%-J*< #> I1C9 9 D J-÷.D L7-÷ I*CQ9 1E %ø9.6D ,>*
A
>/I6/@-*= %> >/L7ø1 E I'þ%I/C9Q #AIQ .A L7ø 3>-6V> =sI'þ%9.÷> -> ÷< %9 > >/*>1E M'#V > @ //-%9 &ø > %I*CQ 9 I6/@-*= %> >/J1ø3 I-CQ99.E÷#AQ&ø>%I A. P 7-=Q%7> ø9-E1 3>-/Eø L7-÷O -> ÷3.I6/@*= %> >/L7ø1 E J1<I .A P @ 3÷>%-#AQ1 E @% 9.÷> %-J-÷J1<%-J*<%=%R PI'þ%'ü =.6V> =s #AQ#V>L7ø%ø9 %* %*- 1 K6 D1 3=. I C9% -A*= %> >/#AQ A ÷<
%>I A. K6 D1 £m ¨± s nó ¤ « ò® ¨ ° ¨ ¤ ò pò ¨ ¢° vò ¨ } m « ó ¤m ª nó ¤ m¯ t m ¨ ö¨ ¯ ó s p£~ ¨ ¢ ° ® ° m¤ ó s ò } m n s ¤m¨n ¨ ù s¬s ó s © ó ¤ ò ¤m¨ µ ¬ óvó ¢ ¨ ¯ © ¨ m¯p s¨m ó p ò ¤mv ¬ ¨ ù ¨ ¨vò ¤m¨ ° t v ¨ n s ¨nó m ¨ m¯t n s¨ ò °¨n ¨ ¨nó m m ¨ ò ® ¬ ó mt m ±¨ sv p£ m ¤m ó p t s® p£ m ¨n s± © ò m¤ ¤ò« ó s ¨ ¨ p ò ¨ ¢ ° s m ¢ ° ¨ ù ¨ ¢ ° s t° µ ¨ ù ò s¨ ¤ m ó s ¨± ¬ ò ó¤ m ò ¤m¨nó «t ¢ ¨ ò © ò¨ ¨v¢ ° ò ¡s t± s¬ ò¨nó «t ó m¯ ó s¨nó «t © m ¤ m ¤mm¯¨ ù m vò ¨ m m ¤ m ÷s © } m ó « óm ¤m m ó w¡°sm ¨ } m ± ¨ µ « óp £m ó pò ¨ ¨v¢° ò ó ¨n } m m¯t µ « ó¨n ¨ ª © ¨ ¤ó °s ò s®¬ ó © ò ±s ±¨ ¢° s µ p Ó m¨ ¢° s ° snó ¬ ò¬ óm¯p¢ ¨ ¢° sn sª v m mt m © ò© ó ¨ s¨ ¢ m¨ « óm ó s ¨ © µ p Ó v ª v ¬ ò ò t ¨ ù ¨ ¨ ö¨ ªp © m ¬n tµ ¨ ù ª ¨ mó m ±s s ©p ¨w ¤s © w¡°s ò vò « m µ s n s © s mt m ± © s m µ± °p ó m p t¡s µ « ó © v ° £ m ó m µ± « ~ ¤s m ±s s ª © ¬n p£~ ° ò ¬ ósò ¬ ò µ « ó ó s ó s ¤m © vò ¨ ó s ¤ p£ó m µ « ó ó s µ± m } m µ « ó ¤m ò sm ©n¯s© s w¡°s¨ ¢° ¤m©n¯s© sm¯ µ « ó } m ó ¢° ® n s ó s ¬ ó pò AD DG_1 References 230 X 275 MM CS5.5.indd 1 *Carole Neveu,
et al. Is the aprocrine milk secretion process, reprod, Nutr. Dev. 42(2002) 163-172 **International Journal of Food Science and Nutrition, March 2008; 59(2): 126-130 ***Small Ruminant Research 89 (2010) 110-124
16/10/2012 13:5
NOVEMBER 2 0 1 2 Page One
สวนรถไฟ
ดินแดนแห่งธรรมชาติ
และจักรยาน (หน้า 10)
06 ใกล้สิ้นปีเข้ามาทุกที มีแผนส�ำหรับปีใหม่กัน หรือยังคะ ขณะที่เราท�ำงานกันอยู่ทุกวี่วัน (ไม่ว่าจะ งานอะไรก็ตาม) เมื่อมานั่งดูปฏิทินก็ต้องตกใจว่า ท�ำไมเวลาผ่านไปเร็วนัก เหมือนเพิ่งจะตื่นเต้นกับ เลข พ.ศ. 2555 กันไปเอง นี่อีกไม่กี่วันก็เปลี่ยนกัน อีกแล้ว ที่ ม าพู ด กั น เรื่ อ งเวลาเพราะอยากจะมาย�้ ำ ให้ฉุกคิดถึงเวลาที่ผ่านมา ว่าเราได้ท�ำอะไรให้กับคน ที่ เ รารั ก หรื อ ยั ง เราได้ ท� ำ สิ่ ง ดี ๆ ให้ กั น และกั น หรือเปล่า เพราะเวลาทีผ่ า่ นไป ไม่สามารถหวนคืนได้ ดังนั้นอย่าปล่อยเวลาให้สูญเปล่าไปนะคะ
ปัณณธร ใสแสง บรรณาธิการ
บริษัท จีเอ็ม มัลติมีเดีย จำ�กัด (มหาชน) บรรณาธิการบริหาร : สรวงมณฑ์ สิทธิสมาน บรรณาธิการ : ปัณณธร ใสแสง บรรณาธิการอ�ำนวยการศิลปกรรม : ประทีป ปัจฉิมทึก ศิลปกรรม : กุลนารี สุวุฒโฑ กองบรรณาธิการ : ขวัญชาย ด�ำรงค์ขวัญ, มัสยา ศรีพุ่ม, อรวรรณ สุวรรณโชติ, อรอนงค์ โรจนวิภาต เลขานุการกองบรรณาธิการ : นมิดา แพ่งสภา พิสูจน์อักษร : พรลภัส อ้นบู่ กราฟิกดีไซน์ : ประสิทธิ์ เอนกอนันตพันธุ์ ฝ่ายภาพ : ตน้ พงศ์ ทรัพย์สมบูรณ์, กณวรรธน์ ใจพรหม ผู้จัดการฝ่ายโฆษณา/การตลาด : รชณีกร พุม่ พวง รองผู้จัดการฝ่ายโฆษณา/การตลาด : ตวงรัตน์ พลับลังสิทธิ์ ฝ่ายโฆษณา/การตลาด : รัชณิญา สุนทรเสถียร, พัดชรีภรณ์ หอมศิรวิ รรณ ผู้จัดการทั่วไป : ภานุวชั ร พงศ์วราภา ผู้จัดการฝ่ายพัฒนาการตลาด : รัตติยา สมจิตต์ เลขาฝ่ายพัฒนาการตลาด : นิภาภรณ์ ผลเจริญ ผู้จัดการฝ่ายผลิต : สุนยี ์ แสงศิโรเวฐน์ ผู้จัดการฝ่ายบัญชี : ณิชาภา บุพรานนท์ สมุห์บัญชี : ธิรนันท์ เครือภูงา หัวหน้าพนักงานฝ่ายบัญชี : ปราณีวรรณ ตระการพฤกษ์ ฝ่ายบัญชี : นชุ นารถ ใจประสาท, จันจิรา ชูสรานนท์, เตือนใจ พรหมจรรย์ แยกสี : บริษัท กนกศิลป์ (ไทยแลนด์) จ�ำกัด โทร 02 215 1588 พิมพ์ : บ ริษัท โอเอส พริ้นติ้ง เฮ้าส์ จ�ำกัด โทร. 02 434 6850-1
Contents
ป ระธานกรรมการบริหาร/กรรมการผู้จัดการ : ปกรณ์ พงศ์วราภา รองประธานกรรมการบริหาร สายงานการเงิน : พรจิตต์ พงศ์วราภา สายงานนิตยสาร : ณิพรรณ กุลประสูตร สายงานพัฒนาธุรกิจ : ฤทธิณรงค์ กุลประสูตร สายงานการตลาด : สืบวงศ์ แก้วทิพรัตน์ ส�ำนักงาน : อาคาร GM Group 914 ถนนพระราม 5 แขวงถนนนครไชยศรี เขตดุสติ กรุงเทพฯ 10300 โทรศัพท์ : 02 241 8000 แฟกซ์ : 02 241 3855 www.gmgroup.in.th GM MULTIMEDIA PUBLIC COMPANY LIMITED CHAIRMAN/CEO : PAKORN Pongvarapa EXECUTIVE VICE PRESIDENT FINANCE : PORNJITT Pongvarapa EDITORIAL : NIPHAN Kulprasoot BUSINESS DEVELOPMENT : RITNARONG Kulprasoot MARKETING : SUEBWONG Kaewthipharat
OFFICE : GM GROUP BLDG., 914 RAMA 5 RD., DUSIT, BANGKOK 10300 THAILAND TEL. : (+66) 2241-8000 FAX : (+66) 2241-3855 www.gmgroup.in.th
WHERE TO FIND Family : พบนิตยสาร Family เป็นประจ�ำได้ที่ โรงพยาบาลชั้นน�ำ และ Education : Bangkok Dance, สถาบันสอนภาษา AUA, โรงเรียน
ดนตรีสยามกลการ, สมาคมฝรั่งเศส, British Council, Tumble Tots, Kido&Preschool, Globle Art, I can Read, Branol School, KPN สถาบันดนตรี, Mathnasium Fitness & Sport Club : Absolute Yoga สตูดิโอ Body Shape, Marie France, Fitness First, True Fitness, เดอะ รอยัล บางกอก สปอร์ต คลับ พระราม 1, Atrium Athletic Club อาคารทิปโก้, สปอร์ต ซิตี้ (2002), Chirofit Medical Fitness Beauty & Spa : พรเกษม คลินิก, นิติพล คลินิก, ราชเทวี คลินิก, แพน คลินิก, พฤกษา คลินิก, ธารธาราสปา โรงแรมปทุมวัน ปริ๊นเซส, Nibhana Spa The Natural Park, Devarana Spa โรงแรมดุสิตธานี, DHC Olive Beauty, S Medical, The Oasis Spa, Spa de Bangkok 16, Smooth D Skincare Clinic, Chitra Wellness Spa, Vous Spa โรงแรมโนโวเทล สุวรรณภูมิ, ธรรมชาติเดย์สปา โรงแรมโนโวเทล กรุงเทพ, THANN Sanctuary เกสรพลาซ่า - สยามดิสคัฟเวอรี่, Zense of Joy, เครือ Divana Spa ทุกสาขา, Paris Spa สาขาเพนนินซูลา, พันธ์จีรา สปา, Aiyara Massage & Spa, Spa Cenvaree, Leela Thai Herbal Spa, Spirit of Spa, สิริ กิริยา สปา, Bangkok Beauty, บ้านความงาม 17 เพชรน�้ำบุษ, Aisawan Spa, Let’s Relax Spa, Seven Eden Spa, Bua Spa Bangkok, Health Land, Ananda Spa โรงแรมเพรสซิเดนท์ โซลิแทร์, Amrita Spa โรงแรมปาร์คนายเลิศ, Anne Semonin Spa โรงแรม โซฟิเทล สีลม, Bali Spa โรงแรมเจ้าพระยาปาร์ค, Banyan Tree Spa Bangkok, Chi โรงแรมแชงกรีล่า, I.sawan โรงแรมแกรนด์ไฮแอท, JW Marriott Health Club & Spa, Mandara Spa โรงแรมแมริออท กรุงเทพ, MSpa โรงแรมโฟร์ซีซั่นส์, Neva Spa โรงแรม วินเซอร์ สวีทส, Royal Health Spa โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล, Seasons Spa โรงแรมคอนราด, Spa Athenee โรงแรมพลาซ่า แอทธินี, Spa de Vie โรงแรมซีนิท, The Grande Spa โรงแรมเชอราตัน แกรนด์ สุขุมวิท, The Pan Pacific Spa โรงแรมแพน แปซิฟิก, Vareena Spa โรงแรมเวสติน แกรนด์ สุขุมวิท, Chalachol Hair Studio Coffee & Bakery : Au Bon Pain, Iberry Homemade, Café De Tu, Mc Café, Ka-nom Fashion Bakery, In & Out เซ็นทรัลปิ่นเกล้า-ซีคอนสแควร์, True Café, Loghome, True Coffee, Starbucks, Oishi Ramen, Mango Tango สยามสแควร์. Subway Sandwich, Café Doi Tung, Showroom & Hotel : Toyota 100 Showrooms, Honda 80 Showrooms, เบนซ์ทองหล่อ, โชว์รูม BMW, Index Living Mall, โรงแรมโซฟิเทล เซ็นทรัลแกรนด์, โรงแรมปทุมวัน ปริ๊นเซส, โรงแรมโนโวเทล Other : โรงภาพยนตร์ในเครือเอเพ็ก สกาล่า-ลิโด้ สยามสแควร์, ศูนย์การค้าชั้นน�ำ Shop : Shop Aprica, Aile bebe, Mama & Baby 4 FAMILY
CITY LIFE ข่าวคนดัง และ Family Calendar ปฏิทินกิจกรรมส�ำหรับครอบครัว
08 SCOOP ลอยกระทง แบบไม่หลงทาง
10 FAMILY TRIP สวนรถไฟ ดินแดนแห่งธรรมชาติ และจักรยาน
15 HEALTH เครื่องดื่มส�ำหรับคนรักสุขภาพ, ดูอย่างไรก็ไม่แก่ แค่ลงมือปฏิบัติ
16 ENTERTAINMENT ดูหนัง ฟังเพลง หนังสือดี และ Gadget น่าสนใจ
18 THE GUIDE สุขภาพ ความงาม การเงิน แต่งบ้าน และดูดวงตามราศีเกิด
21 DIY Paper Bag กระเป๋าจากล่องกระดาษ
22 TALK คุยกับ คุณบุ๋ม-ปนัดดา วงศ์ผู้ดี
COOL NUMBER
68 คือ อันดับที่ ‘กรุงเทพมหานคร’ ได้รบั จากการส�ำรวจ สมาชิกในครัวเรือนทัง้ สิน้ 54,100 ตัวอย่าง ว่าด้วย ‘ความสุข
ในชีวิต’ ของผู้คนในประเทศ โดยส�ำนักงานสถิติแห่งชาติ มูลนิธินโยบายสุขภาวะ และส�ำนักงานกองทุนสนับสนุน การสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) จากเต็ม 10 คะแนนเมืองหลวง ของประเทศไทยได้รับคะแนนไป 7.4278 คะแนน ขณะที่ อันดับ 1 ตกเป็นของ ‘บึงกาฬ’ ที่ 9.1585 คะแนน, อันดับ 2 ‘พังงา’ ที่ 8.8554 คะแนน และอับดับ 3 ‘ระนอง’ ที่ 8.3900 คะแนน ส่วนค่าเฉลี่ยของทั้งประเทศอยู่ที่ 7.7377 คะแนน
5 อันดับ อันดับ อันดับ อันดับ อันดับ
กีฬายอดนิยมส�ำหรับคนรุน่ ใหม่ จากผลการส�ำรวจ กลุ ่ ม ตั ว อย่ า งที่ เ ป็ น พนั ก งานออฟฟิ ซ ในเขต กรุงเทพมหานคร ในช่วงอายุระหว่าง 23-45 ปี จ�ำนวน 200 คน โดยคอตตอน ยูเอสเอ
58.92
‘นิดา้ โพล’ ส�ำรวจความ คิ ด เห็ น ของประชาชนทั่ ว ประเทศจ�ำนวน 1,256 คน เรื่อง ‘การจับคู่อยู่ด้วยกัน ของวัยรุ่นไทย’ ผลส�ำรวจ ออกมาว่า ร้อยละ 58.92 มองว่าเป็นเรือ่ งไม่เหมาะสม เพราะยังไม่บรรลุนติ ภิ าวะ และผิดขนบธรรมเนียม ประเพณีไทย ขณะทีร่ อ้ ยละ 35.43 มองว่าเป็นเรือ่ งธรรมดา เพราะเป็นไปตามยุคสมัยที่เปลี่ยนแปลงไป และ เป็นการศึกษาดูใจกันก่อน อีกทั้งยังเป็นเรื่องของ สิทธิส่วนบุคคล และร้อยละ 05.65 มองว่า เป็นเรื่องที่เหมาะสม เพราะได้เรียนรู้นิสัยใจคอ กันก่อนแต่งงาน และเป็นสิทธิส่วนบุคคล
1 แบดมินตัน ได้รับความนิยมร้อยละ 34 2 โยคะ ได้รับความนิยมร้อยละ 25 3 วิ่งจ๊อกกิ้ง ได้รับความนิยมร้อยละ 21 4 แอโรบิก ได้รับความนิยมร้อยละ 11 5 ปั่นจักรยาน ได้รับความนิยมร้อยละ 9
22
งานวิจัยที่ตีพิมพ์ลงในวารสาร International Journal of Obesity ระบุ ว่า 22% ของเด็กที่ได้รับยาปฏิชีวนะตั้งแต่แรกเกิดจนถึง 5 เดือน มีโอกาส เสี่ยงเป็นโรคอ้วนเมื่ออายุ 3 ปี แต่เดิมผู้คนมักเข้าใจกันว่าโรคอ้วนมีเหตุจากการรับประทานอาหารที่ไม่มีประโยชน์ และขาดการออกก�ำลังกายอย่างสม�ำ่ เสมอ แต่ดร.ลีโอนาร์โด ทราซานดี ผูช้ ว่ ยศาสตราจารย์ คณะกุมารเวช และสิ่งแวดล้อม มหาวิทยาลัยแพทย์นิวยอร์ก บอกว่า เมื่อศึกษาไปก็เห็น ความซับซ้อนของโรคอ้วนในเด็ก พบว่าจุลนิ ทรียใ์ นล�ำไส้มบี ทบาทส�ำคัญต่อการดูดซับแคลอรี และการได้รบั ยาปฏิชวี นะโดยเฉพาะในช่วงแรกเกิด อาจไปฆ่าแบคทีเรียทีด่ ที คี่ อยช่วยให้เรา ผอมเพรียว ต่อไปนี้คนกรุงเทพฯ ไม่ต้องเหงาอีกแล้ว เพราะส�ำนักข่าว BBC ได้ จัดอันดับ 10 เมืองที่รถติดมากที่สุดในโลก โดยเมืองหลวงแห่งสยาม ประเทศคว้าแชมป์ไปครอง พร้อมมีเพื่อนๆ ตามมาอีกเป็นขบวนเชียวล่ะ 1. กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย 7. เลกซิงตัน รัฐเคนตักกี้ 2. กรุงจาการ์ตา อินโดนีเซีย สหรัฐอเมริกา 3. ไนโรบี เคนย่า 8. ออสติน รัฐเท็กซัส 4. มะนิลา ฟิลิปปินส์ สหรัฐอเมริกา 5. มุมไบ อินเดีย 9. กรุงโซล เกาหลีใต้ 6. กัมปาลา อูกันดา 10. ดากา บังกลาเทศ
10
ที่มา : www.bbc.co.uk
47
ผลการสุ่มตัวอย่างโดยมูลนิธิบรู ณะนิเวศระบุว่า 47 เปอร์เซ็นต์ของสีทาบ้านที่ยังวางขาย มีสารตะกั่วสูงกว่ามาตรฐาน (600 ppm) และเนื่องจากมาตรฐานที่ใช้ในประเทศไทยเป็น มาตรฐานแบบสมัครใจ จึงยังมีสีทาอาคารอีกหลายยี่ห้อที่มีสารตะกั่วปนเปื้อนในระดับสูง โดยมากเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีจ�ำหน่ายในตลาดระดับกลางและระดับล่าง นอกจากนี้ สีที่ติดอยู่บนพื้นผิวอาคารยังปนเปื้อนสารตะกั่ว ซึ่งยังคงเป็นอันตรายต่อ ผู้อยู่อาศัย ช่างก่อสร้าง และเสี่ยงต่อการปนเปื้อนต่อเนื่องในสภาพแวดล้อมรอบอาคาร เนื่องจากตะกั่วเป็นสารพิษที่ตกค้างยาวนานในสิ่งแวดล้อม F 05
CITY LIFE เด็กๆ ขอเทคโนโลยีรบั เปิดเทอม หากพ่อแม่จะพาลูกไปช้อปปิง้ เตรียมตัวรับเปิดเทอม อย่าเพิง่ ตรงดิง่ ไปแผนกเสื้อผ้า กระเป๋า รองเท้านะคะ ลองถามเด็กๆ ดูก่อนไหมคะว่า พวกเขาอยากได้อะไร เว็บไซต์ Ebates ของอังกฤษ ได้ทำ� การส�ำรวจเรือ่ งนี้ พบว่า มีพอ่ แม่ ถึง 43% คิดว่าลูกคงอยากได้เสื้อผ้าใหม่เป็นแน่แท้ แต่เมื่อถามเด็กๆ 1,100 คน อายุระหว่าง 8-18 ปี กลับบอกว่าที่อยากได้มาครอบครอง มากที่สุดคือ เทคโนโลยี โดยเด็ก 42% บอกว่าอยากได้สมาร์ทโฟน แล็บท็อป หรือแท็บเล็ต ขณะที่มีพ่อแม่เพียง 10 % เท่านั้นที่คิดว่าลูกๆ อยากได้เทคโนโลยี แต่ถ้าจะซื้อเทคโนโลยีใหม่ๆ ให้ลูก ก็อย่าลืมสร้างข้อตกลงเรื่องวินัยในการใช้ให้ดีด้วยนะคะ
รีส วิทเธอร์สปูน คลอดลูกชายคนที่ 3 ขอแสดงความยิ น ดี กั บ รี ส วิ ท เธอร์ ส ปู น นางเอกสาววัย 36 ปี จาก ภาพยนตร์สดุ ฮิต ‘Legally Blonde’ ที่ ใ ห้ ก� ำ เนิ ด ท า ย า ท ค น ใ ห ม ่ ใ ห ้ กั บ จิม ทอธ สามีคนปัจจุบัน เรียบร้อยแล้ว เป็นลูกชาย แข็งแรงสมบูรณ์ดี มีชื่อว่า ‘เทนเนสซี่ เจมส์’ โดยถือเป็นลูกคนแรกของทั้งคู่ แต่ เป็ น ลู ก คนที่ ส ามของ ‘สาวรี ส ’ ซึ่ ง สมาชิ ก ทุ ก คน ในครอบครัวต่างตื่นเต้นดีใจกันมากทีเดียว โดยรีส วิทเธอร์สปูน ดาราสาวดีกรีรางวัลออสการ์ เคยผ่านชีวติ แต่งงานมาแล้วกับ ไรอัน ฟิลปิ เป้ พระเอก หนุ่มชื่อดัง และมีทายาทด้วยกัน 2 คน คือ เอวา ลูกสาววัย 13 ปี และ ดีคอน ลูกชายวัย 8 ปี ก่อนที่ทั้งคู่จะแยกทางกันในปี 2008 ยังไงก็ขอให้ ชีวิตครอบครัวครั้งใหม่ของเธอราบรื่นนะจ๊ะ สาวรีส
พ่อแม่ใส่ใจของเล่นลูกมากกว่าของใช้อน่ื
Nov-15 Dec
Nov
สองแม่คซ ู่ ้ี อลิเชีย คียส์&บียอนเซ่ ไม่ได้เป็นแค่เพื่อนร่วมวงการเพลง เพียงอย่างเดียว แต่สองสาวนักร้องระดับ โลกอย่าง อลิเชีย คียส์ และ บียอนเซ่ ยังเป็นคุณแม่คู่ซี้กันอีกด้วย เนื่องจากทั้งคู่มีลูกในอายุไล่เลี่ยกัน จึงมักหาเวลาว่างพาลูกๆ มาเล่นสนุกกัน พร้อมปรึกษาพูดคุยเกีย่ วกับการเลีย้ งลูก ประสาคุณแม่มอื ใหม่ ซึง่ ดูเหมือนสองแม่ และสองลูกจะแฮปปี้กับช่วงเวลาที่ว่านี้ อย่างสุดๆ โดยสาวบียอนเซ่มลี กู สาว คือ หนูบลูเอวี่วัย 11 เดือน ส่วนลูกชาย ของอลิเชีย พ่อหนูอยี ปิ ต์ อายุ 2 ขวบแล้ว นอกจากใช้เวลาว่างในครอบครัว ด้วยกันแล้วอีกไม่นานนีท้ งั้ คูย่ งั มีโปรเจ็กต์ แสดงคอนเสิร์ตใหญ่ในนิวยอร์ก เพื่อ ระดมเงินช่วยเหลือเด็กที่ติดเชื้อเอดส์ อีกด้วย สองแม่ คู ่ ซี้ น ่ า รั ก และใจบุ ญ จริ ง ๆ เนอะ ว่ามั้ย
เนิรส์ เซอรีเ่ ดนมาร์กเชียร์พอ่ แม่ให้มลี กู เพิม่ ขึน้ ข่าวนี้ฟังดูอาจแปลกไปสักหน่อย แต่เป็นเรื่องที่เกิดขึ้นจริงในเดนมาร์ก เมื่ออัตราการเกิดของ ประชากรชาวเดนมาร์กน้อยลงทุกวันๆ โดยรั้งอันดับที่ 185 จากจ�ำนวน 221 ประเทศทั่วโลก เนิร์สเซอรี่ในประเทศเลยพากันร้อนๆ หนาวๆ กังวลเรื่องการอยู่รอดของธุรกิจตัวเอง หลายแห่งเลย เกิดแนวคิดว่าจะให้บริการรับเลี้ยงเด็กเพิ่มในช่วงเย็นแบบฟรีๆ ไม่ต้องเสียสตางค์ เพื่ออะไรน่ะหรือ ก็อยากให้พอ่ แม่มเี วลาส่วนตัวกลับบ้านไปอย่างไร้กงั วลจะได้จจู๋ ดี๋ ดู๋ กี๋ นั ผลิตลูกเพิม่ เพือ่ อนาคตของชาติ และธุรกิจเนิร์สเซอรี่ในเดนมาร์กจะได้ไม่ต้องปิดตัวลง ผิดกับบ้านเราลิบลับ ที่เนิร์สเซอรี่หรือโรงเรียนมีแทบไม่พอกับความ ต้องการของพ่อแม่ กว่าลูกจะได้เข้าโรงเรียนที่หมายมั่นปั้นมือ พ่อแม่ต้อง จองคิวกันตั้งแต่อยู่ในท้องเลยทีเดียว F
Gift Bank ธนาคารของขวัญเพือ่ น้อง
สโมสรผูใ้ ห้รว่ มกับมูลนิธบิ า้ นนกขมิน้ จัดท�ำ โครงการ Gift Bank ธนาคารของขวัญเพือ่ น้องขึน้ โดยผลิตเสือ้ ยืดขึน้ มาจ�ำหน่ายแล้วน�ำเงินทีไ่ ด้มอบ ให้มูลนิธิบ้านนกขมิ้น 7 แห่งทั่วประเทศ เพื่อ จัดหาของขวัญปีใหม่ให้แก่เด็กด้อยโอกาส ร่วม สนับสนุนด้วยการสั่งซื้อในราคาตัวละ 300 บาท พร้อมจัดส่งทางไปรษณีย์ ผ่าน 3 ช่องทางง่ายๆ ที่ 1) http://www.facebook.com/GiverClub2012, ผ่าน APP Whatsapp และ Line ที่ ID : Greatestlove และ โทร. 082 339 4999, 084 459 9326
23-27
ถึงไอโฟน 5 จะมาแรงแค่ไหน หรือจะสมาร์ทโฟน ยี่ห้ออื่นที่ไม่ยอมน้อยหน้า แต่ก็มีผลส�ำรวจจาก Arc ในอังกฤษ พบว่า สินค้าที่พ่อแม่ใส่ใจมากที่สุดไม่ใช่ โทรศัพท์มือถือสมาร์ทโฟน หรือแท็บเล็ต แต่กลับเป็น ของเล่นลูกน้อย และตามมาด้วยอาหารของเด็กๆ โดย มากกว่าสามในสี่ของผู้ถูกส�ำรวจบอกว่า ปกติแล้วจะ เปรียบเทียบราคา คุณภาพและรายละเอียดของสินค้า แต่ละยี่ห้อ โดยหาข้อมูลจากเว็บไซต์ แอพพลิเคชั่น รวมถึงโซเชียลเน็ทเวิร์กต่างๆ ก่อนตัดสินใจควักกระเป๋า พ่อแม่ยังบอกอีกว่า ของเล่นไมได้มีไว้เพื่อเล่นเท่านั้น แต่ก็คือตัวแทน ของของรางวัลที่มอบให้เด็กๆ ด้วย ส่วนสิ่งส�ำคัญในการซื้ออาหารของ เด็กทารก พ่อแม่ส่วนใหญ่ตอบว่าต้องซื้อยี่ห้อที่น่าเชื่อถือดีที่สุด
06
Family Calendar
เทศกาลพิพธิ ภัณฑ์ทอ้ งถิน่ ครัง้ ที่ 3
> ศูนย์มานุษยวิทยาสิรนิ ธร สารพัดเหตุการณ์ทสี่ ร้างความทุกข์ยาก ทัง้ โรคภั ย ไข้ เ จ็ บ สงครามการเมื อ ง เศรษฐกิ จ ภัยธรรมชาติ การเปลี่ยนแปลงทางวัฒนธรรม แต่ ‘ปัญหา’ ที่บีบคั้นก็ท�ำให้มนุษย์ต้องคิดค้น วิธีการอยู่รอด และอยู่ร่วมกับธรรมชาติ จนเกิด ‘ปัญญา’ ที่น่าทึ่งภูมิปัญญาเหล่านั้น เช่น ระฆัง ลูกระเบิด มีดหมอแหกพิษ ปุ๋ยผักตบ เรือผ้าขาวม้า เตาเผาหลบภัย ฯลฯ เทศกาล พิพธิ ภัณฑ์ทอ้ งถิน่ ครัง้ ที่ 3 จัดแสดงให้เห็นความหลากหลายของความรูใ้ นสังคมไทย ทั้งที่อยู่ในตัวคน ชุมชน ธรรมชาติ และวัฒนธรรม ที่ท้องถิ่นน�ำมาใช้จัดการกับ ปัญหาที่ตนเองเผชิญ ตัวแทนพิพิธภัณฑ์ท้องถิ่นจ�ำนวน 69 แห่งทั่วประเทศ ทั้งจากการแสดงที่หลากหลาย เวทีเสวนา ลงมือประดิษฐ์สิ่งต่างๆ ขึ้นมา และ เลือกซื้อหาสินค้าที่น่าสนใจ รายละเอียดเพิ่มเติมที่ www.sac.or.th
Workshop ‘ฟัง’ โดย เมธี จันทรา
01
> ชัน้ 2 หอจดหมายเหตุพทุ ธทาส อินทปัญโญ Dec หากเราไม่สามารถรับฟังและอยู่ร่วมกับเสียงต่างๆ ที่ แวดล้อมอยู่ เสียงเหล่านั้นก็จะกลายเป็นสิ่งรบกวนจิตใจ จนมี ผลกระทบต่อชีวิตประจ�ำวัน แต่ในความเป็นจริง เสียงของธรรมชาติ รถราที่วิ่ง อยู่บนท้องถนน หรือแม้แต่เสียงของความเงียบ ล้วนมี ‘ความงดงาม’ อยู่ในตัวเอง หรือที่เรียกว่า ‘Soundscape’ …Workshop นี้จะชวนมาเรียนรู้วิธีการปรับสภาพ ให้สามารถฟังอย่าง ‘เข้าใจ’ เพื่อที่ชีวิตในแต่ละวันจะสามารถ ‘อยู่ร่วม’ กับเสียง เหล่านั้นได้อย่างสมดุล สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมที่ 086 311 0900
ละครเวที ‘ล�ำซิง่ ซิงเกอร์’
21-13
Dec Jan > เมืองไทยรัชดาลัย เธียเตอร์ มาม่วนซืน่ ม่วนหลายไปกับการผสมผสานอารมณ์ขนั และความมันของดนตรีลำ� ซิง่ ในละครเวที ‘ล�ำซิง่ ซิงเกอร์’ โดยค่ายหนังอารมณ์ดี ‘จีทีเอช’ เนื้อเรื่อง ย้อนกลับไปสู่ ปี พ.ศ. 2538 กับชีวิตของ ‘แววตา’ สาวบ้านนาผู้มี ความใฝ่ฝันจะเป็นนักร้องหมอล�ำ ทว่าความฝันนั้นกลับ สวนทางกับความต้องการของผู้เป็นแม่ เธอตัดสินใจ ทิ้งบ้านเกิด และบอกทางบ้านว่าจะไปเป็นสาวออฟฟิซ จนสามารถกลายเป็น ‘มีแวว แก้วอีสาน’ นักร้องสาว ชือ่ ดังได้ แล้วเรือ่ งไม่คาดฝันก็เกิดขึน้ เมือ่ คณะล�ำซิง่ มีควิ ต้องมาเปิดการแสดงทีห่ มูบ่ า้ นนกกระจิบซึง่ เป็นบ้านเกิด ของเธอ แววตาจะเอาตัวรอดอย่างไรกับเหตุการณ์ครั้งนี้ ร่วมลุ้นไปกับละครเวที ที่ได้นางเอก ‘แพนเค้ก’ เขมนิจ จามิกรณ์ มาประชันบทบาทกับพระเอก ‘เต๋อ’ ฉันทวิชช์ ธนะเสวี ร่วมด้วย ‘โอปอล์’ ปาณิสรา พิมพ์ปรุ และนักแสดงที่จะมาเรียก เสียงฮาอีกมากมาย จองบัตรได้ที่ Thaiticketmajor ทุกสาขา F
SCOOP
text : ขวัญชาย
ลอยกระทง
แบบไม่หลงทาง แหงนหน้าขึน้ มองท้องฟ้าในช่วงเดือนพฤศจิกายนของทุกปี สิง่ ทีเ่ ห็นคือดวงจันทร์กลมโตลอยเด่นชัดสวยงาม จนใครหลายคนอดไม่ได้ทจี่ ะคว้าโทรศัพท์มอื ถือขึน้ มากดถ่ายภาพและอัพโหลดขึน้ อวดเพือ่ นๆ ในโลกออนไลน์ ค�ำ่ คืนของเมืองใหญ่ไม่มดื สนิทเช่นทุกวัน แสงจากธรรมชาติฉายลงมาให้ทกุ ตรอกซอกซอยสว่างขึน้ ขนาดทีห่ มูบ่ า้ นไหนหลอดไฟสาธารณะเกิดเสียกะทันหัน ก็ยงั สามารถคล�ำทางกลับบ้านได้ไม่ยาก มองไปยังแม่นำ�้ และคูคลอง น�ำ้ ทีเ่ คยขึน้ ลงตามฤดูกาลก็ดจู ะมากเป็นพิเศษกว่าช่วงไหนๆ บางปีถงึ กับต้องลุน้ ว่าจะมากเกินไปจนไหลมาท่วมบ้านเรือนหรือเปล่า ธรรมชาติกำ� ลังบอกเราว่าใกล้ถงึ วันทีเ่ สียงเพลงเพลงหนึง่ ก�ำลังจะดังขึน้ อีกครัง้ “วันเพ็ญเดือนสิบสอง น�้ำก็นองเต็มตลิ่ง เราทั้งหลายชายหญิง สนุกกันจริง วันลอยกระทง ลอย ลอยกระทง ลอย ลอยกระทง ลอยกระทงกันแล้ว ขอเชิญน้องแก้วออกมาร�ำวง ร�ำวงวันลอยกระทง ร�ำวงวันลอยกระทง บุญจะส่งให้เราสุขใจ บุญจะส่งให้เราสุขใจ” เสียงเพลงร�ำวงลอยกระทงดังขึน้ เป็นสัญญาณบอกว่า ‘วันลอยกระทง’ ทีต่ ามปฏิทนิ จันทรคติไทยตรงกับ วันขึน้ 15 ค�ำ่ (วันเพ็ญ) เดือน 12 ซึ่งในปี 2555 ตรงกับวันพุธที่ 28 พฤศจิกายน ได้วนกลับมาอีกครั้งแล้ว บรรยากาศในทีต่ า่ งๆ ก�ำลังจะครึกครืน้ สองข้างทางมีหยวกกล้วย ใบตอง ดอกไม้ ธูปเทียน และกระทงส�ำเร็จรูปวางขาย มากมาย (เดี๋ยวต้องมีร้านที่ยังขายกระทงโฟมอยู่แน่ๆ ไม่น่ารักเลย อย่าไปอุดหนุนเชียว) ในโรงเรียนและมหาวิทยาลัย จะมีการประกวดท�ำกระทงให้สวยงาม บ้างก็มีประกวดนางนพมาศรุ่นเล็ก-รุ่นใหญ่ วัดวาหลายแห่งประดับประดาติดป้าย เชิญชวนให้ผู้คนมาสนุกร่วมกันในงานบุญปีละหน เรียกได้ว่าเป็นหนึ่งในช่วงเวลาที่ทุกหนแห่งต้องจัดงานกันอย่างใหญ่โต ขึ้นชื่อว่า ‘ประเพณี’ โดยความหมายคือ สิ่งที่ปฏิบัติสืบต่อกันมาอย่างยาวนาน อยู่มาหลายสิบหลายร้อยปี ย่อมต้อง มีความงดงามในวิถีปฏิบัติไม่มากก็น้อย ไม่ต้องสืบค้นไปไกล คนส่วนใหญ่รับรู้ร่วมกันว่าใจความของ ‘วันลอยกระทง’ คือ ประเพณีในการขอขมาสายน�้ำ บอกกล่าวกับพระแม่คงคาว่าเราส�ำนึกรู้ถึงพระคุณของเธอ และสัญญาว่าวันต่อๆ ไป จะประณีตในการใช้สอยให้มากกว่านี้ บ้างก็ว่าเป็นวาระในการปล่อยทิ้งความทุกข์โศกของชีวิตให้ล่องลอยและจางหาย ไปกับกระทงใบนั้น แต่ทเี่ ห็นและเป็นไปในนามของค�ำว่า ‘เทศกาลลอยกระทง’ ทุกวันนี้ กลับมีหลายอย่างเปลีย่ นไป จนกลายเป็นว่าความ สนุกสนานคือแก่นสารเดียวของเทศกาล กระทงทีล่ อยไปดูจะหลงจากทีท่ างเหมาะควรทีละเล็กทีละน้อย เก็บไว้แต่กจิ กรรม เชิงสัญลักษณ์ มิหน�ำซ�้ำในบางกรณี สัญลักษณ์ที่ว่ากลับไปซ�้ำเติมแม่น�้ำล�ำคลองมากเข้าไปอีก เราขอขมาสายน�ำ้ ผ่านกระทง แต่กลับเลือกวัสดุทเี่ ป็นพิษภัยและย่อยสลายยากอย่างโฟมมาใช้บชู า ต่อมาหวังดีเปลีย่ น เป็นกระทงขนมปังเพื่อให้ปลาได้ฮุบเป็นอาหาร ก็ยังหวังสวยงามโดยเติมสีสันเขียว เหลือง แดงเข้าไปให้ซะอีก (ร้านที่บอก ว่าใช้สีผสมอาหาร พูดจริงหรือเปล่าก็ไม่รู้) บางครั้งบางครากลัวไม่ทั่วถึง บ้านไหนญาติเยอะจัดกันคนละกระทง รุ่งขึ้น กระทงสวยๆ งามๆ ก็กลายคุณค่าเป็นขยะกองยักษ์ที่ไม่มีใครเหลียวแล ฯลฯ เปล่าเลย เราไม่ได้คุยกันในแง่ว่า เลิกไปเถอะประเพณีแบบนี้ ขอขมาไปแม่น�้ำก็มีแต่เสียหาย และหาได้คิดชักชวนให้ หวนกลับไปยังรูปแบบเก่าก่อนครบทุกขั้นตอน กาลเวลาได้ท�ำหน้าที่ของมันตามสมควรแล้ว บรรทัดต่อจากนี้คือ 4 แง่มุมที่อยากบอกเล่า ก่อนจะถึงวันลอยกระทง จริงๆ ในอีกไม่กี่วันข้างหน้า ว่าจะเป็นไปได้ไหมที่กระทงใบที่ตั้งใจอธิษฐานจะลอยออกไปแบบไม่หลงทิศทาง – ด้วยมือ ของเราเอง 08
1
2
ท�ำไมถึงลอยกระทง ?
เทศกาลลอยกระทงเดินทางมาถึงครั้งใด อย่าว่าแต่เด็กเลย ผู้ใหญ่หลายคนก็ มุ่งไปร่วมกันแบบตามน�้ำ เน้นซื้ออาหารการกินมาอร่อยร่วมกัน จนหลงลืมไปว่า นอกจากลอยกระทงจะเป็น ‘เทศกาล’ อันหมายถึงความรืน่ เริงแล้ว ยังเป็น ‘ประเพณี’ ที่หมายถึงสิ่งดีงามที่สืบทอดมาอย่างยาวนานด้วย ไม่ตอ้ งถึงกับไปท่องจ�ำว่าใครคือผูร้ เิ ริม่ ประเพณีอนั นี้ จ�ำได้แม่นย�ำ แต่กลับบ้านมา ยังใช้สอยน�้ำแบบทิ้งๆ ขว้างๆ ก็คงไม่มีประโยชน์ จะดีกว่าไหมหากควันธูปและ แสงเทียนที่ปักอยู่ในกระทง จะเป็นสัญลักษณ์ให้ผู้ใหญ่ระลึกถึงชีวิตประจ�ำวันที่ ผ่านมาว่าตอนไหนบ้างที่อุปโภค-บริโภคแบบไม่คุ้มค่า และจะดีกว่าไหมที่จะนับหนึ่ง กันอีกสักครั้งกับชีวิตประจ�ำวันหลังจากนี้ ที่จะเห็นคุณค่าของน�้ำมากขึ้นกว่าแต่ก่อน แน่นอนมันคงจะดีที่สุด หากพ่อ แม่ ลูกมีโอกาสได้จูงมือไปใช้วัน-เวลาร่วมกัน สร้างบทสนทนาว่าด้วย ‘คุณค่าของน�้ำ’ ขึ้นในวันลอยกระทง จนกลายเป็นเรื่องปกติ ธรรมดาในวันอื่นๆ ต่อไป
3
‘ลด’ และ ‘ร่วม’ ลอยด้วยกัน
หลังกิจกรรมลอยกระทงในแต่ละปีจบลง เรื่องที่มีคนสนใจ น้อยเหลือเกิน แต่เป็นปัญหาที่หนักหนาเหลือเกิน คือ ‘ขยะ’ ข้ อ มู ล จากส� ำ นั ก การระบายน�้ ำ ส� ำ นั ก สิ่ ง แวดล้ อ ม และ ส�ำนักงานเขตของกรุงเทพมหานคร ปี 2552 เก็บกระทงได้ทั้งสิ้น 882,418 ใบ ขณะที่ ป ี 2553 จ� ำ นวนกระทงเพิ่ ม สู ง ขึ้ น เป็ น 946,868 ใบ ส่วนปี 2554 ยังเป็นช่วงเวลาที่ต้องเผชิญกับ วิ ก ฤตการณ์ อุ ท กภั ย ครั้ ง รุ น แรง จึ ง มี ผู ้ ค นออกมาลอยกระทง กันบางตา ตัวเลขจึงลดลงอย่างมาก เหลือเพียงกระทงที่เก็บได้ 322,779 ใบเท่านั้น เมื่อสถานการณ์กลับสู่ปกติ ผู้คนย่อมออกไปลอยกระทง กันมากขึ้น ครอบครัวไหนก�ำลังหาที่ส�ำหรับใช้เวลาร่วมกัน เรามี ไอเดียมาน�ำเสนอ คือ ‘1 กระทง 1 ครอบครัว’ สมมุติว่ามีพ่อ แม่ และลูกอีกสัก 2 คน การลอยด้วยกันเพียงกระทงเดียว จะสามารถ ลดกระทงไปได้ ถึ ง 3 ใบ มองเข้ า ไปในวั ด วาที่ ผู ้ ค นหนาแน่ น จินตนาการดูว่าหากมาเป็นครอบครัว กลุ่มเพื่อน คู่รัก แล้วหันมา ลอยกลุ่มละกระทงทั้งหมด จะลดกระทง (ซึ่งหมายถึงขยะใน วันรุ่งขึ้น) ไปตั้งเท่าไร แล้ ว มาคอยดู กั น ว่า ตั ว เลขกระทงที่ เ ก็ บ ได้ ใ นปี นี้ จะลดลง หรือไม่ ถ้าลดลง ก็ขอให้ภูมิใจว่าครอบครัวเราเป็นหนึ่งในนั้น
4
กระทงของเรา
ยุคสมัยที่เวลาเป็นเงินเป็นทองขนาดนี้ การจะเสียเวลาหลายชั่วโมงกับการ ประดิษฐ์กระทงสักอันขึ้นมา คงไม่อยู่ในความคิดของคนส่วนใหญ่มาก่อน กระทง หนึ่งอันคิดเป็นมูลค่าไม่กี่สิบบาท ยิ่งเดี๋ยวนี้เขารณรงค์ไม่ใช้โฟมมาลอยกันได้ผลดี ในเทศกาลต่างๆ จึงมีกระทงที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมตั้งมากมายให้ได้จับจ่ายกัน บวกลบคูณหารเงินทองที่เสียไป เผลอๆ ซื้อวัสดุมาท�ำเองจะเสียเงินมากกว่าด้วยซ�้ำ ใช่ ไม่ผิดเลยที่จะคิดแบบนั้น แต่ถ้าเป็นไปได้ และไม่เบียดบังเวลาที่แต่ละคน มีอยูจ่ ำ� กัด เราอยากชวนมาประดิษฐ์กระทงสักอันร่วมกันดู คงไม่ถงึ กับลงมือโม่แป้ง เพื่อท�ำกระทงขนมปังออกมา เอาที่ง่ายที่สุดก็แล้วกัน นั่นคือ ‘กระทงใบตอง’ ในวันลอยกระทง วัสดุต่างๆ ตั้งแต่หยวกกล้วย ใบตอง ไม้กลัด ธูป-เทียน สีสันสดใส และอุปกรณ์ตกแต่งอีกมากมาย ล้วนมีขายตั้งแต่เช้าตรู่ของวัน กิจกรรม ก็เริม่ ต้นช่วงหัวค�ำ่ หากพ่อแม่เลิกงานแล้วรับลูกมาเจอกันทีบ่ า้ น ใช้เวลาสักหนึง่ ชัว่ โมง ค่อยๆ ขึ้นรูป ‘กระทงของเรา’ พูดคุยว่า วันนี้จะลอยกระทงไปเพื่ออะไร สอนให้ลูก ใช้เครื่องไม้เครื่องมือ สอดแทรกทัศนคติดีๆ เช่น ตกแต่งให้น้อยที่สุด ใช้ไม้กลัด แทนเข็มหมุด เพราะโลหะที่ลอยอยู่อาจเป็นอันตรายกับปลาในน�้ำ ฯลฯ เท่านี้ ‘กระทงของเรา’ ก็จะสร้างความหมายดีๆ ให้วันลอยกระทงแล้ว
ลอยเพือ่ โลก ลอยเพือ่ เรา
เคยสงสัยบ้างไหม ว่าลอยกระทงแบบไหนถึงจะดีที่สุด? ตอบแบบสั้นๆ ง่ายๆ คือ ไม่มีกระทง แบบที่ดีที่สุด มีแต่แบบที่เหมาะสมกับสภาพแวดล้อมนั้นๆ มากที่สุด อธิบายอย่างนี้ ในแง่ของโฟม ใครๆ ก็คงรู้กันว่าไม่ปลอดภัยต่อสายน�้ำและสัตว์น�้ำ เก็บขึ้นมาได้ ก็ย่อยสลายกันไม่รู้กี่ชั่วอายุ ก็รณรงค์กันนานจนร้านค้าที่ขาย ‘กระทงโฟม’ เริ่มเหลือน้อย (แต่ก็ยัง มีร้านที่ขายแบบไม่รู้ไม่ชี้ ย�้ำเลยว่าอย่าไปอุดหนุนเชียว) ต่อมาก็มีการรณรงค์ให้ใช้กระทงธรรมชาติ ใช้หยวกกล้วยและใบตองมาแทนโฟม แน่นอนมันดีกว่าในแง่ปลอดภัยและย่อยสลาย แต่สุดท้ายก็ ยังต้องใช้แรงคนไปเก็บมาในวันรุง่ ขึน้ และก็เป็นขยะอีกเช่นกัน จึงมีคนคิดให้กระทงสามารถมีประโยชน์ กว่าแค่ลอย โดยสามารถเป็นอาหารให้กับปลา จนออกมาเป็น ‘กระทงขนมปัง’ ขึ้นมาในที่สุด สมมุติว่าปลา 1 ตัวกินกระทงขนมปัง 1 ใบ ในคูคลองมีปลาสัก 100 ตัวแล้วมีคนลอยกระทง ขนมปัง 100 ใบ แบบนี้ถือว่าเยี่ยม แต่ที่เป็นปัญหาไม่น้อยก็คือ การลอยกระทงในแหล่งน�้ำระบบปิด เช่น บ่อ บึง หนองน�้ำ ที่มีปลาไม่มากนัก เมื่อกระทงหลายร้อยใบมาลอยอยู่ในที่เดียวกัน ปลาก็กิน ไม่หมด จนต้องตกค้างท�ำให้น�้ำเน่าเสีย (แหล่งน�้ำที่เน่าเสียอยู่แล้ว ไม่ควรใช้กระทงขนมปัง เพราะ เห็นๆ อยู่ว่าน�้ำเน่าเสีย ย่อมแทบไม่มีปลารอดชีวิตแหวกว่ายอยู่) เช่นนี้แล้ว ค�ำตอบว่า ‘กระทงขนมปัง’ คือค�ำตอบสุดท้าย ย่อมไม่ถูกทั้งหมด ลองสังเกต แหล่งน�้ำ หรือจะชะเง้อมองดูฝูงปลาที่ฮุบขนมปังของคนก่อนหน้าดูด้วย คะเนสัดส่วนผู้ให้-ผู้รับ เพื่อ ไม่เป็นการให้ที่มากเกินพอดี สิ่งหนึ่งที่ส�ำคัญอย่างยิ่งเลยก็คือ กระทงที่มีสีสันต่างๆ ต่อให้เป็นขนมปังก็ตาม เราจะมั่นใจ ได้อย่างไรว่าเป็นสีผสมอาหารจริง แทนที่จะได้บุญกุศล อาจกลับกลายเป็นบาปไปโดยไม่รู้ตัวด้วยนะ หรือต่อให้สีผสมอาหารจริงๆ ปลาก็มองไม่เห็นหรอกว่าที่ลอยอยู่สีไหนสวยที่สุด ดังนั้น ปลอดภัยกัน แบบ 100% โดยเลือกสีธรรมชาติย่อมดีกว่าแน่นอน เช่นนี้แล้ว สัตว์น�้ำก็ปลอดภัย สายน�้ำก็ไม่เน่าเสีย ซึ่งก็หมายถึงการยืดเวลาให้ธรรมชาติอยู่กับ เราต่อไปนานๆ F
09
FAMILY TRIP
text : ต้อยติ่ง
โอ๊... เย โอ๊เย โอ๊โอ๊เย โอ๊เย โอ๊เย โอ๊โอ๊เย โอ๊เย โอ๊เย โอ๊โอ๊เย โอ๊เย... โอ๊เย...
ลองจินตนาการถึงมิวสิควีดโี อเพลง ‘คอนเสิรต์ คนจน’ ทีใ่ ช้ ประกอบภาพยนตร์เรือ่ ง ‘แฟนฉัน’ สักเกือบสิบปีทแี่ ล้ว ภาพ ถนนโล่งๆ ในชนบท ทีส่ องข้างทางมีทงุ่ นา ทุง่ หญ้า และต้นไม้ น้อยใหญ่เติบโตขึ้นเขี ยวครึม้ บรรยากาศของธรรมชาติสร้าง ความร่มรืน่ และความรูส้ กึ สบายใจ ...แล้วสมาชิกใน ‘แก๊งแฟนฉัน’ ก็ปน่ ั จักรยานมารวมตัวกันร้องเพลงด้วยรอยยิม้ ด้วยเสียงหัวเราะ เกิดเป็นความสุขทีแ่ สนเรียบง่าย อาจไม่เหมือนกันทัง้ หมด แต่บรรยากาศของสวนสาธารณะ ขนาดใหญ่ใจกลางเมือง ทีค่ นทัว่ ไปเรียกติดปากว่า ‘สวนรถไฟ’ ก็ทำ� ให้ผมนึกถึงภาพนัน้ ขึน้ มา จากท้องถนนทีม่ รี ถราวิง่ สวนกันไปมาขวักไขว่ พ่นควันพิษ ฟุง้ กระจาย จะหายใจหายคอก็ไม่คล่องจมูก แต่เพียงแค่กา้ วเข้ามา ภายในสวนรถไฟ เนือ้ ตัวเราจะสัมผัสได้ถงึ อากาศทีเ่ ย็นสบาย อย่างทันทีทนั ใด น�ำพาให้จงั หวะหัวใจผ่อนคลายลงตามไปด้วย ทัง้ ๆ ทีห่ า่ งจากความวุน่ วายภายนอกเพียงอึดใจ แต่ภายใน กลับแตกต่างราวกับเดินทางไกลมาถึงป่าเขาอันสงบเย็น ขณะทีผ่ คู้ นในเมืองเลือกใช้เวลาในวันหยุดสุดสัปดาห์ จูงมือกัน เป็นครอบครัวหรือกอดคอพาเพือ่ นฝูงไปกับการค้นหาสถานที่ ใหม่ๆ แบบดูดีและมีสไตล์ จนบางทีก็อาจลืมไปว่า ยังมีวถิ ี แห่งความสุขอีกแบบทีไ่ ม่เรียกร้องความวูบวาบและเก๋ไก๋ แต่ก็ สามารถสร้างความประทับใจได้เช่นกัน ในวันว่างๆ จะมีอะไรสบายกาย-สบายใจไปกว่าการได้ใช้ เวลากับ ‘ธรรมชาติใจกลางเมือง’ ปั่นจักรยานวนไปวนมา ท่ามกลางจังหวะชี วติ ของผู้คนที่เคลื่อนตัวด้วยความรวดเร็ว ...แต่เราไม่เร็วตาม 10
สวนรถไฟ ดินแดนแห่งธรรมชาติ และจักรยาน ทีน่ .่ี .. สวนรถไฟ สวนวชิรเบญจทัศ หรือ ‘สวนรถไฟ’ เปิดท�ำการตัง้ แต่วนั ที่ 28 กรกฎาคม พ.ศ. 2545 มี พื้ น ที่ ข นาด 375 ไร่ เดิ ม เคยใช้ เ ป็ น สนามกอล์ ฟ รถไฟ ของการรถไฟแห่งประเทศไทย (รฟท.) เนื้อที่ติดกับสวนสาธารณะอีก 2 แห่ง คือ สวนสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ฯ และสวนจตุจักร เป็นศูนย์กลางส�ำหรับ ออกก�ำลังกายและพักผ่อนหย่อนใจ โดยกิจกรรมที่ได้รับความนิยม คือ การขีจ่ กั รยานวนรอบๆ สัมผัสความร่มรืน่ ของธรรมชาติ และยังมีสถานทีส่ นุกๆ อีกหลายจุด เช่น เมืองจราจรจ�ำลอง อุทยานผีเสื้อและแมลง ศูนย์กีฬาวชิรเบญจทัศ ฯลฯ
เตรียมความพร้อม 1 ปัน่ จักรยานสัมผัสธรรมชาติ
อยากชวนให้ตื่นมาแต่เช้าตรู่ ลงมือปรุงอาหารโปรด เพื่อเปลี่ยนบรรยากาศเป็นมื้อพิเศษที่นั่งรับประทานด้วยกัน เพลินๆ ใต้ต้นไม้ใหญ่ อย่าลืมเตรียมน�้ำดื่มและขนมขบเคี้ยว ที่ชอบมาให้พร้อม จะได้ไม่ต้องเสียเงินซื้อ เพราะหลายอย่าง ที่ขายอยู่ด้านในก็ราคาแพงกว่าปกติ ใส่ชุดที่ขยับแข้งขาได้คล่องตัว ผ้าไม่หนาจนเกินไป และเตรียมผ้าขนหนูสักผืนและเสื้อมาเปลี่ยนสักตัว หลังขี่ จักรยานจนเหงือ่ ชุม่ ได้ลา้ งหน้าล้างตา เพือ่ ทีจ่ ะเดินทางกลับ ด้วยความสดชื่น เตรียมเสือ่ ไว้สำ� หรับปูนงั่ ใต้รม่ ไม้ เตรียมหมวกส�ำหรับ กันแดดเวลาปัน่ จักรยาน เตรียมกล้องมาบันทึกภาพทีม่ ฉี าก หลังสีเขียว และเตรียมตัวเตรียมใจไปปั่นกันให้เพลิดเพลิน
สิ่งที่เป็นจุดขายของ ‘สวนรถไฟ’ ที่หากใครมาแล้วไม่ได้จัดไป คงต้องรู้สึก เหมือนมาไม่ถึง นั่นคือการไปเช่าจักรยานที่ตั้งอยู่บริเวณทางเข้า จ่ายเงิน 20-40 บาท ก็จะได้จักรยาน 1 คันมาขี่กันตั้งแต่เช้ายันเย็น มีตั้งแต่จักรยานคันเล็กจิ๋ว (มี แบบ 4 ล้อส�ำหรับเด็กๆ ทีย่ งั ขีไ่ ม่แข็งแรงด้วย) จักรยานแม่บา้ นหลายแบบ จักรยาน เสือภูเขา ไปจนถึงจักรยานที่สามารถปั่นพร้อมกันได้หลายคน ส่วนใครอยากน�ำ จักรยานส่วนตัวมาจากที่บ้าน ออกปั่นลัดเลาะมาจนถึงสวนรถไฟ ก็สามารถท�ำได้ เช่นกัน พืน้ ทีข่ องสวนรถไฟไม่อนุญาตให้รถยนต์และรถมอเตอร์ไซค์เข้ามาภายใน และ มีการก�ำหนดช่องทางส�ำหรับจักรยานโดยเฉพาะ การปั่นจักรยานจึงสบายใจได้ว่า ปลอดภัยกว่าบนท้องถนน (บ่อยครั้งก็พบพ่อแม่พาลูกมาฝึกปั่นจักรยานอยู่ด้านใน ด้วย) บริเวณโดยรอบมีตน้ ไม้ขนาดใหญ่เป็นจ�ำนวนมาก และพืน้ ทีเ่ กือบทัง้ หมดเป็น หญ้าเขียวๆ พืน้ ซีเมนต์มเี พียงให้คนเดินและปัน่ จักรยานได้เท่านัน้ อุณหภูมอิ ากาศ รอบๆ จึงเย็นสบาย นักปัน่ มือเก่า-มือใหม่ ตัง้ แต่สงิ ห์นกั ปัน่ ทีใ่ ส่ชดุ ใส่หมวกกันน็อค มาแบบจัดเต็ม วัยรุ่นที่มากันเป็นคู่-เป็นกลุ่ม ไปจนถึงพ่อแม่ลูกที่จูงมือกันมาใช้ เวลาว่างร่วมกัน จึงสามารถปั่นจักรยานวนรอบๆ (ระยะทาง 1 รอบประมาณ 2 กิโลเมตร) โดยไม่เหนื่อยมากนัก พอปั่นเข้ามาอยู่ภายในสวนรถไฟแล้ว คนมาครั้งแรกๆ อาจงงทิศหลงทาง เล็กน้อย ก็อย่าเพิง่ ตกใจไป เพราะบางคนมาหลายครัง้ ก็ยงั มึนทิศทางอยูเ่ ลย นึกภาพ ง่ายๆ ว่าสวนรถไฟจะมีพื้นที่โดยรอบคล้ายวงรี และมีเส้นทางตรงกลางแทรกไปมา คิดอะไรไม่ออกก็ปั่นตรงไปเส้นรอบวง แล้วปั่นไปเรื่อยๆ ก็จะมาบรรจบที่เดิมจนได้ เพิง่ เดินทางมาถึง เรีย่ วแรงยังดีอยากเชิญชวนให้พอ่ แม่ ลูกได้ลองใช้เวลาร่วมกัน ค่อยๆ ปั่นจักรยาน สัมผัสบรรยากาศช้าๆ มองซ้ายมองขวา พูดคุยหลอกล้อกัน เรื่อยเปื่อย ชมนกชมไม้ ปั่นไปแบบไม่ต้องคิดอะไร ให้ลมเย็นๆ พัดใส่หน้าใส่ตัว สบายใจ เหนื่อยก็จอดนั่งพักยังเก้าอี้ที่ตั้งให้บริการอยู่ตลอดทาง หายเหนื่อยก็ ออกปั่นต่อไป แค่ปั่นจักรยานเฉยๆ นี่แหละ เราได้ลองมาแล้วว่าเพลินมากๆ ยืนยันได้จาก รอยยิ้มและเสียงหัวเราะของผู้คนที่มาปั่นจักรยานที่นี่กันเป็นประจ�ำ คงเพราะ ร่างกายได้เหงื่อออกบ้างก็สดชื่น หัวใจได้สัมผัสบรรยากาศของธรรมชาติก็สุขใจ เอาพอหอมปากหอมคอสักหนึง่ รอบละกัน เดีย๋ วจัดเต็มตัง้ แต่แรกจะหมดแรงไปต่อ ไม่ไหว
ปั่น... ปั่น... ปั่น...
หลังจากเริ่มต้นสบายๆ สักหนึ่งรอบ พอได้ซึมซับถึงความสงบจากธรรมชาติ ใจกลางเมือง แต่เพิ่งมาถึงไม่ทันไร จะนั่งพักกันยาวๆ เลยก็ยังไงอยู่ ถ้าอย่างนั้น ก็มาปั่นตรงไปยังจุดต่อไปเลยดีกว่า
น่ั ออกไอปดปภยั ใหป้ ล
ขี่ให้อยู่ในเลนส�ำหรับจักรยานโดยเฉพาะ ปฏิบัติตามป้ายบอกทางให้เลี้ยวและห้ามเลี้ยว และไม่ขี่ย้อนศรโดยเด็ดขาด มีสติอยู่ตลอดเวลา คอยเงี่ยหูฟังเสียงรถจักรยานที่มาจากด้านข้างและด้านหลัง ในช่วงแดดร่มลมตกของวันธรรมดา และเกือบตลอดเวลาของเสาร์-อาทิตย์ ผู้คน จะเข้ามาขี่จักรยานเยอะเป็นพิเศษ พ่อแม่ควรดูแลลูกเล็กอยู่ห่างๆ เพราะความสนุกอาจ พาไปปะปนกับกลุ่มจักรยานใหญ่ๆ จนเกิดอุบัติเหตุได้
11
2 รูจ้ กั ท้องถนน ณ เมืองจราจรจ�ำลอง ภายในสวนรถไฟมีเมืองเล็กๆ แห่งหนึ่ง ที่เด็กๆ จะพบกับสิ่งก่อสร้างและ สถานทีท่ อ่ งเทีย่ วต่างๆ เช่น สะพานพระราม 8, ภูเขาทอง, อนุสาวรียช์ ยั สมรภูมิ ฯลฯ พร้อมกับมีทางแยกให้เลี้ยวซ้ายเลี้ยวขวา สัญญาณไฟเขียว-ไฟแดง มาให้ ได้ขี่จักรยานเยี่ยมชมอย่างสมจริง ว่าแต่เมืองแห่งนั้นอยู่ตรงไหนนะ ถ้าเริ่มไปต่อไม่ถูก มองซ้ายมองขวาแล้ว ไม่รู้จะมุ่งตรงไปทางไหน สามารถท�ำได้ทั้งอ่านป้ายบอกเส้นทางแล้วค่อยๆ คล�ำทางไปจนเจอ หรือเดินเข้าไปถามเจ้าหน้าที่ซึ่งคอยอ�ำนวยความสะดวก เลยก็ได้ว่า ‘เมืองจราจรจ�ำลอง’ ตั้งอยู่ตรงไหน
ปั่น... ปั่น... ปั่น...
เห็นอาคารสีสันสดใสอยู่ไกลๆ นั่นแปลว่ามาถูกทางแล้ว มุ่งตรงและเลี้ยว เข้าไปได้เลย ‘เมืองจราจรจ�ำลอง’ คือการจ�ำลองพื้นที่ให้เหมือนกับท้องถนนจริงๆ เท่าที่ จะเป็นไปได้ เพื่อให้ผู้คน (โดยเฉพาะเด็กๆ) ได้มาลองขี่อยู่ภายใน แต่กิจกรรม ก็ไม่ใช่แค่สนุกเท่านั้น เพราะหากจัดให้ครบตามขั้นตอนจริงๆ เด็กอายุ 3-12 ปี (พ่อแม่ก็สามารถร่วมได้) ต้องเข้าไปอบรมความรู้ กฎ และระเบียบวินัยจราจร ต่างๆ แล้วจึงออกมาขีจ่ กั รยานในสนามจ�ำลอง โดยมีเจ้าหน้าทีค่ อยแนะน�ำว่าควร ขี่อย่างไรถึงจะไม่เป็นอันตรายต่อตัวเองและผู้อื่น เรียกได้ว่าเปลี่ยนความรู้ที่เพิ่ง เข้าไปฟังมาสดๆ ร้อนๆ ให้กลายเป็นการใช้งานจริงๆ อย่างทันทีทนั ใด (ถึงตรงนี้ พ่อแม่ก็ยังปั่นไปกับลูกๆ ได้ด้วย) ฟังดูบรรยากาศคล้ายการสอบใบขับขี่ยังไงชอบกล ใช่เลย นี่คือการสอบ ใบขับขี่ที่ความยากน้อยกว่า เพราะหากผ่านครบทุกขั้นตอน เด็กๆ จะได้รับ ‘ใบอนุญาตขับขี่จูเนียร์’ ไปเป็นที่ระลึก ได้รับทั้งความสนุก ความภูมิใจ และ ความรูค้ วามเข้าใจบนท้องถนนไปพร้อมๆ กัน และยังสามารถน�ำใบอนุญาตขับขี่ จูเนียร์ที่ได้ กลับมาใช้ที่เมืองจราจรจ�ำลอง ส�ำหรับเล่นเกมคอมพิวเตอร์ได้ฟรีๆ และยังสามารถยืมจักรยานมาขี่ภายในเมืองจราจรจ�ำลองได้ฟรีๆ อีกเช่นกัน เมืองจราจรจ�ำลอง เปิดให้บริการทุกวันโดยไม่เสียค่าใช้จ่าย ใครสนใจจอดจักรยานไว้ ดูรอบ-ดูเวลา และ เข้าไปถามเจ้าหน้าทีไ่ ด้เลยว่า สอบ ‘ใบอนุญาตขับขีจ่ เู นียร์’ ต้องท�ำอย่างไรบ้าง สอบถามรายละเอียดโทร. 02 537 9128 ระหว่างตระเวนปั่นไปที่ต่างๆ ลองส�ำรวจหามุมร่มรื่นใต้ต้นไม้ไว้พลางๆ ส�ำหรับคว้าเสื่อมาปูนั่งพักผ่อนและกิน อาหารทีเ่ ตรียมมาด้วยกัน เหนือ่ ยตอนไหนก็หยุดยาวๆ นัง่ เล่น นอนเล่น ถ่ายรูปเล่นกัน เด็กทีพ่ ลังเหลือเฟือก็สามารถ วิ่งเล่นบนสนามหญ้าได้อย่างเต็มที่ ภายในสวนรถไฟเองยังมีสนามเด็กเล่นให้ได้เข้าไปสนุกอีกหลายจุดด้วย
3 ใกล้ชดิ ผีเสือ้ ณ อุทยานผีเสือ้ และแมลง ปั่น... ปั่น... ปั่น...
ปั่นวนไปเวียนมา ไม่รู้ว่าแต่ละคนได้ผ่านไปยังบริเวณที่ติดป้ายไว้ว่าเป็นเขตแดนของ ผีเสื้อกันหรือยัง โดมขนาดใหญ่ที่มองเข้าไปก็เห็นความเขียวขจีและรู้สึกได้ถึงความร่มรื่นอยู่ ภายใน อีกสถานทีโ่ ปรดของเด็กๆ ประจ�ำสวนรถไฟ นัน่ คือ ‘อุทยานผีเสือ้ และแมลงกรุงเทพฯ’
12
ช่วงนี้นิทรรศการบางอย่างจะยังปิดปรับปรุงเนื่องจากเหตุการณ์น�้ำท่วมในปีที่ผ่านมา แต่เพียงเท่าที่มีอยู่ ก็น่าตื่นตาตื่นใจแล้วล่ะ กับอุทยานแห่งการเรียนรู้ในรูปแบบอาณาจักรของผีเสื้อขนาด 1,168 ตารางเมตร สูง 15 เมตร ที่ออกแบบใกล้เคียงกับที่อยู่ของผีเสื้อตามธรรมชาติมากที่สุด มีบ่อน�้ำ ล�ำธาร น�้ำตก และพรรณไม้ ต่างๆ ให้ผีเสื้อได้บินร่อนชมชิมเกสรดอกไม้ แล้วมนุษย์อย่างเราๆ ก็สามารถเดินเข้าไปสัมผัสได้อย่างใกล้ชิด เดินเพลิดเพลินไปช้าๆ ก็มีผีเสื้อสีสันแปลกตาบินโฉบมาเกาะดอกไม้ตรงหน้า ต่อให้ยืนดูกันนานๆ ผีเสื้อ ก็ยงั ไม่ตกใจบินหนีไปไหน อาจเพราะมีคนเข้ามาชมอยูเ่ ป็นประจ�ำ ผีเสือ้ คงคิดว่าสิง่ มีชวี ติ เหล่านีเ้ ป็นเพือ่ นสนิท ไม่ท�ำอันตรายให้กับตัวเอง พวกมันจึงไม่ตื่นกลัวและเป็นมิตรอย่างยิ่ง การเดินเข้าไปยังอาณาจักรหอมหวาน เราจะได้รับทั้งเพลิดเพลินในการชมความสวยงามของผีเสื้อชนิด ต่างๆ และช่วงเวลาสุนทรียะของครอบครัว ยังค่อยๆ ก่อร่างสร้างตัวความรูส้ กึ นึกคิดทีม่ ตี อ่ เพือ่ นต่างสายพันธุ์ ให้กับเด็กๆ เมื่อเขาใกล้ชิดสนิทสนม จิตใจที่แบ่งแยกอยากท�ำลายก็จะจางลง และนี่อาจหมายถึง วิชาอนุรักษ์ ธรรมชาติและสิ่งแวดล้อมที่แนบเนียนกว่าต�ำราเล่มใด นั่นคือการได้เห็นความงดงามในการอยู่ร่วมกัน อุทยานผีเสื้อและแมลงกรุงเทพฯ เปิดให้บริการโดยไม่เสียค่าเข้าชม ทุกวันอังคารถึงวันอาทิตย์ ตั้งแต่เวลา 08.30-16.30 น. สอบถามรายละเอียดโทร. 02 272 4359-60
รอบๆ สวนรถไฟ ศูนย์กฬ ี าวชิรเบญจทัศ
ตั้งอยู่ภายในสวนรถไฟ ศูนย์กีฬาที่ค่าสมัครสมาชิกถูกแสนถูก เด็กอายุ 5-18 ปี เพียง 10 บาท/ปี ผู้ใหญ่เพียง 40 บาท / ปี ให้บริการตัง้ แต่ฟติ เนส ว่ายน�ำ้ บาสเกตบอล โยคะ ฯลฯ แต่ทอี่ ยากให้ได้ลองกัน คือ การพายเรือคยัค มีคนสอนวิธพี าย มีชชู พี พร้อม และสระน�้ำก็ลึกเพียง 1 เมตรเท่านั้น เป็นอีกกิจกรรมที่พ่อ แม่ ลูกใช้เวลาร่วมกันได้อย่างสนุก ตื่นเต้น และปลอดภัยชัวร์ๆ สนใจกีฬาชนิดไหนสอบถามเพิ่มเติม โทร. 02 272 4844-5 สวนรถไฟ ตั้งอยู่ที่ถนนก�ำแพงเพชร 3 ด้าน หลังสวนจตุจักร ใกล้กับ ปตท. ส�ำนักงานใหญ่ เปิด บริการทุกวันเวลา 05.00-21.00 น. โดยช่วงกลางวัน ของจันทร์-ศุกร์จะมีคนไม่มากนัก จะมากเอาในช่วง แดดร่มลมตกทีม่ คี นมาวิง่ ออกก�ำลังกายและขีจ่ กั รยาน ส่วนเสาร์-อาทิตย์ คนจะเยอะตั้งแต่เช้าๆ จนถึงหัวค�่ำ สามารถน�ำรถเข้ามาจอดบริเวณทางเข้าด้านหน้า โดย เสียค่าธรรมเนียม 10 บาท F
สวนสมเด็จพระนางเจ้าสิริกติ ฯ์ิ
สวนขนาดราว 140 ไร่แห่งนี้อยู่ติดกับ สวนรถไฟ เราสามารถปัน่ มาจอดจักรยานไว้ ด้านหน้า และเดินเข้าไปชมสวนสวยในอีก รูปแบบที่รวบรวมดอกไม้สีสันสดใส มีลาน บั ว เป็ น ศู น ย์ ก ลาง ล้ อ มรอบไปด้ ว ยสวน พฤกษศาสตร์ ที่ ร วบรวมสายพั น ธุ ์ ต ่ า งๆ ของพรรณไม้หลายชนิด เช่น ลีลาวดี ชบา กล้ ว ย และยั ง มี ไ ม้ ม งคลพระราชทาน ประจ�ำจังหวัดครบทุกจังหวัด
13
FUN FACT
หนังสือเล่มนี.้ ..เล็กทีส่ ดุ ในโลก มนุษย์ก็ช่างคิดค้นอะไรแปลกๆ ขึ้นมาเสียเหลือเกิน โดยเมื่อ 9 เมษายน ค.ศ. 2007 Robert Chaplin แห่งมหาวิทยาลัย Nano Imaging Facility of Simon Fraser ได้น�ำนวัตกรรม ‘นาโนเทคโนโลยี’ มาสร้างเป็นหนังสือที่เล็กที่สุดในโลกขึ้นมาเล่มหนึ่ง เล็กเสียจนเมื่อเรามองด้วยตาเปล่าแล้วต้องคิดว่า เป็นฝุ่นผงอะไรสักอย่างแน่ๆ เพราะมีขนาดเพียง 0.07 × 0.10 มิลลิเมตรเท่านั้น! เมื่อหนังสือมีขนาดเล็กจิ๋วสุดๆ แบบนี้ เราจึงต้องอ่านผ่านกล้องจุลทรรศน์อิเล็กตรอน (Electron Microscope) และทั้งหน้าก็ปรากฏข้อความเพียงแค่ว่า ‘Teeny Ted From Turnip Town’
หนังสือเล่มนี.้ ..แพงทีส่ ดุ ในโลก คิดว่าหนังสือหนึ่งเล่ม ที่มีมูลค่าแพงสุดๆ จะมีราคา สักเท่าไรกัน ? อาจเล่มละหลายพันบาท เต็มทีก่ ค็ งเล่มละหลายหมืน่ บาท หรือเอาแบบสุดๆ ไปเลยก็คงสักหลายแสนบาท ผิดทัง้ หมด เลย เพราะหนังสือที่แพงที่สุดในโลกอย่าง The Codex Leicester เล่มนี้ ได้รับการประมูลเมื่อปี ค.ศ. 1994 จาก บิล เกตส์ หนึง่ ในผูก้ อ่ ตัง้ บริษทั ไมโครซอฟท์ ด้วยราคา สูงถึง 30.8 ล้านดอลลาร์สหรัฐ คิดเป็นเงินไทยก็มากกว่า 900 ล้านบาทเลยทีเดียว หนังสือเล่มนี้เขียนด้วยลายมือของ ลีโอนาร์โด ดาวินชี (Leonardo da Vinci) เนื้อหาซึ่งหนาเพียง 72 หน้า เขียนสรุปความคิดของเขาเกี่ยวกับปรากฏการณ์ทางธรรมชาติต่างๆ โดยมีความพิเศษตรงที่ เป็นการเขียนแบบกลับด้าน และต้องใช้กระจกเงามาส่องช่วยให้สามารถอ่านเข้าใจได้
หนังสือเล่มนี…้ หนาทีส่ ดุ ในโลก
หนังสือเล่มนี.้ ..ขายได้มากทีส่ ดุ ในโลก หนังสือเล่มนี้ขายได้ทั้งหมด 3,900,000,000 เล่ม! ตัวเลขเรียงติดกันเยอะๆ อาจท�ำให้งงว่า มันคือจ�ำนวนเท่าไรกันแน่ อ่านว่า ‘สาม พัน เก้า ร้อย ล้าน เล่ม’ นี่คือจ�ำนวนที่ขายได้ทั้งหมดของ ‘คัมภีร์ไบเบิ้ล’ (The Holy Bible) ตลอด 50 ปีที่ผ่านมา ที่ พิมพ์กันจ�ำนวนมากๆ ก็เพราะผู้คนบนโลกนับถือศาสนาคริสต์มากที่สุด และทุกนิกายก็ยังใช้คัมภีร์ ในแบบเดียวกันด้วย อีกทัง้ คริสตศาสนิกชนยังนิยมซือ้ คัมภีรไ์ บเบิล้ ให้เป็นของขวัญแก่กนั อีก หนังสือ เล่มนีจ้ งึ ได้รบั การพิมพ์ซ�้ำแล้วซ�ำ้ เล่า และยังเป็นหนังสือทีม่ กี ารแปลเป็นภาษาต่างๆ ทัว่ โลกอีกมากกว่า 340 ภาษาอีกด้วยนะ
เ ค ย ส ง สั ย ไ ห ม ว ่ า หนั ง สื อ ตั้ ง มากมายบน โ ล ก นี้ เ ล ่ ม ห น า ที่ สุ ด จะมีหน้าตาแบบไหน ลองหยิ บ ไม้ บ รรทั ด ขนาด 1 ฟุ ต มาตั้ ง ขึ้ น บนโต๊ ะ ดู นั่ น แหละคื อ ความหนาโดยประมาณของ หนังสือเล่มทีว่ า่ นัน่ คือ The Complete Miss Marple นวนิยายของ อกาธา คริสตี้ นักเขียนชื่อดังก้องโลก หนั ง สื อ เล่ ม นี้ เ ปิ ด ตั ว ครัง้ แรกเมือ่ 20 พฤษภาคม ค.ศ. 2009 ที่ร้านหนังสือ Foyles กรุ ง ลอนดอน ประเทศอังกฤษ และพิมพ์ จ�ำนวนจ�ำกัดเพียง 500 เล่ม เท่ า นั้ น โดยมี ร าคาขาย อยู่ที่ 1,000 ปอนด์ และมี ขนาด 13.5 × 21.6 × 32.2 เซนติ เ มตร หนา 4,032 แผ่น และหนักถึง 8.02 กิโลกรัมเลยทีเดียว
หนังสือการ์ตนู เล่มนี.้ ..แพงทีส่ ดุ ในโลก จากราคาเริ่มต้นเพียงแค่ 10 เซ็นต์ของหนังสือการ์ตูนเล่มบางๆ ชื่อ Action Comics เล่ม 1 ที่ตีพิมพ์ครั้งแรกเมื่อเดือนมิถุนายน ค.ศ. 1983 ทุกวันนีม้ กี ารประมาณการณ์วา่ ราคาได้พงุ่ สูงถึงเล่มละ 1.5 ล้านเหรียญสหรัฐ และทั้งโลกก็เหลืออยู่แค่ 100 เล่มเท่านั้น ส่วนหนึ่งภายในเล่มมีความยาว 13 หน้า คือ การเปิดตัวตัวละครที่ ชื่อว่า ‘ซูเปอร์แมน’ เป็นครั้งแรกในโลก และด้วยพละก�ำลังเหนือมนุษย์ บวกกับบุคลิกที่รักความยุติธรรม ชอบช่วยเหลือผู้อื่น ตัวละครนี้จึงได้ กลายเป็นขวัญใจของเด็กๆ อย่างรวดเร็ว
ปกหนังสือการ์ตนู เล่มนี…้ แพงทีส่ ดุ ในโลก 14
เมื่อไม่นานมานี้ ภาพปกหนังสือการ์ตูน ‘ตินติน อิน อเมริกา’ ฉบับ ดั้งเดิมที่อายุกว่า 80 ปี ได้รับการประมูลที่กรุงปารีส ประเทศฝรั่งเศส ด้วยราคาสูงถึง 1,338,509.20 ยูโร จนท�ำลายสถิติของโลกซ�้ำอีกครั้ง หลังจากในปี 2551 การ์ตนู ฉบับเดียวกันนีเ้ คยได้รบั การประมูลไปในราคา 764, 218 ยูโร ปกหนังสือการ์ตูนเล่มนี้เป็นการวาดด้วยมือโดยใช้เทคนิคสีนำ�้ ผสม กาว เป็นผลงาน 1 ใน 5 ชิ้นที่ยังหลงเหลืออยู่ในปัจจุบันของ ‘แอร์จี หรือ จอร์ช เรอมี’ นักวาดภาพการ์ตูนผู้โด่งดังชาวเบลเยี่ยม และเป็นภาพ 1 ใน 2 ชิ้นเท่านั้นที่อยู่ในการครอบครองของเอกชน ผู้ประมูลบอกว่า เขาไม่ได้ต้องการท�ำลายสถิติโลก เพียงต้องการ ครอบครองงานศิลปะชิ้นนี้ เพื่อเก็บรักษาไว้ให้อยู่ในสภาพดีเท่านั้น …นี่ถ้าไม่รักกันจริงๆ ท�ำไม่ได้นะเนี่ย
แบบเรียนภาษาไทยเล่มนี…้ เล่มแรกของประเทศไทย หากจะเอ่ ย ถึ ง หนั ง สื อ แบบเรี ย น ฉบั บ แรกของ ‘สยาม’ (ประเทศไทย สมัยก่อนเรียกว่าสยาม) ต้องย้อนกลับไป ยังสมัยกรุงศรีอยุธยาเลยทีเดียว นั่นคือ ‘จินดามณี’ ซึ่งมีเนื้อหาว่าด้วย ระเบียบ ของภาษา สอนอักขรวิธีเบื้องต้น พร้อมอธิบายวิธีแต่งกาพย์ กลอน โคลง ฉันท์ ฯลฯ หนังสือแบบเรียนนีม้ หี ลายฉบับ แรกสุดแต่งขึน้ ในสมัยอยุธยา ตอนกลาง โดยพระโหราธิบดี ในรัชสมัยของสมเด็จพระนารายณ์ มหาราช และจากการที่เสมือนสัญลักษณ์ของแบบเรียนไทย ท�ำให้ หนั ง สื อ แบบเรี ย นไทยในยุ ค ต่ อ ๆ มาหลายเล่ ม ใช้ ชื่ อ ตามว่ า ‘จินดามณี’ เช่น จินดามณีฉบับความแปลก จินดามณีครั้งแผ่นดิน พระเจ้าบรมโกศ จินดามณีฉบับกรมหลวงวงษาธิราชสนิท จินดามณี ฉบับพิมพ์ของหมอสมิท และจินดามณีฉบับพิมพ์ของหมอบรัดเล เมื่อเทียบเนื้อหาภายใน ก็พบว่าฉบับต่อๆ มาเปลี่ยนแปลงไป บ้างเล็กน้อย สันนิษฐานว่า สมัยอยุธยายังไม่มีการพิมพ์ ผู้เรียน จึงต้องใช้วิธีการคัดลอก เมื่อคัดลอกต่อกันเป็นทอดๆ ก็ย่อม มีความคลาดเคลื่อนไปจากต้นฉบับเดิม F
HEALTH
เครือ่ งดืม่ ส�ำหรับ คนรักสุขภาพ “เช้านีร้ บั อะไรดีคะ” เป็นค�ำถาม ทีค่ นรักสุขภาพคงไม่ตอบ “อะไรก็ได้” แน่ๆ ใช่ไหมคะ เพราะเราใส่ใจ อาหารทีเ่ ข้าสูร่ า่ งกายทุกชนิดเสมอ ไม่เว้นแม้แต่เครือ่ งดืม่ แล้วจะดืม่ อะไร ทีด่ ตี อ่ สุขภาพ มีขอ้ แนะน�ำมาฝากค่ะ น�ำ้ ผลไม้ มีวิตามินและแร่ธาตุที่จ�ำเป็นหลายชนิด เช่น วิตามินซี วิตามินเอ โฟลิค โซเดียม โพแทสเซียม สังกะสี มีน�้ำตาลธรรมชาติที่ช่วยให้รู้สึกสดชื่น หาย เหนื่อยล้าได้ดี เช้านี้รับน�้ำส้ม น�้ำทับทิม น�้ำองุ่น น�้ำฝรั่งฯลฯ ได้เลย น�ำ้ ผัก รู้ไหมคลอโรฟิลด์ในผักจะช่วยฟื้นฟูการท�ำงานของอวัยวะทุกส่วน ท�ำให้ระบบการดูดซึม ระบบหายใจ การหมุนเวียนโลหิต ภูมิคุ้มกันท�ำงานได้ดี เช้านี้ท�ำน�้ำขึ้นฉ่าย น�้ำมะเขือเทศ น�้ำผักกาดหอม น�้ำบีทรูท ฯลฯ ดื่มสิคะ น�ำ้ สมุนไพร มีคุณค่าทางอาหารและยา ช่วยบ�ำรุงสุขภาพ ลดสารพิษ ปรับ สภาวะสมดุลให้กบั ร่างกาย เช่น น�้ำมะตูม น�ำ้ ดอกค�ำฝอย น�ำ้ ใบบัวบก น�ำ้ เก๊กฮวย น�้ำตะไคร้ น�้ำกระเจี๊ยบ ฯลฯ ซึ่งเราสามารถดื่มเป็นน�้ำชาได้ตลอดวัน น�ำ้ ธัญพืช เมล็ดพืชและถั่วต่างๆ มีประโยชน์ต่อร่างกาย เพราะมีสารอาหาร ทั้งคาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน เกลือแร่และวิตามินที่ดี มีไฟเบอร์ที่ช่วยให้ ขับถ่ายดี เช้านีล้ องน�ำ้ ข้าวโพด น�ำ้ ลูกเดือย งาด�ำ น�ำ้ ข้าวกล้อง ฯลฯ หรือยังคะ F
ดูอย่างไรก็ไม่แก่ แค่ลงมือปฏิบตั ิ อยากเป็นหนุม่ เป็นสาว 2,000 ปีทดี่ สู ดชื ่นหน้าใสดุจวัยแรกรุน่ อย่าได้ ละเลยเรือ่ งการดูแลสุขภาพในทุกเรือ่ งค่ะ โดยเฉพาะ 5 เรือ่ งเหล่านี้ ทีข่ อ กระซิบบอกไว้กอ่ นว่าถ้าท�ำส�ำเร็จ ความแก่จะมาเยือนได้ยากยิง่ จริงๆ ค่ะ 1. Diet กันหน่อย อย่าปล่อยให้อว้ น ต้องตั้งเป้าที่ลดน�้ำหนักไว้ก่อน เช่น จะลดให้ได้ 3-4 กก.ต่อเดือน ลองงดมื้อเย็น ถ้าทนหิวไม่ไหวก็หันมากินสลัดผัก น�้ำใสแทนมื้อหนักๆ ท�ำให้ต่อเนื่องนะคะสัก 2 สัปดาห์ เชื่อสิว่าน�้ำหนักจะลดลง เฉลี่ย 2 กก. 2. Drink & Smoke จงเลิกเสีย จะให้เลิกทันทีคงเป็นเรือ่ งยาก ดังนัน้ เน้น ไปที่การลดให้น้อยลงแบบค่อยเป็นค่อยไป เช่น จากที่เคยสูบ 3 มวนต่อวันก็ลด เหลือ 1 มวน หรือเคยดื่มสัปดาห์ละ 5 วันก็เหลือสัก 3 วัน พอท�ำได้ก็ ค่อยลดลงมาให้มากกว่าเดิม 3. Exercise อย่าให้ขาดตอน แค่เดิน 30 นาทีตอ่ วันก็เพิม่ อายุขยั ได้ 1.3 ปี แถมยังลดความดันโลหิต ลดคอเลสเตอรอล ลด น�ำ้ หนัก แล้วกล้ามเนือ้ ก็ฟติ ปัง๋ เลือดไหลเวียนดี ดังนัน้ มาเดินเร็ว สัก 30 นาทีต่อวัน 3 ครั้งต่อสัปดาห์ต่อเนื่องสัก 3 เดือนสิคะ 4. กินดีครบ 5 หมู่ หลีกเลี่ยงอาหารมันๆ หรือหวานจัด อาหารดิบๆ หรือปรุงไม่สกุ ล้างผักสด ผลไม้ มือ ภาชนะ ให้สะอาด งดอาหารที่ใช้ดินประสิวปรุงแต่ง เช่น แหนม ไส้กรอก ปลาร้า ป้องกันโรคมะเร็งหรือโรคที่เกิดจาก การกินนะคะ 5. ยา...หลีกเลีย่ งได้กด็ นี ะ เพราะยาที่มีอยู่ใน ยุคนี้ก่อให้เกิดผลข้างเคียงมาก อาจส่งผลต่อสุขภาพ โดยเฉพาะการซื้อยามากินเองโดยไม่พบแพทย์หรือ กินยาผิดวิธี ถ้าเลี่ยงได้ควรหันมาดูแลสุขภาพให้ดี จะได้ไม่เจ็บป่วยจนต้องหันไปพึ่งยานะคะ F
ENTERTAINMENT
Books เมล็ด ไข่ไก่ และเจ้าหญิงนิทรา
นิทานชุด ‘มะเหมียว’
มะเหมียวกับกล่องใบโต, มะเหมียวกับเก้าอี้ตัวเล็ก, มะเหมียวกับหม้อ และกระทะ เป็นหนังสือส�ำหรับเด็กอายุ 1 ปีขึ้นไป ที่ใช้แมวหน้าตายิ้มแย้ม ตัวสีด�ำเป็นตัวน�ำเรื่อง ตามมาด้วยผองเพื่อนทั้งเบเบ้ มูมู่ ก้าบ และบ๊อกกี้ พวกเขาจะมาแบกกล่องสีนำ�้ ตาลใบใหญ่ไปท�ำนูน่ นี่ ยกเก้าอีต้ วั สีตา่ งๆ ออกมา ต่อกันเป็นแถว และพากันเข้าไปในครัว จนค้นเจอเครื่องครัวมากมาย 3 เล่มในนิทานชุด ‘มะเหมียว’ มีตัวหนังสือขนาดใหญ่ อ่านง่าย ทั้งยัง เป็นแบบ 2 ภาษาที่ใช้ค�ำศัพท์เข้าใจได้ไม่ยาก เด็กๆ จึงสนุกและได้ความรู้ไป พร้อมๆ กัน อีกทั้งภาพสีสันสดใส กับกิจกรรมที่สัตว์แต่ละตัวท�ำ ยังสร้าง พัฒนาการทางด้านขนาดและสีให้กับเด็กๆ อีกด้วย
เรื่องเล่าของสองแม่ลูก ‘มุกดา’ กับ ‘ต้นยาง’ เริ่มจากเย็นวันหนึ่งที่ทั้งคู่ก�ำลังรดน�้ำต้นไม้ด้วยกัน อยู่ในบริเวณบ้าน และได้เหลือบไปเห็น ‘ลูกต้นไม้’ ที่ แ ทงยอดขึ้ น มา บนความสงสั ย ว่ า ที่ ม าที่ ไ ปมา จากไหน ทั้งสองจึงร่วมกันค้นหาปริศนาจุดก�ำเนิด ของลูกต้นไม้ ซึ่งก็คือ ‘เมล็ดพันธุ์’ นั่นเอง จากความสงสัยเล็กๆ ได้พาสองแม่ลกู และผูอ้ า่ น ออกเดินทางไปพบกับความมหัศจรรย์ในแง่มมุ ต่างๆ ของสิง่ มีชวี ติ ทีช่ อื่ ว่า ‘เมล็ดพันธุ’์ เปิดโลกจินตนาการ สร้างความเพลิดเพลิน และสนุกไปกับการไขปัญหา ในสิ่งที่ไม่เคยสังเกตกันมาก่อน นอกจากนี้หนังสือ ‘เมล็ด ไข่ไก่ และเจ้าหญิงนิทรา’ ยังช่วยกระตุ้น ให้เราหันมองดูรอบตัว เพียงลงมือปลูกต้นไม้ให้ เติบโตขึ้น บริเวณบ้านก็จะเปลี่ยนกลายเป็นแหล่ง เรียนรู้นอกห้องเรียนที่น่าตื่นตาตื่นใจ F
Music
Movie
RED : Taylor Swift
The Imposible : เข้าฉาย 29 พฤศจิกายน
เหตุการณ์เมื่อปี 2004 แรงสั่นสะเทือนขนาด 9 ริกเตอร์จนเกิดเป็น คลืน่ ยักษ์ ‘สึนามิ’ ได้คร่าชีวติ ชาวไทยและชาวต่างชาติเป็นจ�ำนวนมาก เรียกได้วา่ เป็นความเสียหายที่มากที่สุดครั้งหนึ่งในหน้าประวัติศาสตร์ของประเทศไทย The Imposible ภาพยนตร์ ที่ ไ ด้ รั บ แรงบั น ดาลใจจากเรื่ อ งจริ ง ครั้ ง ‘ครอบครัว’ ของเฮนรี่และมาเรีย พร้อมลูกชายทั้งสามมาท่องเที่ยวประเทศไทย ในช่วงวันที่ 26 ธันวาคม 2004 แต่แล้วความสนุกสนานก็มีอันต้องชะงักลง จากคลื่นยักษ์ขนาดใหญ่ที่โหมตรงมายังโรงแรมที่พวกเขาก�ำลังพักผ่อน จนเกิด เป็นสถานการณ์ฉุกเฉินช่วงสั้นๆ ที่พวกเขาต้องเผชิญ นอกจากเก็บรายละเอียด ของแสง สี เสียง ในแง่มุมของภัยพิบัติได้อย่างเหมือนจริงแล้ว ผู้ชมยังได้ดื่มด�่ำ ไปกับความสัมพันธ์ที่งดงามของครอบครัวอีกด้วย
Rise of the Guardians : เข้าฉาย 29 พฤศจิกายน
จูงมือกันมาทัง้ ครอบครัวเพือ่ เติมจินตนาการไปกับแอนิเมชัน่ เรือ่ งยิง่ ใหญ่จากค่าย ดรีมเวิร์คส สร้างจากหนังสือส�ำหรับเด็กที่เขียนขึ้นโดย วิลเลี่ยม จอยซ์ ที่ยังมาร่วม เขียนบทและก�ำกับภาพยนตร์เรื่องนี้ด้วย เรื่องราวเล่าถึงการผจญภัยของผู้พิทักษ์ ทัง้ 5 ทีม่ คี วามสามารถพิเศษแตกต่างกัน ได้แก่ ซานตาครอส (มนุษย์ทกี่ ล้าหาญทีส่ ดุ ในโลก) กระต่ายอีสเตอร์ (นักรบผูย้ งิ่ ใหญ่) นางฟ้าฟันน�ำ้ นม (ผูเ้ ก็บรักษาความทรงจ�ำ ทีอ่ ยูใ่ นฟันน�ำ้ นม) มนุษย์นำ�้ แข็ง (ผูค้ วบคุมลมและน�ำ้ แข็ง) และมนุษย์ทราย (ผูพ้ ทิ กั ษ์ ความฝัน) พวกเขาต้องมารวมตัวกันเพื่อต่อสู้กับ ‘พิทช์’ ตัวร้ายที่แอบอยู่ใต้เตียงของ เด็กๆ และคอยก่อสงครามท�ำลายความฝันและจินตนาการของเด็กๆ ให้หายไป F
สดๆ ร้ อ นๆ กับอัลบั้มที่ 4 ของ ‘Taylor Swift’ สาวน้ อ ยนั ก ร้ อ งนักแต่งเพลง มาก ความสามารถชาว อเมริกันวัย 22 ปี ภายในอั ล บั้ ม คั ด เลือก 16 เพลงฟัง สไตล์ คั น ทรี - ป๊ อ ป ฟังสบายจากทั้งหมด 35 เพลงที่เธอแต่งขึ้นมา ผู้ฟังจะ ได้สัมผัสกับเสียงร้องสดใส โดยมีไลน์กีตาร์อะคูสติก คลอสร้างอารมณ์ผ่อนคลาย คุณภาพของแต่ละเพลงในอัลบั้มเต็มเป็นอย่างไร คงต้องไปลองฟังกันดู แต่หากถามถึงความนิยมของเธอ เราสามารถการันตีได้กลายๆ จากแทร็คโปรโมตทีป่ ล่อย ออกมาให้ ไ ด้ ฟ ั ง กั น ก่ อ นหน้ า นี้ ใ นยู ทู ป อย่ า งเพลง ‘We Are Ever Getting Back Togather’ ที่ได้รับการ ตอบรับอย่างถล่มทลาย มียอดคลิกเข้ามาชมสูงถึง 30 ล้านครั้งในระยะเวลาเพียง 1 เดือนเลยทีเดียว F
Parent Guide เสริมสร้างทัศนคติที่ดี 16
มีเนื้อหาเกี่ยวกับสิ่งมึนเมาและยาเสพติด
มีค�ำหยาบ
เหมาะส�ำหรับทุกเพศทุกวัย
Website
Good Idea ฟาร์มสุข ไอศกรีม
kidsappza.com
ครอบครัวที่ออกตัวว่า ‘ค่อนข้างบ้าเทคโนโลยี’ และยังชอบ เล่นเกมมากเป็นพิเศษ หนึง่ ในกิจกรรมทีพ่ วกเขาท�ำร่วมกันเป็นประจ�ำ จึงเป็นการท่องไปยังโลกของ ‘App’ ต่างๆ เมือ่ เห็นประโยชน์จึงอยาก แบ่งปันและบอกต่อ นั่นคือที่มาของ kidsappza.com เว็บไซต์ที่ รวบรวม App ส�ำหรับเด็กไว้มากทีส่ ดุ เว็บหนึง่ ของเมืองไทย คุณแม่ - ผู้ท�ำไม่ได้จบเกี่ยวกับคอมพิวเตอร์มาโดยตรง เว็บไซต์ ที่เขียนขึ้นจึงเป็นการแสวงหาความรู้ด้วยตัวเอง ส่วนการรวบรวมและ เขียนบรรยายต่างๆ ก็เป็นความคิดเห็นส่วนตัวของเธอ ที่ถ่ายทอดมา จากความรักของแม่ที่มีต่อลูกคนหนึ่ง ที่เธอได้ลองใช้ App เหล่านั้น กับลูกๆ มาแล้วด้วย F
เรือ่ งมันก็ไม่นา่ จะมีอะไรมาก เมือ่ ผูช้ ายคนหนึง่ ตัดสินใจท�ำไอศกรีม ไป ‘ให้’ เด็กๆ ในมูลนิธิหลายแห่ง แต่แล้วรอยยิ้มและความตื่นเต้นของ เด็กๆ กลับท�ำให้เขารูส้ กึ ว่า ‘ได้รบั ’ บางสิง่ บางอย่างกลับมาไม่นอ้ ยเช่นกัน นั่นคือประกายเล็กๆ ที่ ชัยฤทธิ์ อิ่มเจริญ หรือ ‘บอม’ ได้น�ำมาต่อยอด จากค�ำแนะน�ำของส�ำนักงานสร้างเสริมกิจการเพือ่ สังคมแห่งชาติ จนกลาย เป็น ‘ธุรกิจเพื่อสังคม’ เช่นในทุกวันนี้ ธุรกิจ ‘ฟาร์มสุข ไอศกรีม’ บอมมีตำ� แหน่งในนามบัตร คือ ‘ผูก้ อ่ การ ฟาร์มสุข’ ทีค่ ดิ ค้นสูตรไอศกรีมให้มคี ณ ุ ภาพ ไม่หวานจนแสบไส้ และออก ตระเวนสอนเด็กๆ ในมูลนิธติ า่ งๆ ให้ทำ� ไอศกรีมกันเป็นทุกขัน้ ตอน พร้อม หาหน้าร้านส�ำหรับน�ำไปวางขาย การรับประทาน ‘ฟาร์มสุข ไอศกรีม’ จึงเป็นมากกว่าการได้สัมผัสความอร่อย แต่เงินทองที่เสียไปยังส่งต่อไป ช่วยเหลือเด็กๆ อีกด้วย ณ ตอนนีย้ งั มีหน้าร้านทีร่ บั ไปขายไม่มากนัก โดย ผู้ก่อการฟาร์มสุขตั้งใจขยายแนวคิดนี้ออกไปให้มากขึ้นเรื่อยๆ ผู้สนใจ เข้าไปดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ www.facebook.com/farmsookicecream F
Application
Shop
Kids Songs Featured
คงจะดีไม่ใช่น้อย หากมีเพลงเพราะๆ คอยสร้าง ความสนุกสนานระหว่างวัน หรือขับกล่อมลูกน้อยจน คล้อยหลับไป และคงจะดีไม่ใช่นอ้ ย หากสามารถคัดสรร และรวบรวมเพลงดีๆ เหล่านัน้ มาไว้ในทีเ่ ดียวกัน เพือ่ ง่าย ต่อการเปิดฟังยามต้องการ Kids Songs Featured แอพ ที่คัดสรรเพลงภาษาอังกฤษส�ำหรับเด็กๆ โดยเฉพาะ มาไว้ในที่เดียวกันมากถึง 221 เพลง เพื่อให้พ่อแม่ใช้เป็นตัวช่วยในการสร้างความ เพลิดเพลินภายในบ้าน โดยสามารถเล่นต่อเนื่องจนแบตเตอรี่หมดเกลี้ยง หรือจะเลือก เฉพาะเพลงที่โดนใจก็ได้
Application สุดโปรด Nighty Night
กรภพ จันทร์เจริญ (โจ๊ก โซคูล) นักร้อง นักแสดง
“แอพจะเปิดไฟในห้องไว้ มีตัวกระต่าย แล้วก็ให้ไปกดปิด พอปิดจนหมด เกม จะพูดเป็นภาษาอังกฤษประมาณว่า เอ... ปิดไฟหมดแล้ว มีใครยังไม่นอนบ้างไหม แล้วก็จะขึ้นค�ำว่า Good Night ขึ้นมา ก็หมายถึงเด็กคนนั้น แล้วก็ไปนอนกัน ยี่หวา (ลูกสาว) จะชอบมาก” F
เด็กเล็กควรมีผู้ปกครองคอยให้ค�ำแนะน�ำ
ไม่เหมาะกับเด็กอายุต�่ำกว่า 13 ปี
Eco Shop
ร้านค้าเล็กๆ ทีร่ วบรวมสินค้าทีเ่ ป็นมิตรกับสิง่ แวดล้อมจากฝีมอื ของเจ้าของร้าน อย่าง พิพฒ ั น์ อภิรกั ษ์ธนากร หรือทีค่ นทัว่ ไปรูจ้ กั ในชือ่ ‘ท๊อป พิพฒ ั น์’ และผลงาน จากคนรุ่นใหม่มากฝีมือ แม่บ้าน หรือแม้แต่คนพิการ ตั้งแต่พวงกุญแจ สมุด นาฬิกา เครื่องประดับเก๋ๆ กระเป๋าสตางค์ กระเป๋าใบใหญ่ โคมไฟ ฯลฯ ท�ำให้ นอกจากจะเป็นร้านค้าที่รวบรวมผลิตภัณฑ์ดีไซน์เก๋ๆ ไว้จ�ำนวนมาก Eco Shop ยังเป็น ‘เวที’ ขายสินค้าดีไซน์เพื่อสิ่งแวดล้อมที่สร้างโอกาสให้กับใครหลายคน อีกด้วย (เพิม่ ความน่าสนใจเข้าไปอีกกับพนักงานทีแ่ ม้จะ ‘ฟังไม่ได้ยนิ ...แต่อา่ นปาก ได้’ คอยให้บริการอยู่) แน่นอนว่าสินค้าในร้านคือการลดใช้ทรัพยากรธรรมชาติ ตั้งแต่วัสดุที่ใช้ หรือแม้แต่ในขัน้ ตอนการผลิต แต่อย่าเพิง่ คิดว่าสินค้าเหล่านัน้ จะต้องบุบๆ เบีย้ วๆ เพราะความคิดสร้างสรรค์กแ็ หวกข้อจ�ำกัดนัน้ จนกลายมาเป็นข้าวของทีน่ า่ ซือ้ หา เป็นอย่างยิง่ ใครสนใจมุง่ ตรงไปยัง ชัน้ 1 ดิจติ อลเกตเวย์ สยามสแควร์ สอบถาม เพิ่มเติมที่ 081 908 9128, www.facebook.com/EcoshopByTopPipat F
เนื้อหารุนแรงส�ำหรับเด็กวัยรุ่นขึ้นไปเท่านั้น
เนื้อหารุนแรงมากห้ามเด็กอายุต�่ำกว่า 17 ปี 17
THE GUIDE
Beauty
ส�ำรวจดูเครือ่ งส�ำอางของคุณ
หมดอายุ ?
เบาๆ ด้วยเรือ่ งเครือ่ งส�ำอาง เรือ่ งส�ำคัญทีค่ ณ ุ ผูห้ ญิงควรรู้ ดูแลผลิตภัณฑ์บนใบหน้าทีใ่ ช้เป็นประจ�ำด้วยตัวคุณเอง ไปติดตาม วิธกี ารดีๆ ทีท่ ำ� ได้ไม่ยากกันค่ะ
1. ครีมรองพืน้ ชนิดที่มีส่วนประกอบหลักเป็นน�้ำ
(Water-Based) และน�ำ้ มัน (Oil-Based) หลังจากเปิดใช้งาน จะมีอายุ 1 ปีโดยประมาณ ส่วนคอนซีลเลอร์เก็บได้นาน ถึง 1 ปี แต่ถ้าคอนซีลเลอร์เริ่มจับตัวเป็นก้อนเวลาทาลง บนผิว แนะน�ำว่าควรโล๊ะเลยจะดีกว่า 2. แป้งฝุ่น อายุการใช้งานอยู่ที่ 2 ปี ส่วนแป้ง อัดแข็งจะเก็บได้ประมาณ 1 ปีเท่านั้น เนื่องจากน�้ำมันบน ฟองน�้ำจะท�ำให้ผลิตภัณฑ์เสียเร็ว ฉะนั้น อย่าลืมหมั่น ท�ำความสะอาดฟองน�ำ้ และแผ่นพลาสติกทีก่ นั้ ระหว่างแป้ง กับฟองน�้ำด้วยค่ะ 3. อายไลเนอร์ อยู่ได้ประมาณ 3-5 เดือน นาน เกินกว่านี้ อาจท�ำให้อายไลเนอร์เหนียวข้น ประสิทธิภาพ การใช้งานก็ด้อยตามไปด้วย
4. อายแชโดว์ เก็บได้นานถึง 3 ปี แต่ถ้าสีสัน
เริ่ ม เปลี่ ย นเมื่ อ ไหร่ ก็ ค วรมองหาอายแชโดว์ ชิ้ น ใหม่ ให้ตัวคุณเองได้แล้วค่ะ 5. มาสคาร่า อายุการใช้งานไม่ควรนานเกิน 4-5 เดือน ถ้าใช้มันนานกว่านั้น มาสคาร่าจะแห้งและ จับตัวเป็นก้อน 6. ลิปสติก อยู่ได้นาน 1-2 ปี แต่ก็ต้องสังเกต ดมกลิ่น ดูสีด้วยว่าเปลี่ยนไปจากเดิมหรือเปล่า เพราะ หมายถึงสภาพการใช้งานหมดอายุแล้วนั่นเอง และเรื่องที่ ต้องท�ำล�ำดับต่อมาก็คอื หมัน่ ท�ำความสะอาดอุปกรณ์ตา่ งๆ ไม่ว่าจะฟองน�้ำ พู่กันเขียนคิ้ว ทาปาก หรือที่ปัดแก้ม อย่ า งน้ อ ยเดื อ นละ 1-2 ครั้ ง เพื่ อ ปกป้ อ งกั น เชื้ อ โรค มาเยือนจ้า F
Index Kitcken
กลิน่ อับๆ ในครัว
จงหายไป
มะกรูด/มะนาว ของใกล้ตัวมีอยู่ในครัวเป็นตัวช่วย ดีๆ ที่ช่วยดูดกลิ่นไม่พึงประสงค์ได้จ้า จะเลือกฝานหรือ ผ่าครึ่ง น�ำไปวางยังจุดที่มีกลิ่นรบกวนในห้องครัว เช่น บริเวณเตา, ตู้ไมโครเวฟ หรือถังขยะ เป็นต้น
น�้ำส้มสายชู เทน�้ำส้มสายชูใส่ถ้วย จากนั้นน�ำไปวาง บริเวณเตาที่ท�ำอาหาร หรือบริเวณที่มีกลิ่น เพื่อดูดกลิ่น ให้หายไป สมุนไพร
เรือ่ งกลิน่ ไม่พงึ ประสงค์ในห้องครัว จัดว่าเป็นเรือ่ งกวนใจคุณแม่บา้ น (พ่อบ้าน) ก็วา่ ได้ ฉะนัน้ บ้านไหนประสบปัญหาเรือ่ งนีล้ ะ่ ก็ เรามีวธิ กี ำ� จัดจุดอ่อนเสกให้กลิน่ อาหารจงหายไปมาบอกค่ะ 18
จุดเทียนหอม ให้กลิ่นหอมๆ กลบกลิ่นอับ กลิ่น อาหารในห้องครัว ส�ำหรับวิธีนี้ต้องระมัดระวังอุบัติเหตุ จากความร้อนด้วยนะคะ การบูนหรือพิมเสน ห่อด้วยถุงแล้วแขวนตามจุดต่างๆ ในห้องครัว ก็ช่วยได้นะ ตะไคร้ จะแบบแห้งหรือสกัดเป็นสเปรย์แบบฉีด ก็สะดวก ง่ายต่อการใช้งาน สามารถก�ำจัดกลิ่นในครัว เพี ย งเท่ า นี้ ปั ญ หาเรื่ อ งกลิ่ น ในห้ อ งครั ว ของคุ ณ จะ หมดไป ด้วยวิธีง่ายๆ อย่างที่เราบอก F
My Pet
10
My Home
อาหารต้องห้าม ส�ำหรับสุนขั นมและผลิตภัณฑ์จากนม ท�ำให้ท้องเสียและ
อาเจียนได้ เพราะสุนขั ไม่มเี อนไซม์ ในการย่อยนม กระดูกสัตว์และก้างปลา เกร็งท้องขณะขับถ่าย อุจจาระ อาจมีเลือดสดปน เพราะแม้กระเพาะของสุนัขจะมี ความเป็นกรดสูง แต่กอ็ าจย่อยไม่ได้ทงั้ หมด จนทิม่ กระเพาะ หรือขวางทางเดินอาหารได้ เครือ่ งดืม่ ทีม่ คี าเฟอีน ท�ำให้อาเจียน ท้องเสีย หัวใจ เต้นเร็ว หอบ กล้ามเนื้อกระตุก ชักเกร็ง ช็ อ กโกแลต ท�ำให้อาเจียน ท้องเสีย เพราะใน ช็อกโกแลตมีสาร Theobromide ถ้าได้รับเข้าไปในปริมาณ 20 มิลลิกรัมต่อน�ำ้ หนักตัว 1 กิโลกรัม จะส่งผลต่อระบบหัวใจ ปอด ไต และระบบประสาทได้ เครือ่ งดืม่ แอลกอฮอล์ ท�ำให้อาเจียน เดินเซ อ่อนแรง ซึม หรือบางตัวอาจสลบ เพราะ ในเครื่องดื่มเหล่านั้นจะมี Ethanol ส่งผลต่อระบบประสาทและทางเดินหายใจ และอาจส่งผล ต่อตับได้ อาหารส�ำเร็จรูปของแมว ท�ำให้ปว่ ยเป็นโรคนิว่ ไตวาย เพราะอาหารแมวมีไขมันและ โปรตีนสูงมาก อาจส่งผลต่อสุขภาพในระยะยาว ถั่วแมคคาเดเมีย ท�ำให้อาเจียน ขาอ่อนแรง ปวดท้องเกร็ง กล้ามเนื้อสั่นกระตุก ไข้สูง ถ่ายเป็นมูกเลือด เพราะมีสารพิษที่เป็นอันตรายต่อระบบย่อยอาหาร องุ่นและลูกเกด ท�ำให้อาเจียน ท้องเสีย ปวดท้องเกร็ง เพราะในองุ่นมีสาร Raisin หาก ได้รับเพียง 15-30 กรัมต่อน�้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม อาจเกิดภาวะไตวายเฉียบพลันได้ หัวหอมและกระเทียม เกิดภาวะโลหิตจาง เหงือกซีด เซือ่ งซึม ใจเต้นเร็ว หายใจล�ำบาก ไตวายเฉียบพลัน เพราะมีสารก�ำมะถันอยู่มาก ซึ่งจะท�ำลายเซลล์เม็ดเลือดแดง ของหมักดอง ท�ำให้กล้ามเนือ้ เป็นอัมพาต และอาจถึงขัน้ ขาดอากาศหายใจและเสียชีวติ ได้ในเวลาอันสั้น F ที่มา :
www.dogilike.com
ตัดดอกไม้ปกั แจกัน ให้อยูไ่ ด้นานๆ ใช่วา่ การตัดดอกไม้จากต้นมาปักไว้ในแจกัน และ ตัง้ ไว้ตามมุมต่างๆ ของบ้านให้สวยงาม จะง่ายดาย แค่ตดั ๆ ปักๆ แบบขอไปทีเท่านัน้ หากใครอยากจะตกแต่ง บ้านให้สดใสด้วย ‘แจกันดอกไม้’ เทคนิคเล็กๆ น้อยๆ เหล่านี้ คือ วิธกี ารยืดเวลาความงามให้นานยิง่ ขึน้ เลือกกรรไกรตัดกิ่งที่ท�ำความสะอาดมาเรียบร้อย และยังมีความคมกริบอยู่ เพือ่ ทีก่ า้ นดอกจะเกิดรอยช�ำ้ น้อยที่สุด เล็งที่ก้าน และตัดฉับลงไปในมุมเฉียง เพื่อ ที่พื้นผิวจะได้สัมผัสน�้ำได้มากขึ้น ลิ ด ใบส่ ว นที่ จ ะแช่ อ ยู ่ ใ นน�้ ำ ออกให้ ห มด ป้องกันใบเน่าจนเกิดแบคทีเรียมาอุดตันก้านดอก หลังจากตัด ให้น�ำก้านลงแช่ในแจกันที่ ท�ำความสะอาดมาแล้วทันที ส�ำหรับดอกไม้ทมี่ ยี าง เช่น ลีลาวดี โป๊ยเซียน ตัดแล้วควรจุม่ โคนก้านดอกในน�ำ้ ร้อนประมาณ 2-3 วินาทีเพื่อให้ยางหลุดออก จะดูดซับน�้ำได้ดีขึ้น ควรตัดดอกไม้ในตอนเช้าหรือตอนเย็น เพราะ เป็นช่วงที่ต้นไม้อุ้มน�้ำไว้มาก ดอกไม้จะสดอยู่ได้นาน กว่า อย่าวางแจกันในที่มีลมโกรก และฉีดพ่น ละอองน�้ำวันละ 1-2 ครั้ง หรืออย่างน้อยๆ ก็วัน เว้นวัน F ที่มา : นิตยสาร Home&Decor
HOROSCOPE
อ.อนงค์นาถ คูดิษฐาเลิศ
พฤศจิกายน 2555
20
ราศีเมษ 13 เมษายน – 14 พฤษภาคม หน้าทีก่ ารงานของท่านยังวุน่ วาย และภาระ รั บ ผิ ด ชอบยั ง มากมาย เป็ น ช่ ว งก่ อ ร่ า ง สร้างงาน ขยายโครงการ ด้วยอิทธิพล ดาวเสาร์เล็ง บางท่านคิดเปลี่ยนงาน บางท่านซ่อมแซม ต่อเติม ปรับปรุง ซือ้ ยวดยานและอสังหา มีความสามารถ แต่ตอ้ งวางแผนให้ดี เผือ่ เหลือเผือ่ ขาดกับรายจ่าย ทรัพย์ ได้ ม ายั ง เก็ บ ไม่ อ ยู ่ ความรั ก คนโสดจะเจอคนถู ก ใจ ในการงาน คนมี คู ่ อ ย่ า จู ้ จี้ จุ ก จิ ก อี ก ฝ่ า ยจะร� ำ คาญ สุขภาพระวังระบบล�ำไส้ กระเพาะปัสสาวะอักเสบ นิ่ว ไต ต่อมลูกหมาก ภูมิแพ้ ไขมัน เลขเด่น 9 8 7
ราศีพฤษภ 15 พฤษภาคม – 14 มิถนุ ายน ท่ า นควรรอบคอบในการริ เ ริ่ ม งานใหม่ ๆ ให้ดี อย่าวางใจหรือเชื่อใครให้ท�ำงานที่ ส�ำคัญๆ แทน การแข่งขันหรือต้องประมูล มีคู่แข่งสูง แต่ลาภผลรายได้ถือว่ายังดี งานประเภท ซื้อมาขายไปก�ำไรดี รวมทั้งงานที่เกี่ยวกับต่างประเทศ มีผู้ใหญ่ช่วยเหลือ พอมีโชคลาภ มีสังคมกับคนหมู่มาก ความรักใส่ใจกันและกันและหาเวลาไปท่องเที่ยวบ้าง จะได้บุตรหลานเพิ่ม สุขภาพควรระวังเจ็บคอ ร้อนใน หลอดลม ช่องปอด และหน้ามืด เดินสะดุดหกล้ม มดลูก รังไข่ เลขเด่น 5 6 0
ราศีเมถุน 15 มิถนุ ายน – 15 กรกฎาคม การติดต่อเจรจาต่อรองในการงานช่วงนี้ ท่ า นต้ อ งมี ค นช่ ว ย คนช่ ว ยเหลื อ เป็ น คนสูงวัยกว่าหรือญาติพี่น้อง ไม่เช่นนั้น ท่านจะเสียเปรียบ แต่การงานยังมีหลายโปรเจ็กต์ รายได้ ยังดี รายจ่ายก็เยอะ มีการซ่อมรถ ซ่อมบ้าน รวมทั้ง โกดังโรงงาน ปวดหัวเรือ่ งบริวารไม่คอ่ ยร่วมมือ ความรัก คนโสดยังไม่รู้จะเลือกใคร คนมีครอบครัวความคิดเห็น ไม่ตรงกัน หาเวลาไปท�ำบุญร่วมกันจะส่งเสริม สุขภาพ ท่ า นควรระวั ง ระบบย่ อ ยอาหาร โรคกระเพาะล� ำ ไส้ จุกเสียด ปวดท้อง หอบหืด ภูมิแพ้ กล้ามเนื้อ มดลูก เลขเด่น 5 0 6
ราศีกรกฎ 16 กรกฎาคม – 16 สิงหาคม ท่านยังลังเลสับสนกับงานทีท่ ำ� อยู่ อยากคิด เปลีย่ นงาน เปลีย่ นทีอ่ ยู่ แต่ทา่ นควรอดทน ไปก่อน รอเวลาอย่าใจร้อน ธุรกิจมีการ ขยายเพิ่ม ลงทุนสูงและงบประมาณบานปลาย แต่ท่าน มีเครดิตดี เพิ่มรายละเอียดในงานให้มากขึ้น ไม่ควร เชือ่ ใครง่าย และอย่าหูเบา หนักแน่นและมีเหตุผล เพือ่ น บางคนที่ ค บมาไม่ เ ข้ า ใจ ความรั ก ท่ า นที่ ยั ง โสดจะมี คนแนะน�ำให้ คนมีคู่แล้วช่วยเหลือกันดี สุขภาพท่าน ควรระวัง อ่อนเพลีย เจ็บแน่นหน้าอก ไขมันสูง ปวดฟัน ระบบนิ่ว ไต ตับ เลขเด่น 2 1 8
ราศีสงิ ห์ 17 สิงหาคม – 16 กันยายน ท่ า นมี ค วามสามารถในการชิ ง ดี ชิ ง เด่ น ในงาน ได้รบั การยกย่อง ได้ชอื่ เสียง ผูใ้ หญ่ ส่งเสริม แต่อย่าวางใจกับเพื่อนๆ มากนัก ถ่อมตัวไว้ก่อน ธุรกิจที่คิดวางแผนไว้จะด�ำเนินไปได้ดี หากใส่ใจดูแลด้วยตัวเอง การเงินยังหมุนเวียนได้ ระวัง การใช้ยวดยานพาหนะหากเดินทางไกล ตรวจสอบสภาพ ความพร้อมก่อน ความรักจะเกิดการแง่งอน น้อยใจกัน กับเรื่องไร้สาระและความระแวงหึงหวง สุขภาพใส่ใจกับ การปวดหลัง ปวดขา ปวดข้อกระดูก สายตา ความดัน ริดสีดวงทวาร นิ่ว ไต เลขเด่น 6 8 4
ราศีกนั ย์ 17 กันยายน – 16 ตุลาคม ช่ ว งนี้ ท ่ า นรู ้ สึ ก ผ่ อ นคลายกั บ การงาน มากขึ้น มีรายได้เข้ามาหลายทาง แต่ยัง ไม่ ค วรให้ ใ ครหยิ บ ยื ม หรื อ ต้ อ งไปค�้ ำ ประกั น ใดๆ จะท� ำ ให้ ท ่ า นอึ ด อั ด กดดั น เพราะการ ผิดสัญญาค�ำพูด เปลี่ยนรถหรือซื้อบ้านได้แต่อย่าเกินตัว มากไป ท่ า นที่ โ สดเจอรั ก เป็ น คนต่ า งเชื้ อ ชาติ จะ สานสัมพันธ์ได้ คนมีคู่หากไม่คุมก�ำเนิดจะได้บุตรเพิ่ม หรือได้แบบไม่ตั้งใจ สุขภาพควรระวัง จุกเสียด ลม แน่นท้อง ปวดท้อง เจ็บคอ เป็นฝีหนอง ปวดศีรษะ ไมเกรน ความดัน กล้ามเนื้อ เลขเด่น 6 2 3
ราศีตลุ ย์ 17 ตุลาคม – 15 พฤศจิกายน ท่านคิดโยกย้ายการงาน หงุดหงิดอึดอัด กับภาระที่รับผิดชอบที่ดูเหมือนไม่เข้าตา ผู้ใหญ่ เปลี่ยนแปลงภายในได้ แต่เปลี่ยนงานเลยสุขุม ใจเย็นมีสติไว้ก่อน ธุรกิจ เงินผ่านมือใช้จ่ายมาก ลงทุน เพิม่ ต้องคิดให้รอบคอบ ท่านมีความสามารถในการแก้ไข อุปสรรคต่างๆ ได้ผ่าน ระวังอุบัติเหตุ สุขภาพและการ ผ่าเจาะ มีโชคฟลุก๊ ๆ เล่นหุน้ คนโสดจะเจอคนเป็นหม้าย มาก่อน ครอบครัวเอาใจกันดี สุขภาพควรระวังแพ้อากาศ ลมพิษ ทอนซิน ไทรอยด์ รังไข่ ซีส ชาตามแขนขา เลขเด่น 6 8 7
ราศีพจิ กิ 16 พฤศจิกายน – 15 ธันวาคม ช่วงนี้ท�ำงานให้เต็มที่ รอบคอบกับเอกสาร การติ ด ต่ อ การเจรจาและสั ญ ญาต่ า งๆ ให้มาก ศึกษาข้อมูลเชิงรุกให้ดี มีผู้ใหญ่และญาติพี่น้อง ให้การสนับสนุนอยู่เบื้องหลัง การเงินมีมากก็มีเกณฑ์ ใช้มาก อย่าใจใหญ่เกินไป คิดซื้อบ้านทีด่ ิน และยวดยาน พาหนะ เดินทางบ่อยๆ มีโชคลาภ หนักใจกับปัญหา ของบุ ต รบริ ว าร คนโสดพบรั ก ไม่ ค าดฝั น คนมี คู ่ อย่าเอาแต่ใจหรือใช้อารมณ์มากไป สุขภาพควรระวัง ช่องปาก ช่ อ งฟั น ชาแขนขา กล้ า มเนื้ อ เส้ น เอ็ น ความดัน ไขมัน หน้ามืดตาลาย อุบัติเหตุจากของร้อน และของมีคม เลขเด่น 3 0 4
ราศีธนู 16 ธันวาคม – 14 มกราคม การงานช่วงนี้อย่าวู่วาม มุทะลุ มีสติใจเย็น มิฉะนัน้ ท่านอาจถูกหักหลัง ถูกแทงข้างหลัง ได้ อย่าอ่อนไหวกับสิ่งแวดล้อม ใช้ความขยัน จริงจัง อดทน ผลงานท่านจะส�ำเร็จ ธุรกิจการลงทุนกับสิ่ง ที่ เ ชี่ ย วชาญช� ำ นาญไปได้ ดี ก ว่ า งานไม่ ถ นั ด จะสะดุ ด ปรับปรุง จัดตกแต่งบ้านและที่ท�ำงานใหม่ ไม่ควรให้รก หรือสกปรก คนโสดได้คนสูงวัยกว่าส่งเสริม ความรัก ไม่ค่อยราบรื่น สุขภาพควรระวังแน่นหน้าอก โรคหัวใจ เบาหวาน ตับ และกระดูก เลขเด่น 1 4 7
ราศีมงั กร 15 มกราคม – 12 กุมภาพันธ์ การงานทีท่ ำ� มีความก้าวหน้าขึน้ มาก ผูใ้ หญ่ พอใจผลงานความสามารถของท่าน และ ยังมีโครงการงานอีกมากที่จะมอบหมาย ให้ทา่ นดูแล งานทีร่ บั ผิดชอบหนักแค่ไหนก็ผา่ นได้ ธุรกิจ ลงทุนยังต้องใช้เงินอีกมาก การเงินยังสะพัด ควบคุม รายจ่ายให้ดี ดูแลระบบฟืนไฟภายในอาคารบ้านช่องบ้าง มี เ กณฑ์ เ ดิ น ทางต่ า งถิ่ น ต่ า งแดนแล้ ว ได้ โ ชคหรื อ สิ่งศักดิ์สิทธิ์ คนรักให้ผู้ใหญ่แนะน�ำดี คนมีครอบครัว กลับบ้านให้ตรงเวลาไม่งนั้ แฟนจะงอน สุขภาพดูแลระบบ สายตา แพ้แสง ความดัน จุกแน่น กระเพาะล�ำไส้ แขนขาชา และซีส เลขเด่น 8 9 3
ราศีกมุ ภ์ 13 กุมภาพันธ์ – 13 มีนาคม ท่านจะมีความสุขหากได้เดินทางในงาน บ่ อ ยๆ รั บ ผิ ด ชอบงานที่ เ กี่ ย วกั บ ต่ า งประเทศหรื อ การที่ ต ้ อ งใช้ ไ อเดี ย ต่ า งๆ กับการต่อรองติดต่อต้องคุมสติแก้ปัญหาด้วยเหตุผล จึ ง จะได้ รั บ การยอมรั บ ธุ ร กิ จ ลงทุ น ขยายตั ว เพิ่ ม ขึ้ น ต้องคุมดูแลให้ถึง การเงินจะไม่รั่วไหล คนที่ไม่มีคนรัก ช่ ว งนี้ จ ะมี ค นเข้ า มาสนใจหลายคน คนมี ค รอบครั ว ช่ ว ยเหลื อ ดู แ ลกั น ดี สุ ข ภาพควรดู แ ลภู มิ แ พ้ ไซนั ส ไมเกรน ความดัน รูมาตอยด์ และระบบช่องท้อง มดลูก ซีส เลขเด่น 0 3 4
ราศีมนี 14 มีนาคม – 12 เมษายน ในการงานอย่าวางใจบริวารมากไป จะ ท�ำให้ท่านเสียชื่อเสียงได้ การงานเพิ่มขึ้น มี เ พื่ อ นและวงศ์ ญ าติ ช ่ ว ยเหลื อ ธุ ร กิ จ การลงทุ น ใจเย็ น ๆ ค่ อ ยเป็ น ค่ อ ยไป การเงิ น สะพั ด มีเกณฑ์ได้เงินจากการซื้อขาย บ้าน ที่ดิน ซ่อมแซมหรือ ซื้อบ้านเก่างบบานปลาย ดูแลบ้านที่อยู่เกี่ยวกับน�้ำรั่ว น�้ำซึม ไฟและแก๊ซ คนโสด โสดเพราะเลือกมากไป รักคนทีเ่ ขารักเราดีกว่า คนมีครอบครัวระวังรักซ้อนซ่อน รัก สุขภาพ ผื่นคัน ภูมิแพ้ ปวดหัว กล้ามเนื้อ เส้นเอ็น ไมเกรน ไทรอยด์ มดลูก รังไข่ เลขเด่น 9 0 7 F
DIY
text : Hoo DIY (facebook.com/HooDIYguru)
PAPER BAG
กระเป๋าจากกล่องกระดาษ ใครมีกล่องกระดาษเหลือใช้ อย่าทิง้ !! เราสามารถน�ำมาประดิษฐ์เป็นกระเป๋าใส่ของเก๋ๆ ทีค่ ณ ุ สามารถออกแบบให้เข้ากับสไตล์การแต่งตัวของคุณได้ในแบบไม่ซำ�้ ใคร
อุปกรณ์ 1. กล่องกระดาษเหลือใช้ 2. โบว์ ริบบิ้น 3. เศษผ้าลายสวยๆ 4. กรรไกร 5. คัตเตอร์ วิธที ำ�
1.
พับกล่องกระดาษให้เป็นรูปทรง ตามต้องการ จากนั้นหุ้มกล่องด้วย เศษผ้าสวยๆ ให้ได้ลวดลายตามชอบ
3.
ใช้คัตเตอร์กรีดเป็นช่อง ส�ำหรับร้อยริบบิ้นท�ำเป็นหูหิ้ว และสายรัดปากกระเป๋า
Tips
2.
ตัด ตกแต่งขอบกล่อง ให้เรียบร้อยด้วยกรรไกร
4.
ร้อยริบบิ้นส�ำหรับเป็นสายสะพายกระเป๋า แล้วตกแต่งกระเป๋าตามต้องการ เป็นอันเสร็จ F
1. หากต้องการให้กระเป๋ากันน�้ำและความชื้นได้ แนะน�ำให้ใช้ผ้าใบหรือแผ่นหนังเทียม 2. เราสามารถใช้กล่องอื่นๆ นอกจากกระดาษ อย่างกล่องพลาสติกมาท�ำเป็นกระเป๋าได้อีกด้วย 21
TALK
เสื้อผ้า : ช่างภาพ : วีรพงศ์ ชปารังษี (Shutter V) ผู้ช่วยช่างภาพ : ธีรวัฒน์ พวงศรี, อรรถพล สุรัตนานุรักษ์ สไตลิสต์ : สุภาณี จินดวง หน้า-ผม : ธนกฤต พุทธสังฆราช ประสานงาน : สินัฐนันท์ จ�ำลองบุญ
text : ขวัญชาย ด�ำรงค์ขวัญ
แบ่งปันประสบการณ์ ‘ซิงเกิลมัม’
โดย ‘บุม๋ - ปนัดดา วงศ์ผดู้ ’ี
เมือ่ สวมบทบาทร้ายๆ ในละครหลายต่อหลายเรือ่ งได้อย่างถึงใจ รวมกับการให้สมั ภาษณ์ในประเด็นต่างๆ ด้วย ค�ำตอบทีต่ รงไปตรงมา ผูห้ ญิงทีช่ ื่อ ‘บุม๋ -ปนัดดา วงศ์ผดู้ ’ี จึงมักถูกคนทัว่ ไปมองว่าเป็นคนทีม่ คี วามมัน่ อกมัน่ ใจ ไม่แคร์ใคร และมีบา้ งทีใ่ ช้คำ� สัน้ ๆ ง่ายๆ มาสรุปตัวตนของเธอว่า ‘แรง’ เช่นเดียวกับสิง่ ทีเ่ ห็นในจอโทรทัศน์ ออกมาจากโลกใบนัน้ ชี วติ จริงของเธอเกิดการเปลีย่ นแปลงใหญ่ๆ ดังทีร่ กู้ นั เมือ่ ค�ำว่า ‘ครอบครัว’ ไม่ครบถ้วนสมบูรณ์ตามนิยามของคนส่วนใหญ่ วินาทีปจั จุบนั เธอจึงมีภาระหน้าทีม่ ากมายต้องรับผิดชอบ ต้องบริหารเวลา 24 ชัว่ โมงให้กบั เรือ่ งต่างๆ ทัง้ เรือ่ งส่วนตัว การงาน และดูแลลูกสาว ‘น้องอันดามัน’ วัย 6 ปี ทีก่ ำ� ลังโตวันโตคืนให้ดที สี่ ดุ “คนเราก็อยากมีชีวติ ทีส่ มบูรณ์แบบกันทัง้ นัน้ ท�ำยังไงได้ มันต้องเดินไปข้างหน้า” อาจติดๆ ขัดๆ และไม่เป็นไปดัง่ ใจบ้าง แต่นำ�้ เสียงของเธอบอกชัดว่าปัจจุบนั คือสิง่ ทีเ่ ธอสนใจ ก่อนมาเจอกัน ภาพในจอท�ำให้เราคิดไปเองอยูบ่ า้ งว่าตัวจริงต้องดุดนั ชัดถ้อยชัดค�ำ จนหวัน่ ๆ กับบทสนทนาทีก่ ำ� ลังจะเกิดขึน้ แต่เพียงค�ำตอบแรกๆ ทีม่ าพร้อมกับรอยยิม้ และน�ำ้ เสียงเป็นกันเอง ก็ท�ำให้การพูดคุยผ่อนคลายลงไปมาก การแบ่งปันประสบการณ์ว่าด้วย ‘ซิงเกิลมัม’ และ ‘เวิรก์ กิง้ มัม’ อธิบายตัวตนของคุณแม่คนนีไ้ ด้ดกี ว่าในโลกสมมติไหนๆ แน่นอน มีบา้ งทีบ่ คุ ลิกของเธอจะคล้ายกับสิง่ ทีส่ อ่ื น�ำเสนอ แต่ยงั ไงๆ ตัวตนจริงย่อมไม่ใช่ แบบเดียวกับทีค่ นส่วนใหญ่กำ� ลังมอง ส่วนจะเป็นเช่นไรนัน้ คงแล้วแต่ใครจะมองและประเมิน
1 ถ้าเลือกได้ ชาย-หญิงร้อยทั้งร้อยย่อมปรารถนาชีวิตครอบครัวที่สมบูรณ์แบบ 2 ย้อนกลับไปก่อนหน้า เธอและคนในครอบครัวจับเข่าคุยกันถึงหนทางที่จะอยู่ มีพอ่ แม่ และลูกใช้ชวี ติ ร่วมกันอย่างมีความสุข แต่บางครัง้ สถานการณ์จริงก็ไม่งา่ ย ดังหวัง ความสัมพันธ์ที่ไม่บรรจบกันก็ท�ำให้อดีตนางสาวไทยปี 2543 ‘บุ๋ม-ปนัดดา วงศ์ผู้ดี’ ตัดสินใจอุ้มลูกน้อยวัยเพียงขวบเศษเดินจากมา ทัง้ ๆ ทีไ่ ม่ยงั ไม่มคี ำ� ตอบเตรียมไว้อธิบายกับลูกสาวในการเปลีย่ นแปลงทีเ่ กิดขึน้ แต่เพือ่ ให้ลกู รูส้ กึ ว่ายังได้รบั ความรักจากทุกคนเช่นเดิม ทางออกเบือ้ งต้นคือพยายาม ท�ำให้ค�ำว่า ‘ครอบครัว’ ใกล้เคียงดังเก่ามากที่สุด แม้จะเลิกรา ลูกก็สามารถพบเจอ พ่อ-แม่ได้ จนทุกวันนีน้ อ้ งอันดามันก็รบั รูส้ งิ่ ทีเ่ กิดขึน้ และใช้ชวี ติ อยูก่ บั เงือ่ นไขต่างๆ ได้อย่างสนุกสนาน โดยไม่มีการตั้งค�ำถามกับทั้งพ่อและแม่ในปัญหาที่ผ่านไปแล้ว แต่เรื่องไม่จบเพียงแค่นั้น ด้วยความเป็นคนมีชื่อเสียง เมื่อไม่มีใครเข้าใจ รายละเอียดของปัญหาชีวิตคู่จริงๆ ผู้คนก็ต่างจินตนาการกันไป จนเลยเถิดไปถึง บางคนที่พิพากษาความผิดให้กับผู้หญิงคนหนึ่ง ทั้งที่ไม่รู้เบื้องหลังสิ่งที่เกิดขึ้นดีพอ “บางคนมาจับมือบุ๋มบอกว่า ‘ต้องสู้นะ บุ๋มเป็นสาวเก่ง มั่นใจในตัวเอง แต่บุ๋ม ต้องลดทิฐบิ า้ ง’ ถ้าเป็นอย่างนีบ้ มุ๋ จะไม่คยุ ด้วย ไม่ใช่ไม่ฟงั นะ แต่เขาตัดสินโทษประหาร ให้บมุ๋ แล้ว ทัง้ ทีไ่ ม่รเู้ ลยว่าเรือ่ งทีเ่ กิดขึน้ คืออะไร คุณเอาภาพในละครมาตัดสินเกินไป หรือเปล่า ละครกับตัวจริงบุ๋มเป็นคนละคนกันนะ” แม้เธอเองจะเป็นซิงเกิลมัมมาหลายปี และชีวติ ก็เข้ารูปเข้ารอยกว่าวันแรกๆ แต่ หากมีคนมาปรึกษาว่าจะเอาอย่างไรกับชีวิตคู่ เธอก็ไม่เคยสนับสนุนให้ท�ำตาม และ ยังแนะน�ำให้ลองหาวิธีการอยู่ร่วมกันดูอีกสักหน่อย ทนได้ก็ควรทน ตราบเท่าที่ยัง ไม่มนั่ ใจว่าจะสามารถจัดการเรือ่ งค่าใช้จา่ ยทีเ่ พิม่ ขึน้ และจังหวะชีวติ ทีจ่ ะเปลีย่ นไปได้ แต่หากใครที่ก้าวออกมายังจุดเดียวกันแล้ว เธอมีค�ำแนะน�ำว่า... “สิ่งหนึ่งที่บุ๋มอยากจะเตือนซิงเกิลมัมก็คือ อย่าด่าสามีเก่าให้ลูกฟัง ยังไงก็พ่อ สิง่ ส�ำคัญคือจะให้เดินไปข้างหน้ากับปัญหาทีเ่ กิดขึน้ อย่างไร เราจะใช้ชวี ติ ไปกับข้อแม้ แบบนี้ยังไง ถ้าไม่รู้ ให้มองตาลูก ว่าเราจะท�ำให้ดีที่สุดเพื่อลูกได้ยังไง คนเป็นแม่ จะมีพลังพิเศษบางอย่างทีห่ าทางออกให้กบั ลูกได้ในทีส่ ดุ ” ค�ำแนะน�ำของเธอน่าสนใจ ทีเดียว
เพื่อ ‘อันดามัน’ และได้ข้อสรุปว่า พี่สาวของเธอ (ป้าของอันดามัน) จะลาออก มาดูแลเด็กน้อยเป็นหลัก ส่วนเธอจะออกลุยงานในปริมาณที่มากขึ้นเพื่อให้มีรายได้ เพียงพอต่อสมาชิกทุกคน นั่นท�ำให้ความรับผิดชอบในแต่ละวันมีมากเป็นพิเศษ จนหลายคนสงสัยว่าแบ่งเวลาอย่างไร เวลาในชีวิตของแม่บุ๋มจะแบ่งออกเป็น 3 ส่วน คือ งาน ครอบครัว และตัวเอง ให้ความส�ำคัญพอๆ กัน แต่ที่มาเป็นอันดับแรกคือ ‘ลูก’ ฟังดูเข้าใจง่าย แต่ใช่ว่าจะท�ำได้ง่ายตาม เธอแนะน�ำว่าต้องรู้ว่าขณะนั้นก�ำลัง ท�ำอะไรและล�ำดับความส�ำคัญให้ได้ เช่น ส�ำหรับเธอ เวลาท�ำงานก็ทำ� ให้เต็มที่ อย่าให้ ดินพอกหางหมู, เลิกงานแล้วสิ่งแรกที่จะมุ่งไปก็ใช้เวลาร่วมกันก็คือลูก ไม่ละเลย การสร้างพืน้ ทีใ่ ห้ตวั เอง มีเวลาท�ำในสิง่ ทีอ่ ยากท�ำบ้าง เผือ่ ว่าวันหนึง่ ทุกแง่มมุ มีปญ ั หา ก็ยังสามารถอยู่กับตัวเองได้เป็นปกติมากที่สุด วันนี้น้องอันดามันอายุ 6 ปี อยู่ในวัยที่ก�ำลังเล่นสนุก ซุกซน ราวกับไม่รู้จัก ค�ำว่าเหน็ดเหนื่อย ในวันที่คุยกัน เด็กน้อยแสดงพลังอันล้นเหลือออกมาให้เห็น วิง่ เล่นและปีนป่ายโต๊ะเก้าอีอ้ ยูต่ ลอดเวลา จนเราเกรงว่าจะวิง่ ชนหรือล้มลงมาเจ็บตัว เคยอ่านบทสัมภาษณ์เก่าๆ แม่คนนีเ้ คยบอกเล่าวิธีการเลีย้ งลูกไว้วา่ จะไม่คอ่ ย ประคบประหงมลูก เราเลยอยากรู้ว่าท�ำไม ? “คนโอ๋มีเยอะแล้ว ป้าโอ๋ตลอด” เธอตอบยิ้มๆ “ส่วนบุ๋ม วิ่งเล่นก็ปล่อย แต่ตา ก็จะมองว่าวิ่งไปตรงไหน ถ้าวิ่งมาใกล้ขอบโต๊ะบุ๋มจะเอามือจับไว้ให้ (แล้วน้อง อันดามันก็วงิ่ มาพอดิบพอดี แม่บมุ๋ จึงได้โอกาสสาธิตโดยเอามือบังขอบโต๊ะคมๆ ไว้) ซนก็คือซน แต่ซนยังไงให้รู้ว่ายังปลอดภัยอยู่” “อาจเพราะพ่อแม่บุ๋มสอนมาแบบนี้เหมือนกัน ตอนเด็กๆ ก็น้อยใจนะ แต่พอ โตมาเข้าใจหมด” เธอให้เหตุผลที่เลี้ยงลูกเช่นนี้ “เราไม่สามารถโอบลูกไว้ได้ตลอด 24 ชั่วโมง ท�ำยังไงเมื่ออยู่ในสถานการณ์อื่นที่คาดไม่ถึง เขาจะไม่ทำ� ให้เราเสียใจ ทุกอย่างบุ๋มสอนด้วยความรัก เราบอกรักกันทุกวัน บอกตั้งแต่ยังพูดไม่ได้ แล้วบุ๋ม ก็ไม่เคยต้องตี ต่อให้เขาซนมากอย่างที่เห็น” F 23
SOCIETY
ใหม่... เดอร์มาพอน ออร์แกนิค มิลค์ เบบี้ โลชัน่
เจ้าพระยาแคมป์ ‘เล่นสร้างสรรค์ พัฒนาทักษะ’ รุน่ ที่ 2
พล.ต.ท.นพ.นุกูล เจียมอนุกูลกิจ ผู้อ�ำนวยการโรงพยาบาลเจ้าพระยา ให้ เ กี ย รติ เ ป็ น ประธานต้ อ นรั บ และให้ ก�ำ ลั ง ใจสมาชิ ก ที่ เ ข้ า ร่ ว มกิ จ กรรม เจ้าพระยาแคมป์ ‘เล่นสร้างสรรค์ พัฒนาทักษะ’ รุ่นที่ 2 น�ำโดย ผศ.พญ. อรุณ วงษ์จิราษฎร์ หัวหน้าสายกุมารแพทย์ ซึ่งตลอด 3 วันของแคมป์เด็กๆ ได้รบั ความรูก้ นั ไปอย่างสนุกสนาน ณ หอประชุมพลโท นพ.โกวิท พัฑฒฆายน ชั้น 2 รพ.เจ้าพระยา
เดอร์มาพอน ออร์แกนิค มิลค์ เบบี้ โลชั่น ผสานสองคุณค่า ด้วยมิลค์โปรตีนจากน�้ำนมบริสุทธิ์สกัดจากธรรมชาติ ผ่านการ ทดสอบ Hypoallergenic จึงมัน่ ใจว่าปกป้องผิวบอบบางให้ปลอดภัย ไม่ระคายเคือง มอบผิวสุขภาพดี สัมผัสเนียนนุ่ม อ่อนละมุน ต่อทุกสภาพผิว ชุ่มชื่นแต่ไม่เหนอะหนะตลอดวัน และกลิ่นหอม ติดทนนาน
สะสมชิน้ ส่วนผลิตภัณฑ์บแี พนเธนแลกกระเป๋าคูใ่ จ เพียงสะสมกล่องเปล่า บีแพนเธน เบบี้บาธเจล หรือบีแพนเธน ออยเมนท์ ครบ 5 กล่อง ส่งมาที่ไบเออร์ไทย (และ บีแพนเธน) 130/1 ถนนสาทรเหนือ สีลม บางรัก กรุงเทพฯ 10500 แลกรับฟรี กระเป๋า Bepanthen® สีฟา้ คู่ใจ มูลค่า 490 บาท วันนี้-28 ก.พ. 2556 (ของ มีจำ� นวนจ�ำกัด) สอบถามรายละเอียด โทร. 02 232 7163 หรือสามารถดูรายละเอียด เพิ่มเติมได้ที่ www.bepanthenthai.com
ผิวกระจ่างใสอย่างเป็นธรรมชาติกบั ‘บีไนซ์ ไฟว์ ไวท์เทนนิง่ มอยซ์ โลชัน่ ’
โรงพยาบาลเจ้าพระยาดูแลสุขภาพศิลปินไทย
ศ.เกียรติคุณ นพ. ศุภชัย ไชยธีระพันธ์ ประธานกรรมการบริหาร รพ.เจ้าพระยา รับมอบเงิน 1,000,000 บาท จากคุณหญิงโรส บริบาลบุรภี ณ ั ฑ์ ผู้แทนมูลนิธิธารศิลป์...รักษ์จิตรกร เพื่อใช้เป็นสวัสดิการในยามเจ็บป่วย ของศิลปินอาวุโส โดยมีผู้บริหารของโรงพยาบาลและศิลปินไทยทุกแขนง ร่วมเป็นสักขีพยาน ณ หอประชุมพลโท นพ. โกวิท พัฑฒฆายน ชั้น 2 รพ.เจ้าพระยา
ผลิตภัณฑ์ Dumex เปิดตัวเว็บไซต์ ส�ำหรับ คุณแม่ตงั้ ครรภ์
ผลิตภัณฑ์ Dumex เปิดตัว เว็บไซต์ส�ำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์ แห่ ง แรกในเมื อ งไทย ที่ เ ปิ ด พื้นที่ให้คุณแม่สามารถบันทึก ช่ ว งเวลาส� ำ คั ญ และแบ่ ง ปั น ประสบการณ์ที่สวยงามระหว่างคุณแม่ ตลอด 9 เดือนที่สวยงามสู่ก้าวแรก ของค�ำว่าแม่ คุณแม่สามารถเข้าไปร่วมเป็นส่วนหนึ่งกับ My Beautiful 9 สังคมออนไลน์ส�ำหรับคุณแม่ตั้งครรถ์ที่ใหญ่ที่สุดของเมืองไทย ได้ที่ 24
บีไนซ์ ไฟว์ ไวท์เทนนิ่ง มอยซ์ โลชั่น โลชั่นบ�ำรุง และฟื้นฟูผิวกายด้วยกลูต้าไธโอนและมะหาด ที่ช่วย ยับยัง้ และลดสาเหตุของผิวหมองคล�ำ้ ลดเลือนจุดด่าง ด�ำ เพิม่ ความกระจ่างใสให้สผี วิ สม�ำ่ เสมอ ผสานคุณค่า 5 พลังความกระจ่างใสจากสารสกัดไวท์เทนนิ่งจาก ธรรมชาติ Fision Skin Light ช่วยปรับสภาพผิวให้ กระจ่างใส อย่างเป็นธรรมชาติ พร้อมกลิน่ หอมละมุน ด้วยสารสกัดจากดอกซากุระสีขาว Double Firming เสริมสร้างคอลลาเจนทีผ่ วิ ท�ำให้ผวิ อ่อนวัยกระชับด้วย Wheat Protein และ Micro Collagen พร้อมป้องกัน รังสียูวีเอและยูวีบี ไม่ให้ผิวคล�้ำจากแสงแดด สาวๆ ผิวสวยต้อนรับฤดูหนาวได้แล้ววันนี้ที่ 7 Catalogue, ห้างสรรพสินค้าชัน้ น�ำต่างจังหวัดหรือช้อปปิง้ ออนไลน์ ที่ http://shop.bio-c.com
โอรีโอ มอบความสุข เพิม่ ช่วงเวลาผูกพันกับพวงกุญแจหมีนอ้ ย
อร่อยกับโอรีโอขนาด 274 กรัม ที่ร้านค้าที่ร่วมรายการทั่วประเทศวันนี้ รับฟรีพวงกุญแจหมีน้อยโอรีโอสุดน่ารัก 3 แบบ ที่ ข นขบวนความน่ า รั ก มา มอบความสุข สร้างความผูกพันให้คุณ สะสมง่ า ยๆ รี บ สะสมด่ ว น วั น นี้ ถึ ง 30 พฤศจิกายนศกนี้ หรือจนกว่าสินค้า จะหมด F
EAT TOGETHER
Iyagi Korean Restaurant
ร้านอาหารเกาหลีรสชาติตน้ ต�ำรับทีค่ ดั สรรเมนูมาแบบเด็ดๆ โดนๆ ทั้งแบบที่เข้มข้นโดนใจ หรือแบบที่เคยผ่านตาจากซีรีย์เกาหลีเรื่องต่างๆ ก็ยังมี สูตรอาหารแต่ละอย่างได้รับการถ่ายทอดมาจากเชฟสัญชาติเกาหลีที่เข้าใจ รสนิยมทางอาหารของคนไทย รสชาติจึงลงตัวและมีเอกลักษณ์เป็นอย่างยิ่ง อาหารปิ้งย่างเป็นของคู่กับวัฒนธรรมการกินของประเทศเกาหลี ร้านจึงมีเมนูปิ้งย่างสไตล์เกาหลีที่มีสารพัดวัตถุดิบให้เลือกปิ้งกัน เช่น ริบอาย, วากิว, คุโรบูตะ, หอยนิวซีแลนด์, หอยเชลล์, กุ้งตัวโตๆ, เบคอนพันเห็ด แกล้ม ด้วยผักสดๆ กรอบๆ โดยน�้ำซอสที่ใช้หมักและจิ้มยังคิดค้นขึ้นมาเองด้วย หรือ ถ้าเป็นอาหารจานเดียว ต้องลองบิบิมบับ ข้าวย�ำสไตล์เกาหลี อัดแน่นด้วยผัก นานาชนิดทีป่ รุงรสมาเรียบร้อย และหมูเบอร์เกอร์รสชาติกลมกล่อม คลุกเคล้า ไปกับซอสย�ำและไข่ที่สุกก�ำลังดี จาจังเหมี่ยน โซบะราสซอสเต้าเจี้ยว รสชาติ ออกเค็มๆ หวานๆ อาหารสัญลักษณ์ของความรักที่ชาวเกาหลีเชื่อกัน เกี๊ยว ทอดเกาหลี กรอบนอกนุ่มในด้วยหมูสับปรุงรส และคล่องคอไปกับ น�้ำโอมีชา น�้ำสมุนไพรแบบเกาหลี และบานานามิลค์ทวิส กล้วยปั่นสไตล์เกาหลี อิ่มก�ำลังดีในราคา 200-300 บาทหรือจะอิ่มแบบหลากหลาย กับบุฟเฟ่ต์ 3 ราคาที่ 499, 699 และ 899 บาท ร้านตั้งอยู่ สยามสแควร์ซอย 11 ตรงข้ามธนาคารไทยพาณิชย์ เปิดทุกวันเวลา 11:00 - 22:00 น. โทร. 02 251 8182 www.facebook.com/ iyagirestaurant เอาใจคออาหารเกาหลีโดยเฉพาะ และผู้อยากลองสัมผัสความ แปลกใหม่ ยิ่งหากเทียบกับอาหารเกาหลีร้านอื่นๆ ก็นับว่าเป็น ร้านที่ราคาย่อมเยาว์จนผู้คนเข้าถึงได้ง่ายทีเดียว for อาหารส่วนใหญ่มสี ว่ นผสมเป็นผักนานาชนิด และแม้จะมีรสชาติ Family เข้มข้นแต่กไ็ ม่เผ็ดร้อน เด็กๆ จึงสามารถลิม้ ลองอาหารแปลกใหม่ ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย F
IceDEA เจ้าของร้านเติบโตมากับความชื่นชอบในรสชาติของไอศกรีม จนเมื่อ ได้รำ�่ เรียนในสายงานออกแบบ เธอจึงเริม่ ต้นบทบาทเบือ้ งหลังความอร่อยกับการ เป็น ‘ดีไซเนอร์ไอศกรีม’ ให้กับร้านอาหารต่างๆ โดยใส่ไอเดียสร้างสรรค์เข้าไป ในแต่ละเมนู จนออกมามีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ก่อนเสียงเรียกร้องในความอร่อย จะผลักดันให้เธอปักหลักมีหน้าร้านเป็นของตัวเองในที่สุด ในตูจ้ ดั เรียงไอศกรีมโฮมเมดหลากหลายรสชาติหมุนเวียนมาให้ได้ลอง ทั้ง Belgium Waffle, Japanese Melon, Black Forrest Cake, Pink Lemonnade Sorbet, Global Warming หรือจะแบบไทยๆ อย่างมะม่วง น�้ำดอกไม้ ข้าวเหนียวมะม่วง ชามะนาว ข้าวต้มมัด ยาคูลท์-ปีโป้ ฯลฯ ทั้ง ผู้มาเยี่ยมชิมต้องอดแปลกใจไม่ได้ว่าความน่ากินตรงหน้าคือ ไอศกรีมจริงหรือ? ในเมนูทดี่ ไี ซน์ออกมาเป็นพิเศษอย่าง Milk Juicy NY Steak ไอศกรีมหน้าตาแบบสเต็ก ที่เสิร์ฟพร้อม เครือ่ งเคียงอย่างขนมปังนุม่ ชุม่ เนย สตรอเบอร์รี่ และกล้วยหอม เคลือบคาลาเมล หรือจะ Tonkatsu Icecream ไอศกรีมคลุก เกล็ดขนมปังน�ำลงทอดให้เหลือง หั่นเป็นชิ้น และราดด้วย ช็อกโกแลต กรอบนอกนุ่มในก�ำลังดี ที่ดูแว้บแรกแล้วหน้าตา คล้ายกับหมูชุบแป้งทอดสไตล์ญี่ปุ่นมากๆ ประมาณ 49-159 บาท ร้านตั้งอยู่ชั้น 4 ของหอศิลปวัฒนธรรมแห่งกรุงเทพมหานคร เปิดวันอังคาร- อาทิตย์ เวลา 11.30-18.30 น. โทร. 02 331 1741 www.facebook.com/icedea
ห า ก คิ ด ว ่ า ตั ว เ อ ง คื อ ม นุ ษ ย ์ ผู ้ ห ลงใหลในความชื่ น ใจของ ไอศกรีม ร้านนี้คืออีกหนึ่งแห่งที่ ไม่อยากให้พลาด เพราะแต่ละ เมนู เ ป็ น ความแตกต่ า งอย่ า งมี คุณภาพทีเ่ ชือ่ ว่ารสชาติตอ้ งถูกลิน้ และดีไซน์ต้องถูกใจอย่างแน่นอน ร้านตั้งอยู่ในหอศิลปวัฒนธรรม for แห่งกรุงเทพมหานคร พ่อแม่ลูก Family ที่จูงมือกันมาลิ้มลอง ยังสามารถ ใช้เวลาหลังจากนัน้ เดินเยีย่ มชม งานศิ ล ปะที่ เ รี ย งรายอยู ่ ใ นชั้ น ต่างๆ ได้อีกด้วย F 25
OUR PLACE
เมือ่ ในห้องครัวมีทงั้ เตาแก๊ส ปลัก๊ ไฟ มีด เขียง ครก สาก และสารพัด เครือ่ งไม้เครือ่ งมือทีอ่ าจสร้างอันตรายให้เด็กๆ การ ‘ท�ำอาหาร’ จึงเป็นสิง่ ที่ พ่อแม่หลายคนเลือกจะรับผิดชอบกันเองมาโดยตลอด มาลองเปลีย่ นกิจกรรมทีเ่ คยต้องห้าม ให้เป็นโลกอีกใบทีส่ นุกสนาน และ เต็มไปด้วยการเรียนรู้ กับโรงเรียนสอนท�ำอาหารทีเ่ ป็นมากกว่าปรุงอาหาร ให้อร่อย แต่ยังมีกระบวนการเรียนรู้ที่เหมาะสมกับช่วงวัย แนะน�ำให้รู้จัก เครือ่ งไม้เครือ่ งมือ และแง่มมุ ต่างๆ ของวัตถุดบิ ภายใต้การดูแลอย่างใกล้ชิด ของคุณครูผเู้ ข้าใจธรรมชาติของเด็ก ต่อไปนี.้ .. ห้องครัวจะไม่ใช่ทตี่ อ้ งห้ามอีกต่อไป
ส่งเด็กเข้าครัว พาทัวร์โลกอาหาร
A little something
Who? ในเมื่อเด็กทุกยุคสมัยก็เล่นท�ำ อาหารกันเป็นเรือ่ งปกติ แล้วท�ำไมจะเปลีย่ นมา ลงมือปรุงอาหารจริงๆ ไม่ได้ คิดเช่นนี้แล้ว พวกเขาจึงลงมือค้นคว้าหาข้อมูล จนเกิดมาเป็น โรงเรี ย นสอนท� ำ อาหารส� ำ หรั บ เด็ ก ภายใต้ สโลแกนที่ว่า ‘Learning by Cooking’ What? หลักสูตรส�ำหรับเด็กอายุ 3 ปี ขึ้นไป ปิดเทอมมี Cooking Camp ที่เด็กๆ จะ ใช้เวลาทั้งวันกับการท�ำอาหารและศิลปะ รวม ทั้งยังมีคลาสส�ำหรับครอบครัวที่เปิดโอกาสให้ พ่อ-แม่-ลูกใช้เวลาร่วมกันด้วย Wow! ห้ อ งเรี ย นตกแต่ ง บรรยากาศ สบายๆ และใช้เครื่องไม้เครื่องมือส�ำหรับเด็ก โดยเฉพาะ การเรียนการสอนเป็นแบบ 2 ภาษา เด็กๆ จึงได้เรียนรู้สิ่งรอบตัวจากการ ท�ำอาหารไปพร้อมๆ กับเรียนรู้บทสนทนา และค�ำศัพท์ภาษาอังกฤษต่างๆ ไปในตัว Racquet Club อาคาร 4 ชั้น 2 ในซอยสุขุมวิท 49 ติดต่อ 02 762 7899 และ สาขา The Circle ราชพฤกษ์ ติดต่อ 02 863 8795, hello@a-littlesomething.com รายละเอียด เพิ่มเติม www.a-littlesomething.com
Creative Kitchen
ซอยสุ ขุ ม วิ ท 39 ติ ด ต่ อ 080 265 0222, Creativekitchen35@ gmail.com รายละเอี ย ดเพิ่ ม เติ ม www.facebook.com/creativekitchenschool 26
Who? โรงเรียนสอนท�ำอาหารทีก่ อ่ ตัง้ สดๆ ร้อนๆ เมื่อมีนาคม 2555 อันเกิด จากความรั ก ในการท� ำ อาหารของคน กลุ่มหนึ่งซึ่งมีประสบการณ์ในเรื่องอาหาร การกินมาโดยตรงกว่า 10 ปี What? หลั ก สู ต รหลากหลายทั้ ง อาหารและขนม และยั ง สามารถสร้ า ง คลาสเรียนส่วนตัวโดยออกแบบกิจกรรม พิเศษตามต้องการ ไม่ว่าจะเรียนคนเดียว สองคน หรื อ เป็ น กลุ ่ ม โดยเลื อ กเมนู ได้ตามต้องการเป็นกรณีพิเศษ Wow! เด็ ก ๆ จะได้ ทั้ ง ฝึ ก ทั ก ษะ ในการท�ำอาหาร เสริมสร้างพัฒนาการ ทางสมองและร่างกาย เรียนรู้การอยู่ร่วม กับผู้อื่น คุณค่าทางโภชนาการ ภายใต้ บรรยากาศการสอนแบบเป็นกันเอง อุปกรณ์ การท�ำอาหารที่ครบครันทันสมัย โดยการ ดูแลของเชฟที่จบจาก ‘Le cordon Bleu’
Play chef
Who? ต่อยอดมาจากโรงเรียนสอนศิลปะคัลเลอมี ด้วยเห็นว่าการประกอบ อาหารเป็นอีกศาสตร์ทางศิลปะที่ส่งเสริมพัฒนาการของเด็ก จึงน�ำศาสตร์ด้านอาหาร มาผสานกับทฤษฎีทางศึกษาศาสตร์ จนออกมาเป็นโรงเรียนที่ปลอดภัยและส่งเสริม พัฒนาการเด็กในระยะยาว What? หลักสูตรส�ำหรับเด็กอายุ 4-12 ปี มี ทั้ ง อาหารคาว-หวาน และ เบเกอรี่ ทั้งขนมปัง พาย เค้ก ฯลฯ และ ยังมีหลักสูตรส�ำหรับวัยรุ่นด้วย W o w ! ค รั ว มี ข น า ด ค ว า ม สู ง พอเหมาะ วัสดุอปุ กรณ์เฉพาะส�ำหรับเด็ก โดยเป็ น ชนิ ด ที่ ส ามารถปรั บ และหาใช้ ได้จริงจากครัวที่บ้าน เด็กจะได้เตรียม และลงมือท�ำเองทุกขัน้ ตอน ฝึกให้คดิ เป็น พัฒนาอารมณ์ ประสาทสัมผัส และการ ใช้กล้ามเนือ้ เล็ก และฝึกความสร้างสรรค์ ในการสร้างเมนูอาหารที่ไม่เหมือนใคร ชัน้ 3 ศูนย์การค้าพาราไดส์พาร์ค ศรีนครินทร์ ติดต่อ 02 746 0546, ชัน้ 2 ศูนย์การค้าไพร์มเพลสพลาซ่า แจ้งวัฒนะ ติดต่อ 02 960 5300, ชั้น 11 เซ็นทรัลบางนาทาวเวอร์ (คัลเลอร์มี) ติดต่อ 02 745 7332, playchef@hotmail.co.th รายละเอียดเพิ่มเติม www.playchefthai.com
Ge’nie Chef Who? หลังเห็นการเปลี่ยนแปลงจากการพาลูกชาย ที่กินอาหารยากไปเข้าเรียนคอร์สสั้นๆ คุณแม่จึงชักชวน เพื่อนที่มีประสบการณ์โดยตรงมาเปิดโรงเรียนสอนท�ำ อาหาร เพราะเธอเชือ่ ว่าการท�ำอาหาร คือ การเรียนรูแ้ บบ บูรณาการซึ่งให้ประโยชน์กับชีวิตในหลากหลายด้าน What? หลักสูตรจะปรับให้เข้ากับพฤติกรรมเด็กไทย โดยแบ่งออกเป็นส�ำหรับเด็กอายุ 3-5, 6-8 และ 9-12 ปี ซึ่งแต่ละคลาสจะมีวิธีการสอนที่แตกต่างกันออกไป Wow! ที่นี่เน้นพัฒนาการของเด็ก มากกว่าฝึกให้ท�ำ อาหารเก่ง เป็นการเรียนแบบ 2 ภาษาที่สอดแทรกความ สนุกสนานและความรู้เข้าไป ไม่ว่าจะเป็นคณิตศาสตร์ วิทยาศาสตร์ ภาษาศาสตร์ ประวัตศิ าสตร์ สุขอนามัย และ โภชนาการ ฯลฯ
ถนนวงแหวนรอบกลาง ต�ำบลท่าศาลา อ�ำเภอเมืองเชียงใหม่ จังหวัด เชียงใหม่ ติดต่อ 053 115 887, 083 943 7711, info@geniechefschool.com รายละเอียดเพิ่มเติม www.geniechefschool.com F