเฉพาะผูท้ กี่ ำ� ลัง เผชิญกับโรคออฟฟิศซินโดรม (Office Syndrome) ซึ่งกลายเป็นความทุกข์ของกลุ่มคน ท�ำงานออฟฟิศ ทางทีมงานจึงได้เพิ่มคอลัมน์เกี่ยวกับสุขภาพ ชื่อ Wellness FAQ โดยได้ นพ.ปิยะวงศ์ เศรษฐวงศ์ มาช่วยรักษาเยียวยาผ่านตัวหนังสือ เพื่อสร้างความเข้าใจและ ปรับสภาพร่างกายเลี่ยงความเสี่ยงที่จะเกิดอาการเจ็บป่วย ขอให้มีความสุขและสุขภาพแข็งแรงนะคะ ขนิษฐา เผือกผ่องใส
สำ�นักงาน M2 :
บริษทั จีเอ็ม มัลติมเี ดีย จำ�กัด (มหาชน) อาคาร GM Group 914 ถนนพระราม 5 แขวงถนนนครไชยศรี เขตดุสติ กรุงเทพฯ 10300 www.gmgroup.in.th E-mail : gm@gmgroup.in.th โทรศัพท์ : 02 241 8000 แฟกซ์กองบรรณาธิการ : 02 241 4133 แฟกซ์ฝา่ ยโฆษณา/การตลาด : 02 241 5888
WHERE TO FIND M2
ART DIRECTION & DESIGN บรรณาธิการอ�ำนวยการศิลปกรรม : ประทีป ปัจฉิมทึก บรรณาธิการศิลปกรรมสร้างสรรค์ : ชลิตา บุพศิริ บรรณาธิการศิลปกรรมโฆษณา : สันติจิต ไวยากรณ์ ศิลปกรรม : กรรัตน์ งามประสิทธิ์ ศิลปกรรมโฆษณา : มณฑิรา ไทรใหญ่ กราฟิกดีไซน์ : ประสิทธิ์ เอนกอนันตพันธุ์ วรินทร์ญาพร ฐิติรัตนไชย ฝ่ายพิสูจน์อักษร : อภิรดี นุตตะโร ผู้จัดการฝ่ายผลิต : สุนีย์ แสงศิโรเวฐน์
PHOTOGRAPHER บรรณาธิการฝ่ายภาพ : บุษกร เบญจกุล หัวหน้าฝ่ายภาพ : ยงยุทธ์ น้อมกลาง ฝ่ายภาพ : วิภาวดี พิสทุ ธิส์ ริ อิ ภิญญา กาญจนา วัฒนมงคลศรี
พบกับนิตยสาร M2 ได้เป็นประจ�ำที่ : สนามบินสุวรรณภูม,ิ ท่าอากาศยานเชียงใหม่, ศูนย์การค้าเซ็นทรัล พลาซา, โรบินสัน, แฟชัน่ ไอส์แลนด์, โมเดอร์นฟอร์ม, เอสบี เฟอร์นเิ จอร์, Rain Hill, A Square, ไบเทค, บิก๊ ซี ราชด�ำริ, ตลาดต้นสน, Starbucks, Au Bou Pain, True Coffee, Coffee World, Café Amazon, Café De Tu, Café Au Lac, Wawee Coffee, Coffee Alley, Coffee Gallery, Gloria Jean’s Coffees, ไล-บรา-รี,่ The Traveller & Coffee, Mont Blanc, Ka-nom Fashion Bakery, iberry Homemade, Smoothies Please, Sfee, Parferio, To Fast To Sleep, A&W, Bug & Bee, Amici, ดิ อันดามัน, Greyhound Café, Vanilla Garden, Bignit Café, Gustoso, Barn @ 36, The Fifth Food Avenue, The Manhattan Fish Market, Fitness First, True Fitness, Absolute Yoga, Sport City, The Royal Bangkok Sport Club, โรงแรมดุสติ ธานี, โรงแรมอิมพีเรียลควีนส์ปาร์ค, JW Mariott Bangkok, โรงแรมแลนด์มาร์ค, โรงแรมรอยัลเบญจา, โรงแรมโนโวเทล สุวรรณภูม,ิ โรงแรมเบสท์ เวสเทิรน์ พรีเมียร์ อมาแรนท์ สุวรรณภูม,ิ AUA, สมาคมฝรัง่ เศส, เดอะ บริตชิ เคาน์ซลิ สยาม, Goethe-Institut Bangkok, โรงภาพยนตร์ลโิ ด้, True Shop, 3BB, True Life, อับดุลราฮิมเพลส, จามจุรสี แควร์, ชาร์เตอร์สแควร์, เอ็มไพร์ ทาวเวอร์, เอราวัณ บางกอก, อาคาร 208, เพลินจิต เซ็นเตอร์, มณียา เซ็นเตอร์, ต้นสน ทาวเวอร์, สาธรซิตี้ ทาวเวอร์, สินธร ทาวเวอร์ 1, เลค รัชดา ทาวเวอร์, ทรู ทาวเวอร์, ทิปโก้ ทาวเวอร์, Perfect Shine, Boomerang, Showroom Honda, Toyota, Benz ทองหล่อ, BMW : Autohaus Bavaria, Isuzu, ธนาคารไทยพาณิชย์, ธนาคารกสิกรไทย, ธนาคารทหารไทย, ธนาคารกรุงศรีอยุธยา, ธนาคารกรุงไทย, ห้องสมุดมารวย (อาคารตลาดหลักทรัพย์แห่งประเทศไทย, ศูนย์การค้าเอสพลานาด และสถาบันบัณฑิตพัฒนบริหารศาสตร์)
The Paseo
New Model business – New Life style กว่า 7,000 ตารางเมตร คือพื้นที่ของ เดอะ พาซิโอ โชว์รูมรถยนต์และคอมมูนิตี้มอลล์ (Car Showroom & Community Mall) คอนเซ็ปต์แรกในเมืองไทย รวมทั้งเป็นไลฟ์สไตล์ มอลล์หนึง่ เดียวบนย่านสุวรรณภูม-ิ อ่อนนุช ทีห่ ลายคนไปรวมตัวกัน ทัง้ คนละแวกบ้านใกล้ เรือนเคียง และลูกค้าทีไ่ ปใช้บริการทีโ่ ชว์รมู รถยนต์ Toyota TBN สาขาสุวรรณภูม-ิ อ่อนนุช ที่จะเลือกกินดื่มช้อป ท�ำธุรกรรมทางการเงิน หรือเลือกท�ำอีกหลายกิจกรรมที่บอกถึง ไลฟ์สไตล์ นอกจากเอาใจนักช้อปและคนรักรถ ที่นี่ยังกลายเป็นแหล่งรวมตัวของกลุ่มคน ที่รักการปั่นจักรยานด้วย โดยเฉพาะวันหยุดที่นักปั่นหลายกลุ่มจะมาจอดรถก่อนเริ่มปั่น หรือใช้เป็นสถานทีน่ ดั หมายกันก่อนไปขีเ่ ส้นทางเลียบรันเวย์ หรือรอบสนามบินสุวรรณภูมิ ไปในตัว กลายเป็นโมเดลใหม่ในการท�ำธุรกิจของ บริษัท ที บี เอ็น พร็อพเพอร์ตี้ จ�ำกัด ในโครงการต่อไปที่ต้องจับตามอง! The Paseo
สาขาสุวรรณภูมิ-อ่อนนุช 318/5 อ่อนนุช-ลาดกระบัง แขวงลาดกระบัง เขตลาดกระบัง กรุงเทพฯ เปิดบริการทุกวัน เวลา 10.00 - 20.00 น. โทร. 02 329 8999 www.thepaseomall.com
Quattro Design Flagship Store ได้รับการตอบรับอย่างอบอุ่นจากลูกค้า Quattro Home และ Quattro House of Mirrors แหล่งรวมเฟอร์นิเจอร์และของแต่งบ้านชิ้นเก๋ที่กลายเป็นร้านโปรดของคน ที่รักและหลงใหลในการแต่งบ้าน บวกกับประสบการณ์ที่ได้เรียนรู้ความต้องการของ ลูกค้ามากขึ้น Quattro Design เลยถือโอกาสเปิดตัวร้านแฟล็กชิปแห่งใหม่ Quattro Design Flagship Store ที่ครั้งนี้มาพร้อมกับโลเกชั่นใหม่ในทองหล่อ ครบด้วยพื้นที่ ใหญ่กว่าเดิม เพิ่มทางเลือกใหม่ส�ำหรับคนรักการแต่งบ้านด้วยสไตล์แบบ Eclectic Mix ที่น�ำเข้าเฟอร์นิเจอร์และของแต่งบ้านจากทั่วทุกมุมโลกที่ถูกคัดสรรมาอย่างดี ในแบบเอ็กซ์คลูซฟี แถมยังเอ็กซ์คลูซฟี มากขึ้ น ด้ ว ยบริ ก ารด้ า น Interior Consultant Service ตอบโจทย์ความเป็น One Stop Shopping for Home Decor & More ที่โชว์รูม Quattro Design Flagship Store Quattro Design Flagship Store ซอยทองหล่อ ตรงข้ามกับ รพ.คามิลเลียน
4
M SQUARE
The Continent
ใครจะไปคิดว่าบนพืน้ ทีย่ า่ นอโศกจะมีพนื้ ทีเ่ หลือพอจะให้ เกิดทวีปแห่งใหม่ แต่ก็เกิดขึ้นจริงแล้ว เพราะทวีปที่ 8 ซึ่ ง เป็ น ไอเดี ย แรกเริ่ ม ของโรงแรม The Continent เกิดขึ้นแล้วที่นี่ เจ้าของโรงแรมที่ชอบการท่องเที่ยวและ นักออกแบบ ช่วยกันเนรมิตโรงแรมแห่งใหม่ให้เกิดขึ้น บนพื้นที่แค่เพียง 200 กว่าตารางวา จากเดิมที่ถูกบัง โดยอาคารพาณิชย์ (ท�ำเลด้านหลังอาคารอินเตอร์เชนจ์ 21) ที่ ก ลายเป็ น โจทย์ ท ้ า ทายให้ กั บ สถาปนิ ก จากบริ ษั ท ไอเดียลิสท์ สร้างสรรค์จนกลายมาเป็นโรงแรมทีด่ งึ จุดเด่น ของทวีปทั้ง 7 ทั่วโลกมารวมกัน ตีโจทย์ออกมาเป็น 4 องค์ประกอบหลัก คือ Ocean - Forest - Dessert Space แถมยังเพิ่มเรื่องราวไลฟ์สไตล์ให้นักชิม และนักดื่มไปค้นหาได้อีก ซึ่งได้แก่ ห้องอาหาร Medinii บนชั้น 35 และที่ Axis & Spin บาร์ 2 ชั้น ที่ห้ามพลาดบนชั้น 38 ของโรงแรม The Continent Hotel Bangkok
413 ถนนสุขมุ วิท ใกล้อาคารอินเตอร์เชนจ์ 21 และสถานี BTS อโศก www.thecontinenthotel.com
• เรื่อง : สุภัทรา, สาริศา ภาพ : ยงยุทธ์, วิภาวดี
BIG+BIH April 2013 จบไปเรี ย บร้ อ ยแล้ ว ส� ำ หรั บ งาน BIG+BIH April 2013 (Bangkok International Gift Fair 2013 and Bangkok International Houseware Fair 2013) ซึ่ ง เป็ น งานแสดงสิ น ค้ า ของขวัญและของใช้ ของตกแต่งบ้านที่ดี ที่สุดในอาเซียน โดยกรมส่งเสริมการค้า ระหว่างประเทศ จัดขึ้นอย่างต่อเนื่องเป็น ประจ�ำทุกปี ปีละ 2 ครั้ง (ครั้งนี้เป็น ครั้ ง ที่ 35) ภายใต้ แ นวคิ ด 'Asean Life+Style' โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อแสดง ให้ เ ห็ น ถึ ง ศั ก ยภาพของประเทศไทย ในการเป็นศูนย์รวมการออกแบบสินค้า ไลฟ์ส ไตล์ที่มีค วามโดดเด่ น ผสมผสาน วั ฒ นธรรมของอาเซี ย น และพร้ อ มที่ จะเป็ น ผู ้ น� ำ ในด้ า นอุ ต สาหกรรมการ ออกแบบสินค้าผลิตภัณฑ์ไลฟ์สไตล์ใน ระดับนานาชาติ
วีออสใหม่ ใหญ่เกินค�ำว่ารถเล็ก
งานครัง้ นีม้ ผี ป้ ู ระกอบการชัน้ น�ำของไทย กลุ่มประเทศอาเซียน และประเทศอื่นๆ ทั่วโลก ร่วมจัดแสดงสินค้าโดยแบ่งเป็น กลุ่มต่างๆ อาทิ กลุ่ม Pure Pleasure ที่จัดแสดงสินค้าของขวัญและของตกแต่ง บ้าน กลุ่ม Pure Earth น�ำสินค้าประเภท ดอกไม้ ต้นไม้ประดิษฐ์ เครือ่ งหอม เทียน กลุ่ม Fun and Favorites จัดแสดง สินค้า ของประดับวันคริสต์มาส ของเล่น และอุปกรณ์ส�ำนักงาน กลุม่ Life Styling จัดแสดงสินค้าของตกแต่งบ้านประเภทผ้า รวมทั้งกลุ่ม Heart and Home ที่มีสินค้า เครื่ อ งใช้ ใ นครั ว ของใช้ บ นโต๊ ะ อาหาร และ Comfort Zone ที่จัดแสดงอุปกรณ์ ในห้องน�ำ้ อุปกรณ์ทำ� ความสะอาด และอืน่ ๆ หากใครพลาดไม่ได้ไปชมช็อปแล้วละก็ รอช่วงเดือนตุลาคมปีนี้ รับรองยิ่งใหญ่ ไม่แพ้กัน
• เรื่อง : นที ศาสตร์ยังกุล
เป็นเวลาเกือบ 20 ปีแล้ว ทีโ่ ตโยต้าเปิดตัวรถครอบครัวขนาดเล็ก ซับคอมแพคท์ ในนาม 'โซลูนา่ ' รถยนต์ทสี่ ร้างยอดจองสูงสุดเป็นประวัตกิ ารณ์เกินกว่า 10,000 คัน ในช่วงเวลาเพียงแค่ 3 วัน เท่านัน้ และยังต่อยอดความส�ำเร็จอย่างต่อเนือ่ งด้วย 'วีออส' น้องใหม่ของอุตสาหกรรมยานยนต์โลก ก็ถือก�ำเนิดขึ้นมาตั้งแต่ปี 2545 ผ่านไปไวเหมือนโกหก 'วีออส' เป็นที่รู้จักของนักเลงรถมาเป็นเวลา 11 ปีแล้ว ล่า สุดเมื่อเดือนมี น าคมที่ ผ่ า นมา 'วี อ อส' โฉมใหม่ ล ่ าสุ ด ก็ ก ลั บ มาปลุ ก กระแส รถซับคอมแพคท์คาร์ ให้กลายเป็นทีฮ่ อื ฮา กลบกระแสอีโค่คาร์ ด้วยรูปโฉมทีโ่ ฉบเฉีย่ ว พลิกโฉมการดีไซน์ใหม่หมดจดตัง้ แต่หวั จรดท้าย มิตริ ถทีใ่ หญ่กว่ารุน่ เดิมอย่างเห็นได้ชดั ดูกว้างขวางไม่แพ้รถรุ่นพี่อย่าง 'อัลติส' กันเลยทีเดียว แนวเส้ น ตั ว ถั ง ออกแบบอย่ า งลงตั ว ไปกั บ แถบกระจั ง หน้ า โครเมี ย มรมด�ำ ไฟหน้าอารมณ์สปอร์ต กระจกมองข้างพร้อมไฟเลี้ยวในตัว พร้อมไฟตัดหมอกในรุ่น S ตัวท็อปสุด
6
M SQUARE
ภายในปรั บ ใหม่ ห มด ไม่ เ หลื อ กลิ่ น อายรุ ่ น เดิ ม อยู ่ เ ลย โดยเฉพาะการย้ า ย มาตรต่างๆ ทีอ่ ยูก่ ลางคอนโซล กลับมาอยูด่ า้ นหน้าคนขับแบบรถยนต์ทวั่ ไป ในรุน่ ท็อป ยังเน้นความเป็นสปอร์ตสุดเท่ ด้วยการใช้สีด�ำแบล็คเปียโน และเสริมความดุด้วยการ เดินเส้นด้ายสีน�้ำเงินบนชิ้นงานหนังที่คอนโซลและพวงมาลัย สิ่งอ�ำนวยความสะดวกให้มาอย่างครบครัน ทั้งปุ่มควบคุมเครื่องเสียงที่พวงมาลัย วิทยุมีช่องต่อ USB สามารถฟังเพลงจากเครื่องเล่นภายนอกได้ ทั้งไอโฟน ไอพอด หรือสื่อดิจิตอลต่างๆ เทคโนโลยีเครื่องยนต์ที่อัดแน่นมาด้วยเทคโนโลยี VVTi ระบบวาล์วแปรผัน เติมอากาศให้กับเครื่องยนต์ เผาไหม้ได้อย่างสมบูรณ์ ท�ำงานได้เต็มประสิทธิภาพ ในทุกรอบความเร็ว อัตราเร่งแรงสะใจ ใช้น�้ำมันอย่างคุ้มค่า ด้วยเครื่องยนต์ขนาด 1.5 ลิตร 109 แรงม้า แรงบิดสูงสุด 141 นิวตัน-เมตร ถุงลมนิรภัยคู่หน้าติดตั้งมาเป็นอุปกรณ์มาตรฐานตั้งแต่รุ่นต�่ำสุด และมั่นใจยิ่งขึ้น ด้วยกุญแจรีโมตแบบอิมโมบิไลเซอร์ ป้องกันการโจรกรรมให้กับรถ ที่คุณรักได้อย่างมีประสิทธิภาพสูงสุด 'วีออสใหม่' รุ่น J เกียร์ธรรมดา ราคาเริ่มต้นเพียง 5.59 แสนบาท และยังมีรุ่น E, G และ S ให้เลือกใช้งานตามความเหมาะสม ตัวท็อปสุดราคาก็ไม่ได้สูงจน เกินเอื้อม พร้อมอุปกรณ์เสริม ต่างๆ ที่ให้มาแบบจัดเต็ม ในราคาเพียง 7.34 แสนบาท เท่านัน้
C O N D O F E AT U R E • เรื่อง : ยูเรก้า
Balcony Garden ถ้าเป็นบ้านเดีย่ วมีพนื้ ทีส่ นามรอบบ้าน ก็ไม่ใช่เรือ่ งยากทีจ่ ะจัดแต่งสวนด้วยการผสมผสานต้นไม้นอ้ ยใหญ่ไปตามชอบ แต่เมือ่ พืน้ ทีเ่ ป็นแค่ระเบียง หน้ากว้างสักเมตรกว่าๆ การจะเพิม่ พืน้ ทีส่ วนสีเขียวเข้าไป ก็คงต้องคิดค�ำนวณกันให้ดกี อ่ น ทัง้ เรือ่ งน�ำ้ หนักของกระถาง ดิน หิน กรวด รวมไปถึง พืชพรรณไม้ทที่ นแดดทนลมแรงจากทีส่ งู ได้ดี ประกอบกับฟังก์ชนั เสริมจากการตกแต่งให้เป็นมุมผ่อนคลาย นัง่ ชมวิว หรืออ่านหนังสือรับลม รูปแบบทีเ่ หมาะกับการจัดแต่งสวนบนระเบียงคอนโดฯ มักหนีไม่พน้ ไม้กระถางหรือไม้แขวน ทีง่ า่ ยต่อการปลูกและดูแล ทัง้ สามารถเคลือ่ นย้าย เปลีย่ นมุมได้สะดวก ถ้าว่ากันตามตรงคือต่อให้ปลูกไม่รอด ก็แค่เปลีย่ นต้นใหม่ลงกระถางเดิมเท่านัน้ ทัง้ ยังเล่นสนุกกับการเลือกวัสดุและสีสนั ของกระถางได้หลากหลาย สิ่งท้าทายอยู่ที่การจัดวางองค์ประกอบของกระถางทั้งหลายให้มีมิติและความน่าสนใจ ไม่ว่าจะวางแนวตั้งหรือ แนวระนาบ มาเริม่ จากไอเดียในหน้านีก้ อ่ นเลยค่ะ 1
2
1. Variety of Pots แม้จะไม่ค่อยมีความช�ำนาญในการเลือกต้นไม้ แต่คุณก็สนุกไปกับการเลือกวัสดุ และรูปแบบของกระถางให้หลากหลายดีไซน์เพื่อสร้างความน่าสนใจได้ ทั้งสังกะสี ดินเผา ปูนเปลือย กระบะไม้ ชิ้นไหนใหญ่ก็ตั้งไว้เป็นแนวหลังแล้วค่อยไล่ระดับ มาสู่ด้านหน้า เพื่อไม่ให้ต้นไม้บังแสงแดดกันและกันด้วย
2. On Shelf เพิ่มสเต็ปให้กับไม้กระถางดูน่าสนใจขึ้นด้วยการหาชั้นวางเล็กๆ มาเสริมมุมสวน บนระเบียง โดยสามารถแยกมุมนี้ด้วยการจัดกลุ่มให้เป็นพืชสวนครัว ไม้ดอก หรือกลุ่มไม้ใบที่คุณชื่นชอบเป็นพิเศษ
8
M SQUARE
C O N D O F E AT U R E
3
5. Hang It ราวแขวนของก็สามารถน�ำมาประยุกต์ใช้เป็นราวแขวนกระถางต้นไม้สไตล์ โมเดิร์นได้ เมื่อตัวกระถางมีรูปทรงสี่เหลี่ยมแล้ว ต้นไม้ที่เลือกปลูกก็ควรจะเป็น ไม้ใบละเอียด มีลักษณะของเส้นเลื้อยที่ให้ความพลิ้วไหว เพิ่มความนุ่มนวลให้กับ เส้นเรียบตรงได้มีความสมดุลขึ้น (กระถางและราวแขวนมีจ�ำหน่ายที่ IKEA)
6. Green and White ถ้าคุณเป็นคนชอบไม้ใบ ก็ไม่ใช่เรื่องยาก แค่ปรับพื้นที่ระเบียงให้เป็นขาวทั้งหมด ทั้งพื้นและราวระเบียง ตามด้วยกระถางดินเผาหรือตะกร้าหวายที่ทาทับด้วย สีขาวเรียบสะอาดตา จากนัน้ เลือกไม้ใบแบบใบละเอียด ต้นสูง ท�ำเป็นฉากหลังเล็กๆ ผสมด้วยไม้ใบกลางและไม้ดอกสีขาวในกระถาง สีที่เรียบง่ายแบบนี้ท�ำให้ สวนระเบียงของคุณดูเท่และทันสมัยได้ตลอดเวลา 5
4
6
3. Mix and Match ระเบียงซึ่งมีพื้นที่กว้างขึ้นก็สามารถผสมผสานดีไซน์ได้มากขึ้นด้วย ทั้งจาก ไม้กระถาง ไม้แขวน และไม้เลื้อย โดยท�ำระแนงยึดติดกับผนังฝั่งที่โดนแดด และปลูกไม้เลือ้ ย เช่น สร้อยอินทนิล ต�ำลึง จันทร์กระจ่างฟ้า ฯลฯ เพิม่ ด้วยชัน้ วางโปร่งๆ ส�ำหรับประดับไม้กระถาง ซึ่งให้อารมณ์เหมือนมีเรือนต้นไม้ส่วนตัวอยู่ที่ระเบียง
4. Group of Flowers แต่ถ้าคุณชอบไม้ดอก ก็ต้องใช้ความพยายามมากขึ้นอีกหน่อยที่จะประคบประหงม ใส่ปุ๋ยและให้น�้ำอย่างพอเหมาะกับพันธุ์ของไม้ดอกที่เลือกมาปลูก หมั่นน�ำออกมา รับแดดหรือเลือกวางในมุมที่มีแสงแดดพอสมควร รูปแบบนี้คุณสามารถเลือกเล่น สีของกระถางกับสีของดอกไม้ให้กลมกลืนในโทนเดียวกัน และจัดวางเป็นกลุม่ บนโต๊ะ ง่ายๆ แต่ก็ดูดีได้
10
M SQUARE
VERTICAL LIVING
เยี่ยมบ้าน นัก (เขียน) เดินทาง
กรกฎ พัลลภรักษา
เจ้าของ : คุณกรกฎ พัลลภรักษา เรื่อง : สุภัทรา ภาพ : บุษกร เบญจกุล
บ่อยครั้งที่เราได้เดินทางร่วมไปกับ คุณนิ่ม - กรกฎ พัลลภรักษา ผ่านตัวหนังสือ ไม่ว่าจะเป็นหนังสือ ตามรอยนัก (เขียน) เดินทาง, ไม่ซ�้ำหน้า, ไซ่ง่อน ซ่อนรูป ซึ่งล้วนแล้วแต่เป็นหนังสือที่บอกเล่าเรื่องราว ของผู้คน และเมืองต่างๆ ที่เธอสนใจ โดยน�ำตัวเอง ไปสู่เมืองนั้นๆ ด้วยความอยากรู้ และได้รู้ จนน�ำมา เล่าต่อผ่านตัวหนังสือเพื่อสร้างแรงบันดาลใจ ในการเดินทางให้ใครต่อใครหลายคนอย่างต่อเนื่อง
12
M SQUARE
จนในวันนี้คุณนิ่มพักการเดินทางชั่วคราว เพื่อมาบอกเล่า เรือ่ งราวเกีย่ วกับบ้านของเธอ พร้อมทัง้ เรือ่ งราวต่างๆ ทีไ่ ด้ จากการเดินทาง เราฟังเธอเล่าเรื่องอพาร์ตเมนต์น้อยๆ หลั ง นี้ ที่ เ ธอเรี ย กมั น ว่ า บ้ า น ได้ อ ย่ า งสนุ ก ชั ด เจน และเต็มไปด้วยแง่คิดเหมือนกับได้อ่านหนังสือที่เธอเขียน ด้วยบ้านที่อยู่แถบชานเมือง ไม่สะดวกในการเดินทาง ท�ำให้คุณนิ่มมองหาที่อยู่ในเมืองอย่างจริงจัง จนได้เจอ อพาร์ตเมนต์ขนาด 60 ตารางเมตร ย่านเพลินจิต คุณนิม่ ย้อนเรื่องราวในครั้งนั้นให้ฟังว่า “ชอบที่นี่เพราะเป็นสิ่งที่เราเลือกอยู่ ซึ่งอพาร์ตเมนต์ที่ สร้างใหม่ในสมัยนีไ้ ม่มหี รอก นอกจากเพดานสูงถูกใจแล้ว ยังมีหน้าต่างเยอะ โครงสร้างแข็งแรง รวมถึงพื้นไม้ที่ ให้อารมณ์เหมือนอยู่บ้าน พออยู่ไปสักพัก เราก็จะรู้ว่า เราอยากได้อะไร เลยขอทาสีผนังเพิ่ม คือบ้านนะยิ่งอยู่ ก็ต้องยิ่งสวย ยิ่งต้องน่าอยู่ เหมือนชีวิตยิ่งเติบโตยิ่งต้อง รูว้ า่ ต้องการอะไร ต้องเหมือนเรา ทีเ่ ราสัง่ สมประสบการณ์ บ้านก็ต้องมีประสบการณ์ มีอารมณ์ มีเรื่องราวมากขึ้น และความเยอะไม่ได้แปลว่ารกนะ ถ้าถามว่าของชิ้นไหน อยู่ไหน สามารถเดินไปหยิบให้ได้ เยอะแต่ไม่รก “เรารักตัวเองมากขึน้ ทุกวัน บ้านก็เหมือนกัน ต้องรักบ้าน ขึ้นทุกวัน ไม่ใช่ว่าปล่อยให้ทรุดโทรม เวลาที่ได้กลับมา อยู่บ้าน เป็นเวลาส่วนตัวที่เราจะอยู่กับบ้านคือต้องท�ำให้ น่าอยู่ มั่นใจว่า เราอยู่ที่ไหนก็ได้แล้วท�ำตรงนั้นให้น่าอยู่ แล้วเผอิญว่าที่ซึ่งน่าอยู่ตรงนั้นบังเอิญเป็นบ้านเรา” ส่วนหนึ่งที่ท�ำให้บ้านน่าอยู่ เป็นของแต่งบ้านที่คุณนิ่ม เลื อ กซื้ อ โดยเน้ น ที่ ชิ้ น งานไม่ ใ หญ่ นั ก และเป็ น ของ มั ล ติ ฟ ั ง ก์ ชั น เพื่ อ ตอบสนองการใช้ ง านที่ ห ลากหลาย อย่างโต๊ะกลาง ซึ่งเดิมเป็นโต๊ะน�้ำชาของชาวปากีสถาน ซื้อมาจากร้านขายของเก่าในเชียงใหม่ สามารถซ้อนทับ หรือปรับเปลี่ยนเป็นเก้าอี้ได้ นอกจากนี้ยังมีโคมไฟและ แชนเดอเลียร์จากตลาดรถไฟ ซึ่งล้วนแต่เป็นของที่หาซื้อ ได้จากในประเทศของเราเอง ตามที่คุณนิ่มเล่าว่า
ของตกแต่งภายในบ้านของคุณนิ่ม นอกจากของที่เลือก ซื้อหาด้วยความชอบแล้ว ยังรวมไปถึงชิ้นงานที่เธอท�ำเอง โดยที่เธอให้เหตุผลว่า “ประเทศไทยของถูก ของในโลกสมัยนีถ้ กู แล้วก็ซอื้ หาง่าย แล้วเมื่อไหร่ฉันจะพอ นั่นก็ดี นี่ก็ใช่ โน่นก็ไม่แพง น่าซื้อ ชอบไปหมด แต่สุดท้ายแล้วก็มีความรู้สึกว่า มันต้องมี มากกว่าการซื้อสิ การได้มา แค่สวย แล้วเงินซื้อมาได้ ก็รสู้ กึ ว่าไม่ใช่แล้ว อยากท�ำเอง อยากมีความหมายมากขึน้ เวลาที่ ท� ำ อะไรแล้ ว ส� ำ เร็ จ คื อ แทบจะไม่ อ ยากกิ น ข้ า ว ไปเลย 7 วัน แล้วจะหวงแหนมากขึ้น อย่างผ้าที่สะสม จากบาหลี ผ้าไหมจากอีสาน ผ้าทอจากชาวเขา ผ้าอินเดีย ผ้าส่าหรี่ เราก็ได้แค่เก็บเป็นพับๆ ไว้ ก็คดิ ว่า เออ...ท�ำอะไรดี ก็เลยเอารูปถ่ายของเรามาแมตช์กับผ้า มาเป็นเหมือน ทังก้าแบบนี้ ท�ำให้ได้เห็น ได้หยิบจับบ่อยขึน้ แล้วยังมีสีสัน เข้ากันกับภาพทังก้าจากทิเบต ที่เพื่อนซื้อมาให้ด้วย” ไม่ว่าจะเลือกเดินทางหรือเลือกที่จะอยู่กับบ้าน คุณนิ่มก็ สามารถใช้ช่วงเวลาอย่างมีความสุขได้ทุกขณะ ตามที่เธอ ทิ้งท้ายไว้อย่างน่าฟังว่า “ยิ่งเราได้เดินทาง เรายิ่งรักบ้าน ความอยากได้ในของ หรือวัตถุลดลง แต่ก็ยังต้องการเดินทางอยู่ เวลาที่อยู่บ้าน ก็ เ ป็ น อาศรมของเรา อยากใช้ เ วลาตรงนั้ น ให้ เ ต็ ม ที่ มันจะต้องไปคู่กันนะ ถ้าไม่เห็นว่าข้างนอกเป็นอย่างไร ก็จะไม่รวู้ า่ บ้านส�ำคัญขนาดไหน เพราะว่าเราไม่รหู้ รอกว่า เวลาที่ คิ ด ถึ ง บ้ า น เราอยากมี ที่ เ ล็ ก ๆ ส� ำ หรั บ ตั ว เอง แล้ ว บ้ า นที่ มี อ ยู ่ นั้ น ส� ำ คั ญ อย่ า งไร ท� ำ ให้ เ มื่ อ อยู ่ บ ้ า น ก็ชอบทีจ่ ะอยูบ่ า้ น เมือ่ เดินทางก็สนุกและรักทีจ่ ะเดินทาง”
“สมัยที่เดินทาง แรกๆ พอเห็นอะไรก็ตื่นเต้น เพราะว่า สายตาไม่มีประสบการณ์ เห็นอะไรก็สวย ก็อยากได้ แต่พอเดินทางบ่อยๆ ได้เห็น เริม่ รูว้ า่ บางสิง่ ทีซ่ อื้ มา แล้วก็ ไม่ได้ใช้งาน เพราะฉะนั้นการเดินทางท�ำให้มีการพัฒนา ทางความคิด สายตา เวลาทีเ่ ราเจอของก็เฉียบขาดมากขึน้ อย่างผ้าส่าหรีผ่ นื นี้ (มือชีไ้ ปทีผ่ า้ บนเพดาน) พาหุรดั นะคะ ไม่ ใ ช่ เ นปาลหรื อ อิ น เดี ย ตู ้ ร องเท้ า ซื้ อ จากกรุ ง เทพฯ คือเมืองไทยมีทกุ อย่าง ถ้าเผือ่ ว่าเรามีประสบการณ์ในการ ดูของบ่อยๆ เราจะรู้ว่าที่นี่มีราคาเท่าไหร่ และเมื่อไป ต่างเมืองจะได้ไม่ตกใจมาก แค่ไปอภิเชษฐ์ความสวยงาม ของมัน นอกจากว่าสวยจริงๆ พิเศษจริงๆ ถึงซื้อมา”
M SQUARE
13
VERTICAL LIVING
2 1. โต๊ะคอนโซลข้างโซฟา จัดวางของสะสมจากการ เดินทาง โดยมีตุ๊กตาลิงจาก เดนมาร์ก ออกแบบโดย Kay Bojesen ห้อยติดอยู่ คุณหนุ่มชอบเพราะเป็น สัญลักษณ์ปีเกิดของตัวเอง 2. มุมมองอีกด้านของ
1
3
ดีไซน์เรียบร่วมสมัย
Contemporary Modern ิ น ั ธ์ ภูรป ิ รีชา • ตกแต่ง : Agora Co., Ltd. • เรื่อง : พงศ์ภท ั ร • ภาพ : วิภาวดี พิสท ุ ธิส ์ ริ อ ิ ภิญญา • เจ้าของ : คุณนิตพ
= “เมื่อก่อนผมอยู่ห้องขนาดแค่ 50 ตารางเมตร ค่อนข้างเล็ก ก็เลยไม่ค่อยรู้สึกอยากอยู่บ้าน เท่าไหร่ คอยแต่จะออกไปเล่นยิม ดูหนัง หรือเดินเล่นข้างนอกตลอด จนได้มาเจอห้องนี้ ใหญ่ขนาด 100 ตารางเมตร ที่ส�ำคัญคือได้ความรู้สึกที่โปร่งโล่ง วิวด้านนอกเป็นท้องฟ้า ที่สบายตา เห็นครั้งแรกแล้วชอบเลย” คุณหนุ่ม - นิติพันธ์ ภูริปรีชา ยังคงสนุกกับการใช้ชีวิตในห้องชุดสไตล์คอนโดมิเนียม มาตลอดกว่า 10 ปี เพราะติดใจในความคล่องตัวทัง้ ไลฟ์สไตล์การใช้ชวี ติ และการเดินทาง โดยปัจจุบันย้ายจากแหล่งคุ้นชินย่านพญาไทมาอยู่แถวสวนลุมพินี มุมมองจากที่สูง จึงเห็นความเขียวของสวนได้มากขึ้น จากนั้นก็ให้มัณฑนากรที่รู้ใจมาช่วยปรับเปลี่ยน และตกแต่งห้องภายในใหม่ทั้งหมด แนวทางการออกแบบเน้นความเรียบง่ายแต่แฝงด้วยความเคลือ่ นไหว โดยไล่โทนสี ของผนังหลักภายในห้องออกเป็น 3 ส่วน ตัง้ แต่ผนังส่วนทางเดินเข้าจากประตูซงึ่ เป็น สีด�ำ มาสู่ผนังสีเทาในห้องนั่งเล่น และผนังสีขาวในห้องพักผ่อนหรือห้องนอน เพื่อให้ สัมผัสถึงความลื่นไหลทางอารมณ์ ผนังของทางเดินจึงเข้มด้วยกระจกเคลือบสีด�ำและใช้เส้นไม้บางๆ มาตัดให้เป็น ลวดลายแบบกราฟิก มีสว่ นทีเ่ จาะช่องผนังส�ำหรับวางประติมากรรมและแชนเดอเลียร์ นอกจากเป็นผนังส่วนทางเดินแล้ว ยังเป็นผนังร่วมในมุมแพนทรีไปด้วย ดังนั้นบานตู้ ส่วนหนึ่งของแพนทรีจึงรับด้วยโทนสีด�ำที่ต่อเนื่องกัน
14
M SQUARE
ห้องนั่งเล่นที่เห็นผนังซึ่งคลาย จากโทนสีเทาเป็นขาวโปร่ง พร้อมกับการเปิดโล่งของ บานกระจกยาวซึ่งสามารถ มองผ่านชมวิวได้ตั้งแต่เดิน เข้าห้องมา ส่วนภายในจัดวาง โซฟาขนาดยาวกับอาร์มแชร์ เข้าชุด พร้อมกับเส้นสายโค้ง จากโคมไฟ Arco สุดเท่
3. ผนังภายในห้องนั่งเล่น ส่วนหนึ่งคุมด้วยโทนสีเทา โดยออกแบบให้มีทีวีจอแบน ไร้ขอบยาวต่อเนื่องไปกับแผ่น กระจก ซึ่งซ่อนฟังก์ชันช่อง เก็บของไว้ด้านใน ขณะที่ผนัง อีกด้านเปิดโล่งผ่านกระจกใส บานกว้างส�ำหรับชมวิวเมือง อย่างกว้างและสบายตา ส่วนโซฟาเลือกเป็นสีเทาเรียบ ขนาดยาวพร้อมรองรับการ เอนหลังลงพักผ่อนตามแบบ ที่คุณหนุ่มชอบ
ขณะที่ห้องนั่งเล่นโล่งด้วยผนังกระจกใสบานกว้างส�ำหรับรับวิวท้องฟ้า อย่ า งเต็ ม ที่ จั ด วางด้ ว ยโซฟายาวสี เ ทาเรี ย บขนาดยาวเพื่ อ รองรั บ การ เอกเขนกได้สบาย โดยคุณหนุม่ ผสมเก้าอีอ้ าร์มแชร์ทดี่ า้ นข้าง กับโต๊ะกลาง ซึ่งเน้นเส้นสีเงินวาวของโครงสเตนเลสให้ดูทันสมัย รับกับโคมไฟทรงโค้ง Arco “ผนังห้องนั่งเล่นด้านที่ไม่ใช่กระจกปิดผิวด้วยวอลล์เปเปอร์ที่ดูเหมือน เรียบง่าย แต่ถ้าสัมผัสดูจะรู้สึกถึงเทคซ์เจอร์ละเอียดๆ อยู่ ผมว่ามันเท่ดี แล้วผนังห้องสีเรียบๆ ยังช่วยให้เลือกซือ้ เฟอร์นเิ จอร์เข้ามาจัดแต่งได้งา่ ยด้วย” คุณหนุ่มเล่าเสริม เฟอร์นิเจอร์ที่คุณหนุ่มชอบส่วนใหญ่เป็นสไตล์คลาสสิกและวินเทจ ซึ่ ง มี ทั้ ง เก้ า อี้ Wishbone Chair, Egg Chair และโคมไฟจาก Arco ส่วนโซฟาตัวยาวในห้องนั่งเล่นเน้นให้เอกเขนกอย่างสบาย และรองรับการ ทิ้งตัวลงพักผ่อนได้ทันทีเมื่อกลับเข้าบ้าน
4
“ผมมี ห ้ อ งนั่ ง เล่ น อี ก ห้ อ งที่ เ รี ย กว่ า Playroom ส�ำหรับดูหนัง และสามารถเลื่อน บานกระจกกั้นห้องเพื่อความเป็นส่วนตัวได้ แต่กป็ รับให้เป็นห้องนอนส�ำหรับแขกได้ดว้ ย เหมื อ นกั น เพราะมี ชุ ด โซฟาที่ บิ ล ท์ อิ น ขนาดยาวซึ่งท�ำเป็นเตียงนอนได้เลย แต่ใน เวลากลางวัน ผมก็ชอบนอนอ่านหนังสือที่ เก้าอีเ้ ลานจ์แชร์กลางห้อง ไม่กส็ ลับมาชมวิว ผ่านหน้าต่างกระจกบานกว้าง “จริ ง ๆ ตอนแรกอยากให้ ห ้ อ งนั่ ง เล่ น เป็นที่รับแขกอย่างเดียว เพราะมีห้องดูหนัง อยู่ด้านในแล้ว แต่พอดีมัณฑนากรมีไอเดีย ติดตัง้ โทรทัศน์เครือ่ งเล็กซ่อนไปกับผนังแบบ Magic Mirror แต่ราคาแพงมากแล้วยังต้อง สั่งจากอิตาลีด้วย ก็เลยเปลี่ยน บังเอิญผม ไปเจอทีวจี อแบนไร้ขอบทีเ่ ข้ากับดีไซน์แบบนี้ ก็ เ ลยปรึ ก ษากั บ มั ณ ฑนากร ซึ่ ง เขาช่ ว ย ออกแบบสี ข องกระจกมาให้ ก ลมกลื น กั บ สีของจอทีวี ท�ำให้ได้ทวี ที ดี่ เู หมือนจอยาวเป็น พิเศษติดอยู่กับผนังห้องนั่งเล่น พร้อมซ่อน ระบบ Apple TV ไว้ควบคุมการดูหนัง ฟังเพลง แถมยังเพิ่มฟังก์ชันที่เก็บของไว้ด้วย” ด้วยความที่พื้นที่เปิดโปร่ง ไม่ว่าจะนั่ง อยู่ที่โซฟาในห้องนั่งเล่น หรือโต๊ะอาหารซึ่ง สร้างแบบบิลท์อินติดกับส่วนของแพนทรี ก็ ส ามารถชมวิ ว และรั บ ความบั น เทิ ง จาก เทคโนโลยีดังกล่าวได้เช่นเดียวกัน แต่ความ พิเศษทีม่ ากขึน้ ของโต๊ะอาหารคือมัณฑนากร ออกแบบให้ เ ป็ น เคาน์ เ ตอร์ หิ น เที ย มทรง เหลี่ยมที่ซ่อนไฟไว้ด้านใน สามารถสร้าง ความสว่างที่นุ่มละมุนตาในยามค�่ ำคืนได้ อย่างสวยงาม นอกเหนือจากแชนเดอเลียร์ ติดเพดาน
5 4. มุมแรกที่คุณหนุ่มประทับใจ
เมื่อเดินเข้าบ้านก็เริ่มจากตรงนี้ จากทางเดินเล็กๆ น�ำมาสู่พื้นที่ เปิดกว้างด้านใน มัณฑนากรจึงเน้น ให้ภายในดูโล่งกว้าง ใช้เฟอร์นิเจอร์ เป็นตัวก�ำหนดฟังก์ชัน แล้วเพิ่มดีไซน์ พิเศษให้กับเคาน์เตอร์ซึ่งเป็นทั้ง โต๊ะอาหารและที่จัดเตรียม ทั้งยังซ่อน แสงไฟให้ดูสวยโดดเด่นอยู่กลางห้อง
5. มุมมองอีกด้านจากห้องนั่งเล่น
ก็ยังเปิดกว้างจากผนังสีขาวซึ่งบิลท์อิน ไว้เป็นที่วางทีวีและชั้นหนังสือ รวมถึง ช่องเก็บของต่างๆ อย่างเป็นระเบียบ ถ้าต้องการพื้นที่กว้างส�ำหรับปาร์ตี้ ก็สามารถเปิดบานเลื่อนกระจกเชื่อมต่อ ออกไปสู่ห้องรับแขกด้านนอกได้
M SQUARE
15
6 7
6. ห้องนั่งเล่นส่วนตัวส�ำหรับดูหนังและฟังเพลง ผสมโทนสีด�ำเข้มจากผนังหิน และผนังสีขาวซึ่งกั้นแยกจากห้องครัวด้านนอก ส่วนที่นั่งออกแบบจากงาน บิลท์อิน สามารถปรับให้เป็นที่นอนรับแขกได้อย่างสบาย และที่เห็นภาพ หญิงสาวที่ผนังนั้นเป็นผลงานสไตล์ป๊อปอาร์ตของศิลปินแอนดี้ วอร์ฮอล
7. ห้องนอนที่คุณหนุ่มขอแค่ความเรียบง่ายส�ำหรับการพักผ่อน
มีเพียงตู้ปลายเตียงส�ำหรับวางของจุกจิก กับช่องกระจกบานกว้าง ส�ำหรับชมวิวเมืองรับแสงสดชื่นในตอนเช้า
เฟอร์นิเจอร์เด่น ส�ำหรับคนรักสไตล์ โมเดิร์นคลาสสิก Eames Lounge Chair and Ottoman
ส่วนของห้องนอนอยู่ในส่วนผนังหลักซึ่งเป็นสีขาวเรียบ พร้อมกับการปล่อยโล่งในงาน ตกแต่ง คือไม่ใช้เฟอร์นิเจอร์ให้มากชิ้นหรือจัดวางของตกแต่งที่มากเกิน มีเพียงเตียงนอน บุผ้าที่สั่งท�ำขึ้นมาโดยเฉพาะ เพื่อให้ได้สีและรูปแบบตามต้องการ ดูคล้ายเหมือนเป็นเตียง ลอยตัวอยู่ในห้องสีขาว ปลายเตียงเพิ่มชั้นวางระดับเตี้ยส�ำหรับวางของตกแต่งและของใช้ อีกเล็กน้อย “ผมว่าจินตนาการของเราค่อนข้างจ�ำกัดกว่า แต่มัณฑนากรสามารถช่วยให้ข้อมูลและ ทางเลือกในเรื่องของวัสดุ เทคนิคการซ่อน หลบมุม หรือเสริมฟังก์ชันพิเศษหลายอย่าง แต่สิ่งที่ผมเน้นคือความเรียบง่ายที่ไม่เว่อร์ ไม่เยอะ แต่ขอให้เนี้ยบ แล้วกลางคืนต้องดูสวย เพราะเราได้มมุ มองออกสูว่ วิ เมืองทีด่ ี เมือ่ รวมกับบรรยากาศในบ้านก็ชว่ ยให้รสู้ กึ ผ่อนคลาย ได้มาก ทั้งหมดนี้ท�ำให้ผมรักการอยู่บ้านมากขึ้นครับ”
16
M SQUARE
= เป็นงานออกแบบของชาร์ลส์ และ เรย์ อีมส์ ตั้งแต่ปี 1956 โดยทั้งคู่ออกแบบเพื่อเป็นของขวัญให้ Billy Wilder เพื่อนซึ่งเป็นผู้ก�ำกับภาพยนตร์ จากนั้นมา เก้าอี้เลานจ์แชร์ตัวนี้ก็เป็นที่ยอมรับและเป็นที่นิยมของ นักสะสมทั่วไป ไม่ว่าจะใช้พักผ่อนในบ้าน หรือแต่งในห้อง ท�ำงานผู้บริหาร ดีไซน์นี้ก็ยังคงสร้างชื่อเสียงไว้ได้ดีจาก อดีตจนกระทั่งปัจจุบัน ด้วยงานแผ่นไม้และเบาะหนัง ที่เกิดจากการผสมผสานเทคโนโลยีการผลิตและ งานฝีมือ ท�ำให้ได้เฟอร์นิเจอร์ชิ้นสวยที่บ่งบอกถึง ความรู้สึกหรูหราแบบร่วมสมัยและอยู่เหนือกาลเวลา
NEWS ธารารมณ์คึกคักงานบ้านและคอนโดฯ ธารารมณ์ เอ็นเตอร์ไพรส์ จัดแคมเปญ 'ธารารมณ์ Summer Sale' ส่ ว นลดหลากหลายแบบให้ เ ลื อ กสำ � หรั บ บ้ า นเดี่ ย ว ทาวน์เฮาส์ และทีด่ นิ เปล่า ลูกค้าจองซือ้ ในงานบ้านและคอนโดฯ รับส่วนลดเพิ่มสูงสุดอีก 50,000 บาท และข้อเสนอพิเศษ อีกมาก ภายในงานมีลูกค้าให้ความสนใจเข้าชมอย่างคึกคัก ณ ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์
เฟรเกรนท์ พร็อพเพอร์ตี้ แบบอาคาร เพือ่ การอนุรกั ษ์ พลังงาน บริ ษั ท เฟรเกรนท์ พร็ อ พเพอร์ ตี้ จำ � กั ด ผูป้ ระกอบการเอกชนรายแรกทีไ่ ด้รบั รางวัลในฐานะ เจ้าของอาคารทีไ่ ด้รบั การรับรองแบบอาคารเพือ่ การ อนุรักษ์พลังงาน จากกรมพัฒนาพลังงานทดแทน และอนุ รั ก ษ์ พ ลั ง งาน กระทรวงพลั ง งาน โดย กิตติพันธุ์ อุยยามะพันธุ์ ผู้อำ�นวยการฝ่ายพัฒนา ธุรกิจ บริษัท เฟรเกรนท์ พร็อพเพอร์ตี้ จำ�กัด เข้ารับมอบโล่ประกาศเกียรติคุณ
เอสบี ส่ง Condo Fit ตอบโจทย์ลูกค้าคอนโดฯ
เอสบี เฟอร์นเิ จอร์ ส่ง 'Condo Fit…เฟอร์นเิ จอร์ แนวคิดใหม่เพื่อชีวิตคอนโดฯ' ชูจุดขาย ดีไซน์ดี ฟั ง ก์ ชั น เด่ น ในราคาโดนใจเจาะกลุ่ ม ตลาด คอนโดมิเนียมทุกระดับ พร้อมบุกปูพรมทัง้ กรุงเทพฯ และต่างจังหวัด คาดยอดขายครึ่งปีแรกโต 15% ร่วมลุ้นโปรโมชั่นพิเศษต่างๆ มากมาย โดยตั้งเป้า ยอดขายประมาณ 6,300 ล้านบาท สำ�หรับปีนี้
'ตราช้าง' ระดมนวัตกรรมผลิตภัณฑ์ โชว์ศักยภาพ ในงานสถาปนิก ’56 ไรมอน แลนด์ เปิดตัว เดอะ ลอฟท์ เอกมัย ไรมอน แลนด์ ผูพ้ ฒ ั นาอสังหาริมทรัพย์ชนั้ นำ� ของไทย จัดงานปาร์ตฉี้ ลองและเชิญชวนลูกค้าและ แขกพิเศษร่วมสัมผัสประสบการณ์ไลฟ์สไตล์แบบ 'ลอฟท์' ที่เลื่องชื่อจากแมนฮัตตันและลอนดอน กับโครงการ 'เดอะ ลอฟท์ เอกมัย' โครงการ คอนโดมิเนียมใหม่ลา่ สุดบนทำ�เลถนนสุขมุ วิท ภายใต้ บรรยากาศสุดฮิป พร้อมพบปะสังสรรค์กับคนดัง
ฉลองครบรอบ '100 ปี ตราช้าง ที่สุด แห่งนวัตกรรมทีไ่ ม่เคยหยุดนิง่ ' โชว์ศกั ยภาพใน งานสถาปนิก ’56 จัดแสดงเส้นทางวิวฒ ั นาการ ของวัสดุก่อสร้าง 100 ปี ภายใต้คอนเซ็ปต์ 'The Journey of Innovations' สะท้อนการเดินทาง ของการสร้างสรรค์และพัฒนานวัตกรรมวัสดุ ก่อสร้าง ตัง้ แต่อดีตจนถึงอนาคต อาคารชาเลนเจอร์ ฮอลล์ 1 - 3 อิมแพค เมืองทองธานี เมือ่ ทีผ่ า่ นมา
แลนด์ แอนด์ เฮ้าส์ รับรางวัล Platinum Award ติดต่อเป็นปีที่ 8 ศุภรัชฎ์ วีระกุล ผู้จัดการฝ่ายสื่อสารองค์กร บริษัท แลนด์ แอนด์ เฮ้าส์ จำ�กัด (มหาชน) รับรางวัล Trusted Brand 2013 โดยเป็นแบรนด์ ที่ได้รับการโหวตให้เป็น 'แบรนด์สุดยอด หรือ Platinum' ในหมวดบริษัทพัฒนาอสังหาริมทรัพย์ ติ ด ต่ อ กั น เป็ น ปี ที่ 8 โหวตโดยผู้ อ่ า นนิ ต ยสาร รีดเดอร์ส ไดเจสท์ แ ล ะ เ ป็ น เ พี ย ง บริษทั เดียวในเอเชีย ที่ ไ ด้ รั บ ร า ง วั ล ในหมวดพั ฒ นา อสังหาริมทรัพย์
บางนา เรสซิเด้นซ์ ยอดพุ่งกว่า 100 ล้านบาท กมลวรรณ อัจจมาลย์วรา รองประธานฝ่ายขายและ การตลาด บริษทั บางนา เรสซิเด้นซ์ จำ�กัด เผยแผนรุกส่งโครงการ บางนา เรสซิเด้นซ์ @ บีทเี อส สุขมุ วิท–บางนา คอนโดมิเนียม พร้อมอยู่ ขนาด 60 ตารางเมตร 2 ห้องนอน เริม่ ต้น 2.2 ล้านบาท ออกมาตีตลาด 6 เดือน ยอดพุง่ กว่า 100 ล้านบาท เป็นทางเลือก สำ � หรั บ ผู้ท่ีต้อ งการที่พัก อาศั ย ในราคาที่ส มเหตุ ส มผลและ เพื่ อ คุ ณ ภาพชี วิ ต ที่ ดี ต่ อ ไป ทุ ก ห้ อ งพร้ อ มโอนกรรมสิ ท ธิ์ คาดสามารถปิดการขายโครงการได้ 100% ภายในปี 2556
AP ร่วมมือ AIS พัฒนาโครงสร้างพื้นฐาน ด้านการสื่อสารไร้สาย อนุ พ งษ์ อั ศ วโภคิ น ประธานเจ้ า หน้ า ที่ บริษทั เอพี (ไทยแลนด์) จำ�กัด (มหาชน) หรือ AP จับมือ บริษทั แอดวานซ์ ไวร์เลส เน็ตเวิรค์ จำ�กัด หรือ AWN ผูใ้ ห้บริการ AIS 3G 2100 ในเครือ AIS โดย วิเชียร เมฆตระการ กรรมการ ผูจ้ ดั การและประธานเจ้าหน้าทีบ่ ริหาร ร่วมพัฒนา โครงสร้างพื้นฐานด้านระบบการสื่อสารไร้สาย ด้วยเม็ดเงินลงทุนจาก AP กว่า 100 ล้านบาท โดยพร้อมใช้โครงการแรกที่ Aspire พระราม 4
M SQUARE
17
ASK THE EXPERT
ยุคอมมูคทอง นติ มี้ อลล์
ปัจจุบันถือว่าเป็นยุคทองของธุรกิจคอมมูนิตี้มอลล์ ซึ่งผู้ประกอบการ เจ้าของที่ดิน และผู้ประกอบการธุรกิจอสังหาริมทรัพย์ พาเหรดลงทุนกันเป็นจ�ำนวนมาก ทั้งนี้เพื่อเพิ่ม มูลค่าของโครงการ ซึ่งกระจายอยู่ทั้งที่ติดแนวรถไฟฟ้า และย่านชานเมือง โดยพบว่าปัจจุบัน คอมมูนิตี้มอลล์มีปริมาณพื้นที่รวม 6.65 แสนตารางเมตร จาก 6.25 แสนตารางเมตร ในสิ้นปี 2555 เพิ่มขึ้นถึง 40,000 ตารางเมตร จากการวิจัยของศูนย์วิจัยกสิกรไทย ระบุว่าคอมมูนิตี้ มอลล์ เ ป็ น ธุ ร กิ จ ค้ า ปลี ก ที่ ยั ง มี แ นวโน้ ม ว่ า จะได้ รั บ ความนิยมต่อไปในอนาคต เพราะเป็นธุรกิจค้าปลีก ทีม่ รี ปู แบบสอดคล้องกับพฤติกรรมผูบ้ ริโภคในปัจจุบนั ที่เปลี่ยนไป ท�ำให้คอมมูนิตี้มอลล์มีคอนเซ็ปต์ที่เข้าถึง แหล่งชุมชนได้ง่ายกว่าค้าปลีกรูปแบบอื่นๆ ขณะที่ข้อมูลจากเอแบคโพล สะท้อนให้เห็นถึง พฤติกรรมผูบ้ ริโภคมีความรูส้ กึ ในเชิงบวกต่อคอมมูนติ ี้ มอลล์ เพราะมีภาพลักษณ์ทโี่ ดดเด่นกว่าห้างสรรพสินค้า หรื อ ศู น ย์ ก ารค้ า ขนาดใหญ่ ในเรื่ อ งการเป็ น แหล่ ง นั ด พบปะสั ง สรรค์ และแหล่ ง รั บ ประทานอาหาร
18
M SQUARE
ถึ ง แม้ ว ่ า จะไม่ มี สิ น ค้ า และบริ ก ารครบครั น ทั น สมั ย เฉกเช่นศูนย์การค้าขนาดใหญ่ แต่กลายเป็นว่าจุดเด่นของ บริการที่สะดวกครบครัน มาห้างเดียวสามารถจับจ่าย ใช้สอยได้ครบเครื่อง ซึ่งเคยเป็นจุดขายที่ส�ำคัญของ ห้างสรรพสินค้า หรือศูนย์การค้าในอดีต กลับไม่ใช่ปจั จัย ส�ำคัญส�ำหรับผู้ใช้บริการอีกต่อไป เพราะเหตุผลหลัก ที่ ผู ้ บ ริ โ ภคเลื อ กใช้ บ ริ ก ารคอมมู นิ ตี้ ม อลล์ ม ากขึ้ น ก็เพราะจุดเด่นตรงที่ 'ใกล้บ้าน' และ 'สถานที่ไม่แออัด' นั่นเอง ค�ำว่า 'คอมมูนิตี้มอลล์' หมายถึง ศูนย์การค้า ในชุมชน โดยมีรูปแบบการบริหารคล้ายศูนย์การค้า มุง่ เน้นทีศ่ นู ย์การค้าแบบเปิด หรือ Open-Air Shopping Center พัฒนาเป็นศูนย์การค้าที่เกี่ยวข้องกับธุรกิจ ค้าปลีก โดยเน้นให้เช่าพื้นที่ทั้งระยะสั้นและระยะยาว ให้บริการบริหารโครงการและพื้นที่ส่วนกลาง จัดหา สถานที่ประกอบการ และให้บริการสาธารณูปโภค ตลอดอายุสัญญาเช่าพื้นที่ แม้ว่าในสถานการณ์ปัจจุบัน ธุรกิจค้าปลีกจะมี การแข่งขันกันค่อนข้างสูง โดยเฉพาะช้อปปิง้ คอมเพล็กซ์ ขนาดใหญ่จะมีการขยายการลงทุนค่อนข้างมาก ทัง้ ใน กรุงเทพฯและต่างจังหวัด ก็ไม่ได้เป็นอุปสรรคต่อการ เปิดตัวของคอมมูนิตี้มอลล์ เพราะรูปแบบการพัฒนา
ธุ ร กิ จ ลั ก ษณะนี้ จ ะขยายตั ว ไปตามการเติ บ โตของ ชุมชนเมือง เกาะกลุ่มไปกับก�ำลังซื้อ และไลฟ์สไตล์ ของคนรุ ่ น ใหม่ ที่ นิ ย มซื้ อ หาความสะดวกใกล้ บ ้ า น มากขึน้ เพราะไม่อยากเสียเวลากับการไปจับจ่ายซือ้ สินค้า ในห้างสรรพสินค้าขนาดใหญ่ ที่ส่วนใหญ่มักตั้งอยู่ ใจกลางเมือง เสียเวลาในการขับรถฝ่าวิกฤติจราจร และที่ ส� ำ คั ญ ที่ สุ ด คื อ ต้ อ งเสี ย เวลาวนหาที่ จ อดรถ จึงเป็นโอกาสทองให้กบั ผูป้ ระกอบการและเจ้าของทีด่ นิ ใหม่ๆ ที่จะเข้ามาสู่ธุรกิจคอมมูนิตี้มอลล์ที่ตอบสนอง ไลฟ์สไตล์ของคนเมืองได้มากกว่า รูปแบบของคอมมูนี้มอลล์ในเมืองไทยในปัจจุบัน มีประมาณ 6 รูปแบบ ประกอบด้วย 1. ศู น ย์ ก ารค้ า ชุ ม ชน หรื อ Neighborhood Shopping Center 2. ศูนย์สะดวกซื้อ หรือ Convenience Center 3. ร้านค้าปลีก หรือ Stand-Alone Retail Store 4. ศูนย์รวมสินค้าเฉพาะกลุ่ม Power Center 5. ศูนย์การค้าไลฟ์สไตล์ Lifestyle Center 6. ศูนย์บันเทิง Urban Entertainment Center ทั้งนี้คอมมูนติ มี้ อลล์รปู แบบแรก จะค�ำนึงถึงความ สะดวกสบายของผูบ้ ริโภคทีจ่ ะเข้ามาใช้บริการเป็นหลัก โดยควรมีพื้นที่ในการด�ำเนินการประมาณ 3 - 5 ไร่ ซึ่ ง จะเป็ น คอมมู นิ ตี้ ม อลล์ ที่ มี ข นาดใหญ่ มี ร ้ า นค้ า หลากหลายประเภท เพือ่ สามารถให้บริการคนในชุมชน ได้มากกว่าที่จะเป็นเพียงร้านอาหาร หรือร้านช้อปปิ้ง และจะต้องมีพื้นที่ส�ำหรับให้เช่าหรือส�ำหรับในการท�ำ ธุรกิจประมาณ 14,000 - 27,000 ตารางเมตร เพือ่ ดึงดูด ลู ก ค้ า เข้ า มาใช้ บ ริ ก าร ซึ่ ง จะต้ อ งมี ซู เ ปอร์ ม าร์ เ ก็ ต ร้ า นขายยา นอกจากนี้ จ ะต้ อ งมี ร ้ า นค้ า ปลี ก ต่ า งๆ อยู่ภายในศูนย์แห่งนี้อย่างน้อย 15 ร้าน ทั้งร้านอาหาร ร้ า นขายยา ร้ า นเช่ า วิ ดี โ อ ร้ า นซั ก รี ด ร้ า นท� ำ ผม ร้านขายดอกไม้ และธนาคาร เป็นต้น สามารถรองรับ ลูกค้าได้ประมาณ 2,500 - 40,000 คนต่อวัน ในรัศมี 3 - 5 กิโลเมตร
รูปแบบที่ 2 ศูนย์สะดวกซือ้ ควรตัง้ อยูร่ มิ ถนนใหญ่ เนื้อที่ประมาณ 1 ไร่ มีที่จอดรถประมาณ 3 - 10 คัน มีผู้เช่าพื้นที่ประมาณ 2 - 3 ราย เช่น บริการซ่อมและ จ�ำหน่ายอะไหล่ยนต์ ร้านสะดวกซื้อ ร้านเช่าวิดีโอ หรือโรงเรียน เป็นต้น รูปแบบที่ 3 เป็ น ร้ า นค้ า ปลี ก เพี ย งอย่ า งเดี ย ว เนื้อที่ประมาณ ½ ไร่ อยู่ติดถนนใหญ่ หรือซอยหลัก มีผู้เช่าแค่รายเดียว รูปแบบที่ 4 คือศูนย์การค้าขนาดใหญ่ที่มีผู้เช่า ตั้งแต่ 2 รายขึ้นไป และเป็นร้านค้าที่มีความช�ำนาญ หรือมีจดุ เด่นด้านใดด้านหนึง่ โดยเฉพาะ เช่น ร้านขายของ ตกแต่งบ้าน ร้านขายวัสดุก่อสร้าง รูปแบบที่ 5 เป็นศูนย์การค้าที่มีผู้เช่าหลักเป็น ซูเปอร์มาร์เก็ต และมีรา้ นค้า หรือแหล่งเอนเตอร์เทนเมนต์ ที่สนองตอบต่อความต้องการในชีวิตประจ�ำวัน เช่น ร้านอาหาร โบว์ลงิ่ โรงภาพยนตร์ ร้านเบเกอรี่ ร้านกาแฟ ร้ า นขายผลิ ต ภั ณ ฑ์ เ พื่ อ ความงาม โรงเรี ย นดนตรี และควรต้องมีพื้นที่เปิดโล่งด้วย ส่วนรูปแบบสุดท้าย ถือเป็นศูนย์การค้าแนวใหม่ ที่ ว างไลฟ์ ส ไตล์ กั บ เอนเตอร์ เ ทนเมนต์ ค อมเพล็ ก ซ์ ไว้ ใ นที่ เ ดี ย วกั น เน้ น ตอบสนองไลฟ์ ส ไตล์ ที่ เ ป็ น วิ ถี ชีวิตของคนรุ่นใหม่เป็นหลัก โดยเน้นเจาะกลุ่มลูกค้า เป้าหมายอายุระหว่าง 15 - 35 ปี ฐานะปานกลางขึน้ ไป เจาะจงตอบสนองไลฟ์สไตล์ของคนหนุ่มสาวรุ่นใหม่ ที่ ส นใจนวั ต กรรมใหม่ ๆ เทรนด์ ที่ ก� ำ ลั ง มาแรง โดยเฉพาะเทคโนโลยี ศิลปะ ความทันสมัย แต่จะไม่องิ กับสินค้าแบรนด์เนม ปัจจัยส�ำคัญทีจ่ ะน�ำไปสูค่ วามส�ำเร็จในการท�ำธุรกิจ ประเภทนี้ คือท�ำเล การออกแบบ ผู้บริหาร การตลาด แผนการลงทุนทีค่ วรเปิดกว้าง ประสานกับการมีพนั ธมิตร ที่ ดี ใ นการพั ฒ นาคอมมู นิ ตี้ รู ป แบบใหม่ ๆ อยู ่ เ สมอ เพราะการไม่หยุดนิ่งอยู่กับที่จะช่วยดึงดูดใจให้ลูกค้า นิ ย มใช้ บ ริ ก ารเป็ น ประจ� ำ อี ก ทั้ ง คอมมู นิ ตี้ ม อลล์ มี จุดขายตรงที่การเป็นศูนย์การค้าที่ตอบรับไลฟ์สไตล์ ของคนเมื อ ง ซึ่ ง ต้ อ งยอมรั บ ว่ า ปั จ จุ บั น พฤติ ก รรม การใช้ชีวิตของคนเมืองมีการเปลี่ยนแปลงค่อนข้าง รวดเร็ว ตามกระแสโลกาภิวัตน์ ท�ำให้คอมมูนิตี้มอลล์ ต้องมีการปรับตัวรับสิ่งใหม่ๆ อยู่ตลอดเวลา ส� ำ หรั บ คอมมู นิ ตี้ ม อลล์ ที่ ค ่ อ นข้ า งได้ รั บ ความนิยมจากผูบ้ ริโภคในปัจจุบนั มีประมาณ 10 แห่ง ประกอบด้วย 1. เดอะ พรอเมอนาด (The Promenade) ติดกับศูนย์การค้าแฟชั่นไอส์แลนด์ ย่านรามอินทรา มีการตกแต่งแบบยุโรปย้อนยุค แต่ก็มีผสมความเป็น คันทรีแบบตะวันตกเข้าไปด้วย ท�ำให้ด้านหน้าเป็น จุดถ่ายรูปสุดฮิต ให้อารมณ์เหมือนกับคันทรีรีสอร์ท พอเข้ า มาด้ า นในจะพบความหรู ห ราแบบย้ อ นยุ ค ทัง้ แชนเดอเลียร์ หรือจะเป็นจักรยานโบราณสุดคลาสสิก มีทั้งร้านขายเสื้อผ้า ร้านอาหารนานาชาติ
2. อะมอรินี่มอลล์ (Amorini Mall) ริมถนน รามอินทรา กม.12 ปากทางเข้าสวนสยาม บรรยากาศ สบายตา อบอุ ่ น เป็ น กั น เองสไตล์ เ กาะซานโตริ นี ประเทศกรี ซ ซึ่ ง มี เ สน่ ห ์ แ ละเอกลั ก ษณ์ เ ฉพาะตั ว ไม่ซ�้ำใครด้วยโทนสีฟ้า-ขาว มีแลนด์มาร์กที่สะดุดตา อย่างกังหันและหอระฆังขนาดใหญ่ ตลอดจนการตกแต่ง สถาปัตยกรรมที่โดดเด่นสวยงามด้วยสีขาวสลับฟ้า แหล่งนัดพบสุดฮิปด้วยบรรยากาศสบายๆ มีร้านค้า เปิดให้บริการมากมาย เหมาะส�ำหรับลูกค้าทุกกลุ่ม 3. เดอะ เซอร์เคิล ราชพฤกษ์ (The Circle Ratchapruk) ถนนราชพฤกษ์ จุดนับพบ แหล่งช้อปปิง้ กินเทีย่ ว ถ่ายรูปเก๋ๆ ของคนฝัง่ ธนฯ จุดเด่นของโครงการ อยู ่ ที่ ตั ว อาคารสี สั น สดใส แบ่ ง ออกเป็ น 3 สไตล์ คือ แนวสมัยใหม่ (Modern) ที่จะอยู่ทางด้านหน้าของ โครงการ, โซนยุโรป (European) ตึกสีสันคล้ายๆ กับปาลิโอ เขาใหญ่ และตึกแบบไทยย้อนยุค (Thai Heritage) ที่ใช้สีหวานพาสเทลน่ารักๆ
6. เดอะ วอล์ ค ราชพฤกษ์ (The Walk Ratchaphruek) ตั้งอยู่บนถนนราชพฤกษ์บริเวณ วงเวียนราชพฤกษ์ สะดวกทั้งคนที่มาทางแยกแคราย ข้ามสะพานพระราม 5 หรือจากฝัง่ สาทร หรือปากเกร็ด ตกแต่งด้วยสถาปัตยกรรมแบบ Santa Monica Village และ Santa Monica Shopping Street แบบอย่างจาก ลอสแอนเจลี ส เลยที เ ดี ย ว รวมที่ เ ดิ น เล่ น ช้ อ ปปิ ้ ง และร้านอาหารอร่อยๆ ต่างๆ ไว้มากมาย 7. เดอะ พาร์ค เลน (The Park Lane) คอมมูนติ ี้ มอลล์ใจกลางเอกมัย ทีเ่ น้นความหรูหรา โดยตัวอาคาร ออกแบบสไตล์โรมัน ภายในมีทงั้ ร้านเสือ้ ผ้า ร้านอาหาร ร้านเบเกอรี่ รวมทั้งซูเปอร์มาร์เก็ตที่ขอบอกว่าของถูก มากๆ ส่วนคนที่มาใช้บริการในช่วงกลางวันจะเป็น บรรดาคุ ณ แม่ บ ้ า นญี่ ปุ ่ น ที่ พ าลู ก มาทานอาหารและ ช้อปปิ้งหลังเลิกเรียน ส่วนตอนเย็นจะเป็นพนักงาน ออฟฟิศทั้งชาวไทยและชาวญี่ปุ่นมาแฮ็งเอาต์
4. นวมิ น ทร์ เฟสติ วั ล วอล์ ค (Nawamin Festival Walk) ถนนเกษตร-นวมินทร์ ศูนย์การค้า แบบโอเพ่นแอร์ รูปแบบใหม่บนถนนเกษตร-นวมินทร์ ด้ ว ยการออกแบบสถาปั ต ยกรรมกึ่ ง ยุ โ รปโบราณ ผสมผสานกับความทันสมัย ทั้งการเล่นระดับอาคาร การเพิ่มมิติให้กับร้านค้าที่ท�ำให้เข้าถึงทั่วทั้งโครงการ เหมาะที่จะเป็นสถานที่นัดพบแฮ็งเอาต์ของเพื่อนฝูง ยามค�่ำคืน หรือมากันแบบครอบครัว ด้วยร้านค้าที่ หลากหลาย และยังสามารถเดินข้ามไป Nawamin City Avenue ซึ่งมี Villa Market อีกกว่า 100 ร้านค้าได้อีก 5. เอเชียทีค เดอะ ริเวอร์ฟรอนต์ (ASIATIQUE The Riverfront) ถนนเจริญกรุง แหล่งท่องเที่ยวและ ช้อปปิง้ ริมแม่นำ�้ เจ้าพระยาแห่งแรก ถือเป็นแลนด์มาร์ก ของกรุงเทพฯ กับบรรยากาศร่วมสมัย ผสมกลิ่นอาย ความเป็นตะวันออกและตะวันตกของมหานครแห่ง สายน�้ ำ เจ้ า พระยา เเนวความคิ ด ในการออกแบบ เป็นการผสมผสานของเก่าทีเ่ คยเป็นอาคารโกดังสินค้า ให้กลายมาเป็นแหล่งช้อปปิ้งภายใต้สถาปัตยกรรม สมัย ร.5 หรือที่เรียกกันว่า โคโลเนียล โดยจะเป็น การปรั บ ปรุ ง อาคารเก่ า และรั ก ษาโครงสร้ า งทาง สถาปัตยกรรมในสภาพเดิมไว้เกือบทั้งหมด
8. เค วิลเลจ (K Village) สุขมุ วิท 26 เป็นคอมมูนติ ี้ มอลล์ที่รวมร้านอาหาร ไลฟ์สไตล์ต่างๆ ไว้มากมาย โดยเน้นร้านสไตล์ญปี่ นุ่ และเกาหลี ในช่วงกลางวันและ ตอนเย็นจะคลาคล�่ำไปด้วยหนุ่มสาวออฟฟิศ 9. นิฮอนมาชิ เจแปนิสมอลล์ (Nihonmachi Japanese Mall) สุขุมวิท 26 อยู่ข้างหลังเค วิลเลจ แหล่ ง รวมร้ า นอาหารญี่ ปุ ่ น ทั้ ง ร้ า นข้ า วหน้ า เนื้ อ (เกียวโนยะ) ร้านแนวอิเซกายะ ร้านอาหารญี่ปุ่นจาก โอกินาว่า ร้านตัดผมสไตล์ญี่ปุ่น ร้านญี่ปุ่น 60 บาท จุดเด่นของที่นี่ คือมีที่จอดรถกว้างขวาง 10. เรนฮิ ล ล์ (Rain Hill) สุ ขุ ม วิ ท 47 คอมมูนิตี้มอลล์แห่งใหม่ย่านสุขุมวิท ด้วยการตกแต่ง ที่สมบูรณ์แบบของการผสมผสานความเป็นไลฟ์สไตล์ และนวั ต กรรมแนวอี โ ค่ บรรยากาศร่ ม รื่ น ของสวน ต้ น ไม้ แ นวตั้ ง และน�้ ำ ตกที่ เ ป็ น เส้ น สายแปลกใหม่ ไม่เหมือนใคร เหมาะกับการเดินเล่น พาคนรู้ใจ เพื่อน หรือครอบครัวมาทานอาหาร เบเกอรี่ และช้อปปิง้ ร้านค้า ต่างๆ มากมาย เช่น Wine Connection, Penguin Likes Chocolate, Marugame Seimen, 2046, ทรอปิคอลมังกี้, ส้มต�ำดอกรัก ฯลฯ
ใครใกล้ที่ ไหน ลองไปสักครั้ง...แล้วจะติดใจ !!
M SQUARE
19
Lifestyle
2
ถ้ า คุ ณ มี โ อกาสไปเยื อ นหมู ่ เ กาะแสนสวยของกรี ก ในทะเล เมดิเตอร์เรเนียน เชื่อแน่ว่าคุณจะต้องตกหลุมรักทะเลสีครามและ บ้านเรือนสีขาวทีน่ นั่ ไม่ทงั้ หมูเ่ กาะในทะเลอีเจียน อย่างน้อยก็มโิ คโนส หรือซานโตรินี หรือถ้าขึ้นฝั่ง คุณจะรักบรรยากาศเปี่ยมเสียงดนตรี ของเทสซาโลนีกิทางตอนเหนือพอๆ กับตื่นตะลึงในอารยธรรมและ พาร์เธนอนของเอเธนส์ทางตอนใต้ ทุกจัตรุ สั ประจ�ำเมือง ทุกคาเฟ่ และทุกตลาดทีน่ มี่ เี ครือ่ งเทศและ มะกอกวางเรียงรายพรืดไปหมด-ล้วนแต่มชี วี ติ ชีวา แต่ถึงอย่างนั้น คุณจะรักกรีกได้ไม่เต็มหัวใจ ถ้าคุณไม่ได้นั่งอยู่ ในคาเฟ่สกั แห่งแล้วจิม้ ส้อมลงไปทีช่ สี ทอดซากานากิแกล้มกับไวน์กรีก เรตซินา หรือเหล้าลิเคียวร์ทที่ ำ� จากเมล็ดเอนิสอย่างอูโซ ก่อนตบท้าย ด้วยกาแฟกรีกข้นคลั่กแกล้มขนมบาคลาวาที่หวานกรุบกรอบไปด้วย วอลนัทและอัลมอนด์ อาหารกรีกจะท�ำให้คณ ุ รูส้ กึ คล้ายได้กลับบ้าน หวนสูอ่ อู่ ารยธรรม ดัง้ เดิม ได้กลิน่ แกะ มีอวลอายของชีวติ แบบเบดูอนิ ในทะเลทรายอาหรับ ปนไปกับชาวประมงแห่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียน เต็มไปด้วยรสชาติ จัดจ้านจริงใจเหมือนชาวบ้าน ไม่กลมกล่อมวางตัวสูงส่งเหมือนอาหาร ฝรั่งเศส ไม่โวยวายแสดงตัวโอ่อ่าเหมือนอาหารอิตาลี ไม่เผ็ดร้อน แสดงตัวเป็นกันเองเหมือนอาหารสเปน ทว่ามีสไตล์ เต็มไปด้วยตัวตน หอมเครือ่ งเทศผสมผสาน และจัดจ้านแต่ไม่เผ็ดร้อน โจเซพ พลา นักเขียนชาวสเปนผูเ้ กิดทีแ่ คว้นคาทาลันเคยเขียนไว้วา่ อาหารประจ�ำชาติหนึ่งๆ ก็คือภูมิทัศน์แห่งประเทศนั้นที่ใส่ลงไป ในหม้อปรุงอาหาร
1
ถ้าคุณก�ำลังเบื่ออาหารประเภทฟิวชั่นฟู้ดซึ่งผสมปนเปรังสรรค์รสชาติใหม่ๆ เสียจนนึก ไม่ออกว่า ‘ราก’ ดั้งเดิมคืออะไร บางทีคุณอาจอยากหันกลับไปหาโลกแห่งอาหารที่มั่นคง อยูก่ บั ประเพณีดงั้ เดิมเสียแล้ว อาหารทีว่ า่ , ถ้าไม่ใช่อติ าเลียนก็ตอ้ งเป็นกรีก แต่ในฤดูฝนนี้ อยากชวนคุณท่องไปในโลกแห่งอาหารกรีกทีห่ ลากหลายและอุดมสมบูรณ์ ถ้ายังจ�ำกันได้ ในหนังเรือ่ ง My Big Fat Greek Wedding นางเอกของเรือ่ งไปโรงเรียน ในอเมริกาพกห่ออาหารกลางวันไปด้วย เพือ่ นๆ เปิดกล่องอาหารมาอวดกันทีละคน เธอเอา อะไรมา, แซนด์วชิ ทูนา่ -อีกคนตอบเสียงใส พลางหันมาถามนางเอกของเรา-ของเธอล่ะ นางเอกกรีกเปิดกล่อง เห็นอาหารประหลาดวางเขละเป็นชัน้ ๆ อยูใ่ นกล่อง แตกต่างจาก แซนด์วชิ เรียบๆ ของเพือ่ นๆ อย่างสิน้ เชิง “มูซาก้า” เธอตอบ-อายสุดขีด! จะเรียกมูซาก้าว่าเป็นอาหารประจ�ำชาติกรีกก็คงได้ มันมีลกั ษณะคล้ายเชพเพิรด์ ส์พาย ของอังกฤษหรือลาซานญ่าของอิตาลีแต่ภายนอก ขณะทีภ่ ายในนัน้ ไม่เหมือนลาซานญ่าเลย แม้แต่นดิ เดียว ในยุคนัน้ ของอเมริกา มูซาก้าอาจไม่เป็นทีร่ จู้ กั ของใคร แต่ทกุ วันนีไ้ ม่เป็นอย่างนัน้ อีกต่อไปแล้ว เพราะยุคเรอเนสซองซ์ของอาหารกรีกก�ำลังมา คนรุน่ ใหม่ในเมืองใหญ่ของยุโรป อเมริกา และแม้แต่ออสเตรเลีย ก�ำลังเห่ออาหารกรีก ค่าที่นี่คืออาหารที่มีลักษณะเฉพาะ ทว่าผสมผสานสุดยอด และในเวลาเดียวกันก็ดตี อ่ สุขภาพอย่างยิง่ ด้วยส่วนผสมหลักอย่าง มะกอกด�ำ น�ำ้ มันมะกอก โยเกิรต์ ดิลล์ อาหารทะเล เนือ้ แกะ เฟต้าชีส เลมอน กระเทียม เมล็ดเอนิส มะเขือเทศ และอีกนานาสารพันส่วนประกอบทีล่ ว้ นไม่ทำ� ร้ายร่างกาย
20
M SQUARE
ถ้าเป็นจริงอย่างที่ โจเซพ พลา ว่า ในหม้ออาหารกรีกก็คงมีทงั้ ทะเล ที่สวยที่สุดในโลกและภูเขาเก่าแก่กลางเมืองที่มีพาร์เธนอนวางตัวอยู่ อาหารกรีกจึงเปีย่ มทัง้ อารยธรรม พรสวรรค์ ความสดชืน่ ความเขียวสด ของพืชพรรณนานาสัตว์ ทั้งบนบกและในทะเล แต่ที่เหนือไปกว่านั้น ก็คอื กรีกวางตัวอยูร่ ะหว่างอารยธรรม ระหว่างตะวันออกและตะวันตก อาหารของกรีกจึงได้รบั อิทธิพลจากทัง้ โลกอาหรับ แอฟริกา เครือ่ งเทศ จากตะวันออกไกล ผสมผสานกับวิธที ำ� อาหารของยุโรป พระเอกของอาหารกรีกไม่มอี ะไรเกินมูซาก้า นีค่ อื อาหารจานป๊อป ของกรีก บางคนมองเผินๆ แล้วคิดว่าเป็นลาซานญ่าของอิตาลีหรือไม่ ก็เชพเพิรด์ ส์พายของอังกฤษ แต่มนั คือมะเขือม่วงหัน่ สไลซ์วางเรียงอยู่ ทีก่ น้ ถาดพร้อมด้วยหัวหอม เนือ้ แกะบดและซอสมะเขือเทศ จากนัน้ ราดด้วยซอสเบชาเมล (Bechamel Sauce) ก่อนน�ำไปอบจนเป็น สีนำ�้ ตาลทองสวย
อี ก จานหนึ่ ง ที่ โ ดดเด่ น มากก็ คื อ ซากานากิ (Saghanaki) ซึง่ จริงๆ ก็คอื ชีสทอด ค�ำว่า ซากานากิ เป็นภาษากรีก แปลว่ากระทะเหล็กหนักๆ ที่ใช้ปรุง อาหารจานนี้ ซากานากิอาจเป็นมอซซาเรลลาหัน่ ยาวๆ ทอด หรือเป็นเฟต้าชีสทอดก็ได้ ต�ำรับดั้งเดิมทอด เฉยๆ แต่บางที่ก็น�ำชีสไปคลุกแป้งขนมปังก่อนทอด และบางแห่งก็ใช้คำ� ว่าซากานากิในความหมายของชีส ทีผ่ ดั รวมไปกับส่วนผสมอืน่ เช่น ผัก หรืออาหารทะเล ต้องแอบกระซิบว่า ซากานากินนั้ ต้องกินร้อนๆ ถ้าได้ แกล้มกับไวน์หรือเหล้ากรีกด้วยยิง่ อิม่ เอมเปรมใจ อีกชือ่ หนึง่ ทีต่ อ้ งจ�ำให้ขนึ้ ใจก็คอื ซุฟลากิ (Souvlaki) ซึ่งจริงๆ ก็คือบาร์บีคิวกรีก ส่วนใหญ่จะใช้เนื้อแกะ แต่ก็ยักย้ายมาใช้เนื้อวัว เนื้อไก่ หรือแม้แต่เนื้อหมู แทนได้ ซุฟลากินคี้ ณ ุ จะเห็นอยูท่ กุ หัวระแหงบนถนน ของกรีก เพราะนี่คืออาหารจานสะดวกอย่างหนึ่ง ของเขา โดยจะห่อเนือ้ ไว้ในปิตาเบรดม้วนเป็นรูปกรวย ใส่ซอสลงไปข้างใน กินด้วยมือ ถ้าจะให้เป็นกรีก ขนานแท้ ก็ต้องใส่ซอสโยเกิร์ตที่เรียกว่า แซทซิกิ (Tzatziki) แซทซิ กิ นี้ เ ป็ น ได้ ทั้ ง ซอสที่ ใ ช้ ร าดเนื้ อ และเป็นเครื่องจิ้ม (Dip) ได้ด้วย เป็นซอสโยเกิร์ต
ที่มีส่วนผสมของแตงกวา กระเทียม ใบสะระแหน่ จึงสดชื่นมาก แต่ไม่ว่าจะกินแซทซิกิอย่างไร จะจิ้ม หรือจะราด คุณก็ต้องกินกับขนมปังอยู่ดี ขนมปัง ของกรีกมี 2 แบบใหญ่ๆ คือเป็นแผ่นอย่างปิตาเบรด (ทีใ่ ช้หอ่ ซุฟลากิ) หรือเป็นแท่ง (ใช้จมิ้ กับแซทซิกไิ ด้ สะดวก) หรือคุณจะวางปิตาเบรดลงในจาน ตามด้วย ซุฟลากิ แล้วราดซอส กินแกล้มกับสลัดกรีกโดยใช้มดี และส้อมก็ได้อกี สลัดกรีกคืออาหารลือชื่ออีกอย่างหนึ่งของกรีก ด้วยสไตล์เฉพาะตัวทีผ่ สมผสานเอาเฟต้าชีส มะเขือเทศ มะกอกด�ำ (ต้องเป็นมะกอกคาลามาตา-Kalamata หรือ Calamata ก็ได้, ของกรีกด้วย ถึงจะได้รส) หัวหอม และน�ำ้ มันมะกอกและวีนกิ าร์ กินแกล้มกับปิตาเบรด อร่อยนัก ส� ำ หรั บ คนที่ ช อบอาหารทะเล กรี ก ก็ มี อ าหาร จานเด็ดเป็นปลาหมึกทีเ่ รียกว่า คาลามารี (Calamari) ซึ่งท�ำได้ทั้งทอดและย่าง ราดซอสต่างๆ หลากหลาย แต่สว่ นใหญ่จะเป็นซอสทีม่ มี ะเขือเทศเป็นองค์ประกอบ หลัก บางแห่งก็เด็ดเหลือเกิน โดยการเอาปลาหมึก คาลามารี ม ายั ด ไส้ ชี ส โอ้ โ ห! ฟั ง แล้ ว น�้ ำ ลายสอ แต่ถา้ คุณกลัวเรือ่ งน�ำ้ หนัก แค่จมิ้ ปลาหมึกกับน�ำ้ เลมอน คัน้ สดๆ ก็อร่อยแล้ว นอกจากปลาหมึกคาลามารีตัวเล็ก กรีกยังรัก ปลาหมึ ก ยั ก ษ์ อ ๊ อ กโทโปเที ย (Octopothia ซึ่ ง ก็ คือ Octopus นัน่ เอง) อีกด้วย จานปลาหมึกยักษ์นี่ หลายคนอาจสยองไม่กล้ากิน เพราะเขานิยมใช้หนวด ปลาหมึกมาปรุง โดยจะน�ำไปเคี่ยวให้นุ่มก่อน ไม่ได้ เคีย่ วธรรมดา แต่เคีย่ วในเหล้าอูโซ (Ouzo) ซึง่ จะให้กลิน่ เมล็ดเอนิส หอมแปลก ก่อนน�ำไปย่างจนกลิน่ ควันไฟ แทรกซึมเข้ากับกลิน่ เอนิสซีดอร่อยล�ำ ้ สูตรดัดแปลงก็มี จ�ำพวกเคีย่ วหรือหมักในไวน์แดง แต่ถา้ จะให้ได้รสชาติ กรีกแท้ๆ ต้องใส่เหล้าอูโซ แล้วเวลากินก็ตอ้ งจิบเหล้า ชนิดนีแ้ กล้มไปด้วย รับรองว่าคุณจะต้องชอบ
ถ้าอยากสัมผัสอาหารกรีก ลองท�ำเองดูกไ็ ม่ยากนัก อย่างเช่นเมนูนี้
Moussakas
ส่วนผสมหลัก เนือ้ แกะบด 700 กรัม (จะใช้เนือ้ วัวแทนก็ได้) มะเขือม่วง 700 กรัม หอมหัวใหญ่ 175 กรัม มะเขือเทศ 225 กรัม (จะใช้ Tomato Paste หรือ Tomato Puree ก็ได้) น�ำ้ มันมะกอก 150 มิลลิลติ ร เครือ่ งเทศออลสไปซ์ 1 ช้อนชา พาร์สลียส์ บั 1 ช้อนโต๊ะ ซอสเบชาเมล 1/2 ลิตร เกลือ พริกไทย
ส่วนผสมของหน้า ไข่ใบใหญ่ 1 ฟอง ผงจันทน์เทศ 1 หยิบมือ เชดดาร์ชสี 75 กรัม
ถ้าอ่านมาถึงตรงนี้แล้วคุณยังไม่อยากลิ้มลอง อาหารกรีก เห็นทีจะต้องบอกคุณว่า นักปราชญ์ทไี่ ด้ ชือ่ ว่าเป็น ‘เจ้า’ แห่งการกินอย่างเอพิควิ รัสเป็นชาวกรีก ตามต�ำนาน เทพแห่งไวน์ คือไดโอนิซสุ ก็มที พี่ ำ� นัก อยูบ่ นเกาะนาโซสของกรีก ตลาดกรีกนั้นมีข้าวของขายหลากหลายมากมาย และวุ ่ น วายอึ ก ทึ ก เสี ย จนแพทย์ น�ำ ค� ำ ว่ า อะโกรา ซึง่ เป็นภาษากรีก แปลว่าตลาด ไปตัง้ เป็นชือ่ โรคกลัว ทีส่ าธารณะว่า อะโกราโฟเบีย ชาวกรีกบริโภคน�้ ำมันมะกอกมากที่สุดในโลก กิ น ชี ส มากที่ สุ ด ในยุ โ รป และดื่ ม ไวน์ ม ากกว่ า คน ฝรัง่ เศส ด้ ว ยเหตุ นี้ ก รี ก จึ ง เป็ น คล้ า ยอู ่ อ ารยธรรมแห่ ง อาหาร ทีท่ ำ� ทัง้ รับและส่งวัฒนธรรมการกินจากเอเชีย แอฟริกา ยุโรป ผสมผสานเข้าด้วยกัน นั ก ปราชญ์ ก รี ก อย่ า งเอพิ คิ ว รั ส เคยบอกว่ า หลั ก การพื้ น ฐานของชี วิ ต ก็ คื อ การเติ ม เต็ ม ความ ต้องการของกระเพาะ ทุกเรื่องที่ส�ำคัญๆ ล้วนแต่ ขึน้ อยูก่ บั หลักการนีท้ งั้ สิน้ ไม่อาจเปลีย่ นแปลง นีอ่ าจเป็นเหตุผลส�ำคัญ ทีค่ ณ ุ ควรลิม้ ลองอาหาร กรีกสักครัง้ !
วิธที ำ� หัน่ มะเขือม่วงเป็นแว่นๆ ให้หนาหน่อย เอาวางไว้ ในจาน โรยเกลือ แล้วปล่อยทิ้งไว้สัก 20 นาที หัน่ หอมหัวใหญ่เป็นแว่นๆ สับมะเขือเทศให้ละเอียด จากนัน้ ซับน�ำ้ ออกจากมะเขือม่วงด้วยกระดาษทิชชู เมื่ อ พร้ อ มแล้ ว ให้ ท อดมะเขื อ ม่ ว งกั บ น�้ ำ มั น ในกระทะจนนุ ่ ม กลั บ ด้ า นครั้ ง เดี ย ว จากนั้ น ซั บ น�้ ำ มั น ออก พั ก ไว้ ผั ด หอมหั ว ใหญ่ จ นนุ ่ ม ใส่เนื้อแกะบดลงไปผัด ตามด้วยมะเขือเทศสับ ผงออลสไปซ์ พาร์สลีย์ ปรุงรสด้วยเกลือและ พริกไทย ปิดฝาเคีย่ วด้วยความร้อนอ่อนๆ 20 นาที เปิดเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียส (350 ํF) จั ด มะเขื อ ม่ ว งลงถาดอบขอบสู ง ตามด้ ว ย ส่วนผสมของเนือ้ แกะ แล้วปิดหน้าด้วยมะเขือม่วง อีกชัน้ หนึง่ ส�ำหรับหน้า ให้อนุ่ ซอสเบชาเมล ตอกไข่ เอาแต่ไข่แดงใส่ลงไป ใส่ผงจันทน์เทศ เกลือ และ พริกไทยปรุงรส คนให้เข้ากัน แล้วราดหน้าถาดอบ ขูดเชดดาร์ชสี โรยตามลงไป อบนาน 45 นาที M SQUARE
21
M y fav o r i t e
• เรื่อง : ภัทรสิริ ภาพ : วิภาวดี พิสุทธิ์สิริอภิญญา
พนมสุข มีลกั ษณะ Designer Oggi
ผู้ชายคนนี้เคยน�ำฟางข้าวและแกลบ ซึ่งเป็นวัสดุที่เหลือใช้จากภาคเกษตร แต่มคี วามเหนียวสูงและหดตัวน้อย มาขึน้ รูปให้เป็นเก้าอีน้ งั่ ดีไซน์นา่ รัก ผูช้ ายคนนี้ ยังออกแบบสตูลส�ำหรับพักจักรยานในบ้าน โดยตัวสตูลก็สามารถนัง่ ได้ตามปกติ และผู้ชายคนนี้ก็ออกแบบเฟอร์นิเจอร์ ไม้ที่แสดงคุณค่าของไม้ทั้งการใช้งานและ ลวดลาย รวมถึงการใช้ไม้อย่างคุ้มค่า ท�ำให้แบรนด์ Oggi เป็นเฟอร์นิเจอร์ ไม้ ดี ไ ซน์ ส วยระดั บ แนวหน้ า ของเมื อ งไทย พร้ อ มส่ ง ขายออกต่ า งประเทศ นี่แค่ภาพลักษณ์ภายนอกก็ดูน่าสนใจขนาดนี้ แล้วความคิดและแรงบันดาลใจ ภายในของเขาล่ะ จะเป็นอย่างไร
Book ผมสนใจหนังสือเรื่องแนวเกษตรพอเพียง เพราะน�ำมา ประยุกต์กับสวนเกษตรในเมือง ผักสวนครัว ปลูกใน บ้านแบบวิถีธรรมชาติได้ ซึ่งเล่มที่ก�ำลังอ่านอยู่คือ ฉันจะเป็นชาวนา ของ คุณอุ้ม - สิริยากร พุกกะเวส เลือกอ่านเพราะชื่นชมแนวคิดการประยุกต์วิถีเกษตร พอเพียงร่วมกับเกษตรอินทรีย์โดยไม่พึ่งพาสารเคมี และได้ความรู้วิถีการด�ำเนินชีวิตของเกษตรกร
Music ชอบฟังเพลงไทยยุคคุณแม่ยังสาว เพราะท�ำให้ สัมผัสถึงความเย็นสบาย ได้สนุ ทรียใ์ นการฟัง ให้ความรู้สึกย้อนอดีตไปในสมัยก่อนที่ชีวิต ด�ำเนินอย่างสบายๆ ไม่เร่งรีบ แต่ถ้าถามถึง เพลงที่ให้แรงบันดาลใจผมมากคือเพลง ฤดูที่แตกต่าง ของ คุณบอย โกสิยพงษ์ เพราะเป็นเพลงที่ให้แรงบันดาลใจในการ ใช้ชีวิตจริงๆ
Design เรื่องของดีไซน์เก้าอี้ที่ถูกใจ ผมค่อนข้างชอบเก้าอี้ไม้ของเด็กนักเรียนสมัยก่อนนะครับ ไม่แน่ใจว่าใครเป็นผู้ออกแบบ แต่ชอบตรงที่ได้สัมผัสไม้ที่ท�ำให้เกิดจินตนาการของ เวลาที่ผ่านไป และนึกถึงวัยเยาว์ครับ
Movie ผมชอบภาพยนตร์ที่เล่าเรื่องเกี่ยวกับการใช้ ชีวิต ให้ข้อคิดในทางอ้อม น�ำเสนอแบบ เปรียบเทียบ และใช้จินตนาการในการรับชม รวมถึงมีการแปลความหมายของตัวละคร อย่างเรื่อง Forrest Gump ไม่ว่าจะดูซ�้ำกี่ครั้ง ก็ตาม มักจะได้เกร็ดเล็กเกร็ดน้อยเป็นข้อคิด ที่ต่างไปในแต่ละครั้งเสมอ
Idol จากที่ชอบดูภาพยนตร์เรื่อง Forrest Gump นั่นท�ำให้ตัวละคร Forrest กลายเป็นแรงบันดาลใจในการใช้ชีวิตอย่างไม่ย่อท้อให้กับตัวเองไปด้วย รวมถึงความเชื่อมั่นในการท�ำสิ่งใดสิ่งหนึ่งที่ไม่ได้มุ่งไปสู่ความส�ำเร็จ แต่ใช้ความเชื่อของตัวเองในการท�ำสิ่งนั้นซ�้ำๆ ด้วยความพยายาม ส่วนความส�ำเร็จเป็นเพียงผลพลอยได้ที่เกิดจากความพยายามเท่านั้น
Proud to be Oggi
นอกเหนือจากงานออกแบบที่ชอบโดยส่วนตัวแล้ว ผมยังชอบที่ได้ดูแล และให้คำ�ปรึกษาลูกค้าทุกคนด้วยตัวเองและอย่างเป็นกันเองเสมือนเพื่อน ที่แวะมาเยี่ยมบ้าน รวมถึงส่งมอบสินค้าที่ทำ�ให้ลูกค้ามีความสุข ในการใช้งาน ทั้งหมดนี้ทำ�ให้ผมมีความสุขในความเป็น Oggi มาก
22
M SQUARE
New Release by Oggi งานออกแบบล่าสุดของ Oggi คือการน�ำเศษวัสดุเหลือใช้จากกระบวนการผลิต เฟอร์นิเจอร์ เช่น เศษหนังและผ้าบุโซฟา หรือเศษไม้ กลับมาท�ำให้เกิดการใช้งานใหม่ เป็น Oggi's Eco Products ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ท�ำมือทุกชิ้น โดยน�ำเศษชิ้นใหญ่ มาท�ำเป็นผลิตภัณฑ์ชิ้นใหญ่เรียงไปหาเล็กเพื่อใช้เศษวัสดุอย่างคุ้มค่าที่สุด และคงแนวคิดที่ว่า ‘เหลือเท่าไร...ท�ำเท่านั้น’ เช่น ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวกับจักรยาน (กระเป๋าจักรยาน, หนังรัดสายเบรก, ที่ใส่กุญแจล็อกจักรยาน ฯลฯ), ปลอกคอสุนัข, แท่นวางโทรศัพท์ / ใส่ปากกา / นามบัตร, พวงกุญแจ, โคมไฟ และอื่นๆ
Gastronomy
• เรื่อง : SARISA ภาพ : ยงยุทธ์ น้อมกลาง
Ton hom Tonhom
ซอยอารีย์ 5 ถนนพหลโยธิน โทร. 02 619 5388 facebook; Tonhom เปิดบริการ : วันจันทร์–ศุกร์ เวลา 11.00 - 14.00 น. และ 17.00 – 24.00 น.
ร้านอาหารไทยบรรยากาศชิลล์ๆ ในย่านอารีย์ ที่แปลงโฉมบ้านเก่ากว่าร้อยปีมาเป็นออฟฟิศ สร้างสรรค์งานออกแบบและเปิดเป็นร้านอาหารไทยใต้ถนุ บ้าน ซึง่ เป็นการผสมผสานสถาปัตยกรรม โครงสร้างเดิมและวัสดุสมัยใหม่เข้าไว้ดว้ ยกันอย่างกลมกลืน คลุมโทนสีแบบโมโนโทน ในอารมณ์ ที่เรียบง่ายสบายๆ และยังแฝงไว้ด้วยรายละเอียดที่ทันสมัยอย่างพื้นขัดมัน ผนังก่ออิฐโชว์แนว เคาน์เตอร์ปูนเปลือย ผนังกระจกใส รวมถึงงานเพนต์ดอกไม้บนผนัง เพื่อเสริมเติมเรื่องราวให้ดู เป็นธรรมชาติ ประมาณนัง่ ทานอาหารในสวน ตามคอนเซ็ปต์ทเี่ จ้าของร้านตัง้ ใจวางไว้ตงั้ แต่แรก ส่วนใครที่หลงใหลในรสชาติอาหารไทยนั้นไม่มีผิดหวัง ซึ่งแต่ละอาทิตย์จะมีเมนูพิเศษมา เซอร์ไพรส์เสมอ กระนั้นเมนูประจ�ำทุกเมนูก็ต่างสร้างรสชาติความพิเศษไม่แพ้กัน เพราะทุกจาน ได้รับการการันตีคุณภาพความอร่อยมาแล้ว ก่อนลงเป็นเมนูประจ�ำร้าน ทั้งปลาทับทิมทอด สมุนไพร, ลาบแซลมอน, แซบเว่อร์, กุ้งแช่น�้ำปลา และ Spicy Sushi ผสานลงตัวทั้งรสชาติ นุ่มลิ้นและจัดจ้าน อีกทั้งเบเกอรี่ และเครื่องดื่มเป็นไวน์และเบียร์พร้อมเสิร์ฟตามต้องการ
Ca fe M arm a l ade in the Garden @ Siam Center
สวนกลางเมืองทีพ่ ร้อมต้อนรับคุณให้อมิ่ อร่อยกับรสชาติอาหารสไตล์มาร์มาเลด แบบ Thai Trendy Food ร้านอาหารทีก่ อ่ ตัง้ ขึน้ โดยสาวๆ กลุม่ หนึง่ ซึง่ รักการ สังสรรค์ทำ� อาหารทานร่วมกัน และต้องการน�ำเสนอช่วงเวลาพิเศษนีใ้ ห้กบั คนอืน่ ได้สมั ผัส ร้านอาหารชือ่ ว่ามาร์มาเลดจึงเกิดขึน้ โดยเปิดสาขาแรกทีเ่ มกา บางนา และล่าสุดกับ คาเฟ่มาร์มาเลด อิน เดอะ การ์เด้น สยามเซ็นเตอร์ ชั้น 3 จัดแต่งบรรยากาศให้เป็นสวนในเมือง สอดแทรกความร่มรื่นไว้ด้วยกระถาง ไม้ประดับเล็กๆ น่ารักตามมุมต่างๆ เติมเต็มอารมณ์ธรรมชาติดว้ ยเฟอร์นเิ จอร์ไม้ เพิม่ มุมส่วนตัวด้วยฉากกัน้ บานเกล็ดไม้ แบ่งพืน้ ทีแ่ ต่ละมุมให้เป็นสัดส่วน กลิ่นหอมๆ ของเบเกอรี่และสีสันของเครื่องดื่มยวนใจให้อยากลองชิม เหลือเกิน อีกทั้งที่นี่ยังมีอาหารเมนูพิเศษซึ่งเสิร์ฟเฉพาะสาขาสยามเท่านั้น เรียกว่า Absolute Siam ทีอ่ ร่อยแซบจริง ตามด้วยสลัดเมีย่ งปลาทู ทีแ่ ค่ชอื่ ก็นำ�้ ลายสอ ยิง่ ชิมยิง่ ติดใจเพราะเขาเด็ดทีน่ ำ�้ จิม้ เมนูพอร์คช็อปราดซอสลาบ ลูกผสมทีร่ สชาติดไี ม่แพ้หน้าตา ส่วนเมนูเบาๆ ได้แก่ เต้าหูทอดกรอบราดซอสขิง และโรตีแกงเขียวหวานไก่ ที่ฟังดูง่ายแต่ท�ำยาก และท�ำเอาหลายคนติดใจ ในรสชาติ ส่วนของหวานต้องเป็นขนมไทยแท้ อย่างไอศกรีมกะทิสดทรงเครือ่ ง ทีเ่ คียงมาพร้อมท็อปปิง้ เม็ดบัว ถัว่ ลิสงคัว่ ข้าวโพดหวาน ข้าวเหนียว และลูกชิด ให้คณ ุ ได้สนุกกับการรังสรรค์ความอร่อยได้ดว้ ยตัวคุณ
Café Marmalade in the Garden @ Siam Center สยามเซ็นเตอร์ (ฝั่งติดสยามดิสคัฟเวอรี่) ชั้น 3 โทร. 02 658 1562 เปิดบริการทุกวัน เวลา 10.00 – 22.00 น.
M SQUARE
23
CONDO MART • เรื่อง : SARISA
03
MARQUE Sukhumvit
01
SERENE HILLS
อภิสิทธิ์เหนือระดับกับสุดยอดคอนโดฯระดับพรีเมียม คอนโดมิเนียมเหนือระดับ ส�ำหรับครอบครัวยุคใหม่ที่ชื่นชอบความมีเอกลักษณ์ โดดเด่น และเป็นส่วนตัว อย่างที่สุด ด้วยดีไซน์ที่เป็นเอกลักษณ์ด้วยรูปทรง 'Crystal Shape' แลนด์มาร์ก แห่งใหม่บนถนนสุขุมวิทด้วยความสูงถึง 222 เมตร ซึ่งออกแบบงดงาม เน้นความ โปร่ ง โล่ ง ดู ส บายตา สไตล์ เ มโทรโพลิ แ ทน ลั ก ซ์ เนื้ อ ที่ ใ ช้ ส อยกว้ า งขวาง อาคาร 50 ชัน้ รวม 148 ยูนติ ใกล้รถไฟฟ้า BTS สถานีพร้อมพงษ์ ห้างสรรพสินค้า ดิ เอ็มโพเรี่ยม เรนฮิลล์คอมมูนิตี้มอลล์ และสวนเบญจสิริ สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม โทร. 080 207 1111 www.marquesukhumvit.com
โครงการคอนโดมิ เ นี ย มโลว์ ไ รส์ ร ะดั บ พรี เ มี ย ม ที่ มี ทิ ว เขาโอบล้ อ ม เหมื อ น ก�ำแพงธรรมชาติ ภายใต้แนวคิดในการออกแบบตกแต่งที่ได้รับอิทธิพลมาจาก สถาปัตยกรรมสไตล์ New England สถาปัตยกรรมทางฝั่งตะวันออกเฉียงเหนือ ของอเมริกาแถบบอสตัน คอนเนคทิคัต เป็นแหล่งที่ผู้ดีอังกฤษรุ่นแรกๆ ได้ย้าย ถิ่ น ฐานเข้ า มาในอเมริ ก า จึ ง ให้ ร ายละเอี ย ดที่ เ รี ย บหรู อยู ่ ส บาย เหมาะกั บ สภาพพื้ น ที่ แ ละภู มิ อ ากาศบนเขาใหญ่ พร้ อ มการตกแต่ ง ภายในทุ ก ยู นิ ต ด้วยเฟอร์นิเจอร์ครบชุดจาก Chanintr Living เพื่อเอกลักษณ์ที่มีสไตล์อย่างแท้จริง เริ่มต้นที่ 2 - 3 ห้องนอน และแบบดูเพล็กซ์ 102 - 240 ตารางเมตร จ�ำนวน 3 อาคาร แบ่งเป็นที่พักอาศัย 4 ชั้น 46 ยูนิต ตั้งอยู่บนเนื้อที่กว่า 28 ไร่ ของถนน ธนะรัชต์ กม.7 อ�ำเภอปากช่อง จังหวัดนครราชสีมา สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม โทร. 084 774 0330 www.serenehills-khaoyai.com
02
Avenue Venice
04 THE BASE
Park East Sukhumvit 77
พืน้ ทีส่ เี ขียวแห่งความสุข พืน้ ทีแ่ ห่งการสะท้อนความเป็นคุณ...โครงการคอนโดมิเนียม จากแสนสิรทิ ตี่ อ่ ยอดความส�ำเร็จมาจากโครงการ เดอะ เบส พาร์คเวสต์ สุขมุ วิท 77 ซึ่ ง ได้ รั บ แรงบั น ดาลใจจากไลฟ์ ส ไตล์ อั น เป็ น เอกลั ก ษณ์ ข องผู ้ ค นในเมื อ งใหญ่ ที่ เ ต็ ม ที่ ทั้ ง การท� ำ งานและการพั ก ผ่ อ น มี ก ารจั ด สรรพื้ น ที่ ภ ายในส่ ว นต้ อ นรั บ ให้หลากหลาย รองรับทุกการใช้สอย ด้วยการสกรีนตกแต่งเป็นเส้นแบ่งพื้นที่ผ่าน เส้นสเตนเลสสีด�ำและทองดูหรูหราถักทอเข้าด้วยกัน สะท้อนศิลปะแบบอาร์ตเดโค ที่ลดทอนรายละเอียดให้ดูร่วมสมัยขึ้น เน้นความโอ่โถง ออกแบบฝ้าเพดานให้สูงขึ้น ตัวอาคารสูง 27 ชั้น จ�ำนวน 1 อาคาร โดยมีจ�ำนวนห้องชุดพักอาศัยทั้งหมด 504 ยูนิต ตั้งอยู่บนพื้นที่ส่วนตัวใจกลางกรุงเทพมหานครระหว่างซอยสุขุมวิท 71 และซอยสุขุมวิท 77 บนพื้นที่กว่า 2 ไร่ ใกล้ทางด่วน และใกล้ BTS สถานีอ่อนนุช สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม โทร. 1685 www.sansiri.com
05 โครงการทีพ่ กั อาศัยย่านมหาวิทยาลัยชือ่ ดัง ABAC บางนา ซึง่ พัฒนาขึน้ โดย Capital G กับ 'Avenue Venice' คอนโดมิเนียมที่ได้แรงบันดาลใจจากสถานที่ท่องเที่ยว ชั้นน�ำของโลก แวดล้อมไปด้วยล�ำน�้ำ สไตล์เมืองเวนิส ด้วยท�ำเลริมน�้ำ โดดเด่นมี ระดับ ทั้งยังท�ำให้รู้สึกผ่อนคลายด้วยสวนพักผ่อนริมน�้ำ และสระว่ายน�้ำขนาดใหญ่ พร้อมจากุซซี่สุดหรู ประกอบไปด้วย อาคารชุดสูงจ�ำนวน 8 ชั้น 1 อาคาร บนพื้ น ที่ ก ว่ า 2 ไร่ ตั้ ง อยู ่ บ นซอย บางนา การ์เด้น 4 ถนนบางนา-ตราด กม.26 ในย่านเอแบค บางนา จ�ำนวน ห้องชุดพักอาศัย 245 ยูนิต สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม โทร. 087 673 8844 www.cg.co.th
24
M SQUARE
RICHPARK @ BANGSON STATION
คอนโดมิเนียมสูง 27 ชั้น 'เชื่อมต่อชีวิต ใกล้ชิดธรรมชาติ' ซึ่งพัฒนาโดย ริชี่เพลซ 2002 เป็นโครงการที่ใหญ่ที่สุด มีจ�ำนวน 803 ยูนิต ตั้งอยู่บนพื้นที่โครงการ รวมกว่า 3 ไร่ การเดินทางสะดวกสบาย อยู่ใกล้รถไฟฟ้า 2 สาย คือสายสีแดง (รฟม.บางซื่อ-ตลิ่งชัน) และสายสีม่วง (MRT บางซื่อ-บางใหญ่) ประกอบด้วย ห้องชุดแบบ 1 ห้องนอน มีสระว่ายน�้ำ, ฟิตเนส และระบบรักษาความปลอดภัย ครบพร้ อ ม อี ก ทั้ ง สวนธรรมชาติ ขนาดใหญ่เกือบ 1,500 ตารางเมตร บนโลเกชั่นถนนกรุงเทพฯ-นนทบุรี 29 แขวงบางซ่อน สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม โทร. 02 910 7899 www.rp.co.th
08
Menam Residences
06 Purenajomtien คอนโดมิเนียมริมหาดสุดหรูอันเงียบสงบ เปิดประสบการณ์ใหม่เพื่อการพักผ่อน ซึ่งออกแบบและวางผังโดย นิโคลัส บุชเลอร์ สถาปนิกชาวสวิตเซอร์แลนด์ ที่เน้น เลือกใช้วัสดุเป็นนวัตกรรมที่แปลกใหม่และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ไม่ว่าจะเป็น การน�ำพลังงานแสงอาทิตย์ พลังงานลมมาใช้ รวมไปถึงระบบก�ำจัดของเสียและ รีไซเคิลน�ำ้ มีการวางผังและก่อสร้างอย่างพิถพี ถิ นั ภายใต้มาตรฐานยุโรป ประกอบด้วย อาคารแนวราบ 6 อาคาร แต่ละอาคารมีห้องชุดประมาณ 20 ห้อง ซึ่งสามารถ รวมห้องเพือ่ เพิม่ พืน้ ทีใ่ ช้สอย รวมทัง้ เลือกวัสดุตกแต่งภายในด้วยตนเอง และทุกห้อง สามารถเห็นทิวทัศน์ทะเลได้อย่างเต็มที่ สิ่งอ�ำนวยความสะดวกและบริการครบครัน ทั้งพื้นที่ฝึกซ้อมกอล์ฟกลางแจ้ง สนามกอล์ ฟ จ� ำ ลอง ร้ า นบู ติ ค บีชคลับพิเศษเฉพาะผู้อยู่อาศัย ไม่วา่ จะเป็นร้านอาหารริมชายหาด บาร์ และโรงยิมสุดทันสมัย สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม โทร. 038 238 538 www.purenajomtien.com
'แม่น�้ำ เรสซิเดนซ์ เซอร์วิส' คอนโดมิเนียมหรู บนถนนเจริญกรุง 72 ขนาด 54 ชั้น เพียง 294 ยูนิต ทุกห้องสามารถมองเห็นวิวแม่น�้ำเจ้าพระยาได้อย่างชัดเจน ด้วยแนวคิดการออกแบบ 'Single Loaded Corridor' พรั่งพร้อมด้วยสิ่งอ�ำนวย ความสะดวกในโครงการถึง 3 ชั้น Triple Facilities อาทิ ออนเซน ลานกิจกรรม บนพื้นที่สีเขียวขนาดใหญ่ 3 ไร่ และทางเดินที่ร่มรื่นแบบ Green to River จากสวนสู่ริมน�้ำ อีกทั้ง Universal Design เพื่อให้ลูกบ้านทุกวัยและทุกเงื่อนไขของ สภาวะร่างกายสามารถใช้ชีวิตได้อย่างมีความสุข สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม โทร. 02 688 2002, 081 891 9252 www.menamresidences.com
09
THE TREE PRIVATA
'เดอะ ทรี พริวาต้า' คอนโดมิเนียมใกล้รถไฟฟ้าสายสีม่วงและสีน�้ำเงิน ซึ่งถือว่าเป็น สุดยอดท�ำเลศักยภาพอีกแห่งในกรุงเทพฯที่พฤกษาเลือกพัฒนาส�ำหรับที่อยู่อาศัย ระดับพรีเมียม ทีโ่ ดดเด่นด้วยการออกแบบให้อาคารพักอาศัยวางขนานและต่อเนือ่ ง กันจนเป็นเส้นตรง สอดคล้องและกลมกลืนกับธรรมชาติอย่างเรียบง่าย สวยงาม และแฝงไปด้วยความมีเสน่ห์ ซึ่งประกอบด้วย ตึก 8 อาคาร บนพื้นที่โครงการ กว่า 6 ไร่ เป็น Exclusive คอนโดฯ เพียง 392 ยูนิต ขนาด 26.5 ตารางเมตร เพื่ อ คนที่ ช อบความรู ้ สึ ก เป็ น ส่ ว นตั ว เพี ย บพร้ อ มด้ ว ยสิ่ ง อ�ำ นวยความสะดวก และยังสัมผัสทัศนียภาพของแม่น�้ำเจ้าพระยาได้อย่างสวยงามด้วย สอบถามรายละเอียดเพิม่ เติม โทร. 1739
07
10
ZEN NEXT
WISDOM GRANDIOSE CONDO
คอนโดมิเนียมหรูกลางเมืองระยอง โดดเด่นด้วยดีไซน์ที่เน้นความหรูหราในสไตล์ ที่ ไ ม่ ซ�้ ำ แบบใคร เพื่ อ ท� ำ ให้ ผู ้ พั ก อาศั ย รู ้ สึ ก เหมื อ นพั ก ในรี ส อร์ ท ได้ ใ นทุ ก ๆ วั น ครบครันด้วยความสะดวกในทุกๆ ด้าน โครงสร้างเน้นการออกแบบสไตล์ Modern Luxury โปร่งโล่ง สบาย และเป็นส่วนตัว ภายใต้คอนเซ็ปต์ 'The Beautiful of Living' สุนทรียภาพแห่งการพักอาศัย ซึ่งสามารถตอบโจทย์ได้ทุกไลฟ์สไตล์ คนรุ่นใหม่ รวมถึงนักธุรกิจหรือนักลงทุนทั้งชาวไทยและต่างชาติ สัมผัสได้แล้ว กับคอนโดฯ Low-Rise มี 8 ชั้น จ�ำนวน 5 อาคาร 330 ยูนิต ตั้งบนพื้นที่ ขนาดใหญ่กว่า 7 ไร่ กับห้องชุดพักอาศัยแบบสตูดิโอ และ 1 ห้องนอน ดีไซน์ คลาสสิกหรูหรา ขนาดตั้งแต่ 29.50 - 34.5 ตารางเมตร และแบบคลาสสิกหรูหรา ระดับพรีเมียม ขนาด 39.5 - 48 ตารางเมตร
คอนโดมิเนียมระดับซูเปอร์ลักชัวรี่แห่งแรกในเมืองไทย หนึ่งเดียวของเขาใหญ่ ที่น�ำแนวคิดแบบ 'Rhythm of the East ความสงบที่มีระดับ' เข้ามาดีไซน์ไว้ใน ที่พักอาศัยอย่างลงตัว ออกแบบเรียบหรูด้วยการน�ำธาตุทั้ง 5 มาเป็นองค์ประกอบ โดดเด่น อาคารตกแต่งแบบญี่ปุ่นสไตล์เซน งดงามแบบตะวันออก ท่ามกลาง บรรยากาศธรรมชาติทิวเขาโอบล้อมแบบ 360 องศา พร้อมบ่อน�้ำแร่ออนเซน แบบฉบับญี่ปุ่นแท้และดั้งเดิม เพื่อการพักผ่อนอย่างแท้จริง จ�ำนวนเพียง 104 ยูนิต เท่านัน้ กับตึกสูง 2 ตึก ขนาด 1 - 2 ห้องนอน พืน้ ทีใ่ ช้สอย 38.6 – 93.6 ตารางเมตร
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม โทร. 088 223 0004–5, 038 615 114 www.termsub.com
สอบถามรายละเอียดเพิม่ เติม โทร. 084 710 7777, 084 810 7777 www.zennext-condo.com M SQUARE
25
A SeKl lTnHess W E E X FA P EQR T
• เรื่อง : นพ.ปิ ยูเรก้ายะวงศ์ ภาพ เศรษฐวงศ์ : ฝ่ายภาพ Home&Decor
โรคร้าย...ในออฟฟิศ หนุม่ สาวทุกวันนีเ้ ริม่ กระจุกตัวเข้ามาทำ�งานในเมืองมากขึน้ ถึงแม้จะมีการพยายามขยายความเจริญ เพิม่ เขตเศรษฐกิจ แต่เขตธุรกิจทีส่ �ำ คัญก็ยงั คงลงรากปักฐานอย่างแน่นหนาอยูใ่ จกลางนครหลวง ของประเทศไทยทีเ่ ริม่ แออัดมากขึน้ ตามอัตราการเติบโตของเศรษฐกิจโลก
ด้วยเหตุทชี่ วี ติ ของพวกเรานัน้ ด�ำเนินในวิถแี ห่งคนเมืองเป็นหลัก ทัง้ กิน อยูอ่ าศัย หลับนอน และตรากตร�ำท�ำงานด้วยแรงกายแรงใจใส่สมองลงไปบนชิน้ งานทีพ่ ฒ ั นา มาโลดแล่นบนโลกที่แบนราบลงอย่างอินเตอร์เน็ตและคอมพิวเตอร์ ซึง่ กระบวนการสานค�ำสัง่ เพือ่ ผลิตผลงานจากเบือ้ งบนนัน้ ก่อให้เกิดความเครียด ทั้งทางกายและทางใจ โดยที่ท่านอาจจะรู้ตัวหรือไม่ก็ตาม ภัยร้ายที่ซ่อนตัวอยู่อย่างเงียบๆ ในวิถีชีวิตแห่งความเจริญในเมืองหลวง เป็นอีกปัญหาที่ถูกมองข้าม และไม่ได้รับความใส่ใจจากทั้งภาครัฐและเอกชน ซึ่งโรคภัยหลายชนิดที่ท่านอาจจะทุกข์ทรมาน หรืออาจจะต้องประสบพบเจอ ในอนาคต ล้วนแล้วแต่จะมีความเกี่ยวข้องกับการด�ำรงชีวิตในเมืองมากขึ้นทุกที ตั้งแต่ปี 1984 องค์การอนามัยโลก (WHO - World Health Organization) ได้เริ่มหันมาสนใจโรคที่เกี่ยวกับภาวะความเป็นเมืองมากขึ้น โดยมีการก�ำหนด นิยามของกลุ่มโรคหลายชนิดที่พบได้บ่อยในประชาชนคนนครหลวงขึ้นมาเป็น กลุม่ โรคทีแ่ พทย์และประชาชนทุกท่านพึงใส่ใจในภาวะสุขภาพทีอ่ าจจะถูกกระทบได้ จากมลภาวะของพิษภัยจากความเจริญของทุนนิยม Sick Building Syndrome (SBS) และ Office Syndrome เป็นภัยเงียบที่ ค่อยๆ คุกคามเข้ามาส่งผลกระทบกับสุขภาวะของท่านมากขึ้น ซึ่งเป็นสาเหตุของ โรคภัยทีท่ า่ นไม่พงึ ปรารถนาในอนาคตทีส่ ดใสทัง้ ด้านการงาน ความรัก ครอบครัว และสุขภาพของท่าน Sick Building Syndrome (SBS) คืออะไร? Sick Building Syndrome (SBS) คือกลุ่มโรคที่เกี่ยวกับคนที่ต้องท�ำงาน หรืออยูอ่ าศัยในตึกและอาคารทีข่ าดการดูแลรักษาระบบระบายอากาศอย่างถูกต้อง ตามหลักทางวิศวกรรมทางการแพทย์ โดยส่วนมากแล้วในอาคารทีไ่ ม่ได้รบั การดูแลรักษา และขาดการท�ำความสะอาด ระบบหมุนเวียนของอากาศจะเป็นแหล่งเพาะพันธุช์ นั้ เลิศของเชือ้ รา ไวรัส แบคทีเรีย และฝุ่นละอองต่างๆ ซึ่งส่งผลในเกิดอาการภูมิแพ้ ทั้งจามจนน�้ำหูน�้ำตาไหล แสบเคืองตา รู้สึกหายใจไม่อิ่ม อ่อนเพลีย มีผื่นคัน ส่งผลให้ภูมิคุ้มกันในร่างกาย ลดลงจนกลายเป็นต้นก�ำเนิดของโรคติดเชื้อในปอดที่รุนแรงตามมาได้ และ Office Syndrome คืออะไร? Office Syndrome เป็นกลุ่มอาการที่พบได้บ่อยในหนุ่มสาววัยท�ำงานที่ใช้ชีวิต ส่วนใหญ่อยู่ในตึกหรืออาคาร และไม่ได้มีการปรับปรุงเปลี่ยนแปลงพฤติกรรม ให้เหมาะสมกับสภาวะที่ต้องเผชิญ ท�ำให้ก่อเกิดโรคมากมายที่มีสาเหตุมาจาก เรื่องใกล้ตัวที่ท่านสามารถป้องกัน และลดปัจจัยเสี่ยงที่เกิดขึ้นได้
26
M SQUARE
Office Syndrome มีหลายกลุม่ อาการ และหลากชนิดของโรค เช่น กล้ามเนือ้ คอ บ่า ไหล่ หลัง อักเสบเรื้อรัง ข้อมืออักเสบ นิ้วล็อก มือชา ตาอักเสบ ต้อหิน ตาพร่ามัว นอนไม่หลับ ซึมเศร้า ภาวะอ้วน นิว่ ในถุงน�้ำดี กระเพาะปัสสาวะอักเสบ ไมเกรน เบาหวาน ความดันโลหิตสูง กรดไหลย้อน ท้องผูก นี่เป็นเพียงหนึ่งในตัวอย่างเท่านั้น!?!... แสดงว่าการใช้ชีวิตของคนเมือง ด�ำรงอยู่บนความเสี่ยงต่อโรคภัยหลายชนิด โดยที่ท่านอาจจะรู้ตัวหรือไม่ก็ตาม ภั ย ร้ า ยหลากหลายก� ำ ลั ง ค่ อ ยๆ คื บ คลานเข้ า มากั ด กิ น สุ ข ภาพของท่ า น ให้ย�่ำแย่ลงอย่างช้าๆ แล้วเราจะป้องกันและปรับปรุงพฤติกรรมอย่างไรให้เหมาะสม เพือ่ ทีจ่ ะหลีกหนี จากโรคภัยไข้เจ็บทีไ่ ม่พงึ ปรารถนาไม่ให้เข้ามาย่างกรายในสุขภาพของท่าน และคน ที่ท่านรักด้วยวิธีอะไรบ้าง? เล่มหน้าท่านจะได้ทราบค�ำตอบไปพร้อมๆ กัน ด้วยรักและห่วงใย หมอ BOND
นพ.ปิยะวงศ์ เศรษฐวงศ์ (หมอ BOND) Doctorpiyawong@gmail.com แพทย์ผู้ดูแลผิวพรรณประจ�ำ Skeyndor Clinic แพทย์ผู้ให้ค�ำปรึกษาด้านการแพทย์ทางเลือกที่ AKA Holistic Care แพทย์ผู้ดูแลรักษาโรคทั่วไป ในชุมชนแพทย์อาสาสมัคร และแพทย์วิชาการ ประจ�ำ ส.ส.ส. (ส�ำนักงานกองทุนสนับสนุนการ สร้างเสริมสุขภาพ) แพทย์พิธีกรร่วมในรายการ โทรทัศน์ 'เค้าว่ากันว่า' ทาง Workpoint TV
ติดตามเนือ้ หาสาระความบันเทิง, แฟชัน่ , ไลฟ์สไตล์, ในแบบฉบับ GM อัพเดท เทรนด์ใหม่ๆ และร่วมสนุกกับกิจกรรม ดีๆ ที่เราคัดสรรมาให้คุณอยู่เป็นประจ�ำ ผ่ า นทาง www.facebook.com/ GMmagazine ได้แล้ววันนี้ เพราะสาระดีๆ ไม่ได้มอี ยูแ่ ค่บนกระดาษ
17,659 People like this
www.facebook.com/Gmmagazine