247#360

HAVE A POINT OF VIEW มองมุมใหม่ไปพร้อมกับ บ่อยครั้งที่ความเป็นตัวตน ถูก ถ่ า ยทอดผ่ า นสิ่ ง ที่ เ ลื อ กสรรมา ใช้ในชีวิตประจ�าวัน ไม่ว่าจะเป็น เสือ้ ผ้า รถยนต์ กระทัง่ กาแฟทีด่ มื่ ก็ยอ่ มบ่งบอกถึงรสนิยมทีแ่ ตกต่าง กันได้ทงั้ นัน้ สมาร์ทโฟนก็เช่นกัน นอกจากแสดงตัวตนของเราแล้ว ยังเป็นส่วนทีท่ า� ให้ชวี ติ มีสสี นั มาก ยิ่งขึ้น ‘หัวเว่ย’ ฉีกกรอบเดิมๆ และเปิดประสบการณ์ใหม่ผ่าน สมาร์ทโฟน 4 กล้อง ครัง้ แรกจาก HUAWEI แบ่งออกเป็นกล้องหน้า คู่ และหลังคู่ ให้ชวี ติ ของคุณกว้าง ยิ่งขึ้นกับหน้าจอแบบ Huawei FullView Display ที่มาพร้อมกับ แบตเตอรี่ความจุสูง พร้อมตอบ สนองทุกไลฟ์สไตล์ได้ไม่สิ้นสุด

ใช้ภาพแทนค�าทักทาย และเป็นพื้นที่แสดงตัวตนของคุณ

ให้การถ่ายภาพสนุกมากกว่าทีเ่ คยด้วยกล้องคูท่ งั้ หน้าและหลัง กล้องหน้าคู่ ของ Huawei Nova 2i ทีม่ คี วามละเอียดมากถึง 13 MP และ 2 MP มาพร้อมกับฟีเจอร์ Selfie Toning Flash ด้วยการปรับ สีผวิ ให้ดเู รียบเนียนและเป็นธรรมชาติ ทัง้ ยังเพิม่ สีสนั ให้การถ่ายภาพด้วยฟังก์ชนั Natural Bokeh Effect ทีช่ ว่ ยให้ภาพออกมาโดดเด่นและมีมติ มิ ากขึน้ จากการละลายฉากหลัง นอกจากนัน้ กล้องคู่ หลังที่มีความละเอียด 16 MP และ 2 MP ยังมาพร้อมฟีเจอร์เด่นอย่าง Refocusing Function โดย สามารถปรับเปลี่ยนจุดโฟกัส และเลือกระดับความเบลอหรือชัด ภายหลังได้อีกด้วย

เติมเต็มสีสันให้ชีวิตแบบไม่สะดุด ด้วยความทรงพลัง

มุมมองที่แปลกใหม่ ย่อมมาพร้อมความสนุกสนาน และความมีชีวิตชีวา

ด้วยเทคโนโลยีที่ก้าวล�้ามากขึ้นดูเหมือนว่าสัดส่วนแบบเดิมๆ จ�าเป็นต้องได้รับการปรับเปลี่ยน ให้เข้ากับคอนเทนต์ในปัจจุบัน HUAWEI Nova 2i มีขนาดหน้าจอที่กว้างถึง 5.9 นิ้ว และ แสดงภาพในแบบ 18:9 แบบ HUAWEI Fullview Display เมื่อผนวกกับหน้าตาที่ใหญ่ขึ้นและ คุณภาพระดับ Full HD+ ท�าให้สนุกกับคอนเเทนต์ออนไลน์ได้ทุกรูปแบบ หรือจะเปลี่ยนไปเล่น เกมส์ก็มันส์ไม่แพ้กัน ที่ส�าคัญคือมีขนาดบางเฉียบจนสามารถพกพาไปได้ทุกที่อย่างไม่มีปัญหา

ปรับเปลี่ยนชีวิตของคุณให้เต็มไปด้วยสีสัน ซึ่งเปี่ยมไปด้วยความทรงพลัง HUAWEI Nova 2i มาพร้ อ มหน่ ว ยประมวลผลท� า ให้ ง านได้ อ ย่ า งไหลลื่ น ไม่ ติ ด ขั ด แม้ จ ะใช้ ง านพร้ อ มกั น หลาย แอพพลิเคลชัน่ ด้วยชิพเซ็ต Kirin 659 แบบ 8 แกน เคียงคูไ่ ปกับ RAM 4 GBรวมถึงความจุพนื้ ฐานทีม่ ากถึง 64 GB นอกจากนั้นยังมาพร้อมกับแบตเตอร์รี่ความจุสูงถึง 3340 mAh เพียงพอต่อทุกการใช้งานได้ ตลอดวัน

twenty - four seven

Voice Of

free

city magazine : weekly

www.247FReemag.cOm

The City

magazine OF tHe gm group

VOl.11 nO.360

9-15 nOVembeR 2017

The CiTy

จากพั ฒ นาการอั น ยาวนาน มนุ ษ ย์ เ รี ย นรู้ ที่ จ ะอยู่ ร่ ว มกั น ในลั ก ษณะของสั ต ว์ สั ง คม มนุษย์ค่อยๆ พัฒนาพื้นที่อยู่อาศัย โดยอิงกับความรู้และวิทยาการในการด�ารงชีวิตให้อยู่รอด จากที่ เ คยออกไปล่ า สั ต ว์ ห าของป่ า มาสู่ สั ง คมเกษตรกรรม มี ก ารลงหลั ก ปั ก ฐาน สร้า งบ้ า น แปงเมื อ ง ตามด้ ว ยพั ฒ นาความก้ า วหน้ า ในยุ ค อุ ต สาหกรรม จนมาถึ ง ยุ ค ของโลกเสมื อ นจริง ซึ่งก็มีค�านิยามของ ‘เมือง’ ในอีกความหมายหนึ่งด้วยเช่นกัน

‘เมือง’ คือผลงานอันเป็นรู ปธรรมที่สะท้อนถึงอารยธรรมของมนุษยชาติ ตั้งแต่อดีตกาล เราสร้า งเมื อ งเพื่ อ อยู่ อ าศั ย เป็ น พื้ น ที่ ข องกิ จ กรรมทางเศรษฐกิ จ เป็ น ศู น ย์ ก ลางของอ� า นาจ และการปกครอง เมื อ งเช่ น โรมเคยเป็ น ศู น ย์ ก ลางของอาณาจั ก รโรมั น ที่ แ ผ่ ข ยายอิ ท ธิ พ ล และอาณาเขตออกไปไกลโพ้นเกินกว่าทวีปยุโรป

ในความเป็ น เมื อ งที่ มี ค นอยู่ อ าศั ย เป็ น จ� า นวนมาก บ่ ง บอกถึ ง หน้ า ที่ ข องภาคส่ ว นต่ า งๆ ที่ ต้ อ งท� า งานสอดประสานกั น อย่ า งถู ก จั ง หวะจะโคน วงจรของสิ น ค้ า และบริก ารที่ ต อบสนอง ความต้องการในทุกๆ มิติ ระบบสาธารณูปโภคขั้นพื้นฐาน ความปลอดภัยจากศัตรูภายนอก ฯลฯ

โฉมหน้าของเมืองค่อยๆ เปลี่ยนไปในแต่ละยุค เมืองมีชีวิตและมีวัฏจักรเป็นของตัวเอง เมืองเจริญรุ่งเรืองได้ก็ย่อมเสื่อมถอยได้ ในประวัติศาสตร์ของหลายชนชาติมีการย้ายราชธานี หรือเมืองหลวงด้วยเหตุผลต่างๆ นานา นอกจากนี้ ยังมีตัวอย่างของเมืองหลายแห่ง ที่สะท้อน ่ นแปลง เช่น นิวออร์ลน ่ รัง่ เศสสร้างไว้ในคริสต์ศตวรรษที ่ 18 วัฏจักรของความเปลีย ี ส์ หลุยเซียนา ทีฝ ซึ่งเคยเป็นภาพสะท้อนของความศิวิไลซ์อย่างมากในฐานะเมืองท่า ปากแม่น�้ามิสซิสซิปปี ก็ค่อยๆ ลดความส�าคัญลง เมื่อระบบขนส่งด้วยราง คือ รถไฟ มาแทนที่การสัญจรทางน�้าในช่วงกลาง คริสต์ศตวรรษที ่ 20 หรือเมืองทีเ่ คยเป็นศูนย์กลางอุตสาหกรรมรถยนต์ทร่ี ง ุ่ เรืองสุดๆ อย่าง ดีทรอยท์

ในเวลาต่อมา ก็เข้าสู่สภาพล้มละลายและรอรับการฟื้ นฟู

การพั ฒ นาเมื อ งภายใต้ แ นวคิ ด สมั ย ใหม่ ด้ ว ยระบบการบริห ารจั ด การที่ก้ า วหน้ า แม้ ใ น ด้านหนึ่งจะมุ่งสู่การเป็นเมืองที่น่าอยู่และยั่งยืนในเชิงอุดมคติ แต่ความจริงที่ต้องยอมรับก็คือ ยั ง มี ด้ า นอั ป ลั ก ษณ์ อี ก มากมายที่ ซ่ อ นอยู่ ต ามซอกมุ ม ต่ า งๆ เช่ น ย่ า นอี ส ต์ เ อนด์ ข องลอนดอน ในยุคสมัยหนึ่ง เป็นแหล่งเสื่อมโทรมที่นักเขียนอย่าง ชาร์ลส์ ดิกเคนส์ เคยฉายภาพไว้ หรือแม้ กระทั่งนครหลวงพระบาง พื้นที่มรดกโลกที่ทุกคนประทับใจในความงดงาม แต่น้อยคนนักจะรูว ้ ่า เพี ย งแค่ ไ ม่ กี่ กิ โ ลเมตรจากศู น ย์ ก ลางความเจริญ ที่ นั่ น มี ส ลั ม ขนาดใหญ่ และเป็ น พื้ น ที่ พั ก ตั ว ของเด็กสาวจากชนบท ที่ถูกจัดหามาโดยขบวนการค้ามนุษย์

ความแตกต่ า งระหว่ า งเมื อ งกั บ ชนบท ไม่ ใ ช่ เ รื่ อ งรู ป ธรรมระหว่ า งสิ่ ง ปลู ก สร้ า งกั บ พื้นที่เกษตรกรรมเท่านั้น แต่ยังเป็นเรื่องที่เมืองได้ ‘ดูดกลืน’ ทรัพยากรทุกสิ่งอย่างจากชนบท คงไม่ผิดนัก หากจะกล่าวว่าการด�ารงอยู่ของเมืองเมืองหนึ่ง จ�าต้องอาศัยการหล่อเลี้ยงทางด้าน ้ ทีร ่ อบนอก ไม่วา่ จะเป็นอาหาร พลังงาน หรือแม้กระทัง่ แรงงานข้ามถิน ทรัพยากรจากชนบทและพืน ่

กรุงเทพฯ ก็เป็นตัวอย่างของเมืองที่ดูดกลืนทรัพยากรต่างๆ จากภายนอกเพื่อมาหล่อเลี้ยง ตั ว เอง นอกจากการชู ธ งให้ เ ป็ น ‘มหานครแห่ ง การอ่ า น’ หรือ ‘เมื อ งแห่ ง การออกแบบ’ แล้ ว กรุงเทพฯ ยังเป็นทีร่ วมของ ‘อะไร’ อีกหลายอย่าง ทัง้ ด้านสว่างและด้านมืด ทัง้ ขาวและด�า เหมือนกับ เมืองใหญ่ทั้งหลายในโลก กรุ งเทพฯ ยังเป็นเมืองแห่งความหวังและโอกาส ซึ่งเป็นเหตุผลหลัก ที่พื้นที่ของเมืองขยายตัวออกไปสู่ปริมณฑลอย่างต่อเนื่อง ด้วยประชากรกว่า 14 ล้านคน ยังไม่ นับรวมประชากรแฝงอีกหลายล้านชีวิต

ทั้งหมดนี้ บ่งบอกถึงปัญหานานัปการที่ท้าทายต่อการบริหารจัดการ เพื่อให้เมืองน่าอยู่ และยั่งยืน - อนันต์ ลือประดิษฐ์ -

• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •

บรรณาธิการที่ปรึกษา ณิพรรณ กุลประสูตร, โตมร ศุขปรีชา บรรณาธิการอำานวยการ อนันต์ ลือประดิษฐ์ ผูช้ ว่ ยบรรณาธิการ / LifestyLe สิรญ ิ า ใจบุญ ผูช้ ว่ ยบรรณาธิการ / features เพลงมนตรา บุบผามาศ กองบรรณาธิการ พิชฌน์ จันทร์พริม้ , คณพล วงศ์วเิ ศษไพบูลย์ บรรณาธิการอำานวยการศิลปกรรม ประทีป ปัจฉิมทึก บรรณาธิการศิลปกรรม สันติพงษ์ ผดุงกิจ ศิลปกรรม เอิกเกริก พันธุ์พิพัฒน์ กราฟิกดีไซน์ ประสิทธิ์ เอนกอนันตพันธุ์ พิสูจน์อักษร ดวงใจ เข็มแดง, ลัมภนีย์ ธรรมพากรณ์ บรรณาธิการฝ่ายภาพ ดำารงค์ฤทธิ์ สถิตดำารงธรรม หัวหน้าช่างภาพ พิชญุตม์ คชารักษ์ ฝ่ายภาพ กฤตพล วิทย์วอ่ งไว, กฤตธี อ้วนอร่ามวิไล ผู้จัดการฝ่ายโฆษณา / การตลาด พิชชาณันท์ นิธกิ รณ์จริ โชติ ฝ่ายโฆษณา / การตลาด รังสิพรรณ พุกจรูญ, พิณชยาน์ สิรทิ วีสทิ ธิ,์ ลินดา เจนวิวฒ ั น์สกุล เลขานุการฝ่ายโฆษณาและกองบรรณาธิการ กวินพิตรา บุรานนท์ ผูจ้ ดั การทัว่ ไป ภานุวชั ร พงศ์วราภา ผูจ้ ดั การฝ่ายการเงิน วิมลลักษณ์ อาศัยพานิชย์ ผูจ้ ดั การฝ่ายบัญชี ณิชาภา บุพรานนท์ หัวหน้าฝ่ายบัญชี ปราณีวรรณ ตระการพฤกษ์ ฝ่ายบัญชี นุชนารถ ใจประสาท, กาญจนา สีนวล ผู้จัดการฝ่ายผลิต อุดมทรัพย์ ก๋องชัย

04 - 24 7

บริษัท จีเอ็ม มัลติมีเดีย กรุ๊ป จำากัด (มหาชน) อาคาร GM Group 914 ถนนพระราม 5 แขวงถนนนครไชยศรี เขตดุสติ กรุงเทพฯ 10300 โทรศัพท์ : 02 241 8000 แฟกซ์ : 02 241 8008 แฟกซ์ฝา่ ยโฆษณา : 02 241 6886 แฟกซ์กองบรรณาธิการ : 02 241 2333 E-mail : freemag.247@gmail.com ประธานกรรมการบริหาร / กรรมการผู้จัดการ : ปกรณ์ พงศ์วราภา รองประธานกรรมการบริหาร สายงานการเงิน : พรจิตต์ พงศ์วราภา สายงานการตลาด : สืบวงศ์ แก้วทิพรัตน์ สายงานนิวมีเดีย : พีศิลป์ พงศ์วราภา GM MULTIMEDIA GroUp pUBLIC CoMpANY LIMITED 24 7 oFFICE : GM Group BLDG., 914 RAMA 5 RD., DUSIT, BANGKOK 10300 THAILAND TEL. : (+66) 2241 8000 FAX : (+66) 2241 8008

www.gmgroup.in.th, www.gmlive.com/247 CHAIrMAN / CEo : PAKORN Pongvarapa EXECUTIVE VICE prESIDENT : FINANCE : PORNJITT Pongvarapa MArKETING : SUEBWONG Kaewthipharat NEW MEDIA : PEESILP Pongvarapa

แยกสี : บริษัท กนกศิลป์ (ไทยแลนด์) จำากัด โทร. 02 215 1588 พิมพ์ที่ : บริษัท โอเอส พริ้นติ้งเฮ้าส์ จำากัด โทร. 02 433 3653 บรรณาธิการ ผู้พิมพ์ผู้โฆษณา : พีศิลป์ พงศ์วราภา

U p d at e s & a c t i v i t i e s • t r e n d & ta s t e • t r av e l & l e i s U r e • e at & d r i n k • l i v i n g & M o r e

the thought

WHERE TO FIND COFFEE

& BAKERY

SHOPPING MALL

VIsIT OuR WWW.247FREEmag.cOm

HOSPITAL

OTHERS

เชียงราย ร้านกาแฟ ดอยตุง ท่าอากาศยาน แม่ฟ้าหลวง สิงห์ ปาร์ค

เชียงใหม่ สตาร์บัคส์ เซ็นทรัล แอร์พอร์ต นิมมานเหมินทร์ ท่าแพเชียงใหม่ กาดฝรั่ง วิลเลจ เซ็นทรัลพลาซา กาดสวนแก้ว แบล็คแคนยอน โรงพยาบาล มหาราช

เขาใหญ่ สตาร์บัคส์ พรีเมี่ยม เอาท์เล็ท BEAUTY

ขอนแก่น

&SPA

สตาร์บัคส์ เซ็นทรัลพลาซา

อุดรธานี สตาร์บัคส์ เซ็นทรัลพลาซา

บุรรี มั ย์ แบล็คแคนยอน ปตท.นางรอง

สระบุรี แบล็คแคนยอน โรบินสัน

ปทุมธานี สตาร์บัคส์ ออโต้มอลล์

อยุธยา สตาร์บัคส์ อยุธยาซิตี้ ปาร์ค นิคมมินิ แฟคทอรี่ ฟาสท์แฟค

นครปฐม แบล็คแคนยอน เซ็นทรัลพลาซา ศาลายา

สมุทรสาคร สตาร์บัคส์ พอร์โตชิโน่

HOTEL

พัทยา สตาร์บัคส์ เซ็นทรัลเฟสติวัล พัทยา บีช

หัวหิน สตาร์บัคส์ (ใกล้หอนาฬิกา) หัวหิน มาร์เก็ต วิลเลจ นครศรีธรรมราช

สุราษฎร์ธานี แบล็คแคนยอน เซ็นทรัลพลาซา

สมุย สตาร์บัคส์ เซ็นทรัลเฟสติวัล ดาวน์โหลด E-Magazine ในเครือ GMG ในรูปแบบเวอร์ชนั Interactive ได้ที่ App Store หรือเวอร์ชนั ปกติผา่ นแอพฯ แผงหนังสือออนไลน์ชนั้ น�าและ TrueBook, Dtac, BookSmile, Bookdose, NaiinPann

สตาร์บัคส์ เซ็นทรัลพลาซา

หาดใหญ่ สตาร์บัคส์ เซ็นทรัลเฟสติวัล

ภูเก็ต สตาร์บัคส์ เซ็นทรัลเฟสติวัล จังซีลอน ป่าตอง

City

Text: Pit

MoveMent คื อ ค่ า ใช้ จ ่ า ยส� า หรั บ การน� า รถที่ ไม่ผ่านมาตรฐาน EURO 4 เข้ามา ในกรุ ง ลอนดอน เพื่ อ แก้ ป ั ญ หา มลภาวะเป็ น พิ ษ ซึ่ ง สู ง เกิ น ค่ า มาตรฐานขององค์การอนามัยโลก ในเมืองหลวงของประเทศอังกฤษ

ภาพ: dezeen

@ NEthERlANds

PEOPlE’S PAvIllION

ในเทศกาลออกแบบของประเทศเนเธอร์ แ ลนด์ ที่ เ ต็ ม ไปด้ ว ยสิ่ ง ประดิ ษ ฐ์ ห รื อ งานออกแบบน่ า สนใจมากมายแล้ ว มีกระโจมหรือศาลาแห่งหนึ่งที่ดูภายนอกแล้วแทบจะไม่มีความแตกต่างจากอาคารทั่วๆ ไป และไม่มีความโดดเด่น ่ า� ขึน ้ มาจากพลาสติกรีไซเคิล ทางด้านศิลปะหรือการใช้งานแม้แต่นอ ้ ย แต่กลับสร้างความแตกต่างได้ดว้ ยผนังส่วนบนทีท ผนวกกับกรอบไม้ที่ยืมมาจากที่ต่างๆ ซึ่ง ปีเตอร์ แวน แอช สถาปนิกผู้ดูแลด้านการออกแบบ รับรองว่าพวกเขาจะได้รับมันกลับไป แน่นอนเมื่อเทศกาลนี้จบลง โดยกล่าวว่าพวกเขาตั้งใจใช้ความคิดในการท�างานแบบรีไซเคิลให้ถึงขีดสุด พร้อมเสริมว่า อาคารหลังนี้ จะไม่สร้างความเสียหายต่อระบบนิเวศแม้แต่น้อย และเหตุการณ์ท่ีท�าให้เกิดอะไรแบบนี้ขึ้นได้มันก็แค่การหยิบยืมของจากเพื่อน ของคุณ และสาเหตุที่พวกเขาตั้งชื่อสิ่งปลูกสร้างแห่งนี้ว่า 'ศาลาของผู้คน’ (People’s Pavillion) ก็เป็นเพราะวัสดุในการสร้างที่ พวกเขาได้มาจากประชาชนจ�านวนมากนั่นเอง

ภาพ: ora-ito

ภาพ: Studio Bauhaus

@ FRANCE

SNAKING OAK STAIR

บันไดที่ทอดยาวและคดเคี้ยว จนมีลักษณะคล้ายกับเวลาที่งูก�าลังพยายามไต่ข้น ึ ไปสู่จุดหมาย แห่งนี้ ประกอบไปด้วยแผ่นไม้โอ๊คเนื้อแข็งคุณภาพดีจ�านวน 429 ชิ้น ส่วนสาเหตุที่ท�าให้ดู ้ เป็นเพราะว่าผูอ แปลกตาและโดดเด่นกว่าบันไดทัว่ ไปนัน ้ อกแบบอย่าง อิโต โมราบิโต สถาปนิก ชาวฝรั่งเศสต้องการบันไดแห่งนี้เป็นจุดศูนย์กลางของอาคาร LVMH ซึ่งเป็นส�านักงานของ ่ ระดับโลกอืน ่ ๆ ซึง่ คงไม่เหมาะนักหากจะใช้บน หลุยส์ วิตตอง และ คริสเตียน ดิออร์ รวมถึงแบรนด์แฟชัน ั ได รูปทรงธรรมดาทั่วไป โดยอิโตกล่าวถึงแรงบันดาลใจในการออกแบบงานชิ้นนี้ขึ้นมาว่า “ผมต้องการให้ ่ ลุดออกมาจากเทพนิยาย บันไดแห่งนีเ้ ป็นศูนย์กลางของอาคาร รูปทรงมันคล้ายกับครึ่งปลาวาฬครึ่งงู ทีห ซึ่งจะท�าหน้าที่กลืนกิน และปล่อยคุณออกมายังชั้นที่ต้องการ”

06 - 24 7

@ JAPAN

ATM NURSERY

ส�าหรับผู้คนที่อาศัยเป็นครอบครัวเล็กๆ ในเมืองใหญ่ คงไม่มีท่ีไหนอีกแล้วที่จะสามารถ ไว้วางใจให้ดูแลลูกๆ ได้มากไปกว่าเนิร์สเซอรี่ ส�าหรับชาวญี่ปุ่นก็เช่นกัน แม้จะมีเนิร์สเซอรี่ มากมายหลากหลายรู ป แบบ แต่ ดู เ หมื อ นว่ า ความคิ ด สร้ า งสรรค์ แ ละความเอาใจใส่ ใ น ตัวเนิร์สเซอรี่ แห่งนี้ จะเอาชนะใจผู้คนในย่านโตเกียวได้พอสมควร ATM NURSERY ไม่ เ พี ย งแต่ จ ะท� า หน้ า ที่ พี่ เ ลี้ ย งที่ ค อยเสริ ม สร้ า งจิ น ตนาการของเด็ ก แต่ ใ นด้ า นการออกแบบของ ่ อกแบบมาให้รองรับกิจกรรมกลางแจ้ง พวกเขาก็ผา่ นกระบวนการขบคิดมาไม่แพ้กน ั เริม ่ ต้นจากระเบียงทีอ ไม่ว่าจะเป็นการปีนเชือก ไต่อุปกรณ์ต่างๆ หรือวิ่งเล่น ซึ่งนอกจากจะช่วยในการส่งเสริมกระบวนการ เรียนรู้แล้ว พื้นที่บริเวณระเบียงชั้นบน ยังช่วยลดอุบัติเหตุทางถนนที่ประสบกับเด็กเล็กในญี่ปุ่นอยู่เป็น ประจ�าได้อีกด้วย นอกจากนั้นห้องส�าหรั บรั บประทานอาหารยังเปิดกว้างไปจนถึงข้างนอก เพื่อให้ ผู้ปกครองสามารถรับรู้พฤติกรรมของเด็กๆ ได้โดยไม่เกิดการรบกวนนั่นเอง

@ sAmut sAkhoN

BAANlEElAThAI RESORT ANd SPA

@ siAm squARE oNE

JARdIN lE BOUTIqUE เอาใจคนรั ก การแต่ ง ตั ว ด้ ว ยแหล่ ง แฮงเอาท์ ทางแฟชั่ น และความงามแห่ ง ใหม่ ใ จกลาง กรุ งเทพฯ ที่รวมเอาแฟชั่นเสื้อผ้าสุดหรู จาก ่ งหอม แบรนด์ลา บูทค ี ผนวกกับอาณาจักรเครือ นานาชนิดจาก ชาร์แด็ง เดอ ลา บูทค ี ให้กา� เนิดเป็นโอเอซิส แห่งใหม่สา� หรับชาวกรุงเทพมหานคร นอกจากการตกแต่ง ในสไตล์โมเดิร์น ที่คงความคลาสสิกไว้ได้อย่างลงตัวแล้ว ยังโด่ดเด่นด้วยแรงบันดาลใจที่ยกเอาธรรมชาติมาไว้ใน เมื อ งใหญ่ ด้ ว ยการรั ง สรรค์ เ ครื่ อ งหอมหายากอั น มี เอกลั ก ษณ์ แ ละกลิ่ น หอมที่ โ ดดเด่ น อาทิ สมุ น ไพร ลาเวนเดอร์ หรือกุหลาบ ให้มาอยู่ในรูปของอโรม่าทั้งหมด 12 กลิ่น ที่ไม่ใช่แค่สร้างบรรยากาศแห่งความสุข แต่ยัง เปี่ ยมไปด้วยพลังในการใช้ชีวิตอีกด้วย

หลีกหนีความวุ่นวายของเมืองใหญ่ และน�าตัวออกไป สัมผัสวิถีธรรมชาติ กับบ้านลีลาไทย รีสอร์ท แอนด์ สปา ่ สานกลิน บ้านพักสไตล์เรือนไทยโบราณร่วมสมัย ทีผ ่ อาย ความเป็นไทยและความสมัยใหม่เข้าด้วยกัน เชิญคุณมาพบกับความ สงบ ที่ใช้เวลาในการเดินทางจากกรุงเทพมหานคร ไม่ถึง 2 ชั่วโมง หากเดินทางโดยรถยนต์ นอกจากบ้านพักสไตล์เรือนไทยกว่า 20 หลังแล้ว ก็จะได้พบกับศาลาริมน�้าเลียบคลอง ที่มื้ออาหารของคุณ ่ ได้เคล้าคลอบรรยากาศยามพระอาทิตย์ตกดิน จะอร่อยเป็นพิเศษเมือ ไปพร้อมอาหารแบบไทยแท้ จากพืชผักปลอดสารเคมี และปลาที่ได้ จากหมู่ บ้ า นบริ เ วณใกล้ เ คี ย ง ติ ด ตามรายละเอี ย ดเพิ่ ม เติ ม ได้ ท่ี FB: Baanleelathai Resort and Spa

@ sukhumvit 55

SAvOY

เพิ่มเติมความสนุกให้ทุกงานปาร์ต้ี ด้วยห้องคาราโอเกะที่มาพร้อมกับระบบเครื่องเสียงที่คมชัด และมีเพลย์ลิสต์ให้เลือกทั้งเพลงสากล ไทย หรือเอเชียนกว่า 60,000 เพลง ให้การแฮงเอาท์ของคุณมีระดับผ่านการออกแบบในสไตล์โมเดิร์น ส่งผลให้บรรยากาศเต็มไปด้วยความ สุขุมนุ่มลึก การตกแต่งเป็นไปอย่างหรูหรา ไม่ว่าจะเป็นพรม โซฟาเบาะหนัง ซึ่งเอาใจใส่ในรายละเอียดทุกสัดส่วน นอกจากนั้นการใช้งาน เครื่ อ งเล่ น คาราโอเกะยั ง ถู ก ควบคุ ม ทางไอแพด ที่ส ามารถเคลื่ อ นที่ ไ ปมาได้ ใ นขณะที่ เ ลื อ กเพลง และยั ง สามารถเชื่ อ มต่ อ บลู ทู ธ เพื่ อ ร้องเพลงจากเพลย์ลิสต์ของตัวเอง กระทั่งดูฟุตบอลคู่โปรดจากอินเทอร์เน็ตทีวี ก็ท�าได้อย่างไม่มีปัญหา ทั้งนี้ชื่อร้าน Savoy คือตัวย่อจาก Savages on a voyage เพื่อล้อไปถึงการเดินทางผ่านเครื่องดื่มซิกเนเจอร์ประจ�าร้านอย่างพันช์ ที่แบ่งหมวดหมู่ออกไปตามเอกลักษณ์เฉพาะตัว ที่มีมากมายถึง 12 รูปแบบด้วยกัน นอกจากนั้นยังมีของทานเล่นมากมายให้บริการอีกด้วย ส�าหรับขาปาร์ต้ีท่ีช่ืนชอบการร้องเพลง สถานที่นี้รองรับได้ตั้งแต่เล็กสุด 12 คนไปจนถึง 25 คนเลยทีเดียว ติดตามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ FB: Bar Savoy

ภาพ: กฤตธี

24 7 - 07

V o i c e

O f

cover story Text : ญามินทร์ & ปฏิพล

รายงานสถิ ติ จ ากศู น ย์ รับ เรื่อ งร้อ งทุ ก ข์ ก รุ ง เทพมหานคร ระบุ ว่ า ในปี ง บประมาณ 2560 ที่ ผ่ า นมา เรื่อ งที่ เ ป็ น ปั ญ หารบกวนความเป็ น อยู่ ข องคนกรุ ง มากที่ สุ ด ่ งการจราจร ซึ่งปัญหาที่ได้รบ คือ เรือ ั มานั้น สะท้อนมาจากเสียงของพลเมืองกรุงเทพฯ โดยตรง ่ งใหม่ของกรุงเทพฯ เพราะในหลาย พ.ศ. ที่ผ่านมานี้ ชาวกรุงรูด ่ งการจราจรไปได้ นี่คือภาพสะท้อนว่า เมืองของเรา นี่ไม่ใช่เรือ ้ ีว่าไม่มีปัญหาใดจะเบียดแชมป์เรือ ขยายไปพร้อมกับที่การสะสมปัญหายังด�ารงอยู่อย่างเสมอต้นเสมอปลาย เรายอมรับว่าทุกวันนี้ กรุงเทพฯ เจริญรุดหน้ากว่าเมื่อก่อนมาก เห็นได้ชัดจากอาคารสูงใหญ่ท่ีปักหมุดอยู่ท่ัวกรุง รถไฟฟ้าที่แตกระแหงไปสู่ชานเมือง โครงการ เมกะโปรเจกต์มากมายที่เกิดขึ้นด้วยคีย์เวิรด ์ ที่ใช้รว ่ มกันว่า ‘เพื่อพัฒนา’ ค่าครองชีพที่สูงขึ้นแบบไม่เกรงใจชนชั้นล่าง รวมถึงการหลั่งไหลของนักท่องเที่ยวเพื่อเข้ามา ชมโฉมของมหานครแห่งนี้ ล้วนแล้วแต่เป็นตัวชี้วัดถึงความเจริญอย่างเป็นรูปธรรม แต่ความเจริญที่ว่า มันอาจเป็นภาพแค่ด้านเดียว นี่จึงเป็นเหตุผลให้ 24 7 ในฐานะ ่ งอะไรบ้าง ซึ่งก็มีทั้งเรือ ่ งที่น่าเห็นดีเห็นงาม และเรือ ่ งที่ นิตยสารของคนเมือง เก็บรวบรวมเสียงสะท้อนต่างๆ มาน�าเสนอว่า เสียงสะท้อนของเมืองในช่วงเวลานี้ ดังในเรือ ต้องติดตามหาแสงสว่างที่ปลายอุโมงค์กันต่อไป 'รงค์ วงษ์ สวรรค์ เคยเขียนไว้ว่า กรุงเทพฯ “เป็นเมืองที่ส้ินหวังของนักคิดผู้อ่อนแอ” แต่ถึงกระนั้น เราก็ยังคงเห็นว่าผู้คนยังอยากใช้ชีวิตในเมืองแห่งนี้ ก็เพราะ เสน่ห์ของกรุงเทพฯ คือ การอบอวลไปด้วยความหลากหลายของชีวต ิ นั่นไงล่ะ

08 - 24 7

T h e

้ รัง 1. น�า ้ ท่วม โรคเรือ ของชาวกรุง

มากกว่ า ค� า ขอโทษจากผู้ ว่ า ฯ คื อ ความหวั ง ที่ อ ยากเห็ น ผล ในแนวทางแก้ไขปัญหาเรื่องน�้าท่วม เพราะคงไม่มีคนเมืองคนไหน สนุกกับการลุ้นว่าปีนี้น�้าจะท่วมไหม หรือน�้ามาถึงไหนแล้ว ซึ่งเมื่อ เดือนตุลาคมที่ผ่านมาปัญหาน�้าท่วมก็ได้วกกลับมาสร้างรอยแผล ่ า�้ เคยซัดเมืองกรุงจนจมบาดาลมาแล้ว ให้คนกรุงอีกครัง้ หลังจากทีน เมื่ อ พ.ศ. 2554 แม้ จ ะเป็ น เวลาเพี ย งไม่ กี่ ชั่ ว โมงที่ น�้ า ท่ ว มขั ง แต่ก็ได้สร้ างความเดือดร้ อนให้ชาวเมืองหลายครั วเรื อนต้องหา เงินมาใช้จ่ายซ่อมแซมบ้านกันอีกยกใหญ่ ในช่วงที่เกิดเหตุการณ์ อุทกภัย โลกโซเชียลฯ ร้อนระอุไปด้วยความคิดเห็นต่างๆ นานา โดยมากจะบ่ น ว่ า ประชาชนขาดจิ ต ส� า นึ ก ทิ้ ง ขยะไม่ เ ป็ น ที่ เป็นทาง ท�าให้อุดตันท่อระบายน�้า นอกเหนือจากนี้ก็มีการโทษ

ฟ้ า โทษดิ น โทษความแปรปรวนของสภาพอากาศ โทษระบบ ที่ ไ ม่ จั ด การแนวทางป้ อ งกั น ให้ ดี แต่ ผ ลสุ ด ท้ า ยคื อ ชาวเมื อ ง ทุ ก คนต้ อ งยอมรั บ ชะตากรรมที่ เ ป็ น ปั ญ หาโลกแตกซ�้ า ซาก

C i t y

ถามว่าเพราะอะไรกรุงเทพฯ จึงไม่อาจขจัดโรคน�้าท่วมเรื้อรังนี้ได้ สักที สาเหตุใหญ่ๆ ก็คงหนีไม่พน ้ ความไม่จริงจังต่อการแก้ไขปัญหา ด้านการบริหารจัดการน�า้ เพราะปฏิเสธไม่ได้วา่ กรุงเทพฯ เป็นเมือง ้ ทุกวันๆ ในขณะทีร่ ะบบจัดการน�า้ กลับโตตามไม่ทน ทีโ่ ตขึน ั ยิง่ ท�าให้ ค�าพยากรณ์ท่ีว่า กรุงเทพฯ จะจมบาดาลในอีกหลายสิบปีข้างหน้า เริ่มเป็นจริงเข้าไปทุกขณะ มีบางค�าคมบอกให้มองหาเรื่องดีๆ จาก วิกฤติ ซึ่งเรื่องดีๆ ที่เรามองเห็นได้จากสถานการณ์น้ี คือ ท�าให้เรา ตระหนักในภัยธรรมชาติ มองเห็นถึงผลของการตัดไม้ท�าลายป่า และการไม่วางแผนรับมือกันมากขึ้น

้ ทีส ่ เี ขียว 2. เห็นคุณค่าของพืน

ถ้าถามว่าสิ่งที่กรุงเทพฯ ยังขาดอยู่คืออะไร ‘พื้นที่สีเขียว’ น่าจะเป็น ค�าตอบล�าดับต้นๆ เพราะไม่ว่ากรุ งเทพฯ จะพยายามสร้างความ เจริญให้ทัดเทียมนานาอารยประเทศมากแค่ไหน หากไร้ซึ่งความ ้ ทีส ่ เี ขียว เมืองกรุงของเราก็คงไม่อาจเติบโตได้อย่าง รุ่มรวยของพืน ้ ทีส ่ เี ขียว สามารถให้ความสุขแก่พลเมือง ทัง้ ใน ยัง่ ยืน ทัง้ นีเ้ พราะพืน แง่การพักผ่อน และการออกก�าลังกาย อีกทั้งบทเรียนจากภัยพิบัติ

ที่ผ่านมา ได้ท�าให้คนเมืองรู้สึกตระหนักในคุณค่าของธรรมชาติ และพื้นที่สีเขียวมากขึ้นเรื่อยๆ สะท้อนจากข้อมูลของศูนย์รับเรื่อง ร้องทุกข์ในช่วงปีท่ีผ่านมา พบว่าเรื่องการตัดต้นไม้ เป็นอีกหนึ่ง ่ แปลว่า ่ จ ้ อย่างมีนย ปัญหาทีม ี า� นวนตัวเลขร้องทุกข์พงุ่ ขึน ั ส�าคัญ นัน คนกรุ ง เริ่ ม มี ค วามหวงแหนต้ น ไม้ เ จ้ า ถิ่ น และพื้ น ที่ สี เ ขี ย วกั น มากขึ้น กระตุ้นให้ทางกรุงเทพมหานครปูพรมเพิ่มสวนสาธารณะ ย่านฝั่ งธนฯ บริเวณซอยเพชรเกษม 69 โดยให้ชื่อว่า ‘สวน 9 เนิน เดินตามรอยพ่อ’ ซึ่งคาดว่าจะแล้วเสร็จในเดือนธันวาคม 2560 นี้ นอกจากนี้ยังมีสวนสาธารณะบึงล�าไผ่ และเมกะโปรเจกต์มักกะสัน บนพื้นที่ 497 ไร่ ที่คาดการณ์กันว่าน่าจะเป็นปอดของกรุงเทพฯ ได้ในอนาคต รวมถึง อุทยานจตุจักร โดยเป็นโครงการที่ทุ่มงบ ถึง 20 ล้านบาท เพื่อควบรวม 3 สวนขนาดใหญ่ ได้แก่ สวนจตุจักร สวนวชิรเบญจทัศ และสวนสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์เข้าไว้ด้วยกัน ซึ่ ง จะกลายเป็ น พื้ น ที่ สี เ ขี ย วขนาดใหญ่ ก ว่ า 727 ไร่ ตั้ ง เป้ า ว่ า คนกรุงจะได้ใช้งานในช่วงกลางปี 2561 นี้

24 7 - 09

3. รถไฟฟ้า ่ เป็นส่วนหนึง ของชีวิตเมือง

นั บ ตั้ ง แต่ ปี พ.ศ. 2542 ที่ ร ถไฟฟ้ า บี ที เ อส เปิ ด ให้ บ ริ ก ารเชื่ อ มความสะดวกสบายให้ แ ก่ คนกรุงเทพฯ ตั้งแต่นั้นมาก็ดูเหมือนว่ารถไฟฟ้า ได้เชื่อมอยู่ในชีวิตของชาวกรุงไปด้วย ทุกครั้งที่ มีข่าวคราวเกี่ยวกับรถไฟฟ้าแตกเส้นเลือดไปยัง จุดต่างๆ ของเมือง จึงเป็นเรื่องราวที่อยู่ในความ

สนใจของมหาชน เพราะไม่เพียงแค่ความเจริญ มาเยื อ นเท่ า นั้ น หากแต่ ยั ง เกี่ ย วพั น กั บ ความ ่ งค่าครองชีพ เป็นอยูข ่ องผูค ้ นในวงกว้าง ทัง้ ในเรือ (เห็นได้ชัดจากเมื่อไม่นานมานี้ที่รถไฟฟ้าบีทีเอส ประกาศขึ้นราคา) และการเป็นส่วนหนึ่งในการ แก้ไขปัญหาจราจร (แม้ว่าตอนก่อนจะแก้ไขได้ ช่วงก่อสร้างรถไฟฟ้าก็ได้ท�าให้รถติดหนักมาก) ซึ่ ง ในช่ ว งปี น้ี ไ ด้ เ กิ ด ความเคลื่ อ นไหวเกี่ ย วกั บ แวดวงรถไฟฟ้า อย่าง จุดเชื่อมรถไฟฟ้าเตาปูน และบางซื่ อ ที่ เ พิ่ ง เปิ ด ให้ บ ริ ก ารเมื่ อ ไม่ ก่ี เ ดื อ น ที่ผ่านมานี้ (ทั้งที่น่าจะต้องเร็วกว่านั้น) และส่วน ต่อขยายสายสีเขียว จากแบริ่งถึงสมุทรปราการ ซึง่ เปิดให้บริการสถานีสา� โรงเรียบร้อยแล้ว แต่ยงั เหลืออีก 8 สถานีทจ ี่ ะทยอยเปิดให้บริการในปีหน้า ส่วนเมืองกรุ งฝั่ งเหนือ ก็เตรี ยมรอ (อีกสักพัก ่ ถึงรังสิต ใหญ่ๆ) รับรถไฟฟ้าสายสีแดงเข้ม บางซือ ขณะที่ ค นฝั่ งธนฯ มี เ ซอร์ ไ พรส์ จ ากรถไฟฟ้ า สายสีน�้าเงิน ช่วงบางซื่อ-ท่าพระ และหัวล�าโพงบางแค ที่ โ ชว์ เ หนื อ ด้ ว ยการเป็ น สายแรกของ ไทยที่ขุดเจาะอุโมงค์วิ่งลอดใต้แม่น�้าเจ้าพระยา มี ร ายงานว่ า มี ค วามคื บ หน้ า ในการก่ อ สร้ า ง ไปแล้วประมาณ 90% แต่ ใ ช่ ว่ า รถไฟฟ้ า จะเป็ น ที่ โ ปรดปราน ของคนเมื อ งเสมอไป เพราะในโครงการอย่ า ง รถไฟฟ้ า สายสี แ ดง ช่ ว งหั ว ล� า โพง-บางบอนมหาชัย ต้องชะลอโครงการลง เพราะประชาชน ไม่ เ ห็ น ด้ว ย ส่ว นสายอื่น ๆ ที่ค าดว่ า น่ า จะมี ขึ้ น ในอนาคตอันใกล้ คือ สายสีแดง ช่วงตลิ่งชันศิริราช, สายสีม่วง ช่วงเตาปูน-ราษฎร์บูรณะ, สายสี ส้ ม ช่ ว งศู น ย์ วั ฒ นธรรมฯ-มี น บุ รี , สาย สี ช มพู ช่ ว งแคราย-มี น บุ รี และสายสี เ หลื อ ง ช่วงลาดพร้าว-ส�าโรง

่ นไป 4. รถเมล์จะเปลีย

นอกจากรถไฟฟ้ า ที่ เ ป็ น ส่ ว นหนึ่ ง ของเมื อ ง แล้ ว ก็ ต้ อ งยอมรั บ ว่ า รถเมล์ กั บ คนเมื อ งนั้ น เป็นความผูกพันกันอย่างไม่อาจแยกได้ เพราะ คนเมื อ งใช้ ชี วิ ต กั บ รถเมล์ ม าก่ อ นที่ เ ราจะรู้ จั ก กั บ รถไฟฟ้ า เสี ย อี ก จึ ง ไม่ น่ า แปลกใจที่ เ มื่ อ มี การปฏิ รู ป รถเมล์ ร ะบบใหม่ เ กิ ด ขึ้ น ประชาชน ในวงกว้างจะร่ วมร้ องเรี ยนแสดงความคิดเห็น ซึ่ ง โดยมากจะแย้ ง กั บ ทางการ โดยเฉพาะใน เรื่ อ งการใช้ สั ญ ลั ก ษณ์ ภ าษาอั ง กฤษผสมกั บ ตั ว เลข ที่ ยั ง ไม่ ชั ด เจนในความรู้ สึ ก นึ ก คิ ด ของประชาชน หากแต่ อ ย่ า งน้ อ ยนี่ ก็ นั บ เป็ น สัญญาณที่ดี ที่ทางส่วนราชการที่เกี่ยวข้องได้มี การทดลองเดิ น สายรถเมล์ ห ลั ง การปฏิ รู ป ดูก่อน เพื่อเก็บรวบรวมข้อมูลความคิดเห็นจาก ประชาชน ปรากฏว่าพอครบ 1 เดือน ทัง้ กรมการ ขนส่งทางบกและ ขสมก. ก็เห็นตรงกันว่าควร ยุติให้บริการทดลองเดินรถเมล์ และปรับระบบ ทุ ก อย่ า งเข้ า สู่ ส ภาพปกติ ไ ปก่ อ น เพื่ อ ให้ เ วลา กั บ กรมการขนส่ ง ทางบกในการทบทวนหา จุ ด กึ่ ง กลางที่ ส ามารถเชื่ อ มความเข้ า ใจเรื่ อ ง รถเมล์ ร ะบบใหม่ ใ ห้ แ ก่ ผู้ ใ ช้ บ ริ ก ารได้ อ ย่ า ง ่ น พอเหมาะ โดยวางเป้าหมายว่า จะเกิดการเปลีย ผ่านไปสูร่ ถเมล์ระบบใหม่ได้ภายใน 2 ปีนี้ ไม่เพียง แค่นั้น ยังได้ให้ภาคประชาชนเข้ามามีส่วนร่วม อย่างเช่นล่าสุดป้ายรถเมล์ใหม่ที่ออกแบบโดย กลุม ่ Mayday ได้ทยอยน�ามาติดตัง้ ให้คนกรุงได้ ใช้งานจริง น�าร่องที่ย่านเกาะรัตนโกสินทร์

10 - 24 7

5.

อะไรทีเ่ ป็นบิก ่ มถูกจับตามอง รวมถึง ๊ โปรเจกต์ยอ การ (จะ) มีอยู่ของหอชมเมืองกรุงเทพมหานคร ริมคุ้งน�้าเจ้าพระยา ความสูง 459 เมตร (หาก แล้วเสร็จก็จะมีความสูงเป็นอันดับ 10 ของโลก เทียบกับตึกสูงในปัจจุบน ั ) ทีไ่ ด้กลายเป็นประเด็น ถกเถียงในวงกว้างในแง่ความโปร่ งใสของการ ประมู ล ที่ ดิ น ราชพั ส ดุ แม้ ว่ า โฆษกรั ฐ บาลจะ ออกมาชี้แจงแล้วว่า การก่อสร้างดังกล่าวไม่ได้ เบี ย ดเบี ย นงบประมาณของรั ฐ บาลเลยสั ก นิ ด เดียว เพราะเป็นการร่วมลงขันกันระหว่างมูลนิธิ หอชมเมื อ งกรุ ง เทพมหานคร และนั ก ธุ ร กิ จ ภาคเอกชน เพื่ อ สร้ า งหอชมเมื อ งราคาราว 4,000 กว่ า ล้ า นบาท รั ฐ บาลเพี ย งเป็ น ผู้ เ ก็ บ ค่า เช่า ก็ ตาม โดยวั ต ถุ ป ระสงค์ ที่ ต้ อ งมี อ ยู่ ข อง หอชมเมื อ งฯ ก็ เ พื่ อ สร้ า งแลนด์ ม าร์ ค อั น เป็ น เอกลักษณ์ของกรุ งเทพฯ ดึงดูดการท่องเที่ยว ทั้งยังมีการระบุว่า ในชั้นบนสุดของหอชมเมืองฯ จะสร้ า งเป็ น โถงเฉลิ ม พระเกี ย รติ บู ร พมหา กษั ต ริ ย์ ไ ทย และรายได้ ห ลั ง จากหั ก ค่ า ใช้ จ่ า ย จะน�าไปบริจาคองค์กรการกุศลอีกด้วย น่าสนใจ ว่ า ในอนาคตย่ า นเจริ ญ นคร ซึ่ ง เป็ น ย่ า นที่ ปลูกสร้างหอชมเมืองจะยิ่งบูมหนัก เศรษฐกิจ คึกคักมากขึ้นไปอีก

6. จากเมืองหนังสือโลก สูเ่ มืองออกแบบโลก

หลั ง จากที่ TCDC ได้ มี ก ารเคลื่อ นไหว โดยมี ไฟเขียวให้แยกออกมาจาก OKMD และยกระดับ เป็ น ส� า นั ก งานส่ ง เสริ ม เศรษฐกิ จ สร้ า งสรรค์ (องค์การมหาชน) หรือ Creative Economy Agency (CEA) ก็ ไ ด้ เ ริ่ ม ออกแรงผลั ก ดั น กรุ ง เทพฯ ให้ เ ป็ น เมื อ งออกแบบโลกประจ� า ปี 2022 อย่างเข้มข้น แน่นอนว่าด้วยบทบาทของ การเป็ น องค์ ก ารมหาชน ภารกิ จ ของ TCDC ก็จะต้องหนักหนากว่าเดิม คือ ต้องท�างานในเชิง นโยบาย ผลักดันนโยบายเศรษฐกิจสร้างสรรค์ ในเชิ ง รุ ก และต้ อ งพั ฒ นาพื้ น ที่ ส ร้ า งสรรค์ ต้นแบบ โดยให้ย่านเจริญกรุง ซึ่งเป็นบ้านของ TCDC เป็นแม่แบบ รวมถึงพื้นที่อื่นๆ ที่ TCDC ไปปักหมุดไว้ เช่น เชียงใหม่ และขอนแก่น ก่อนจะ ้ ทีอ ่ น ขยายไปยังพืน ื่ ๆ ของประเทศไทยในอนาคต โดยจะประเดิมโชว์ผลงานด้วยงานใหญ่ อย่าง Bangkok Design Week ที่จะเกิดขึ้นช่วงเดือน มกราคม-กุมภาพันธ์ 2561 นี้ ไม่เพียงแค่นั้น

TCDC ในต� า แหน่ ง ใหม่ ยั ง มี เ ป้ า หมายใหญ่ ที่รออยู่ตรงหน้า คือ การผลักดันให้กรุ งเทพฯ เป็น World Design Capital และเป็นเจ้าภาพ จั ด งานดั ง กล่ า วให้ ไ ด้ ใ นปี 2022 เพื่ อ อวดให้ ชาวโลกเห็นว่า เมืองฟ้าอมรของเราก็ให้น้�าหนัก กับเศรษฐกิจสร้างสรรค์ (Creative Economy) อย่ า งเต็ ม ก� า ลั ง ศั ก ยภาพนี้ จ ะท� า ให้ เ กิ ด การ ขั บ เคลื่ อ นด้ า นการพั ฒ นาเศรษฐกิ จ สั ง คม วัฒนธรรม และสิ่งแวดล้อม อย่างรอบด้าน

7. สังคายนาผังเมือง

ในบรรดาปัญหาหลักๆ ที่คนกรุงบ่นอุบ มีเรื่อง การวางผังเมืองของกรุ งเทพฯ ที่ไม่ตอบโจทย์ การใช้ ชี วิ ต ของคนเมื อ งอย่ า งครอบคลุ ม เป็ น ่ นแปลง หนึง่ ในแก่นส�าคัญ เพราะถ้าเกิดการเปลีย ไปในทิศทางที่ดี ก็จะช่วยบรรเทาปัญหาหลายๆ ด้านที่เมืองแห่งนี้ประสบอยู่ ทั้งเรื่องการจราจร พื้ น ที่ สี เ ขี ย ว พื้ น ที่ ร กร้ า ง ปั ญ หาเมื อ งรุ ก ล�้ า พื้นที่ชนบทและเกษตรกรรม (ในย่านชานเมือง) ปั ญ หาความไม่ เ ท่ า เที ย มในการใช้ ชี วิ ต เพราะ ผู้พิการและคนชรายังไม่อาจมีคุณภาพชีวิตที่ดี ในเมื อ งฟ้ า อมรแห่ ง นี้ ไ ด้ อ ย่ า งเต็ ม ที่ ยิ่ ง เมื่ อ ส�ารวจพบว่าประเทศไทยก�าลังก้าวเข้าสู่สังคม ผู้สูงอายุ (Aged Society) ยิ่งต้องพัฒนาอารย สถาปัตย์เพื่อรองรั บ หรื อแม้แต่คนปกติทั่วไป ก็มักจะตกท่อกันอยู่บ่อยๆ จึงควรถือเป็นวาระ เร่ ง ด่ ว นในการปรั บ ปรุ ง และวางผั ง เมื อ งใหม่ ่ ทีม ่ หานครแห่งนีจ ้ ะได้เป็นเมืองส�าหรับ อีกครัง้ เพือ ทุ ก คนอย่ า งแท้ จ ริ ง ซึ่ ง นั บ เป็ น ข่ า วดี ท่ี ใ นที่ สุ ด ก็มีนโยบายจากกรุ งเทพมหานคร ให้ยกเครื่อง ผังเมืองแห่งนี้ครั้ งยิ่งใหญ่ (ปรับปรุ งครั้งที่ 4) หลั ง จากใช้ ง านผั ง เมื อ งเดิ ม มาเป็ น เวลา 4 ปี (ตั้ ง แต่ ปี พ.ศ. 2556) โดยเส้ น ชั ย ของการ ปรั บ ปรุ ง ครั้ ง นี้ คื อ การน� า พากรุ ง เทพฯ ไปสู่ การเป็นมหานครแห่งเอเชีย (Bangkok: Vibrant of Asia) ตามแผนพั ฒ นากรุ ง เทพมหานคร ระยะ 20 ปี ส� า หรั บ การด� า เนิ น นโยบายดั ง กล่ า ว กรุ ง เทพมหานครได้ เ ริ่ ม ลงมื อ สร้ า งกิ จ กรรม ‘กรุงเทพฯ เมืองสร้างสุข’ (Bangkok For All) ่ สร้างการรับรู้ และท�าความเข้าใจให้ประชาชน เพือ รวมถึ ง เปิ ด โอกาสให้ ป ระชาชนได้ มี ส่ ว นร่ ว ม ในการวางและจั ด ท� า ผั ง เมื อ งครั้ ง ใหม่ ข อง กรุ ง เทพฯ ส� า หรั บ ชาวเมื อ งคนไหนที่ ไ ม่ อ ยาก คลาดสายตาในเรื่ อ งนี้ สามารถติ ด ตามอย่ า ง ใกล้ ชิ ด ได้ ที่ เ พจ FB: โครงการวางและจั ด ท� า ผังเมืองรวมกรุงเทพมหานคร-ปรับปรุงครั้งที่ 4

8. เมกะโปรเจกต์ ริมฝั่งเจ้าพระยา

โครงการทางเลียบแม่น�้าเจ้าพระยา หรือในชื่อ ตัง้ ต้นว่า Chaophraya For All หรือ ‘เจ้าพระยา เพื่ อ ทุ ก คน’ (บางคนแอบแซวว่ า เพื่ อ ทุ ก คน จริ ง เหรอ ?) ที่ จ ะมี ร ะยะทาง 2 ฝั่ งรวม 57 กิโลเมตร ซึ่งเป็นอภิมหาโปรเจกต์ ประกอบด้วย สารพั ด โครงการ ได้ แ ก่ การก่ อ สร้ า งทางเดิ น ทางปั่ นจักรยาน การปรับภูมิทัศน์เขื่อน ท่าเรือ ้ ทีบ ่ ริการรถสาธารณะ และเส้นทาง ศาลาท่าน�า้ พืน การเข้าถึงระบบไฟฟ้า ระบบระบายน�้า ที่ภาครัฐ มองว่ า จะสร้ า งมิ ติ ใ หม่ ใ ห้ เ มื อ งศิ วิ ไ ลซ์ แ ห่ ง นี้ ได้ เ ลย แต่ ข ณะเดี ย วกั น นี่ ก็ อ าจเป็ น จุ ด บอดที่

ลบเลือนเสน่ห์ของกรุ งเทพฯ จากชุมชนริ มน�้า ให้หายไป เพราะถูกเวนคืนที่ดิน ทั้งยังมีข้อเสียที่ ประชาชนทุกภาคส่วนช่วยกันลิสต์ไว้เต็มไปหมด นี่ จึ ง เป็ น อี ก หนึ่ ง โครงการที่ ขั ด แย้ ง ทาง ความเห็นระหว่างราษฎร์และรัฐ จนเป็นโครงการ แ ห่ ง ค วา ม กั ง ข า อ ย่ า ง ห นั ก ใน ร อ บห ลา ย ปี ที่ ผ่ า นมา ทั้ ง ความน่ า กั ง ขาของจุ ด ประสงค์ ความไม่ โ ปร่ ง ใสของกระบวนการ และความ พ ย า ย า ม ข อ ง รั ฐ ที่ จ ะ ดึ ง ดั น ผ ลั ก ดั น โครงการดังกล่าวให้เกิดขึ้นอย่างเป็นรู ปธรรม ไม่ ว่ า จะด้ ว ยวิ ถี ท างใดก็ ต าม ต่ อ ให้ เ จ้ า ถิ่ น แ ล ะ ผู้ มี ค ว า ม รู้ ห ล า ย ๆ ค น จ ะ อ อ ก ม า ต่ อ ต้ า นชี้ แ จงเรื่ อ งผลกระทบที่ มี อ ยู่ ไ ม่ ห วาด ไม่ไหว ทั้งด้านสังคม วัฒนธรรม วิศวกรรม และ ภู มิ ศ าสตร์ โดยการรวมตั ว ของผู้ เ ชี่ ย วชาญ และผู้ เ กี่ ย วข้ อ งในสาขาต่ า งๆ ภายในนาม ‘กลุ่มคนรักแม่น�้า’ หรือ Friends of the River ตั้งค�าถามและประกาศแถลงจุดยืนที่ไม่เห็นด้วย ใ น ก า ร ล ะ ล า ย เ งิ น ถึ ง ห มื่ น ล้ า น บ า ท ไ ป กั บ โครงการนี้ก็ตาม ซึ่งแม้การงัดข้อต่อล้อต่อเถียง ระหว่างผู้มีอ� า นาจกับภาคประชาชนจะเกิดขึ้น แต่ถึงอย่างไรโครงการนี้ก็เดินหน้าสร้างต่ออยู่ดี โดยจะน�าร่องกับเฟสแรก 14 กิโลเมตรก่อน

9. ค่าครองชีพ เท่าไหร่ก็ไม่พอ

เมื่ อ กรุ ง เทพฯ คื อ จุ ด ศู น ย์ ก ลางของวิ ท ยาการ และความก้าวหน้าทุกสิ่งอย่าง การหลั่งไหลของ ประชากรจากภูมิล�าเนาต่างถิ่น เพื่อมาแสวงหา โชควาสนาและฐานะดี ๆ รวมถึ ง ย้ า ยถิ่ น ฐาน มาปักหลัก ในเมืองกรุง จึงมีเข้ามาไม่หยุดหย่อน ทุกยุคทุกสมัย แม้วา่ ในช่วงหลังๆ มานี้ ข้อมูลจาก ส� า นั ก งานสถิ ติ จ ะสะท้ อ นให้ เ ห็ น ภาพว่ า ผู้ ค น ย้ า ยมาอยู่ ใ นกรุ ง เทพฯ น้ อ ยลงเมื่ อ เที ย บกั บ

ในอดีตก็ตาม ส่วนหนึ่งอาจเป็นเพราะ กรุงเทพฯ ้ ยูย ่ ก่อน ทีเ่ ราบอกว่าอยูย ทุกวันนีอ ่ ากกว่าเมือ ่ ากนี้ ตั้ ง ใจจะให้ เ กี่ ย วพั น กั บ เรื่ อ ง ‘ค่ า ครองชี พ ’ โ ด ย ต ร ง จ า ก ผ ล ส� า ร ว จ ฐ า น ข้ อ มู ล ส ภ า พ การอยู่ ใ นประเทศต่ า งๆ ทั่ ว โลก ล่ า สุ ด ระบุ ว่ า ประเทศไทย ติดอันดับ 3 ในฐานะประเทศที่มี ค่าครองชีพสูงสุด รองจากสิงคโปร์และกัมพูชา และถ้าเทียบในระดับเมือง ผลส�ารวจจาก Living Asean พบว่ า กรุ ง เทพฯ นั่ ง แท่ น ในอั น ดั บ 2 ของเมื อ งที่ มี ค่ า ครองชี พ สู ง ที่ สุ ด ในอาเซี ย น เป็ น รองแค่ สิ ง คโปร์ เ ท่ า นั้ น โดยค่ า ครองชี พ ที่ พุ่ ง กระฉู ด นั้ น แปรผกผั น กั บ รายได้ เ ฉลี่ ย ต่ อ

ครั ว เรื อ นเสี ย เหลื อ เกิ น ต่ อ ให้ ก รุ ง เทพฯ และ ปริ ม ณฑลจะมี ค่ า เฉลี่ ย รายได้ ป ระชากรต่ อ หั ว สูงถึง 41,002 บาท หรือรัฐจะออกระเบียบให้ เงินเดือนขั้นต�่านักศึกษาจบใหม่อยู่ที่ 15,000 ้ ต�า่ อีก 5-10 บาททัว่ ประเทศ บาท และเพิม ่ ค่าแรงขัน ก็ ต าม หากแต่ ก ารใช้ ชี วิ ต ในเมื อ งหลวงแห่ ง นี้ ่ งู ไม่ยง่ิ หย่อน เฉลีย ่ ถึง 33,086 บาท ก็มรี ายจ่ายทีส แ ล้ ว เ ช่ น นี้ จ ะ ไ ม่ ใ ห้ บ อ ก ว่ า ก า ร ด� า ร ง ชี พ ใ น เมืองใหญ่อย่างกรุ งเทพฯ นั้นเริ่มอยู่ยากเข้าไป ทุกวันๆ ได้อย่างไร เพราะนอกจากปัญหารถติด และน�้าท่วมแล้ว เรื่องค่าครองชีพก็เป็นปัญหา น่าปวดหัวที่เพิ่มมลภาวะความเครียดให้คนกรุง อยู่ ใ นอั น ดั บ ต้ น ๆ ตอกย�้ า ด้ ว ยผลส� า รวจของ AU Poll ระบุว่า เรื่องที่คนเมืองหลวงเครี ยด กั น มากที่ สุ ด คื อ การที่ ต้ อ งบริ ห ารเงิ น ไม่ ใ ห้ เดือนชนเดือนนั่นเอง

นี่ยังไม่นับรวมเรื่องปัญหาจราจร, มลพิษ ต่างๆ, หาบเร่ แผงลอย, ขยะมูลฝอย, สุขภาพ ของคนกรุง และอีกมากมาย เราคนเมืองคงต้อง จั บ ตาดู ค วามเคลื่ อ นไหวของเมื อ งแห่ ง นี้ กั น ต่อไปว่า กรุ งเทพฯ ในอนาคตจะมีอากัปกิริยา ้ เรายังเป็นคนเมือง ่ ถึงเวลานัน เป็นเช่นไร แล้วเมือ ผู้ภักดีกับเมืองแห่งนี้ อยู่หรือไม่

ภาพ: thinkofliving.com

24 7 - 11

Vox PoP เสียงจากคนเมือง

‘คนเมือง’ และ ‘นิยามความสุข’ ในการใช้ชีวิตเมืองของคุณเป็นอย่างไร ? หทัยรัตน์ เจริญชัยชนะ

/ ศิลปิน, นักวาดภาพประกอบ

“คนเมื อ งในความหมายของเราไม่ ค่ อ ยซั บ ซ้ อ น เพราะแค่ ช่ือ ว่ า เป็ น คนกรุ ง เทพฯ ่ รุงเทพฯ เป็นเมืองใหญ่ หรือมาอาศัยอยูใ่ นกรุงเทพฯ ก็เป็นคนเมืองได้แล้ว ด้วยความทีก ฉะนั้นไอเดียหรือนิยามความสุขของแต่ละคนย่อมแตกต่างกัน บางคนชอบหลบอยู่ ในมุ ม สงบ บางคนรั ก ที่ จ ะพาตั ว เองเข้ า ไปในปาร์ ตี้ นิ ย ามความสุ ข ของคนเมื อ ง จึงมีให้เลือกตั้งแต่ศูนย์ถึงร้อย ขึ้นอยู่กับว่าใครอยากมอบอะไรให้กับตัวเอง”

FYI คนกรุงสามารถช่วยเป็น กระบอกเสียงให้บ้านนี้เมืองนี้ ได้อย่างสะดวกง่ายได้ ตลอด 24 ชม. ด้วยระบบรับเรื่องร้อง ทุกข์ทางออนไลน์ ที่ทาง กทม. จัดให้ ทัง้ ทาง www.bangkok. go.th/rongtook และ FB: rongtook1555 หรือจะ ส่งเสียงของคุณไปทาง สายด่วน โทร. 1555 ก็ได้ อีกช่องทาง

รศ.ดร.สิงห์ อินทรชูโต

/ หั ว หน้ า ศู น ย์ ส ร้ า งสรรค์ ก ารออกแบบเพื่ อ สิ่ ง แวดล้ อ ม ภาควิ ช า นวัตกรรมอาคาร คณะสถาปัตยกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

“คนเมืองคือคนที่มีชีวิตสุดแสนจะวุ่นวาย ในทางกลับกันจึงเป็นคนที่เต็มที่กับการพักผ่อน มากๆ หลายคนมองว่ า การเป็ น คนเมื อ งคื อ การเข้ า มาใช้ ชี วิ ต อยู่ ใ นพื้ น ที่ แ ออั ด เล็ ก ๆ แต่ความจริงแล้วสิง ั หาของคนเมือง ขอแค่บริเวณรอบๆ ตัวมีสง ิ่ อ�านวยความสะดวก ่ นีไ้ ม่ใช่ปญ ที่ตอบสนองความต้องการของพวกเขาได้ก็พอแล้ว ส่วนนิยามความสุขที่คนเมืองต้องการ อาจหมายถึ ง วั น เงี ย บๆ ไม่ ต้ อ งออกไปเจอใคร ไม่ ต้ อ งท� า อะไร แต่ ยั ง คงอยู่ ใ นเมื อ งและ ไม่ต้องการออกไปไหน ขอเพียงพื้นที่สงบๆ ให้ได้พักผ่อนก็เพียงพอ”

สิรม ิ า ไชยปรีชาวิทย์

/ ผู้บริหารแกลเลอรี,่ บรรณาธิการอ�านวยการ

“คนที่อยู่รวมกันในเมืองล้วนเรียกว่าคนเมือง แต่ไม่จ�ากัดว่าต้อง เป็นคนกรุงเทพฯ เสมอไป อาจหมายถึงคนที่อาศัยอยู่ในตัวเมือง ตามต่างจังหวัด เช่น เชียงใหม่ หรือขอนแก่น ก็ได้ ซึ่งเรามองว่า คนเมืองน่าจะมีความสุขตอนอยู่ร่วมกันเป็นสังคม ไม่ว่าจะที่ไหน ก็ตาม แต่ส�าหรับคนอื่นคงจะมีมุมมองคนละแบบ”

ไพลิน สัจจานิตย์

/ บาร์ เ ทนเดอร์ “ คนเมื อ งคงเป็ น คนที่ ใ ช้ ชี วิ ต อยู่ ใ นเมื อ งเป็ น ส่ ว นใหญ่ ไม่ ว่ า จะท� า งานหรื อ ท� า กิ จ กรรม และเป็ น คนที่ มี กิ จ วั ต รประจ� า วั น เหมื อ น เ ดิ ม ทุ ก วั น ส่ ว น ค ว า ม สุ ข ข อ ง ค น เ มื อ ง อ ย่ า ง เรา คื อ การมี สิ่ ง อ� า นวยความสะดวกเพิ่ ม ขึ้ น ไม่ ว่ า จะเป็นด้านบริการหรือแอพพลิเคชั่นที่ตอบสนองชีวิต ภายในเมือง

12 - 24 7

ตุล ไวฑูรเกียรติ

/ ศิลปิน, นักแต่งเพลง

่ ช ่ ี่ “คนเมืองคือคนทีม ี ว ี ต ิ อยูใ่ นเมืองใหญ่ ไม่วา่ จะเกิดทีน หรือสมัครใจเข้ามาเอง คนเข้ามาอยู่ในเมืองใหญ่ด้วย หลายเหตุ ผ ล บางคนอาจจะมี ค วามสุ ข ที่ ไ ด้ ท� า งาน ที่ตัวเองรัก ตอบโจทย์ทางเศรษฐกิจของตัวเอง มีไลฟ์ สไตล์ ที่ ร วดเร็ ว สามารถท� า สิ่ ง ต่ า งๆ ได้ ห ลายอย่ า ง พร้ อ มกั น แต่ สุ ด ท้ า ยความสุ ข ของคนเมื อ งไม่ ว่ า จะ เหตุ ผ ลอะไรก็ ต้ อ งมี เ งิ น เป็ น ส่ ว นประกอบ บางเมื อ ง ในโลกนี้ ส ามารถมี ค วามสุ ข ได้ โ ดยไม่ จ� า เป็ น ต้ อ งใช้ เงินมาก แต่ยังไม่ใช่กับกรุงเทพมหานคร”

did you know?

3,117

คือจ�านวนเรื่องร้องทุกข์ที่คนกรุงเทพฯ ร้องเรียน มากที่สุดประจ�าปี พ.ศ. 2560 ซึ่งเรื่องที่ครองแชมป์ ก็คือ เรื่องปัญหาการจราจร (ที่มา: ศูนย์รับเรื่องร้องทุกข์ กรุงเทพมหานคร)

19.3 ล้านคน รศ.ดร.เจษฎา เด่นดวงบริพันธ์

/ อาจารย์, นักวิชาการ

“ส�าหรับผม คนเมืองคือคนที่อาศัยอยู่ในบริเวณชุมชนที่มีความหนาแน่นของแต่ละจังหวัดหรือประเทศ ถ้าเป็นกรุ งเทพฯ คนเมือง คงจะเป็นคนที่อยู่แถวสีลม สาทร สยามสแควร์ อย่างมีนบุรี หนองจอก หรือแถบชานเมืองคงไม่ใช่คนเมืองเท่าไหร่ แต่ตอนนี้รถไฟฟ้า เริ่มพาความเป็นเมืองออกมาด้านนอกมากขึ้น เรามีปริมาณคนเมืองเพิ่มขึ้นไปในตัว การหาความสุขของคนเมือง คือการได้หลุดพ้น จากความทุกข์ท่ีเกิดจากความแออัดของเมือง จริงอยู่ที่ในเมืองสะดวกสบาย แต่ก็มีความเครียดแฝงอยู่ในนั้น โดยเฉพาะเรื่องรถติด แต่สถานที่อย่างสวนสาธารณะ แหล่งท่องเที่ยว หรือแม้แต่หนังสือก็เป็นความสุขที่ช่วยชีวิตคนเมืองได้”

คือจ�านวนนักท่องเที่ยวที่เดินทางมายังกรุ งเทพฯ และ เป็ น ตั ว เลขที่ มี อั ต ราการเติ บ โตสู ง สุ ด จากทั้ ง หมด 171 เดสติเนชั่นทั่วโลก ส่งผลให้กรุงเทพฯ เป็นเมืองที่ นักท่องเที่ยวอยากมาเยือนมากที่สุดอันดับ 1 ในภูมิภาค เอเชียแปซิฟิก ประจ�าปี 2559 (ที่มา: มาสเตอร์การ์ด)

ร้อยละ 71.06

ค่าโดยประมาณของชาวกรุงที่รู้สึกเบื่อหน่ายเมืองกรุง แห่งนี้ ส่วนอีกร้อยละ 62.41 บอกว่าตนเองไม่มค ี วามสุข ในเมืองแห่งนี้เอาซะเลย (ที่มา: AU Poll จากผลส�ารวจเรื่องดัชนีความเครียดของคนไทย ประจ�าปี 2559)

6.21 ตารางเมตร/คน กตัญญู สว่างศรี

/ นักเขียน, นักพูด

“ค�าว่า ‘คนเมือง’ ความหมายค่อนข้างตรงตัวอยู่แล้ว ่ าศัยอยูใ่ นเมือง ใช้ชว ว่าคือคนทีอ ี ต ิ ท�างาน มีไลฟ์สไตล์ การเดิ น ทางท่ อ งเที่ ย วต่ า งๆ ที่ ช อบความเป็ น เมื อ ง ส่ ว นนิ ย ามความสุ ข ในการใช้ ชี วิ ต ในเมื อ งแห่ ง นี้ นั้ น ถ้ า คิ ด แบบกลางๆ สิ่ ง ที่ ค นเมื อ งต้ อ งการคื อ มี ชี วิ ต สะดวกสบาย แต่ ห ลายเมื อ งตอนนี้ ก ลั บ ตรงข้ า ม หลายเมืองเดินทางล�าบาก ผู้คนแออัด ถ้าสิ่งเหล่านี้ เปลี่ยนแปลงได้ คนเมืองคงมีความสุขมากขึ้น”

คืออัตราส่วนพื้นที่สีเขียวต่อจ�านวนประชากรกรุงเทพฯ ซึ่งเป็นอัตราส่วนที่ต่�ากว่ามาตรฐานขององค์การ อนามัยโลก (WHO) ที่ก�าหนดไว้ว่า เมืองใหญ่ควรมี พื้นที่สีเขียวในอัตรา 9 ตารางเมตร/คน และเมื่อเทียบ กับประเทศเพื่อนบ้าน อย่าง สิงคโปร์ ซึ่งมีพื้นที่สีเขียว 29.3 ตารางเมตร/คน หรือมากกว่าเราเกือบ 5 เท่าตัว ทีเดียว กระตุ้นให้ กทม. วางเป้าหมายเพิ่มพื้นที่สีเขียว ตามแผนพัฒนากรุงเทพมหานครระยะ 20 ปี 2560-2575 ให้มีพื้นที่สีเขียว 9 ตารางเมตร/คน

ณัฐวุฒิ อมรวิวัฒน์

/ สตาร์ทอัพ, ผู้บริหารหนุ่มไฟแรง, ผู้ก่อตั้ง Read for the blind และ ช่วยอ่านหน่อยนะ

Slot Machine

/ ศิลปิน, นักดนตรี

“คนเมื อ งในสายตาพวกเราคื อ คนต่ า งจั ง หวั ด เพราะพวกเราเองก็ เ ป็ น คนต่ า งจั ง หวั ด ที่ เ ข้ า มาในเมื อ ง กว่า 80-90% ของประชากรในเมืองก็คือคนต่างจังหวัด และคนต่างจังหวัดนี่แหละที่สร้างเมือง ส่วนเรื่องของ ความสุขในเมืองแห่งนี้นั้น เรามองว่าความสุขของคนไม่ว่าจะอยู่ที่ไหนก็ตามไม่แตกต่างกัน นิยามความสุข ของทุกคนน่าจะเป็นธรรมชาติ ยิ่งเป็นคนเมืองก็ยิ่งอยากจะอยู่กับธรรมชาติมากขึ้น เพราะในเมืองไม่มีโอกาส ได้ใกล้ชิดกับธรรมชาติเท่าไหร่ ถ้าถามพวกเรา ก็อยากให้กรุงเทพฯ มีต้นไม้ กับพื้นที่สีเขียวเพิ่มมากขึ้น”

“เมืองที่มีความสุข คือเมืองที่ให้ความส�าคัญกับคนด้อยโอกาส ในที่นี้ไม่ได้หมายถึง แค่คนพิการ แต่รวมถึงผู้สูงอายุด้วย การสร้างห้องน�้าหรือที่จอดรถส�าหรับคนพิการ ถือเป็นเรื่องที่ดี แต่บางทีไม่จ�าเป็นต้องพิการก็ต้องใช้รถเข็นเหมือนกัน ดังนั้นเมืองที่ คนพิ ก าร ผู้ สู ง อายุ หรื อ คนด้ อ ยโอกาสมี ค วามเสมอภาคกั บ คนทั่ ว ไป คื อ เมื อ งที่ เต็มไปด้วยความสุข แต่ที่กรุ งเทพฯ ยังไม่เป็นแบบนั้น ฟุตปาธของเรายังไม่ดีพอ ส� า หรั บ คนด้ อ ยโอกาส ท� า ให้ ค นส่ ว นใหญ่ คิ ด ว่ า คนด้ อ ยโอกาสในเมื อ งนี้ มี น้ อ ย แต่ ค วามจริ ง แล้ ว เป็ น เพราะพวกเขาไม่ ส ามารถด� า รงชี วิ ต อยู่ ข้ า งนอกบ้ า นได้ ่ งจากความไม่สะดวกของพวกเขาหลายอย่างภายในเมือง ส่วนนิยามความสุขของ เนือ คนเมื อ งนั้น ผมมองว่ า ค่ อ นข้ า งมี ค วามเฉพาะอยู่ เช่ น อยากออกไปต่ า งจั ง หวั ด วันเสาร์-อาทิตย์ ก็ไม่ได้ไป เนื่องจากมีธุระต้องท�า ดังนั้นคนเมืองจึงต้องหาความสุข จ� า ลอง หรื อ ความสุ ข ที่ ม นุ ษ ย์ ส ร้ า งขึ้ น มา เช่ น ไปสถานที่ ใ นเมื อ งที่ ท� า ให้ รู้ สึ ก ผ่อนคลายหรือสวนสาธารณะเพื่อให้ธรรมชาติไหลเข้ามาในร่างกายบ้าง ความสุข คนเมืองจึงมีรูปแบบผสมผสานระหว่างธรรมชาติกับสิ่งที่มนุษย์สร้างขึ้น”

24 7 - 13

เปิดให้เข้าชม นิทรรศการงานพระราชพิ ธี ถวายพระเพลิงพระบรมศพ ในเดือนพฤศจิกายน เมื่ อ เดื อ นตุ ล าคมที่ ผ่ า นมาภายหลั ง จากเสร็ จ สิ้ น พระราชพิ ธี ถ วายพระเพลิ ง ฯ รั ฐ บาลได้ จั ด แถลงถึ ง นิ ท รรศการงานพระราชพิ ธี ถวายพระเพลิงพระบรมศพ เพื่อเป็นการเผยแพร่องค์ความรู้ในเรื่องโบราณราชประเพณี พระราชพิธี และพระเมรุมาศ แก่ประชาชน ที่ให้ความสนใจ โดยจัดขึ้นระหว่างวันที่ 2-30 พฤศจิกายน ในช่วงเวลา 07.00-22.00 น. บริเวณมณฑลพิธีท้องสนามหลวง ซึ่งจะเปิดให้ ประชาชนเดินชมเป็นระยะเวลา 45 นาที นอกจากนี้ยังมีการแสดงมหรสพและวงดนตรีบรรเลงเพื่อให้ประชาชนที่พลาดโอกาสในวันจริง ่ ง่ั ทรงธรรม ทัง้ นี้ การเข้าชมนิทรรศการจะจ�ากัดจ�านวนผูเ้ ข้าชมไว้ ได้รบ ั ชมอย่างใกล้ชด ิ และในวันเสาร์-อาทิตย์ จะมีการแสดงโขนหน้าพระทีน ่ วันละ 100,000 คน แบ่งออกเป็น 18 รอบ รอบละ 5,000 คนตลอดวัน เพือความไม่แออัดจนเกินไปและการดูแลอย่างทั่วถึงของเจ้าหน้าที่

่ ีและงดงาม “สิ่งทีด ่ ุดในโลกนีไ้ ม่อาจเห็น ทีส หรือสัมผัสได้ ทว่าต้องรู้สึก ด้วยหัวใจ” - เฮเลน เคลเลอร์ -

16 - 24 7

ลูอิส แฮมิลตัน ผงาดแชมป์โลก สมัยที่ 4 ลู อิ ส แ ฮ มิ ล ตั น ยอด นักแข่งฟ อ ร์ มู ล่ า วั น ภ า ย ใ ต้ สั ง กั ด ข อ ง ้ เป็น เมอร์เซเดส ผงาดขึน แชมป์ โ ลกสมั ย ที่ 4 ใน รายการเม็ ก ซิ กั น กรั ง ด์ ป รี ซ์ ที่ ส นาม ออโต้โดรโม เฮอร์มานอส โรดริเกซ ณ กรุง ้ ฮมิลตันท�าผลงาน เม็กซิโก ซิตี้ ในสนามนีแ ได้ไม่ค่อยดีนักจากการประสบอุบัติเหตุ ในรอบแรกด้วยการชนกับ เซบาสเตียน เวทเทล นักซิ่งสังกัดเฟอร์รารี่ จนต้องน�า รถเข้าพิตเพื่อด�าเนินการแก้ไขสภาพของ เครื่องยนต์ อย่างไรก็ตามนักซิ่งวัย 32 ปี จากสหราชอาณาจักรกลับมาเร่งเครื่อง และเข้าเส้นชัยเป็นอันดับที่ 9 เก็บคะแนน เพิ่มอีก 2 แต้ม ส่งผลให้คะแนนสะสม ประเภทบุคคลพุ่งสูงถึง 333 แต้ม ทิ้งห่าง เซบาสเตียน เวทเทล อันดับสองที่มีคะแนนเพียง 277 แต้ม ไปขาดลอย และไม่สามารถไล่ทันได้อีกแล้วในอีก 2 สนามที่เหลือ ส่งผลให้ได้รับแชมป์โลกสมัยที่ 4 ในชีวิตไปครองอย่างไม่เหนือความคาดหมาย

ภาพ: s.weltsport.net/

“The besT and mosT beauTiful Things in The world cannoT be seen or even Touched They musT be felT wiTh The hearT.”

ซาอุฯ อนุญาตให้สตรีเข้าชม การแข่งขันกีฬาในปีหน้า

ภาพ: thairath

รัฐบาลของประเทศซาอุดอ ี าระเบีย เปิดเผยว่าเตรียมอนุญาตให้ผห ู้ ญิงเข้าชมการแข่งขัน กีฬาภายในสนามกีฬา 3 แห่ง ได้ในช่วงต้นปีหน้า ประกอบด้วย สนามกีฬาในกรุงริยาด นครเจดดาห์ และเมืองดัมมาน ซึ่งแต่เดิมมีเพียงแต่เพศชายเท่านั้นที่ได้รับอนุญาต ในการเข้าไปรับชม โดยคาดว่าการเพิม ่ สิทธิเสรีภาพให้แก่สตรีเพศในครั้งนีเ้ ป็นส่วนหนึง่ ่ ยูใ่ นการควบคุมดูแลของเจ้าชายโมฮัมเหม็ด บิน ซัลมาน ของ ‘Vision 2030’ ซึง่ เป็นแผนปฏิรูปประเทศทีอ ่ ต้องการปฏิรูปสังคมซาอุดอ ้ หลังจากประกาศอนุญาตให้ผห เพือ ี าระเบียให้มค ี วามเป็นสากลมากยิง่ ขึน ู้ ญิง สามารถขับรถยนต์ได้ด้วยตนเองเมื่อเดือนกันยายนที่ผ่านมา เพื่อให้สอดคล้องกับอัตราส่วนอายุของ ประชากรในประเทศที่มีอายุต�่ากว่า 30 ปี มากถึง 70% ที่ต้องการแนวทางสมัยใหม่มากกว่าวิถีแบบเดิม อย่างไรก็ตาม สตรี เพศในซาอุดีอาระเบียยังคงต้องปฏิบัติตัวภายใต้กฎข้อบังคับที่เข้มงวดอีกหลาย

หญิงชาวสกอตแลนด์ ได้รับอนุญาตให้ใช้ยาท�าแท้ง ในเคหสถานของตนเอง

ภาพ: wionews.com

นับเป็นครั้งแรกของประเทศในเครือสหราชอาณาจักร เมื่อหญิงชาวสกอตแลนด์สามารถใช้ยาท�าแท้งภายใน บ้านของตนเอง โดยรัฐบาลของสกอตแลนด์กล่าวว่า การเปลี่ ย นแปลงในครั้ ง นี้ ไ ม่ ไ ด้ ขั ด กั บ กฎหมายเดิ ม โดยก� า หนดให้ อ ยู่ ภ ายใต้ พ ระราชบั ญ ญั ติ ก ารท� า แท้ ง ในปี 1967 ทั้งนี้การท�าแท้งที่ได้รับความนิยมในประเทศอังกฤษ เวลส์ และสกอตแลนด์ มั ก จะท� า กั น ก่ อ นที่ จ ะมี อ ายุ ค รรภ์ ค รบ 12 สั ป ดาห์ ซึง่ หญิงผูต ้ งั้ ครรภ์นน ั้ จ�าเป็นจะต้องใช้ยา 2 ชนิด ประกอบด้วย ไมเฟพริสโตน และไมโซพรอสทอล ซึ่งต้องอยู่ในการดูแลของแพทย์ และด�าเนินการ ณ โรงพยาบาล แต่ในปัจจุบันกระทรวงสาธารณสุขของสกอตแลนด์ ประกาศให้ ส ามารถรั บ ไมโซพรอสทอลจากโรงพยาบาลไปใช้ ท่ี บ้ า น ได้แล้ว ซึ่งการออกกฎหมายฉบับนี้ได้รับเสียงคัดค้านมากมายจากผู้คน จ�านวนมาก ด้วยสาเหตุที่ว่า เมื่ออยู่ภายในบ้านของตนเองแล้ว ผู้ใช้ยาจะ ไม่ได้รับการสนับสนุนทางการแพทย์ที่ดีพอ หากเกิดความผิดพลาด และ เป็นห่วงในประเด็นที่เยาวชนตัดสินใจใช้ยาโดยไม่ได้ผ่านการไตร่ตรอง อย่างถี่ถ้วนอีกด้วย

Text: Pit

บริการรูปแบบใหม่ของอเมซอน เว็บขายสินค้าชื่อดังของประเทศสหรัฐอเมริกา ก�าลัง ยกระดับบริการส่งของขึ้นไปอีกระดับหนึ่ง ‘อเมซอน คีย์’ ท�างานร่วมกับ ‘คลาวน์ แคม’ และอุปกรณ์ปลดล็อกอัจฉริยะ จะเปิดโอกาสให้พนักงานของอเมซอนท�าการปลดล็อก ่ ป้องกันการสูญหาย หรือ ประตูบา้ นของผูร ้ ับสินค้า และท�าการวางสินค้าภายในบ้านเพือ ช�ารุด และเหมาะส�าหรับผูท ้ ไี่ ม่มเี วลาใน การรอรับของ ซึ่งกลไกนี้จะถูกควบคุม ผ่ า น ส ม า ร์ ท โ ฟ น ใ น ก า ร ป ล ด ล็ อ ก และจะมีการแจ้งเตือนสถานะอยู่เสมอ และกล้องวงจรปิดอย่าง คลาวน์ แคม จะท�าการบันทึกวิดีโอในช่วงเวลาสั้นๆ เพื่ อ ให้ ผู้ สั่ ง ซื้ อ อุ่ น ใจว่ า สิ น ค้ า มาถึ ง ่ ย่าง แล้ว และพนักงานได้ปฏิบต ั ห ิ น้าทีอ เรี ย บร้ อ ย ทั้ง นี้ อเมซอน คื อ บริ ก าร สั่ ง ซื้ อ สิ น ค้ า ออนไลน์ ที่ ไ ด้ รั บ ความ นิ ย มเป็ น อย่ า งมากในสหรั ฐ อเมริ ก า เนื่ อ งจากมอบความสะดวกสบายแก่ ผูซ ้ อ ื้ ในการจับจ่ายใช้สอย และมีจด ุ เด่น อยู่ที่การบริการหลังการขายและการรับประกันสินค้า ซึ่งเปิดโอกาสให้ลูกค้าคืนสินค้าได้ทันทีโดยไม่มี ข้อก�าหนดยุ่งยากหากพบว่าสินค้ามีต�าหนิแม้จะเพียงเล็กน้อยก็ตาม

น า ย ม า ริ อ า โ น ราฮอย ออกมา ประกาศยุ บ สภา บ ริ ห า ร ท้ อ ง ถิ่ น ข อ ง แ ค ว้ น ก า ต า ลุ ญ ญ า ด้ ว ย ก า ร ใ ช้ ก ฎ ห ม า ย มาตรา 155 และปลดนายคาร์เลส ปุ ก เ ด ม อ ง ต์ ผู้ น� า แ ค ว้ น ก า ต า ลุญญาลงจากต�าแหน่ง ภายหลัง จากที่ รั ฐ บาลท้ อ งถิ่ น ของกาตา ลุ ญ ญ า อ อ ก ม า ป ร ะ ก า ศ แ ย ก เอกราช จากการลงมติดว ้ ยคะแนน เห็นชอบ 70 เสียง คัดค้าน 10 เสียง และไม่ ล งคะแนน 2 เสี ย ง นอกจากนี้ ยั ง มี ช าวกาตาลั น จ� า นวนกว่ า 3 แสนคน ออกมาเดิ น ประท้ ว ง ่ กดดันรัฐบาลสเปน ให้ยน ในเมืองบาร์เซโลนา เพือ ิ ยอมมอบเอกราชแก่พวกเขาอีกด้วย ทัง้ นี้ นายกรัฐมนตรี ของประเทศสเปนจะจัดให้มีการเลือกตั้งท้องถิ่นในวันที่ 21 ธันวาคม เพื่อควบคุมสถานการณ์ที่รุนแรง ทางการเมืองของแดนกระทิงดุให้กลับสู่สภาวะปกติโดยเร็ ว ในขณะที่รัฐบาลต่างๆ ในประเทศยุโรป ไม่ว่าจะเป็น อังกฤษ ฝรั่งเศส หรือเยอรมนี ล้วนแต่แสดงท่าทีสนับสนุนรัฐบาลสเปน และไม่ต้องการเห็น การขึ้นเป็นเอกราชของกาตาลุญญาทั้งสิ้น

ภาพ: reuter

นายกสเปนประกาศยุบสภาบริหารท้องถิ่น แคว้นกาตาลุญญา

ภาพ: dezeen

อเมซอน คีย์ บริการใหม่ ที่อนุญาตให้ พนักงานส่ งของถึงข้างในบ้าน

24 7 - 17

ภาพ: jerseyeveningpost.com

ประการตามแนวทางของนิกายซุนนี

livelihood Text: ปฏิพล อนุเวช Photo: กฤตธี อ้วนอร่ามวิไล

More Than a Drink ไพลิน สั จจานิตย์

คนส่วนใหญ่มองว่า ‘บาร์เทนเดอร์’ เป็นเพียงแค่ ่ อยชงเครือ ่ งดืม ่ ให้นักสังสรรค์ทีแ ่ วะเวียน อาชีพทีค ้ ไม่ได้มีความพิเศษอะไร มาหาหลังเลิกงานเท่านัน มากไปกว่านี้ แต่ในความเป็นจริงหากเรามองลงลึก ไปถึงรายละเอียดของอาชีพนี้ ก็จะรูไ้ ด้ทันทีว่า นีเ่ ป็นอาชีพทีไ่ ม่ใช่ใครก็สามารถมาเป็นได้ ่ เรือ ่ งนี้ ‘มิล ซึง ้ ค์-ไพลิน สัจจานิตย์’ ทราบดีและน่าจะ ่ งนีไ้ ด้ดีทส ให้ค�าตอบเรือ ี่ ุด เพราะเธอคือบาร์เทนเดอร์ ่ ีประสบการณ์การท�างานมามากกว่า หญิงไทยทีม ้ ในโรงแรม ร้านอาหารชือ ่ ดัง 4 ปี ผ่านการท�างานทัง ้ Sofitel So Bangkok, มาแล้วหลายแห่ง ทัง W Hotel Bangkok, Vesper, Il Fumo และล่าสุด ่ ้องอาหาร Zuma ในโรงแรม เธอมาประจ�าอยู่ทีห ้ เธอยังเคยชนะ The St. Regis Bangkok อีกทัง การแข่ง Diageo World Class การแข่งขันของ เหล่าบาร์เทนเดอร์ระดับเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ในปี 2016 จนคว้าสิทธิเ์ ป็นตัวแทนประเทศไทยไป แข่งในเวทีระดับโลกทีไ่ มอามี ประเทศสหรัฐอเมริกา มาแล้ว ตอนแรกเราตั้ ง ใจว่ า จะเรีย นนิ ติ ศ าสตร์ แต่ คุ ณ พ่ อ บั ง คั บ ให้ เ ลื อ กเรี ย นการโรงแรม ช่ ว งปี 1-2 ตอนนั้ น เป็ น ช่ ว งที่ เ รา ตั้ ง ค� า ถามกั บ ตั ว เองตลอดว่ า จบไปเราจะท� า อาชี พ อะไรได้ บ้ า ง เพราะคณะนี้ จ บไปแล้ ว ท� า งานได้ ห ลายอย่ า งมาก ไม่ ว่ า จะเป็ น การบินหรือการโรงแรม ซึ่งทั้งสองสายหลักนี้ก็สามารถแตกแขนง ออกไปได้อีก ระหว่างตั้งค�าถามกับตัวเองเพื่อหางานที่ชอบเราก็ เรียนรู้จากการเรียนไปด้วยว่าเราชอบอะไรหรือไม่ชอบอะไรบ้าง ซึ่ ง ตอนนั้ นมิ้ลค์เ องก็รู้ตัวว่า ไม่ ช อบเสิ ร์ ฟ อาหาร ไม่ ช อบท� างาน ที่อยู่เบื้องหน้า และไม่ชอบท�าอาหารเท่าไหร่นัก เพื่อนคนหนึ่งเลย แนะน�าว่าให้ไปลองท�างานที่บาร์ดู พอเราได้ลองงานนี้ก็รู้สึกชอบ ้ เราก็เริม ้ มาทันที จากนัน ขึน ่ ศึกษาสายอาชีพนีใ้ นเมืองไทยย้อนกลับ ไปเมื่อ 5 ปีก่อนมันมาได้ไกลแค่ไหนจนถึงตอนนี้ ซึ่งพอเราศึกษา ก็ได้เห็นการพัฒนาของอาชีพบาร์ เทนเดอร์ ในเมืองไทยก็ท�าให้รู้ ได้ทันทีว่าเส้นทางแห่งนี้มีอนาคตแน่นอน ทันทีท่ีเรียนจบมิ้ลค์ก็ ไปสมัครงานเป็นบาร์เทนเดอร์เลย

18 - 24 7

สิ่งส�าคัญที่สุดส�าหรับบาร์เทนเดอร์ก็คือวินัย มิ้ลค์สังเกต มาตลอด 4 ปี ทั้งกับตัวเองและคนรอบข้าง บาร์เทนเดอร์บางคน มีฝม ี อ ื มีความรูเ้ ยอะ แต่ขาดระเบียบวินย ั ก็เท่ากับเป็นความล้มเหลว อย่างหนึ่ง เพราะส่วนใหญ่คนที่ไม่ได้ศึกษาข้อมูลมามักเข้าใจว่า บาร์เทนเดอร์เป็นแค่อาชีพที่คอยชงเหล้าให้คนดื่ม เลยศึกษาแค่ ชนิดของเหล้า วัตถุดิบส่วนผสม ซึ่งนั่นเป็นเรื่องที่ดี แต่ความจริง ้ อย่างเช่น การบริหารเวลา การเอน้ อ อาชีพนีม ี ะไรให้ทา� มากกว่านัน ่ ๆ โดยเฉพาะ เตอร์เทนลูกค้า การท�างานร่วมกับบาร์เทนเดอร์คนอืน อย่ า งยิ่ ง การที่ จ ะหาเวลาตรงไหนมาศึ ก ษาเรี ย นรู้ เ ทคนิ ค ใหม่ ๆ หรื ออัปเดตเทรนด์ให้ทัน ตรงนี้ม้ิลค์มองว่ายากและส�า คัญที่สุด ในการท�างานสายนี้ เพราะอาชีพนี้ส่วนมากท�างานตอนกลางคืน ซึ่ ง สวนทางกั บ คนทั่ ว ๆ ไป วิ นั ย และจั ด การบริ ห ารเวลาส่ ว นตั ว ในช่วงกลางวันจึงเป็นเรื่องที่แต่ละคนต้องท�าให้ดีท่ีสุด ่ งดืม ่ อร่อยเป็นแค่สว ่ าร์เทนเดอร์ตอ การชงเครือ ่ นเล็กๆ ทีบ ้ งมี

แต่ อี ก ด้ า นหนึ่ ง ที่ ส� า คั ญ ไม่ แ พ้ กั น หรื อ อาจจะส� า คั ญ กว่ า ด้ ว ยซ�้ า ้ า� คัญมากในการเป็นบาร์เทนเดอร์ ก็คอ ื การพูดคุยกับลูกค้า เรื่องนีส และในการแข่งขันระดับโลกจะมีโจทย์การให้คะแนนในเรื่องนี้ด้วย แน่นอนว่าการเรียนรู้ทุกส่วนผสมและคอยคิดสูตรเครื่องดื่มใหม่ๆ เป็นเรื่องที่ส�าคัญต่ออาชีพของเรา แต่ส่ิงหนึ่งที่เหล่าบาร์เทนเดอร์ ทั่ ว โลกให้ ค วามส� า คั ญ คื อ การเรี ย นรู้ ท่ี จ ะพู ด คุ ย เอนเตอร์ เ ทน ่ ค กับลูกค้าทีม ี วามหลากหลาย โดยเฉพาะอย่างยิง่ กับลูกค้าระดับบน ่ อ หรือลูกค้าทีม ี โี ก้สงู เราจะต้องคุยกับพวกเขาให้เป็น คนอารมณ์รอ ้ น ที่มาท�างานนี้หากไม่รู้จักปรับตัวบอกได้เลยว่าประสบความส�าเร็จ ได้ยากมาก

คนรักค็อกเทลเขาคงมองเรื่องนี้ว่าเป็นงานศิลปะ เขาจะ มองลึ ก ไปถึ ง เรื่ อ งสกิ ล ของบาร์ เ ทนเดอร์ เรื่ อ งของส่ ว นผสม ในเครื่ อ งดื่ ม ที่ เ ราชงมา และสิ่ ง ที่ เ ขาจะได้ รั บ ไปจากเรา แต่ กั บ ้ นัน ้ ด้วยภาพลักษณ์ของบาร์เทนเดอร์ คนทัว่ ไปเขาคงไม่ลก ึ ซึง้ ถึงขัน ที่ อ ยู่ กั บ แอลกอฮอล์ ซึ่ ง ไม่ ส อดคล้ อ งกั บ ด้ า นสว่ า งของบริ บ ท สังคมไทย ท�าให้คนทั่วไปมองว่าบาร์เทนเดอร์เป็นอาชีพที่อยู่ใน ด้านมืดเสียเป็นส่วนใหญ่ ไม่ต้องมองไปไหนไกล พ่อแม่ม้ิลค์เอง ก็ไม่ชอบเหมือนกัน พวกท่านมองว่าเราต้องท�างานตอนกลางคืน คลุกคลีอยูก ่ บ ั เหล้า กลับบ้านดึกทุกวัน ท�าให้ตว ั มิล ้ ค์เองต้องใช้เวลา อยู่พักใหญ่ในการเปลี่ยนความคิดว่างานนี้แม้จะเป็นสายอาชีพที่ คนทั่วไปมองว่าอยู่ในด้านมืด แต่ในอีกมุมหนึ่งก็เป็นงานที่ต้องใช้ จินตนาการและความคิดสร้างสรรค์สูงไม่แพ้งานอื่น เราทุ่มเทกับ งานนี้จนกระทั่งเริ่มได้รางวัล เริ่มมีนิตยสารมาติดต่อขอสัมภาษณ์ ท�าให้ภาพลักษณ์ของงานนี้เริ่มดูดีข้ึนในสายตาของพวกเขา

รางวั ล ไม่ ไ ด้ เ ป็ น ตั ว ช่ ว ยหรือ ทางออกของชี วิ ต เสมอไป หลายคนอาจคิดว่าต้องเป็นบาร์ เทนเดอร์ มือรางวัลเท่านั้นถึงจะ ประสบความส�าเร็จในวงการนี้ จริงอยู่ที่การได้รางวัลจะท�าให้เรา มีชื่อเสียง มีส่ือมาขอสัมภาษณ์เยอะ ท�าให้เราประสบความส�าเร็จ ในเส้นทางนี้ได้ง่ายกว่าเดิม แต่ความเป็นจริ งแล้วบาร์ เทนเดอร์ ที่ ไ ม่ เ คยได้ ร างวั ล ใดๆ เลย แต่ ป ระสบความส� า เร็ จ ในวงการนี้ โ ด ย เ ฉ พ า ะ อ ย่ า ง ยิ่ ง ใ น เ ว ที ร ะ ดั บ โ ล ก ก ลั บ มี ม า ก ก ว่ า เ ห ล่ า บาร์ เ ทนเดอร์ ท่ี ไ ด้ ร างวั ล มาด้ ว ยซ�้ า ของแบบนี้ ขึ้ น อยู่ กั บ ทั ก ษะ ความรู้ การพัฒนาตัวเอง โอกาส และโชคชะตาของแต่ละคน ้ ลาดค็อกเทลบาร์เติบโตเร็วมาก ช่วง 2 ปีกอ ่ นจนถึงตอนนีต

การแข่ง World Class ประเทศไทยปีล่าสุด มิ้ลค์เห็นมีน้องบาร์เทนเดอร์หน้าใหม่เข้ามาแข่งเต็มไปหมด คนรุน ่ ใหม่อาจเริม ่ มองเห็น ่ คง แต่การอยูใ่ น ้ ากขึน ้ ทัง้ ชือ ่ เสียงและความมัน โอกาสจากอาชีพนีม วงการนี้มิ้ลค์อยากบอกกับทุกคนในฐานะที่ท�างานเข้าสู่ปีท่ี 5 ว่า ทุ ก คนจะต้ อ งมี วิ นั ย บาร์ เ ทนเดอร์ ใ นวงการตอนนี้ไ ม่ มี ใ ครแข่ ง กับใคร แต่ทก ุ คนต่างก�าลังแข่งกับตัวเอง ต้องหาจุดเด่นของตัวเอง ให้เจอ ต้องตามเทรนด์เครื่องดื่มให้ทัน ยิ่งตอนนี้เรามีส่ือโซเชียลฯ ่ ามารถใช้ประโยชน์ได้ดม ทีส ี ากๆ หรือจะหาความรูจ ้ ากบาร์เทนเดอร์ รุ่นพี่ที่เก่งๆ ก็ได้ คนเหล่านี้จะมีประสบการณ์และพร้อมที่จะสอน น้องๆ ทุกคนอยู่แล้ว แต่ส�าคัญคือเราต้องหมั่นฝึกซ้อม ลองผิด ลองถูก พัฒนาตัวเองอยู่ตลอดเวลา เพราะวงการนี้ยังเปิดกว้าง และขาดแคลนบาร์เทนเดอร์ที่มีฝีมืออยู่อีกมาก

Her Profile

่ ว จบจากคณะมนุษยศาสตร์และจัดการการท่องเทีย

มหาวิทยาลัยกรุงเทพ

ปัจจุบันประจ�าอยู่ท่ีห้องอาหาร Zuma โรงแรม

St. Regis Bangkok

Hobby

เวลาว่างก็ดูหนังฟังเพลง แต่ปกติเป็นคนชอบอ่าน หนังสือเลยชอบไปหาซื้อหนังสือที่รา ้ นคิโนะคุนิยะ

taste

HOPELAND

มาพร้อมกับบรรยากาศที่แปลกตากว่าร้าน อาหารเกาหลี ทั่ ว ไป และพานให้ นึ ก ถึ ง บรรยากาศในวันวานของหนุม ่ สาวในยุค 80 กั บ ร้ า นตู้ เ กมอาร์ เ คด ที่ น� า มาผสมผสานกั บ อาหาร เกาหลีในสไตล์โมเดิร์น คอมฟอร์ท ประกอบกับโทนสี จากนีออนอันจัดจ้าน จนเกิดเป็นความลงตัวในแบบที่ คาดไม่ถึง

่ ะดุดตามากทีส ่ ด ก้าวแรกทีส ุ คือป้ายไฟนีออน สะกดเป็ น ชื่ อ ร้ า นสี ข าวสว่ า งไสว โดดเด่ น ออกมาจากตัวร้านทีใ่ ช้ไฟนีออนสีชมพูอมม่วง เ ส ริ ม ส ร้ า ง บ ร ร ย า ก า ศ เ ฉ พ า ะ ตั ว แ พ ร่ อ อ ก ไ ป ทั่ ว ่ กแต่งด้วยกระเบือ ้ งสีนา้� เงิน ทุกบริเวณ นอกจากบาร์ทีต เข้ ม แล้ ว อี ก สิ่ ง หนึ่ ง ที่ ล ะสายตาไม่ ไ ด้ คื อ Arcade machine table โต๊ะรับประทานอาหาร ประกอบจาก อะลูมิเนียม ผนวกเข้ากับไม้สีน�้าตาลอ่อน ปะหน้าด้วย กระจกหนาบานใหญ่ เพื่อให้มองเครื่องเล่นเกมที่ซ่อน อยู่ ภ ายใน ท� า ให้ ส ามารถเพลิ ด เพลิ น กั บ การเล่ น เกม ไปพร้อมๆ กับมื้ออาหารสุดพิเศษได้เป็นอย่างดี จากคอนเซ็ปต์ที่มีความเป็นร้านเกมในยุค 80 ท�าให้การแบ่งสรรประเภทของอาหาร เป็นไปอย่างมีสไตล์ ด้วยการยกให้อาหาร จานเดี ย วเป็ น Single Player และ Multi Player ส�าหรับอาหารที่รับประทานร่วมกัน เริ่มด้วยจานแรก ‘Spicy Miso Pork Belly Ramyun’ บะหมี่หมูสามชั้น ่​่ และน�า้ ซุปหอมกลิน รสกลมกล่อม มาพร้อมกับบะหมีไข่ ่ มิ โ ซะติ ด ปลายจมู ก ต่ อ ด้ ว ยอาหารที่ คุ้ น เคยอย่ า ง ‘บิบิมบับ’ ข้าวย�าเกาหลีท่ีอุดมด้วยผักนานาชนิด ซึ่ง สามารถเลือกส่วนผสมได้ตามใจชอบส�าหรั บทานกับ เ พื่ อ น ๆ น อ ก จ า ก นั้ น ยั ง มี ส ตู ว์ กิ ม จิ ส ไ ต ล์ เ ก า ห ลี

เชิญแนะนำ� ร้�นอ�ห�รเก๋ๆ เข้�ม�ได้ที่ freemag.247@gmail.com

Text: PIT Photo: กฤตธี อ้วนอร่ามวิไล

สูตรดั้งเดิมเปี่ ยมไปด้วยรสเปรี้ยว และกลิ่นอัน เป็ น เอกลั ก ษณ์ จ ากผั ก ดองชื่ อ ดั ง ของแดน โสมขาว อาหารจานสุ ด ท้ า ยที่ อ ยากให้ ล องคื อ 'Beef Brisket Pao’ ซาลาเปาสไตล์เกาหลีทเ่ี ปี่ ยม ้ จากการ ไปด้วยความเข้มข้น และนุม ่ นวลของเนือ เคี่ยวถึง 7 ชั่วโมง และตัดกับรสไชเท้าดองได้ อ ย่ า ง ล ง ตั ว ส� า ห รั บ เ ค รื่ อ ง ดื่ ม ข อ แ น ะ น� า 'The Dolphin Next Door’ ที่ให้รสชาติสดชื่น เข้ากันกับทุกเมนู ประมาณ 600 บาท ตั้ ง อยู่ ใ นโครงการ 72 Courtyard ระหว่ า งซอยทองหล่ อ 16 และ 18 สุขม ุ วิท 55

นอกจากอาหารเกาหลี ท่ี เ ปิ ด เผย รสชาติ อ อกมาอย่ า งเต็ ม ที่ ทุ ก เมนู ่ แล้ว Aracade Machine คืออีกหนึง จุ ด เด่ น ของร้ า นอย่ า งไม่ ต้ อ งสงสั ย ที่นอกจากความสนุกสนานของเกม

กว่ า 600 เกม ก็ ยั ง ท� า ให้ นึ ก ถึ ง บรรยากาศหอมหวานในอดีตอีกด้วย

RAbbit HiLL ท่ า มกลางย่ า นของชาวไทยเชื้อ สายจี น วัฒนธรรม อาหาร และวิถีชีวิต ล้วนมี ความเป็นเอกลักษณ์ท่ีไม่ได้พบเจอจาก ้ ทีอ ่ น พืน ื่ ๆ ในกรุงเทพฯ ณ ถนนสันติภาพ มีบาร์เล็กๆ ที่มีกลิ่นอายแบบอิซากายะ นาม Rabbit Hill หลบ ตัวจากความจอแจอยู่

หลังจากก้าวขาผ่านประตูสแ ี ดงเข้าไปใน บาร์ ก็พบกับความรู้สก ึ ทีเ่ หมือนได้เข้าไป สู่โลกอีกใบหนึ่ง สงบ นิ่ง ขัดกับความ จอแจภายนอก เสี ย งเพลงจี น เนิ บ ช้ า บรรเลงคลอ บรรยากาศ ภายในร้ า นถู ก ตกแต่ ง ในสไตล์ จี น โมเดิร์น มีการผสมผสานระหว่างบริบทของความ เป็นจีนผ่านผนังสีแดง กับความเป็นตะวันตกอย่าง ้ าร์ และเคาน์เตอร์บาร์ ส่วนผสม โครงเหล็กสีดา� เก้าอีบ ของสองวัฒนธรรมให้ความรู้สึกของความเป็นจีน สมัยใหม่ ที่แม้ไม่ได้ยึดติดกับอัตลักษณ์เดิมๆ แต่ยัง คง 'กลิ่นอาย' ความเป็นจีนไว้

เมนูแรกที่ได้ลิ้มลองคือเมนูกระเพาะปลา ของ Rabbit Hill ที่เป็นสไตล์กวางตุ้ง ่ วอย่างยาวนาน โดยน�า้ ซุปจะผ่านการเคีย ตั้ ง แต่ 8 โมงเช้ า ถึ ง 5 โมงเย็ น เพื่ อ ให้ ไ ด้ ร สชาติ เข้มข้นครบรสหวาน มัน เค็ม กระเพาะปลาอย่างดี ่ ง ชิน ่ บ ั น�า้ ซุปร้อนๆ หอมละมุนกลิน ้ โตเต็มค�า ซดคูก ่ เครือ ่ ยล้าจากการท�างานได้ดน ช่วยผ่อนคลายความเหนือ ี ก ั ตามมาด้ ว ยเมนู ข้ า วอบเป๋ า ฮื้ อ ภายใต้ ค วั น หอมฉุย วางมาด้วยหอยเป๋าฮื้อไซซ์ยักษ์ บนข้าวที่ ชุ่ ม ไปด้ ว ยน�้ า ซุ ป เป็ น ข้ า วอบในลั ก ษณะที่ ไ ม่ แ ห้ ง

Text: คณพล วงศ์วเิ ศษไพบูลย์ Photo: กฤตธี อ้วนอร่ามวิไล

่ ด เมนูทโ่ี ด่นเด่นทีส ุ ของทางร้านอีกเมนู คือ ไก่ห่อกระดาษ เมนูเก่าแก่ของประเทศจีน ที่ เ คยได้ ขึ้ น โต๊ ะ เสิ ร์ ฟ ผู้ เ ข้ า ร่ ว มการประชุ ม พรรคคอมมิ ว นิ ส ต์ จี น มาแล้ ว ไก่ ท อดที่ซี ล ไว้ในกระดาษ 2 ชิ้นโต เคียงข้างกับน�้าจิ้ม สูตรของทางร้าน การห่อหุ้มภายใต้กระดาษ ส� า หรั บ ท� า อาหารนั้ น ช่ ว ยให้ ค วามชุ่ ม ฉ�่ า ของเนื้อไก่และส่วนผสมที่ใช้ปรุ งไม่สูญเสีย ไปจากการน�าลงทอด เมื่อตักชิม รสสัมผัส ของเนื้อนุ่มนวลขณะเดียวกับที่ผิวด้านนอก กรุบกรอบ จัดว่าเป็นเมนูกับแกล้มที่ให้ความ เพลิดเพลินในการกิน นอกจากเมนู อ าหารแล้ ว ทางร้ า นก็ มี เครื่ อ งดื่ ม มากมายให้ เ ลื อ กทั้ ง แท็ ป เบี ย ร์ ท่ี ่ั หรือ วิสกี้ และอุเมะชู ่ นไปตามซีซน เวียนเปลีย ที่คัดสรรมาอย่างดี สถานที่แห่งนี้จึงเป็นทั้ง โฮมเมดคูซีนและบาร์ที่น่ามาแฮงเอาท์ในวัน ที่อยากหลบลี้จากความวุ่นวาย ดื่มคราฟเบียร์น�าเข้าจากฮ่องกง ที่ เ ป็ น ซิ ก เนเจอร์ ข องร้ า นเคี ย ง อาหารวั ต ถุ ดิ บ คุ ณ ภาพเยี่ ย มใน ราคา 350-600 บาท/คน 1 ถนนกรุงเกษม แขวงป้อมปราบ เขตป้อมปราบศัตรูพา่ ย กรุงเทพฯ เปิดบริการตั้ ง แต่ เ วลา 17.0024.00 น. FB: Rabbit Hill

จนเกิ น ไป ท� า ให้ น้� า ซุ ป สามารถซึ ม แทรกเข้ า ไป อยู่ ใ นรสชาติ ข องเม็ ด ข้ า วได้ ใ นทุ ก ค� า ที่ ตั ก กิ น

247 - 19

society

Text: Yamin

โอโตยะ ปรับโฉมเมนู

Where: Siam Square one

:

hoW โอโตยะ ตอกย�้าความเป็นผู้น�าร้านอาหารญี่ปุ่นปรุ งสดใหม่ ด้วยการเปิดตัวเมนูโฉมใหม่ พร้อมเพิ่มความอร่อยอย่างหลากหลาย ทว่ายังคงความโดดเด่นในเรื่องของรสชาติ วัตถุดิบ และกรรมวิธี ในการปรุง คออาหารญี่ปุ่นทั้งหลายเตรียมพบกับเมนูโอโตยะหน้าตาสดใหม่ได้แล้ววันนี้

Montblanc opening new boutique concept

Where: The emporium hoW: มงต์ บ ลองค์ จั ด งานเปิ ด ร้ า นใหม่ ภ ายใต้ ค อนเซ็ ป ต์

NEO หรื อ แนวคิ ด แบบใหม่ ที่จะส่งเสริมและถ่ายทอดชื่อเสียงของบริษัทในฐานะ ‘เมซงของเพื่อนคู่ใจที่อยู่ยาวนานไปด้วยกัน ตลอดชี วิ ต ’ ให้ อ อกมาชั ด เจน โดยมุ่ ง เน้ น ไปที่ ก ารมอบประสบการณ์ ก ารช้ อ ปปิ้ งสิ น ค้ า ลั ก ชั ว รี ที่สนุกสนาน ฉับไว และเข้าถึงง่าย ออกแบบจากฝีมือของ โนเอ ดูโชฟูร์-โลรองซ์ (Noé DuchaufourLawrance) นักออกแบบตกแต่งภายในชื่อดังชาวฝรั่งเศส โดยยึดแบบมาจากเทคนิคการเขียนร่าง ลายเส้นโดยใช้ปากกามงต์บลองค์ เพื่อสื่อถึงความพยายามอันไม่รู้จบของมงต์บลองค์ในการพัฒนา สินค้าและบริการให้มีมาตรฐานมากขึ้นในทุกๆ วัน

b&o liMited collection autumn/Winter 2017

Where: Siam paragon hoW: บี แอนด์ โอ เพลย์ ในเครือ BANG & OLUFSEN เครื่องเสียงระดับต�านานที่เก่าแก่

ที่สุดในโลกจากประเทศเดนมาร์ก และพันธมิตร ร่วมกันเปิดตัวลิมิเต็ด คอลเลคชั่นใหม่ ‘Autumn/ Winter 2017’ เพื่ อ ถ่ า ยทอดปรากฏการณ์ ใ หม่ แ ห่ ง การฟั ง เพลงที่ ดึ ง เอาแสงและสี ต้ั ง แต่ เ ช้ า จรดค�่ า คื น ของทิ ว ทั ศ น์ ภู เ ขาไฟฟู จิ ใ นฤดู ใ บไม้ ร่ ว ง รวมไปถึ ง วิ ถี ชี วิ ต วั ฒ นธรรมยามค�่ า คื น แห่ ง กรุงโตเกียว ภายใต้คอนเซ็ปต์ ‘การค้นพบความสงบ’ มาเป็นหัวใจหลักในการสะท้อนมุมมอง และ ้ึ จนเกิดเป็นมิตใิ หม่แห่งการฟังเพลงคุณภาพ เต็มเปี่ ยมไปด้วยเสน่หท ่ี า่ หลงไหล ตอบสนอง รังสรรค์ขน ์ น คอเพลงที่ มี ไ ลฟ์ ส ไตล์ แ บบแอคที ฟ และชื่ น ชอบดี ไ ซน์ อ ย่ า งสมบู ร ณ์ แ บบ งานนี้ จึ ง มี เ ซเลบฯ และ เหล่าคนดังสายแฟชั่นและดีไซน์ ตบเท้าเข้าร่วมสัมผัสความคิดสร้างสรรค์ของ B&O อย่างคับคั่ง

20 - 24 7

Drivemate และ LmG ร่วมให้บริการ ประกันภัยรถยนต์ โดยมี DtaC ร่วมสนับสนุน

hoW:

ไดรฟ์ เ มท สตาร์ ท อั พ ฟอร์ ม ฮอตจากโครงการบ่ ม เพาะของดี แ ทค ที่ เ ป็ น แพลตฟอร์ ม

Carsharing แห่งแรกในประเทศไทย จับมือ แอลเอ็มจี ประกันภัยรถยนต์ คุ้มครองเจ้าของและผู้เช่ารถ ใช้บริ การสบายใจ ไร้ กังวล พร้ อมระดมทุนจากดีแทค แอคเซอเลอเรท และ 500 Tuk Tuks ตั้งเป้า ขยายธุรกิจไปสู่ตลาดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

โครงการส่งเสริมรักการอ่าน เดอะ พิซซ่า คอมปะนี ชวนน้องอ่าน ปีที่ 15

Where: Siam CenTer hoW: เดอะ พิซซ่า คอมปะนี จับมือ สพฐ. และกรมส่งเสริมวัฒนธรรม ด�าเนินโครงการส่งเสริมรักการอ่าน

เดอะ พิซซ่า คอมปะนี ชวนน้องอ่าน ปีท่ี 15 ที่จัดขึ้นอย่างต่อเนื่องเพื่อสร้างแรงบันดาลใจ ส่งเสริมการรัก การอ่านในเด็กไทยอย่างยั่งยืน หลังมีนักเรียนประถมศึกษาร่วมกิจกรรมแล้วกว่า 2 ล้านคนทั่วประเทศ ่ ประเทศ พร้อมการโรดโชว์ 4 ภาค เชิญคุณครูร่วมเวิร์คช็อป เสวนา โดยตัง้ เป้า 609 โรงเรียน 62 จังหวัด ทัว ่ นแนวคิดการส่งเสริมการอ่าน เสริมทัพกิจกรรมในปีนี้ ทัง้ การคัดเลือกครูตน แลกเปลีย ้ แบบในด้านส่งเสริม รักการอ่าน รวมถึงคัดเลือก 140 โรงเรียนส่งเสริมรักการอ่านดีเด่นระดับประถม เพื่อมอบตู้หนังสือและ หนังสือที่เหมาะสมกับเด็กชั้นประถมศึกษาให้แก่โรงเรียน ให้เยาวชนไทยได้มีหนังสือดีอ่านเพิ่มมากขึ้น

News

UPDATe

StylPro Exclusive Launch ทีเอช โรโบติก จ�ากัด จัดงาน ‘StylPro Exclusive Launch’ เปิดตัวนวัตกรรมแปรงแต่งหน้า ่ งแรกของโลก และปั่ นแห้ง เครือ จากประเทศอังกฤษ เผยผลลัพธ์ ่ ห้งไว สะอาด ปลอดภัย ก�าจัด ทีแ สิง่ สกปรกและแบคทีเรียได้อย่าง ง่ า ยดาย ตอบโจทย์ ทุ ก ความ ต้องการของสาวบิวตี้

Text: Yamin

VASI ไขความลับจากธรรมชาติ ่ ผิวบอบบางแพ้งา่ ย วาซี่ ผลิตภัณฑ์ทเี่ กิดมาเพือ เพราะสกัดมาจากธรรมชาติ มีส่วนผสมหลัก คือ Rosehip Oil-Extra Virgin Organic เป็น น�้ามันบริสุทธิ์ที่สกัดจากเมล็ด Rosehip ช่วย ลดเลือนริ้วรอย จุดด่างด�า กักเก็บความชุ่มชื้น ลดการระคายเคือง ไม่กอ ่ ให้เกิดการอุดตันของ รู ขุมขน ท�าให้ผิวเรี ยบเนียน นุ่ม กระจ่างใส ไม่ แ ห้ ง กร้ า น แลดู อ่ อ นเยาว์ รายละเอี ย ด เ พิ่ ม เ ติ ม ค ลิ ก F B : Va s i B r a n d ห รื อ IG: vasi_brand

The Fragrance of Perfection ดินเนอร์สด ุ เอ็กซ์คลูซฟ ี กับเชฟมิชลินสตาร์ระดับ 3 ดาว เชฟ เอ็มมานูเอล เรอโน ที่ ข้ า มน�้ า ข้ า ม

เทือกเขาแอลป์ ประเทศ

ฝรั่ ง เศส เพื่ อ มาเสิ ร์ ฟ

เมนู ที่ อ ร่ อ ยประทั บ ใจ

X Decoded 2017 เดนท์สุ เอ็กซ์ฯ จัดสัมมนา ‘X Decoded 2017’ ชูนวัตกรรมปลดล็อก พฤติ ก รรมผู้ บ ริ โ ภค 4.0 การจั ด การ Big Data แนะกลยุ ท ธ์ Experience Design ตอบโจทย์ ก ารตลาดยุ ค เศรษฐกิ จ ดิ จิ ทั ล โดยงานสัมมนาดังกล่าวได้เชิญกูรูแถวหน้าในวงการดิจิทัลมาร่ วม แบ่งปันความรู้ พร้อมติดอาวุธทางความคิดให้แก่ลูกค้า และพันธมิตร ทางธุรกิจ มีไฮไลท์เด่นอยู่ที่การน�าเสนอการให้บริการแบบบูรณาการ นวั ต กรรมและเทคโนโลยี ร วมเข้ า ด้ ว ยกั น รวมถึ ง พู ด คุ ย เรื่ อ งการ วิเคราะห์ข้อมูลพฤติกรรมผู้บริโภคเชิงลึก การสร้างสรรค์คอนเทนต์ มาร์ เก็ตติ้ง การบริ หารจัดการข้อมูล (Big Data Management) และการพัฒนาการบริการวางแผนสื่อโฆษณาด้วยชั้นเชิงที่เหนือกว่า เพื่ อ ช่ ว ยเพิ่ ม ขี ด ความสามารถการแข่ ง ขั น ทางธุ ร กิ จ ของลู ก ค้ า และพันธมิตรทางธุรกิจให้แข็งแกร่งมากยิ่งขึ้น

แ ล ะ เ ต็ ม ไ ป ด้ ว ย เ อ ก ลั ก ษ ณ์ เ ฉ พ า ะ ตั ว

ในวันที่ 22-25 พ.ย. นี้

ณ ห้องอาหาร La VIE -Creative French

C u i s i n e ชั้ น 1 1

โรงแรม วี กรุงเทพฯ และห้องอาหาร Villazzo ในโรงแรม วี วิลล่า

หั ว หิ น เอ็ ม แกลเลอรี บาย โซฟิ เ ทล สอบถามและส� า รองที่ นั่ ง โทร. 02 309 3939

หัตถกรรมแห่งศตวรรษ ศูนย์สง่ เสริมศิลปาชีพระหว่างประเทศ จัดเสวนา ‘หัตถกรรม แห่งศตวรรษ มรดกภูมิปัญญาที่ใกล้สูญหาย อาทิ เรื่องเล่า จากภาพถ่ายโบราณ มรดกภูมิปัญญาแห่งศตวรรษที่ใกล้ สูญหาย’ โดยมี อาจารย์วรี ธรรม ตระกูลเงินไทย ครูศล ิ ป์ของ แผ่นดิน มาถ่ายทอดเรื่องราวฉลองพระองค์ครุ ยคลุมของ พระมหากษัตริย์ และมี เผ่าทอง ทองเจือ เป็นผูด ้ า� เนินรายการ

Your Italian Cuisine ค้ น พบอาหารอิ ต าเลี ย นในแบบที่ เ ป็ น คุ ณ ในทุ ก ค�่ า คื น วั น พุ ธ เวลา

18.00-22.30 น. ณ ห้องอาหาร The World โรงแรมเซ็นทารา แกรนด์และบางกอกคอนเวนชันเซ็นเตอร์ เซ็นทรัลเวิลด์ ในราคาเพียง 1,490++ บาท ก็สามารถอร่อยได้หลากหลายกับ สลัดผักนานาชนิด ซุปสไตล์อต ิ าเลียน พาสต้า และอีกนานาเมนูอต ิ าเลียน รวมถึงของหวาน

ตั้ ง แต่ วั น นี้ ถึ ง 30 พฤศจิ ก ายนนี้ สอบถามและส� า รองที่ นั่ ง โทร.

02 100 6255

Palo Alto Next-Gen Firewall on Cloud บริการจาก ซีเอส ล็อกซอินโฟ ซีเอส ล็อกซอินโฟ ตอบโจทย์นโยบาย Digital Thailand 4.0 โดยร่ ว มกั บ Palo Alto Networks และอิ น แกรมออก บริการ ‘Palo Alto Next-Gen Firewall on Cloud’ ถือเป็น Dedicated Firewall ขั้นสูงสุดที่การันตีโดย Palo Alto Networks ผู้ผลิต Firewall ระดับ Enterprise ซึ่ง Palo Alto Networks ยังได้ให้สิทธิ ซีเอส ล็อกซอินโฟ เป็นผู้ให้ บริการ ‘Palo Alto Next-Gen Firewall on Cloud’ รายแรก ในประเทศไทย ซึ่งจะเป็นการขยายฐานลูกค้าองค์กรของ ซีเอส ล็อกซอินโฟ อีกด้วย

American Standard Dream Bathrooms อเมริ กั น สแตนดาร์ ด ชวนคุ ณ มาร่ ว มจุ ด ประกายไอเดี ย บรรเจิด กับสุขภัณฑ์ห้องน�้าลอยฟ้า ในแคมเปญการตลาด Dream Bathrooms สร้างสรรค์ให้เห็นจริงกว่าความฝัน ของอเมริ กั น สแตนดาร์ ด ได้ แ ล้ ว วั น นี้บ นสถานี ร ถไฟฟ้ า บีทีเอสสยาม

เพอร์เฟค-แกรนด์ แอสเสทฯ ร่วมทุน ซูมิโตโม ฟอเรสทรี พัฒนาโครงการลักชัวรี่ระดับไฮเอนด์ นั บ เ ป็ น ก า ร ร่ ว ม มื อ ค รั้ ง ส� า คั ญ ร ะ ห ว่ า ง บ ริ ษั ท พั ฒ น า อสั ง หาริ ม ทรั พ ย์ ไ ทยและญี่ ปุ่ น เมื่ อ กลุ่ ม บริ ษั ท พร็ อ พเพอร์ ตี้ เพอร์ เฟค จ�ากัด (มหาชน) ร่ วมลงขันกับ ซูมิโตโม ฟอเรสทรี บริษัทยักษ์ ใหญ่ในธุรกิจไม้และรับสร้างบ้านของญี่ปุ่น ประเดิม โปรเจกต์ ยั ก ษ์ ด้ ว ยโครงการลั ก ชั ว รี่ ค อนโดระดั บ ไฮเอนด์ แห่ ง ใหม่ ย่ า นทองหล่ อ กั บ เงิ น ลงทุ น 4,514 ล้ า นบาท โดยมี ก� า หนดเปิ ด ตั ว โครงการและเริ่ ม ก่ อ สร้ า งในปี 2561 คาดว่ า โครงการจะแล้วเสร็จในปี 2563

24 7 - 21

bookshelf

filmography

Only The Brave

ธรรมชาติ เป็นทั้งผู้สร้างและผู้ท�าลาย ยามที่มันรังสรรค์ สิ่งมหัศจรรย์ที่ดูเหมือนจะอยู่แต่เพียงในจิตนาการของมนุษย์

่ งทีง ่ า ่ อยูต ก็กลับกลายเป็นเรือ ่ ยดายเมือ ่ อ ่ หน้ามัน ธรรมชาติมค ี วามยิง ่ ใหญ่ งดงาม ลึกลับ และเป็นค�าถามส�าหรับมนุษย์ตลอดมา

แต่ในอีกด้าน เมื่อธรรมชาติเลือกที่จะท�าลาย มันก็สามารถเป็นดั่งกงล้อที่ไร้เมตตา บดขยี้ทุกสิ่ง ทั้งสิ่งที่มันเคยสรรสร้างไว้ รวมไปถึงชีวิตของมนุษย์ตัวเล็กๆ ด้วย

Only The Brave เป็นเรื่องราวชีวิตจริงของ 19 นักดับเพลิง หน่วยแกรไนท์ เมาท์เทน ฮอตช็อตส์ ที่ร่วมมือกันต่อสู้กับไฟป่าครั้งที่ ้ อุบต ่ ด รุนแรงทีส ุ ครั้งหนึง่ ในประวัตศ ิ าสตร์ของสหรัฐฯ ภัยธรรมชาติครั้งนัน ั ข ิ น ึ้ ณ เมืองเพรสคอตต์ รัฐแอริโซนา โดยทีมฮอตช็อตส์ของพวกเขา เป็นทีมที่ต้องลงพื้นที่ภาคสนามและเป็น ‘แนวหน้า’ ของการปฏิบัติภารกิจครั้งนี้ ่ า่ งต้องเสียสละสิง่ ส�าคัญของตัวเองเพือ ่ มาปกป้องชาวเมืองและคนทีอ ่ ยูข

ภาพยนตร์พาเราไปส�ารวจชีวต ิ ของวีรบุรุษทัง้ 19 คน ทีต ่ า้ งหลัง พวกเขาบางคนยังอยู่ในวัยที่เพิ่งเริ่มต้นชีวิตอย่าง เบรนดัน แมคโดน (ไมส์ เทลเลอร์) ที่ก�าลังจะมีครอบครัวและภรรยาเพิ่งคลอดลูกสาว หรือชีวิตของหัวหน้าหน่วย อีริค มาร์ช (จอช โบรลิน) กับอแมนดา มาร์ช (เจนนิเฟอร์ คอนเนลลี) ภรรยาของเขา ที่ก�าลังอยู่ในช่วงที่ยากล�าบาก

ของความสัมพันธ์

ภาพยนตร์เรื่องนี้ก�ากับโดย โจเซฟ โคซินสกี ผู้ก�ากับฝีมือดีท่ีโด่งดังจากผลงานภาพยนตร์แนวไซไฟอย่าง TRON: Legacy และ ่ นแนวมาสร้างภาพยนตร์องิ เหตุการณ์ประวัตศ Oblivion ใน Only The Brave เขาได้เปลีย ิ าสตร์ ซึง่ พาเราไปพบกับอารมณ์ความรูส ้ ก ึ ของมนุษย์ ทั้งความรัก การเสียสละ การสูญเสีย และมิตรภาพ จากทีมนักดับเพลิงผู้กล้าหาญทั้ง 19 ชีวิต

trivia

บ า รั ค โอบามา ป ร ะ ธ า น า ธิ บ ดี ส ห รั ฐ ฯ ใ น ข ณ ะ นั้ น ไ ด้ ย ก ย่ อ ง ใ ห้ หน่ ว ยแกรไนท์ เมาท์ เ ทน ฮ อ ต ช็ อ ต ส์ เ ป็ น วี ร บุ รุ ษ นักดับเพลิง

ภ า พ ย น ต ร์ ไ ด้ รั บ ก า ร ต อ บ รั บ ที่ ดี จ า ก ผู้ ช ม แ ล ะ นั ก วิ จ า ร ณ์ โ ด ย มี ค ะ แ น น ใน Rotten tomatoes สูงถึง 90% บทภาพยนตร์ถูกเขียนขึ้น จากบทความชื่อ ‘No Exit’ ในนิตยสาร GQ เ ป็ น ก า ร ร่ ว ม ง า น กั น ครั้งที่ 2 ของผู้ก�ากับ โจเซฟ โคซินสกี กับ เจฟฟ์ บริดเจส นับตั้งแต่ TRON: Legacy

22 - 24 7

must see

The Big Sick

ภาพยนตร์ร อมคอมดู เ พลิ น เป็นเรื่องราวระหว่างชายหนุ่ม ชาวปากี ส ถานกั บ หญิ ง สาว อเมริกน ั ทีไ่ ด้มาพบและตกหลุม รั ก กั น ทว่ า ทั้ ง สองต้ อ งเผชิ ญ กับก�าแพงของความแตกต่าง ทางวัฒนธรรม และท�าให้ท้ังคู่ จ�าต้องแยกทางกันไป ระหว่างที่

แยกทางกั น นั้ น ฝ่ า ยหญิ ง ก็ ไ ด้ พ บว่ า ตนป่ ว ยเป็ น โรค แปลกประหลาด และฝ่ า ยชายก็ ถู ก บั ง คั บ ให้ แ ต่ ง งาน กับสาวที่ไม่ได้รัก เรื่องราววุ่นๆ กับความรักของทั้งคู่ จะลงเอยอย่างไร ก�าแพงของวัฒนธรรมจะถูกท�าลายลง ได้ไหม ผู้อ่านคงต้องไปติดตามกันต่อเองในวันที่ 10 พฤศจิกายนนี้

music corner

Text: K. Wong

Social criticiSm

สายลับ

เขียนโดย เปาโล คูเอลญู นวนิ ย ายแปลเล่ ม ล่ า สุ ด โดยนั ก เขี ย นเจ้ า ของผลงาน ‘ขุมทรัพย์สุดปลายฝัน (The Alchemist)’ เปาโล คูเอลญู ่ งราวอิงประวัตศ โดย ‘สายลับ’ เป็นเรือ ิ าสตร์ของชีวต ิ มาตา ฮารี ่ งราวของเธอเริม สตรีผถ ู้ ก ู ตราหน้าว่าเป็นสายลับสองหน้า เรือ ่ ต้น จากการเดินทางมาถึงปารีสด้วยสภาพสิ้นไร้ไม้ตอก ทว่าโชค ชะตาก็น�าให้เธอไปพบกับความรุ่ งโรจน์แห่งชีวิต เธอด�ารง ่ ด บทบาทหญิงสาวผูง้ ามสง่าทีส ุ ในเมือง เธอเป็นนักเต้นผูส ้ ร้าง ความประทับใจแก่ผู้เชยชม และด�ารงบทบาท ‘คนสนิท’ ของ ชายผู้มีอ�านาจสูงสุดแห่งยุค ทว่าโชคชะตาก็น�าพาเธอไปผจญ กับความโหดร้ายอีกครัง้ ในปี 1917 ภาวะความหวาดระแวงใน ช่วงสงครามโลกครั้งที่ 1 เธอถูกจับภายในห้องพักของโรงแรม ในข้อหาจารกรรม เรื่องราวของเธอในนิยายเล่มนี้ได้รับการ ถ่ายทอดผ่านรู ปแบบการเขียนจดหมายถึงทนายความ อัน สะท้อนให้เห็นถึงโศกนาฏกรรมและความไม่เที่ยงแท้ของชีวิต

Tennis We Can Die Happy

ชีวิตที่สะท้อนออกมาเป็นบทเพลงของ ‘Tennis’

วงป๊ อ ปอิ น ดี้ สั ญ ชาติ อ เมริ กั น เตรี ย มปล่ อ ยอั ล บั้ ม EP ออกมาจ�านวน 5 เพลง ภายใต้ชื่อ ‘We Can Die Happy’ ซึ่งทางวงได้ปล่อยเพลง No Exit และ I Miss That Feeling ออกมาให้ผู้ฟังได้ล้ิมลองแล้ว ทางวงได้เล่าว่าหลังจากอัลบั้ม ่ า� กับค่าย Mutually Detrimental Yours Conditionally ทีท เมื่อต้นปี 2016 นั้น วง Tennis ก็ได้ออกมาท�าค่ายของตัวเอง เรี ย นรู้ ที่ จ ะอั ด เพลงเองทุ ก ขั้ น ตอน ซึ่ ง พวกเขาได้ สั ม ผั ส ถึ ง อิสรภาพในการท�างานอย่างที่ไม่เคยมีมาก่อน และสะท้อนมัน ออกมาในอัลบั้มชุดนี้ด้วย โดยพวกเขากล่าวว่า “ทุกอัลบั้ม ของเราล้ ว นสะท้ อ นถึ ง รากฐานของช่ ว งชี วิ ต ที่ เ ราท� า มั น ด้วยกัน” ซึ่งอัลบั้ม We Can Die Happy มีก�าหนดปล่อย วันที่ 10 พฤศจิกายนนี้

RepuTaTion - TayloR sWifT

โหมไฟให้แรงเข้า ! กับโฉมใหม่ของ เทย์เลอร์ สวิฟต์

อัลบั้มที่ 6 ในชีวิตของนักร้องสาวมากดราม่า ผู้เรียกเสียง ฮือฮาได้จากทัง้ กองเชียร์และกองแช่งเสมอในทุก MV ของเธอ แต่ ท้ า ยที่ สุ ด คงไม่ มี ใ ครปฏิ เ สธความสามารถที่ ล้ น เหลื อ ของเธอได้ อัลบั้ม ‘Reputation’ ได้เปิดตัวในอินสตาแกรม ้ นีม ้ เี สียงเล่าลือกันว่าเธอได้ Drake แร็ปเปอร์ ของเธอ โดยอัลบัม เจ้าของเพลงดังอย่าง Hotline Bling มาช่วยท�าเพลงอีกด้วย ซึ่งเมื่อ 25 สิงหาคมที่ผ่านมา เธอได้ปล่อยเพลง Look What You Made Me Do พร้อม MV ที่เรียกเสียงวิพากษ์ วิจารณ์ ได้ ม ากมายเช่ น เคย โดยตามก� า หนดการณ์ ในวั น ที่ 10 พฤศจิกายนนี้ ทุกคนก็น่าจะได้ฟังอัลบั้มเต็มของเธอ

กะเทาะกล่องของ ‘รางวัล’ ‘รางวัล’ เป็นค�านามที่น่าพิสมัยเสมอมา มันเป็นความลึกลับที่ครูไว้ใช้หลอกล่อลูกศิษย์ให้ตั้งใจเรียน เป็นแรงฮึดสู้ของนักกรีฑาผู้เห็นเส้นชัยอยู่เบื้องหน้า เป็นความหวังของเซียนหวยทุกวันที่ 1 และ 16 และส�าหรับบางกรณี มันเป็นเครื่องพิสูจน์บางอย่างกับตัวเอง รางวัลเป็นความหอมหวนในทุกยุค ทุกสมัย หลายกลุ่มสังคมจึงสร้างรางวัลของตัวเองขึ้นมา เพื่อเป็นการแสดงการยอมรับ การวัดคุณค่า และเหตุผลอีกนานา เพื่อที่จะหาผู้ท่ีได้รับรางวัลเพียงหนึ่งเดียว ่ เดือนตุลาคมเพิง่ ผ่านพ้นไปได้ไม่นาน ใครหลายคนคงได้ถลุงเงินประจ�าฤดูกาลไปกับหนังสือหลายเล่ม งานหนังสือเมือ หากลองสังเกต ‘หนังสือรางวัล’ ต่างๆ ล้วนไม่เคยหายไปจากชั้นวาง แม้แต่ในร้านหนังสือจนถึงงานหนังสือทุกปี มันยังมี ที่ยืนและมีลมหายใจ ปีน้ีแตกต่างจากปีก่อนๆ ตรงที่รางวัลที่นักอ่าน-นักเขียนหลายคนให้ความส�าคัญกันที่สุดอย่าง รางวัลซีไรต์ไม่ได้ถูกประกาศออกมาในช่วงเวลาของมหกรรมงานหนังสือ สีสันของงานก็เลยดูจะลดราไปบ้าง นั บ ตั้ ง แต่ ท่ี ร างวั ล ซี ไ รต์ ไ ด้ ก่ อ ตั้ ง ขึ้ น เมื่ อ ปี 2522 ก็ ไ ด้ ก ลายเป็ น สี สั น ของวงการหนั ง สื อ อยู่ เ รื่ อ ยมา มั น เป็ น ทั้ ง ความเข้นข้นจริงจัง เสียงหัวเราะและก่นด่าที่สร้างบทสนทนาในสังคมมาได้เสมอ ที่เป็นเช่นนั้นก็เพราะซีไรต์เป็นรางวัล ที่ทุกฝ่ายให้ความส�าคัญ เป็นความอยู่รอดของส�านักพิมพ์ และความหวังของนักเขียน เพราะมันหมายความถึงโอกาส ชื่อเสียง การรับรู้ของนักอ่านที่มากขึ้น และที่แน่นอนคือความมั่นคงทางการเงินส�าหรับการด�ารงอยู่ในอาชีพ นั่นเป็นข้อดีที่เกิดแก่ตัวนักเขียนและส� านักพิมพ์ ทว่าส�าหรั บนักอ่าน หนังสือรางวัลไม่เคยหมายความว่าจะเป็น เล่มที่อ่านแล้วเพลิดเพลิน หนังสือหลายเล่มที่เป็นวรรณกรรมอมตะ ส�าหรับผู้เขียนได้ลองเปิดอ่านแล้วก็หลับไปพร้อมกับ ความอมตะนั้น การให้รางวัลแก่หนังสือจึงเป็นเหมือนการ ‘คัดสรร’ จากรสนิยมของกรรมการผู้ตัดสินรางวัลเสียมากกว่า ซึ่งไม่ใช่ส่งิ การันตีความดีของหนังสือนั้นแต่อย่างใด ่ เราโตขึน ้ หนังสือเล่มทีเ่ ราจะสามารถอ่านให้จบอาจจะน้อยลง ผูเ้ ขียนมีครูคนหนึง่ เคยกล่าวไว้ในห้องเรียนว่า บางครัง้ เมือ ในวัยหนุ่มสาวแม้ไม่รู้สึกเพลิดเพลินกับการอ่านนิยายบางเล่ม แต่ก็ยังสามารถอดทนฝืนอ่านไปจนจบได้ แต่วัยที่ลว่ งเลย ่ ากขึน ้ ท�าให้เวลาในการลองผิดลองถูกอาจจะกลายเป็นสิง่ ฟุม หมายถึงภาระและความรับผิดชอบทีม ่ เฟือย การ ‘บอกผ่าน’ หนังสือบางเล่มที่ไม่ถูกจริตจึงไม่ใช่เรื่องผิดแปลกแต่อย่างใด ไม่ว่าหนังสือเล่มนั้นจะได้รับรางวัลมากี่มากน้อยก็ตาม บทความนี้เขียนขึ้นในห้วงเวลาก่อนที่จะมีการประกาศรางวัลซีไรต์ประจ�าปี 2560 ไม่แน่ว่าวันที่หนังสืออกไปแล้ว เราจะได้ทราบผลรางวัลกันหรือยัง แต่ที่แน่นอนคือซีไรต์ย่อมมอบให้แก่หนังสือเพียงเล่มเดียวจากหลายสิบเล่มที่เข้ารอบ ในฐานะคนอ่านหนังสือ พบว่ามีหนังสือดีๆ อีกมากมายที่ไม่มีรางวัลการันตีและไม่ถูกเปิดอ่าน มันมักหลบซ่อนตัวอยู่ ณ ต�าแหน่งล่างๆ ของชั้นหนังสือ ที่แห่งนั้นมีเรื่องสั้นหลายเรื่องหลับใหลอยู่ และนิยายหลายพันหน้ายังรอคอยการกรีดนิ้ว ไปบนหน้ากระดาษ ผู้เขียนเชื่อว่ารางวัลที่น่าพิสมัยที่สุดส�าหรับนักเขียนย่อมไม่ใช่ลาภยศสรรเสริญ แต่คือการที่มีนักอ่านกวาดสายตา ไปบนบรรทัดตัวอักษรของเขาจนจบ การเฟ้นหาหนังสือที่ถูกจริตและให้ความเพลิดเพลินตลอดการพลิกหน้ากระดาษ จากปกหน้าไปจนถึงปกหลัง (โดยจะเป็นหนังสือในแสงสปอตไลต์หรือไม่ก็ตาม) นอกจากจะเป็นการมอบรางวัลอันสูงสุด ให้แก่นักเขียนแล้ว นั่นย่อมเป็นการเฟ้นหา ‘หนังสือที่ดี’ เพื่อมอบเป็นรางวัลให้แก่ตัวเองด้วย

24 7 - 23

โรมาโน เบเน็ต และ นีเวส เมรอย

e • le nov 2017

er tt

lov

buzz feed เราชอบปีนขึ้นเขาตอน กลางคืน เพื่ อที่จะไปถึงยอดใน ตอนรุ่งเช้า และสามารถกลับลงมา ในเวลากลางวันซึ่งปลอดภัยกว่า ขณะที่อยู่บนยอดเขาเรารู้สึกเป็นสุข ที่สุด ได้รับรู้ว่าชีวิตมนุษย์เปราะบาง และเล็กน้อยเพี ยงไหนเมื่อเทียบกับ พลังของธรรมชาติ คุณจะได้รู้ว่า ความทะเยอทะยานของเราที่ระดับ น�้าทะเลนั้น ไม่มีความหมายอะไรเลย เมื่อได้ข้ึนไป อยู่ตรงนั้น" โรมาโน เบเน็ต และ นีเวส เมรอย คู่รักนักปีนเขาชาวอิตาลี ที่สามารถสร้างสถิติพิชิต Death Zone หรือเขตแดนแห่งความตาย ได้ครบทั้ง 14 แห่งเป็นคู่แรก

โจชั ว หว่ อง การได้สูดลมหายใจแห่งเสรีภาพ อันสดชื่นเฮือกแรก ได้เห็นเพื่ อนและ ครอบครัวของผม และได้กลับมาใช้ สมาร์ทโฟนของตัวเองได้อีกครั้ง ย�้าเตือน ให้ผมเห็นว่าเสรีภาพขั้นพื้ นฐานที่เคยมองเป็น ของตายมาตลอดนั้นมีความส�าคัญขนาดไหน" โจชัว หว่อง นักเรียกร้องสิทธิมนุษยชนบอกเล่าความรู้สึกเกี่ยวกับการประกันตัวชั่วคราว กับ The Guardian

แอนเจลิกา ทราเบิร์ต ฉันตกม้าอยู่บ่อยๆ แต่ฉันไม่เคยยอมแพ้ ครั้ง หนึ่งฉันเคยตกม้า 3 ครั้ง ในวั น เดี ย ว แต่ ก็ ก ลั บ ขึ้ น หลังม้าแล้วขี่ต่อไป" แอนเจลิกา ทราเบิร์ต นักกีฬาขี่ม้าผู้พิการชาวเยอรมัน เจ้าของเหรียญรางวัลพาราลิมปิกเกมส์

กวินเน็ธ พั ลโทรว์ เราเดินมาถึงจุดที่ผู้หญิงจ�าเป็นต้อง ส่งสารออกไปอย่างชัดเจนว่าเรื่องแบบนี้ มันควรจะหมดไปเสียที การกระท�า ้ ันควร ต่อผูห ้ ญิงแบบนีม ต้องหมดไปได้แล้ว" กวินเน็ธ พัลโทรว์ นักแสดงหญิงแถวหน้าของฮอลลีวู้ด ออกมาให้สัมภาษณ์ กับนิวยอร์ก ไทมส์ ถึงพฤติกรรมคุกคามทางเพศของฮาร์วีย์ ไวน์สตีน ที่เธอเองก็เคยถูกล่วงเกิน

24 - 24 7

แหลกสลายเพราะความสุข คุณคะ เคยได้ยินค�ำว่ำใจสลำยไหมคะ ่ สดงถึงความผิดหวังร้ายแรง จนรูส ฉันไม่ได้หมายถึง ค�านามธรรมทีแ ้ ก ึ ย�า่ แย่และหมดอาลัย ้ นะคะ ฉันหมายถึง หัวใจทีเ่ ต้นตุบ ่ หละค่ะ ทีแ ่ หลกไม่มี ตายอยากอะไรแบบนัน ๊ ๆ อุบ ๊ ๆ ยุบๆ ในอกนีแ ชิน ้ ดีของจริง ่ื แต่อาการใจสลายนี่ ก็ไม่ได้หมายถึงมันแหลกละเอียดเป็นผุยผงนะคะ อาการใจสลาย มีชอ เรียกว่า Broken Heart Syndrome อาการหัวใจสลายดังกล่าว ไม่ใช่อาการหัวใจวายหรอกนะคะ มันมีความต่างอยูน ่ ด ิ หน่อย ้ั ความดันโลหิตต�า่ แต่อาการหัวใจสลายจะต่างกัน หัวใจวายจะมีอาการเจ็บหน้าอก หายใจได้สน ้ ในหลอดเลือด หรือเส้นเลือดทีม ่ าเลีย ้ งหัวใจ เนือ ่ งจากเซลล์ ตรงที่ เกิดจากการอุดตันหรือปิดกัน ่ ๆ หัวใจชะงักการท�างานโดยฮอร์โมนความเครียด ท�าให้หวั ใจสูบฉีดเลือดไม่ดี อีกทัง้ องค์ประกอบอืน ่ นักขึน ้ ค่ะ ของหัวใจ มีการท�างานทีห ส่วนสาเหตุ ก็มาจากความเครียดสูงกะทันหัน ความผิดหวัง และความเศร้า ไม่รูเ้ หมือนกัน ่ นสมัยก่อนเรียกอาการเหล่านีว้ า่ หัวใจแตกสลาย เค้ารูไ้ ด้ยงั ไงว่าความรูส ว่าทีค ้ ก ึ ด้านลบท�าให้หวั ใจ เหลวแหลกได้ แต่ล่าสุด มันไม่ใช่แต่ความเศร้า หรือความเครียดหรอกนะคะ ที่ท�าให้หัวใจของคนสลาย ่ ล้ายคลึงกันค่ะ เรียกได้วา่ สุขมาก หัวใจก็แหลกละเอียดได้เช่นกัน แต่ความสุขก็ให้ผลทีค วารสาร European Heart Journal ได้ตพ ี ม ิ พ์ผลการศึกษาของทีมวิจย ั ประจ�ามหาวิทยาลัย โรงพยาบาลซูรก ิ ในสวิตเซอร์แลนด์ จากข้อมูลคนไข้ 485 ราย พบว่าร้อยละ 96 ทีเ่ ป็นโรคหัวใจสลาย ่ี า� ลังมี เกิดจากความเศร้า ความเครียด และความกดดัน แต่ทเ่ี หลือกลับพบว่า เกิดจากเหตุการณ์ทก ่ ม ความสุข ทัง้ งานวันเกิด งานแต่งงาน รวมถึงขณะดีใจทีท ี กีฬาทีมโปรดชนะในการแข่งขันด้วยค่ะ ่ า� ให้เราได้เห็นว่า อันทีจ ่ ริง มันไม่ใช่แค่ความเศร้า ความเครียด ความกดดัน หรือความ นีท ่ า� ให้คนเสียชีวต รูส ้ ก ึ ด้านลบ ทีท ิ ด้วยโรคหัวใจนี้ แต่ความดีใจ ความสุข และอารมณ์ดา้ นบวก ก็ทา� ให้ ่ เต้นดีใจเกินเหตุจนหัวใจท�างานไม่ทน เราเสียชีวต ิ ได้เช่นกัน (อาจเพราะตืน ั ก็ได้) แม้จะต้องศึกษา เพิ่มเติมเกี่ยวกับสาเหตุ แต่เท่านี้ก็บอกเราได้คร่าวๆ เหมือนกันนะคะ ว่าสิ่งที่เหมือนให้อารมณ์ ทางบวกก็ให้ผลทางลบแก่เราได้เช่นกัน ่ า� คัญ โรคนีเ้ ห็นผลชัดในเพศหญิงนะคะ เพราะกลุม ่ ก ทีส ่ ตัวอย่างทีศ ึ ษาเป็นผูห ้ ญิงมากกว่า ร้อยละ 90 เสียอีก โดยช่วงอายุทพ ี่ บจะเป็น ช่วงราวๆ 60 ปีคะ่ ้ คุณเองก็ควรจะเอาใจใส่หว ดังนัน ั ใจของฉันให้ดน ี ะคะ เพราะมันบอบบาง อ่อนไหว จะสุข เศร้า เหงา หรือเร้าใจ ฉันก็อาจแหลกสลายหัวใจวายต่อหน้าต่อตาได้ทน ั ทีคะ่ ่ ใ็ กล้สน ่ ป นีก ิ้ ปีแล้ว ช่วงเซลส์สน ิ้ ปี พาฉันไปช้อปปิ้ งทีญ ี่ น ุ่ หน่อยสิคะ รับรองค่ะ ว่าจะไม่ดใี จ จนหัวใจแหลกสลายต่อหน้าต่อตา แต่ถา้ ไม่พาไปนี่ รับรองค่ะ ว่าอาจถึงตาย คุณนะคะ ไม่ใช่ฉน ั

่ ังไม่แหลกสลายค่ะ รักด้วยหัวใจทีย Miss Daisy

Text: K.wong

Spot-Light Long Last star

“แดเนียล เดย์ ลูอิส จะเลิกท�ำงำนในฐำนะนักแสดงแล้ว” เลสลี ดำร์ต โฆษกส่วนตัวของ ่ วันที ่ 20 มิถุนำยน 2017 เดย์ ลูอิส ได้ถ่ำยทอดค�ำแถลงอ�ำลำวงกำรจอเงินของเขำเมือ ่ วกร�ำ่ ในวงกำรภำพยนตร์มำอย่ำงยำวนำน นักแสดงชำยคนแรกผูเ้ ป็นเจ้ำของออสกำร์ถงึ 3 รำงวัล นักแสดงผูเ้ คีย ผูเ้ ป็นเจ้ำพ่อของกำรแสดงแบบ Method ทีเ่ ป็นกระแสของแนวทำงกำรแสดงของนักแสดงรุน ่ ใหม่ๆ อย่ำง จำเร็ด เลโต้ ตลอดชีวิตของเขำ เดย์ ลูอิส โลดแล่นอยู่บนหน้ ำจอมำแล้วหลำกหลำยบทบำท ตั้งแต่ม ำเฟียไปจนถึงอดีต ่ ท ประธำนำธิบดีสหรัฐฯ ผูป ้ ระกำศเลิกทำส นับเป็นหนึง่ ในนักแสดงทีด ี ส ี่ ด ุ ตลอดกำรด�ำรงอยูข ่ องอุตสำหกรรมภำพยนตร์ ถ้อยแถลงกำรอ�ำลำของเขำจึงสะท้ำนสะเทือนไปทัง้ วงกำร ่ อนดอน ประเทศอังกฤษ เป็นบุตรของนักกวีและนักแสดงชำวอังกฤษ เขำเติบโตและเรียน แดเนียล เดย์ ลูอส ิ เกิดทีล ้ ประถมศึกษำในกรีนช โรงเรียนชัน ิ ต่อมำพ่อแม่ของเขำได้สง่ เขำไปที่ Sevenoaks School ณ โรงเรียนแห่งนีเ้ ขำได้เริม ่ ต้น รูจ ้ ก ั และตกหลุมรักกับวิชำกำรแสดงจำกกำรเรียนในโรงเรียน ้ มัธยมเขำได้เข้ำเรียนต่อในโรงเรียนสอนกำรแสดง Bristol Old Vic และต่อมำในช่วงต้น หลังจำกจบกำรศึกษำชัน ของทศวรรษ 1980 เขำก็ ไ ด้ เ ริ่ ม ต้ น ชี วิ ต กำรแสดงจำกกำรรั บ งำนแสดงทำงโทรทั ศ น์ อ ย่ ำ ง Frost in May และ How Many Miles to Babylon? และบทตัวประกอบในภำพยนตร์เรื่อง Gandhi เดเนียลท�ำงำนในวงกำรบันเทิง ่ ยมำจนในปี 1985 ควำมสำมำรถของเขำก็เริม ่ ระจักษ์แก่สำธำรณชนจำกภำพยนตร์สองเรือ ่ งทีอ ่ อกฉำยในช่วงเวลำ เรือ ่ เป็นทีป ่ ค ่ งหนึง่ เดียวกันคือ My Beautiful Laundrette ทีเ่ ขำรับบทเป็นเกย์หนุม ่ ทีม ี รู่ ก ั เป็นผูอ ้ พยพชำวตะวันออกกลำง และอีกเรือ ้ สูง ภำพยนตร์สองเรือ ่ งทีต ่ วั ละครของเขำ คือ A Room with a View ทีเ่ ขำรับบทเป็นซีซล ิ ชำยหนุม ่ มำดผูด ้ จ ี ำกสังคมชัน ้ ่ มจนเป็นทีพ ่ ด มีคำแร็กเตอร์ตำ่ งกันรำวฟ้ำกับเหว ทว่ำเขำกลับแสดงออกมำได้อย่ำงยอดเยีย ู ถึงของนักวิจำรณ์ในเวลำนัน ่ี ด หลังจำกเพชรได้ประกำยแสง นักแสดงหนุม ่ ได้รับโอกำสในกำรแสดงน�ำครั้งแรก จำกบทภำพยนตร์ทด ั แปลงมำ จำกหนังสือ The Unbearable Lightness of Being ของมิลำน คุนเดอรำ โดยเดย์ ลูอส ิ ได้พยำยำมเข้ำถึงบทบำทอย่ำง ลึกซึง้ โดยเขำได้เรียนภำษำเชคซึง่ เป็นภำษำของตัวละครในเรื่องตลอดระยะเวลำของกำรถ่ำยท�ำ รวมไปถึงคงคำแร็กเตอร์ ไว้ตลอดทัง้ ตอนท�ำงำนและเวลำปกติ ซึง่ เป็นเอกลักษณ์ของกำรเข้ำถึงตัวละครในแนวทำงกำรแสดงแบบ Method ในช่วง เวลำนี้ เดย์ ลูอส ิ และนักแสดงดำวรุง่ ชำวอังกฤษอย่ำง แกรี่ โอลด์แมน, โคลิน เฟิรธ ์ , ทิม ร็อธ และบรูซ เพน ถึงกับได้รบ ั กำร ขนำนนำมว่ำ ‘Brit Pack’ ่ งต่อมำของเขำในปี 1989 ‘My Left Foot’ กับบท เดย์ ลูอส ิ ยังคงใช้วธ ิ ก ี ำรแสดงแบบ Method กับภำพยนตร์เรือ ของคริสตี้ บรำวน์ ศิลปินผูเ้ ป็นนักเขียนและจิตรกร ทีเ่ ป็นอัมพำตตัง้ แต่กำ� เนิดโดยร่ำงกำยส่วนเดียวทีเ่ ขำขยับได้คอ ื เท้ำซ้ำย ้ เดย์ ลูอส เท่ำนัน ิ เริม ้ ก ั กับผูพ ้ ก ิ ำรหลำกหลำยแบบ และเขำปฏิเสธกำรออกจำกคำแร็กเตอร์ ่ ต้นกำรท�ำงำนจำกกำรไปท�ำควำมรูจ ่ ทีจ ่ ะเข้ำถึงชีวต ่ ำมำรถ อีกครัง้ โดยระหว่ำงกำรถ่ำยท�ำเขำต้องนัง่ รถเข็นวิลแชร์ตลอดเวลำประหนึง่ ว่ำไม่สำมำรถเดินได้ เพือ ิ ทีส ่ งนี้ เดย์ ลูอส ใช้งำนได้เพียงเท้ำซ้ำยของตัวละคร ด้วยควำมทุม ่ เทและควำมเข้มข้นในกำรท�ำงำนแสดงของเขำกับภำพยนตร์เรือ ิ ่ ม และรำงวัล BAFTA ซึง่ เป็นสองรำงวัลใหญ่จำกฝั่ งสหรัฐฯ ได้รับรำงวัลออสกำร์ชน ิ้ แรกในสำขำนักแสดงน�ำชำยยอดเยีย และฝั่ งอังกฤษ ในปี 1996 ระหว่ำงกำรถ่ำยท�ำภำพยนตร์ The Crucible ที่ดัดแปลงมำจำกบทละครเวทีของอำเธอร์ มิลเลอร์ เขำได้พบกับ รีเบ็คกำ มิลเลอร์ ลูกสำวของผู้ประพันธ์ ที่ภำยหลังทั้งสองก็ได้แต่งงำนกัน ภำพยนตร์เรื่องต่อมำคือเรื่อง The Boxer ในบทอดีตนักมวย เรื่องนี้เขำก็ยังคงใช้วิธีกำรเข้ำถึงบทบำทอย่ำงเข้มข้น เขำเตรียมตัวก่อนกำรเปิดกล้อง

All About

Him

เมื่อปี 2014 แดเนียล เดย์ ลูอิส ได้รบ ั พระราชทานบรรดาศักดิช ั้ อัศวิน (Sir) ์ น จากเจ้าชายวิลเลียม เขาได้ รั บ การยกย่ อ งจากนิ ต ยสาร Time ให้เป็น 100 บุคคลที่มีอิทธิพล ที่สุดในโลก เมื่อปี 2013

โดยไปเรียนมวยกับอดีตแชมป์โลกมวยสำกลอย่ำง แบร์รี่ แมคกุยแกน หลังจำกนั้นเขำก็หยุดพักกำรแสดงไปเป็นช่ำงท�ำรองเท้ำ ซึ่งเป็นอีกสิ่งที่ เขำหลงใหลถึง 5 ปี หลังจำกผ่ำนเวลำไปครึ่งทศวรรษ กำรกลับมำของเขำเรียกเสียง ฮือฮำจำกวงกำรภำพยนตร์ไม่นอ ้ ย กับกำรแสดงในบท ‘บิล เดอะ บุชเชอร์’ ่ งั คงเข้มข้นเหมือนเดิม หัวหน้ำแก๊งวำยร้ำยใน Gangs of New York (2002) ทีย เขำไปเรียนวิธีปำมีดจำกนักแสดงในคณะละครสัตว์ รวมถึงไปฝึกงำนเป็น ้ ให้เหมือนกับอำชีพของตัวละคร และเป็นอีกครัง้ ที่ เดย์ ลูอส นักช�ำแหละเนือ ิ ่ ะใช้สำ� เนียงนิวยอร์กตลอดระยะเวลำกำรถ่ำยท�ำทัง้ ในและนอกเซต เลือกทีจ ่ ให้คน เพือ ุ้ ชินกับกำรเป็น ‘นิวยอร์กเกอร์’ ตำมบทบำท ควำมทุม ่ เทในครัง้ นี้ ่ มเป็นครัง้ ที่ ท�ำให้เขำได้รบ ั รำงวัล BAFTA ในฐำนะนักแสดงน�ำชำยยอดเยีย ่ เข้ำชิงออสกำร์เป็นครัง้ ทีส ่ ำม สอง และได้รบ ั กำรเสนอชือ ถ้ ำ หำกนั ก แสดงทุ ก คนจะมี ภ ำพยนตร์ เ รื่ อ งที่ ส ำมำรถสร้ ำ ง ่ มทีส ่ ด ่ อดเยีย ุ There will be Blood ‘ภำพจ�ำ’ ให้แก่ผช ู้ มผ่ำนกำรแสดงทีย (2007) คงเป็ น เรื่ อ งนั้ น ส� ำ หรั บ เดย์ ลู อิ ส กำรแสดงที่ ตี บ ทแดเนี ย ล ้ั ่ี ิ ท�ำให้ในปีนน เพลนวิล เจ้ำของกิจกำรขุดเจำะน�ำ้ มันผูฉ ้ น ุ เฉียวได้อย่ำงไร้ทต ่ ม เขำได้รบ ั รำงวัลจำกหลำยเวที ไม่วำ่ จะเป็นรำงวัลนักแสดงน�ำชำยยอดเยีย ่ ชม จำกออสกำร์ (เป็นครัง้ ที่ 2), BAFTA, รำงวัลลูกโลกทองค�ำและได้รบ ั ค�ำชืน จำกนักวิจำรณ์ภำพยนตร์มำกมำย ขณะเดียวกันตัวภำพยนตร์เองก็ได้รับ รำงวัลในหลำยสำขำเช่นกัน ในปี 2012 เขำได้กลำยมำเป็นนักแสดงชำยคนแรกทีไ่ ด้รับรำงวัล ่ มถึง 3 ครัง้ กับบทบำทของอับรำฮัม ออสกำร์ในสำขำนักแสดงน�ำชำยยอดเยีย ่ ง Lincoln ด้วยบทพูด ลินคอล์น อดีตประธำนำธิบดีสหรัฐฯ ในภำพยนตร์เรือ ที่คมกริบและกำรแสดงที่น่ำจดจ�ำท�ำให้เขำเหมำะสมแล้วที่จะได้รับรำงวัล ้ เขำก็ประกำศหยุดพักงำนแสดงอีกครัง้ ่ ลังจำกนัน อันทรงเกียรตินี้ ก่อนทีห ้ ชือ ่ ว่ำเป็นนักแสดงที่ ‘เลือก’ บทมำกทีส ่ ด แดเนียล เดย์ ลูอส ิ ขึน ุ คนหนึง่ เนื่องจำกภำพยนตร์ทุกเรื่องที่เขำแสดง เขำจะทุ่มเททั้งร่ำงกำยและจิตใจ ใส่ชว ี ต ิ เข้ำไปในกำรท�ำงำนอย่ำงเต็มที่ ในปี 2017 เขำกลับมำร่วมงำนกับ ผูก ้ ำ� กับ พอล โธมัส แอนเดอร์สน ั อีกครัง้ ใน ‘Phantom Thread’ ภำพยนตร์ ่ ในลอนดอนปี 1950 ซึง่ ภำยหลังจำกถ่ำยท�ำเสร็จสิน ่ วกับโลกของแฟชัน เกีย ้ ่ งนี้ เขำก็ได้ประกำศว่ำเขำจะเกษียณตัวเองจำกกำรแสดง ท�ำให้ภำพยนตร์เรือ อำจจะเป็นผลงำนกำรแสดงชิน ้ สุดท้ำยของเขำ เขำเคยกล่ำวว่ำชีวิตที่โลดแล่นอยู่ในวงกำรบันเทิงนั้นกินเวลำและ ่ นบุคลิก ชีวต ิ ของเขำไปมำกมำย ภรรยำของเขำต้องพบกับสำมีทป ี่ รับเปลีย ของตัวเองตำมตัวละครอยูต ่ ลอดเวลำ และในชีวต ิ ของเขำยังมีควำมสนใจ ่ ๆ อีกมำกมำย ปัจจัยเหล่ำนีค ้ งเป็นบำงอย่ำงทีท ่ ำ� ให้เขำ ‘พัก’ ในด้ำนอืน แสงสว่ำงบนฟ้ำ บำงครั้งก็เป็นพลุท่ีพุ่งกระจำยฉำยเพียงชั่วขณะ ่ บ บ้ำงก็เป็นดำวตกทีล ั ตำเพียงกะพริบ จนกว่ำกำลเวลำจะพิสจ ู น์ แสงสว่ำงที่ ้ อำจเป็นสิง่ อืน ่ ๆ ได้มำกมำย แดเนียล เดย์ ลูอส เรำเห็นนัน ิ ผ่ำนทัง้ กำลเวลำ ้ สงของเขำยังไม่จำงลงไปแม้แต่นอ และสำยตำของผูช ้ มทัว่ โลก บัดนีแ ้ ย และ ่ เป็นอย่ำงยิง่ ว่ำแสงสว่ำงนีจ ้ ะคงอยูต น่ำเชือ ่ อ ่ ไปอีกเนิน ่ นำน

เดย์ ลู อิ ส เริ่ ม มี ค วามสนใจในศิ ล ปะการ แสดงครั้ ง แรกจากการเลี ย นแบบส� า เนี ย ง และท่าทางของเพื่อนบ้าน เพื่อหลีกเลี่ยงการ โดนรังแก เขาเป็ น แฟนตั ว ยงของสโมสรฟุ ต บอล มิลล์วอลล์

24 7 - 25

tidbits

Text: โตมร ศุขปรีชา

แมวในห้องมืด

สุ ภ าษิ ตเก่ า แก่ บ ทหนึ่ ง บอกว่ า -เป็ น เรื่ อ งยากที่ ห า แมวสีด�าในห้องมืดพบ,

ใช่ครับ-ฟังแค่น ้ี หลายคนคงนึกตามว่า การหาแมวสีดา� ในห้ อ งมื ด นั้ น ไม่ ใ ช่ เ รื่ อ งง่ า ยเลยจริ ง ๆ เพราะแมวนั้ น ปราดเปรี ย ว หากไม่ อ ยู่ ใ นอารมณ์ จ ะเคล้ า แข้ ง เคล้ า ขา มั น จะวิ่ ง หนี ป รู๊ ด ปร๊ า ดหายไป ความมื ด ท� า ให้ เ ราไม่ รู้ เ ลย ว่ า มั น อยู่ ต รงไหน และเป็ น ไปได้ อ ย่ า งยิ่ ง ที่ มั น จะไม่ ไ ด้ นอนหลับนิ่งๆ อยู่กับที่

ดังนั้น จึงมีโอกาสมากทีเดียว ที่เราจะใช้เวลาเท่ากับ นิรันดร...ในการตามหาแมวสีด�าตัวนั้นในห้องมืดจนพบ

แต่กระนั้น สุภาษิ ตบทนั้นก็ไม่ได้จบลงเพียงนั้น

มันยังมีต่อไปอีกนิด-ว่า,

…โดยเฉพาะเมื่อไม่ได้มีแมวอยู่ในห้องนั้น...

่ ได้ยน ้ รั้งแรกในหนังสือชือ ่ Ignorance :

เมือ ิ สุภาษิ ตบทนีค How It Drives Science ของ Stuart Firestein ผมอดนึกข�า อยู่ในใจไม่ได้ว่า มันช่างเป็นสุภาษิ ตที่ ‘หลอกลวง’ อะไรเช่นนั้น

มันหลอกให้เราเชื่อว่า ในห้องมืดนั้นมีแมวอยู่ หลอกให้ เราคล�าหาแมวในห้องมืดนั้นไปเรื่อยๆ โดยไม่รู้เลยว่ามีอยู่ หรือ ้ ไปชัว ่ ชีวต ไม่มอ ี ยู ่ เราอาจหลงทางค้นหาแมวตัวนัน ิ ของเรา หรือ ตลอดชั่วลูกชั่วหลาน กระทั่งมนุษยชาติสูญพันธุ์ไปแล้ว ก็เป็น ไปได้อย่างยิ่งที่เราจะไม่มีวันรู้เลยว่า-ห้องนั้นมีแมวอยู่หรือเปล่า

แต่ แ ล้ ว ห้ อ งนั้ น ก็ ยั ง หั ก มุ ม ท� า ร้ า ยเราอย่ า งถึ ง ที่ สุ ด ด้วยการเฉลยในท้ายที่สุดว่า-ในนั้นไม่มีแมวอยู่ ้ หลายครั้งเราก็ยงั สงสัย-ไม่มแ ้

แต่กระนัน ี มวอยูใ่ นห้องนัน

จริงๆ หรือ,

หรือเพียงแค่เรายังหามันไม่พบ !

เราไม่อาจรู้ได้เลยจริงๆ

หนังสือ Ignorance บอกเราว่า-ที่จริงแล้ว วิทยาศาสตร์ ก็เป็นอย่างนั้น

ตลอดระยะเวลาหลายร้อยปีที่ผ่านมา วิทยาศาสตร์คล�า ทางในความมืด วิทยาศาสตร์ไม่ใช่แสงเทียนส่องสว่างที่เอาไว้ จุ ด หาแมวในห้ อ งมื ด แต่ เ ป็ น ความโง่ เ ขลาด� า มื ด ต่ า งหากที่ ผลั ก ขั บ วิ ท ยาศาสตร์ ใ ห้ เ ดิ น หน้ า ต่ อ ไป มี ค� า ถามมากมายถึ ง ้ ถึงการด�ารงอยูข ้ ทีท ่ า� ให้วท ความมืดนัน ่ องแมวตัวนัน ิ ยาศาสตร์ เดินหน้าไป นักวิทยาศาสตร์ไม่ได้คุยกันถึงสิ่งที่พวกเขา ‘รู้’ แล้ว แต่นักวิทยาศาสตร์ ช้ันน�าของโลกสนทนากันเสมอว่าพวกเขา ‘ยังไม่รู้’ อะไรบ้าง

แมวในห้องมืดไม่ใช่ความฝัน และเราก็ไม่รู้จริงๆ ว่ามันคือ ความจริงหรือเปล่า ้ แหละ ทีย ่ น

เพราะมีแต่ความไม่เป็นวิทยาศาสตร์เท่านัน ื ยัน เสมอว่าตัวเองคือความจริง

เหมื อ นบทสนทนาว่ า ด้ ว ย ‘ความเชื่ อ ’ ที่ เ กลื่ อ นกล่ น บนท้องถนนวันนี้...

26 - 24 7

พระบรมสาทิสลักษณ์ พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมพ ิ ลอดุลยเดช รัชกาลที่ ๙

ทรงพระผนวช และมีพระราชด�ารัสสนทนาธรรมกับพระอริยสงฆ์

พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมพ ิ ลอดุลยเดช ทรงเป็นองค์เอกอัครศาสนูปถัมภก ทรงเป็นพุทธมามกะ และทรงเป็นแบบอย่างของพุทธศาสนิกชนทีด ่ ี หนังสือเล่มนีจ้ ด ั ท�าเพือ ่ เฉลิมพระเกียรติ โดยมีพระบรม สาทิสลักษณ์ ในภาคทรงพระผนวชจ�านวน ๙ องค์ และอีก ๙๙ พระบรมสาทิสลักษณ์ จาก ๗๔ ศิลปิน ในภาคมีพระราชด�ารัสสนทนาธรรมกับพระอริยสงฆ์ นีค ่ อื หนังสือทรงคุณค่า เพือ่ มอบเป็นของขวัญแด่ผท ู้ ค ี่ ณ ุ รักและเคารพนับถือ หรือเพือ่ เป็นหนังสือสะสมส่วนตัว หนังสือขนาดกว้าง ๑๐.๕ นิว้ สูง ๑๓ นิว้ หนา ๒๓๖ หน้า ปกแข็ง มีแจ็คเก็ตหุม้ มูลค่าเล่มละ ๙๙๙ บาท (รวมค่าจัดส่งทัว่ ประเทศ)

สนใจหนังสือเล่มนีโ้ ปรดติดต่อ บริษท ั จีเอ็ม มัลติมเี ดีย กรุป ๊ จ�ากัด (มหาชน) โทร. ๐๒ ๒๔๑ ๘๐๐๐ ต่อ ๖๒๔, ๖๒๗ หรือ โทร. ๐๘๕ ๑๕๙ ๘๘๘๒ โอนเงินในนาม บริษท ั จีเอ็ม มัลติมเี ดีย กรุป ๊ จ�ากัด (มหาชน) ธนาคารกรุงเทพ - สาขาศรียา่ น ๑๑๐ - ๐๖๗๘๙๐ - ๑ ธนาคารไทยพาณิชย์ - สาขาราชวัตร ๑๓๐ - ๒๑๔๔๐๑ - ๙ ธนาคารกสิกรไทย - สาขาบางกระบือ ๐๐๗ - ๒ - ๖๖๔๖๕ - ๕ หรือสัง่ ซือ้ ออนไลน์ได้ที่ http://kingrama9.com

** ส�าหรับการสัง่ ซือ้ ในนามองค์กรหรือบริษท ั จ�านวน ๒๐๐ เล่มขึน ้ ไป จะได้รบ ั การพิมพ์แจ็คเก็ตใหม่ โดยสามารถพิมพ์ชอื่ องค์กรหรือชือ่ บริษท ั ด้านหลังแจ็คเก็ตได้