247#130

WEEKLY FREE MAG.

วิชญ์ ไวฑูรเกียรติ

WWW.247FREEMAG.COM

MAGAZINE OF GM GROUP

VOL.6

|

NO.130

|

28 MARCH - 3 APRIL 2013

U p d a t e s & A c t i v i t i e s • Tre n d & Ta s t e • Tr a v e l & L e i s u re • E a t & D r i n k • L i v i n g & M o re

THE THOUGHT ครัง้ หนึง่ เมือ่ ต้องเดินทางไปงานทีต่ า่ งประเทศ ผมพบว่าตัวเองลืมของส�ำคัญ! ของทีว่ า่ เป็นของธรรมดาสามัญอย่างยิง่ มันคือเสือ้ เชิต้ สีขาวตัวหนึง่ ผูเ้ ชิญไปงานดังกล่าวระบุมาแล้วเรียบร้อย ว่าอยากให้แขกทีไ่ ปในงานติดไม้ตดิ มือเอาเสือ้ เชิต้ สีขาวไปด้วย เพราะ เราจะต้องแต่งตัวในชุดพิเศษ คือชุดคิลต์แบบสกอตแลนด์ โดยทางผูเ้ ชิญตระเตรียมเครือ่ งแต่งกายทุกอย่างเอาไว้ให้ พร้อมสรรพ ยกเว้นแต่ขอให้แขกทุกคนน�ำเสือ้ เชิต้ สีขาวไปด้วยเท่านัน้ ปกติแล้วผมใส่แต่เสื้อสีด�ำ ในตู้เสื้อผ้าจึงไม่มีเสื้อเชิ้ตสีขาวอยู่แม้สักตัวเดียว ถ้าจะมีเชิ้ตอื่นอยู่บ้างก็เป็นสีเข้ม หรือไม่กม็ ลี ายแถบ ไม่ตรงกับทีผ่ เู้ ชิญเน้นย�ำ้ มา ผมถือว่าเรือ่ งแบบนีเ้ ป็นเรือ่ งส�ำคัญ โดยเฉพาะเรือ่ งทีเ่ กีย่ วกับ ‘วัฒนธรรม’ ของผูค้ น และเมือ่ เป็นเรือ่ งของวัฒนธรรม เราก็ตอ้ งให้เกียรติและ ‘เคารพ’ ในวัฒนธรรมของกันและกัน ผมคิดว่าปัญหาอย่างหนึง่ เวลาคนไทยไป ‘เทีย่ วเมืองนอก’ ก็คอื เรามักไม่เข้าใจลึกซึง้ พอถึง ‘ความหลากหลาย’ ของวัฒนธรรม เพือ่ นผมคนหนึง่ ไปตุรกีแล้วบ่นตลอดทริปว่าอาหารห่วยแตก ย�ำ่ แย่ ซ�ำ้ ซาก อีกคนหนึง่ ตลกขบขัน กับการแต่งตัวของคนพืน้ เมืองบางประเทศมาก และอีกคนก็ ‘เหยียด’ ว่าประเทศฝรัง่ เศสนัน้ มีศลี ธรรมต�ำ ่ เพราะ อนุญาตให้เด็กเก้าขวบดืม่ ไวน์ได้ ทีส่ ำ� คัญก็คอื ผมมักได้ยนิ ค�ำพูดประมาณว่า-โอ๊ย! บ้านเราดีกว่า บ้านเราเจ๋งกว่า บ้านเราประณีตกว่า บ้านเราอร่อยกว่า อยูเ่ ป็นประจ�ำในแทบทุกการเดินทาง ผมไม่รหู้ รอกนะครับ ว่าใครปลูกฝังภาวะ ‘คนไทยเจ๋งทีส่ ดุ ในโลก’ เอาไว้ในส�ำนึกของเรา แต่ตอ้ งยอมรับว่าเป็น การท�ำงานทีย่ อดเยีย่ มมาก เพราะต่อให้เรา ‘ด้อย’ กว่าชาติอนื่ อย่างไร เราก็จะพลิกหามุมมาท�ำให้เราเจ๋งกว่าได้เสมอ ถ้าเขาตระการตากว่า เราจะบอกว่าเราประณีตกว่า ถ้ารสชาติอาหารของเขาบอบบางกว่าเพราะใช้วตั ถุดบิ ธรรมชาติ เราจะบอกว่าของเราดีกว่าเพราะเราสามารถปรุงรสได้เก่งกว่า อะไรท�ำนองนี้ เป็นต้น แต่อย่าลืมนะครับ ว่าวัฒนธรรมคือวิถชี วี ติ ของผูค้ นเหล่านัน้ แน่นอน-อาหารทีแ่ ม่ของเราเป็นคนปรุงย่อมอร่อยทีส่ ดุ ในโลก...แต่นนั่ ก็สำ� หรับเราเท่านัน้ แม่ของคนอืน่ ๆ ก็ทำ� อาหารอร่อยทีส่ ดุ ในโลกส�ำหรับคนอืน่ ๆ ด้วยเช่นกัน เพราะฉะนัน้ จึงไม่ใช่เรือ่ งทีค่ วรเอาอาหารของแม่ตวั เองไปยกตนข่มท่านทีไ่ หนเลย รอให้คนเอ่ยชมแม่ของเราดีกว่าเอาแม่ของเรา ไปเอ่ยอวดตัง้ เยอะ ด้วยเหตุที่เห็นว่าวัฒนธรรมส�ำคัญฉะนี้ ผมจึงไปซื้อเสื้อเชิ้ตขาวมาเตรียมเอาไว้หนึ่งตัว เป็นเสื้อเชิ้ตประเภท ‘การ์เมนต์’ คือส�ำเร็จรูป วางขายอยูท่ วั่ ไปในห้างสรรพสินค้านัน่ แหละครับ แต่แล้วเมือ่ เช็กอินเข้าไปรอเครือ่ งบิน ระหว่างเดินไปทีป่ ระตู ผมก็นกึ ขึน้ มาได้, ผมลืมหยิบเสือ้ เชิต้ ขาวใส่กระเป๋ามาด้วย! ผมโทร.กลับไปเช็กที่บ้าน ปรากฏว่าเสื้อเชิ้ตขาวที่เพิ่งซื้อมาใหม่นั้นวางดิบดีอยู่บนเตียงนั่นเอง ไม่ได้ถูกจับยัด ใส่กระเป๋าแต่อย่างใด ตายละวา-ผมจะท�ำอย่างไรดี เพราะเมือ่ บินไปถึงทีห่ มาย ก�ำหนดการก็บบี รัดจนไม่มเี วลาไปหาซือ้ เสียด้วย ดังนัน้ ผมจึงเดินหา ‘เสือ้ เชิต้ ขาว’ ในสนามบินสุวรรณภูมอิ นั เป็นทีร่ กั และภาคภูมใิ จยิง่ ของเราชาวไทย นัน่ เป็นครัง้ แรกทีท่ ำ� ให้ผมตระหนักว่า เสือ้ เชิต้ ขาวธรรมดาๆ ผ้าโปร่งบางนัน้ เมือ่ พะยีห่ อ้ แบรนด์เนมหรูเข้าไปแล้ว ราคาของมันพุง่ สูงขึน้ ไปถึง 25,000 บาท ผมหยิบมาทาบตัว พินจิ ดูเนือ้ ผ้า และรูส้ กึ ว่าต่อให้มเี งินก็คงไม่มคี วามสามารถ ในการควักกระเป๋าซือ้ เสือ้ ตัวนัน้ ได้หรอก มันไม่ใช่เชิต้ ขาวอย่างเป็นทางการเสียด้วยซ�้ำ แต่เป็นเชิต้ ล�ำลองใส่เล่น เนือ้ ผ้า บางๆ โปร่งๆ เหมือนเอาไว้ใส่ชายทะเลมากกว่าใส่ออกงาน คัตติง้ จึงไม่เนีย้ บ ผมตระเวนเข้าไปในร้านแบรนด์อกี แห่งหนึง่ คราวนีเ้ ป็นแบรนด์ทหี่ รูนอ้ ยกว่านิดหน่อย และพบว่าเสือ้ เชิต้ ขาวทีน่ นั่ เป็นเสือ้ เชิต้ แบบเป็นการเป็นงานหน่อย เนือ้ ดี คัตติง้ เนีย้ บ แต่เมือ่ ถามราคา พบว่าอยูท่ ตี่ วั ละ 12,000 บาท เล่นเอา ผมต้องกุมหัว รูส้ กึ ปวดขมับจีด๊ ขึน้ มาทันที ท�ำไมการหาซือ้ เสือ้ เชิต้ ขาวในสนามบินจึงมีราคาทีต่ อ้ งจ่ายมากมายถึงเพียงนี!้ โชคดีทพี่ นักงานขายบอกว่า เสือ้ ตัวนัน้ ลด 60% ท�ำให้ราคาของมันเหลือราวห้าพันบาท ซึง่ จริงๆ ก็ยงั แพงเอาเรือ่ ง แต่เมือ่ ดูจากความเนีย้ บและความเร่งด่วนของเวลาแล้ว ผมตัดสินใจซือ้ มันมา ทุกวันนี้ เสือ้ เชิต้ ตัวนัน้ แขวนอยูใ่ นตูร้ วมกับเสือ้ ผ้าราคาถูกทัง้ หลาย ผมไม่รหู้ รอกว่ามันจะเสียใจบ้างไหม ทีไ่ ม่ได้ ไปอยูใ่ นตูเ้ สือ้ ผ้าของเศรษฐีเนีย้ บๆ ทีไ่ หนสักแห่ง ทีส่ ำ� คัญก็คอื ผมได้ใส่มนั แค่ไม่กคี่ รัง้ เท่านัน้ เพราะไม่คอ่ ยได้ออกงาน ทีไ่ หน แต่กระนัน้ ทุกครัง้ ทีไ่ ด้เห็นมัน ผมมักบอกตัวเองอยูเ่ สมอว่า ราคาของ ‘วัฒนธรรม’ นัน้ ไม่ถกู เอาเสียเลย แต่หลายครัง้ เราก็ตอ้ งยอมแลก-เพือ่ ให้ได้มาซึง่ ความเข้าใจบางอย่างทีเ่ งินไม่อาจหาซือ้ ได้, ไม่วา่ จะแพงแค่ไหนก็ตาม

COFFEE

&BAKERY

BEAUTY &SPA

HOSPITAL

OTHERS

SHOPPING MALL

เขาใหญ่ Sheep Land Primo-Posto Palio Moon Dance Cofee Memory

หัวหิน Salon De Guru สตาร์บัคส์ (ใกล้หอนาฬิกา) สตาร์บัคส์ หัวหิน มาร์เก็ต วิลเลจ

ภูเก็ต

โตมร ศุขปรีชา • บรรณาธิการที่ปรึกษา ณิพรรณ กุลประสูตร, โตมร ศุขปรีชา • บรรณาธิการบริหาร อรรถสิทธิ์ เหมือนมาตย์ ้ ว่ ยบรรณาธิการ รุง่ วิสาข์ รุง่ ธนพัฒน์ • กองบรรณาธิการ สิรญ ิ า ใจบุญ, พลสัน นกน่วม, เพลงมนตรา บุบผามาศ • บรรณาธิการ ธารนิธิ พยัคฆราชศักดิ์ • ผูช • ผู้อำ�นวยการฝ่ายสร้างสรรค์ นันทขว้าง สิรสุนทร • บรรณาธิการอำ�นวยการศิลปกรรม ประทีป ปัจฉิมทึก • บรรณาธิการศิลปกรรม ธนธร ชูสุวรรณ • ศิลปกรรม กมลศักดิ์ เสียงสนั่น, ณัฐพงษ์ กำ�เนิดทิม • ศิลปกรรมโฆษณา ญาณชาติ นารถไทยวัฒนา • กราฟิกดีไซน์ ประสิทธิ์ เอนกอนันตพันธุ์ • พิสูจน์อักษร ดวงใจ เข็มแดง, วิกานดา ธรรมพากรณ์ ่ งไว • ฝ่ายภาพ พิชญุตม์ คชารักษ์, กาญจนา วัฒนมงคลศรี • หัวหน้าช่างภาพ กฤตพล วิทย์วอ • ผู้จัดการฝ่ายพัฒนาการตลาด รัตติยา สมจิตต์ • ผู้จัดการฝ่ายผลิต อุดมทรัพย์ ก๋องชัย • ผู้จัดการฝ่ายโฆษณา สุขฤทัย เอนกวศินชัย ิ วีสทิ ธิ,์ วิธณา แสงสาตรา, ธีรศักดิ์ อินต๊ะมา • เลขานุการฝ่ายโฆษณา กวินพิตรา บุรานนท์ • ฝ่ายโฆษณา ฐาปนีย์ มีเขตกิจ, รังสิพรรณ พุกจรูญ, จินดาวรรณ สิรท ี ชั ร เครือภูงา, เตือนใจ พรหมจรรย์ • เจ้าหน้าทีเ่ ว็บไซต์ ดำ�รงพล อ้วนเจริญ • ฝ่ายบุคคล รุจพ ้ ดั การทัว่ ไป ภานุวชั ร พงศ์วราภา • ผูจ้ ดั การนิวมีเดีย พีศลิ ป์ พงศ์วราภา • ผูจ้ ดั การฝ่ายการเงิน วิมลลักษณ์ อาศัยพานิชย์ • ผูจ ั การฝ่ายบัญชี ณิชาภา บุพรานนท์ • สมุหบ์ ญ ั ชี ธิรนันท์ เครือภูงา • ผูจ้ ด • หัวหน้าฝ่ายบัญชี ปราณีวรรณ ตระการพฤกษ์ • ฝ่ายบัญชี นุชนารถ ใจประสาท, ขนิษฐา รักษ์ศิริ

สำ�นักงาน 24/7 : บริษัท จีเอ็ม มัลติมีเดีย จำ�กัด (มหาชน) อาคาร GM Group 914 ถนนพระราม 5 แขวงถนนนครไชยศรี เขตดุสติ กรุงเทพฯ 10300 โทรศัพท์ : 0 2241 8000 แฟกซ์ : 0 2241 8008 แฟกซ์ฝ่ายโฆษณา : 0 2241 6886 แฟกซ์กองบรรณาธิการ : 0 2241 2333 E-mail : freemag.247@gmail.com บรรณาธิการ ผู้พิมพ์ผู้โฆษณา : พีศิลป์ พงศ์วราภา ประธานกรรมการบริหาร/กรรมการผู้จัดการ : ปกรณ์ พงศ์วราภา รองประธานกรรมการบริหาร สายงานการเงิน : พรจิตต์ พงศ์วราภา สายงานนิตยสาร : ณิพรรณ กุลประสูตร สายงานพัฒนาธุรกิจ : ฤทธิณรงค์ กุลประสูตร สายงานการตลาด : สืบวงศ์ แก้วทิพรัตน์

GM MULTIMEDIA PUBLIC COMPANY LIMITED 24/7 OFFICE : GM GROUP BLDG., 914 RAMA 5 RD., DUSIT, BANGKOK 10300 THAILAND TEL. : (+66) 2241 8000 FAX : (+66) 2241 8008

www.gmgroup.in.th

CHAIRMAN/CEO : PAKORN Pongvarapa EXECUTIVE VICE PRESIDENT : PORNJITT Pongvarapa : FINANCE NIPHAN Kulprasoot : EDITORIAL RITNARONG Kulprasoot : BUSINESS DEVELOPMENT SUEBWONG Kaewthipharat : MARKETING 24/7 GROUP EDITORS : TOMORN Sookprecha, ATTHASIT Mueanmart PUBLISHER : PESILP Pongvarapa EXECUTIVE CREATIVE DIRECTOR : PRATEEP Patchimtuck ART DIRECTOR : THANATORN Chusuwan ADVERTISING MANAGER : SUKRUETHAI Anekwasinchai

HOTEL

SHOWROOM

สตาร์บัคส์ ศูนย์การค้า จังซีลอน ป่าตอง สตาร์บัคส์ เซ็นทรัล เฟสติวลั ภูเก็ต

เชียงใหม่ EDUCATION AIRLINE

เวียงจูมออน Salon De Guru สตาร์บัคส์ เซ็ลทรัล แอร์พอร์ต สตาร์บัคส์ นิมมานเหมินทร์ สตาร์บัคส์ เชียงใหม่-ท่าแพ สตาร์บัคส์ ศูนย์การค้า กาดสวนแก้ว

.4

CITY MOVEMENT Text : iD11

= ไทยติดอันดับ 6 ของโลกทีม่ คี วามปลอดภัยทางถนนน้อยทีส่ ดุ โดยร้อยละ 70-80 จะเกิดอุบตั เิ หตุจากการขับขีร่ ถจักรยานยนต์ ที่มา : www.dailyexpress.com.my

Green House Office เห็นพืน้ ทีท่ ำ� งานของ Selgascano Office ในกรุงมาดริดแล้ว แอบอิจฉาในใจอยูล่ กึ ๆ เพราะเป็นทีท่ ำ� งานในฝัน ซึง่ อยู่ ท่ามกลางธรรมชาติอนั แสนร่มรืน่ สบายตา ผลงานการ ดีไซน์ของ Selgascano Arquitectos ลักษณะเด่นของ ออฟฟิศอยูท่ คี่ วามเรียบง่าย แต่แอบเก๋ดว้ ยโครงสร้าง กึง่ ใต้ดนิ กึง่ บนดิน ส�ำหรับส่วนทีพ่ น้ ออกมาจากผืนดิน จะมีลกั ษณะโปร่งใสทัง้ ผนังและหลังคา เพือ่ เผยให้เห็น วิวภายนอก ให้คนท�ำงานรูส้ กึ เพลิดเพลินไปกับธรรมชาติ เอาท์ดอร์ในขณะทีก่ ำ� ลังคิดโปรเจกต์ ในขณะทีบ่ างส่วน ของเพดานจะถูกปิดทึบด้วยไฟเบอร์กลาสหนาสองชัน้ สลับกับโพลีเอสเตอร์ เพือ่ หลีกเลีย่ งไม่ให้แสงแดดส่อง มาถึงโดยตรง กันไว้เป็นพื้นที่ส�ำหรับวางโต๊ะท�ำงาน เห็นแล้วรูส้ กึ อยากท�ำงานขึน้ มาทันที หากออฟฟิศอืน่ ๆ จะเอาไปเป็นไอเดียบ้าง ก็ไม่เลวนะ n

Worlds of El Lissitzky โปรเจกต์ทที่ า้ ทายแรงโน้มถ่วงโลกทีเ่ ห็นอยูน่ ี้ มีทมี่ าจากทฤษฎีของ El Lissitzky นักออกแบบและศิลปินโครงสร้าง ชาวรัสเซีย ทีเ่ คยออกแบบ Lenin Tribune ในช่วงสงครามรัสเซียทีผ่ า่ นมา ลักษณะพิเศษของโครงสร้างคือการเล่นกับ พลังแห่งการสร้างสรรค์ โดยใช้วสั ดุจากโรงงานอุตสาหกรรม ออกแบบให้ฐานโผล่พน้ ออกมาจากพืน้ โลกคล้ายกับเวที การแสดงขนาดใหญ่ เอียงท�ำมุม 45 องศา โดยมีพนื้ ผิวเป็นบันได เอือ้ ให้เกิดการเข้าถึงทุกพืน้ ที่ นอกจากนีย้ งั มีการน�ำ เทคโนโลยี LED มาใช้ในการติดตัง้ บนผิวสัมผัสทัง้ สองข้าง เพือ่ ให้เกิดการปฏิสมั พันธ์กบั ผูค้ นทีเ่ ดินเข้ามาบนพืน้ ทีแ่ ห่งนี้ ในขณะทีด่ า้ นล่างของแผ่นกระดานยักษ์จะมีลกั ษณะเป็นสระน�ำ้ เพือ่ ใช้พกั ผ่อนหย่อนใจในหน้าร้อน และโชว์ลลี า การเล่นสเก็ตในหน้าหนาว นับเป็นโปรเจกต์ทสี่ ร้างมุมมองใหม่ให้กบั น่านฟ้าเมือง Novosibirsk ได้ดที เี ดียว n ภาพจาก www.designboom.com

ภาพจาก www.iwan.com

= ในขณะทีบ่ า้ นเราก�ำลังประสบปัญหาการล่าช้าง ทีอ่ ติ าลีกก็ ำ� ลังประสบปัญหาการล่าฉลาม ขณะนี้ ประชากรฉลามในทะเลเมดิเตอร์เรเนียนลดลงกว่า 97% ในช่วง 200 ปีทผ ี่ า่ นมา สาเหตุเพราะเกิด จากการจับฉลามมากเกินไป เพือ่ ต้องการเอาครีบ เนือ้ และกระดูกอ่อน ฉลามเสีย่ งต่อการสูญพันธ์ุ และส่งผลกระทบรุนแรงต่อระบบนิเวศวิทยาทางทะเล ที่มา : http://bigstory.ap.org

Museum of Architecture ลอนดอนจัดเป็นเมืองทีม่ ปี ระวัตศิ าสตร์มายาวนาน และเต็มไปด้วย ไอคอนทางสถาปัตยกรรม ซึง่ หนึง่ ในอาคารเหล่านัน้ คือ โรงไฟฟ้าเก่าแก่ อายุกว่า 80 ปี ตัง้ อยูร่ มิ แม่นำ�้ เธมส์ ด้วยดีไซน์แบบวิคตอเรียนสไตล์ และมีโครงสร้างเป็นเหล็กหุม้ ด้วยอิฐ พร้อมเสาปล่อยควันสูง 103 เมตร 4 เสา จึงท�ำให้ตกึ แห่งนีด้ โู ดดเด่น และเป็นตัวอย่างทีด่ ขี องอาร์ตเดโค แบบออริจนิ ลั แต่แทนทีจ่ ะปล่อยทิง้ ไว้เฉยๆ ให้กลายเป็นมรดกแห่งชาติ ก็ ไ ด้ มี ก ารจั ด ท� ำ เป็ น พิ พิ ธ ภั ณ ฑ์ ขึ้ น ซึ่ ง เมื่ อ ไม่ น านมานี้ ไ ด้ มี ก าร ประกวดแบบเพือ่ ปรับเปลีย่ นโรงงานไฟฟ้าเก่าให้กลายเป็นพิพธิ ภัณฑ์ ทางสถาปัตยกรรมตัง้ แต่ยคุ กลางมาจนถึงยุคร่วมสมัย ซึง่ ผูช้ นะก็คอื Atelier Zundel Cristea (AZC) จากปารีส เมือ่ เห็นภาพร่างแล้ว ต้องยกนิว้ ให้ เพราะเป็นไอเดียทีน่ า่ ทึง่ และสร้างความประหลาดใจได้ดี โดยเขาต้องการให้พนื้ ทีแ่ ห่งนีเ้ ต็มไปด้วย ‘ความสนุก’ เข้าถึงคนทุกเพศทุกวัย และดึงดูดความสนใจ ไม่เป็นเพียงแค่ดสิ เพลย์เก๋ๆ เพิม่ ความเท่ให้กบั เมืองเท่านัน้ จึงออกแบบให้มรี างรถไฟลอยฟ้าวิง่ วนรอบๆ พืน้ ทีท่ งั้ หมดของพิพธิ ภัณฑ์ เพือ่ ท�ำการขนส่งผูช้ มเข้าและออกจากพืน้ ที่ นับเป็นไอเดียการออกแบบทีท่ งั้ สะดุดตาและสร้างความน่าสนใจได้แหวกแนวไม่เบา n ภาพจาก www.zundelcristea.com

First Solar Powered Train Tunnel

ส�ำหรับพืน้ ทีส่ เี ขียวฉบับนี้ ขอยกให้โครงการอุโมงค์รถไฟ พลังงานแสงอาทิตย์ ความยาว 3.6 กิโลเมตรทีเ่ บลเยียม ซึ่งวิ่งจากเมืองอัมสเตอร์ดัม ประเทศเนเธอร์แลนด์ ไปยังเมืองปารีส ประเทศฝรั่งเศส แต่เดิมอุโมงค์นี้ใช้ กันต้นไม้ไม่ให้ลม้ ใส่รางรถไฟ ภายหลังจึงได้มกี ารเพิม่ กิมมิค เพือ่ สร้างประโยชน์จากอุโมงค์นใี้ ห้มากขึน้ ด้วยการท�ำเป็น อุโมงค์รถไฟพลังงานแสงอาทิตย์ โดยติดตัง้ แผ่นโซลาร์เซลล์ ไว้ถงึ 1.6 หมืน่ แผ่น ซึง่ ก�ำลังไฟทีไ่ ด้จากแผงโซลาห์เซลล์นี้ จะน�ำกลับไปใช้งานในสถานีรถไฟ รวมถึงป้ายสัญญาณ เตือนต่างๆ ช่วยลดการปล่อยคาร์บอนไดออกไซด์ได้ถงึ 2.4 พันตันต่อปี n ภาพจาก www.gizmag.com

Clean Air Champions

จากการทีแ่ คนาดาประสบปัญหามลพิษทางอากาศคร่าชีวติ ผูค้ นไปกว่า 2.1 หมืน่ คนต่อปี และ เป็นประเทศทีบ่ ริโภคทรัพยากรสูงกว่าค่าเฉลีย่ ของประชากรทัว่ โลกถึง 2.5 เท่า! จึงท�ำให้เกิด โครงการ Clean Air Champions (DE L’AIR PUR) ขึน้ ซึง่ เป็นโครงการทีน่ ำ� นักกีฬาทีมชาติ ของแคนาดา ทัง้ จากโอลิมปิก พาราลิมปิก และการแข่งขันระดับชาติมาเป็นผูใ้ ห้ความรูเ้ กีย่ วกับ เรือ่ งมลภาวะของอากาศ ผ่านกิจกรรมการเรียนการสอนทีส่ ง่ ตรงถึงห้องเรียน โดยเน้นไปทีก่ าร เลือกรูปแบบการเดินทางและการใช้ยานพาหนะทีถ่ กู ต้อง วิธกี ารลดปริมาณก๊าซคาร์บอนทีป่ ล่อยสู่ ชัน้ บรรยากาศ และเรียนรูค้ วามสัมพันธ์และผลกระทบระหว่างคุณภาพของอากาศกับการใช้ชวี ติ ประจ�ำวัน อย่างเช่นการสอนให้เด็กๆ เดินทางไปโรงเรียนด้วยจักรยานหรือโรลเลอร์สเก็ต ซึง่ เป็นวิธที จี่ ะไม่ปล่อย ก๊าซคาร์บอนสูช่ นั้ บรรยากาศเหมือนกับการใช้รถยนต์สว่ นตัว (ในขณะทีบ่ า้ นเราส่งเสริมให้มรี ถยนต์ คันแรก!) อีกทัง้ ยังมีหลักสูตรส่งตรงถึงบ้านในกรณีทไี่ ม่ได้เป็นนักเรียนด้วย โดยผ่านทางเว็บไซต์ นอกจากนีจ้ ะมีการเพิม่ เรือ่ งของ ‘น�ำ้ ’ และ ‘การมีสขุ ภาพชีวติ ทีด่ ’ี เข้ามาในโครงการภายในปีนี้ เพือ่ ให้ ครอบคลุมถึงผลกระทบจากปัญหาโลกร้อน ซึง่ กลายเป็นปัญหาเรือ้ รังทีย่ งั แก้กนั ไม่ตก นับเป็นโครงการดีๆ ทีช่ ว่ ยปลูกฝังจิตส�ำนึกให้กบั เด็กๆ เพือ่ อนาคตทีส่ ดใสของแคนาดาในวันข้างหน้า n ที่มา : www.creativemove.com

E-Bike

จักรยานไฟฟ้าต้นแบบช่วยลดมลพิษ

ในอนาคตอันใกล้นี้ ตามสถานทีต่ า่ งๆ ไม่วา่ จะเป็นโรงเรียน โรงพยาบาล หน่วยงานราชการ หรือมหาวิทยาลัย เราจะเห็นคนปัน่ จักรยานไฟฟ้ากัน มากขึน้ เพราะตอนนีไ้ ด้มจี กั รยานไฟฟ้าต้นแบบ E-Bike ออกมาอวดโฉมกันแล้ว โดยเป็นผลงานการ ออกแบบของ นายภูเบศ จันทรังษี นิสติ ชัน้ ปี 4 โครงการเปิดสอนหลักสูตรระดับปริญญาตรีนานาชาติ (IUP) สาขาวิชาวิศวกรรมไฟฟ้าเครือ่ งกลการผลิต ซึง่ เขาได้ลงมือดัดแปลงจักรยานธรรมดาให้กลาย เป็นจักรยานไฟฟ้า โดยยังสามารถใช้งานได้ทงั้ 2 ระบบ คือใช้แรงขับขีด่ ว้ ยตัวเอง และบิดคันเร่ง เหมือนมอเตอร์ไซค์ สามารถวิง่ ได้ไกลถึง 15-20 กิโลเมตรต่อการชาร์จหนึง่ ครัง้ โดยมีความเร็วสูงสุด 27.7 กิโลเมตรต่อชัว่ โมง ส�ำหรับ E-Bike มีโครงการทีจ่ ะน�ำมาใช้ในมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์กอ่ น เป็นแห่งแรก นับเป็นโปรเจกต์ทชี่ ว่ ยลดมลพิษ ประหยัดพลังงาน และเพิม่ ความสะดวกสบายในการ เดินทางทีด่ อี กี ทางหนึง่ ของคนกรุงเทพฯ n ภาพจาก : www.manager.co.th

.6

C AL EN DAR

เชิญส่งกิจกรรมดีๆ เข้ามาได้ที่ freemag.247@gmail.com

Text : Ti-na

29 MAR

-6 APR 2013

งานกาชาดประจ�ำปี 2556 บริเวณสวนอัมพร ลานพระบรมรูปทรงม้า และถนนราชด�ำเนินนอก ในทีส่ ดุ กิจกรรมงานบุญครัง้ ยิง่ ใหญ่ทหี่ ลายคนเฝ้ารอคอยก็มาถึง งานกาชาดประจ�ำปี 2556 ภายใต้คำ� ขวัญ ‘ฉลอง 120 ปี สภากาชาดไทย ร่วมใจสร้างสุขเพือ่ ปวงชน’ ภายในงานมี การจัดนิทรรศการทีแ่ สดงให้เห็นถึงพระมหากรุณาธิคณ ุ มีการออกร้านของหน่วยงานจากทัง้ ภาครัฐและเอกชนกว่า 200 หน่วยงาน อีกทัง้ ไฮไลท์อย่าง การเสีย่ งโชคชิงรางวัล และ การจ�ำหน่ายสลากกาชาด รวมถึงการรับบริจาคอุทศิ ร่างกาย เพือ่ การศึกษา และการเปิดรับบริจาคโลหิต เปิดวันธรรมดา 14.00-23.00 น. เสาร์-อาทิตย์ 10.00-23.00 น. บัตรเข้าชมงาน 20 บาท รายได้เพือ่ โดยเสด็จพระราชกุศล บ�ำรุงสภากาชาดไทย

30 MAR 2013

Chill Music On The Beach No.5 : Big 5 โครงการบ้านชานทะเล ชะอ�ำ-หัวหิน ร้อนนี้ คลืน่ ชิล เอฟเอ็ม 89 ชวนคุณหนีไปชิลครัง้ ใหญ่กบั มหกรรมคอนเสิรต์ ริมทะเลหัวหิน ‘Lipovitan-D presents Chill Music On The Beach No.5 : Big 5’ ขนทัพศิลปิน 5 ค่ายเพลงดัง อย่าง โซนี่ มิวสิค, สมอลรูม, จีนี่ เรคคอร์ด, เลิฟอีส และสนามหลวง รวมถึงแขกรับเชิญพิเศษ วัชราวลี พลัส และ ซีซนั ไฟว์ มาร่วมสร้างสีสนั และความสนุกกันเต็มหาด ตัง้ แต่เวลา 16.00 น.เป็นต้นไป ตามล่าหาบัตร และลุน้ เป็นผูโ้ ชคดีได้ฟรีๆ ที่ คลืน่ ชิล เอฟเอ็ม 89 และ www.chill89.fm

Exhibition Update Text : Ti-na Photo : กฤตพล

28 MAR

-14 APR 2013

NINA CONTI / DOLLY MIXTURES Melbourne Town Hall, Australia Nina Conti นักแสดงและนักแปลงเสียงสาวชาวอังกฤษ เจ้าของรางวัล Barry Award ปี 2008 จากผลงานการแสดง Complete and Utter ในเทศกาล Melbourne International Comedy Festival จะกลับมาสร้างเสียงหัวเราะให้เราได้ ข�ำกลิง้ กันอีกครัง้ กับเทศกาลนีใ้ นปี 2013 โดยครัง้ นีเ้ ธอมา พร้อมกับ ‘Dolly Mixtures’ ชาว Edinburgh คนรับจ้างท�ำงานจุกจิก ลูกสาวและเพือ่ นเก่าทีส่ ดุ ของเธอ ทีจ่ ะมาเปิดเผยถึงเรือ่ งราวความรัก และการด�ำรงชีวติ แบบฮาๆ ตามรอบการแสดง ได้ที่ www.ticketmaster.com.au

9-10 APR 2013

The Beatles Fair 2013 ถ.ด�ำรงรักษ์ บริเวณข้างพระราชวังรามราชนิเวศน์ เมืองเพชรบุรี มาร่วมฟืน้ ต�ำนานวงดนตรีสเี่ ต่าทองไปพร้อมๆ กันในงาน The Beatles Fair 2013 โดยภายในงานมีกำ� แพงอัตชีวประวัติ ‘The Beatles Big Walls’ ทีส่ งู ถึง 2.50 เมตร ยาว 50 เมตร ตลอดแนวรัว้ พระราชวัง รามราชนิเวศน์ มีการเปิดเวทีเสวนากับสุดยอดแฟนพันธุแ์ ท้ The Beatles นพ.กิตติภมู ิ จุฑาสมิต ทีจ่ ะน�ำของสะสมมาโชว์ในงาน อีกทัง้ ยังมีการประกวดดนตรี To Be Number One with Beatles ทีเ่ ปิดโอกาสให้เยาวชนระดับมัธยมศึกษาจนถึงอุดมศึกษาจากทัว่ ประเทศ เข้าร่วม ประกวดดนตรี Cover The Beatles ชิงทุนการศึกษากว่า 50,000 บาท สาวกสีเ่ ต่าทองสามารถไป เพลิดเพลินกันได้ ตัง้ แต่เวลา 16.00-23.00 น.

Today

-26 MAY 2013

รถไฟสายความสุข…เศรษฐกิจใหม่จากรางสู่เมือง TCDC ชั้น 6 ศูนย์การค้า The Emporium ถึงเวลาทีป่ ระเทศของเราจะปรับเปลีย่ นระบบการขนส่งของประเทศให้ ประหยัดต้นทุนได้มากทีส่ ดุ เพือ่ สวนกระแสยุคทีร่ าคาน�ำ้ มันพุง่ ตัวขึน้ สูง อย่างต่อเนือ่ ง โดยประเทศญีป่ นุ่ เป็นประเทศเริม่ แรกทีป่ ระสบความส�ำเร็จ ในการสร้างบริการขนส่งสินค้า และการท่องเทีย่ วทีม่ เี อกลักษณ์ผา่ นทางรถไฟ จึงก่อให้เกิด นิทรรศการ ‘รถไฟสายความสุข…เศรษฐกิจใหม่ จากรางสูเ่ มือง’ เพือ่ ประโยชน์ในการพัฒนาเศรษฐกิจบ้านเราให้ทดั เทียมนานาประเทศ เข้าชมฟรี ตัง้ แต่ เวลา 10.30-21.00 น. ข้อมูลเพิม่ เติม www.tcdc.or.th

Metamorphosis

ความทุกข์จากการพลัดพราก และความวุน่ วายของสังคมฉาบฉวย ท�ำให้ชายคนหนึ่งตัดสินใจปิดกั้นตัวเองจากโลกภายนอกอยู่เพียง ภายในห้องแกลเลอรีส่ ว่ นตัวเพียงล�ำพัง มีเพียงเพือ่ นสนิททีร่ กั และ สุนขั เพือ่ นยากเท่านัน้ ทีร่ วู้ า่ เขาก�ำลังใช้พลังแห่งอารมณ์สบั สนระคน กันนีส้ ร้างสรรค์ชนิ้ งานประติมากรรมบางอย่าง จนเมือ่ หญิงคนหนึง่ ที่ เขารูจ้ กั ได้รอ้ งขอให้เขาก้าวออกไปสูโ่ ลกภายนอก เพือ่ ให้เพือ่ นของเธอ ได้เห็นผลงานอันน่ามหัศจรรย์นบี้ า้ ง ผลงานทีแ่ สดงถึงชีวติ เบือ้ งลึกของ เขากับนิทรรศการแรก ‘Farmer on the Sun’ ชีวติ ทีต่ อ้ งท�ำงานอยู่ ในห้องเดิม ต�ำแหน่งเดิม และไฟดวงเดิม คล้ายชาวนาทีท่ ำ� งานหนัก แต่ชวี ติ ไร้ความท้าทาย จนเมือ่ ความกดดันสะสม การสบถเพือ่ การ

ปลดแอกจึงถือก�ำเนิดขึน้ เป็น ‘Asshole’ ทีพ่ งุ่ ทะยานเปลีย่ นผ่าน จากความเป็นชาวนาไปสูค่ วามเป็นเครือ่ งยนต์ ในนิทรรศการ ทีส่ อง ‘Metamorphosis’ ซึง่ เปรียบได้กบั ชีวติ ของเขาทีก่ ำ� ลัง เปลีย่ นแปลงไปสูอ่ กี เส้นทางหนึง่ ในรูปแบบของมอเตอร์ไซค์ สีแดง หรือ เสือแดง ทีก่ ำ� ลังพุง่ ทะยานออกจากใจเขา งาน ประติมากรรมทีส่ ร้างสรรค์ขนึ้ จากเครือ่ งครัว เครือ่ งมือเดินป่า และวัสดุกอ่ สร้างบางอย่าง กับนิทรรศการเดีย่ วครัง้ ทีส่ องของ อนุรกั ษ์ ตัง้ สมบูรณ์ ทีก่ ำ� ลังบอกว่า “ความองอาจและมีพลัง ก�ำลังพลุกพล่านอยูใ่ นกลุม่ เสือแดงกลุม่ นัน้ ” นิทรรศการ Metamorphosis โดย อนุรกั ษ์ ตัง้ สมบูรณ์ ดีไซเนอร์ชอื่ ดัง เจ้าของแบรนด์ ‘Anurak’ และ ‘anr’ จัดแสดงที่ People’s Gallery ชัน้ 2 หอศิลปวัฒนธรรมกรุงเทพมหานคร (BACC) ตัง้ แต่วนั นี-้ 10 เมษายน 2556

Text : Sammual L. Noknoum

.8

ช้างไทยโดนล่า เย้ยประชุมไซเตส

พบศพช้างเพศเมียวัย 8-9 ปี นอนตายอยู่ริมน�้ำกลางป่า ลึกในเขตอุทยานแห่งชาติ แก่งกระจาน จากการตรวจสอบ พบว่าช้างตัวนี้ถูกรุมยิงจน เสียชีวติ ด้วยปืนหลายกระบอก เพือ่ ขโมยลูกช้างไปขายตาม ใบสัง่ จากนายทุนทีห่ วังจะเอาลูกช้างไปบริการนักท่องเทีย่ วในรีสอร์ท โดยลูกช้างแต่ละตัวมีมลู ค่าถึง 3 แสนบาท หลังจากเจ้าหน้าทีท่ ราบเหตุ จึงเร่งจัดก�ำลังสวมวิญญาณจา พนม ตามหาลูกช้างทีโ่ ดนขโมยไป ซึง่ มีการคาดว่าคนร้ายทีอ่ ยูเ่ บือ้ งหลังคือกลุม่ ของนายสมบูรณ์ เวนะ หรือกลุม่ ของนายสมพร จอกาย ผูต้ อ้ งหาตามหมายจับในคดีฆา่ ช้าง ตัดงาและอวัยวะเพศ ล่าสุดจับผูต้ อ้ งสงสัยได้สองคนเป็นกลุม่ ชาติพนั ธุ์ ในพืน้ ที่ และก�ำลังสอบสวนขยายผล คดีนี้เป็นที่สนใจมากเนื่องจากเกิดขึ้นในระหว่างการประชุม อนุสญ ั ญาว่าด้วยการค้าระหว่างประเทศ ซึง่ ชนิดสัตว์ปา่ และพืชป่าที่ ใกล้สญ ู พันธุ์ (CITES) ซึง่ ประเทศไทยเป็นเจ้าภาพ นานาชาติตา่ ง มองว่าประเทศไทยเป็นประเทศที่ผูกพันกับช้าง ทว่ากลับไม่บังคับ ใช้กฎหมายอย่างเข้มข้นเพื่อดูแลทั้งช้างป่าและช้างบ้าน อีกทั้งยังมี การลักลอบสวมสิทธิท์ ะเบียนช้างป่าเป็นช้างบ้านเพือ่ ตบตาเจ้าหน้าที่ รวมถึงไทยยังถูกจับตาในฐานะประเทศทีเ่ ป็นเส้นทางค้างาช้าง และยัง ค้างาช้างเองด้วย ปัจจุบนั ช้างป่าในประเทศไทยมีประมาณ 3,000 ตัว เสี่ยงต่อการสูญพันธ์ุในอนาคตอันใกล้ ถ้าผู้เกี่ยวข้องไม่ท�ำอะไร สักอย่าง ภาพจาก thairath.co.th, dailynews.co.th และ wikimedia.org

นักวาดการ์ตนู สาวญีป่ นุ่ คว้า Miss Universe Japan

พลิกความคาดหมาย

โป๊ปคนที่ 266 มาจากอาร์เจนตินา

ผลการเลือกสมเด็จพระสันตะปาปาคนที่ 266 ออกมาเรียบร้อยแล้ว และผูท้ ไี่ ด้ครองต�ำแหน่งไปนัน้ ค่อนข้าง พลิกความคาดหมาย โดยพระคาร์ดนิ ลั ฮอร์เก้ มาริโอ เบอร์โกกลิโอ จากประเทศอาร์เจนตินา วัย 76 ปี ได้รบั การเลือกให้ดำ� รงสมณศักดิเ์ ป็นสมเด็จพระสันตะปาปา ภายใต้พระนามว่า ฟรานซิสที่ 1 สร้างประวัต-ิ ศาสตร์เป็นพระคาร์ดนิ ลั จากลาตินอเมริการูปแรกทีไ่ ด้ดำ� รงต�ำแหน่งพระสันตะปาปา และยังเป็นประมุขแห่ง วาติกนั องค์แรกทีม่ าจากประเทศก�ำลังพัฒนา อีกทัง้ ทรงเป็นโป๊ปองค์แรกทีเ่ ป็นนักบวชเยซูอติ (Jesuits) อีกด้วย ซึง่ นับเป็นชัยชนะของคณะเยซูอติ เป็นครัง้ แรกในรอบเกือบ 500 ปี นับตัง้ แต่กอ่ ตัง้ การเลือกสมเด็จ พระสันตะปาปาทีไ่ ม่ใช่ชาวอิตาเลียน แสดงให้เห็นสัญญาณการเปลีย่ นดุลอ�ำนาจ และบอกเป็นนัยว่า ผูท้ จี่ ะ น�ำพาคริสตจักรโรมัน คาทอลิค จากโลกเก่าไปสูโ่ ลกใหม่นนั้ มาจากทวีปไหนก็ได้ ภาพจาก timesofindia.indiatimes.com, ibtimes.com และ abcnews.go.com

มัตสึโอะ ยูคมิ ิ สาวญีป่ นุ่ วัย 25 ปี อาชีพ นางแบบและนักวาดการ์ตูน คว้าต�ำแหน่ง สาวงามตัวแทนประเทศญี่ปุ่นไปประกวด มิสยูนิเวอร์ส หลังจากชนะการประกวด คว้ า มงกุ ฎ Miss Universe Japan คนล่าสุดไปครอง โดยก่อนมาสมัครประกวด นัน้ เธอเป็นนางแบบมาถึง 8 ปี พร้อมกับ เป็นนักเขียนการ์ตูนไปด้วย หลัง จากรับมอบต�ำแหน่ง เธอให้ สัมภาษณ์ว่าอยากจะช่วย เผยแพร่การ์ตนู ญีป่ นุ่ ให้ดงั ไปในระดับโลกมากกว่านี้ ส� ำ หรั บ เธอ การ์ ตู น คื อ เพื่อนสนิทของเธอคนหนึ่ง ขนาดที่ว่าผู้ชายในอุดมคติ ของเธอต้องเป็นเหมือน เลโอลีโอ (ห๊ะ! เลโอลีโอเนีย่ นะ เท่เหรอ) จากการ์ตนู เรื่อง Hunter X Hunter เดาเล่นๆ ว่า ไม่แน่ชุดประจ�ำชาติที่เธอใส่เข้าประกวด มิสยูนเิ วิรส์ อาจจะเป็นคอสเพลย์กไ็ ด้

ภาพจาก livewireworld.info และ gawkerassets.com

เกาหลีเหนือฉุน

บิ๊กเนทุ่มทุน

เตรียมสนามแข่งรถบุรีรัมย์ อินเตอร์เนชั่นแนล เซอร์กิต บุรรี มั ย์กำ� ลังจะมีแลนด์มาร์คใหม่หลังจาก เนวิน ชิดชอบ พีเ่ บิม้ แห่งจังหวัดบุรรี มั ย์ ประกาศสร้างสนามแข่งรถ บุรรี มั ย์ อินเตอร์เนชัน่ แนล เซอร์กติ (Buriram International Circuit : BRIC) สนามกีฬามอเตอร์ สปอร์ตทีย่ งิ่ ใหญ่ทสี่ ดุ ในประเทศ รองรับการแข่งขัน ทุกชนิดทีใ่ ช้ความเร็ว (ยกเว้นวิง่ กับปัน่ จักรยาน นัน่ เขาไม่นบั นะ) พร้อมด้วยยุทธศาสตร์ ท�ำให้บรุ รี มั ย์ เป็นจังหวัดท่องเทีย่ วและกีฬาติดอันดับ 1 ใน 5 ของ ประเทศให้ได้ หลังจากท�ำให้สนามของทีมฟุตบอลบุรรี มั ย์ United เป็นสัญลักษณ์ของจังหวัดไปแล้วเรียบร้อย ด้าน สนาม BRIC นี้ ทุม่ ทุนสร้างกว่า 2 พันล้านบาท อยูบ่ น พืน้ ที่ 500-700 ไร่ ใกล้กบั สนามไอโมบายส์สเตเดียม คาดว่าจะแล้วเสร็จใน 5 ปี

ตัดสายด่วนระหว่างประเทศทิ้ง และยกเลิกสนธิสัญญาหยุดยิง

โสมแดงเกาหลีเหนือฉุนขาด หลังจากที่ UN รวมถึงเกาหลีใต้ประกาศคว�ำ่ บาตร หลังไม่ยอมยุตโิ ครงการนิวเคลียร์ ทีย่ งั คงดือ้ ดึงทดสอบอาวุธนิวเคลียร์ รวมไปถึงการทีส่ หรัฐฯ และเกาหลีใต้ประกาศซ้อมรบประจ�ำปีรว่ มกัน ในรหัสปฏิบตั กิ าร ‘คีย์ รีโซล์ฟ’ เกาหลีเหนือเลยตอบโต้ดว้ ยการตัดสายด่วนระหว่างประเทศทีต่ อ่ ตรงไปยัง เกาหลีใต้ และฉีกสัญญาหยุดยิงกับเกาหลีใต้ที่ท�ำไว้ตั้งแต่ปี 1953 รวมถึงสัญญามารุกรานซึ่งกันและกัน ฉบับอืน่ ๆ ด้วย การตัดสายตรงระหว่างทัง้ สองประเทศได้รบั การยืนยันจากกระทรวงรวมชาติวา่ นีค่ อื เรือ่ งจริง ทีผ่ า่ นมาเกาหลีเหนือก็ประกาศตัดสายตรงระหว่างประเทศไปแล้ว 5 ครัง้ นับตัง้ แต่ปี 1971 ทีม่ กี ารต่อสายตรงคุย กันข้ามประเทศ ขณะทีโ่ สมแดงก็ออกมาแสดงความก้าวร้าวปนขูว่ า่ สงครามเกาหลีครัง้ ทีส่ องเห็นทีจะหลีกเลีย่ ง ไม่ได้ และเปียงยางจะลงมือโจมตีเกาหลีใต้กบั สหรัฐฯ ก่อนด้วยอาวุธนิวเคลียร์ ภาพจาก telegraph.co.uk และ endthelie.com

ผ้าขาว ก�ำลังเปื้อนเลือดมากขึ้น

“อย่าหวั่นไหว ไม่ได้ท�ำอะไรผิด บ้านเมืองต้องมีความเป็นธรรม”

หลังเด็กในซีเรีย ถูกเกณฑ์ไปรบ

ญี่ปุ่นผงาดเป็นชาติแรกที่สกัดก๊าซธรรมชาติได้จากมีเทนไฮเดรทใต้ทะเล หรือมีเทนที่อยู่ในสภาพแข็ง ใต้ทอ้ งทะเล ห่างจากเกาะฮอนชูประมาณ 50 กม. โดยนักวิจยั ต่างสามัคคีกนั ระบุวา่ ความส�ำเร็จครัง้ นีท้ ำ� ให้ ญีป่ นุ่ มีพลังงานทางเลือกเพิม่ ขึน้ ท�ำให้ชว่ ยลดการน�ำเข้าพลังงานในอนาคตได้ เพราะปัจจุบนั ญีป่ นุ่ มีทรัพยากร ทางพลังงานค่อนข้างน้อย ต้องแบกรับค่าใช้จา่ ยมากมายทีม่ าจากการน�ำเข้าพลังงาน ภายหลังจากมีการต่อต้าน โรงไฟฟ้านิวเคลียร์ ขณะทีป่ ระเทศอืน่ ๆ ทัง้ แคนาดา สหรัฐฯ และจีน ต่างก็กำ� ลังแสวงหาวิธกี ารใช้ประโยชน์จาก มีเทนไฮเดรทด้วยเช่นกัน

สถานการณ์ซเี รียนับวันยิง่ กูไ่ ม่กลับ รวมถึงเด็กๆ ทีไ่ ม่รอู้ โิ หน่อเิ หน่กโ็ ดนหางเลขไปด้วย หลังจาก มีรายงานว่าเด็กๆ ถูกเกณฑ์ไปรบเพิม่ ขึน้ ทัง้ ใน ฝ่ายรัฐบาลและฝ่ายต่อต้าน รายงานฉบับนีม้ ชี อื่ ว่า Childhood Under Fire โดยกลุม่ Save the Children ระบุวา่ เด็กๆ ถูกน�ำไปเป็นคนดูตน้ ทาง คนแจ้งข่าว เจ้าหน้าทีร่ กั ษาความปลอดภัย และ ทหาร ในบางกรณีอาจรุนแรงถึงขัน้ ใช้เป็น ‘โล่มนุษย์’ มีเด็กๆ หลายคนทีอ่ าสาไปร่วมรบในครัง้ นี้ ส่วนใหญ่อายุตำ�่ กว่า 18 ปี ขณะทีก่ ม็ เี ด็กอีก หลายคนโดนบังคับให้ทำ� คาดว่ามีเด็กชาวซีเรีย กว่า 2 ล้านคนตกเป็นเครือ่ งมือและรอการช่วย เหลือ สถานการณ์เช่นนีท้ างยูนเิ ซฟเตือนว่าซีเรีย อาจจะตกอยูใ่ นสภาวะ ‘สูญเสียชัว่ อายุคน’ และ เด็กๆ ทีอ่ ายุตำ�่ กว่า 18 ปีจะไม่ได้เรียนรูอ้ ะไรเลย นอกจากความรุนแรง

ภาพจาก nytimes.com และ portal.acs.org

ภาพจาก vimeocdn.com และ savethechildren.ca

ม.ร.ว.สุขมุ พันธุ์ บริพตั ร, 14 มี.ค. 56 หนังสือพิมพ์ไทยรัฐ

ญี่ปุ่นสุดยอดสกัดก๊าซธรรมชาติ จากมีเทนแข็งใต้ทะเลชาติแรกในโลก

ต้องการแนะนำ�ข้อมูลสำ�หรับคอลัมน์นส้ี ง่ มาได้ท่ี freemag.247@gmail.com คอลัมน์ส�ำ หรับคนทีส่ นใจในข่าวสารความเคลือ่ นไหว ในสังคมเมืองรอบๆ ตัว และจะช่วยอัพเดทการเลือกไลฟ์สไตล์ ในยามว่างของคนทันสมัยและมีรสนิยม

. 12

LOOK AROUND Text : Mr.Kranda

ตลาดน�้ำขวัญเรียม @ บางกะปิ

ตลาดน�้ำริมคลองแสนแสบย่านทุ่งบางกะปิ ซึ่งในอดีตโด่งดังจาก ต�ำนานนิยายรัก ขวัญ-เรียม ตลาดน�้ำแห่งนี้ตั้งอยู่ระหว่างสองวัด ติดกันแต่มคี ลองกัน้ ซึง่ วัดลักษณะนีเ้ หลือเพียงแห่งเดียวในประเทศ นั่นคือ วัดบ�ำเพ็ญเหนือและวัดบางเพ็ญใต้ ตัวตลาดได้จ�ำลอง บรรยากาศเก่าๆ ของตลาดน�ำ้ สมัยโบราณ ทีจ่ ดั ขึน้ ทุกวันเสาร์-อาทิตย์ โดยนอกจากมีรา้ นค้าขายของพืน้ บ้านแล้ว ยังมีกจิ กรรมตักบาตรทางน�ำ้ ฟังธรรม ดูการละเล่นไทย ชมกองเรือโบราณภายใต้บรรยากาศชนบท กลางเมืองหลวงทีส่ งบและร่มรืน่ หนีความวุน่ วายไปสัมผัสบรรยากาศ แบบบ้านๆ ได้ที่ วัดบ�ำเพ็ญเหนือ เสรีไทย 60 หรือ วัดบางเพ็ญใต้ รามค�ำแหง 187

Central Summer Fest.

Roadshow 2013 @ เซ็นทรัล ชิดลม

พบกับความงดงามและความมหัศจรรย์แห่งเรือนร่าง โดย เอริกา เลอเมย์ นักกายกรรมหญิงระดับโลกชาวแคนาดาจะมาแสดงกายกรรม ‘Physical Poetry’ หรือ ‘บทกวีแห่งสรีระ’ และยังมีการเดินแฟชัน่ โชว์เสือ้ ผ้าในเซต Summer Collections ซึง่ เป็นการเดินแฟชัน่ โชว์ที่ ผสมผสานเข้ากับการแสดงของเธอได้อย่างลงตัว การแสดงมีทงั้ สิน้ 3 วัน โดยแต่ละวันจะมีคอนเซ็ปต์โชว์ทแี่ ตกต่างกันดังนี้ วันศุกร์ที่ 29 มีนาคม 2556 : Smart & Glamour Look วันเสาร์ที่ 30 มีนาคม 2556 : Denim & Casual และวันอาทิตย์ที่ 31 มีนาคม 2556 : Chic & Street Look แล้วพบกันที่ ลานมรกต เซ็นทรัล ชิดลม

CHALACHOL @ Siam Center

ซาลอนชัน้ น�ำ CHALACHOL เปิดตัว CHALACHOL โฉมใหม่ทที่ มุ่ งบการออกแบบสูงสุด แบบไม่เคยมีมาก่อน ในคอนเซ็ปต์ใหม่สดุ ล�้ำ ‘Reflection Salon’ เน้นโทนสีขาวและ สีเงินเมทัลลิก ฉีกกฎเกณฑ์ของร้านซาลอน ทุกร้านทีเ่ คยมีมา ออกแบบโดยคุณสงกรานต์ อินนา ไทยดีไซเนอร์ชอื่ ดังจากกรุงปารีส พร้อมทัง้ มีแฮร์สไตลิสต์มอื อาชีพมาบริการ ออกแบบทรงผม และยังมี iPad ให้บริการแก่ลกู ค้าได้อพั เดท Lifestyle ผ่านโซเชียล เน็ตเวิรค์ อีกด้วย เรียกว่า CHALACHOL ทุม่ ทุนสร้างเพือ่ มอบให้กบั เหล่าแฟชัน่ นิสต้าเลย ก็วา่ ได้ สัมผัสสุดยอดซาลอนระดับท็อปได้แล้วที่ ชัน้ 3 ศูนย์การค้าสยามเซ็นเตอร์

Hako Town

@ เลียบทางด่วนเอกมัย-รามอินทรา ร้านอาหารสไตล์ญี่ปุ่นบรรยากาศเอาท์ดอร์แห่งแรกของ เมืองไทยที่เดินเข้าไปแล้วจะรู้สึกว่าเหมือนเดินอยู่ในญี่ปุ่น ทัง้ ๆ ทีจ่ ริงๆ แล้วเราอยูแ่ ถวๆ รามอินทราชัดๆ ฮาโกะ ทาวน์ มีรา้ นอาหารให้บริการทัง้ สิน้ 9 ร้าน 9 สไตล์ ทัง้ คาวหวาน และมีรปู แบบการขายทีน่ า่ สนใจคือทีไ่ ม่รบั เงินสด ต้องน�ำเงิน ไปเปลีย่ นเป็นการ์ดเงินสด แล้วใช้การ์ดใบนีซ้ อื้ ของ เมือ่ สัง่ อาหารแล้วก็ไม่ตอ้ งยืนรอ แต่ทางร้านจะให้เพจเจอร์มาเครือ่ งนึง เมื่ออาหารปรุงเสร็จเครื่องนี้จะส่งสัญญาณให้เราเดินไปรับ อาหารได้เลย นอกจากอาหารและบรรยากาศญี่ปุ่นแล้ว ทีน่ ยี่ งั มีการแสดงในกิจกรรมญีป่ นุ่ ๆ ต่างๆ เรียกได้วา่ ญีป่ นุ่ กันไปเลย เชิญไปสัมผัสบรรยากาศเจแปนสไตล์ได้ที่ ฮาโกะ ทาวน์ เลียบทางด่วนเอกมัย-รามอินทรา ถนนประดิษฐ์มนูธรรม

GADGETS

. 14

Best Buddy! คู่หู คู่ใจ นักเที่ยว

Text : iD11

First Aid 2.0

กันไว้ดกี ว่าแก้ ประโยคอมตะทีใ่ ช้ได้ดที กุ ยุคทุกสมัย ไม่ใช่วา่ จะมองโลก ในแง่รา้ ย แต่หากพกเอาไว้กไ็ ม่เสียหลาย ส�ำหรับอุปกรณ์ปฐมพยาบาลเบือ้ งต้น First Aid 2.0 ดีไซน์ สุดล�ำ้ ชุดนี้ ผลงานการออกแบบโดย Pow Ying Hern โดดเด่นด้วยแผง LED Red Cross ทีบ่ อกวิธใี ช้ อุปกรณ์เป็นขัน้ ตอน เข้าใจง่าย แถมยังติดตัง้ GPS เพือ่ บอกถึงต�ำแหน่งทีต่ งั้ ของโรงพยาบาลหรือคลินกิ ที่ อยูใ่ กล้ทสี่ ดุ หากเกิดเหตุการณ์ฉกุ เฉินขึน้ ส�ำหรับ First Aid 2.0 นีจ้ ะใช้พลังงานจากแบตเตอรี่ Lithiumion ซึง่ ใช้งานได้นานถึง 24 ชม. หรือ 6 เดือน หากอยูใ่ นโหมด Standby นอกจากนีย้ งั ให้ ความสว่างเพือ่ ความสะดวกในการใช้งานยามค�ำ่ คืน ข้อมูลเพิ่มเติมคลิก techcracks.com

Geanee Doughnut Camera

iTap Phone Charger

เปลีย่ นบรรยากาศการถ่ายรูปด้วยมือถือ มาเป็นกล้องหน้าตาน่ากินอย่าง Geanee Doughnut Camera จากญีป่ นุ่ ซึง่ มีรปู ร่างคล้ายกับขนมโดนัท ไม่วา่ จะเป็นขนาดและการตกแต่ง แถมตัวกล้องยังท�ำจากพลาสติกนุม่ พิเศษ ให้ความรูส้ กึ ราวกับก�ำลังถือโดนัทของจริง ตัวเลนส์จะอยูถ่ ดั จากรูโดนัท ตรงกลาง ในขณะทีด่ า้ นหลังจะเป็นปุม่ กดชัตเตอร์ และปุม่ ปรับเปลีย่ นโหมด ส่วนด้านข้างจะเป็นช่องส�ำหรับ ใส่ Memory Card และช่องเสียบ USB ความละเอียดของภาพอยูท่ ี่ 3 เมกะพิกเซล สามารถตัง้ ค่า เอ็ฟเฟกต์ทงั้ ในการถ่ายภาพและ อัดวิดโี อ ราคาอยูท่ ี่ 6,300 เยน (ประมาณ 2,100 บาท)

Gadget สุดคูลนี้ เป็นต้องถูกใจสาวกไอโฟน แน่นอน เพราะแทนทีจ่ ะพกทีช่ าร์จธรรมดาๆ รูปทรงสีเ่ หลีย่ มบ้านๆ ก็เปลีย่ นมาเป็นทีช่ าร์จ ดีไซน์เก๋ไก๋แปลกตา อย่าง iTap ซึง่ ถูกออกแบบ ให้มลี กั ษณะคล้ายกับก๊อกน�ำ้ และสามารถหมุน เปิด-ปิดได้จริง โดยแสดงสถานะผ่านแสงไฟ หากขึน้ ไฟสีแดง หมายถึง สวิตช์ยงั ปิดอยู่ แต่ ถ้าต้องการเปิดสวิตช์กเ็ พียงแค่หมุนก๊อก ไฟจะ เปลีย่ นจากสีแดงไปเป็นสีนำ�้ เงิน ทัง้ สนุกและ ใช้งานได้จริงแบบนี้ เอาไปเลย 10 คะแนนเต็ม! ราคาจ�ำหน่ายอยูท่ ี่ 19.95 ปอนด์ (หรือประมาณ 890 บาท)

ข้อมูลเพิ่มเติมคลิก p-gear.com

ข้อมูลเพิ่มเติมคลิก prezzybox.com

Trakdot Luggage Tracker

ส�ำหรับนักเดินทางอาจต้องเสีย่ งกับปัญหากระเป๋าสูญหาย หรือตกหล่น ณ ทีใ่ ดทีห่ นึง่ ซึง่ กว่าจะตามเจอ ต้องใช้ เวลานาน หมดสนุกกันไปเลย แต่ตอนนีป้ ญ ั หาเหล่านัน้ จะหมดไปด้วยเครือ่ งติดตามรอย Trakdot Luggage Tracker เพียงแค่ตดิ ตัง้ ไว้ในกระเป๋าเดินทาง ก็สามารถรูถ้ งึ ต�ำแหน่งปัจจุบนั ของมันได้ทนั ที ผ่านทางออนไลน์และ โทรศัพท์มอื ถือ ซึง่ หากคุณอยูห่ า่ งจากกระเป๋าประมาณ 30 ฟุต App ก็จะส่งสัญญาณเตือนให้รทู้ นั ที นับเป็นอุปกรณ์ ทีเ่ กิดมาเพือ่ นักเดินทางโดยเฉพาะ เริม่ วางจ�ำหน่าย เดือนมิถนุ ายนนี้ ราคาพรีออร์เดอร์อยูท่ ี่ 49.99$ (ประมาณ 1,500 บาท) ข้อมูลเพิ่มเติมคลิก www.geeky-gadgets.com

Text : PsN

APPS ALERT!

Line Play

เกมใหม่ลา่ สุดจาก Never เจ้าของเดียวกับ Application แชทสุดฮิตสนัน่ เมือง Line เกมนี้ อธิบายง่ายๆ คือเกมเก็บเงินแต่งบ้านและแต่งตัว พ่วงด้วยโปรแกรมแชทกับเพือ่ นทีเ่ ล่น Line Play ด้วยกัน โดยเรารับบทเป็นเจ้าของบ้าน ทีต่ อนแรก มีมาแต่ตวั เปล่าๆ บ้านเปลือยๆ จากนัน้ ก็หาวิธี เก็บเงินเพือ่ น�ำเงินไปแต่งบ้าน แต่งตัว ท�ำผม ว่างๆ ก็เดินไปเทีย่ วบ้านเพือ่ นเพือ่ ท�ำกิจกรรมต่างๆ เช่น เก็บเงินหรือส่งหัวใจให้กนั เพือ่ ผูกมิตร (การส่งหัวใจ ก็คอื การมอบเงินให้) เปิดตัวได้ไม่นาน Line Play ก็มคี นโหลดแล้วถึง 4 ล้านคน (จากทัง้ iOS และ Android) และคิดว่าจะพุง่ ขึน้ ต่อไปเรือ่ ยๆ

Anywhere Mouse

ถูกใจส�ำหรับคนทีต่ อ้ งเดินทาง ไปไหนมาไหน แต่ตอ้ งพกแล็ปท็อป ติดตัวไว้ตลอดเวลา เพราะหากมี งานด่วนเข้ามา เป็นต้องได้เปิดคอมฯ กันบ้างล่ะ ซึง่ Arc Mouse ตัวนีจ้ ะช่วยให้การ ท�ำงานนอกสถานทีข่ องคุณเป็นไปได้อย่างราบรืน่ ขึน้ ไม่วา่ จะเข้าอินเตอร์เน็ต ท�ำ Photoshop หรือ โปรแกรมอืน่ ๆ ก็เป็นไปอย่างสะดวกสบาย ด้วย ดีไซน์แบบโค้งทีส่ อดรับกับทุกๆ ท่วงท่าในการท�ำงาน จึงท�ำให้สามารถ ใช้ได้กบั ทุกๆ พืน้ ผิว แม้แต่บนกางเกงยีนส์ตวั เก่งของคุณ!! การันตี ความเก๋าจากการถูกเสนอชือ่ เข้าชิงรางวัล IDEA Awards เมือ่ ปี 2012 ข้อมูลเพิ่มเติมคลิก www.yankodesign.com

TV Thailand

ต่อไปนีเ้ ราสามารถตามดูละคร รายการทีวี สารคดี การ์ตนู หรือรายการบน YouTube ย้อนหลังได้งา่ ยๆ แค่เข้าไปในแอพพลิเคชัน่ นี้ แล้วเลือกเลยว่าอยากจะดูอะไร โดยไม่ตอ้ ง เข้ายูทปู แล้วเสิรช์ ให้เสียเวลา จุดเด่นของ แอพฯ นีค้ อื อัพเดทแบบเรียลไทม์ หรือถ้า ไม่เรียลไทม์กอ็ พั เดทแทบจะทันที รวมถึงมี ให้โหลดทัง้ ใน Android และ iOS ส่วนข้อเสีย คือ ถ้าสิง่ ทีเ่ ราอยากดูไม่ฮติ ต้องเสียใจด้วย ทีไ่ ม่ม!ี

. 16

COVER STORY

เรื่อง : พลสัน นกน่วม ภาพ : กฤตพล วิทย์ว่องไว

“แม้กระทั่งเรื่องง่ายๆ อย่างการท่องเที่ยว เราก็อาจจะต้องมองหา

แรงบันดาลใจ”

วิชญ์ ไวฑูรเกียรติ บางครัง้ การดูรายการท่องเทีย่ วดีๆ สักรายการ ก็คอื การ สร้างแรงบันดาลใจชัน้ ดีให้เราลุกขึน้ มาเขียนใบลาหยุด เก็บกระเป๋าแล้วออกเดินทาง แรงบันดาลใจที่ส่งผ่าน รายการทีวีช่างทรงพลังต่อความคิดและการตัดสินใจ ของเราพอๆ กับอ่านแมกกาซีนท่องเที่ยวดีๆ ดูรูปบน อินเตอร์เน็ต หรืออ่านบล็อกของบล็อกเกอร์ทอ่ งเทีย่ ว ชื่อดัง แล้วตัดสินใจออกเดินทาง วิชญ์ ไวฑูรเกียรติ คือคนหนุ่มที่อยากสร้างแรงบันดาลใจให้ทุกคน ออกเดินทางท่องเทีย่ ว ถึงแม้ไม่มโี อกาสก็ยงั สามารถรับรูป้ ระสบการณ์ ผ่านหน้าจอโทรทัศน์ได้ วิชญ์ ผูส้ วมบท General Manager และทีมบริหาร จึงตัดสินใจสร้าง ช่องท่องเที่ยวแห่งแรกของเมืองไทย ‘Travel Channel Thailand’ เพื่อ ประกาศว่าเราจะอยูเ่ คียงข้างนักท่องเทีย่ ว นักเดินทางทุกกลุม่ เป้าหมาย เป็นเสมือนเพื่อนคนหนึ่งผู้สร้างแรงบันดาลใจในการเดินทางไปหา ประสบการณ์ทอี่ ยูน่ อกบ้าน หรือหันหน้าออกจากจอคอมพิวเตอร์ทตี่ งั้ หน้า Desktop เป็นรูปทะเล แล้วเดินทางออกไปสูดอายทะเลของจริง Travel Channel Thailand เกิดมาเพราะเหตุผลเช่นนั้น ส่วนในแง่ของประสบการณ์การเดินทาง วิชญ์เองก็ถือเป็นคนที่มี ประสบการณ์เจนจัด ตลอดช่วงระยะเวลาที่เขาเริ่มออกเดินทางตั้งแต่ เด็กจนถึงวันนี้ เขาเก็บเกี่ยวประสบการณ์ทุกอย่างติดตัว แล้วน�ำมา ปรับใช้ในชีวิตและการท�ำงาน ซึ่งหากมีโอกาสเขาพร้อมจะแปลงสารแบ่งปันออกมาให้ทุกคน รับรูผ้ า่ นรายการทีเ่ ขาท�ำ เพือ่ เป็นหนึง่ ในสารกระตุน้ ให้ชพี จรท่องเทีย่ ว เต้นแรงพร้อมจะเก็บกระเป๋าแล้วออกเดินทาง เพราะแค่ก้าวเท้าออกจากบ้านก็คือการเดินทางท่องเที่ยวแล้ว แต่แรงบันดาลใจจะเกิดขึ้นก่อนหรือหลังก็แล้วแต่โอกาส บางทีแรงบันดาลใจที่ตามหา อาจอยู่ในบรรทัดถัดไปนี่เอง

ไว้ในใจว่า สักวันหนึง่ ต้องมาประเทศไทยให้ได้ เห็นไหมครับว่า บ้านเรา มีความแข็งแกร่งด้านการท่องเทีย่ วขนาดไหน แต่ในวันนัน้ ประเทศไทย ไม่มีช่องที่ท�ำรายการท่องเที่ยวไลฟ์สไตล์แท้ๆ ทั้งช่องเลย ซึ่งคุณว่า มันแปลกไหม ไม่มไี ด้ยงั ไง (หัวเราะ) ขณะทีป่ ระเทศอืน่ อย่างอเมริกา ยุโรป หรือเกาหลีใต้ เขามีชอ่ ง Travel Channel เป็นของตัวเอง ซึง่ มัน เป็นช่องทางที่ดีมากในการน�ำเสนอข่าวสาร หรืออัพเดทสถานการณ์ สถานที่ท่องเที่ยวให้กับกลุ่มเป้าหมายที่สนใจเรื่องการท่องเที่ยว ผมและทีมบริหารเล็งเห็นโอกาสที่จะสร้างช่อง Travel Channel Thailand ให้เป็นช่องท่องเที่ยวของประเทศที่ยั่งยืน โดยเป็นสื่อกลาง ในการผลักดันอุตสาหกรรมท่องเที่ยวให้เติบโต เป็นสื่อกลางของภาค เอกชนที่อาจจะเป็นผู้ประกอบการโรงแรม เจ้าของกิจการทัวร์ หรือ ภาครัฐที่ดูแลเรื่องการท่องเที่ยว ไปจนถึงภาคประชาชน ก่อนหน้านั้น เราเคยท�ำรายการโทรทัศน์รายการหนึ่งออกอากาศในช่วงวันหยุด นักขัตฤกษ์ทางโมเดิร์นไนน์ ทีวี (ช่อง 9 อสมท) เป็นการชิมลางก่อน ซึ่งผมและทีมงานรู้สึกสนุกกับการท�ำรายการท่องเที่ยว หลังจากนั้น ผมก็ได้มีโอกาสน�ำเสนอโปรเจกต์ช่องท่องเที่ยวกับทาง TrueVisions ซึง่ ก็ได้ไฟเขียว อนุญาตให้เราท�ำช่องท่องเทีย่ วทีอ่ อกอากาศ 24 ชัว่ โมง ช่องแรกของประเทศไทย

คุณมองเห็นอะไรในวันทีต่ ดั สินใจสร้างช่อง Travel Channel Thailand

วิชญ์ : ในเคเบิ้ลทีวี ทีวีดาวเทียม หรือฟรีทีวี ต้องยอมรับว่าในช่อง วาไรตี้ จ ะมี ร ายการท่ อ งเที่ ย วอยู ่ ด ้ ว ย แน่ น อนว่ า นอกจากเรื่ อ ง โปรดักชั่นส์แล้ว ความน่าสนใจของรายการที่ทุกคนท�ำรวมถึงที่เรา มีก็ต่างกัน แต่สิ่งที่เรามั่นใจว่ามีจุดเด่นเหนือรายการอื่นๆ คือเรามี โปรดักชั่นส์ที่ดี ซึ่งเราพูดกันตั้งแต่วันแรกที่ตั้งช่องว่า Key Success

วิชญ์ : ประเทศไทยเป็นประเทศท่องเทีย่ ว ทีม่ รี ายได้จากอุตสาหกรรม ท่องเที่ยวมากเป็นอันดับสอง รองจากภาคอุตสาหกรรมการเกษตร และในแวดวงการท่องเที่ยวของคนทั่วโลก ผมเชื่อว่าหลายคนลิสต์

หากวัดกันที่รายการต่อรายการ คุณได้เปรียบหรือ เหนือกว่ารายการคูแ่ ข่งตรงไหน

ในฐานะทีเ่ ป็นช่องท่องเทีย่ วคือ ภาพต้องสวย ฉะนัน้ เราต้องใช้บคุ ลากร และอุปกรณ์ที่มีคุณภาพสูงเพื่อให้ได้ภาพ ได้งานที่สวยและดีออกมา โดยเฉพาะอุปกรณ์ เราลงทุนกับอุปกรณ์ทเี่ ป็น High Definition (HD) ทัง้ หมด ตอนนีเ้ ราถ่ายท�ำและบันทึกรายการเป็น HD แต่ยงั ออกอากาศ เป็นแบบ Standard Definition (SD) อยู่ ซึง่ เรามองว่าหากวันหนึง่ เรา เติบโตขึ้นในระดับอาเซียนหรือทั่วโลก เราสามารถเอาเทปที่มีอยู่แล้ว ออกอากาศได้ทันที นอกจากนี้ ทุกรายการของเราจะมีความเป็น Creativity สูง และมี Concept ชัดเจน ซึ่ง Target Group ของแต่ละรายการจะค่อนข้างชัด ผู้ชมสามารถเลือกรายการที่ตัวเองชื่นชอบ ไม่ว่าจะเป็น กลุ่มวัยรุ่น ครอบครัว ผู้หญิง ผู้ชาย หรือคนวัยเกษียณ ซึ่งเราได้ก�ำหนด ผังรายการโดยยึดเอากลุม่ เป้าหมายเป็นหลัก อย่างเช่น วันจันทร์ถงึ ศุกร์ ช่วงกลางวันจะเป็นรายการที่เหมาะกับแม่บ้าน วัยรุ่นจะเป็นตอนหลัง เลิกงาน ผู้ชายก็เป็นตอนดึกๆ ส่วนครอบครัวอยู่ช่วงวันเสาร์-อาทิตย์ ซึ่งสิ่งที่คุณได้รับจากเราไม่เพียงแค่ความสนุกหรือภาพสวยเท่านั้น แต่คุณยังได้รับความรู้กลับไปด้วย ซึ่งรายการท่องเที่ยวที่มีความ ประณีตและทุ่มเทตั้งใจท�ำ คือสิ่งที่คุณจะได้รับจากเรา

คุณเตรียมแผนอะไรไว้ ในวันที่ Travel Channel Thailand เปิดกว้างสูร่ ะดับอาเซียน วิชญ์ : สร้างความเป็นอินเตอร์ครับ แน่นอนว่าอย่างน้อยต้องสองภาษา โดยบางรายการอาจจะเลือกภาษาได้ ซึ่งขึ้นอยู่กับระบบ ขณะที่บาง รายการก็เลือกใช้ Sub Title เพื่อการสื่อสารกับผู้ชม แล้วจะต้องมี รายการที่เน้นการท่องเที่ยวต่างประเทศมากขึ้น ตอนนี้รายการที่เรา ไปเทีย่ วต่างประเทศคิดเป็น 30% จากรายการทัง้ หมดกว่า 40 รายการ อาจจะเริ่มออกอากาศในประเทศกลุ่มอาเซียน เพื่อให้คนไทยหรือ ผู้ชมได้รับข้อมูล และแรงบันดาลใจในการท่องเที่ยว บางคนอาจ คิดว่า Travel Channel Thailand พูดแต่ที่เที่ยวในไทย ซึ่งจริงๆ แล้วไม่ใช่เลยครับ Content ของเราไม่ได้ตีกรอบว่าต้องเดินทาง แค่ในประเทศเท่านั้น แต่เราอาจมีการแลกเปลี่ยน Content กับ ต่างประเทศ และน�ำรายการของต่างประเทศมาฉายในช่อง เพือ่ ให้ผชู้ ม ได้สัมผัสรายการท่องเที่ยวในมุมอื่นๆ รวมทั้งอยากให้รายการของ ช่อง Travel Channel Thailand ไปอยู่ในช่องของประเทศอื่นๆ ด้วย ซึ่งในขณะนี้มีการพูดคุยกับ Partner ในชาติอาเซียนแล้ว

ส�ำหรับปัจจัยหลักๆ ในการเลือกคนมาท�ำงานคือ เป็นคนรุน่ ใหม่ทมี่ ไี ฟ และมีไอเดีย การที่ผมชอบคนรุ่นใหม่ เพราะพวกเขาดูมีพลังเยอะดี ส่วนเกณฑ์การเลือกพิธีกรของผม หากเป็นพิธีกรหน้าใหม่จะ ต้องมี Passion ในการท่องเที่ยว แม้วันนี้เขาอาจเป็นพิธีกรหน้าใหม่ แต่เราสามารถสร้างให้เขาเป็นกูรดู า้ นการท่องทีย่ วได้ เพียงเปิดโอกาส ทุกคนมีพลังท�ำได้หมด นอกจากนี้ เรายังมีพธิ กี รผูเ้ จนจัดระดับกูรทู อ่ งเทีย่ วมาท�ำรายการ กับเราด้วย อย่างเช่น คุณกาญจนา หงษ์ทอง นักเขียน คอลัมนิสต์ หนังสือท่องเทีย่ วชือ่ ดัง หรือกูรดู า้ นการกิน เทีย่ ว อย่างเฮียซ้ง เล่งหงษ์ ในรายการ กิน เที่ยว Around The World หรือ คุณเอก (อภิสิทธิ์ พงษ์ชัยสิริกุล) มือกีตาร์วง Blackhead ผู้ช�่ำชองด้านดนตรี ทั้งนี้ เราสื่อสารกับใคร ด้วยใคร คือโจทย์ที่เราต้องคิดและตีให้แตก

องค์ ก รที่ เ ชื่ อ ในพลั ง คนหนุ ่ ม สาวบริ ห ารงานกั น อย่างไร วิชญ์ : เราค่อนข้างเป็นองค์กรที่ไม่มีกรอบ มีความสร้างสรรค์สูง ไม่ปิดกั้นความคิด เรียกว่าเป็นองค์กรที่เหมาะกับคนรุ่นใหม่มาก ใครอยากท�ำอะไรให้เสนอมา ทางบอร์ดบริหารทุกคนรับฟังทุกความ คิดเห็น แต่เราวางแกนที่กำ� หนดทิศทางให้เข้าใจตรงกันทุกคน เพื่อ ไม่ให้ไอเดียที่นอกกรอบได้หลุดจากแกนหลักที่เราตกลงกัน ฉะนั้น ไม่วา่ จะเป็นโปรดิวเซอร์ หรือตากล้อง ทุกคนมีสทิ ธิเ์ สนอความคิดเห็น ติได้ถ้าคิดว่ามันไม่เหมาะ เราทุกคนมีสไตล์และมุมมองที่ต่างกัน ชอบเทีย่ วเหมือนกันก็จริง แต่มองโลกคนละมุมได้ ถึงจะไปทีเ่ ดียวกัน แต่ทุกคนคิดออกมาคนละแบบ การน�ำเสนอก็จะน่าสนใจต่างกันไป เมื่อมีการขอความเห็น ผมและทีมงาน Travel Channel Thailand จะเลือกสิ่งที่ดีที่สุดเพื่อน�ำเสนอให้ผู้ชมได้ดู ส่วนเวลาที่เรามีปัญหาจะเล็กหรือใหญ่ ผมจะให้ทุกคนได้คุยกัน แชร์ความคิดกัน ปัญหาส่วนใหญ่เกิดจากการไม่เข้าใจกัน ต่างคนต่าง มีเหตุผล ถ้าไม่คุยกันพอต่างคนต่างท�ำก็พัง ถ้าเราเข้าใจกันว่าท�ำไม ทุกอย่างก็จะง่ายขึ้น สมมติฝ่าย Marketing บอกกับฝ่าย Production ว่าลูกค้าจะเอางานภายในสองวัน แต่โปรดักชั่นส์บอกไม่มีเวลา จบ! งานไม่เดิน ทะเลาะกัน แต่ถ้าตรงกันข้าม ฝ่าย Marketing บอกว่า ของานภายในสองวั น พร้ อ มเหตุ ผ ลด้ ว ยว่ า จ� ำ เป็ น แค่ ไ หน ทาง Production เมือ่ เข้าใจก็บอกว่าได้ แต่ขอให้ Marketing ช่วยเหลือตรง นี้หน่อย แบบนี้ถือว่ามีการคุยกันด้วยเหตุผลและหาทางออกร่วมกัน ซึ่งสไตล์การท�ำงานของเราจะเป็นแบบนี้

Positioning ของช่องทีค่ ณ ุ วางไว้คอื อะไร วิชญ์ : เราอยากให้ Travel Channel Thailand เป็น Top of Mind ของผู้ที่รักการท่องเที่ยว รวมถึงคนไทยทุกคน ใครที่คิดถึงเรื่องการ ท่องเทีย่ วต้องนึกถึงเรา เราจะพัฒนาและสร้างสรรค์ผลงานทีม่ คี ณ ุ ภาพ ตรงใจผู้ชม ด้านข้อมูล ภาพที่สวย ความสนุกสนาน เต็มอรรถรส ทั้ ง สาระและความบั น เทิ ง เพิ่ ม ฐานการรั บ ชมให้ ไ ด้ ค รอบคลุ ม ทั่วประเทศ เพื่อให้ Travel Channel Thailand เป็นสถานีโทรทัศน์ ท่องเที่ยว 24 ชั่วโมง ช่องแรก ช่องเดียวของประเทศไทย

อินเตอร์เน็ตท�ำให้คนเริม่ ไม่จดจ่อกับคอนเทนต์ทยี่ าว แต่เน้นหาข้อมูลแบบฉาบฉวย ซึง่ นีค่ อื ไลฟ์สไตล์ของ คนยุคนี้ คุณมีวิธีท�ำรายการอย่างไร เพื่อดึงดูดให้ พวกเขาดูจนจบ วิชญ์ : ผมมองว่าคนทีห่ าข้อมูลเรือ่ งท่องเทีย่ วบนอินเตอร์เน็ต ส่วนใหญ่ มีเป้าหมายชัดเจนอยูแ่ ล้วว่าจะไปไหน เขาจะหาข้อมูลเพือ่ สิง่ ทีต่ อ้ งการ ไม่เสียเวลาดูอะไรนานๆ แน่นอน เพราะฉะนั้นการมีรายการอยู่ใน YouTube Channel จึงมีความส�ำคัญเพือ่ รองรับคนกลุม่ นี้ ผูช้ มสามารถ รับชมรายการของเราได้ที่ www.youtube.com/TRAVELchannelthai เพื่อเก็บเป็นไอเดียและแรงบันดาลใจในการเดินทาง ส่วนการท�ำให้ ผู้ชมดูรายการจนจบนั้น ขึ้นอยู่กับการบริหาร Content และข้อมูล ของแต่ละรายการ เพื่อให้มีอรรถรสและความสนุก พร้อมสอดแทรก ความรู้อยู่ตลอด ท�ำให้ผู้ชมสนใจและอยากดูต่อจนจบ

คุณเลือกผู้ร่วมงานโดยการตัดสินจากอะไร ที่มาก กว่าประสบการณ์ วิชญ์ : ค�ำถามแรกที่ผมจะถามทุกคนคือ ชอบเที่ยวหรือเปล่า และ ชอบเทีย่ วแค่ไหน โดยเฉพาะฝ่าย Production ต้องออกกองตลอดเวลา เดือนหนึ่งกลับบ้านไม่กี่วัน ที่ต้องถามแบบนี้เพราะแต่ละคนมีเงื่อนไข ชีวติ ทีแ่ ตกต่างกัน บางคนออกกองได้เป็นเวลานานๆ สนุกดี ชอบด้วยซ�ำ้ แต่บางคนมีภาระ มีครอบครัว ก็ไม่สามารถออกไปไหนนานๆ ได้

“กระแสบันเทิงไทย ส่งผลต่อคนชาติอื่นๆ ให้อยากลองมาสัมผัส เมืองไทยสักครั้ง แต่การสนับสนุน จากภาครัฐยังน้อยไปหน่อย ขณะที่เกาหลีเขาทำ� เป็นวาระแห่งชาติกันเลย“

แล้วถ้าในอนาคตคุณไม่ ใช่ชอ่ งท่องเทีย่ ว 24 ชัว่ โมง เพียงช่องเดียว คุณจะท�ำอย่างไรเพือ่ รักษาสภาพผูน้ ำ� วิชญ์ : ห้ามไม่ได้วา่ ใครจะท�ำ เราคงต้องวัดกันทีเ่ นือ้ หา ว่าใครน่าสนใจ กว่ากัน แต่สิ่งที่เราตื่นตัวตลอดเวลาคือ ใครก�ำลังท�ำอะไรอยู่ เราจะ ฉีกออกไปได้อย่างไร เราต้องเรียนรู้สิ่งใหม่ๆ ตลอด และนโยบายช่อง ของเราคือให้คนรับชมให้มากที่สุด นอกจากชมช่อง Travel Channel Thailand ผ่านทาง TrueVisions ช่อง 73 และ 41 แล้ว ยังสามารถ รับชมผ่านทางกล่องรับสัญญาณ PSI True TV และยังชมแบบ Real Time ผ่านทาง Website www.travelchannelthailand.co.th หรือเพื่อให้ทันยุคทันกระแส อย่าง Application บน Smartphone Travelchannelthailand เราก็มี หรือผ่านทาง Thai Tunes ก็ได้เหมือนกัน ถ้ า ช่ อ งทางการรั บ ชมเราทั่ ว ถึ ง เรตติ้ ง ก็ จ ะตามมา ตามมาด้ ว ย สปอนเซอร์ทชี่ ว่ ย Support ให้เราผลิตรายการของเราให้ออกมาดียงิ่ ขึน้ เพื่อรักษาสภาพการเป็นช่องท่องเที่ยวอันดับหนึ่ง

สถานการณ์การแข่งขันบนธุรกิจทีวดี าวเทียมตอนนี้ ถึงขัน้ ไหนแล้ว วิชญ์ : สถานการณ์การแข่งขันสูงมาก โดยเฉพาะการสร้าง Platform รวมถึงการขายกล่อง Receiver การสรรหา Content เพือ่ ให้ Exclusive อยูใ่ นกล่องรับสัญญาณของตนเอง ผูบ้ ริโภคจะตัดสินใจเลือกซือ้ กล่อง Receiver บน Platform ไหน ขึน้ อยูก่ บั ความต้องการว่าตอบโจทย์มาก

น้อยขนาดไหน ตอนที่ผมและทีมบริหารเปิดช่องมาปีแรกๆ คนมอง เราเยอะมาก ผู้ประกอบการเจ้าใหญ่ๆ ก็จีบให้เราเข้าไปเป็นส่วนหนึ่ง ของเขา แต่เรายืนยันว่าเราจะไปในทางของเรา ซึ่งในวันนี้ผมมั่นใจว่า เราคิดถูก และมาถูกทาง

วันนี้คุณพอใจหรือยังกับสถานการณ์ปัจจุบัน และ การเติบโตของช่อง วิชญ์ : ผมและทีมบริหารพอใจมาก เราเข้าสู่ปีที่สาม สถานการณ์ดี ขึน้ เรือ่ ยๆ ความหลากหลายของรายการก็เพิม่ มากขึน้ เช่นกัน ตอนแรก เรามีรายการอยู่ประมาณยี่สิบกว่ารายการ แต่ตอนนี้เพิ่มขึ้นเป็น สีส่ บิ กว่ารายการ มีทงั้ รายการสด รายการบันทึกเทป รายการสารคดี รายการ Adventure รายการเซ็กซี่ ครบครอบคลุมทุกกลุ่มเป้าหมาย แต่ถามว่าครบทั้งหมดหรือยัง ผมต้องบอกว่ายังขาดอีกหลายรสชาติ เราคิดไว้หลายโปรเจกต์กบั รายการทีเ่ ราก�ำลังจะท�ำในอนาคต รายการ เกมโชว์ท่องเที่ยวก็เป็นอีกโปรเจกต์หนึ่งที่น่าสนใจ ผมว่าเร็วๆ นี้อาจ จะได้เห็นอะไรที่เซอร์ไพรส์เลยล่ะ

ช่ ว งหลายปี ที่ ผ ่ า นมา สถานการณ์ ก ารเมื อ งใน ประเทศไทยค่อนข้างจะรุนแรง แต่ท� ำไมเมื่อมีการ จัดอันดับเมืองน่าเทีย่ ว เราก็ยงั คงติดอันดับอยู่ วิชญ์ : (ตอบเร็ว) ผมคิดว่าประเทศเรามีเสน่ห์ด้วยตัวของตัวเอง ทั้งสถานที่และผู้คน ถึงนักท่องเที่ยวจะเห็นว่ามีภาพความรุนแรงบ้าง แต่เขาก็ไม่กลัว บางประเทศอาจจะมีการออกประกาศเตือนห้ามคนใน ประเทศของเขามาเมืองไทย แต่นนั่ ก็แค่ชว่ งทีเ่ รามีวกิ ฤติทางการเมือง เมื่อยกเลิกประกาศเตือน นักท่องเที่ยวก็กลับมาตามปกติ ในภาพ ของเขาทีม่ องคนไทยและประเทศไทย คือเราเป็นชาติที่ Friendly น่ารัก และยิ้มง่าย จริงๆ แล้วสถานการณ์ในบางประเทศรุนแรงกว่าเราเยอะ ส่วนทีป่ ระเทศไทยก็แค่เฉพาะจุด ถ้าเหตุการณ์เกิดขึน้ ตรงนี้ เขาก็ไม่ไป เพราะที่เที่ยวในประเทศไทยเรามีทุกที่

มองภาพรวมในระดับอาเซียน เราได้เปรียบประเทศ อืน่ ๆ ตรงจุดไหนในเรือ่ งของการท่องเทีย่ ว วิชญ์ : ความได้เปรียบ คือประเทศไทยเริ่มเปิดตัวว่าเราเป็นประเทศ ที่สนับสนุนด้านท่องเที่ยวก่อนใคร เราเห็นความได้เปรียบของการ ท่องเที่ยวมาระยะหนึ่งแล้ว ยิ่งเมื่อมีการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) เกิดขึ้น ก็เกิดกระแสชวนให้มาเที่ยวเมืองไทย พร้อมกับการ ส่งเสริมการท่องเที่ยว เราสร้างสาธารณูปโภค และพัฒนาสิ่งอ�ำนวย ความสะดวกในการเดินทางไปทั่วประเทศได้อย่างทั่วถึง ซึ่งเมื่อดูจาก สภาพภูมศิ าสตร์ เราอยูค่ อ่ นข้างตรงกลาง ในอนาคตเมือ่ เรามีรถไฟฟ้า ความเร็วสูง และมีสนามบินที่รองรับการเติบโต ยังไงเราก็ได้เปรียบ ทุกชาติในอาเซียน

ประเทศเพื่อนบ้านอย่างพม่าเริ่มเปิดประเทศเพื่อการ ท่องเที่ยว คุณคิดว่าประเทศไทยจะได้รับผลกระทบ แค่ไหน วิชญ์ : มีผลกระทบทั้งดีและไม่ดีแน่นอน ส�ำหรับผลดี คือนักธุรกิจ ด้านการท่องเทีย่ วไทย มองว่าพม่าเป็นอีกขุมทรัพย์ทนี่ า่ ลงทุน สุดท้าย เม็ดเงินก็ไหลเข้าประเทศไทย ยิ่งถ้าการเดินทางไปได้ง่ายคล้ายกับ

I’ll Be Back

ภาพ : www.superbwallpapers.com

สถานทีท่ ผี่ มเคยไปแล้วอยากกลับไปอีก คือ เกาะหลีเป๊ะ เกาะเล็กๆ ในจังหวัดสตูล ซึง่ ผมว่าหลายคนน่าจะรูจ้ กั ทีน่ นั่ ธรรมชาติสวยมาก ไม่มโี รงแรมใหญ่ ผูค้ นทีน่ นั่ เรียนรู้ ทีจ่ ะอนุรกั ษ์ธรรมชาติและชีวติ ความเป็นอยูอ่ ย่างดี เช่น ออก ทะเลไปด�ำน�ำ้ ภาชนะทีใ่ ช้ใส่อาหารจะเป็นภาชนะพลาสติก ทีส่ ามารถน�ำไปล้างและน�ำกลับมาใช้ใหม่ได้ แทนกล่องโฟม

ประชาคมยุโรป เช่น การนั่งยูโรสตาร์ข้ามประเทศ ผมก็ยังมอง ว่าเป็นผลดีกับประเทศไทย ส่วนผลเสียก็คือ สภาพธรรมชาติของ พม่าที่ยังอุดมสมบูรณ์อยู่มาก และวัฒนธรรมท้องถิ่นที่ดูน่าสนใจ นักท่องเทีย่ วต่างชาติทโี่ หยหาความสดใหม่ ไม่แปลกทีพ่ วกเขาจะเลือก ไปเที่ยวพม่า แต่อย่างไรก็ตามเราก็เป็นประเทศที่มีเสน่ห์อยู่ในตัว อีกทัง้ ยังเป็น Hub ไม่วา่ จะไปทีไ่ หนในอาเซียน ก็ตอ้ งมาเริม่ ทีไ่ ทยก่อน

กระแส K-Pop ช่วยดึงคนไปเทีย่ วเกาหลี ใต้ แล้วคุณ คิดว่าประเทศไทยใช้ Business Model เดียวกัน กับเกาหลี ใต้ เพื่อดึงนักท่องเที่ยวเข้าประเทศไทย บ้างจะได้ผลไหม วิชญ์ : (ตอบเร็ว) เราสามารถท�ำได้ และเริม่ ท�ำไปแล้วด้วย ตอนนีค้ นจีน มาเทีย่ วประเทศไทยเยอะมาก เพราะดาราไทยเป็นทีค่ ลัง่ ไคล้ทจี่ นี มาก หากนึกภาพไม่ออกดูได้จากที่เราคลั่งเกาหลีนั่นแหละครับ ส�ำหรับ ศิลปิน ภาพยนตร์ และละครไทยที่ไปโด่งดังที่นั่นมีหลายเรื่อง เช่น ‘สิ่งเล็กๆ ที่เรียกว่ารัก’ หรือ ‘เมโลดี้ รักท�ำนองนี้’ หนังไทยที่เกี่ยวกับ การท่องเที่ยวอย่าง ‘ปายอินเลิฟ’ ในต่างประเทศก็ได้รับความนิยม เช่นกัน ส่งผลให้คนตัดสินใจมาเที่ยวเมืองไทย ส�ำหรับปีนี้ ตั้งแต่ ช่วงต้นปีนักท่องเที่ยวจีนมาเที่ยวเมืองไทยมากขึ้น เพราะหนังเรื่อง Lost In Thailand ซึ่งเป็นหนังจีนที่ถ่ายท�ำในประเทศไทย ว่ากันตามตรง กระแสบันเทิงไทยส่งผลต่อคนชาติอื่นๆ ให้อยาก ลองมาสัมผัสเมืองไทยสักครั้ง แต่การสนับสนุนจากภาครัฐยังน้อยไป หน่อย ขณะที่เกาหลีใต้เขาท�ำเป็นวาระแห่งชาติกันเลย รายการที่เรา ท�ำอยูห่ ากได้การสนับสนุนจากภาครัฐเพิม่ เติม เราสามารถท�ำรายการ เพือ่ ไปฉายต่างประเทศ แล้วดึงคนเข้ามาเทีย่ วประเทศเราได้ แต่ตอนนี้ ที่เราเห็นสื่อเกี่ยวกับการโฆษณาประเทศไทย มีเพียงสปอตโฆษณา ของ ททท. ที่ลงโฆษณาใน CNN และ NBC ซึ่งผมว่ามันก็ดี แต่น่าจะ เสริมเรื่องรายการท่องเที่ยวที่พูดถึงประเทศไทยไปด้วย

ประเทศไทยต้องปรับปรุงอะไรอีกเพื่อพัฒนาการ ท่องเทีย่ วอย่างยัง่ ยืน วิชญ์ : แผนงานของบ้านเราดีอยู่แล้ว ถ้าจะท� ำให้ยั่งยืนคือต้อง ปลูกฝังจิตส�ำนึก ซึ่งคนที่ท�ำธุรกิจท่องเที่ยวเขามีเรื่องนี้อยู่แล้ว แต่ใน เมื่อเราเป็นประเทศท่องเที่ยวขนาดนี้ เราควรปลูกฝังจิตส�ำนึกตั้งแต่ ในโรงเรียน ทุกคนมาหาเราเพื่ออะไร เพราะอะไร เราควรจะดูแลเขา อย่างไร และท�ำอย่างไรให้ยั่งยืน การรักษาวัฒนธรรมสิ่งที่ดีๆ ให้ยัง คงอยู่ แก้ไขสิง่ ทีไ่ ม่ดใี ห้มนั ดีขนึ้ ในแบบบูรณาการ ทีส่ ดุ แล้วไม่วา่ จะท�ำ อะไรก็ตามให้นึกถึงหลัก Three P Bottom Line คือ Profit, People และ Planet ซึ่ง Profit นั้นแน่นอนท�ำธุรกิจก็ต้องมีก�ำไร ไม่อย่างนั้น อยู่ไม่ได้ ต่อมาท�ำ People คือท�ำให้คนรู้สึกดี และสุดท้ายคือ Planet ท�ำเพือ่ โลก รักษ์โลก และรักสิง่ แวดล้อม เพียงเท่านีท้ กุ อย่างก็จะยัง่ ยืน

คุณคิดอย่างไรกับคลิป Rosetta Stone-Thai ทีม่ ี เนือ้ หาบอกว่าประเทศไทยเป็นเมืองแห่งโสเภณี วิชญ์ : มีคนต่างชาติที่มองเราเป็นประเทศที่เด่นเรื่อง SEX เราต้อง ยอมรับว่ามันก็เป็นแบบนัน้ จริงๆ ไม่มใี ครปฏิเสธว่า พัทยาไม่มบี าร์ ไม่มี สถานบริการ ทุกทีม่ ี แต่กไ็ ม่ใช่นกั ท่องเทีย่ วทุกคนทีม่ าเทีย่ วเมืองไทย เพราะหวังเรื่องอย่างว่า ผมเชื่อว่านักท่องเที่ยวจ�ำนวนไม่น้อยมาเที่ยว เมืองไทยเพราะต้องการสัมผัสธรรมชาติและวัฒนธรรมไทยจริงๆ อย่างไรก็ตามเราต้องยอมรับความจริงว่าเรื่องแบบนั้นมันมี แต่ถ้าเรา เงียบไว้แล้วสร้างสิง่ ทีด่ ขี นึ้ มาน�ำเสนอเพือ่ กลบสิง่ ทีไ่ ม่ดี ก็อาจจะช่วยให้ ภาพลักษณ์ประเทศเราดีขนึ้ บางคนอาจจะมองว่า มันคือการเลีย่ งทีจ่ ะ พูดความจริง เราไม่ได้เลีย่ ง แต่เราควรจะบอกความจริงทีจ่ ริงกว่า นัน่ คือ เราไม่ใช่ประเทศที่มีโสเภณีทั้งประเทศ วันนี้อาจจะล้างภาพลักษณ์ใน สายตาของชาวต่างชาติบางกลุ่มที่มองประเทศเราในแง่ลบไม่ได้ แต่ วันข้างหน้า ถ้าเราตั้งใจสื่อสารสิ่งที่ดีกันต่อไปก็อาจจะท�ำได้

แล้วถ้าคุณต้องท�ำรายการเพื่อเปลี่ยนภาพลักษณ์ เมืองพัทยา คุณจะสือ่ ออกมาอย่างไร วิชญ์ : มุมดีๆ ของพัทยายังมีอีกเยอะ ขึ้นอยู่กับว่าคุณมองเห็นหรือ เปล่า ถ้าคุณมองไม่เห็น ผมก็จะต้องท�ำหน้าทีส่ อื่ มวลชนเพือ่ บอกเล่าว่า พัทยามีธรรมชาติทสี่ วยงามนะ ไม่ใช่มแี ต่ตกึ เกาะล้านนีท่ ะเลสวยมาก ทั้งๆ ที่ห่างจากหาดพัทยาแค่ 40 นาที แต่เหมือนกับอยู่คนละจังหวัด หาดจอมเทียนก็สงบมาก สะอาดด้วย โรงแรมที่พัทยาระดับห้าดาวก็ สวยแบบไม่อายใครในโลก อาหารไทยร้านเด็ดๆ ดังๆ ก็มีมากมาย ทั้งเมือง หรือจะไปดูโชว์ของนักเต้นสาวประเภทสองที่ทิฟฟานี่ ที่ต้อง ทึ่งไปกับความสามารถของพวกเขา เรื่องดีๆ ในพัทยามีเยอะมาก

4 Best Programme of Travel Channel Thailand

• ฝรัง่ ป๊อก ป๊อก : ด�ำเนินรายการโดยชาวต่างชาติทมี่ าอยู่ เมืองไทย คอนเซ็ปต์และคาแร็กเตอร์ชดั เจนคือเป็นคนต่างชาติ มาน�ำเทีย่ ว ไปโฮมสเตย์ ไปท�ำอะไรทีค่ นไทยไม่เคยไป พอไป ดูแล้วมันน่ารักดี อาจจะเป็นการพูดภาษาไทยไม่ชดั ไม่ใช่เป็น รายการทีเ่ กิดมาเพือ่ อวย ถ้าไปเจออะไรทีไ่ ม่ดกี พ็ ดู ไปตรงๆ ชอบก็ไม่ได้อวยเวอร์ • ชานไม้ชายเขา : รายการทีพ่ าไปเทีย่ วโรงแรมทัว่ ประเทศ เพือ่ ถ่ายภาพความสวยงามของโรงแรม ส�ำหรับคนทีห่ าโรงแรม จะชอบรายการนี้ เพราะเราจะเลือกแต่โรงแรมทีส่ วยและเด่น โดยมี อ.กิตติ อัตถกิจมงคล Blocker ชือ่ ดังจาก Pantip ชือ่ ‘ชานไม้ชายเขา’ เป็นผูด้ ำ� เนินรายการ และในโลกออนไลน์ เขาก็มฐี านแฟนคลับอยูเ่ ยอะมาก • Grab Life by Chang : รายการท่องเทีย่ วลุยๆ ให้แรงบันดาลใจในการออกไปใช้ชวี ติ ในโลกกว้าง ‘ท�ำอย่างไรให้ชวี ติ สุด ได้ในทุกเรือ่ ง’ กับกิจกรรม Adventure ในทุกรูปแบบกับ Concept ชีวติ ของเราใช้ซะ • Boarding Pass : รายการคูม่ อื น�ำเทีย่ วแบบเจาะลึก ทัง้ ข้อมูล ความรู้ สาระ เกร็ดเล็กเกร็ดน้อย น�ำเสนอแบบเข้าใจง่าย ให้คณ ุ ดูจบ แพ็คกระเป๋าออกเทีย่ วไปกับเราได้เลย! หากเราจะพูด แต่รายการของผมคงไม่สามารถเปลีย่ นภาพลักษณ์เมือง พัทยาได้ภายในเวลาแค่ 1 ชัว่ โมง ซึง่ วิธแี ก้ทดี่ ที สี่ ดุ ส�ำหรับเราในฐานะ เจ้าของประเทศ คืออะไรที่รู้ว่ามันไม่ดี ก็อย่าไปท�ำซะเอง

ประเทศไทยมีเสน่หต์ รงไหน วิชญ์ : ประเทศไทยอุดมสมบูรณ์ในด้านทรัพยากรธรรมชาติ และ ภูมปิ ระเทศบ้านเราก็เอือ้ ให้เกิดการท่องเทีย่ ว ทะเลเมืองไทยสวยมาก เรื่องนี้นักท่องเที่ยวทุกคนยอมรับ ทางเหนือก็ป่าไม้อุดมสมบูรณ์ อากาศเย็นสบาย และปลอดภัย อาหารไทยก็อร่อย ถูกปาก ค่าครองชีพ ก็ไม่แพง คนไทยมีเสน่ห์ และใครๆ ก็มาประเทศไทยได้ จะมาเที่ยว หรือมาอยู่ลงหลักปักฐานถาวรในประเทศไทยก็มี โดยรวมทุกอย่าง ในประเทศไทยพร้อมเสิร์ฟคนทุกกลุ่ม ทุกชาติ ประเทศไทยต้อนรับ นักท่องเที่ยวได้ตลอดทั้งปี และไม่ค่อยมีภัยธรรมชาติ

ประเทศเราเข้าง่ายก็มขี อ้ เสียด้วยสิ วิชญ์ : การแฝงเข้ามาในเมืองไทยเพื่อก่ออาชญากรรมมีแน่นอน แต่ผมว่ามีทกุ ประเทศนะ ทีม่ คี นร้ายแฝงเข้ามาในประเทศนัน้ ๆ เพือ่ ท�ำ อะไรไม่ดี แต่นกั ท่องเทีย่ วทีม่ าประเทศไทยก็ไม่ใช่วา่ ทัง้ หมดเข้ามาเพือ่ ก่ออาชญากรรม เราไม่ใช่บา้ นป่าเมืองเถือ่ นทีไ่ ม่มกี ฎหมาย นักท่องเทีย่ ว ดีๆ ก็มี และต้องยอมรับว่าอาชญากรที่แฝงตัวเข้ามาในรูปแบบ นักท่องเที่ยวก็มี แต่ส่วนน้อย การป้องกันเรื่องเหล่านี้อยู่ที่เจ้าหน้าที่ ทีเ่ กีย่ วข้องว่าจะออกมาตรการควบคุม ดูแล และป้องกันอย่างไร ซึง่ ใน ฐานะคนไทยก็ต้องช่วยเป็นหูเป็นตาเพราะที่นี่คือบ้านของเรา

ตัง้ แต่วนั ทีค่ ณ ุ เดินทางท่องเทีย่ วมาจนถึงวันนี้ คุณได้ เรียนรูอ้ ะไรกลับไปบ้าง วิชญ์ : ผมได้ความรู้และได้ประสบการณ์ติดตัวกลับมาด้วยเสมอ ในทุกที่ที่ไป ไม่จ�ำเป็นว่าต้องออกไปไกลหลายๆ วันแล้วจะได้เจอ ประสบการณ์แปลกใหม่ แต่ถ้าเรามองว่าทุกสิ่งที่เราเห็นผ่านสายตา แล้วรู้สึกประทับใจกับมัน นั่นก็คือประสบการณ์ใหม่แล้ว บางทีเรา ไปเที่ยวแล้วเห็นภูมิปัญญาชาวบ้านที่เราคิดว่า เออ..แบบนี้ดีจัง แล้ว น�ำมาปรับใช้ เช่น การผูกเชือกให้แน่น ซึ่งผมเคยเห็นชาวประมงเขา ผูกเชือกด้วยเงือ่ นทีแ่ น่นมากแต่ผกู ไม่ยากก็ไปยืนดู วันหนึง่ เราเข้าป่า แล้วจะผูกเชือกให้แน่นก็นกึ ขึน้ มาได้วา่ อ้อ! ตอนนัน้ ชาวประมงคนนัน้ เขาผูกเชือกแบบนี้ แม้จะเป็นเรือ่ งเล็กๆ น้อยๆ กระทัง่ ความรูด้ า้ นการ ท�ำธุรกิจที่เราไปเจอมาโดยบังเอิญ ก็สามารถน�ำมาพัฒนาใช้กับธุรกิจ และองค์กรของเราได้

“การเดินทาง คือการเรียนรู้โลก เรียนรู้ชีวิต มันมีมาให้เรา เรียนรู้ได้ตลอด ไม่มีที่สิ้นสุด”

คนอืน่ ๆ อาจจะมองว่าชีวติ คุณน่าอิจฉา เทีย่ วไปด้วย ท�ำงานไปด้วย คุณว่ามันเป็นแบบนัน้ หรือเปล่า วิชญ์ : ผมเที่ยวน้อยลงนะตั้งแต่มาท�ำงาน (หัวเราะ) แต่ถามว่า น่าอิจฉาไหม ชีวิตผมคงไม่น่าอิจฉานะ แต่คนท�ำงานที่นี่น่าอิจฉามาก โดยเฉพาะงานโปรดักชั่นส์ พวกเขาได้ไปเที่ยวจริงๆ ส่วนผมต้องอยู่ ดูแลการท�ำงานที่ออฟฟิศมากกว่า

เสน่หข์ องการท่องเทีย่ วอยูต่ รงไหน คุณถึงได้หลงรัก ถึงขัน้ บอกว่า เป็นส่วนหนึง่ ของชีวติ

ทุกวันนีค้ ณ ุ ได้อะไรจากการเดินทางและต้องเสียอะไรไป วิชญ์ : ผมได้เห็นชีวติ คน ได้ประสบการณ์ ถึงมันจะเป็นประสบการณ์ ไม่ดี แต่มันก็คือประสบการณ์ที่ผมได้ และเสียอะไรไหม ผมไม่เสีย อะไรเลย ถ้าจะเสียก็เสียอย่างเดียวคือเสียเงิน (หัวเราะ)

คิดว่าวันไหนคุณถึงจะหยุดเดินทาง วิชญ์ : เป็นไปไม่ได้ เพราะชีวิตคือการเดินทาง

วิชญ์ : การได้เรียนรู้สิ่งที่แปลกใหม่ โดยที่มันเป็นประสบการณ์ที่เรา เจอมากับตัวจริงๆ ไม่ใช่อ่านเจอ หรือคนอื่นเล่ามา ประสบการณ์จริง มีค่ามากที่สุด ส�ำหรับผมการเดินทางคือการเรียนรู้โลก เรียนรู้ชีวิต มันมีมาให้เราเรียนรู้ได้ตลอด ไม่มีสิ้นสุด ผมถึงยังหลงใหลมาจนถึง วันนี้

ถ้าไม่ ใช่เรือ่ งการเดินทางไปเพือ่ ท�ำงาน ส่วนตัวแล้ว คุณยังคงเดินทางอยูห่ รือเปล่า วิชญ์ : น้อยมาก ถ้าไปเที่ยวแบบส่วนตัว ปีนึงอาจจะสองถึงสามครั้ง แต่ผมก็ยังหลงใหลในการเดินทางเสมอ ถ้ามีเวลาก็จะหาโอกาสออก เดินทางท่องเที่ยวทันที ผมและกลุ่มเพื่อนมักจะจัด Trip Of The Year อย่างน้อยปีละ 2 ครัง้ ในประเทศ 1 ครัง้ ต่างประเทศ 1 ครัง้ ถือได้วา่ การท่องเที่ยวเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตผม ปฎิเสธไม่ได้ว่าการท่องเที่ยว มีส่วนส�ำคัญ เป็นปัจจัยหลักที่ท�ำให้ผมท�ำช่อง Travel Channel Thailand

เพราะคุณชอบเดินทางหรือเปล่า เลยท�ำให้คุณดูเป็น คนร่าเริงสนุกสนาน วิชญ์ : คนที่ชอบท่องเที่ยวส่วนใหญ่จะไม่ใช่คนที่เครียดกับชีวิต ส่วนตัวแล้วผมก็เป็นบอสที่สนุกสนาน คุยเล่นกับลูกน้องได้ ไม่ค่อย ตีหน้าเครียด อีกอย่างหนึง่ เท่าทีผ่ มสัมผัสได้ คนทีช่ อบท่องเทีย่ วจะเป็น คนคิดบวก รู้จักอดทนและเข้าใจโลก ไม่ค่อยมีใครที่เป็นนักท่องเที่ยว แล้วท�ำหน้าบึ้งตลอดเวลานะ (หัวเราะ)

My Next Trip

ภาพจาก : lotr.wikia.com

ถ้าส่วนตัวผมก�ำลังจะเดินทางไปนิวซีแลนด์ เกาะใต้ เช่ารถ ขับเองไปตามเส้นทางทีถ่ า่ ยภาพยนตร์เรือ่ ง Lord Of The Ring ถ้าเป็นทีอ่ นื่ ผมอยากไปอเมริกาใต้ หรือประเทศทีไ่ ป ยากๆ เพราะรูส้ กึ ว่าตอนนีเ้ รายังไหวอยู่ ถ้าอาศัยพลังหนุม่ ในการเดินทาง ผมขอไปทีๆ่ มันสมบุกสมบัน ส่วนถ้าเมือ่ แก่ตวั แล้วค่อยไปยุโรป หรือทีส่ บายๆ ไม่ใช้พลังมาก

. 22

MY WORK Text : รุ่งวิสาข์, พลสัน Photo : กฤตพล

ชาฏิ วิโนทัย บางทีจุดเริ่มในการท�ำธุรกิจของใครบางคน อาจเริ่มต้นที่ ความรูส้ กึ ชอบและความรูส้ กึ เชือ่ ว่า ‘ท�ำได้’ ใครบางคนทีว่ า่ หนึ่งในนั้น เราหมายถึง ‘น็อต-ชาฏิ วิโนทัย’ เด็กหนุ่มจาก ภาควิชาเศรษฐศาสตร์อินเตอร์ มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ ผู้เลือกเดินตามทางที่ตัวเองรัก ด้วยการร่วมหุ้นกับเพื่อน เปิดร้านก๋วยเตี๋ยวเรือ ‘เตี๋ยวเหอะ’ ที่เขาลุยเองทุกขั้นตอน ตั้งแต่ต้มน�้ำยันบริหารร้านเป็นใบเบิกทางความฝันแรก เพียงไม่ถงึ สองปี เขาได้พสิ จู น์ดว้ ยความส�ำเร็จด้านยอดขาย พร้อมได้รางวัลชนะเลิศการประกวด เจ้าของธุรกิจ SMEs ทีม่ สี ดุ ยอดกลยุทธ์ดา้ นการสร้างแบรนด์ ในหัวข้อ ‘สร้างแบรนด์อย่างไรให้ดงั ’ จากงาน Post Today-K SME Expo 2011 มาการันตีความส�ำเร็จ วันนี้ เขาเริ่มต้นความฝันชิ้นใหม่อีกครั้ง ด้วยการเปิดร้านอาหารญี่ปุ่น ‘Sousaku’ โดย รับบทเป็นเชฟ พ่วงต�ำแหน่งผูบ้ ริหารร้าน แน่นอนทุกสิง่ ทุกอย่างเขาลงมือเองทุกขัน้ ตอน เฉกเช่น ทีเ่ ขาเริม่ ต้นท�ำ ‘เตีย๋ วเหอะ’ พร้อมน�ำประสบการณ์ทกุ สิง่ อย่างมาใช้ แม้จะเพิง่ เปิดร้านได้ไม่กเี่ ดือน แต่กพ็ อมองเห็นภาพของความส�ำเร็จทีจ่ ะตามมาในไม่ชา้ เราไม่ได้เดาสุม่ แต่วดั จากความส�ำเร็จ ทีเ่ ขาเคยสัมผัส บวกกับแนวคิดของเขาทีเ่ รามัน่ ใจว่าร้านนี้ มาแน่!

มีความเชือ่ เป็นเข็มทิศชีวติ

ตอนเริม่ ท�ำร้าน ‘เตีย๋ วเหอะ’ มาจากความเชือ่ ว่าเราท�ำได้ แม้จะไม่มปี ระสบการณ์ ทุกคนมีของใน ตัวเองอยูแ่ ล้ว เพียงแต่จะหาเจอหรือเปล่า จ�ำได้วา่ อยากท�ำร้านอาหารมาตัง้ แต่เด็กแล้ว ตอนนัน้ ไป เป็นนักเรียนแลกเปลีย่ น ก็เลือกทีจ่ ะท�ำงานพิเศษในร้านอาหาร เพราะชอบบรรยากาศ เวลาไปร้าน อาหารก็จะชอบวิเคราะห์วา่ ร้านนีด้ งั เพราะอะไร เจ้าของร้านเจ๋งหรืออาหารดี ร้านนีย้ งั ก�ำ้ กึง่ ไม่ดงั เพราะขาดอะไร เลยเกิดแรงบันดาลใจว่ามันคงไม่ยากหรอก ถ้าจะท�ำให้คนติดใจร้านเรา แต่จะท�ำ อย่างไร ตอนนัน้ ยังไม่รเู้ ลย (หัวเราะ) แต่มนั่ ใจว่าท�ำได้แน่ๆ จนกระทัง่ มีโอกาสได้พสิ จู น์ความเชือ่ กับร้านเตีย๋ วเหอะทีผ่ มหุน้ กับเพือ่ นๆ

เริม่ ท�ำโดยทีไ่ ม่รู้ อาจไม่สรู้ แู้ ล้วค่อยท�ำ

ผมชวนเพื่อนสนิทมาท�ำเตี๋ยวเหอะ เพราะผมชอบทานก๋วยเตี๋ยวเรือ รู้ว่ามันยากแน่เพราะ ประสบการณ์ทางธุรกิจเป็นศูนย์ และประสบการณ์การท�ำก๋วยเตีย๋ วก็เป็นศูนย์ เลยฉีกรูปแบบด้วย การใช้วตั ถุดบิ ระดับพรีเมีย่ ม อย่างเนือ้ เซอลอยด์ เนือ้ เสือร้องไห้ โคขุนเกรดดีทสี่ ดุ ในไทย เป็นต้น ใช้เวลาวางแผนประมาณเกือบๆ ปี พัฒนาสูตรอยูท่ บี่ า้ นประมาณ 3-4 เดือน มาลองผิดลองถูกทีร่ า้ น อีกเกือบ 6 เดือน โดยไม่ถามใครเลย ถึงได้รวู้ า่ หลายเรือ่ งมันต้องถามจากผูร้ ู้ ไม่จำ� เป็นต้องลองเอง เสมอ เพราะถ้าคุยกับคนมีประสบการณ์ปญ ั หาอาจจะแก้ได้ในห้านาที (หัวเราะ) ซึง่ วันนีผ้ มก็ผา่ น มันมาได้ และผมท�ำในสิง่ ทีผ่ มเชือ่ ว่ามันจะต้องโอเค

ประสบการณ์กา้ วแรกช่วยต่อยอดก้าวทีส่ อง

ผมน�ำวิธีคิดทุกอย่างจากการท�ำร้านเตี๋ยวเหอะมาปรับใช้ตอนที่ท�ำร้านโซซากุ ทั้งการตกแต่งร้าน การก�ำหนดราคา กระทั่งการก�ำหนดเมนู ที่ใช้วิธีคิดเหมือนกัน คือจะท�ำอย่างไรให้คนกลับมา ร้านเราอีก ตอนนีว้ งการร้านซูชบิ า้ นเราอยูใ่ นระดับ Red Ocean ซึง่ เราต้องสร้างพืน้ ทีข่ องเราเองให้ได้ นีค่ อื โจทย์ทยี่ ากมาก ซูชคิ อื ปลาและข้าว มีสว่ นประกอบแค่นี้ แต่จะท�ำยังไงให้ตา่ ง ตอนนีเ้ ราคง ไม่สามารถบินไปญีป่ นุ่ เพือ่ ประมูลปลามาท�ำเป็นซูชใิ นร้านได้แน่ๆ เพราะเรายังเป็นร้านซูชขิ นาดจิว๋ เราต้องหาช่องว่าง และก�ำหนดกลุม่ ลูกค้าให้ได้

ศึกษาลูกค้าเพือ่ ปรับกลยุทธ์

ร้านเตี๋ยวเหอะสอนให้ผมรู้ว่า ถ้าเปิดร้านอาหารในสามเดือนแรกไม่ต้อง ห่วงเลย ร้านเปิดใหม่ อาหารอร่อย ราคาโอเค รับรองมีลกู ค้าตลอด แต่ จะท�ำอย่างไรให้หลังจาก 6 เดือนเป็นต้นไปลูกค้าไม่เบื่อ ที่ตั้งเป้าไว้คือ อาจจะเพิม่ ครัวร้อนเพือ่ ดึงลูกค้า เช่น เดือนหน้าผมจะเพิม่ เมนูพเิ ศษทีไ่ ม่มี ทีไ่ หนท�ำ หรือถ้าทีอ่ นื่ ท�ำ ของซาโซกุตอ้ งอร่อยและมีแนวคิดทีช่ ดั เจนกว่า พร้อมกับปรับเมนูพิเศษไปเรื่อยๆ เพื่อเรียกลูกค้า ลูกค้าเก่าก็จะมาดูว่า เดือนนีม้ อี ะไรมาใหม่ ส่วนลูกค้าใหม่กจ็ ะจ�ำว่าร้านเราไม่ได้มแี ค่ซชู ิ แต่มี เมนูใหม่ทกุ เดือน และเราต้องไม่ฆา่ โปรดักส์หลัก เพราะเมนูพเิ ศษต้นทุน เยอะกว่า ก�ำไรน้อยกว่า แต่ในแง่ของความแปลกใหม่เราก็ตอ้ งท�ำ หากจ�ำเป็น

แบรนด์ดไี ม่ตอ้ งสร้างก็ดงั ได้

ตอนผมไปแข่งหาสุดยอดเจ้าของธุรกิจ SMEs นักสร้างแบรนด์ของธนาคาร กสิกรไทย กรรมการถามว่า ผมมีวธิ กี ารสร้างแบรนด์อย่างไร ผมตอบว่า แบรนด์จะดังบางทีมันไม่ต้องสร้าง ของต้องอร่อยก่อนถึงค่อยเริ่มสร้าง แบรนด์ เพราะมันคือธุรกิจอาหาร ถ้าอาหารไม่อร่อย แบรนด์ดแี ค่ไหนก็พงั ฉะนัน้ การสร้างแบรนด์คอื สเต็ปต่อไป แต่หลักๆ นัน้ เราต้องเข้าใจความรูส้ กึ ของลูกค้าในการมากินอาหารว่าเขาต้องรูส้ กึ ดีทคี่ วักตังค์จา่ ย เมือ่ สิง่ ทีเ่ ขาได้ กลับมาคืออาหารทีอ่ ร่อย คุณภาพดี ราคาไม่แพง และบรรยากาศเป็นมิตร นีค่ อื ค�ำตอบทีผ่ มตอบไปตามความรูส้ กึ จริงๆ ไม่มหี ลักการ แต่กรรมการ ชอบ ผมก็ดใี จ

เรียนรูเ้ พือ่ ก้าวผ่านความผิดพลาด

My Profile

การศึกษา : ปริญญาตรี ภาควิชา เศรษฐศาสตร์อนิ เตอร์ (B.E.) มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ อาชีพ : - เจ้าของร้านอาหารญีป่ นุ่ Sousaku (อารียซ์ อย 2) www.facebook.com/ SousakuSushi - หุน้ ส่วนร้าน ‘เตีย๋ วเหอะ’ (อารีย์ 4 ฝัง่ เหนือ) www.facebook.com/ tiewhur - หุน้ ส่วนโรงพยาบาลสัตว์พญาไท 7 (อารีย์ 4 ฝัง่ เหนือ)

After Work

ผมสนุกกับการคิดเซตเมนูแบบโอมาคาเสะ (Omakase) หรือเซตเมนูตามใจ เชฟ ทีค่ ดิ ขึน้ จากวัตถุดบิ ทีด่ ที สี่ ดุ ทีม่ ี ในแต่ละวัน ซึง่ นอกจากจะสอนให้รจู้ กั จัดสรรวัตถุดบิ ทีม่ อี ยูแ่ ล้ว โอมาคาเสะที่ โซซากุกย็ งั ไม่เหมือนกันในแต่ละอาทิตย์ ด้วย ท�ำให้ได้คดิ อะไรใหม่ๆ อยูต่ ลอด

หลักในการท�ำงานของผมมีขอ้ หนึง่ ทีช่ ดั มากๆ คือ ‘ถ้าเราไม่หยุดศึกษา ไม่มที างทีเ่ ราจะท�ำไม่ได้’ ทุกคนมาด้วยศูนย์เท่ากันหมด ต่อให้เป็นหมอทีเ่ ก่งอันดับหนึง่ ของประเทศ ถ้ามาเปิดร้านอาหารก็ ต้องเริม่ ต้นทีศ่ นู ย์ เพราะฉะนัน้ อย่ากลัวทีจ่ ะท�ำอะไร หาทางเถอะ ถ้าอยากรูเ้ รือ่ งนีเ้ ราจะท�ำอย่างไร ก็ศกึ ษาไปแล้วอย่าหยุดท�ำ เดีย๋ วจะได้เอง ถ้าครัง้ แรกไม่มคี นมาช่วย ไม่มใี ครแนะน�ำ ก็ทำ� ไปเถอะ ผิดทุกเม็ด แต่ผดิ แล้วต้องเอาให้อยู่ และเก็บมาเป็นประสบการณ์ให้ได้ n

. 23

AUTO

Text : อรรถ อรรถมาตย์

Limited Edition Your style… Let it shine...

สิน้ สุดการรอคอยเสียทีกบั ‘New Mazda2 LimitEd eDition’ มาสด้า2 ลิมเิ ต็ด เอดิชนั่ ใหม่ เอดิชั่นพรีเมียมที่มีเอกลักษณ์พิเศษเฉพาะตัว พัฒนาขึ้นเพื่อสะท้อนเอกลักษณ์ของ ผู้ขับขี่ให้โดดเด่น ความพิเศษเฉพาะรุ่นส่งให้มาสด้า2 ลิมิเต็ด เอดิชั่น พรีเมียม เหนือกว่ารถอื่นในคลาสเดียวกัน อุปกรณ์ตกแต่งบนรุ่นลิมิเต็ด เอดิชั่น ทุกชิ้น ถูกออกแบบให้เป็นดีไซน์เฉพาะรุ่นตอบโจทย์ผู้ที่ชื่นชอบทั้งดีไซน์และฟังก์ชั่น การใช้งานที่ผสานกันอย่างลงตัว มาสด้า2 ลิมิเต็ด เอดิชั่น ใหม่ ความสะดุดตาถ่ายทอดผ่าน ดวงตาคู่ใหญ่ ไฟหน้า LED (Light Emitting Diode) แสดงถึง จิตวิญญาณความสปอร์ตพรีเมียม พร้อมให้ล�ำแสงสว่างใส ส่องประกายยามค�ำ่ คืน ดุจอัญมณีหรูประดับเส้นทางในราตรีกาล แน่นอนว่าทุกอารมณ์สนุกท้าทายของการขับขีย่ งั คงอยูเ่ ต็มเปีย่ ม ด้ ว ยก� ำ ลั ง จากเครื่ อ งยนต์ ข นาด 1500 ซี ซี พร้ อ ม S-VT (Sequential Valve Timing) และ TSCV (Tumble Swirl Control Valve) สปอร์ตพรีเมียมเทรนด์ใหม่ ดีไซน์เฉพาะตัว มาสด้า2 ลิมเิ ต็ด เอดิชนั่ ใหม่ ดึงดูดทุกสายตาด้วยไฟหน้า LED ใหม่ สปอร์ตหรู โฉบเฉี่ยว คิ้วขอบกระจังหน้าใหม่ ชุดสเกิร์ตหลัง ดีไซน์ใหม่ พร้อมปลายท่อไอเสียสเตนเลส มือจับเปิดประตู โครเมียมใหม่ (เฉพาะรุ ่ น Elegance) สติ๊ กเกอร์ กราฟิ ก เพิ่ ม ความพิ เ ศษเฉพาะรุ ่ น ล้ อ อั ล ลอยขนาดใหญ่ 16 นิ้ ว

สีเงินใหม่แบบ Polished Silver เสาอากาศสไตล์สปอร์ต และมาพร้อมกับสีภายนอกใหม่ คือ สีแดง Zeal Red Mica ผลิตด้วยขัน้ ตอนพิเศษ เนือ้ สีใสสามมิติ ซึง่ เป็นเอกลักษณ์เฉพาะ ของรุ่นนี้ ส่วนฟีเจอร์ภายในมาสด้า2 ลิมเิ ต็ด เอดิชนั่ ใหม่ ก็สดุ แสนจะ โดนใจ ประกอบด้วยสวิตช์ควบคุมเครือ่ งเสียง และฟังก์ชนั่ MID ที่ พ วงมาลั ย เสริ ม ลุ ค สปอร์ ต ด้ ว ยพวงมาลั ย หนั ง แต่ ง ขอบ ด้วยด้ายสีแดง Sporty RED หน้าจอแสดงข้อมูลการขับขี่ (MID : Multi-Info Display) แผงหน้าปัดสีดำ� แต่งด้วยกรอบสีเงิน ให้อารมณ์สปอร์ตหรู เครือ่ งเล่น CD/MP3 รองรับ USB & AUX ตอบสนองทุกไลฟ์สไตล์การฟังเพลง เพิ่มความพิเศษอีกขั้น ด้วยเบาะผ้าสีด�ำแต่งด้วยด้ายสีแดงสุดสปอร์ต พร้อมโลโก้ Mazda2 ที่พนักพิงศีรษะคู่หน้า นี่แหละสะท้อนนิยามของ Your style… Let it shine...

ทะยานไปในโลกกว้าง กับการขับขี่สไตล์สปอร์ตพรีเมียม ระดับคุณภาพ นอกจากดีไซน์สดุ พิเศษแล้ว มาสด้า2 ลิมเิ ต็ด เอดิชนั่ ใหม่ ยังอัดแน่นไปด้วยประสิทธิภาพอันยอดเยี่ยม และรู้ใจผู้ขับขี่ หัวใจสปอร์ตเป็นอย่างดี ด้วยเครือ่ งยนต์ MZR ขนาด 1500 ซีซี พร้อมระบบวาล์วแปรผัน S-VT และระบบ TSCV ให้แรงบิดสูง และต่ อ เนื่ อ งแบบ Flat Torque ตอบสนองรวดเร็ ว ฉั บ ไว ตั้งแต่รอบต�่ำ เหมาะส�ำหรับการขับขี่ในเมืองแบบ Stop’n Go ใช้ระบบเกียร์อัตโนมัติ 4-Speed ควบคุมด้วยอิเล็กทรอนิกส์ พร้อมฟังก์ชั่น Hold Mode ควบคุมการเปลี่ยนเกียร์ได้เอง ให้ผู้ขับสามารถเรียกและรักษาก�ำลังเครื่องยนต์ได้ตามต้องการ พร้อมพวงมาลัยเพาเวอร์แบบอิเล็กทรอนิกส์ (EPAS) ช่วยผ่อนแรง กระจกมองข้างปรับและพับไฟฟ้า พร้อมไฟเลีย้ วทีก่ ระจกมองข้าง มัน่ ใจด้วยถุงลมนิรภัยคูห่ น้า SRS และระบบเบรก ABS พร้อม EBD ซึง่ เป็นอุปกรณ์มาตรฐานของทุกรุน่ ด้านช่วงล่างจูนตามแบบฉบับ อันเลือ่ งชือ่ ของมาสด้า เกาะถนนและเข้าโค้งได้อย่างมัน่ ใจ ด้วย พลังการขับเคลื่อนสุดแรงแบบนี้ ผ่านการรับรองมาตรฐาน ความปลอดภัยระดับโลกจากยูโร เอ็นแคป (Euro NCAP)* ของยุโรปมาแล้ว หากคุณก�ำลังมองหารถที่โฉบเฉี่ยวมีสไตล์ บอกความเป็น ตัวคุณ และตอบสนองการขับขี่ของคุณในทุกด้าน มาสด้า2 ลิมิเต็ด เอดิชั่น ใหม่ คือรถส�ำหรับคนลิมิเต็ดที่มีความสปอร์ต อยู่ในหัวใจเช่นคุณ *อ้างอิงจากผลการทดสอบรถมาสด้า2 ในยุโรป

Yamaha Soundbar ชวนส่อง AR ล่ารางวัล

ความสุข ‘เปิดหู’ หมายเลข 1

Yamaha Soundbar ร่วมกับ นิตยสาร GM มอบความสุข ปลุกทุกประสาทสัมผัส กับ ประสบการณ์ใหม่ของพลังเสียง ครั้งแรกของเมืองไทย กับ เอ็กซ์คลูซีฟ คอนเสิร์ต ‘เปิดหู’ บนปกนิตยสาร GM

ร่วม ‘ร็อค & มัน’ กันง่ายๆ โดยโหลดแอพฯ Yamaha GM จาก App Store แล้วส่อง & แชร์ AD โฆษณาชิ้นนี้ พร้อ มส่ง sms มาที่หมายเลข 085-553-9853 เพื่อทายว่า ‘ศิลปิน’ คนใดจะมาพลิกคาแรกเตอร์ เป็นร็อคเกอร์เล่นคอนเสิร์ตสุดมัน บนหน้าปกนิตยสาร GM ฉบับเดือนมิถุนายนนี้ 1

3

2

Send to Facebook

Send to Facebook

Send to Facebook

1.โหลดแอพฯ Yamaha GM จาก Play Store หรือ App Store 2.ส่องไปที่ภาพ มาร์กเกอร์ 3.เมื่อกดปุ่มถ่ายรูป ภาพที่ถ่าย จะอยู่บนจอ และมีปุ่มกดแชร์ ไปยัง facebook ได้

ลุ้นรับ! สิทธิพิเศษ แลกซื้อ Yamaha Soundbar รุ่น YAS-101 Black มูลค่า 11,900 บาท

ด้วยราคาสุดพิเศษเพียง 1 บาท สำหรับผูโ้ ชคดี 3 ท่านเท่านัน้ ร่วมทายผลตัง้ แต่วนั นี-้ วันที่ 12 เม.ย. 2556 *ประกาศรายชื่อผู้โชคดีที่ http://th.yamaha.com และ www.facebook.com/yamahaaudiothai สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่สายด่วน 085-553-9853

YSP- 4300 Digital Sound Projector

Wireless Subwoofer

Digital Sound Projector

TM

Black TM

YAS-101 Black

SCAN

Front Surround System

HERE

เชิญแนะนำ�ร้านอาหารเก๋ๆ เข้ามาได้ที่ freemag.247@gmail.com

. 26

T A S T E

--------------

Text : iD11 Photo : กฤตพล

--------------

Yakuzaaa

Text : iD11 Photo : กาญจนา

Up & Above Bar

ร้านอาหารญี่ปุ่นสุดซ่าส์ที่เต็มไปด้วย กลิน่ อายสุดมันสไตล์ยากูซา่ กับคอนเซ็ปต์สดุ เท่ ‘Man-Man Japanese Kitchen’

บาร์และเลาจน์สดุ ชิคทีน่ ำ� เทรนด์อย่างมีสไตล์ บนชัน้ 24 ให้คณ ุ ได้ดมื่ ด�ำ่ ไปกับวิวสวยๆ ยามเย็น แบบซิตี้ไลฟ์ คลอด้วยเสียงดนตรีแจ๊สที่มาช่วย ขับกล่อม เพิม่ บรรยากาศยามค�ำ่ คืนให้สดุ โรแมนติก อย่าบอกใคร

ตกแต่งตามสไตล์ดนิ แดนแห่งอาทิตย์อทุ ยั โดดเด่นด้วยการใช้เฟอร์นเิ จอร์ไม้ เน้นโทนสีออ่ น ให้ความรูส้ กึ รีแลกซ์สบายๆ เพิม่ ความเก๋ไก๋ดว้ ย มุมถ่ายรูปเช็คอินสุดคูล พร้อมพร็อพแต่งตัว สุดเท่ เข้ากับบรรยากาศแบบแมนๆ ของร้านได้ เป็นอย่างดี

ตกแต่งแบบร่วมสมัยดูหรูหรา เด่นด้วยการใช้ ไม้สอี อ่ นและวัสดุจากธรรมชาติ มีทงั้ โซนอินดอร์ และเอาท์ดอร์ให้เลือกนัง่ ตามชอบ เน้นเมนูทานเล่นจากห้องอาหารทัง้ สามของ โรงแรม คือ Up & Above, Elements และ Yamazato ส�ำหรับเมนูแนะน�ำทีช่ ว่ ยเพิม่ ดีกรี ความจีด๊ จ๊าดให้กบั ค�ำ่ คืนนี้ เริม่ ที่ Crustacean Crush อาหารทะเลสดๆ ทีม่ ตี งั้ แต่หอยนางรมฝรัง่ เศส หอยแมลงภูน่ วิ ซีแลนด์ กุง้ และปูกา้ มโต เสิรฟ์ บน น�ำ้ แข็ง พร้อมน�ำ้ จิม้ สุดแซบ และปลาหิมะอบขมิน้ ชิน้ โต กับน�ำ้ จิม้ สูตรพิเศษ สองคูต่ า่ งแต่รสชาติลงตัว จาก Up & Above นอกจากนีย้ งั มีเมนูซกิ เนเจอร์ที่ รอให้ไปลิม้ ลอง อย่าง Kaiseki Platter เซตอาหาร ทีเ่ สิรฟ์ ในวังจากห้องอาหาร Yamazato ประกอบไป ด้วย เซตปลาดิบ (ปลา Toro, ปลา Kampachi และ หอยเชลล์ Hotate) มาพร้อมกับกุง้ หวาน Amaebi, ปลาจินดาระย่างซีอวิ๊ และสลัดผักรวม, Nimono ต้มเต้าหูแ้ ครอท, Nama Yuba Tofu โรยหน้าด้วย วาซาบิและไข่ปลาแซลมอน (Ikura) และซุปใส หรือหากอยากจะลองลิม้ เมนูทางฝัง่ ยุโรปดูบา้ ง ขอแนะน�ำ Spiced Foie Gras จาก Elements ทีล่ องเพียงค�ำเดียวไม่เคยพอ ประมาณ 800-1,000 บาท ชัน้ 24 The Okura Prestige ถนนวิทยุ ติดกับ สถานีรถไฟฟ้า BTS พร้อมพงษ์ เปิด 06.00-01.00 น. ส�ำหรับระเบียงด้านนอก 17.00-01.00 น. โทร. 0 2687 9000

ในส่วนของอาหาร มีทงั้ จานด่วนสไตล์ญปี่ นุ่ และเซตเมนูให้อมิ่ สบายในราคาเบาๆ ส�ำหรับเมนู เด็ดต้อง Rainbow Roll ซิกเนเจอร์ของทางร้าน มาในรูปแบบมากิซชู ิ โปะหน้าด้วยวัตถุดบิ ที่ แตกต่าง 7 ชนิด ไม่วา่ จะเป็นแซลมอน ทูนา่ ปลากะพง ปลาหมึก อโวคาโด ฯลฯ ตามมาด้วย เมนูเพือ่ สุขภาพอย่าง Yakuzaaa Salad ทีอ่ ดั แน่น ไปด้วยผักสดจนพูนเป็นทรงภูเขาไฟ โรยหน้าด้วย ปูอดั และไข่กงุ้ แซลมอนรมควัน ทีม่ าแบบโดดเด่น ไม่เหมือนใคร ด้วยการน�ำเนือ้ ปลาแซลมอนมา วางลงบนไม้ไผ่ แล้วกริลล์เบาๆ ท�ำให้เมนูนไี้ ด้ ทัง้ ความสดอร่อยของเนือ้ ปลา และกลิน่ หอม อ่อนๆ จากไม้ไผ่ ปิดท้ายด้วยเมนูหน้าแปลก Katsu Sand ข้าวญี่ปุ่นอัดแน่นสอดไส้ด้วย หมูทอด มาในรูปแบบมินแิ ฮมเบอร์เกอร์ อร่อยซ่า แหวกแนวไม่เหมือนใคร

WoW!!

บรรยากาศดีๆ อย่างนี้ ขาดดริงค์เก๋ๆ ไปได้อย่างไร หากชอบดริงค์รสหวานๆ ลองชิม Honey in April หรือต้องการ จะเติมความสดชื่น ต้องนี่เลย Chandon Brut NV การันตีความอร่อยด้วย Sommelier คุณสุวิทย์ เจ้าของรางวัล ชนะเลิศอันดับ 2 จากการแข่งขัน Thailand Best Sommerlier 2012

ประมาณ 200-300 บาท ชัน้ 2 สนามฟุตซอล Frank ซอยศุภราช 1 (พหลโยธินซอย 8) เปิด 10.00–22.00 น. โทร.0 2615 4301 หรือคลิกที่ www.yakuzaaa.com

WoW!!

นอกจากความโดดเด่นของเมนูอาหาร แล้ว การแต่งตัวของพนักงานที่นี่หรือ ซูชิบอย ก็จัดเต็มเช่นเดียวกัน โดย จะแต่งตัวตามแบบซามูไรโบราณของ ญี่ปุ่น ตามรูปคือ เชฟสมพงษ์ ไปดง

--------------

Text : iD11 Photo : พิชญุตม์

--------------

Text : รุ่งวิสาข์ Photo : กาญจนา

Mr.Jones’ Orphanage Milk Bar

THE BOOK SHOP ร้านอาหารน้องใหม่ในบรรยากาศ แปลกตา ทีจ่ ะท�ำให้ปาร์ตใี้ นค�ำ่ คืนนี้ สนุกสนานยิง่ ขึน้ การันตีจากผลงาน การออกแบบโดย Ashley Sutton ซึง่ เคย ฝากฝีมอื ไว้แล้วอย่าง Iron Fairies และ Fat Gut’z ทัง้ นีค้ วามแปลกยังครอบคลุม ถึงเมนูอาหารสไตล์ฟวิ ชัน่ และค็อกเทล หลากรสกับสามระดับความแรงทีม่ ใี ห้เลือก ดืม่ กันได้เต็มที่

ภาคต่อจากโบสถ์เก่าทีก่ ลายมาเป็นสถานเลีย้ ง เด็กก�ำพร้าของมิสเตอร์โจนส์ ทีโ่ ครงการ Seen Space ทองหล่อ มาเป็นโรงงานผลิตตุก๊ ตาหมีสดุ น่ารักที่ สยามเซ็นเตอร์ แม้ตา่ งกันทีโ่ ลเคชัน่ แต่สงิ่ ทีเ่ หมือนกัน คืออารมณ์และคอนเซ็ปต์ ทัง้ การตกแต่งร้านและ หน้าตาเบเกอรีท่ โี่ ดนใจเด็กๆ รวมไปถึงคนรักขนมหวาน เป็นทีส่ ดุ บรรยากาศร้านเด่นด้วยโครงสร้างไม้ ซึง่ จ�ำลอง ให้ดคู ล้ายกับโรงงานผลิตตุก๊ ตาหมีของซานต้าผูใ้ จดี ทีพ่ ร้อมจะน�ำพาความสุขไปส่งให้ถงึ มือเด็กก�ำพร้า โดยภายในร้านจะมีการจ�ำลองให้เห็นทัง้ ฟันเฟืองของ เครือ่ งจักรกล รางส�ำหรับส่งตุก๊ ตาหมี ไปจนถึงขบวน รถไฟจ�ำลอง พร้อมโบกีน้ งั่ รายล้อมไปด้วยของเล่นเด็ก ดูกกุ๊ กิก๊ น่ารัก ให้ความรูส้ กึ ราวกับหลุดไปอยูใ่ น โลกของนิทาน

บรรยากาศร้านเหมือนห้องสมุดใต้ทอ้ ง เรือ ทีถ่ กู ปลาหมึกยักษ์ใต้ทอ้ งสมุทรก�ำลัง กลืนกิน พร้อมความน่าสนุกของเหล่า บรรดาหนังสือทีล่ อยเคว้งคว้างขึน้ ลงบน อากาศ และหนวดปลาหมึกทีว่ าดลวยลาย สวยเด่นไปมา หอยเชลล์ยา่ งซอสกระเทียมเนย มะนาว เสิรฟ์ พร้อมผักใบเขียว ราดด้วย บัลซามิกซอส รับรองว่าต้องติดใจกับ หอยเชลล์หวานเนือ้ แน่นจานนี้ ส่วนใคร ทีช่ อบแนวเครือ่ งเทศถึงใจ ขอแนะน�ำ ไก่แอฟริกนั ย่างเสียบไม้ เสิรฟ์ พร้อมกับ สับปะรดย่าง และ Tortilla Chips หรือ แป้งข้าวโพดทอดกรอบสไตล์เม็กซิกนั ทีส่ ำ� คัญลองทานกับค็อกเทล ซึง่ ไต่ระดับ ความแรงตัง้ แต่ Librarian ทีม่ าพร้อม ความหอมของพริกไทยตากแห้ง ตามด้วย Memoir ทีร่ สพีชเด่น เป็นหลัก และแก้วเดียวอยูก่ บั The Edgar Allen Poe อิม่ อร่อยทัง้ อาหารและเครือ่ งดืม่ ประมาณ 500-800 บาทต่อท่าน The Book Shop Cafe แอชตัน คอนโดฯ สุขมุ วิท 38 เปิดบริการ ทุกวัน เวลา 11.00-24.00 น. โทร.0 2187 4949 www.facebook.com/thebookshop38

สูตรความอร่อยมาจากคุณยายเจ้าของร้าน Mr.Ashley Sutton เจ้าของเดียวกับ Iron Fairies และร้าน Clouds ผูโ้ ด่งดัง รังสรรค์มาเป็นเมนูของหวาน นานาชนิด ใครทีช่ อบเบเกอรีท่ มี่ าพร้อมกิมมิคสุดเก๋ ต้องไม่พลาด Kitkat Monster เค้กช็อกโกแลตที่ แต่งขอบด้วย Kit Kat และโรยหน้าด้วยช็อกโกแลต M & M ต่อด้วย Lemon Meringue รสออกเปรีย้ วนิดๆ

WoW!!

Joseph Boroski นักผสมค็อกเทลชื่อดัง ระดับโลกเป็นคนครีเอทค็อกเทลหลากรสให้ที่ นี่ เขายังแอบกระซิบด้วยว่า ถ้าอยากทานเมนู ข้างบนให้อร่อยขึ้น ลองจับคู่หอยเชลล์ย่างกับ Librarian ดู เพราะในค็อกเทลตัวนี้มีส่วนผสม อย่างสับปะรดและมะนาวที่ช่วยแก้เลี่ยนได้ดี หรือ จะเป็นไก่แอฟริกันย่างกับ The Edgar Allen Poe ก็ช่างเข้ากันสุดๆ

หอมกลิน่ เลมอนหน่อยๆ หวาน ก�ำลังดี ตบท้ายด้วยนมสดโฮมเมดที่ มีให้เลือก 4 รสด้วยกัน คือวานิลลา ช็อกโกแลต สเปียร์มนิ้ ต์ และ บับเบิล้ กัม ประมาณ 100-150 บาท ชัน้ 3 สยามเซ็นเตอร์ ถนน พระราม 1 เปิด 10.00-22.00 น. โทร.0 2658 1163 หรือคลิกที่ www.facebook.com/pages/ Mr-Jones-Orphanage

WoW!!

ที่นี่จะเน้นครัวแบบเปิด ท�ำให้เรามองเห็น ทุกขั้นตอนอย่างพิถีพิถันของเชฟขนมหวาน ที่ก�ำลังร่ายมนตร์ความอร่อย มอบขนมหวานสูตรพิเศษ ที่เต็มไปด้วยความอบอุ่น และอบอวลไปด้วยกลิ่นหอม ของความสดใหม่

. 28

E N T E R TA I N M E N T Text : Samual L Noknoum

ไทยแลนด์ก็อตทะเล้น ไทยแลนด์ก็อตทะเล้น เป็นเรื่องเล่า ข�ำๆ ที่มีตัวละครสามตัว (เหมือน อย่างรายการไทยแลนด์กอ็ ตทาเลนต์) มานั่งคุยกันในร้านกาแฟ แล้วยิงมุก สไตล์สามช่าพาเพลินใส่กัน พร้อม วิพากษ์วิจารณ์เมืองไทยในแบบฮาๆ แอบจิกกัด ไม่ใช่จะมีแต่ความขบขัน แต่ ยั ง แฝงเรื่ อ งให้ เ ราขบคิ ด ตามไป ด้วย เช่น การตั้งค�ำถามว่า ความจริงแล้วเราท�ำงานหาเงินให้ใครกันแน่ การปราบปรามยาเสพติดดีจริงหรือ การแสวงหาสามี (ที่ดี) ส�ำคัญกว่า ปริญญาจริงหรือ และอีกสารพัดประเด็นที่รวมแล้วกว่า 20 ประเด็น ที่ทั้งตรง แสบสัน และเผ็ดร้อน โดย มานิจ. ว

OREO Separator Machine #1Creator : Physicist David Neevel และ OREO Separator Machine #2Creators : Toy Scientists Bill and Barry

Iron Man 3 หนังซูเปอร์ฮีโร่ภาคต่อที่คาดว่ามีคนรอดูมากที่สุดเรื่องหนึ่งคือ Iron Man 3 ทีม่ โี รเบิรต์ ดาวนีย์ จูเนียร์ มารับบทเป็น โทนี่ สตาร์ค ผูส้ วมเกราะเหมือนเดิม แต่ครัง้ นีเ้ ขารับศึกหนักกว่าทุกครัง้ ทีผ่ า่ นมา (ถ้าไม่นับตอนซัดกับ โลกิ ใน Avenger นะ) ในไอรอนแมน ภาค 3 โทนี่จะสู้กับเดอะแมนดาริน (เบน คิงส์ลีย์) ผู้น�ำจากองค์กร Ten Ring ที่มีพลังลึกลับจากแหวน ทั้งสิบวง ไม่มีใครรู้ว่าท�ำไมแมนดารินถึงจ้องจะล้มโทนี่ สตาร์ค แต่เมื่อเทียบกับทั้งสองภาคที่ผ่านมา ครั้งนี้โทนี่โดนจู่โจมจน สะบักสะบอมมากที่สุด จากตัวอย่างที่ปล่อยมา เราได้เห็นโทนี่ใน

ชุดเกราะที่ยับเยินเกินจะซ่อม (เอาไปช่างกิโลขายง่ายกว่า) แถมยังได้เห็นเลือดของโทนี่ สตาร์ค ที่ไหลออกมาจากเกราะ ครั้งแรกตั้งแต่ดูไอรอนแมนมา (แสดงว่าโดนหนักจริง) นอกจากความดราม่าแล้ว เรายังได้เห็นเกราะไอรอน แมนในคอลเลคชั่นต่างๆ โผล่มาในเรื่องเยอะที่สุด นับแล้ว หลายสิบแบบ รวมถึง War Machine จากภาค 2 ที่ครั้งนี้ ถูกจับมาโมใหม่ ทาสีใหม่ เป็นลายธงชาติอเมริกาชื่อว่า The Patriot เรียกว่าคุ้มแน่นอนส� ำหรับคนที่ติดตามชม 1 พฤษภาคมนี้เจอกัน (ฉายก่อนอเมริกาด้วยนะ)

เคยได้ยินมาบ้างว่า โลกนี้มีคนท�ำอะไรสุดโต่ง โดยมีเรื่องเล็กๆ เป็นสิ่ง จุดประเด็น ดาวิด นีเวล นักฟิสกิ ส์ผชู้ อบกินโอรีโอ้ แต่...เกลียดครีมในโอรีโอ้ มาก คนปกติทั่วๆ ไปถ้าเขาไม่กินครีมก็ง่ายมาก แค่หาอะไรมาขูดหรือ ถูออกก็จบ แต่นั่นมันง่ายและไม่เท่ ถ้าจะเท่ให้สมกับเป็นนักฟิสิกส์ต้อง ท�ำอะไรแนวๆ กว่านั้น ว่าแล้ว ดาวิดก็ท�ำการประดิษฐ์เครื่องสกัดครีมใน โอรีโอ้ออกจากตัวคุกกี้ ดูแล้วต้องชื่นชมในความทุ่มเท และทึ่งว่าท�ำไมชีวิต พี่ถึงได้ว่างขนาดนี้! ยั ง ไม่ ห มดเท่ า นี้ ยั ง มี อี ก คลิ ป หนึ่ ง คลิ ป นี้ เ ป็ น สิ่ ง ประดิ ษ ฐ์ ส อง นักวิทยาศาสตร์ บิล และแบร์รี่ คนหนึง่ ชอบกินครีม ส่วนอีกคนชอบกินคุกกี้ แต่ถา้ แบ่งกันกินแบบบ้านๆ มันก็ไม่เท่ เลยออกแบบเครือ่ งแยกส่วน ระหว่าง คุกกี้และครีมออกจากกัน ดูแล้วก็อาจจะอุทานว่าว่างกันมากใช่ไหม ถึงทั้ง สองคลิปจะเป็นไอเดียที่เริ่มจากเรื่องไม่เป็นเรื่อง แต่สิ่งประดิษฐ์ล�้ำๆ หลาย อย่างในโลกก็มักจะเริ่มจากเรื่องไม่เป็นเรื่องไม่ใช่เหรอ?

DVD

กั๊ก by โต๋-ศักดิ์สิทธิ์ เวชสุภาพร Life Of Pi : ชีวิตอัศจรรย์ของพาย www.whereisthailand.info เคยสงสั ย ไหมว่ า ประเทศไทยอยู ่ ตรงไหน? เราไม่ได้หมายถึงแค่ที่ตั้ง แต่ เ ราหมายถึ ง เรื่ อ งอื่ น ๆ ในระดั บ นานาชาติ ที่ เ ขามี ก ารจั ด อั น ดั บ ต่ า งๆ แล้ ว เรื่ อ งที่ จั ด อั น ดั บ มานั้ น ประเทศไทยอยูต่ รงไหน เว็บไซต์นไี้ ด้รวบรวมเรือ่ งต่างๆ ทีเ่ กีย่ วกับ ประเทศไทย แบ่งเป็นหมวดหมู่ชัดเจน พร้อมเล่าออกมาเป็น Info Graphic ทีเ่ ข้าใจง่าย มีหลายประเด็นทีน่ า่ สนใจ อาทิ คนไทย จ่ายภาษีมากแค่ไหน, เซเว่นไทยอยูต่ รงไหน, ครูไทยต้องดูเด็กกีค่ น หรือพืน้ ทีป่ า่ ในไทยอยูต่ รงไหน มีหลากหลายประเด็น หลายเรือ่ งราว ที่เราเองก็ยังไม่รู้ว่าตอนนี้ประเทศไทยนั้นเป็นอย่างไร และขณะนี้ มีที่ยืนแค่ไหนในเวทีสังคมโลก

Director : อัง ลี Star : สุราจ ชาร์มา, เออร์ฟาน ข่าน Ganre : ผจญภัย พาย เด็กหนุม่ ชาวอินเดียทีป่ ระสบกับเหตุการณ์เรือแตก ท�ำให้ เขาต้องใช้ชวี ติ เพียงล�ำพังกับเสือเบงกอลทีช่ อื่ ริชาร์ด พาร์เกอร์ นานกว่า 227 วัน พายต้องใช้ความรู้ ไหวพริบ และศรัทธา ทั้งหมดเพื่อให้มีชีวิตรอดจากเจ้าเสือร้ายและภัยธรรมชาติ กระทัง่ เมือ่ พายกับริชาร์ดล่องแพไปถึงชายฝัง่ เม็กซิโก ริชาร์ด ก็ ห นี เ ข้ า ป่ า ไปโดยไม่ มี ใ ครได้ พ บเห็ น เจ้ า เสื อ ตั ว นี้ อี ก เลย ส่วนพายได้เล่าเรื่องประหลาดนี้ให้เจ้าหน้าที่เคลมประกันเรือ ชาวญี่ปุ่นฟัง ทว่าเขาไม่เชื่อและกดดันให้พายเล่าความจริง พายจึงต้องเล่าอีกเรือ่ งหนึง่ ทีส่ ดุ แสนธรรมดา แต่ในใจเขากลับ หวนคิดกลับไปยัง 200 วันทีผ่ า่ นมา ว่าสรุปแล้วสิง่ ทีเ่ ขาเจอนัน้ เรื่องไหนกันแน่ที่เป็นความจริง

โต๋-ศักดิ์สิทธิ์ เวชสุภาพร มือ เปียโน และนักร้องฝีมือฉกาจ ปล่ อ ยซิ ง เกิ ล ใหม่ อ อกมาให้ แฟนคลับที่รอมานานได้หาย คิ ด ถึ ง หลั ง จากห่ า งหายไป เกือบ 2 ปี เพลงใหม่ทโี่ ต๋เปิดตัว ออกมาคื อ เพลง ‘กั๊ ก ’ ซึ่ ง เพลงนี้ โ ต๋ เ ล่ า ว่ า เขาได้ เ มโลดี้ นี้ ด ้ ว ย ความบังเอิญระหว่างที่อยู่ในห้องอัดกับ บอย โกสิยพงษ์ ก่อนที่บอยจะ ให้โต๋ไปต่อยอดไอเดีย ซึ่งโต๋คิดว่าน่าจะใช้ค�ำว่า ‘กั๊กตลอด’ เป็นตัวตั้ง ว่าแล้วก็เลยไปตั้งสเตตัสให้แฟนเพจช่วยระบายความรู้สึกที่โดนกั๊ก ให้ฟังหลายร้อยคอมเมนต์จนโต๋สามารถขยายไอเดียของแฟนเพจออก มาเป็นเพลง ‘กั๊ก’ ดนตรียังคงสไตล์ป๊อป ที่มีเปียโนเป็นตัวน�ำ (ถ้าไม่มีเสียงเปียโน จะถือว่านั่นไม่ใช่โต๋ตัวจริง) คลอมาพร้อมเสียงร้องของโต๋ และยังเพิ่ม ซาวนด์ Electronic เข้าไปเพือ่ สร้างความแปลกใหม่ เพลงนีม้ เี ซอร์ไพรส์ เล็กๆ ด้วยการเชิญสาวคนหนึ่งมาฟิชเจอร์ริ่งด้วย ส่วนเนื้อเพลงจะเป็น ยังไง และใครกันทีม่ าร่วมฟิชเจอร์รงิ่ ด้วยนัน้ ต้องลองติดตามฟังกัน

กวินเน็ธ พัลโทรว์ ทีร่ กั ของฉัน

ฉันชอบเธอนะ เลยอยากเขียนจดหมายมาให้กำ� ลังใจเธอน่ะสิ เธอเพิง่ ถูกวิพากษ์วจิ ารณ์อย่างหนัก โทษฐานทีอ่ อก ‘ต�ำราอาหาร’ มาเล่มหนึง่ ชือ่ เต็มๆ ของต�ำราอาหารทีว่ า่ ก็คอื It’s All Good : Delicious, Easy Recipes That Will Make You Look Good and Feel Great โอ๊ย! ฟังดูดเี ชียวล่ะ เห็นแล้ว อยากหาซือ้ มาท�ำตาม เผือ่ ฉันจะสวยผอมเพรียวเหมือนเธอมัง่ เรื่องของเรื่องที่เธอถูกวิพากษ์วิจารณ์ไม่เกี่ยวอะไรกับต�ำรา อาหารของเธอเท่าไหร่หรอก แต่มนั เป็นเพราะเธอดันไปออกทีวี แล้วก็ สาธิตวิธที ำ� อาหารให้ลกู ๆ ของเธอกิน โดยทีเ่ ธอให้สมั ภาษณ์ดว้ ยว่า เธอพยายามหลีกเลี่ยงไม่ให้ลูกของเธอกินอาหารประเภทแป้ง พูดง่ายๆ ก็คอื เธอให้ลกู กินอาหารแบบ ‘โลว์คาร์บ’ กันตัง้ แต่เด็ก นัน่ แหละ ผู้คนเลยออกมาต่อว่าต่อขานเธอกันยกใหญ่ ว่าถ้าไม่ให้ลูก กินแป้งแล้วลูกจะโตหรือเปล่านี่ นีเ่ ธอท�ำถึงขนาดนีเ้ พราะว่าอยาก จะโปรโมทหนังสือใช่ไหม เพราะหนังสือของเธอเป็นเรื่องของ สูตรอาหารประเภทโลว์คาร์บนัน่ เอง ฉันเป็นแฟนเธอนะ-กวินเน็ธ แต่ขอสารภาพว่า ฉันเองก็ไม่รู้ หรอกว่าอยากจะเข้าข้างเธอหรือเปล่า เพราะฉันน่ะ เป็นนักกินแป้ง ตัวยงเลย อ้าว! ลองนึกถึงแอปเปิล้ พายทีแ่ ป้งมันอร่อยๆ สิ หรือแค่ขนมปัง แบบอังกฤษธรรมดาๆ ปาดป้ายด้วยแยมส้มทีม่ รี สขมนิดๆ ทาเนย ไปด้วยนะ มันจะมีรสเค็ม เปรี้ยว และขม ตัดกับรสอร่อยของ ขนมปัง โอ๊ย! พูดแล้วน�ำ้ ลายไหล ฉันก็เลยยัง ‘โลว์คาร์บ’ ไม่ได้เสียที

พลอยท�ำให้นำ�้ หนักไม่ยอม ‘โลว์’ ไปด้วย นักโภชนาการบอกว่า ลูกของกวินเน็ธนั้นอายุแค่แปดขวบ กับหกขวบเท่านั้นเอง ถ้าเธอไม่ให้ลูกกินแป้ง อาจเสี่ยงที่จะขาด สารอาหารได้ บางคนก็บอกว่า เวลาสมองลูกเธอท�ำงานผิดปกติ เพราะกินอาหารไม่ถกู น่ะ ลูกเธอจะไม่รตู้ วั หรอกนะ (โอ๊ย! แรง!) และทุกคนก็ชชี้ วนกันดูวา่ ลูกของเธอนัน้ ช่างผอมเสียนีก่ ระไร ฉันว่าทุกคนก็คงเป็นห่วงนัน่ แหละนะ แต่เรือ่ งนีก้ ท็ ำ� ให้เห็นว่า เราอาจคุ้นเคยกับเด็กอ้วนมากเกินไปหรือเปล่า พอเห็นเด็กผอม เราก็เลยรูส้ กึ ว่าผิดปกติ เพราะเท่าทีฉ่ นั ดูรปู ลูกๆ ของเธอ ฉันว่า ก็ไม่ได้ผอมระดับเป็นอะนอร์เร็กเซีย หรืออะไรท�ำนองนัน้ หรอกนะ ก็ดสู ขุ ภาพดีออก แน่นอนว่าพวกบริษัทขายอาหารทั้งหลายจะคอยบอกเราว่า เราต้องกินอาหารให้ครบทุกประเภท โดยเฉพาะแป้ง อย่างเช่น อาหารเช้าทีเ่ ป็นซีเรียล ขนมปัง หรืออะไรต่างๆ ทีเ่ ป็น Processed Food ขอบอกนะว่าฉันเองก็ชอบเหมือนกัน แต่ที่สุดของที่สุด นักโภชนาการบางคนก็ออกมาให้ขอ้ มูลว่า การกินแป้งแต่นอ้ ยในเด็ก นัน้ ไม่เป็นอันตรายมากเท่ากับการงดกินโปรตีนหรอก เพราะฉะนัน้ ตราบเท่าทีเ่ ธอยังให้ลกู กินเนือ้ สัตว์ ก็คงไม่มใี ครไปท�ำอะไรได้ เพราะ โปรตีนคือสิ่งจ�ำเป็นในการซ่อมและสร้างกล้ามเนื้อของเรา ส่วน คาร์โบไฮเดรตนัน้ ถึงไม่กนิ เราก็ได้รบั อยูแ่ ล้ว และมีหน้าทีแ่ ค่ให้ พลังงานเท่านัน้ เอง มันไม่ได้มผี ลต่อการเจริญเติบโตของเด็กเท่าไหร่ โอ๊ย! ฟังแล้วฉันปวดเฮด เพราะไม่รวู้ า่ จะเชือ่ ฝ่ายไหน สมัย หนึง่ เราต้องหลีกเลีย่ งการกินไขมัน แต่มาสมัยนี้ เธอก็มาบอกให้ฉนั

หลีกเลีย่ งการกินแป้งอีก ทีส่ ำ� คัญ ก็คอื น�ำ้ ตาล ซึง่ หลายคนบอกฉัน ว่ามันท�ำให้หน้าแก่ดว้ ยซ�ำ้ ไป แต่เธอก็แนะน�ำด้วยว่า ถ้า ไม่กนิ แป้งกินน�ำ้ ตาล ต้องกินผัก และผลไม้แทน เพราะในผักและผลไม้นนั้ จริงๆ แล้วก็มนี ำ�้ ตาลอยู่ แต่เป็นน�ำ้ ตาลธรรมชาติ ทีส่ ำ� คัญก็คอื มีเส้นใยอาหาร ซึง่ จะท�ำให้ การดูดซึมน�้ำตาลเข้ากระแสเลือดเป็นไปได้ช้าลง หรือไม่อีกที ก็ต้องกินแป้งประเภทที่ไม่ขัดสี อย่างเช่น ข้าวกล้อง สรุปก็คือ บ้านของเธอน่าจะเต็มไปด้วยโปรตีน เช่น ปลา เนื้อ ไข่ ฯลฯ ไขมันทีไ่ ม่ผา่ นกระบวนการ เช่น เนย น�ำ้ มันมะกอก ผักและผลไม้ ซึง่ ถ้าเป็นเช่นนี้ ฉันว่าของฉันนะ ว่าถ้าขาดคาร์โบไฮเดรตไปบ้าง ก็คงไม่เป็นอะไรหรอก อ่านเรือ่ งของเธอแล้ว ถึงฉันยังไม่แน่ใจนักหรอกว่าเด็กๆ ควรกิน อย่างทีเ่ ธอว่าจริงไหม แต่ฉนั อยากลุกขึน้ มา ‘โลว์คาร์บ’ อีกครัง้ อย่างติดหมัดทีเดียวเชียว แต่ก็พอรู้ใจตัวเองอยู่นั่นแหละ ว่าคง ท�ำไม่ได้หรอก เฮ้อ! เอาเป็นว่าฉันเขียนมาให้กำ� ลังใจเธอ แล้วก็ให้ก�ำลังใจ ตัวเองไปด้วยในเวลาเดียวกันก็แล้วกันนะ! ฉันเอง Miss Zeeddd…

. 30

N E W S Text : Ti-na Bacardi : Hotel Art Fair

บริษทั บาคาร์ดี้ ประเทศไทย จ�ำกัด ร่วมสร้างสีสนั ในงาน ‘Hotel Art Fair’ นิทรรศการศิลปะ บนห้องพักโรงแรมครัง้ แรก ในประเทศไทย ณ โรงแรมมาดูซิ กรุงเทพฯ ด้วยการส่ง สุวญ ิ ชา สิงห์สุวรรณ บาร์เทนเดอร์หญิงจาก เดอะเซนต์รีจิส กรุงเทพฯ ผูเ้ ข้ารอบสามคนสุดท้ายจากการแข่งขัน Bacardi Legacy Cocktail Competition 2013 มาโชว์ชงค็อกเทลสูตรพิเศษ ‘The Wind Up Bird Chronicle’ ที่ได้รสชาติความเป็นบาคาร์ดี้ ซูพีเรีย บวกกับ ความเข้มข้นของกาแฟ เป็นเสน่หข์ องค็อกเทลยุคเริม่ แรกทีเ่ หล่า เซเลบฯ ภายในงานต่างยกนิว้ ให้

Sheer Dirt Peeling Gel บอดี้สครับเนื้อเจล ไม่ง้อน�้ำ

เผยผิวกระจ่างใสอย่างล�ำ้ ลึกส�ำหรับสาวผิวหมอง ที่ ไ ม่ ต ้ อ งพึ่ ง กลู ต ้ า หรื อ ทามะขาม ขอแนะน� ำ ผลิตภัณฑ์ SHEER Dirt Peeling Gel บอดีส้ ครับ เนือ้ เจลท�ำความสะอาดผิว ขัดขีไ้ คล ทางเลือกของ การสครับผิวแบบใหม่ทไี่ ม่มเี ม็ดสครับให้แสบผิว และไม่ต้องใช้น�้ำ ก็สามารถขจัดสิ่งสกปรกเผย ผิวใสกระจ่างทันตา พร้อมเติมความชุ่มชื่นสู่ผิว ด้วยส่วนผสมมอยเจอร์ไรเซอร์ และสารสกัด จากผลไม้นานาชนิด ผ่านตรารับรองจากสถาบัน Ecocert ประเทศฝรั่งเศส มี 4 สี 4 กลิ่นให้เลือกคือ สีม่วง Lavenders & Lily, สีชมพู Mixed Berry, สีเขียว Rosemary & Mint และสีเหลือง Ylang Ylang & Lemongrass

เอสซีจี จับมือ เจาะใจ จัดโครงการ SCG V GEN อาสายั่งยืน

ธนวงษ์ อารีรชั ชกุล ผูช้ ว่ ยผูจ้ ดั การใหญ่-การบริหารกลาง เอสซีจี และวั ช ระ แวววุ ฒิ นั น ท์ ประธานเจ้ า หน้ า ที่ บ ริ ห าร บริ ษั ท เจเอสแอล โกลบอล มีเดีย จ�ำกัด ร่วม เป็ น ประธานเปิ ด โครงการ ‘SCG V GEN อาสายั่งยืน’ ในวาระครบรอบ เอสซี จี 100 ปี โดยเอสซี จี ร ่ ว ม กับรายการ เจาะใจ สร้างคนรุ่นใหม่หัวใจอาสา ขยายเครือข่าย ชุมชนเข้มแข็งอย่างยั่งยืนทั่วประเทศ ถ่ายทอดผ่านรายการ ในรูปแบบเรียลลิตี้โชว์ โดยมี เป้-อารักษ์, เต๋อ-ฉันทวิชช์ และ โดนัท-มนัสนันท์ รับหน้าที่เป็นแกนน�ำอาสา ออกอากาศตั้งแต่ วันที่ 6 มิ.ย.-11 ก.ค.นี้

Hot

of The Month!!

Yatai Matsuri Street Food ชมและชิมอาหารญี่ปุ่นสไตล์ สตรีทฟู้ดพร้อมเสิร์ฟความสด ของรสแท้ แ ดนอาทิ ต ย์ อุ ทั ย หลากหลายเมนู ทั้ ง ราเม็ ง ยากิโซบะ ยากิโทริ ทาโกะยากิ ข้าวปั้น ข้าวหน้าต่างๆ ขนม ดังโงะ มันเผาญี่ปุ่น และอีก มากมาย อิม่ อร่อยแบบสุโค่ยๆ ได้ตั้งแต่วันนี้ถึง 28 มีนาคม 2556 ที่ Market Hall ชัน้ G สยามพารากอน

สุขสันต์วันอีสเตอร์

ร่วมฉลองเทศกาลอีสเตอร์ ในวันอาทิตย์ที่ 31 มีนาคม นี้ ณ ห้องอาหารเทรเดอร์ วิคส์ ตั้งแต่เวลา 11.3015.00 น. ในบรรยากาศ สบายๆ พร้อมสวนสวยริมแม่น�้ำเจ้าพระยา เคล้าเสียง เพลงจากวงดนตรี ด้วยอาหารนานาชนิดให้ได้เลือกลิม้ ลอง ไม่ว่าจะเป็น อาหารทะเลคุณภาพเยี่ยม ไข่คาเวียร์ ซูชิ ซาชิมิ เนือ้ สไลด์สไตล์อติ าเลียน สลัดหลากหลายรูปแบบ อาหารตะวันตกและตะวันออก ปิดท้ายมื้ออร่อยด้วย กองทัพของหวานรสเลิศ เช่น ช็อกโกแลตรูปไข่ประจ�ำ เทศกาล ช็อกโกแลตฟองดู ช็อกโกแลตซูเฟล่ เค้กหลากรส และสารพันเครือ่ งดืม่ ทีม่ ใี ห้บริการแบบไม่อนั้ ทัง้ ค็อกเทล สู ต รพิ เ ศษของเทรเดอร์ วิ ค ส์ เบี ย ร์ ส ด และไวน์ ที่ ห้องอาหารเทรเดอร์ วิคส์ ราคาเพียงท่านละ 2,199++ บาทต่อท่าน หรือ 1,400++ บาท (ไม่รวมเครื่องดื่มที่มี แอลกอฮอล์) สอบถามโทร.0 2476 0022 ต่อ 1416

บุฟเฟ่ต์สารพันเมนูหอย ธนาคารกสิกรไทย ปรับโครงสร้างการบริหาร

เรี ย ลลิตี้ โ ชว์ หนุน คนมีฝัน ด้ ว ยมืออาชีพทางการเงิน

นายวัชระ แวววุฒนิ นั ท์ ประธานเจ้าหน้าทีบ่ ริหาร บริษทั เจเอสแอล โกลบอล มี เ ดี ย จ� ำ กั ด และนายปกรณ์ พรรธนะแพทย์ รองกรรมการผู้จัดการ ธนาคารกสิกรไทย จับมือเปิดตัวรายการ ‘The Expert ปรากฏการณ์ปลุกฝัน’ ออกอากาศทางสถานีวิทยุ โทรทัศน์กองทัพบกช่อง 5 ทุกวันอาทิตย์ เวลา 22.40-23.45 น. เป็นรายการตอบโจทย์คนมีฝนั ด้วยประสบการณ์จริง พร้อมค�ำแนะน�ำ จากที่ปรึกษาด้านการเงิน ทั้งนี้ธนาคารกสิกรไทยยังตั้งเป้าขยาย K-Expert เพือ่ พร้อมให้บริการกว่า 2,500 คนในสาขาทัว่ ประเทศ

ไทยประกาศแชมป์ กีฬาผจญภัย เมืองกาญจน์

นายชั ย วั ฒ น์ ลิ ม ป์ ว รรณธะ ผู ้ ว ่ า ราชการ จังหวัดกาญจนบุรี เป็นประธานเปิดการแข่งขันกีฬาผจญภัย “ดิ อัมรินทร์ เอ้าท์ดอร์ อันลิมิเต็ด ริเวอร์แคว โทรฟี่ อินเตอร์ เนชัน่ แนล 2013” ร่วมด้วย อภิญญา เกิดศิลป์ ผู้ช่วย ผู ้ จั ด การฝ่ า ยการตลาด ศูนย์การค้าอัมรินทร์ พลาซ่า และมิ ส เตอร์ เดวิ ท กุ ย ผู ้ จั ด การทั่ ว ไป โรงแรม เฟลิกซ์ ริเวอร์แคว รีสอร์ท กาญจนบุรี โดยผลการแข่งขันชนะเลิศรวม แชมป์ระดับแอดเวนเจอร์ และระดับเอ็กซ์ตรีม ได้แก่ ทีม FeelFree 2 และ ทีม Champion System Adventure ตามล�ำดับ ทัง้ นีน้ อกจากผูช้ นะจะได้รบั ถ้วย และเงินรางวัลกว่า 200,000 บาทแล้ว รายได้สว่ นหนึง่ ยังมอบให้ จ.กาญจนบุรี เพือ่ กิจกรรมด้านสิง่ แวดล้อม

คณะกรรมการธนาคารมีมติเห็นชอบให้แต่งตัง้ นายบัณฑูร ล�่ำซ�ำ ด�ำรงต�ำแหน่งประธานกรรมการและประธานเจ้าหน้าที่บริหาร นายสมชาย บุลสุข และนายกฤษฎา ล�่ำซ�ำ ด�ำรงต�ำแหน่งรอง ประธานกรรมการ นายปรีดี ดาวฉาย และนายธีรนันท์ ศรีหงส์ ด�ำรงต�ำแหน่งกรรมการและกรรมการผู้จัดการ โดยมีผลตั้งแต่ วันที่ 1 มี.ค. 2556 เป็นต้นไป รวมถึงมีมติเห็นชอบให้เสนอ ทีป่ ระชุมผูถ้ อื หุน้ ครัง้ ที่ 101 ซึง่ จะประชุมในวันที่ 3 เม.ย. 2556 เลือกตัง้ ดร.ปิยสวัสดิ์ อัมระนันทน์ และนายกลินท์ สารสิน เข้าด�ำรง ต�ำแหน่งกรรมการอิสระ และเลือกตัง้ นายสมเกียรติ ศิรชิ าติไชย เป็นกรรมการ ซึง่ ธนาคารแห่งประเทศไทยให้ความเห็นชอบแล้ว

เซ็นทรัลเวิลด์ จับมือ ยามาฮ่า ต้อนรับเด็กรุ่น ใหม่สู่วงการเพลง

ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ และ ยามาฮ่า ร่วมสร้างฝันเด็กไทย สู่วงการเพลงแบบเต็มรูปแบบ บนเวทีการประกวดดนตรีแสดง สด ‘Spawn Stage by Yamaha’ ในงาน ‘ยามาฮ่า ฟีโน่ พรีเซนต์ เมโลดี้ ออฟไลฟ์ ครัง้ ที่ 7’ เพือ่ เฟ้นหาสุดยอดวงดนตรี ชิงเงินรางวัลรวมมูลค่า กว่า 100,000 บาท และ โอกาสได้ ร ่ ว มงานกั บ สไปซี่ ดิสก์ ทัง้ นีภ้ ายใน งานยังจัดในบรรยากาศ ไฮเทคผ่ า นเทคโนโลยี รูปแบบใหม่ อาทิ Instawall การแชร์ภาพบนจอยักษ์ และ Walking Piano ครัง้ แรกในเมืองไทย พร้อมเหล่าศิลปินกว่า 100 ชีวติ รวมถึง ไฮไลท์เปิดตัว ‘ยามาฮ่า รุ่นฟีโน่’ รถจักรยานยนต์ออโตเมติกใน สไตล์โมเดิร์นคลาสสิกยอดนิยม ณ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ เมือ่ วันที่ 23-24 มี.ค.ทีผ่ า่ นมา

อิ่มอร่อยไปกับเมนูหอยๆ อาหารทะเลชั้นยอด อุดม ด้วยประโยชน์และแร่ธาตุ ในเทศกาล ‘บุฟเฟ่ตส์ ารพัน เมนู ห อย ขุ ม ทรั พ ย์ แ ห่ ง มหาสมุทร’ บุฟเฟ่ต์อาหารนานาชาติกว่า 100 รายการ ไม่ว่าจะเป็น หอยนางรมเฟรนซ์ เดอ ลาแคลร์ จาก มหาสมุทรแอตแลนติก ฝรั่งเศส หอยนางรมจากแหล่ง ฮามาฮามา มหาสมุทรแปซิฟกิ สหรัฐอเมริกา หอยแมลงภู่ จากชายฝั่งนิวซีแลนด์และออสเตรเลีย และอีกมากมาย เสิรฟ์ พร้อมน�้ำจิม้ รสเด็ด พร้อมทัง้ มีแบบปรุงสุกในสไตล์ นานาชาติ ตั้งแต่วันนี้-30 เมษายน ที่ห้องอาหาร เดอะ กลาสเฮ้าส์ โรงแรมอีสติน แกรนด์ สาทร กรุงเทพฯ ทุกค�่ำวันศุกร์และเสาร์ เพียง 1,399++ บาท สอบถาม โทร.0 2210 8100 n

โพลิเดนท์ จัดประกวดร้องเพลง ‘วัยเก๋าขอเกิด’ ปี 2

นางสาวจรินี วงศ์กำ� ทอง ผูอ้ ำ� นวยการฝ่ายการตลาด กลุม่ สินค้า อุปโภคบริโภค บริษทั แกล็กโซสมิทไคลน์ (ประเทศไทย) จ�ำกัด แถลงข่าวจัดเวทีประกวดร้องเพลง ‘โพลิเดนท์ วัยเก๋าขอเกิด ปี 2’ โดยครั้งนี้เปิดโอกาสให้ผู้ที่อายุไม่ต�่ำกว่า 45 ปีเข้าร่วมแข่งขัน ร้องเพลง เวทีแจ้งเกิด ตอน ‘วัยเก๋าขอเกิด’ ออกอากาศผ่านทาง Fan TV ชิงรางวัลมูลค่ารวมกว่า 270,000 บาท พร้อมมีผลงานเพลง ของตนเอง ผูท้ สี่ นใจเข้าร่วมประกวด สามารถสมัครได้ตงั้ แต่วนั นี้ เป็นต้นไป สอบถามรายละเอียดเพิม่ เติมได้ที่ โทร.0 2610 3030

. 31

S O C I E T Y Text : รุง่ วิสาข์

WHAT:

CHALACHOL’s 25th Anniversary WHERE : Greyhound Café, ศูนย์การค้าสยามเซ็นเตอร์ HOW : ดร.สมศักดิ์ ชลาชล ประธานกรรมการ บริษทั ชลาชล จ�ำกัด จัดเลีย้ ง

ขอบคุณสือ่ มวลชนทีใ่ ห้การสนับสนุนมาตลอด 25 ปี กับการปฏิวตั วิ งการซาลอนไทย สูค่ วามเป็นผูน้ ำ� ซาลอนระดับอาเซียน โดยถือโอกาสแนะน�ำทายาทนักบริหารรุน่ ใหม่ คุณพิชยั ชลาชล ผูจ้ ดั การทัว่ ไป บริษทั ชลาชล จ�ำกัด ทีจ่ ะมาสานต่อกิจการด้วย แนวคิดสมัยใหม่ พร้อมแนะน�ำ CHALACHOL สยามเซ็นเตอร์ สาขาใหม่ลา่ สุด โดยมี มร.เยนส์ ไมเยอร์ ผูจ้ ดั การทัว่ ไป ชวาร์สคอฟ โปรเฟสชันแนล พาร์ทเนอร์ คนส�ำคัญมาร่วมแสดงความยินดี

WHAT :

เปิดตัว ‘เบอรี่ เอสเตท’ ไวน์ยอดนิยม อันดับหนึ่งจากออสเตรเลีย WHERE : บ้านพักของ ฯพณฯ เจมส์ ไวส์ เอกอัครราชทูตออสเตรเลียประจ�ำประเทศไทย How : สยาม ไวเนอรี่ ผูผ้ ลิตไวน์ไทย และน�ำเข้าไวน์คณุ ภาพจากทัว่ โลก

เปิดตัว ‘เบอรี่ เอสเตท’ (Berri Estates) ยอดไวน์ทไี่ ด้รบั ความนิยมอันดับหนึง่ ในประเทศออสเตรเลีย ท่ามกลางบรรยากาศทีอ่ บอุน่ ในบ้านของ ฯพณฯ เจมส์ ไวส์ เอกอัครราชทูตออสเตรเลียประจ�ำประเทศไทย ทีใ่ จดีเปิดบ้านต้อนรับแขกเหรือ่ ทีม่ าร่วมงานอย่างเป็นกันเอง โดยมีบทเพลงไพเราะขับกล่อมคลอเคล้าคูก่ บั ความลงตัวของไวน์ เบอรี่ เอสเตท ทีม่ เี สิรฟ์ ตลอดทัง้ งาน กับ 3 สไตล์พนั ธุอ์ งุน่ อย่าง ชาร์ดอนเน่ย,์ คาร์เบอร์เน่ โซวินญอง และ ชีราซ โดยมี มร.แดเนียล ชวาล์บ ผูอ้ ำ� นวยการฝ่ายการค้า บริษทั สยาม ไวเนอรี่ ร่วมต้อนรับผูม้ เี กียรติ อย่างเป็นกันเอง

WHAT :

เมืองไทย Smile @ Love WHERE : ดอยอ่างขาง จ.เชียงใหม่ HOW : เมืองไทยประกันชีวติ ชวนสมาชิกเมืองไทย Smile Club ร่วม

กิจกรรมพิเศษภายใต้แคมเปญแจ่มว๊าว 9 ปี ด้วยการพาไปสัมผัสธรรมชาติ และอากาศหนาวเย็นที่ ดอยอ่างขาง จ.เชียงใหม่ โดยเริม่ ด้วยการไหว้พระที่ วัดอุโมงค์ ชมสวนแปดสิบ และแปลงชาแบบขัน้ บันได รวมถึงชิมสตรอเบอร์รี่ สดๆ จากแปลง และรับประทานอาหารสุดพิเศษจากเชฟโครงการหลวง ทัง้ นีส้ ามารถสมัครสมาชิกเมืองไทย Smile Club ได้ที่ เมืองไทย Smile และศูนย์บริการลูกค้าทัว่ ประเทศ โทร.1766 หรือติดตามข่าวสารได้ที่ www.muangthai.co.th และ www.facebook.com/muangthailife, www.twitter.com/muangthai_smile

WHAT :

เชฟโรเลตมอบความสนุกแก่สมาชิกเชฟวี่ พลัส WHERE : ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ HOW : คุณพิพฒั น์ หล่อไกรเลิศ ผูจ้ ดั การฝ่ายการตลาด แผนกส่งเสริม WHAT :

Grand Opening ‘Marvel Vision’ WHERE : ห้องชฎา บอลรูม โรงแรมสยามเคมปินสกี้ HOW : Marvel Vision จัดงานเปิดตัวสุดเอ็กซ์คลูซฟี แก่ตวั แทน จัดจ�ำหน่ายแว่นตา และสือ่ มวลชน ในฐานะผูน้ ำ� เข้าและจัดจ�ำหน่ายแว่นตา ระดับคุณภาพ พร้อมแฟชัน่ โชว์แนะน�ำแว่นตาคอลเลคชัน่ ใหม่ลา่ สุด จาก Emporio Armani และ Giorgio Armani Spring / Summer 2013 ภายใต้ คอนเซ็ปต์ ‘Frames of Life’ ซึ่งยังคงลุคเรียบหรูตามสไตล์ของแบรนด์ ไว้ได้อีกเช่นเคย

การขายและกิจกรรมพิเศษ บริษทั เชฟโรเลต เซลส์ (ประเทศไทย) จ�ำกัด จัดแถลงข่าวเอาใจสมาชิกเชฟวี่ พลัส สนับสนุนคอนเสิรต์ ‘LOVEis Unplugged เล็ก-จน-Verr! 4D’ ซึง่ จะจัดขึน้ ในวันที่ 7 พ.ค.นี้ ทีเ่ มืองทองธานี โดยสมาชิก สามารถร่วมกิจกรรมเพือ่ รับบัตรคอนเสิรต์ ฟรี หรือโชว์ SMS เพือ่ รับส่วนลด 15% ทีเ่ คาน์เตอร์ไทยทิคเก็ตเมเจอร์ทกุ สาขา รวมถึงพืน้ ทีร่ บั รองพิเศษ ก่อนเข้าดูคอนเสิรต์ และทีจ่ อดรถเฉพาะสมาชิก ทัง้ นีย้ งั ได้รบั เกียรติจาก มร.เนล ทอมป์สนั รองกรรมการผูจ้ ดั การ บมจ.บีอซี -ี เทโร เอ็นเตอร์เทนเมนท์ และคุณบอย โกสิยพงษ์ นักแต่งเพลงชือ่ ดัง ทีจ่ ะแต่งเพลงพิเศษขึน้ ในโอกาสที่ เชฟโรเลตด�ำเนินการครบรอบ 20 ปีในประเทศไทยอีกด้วย เพิม่ เติมคลิก www.chevrolet.co.th

. 32

S P OT- L I G H T Text : PsN

ภาพ : จากละคร พรพรหมอลเวง

Profile

ราณี แคมเปน :

The Little Shinning Stars มีละครช่องสามทีเ่ พิง่ จะลาจอไปหนึง่ เรือ่ ง แต่ 24/7 คิดว่า ภาพของสาวน้อยต่างวัยสองคนที่รับบทเด่นในเรื่อง ยังน่าจะติดอยูใ่ นใจแฟนละครทีเ่ ฝ้าตามดูทงั้ คูต่ งั้ แต่ตน้ จนจบ คนแรก ‘ราณี แคมเปน’ นางเอกป้ายแดง ที่เพิ่งรับบทเป็นนางเอกละครช่วง พาร์มไทม์ครั้งแรก หลังจากที่เข้าวงการมาเกือบ 2 ปี โดยการชักชวนของนักปั้น มือทองฝังเพชรสิบเจ็ดกะรัต เอ-ศุภชัย ศรีวจิ ติ ร ราณีหรือชือ่ เล่นในวงการทีเ่ ราเรียก เธอว่า เบลล่า เป็นลูกครึ่งไทย-อังกฤษ อายุ 24 ปี เปิดตัวในอาชีพนักแสดงครั้งแรก จากเรื่องรอยมาร รับบทเป็น เม นางร้าย (ที่กลับตัวเป็นคนดีภายหลัง) ตามมาด้วย ละครตอนเย็นเรือ่ งตะวันยอดรัก ทีเ่ ธอรับบทเป็น วิรยิ า ต�ำรวจสาวคูป่ รับของพระเอก ชิมลางเป็นนักแสดงอยู่สองเรื่องในช่วงเกือบสองปี เธอก็มีโอกาสรับบทเด่น เป็นถึงนางเอกละครหลังข่าวเรื่องแรกในชีวิตจากละครรีเมค เรื่อง พรพรหมอลเวง แน่นอนว่าเรียกเรตติ้งกระจาย สังเกตได้จากกระทู้ใน pantip.com ที่พูดถึงเธอกับ ละครเรือ่ งนี้ ทัง้ ติและชม แต่โดยรวมเธอได้มายืนอยูก่ ลางสปอตไลท์ทา่ มกลางสายตา นับแสนคูข่ องแฟนละครทีเ่ ฝ้ามองดูอยู่ แม้ชอ่ งสามจะมีนกั แสดงลูกครึง่ ระดับตัวท็อป มากมาย อาทิ ญาญ่า-อุรัสยา เสปอร์บันด์ หรือ คิม-คิมเบอร์ลี่ แอน โวลเทมัส เทียมศิริ แต่เธอก็มีคาแร็กเตอร์ที่น่ารัก สดใส ในสไตล์ที่ไม่เหมือนนางเอกคนไหน คนที่สอง ‘อันดา-กุลฑีรา ยอดช่าง’ นักแสดงเด็กหน้าใหม่อนาคตก�ำลังสดใส วัย 7 ขวบ แต่ความสามารถเกินตัว เห็นได้จากหลักฐานในการแสดงที่สวมบทบาท น้องเมย์ หลานสาวพระเอกในเรื่อง ที่รับบทโดยหนุ่มหล่อจอมเกรียนหน้าหนวด บอย-ปกรณ์ ฉัตรบริรักษ์ ซึ่งในเรื่องแม้น้องเมย์จะเล่นเป็นเด็ก แต่จริงๆ แล้ว บทของเธอคือการเล่นเป็นผู้ใหญ่ในร่างเด็ก! ความยากก็เพิ่มเป็นเท่าทวีคูณ เพราะ ต้องแสดงสองคาแร็กเตอร์ให้อยู่ในร่างเดียวกันให้ได้ การแสดงเป็นเด็กนั้นเราคิดว่าไม่น่าจะยากเพราะเธอก็เป็นเด็กอยู่แล้ว แต่เมื่อ เธอต้องเล่นเป็นผู้ใหญ่ มันมีความยากแน่นอนเพราะอันดาไม่เคยเป็นผู้ใหญ่มาก่อน

เลยไม่ รู ้ ว ่ า คาแร็ ก เตอร์ ข องผู ้ ใ หญ่ ควรจะต้องเล่นอย่างไร เพื่อให้คนดู เชือ่ ว่าเธอคือ ตันหยง (เบลล่า) ทีม่ า สิงอยูใ่ นร่างของเมย์ แต่เธอก็สามารถ เล่ น บทบาทผู ้ ใ หญ่ ไ ด้ อ ย่ า งเข้ า ถึ ง จนน่ า ปรบมื อ ให้ ดั ง ๆ (ถ้ า ไม่ เ ชื่ อ เชิญพิสจู น์ดว้ ยตาคุณเอง แล้วคุณจะ พยักหน้าอย่างเห็นด้วย 2 ที!) พรพรหมอลเวง ท� ำ ให้ ชื่ อ ของ เบลล่าและอันดาเป็นที่รู้จักในเวลา ไม่นาน ในละครทั้งคู่ต้องเล่นเป็นตัวละครตัวเดียวกัน เพียงแต่อยู่ กันคนละร่าง ทว่าคนดูสามารถเชื่อได้สนิทใจว่าน้องเมย์มีวิญญาณ ตันหยงอยู่ข้างใน ขณะที่ตันหยงก็สามารถเล่นให้เราเชื่อว่าเธอคือ น้องเมย์ แม้เพิ่งเล่นละครด้วยกันเรื่องแรก แต่ทั้งคู่ถือว่าเข้าขากัน สุดๆ ถ้ามองเป็นนักฟุตบอลก็คือคู่หูกองหน้าที่เข้าขากันพร้อม พังประตูคู่แข่งได้ทุกทีม กระแสเรือ่ งพรพรหมอลเวงมีการตัง้ กระทูถ้ ามในสังคมออนไลน์ ว่าละครเรื่องนี้ ดังได้เพราะใคร มีคนตอบว่าเรื่องนี้ดังได้เพราะน้องอันดา และก็มีหลายคน เห็นด้วย ถ้าอย่างนั้นแสดงว่าละครเรื่องนี้ต้องยกความดีความชอบให้ อันดาคนเดียวหรือเปล่า? คิดว่าไม่นา่ จะใช่ เพราะชาวเน็ตทีเ่ ชียร์เบลล่า ก็ออกมาชมเธอว่า เบลล่าเป็นนักแสดงทีเ่ ล่นได้ดี ตีบทแตก เล่นเป็นเด็กก็นา่ รัก เล่นเป็น ผู้ใหญ่ก็น่ารัก สรุปโดยรวมก็คือ ทั้งคู่ก�ำลังเป็นที่พูดถึง และจับตามองจาก คอละครช่องสาม ทั้งขาประจ�ำและขาจรอยู่ในขณะนี้ แม้ละครจะ จบลงไปแล้ว แต่ก็เชื่อว่าหลายคนอยากให้ทั้งคู่โคจรมาเจอกันอีก

• เบลล่าจบการศึกษาจาก คณะ วารสารศาสตร์และสื่อมวลชน มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ มีดีกรี เป็นถึงดัมเมเยอร์ของมหาวิทยาลัย ในงานฟุตบอลประเพณี จุฬาฯธรรมศาสตร์ • เบลล่าเคยถ่ายโฆษณาหลายชิ้น อาทิ สายการบินบางกอกแอร์เวย์ โอวัลติน เชฟโรเลต คิวท์เพรส ฯลฯ • ผลงานล่าสุดของเธอในช่องสาม กับบทของนางเอกที่ก�ำลังจะออนแอร์ เร็วๆ นี้ คือ ละครในซีรี่ส์ สุภาพบุรุษ จุฑาเทพ ตอน คุณชายพุฒิภัทร ซึ่งเธอรับบทเป็น กรองแก้ว ลูกสาว ชาวบ้านธรรมดา

กุลฑีรา ยอดช่าง :

• ก่อนจะมาเล่นละคร อันดาเคยไป ออกรายการ หนูน้อยกู้อีจู้ เมื่อเดือนพฤษภาคม 2555 • ฉากที่สะเทือนใจที่สุดของแฟนละคร พรพรหมอลเวง คือฉากที่น้องเมย์ โดนยิง ซึ่งหลายคนยอมรับว่าอันดา เล่นได้ดีมาก และอินไปกับเธอจนถึง ขั้นน�้ำตาร่วง • ก่อนมาเล่นละคร อันดาเคยมี ผลงานโฆษณาหลายชิ้นไม่แพ้เบลล่า อาทิ แบรนด์, KFC, Peptein ฯลฯ

สักเรื่องให้หายคิดถึง รวมถึงอยากเห็นเบลล่าและ อันดาโลดแล่นอยู่ในช่องสามกับละครเรื่องต่อๆ ไปเพื่อเฝ้าดูพัฒนาการด้านการแสดงของทั้งสอง และตามให้ก�ำลังใจตามประสาแฟนคลับที่สมัครใจ รักชอบทั้งคู่ไปแล้วอย่างไม่รู้ตัว (เห็นว่าแฟนคลับ ฝั่งน้องอันดามีเยอะไม่แพ้เบลล่าเลยทีเดียว) หากการเล่นละครเรื่องนี้ คือบททดสอบของ ทั้งคู่ เชื่อว่าผลการประเมินของแฟนละครคือ ‘สอบผ่าน’ n