FL#014

AUGUST 2 0 1 2 Page One

Mother Around the World. (หน้า 08)

Contents 04

การท�ำหน้าที่ด้านสื่อที่เกี่ยวข้องกับสถาบันครอบครัว มาตลอด เมื่อเวลาเดินทางมาถึงเดือนสิงหาคมของทุกปี จะรู้สึกว่าเดือนนี้มีความส�ำคัญมาก เพราะเข้าใจหน้าที่ ของแม่ จากค�ำกล่าวที่ว่า “มือแม่ที่สร้างโลก” ไม่ได้เกิน ความจริงเลย ใครก็ตามที่เติบโตขึ้นมาด้วยความรักของแม่ มีน้อยมากที่จะเดินหลงทาง หรือถ้าจะมีพลั้งเผลอก็มัก กลับสูท่ ที่ างอันควรได้ เพราะความรักทีบ่ ริสทุ ธิจ์ ากแม่นเี่ อง และในฐานะแม่คนหนึ่ง ที่รู้ซึ้งว่าความรักที่มอบให้ลูก ไม่มเี งือ่ นไขใดๆ มาเป็นตัวก�ำหนด แต่เกิดจากสัญชาตญาณ เกิ ด จากความผู ก พั น ที่ เ ริ่ ม นั บ ตั้ ง แต่ รู ้ ว ่ า ตั ว เองตั้ ง ท้ อ ง ไม่มีค�ำว่าหน้าที่มาเกี่ยวข้อง แต่เกิดจากแรงผลักข้างใน ทีอ่ ยากเห็นลูกเติบโตขึน้ และอยูใ่ นโลกนีไ้ ด้อย่างมีความสุข...

Family ฉบับนี้ ขอร่วมชื่นชมให้ความรักของคุณแม่ ทุกท่านที่ช่วยสร้างความสวยงามให้กับโลกใบนี้ค่ะ

ปัณณธร ใสแสง

บรรณาธิการ

CITY LIFE ข่าวคนดัง

06 COOL NUMBER ข้อมูลของตัวเลขที่น่าสนใจ

08 SCOOP Mother Around the World.

12 FAMILY TRIP Asiatique The Riverfront : ชิม ช้อป ชม แบบชิลๆ

บริษัท จีเอ็ม มัลติมีเดีย จำ�กัด (มหาชน) บรรณาธิการบริหาร : สรวงมณฑ์ สิทธิสมาน บรรณาธิการ : ปัณณธร ใสแสง ศิลปกรรม : กุลนารี สุวุฒโฑ กองบรรณาธิการ : ขวัญชาย ด�ำรงขวัญ, มัสยา ศรีพุ่ม, อรวรรณ สุวรรณโชติ เลขานุการกองบรรณาธิการ : นมิดา แพ่งสภา พิสูจน์อักษร : พรลภัส อ้นบู่ กราฟิกดีไซน์ : ประสิทธิ์ เอนกอนันตพันธุ์ ฝ่ายภาพ : ตน้ พงศ์ ทรัพย์สมบูรณ์, กณวรรธน์ ใจพรหม ผู้จัดการฝ่ายโฆษณา/การตลาด : รชณีกร พุม่ พวง รองผู้จัดการฝ่ายโฆษณา/การตลาด : ตวงรัตน์ พลับลังสิทธิ์ ฝ่ายโฆษณา/การตลาด : รัชณิญา สุนทรเสถียร, พัดชรีภรณ์ หอมศิรวิ รรณ ผู้จัดการทั่วไป : ภานุวชั ร พงศ์วราภา ผู้จัดการฝ่ายผลิต : สุนยี ์ แสงศิโรเวฐน์ ผู้จัดการฝ่ายบัญชี : ณิชาภา บุพรานนท์ สมุห์บัญชี : ธิรนันท์ เครือภูงา หัวหน้าพนักงานฝ่ายบัญชี : ปราณีวรรณ ตระการพฤกษ์ ฝ่ายบัญชี : นชุ นารถ ใจประสาท, จันจิรา ชูสรานนท์, เตือนใจ พรหมจรรย์ แยกสี : บริษัท กนกศิลป์ (ไทยแลนด์) จ�ำกัด โทร 02 215 1588 พิมพ์ : บ ริษัท โอเอส พริ้นติ้ง เฮ้าส์ จ�ำกัด โทร. 02 434 6850-1

ป ระธานกรรมการบริหาร/กรรมการผู้จัดการ : ปกรณ์ พงศ์วราภา รองประธานกรรมการบริหาร สายงานการเงิน : พรจิตต์ พงศ์วราภา สายงานนิตยสาร : ณิพรรณ กุลประสูตร สายงานการตลาด : ฤทธิณรงค์ กุลประสูตร ผู้ช่วยรองประธานกรรมการสายงานการตลาด : สืบวงศ์ แก้วทิพรัตน์ บรรณาธิการอ�ำนวยการศิลปกรรม : ประทีป ปัจฉิมทึก ส�ำนักงาน : อาคาร GM Group 914 ถนนพระราม 5 แขวงถนนนครไชยศรี เขตดุสติ กรุงเทพฯ 10300 โทรศัพท์ : 02 241 8000 แฟกซ์ : 02 241 3855 www.gmgroup.in.th GM MULTIMEDIA PUBLIC COMPANY LIMITED CHAIRMAN/CEO : PAKORN Pongvarapa EXECUTIVE VICE PRESIDENT Finance : PORNJITT Pongvarapa Editorial : NIPHAN Kulprasoot Marketing : RITNARONG Kulprasoot AVP MARKETING : SUEBWONG Kaewthipharat

OFFICE : GM GROUP BLDG., 914 RAMA 5 RD., DUSIT, BANGKOK 10300 THAILAND TEL. : (+66) 2241-8000 FAX : (+66) 2241-3855 www.gmgroup.in.th

WHERE TO FIND Family : พบนิตยสาร Family เป็นประจ�ำได้ที่ โรงพยาบาลชั้นน�ำ และ Education : Bangkok Dance, สถาบันสอนภาษา AUA, โรงเรียน

ดนตรีสยามกลการ, สมาคมฝรั่งเศส, British Council, Tumble Tots, Kido&Preschool, Globle Art, I can Read, Branol School, KPN สถาบันดนตรี, Mathnasium Fitness & Sport Club : Absolute Yoga สตูดิโอ Body Shape, Marie France, Fitness First, True Fitness, เดอะ รอยัล บางกอก สปอร์ต คลับ พระราม 1, Atrium Athletic Club อาคารทิปโก้, สปอร์ต ซิตี้ (2002), Chirofit Medical Fitness Beauty & Spa : พรเกษม คลินิก, นิติพล คลินิก, ราชเทวี คลินิก, แพน คลินิก, พฤกษา คลินิก, ธารธาราสปา โรงแรมปทุมวัน ปริ๊นเซส, Nibhana Spa The Natural Park, Devarana Spa โรงแรมดุสิตธานี, DHC Olive Beauty, S Medical, The Oasis Spa, Spa de Bangkok 16, Smooth D Skincare Clinic, Chitra Wellness Spa, Vous Spa โรงแรมโนโวเทล สุวรรณภูมิ, ธรรมชาติเดย์สปา โรงแรมโนโวเทล กรุงเทพ, THANN Sanctuary เกสรพลาซ่า - สยามดิสคัฟเวอรี่, Zense of Joy, เครือ Divana Spa ทุกสาขา, Paris Spa สาขาเพนนินซูลา, พันธ์จีรา สปา, Aiyara Massage & Spa, Spa Cenvaree, Leela Thai Herbal Spa, Spirit of Spa, สิริ กิริยา สปา, Bangkok Beauty, บ้านความงาม 17 เพชรน�้ำบุษ, Aisawan Spa, Let’s Relax Spa, Seven Eden Spa, Bua Spa Bangkok, Health Land, Ananda Spa โรงแรมเพรสซิเดนท์ โซลิแทร์, Amrita Spa โรงแรมปาร์คนายเลิศ, Anne Semonin Spa โรงแรม โซฟิเทล สีลม, Bali Spa โรงแรมเจ้าพระยาปาร์ค, Banyan Tree Spa Bangkok, Chi โรงแรมแชงกรีล่า, I.sawan โรงแรมแกรนด์ไฮแอท, JW Marriott Health Club & Spa, Mandara Spa โรงแรมแมริออท กรุงเทพ, MSpa โรงแรมโฟร์ซีซั่นส์, Neva Spa โรงแรม วินเซอร์ สวีทส, Royal Health Spa โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล, Seasons Spa โรงแรมคอนราด, Spa Athenee โรงแรมพลาซ่า แอทธินี, Spa de Vie โรงแรมซีนิท, The Grande Spa โรงแรมเชอราตัน แกรนด์ สุขุมวิท, The Pan Pacific Spa โรงแรมแพน แปซิฟิก, Vareena Spa โรงแรมเวสติน แกรนด์ สุขุมวิท, Chalachol Hair Studio Coffee & Bakery : Au Bon Pain, Iberry Homemade, Café De Tu, Mc Café, Ka-nom Fashion Bakery, In & Out เซ็นทรัลปิ่นเกล้า-ซีคอนสแควร์, True Café, Loghome, True Coffee, Starbucks, Oishi Ramen, Mango Tango สยามสแควร์. Subway Sandwich, Café Doi Tung, Showroom & Hotel : Toyota 100 Showrooms, Honda 80 Showrooms, เบนซ์ทองหล่อ, โชว์รูม BMW, Index Living Mall, โรงแรมโซฟิเทล เซ็นทรัลแกรนด์, โรงแรมปทุมวัน ปริ๊นเซส, โรงแรมโนโวเทล Other : โรงภาพยนตร์ในเครือเอเพ็ก สกาล่า-ลิโด้ สยามสแควร์, ศูนย์การค้าชั้นน�ำ Shop : Shop Aprica, Aile bebe, Mama & Baby 2 FAMILY

14 HEALTH 30+ กิน อยู่ อย่างไรให้ยังแจ๋ว

16 ENTERTAINMENT ดูหนัง ฟังเพลง หนังสือดี และ Gadget น่าสนใจ

18 THE GUIDE สุขภาพ ความงาม การเงิน แต่งบ้าน และดูดวงตามราศีเกิด

21 DIY กรอบรูปง่ายๆ จากกล่องพลาสติก

22 TALK คุยกับ คุณตุ๊ก - ชนกวนัน รักชีพ

CITY LIFE

สาวอเดล เป็นแม่คนแล้วจ้า

อุบเงียบไว้ซะหลายเดือน กว่าสาวอเดล นักร้องเสียงทรงพลังจากฝัง่ อังกฤษจะยอมปริปากบอกสือ่ ว่าตัง้ ครรภ์ลกู คนแรก ก็ปาเข้าไปเกือบใกล้คลอด ไม่เหมือนรุ่นพี่ในเวทีแกรมมี่อะวอร์ด สาวบียอนเซ่ ที่ประกาศโต้งๆ ถึงหนูน้อยบลูไอวี่ในท้องของเธอตั้งแต่ตั้งครรภ์ได้ไม่เท่าไร ส่วนสามีของสาวอเดลก็คอื หนุม่ ไซมอน ช่างภาพฝีมอื ดี ซึง่ ทัง้ คูเ่ ผยกับสือ่ ว่าดีใจมาก เฝ้านับวันรอเห็นหน้าลูกกันเลยทีเดียว ไม่วา่ จะบอกเร็วบอกช้า ก็ขอแสดงความยินดีกบั คุณแม่มอื ใหม่ทกี่ ำ� ลังจะมีลกู น้อยในอีกไม่กสี่ ปั ดาห์ ข้างหน้า

เด็กๆ ฝันสลาย เมือ่ สหรัฐฯ ประกาศ ‘ไม่มนี างเงือกในเทพนิยาย’

กลายเป็นข่าวแสนเศร้าส�ำหรับเด็กๆ และอาจรวมถึงชายหนุ่ม หลายคนทัว่ สหรัฐอเมริกา เมือ่ หน่วยงานของรัฐบาลทีม่ ชี อื่ ว่า ส�ำนักบริการ สมุทรศาสตร์ (National Ocean Service) ท�ำลายความหวัง และ ความฝันของผู้คนมากมายที่เชื่อว่าโลกนี้น่าจะมีนางเงือกอยู่จริง โดย ประกาศว่า ที่ผ่านมาไม่เคยพบหลักฐานใดๆ เลยที่ชี้ให้เห็นว่ามีมนุษย์ อยูใ่ นน�ำ้ ซึง่ นีก่ ถ็ อื เป็นการตอบโต้ รายการทีวโี ชว์ของแอนิมอล แพลนเน็ต ทีม่ ชี อื่ ว่า ‘Mermaids : The Body Found.’ สารคดีทนี่ ำ� เสนอถึงเรือ่ งราว ของมนุษย์เงือกซึ่งออกอากาศไปเมื่อเดือนพฤษภาคมที่ผ่านมา ถึ ง จะออกมาประกาศว่ า ไม่ มี น างเงื อ กในเทพนิ ยาย แต่ เ ด็ ก ๆ ทั่วโลกปักใจเชื่อไปเรียบร้อยแล้วล่ะ

สาวอังกฤษฮิตมีลกู ในวัย 40

เบือ้ งหลังความส�ำเร็จ ของหนุม่ เฟเดอเรอร์

พูดถึงนักเทนนิสอันดับต้นๆ ของโลก ตอนนี้คง หนีไม่พน้ หนุม่ นักหวดชาวสวิตคนนี้ โรเจอร์ เฟเดอเรอร์ ที่ล่าสุดคว้าแชมป์วิมเบิลดันเป็นสมัยที่ 7 ซึ่งก็ส่งผลให้ เขาได้กลับไปครองต�ำแหน่งมือ 1 ของโลกอีกครั้ง เฟเดอเรอร์ บ อกว่ า มี ค วามสุ ข มากที่ ก ลั บ มา คว้าแชมป์อีกสมัย ส่วนเบื้องหลังที่ส่งทั้งเสียงเชียร์และ แรงใจอยู่ข้างสนามคงเป็นใครไม่ได้นอกจากภรรยาสาว เมียรค่า อดีตนักเทนนิส และลูกสาวฝาแฝดแสนน่ารัก วัย 2 ขวบ หนูมีรา และชาร์ลีน ก�ำลังใจดีอย่างนีน้ เี่ อง มินา่ คุณพ่อนักหวดถึงสูส้ ดุ ใจ คว้าชัยมาจนได้

ส�ำนักงานสถิติแห่งชาติของอังกฤษเผยตัวเลขล่าสุดว่า ตั้งแต่ปี 1991 เป็นต้นมา มีจ�ำนวนสาวใหญ่วัย 40 ขึ้นไป ที่ให้ก�ำเนิดบุตรเพิ่มขึ้นถึง 3 เท่า โดยผู้หญิงอายุระหว่าง 20-24 ปี และ 35-39 ปี มีลูกน้อยลง ในขณะที่ช่วงอายุ ที่ผู้หญิงส่วนใหญ่มีบุตร คือ 25-34 ปี และ 40 ปีขึ้นไป ส่งผลให้ตัวเลขอายุเฉลี่ยของคนเป็นแม่เพิ่มขึ้นเป็น 29.7 ปี ซึ่งสูงกว่าช่วงปีที่ผ่านมาเล็กน้อย ด้านหน่วยงานสาธารณสุขของอังกฤษก็ออกมาแสดงความเห็นว่า นี่คงเป็นเพราะสภาวะเศรษฐกิจที่ผู้หญิงเอง ก็ต้องท�ำงานมุ่งมั่นเพื่อความมั่นคงทางการเงิน ก่อนที่จะมีลูกได้อย่างไร้กังวล และเมื่อถึงวัยที่พวกเธอคิดว่าพร้อม จะมีลูก ถึงจะล่วงเลยวัยเจริญพันธุ์ไปสักหน่อยแต่เดี๋ยวนี้ก็มีนวัตกรรมใหม่ๆ มากมายคอยช่วยเหลือพวกเธอที่ ก�ำลังเข้าสู่วัยที่มีบุตรยาก นอกจากนี้หนังสือพิมพ์ The Sun ยังบอกด้วยว่า หญิงสาวชาวอังกฤษสมัยนี้บ่นเหลือเกินว่า การจะหาผู้ชายดีๆ สักคนมาเป็นคู่ชีวิตมันยากเหลือแสน ต้องใช้เวลาดูแล้วดูอีก ทางที่ดี…สาวไทยอย่าเลียนแบบดีกว่าเนอะ F

04

Family Calendar มหกรรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ

Now-31 Aug

จุดประกายความคิด พัฒนาชีวิตด้วยวิทยาศาสตร์ กิจกรรมทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีที่ยิ่งใหญ่ที่สุด ในประเทศไทย เนื่องในมหกรรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (National Science & Technology Fair 2012) สร้างสรรค์โดย กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ณ ไบเทค บางนา เปิดให้เข้าชมเวลา 09.00 - 20.00 น. เวลาที่เหมาะสมของการเข้าชมส�ำหรับประชาชนทั่วไป ได้แก่ 15.00 - 20.00 น. โรงเรียนหรือสถาบันการศึกษา ที่ต้องการเข้าชมเป็นหมู่คณะ ติดต่อ 02 577 9960

บ่มเพาะทักษะการเขียน กับ ค่าย ‘อ่าน เขียน เรียน คิด’ ปีท่ี 4

09-11 Nov

มูลนิธิเอสซีจี ชวนน้องๆ อายุ 18-28 ปีที่มีใจรัก ‘การเขียน’ เข้าร่วมอบรมเชิงปฏิบัติการ ‘อ่าน เขียน เรียน คิด’ ค่ายเยาวชน วรรณกรรมปีที่ 4 กิจกรรมบ่มเพาะทักษะการเขียนงานประเภทต่างๆ ทั้งกวีนิพนธ์ เรื่องสั้น นวนิยาย สารคดี และการวิจารณ์วรรณกรรม จากวิทยากรชัน้ ครูจากวงการวรรณกรรมไทย เช่น อาจารย์เนาวรัตน์ พงษ์ไพบูลย์, คุณอัศศิริ ธรรมโชติ, คุณชาติ กอบจิตติ, คุณไพวรินทร์ ขาวงาม, คุณชมัยภร แสงกระจ่าง, คุณศักดิ์สิริ มีสมสืบ, คุณเรวัตร์ พันธุพ์ พิ ฒ ั น์, คุณขจรฤทธิ์ รักษา, ผศ.สกุล บุณยทัต และคุณจรูญพร ปรปักษ์ประลัย ส่งใบสมัครภายใน 30 กันยายน 2555 เพื่อ คัดเลือกผู้มีประกายไปยัง อ�ำเภอปากช่อง จังหวัดนครราชสีมา ต้นเดือนพฤศจิกายน สอบถามเพิม่ เติมที่ พีเ่ จีย๊ บ โทร 085 905 8919, 086 322 7703

เทศกาลภาพยนตร์สนั้ ครัง้ ที่ 16

นิทรรศการ ‘กินของเน่า’ Now-04

Nov

นิทรรศการที่จะพาไปพบกับภูมิปัญญาของไทยว่าด้วยอาหาร การกิน ผ่านการท�ำให้ ‘เน่า’ หรือทีใ่ นปัจจุบนั เรียกว่า ‘การถนอมอาหาร’ สะท้อนความชาญฉลาดในการเป็น ‘นักวิทยาศาสตร์’ ที่สามารถน�ำ จุลินทรีย์มาใช้ประโยชน์ตั้งแต่ยังไม่มีกล้องจุลทรรศน์ รวมทั้งยังเป็น วิ ธี ก ารที่ ส ร้ า งความหลากหลายในรสชาติ อี ก ด้ ว ย ร่ ว มสั ม ผั ส ‘วัฒนธรรมการกินของเน่า’ โดยมีเชฟ ‘ชาคริต แย้มนาม’ เป็น ผูแ้ นะน�ำเมนูได้ฟรี ณ มิวเซียมสยาม ตัง้ แต่ เวลา 10.00 - 18.00 น. (ปิดวันจันทร์)

ประกวดวาดภาพ หัวข้อ ‘โมเดิรน์ ไนน์การ์ตนู ร่วมอนุรกั ษ์พลังงาน โมเดิร์นไนน์การ์ตูนร่วมกับกลุ่ม ปตท. ชวนน้องๆ อายุ 5-15 ปี ที่มีหัวใจรักศิลปะ ร่วมละเลงความคิด สร้างสรรค์ลงบนหน้ากระดาษ ในการประกวดวาดภาพ ระบายสี ใ นหั ว ข้ อ ‘โมเดิ ร ์ น ไนน์ ก าร์ ตู น ร่ ว มอนุ รั ก ษ์ พลังงาน’ ชิงรางวัลทัศนศึกษาประเทศญี่ปุ่น สอบถาม รายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ รายการโมเดิร์นไนน์การ์ตูน 02 201 6458 cartoon@mcot.net

Now-31 Aug

Now-26 Aug

มูลนิธิหนังไทย ร่วมกับหอภาพยนตร์ (องค์การมหาชน) จัดฉายภาพยนตร์สนั้ ทัง้ ของไทยและต่างประเทศ มากมาย พร้อมกับโปรแกรมหนังสั้นยอดเยี่ยม BAFTA (ซึ่งได้รับการสนับสนุนจากบริทิต เคานต์ซิล ประจ�ำ ประเทศไทย), โปรแกรมหนังสั้นยอดเยี่ยม จากเทศกาล หนังสั้นแคลร์มอง เฟอร์ลอง ฝรั่งเศส, โปรแกรม Jeonju Digital Project 2012, โปรแกรมหนังสั้นส�ำหรับเด็ก, โปรแกรม S-Express ซึ่งเป็นโปรแกรมหนังสั้นจาก ประเทศอาเซียน, โปรแกรมหนังสัน้ เพือ่ ความหลากหลาย ทางเพศ และอื่นๆ อีกมากมาย ณ ห้องออดิทอเรียม ชั้น 5 และ ห้องประชุม 401 ชั้น 4 หอศิลปวัฒนธรรม แห่งกรุงเทพมหานคร สอบถามเพิ่มเติมที่ 02-800-2716, thaishortfilmfestival@ gmail.com และ http://www.thaifilm.com หรือ http://www.fapot.org

30 Aug-02 Sep

ไทยเทีย่ วไทยครัง้ ที่ 25

จั ด มาเป็ น ครั้ ง ที่ 25 แล้ ว กั บ มหกรรม ‘ไทยเที่ยวไทย’ ที่รวบรวมทั้งการเดินทาง ที่พัก และ แพ็กเกจของที่ท่องเที่ยวอันหลากหลาย ทั้งสุดเก๋และ สุดคุ้มกว่า 1,300 บูธ ครอบครัวไหนอยากใช้เวลา กับเที่ยวทั่วไทย ทั้งการท่องป่า ออกทะเล จะหรูหรา หรือชิลๆ สองมือล้วงกระเป๋า สองเท้าก้าวมุ่งตรงไป ยังงานนี้ได้เลย ที่ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์

31 Aug-09 Sep

Enfa Brain Expo นิทรรศการส�ำรวจสมอง

จูงมือเด็กๆ มาใช้เวลากับการท่องไปในอาณาจักรสมองยักษ์ และส�ำรวจ เรื่องราวว่าด้วยความมหัศจรรย์ของสมอง กับนิทรรศการ Enfa Brain Expo ภายในแบ่งออกเป็น 6 โซน คือ สมองสร้างโลก - ท่องไปยังสมองของอัจฉริยบุคคล เช่น อัลเบิร์ต ไอน์สไตน์ วิลเลียม เชกสเปียร์ พุทธทาสภิกขุ มหัศจรรย์ 1,365 วัน จุดเริ่มต้นแห่งอัจฉริยภาพ - แสดงวิดีทัศน์ว่าด้วย เรื่องราวความมหัศจรรย์ของพัฒนาการสมองเด็กใน 1,365 วัน DHA รหัสลับพัฒนาสมอง - ไขรหัสลับทีช่ ว่ ยพัฒนาโครงสร้างของสมองลูกน้อย ด้วยสารอาหารอย่าง DHA อาณาจักรสมองยักษ์ - ส�ำรวจอาณาจักรสมองยักษ์ เพื่อไปค้นพบความมหัศจรรย์แห่งสมองในทุกแง่มุม Hall of Fame - ทึ่งกับเรื่องราวและความสามารถของอัจฉริยะตัวน้อยถึง 30 คนจากทั่วโลก KIDs World - เปิดโลกแห่งการเรียนรู้กับเครื่องเล่นนานาชนิด ในสนาม เด็กเล่นเพื่อการเรียนรู้ที่ไม่สิ้นสุด ณ รอยัลพารากอนฮอลล์ สยามพารากอน สอบถามเพิ่มเติม โทร 02 725 8700 www.enfababy.com F 05

COOL NUMBER

4

7,500 เว็บไซต์ ‘KidsHealth’ บอกเราว่า ใน 1 วัน หัวใจของพวกเราสูบฉีดเลือดมากถึง 7,500 ลิตร! ลองคิดเล่นๆ ต่ออีกนิด...เอา 24 ชัว่ โมงคูณด้วย 60 นาที ออกมาเป็น 1,440 นาที แล้วเอาปริมาณ ของเลือดมาตัง้ 7,500 ลิตร หารด้วยจ�ำนวนนาที 1,440 นาที ค�ำตอบออกมาเท่ากับ 5.2 ลิตรต่อนาที! ในแต่ละวัน ‘หัวใจ’ ของเราท�ำงานหนักกันขนาดนี้เลย ดูแลรักษากันให้ดี อย่าให้ต้องเจ็บป่วย โดยไม่จ�ำเป็นล่ะ

2.3

ในแต่ละวัน ประเทศไทยมีกล่องโฟมถูกทิง้ ให้เป็น ขยะไม่ต�่ำกว่า 138 ล้านกล่อง เฉลี่ยในวันหนึ่งๆ เรา แต่ละคนทิ้งกันถึง 2.3 กล่องเลยทีเดียว ซึ่งกล่องโฟม จ�ำนวนมหาศาลจะตกค้างตามกองขยะ หรือถูกฝังกลบ อยู่ในดิน ต้องใช้ระยะเวลาประมาณ 1,000 ปี กว่าจะ ย่อยสลาย ที่ส�ำคัญคือ หากน�ำกล่องโฟมไปใส่อาหาร ร้อน ‘สารสไตรีน’ ซึ่งเป็นสารเคมีที่ใช้ในขั้นตอน การผลิต และเป็นสารก่อมะเร็ง ก็อาจละลายปะปน กับอาหารได้ ทางออกง่ายๆ ที่พอจะท�ำได้ก็คือ ‘ลด ละ เลี่ยง’ กล่องโฟมกันสักหน่อย และหันมาใช้ภาชนะทีเ่ ป็นมิตร กับสิ่งแวดล้อม หรือที่สามารถใช้ซ�้ำได้ เราจะได้เป็น ทัง้ ส่วนหนึง่ ในการลดปริมาณขยะ และส่วนหนึง่ ในการ ดูแลร่างกายตัวเองไปพร้อมๆ กัน ที่มา : www.greenworld.or.th

74,358

3,000 ตารางเมตร คือ พื้นที่ทั้งหมดของ ‘แม็คโดนัลด์’ สาขาทีใ่ หญ่ทสี่ ดุ ในโลก ซึง่ ตัง้ อยู่ ณ โอลิมปิกพาร์ค ในกรุงลอนดอน ประเทศอังกฤษ เพื่ อ รองรั บ นั ก กี ฬ าจ� ำ นวนมากที่ ม าแข่ ง ขั น มหกรรมกีฬาโอลิมปิกครั้งที่ 30 ที่เพิ่งผ่านไป หมาดๆ อาคารขนาด 2 ชั้น ที่มีขนาดพื้นที่ 270 ตารางเมตร จะเปิดให้บริการตลอด 24 ชั่วโมง โดยมีพนักงานมากกว่า 200 คนมาคอยให้บริการ ลูกค้าได้ 1,200 คนต่อชั่วโมง ซึ่งลูกค้าจะใช้เวลา เพียงแค่ 3 นาทีเท่านั้นในการซื้ออาหาร แต่ทันทีที่การแข่งขัน ‘พาราลิมปิก’ จบลงในวันที่ 9 กันยายนนี้ แมคโดนัลด์สาขานี้ต้องถูกรื้อออก และ ส่งคืนสถิติ ‘แม็คโดนัลด์’ สาขาที่ใหญ่ที่สุดในโลก กลับไปยังสาขากรุงมอสโก ประเทศรัสเซีย

3,000

80

จะเด็ก จะผู้ใหญ่ ค�ำว่า “ประชาธิปไตย” คง ผ่านหูผ่านตาใครหลายคนมากันทั้งนั้น นับจากวัน แรกที่ประเทศไทยได้เริ่มต้นระบอบการปกครองที่ กระจายอ�ำนาจไปสู่ประชาชนนี้เมื่อ 24 มิถุนายน พ.ศ. 2475 กาลเวลาผ่านร้อนผ่านหนาวมายาวนาน จนปีนี้ก็นับรวมกันได้ครบรอบ 80 ปีพอดิบพอดี

10

นักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย ลอสแองเจลิส จัดอันดับ 10 เครือ่ งดืม่ ทีม่ ปี ระโยชน์ทสี่ ดุ ในโลก โดยดูทรี่ ะดับสารแอนติออกซิแดนต์ หรือ สารต้านอนุมลู อิสระ 10 อันดับเครื่องดื่มที่มีประโยชน์มากที่สุด คือ

1.น�้ำทับทิม

3.น�้ำองุ่นคอนคอร์ด

2.ไวน์แดง คือ จ�ำนวนบทความภาษาไทยในเว็บไซต์วกิ พิ เี ดีย ซึง่ อยูใ่ นอับดับที่ 48 ของโลก ขณะทีอ่ นั ดับ 1 คือภาษา อังกฤษ ที่จ�ำนวน 3,987,643 ชิ้น ด้านประเทศเพื่อน บ้านของเราอย่างเวียดนามได้อนั ดับ 13 อยูท่ ี่ 424,054 ชิ้น อินโดนีเซียได้อันดับที่ 22 อยู่ที่ 190,984 ชิ้น และมาเลเซียได้อันดับที่ 31 อยู่ที่ 137,658 ชิ้น ซึ่ง นับว่าสูงกว่าประเทศไทยมากทีเดียวเชียว 06

ผู ้ ช ายที่ ชื่ อ “สมรั ก ษ์ ค�ำสิงห์” ได้เคยท�ำให้แฟนกีฬา ทั่ ว ไทยส่ ง เสี ย งเฮลั่ น กั น มา แล้ ว เมื่ อ วั น ที่ 4 สิ ง หาคม พ.ศ. 2539 ด้วยการเป็น นั ก กี ฬ าไทยคนแรกที่ ไ ด้ เหรียญทองโอลิมปิก จากการ ชกมวยสากลสมัครเล่น รุน่ เฟเธอร์เวท ในการแข่งขัน กี ฬ าโอลิมปิกที่แอตแลนตา มลรัฐจอร์เจีย สหรัฐอเมริกา

6.น�้ำอะซาอี

5.น�้ำแบล็กเชอร์รี่

4.น�้ำบลูเบอร์รี่ 8.น�้ำส้ม

7.น�้ำแครนเบอร์รี่ ที่มา : http://www.oknation.net/blog/diamond/2012/03/29/entry-1

9.น�้ำชา

10.น�้ำแอปเปิ้ล–ปราฟดา

F

SCOOP

text : อัญชัน

‘เดือนแห่งวันแม่’ ปีนี้ แฟมิลขี อระลึกถึงผูห้ ญิงที่ ‘เรารัก’ และ ‘รักเรา’ มากที่สุด ผู้หญิงที่รับบทบาทหนักมาทุกยุคสมัย โดยเป็นทั้งคนให้กำ� เนิด เฝ้าเลีย้ งดู เอาใจใส่ และอยูข่ า้ งๆ ในวันทีเ่ ราเศร้าใจ บางทีกค็ อยบ่น จุกจิกจูจ้ ี้ ว่ากล่าวไปจนถึงท�ำโทษเมือ่ เราท�ำอะไรทีไ่ ม่ถกู ไม่ควร แม้วา่ ‘แม่’ ไม่วา่ จะแห่งหนใด ในโลก จะเป็นผูห้ ญิงทีม่ หี น้าทีห่ ลักๆ ไม่แตกต่างกันนัก แต่เมือ่ สภาพแวดล้อม วัฒนธรรม ธรรมเนียมประเพณี ความคิด ความเชื ่อ และวิถชี ีวติ ของแต่ละ ประเทศมีความหลากหลายเราจึงพบรายละเอียดของ ‘คนเป็นแม่’ ในแต่ละ ประเทศทีม่ คี วามเฉพาะตัว ตัง้ แต่ในขณะทีค่ ณ ุ แม่ตงั้ ครรภ์ เมือ่ ลูกน้อยออกมา ลืมตาดูโลก ไปจนถึงวิธปี ฏิบตั ติ า่ งๆ ทีม่ คี วามพิเศษบางอย่างอยู่ แต่เอาจริงๆ ทัง้ หมดนีก้ เ็ ป็นเพียง ข้อสังเกตแบบกว้างๆ จากคนทีใ่ ช้ชีวติ ในประเทศนัน้ ๆ เพราะ ถึงทีส่ ดุ ‘แม่กค็ อื แม่’ และส�ำหรับลูกๆ ทุกคน ผูห้ ญิงคนนี้ ย่อมมีความพิเศษ ทีไ่ ม่มที างเหมือนกัน ไม่วา่ เขาจะสังกัดอยูใ่ นประเทศใดก็ตาม

อเมริกา ประเทศที่ขึ้นชื่อว่ามีเสรีภาพในการใช้ชีวิตสุดๆ อย่างอเมริกา ในวาระ ‘วันแม่’ ทีม่ เี พียงปีละครัง้ ผูค้ น ส่วนใหญ่กจ็ ะไม่ได้มพี ธิ รี ตี รองในการเฉลิมฉลอง และ กิจกรรมในวันนั้นจะผ่านพ้นไปอย่างรวดเร็ว สิง่ ทีล่ กู ๆ มักเซอร์ไพรส์คณ ุ แม่ในวาระต่างๆ คือ Breakfast in Bed ขณะที่ของขวัญที่บรรดาแม่ๆ อยากได้กค็ อื ของขวัญทีล่ กู ลงมือท�ำขึน้ มาด้วยตัวเอง จะเป็นแค่การ์ดสักใบ หรือของขวัญที่แสดงถึงความ พยายามในการลงมือท�ำมันขึ้นมา อังกฤษ ว่ากันว่าคนเป็นแม่ในประเทศอังกฤษมักได้รับ การปฏิบัติไม่ต่างจากคนทั่วไปนัก พวกเธออาจต้อง ยืนอยูบ่ นรถโดยสารสาธารณะ ขณะทีค่ นอืน่ ก้มหน้า อ่านหนังสือพิมพ์โดยไม่ได้เงยหน้ามามอง นั ก วิ จั ย เคยให้ ข ้ อ มู ล ว่ า เมื่ อ เที ย บกั บ ผู ้ ช าย คนเป็นแม่ในประเทศอังกฤษต้องท� ำงานหนักเป็น 2 เท่า ทัง้ จากการออกไปท�ำงานนอกบ้าน และยังต้อง รับผิดชอบงานภายในบ้านและดูแลลูกๆ อีก ซึง่ นับว่า เป็นภารกิจที่หนักหนาไม่เบาเลย

สเปน ลืมไปได้เลยหากจะให้แม่ชาวสเปนแต่งตัวเชยๆ ในขณะก�ำลังท้อง หรือแม้แต่การเลี้ยงลูกอยู่กับบ้าน จนหลงลืมสีสนั ในชีวติ เพราะสาวลาตินชอบเหลือเกิน ทีจ่ ะแต่งตัวให้มสี ไตล์อยูเ่ สมอ ยิง่ เสือ้ ผ้าสวยๆ งามๆ ส�ำหรับคนท้องมีให้เลือกมากขึน้ พวกเธอจึงเลือกทีจ่ ะ ดูแลตัวเองให้ดูดีทุกเวลา ในทางกลับกัน แม้คุณแม่ชาวสเปนจะออกไป ท�ำงานนอกบ้าน แต่พวกเธอก็ยงั ต้องเป็นคนทีด่ แู ลลูกๆ และจัดการความเรียบร้อยภายในบ้านอีก งานทีห่ นัก เอาการแบบนี้ได้ท�ำให้เหล่าแม่ๆ ต้องเผชิญกับภาระ ที่หนักอึ้ง จนท�ำให้คุณแม่บางคนเกิดภาวะซึมเศร้า เลยทีเดียว สวีเดน เรียกได้ว่าเป็นดินแดนในฝันส�ำหรับคนเป็นแม่ เพราะผู้หญิงจะได้รับสิทธิในการลาส�ำหรับเลี้ยงลูก นานเป็นปี และยังได้สวัสดิการต่างๆ ที่ดีเอามากๆ ผู ้ ค นในประเทศก็ เ อาใจใส่ ค นท้ อ งมากเป็ น พิ เ ศษ มีคนลุกให้พวกเธอนัง่ ในรถโดยสารสาธารณะจนเป็น เรือ่ งปกติ แต่คงต้องระวังอย่าท�ำให้แตกต่างจากคนอืน่ มากไป เพราะพวกเธออาจรูส้ กึ ว่าเป็นสิง่ หยาบคายได้ ทุกวันนี้ประเทศสวีเดนเริ่มมีแนวโน้มว่าคนเป็น พ่อจะแบ่งเวลามาช่วยดูแลลูกมากขึ้น สอดคล้องกับ งานศึกษาหลายชิ้นที่บอกว่า คู่ชีวิตที่แบ่งงานกันท�ำ จะส่งผลให้มีชีวิตคู่ที่ราบรื่นและมีความสุขมากขึ้น ออสเตรเลีย ผู้คนทุกเพศ-ทุกวัยในประเทศนี้ชื่นชอบการใส่ กางเกงยีนส์เป็นอย่างมาก ท�ำให้เมื่อมีกางเกงยีนส์ ส�ำหรับคนท้องออกมา จึงได้กลายเป็นสินค้าทีค่ ณ ุ แม่ มือใหม่ต้องการเป็นอย่างมาก ที่นี่เป็นอีกประเทศที่ผู้หญิงจะต้องแบกภาระ หน้าที่ในการดูแลลูก รวมทั้งรับผิดชอบงานต่างๆ ภายในบ้านไปพร้อมๆ กัน เรียกได้วา่ กว่า 70 เปอร์เซ็น ของงานทัง้ หมดในครอบครัว ผูห้ ญิงจะเป็นผูร้ บั ผิดชอบ เพียงคนเดียว คิวบา เนื่องมาจากหลายเหตุผลที่ต้องแบกรับในภาวะ ปัจจุบัน ทั้งภาระงานที่ต้องรับผิดชอบ ปัญหาการ ขาดแคลนที่อยู่อาศัย ค่าครองชีพที่สูงขึ้น ผู้หญิงใน ประเทศนีจ้ งึ เลือกทีจ่ ะมีลกู ให้นอ้ ยลง โดยเหลือเพียง 1 คนเป็นส่วนใหญ่ แต่พวกเธอยังบอกว่า หากสิ่ง ต่างๆ พัฒนาไปในทางที่ดีขึ้น เธอก็ยังต้องการมี ครอบครัวที่ใหญ่กว่าที่เป็นอยู่

จีน ประเทศที่มีประชากรมากสุดในโลก จนเมื่อปี พ.ศ. 2522 ถึงกับมีนโยบายควบคุมปริมาณโดยให้ หนึง่ ครอบครัวสามารถมีลกู ได้แค่คนเดียว ท�ำให้เด็กๆ ที่เกิดขึ้นมาจะได้รับการประคบประหงม โดยเฉพาะ เด็กชายที่จะมากเป็นพิเศษราวกับเป็น ‘จักรพรรดิ น้อย’ การทีเ่ ป็นครอบครัวใหญ่ๆ ท�ำให้คนเป็นแม่ได้รบั การเอาใจใส่จากญาติๆ เป็นพิเศษ โดยเฉพาะเรื่อง อาหารการกิน เคยมีการส่งเสริมให้แม่ที่ตั้งครรภ์ รั บ ประทานอาหารประเภทโปรตี น เยอะๆ แต่ ในปัจจุบัน (โดยเฉพาะที่อาศัยอยู่ในเมือง) เทรนด์ ก�ำลังเปลี่ยนมาเป็นอาหารตามที่หมอแนะน�ำ เพราะ มีคนเป็นเบาหวานจากสาเหตุการตัง้ ครรภ์เพิม่ สูงขึน้ อย่างมาก ญีป่ นุ่ ในอดีตผู้คนแดนอาทิตย์อุทัยจะวางบทบาทให้ ผู้ชายออกไปท�ำงานหารายได้เข้าบ้าน และปล่อยให้ หน้าทีใ่ นการเลีย้ งลูกและดูแลบ้านเป็นของผูห้ ญิง นัน่ ท�ำให้แม่ชาวญี่ปุ่นมีโอกาสใกล้ชิดกับลูกมากเป็น พิเศษ เรียกได้ว่า ‘หน้าที่แม่’ ได้สร้าง ‘พลังความ แข็งแกร่ง’ ให้กบั ผูห้ ญิงญีป่ นุ่ ซึง่ ก็ได้ถา่ ยทอดกลับไป สู่เด็กด้วย แต่ในปัจจุบัน ‘ความเป็นแม่’ เช่นนั้นได้ค่อยๆ เปลี่ยนไป ผู้หญิงเริ่มออกไปท�ำงานนอกบ้านมากขึ้น แต่ไม่ว่าจะรูปแบบใด พวกเธอก็ยังยืนยันในความ แตกต่างว่าล้วนเป็น ‘แม่ที่ดี’ ได้เช่นกัน อินเดีย เมื่อเริ่มตั้งครรภ์ คุณแม่ส่วนใหญ่มักกลับไปที่ บ้านของตนเพื่อให้คนในครอบครัวช่วยดูแล นั่นคือ ช่วงเวลาที่ความห่วงใยจะพุ่งมาหาเธอมากเป็นพิเศษ และระหว่าง 45 วันหลังจากคลอดลูก คุณแม่ยังถูก จับให้อยู่กับบ้านเฉยๆ โดยมีญาติๆ มาช่วยจัดการ งานบ้าน ส�ำหรับประเพณีของอินเดีย จะไม่ให้คนเป็นพ่อ มาอยู่ด้วยขณะก�ำลังคลอด มันได้สร้างระยะห่าง ระหว่างสามี-ภรรยา เพราะเขาจะไม่รู้เลยว่าเธอ ต้องเจออะไรบ้าง และไม่เข้าใจความรู้สึกที่ผู้หญิง ต้องเผชิญ แต่โชคดีที่ความเชื่อนี้ก�ำลังเปลี่ยนไป ในเมื อ งหลวง โดยสามี เ ข้ า มามี บ ทบาทมากขึ้ น กว่าแต่ก่อน

09

ความเชื ่อทีต่ า่ งกันของคนเป็นแม่ คนเป็ น แม่ ส ่ ว นใหญ่ ใ นอเมริ ก าจะคิ ด ว่ า พวกเขาสามารถระบุ เ พศของลู ก ได้ จ ากการ ส่องกระจก ถ้าเป็นเด็กผู้ชาย คนเป็นแม่จะผิวพรรณเปล่งปลั่ง ขณะที่ถ้าเป็นเด็กผู้หญิง เธอจะ รู้สึกว่าตัวเองสวยน้อยลงไป ว่ากันว่าอาการแพ้ทอ้ งของแม่ชาวอังกฤษจ�ำนวนหนึง่ คือ พวกเธอจะนึกอยากกินของเย็นๆ ขึ้นมาในขณะตั้งครรภ์ ทั้งน�้ำเย็นๆ น�้ำหวานใส่น�้ำแข็ง และไอศกรีม แม้ปัจจุบันจะไม่เป็นเช่นนั้น แล้ว แต่อาจยังมีบางคนที่มองว่าเป็นข้อดีในการได้ย่องมากินไอศกรีมตอนเที่ยงคืนโดยไม่มีคนมา ต่อว่า คนในประเทศแถบลาตินอเมริกาจะเชื่อในเรื่องของ Evil Eye ว่ามันคือ ‘พลังของปีศาจ’ ที่ส่งมาท�ำร้ายผู้หญิงที่ก�ำลังตั้งครรภ์หรือเด็กทารก แม่ชาวคิวบาจึงไม่ยอมให้คนที่เธอไม่ไว้วางใจ มาสัมผัสท้องของเธอเลย ในประเทศจีนจะมีความเชื่อว่า แม่ที่ตั้งครรภ์ไม่ควรอยู่ใกล้กับอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ต่างๆ เพราะจะเป็นอันตรายต่อเด็กในท้อง อาจถึงกับแท้งลูกได้ ถึงขนาดที่ผู้หญิงบางคนปิดมือถือ จนกระทั่งคลอดลูกเลยก็มี เป็นเรื่องปกติในประเทศญี่ปุ่น ที่เราจะเห็นคุณแม่อุ้มเด็กไว้ด้านหลังด้วยกิโมโนผืนเดียว เพราะนั่นคือการสร้างความผูกพันซึ่งกันและกันผ่านการสัมผัสของพวกเขา แม่ชาวอินเดียจะไม่ได้รับอนุญาตแม้แต่จะเหยียบไปในครัว เพราะพวกเขามีความเชื่อว่า แก๊สจะท�ำให้น�้ำนมแห้งไป

แต่ละประเทศเขาเรียก “แม่” ว่าอย่างไรกัน ? สวีเดน

ภาษาสวีเดน - มัวร์

อเมริกา

ภาษาอังกฤษ - มัม, มาเธอร์

จีน

ภาษาจีนกลาง - มาหมะ ภาษาจีนแต้จิ๋ว - มาม้า

เยอรมัน, ออสเตรีย

ภาษาเยอรมัน - มุทเทอร์

ญี่ปุ่น

ภาษาญี่ปุ่น - โอกาซัง

เกาหลีใต้, เกาหลีเหนือ

ภาษาเกาหลี - ออมม่า

ฝรั่งเศส, เฮติ

ภาษาฝรั่งเศส - แมร์

พม่า

ภาษาพม่า - อะเหม่

โปรตุเกส, บราซิล

ภาษาโปรตุเกส - แมะ

เวียดนาม

อินเดีย

ภาษาเวียดนาม - แหมะ

ภาษาสันสกฤต - มารดา ภาษาบาลี - มาตา

สเปน, อาร์เจนติน, คิวบา

ภาษาสเปน - มาเดร

กัมพูชา

ไทย

ภาษาเขมร - กุนแม

ภาษาไทย - แม่ อิตาลี

ภาษาอิตาลี - มาเดร

ลาว

ภาษาลาว - อีแม มาเลเซีย

ภาษามาเลเซีย - มาม่า

10

มาบอก “รักแม่” กันเถอะ ฉันรักแม่

อิช ลิบ แมน มุทเท่อร์ ภาษาเยอรมัน

หว่อ อ้าย มา ม้า

ภาษาไทย

โอกาซัง ไอชิเตะรุ

ภาษาจีน

ไอ เลิฟ มัม แชม มา แมร์ ภาษาอังกฤษ

ภาษาญี่ปุ่น

‘เดือนแห่งวันแม่’ 10 ของขวัญ ส�ำหรับเธอ

ใน ‘เดือนแห่งวันแม่’ หลายคนอาจนึกไม่ออกว่านานทีปีหนแบบนี้ เราจะสร้าง ความประทับใจให้กบั คุณแม่ดว้ ยวิธไี หน จะเลือก ‘ของขวัญ’ ทีม่ ตี งั้ มากมายอย่างไร ถึงจะโดนใจที่สุด เราจึงลองจัดอันดับสิง่ ที่คดิ ว่าจะต้องสามารถเข้าไปอยู่ในใจ ‘คุณแม่’ ของเราๆ ท่านๆ มาให้เป็นไอเดียเก๋ๆ กัน

10 เค้กอร่อยๆ

ซื้ อ เค้ ก ร้ า นที่ อ ร่ อ ยๆ สั ก ร้ า น ให้เขาแต่งหน้าเค้กให้เก๋ๆ แล้วเขียนถึง คุณแม่โดยเฉพาะ หรือจะให้พเิ ศษสุดๆ ลองหารูปของคุณแม่ที่สวยๆ สักใบ ให้ร้านพิมพ์ด้วยสีผสมอาหารลงบน หน้าเค้ก รับรองว่าต้องมีซึ้งแน่ๆ 9 ดอกไม้งามๆ ลองนึกดูว่าคุณแม่เคยพูดไหมว่า ชอบดอกไม้อะไรเป็นพิเศษ ลองจัด ให้ท่านสักช่อ หรือถ้างบน้อยหน่อย ให้สักดอกก็ไม่ว่ากัน เชื่อสิ ยังไงๆ ผูห้ ญิงกับดอกไม้กเ็ ป็นของคูก่ นั แล้วยิง่ เป็นดอกที่ท่านชอบอยู่แล้วด้วยนะ 8 พาไปออกเดทสักวัน ท�ำตัวเองให้วา่ งๆ สักหนึง่ วัน แล้ว จูงมือพาคุณแม่ไปออกเดทเลยจะดูหนัง ด้วยกันสักเรือ่ ง เสร็จแล้วแวะกินอาหาร อีกสักมือ้ ตบท้ายด้วยพากันไปช้อปปิง้ เผลอๆ แม่อาจควักกระเป๋าซื้อของ ให้เราเป็นของแถมด้วยนะ

ภาษาฝรั่งเศส

7 บัตรสมาชิกฟิตเนส นี่คือโอกาสอันดีที่เราจะได้ชวน คุณแม่ไปฟิตหุ่นให้เฟิร์ม ด้วยบัตร สมาชิกฟิตเนสสาขาใกล้บ้านสัก 1 ปี ไปเลย หรือถ้าเกิดออกอาการน้อยใจ ว่าเราไปว่าท่านอ้วน ก็ถือโอกาสนี้ไป ออกก�ำลังกายด้วยกันเป็นคูแ่ ม่-ลูกสักปี เพื่อสุขภาพที่ดียาวๆ ของทั้งสองคน 6 ของขวัญชิ้นโปรด อาจต้ อ งใช้ ค วามพยายาม สั ก หน่ อ ย ในการสั ง เกตดู ว ่ า ช่ ว งนี้ คุ ณ แม่ บ ่ น อยากได้ อ ะไรเป็ น พิ เ ศษ แอบไปซือ้ มาให้ตรงใจ และอย่าให้ทา่ น รู ้ ตั ว เชี ย ว เมื่ อ ของที่ ก�ำ ลั ง อยากได้ มาอยู่ตรงหน้า ไม่ปลื้มใจก็ให้รู้กัน ไปเลย 5 การ์ดแทนใจ อยากแนะน�ำว่าไม่ต้องเขินอาย ทีจ่ ะเขียนความในใจใส่การ์ดให้คณ ุ แม่ เป็นของขวัญ เพราะนี่คือวิธีการที่ง่าย สุดๆ เขียนพอให้ได้ใจความที่กินใจ แล้วใช้ความกล้ายืน่ ให้ทา่ นกับมือ ฟันธง ว่ารอดูคุณแม่ซึ้งน�้ำตาไหลได้เลย 4 บทเพลงจากใจ กดโทรศัพท์หา แล้วร้องเพลง ที่ซึ้งๆ ให้คุณแม่ฟังไปเลย หรือถ้า จะให้ประทับใจสุดๆ เราอาจร้องเพลง ทีแ่ ม่เคยร้องให้เราฟังตอนเด็กๆ ไม่ตอ้ ง กังวลว่าจะเสียงผิดคีย์จนท่านตกใจ เพราะของแบบนี้อยู่ที่ข้างในล้วนๆ

3 มื้อพิเศษเพื่อเธอ

เลือกเมนูที่คุณแม่ชอบสักอย่าง ขึน้ มา เอาแบบท�ำไม่ตอ้ งยากจนเกินไป อาจย่องเข้าครัวไปแต่เช้าตรู่ ปฏิบตั กิ าร มื้ อ ส� ำ คั ญ ให้ เ งี ย บที่ สุ ด และทั น ที ที่ แม่ตนื่ ขึน้ มาเจอเซอร์ไพรส์เป็นอาหาร สุดโปรด แม่ต้องดีใจตั้งแต่ยังไม่ได้ ตักเข้าปาก และกินไปยิ้มไปแน่นอน 2 DIY ส�ำหรับเธอ ลงมือประดิษฐ์สิ่งของด้วยตัวเอง ขึน้ มาสักอย่าง อาจลงมือท�ำ ScrapBook โดยรวมภาพตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน ของคุณแม่ ตัดแปะให้สวยงาม แล้ว เขียนบรรยายใต้ภาพซึ้งๆ เพิ่มเข้าไป หรื อ ใครมี ทั ก ษะด้ า นแต่ ง ภาพใน คอมพิวเตอร์ จะลงมือเนรมิตภาพ คุ ณ แม่ ใ ห้ เ ก๋ ไ ก๋ เติ ม สี สั น ด้ ว ยการ ผู ก เรื่ อ งราวความสั ม พั น ธ์ ข องเรา ทั้งสอง รับรองได้เลยว่าต้องอีกความ ทรงจ�ำที่ดีชัวร์ๆ 1 สัญญาว่าจะเป็นคนดี อาจดูล่องลอยและจับต้องไม่ได้ ส�ำหรับของขวัญชิ้นนี้ แต่เราเชื่อว่า ร้ อ ยทั้ ง ร้ อ ยของแม่ ไ ม่ ว ่ า ยุ ค สมั ย ใด ต้องการเพียงเท่านีจ้ ริงๆ ทีล่ กู ของเธอ จะท�ำตัวเป็นเด็กดี ไม่ทำ� ให้คนเป็นแม่ ต้องผิดหวังและเสียใจ แต่หากสัญญา กั บ แม่ ใ นเดื อ นนี้ ด ้ ว ยค� ำ พู ด จากใจ ไปแล้ว ก็อย่าลืมพยายามท� ำให้ได้ จริงๆ ด้วยล่ะ F

ทีม่ า : http://www.babycenter.com/0_mommy-mami-mutter-motherhood-around-the-world_1614521.bc?showAll=true&fb_source=message , http://www.poptens.com/2012/04/16/mothers-day-gifts-2012/ , http://northridge.patch.com/articles/top-10-last-minute-gifts-for-mothers-day-07b7a3a5 , http://visual.ly/how-say-mother-around-world , http://repository.upenn.edu/dissertations/AAI3200397/ , http://www.ieostudyabroad.com/content/data.php?ContentID=117

11

FAMILY TRIP

text : ต้อยติ่ง

Asiatique The Riverfront : ชิ ม ช้อป ชม แบบชิ ลๆ

4 ย่าน ริมน�ำ้ กลางกรุง

ครอบครัวไหน...ที่เวลาในแต่ละสัปดาห์ไม่เอื้อให้ไปเที่ยวไกลๆ ได้บ่อย ทุกแห่งหน ในกรุงเทพฯ ก็ไปมาจนเกือบครบ และอยากเปลีย่ นบรรยากาศจากห้างสรรพสินค้าแอร์เย็นๆ ดูบา้ ง เราอยากแนะน�ำให้ลองใช้เวลาว่างช่วงเย็นย�ำ่ ค�ำ่ คืนที่ Asiatique The Riverfront ทีท่ อ่ งเทีย่ วแห่งใหม่ใจกลางเมือง ริมแม่นำ�้ เจ้าพระยา ซึง่ ได้รวบรวมร้านอาหารนานาชาติ ทีไ่ ม่ซำ�้ ใคร สินค้าอันหลากหลายและดีไซน์สร้างสรรค์ และกิจกรรมแบบต่างๆ มาไว้ให้ ท่ามกลางบรรยากาศแบบชิลๆ สบายๆ 12

บริเวณรอบๆ ของเนือ้ ทีก่ ว่า 72 ไร่ ติดกับริมแม่น�้ำ เจ้าพระยา ได้ปัดฝุ่นสถาปัตยกรรมแบบโคโลเนียล ซึ่ง เคยเป็นท่าเรือการค้าสากลแห่งแรกของเมืองไทยและ โกดังสินค้าเก่าแก่ของบริษัท อีสต์ เอเชียติก พร้อมกับ เพิม่ เติมบางส่วนขึน้ มาใหม่ จนออกมาเป็นส่วนผสมของ ‘อดีต’ และ ‘ปัจจุบัน’ ได้อย่างลงตัว พื้นที่ทั้งหมดแบ่งออกเป็น 4 ย่าน ได้แก่ ‘ย่าน เจริญกรุง’ แหล่งรวมร้านค้ากว่า 1,000 ร้าน เปิดขาย ของทีร่ ะลึกส�ำหรับนักท่องเทีย่ ว สินค้าตกแต่งบ้านหลาก สไตล์ ต่อมาที่ ‘ย่านกลางเมือง’ ได้รวบรวมร้านอาหาร นานาชาติทั้งไทย จีน ญี่ปุ่น อิตาเลียน อินเดีย ฯลฯ ไว้ ให้ได้รับประทาน และยังมีลานกิจกรรมที่มีการแสดง ต่างๆ ผลัดเปลี่ยนหมุนเวียนมาให้ได้ชมกัน ด้าน ‘ย่าน โรงงาน’ ใช้บรรยากาศของโรงเลื่อยเก่าอายุ 100 ปี มาสร้างเป็นพืน้ ทีส่ งั สรรค์สำ� หรับคนวัยท�ำงาน ร้านอาหาร ผับ บาร์ พร้อมบริการ และสุดท้ายกับ ‘ย่านริมน�้ำ’ ที่ เ รี ย กได้ ว ่ า เป็ น จุ ด ขายของที่ นี่ เ ลย กั บ บรรยากาศ สุดแสนผ่อนคลายของทางเดินริมน�้ำยาวกว่า 300 เมตร ที่มีร้านอาหารหลากสไตล์ให้เลือกรับประทาน

พาครอบครัวเทีย่ วแบบชิลๆ

แม้ Asiatique The Riverfront จะมีขอ้ จ�ำกัด ตรงตัง้ อยูบ่ นถนนเจริญกรุงซึง่ การจราจรค่อนข้างคับคัง่ แต่ความที่ตั้งติดริมน�้ำ สิ่งที่ได้กลับมาซึ่งนับว่าเป็น เอกลักษณ์ของทีน่ เี่ ลยก็คอื ครอบครัวสามารถเปลีย่ น จากเคยขับรถมาเทีย่ ว มาเป็นจูงมือกันเดินทางด้วย เรือโดยสารแหวกคลื่นของแม่น�้ำเจ้าพระยามาจอด เทียบท่าถึงยังที่หมายได้ทันที เมื่อเหยียบถึงฝั่ง บริเวณริมน�้ำอันกว้างขวาง ที่มีลมเย็นสบายพัดมาปะทะ ได้สร้างความรู้สึก ผ่อนคลายให้กับผู้มาเยือน ซึ่งต่างออกไปจากที่ ท่องเทีย่ วอืน่ ๆ ใจกลางกรุงเทพฯ และเมือ่ เดินเข้ามา ด้านใน เราจะพบกับสภาพแวดล้อมทีค่ งอาคารเดิม ไว้เพื่อเล่าเรื่องราวในอดีต มีรูปปั้น ตู้โทรศัพท์ แผ่นป้ายดีไซน์ย้อนยุค และสารพัดสิ่งที่สะท้อน ความดั้งเดิม ส่วนใครตั้งใจออกมาช้อปปิ้งอะไร ที่ไม่ซ�้ำใคร ที่นี่ก็เต็มไปด้วยข้ าวของสัพเพเหระ ไอเดียเก๋ๆ ดีไซน์สร้างสรรค์ ที่ทั้งคุณพ่อ คุณแม่ และคุณลูกๆ จะต้องคว้ากลับไปคนละอย่างสองอย่าง แน่ๆ ที่น่าชื่นชมมากๆ คือ พื้นที่โดยส่วนใหญ่ เปิดโอกาสให้ร้านค้าเล็กๆ มีโอกาสเข้ามาแสดง ผลงาน เดินผ่านแต่ละล็อคแต่ละร้าน มักเจอแต่ ความแปลกใหม่อยู่ตลอดทางเลยด้วย

5 สิง่ ชิ ลๆ ส�ำหรับครอบครัวและน้องหนู

คว้ากล้องคูใ่ จมากดชัตเตอร์บนั ทึกภาพครอบครัวเก็บเป็นความทรงจ�ำตามมุมต่างๆ กันได้เลย พื้นที่ริมน�้ำกว้างขวาง เด็กๆ วิ่งเล่นสนุกได้เต็มที่ แต่พ่อแม่คงต้องคอยดูอยู่ห่างๆ ไม่ให้ไป วิ่งชนอะไรเข้า และอย่าปล่อยให้ไปอยู่คนเดียวริมน�้ำเชียว เก๋อย่างยิ่งคือ ที่นี่มีบริการรถรางพาชมบริเวณรอบๆ ด้วย ระหว่างทางตามตรอกซอกซอยมีป้ายอธิบายเรื่องราวในอดีต เหมาะอย่างยิ่งกับการพูดคุย ให้ความรู้เด็กๆ ภายในสิ้นปีนี้ เตรียมพบกับการกลับมาของ ‘หุ่นละครเล็กโจหลุยส์’ ให้พ่อแม่ลูกได้ชม ความงดงามของศิลปะแบบไทยๆ ไปด้วยกัน

รู้หรือไม่ ?

บริษทั อีสต์ เอเชียติก ก่อตัง้ ในปี พ.ศ. 2427 เพือ่ ท�ำการค้าไม้สกั ไปต่างประเทศ โดยบริษทั แอนเดอร์แซน แอนด์ โก ของนายฮันส์ นิลล์ แอนเดอร์เซน ชาวเดนมาร์ก ซึ่งรับราชการเป็น ผู้บังคับการประจ�ำเรือหลวงในรัชกาลที่ 5 สถาปัตยกรรมแบบโคโลเนียล เริม่ ต้นในยุคล่าอาณานิคม ทีป่ ระเทศแม่จะน�ำสถาปัตยกรรม ของตนไปสร้างยังดินแดนอาณานิคม แล้วปรับรูปแบบให้สอดคล้องกับสภาพอากาศ แม้ ‘ประเทศไทย’ (ในอดีตเรียกว่า ‘สยาม’) จะไม่เคยเป็นเมืองขึ้นมาก่อน แต่แนวคิดสถาปัตยกรรมแบบนี้ได้เข้ามา เป็นครั้งแรกในสมัยรัชกาลที่ 5 ซึ่งผู้คนในสมัยนั้นมักจะเรียกกันว่า ‘ตึกฝรั่ง

ขึ้นรถ(ไฟฟ้า) ลงเรืออย่างไรดี ยืนรอหลังเส้นเหลืองเท่านั้น และหลบมาข้างซ้ายและ ขวา รอคนออกให้หมดก่อน แล้วค่อยเดินเข้าไป เมื่อเสียง ‘ปิ๊บๆๆๆ’ ดังขึ้น ห้ามแทรกตัวเข้าไปเด็ดขาด ประตูอาจหนีบได้ รอขบวนใหม่ปลอดภัยกว่าเยอะ เข้าแล้วชิดในแบ่งปันให้คนอื่นไปด้วย จับเสาหรือจะจับ แขนขาพ่อแม่กไ็ ม่วา่ กัน เมือ่ รถออกตัวจะได้ไม่เซไปโดนคนข้างๆ

ไปกันยังไงดี ?

Asiatique The Riverfront ตั้งอยู่ถนนเจริญกรุง ระหว่างซอย 72-76 มีทจี่ อดรถกว้างพอสมควร แต่ถ้าอยากเลีย่ ง รถติดและยังได้ดมื่ ด�ำ่ ไปกับบรรยากาศชิลๆ ของแม่นำ�้ เจ้าพระยา เราแนะน�ำให้ขึ้นรถไฟฟ้าบีทีเอสมาลง ‘สถานีสะพานตากสิน’ แล้วต่อเรือของเอเชียทีคฯ ฟรีๆ มุ่งตรงมายังที่หมายได้เลย เปิดบริการวันจันทร์-อาทิตย์ ตั้งแต่เวลา 17.00-24.00 น. http://www.asiatiquethailand.com http://www.facebook.com/Asiatique.Thailand

ควรยืนบนฝั่งระหว่างรอเรือ อย่ารีบร้อนไปที่โป๊ะ คลื่นลมจะพัดโคลงเคลง จนอาจพลัดตกได้ รอให้เรือเทียบท่าสนิทเสียก่อน ถึงค่อยก้าวช้าๆ ลงเรือและขึ้นฝั่ง แต่ถ้า คะเนแล้วคนเยอะเหลือเกิน รอล�ำถัดไปไม่นานเท่าไหร่ปลอดภัยกว่า นัง่ ประจ�ำที่ หากต้องยืน เด็กๆ ต้องเข้าไปด้านในและยืนใกล้คณ ุ พ่อคุณแม่ ไว้ อย่าไปยืนริมซ้ายขวาแล้วชะโงกหน้าชมวิว เพราะอาจพลัดตกหรือไม่น�้ำอาจ กระเด็นเข้าเต็มหน้า F 13

HEALTH

30+

สวย หล่อ สมวัยและสุขภาพดีสุดยอดปรารถนาของทุกคน ยิง่ วัยเข้า 30 คุณผู้หญิงและคุณผู้ชาย ก็มีเรื่องที่ต้องดูแล เป็นพิเศษแตกต่างกันไปดังนี้ค่ะ

กิน อยู่ อย่างไรให้ยงั แจ๋ว

WOMAN 30+

ลดละเลิก บุหรี่ แอลกอฮอล์ น�ำ้ อัดลม นับเป็นอีกหนึง่ ศัตรูตวั ร้ายของผิวสวย และสุขภาพ เพราะจะเข้าไปขัดขวางการดูดซึมวิตามินซีของร่างกาย ส่งผลกระทบ ต่อการผลิตคอลลาเจน ท�ำให้ผวิ หย่อนยาน ทัง้ ยังเป็นตัวการท�ำให้เกิดสารอนุมลู อิสระ ซึ่งท�ำให้สุขภาพทรุดโทรม หาเวลาฟิต & เฟิร์ม หลายคนที่ก�ำลังเผชิญกับปัญหา ต้นแขน ต้นขาใหญ่ หน้าท้องย้อย ก้นใหญ่ ลองหันมาออกก�ำลังกายด้วยการลงน�้ำหนักที่ขาทั้ง 2 ข้าง เช่น วิ่ง เต้นร�ำ เต้นแอโรบิก 30-45 นาที สัปดาห์ละ 3-5 วัน เพื่อช่วยคงสภาพ และเสริมสร้างมวลกระดูกให้กับคุณผู้หญิงค่ะ ทาครีมให้ถูกวิธี อย่าละเลยการทาโลชั่น โดยค่อยๆ นวดเบาๆ และควร เลือกใช้ครีมบ�ำรุงผิวที่ช่วยลดเลือนริ้วรอยส�ำหรับสาววัยขึ้นเลข 3 โดยเฉพาะ ดูแลใต้ตาและเปลือกตาเป็นพิเศษ โดยเฉพาะคนที่นอกดึก (เป็นประจ�ำ) และเมกอัพหลากชนิดแทบทุกวัน จึงควรถนอมเปลือกตาด้วยการช�ำระล้างเมกอัพ และสิ่งสกปรกอื่นๆ ให้เกลี้ยงก่อนเข้านอน และทาอายครีมให้ทั่วผิวรอบดวงตา ป้องกันริ้วรอย เขตปลอดเซลลูไลต์ สาวๆ ที่วัย 30 อัพ เริ่มมีเซลลูไลต์คุกคาม ควรถูผิว ด้วยใยบวบโดยเริม่ จากปลายมือมาหารักแร้ จากปลายเท้ามาทีโ่ คนขา ส่วนหน้าอก และหลังให้ถูจากบนลงล่าง เพื่อกระตุ้นการไหลเวียนของเลือดและน�้ำเหลือง ช่วยขจัดของเสียที่หมักหมมอยู่กับก้อนไขมันให้สลายตัวได้ค่ะ มะเร็งเต้านม, ตรวจภายใน ถ้าไม่เคยได้รับการตรวจ ควรไปพบคุณหมอ เพื่อตรวจได้แล้วค่ะ กรณีไม่เคยผ่านการมีเพศสัมพันธ์ ควรเริ่มตรวจภายในเมื่อ อายุ 30 ปี โดยควรท�ำการตรวจเป็นประจ�ำทุกปี อย่างน้อยปีละครัง้ การตรวจภายใน สามารถบอกถึงโรคหรือความผิดปกติได้หลายอย่าง อาทิ มะเร็งปากมดลูก มะเร็งรังไข่ ภาวะกระดูกพรุน เมือ่ ผูห้ ญิงมีอายุ 25-30 ปี เสีย่ งต่อการมีภาวะกระดูกพรุน เพราะฮอร์โมนเพศเอสโตรเจนทดแทนกระดูกเก่าทีส่ ลายไป เมือ่ ระดับเอสโตรเจน เริ่มลดลง ร่างกายสูญเสียกระดูกเร็วขึ้นกว่าการสร้างชดเชย อันตรายที่ตามมาคือ เวลาหกล้มจะพบว่ากระดูกหักง่ายขึ้น จึงควรดื่มนมที่มีแคลเซียมและวิตามินดีสูง เป็นประจ�ำ อาหารแคลเซียมสูงจากผัก เช่น ผักใบเขียวสด งาขาว งาด�ำ ปลาตัวเล็กตัวน้อย เต้าหู้ ฯลฯ แล้วเติมด้วยการออกก�ำลังกายเป็นประจ�ำ และ ให้สัมผัสแสงแดดช่วงเช้าบ้างเพื่อให้ร่างกายได้สังเคราะห์วิตามินดี ช่วยในการ ดูดซึมแคลเซียม กระเทียมและหัวหอมใหญ่ปอ้ งกันมะเร็งรังไข่ European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition ได้ท�ำการศึกษาวิจัยอาหารการกิน ของผู้หญิงจ�ำนวน 325,640 คน จาก 10 ประเทศในยุโรป พบว่าผู้หญิงที่ กินกระเทียมและหัวหอมใหญ่เป็นประจ�ำ จะสามารถป้องกันโรคมะเร็งรังไข่ได้ดี กว่า ผู้หญิงที่ไม่กนิ กระเทียมและหัวหอมใหญ่

14

MAN 30+

เอวใหญ่ลงพุง เป็นสัญญาณเตือนภัยให้คณ ุ ผูช้ ายได้หนั มาดูแลเรือ่ งอาหาร การกินและการออกก�ำลังกาย เพื่อไม่ให้ส่งผลกระทบต่อสุขภาพของคุณเอง วิธีจัดการกับเจ้าพุงออกไปโดยออกก�ำลังกายควบคู่ไปกับการลดอาหาร เพื่อให้ ไขมั น กลายเป็ น กล้ า มเนื้ อ ที่ ก ระชั บ แผนการกิ น ที่ ดี คื อ กิ น อาหารให้ บ ่ อ ยขึ้ น แบ่งมื้ออาหารเป็นมื้อเล็กๆ 4 มื้อ คือเช้า เที่ยง บ่าย และเย็น โดยควบคุม คาร์โบไฮเดรต โปรตีนและไขมัน ห้ามเด็ดขาด คือ น�้ำตาลทรายขาว แป้งขัดขาว เกลือและอาหารส�ำเร็จรูป การออกก�ำลังกายที่ช่วยลดพุงคือบริหารหน้าท้อง ด้วยการซิตอัพอย่างน้อย 50-80 ครั้งต่อวันและเพิ่มจ�ำนวนขึ้นเรื่อย ๆ นอนไม่หลับ คุณผู้ชายอายุ 30 บางคน เริ่มมีอาการนอนหลับยาก หลับๆ ตื่นๆ หรือตื่นขึ้นมากลางดึก แล้วหลับต่อไม่ได้ ลองหันมาปรับเวลาเข้านอนตื่นนอนให้สม�่ำเสมอ ท�ำให้บรรยากาศของห้องนอนเดิมให้เปลี่ยนไป ไม่ควร ใช้เวลาอยูบ่ นเตียงนานๆ โดยทีไ่ ม่หลับ ทีส่ ำ� คัญควรหลีกเลีย่ งยาหรือสารเคมีบางตัว ที่จะมีผลต่อการนอนหลับ เช่น กาแฟ และบุหรี่ เป็นต้น เครียดไปหรือเปล่า สมองจะถูกกระตุ้น หัวใจเต้นแรง ความดันเลือดเพิ่ม สภาวะการย่อยอาหารลดลง และอีกมาก คุณผู้ชายไม่ควรปล่อยให้ตัวเองอยู่ใน สภาวะฉุกเฉินบ่อยเกินไป ความเครียดจะไปเร่งการเกิดอนุมลู อิสระทีเ่ กิดขึน้ เองได้ ในร่างกาย ควรหาเวลาไปพักผ่อนคลายเครียดบ้าง หย่อนสมรรถภาพทางเพศ โดยเฉพาะคนทีม่ ภี าวะความเครียด วิตกกังวล แต่สว่ นใหญ่แล้ว 70 เปอร์เซ็นต์เป็นปัญหาทางกาย ทีม่ าจากการกินอาหารทีม่ แี ป้ง ไขมัน น�้ำตาลมาก จนเป็นไขมันสูง อ้วนและลงที่พุง ท�ำให้ฮอร์โมนชื่อว่าเล็ปติน เพิ่มมากขึ้น ซึ่งเป็นตัวการไปบล็อคสมองไม่ให้กระตุ้นลูกอัณฑะให้สร้างฮอร์โมน เพศชาย รู้แบบนี้แล้วปรับเปลี่ยนการกินและออกก�ำลังกายเสียตั้งแต่วันนี้ ภาวะผมร่วงมาเยือน ผมร่วงและบางลง 30% เพราะฮอร์โมนเพศชาย จะกระตุ้นต่อมไขมันให้ท�ำงานมากจนเกินไปและเข้ามาอุดตันรากผม ท�ำให้ เส้นเลือดบริเวณรากผมตีบ ปิดทางสารอาหารไปหล่อเลี้ยงรากผม ส่งผลให้ รากผมอ่อนแอ เส้นผมจึงหลุดร่วงได้ง่าย กินอาหารให้ครบ 5 หมู่ เพื่อสร้าง สารอาหารไปเลี้ยงเส้นผม ร่วมกับการออกก�ำลังกายกระตุ้นการไหลเวียนโลหิต ในร่างกาย ล้วนส่งผลดีต่อสุขภาพรวมถึงหนังศีรษะ สารอาหารทีบ่ �ำรุงรากผม ไบโอติน สังกะสี บริเวอร์ยีสต์และวิตามิน บี 5 ไบโอติน พบได้ในอาหารประเภทโปรตีน เช่น ไข่แดง หอยนางรม เครือ่ งใน สัตว์ ช่วยปรับสมดุลให้ตอ่ มไขมันบริเวณรากผม บริเวอร์ยสี ต์ เป็นแหล่งโปรตีน ช่วยบ�ำรุงรากผม หลายคนรู้จักกันในด้านการหมักผมด้วยเบียร์เพือ่ ให้ผมนุ่ม สังกะสีชว่ ยยับยัง้ การท�ำงานทีผ่ ดิ ปกติของเอนไซม์ และยังปรับสมดุลให้ผวิ หนัง ศีรษะแข็งแรงขึ้นค่ะ F

FUN FACT

ไข่กงุ้ คือ ไข่ของปลา

ใครๆ ก็คงคิดว่าเจ้าเม็ดเล็กจิ๋วสีสันต่างๆ ที่อยู่ในหลาย เมนูของร้านอาหารญี่ปุ่น คือ ไข่ของกุ้ง แต่แท้จริงแล้วที่ คนไทยเรียกกันว่า ‘ไข่กุ้ง’ หรือที่คนญี่ปุ่นเรียกว่า โทบิโกะ (Tobiko) กลับเป็นไข่ของปลา Flying Fish ซะอย่างงั้น ปลาชนิดนี้มีช่วงเวลาวางไข่ในต้นฤดูร้อน พบได้ตาม ชายฝั่งทางตอนใต้ของประเทศญี่ปุ่น ปกติจะมีสีส้มแดง รสชาติเค็มอ่อนๆ แต่พอเข้าไปอยูใ่ นเมนูอาหารก็มกี ารน�ำไป ย้อมเป็นสีอื่นๆ เช่น เมื่อย้อมด้วยวาซาบิได้ออกมาเป็น ไข่สีเขียว ย้อมด้วยขิงได้ออกมาเป็นไข่สีส้ม หรือย้อมด้วย หมึกของปลาหมึกก็ได้ออกมาเป็นไข่สีด�ำ

ลอดช่องสิงคโปร์ เริม่ ต้นจากเยาวราช

‘ลอดช่องสิงคโปร์’ หวานเย็นชื่นใจ ใครๆ ก็คงคิดว่า ต้องเป็นขนมหวานที่มาจากประเทศสิงคโปร์อย่างแน่นอน แต่ใช่ที่ไหนกัน เพราะต้นก�ำเนิดจริงๆ มาจากเยาวราช ของไทยเรานี่เอง หลายสิบปีก่อนเจ้าของร้าน ‘สิงคโปร์โภชนา’ เป็นผู้คิดค้น สูตรอร่อยๆ โดยน�ำแป้งมันส�ำปะหลังมาปั้นและนวดให้เหนียว น�ำมากินกับกะทิสด น�้ำเชื่อม และน�้ำแข็งป่น จนออกมาเป็นขนม ทีอ่ ร่อยและน่ากิน เพราะร้านบังเอิญตัง้ อยูบ่ ริเวณหน้าโรงภาพยนตร์ สิงคโปร์ (เดิม) หรือ โรงหนังเฉลิมบุรี บนถนนเยาวราช ลูกค้า ที่ไปกินก็มักจะพูดกันว่า “ไปกินลอดช่องหน้าโรงหนังสิงคโปร์” จนแล้วจนรอดก็เรียกให้สนั้ ลงซะเลยว่า ‘ลอดช่องสิงคโปร์’ ดังทีเ่ รา เรียกกันในปัจจุบัน

ความบังเอิญ ของข้าวผัดอเมริกนั ต้ น ก� ำ เนิ ด ของ ‘ข้ า วผั ด อเมริ กั น ’ ช่ า งเป็ น สูตรอาหารที่บังเอิญจริงๆ เรื่ อ งเกิ ด ขึ้ น ขณะที่ คุ ณ หญิ ง สุ รี พั น ธ์ มณี วั ต ท�ำงานเป็นผูจ้ ดั การราชธานีภตั ตาคาร ซึง่ เป็นแอร์พอร์ต เรสเตอรองต์ ของกรมรถไฟ ในสนามบินดอนเมือง แล้วก็มีสายการบินแห่งหนึ่งมาสั่งจองอาหารไว้ แต่ กลับยกเลิกเทีย่ วบินกะทันหัน งานเข้าเลยทีนี้ เพราะ อาหารเช้าแบบอเมริกันที่เตรียมไว้ เช่น ไข่ดาว ไส้กรอก ก็เหลือเพียบเลย จะทิง้ ก็เสียดาย ของน่ากิน ทั้งนั้น คุณหญิงจึงน�ำข้าวผัดที่มีอยู่แล้วมาประยุกต์ ให้เข้ากับอาหารเช้าแบบอเมริกันซะเลย พอทหารอเมริกันมาเห็นเข้า และถามถึงชื่อ ของเมนูที่เธอเพิ่งคิดขึ้นสดๆ ร้อนๆ เธอจึงตั้งชื่อไป เลยว่า ‘อเมริกนั ฟรายด์ ไรซ์’ หรือ ‘ข้าวผัดอเมริกนั ’

ขนมจีน ไม่ใช่ขนมของจีน ถึงจะมีค�ำว่า ‘จีน’ แต่เส้นเหนียวนุ่มสีข าวที่เอามา ใส่ผักเยอะๆ แล้วกินกับแกงแบบต่างๆ อย่าง ‘ขนมจีน’ ก็ ไม่ได้เกี่ยวอะไรกับประเทศจีนเลย ว่ากันว่าดั้งเดิมทีเดียวขนมจีนเป็นอาหารมอญ ที่มี ชื่อเรียกว่า ‘คนอมจิน’ ‘คนอม’ หมายถึงการจับกันเป็นกลุ่ม เป็นก้อน ส่วนค�ำว่า ‘จิน’ แปลว่าท�ำให้สุก ซึ่งค�ำว่า ‘คนอม’ ในภาษามอญนัน้ ก็บงั เอิญออกเสียงใกล้เคียงกับค�ำว่า ‘เข้าหนม’ ในภาษาไทย ซึ่งแปลว่า ข้าวที่น�ำมานวดให้เป็นแป้งเสียก่อน นานวันไปจึงกร่อนเสียงจนเปลี่ยนเป็นค�ำว่า ‘ขนมจีน’

เคยกิน ‘ปูอดั ’ กันใช่ไหม? แล้วรูห้ รือเปล่าว่าทีก่ นิ เข้าไป ไม่ได้ท�ำมาจากเนื้อปู แต่ท�ำมาจากเนื้อปลาต่างหาก สืบสาวราวเรือ่ งไปยังทีม่ า ก็มเี หตุผลเหมือนกันนะเนีย่ โดยเกิดจากความคิดที่ว่า ปลาที่จับจากในทะเลแต่ละครั้ง ส่วนใหญ่มีขนาดเล็ก ผู้บริโภคก็ไม่ค่อยนิยมกินกัน ท�ำให้ ไม่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจ ประมาณร้อยละ 90 ของปลาขนาดเล็กจึงถูกน�ำไปท�ำเป็นปลาป่นเพื่อเป็นส่วนประกอบ ของอาหารสัตว์ บริษัทแห่งหนึ่งในญี่ปุ่นก็ปิ๊งไอเดียในการ ท�ำเป็นเนื้อปูเทียมขึ้นเป็นครั้งแรกในปี พ.ศ. 2518 โดย น�ำปลามาบด ผสมเครื่องปรุงจ�ำพวกแป้ง น�้ำตาล เกลือ ผงชูรส รวมทัง้ กลิน่ ปู แล้วจึงไปท�ำให้สกุ และท�ำให้เป็นเส้น เหมือนเนื้อปู ตามด้วยอัดเป็นแท่งยาวๆ และปิดท้ายด้วย การตกแต่งสีให้ดูเหมือนเนื้อปูจริงๆ

ท�ำไมเงาะ ต้องไปอยูใ่ นโรงเรียน

อัดเนือ้ ปลา จนกลายเป็นปูอดั

ท�ำไมต้อง ‘เงาะโรงเรียน’ ก็เพราะเงาะพันธุน์ ี้ ต้นแรกสุดได้ เติบโตขึ้นในโรงเรียน แล้วท�ำไม เงาะทีเ่ รียกได้วา่ เป็นเงาะพันธุท์ ดี่ ที สี่ ดุ ในประเทศไทย ของอ�ำเภอบ้านนาสาร จังหวัดสุราษฎร์ธานี ถึงไปอยู่ในโรงเรียน ได้ล่ะ เรือ่ งมีอยูว่ า่ นาย เค หว่อง ชาวปีนงั เดินทางมาท�ำเหมืองแร่ และน�ำพันธุ์เงาะมาปลูกด้วยเมล็ด (ปัจจุบันเงาะพันธุ์นี้ที่ปีนัง ไม่มีแล้ว) ที่ข้างบ้านพัก จนเมื่อ พ.ศ. 2479 ก็ได้เลิกกิจการ เหมืองแร่และขายบ้านพักและที่ดินให้กับกระทรวงศึกษาธิการ (สมัยนั้นชื่อกระทรวงธรรมการ) หลังจากนั้นบ้านพักได้ถูก ปรับปรุงเป็นโรงเรียนชื่อว่าโรงเรียนนาสาร และเมล็ดเงาะที่เขา ปลูกไว้ก็เติบโตขึ้นมา 4 ต้น แต่มีอยู่เพียงต้นเดียวที่มีรสชาติ หวานหอม กรอบ และอร่อย นั่นคือที่มาของ ‘เงาะโรงเรียน’ F 15

ENTERTAINMENT

Movie เอคโค่ จิว๋ ก้องโลก

เรื่องราวการผจญภัยของเด็กชาวกะเหรี่ยงทางภาคเหนือ ของประเทศไทย ‘หน่อวา’ เด็กสาวผู้เชี่ยวชาญเรื่องสมุนไพร และศิลปะการต่อสู้แบบกะเหรี่ยง ‘จ่อเป’ เด็กชายผู้สามารถ สื่อสารกับธรรมชาติได้ด้วยการโขกหัว และ ‘แซม’ ลูกชาย คนเดียวของประธานาธิบดีแห่งแคปิตัลสเตทซึ่งมาเข้าค่าย ลูกเสือโลกที่เมืองไทย จนเกิดพลัดหลงเข้าไปในป่าหมอก ตกอยู่ในอันตราย แต่โชคดีที่กะเหรี่ยงสองพี่น้องเข้ามาแล้ว ช่วยเหลือไว้ได้ สัญญาณเตือนภัยจากท้องฟ้า และค�ำท�ำนายของ ‘แม่หมอ’ ประจ�ำหมู่บ้าน บอกกับทุกคนว่า โลกก�ำลังจะเผชิญหน้า กับมหันตภัยครั้งใหญ่ ถ้าไม่มีใครหยุดยั้งไว้ โลกอาจต้องถึง กาลวิบัติ ท� ำให้ทั้งสามคนตัดสินใจมุ่งสู่มหานครที่วุ่นวาย เพื่อจะหยุดยั้งให้จงได้ มาร่วมลุน้ ไปกับภาพยนตร์แอนิเมชัน 3 มิติ ‘รักษ์โลก’ สัญชาติไทยโดยบริษทั กันตนา ว่าสุดท้าย ภารกิจของพวกเขาทั้งสามจะจบลงอย่างไร

A Simple Life

ความสัมพันธ์ตลอด 50 ปี ของอาถาว (หญิงชรา ที่รับใช้บ้านตระกูลเหลียงมาตั้งแต่เธอจ� ำความได้) และ โรเจอร์ (นายน้อยเพียงคนเดียวที่ยังคงปักหลักใช้ชีวิตอยู่ ในฮ่องกง) อาจเปลี่ยนแปลงไปบ้าง แต่ก็หาได้ยุติลง เรื่องมี อยูว่ า่ เมือ่ อาถาวประสบอุบตั เิ หตุ มีโรครุมเร้า และความชรา ที่มากขึ้นทุกวัน เธอไม่อยากเป็นภาระของนายจ้าง จึงขอ ลาออกไปใช้ชีวิตบั้นปลายที่บ้านพักคนชรา แต่ความผูกพัน อันยาวนานก็ทำ� ให้โรเจอร์ยงั คงมาดูแลอาถาวประดุจ ‘แม่แท้ๆ’ และอยู่ข้างๆ หญิงชรากระทั่งวาระสุดท้ายของชีวิต หลังจาก A Simple Life ได้เข้าไปอยู่ในใจผู้ชมและ นักวิจารณ์ในหลายประเทศ พร้อมกับคว้ารางวัลใหญ่ๆ มาจาก หลายเวที ในเดือนแห่ง ‘วันแม่’ ภาพยนตร์เรื่องนี้ก็เข้าฉาย รอผู้ชมเข้าไปสัมผัสความสัมพันธ์อันงดงามด้วยกัน F

ภาพยนตร์เรือ่ งโปรด

พรชิตา ณ สงขลา - พิธกี ร นักแสดง “เบนซ์ชอบ ‘i am sam’ เรารู้สึกว่าขนาดพ่อไม่ปกติ เขายัง รักลูกเขามาก จนเกิดเป็นความผูกพันระหว่างพ่อกับลูกที่ตัดกัน ไม่ ข าด เป็ น เรื่ อ งที่ ส ร้ า งความประทั บ ใจ ท� ำ ให้ นึ ก ถึ ง คนใน ครอบครัว” F

Book ผอมได้ไม่ตอ้ งอด

นอกจากท�ำให้มีรูปร่างจ�้ำม�่ำ น่ากอดแล้ว ‘ความอ้วน’ ก็เปรียบ ได้กบั ศูนย์รวมสิง่ ไม่พงึ ประสงค์ใน การใช้ชีวิตของเราๆ ท่านๆ ทั้ง โรคภัยต่างๆ ที่สามัคคีกันเข้ามา ทักทาย ไปจนถึงผิวพรรณที่เกิด ริ้วรอยขึ้นมาตามแขน ขา และ หน้าท้อง หนังสือเล่มนี้คือ คู่มือทลาย ความอ้วนที่ผู้เขียนได้ค้นคว้างาน วิ จั ย ทางวิ ท ยาศาสตร์ ก ว่ า 50 ฉบับ ว่าด้วยวิธีลดความอ้วนผ่านการปรับวิถีการด�ำเนินชีวิต ที่ไม่ต้องอดอาหารแบบเอาเป็นเอาตาย โดยยึดคอนเซ็ปต์ที่ว่า ‘คิดอย่างคนผอม กินอย่างคนผอม อยูอ่ ย่างคนผอม คุณจะผอม ได้โดยไม่ต้องอด’ ส�ำนักพิมพ์ : อมรินทร์สุขภาพ ผูเ้ ขียน : แพทย์หญิงธิดากานต์ รุจิพัฒนกุล

Pingu’s English Study Pack

ภาษาอังกฤษจะกลายเป็นเรื่องสนุกและเรื่องง่ายส�ำหรับ เด็กๆ ด้วยสื่อการเรียนรู้ภาษาอังกฤษแบบมัลติมีเดีย ‘Pingu’s English Study Pack’ เด็กๆ จะได้พัฒนาทักษะภาษาอังกฤษ ด้านค�ำศัพท์ วลี และประโยคต่างๆ ในรูปแบบการเน้น ย�้ำ ซ�้ำ ทวน ผ่านสื่อที่หลากหลาย ทั้งหนังสือ ดีวีดี เพลง นิทานบัตรค�ำ ส�ำหรับเล่นเกม การเรียนรู้ออนไลน์ และเพิ่มความหรรษา ด้วย ‘พิงกุ’ ตัวการ์ตูนเพนกวินจอมซนที่เด็กๆ ทั่วโลกชื่นชอบ ที่จะมาน�ำเสนอเรื่องราวการใช้ภาษาอังกฤษในชีวิตประจ�ำวัน นับเป็นอีกหนึ่งตัวช่วยที่ดีส�ำหรับคุณพ่อคุณแม่ที่อยากส่งเสริม การเรียนรู้ภาษาอังกฤษขั้นพื้นฐานให้กับลูก ตั้งแต่ทักษะการฟัง พูด อ่าน และเขียน ผลิตโดย Pingu’s English ประเทศอังกฤษ www.pingusenglish.ac.th/sr_studypack.htm สอบถามเพิม่ เติม ที่โรงเรียนภาษาอังกฤษพิงกุ โทร. 082 850 0085 F

Parent Guide เสริมสร้างทัศนคติที่ดี 16

มีเนือ้ หาเกีย่ วกับสิง่ มึนเมาและยาเสพติด

มีค�ำหยาบ

เหมาะส�ำหรับทุกเพศทุกวัย

Music ทุง่ แสงตะวัน อันรวม

อัลบัม้ ครบรอบ 20 ปีของรายการ ‘ทุง่ แสงตะวัน’ รายการเด็กคุณภาพทีย่ นื ระยะอยูบ่ นจอโทรทัศน์ประเทศไทยมายาวนาน โดยน�ำ 9 เพลงจากอัลบั้ม ‘ทุ่งแสงตะวัน’ ที่เคยออกเป็นเทปมาบรรจุไว้ในอัลบั้มนี้ ที่มีบทเพลงรวมทั้งหมด 15 เพลงด้วยกัน และมี ‘พี่จุ้ย’ ศุ บุญเลี้ยง เป็นโปรดิวเซอร์ ร่วมร้องน�ำ และแต่งเพลงอีกจ�ำนวนหนึ่ง แม้จะเป็นอัลบั้มรวมเพลงจากรายการเด็ก แต่หากได้ลองฟังเนื้อหาจริงๆ แล้วจะรู้ได้เลยว่า สิ่งที่ในแต่ละบทเพลงพรรณนาไว้มี ‘คุณค่า’ ส�ำหรับทุกเพศทุกวัยจริงๆ ‘พี่จุ้ย’ ยังได้บันทึกข้อความไว้ที่ปกหลังอีกว่า “...บทเพลงทั้งหมดไม่ใช่บทเพลงส�ำหรับเด็ก แต่เป็นบทเพลงส�ำหรับทุกคน ที่มีหัวใจอ่อนโยน ไม่ว่าอายุจะอ่อนเยาว์หรือไม่ก็ตาม” F

Website

Cool Thing

http://www.paulaandbaby.com/

‘ออนไลน์ ไ ดอารี่ ’ ที่ ท� ำ หน้ า ที่ เ ชื่ อ มต่ อ ความสัมพันธ์ระหว่างคุณแม่พอลล่ากับแฟนๆ ให้ใกล้ชิด มากยิ่งขึ้น ถ่ายทอดเรื่องราวความรัก ความผูกพัน ครอบครัว การเดินทาง การท่องเที่ยว การท�ำงาน แฟชั่น ความสวยความงาม การออกก�ำลังกาย และ อีกสารพัดเรื่องราวที่ ‘บล็อกเกอร์มือใหม่’ อย่างเธอจะ เข้ามาอัพเดททุกเรื่องราวกับแฟนๆ ด้วยตัวเอง F

Citra Sipper

แท่งพลาสติกสีสม้ มีรอู นั นีจ้ ะพาผูร้ กั สุขภาพทุกคนไปสัมผัส กับความสดชื่นจากน�้ำส้มอย่างใกล้ชิด วิธีการก็ง่ายๆ แค่น�ำแท่ง ที่ได้รับการออกแบบให้แข็งแรงเสียบเข้าไปยังผลส้มลูกอวบๆ ใหญ่ๆ แม้จะทุลักทุเลในการดูดไปบ้าง แต่เราก็จะได้สัมผัสกับ ความสดใหม่โดยไม่ตอ้ งมีขนั้ ตอนมากมายให้วนุ่ วายใจ ครอบครัว ไหนอยากได้มาไว้ครอบครอง ลอง search ตามชื่อดูได้เลย เพราะมีสั่งซื้อออนไลน์ด้วยนะ F

Gadget

Application Amazing Alex

เกมใหม่ล่าสุดจาก Rovio ผู้ผลิตเกมชื่อดังอย่าง Angry Birds เป็นเกมที่อาศัยหลักการทาง ฟิสกิ ส์แบบเดียวกับเกม Casey’s Contraptions มาเป็นต้นแบบ ให้เราใช้ความคิดช้าๆ ผ่านการสวม บทบาทเป็นเด็กหนุ่มหัวทองชื่อ ‘อเล็กซ์’ ซึ่งอยู่ในบ้านที่รกและเต็มไปด้วยข้าวของมากมาย เราต้อง คิดหาวิธีการจัดวางสิ่งของต่างๆ ให้สามารถเชื่อมต่อถึงกันให้ได้ตามโจทย์ของแต่ละด่าน ทีเด็ดก็คือ เรายังสามารถสร้างด่านได้ด้วยตัวเอง แล้วแชร์ต่อให้เพื่อนๆ ได้เข้ามาแก้อีกด้วย ใครอยากฝึกสมอง กับเกมนี้เข้าไปโหลดได้เลยทั้งระบบ iOS และ Android F

Polaroid Z2300

ยุคสมัยหนึ่งส�ำหรับกล้อง ‘โพลารอยด์’ คือ กล้องสุดล�้ำ-สุดฮิตที่สามารถ ‘กดปุ๊บ รูปเด้งออกมาปั๊บ’ ที่คนจ�ำนวนมากต้องเคย ลองถ่ายกันสักครัง้ สองครัง้ จนเมือ่ เทคโนโลยีพฒ ั นามากขึน้ จะให้ใครต่อใครหยิบจับกล้องฟิลม์ มาใช้กนั ก็อาจเป็นไปได้ยาก Polaroid จึงปรับตัวด้วยการหันมาท�ำกล้องดิจิตอลที่ยังคงเอกลักษณ์เดิมไว้ในนาม Polaroid Z2300 ที่มาพร้อมเลนส์ความละเอียด 10 ล้านพิกเซลใช้ส�ำหรับถ่ายภาพนิ่ง และสามารถใช้เวลาไม่ถึงนาทีพิมพ์ภาพขนาด 2x3 นิ้วได้จากตัวเครื่อง และยังใช้ถ่ายวิดีโอ แบบ HD 720p ได้อีกด้วย เห็นแบบนี้แล้ว เด็กๆ คนไหนอยากอินเทรนด์แบบ ‘กดปุ๊บ รูปเด้งออกมาปั๊บ’ คงต้องสะกิดคุณพ่อ คุณแม่ให้หามาไว้สักตัว ซะแล้ว และราคาก็ไม่ได้แพงอย่างที่คิดด้วยนะ F

เด็กเล็กควรมีผปู้ กครองคอยให้คำ� แนะน�ำ

ไม่เหมาะกับเด็กอายุตำ�่ กว่า 13 ปี

เนือ้ หารุนแรงส�ำหรับเด็กวัยรุน่ ขึน้ ไปเท่านัน้

เนือ้ หารุนแรงมากห้ามเด็กอายุตำ�่ กว่า 17 ปี 17

THE GUIDE

Beauty

ผิวสวย

ด้วยคอลลาเจน คอลลาเจน ถูกน�ำมาใช้ในวงการความสวย ความงาม บอกถึงคุณสมบัตดิ า้ นผิวพรรณ ทีม่ ใี นรูปแบบชนิดผง, เม็ด, แบบฉีด หรือเป็นส่วนผสม ของผลิตภัณฑ์นนั้ ๆ เจ้า ‘คอลลาเจน’ ทีพ่ ดู ถึง มีดอี ย่างไร ส�ำคัญแค่ไหนกันนะ คอลลาเจน คืออะไร ‘คอลลาเจน’ ที่พูดๆ ถึง เป็นเส้นใยโปรตีนที่มีอยู่ในร่างกาย มีปริมาณถึง 1 ใน 3 ของโปรตีนในร่างกาย อยู่ในชั้นผิวหนังแท้ ท�ำหน้าที่เสมือนเป็นกาวเชื่อมเซลล์แต่ละ เซลล์เข้าด้วยกัน ท�ำให้ผิวพรรณ เส้นผม และเล็บแข็งแรง แต่เมื่ออายุมากขึ้น เส้นใยคอลลาเจนก็เสื่อมสลายมีปริมาณลดลงไปด้วย เป็นที่มาของริ้วรอย ปัญหาผิวพรรณ แห่งวัยนั่นเอง อาหารผิว คอลลาเจนดีๆ อยูท่ ไี่ หน ผักและผลไม้ ทีม่ วี ติ ามินซีและวิตามินเอ เช่น มะเขือเทศแดง พริกหยวกแดง เพื่อชะลอริ้วรอย ปัญหาผิวพรรณ (ที่ก�ำลังมาเยือน) มาดูวิธีง่ายๆ หรือผลไม้สแี ดงอย่างบลูเบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่ เป็นผลไม้ทมี่ สี ารต้านแอนตีอ้ อกซิเดชัน่ ในการรับมือเรื่องนี้กันค่ะ ต้านอนุมูลอิสระ ร่างกายสามารถดูดซึม เสริมสร้างคอลลาเจนในร่างกายได้ดี อาหารทะเล จัดเป็นแหล่งโปรตีนคอลลาเจนเช่นกัน ไม่วา่ ปลาหมึก หอยนางรม ปลาทะเลน�้ำลึกทั้งหลาย ดูแลผิว เลี่ยงการสัมผัสแสงแดดหรือมลพิษต่างๆ ที่ท�ำร้ายผิว เช่น ควันบุหรี่ สารปนเปื้อนในอาหาร หมั่นออกก�ำลังกาย พักผ่อนนอนหลับให้เพียงพอ เพื่อการดูแลสุขภาพผิว สุขภาพจิตที่ดี (ด้วยการคิดดี ท�ำดี) เป็นวิธีดีๆ เสริมสร้างความอ่อนเยาว์ ของผิวพรรณ ...เริม่ ต้นจากการดูแลตัวเองเป็น ก็เซฟเงินในกระเป๋าไปได้ง่ายๆ แล้วค่ะ... F

Index Kitcken

เทคนิคก�ำจัด มด แมลง ในห้องครัว...

เมือ่ เจ้าแมลงตัวเล็ก ตัวน้อยต่างๆ มาเยือนห้องครัว ครัน้ ก�ำจัดด้วยสารเคมี ก็อาจเกรงเรือ่ งอันตราย ความปลอดภัย สมาชิกคนในครอบครัว เทคนิคง่ายๆ ในการก�ำจัดแมลงเจ้าปัญหา ต่อไปนี้ ช่วยได้คะ่

บรรยากาศของห้องครัว ต้องเป็นห้องที่อากาศถ่ายเทสะดวก เพื่อหลีกเลี่ยงกลิ่นไม่พึงประสงค์และความชื้นในห้องครัว เช็ดถูท�ำความสะอาดอุปกรณ์เครื่องครัวอยู่เสมอ เช่น เตา ตู้ ไม่ให้เกิดคราบมัน เขม่าที่เกิดจากควันไฟ จากการท�ำอาหาร พื้นห้องครัวก็มีโอกาสเปรอะเปื้อนได้ง่าย ฉะนั้น ท�ำความสะอาด เช็ดถูด้วยจ้า ควรมีตู้เก็บอาหารที่มิดชิด ป้องกันสิ่งสกปรกและเชื้อโรคจากแมลงต่างๆ นั่นเอง อย่าปล่อยให้อ่างล้างจานมีคราบไขมัน เศษอาหารตกค้าง นอกจากท�ำให้เกิดกลิ่นแล้วยังเป็นแหล่งเชื้อโรคและกองทัพแมลง ถังขยะ ประจ�ำห้องครัว ขอแบบมีฝาปิดมิดชิด ไม่ให้เจ้าตัวปัญหาน�ำซาก เศษอาหารออกไปสร้างปัญหาให้คุณได้ เมื่อถึงเวลาก�ำจัดแมลง (จริงๆ) ลองใช้ผ้าชุบน�้ำส้มสายชู น�ำไปเช็ดบริเวณทางเดินของเหล่ากองทัพแมลง หรือเลือกสูตรพริกไทยเม็ด สมุนไพรไทยใกล้ตัว วางตาม จุดต่างๆ ในห้องครัว ก็ช่วยแก้ปัญหาขจัดแมลงสาบได้เช่นกัน ...จะถูกใจ เลือกเทคนิคแบบไหน พิจารณาตามความเหมาะสมและความปลอดภัยต่อตัวคุณและคนในบ้านด้วยนะคะ...

18

F

My Car

ขับรถอย่างไร ให้ประหยัดน�ำ้ มัน

ราคาน�ำ้ มันทีส่ งู ขึน้ เรือ่ ยๆ ได้ทำ� ให้ใครหลายคนเลือกทีจ่ ะจอดรถทิง้ ไว้ และออกไปใช้บริการรถโดยสาร สาธารณะเสียบ้าง อาจขี่จกั รยานในบางโอกาส หรือออกเดินดูถา้ ไม่ไกลเกินไป แต่สำ� หรับคนทีย่ งั จ�ำต้องใช้ รถยนต์อยู่ เรามีวธิ ขี บั ขี่ทชี่ ว่ ยประหยัดน�ำ้ มัน ซึง่ นัน่ คือวิธกี ารประหยัดเงินในกระเป๋าโดยตรงเลย นึกตั้งแต่ก่อนออกจากบ้าน ว่าจุดหมายปลายทางต้องขับไปทางไหนถึงจะใกล้และรถน่าจะติดน้อยที่สุด ขณะสตาร์ทรถ ไม่เปิดเครื่องปรับอากาศ ไฟหน้ารถ และเครื่องเสียง เพราะจะเปลืองน�้ำมันเพิ่ม 10% ไม่จ�ำเป็นต้องอุ่นเครื่องยนต์ก่อนออกตัว เพราะเพียงแค่ขับออกไปช้าๆ ก็เป็นการอุ่นไปในตัวแล้ว เข้าปั๊มเติมน�้ำมันก่อน 9 โมงเช้า เพราะอุณหภูมิเย็น จะท�ำให้น�้ำมันเชื้อเพลิงหดตัว ท�ำให้ได้น�้ำมันเชื้อเพลิง เพิ่มขึ้น 2% และควรเติมน�้ำมันแค่หัวจ่ายตัดก็พอ ไปเติมจนเต็มปริ่ม พอร้อนๆ น�้ำมันเชื้อเพลิงขยายตัว ก็ไประเหยทิ้ง ที่รูระบายอยู่ดี อย่าเบิ้ลเครื่องยนต์ เพราะเพียงแค่ 10 ครั้ง รถปิคอัพ รถตู้ รถแวน สิ้นเปลืองน�้ำมันไป 100 ซี.ซี. ควรใช้เกียร์ 1 ในการออกรถทุกครั้ง และใช้เกียร์ให้เหมาะกับความเร็ว เกียร์ 1 และ 2 เหมาะกับความเร็วต�่ำ เกียร์ 3 4 และ 5 เหมาะกับความเร็วสูง ไม่ควรลากเกียร์ และถ้าใช้ความเร็วที่ 60 - 80 กม./ชม. ก็จะประหยัดน�้ำมัน ได้มากขึ้นอีก ชะลอความเร็วก่อนถึงไฟแดงแต่เนิ่นๆ ด้วยการถอนคันเร่ง และค่อยๆ เหยียบเบรก นอกจากจะช่วยประหยัด น�้ำมันแล้วยังช่วยยืดอายุผ้าเบรกด้วย ปิดเครื่องปรับอากาศก่อนถึงที่หมายสัก 2-3 นาที ช่วยประหยัดน�้ำมันได้อีก 30 ซี.ซี. ไม่ควรอย่างยิ่งที่จะจอดรถแล้วติดเครื่องทิ้งไว้ เพราะเพียงแค่ 5 นาที ก็สิ้นเปลืองน�้ำมัน 100 ซี.ซี. และควันยังไปรบกวนคนข้างๆ อีกด้วย ไม่ควรบรรทุกสิ่งของติดรถในปริมาณมากๆ โดยไม่จ�ำเป็น รถยิ่งหนัก ยิ่งกินน�้ำมันมากขึ้น ตรวจเช็กลมยางสม�่ำเสมอ และคอยดูแลสภาพเครื่องยนต์ให้พร้อมใช้งาน ทางเดียวกันไปด้วยกัน วันนี้เธอไปกับฉัน วันต่อมาฉันไปกับเธอ ประหยัดแน่นอน F

19

HOROSCOPE

อ.อนงค์นาถ คูดิษฐาเลิศ

สิงหาคม 2555

20

ราศีเมษ 13 เมษายน – 14 พฤษภาคม ในช่วงต้นเดือนท่านต้องใช้ความเด็ดขาด เหน็ ด เหนื่ อ ยในการแก้ ป ั ญ หาการงาน ในด้านต่างๆ มากหน่อย ซึ่งท่านก็เป็น คนมุง่ มัน่ จริงจัง สูไ้ ม่ถอยอยูแ่ ล้ว หากท่านใช้สติปญ ั ญา ความรอบคอบและเหตุผลก็จะส�ำเร็จผ่านอุปสรรคไปได้ มี ร ายจ่ า ยที่ ยั ง บานปลาย แต่ ฐ านการเงิ น ของท่ า น ยังมั่นคง ได้ข่าวดีและได้โชคจากแดนไกล การเดินทาง ได้พบเพื่อนใหม่ในสังคมที่ให้ค�ำแนะน�ำดีๆ ระวังการใช้ ยวดยานพาหนะ อาจเป็ น รอยเป็ น แผลจากผู ้ อื่ น มา เฉี่ ย วชน ท่ า นที่ ยั ง โสดจะพบรั ก เจอคนถู ก ใจที่ เ ป็ น แม่หม้าย / พ่อหม้าย สุขภาพระวังความดัน ระบบล�ำไส้ ช่องปาก ช่องฟัน เลขเด่น 8-3-6

ราศีพฤษภ 15 พฤษภาคม – 14 มิถนุ ายน ท่ า นมี ค วามคิ ด โยกย้ า ยงาน คิ ด ริ เ ริ่ ม บุกเบิกงานใหม่ๆ ให้ใจเย็นอดทนกับการ เริ่ ม ต้ น ที่ จ ะใช้ เ วลาบ้ า ง มี เ กณฑ์ ก าร ปรับปรุงบ้าน สถานที่อยู่อาศัย โรงงาน การผลิตและ เครื่องจักร มีผู้ใหญ่ / คนรัก / คู่ครองและเพื่อนให้การ ส่งเสริม ให้หลีกเลี่ยงความคิด ค�ำพูดที่จะขัดแย้งกับ ผู ้ อื่ น ไว้ บ ้ า ง การเงิ น บางส่ ว นมี ห นี้ สิ น ในการลงทุ น การแข่งขันในงานและบริวารของท่านต้องใช้ทั้งพระเดช และพระคุณ พอมีโชคลาภบ้าง สุขภาพควรกินข้าว ให้ตรงเวลา จะได้ไม่เป็นโรคกระเพาะ ลมแน่นท้อง ปวดหลัง ปวดขา เลขเด่น 3-7-0

ราศีเมถุน 15 มิถนุ ายน – 15 กรกฎาคม ท่านจะมีความคิดในการขยายงาน แต่ หากดูแลไม่ทวั่ ถึงจะเป็นภาระทีห่ นักใจมาก งานบริษทั จะมีการปรับปรุงโครงสร้างรวมถึง การเปลี่ยนเจ้านาย ซึ่งท่านจะอึดอัดกับกฎระเบียบช่วง แรกๆ ท่านจะคิดซื้อรถ หรือเปลี่ยนรถ รถเก่าจะเกเร หรือมีเหตุให้ซ่อมแซมบ่อยๆ ระวังอุบัติเหตุเกี่ยวกับ มีดบาด น้ำร้อนลวก ฟืนไฟในบ้าน ญาติผู้ใหญ่เจ็บป่วย การเงินท่านยังหมุนเวียนคล่องตัว ได้โชคแบบไม่คาดฝัน สุขภาพท่านควรดูแลระบบหลอดลม ปอด ตับ ภูมิแพ้ เลขเด่น 4-9-3

ราศีกรกฎ 15 กรกฎาคม – 16 สิงหาคม ท่ า นยั ง ค่ อ นข้ า งสั บ สน เบื่ อ เซ็ ง กั บ สภาพแวดล้อม การอิจฉาริษยา กลัน่ แกล้ง ในวงงาน หากท่านคิดเปลีย่ นงาน จะได้งาน ที่ไกลถิ่น ไกลบ้าน งานที่ต้องเดินทาง มีโชคลาภกับการ เสี่ยงโชค เล่นหุ้น ผู้ใหญ่ช่วยเหลือ ให้ความเอ็นดู ท่าน ที่ก�ำลังมีรัก ความรักยังคลุมเครือ อาจมีปากเสียงเรื่อง หยุมหยิมกับคู่ครอง รายจ่ายเยอะ ระวังการร่วมหุ้น ลงทุ น และหุ ้ น ส่ ว น สุ ข ภาพระวั ง เกี่ ย วกั บ อาการ แน่นหน้าอก จุ ก เสี ย ด ซี ส ระบบเลื อ ด น�้ำ เหลื อ ง เลขเด่น 6-5-1

ราศีสงิ ห์ 17 สิงหาคม – 16 กันยายน ท่านมีรายได้เข้ามาหลายทาง หาเงินเก่ง แต่ ยั ง เก็ บ ไม่ อ ยู ่ ท่ า นมี ภ าระในการ รับผิดชอบสูงเกีย่ วกับบุตรหลานและญาติ พี่น้อง ท่านมีความคิดอยากซื้อบ้าน ซ่อมแซมต่อเติม บ้าน ท่านควรดูแลอย่าให้บ้านรก หรือมีปลวกขึ้นบ้าน ท่ า นที่ ใ ช้ ย วดยานพาหนะระวั ง จะเกิ ด อุ บั ติ เ หตุ แต่ ไม่รนุ แรง มีโชคลาภจากเด็กๆหรือคนอ่อนวัยกว่า ผูใ้ หญ่ ในงานยังสนับสนุน บุตรคิดเรียนต่อต่างประเทศ บุตร จะคิดมีครอบครัว ท่านเป็นคนมีเสน่ห์จะมีคนมาชอบ มาหลงรัก สุขภาพระวังสายตา ความดัน กล้ามเนื้อ อ่อนแรง ระบบช่องท้อง เลขเด่น 3-4-7

ราศีกนั ย์ 17 กันยายน – 16 ตุลาคม ท่านยังต้องใช้ไหวพริบ ปฏิภาณ ในการ ติดต่อเจรจาและแก้ไขปัญหาต่างๆ ได้ดี ท่านจะเก่งในการต่อรอง มีมนุษยสัมพันธ์ และศิลปะในการพูดโน้มน้าวให้คนเชื่อถือ ต้องอดทน และวางแผน มีความสามารถที่ผู้ใหญ่ยอมรับ บริหาร ธุรกิจเก่ง แต่ระยะนีบ้ ริวารก็มปี ญ ั หาบ่อยท�ำให้ทา่ นต้อง เหนื่อยเพิ่ม การเงินดี ระวังการใช้รถ แต่มีสิ่งศักดิ์สิทธิ์ คุ้มครอง สุขภาพท่านควรระวังการแพ้ยา แพ้อาหาร ท้องเสีย กระดูก ข้อเข่า เลขเด่น 1-2-7

ราศีตลุ ย์ 17 ตุลาคม – 15 พฤศจิกายน การติดต่อการงานดี มีการท�ำสัญญาใหม่ๆ การลงทุ น ร่ ว มกั บ ต่ า งชาติ มี ก าร เดินทางไกลบ่อยๆ การเงินคล่อง รายจ่ายหมุนเวียน มากกับการซื้ออสังหาริมทรัพย์ ที่ดิน บ้าน บุตรหลาน ใช้เงินเก่ง คนโสดจะเจอคนถูกใจ เพศตรงข้ามให้โชค ได้มรดกจากคนแก่ จากการสูญเสียผู้ใหญ่ งานเก่าๆ ต้องสะสางมากขึ้น ภายในบ้าน รถ ระวังระบบไฟ หลังคารั่ว คนยืมเงินไม่ได้คืน การค้าหากมีเครดิตระวัง ถูกเบี้ยว ถูกหลอก ถูกโกง เก็บเงินยาก สุขภาพระวัง การเจ็ บ คอ หอบหื ด มดลู ก รั ง ไข่ ต่ อ มลู ก หมาก เลขเด่น 3-7-6

ราศีพิจกิ 16 พฤศจิกายน – 15 ธันวาคม ท่ า นจะมี ค วามคิ ด เปลี่ ย นงาน ริ เ ริ่ ม / รั บ ผิ ด ชอบงานใหม่ ๆ ท่ า นจะมี ก ารท� ำ นิติกรรม สัญญา เกี่ยวกับบ้านและที่ดิน คิดขยาย โครงการ คิดพัฒนาปรับปรุง จะมีปญ ั หาบ้างในช่วงแรกๆ แต่กจ็ ะส�ำเร็จเสร็จสิน้ ได้ มีการลงทุนลงเงินร่วมกับพีน่ อ้ ง สามารถขอเครดิตจากธนาคารได้ ปัญหาบริวารต้องดูแล จั ด การให้ ร อบคอบ ระวั ง การถู ก ยั ก ยอกซิ ก แซ็ ก บุตรสามารถช่วยเหลือในงานได้ มีโชคลาภ มีเกณฑ์ ซ่อมแซมบ้านที่อยู่อาศัย ซื้อรถเพิ่ม สุขภาพระวังระบบ กระเพาะปัสสาวะอักเสบ นิ่ว ไต กล้ามเนื้อ ภูมิแพ้ เลขเด่น 7-4-9

ราศีธนู 16 ธันวาคม – 14 มกราคม ท่ า นต้ อ งระวั ง มี ศั ต รู ใ นวงงาน หรื อ เพือ่ นร่วมงาน จะถูกผูใ้ หญ่มองข้าม ผูใ้ หญ่ หูเบา ท่านอย่าน้อยใจ ในธุรกิจมีคู่แข่งสูง แต่ท่าน สามารถผ่านพ้นได้ ท่านจะเก่งในการจัดสรรประมูล จะเหน็ดเหนื่อยแต่ก็ส�ำเร็จได้ การลงทุนเพิ่มให้ชะลอ ไว้ ก ่ อ น ควรศึ ก ษาดู ลู ่ ท างไปก่ อ น ลู ก น้ อ งบริ ว าร คิดก�ำเริบ การท�ำสัญญา เอกสารทุกชนิดต้องตรวจ ให้ ล ะเอี ย ดรอบคอบ เพื่ อ นเก่ า บางคนจะกลั บ มา ชวนลงทุ น ท� ำ ธุ ร กิ จ เดิ น ทางไกลได้ ใช้ ร ถในเวลา กลางคืนไม่ควรประมาท สุขภาพระวังปวดหลัง ปวดขา หมอนรองกระดูกอักเสบ ไขมัน หัวใจ เส้นเลือดตีบ เลขเด่น 3-6-4

ราศีมงั กร 15 มกราคม – 12 กุมภาพันธ์ ท่านจะเป็นคนชอบสะสมที่ดิน ของเก่า ของโบราณ ช่วงนี้การติดต่อซื้อขายเรื่อง ที่ ดิ น ท� ำ ได้ ส� ำ เร็ จ จะได้ เ งิ น ก้ อ น บุ ต ร มี เ กณฑ์ ก ้ า วหน้ า ในการงาน หรื อ มี ก ารศึ ก ษาเพิ่ ม ได้ลกู หลานเพิม่ สุขภาพคูค่ รอง/ญาติผใู้ หญ่จะป่วยเรือ้ รัง ตั ว ท่ า นเองจะได้ ย ศต� ำ แหน่ ง หน้ า ที่ สู ง ขึ้ น แต่ ก็ ต ้ อ ง รับภาระเพิ่มมากขึ้นด้วย ขยายโครงการ มีโชคลาภ เดินทางดี ได้พระเครื่อง ได้มรดก สุขภาพควรระวังการ หกล้ม ลื่น ตกที่สูง ไข้หวัด ผื่นคัน ภูมิแพ้ เลขเด่น 5-7-4

ราศีกมุ ภ์ 13 กุมภาพันธ์ – 13 มีนาคม ท่านทีค่ ดิ อยากจะเปลีย่ นงาน ควรรอบคอบ ไตร่ตรองก่อนตัดสินใจ เพราะงานใหม่กจ็ ะ ไม่ได้ราบรื่นอย่างที่คิดหรือตั้งเป้าหมายไว้ เป็นงานที่ต้องไปบุกเบิก เหน็ดเหนื่อย ส�ำหรับท่านที่ ท�ำธุรกิจ ดูทิศทางลมให้ดีเสียก่อนในตัวงานเก่าเองก็ยัง มีเรื่องให้ต้องแก้ไขปรับปรุงให้ดีขึ้นเสียก่อน การลงทุน ควรชะลอ มีรายจ่ายเกี่ยวกับบุตรบริวารเพิ่มมากขึ้น ท่านที่มีครอบครัวจะมีบุตรเพิ่ม เดินทางใกล้-ไกลได้ มีเกณฑ์พบคนถูกใจในการเดินทางไปต่างถิ่นต่างแดน มีโชคลาภเล็กน้อย สุขภาพญาติผู้ใหญ่ไม่ค่อยดี ระวัง โรคเก่าๆ และการลื่นหกล้ม ตัวท่านเองให้ระวังภูมิแพ้ ไซนัส กล้ามเนื้อ เส้นเอ็น เลขเด่น 9-6-5

ราศีมนี 14 มีนาคม – 12 เมษายน ท่ า นที่ ท� ำ งานจะได้ รั บ มอบหมายให้ รั บ ผิ ด ชอบงานมากขึ้ น เป็ น โครงการ ที่ท้าทายความสามารถและความอดทน อย่างสูง แต่ทา่ นสามารถผ่านพ้นไปได้ ในเรือ่ งธุรกิจท่าน จะมีความคิดอยากขยายงาน ซือ้ เครือ่ งจักรใหม่ๆ รายรับดี แต่รายจ่ายก็ยังคงสูงอยู่ ได้ออกงานสังคมบ่อยมากขึ้น มีการติดต่อเจรจาเรื่องธุรกิจใหม่ๆ จะได้พระบูชาหรือ สิ่ ง ศั ก ดิ์ สิ ท ธิ์ จ ากคนใกล้ ชิ ด เดิ น ทางดี จ ะมี โ ชคลาภ มีผใู้ หญ่ให้การส่งเสริม สุขภาพระวังเบาหวาน ความดัน ข้อเข่า หมั่นเข้าโรงพยาบาลไปเจาะเลือด ตรวจร่างกาย เป็นการแก้เคล็ด เลขเด่น 7-9-6 F

DIY

Text : facebook.com / Hoo DIY guru

DIY กรอบรูปง่ายๆ

จากกล่องพลาสติก

วันว่างของครอบครัว ใครคิดไม่ออกว่าจะท�ำอะไรกัน ในครอบครัว Hoo DIY ขอเสนอไอเดียกรอบรูป DIY จากกล่องพลาสติกเหลือๆ ในบ้าน ทีส่ มาชิกในบ้าน ช่วยท�ำได้งา่ ยๆ แถมเป็นกรอบรูปทีม่ หี ลายด้านใส่ภาพสมาชิกได้ครบไม่มตี กหล่น!!!!

บ ๊ อ ร กก รอบรปู !

อุปกรณ์ 1.กล่องพลาสติกใส 2.ไม้ไอศกรีม 3.สติกเกอร์ติดมุมรูป 4.ลูกปัดของตกแต่ง 5.ปืนกาว 6.กรรไกร

วิธีท�ำ

1. น�ำไม้ไอศกรีมมาติด เป็นกรอบกล่องให้รอบ เพื่อเพิ่มความแข็งแรง ให้กรอบรูปมากขึ้น

2. น�ำลูกปัด ของตกแต่งต่างๆ มาตกแต่งให้ทั่วกรอบ ตามไอเดีย

3. อาจตกแต่งเพิ่มด้วย สติกเกอร์ ติดมุมรูป ที่นอกกรอบเพิ่มพื้นที่ ติดรูปที่มีขนาดเล็กๆ เพิ่มเติม

4. เอารูปภาพใส่ เข้าไปในกล่อง หรือจะ ติดที่นอกกรอบ โดย เสียบในสติกเกอร์ ติดขอบรูปก็ได้ ตกแต่ง ตามไอเดีย เท่านี้ก็ได้ กรอบรูป 4 ด้าน ส�ำหรับ ครอบครัวแล้ว ง่ายจัง

21

TALK

wwa

เสื้อผ้า : ช่างภาพ : วีรพงศ์ ชปารังษี (Shutter V) ผู้ช่วยช่างภาพ : ธีรวัฒน์ พวงศรี สไตลิสต์ : สุภาณี จินดวง หน้า-ผม : ชนัสถ์นันท์ อังคสิงห์ ประสานงาน : สินัฐนันท์ จ�ำลองบุญ

text : ขวัญชาย ด�ำรงค์ขวัญ

‘แม่’

หน้าที่อันยิง่ ใหญ่ ของ... ตุก๊ - ชนกวนัน รักชีพ

แม้จะมีการเปลีย่ นแปลงเกิดขึน้ กับครอบครัวของผูห้ ญิงชื ่อ ‘ตุก๊ - ชนกวนัน รักชีพ’ แต่สง่ ิ หนึง่ ซึง่ ยังคงเดิมเสมอระหว่าง เธอกับ ‘น้องแพรว’ วัย 4 ขวบ และ ‘น้องภูม’ิ วัย 1 ขวบ ก็คอื ความผูกพันอันมีแต่จะมากขึน้ เรือ่ ยๆ ของ ‘แม่’ กับ ‘ลูก’ ‘เดือนแห่งวันแม่’ บรรยากาศอบอวลไปด้วยการพูดถึงหน้าทีอ่ นั ยิง่ ใหญ่ เราชวนผูห้ ญิงทีห่ ลายคนคอยเป็นก�ำลังใจมาพูดคุย ถึงความหมายของหน้าทีน่ ี้ พร้อมถามว่าคุณแม่ลกู สองอย่างเธอจัดการกับปัญหาตรงหน้าอย่างไรกัน

นิยามค�ำว่า ‘แม่’

จากการเริ่มต้นบทบาท ‘แม่’ เมื่อ 4 ปีก่อนกับลูกคนแรก และกับลูกอีกคน เมือ่ ปีทผี่ า่ นมา ประสบการณ์ตรงจากการท�ำ ‘หน้าทีแ่ ม่’ อย่างเต็มเวลา ก็ได้คอ่ ยๆ เติมความลึกซึ้งในความหมายของหน้าที่นี้ให้กับเธอ “พอเราได้เป็น ‘แม่’ มานาน การหวงแหนในต�ำแหน่งและภูมิใจในต�ำแหน่ง แม่กม็ ากขึน้ เรือ่ ยๆ ความรูส้ กึ ทุกอย่างมันแน่นมากขึน้ เรารูส้ กึ ว่าแม่เป็นหน้าทีห่ ลัก ซึง่ ไม่สามารถพักได้ บางเรือ่ งมันก็หนักขึน้ นะ แต่บางเรือ่ งเราก็ได้เรียนรูม้ นั มากขึน้ บทบาทแม่มันงดงามด้วยความภูมิใจนะคะ อย่างเวลาเพื่อนๆ เรามีลูก เราก็ได้ เป็นน้า เป็นอา แต่พอเรามีลูก เราก็ได้มีลูกเป็นของเราเอง (หัวเราะ) มันเป็น ความภูมิใจที่เราได้ลงมือท�ำทุกอย่างด้วยตัวเอง” เมือ่ เวลาแต่ละวันมีเท่าเดิมตลอดต้องมาเจอกับความรับผิดชอบทีเ่ พิม่ มากขึน้ คงเป็นธรรมดาของผู้หญิงรับหน้าที่แม่จะรู้สึกเหนื่อยล้าอยู่บ้าง แต่วันเวลาก็ได้ เติมเต็มความหมายบางอย่างให้กับชีวิตของผู้หญิงคนหนึ่งด้วยเช่นกัน “เมื่อก่อนถ้าเราอดนอนจะง่วงมาก แต่มาตอนนี้เมื่อต้องนอนน้อยลง เพราะ ดูแลลูก แต่เรากลับยังมีพลัง และระหว่างท�ำมันก่อให้เกิดความสุข มันถึงมีแรงทีไ่ ด้ทำ� ยิง่ ท�ำเรายิง่ รูว้ า่ เราต้องท�ำให้มากขึน้ ยิง่ รูว้ า่ หน้าทีน่ มี้ นั ส�ำคัญ ยิง่ รูว้ า่ ข้อบกพร่อง มันส�ำคัญเพียงใดทีต่ อ้ งแก้ไข เพราะจุดเล็กๆ ในวันนีม้ นั ส�ำคัญกับอนาคตต่อไป ทั้งวัยเด็ก วัยรุ่น วัยผู้ใหญ่ เรายิ่งต้องกลับไปท�ำหน้าที่นี้ให้ดีกว่าเดิม”

ถึงคุณแม่ ทุกท่าน

ก้าวข้ามบทเรียนของชีวติ

การเปลี่ยนแปลงคงเป็นสิ่งที่เกิดขึ้นอยู่ตลอดเวลากับทุกๆ คน คงแล้วแต่ ใครจะท�ำความเข้าใจเรื่องราวตรงหน้าได้ดีมากน้อยแค่ไหน ส�ำหรับคุณแม่ลูกสอง คนนี้ น�้ำเสียงที่ตอบกลับมาอย่างมั่นคงบอกเราว่า เธอเลือกที่จะให้ความส�ำคัญ กับปัจจุบันและวันต่อๆ ไป “ท�ำไมต้องมองว่าปัญหาเรื่องนี้มันใหญ่ที่สุด ส�ำคัญที่สุด อย่างถ้าเมื่อวาน เราหกล้ม มันก็เป็นปัญหาได้เหมือนกัน” เธอตอบถึงวิธจี ดั การกับสิง่ ทีก่ ำ� ลังเผชิญอยู่ “เรื่องราวทุกอย่างมันประกอบกันเป็นชีวิต ทุกๆ ปัญหามันก็คือบทเรียน ของหลักสูตรทัง้ หมดในชีวติ เราแค่ไม่ได้รลู้ ว่ งหน้าเท่านัน้ เองว่าบทเรียนของวันพรุง่ นี้ คืออะไร อย่าไปมองว่ามันเป็นปัญหา เราต้องมองว่ามันเป็นเรื่องราวหนึ่งที่ผ่าน เข้ามา แล้วดูว่าเราจะก้าวข้ามมันได้อย่างไรมากกว่า” ใช่...ช่วงทีผ่ า่ นมาได้ทำ� ให้เธออ่อนแอลงไป และมันคงเป็นจุดเปลีย่ นผ่านส�ำคัญ ครัง้ หนึง่ ในชีวติ แต่เมือ่ ตัง้ หลักได้ เธอพูดกับเราหลายครัง้ กับค�ำว่า ‘ยอมรับ’ พร้อมกับ ตอบค�ำถามในเชิงให้ก�ำลังใจตัวเองว่า อย่างไรเสีย ชีวิตก็ต้องเดินต่อไปข้างหน้า อยู่ดี เพราะ... “ตุ๊กเชื่อว่า ไม่ว่าการเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้นกับครอบครัวจะเป็นอย่างไร สถานการณ์เหล่านั้น ย่อมมีทางออกที่ดีได้เสมอ ตราบเท่าที่เรายังยืนยันมั่นคง และมั่นใจในความรักที่มีให้กับลูกของเรา” เธอตอบด้วยน�้ำเสียงหนักแน่น

“อยากแสดงความยินดีกบั ทุกคนทีไ่ ด้เป็นแม่ ผูห้ ญิงแต่ละคนคงเคยได้ยนิ ค�ำว่า ‘เลีย้ งลูกมันเหนือ่ ย’ มาตัง้ นานแล้ว แต่พอเราได้เป็นแม่เอง แม้มนั จะเป็นหน้าทีท่ เี่ หนือ่ ย แต่มนั ก็เป็นสิง่ ทีน่ า่ ภาคภูมใิ จ และตุก๊ เชื่อว่า คนเป็นแม่ทกุ คนจะมีความสุขกับหน้าที่ แสนพิเศษอันนี”้ F

23

SOCIETY

ผลิตภัณฑ์ใหม่จาก ‘Aconatic’

1. ชุด Home theater รุน่ AN-5580 AVR + AN-SP5580 เป็น Amplifier พร้อม Speaker ระบบเสียง 5.2 Channel สามารถเล่ น ไฟล์ MP3 จาก USB และ Memory Card รั บ สั ญ ญาณ AM/FM ได้ 60 สถานี มีช่องเสียบ ไมโครโฟนจากด้านหน้า และควบคุมด้วย รีโมทคอนโทรล 2. Portable DVD ดีไซน์สวยหน้าจอ LED 7 นิ้ว หมุนได้ 180 องศา เหมาะกับทุกสภาพ การใช้งาน มีช่องเสียบการ์ดแบบ 3 in 1 (SD/MMC/MS) ระบบกันภาพสั่นสะเทือน พกพาได้ ส ะดวก มาพร้ อ มกั บ Car Bag สามารถติดตั้งในรถยนต์ได้ สามารถฟังวิทยุ FM ดูทีวีได้อย่างคมชัด มี TV Tuner พร้อม ช่องเสียบหูฟัง สนใจเลือกชมสินค้าได้ตามร้านเครื่องใช้ไฟฟ้าใกล้บ้านและ ห้างสรรพสินค้าชั้นน�ำทั่วไป สอบถามเพิ่มเติม 02 954 5281

‘ดรายเพอร์ส คอมพลีทแคร์’ เพือ่ การดูแลลูกน้อยอย่างสมบูรณ์แบบ

เปิดตัวกลุ่มผลิตภัณฑ์ ‘ดรายเพอร์ส คอมพลีทแคร์’ ทั้ง ‘ดรายเพอร์ส ซอฟท์’ ผ้าอ้อมเด็กส�ำเร็จรูป แบบแถบเทปที่มีระบบ การกักเก็บอุจจาระแบบพิเศษ ‘ดรายเพอร์ส วีวี่ดราย’ ครั้งแรก ในตลาดที่มีสารสกัดจากธรรมชาติ 4 ชนิด ได้แก่ ว่านหางจระเข้ คาร์โมไมล์ วิตามินอี และน�้ำมันมะกอก ช่วยคืนความชุ่มชื้น ให้ผิวลูกน้อย และ ‘ดรายเพอร์ส ดรายแพ้นท์ส’ กับคุณสมบัติ แอคทีฟ-คอร์ แผ่นซึมซับแกนกลางใหม่ เพื่อการซึมซับที่แห้งเร็ว กว่าเดิม และเฟล็กซี่-ฟิต ขอบเอวยางยืดที่กระชับยืดหยุ่นมากขึ้น ตลอดจนกลุ่มผลิตภัณฑ์ดูแลเด็กสูตรอ่อนโยนกับผิวและอารมณ์ ของลูกน้อย ด้วยสารสกัด โอ๊ต เคอร์เนล เพิ่มความชุ่มชื้นด้วย โปรวิตามิน บี 5 และยังมีกลิ่นหอมที่เป็นมิตรต่อลูกน้อย หาซื้อได้ที่ห้างสรรพสินค้าชั้นน�ำทั่วประเทศ สอบถามข้อมูล ผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมโทร Consumer Care Line 1800 22 3000 หรื อ อั พ เดทความเคลื่ อ นไหวของครอบครั ว ดรายเพอร์ ส คลิ ก www.facebook.com/Drynjoy และ www.drypers.co.th

ห้องเรียนไทยสูร่ างวัลระดับโลก

ลดเสียวฟันและฟันขาวอย่างเป็นธรรมชาติกบั ‘เซน็ โซดายน์’ หลายคนคงเคยผ่านหูกบั ค�ำแนะน�ำทีว่ า่ ‘เซ็นโซดายน์ ยาสีฟนั ลดการเสียวฟันอันดับ 1 ที่ทันตแพทย์แนะน�ำให้ใช้’ มาคราวนี้ แนะน�ำอีกสักรอบกับ เซ็นโซดายน์ ‘รีแพร์ & โพรเทคท์ สูตร ไวท์เทนนิ่ง’ ที่มีเทคโนโลยีชั้นสูง ‘โนวามิน (NovaMin™)’ ช่วยลด และฟืน้ ฟูบริเวณเสียวฟัน และให้ฟนั ขาวสะอาดอย่างเป็นธรรมชาติ วางจ�ำหน่ายแล้วในขนาด 100 กรัม ราคา 169 บาท ที่ร้านค้า ชั้นน�ำทั่วไป

แฟรนด์ไชส์ดา้ นการศึกษาจาก PMS MUSIC ACADEMY

ขจัดกลิน่ บนผ้ากับ ‘แอมบิเพอร์’

หากใครก� ำ ลั ง เจอปั ญ หากลิ่ น เหม็ น ทีต่ ดิ อยูบ่ น ‘ผ้า’ ซึง่ ยากต่อการซักท�ำความสะอาด ผลิตภัณฑ์ใหม่จาก ‘แอมบิเพอร์’ อาจช่วยคุณได้ ทั้ง ‘แอมบิเพอร์ อาร์คติกา บรี ซ ’ (สี ฟ ้ า ) ก� ำ จั ด กลิ่ น ที่ เ กิ ด จากเชื้ อ แบคทีเรีย พร้อมมอบความหอมสดชืน่ แบบ ธรรมชาติ ‘แอมบิเพอร์ บลอสซั่ม แอนด์ บรีซ’ (สีชมพู) ก�ำจัดกลิ่นที่เกิดจากเชื้อแบคที เ รี ย พร้ อ มมอบความหอมสดชื่ น กลิ่ น ดอกไม้ และ ‘แอมบิ เ พอร์ แอนตี้ แบคทีเรียล’ (สีเขียว) ให้ความหอมด้วย กลิ่นเฉพาะและสามารถก� ำจัดกลิ่นที่เกิด จากเชื้อแบคทีเรีย วางจ�ำหน่ายแล้ววันนี้ ในราคา 125 บาท และแบบรีฟิลในราคา 89 บาท ตามห้างสรรพสินค้าชั้นน�ำทั่วไป

‘นานมีบคุ๊ ส์’ มอบอนาคต มอบหนังสือ

บริษัท นานมีบุ๊คส์ จ�ำกัด ร่วมกับ มูลนิธิทองเกษมเพื่อการศึกษา สานต่อ ‘โครงการมอบอนาคต มอบหนังสือ 800 โรงเรียน’ โดยการสนับสนุนจาก ส�ำนักงานคณะกรรมการการศึกษาขัน้ พืน้ ฐาน (สพฐ.) กระทรวงศึกษาธิการ และภาคเอกชน เพื่อมอบโอกาสการอ่านด้วยหนังสือดี มีคุณค่าให้แก่เยาวชนใน โรงเรียนด้อยโอกาสทัว่ ประเทศโดยตัง้ เป้ากระจายสู่ 800 โรงเรียนภายในปีนี้ องค์กรหรือประชาชนทัว่ ไป ที่สนใจในโครงการมอบอนาคต มอบหนังสือ 800 โรงเรียน สามารถแสดงความจ�ำนงที่จะเข้าร่วม โครงการได้ที่ฝ่ายโครงการมอบอนาคต มอบหนังสือ โทร. 02 662 3000 ต่อ 4309 และร้าน Nanmeebooks Shop ทุกสาขา หรือ www.nanmeebooks.com

ห้องเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 4 โดยครู วัลยดา อ่อนน่วม โรงเรียนจันทศิริวิทยา ได้รับ รางวัลชนะเลิศอันดับ 1 ของประเทศไทย และ รองชนะเลิศอันดับ 1 ระดับโลก จากการแข่งขัน การจัดการเรียนการสอนภาษาอังกฤษโดยใช้ เพลงเป็นสื่อ: Everybody Up Global Singalong จัดโดย English Language Teaching Division ส�ำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยออกซฟอร์ด ประเทศอังกฤษ และเมื่อวันที่ 14 มิถุนายน 2555 เด็กๆ ก็ได้รับรางวัลเป็น การจัดกิจกรรมเกี่ยวกับการเรียนภาษาอังกฤษผ่านเพลง โดย วิทยากรผูม้ ชี อื่ เสียงระดับโลก 2 ท่านได้แก่ Julie Gold (นักแต่งเพลงรางวัลแกรมมีอ่ ะวอร์ด) และ Kathleen Kampa (ผู้แต่งหนังสือเรียนภาษาอังกฤษชื่อดัง)

24

สถาบัน PMS MUSIC ACADEMY (โรงเรียน ดนตรีปิ่นนคร) สถาบันที่มีประสบการณ์ในการสอน ดนตรีให้กบั เด็กมากกว่า 10 ปี ได้เปิดขายแฟรนด์ไชส์ ด้านการศึกษา ส�ำหรับผูท้ สี่ นใจลงทุนในธุรกิจโรงเรียน ดนตรี โดยทางสถาบันมีการสนับสนุนเรือ่ งครูอาจารย์ หลักสูตร และการอบรมการขายคอร์สเรียนและเครือ่ ง ดนตรีให้ดว้ ย ท่านทีส่ นใจจะลงในธุรกิจโรงเรียนดนตรี และร้านขายเครือ่ งดนตรี สามารถติดต่อสอบถามได้ที่ อาคารส�ำนักงานชัน้ 7 TOWER B ศูนย์การค้าเซ็นทรัล ปิ่นเกล้า หมายเลขโทรศัพท์ 02 884 6618 หรือ 086 324 8218 (คุณกรณ์) และ www.lovepms.com

เปิดแล้ว ‘ศูนย์ประติมากรรมกรุงเทพ’ สาขาหอศิลปวัฒนธรรมฯ

โอกาสดีๆ ส�ำหรับคนสนใจ ศึกษา ‘งานประติมากรรมไทย’ มาแล้ว ณ พืน้ ทีใ่ จกลางกรุงเทพฯ ชั้ น 4 หอศิ ล ปวั ฒ นธรรมแห่ ง กรุ ง เทพม​ห านคร กั บ ศู น ย์ ประติมากรรมกรุงเทพ (Bangkok Sculpture Center) โดยผูส้ นใจสามารถเข้าชมได้ทกุ วัน (ยกเว้นวันจันทร์) ตั้งแต่เวลา 10.00-20.00 น. ในวันเปิดงาน คุณเสริมคุณ คุณาวงศ์ ผูอ้ ำ� นวยการศูนย์ประติมากรร​ม กรุงเทพ และประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท ซีเอ็มโอ จ�ำกัด (มหาชน) รับมอบช่อดอกไม้แสดงความยินดีจาก คุณลักขณา คุณาวิชยานนท์ ผู้อ�ำนวยการหอศิลปวัฒนธรรมแ​ห่งกรุงเทพมหานคร F

EAT TOGETHER

Arom d Hostel โฮสเทล+ร้านอาหารบรรยากาศผ่อนคลาย ตกแต่งเรียบง่าย และบริการเป็นกันเอง รู้สึกได้ถึงความสบายราวกับ นัง่ กินอาหารอยูท่ บี่ า้ น โดยเจ้าของร้านตัง้ ใจให้ทแี่ ห่งนีส้ ร้าง ‘อารมณ์ด’ี ให้กบั ผู้มาเยือนทุกคนสมกับชื่อของร้าน อาหารร้านนีเ้ น้นคงออริจนิ ลั ของรสชาติไว้ พร้อมกับคิดค้นสูตร ที่ต่างออกไปขึ้นมา เช่น พิซซ่าแป้งบางสไตล์อิตาเลียนหน้าต่างๆ แกง มัสมัน่ เนือ้ รสชาติเข้มข้น อีกหนึง่ เมนูทมี่ าเป็นอับดับต้นๆ ในสายตาชาวต่างชาติ สปาเก็ตตีซ้ ฟี ดู้ ทีป่ รุงออกมาได้ไม่ตา่ งจากต้นฉบับ พานาคอตต้า ขนมหวาน สัญชาติอิตาเลียนที่เปลี่ยนทอปปิ้งมีรสชาติแบบไทยมากขึ้นเป็นเสาวรส และ Bery Bery เครื่องดื่มที่รวมแครนเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ และ ราสเบอร์รี่ไว้ด้วยกันอย่างลงตัว อาหารจานเด่นของร้านนี้เลย ส�ำหรับ ‘พิซซ่าแป้งบางสไตล์ อิตาเลียน’ ที่เพิ่มความหนาของแป้งขึ้นเล็กน้อยให้เหมาะกับลิ้นคนไทย ทัง้ หน้าต้มย�ำกุง้ หน้ามัสมัน่ เนือ้ แต่ทขี่ นึ้ ชือ่ มากของร้านคือ ‘หน้าแกงเขียวหวานไก่’ ที่คงความหอมของรสชาติแบบไทยๆ ตัดเลี่ยนด้วยลิ้นจี่ จนออก มาเป็นพิซซ่าที่ก�ำลังอร่อย และไม่เผ็ดเกินไปที่เด็กๆ จะกินได้

Arom d Hostel

ประมาณ 120-350 บาท จากวัดโพธิใ์ ห้ตรงมาทางถนนมหาราชไม่ถงึ อึดใจ ร้านตกแต่งสวยงาม ตัง้ อยูต่ ดิ ถนนฝัง่ ขวามือ เปิดวันจันทร์-อาทิตย์ เวลา 08:00 - 20:00 น. (พิซซ่า จะเริม่ หลัง 10 โมงเป็นต้นไป) โทร. 02 622 1055 sleep@aromdhostel.com http://www.aromdhostel.com For Family ที่นี่อาหารส่วนใหญ่จะลดความเผ็ดลง เด็กๆ จึงสามารถ สัง่ เมนูที่ ‘ชือ่ ’ ดูเหมือนจะเผ็ดมารับประทานได้สบาย แต่หากครอบครัวไหน คุณพ่อ-คุณแม่อยากเพิ่มเผ็ดเมนูไหนให้ถูกลิ้น สามารถแจ้งได้ไม่ต้อง เกรงใจ F

Home Cafe เล็กๆ ทีเ่ จ้าของร้านรักการท�ำอาหารและร�ำ่ เรียนทางด้านนีม้ าโดยตรง โดยใช้ ‘บ้าน’ ของตัวเองเป็น ‘ร้าน’ บรรยากาศจึงให้ความรู้สึกใกล้ชิดแบบครอบครัว เราจึงได้เห็นคุณแม่คุณลูก ท�ำหน้าที่ทั้งปรุง ทั้งเสิร์ฟ และทั้งพูดคุยอย่างเป็นกันเองไปพร้อมๆ กัน อาหารที่ท�ำจะขึ้นอยู่กับว่าเช้าตรู่จะเจอวัตถุดิบอะไรที่ตลาดบ้าง แต่ก็ไม่ถึงกับต้องลุ้นว่าเมนู จะเปลี่ยนไปเปลี่ยนมา เพราะร้านจะใช้วัตถุดิบที่กินง่ายๆ เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี มีเมนูประจ�ำที่ท�ำบ่อย และขายดี ไม่ว่าจะเป็นข้าวผัดกระเทียมปลาแซลมอน โดยใช้ปลาแซลมอนสดๆ มาย่างซอสเทอริยากิ ผสมน�้ำผึ้ง ผักโขมอบชีส มะกะโรนีอบชีส และของหวานกับเค้กครีมชีสส้มสด ที่ใช้ส้มสดเป็นชิ้นๆ ใส่ เข้าไปในเนื้อเค้ก ส่วนเครื่องดื่มของร้านนี้มีทั้งกาแฟที่หอมกรุ่น และน�้ำผลไม้ต่างๆ ที่เด็ดจริงๆ ต้อง ยกให้ Passion Lavender น�้ำเสาวรสปั่นที่ใช้น�้ำเชื่อมลาเวนเดอร์เป็นส่วนผสม นี่คือจุดเด่นที่น่าชื่นชมของร้านอาหารเล็กๆ ที่ท�ำทุกขั้นตอนกันเองในครอบครัว ใส่ใจในทุก รายละเอียดของอาหารและเครื่องดื่มแต่ละเมนู ตั้งแต่การออกจ่ายตลาดกันวันต่อวัน ไม่ซื้อมาตุนไว้ เผื่อวันพรุ่ง วัตถุดิบต่างๆ จึงสดใหม่เสมอ และขั้นตอนการปรุงก็ละเมียดละไม โดยพวกเขายึดหลักว่า ‘อาหารทุกๆ อย่างที่ปรุงให้ลูกค้า คือ อาหารแบบเดียวกับที่ปรุงกินเองในบ้าน’ และที่น่าปรบมือดังๆ ตอบแทนก็คือ พวกเขาสนับสนุนการลดใช้พลาสติก โดยลดราคาให้ 5 บาทหากใครน� ำแก้วมาใส่ เครื่องดื่มเอง ประมาณ 50-120 บาท จากวัดโพธิ์ให้ตรงมาทางถนน มหาราช มองหาซอยเพ็ญพัฒน์ 1 ร้านตัง้ อยู่ ในซอยฝั ่ ง ขวามื อ เปิ ด วั น อั ง คาร-เสาร์ เวลา 10:00–1700 น. 02 622 1921 http://www.facebook.com/Foodroute

Food Route

For Family ทีร่ า้ นมีมมุ หนังสือทีเ่ กีย่ วข้องกับอาหาร ไว้ให้บริการ เด็กๆ อาจใช้เวลาระหว่างรอเปิดอ่านและ พูดคุยกับพ่อแม่ไปพลางๆ หรือเกิดมีคำ� ถามใน ‘เมนู’ ทีส่ งั่ มากิน เจ้าของร้านสามารถตอบที่มาที่ไปได้อย่างกระจ่าง เสริมเกร็ดความรู้แถมท้ายให้ได้ด้วย แต่คงต้องแอบดู หน่อยนะ ว่าเขาก�ำลังยุ่งอยู่หรือเปล่า F 25

OUR PLACE

เรียนรภัู้ ยธรรมชาติ

จากพิพธิ ภัณฑ์

แผ่นดินไหวเกิดขึน้ ได้อย่างไร หากเกิดสึนามิขึน้ เราควรท�ำอะไร เป็นสิง่ แรก ฯลฯ ถ้าคุณพ่อคุณแม่ไม่แน่ใจว่าจะตอบค�ำถามเหล่านี้ กับลูกๆ ยังไงดี ไม่ตอ้ งกังวลค่ะ ฉบับนีเ้ ราจะพาไปเรียนรู้ เรือ่ งราวภัยธรรมชาติในพิพธิ ภัณฑ์ทนี่ า่ สนใจจากทัว่ เอเชีย เพือ่ เตรียมรับมือกับภัยร้ายทีอ่ าจเกิดขึน้ ได้ทกุ วินาที Thailand

พิพธิ ภัณฑ์การเรียนรูอ้ ตุ นุ ยิ มวิทยา

ถ้าจะท�ำความรู้จักกับภัยธรรมชาติ ไขความลับของดิน ฟ้า อากาศ ก็ต้องที่นี่เลยค่ะ พิพิธภัณฑ์การเรียนรู้ อุตุนิยมวิทยา ตั้งอยู่ภายในกรมอุตุนิยมวิทยานี่เอง ที่จะพาทุกครอบครัวไปเปิดโลกแห่งอุตุนิยมวิทยา พบกับ ห้องแสดงวิวัฒนาการความรู้ทางอุตุนิยมวิทยา อุปกรณ์ที่ใช้พยากรณ์ตั้งแต่อดีตจนถึงปัจุบัน เรียนรู้วิธีการ วัดปริมาณฝนและลม รวมถึงพาไปรู้จักและเตรียมรับมือแผ่นดินไหว สึนามิ และภัยธรรมชาติต่างๆ ผ่าน นิทรรศการที่เข้าใจง่าย และสวยงาม รับรองว่าหนูๆ จะต้องเพลิดเพลินไปกับความรู้ที่ทุกครอบครัวควรมีติดตัว ไว้แน่ๆ ค่ะ To Go : กรมอุตุนิยมวิทยา รถไฟฟ้าบีทีเอส บางนา เปิดวันจันทร์-ศุกร์ 08.30-16.30 น. โทร. 02 399 4566 Indonesia

Aceh Tsunami Museum

บันดา อะเจะห์ บนเกาะสุมาตรา ประเทศอินโดนีเซีย เป็นเมืองทีต่ อ้ งพร้อมระวังภัยแผ่นดินไหวอยูเ่ สมอ จึงไม่นา่ แปลกใจทีจ่ ะมีพพิ ธิ ภัณฑ์สนึ ามิแห่งอาเจะห์ตงั้ อยู่ ซึง่ เป็นเสมือนอนุสรณ์สถาน เพือ่ ระลึกถึงเหตุการณ์ สึนามิครัง้ ใหญ่เมือ่ ปี 2004 ก�ำแพงของพิพธิ ภัณฑ์ออกแบบเป็นรูปมือนับพันมือ สือ่ ถึงการช่วยเหลือ ความร่วมมือ ร่วมใจของชาวอะเจะห์ เด็กๆ ยังสามารถเรียนรู้การเกิดแผ่นดินไหวในมหาสมุทรอินเดีย ผ่านนิทรรศการ ที่ทันสมัย ส�ำหรับไฮไลท์สุดๆ ที่ไม่พูดถึงไม่ได้ก็คือ การดีไซน์โครงสร้างของตัวตึก ที่เผื่อไว้ว่าหากเกิดสึนามิ ซ�้ำรอย ผู้คนที่เยี่ยมชมพิพิธภัณฑ์อยู่หรือผู้ที่อาศัยอยู่โดยรอบก็สามารถจะวิ่งขึ้นไปหลบภัยด้านบนได้ China

Museum of Meteorological History

พิพิธภัณฑ์ประวัติศาสตร์อุตุนิยมวิทยาแห่งแรกของจีน เพิ่งเปิดเมื่อ 2 ปีก่อน ตั้งอยู่ในบริเวณซึ่งเคยเป็น หอดูดาวโบราณ ในเมืองนานกิง และทีเ่ มืองนีย้ งั มีประวัตศิ าสตร์ดา้ นการพยากรณ์อากาศยาวนานมากว่า 1,600 ปี และถือว่าเป็นแหล่งก�ำเนิดของการอุตุนิยมวิทยาสมัยใหม่อีกด้วย ด้านการจัดแสดงจะพาผู้ชมย้อนเวลากลับไป พบกับประวัติศาสตร์ด้านอุตุนิยมวิทยาของจีน ผ่านการพยากรณ์แบบโบราณรวมไปถึงรูปปั้นประติมากรรม ความเชื่อด้านอุตุนิยมวิทยาต่างๆ ไล่เรียงมาเรื่อยๆ จนถึงการพยากรณ์อากาศแบบปัจจุบัน Japan

Ebayama Museum of Meteorology

ตั้งอยู่ที่เมืองฮิโรชิมา เป็นพิพิธภัณฑ์อุตุนิยมวิทยาแห่งแรกของญี่ปุ่น ที่เน้นการเรียนรู้ผ่านกิจกรรม และ การเล่นอย่างสร้างสรรค์ เด็กๆ จะได้สนุกสนานกับนิทรรศการที่ได้ลงมือทดลองจริง ทั้ง ‘แคปซูลลม’ ที่จะได้ สัมผัสกับพลังของแรงลม และ ‘กล่องไต้ฝนุ่ ’ ทีเ่ ด็กๆ จะได้รสู้ กึ เสมือนอยูใ่ นใจกลางพายุหรือก้อนเมฆ นอกจากนี้ ยังมีการแสดงทางวิทยาศาสตร์ที่หลากหลายสร้างความสนุกสนานให้ทุกครอบครัวด้วย ส่วนอาคารพิพิธภัณฑ์ ก็เคยเป็นหอดูดาวและพยากรณ์อากาศ ก่อนจะได้รบั ความเสียหายจากระเบิดปรมาณู และซ่อมแซมกลับมาเป็น พิพิธภัณฑ์ในปัจจุบัน F 26

ความบริสุทธิ์ จุดเริ่มต้นของอารมณ์ดี๊ดี พญ.ปิยวรรณ สิทธิไตรย์ กุมารแพทย์

เลือกความสะอาดอย่างมั่นใจ ปลอดภัยทั้งครอบครัว

แน sizeใะนหมำ� 1800m ่ l.

ความสะอาดปลอดภัย ช่วยให้ลูกอารมณ์ดี๊ดี