247052

LET S COUNTDOWN

HAPPY NEW YEAR

52 VOL.3 NO.52

| 16-31 DECEMBER 2009

ประชากรานกราบพระบาทพระทรงธรรม กราบแทบพระบาทองค์ทรงฤทธา ทรงห่วงใยเมตตาคอยตักเตือน พระราชดำริตริตรองล้วนของเลิศ ประชากรานกราบพระบาทพระทรงธรรม ปลูกหญ้าแฝกกันน้ำเซาะกันดินพัง ทั้งทรงงานกังหันน้ำชัยพัฒนา พระนามก้องเกริกโลกใหญ่ใบนี้ ฉะนี้จึงชนทั่วโลกพร้อมใจกัน

ทั่วพื้นดินแลผืนฟ้าหาใดเหมือน อย่าแชเชือนสิ่งดีๆ ให้รีบทำ สุดประเสริฐส่งความสุขทุกฉนำ ใจน้อมนำกตัญญูและบูชา ฝนหลวงพรั่งสู่พื้นดั่งน้ำฟ้า พระปรีชาล้ำค่าเกินรำพัน กษัตริย์ที่อุทิศองค์ทรงสร้างสรรค์ ถวายพระพรพระองค์ท่านทรงพระเจริญเทอญ

ด้วยเกล้าด้วยกระหม่อม ขอเดชะ ข้าพระพุทธเจ้า “คณะผู้บริหารและผู้ปฏิบัติงาน” การไฟฟ้าฝ่ายผลิตแห่งประเทศไทย

Editor’s note

Let’s Countdown Together

สนุกกับเทศกาลส่งท้ายปีกับ 24-7

เตรียมนับถอยหลังสู่วันปีใหม่ไปพร้อมๆ กันกับนิตยสารสำหรับไลฟ์สไตล์ของคนเมืองอย่าง 24-7 ฉบับนี้ที่เราจะพาคุณผู้อ่านไปชมความงดงาม ของประเทศไทย เดินทางกันจากภาคเหนือสุดของไทยที่จังหวัดเชียงราย ชวนคุณอิ่มอร่อยกับแหล่งแฮงค์เอาต์ใหม่ๆ ที่เราคัดสรรมาแนะนำให้กับคุณ ส่วนใครที่รู้สึกสนุกกับการอยู่กรุงเทพฯ มากกว่า ทีมงานของเราได้เก็บรวบรวมมุมไฮไลท์เด่นๆ ที่จะนำคุณไปสังสรรค์ปาร์ตี้รับวันปีใหม่ในค่ำคืนแห่ง ความสุขพร้อมๆ กัน นอกจากนี้เรายังได้คิวหนุ่มหล่อหน้าใหม่ ในคอลัมน์ People ซึ่งกำลังแจ้งเกิดในวงการบันเทิงบ้านเรา ‘ฟ้าใหม่ ดำรงชัยธรรม’ ทายาทคนโตของ อากู๋-ไพบูลย์ ดำรงชัยธรรม เจ้าของค่ายเพลงชื่อดัง จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ เชิญมานั่งคุยกันกับเราหลังจากเขาได้คว้าปริญญาจาก สหรัฐอเมริกากลับมา ก็มุ่งมาศึกษางานในธุรกิจค่ายเพลงของคุณพ่อทันที และส่งท้ายปีนี้ 24-7 ขอส่งใจให้คุณผู้อ่านมีความสุข สดใส และร่ำรวย

เงินทอง และความรักตลอดทั้งปี

Editor

Contents

รายปักษ์ : ทุกวันที่ 16 และ 30 ของเดือน : ปีที่ 3 เล่มที่ 52 ธันวาคม 2552

Vol.3 No.52 16-30 December 2009

I Love City Life

6 Attraction : ช่ ว งนี้ ก็ ใ กล้ เ ทศกาลแห่ ง ความสุ ข เข้ า ไปทุ ก ที

มองไป ที่ไหนคงจะเห็นแต่สีสันสวยงามเต็มไปหมด และสำหรับเมืองใหญ่ๆ อย่างมหานครนิวยอร์กก็เหมือนกัน ไม่ขอน้อยหน้ามหานครไหนๆ ด้วยการ

เตรีย มประติมากรรมแปลกๆ ใหม่ๆ ใครอยากรู้ว่าเป็นยังไง...ดูกัน

10 Calendars : ปฏิทินข่าวสาร กิจกรรมที่น่าสนใจ

9 ทิป อร่อยแบบไม่อว้ นในงานปาร์ต ี้ 28 Escape : Le Meridien Chiang Rai Resort และ @Pai

20 Health :

Trend & Taste

บันเทิงทีน่ า่ สนใจ หนัง-เพลง-หนังสือ กิน-เที่ยว-ดื่มกับร้านอาหารเก๋ๆ สถานที่ฮิปๆ ในสไตล์ 24-7

26 Entertainment : 30 Taste :

People

ฟ้าใหม่ ดำรงชัยธรรม

ลูกไม้ใต้ตน้ GMM 40 24 Hours : บี-พีระพัฒน์ เถรว่อง นักร้องหนุ่มเสียงคุณภาพ 24 People :

3 วิธี ที่จะได้อ่าน

24 -7 Magazine

มองหาตามสถานที่

ฮิ ป ๆ และร้ า นชั้ น นำ ต่างๆ ทีค่ ณ ุ ชอบไปกัน

ถ้าอยากอ่านทุกฉบับ ก็สมัครเป็นสมาชิก จ่ายแค่คา่ จัดส่ง ปีละ 300 บาท เท่านั้น คลิกเข้าไปดูที่เว็บไซต์

www.247freemag.com

โทร. 02 241 8000

# ต่อฝ่ายสมาชิก : 644 WHERE TO FIND 24 -7 Magazine พบกับนิตยสาร 24-7 ได้เป็นประจำที่ สนามบินสุวรรณภูม,ิ ท่าอากาศยานไทยจังหวัดเชียงใหม่, ศูนย์การค้าเซ็นทรัลพลาซา, Starbucks, True Coffee, True Life Café,

Au Bon Pain, Café De Tu, Coffee World, Greyhound Café, Café Doi Tung, iberry Homemade, Ka-nom Fasion Bakery, Mc Donald, Mc Café, BIGknit,

ร้านกาแฟวาวี, TRUE Café, Hagendazz, พรเกษมคลินกิ , Chalachol Hair Studio, ธารธารา สปา โรงแรมปทุมวัน ปริน๊ เซส, Nibhana Spa The Natural Park, Devarana

Spa โรงแรมดุสิตธานี, The Oasis spa, Spa De Bangkok, Smooth D Skincare Clinic, Devarana Spa (ดุสิต รีสอร์ต หัวหิน), โรงภาพยนตร์ลิโด้, รัชดาเธียเตอร์

ดิ เอสพละนาด, โรงภาพยนตร์ House RCA, Absolute Yoga, Fitness First, Marie France, เดอะ รอยัล บางกอก สปอร์ต คลับ, Slide, Atrium Athletic Club, สปอร์ต ซิตี้ (2002), โรงแรมปทุมวัน ปริ๊นเซส, โรงแรมแลนด์มาร์ค, โรงแรมรอยัล เบญจา, JW Marriott Bangkok, โรงแรมดุสิต ธานี, โรงแรมอิมพีเรียล ควีนส์ปาร์ค, โรงแรม Siam@Siam, โรงแรมปาร์ค นายเลิศ, โรงแรมโซฟิเทล สีลม, โรงแรมโนโวเทล บางนา, Amari Orchid Resort & Tower, ดุสิต รีสอร์ต หัวหิน, Let’s Sea Hua Hin Al Fresco Resort, The Rock Hua Hin, บ้านกางมุ้ง, กบาลถมอ รีสอร์ท หัวหิน, Bari Lamai Resort, Lima Coco Resort, Goethe-Institut Bangkok, โรงเรียนวอลล์สตรีท

อินสติติวท์, สมาคมฝรั่งเศสกรุงเทพ, เดอะ บริติช เคาท์ซิน สยาม, Bangkok Dance, สยามดนตรี ยามาฮ่า, อาคารมณียาเซ็นเตอร์, เพลินจิต เซ็นเตอร์, All Season,

อาคารสินธร ทาวเวอร์ 1, เอ็มไพร์ ทาวเวอร์, อาคารสาธรซิต,ี้ อาคาร 208, Arawan Bangkok, อาคารสิรนิ รัตน์, เดอะ ฟิฟท์ ฟูด้ อเวนิว, Margo, The Manhattan Fish Market, Kalpapreuk on First Restaurant, Witch’s Travern, beWitching Taste, Loghome, Lemongrass Restaurant, นารายณ์ พิซเซอเรีย, มาบุญครอง เซ็นเตอร์, Boomerang, โรบินสันรัชดา, ร้านทาโรต์ทาวน์ ดอทคอม, Showroom Honda, Toyota, เบนซ์ทองหล่อ, S.E.C auto Sales ถนนพระราม 9, BMW : Autohaus Bavaria, ยนตรกิจ ออโต้

Twenty-four Hours A Day, Seven Days A Week คณะบรรณาธิการ โตมร ศุขปรีชา เอกศาสตร์ สรรพช่าง ถนิมทิพย์ ปัทมวิภาต

บรรณาธิการ พีศิลป์ พงศ์วราภา กองบรรณาธิการ ธารนิธิ พยัคฆราชศักดิ์

เลขากองบรรณาธิการ จุฑามาศ กาญจนสิน

บรรณาธิการอำนวยการศิลปกรรม ประทีป ปัจฉิมทึก บรรณาธิการฝ่ายสร้างสรรค์ นุวีร์ เลิศบรรณพงษ์ บรรณาธิการศิลปกรรม ปรีชา สอวัฒนชาติ ศิลปกรรม ศุภฤกษ์ สมภมิตร

ศิลปกรรมโฆษณา อรสา ปานเมือง กราฟิกดีไซน์ ประสิทธิ์ เอนกอนันตพันธุ์

พิสูจน์อักษร วิกานดา ธรรมพากรณ์ ผู้จัดการฝ่ายผลิต อุดมทรัพย์ ก๋องชัย

ผู้จัดการฝ่ายโฆษณา นวิยา เพ็ญศรี

ฝ่ายโฆษณา วาสนา พึ่งสาคร ฉัตรศรัณย์ ลีลากิตติโชค ชลาพร เพ็ญสว่างวัธน์

เลขานุการฝ่ายโฆษณา ศลิษฏา มีอยู่เต็ม

ผู้จัดการฝ่ายบุคคล วัตสันต์ พงศ์วราภา ฝ่ายบุคคล รุจีพัชร เครือภูงา ผู้จัดการทั่วไป ภานุวัชร พงศ์วราภา ผู้จัดการฝ่ายพัฒนาการตลาด ลักคณา ทวีสุข เลขานุการฝ่ายพัฒนาการตลาด อิสราพร พลหาญ

หัวหน้าช่างภาพ ดำรงค์ฤทธิ์ สถิตดำรงธรรม

ฝ่ายภาพ กฤตพล วิทย์ว่องไว วราวุธ อันศิริมงคล กณวรรธน์ ใจพรหม ช่างภาพแฟชั่น วีรพงศ์ ชปารังษี

เจ้าหน้าที่เว็บไซต์ ดำรงพล อ้วนเจริญ

ผู้จัดการฝ่ายการเงิน วิมลลักษณ์ อาศัยพานิชย์ รักษาการผูจ้ ดั การฝ่ายบัญชี ณิชาภา บุพรานนท์ สมุห์บัญชี ธิรนันท์ เครือภูงา หัวหน้าฝ่ายบัญชี ปราณีวรรณ ตระการพฤกษ์ ฝ่ายบัญชี นุชนารถ ใจประสาท เตือนใจ พรหมจรรย์ จันจิรา แดงแท้ สำนักงาน 24-7 : บริษัท จีเอ็ม มัลติมีเดีย จำกัด (มหาชน) อาคาร GM Group 914 ถนนพระราม 5 แขวงถนนนครไชยศรี เขตดุสติ กรุงเทพฯ 10300 โทรศัพท์ : 02 241 8000 แฟกซ์ : 02 241 8008 แฟกซ์ฝ่ายโฆษณา : 02 241 5888 แฟกซ์กองบรรณาธิการ : 02 241 2333 E-Mail : 247@247freemag.com บรรณาธิการ ผู้พิมพ์ผู้โฆษณา : พีศิลป์ พงศ์วราภา ประธานกรรมการบริหาร/กรรมการผู้จัดการ : ปกรณ์ พงศ์วราภา รองประธานกรรมการบริหาร สายงานการเงิน : พรจิตต์ พงศ์วราภา

สายงานนิตยสาร : ณิพรรณ กุลประสูตร

สายงานการตลาด : ฤทธิณรงค์ กุลประสูตร

ผู้ช่วยรองประธานกรรมการสายงานการตลาด : สืบวงศ์ แก้วทิพรัตน์

GM MULTIMEDIA PUBLIC COMPANY LIMITED 24-7 OFFICE : GM GROUP BLDG., 914 RAMA 5 RD., DUSIT, BANGKOK 10300 THAILAND TEL. : +662 241 8000 FAX : +662 241 8008

www.gmgroup.in.th

CHAIRMAN/CEO : PAKORN Pongvarapa EXECUTIVE VICE PRESIDENT : PORNJITT Pongvarapa : Finance, NIPHAN Kulprasoot : Editorial, RITNARONG Kulprasoot : Marketing AVP MARKETING : SUEBWONG Kaewthipharat 24-7 GROUP EDITORS : TOMORN Sookprecha, EKASART Sappachang, THANIMTIP Pattamavipart EDITOR : PESILP Pongvarapa EXECUTIVE : PRATEEP Patchimtuck CREATIVE DIRECTOR : NUVEE Lertbunnapong ART DIRECTOR : PRECHA Sowattanachat ADVERTISING MANAGER : NAVIYA Pensri MARKETING DEVELOPMENT MANAGER : LUCKKANA Thaweesuk

win it !!

--มอบรางวัลสำหรับผู้อ่าน 24-7--

เพียงคุณส่งไปรษณียบัตรพร้อมความ

คิดเห็นเกี่ยวกับคอลัมน์ในนิตยสาร 247 ที่ชอบมากที่สุด เพราะเหตุใด รับไปเลย ผลิตภัณฑ์สบายอารมณ์ สูตรมะยม-

มะเฟือง ชาวเวอร์ สครับ คูก่ บั สบายอารมณ์ สูตรมะยม-มะเฟือง บอดี้ครีม

รวมมูลค่า 545 บาท เราจะเลือกคำตอบ

ที่โดนใจที่สุดสำหรับผู้โชคดี 5 รางวัล

Attraction

means that If a person finds an situation attractive, then he/ she/ it is considered enjoyable.

--------------------

Text : iD11

14,600,000,000 จำนวนเม็ดเงินที่ประชาชนใช้จ่ายในการเดินทางท่องเที่ยวภายในช่วงเทศกาลปีใหม่เมื่อปีที่ผ่านมา ที่มา www.positioningmag.com

Singapore:

Spain:

Chocolate Research Facility

Norway:

Chocolate Research Facility เก๋ ไ ก๋

ร้ า น นี้ ไ ด้ ร ว บ ร ว ม เ อ า ช็ อ ก โ ก แ ล ต

บ า ร์ ไ ว้ ถึ ง 1 0 0 ร ส ช า ติ แ ถ ม ยั ง มี แพ็คเกจสวยๆ รวมถึงจานชามที่ตกแต่ง ลวดลายแบบช็อกโกแลตให้เลือกมากมาย โดยคาเฟ่ นี้ ต กแต่ ง ในสไตล์ บู ทิ ก เอาใจ สาวกช็อกโกแลตโดยเฉพาะ ใครที่ชื่นชอบ ร ส ช า ติ แ ล ะ ห ล ง ใ ห ล ใ น เ ส น่ ห์ ข อ ง ช็อกโกแลตไม่ควรพลาด!!!

Mobile Performance Venue โมบายสี ข าวอั น ใหญ่ นี้ เป็ น ผลงานการออกแบบของ Various Architects Office เพิ่งจะได้รับรางวัลชนะเลิศจากเทศกาล World Architecture Festival ของปีนี้ไปหมาดๆ เจ้าโมบายยักษ์นี้ถูกดีไซน์ มาโดยใช้วัสดุรีไซเคิลน้ำหนักเบา สามารถเคลื่อนย้ายได้ง่าย อีกทั้ง ยังมีเทคโนโลยีต่างๆ อย่างครบครัน ไม่ว่าจะเป็นจอสกรีนขนาดยักษ์ และระบบเครื่องเสียงเซอร์ราวนด์ โครงสร้างภายนอกมีลักษณะเป็น รู ป วงรี ขนาด 90 X 60 เมตร สู ง ประมาณ 10-17 เมตร ครอบคลุมพื้นที่ภายใน 3,900 ตารางเมตร ที่พิเศษก็คือโครงสร้าง ภายนอกถื อ เป็ น การใช้ วั ส ดุ รี ไ ซเคิ ล 100% เพราะทำมาจากท่ อ PVC มี ค วามสามารถทนต่ อ ไฟได้ เ ป็ น อย่ า งดี เจ้ า โมบายยั ก ษ์ นี้ เหมาะสำหรั บ ใช้ เ ป็ น ที่ จั ด แสดงงานอี เ วนต์ ต่ า งๆ โดยจะใช้ เ วลา 2 สัปดาห์ในการประกอบ และ 1 สัปดาห์ในการรื้อถอน

Subway

เก็ บ ตกภาพสวยๆ ของสถานี ร ถไฟใต้ ดิ น แห่ ง เมื อ งบาร์ เ ซโลนา ประเทศสเปนมาฝากกัน ซึ่งได้มีการปรับเปลี่ยนดีไซน์ให้ดูชิกขึ้น โดยคอนเซ็ ป ต์ ข องดี ไ ซน์ ใ หม่ นี้ จ ะใช้ สี แ ละวั ส ดุ เ หมื อ นกั บ

ตัวรถไฟฟ้าใต้ดิน ดังจะเห็นได้จากผนังที่ถูกปิดทับด้วยคอนกรีต

สีขาว รวมไปถึงบริเวณพื้นสถานีด้วย ซึ่งการทำอย่างนี้จะสามารถ ป้องกันการสั่นสะเทือนของพื้นได้เป็นอย่างดี ในขณะที่เพดานใช้

สี ด ำเป็ น หลั ก เพื่ อ ให้ ตั ด กั บ สี ข องผนั ง อีกทั้งยังมีการตกแต่งด้วยเส้นสายสีดำ เพื่ อ ให้ ไ ด้ มุ ม มองที่ แ ปลกตาแลดู ย าว

ไม่จำกัด สำหรับความโดดเด่นของส่วน อื่นๆ ก็จะมีการใช้โมเสกที่มีขนาดใหญ่ เป็นพิเศษหลากหลายสีสันมาแต่งแต้ม เสน่ห์ให้ผนังดูน่าสนใจมากยิ่งขึ้น

USA:

Big Heart

ช่วงนี้ก็ใกล้เทศกาลแห่งความสุขเข้าไปทุกที มองไปที่ไหนคงจะเห็นแต่สีสัน สวยงามเต็ ม ไปหมด และสำหรั บ เมื อ งใหญ่ ๆ อย่ า งมหานครนิ ว ยอร์ ก

ก็เหมือนกัน ไม่ขอน้อยหน้ามหานครไหนๆ ด้วยการเตรียมประติมากรรมแปลกๆ ใหม่ๆ แต่ขอบอกว่าไม่ใช่เตรียมเพื่อคริสต์มาสหรือปีใหม่หรอกนะ แต่เค้าเตรียม เผื่อเทศกาลแห่งความรักวันวาเลนไทน์ปีหน้าโน่นแน่ะ โดยเจ้าประติมากรรม

ที่ ว่ า นี้ ก็ คื อ หั ว ใจเรื อ งแสงอั น ใหญ่ ยั ก ษ์ มี ข นาดสู ง 10 ฟุ ต ตั้ ง อยู่ ที่ Times Square สร้างโดย DuPontTM Corian® ซึ่งโครงสร้างของหัวใจดวงใหญ่บึ้มนี้

มีลักษณะเป็นเหล็กนำมาเชื่อมต่อกันไว้ และสามารถเปล่งแสงออกมาได้ด้วยการ เปลี่ยนสีของ LED อีกด้วย ว้าว!! เป็นไง เก๋ไก๋ซะไม่มีล่ะ

Green License Plates ที่ประเทศแคนาดา รัฐ Ontario เค้ากำลังจะออกป้ายทะเบียนสำหรับรถยนต์ที่ใส่ใจในสิ่งแวดล้อมโดยเฉพาะ อย่างเช่น Plug-in Hybrids และรถยนต์ไฟฟ้า ซึ่งภายในปี 2020 นี้คาดว่า 1 ใน 20 ของรถที่ขับขี่ภายในรัฐจะเป็นรถไฟฟ้า สำหรั บ แผ่ น ป้ า ยทะเบี ย นสี เ ขี ย วจะมี ก ารประกาศใช้ ภ ายในปี ห น้ า อี ก ทั้ ง ยั ง มี สิ ท ธิ พิ เ ศษมากมายสำหรั บ รถที่ ติ ด

แผ่นทะเบียนสีเขียว โดยจะมีเลนส์สำหรับรถรักษ์สิ่งแวดล้อมโดยเฉพาะไว้คอยบริการจนถึงปี 2015 และมีการกันที่ จอดรถไว้ให้ด้วย

.

The Greeks were the first to intercalate extra months into the

Calendars on a scientific basis.

-------------

Text : Sukanya เชิญส่งกิจกรรมดีๆ

calendar247@hotmail.com

เข้ามาได้ที่

นิทรรศการศิลปะ ‘พูดผ่านภาพ’ มู้ด แกลลอรี่ ชั้น 1 อาคารดีโอบี ถ.พระราม 4 (ตรงข้ามสถานีรถไฟหัวลำโพง) / 10.00-19.00 น.

01 :

เชิญชมนิทรรศการภาพเขียนโดยศิลปินชาว ออสเตรเลีย แอนดรู ดอยล์ ที่นำเสนอภาพ ผลงานภูมิทัศน์ชุมชนไทย โดยใช้เทคนิคการวาดเส้นด้วย ดินสอ ปากกา หมึก สี และกาแฟ ทีเ่ ขาได้บนั ทึกประสบการณ์ จากการที่ ไ ด้ เ ข้ า ไปสั ม ผั ส ชุ ม ชนต่ า งๆ ทั้ ง ในกรุ ง เทพฯ และชนบท ตลอดระยะเวลา 9 ปี ที่ เ ป็ น อาจารย์ ส อน ภาษาอังกฤษในประเทศไทย

ยิ่งใหญ่ อลังการสำหรับงาน เปิดตัว ‘ABSOLUT PARC’ บาร์วอดก้ากลางแจ้งแห่งแรกของเมืองไทยที่ได้ ทุม่ เงินกว่า 20 ล้าน เนรมิตปาร์ตี้สุดมัน ณ ลาน พาร์ค พารากอน เอาใจกลุม่ สังสรรค์ทตี่ อ้ งการเปลีย่ น พื้นที่ เพื่อหลีกหนีความจำเจ ได้อย่างตื่นตาตื่นใจ ภายในงานได้เชิญนางเอกแถวหน้าของเมืองไทย อย่าง อั้ม-พัชราภา พร้อมนางร้ายสุดเซ็กซี่ เมย์พิ ชญ์น าฏ และเหล่าเซเลบริ ตี้ สุ ดฮอต อาทิ ภูผ า เตชะณรงค์ , โจ-เปาอิ น ทร์ , ชลั ค ร ชี ว เกษมสุ ข , ม.ล.รั ง สิ ธ ร ภานุ พั น ธ์ , แดนนี่ หนุ่ ม คลี โ อ, พอล นฤนาทวานิช อีกทั้งเรียกเสียงกรี๊ดกับแฟชั่นโชว์ ภายใต้คอนเซ็ปต์ ‘In An Absolut World’ โลกของเรา มองยังไงก็อยู่ที่เรา สะท้อนมุมมองการใช้ชีวิตอย่าง มีสไตล์ รวมทัง้ อิม่ เอมไปกับคอนเสิรต์ และเสียงเพลง อันไพเราะจากศิลปินชื่อดังที่ขนขบวนกันมา สร้างความสุข สนุกสนานอีกเพียบ อาทิ โจ-ว่าน AF, บอย พีชเมคเกอร์, Calories Blah Blah, ลุลา เป็นต้น

International Street Show in Bangkok

ณ สวนลุมพินี กรุงเทพฯ / 15.00-21.00 น.

02 :

เป็นครั้งแรกกับมหกรรมตลกที่เกิดขึ้นในประเทศไทย การแสดง ศิลปะริมถนนนานาชาติ ซึง่ ได้รวบรวมนักแสดงตลกทัง้ ชาวไทย และชาวต่างชาติมากกว่า 40 คณะจากทั่วโลกมาให้ชมฟรีๆ ณ สวนลุมพินี ภายในงานจะมีการแสดงมากมาย อาทิ ละครใบ้,

ตัวตลกโบโซ่ หน้าขาว, โยนขวด 3 ใบสลับมือ, มายากล, การแสดง โลดโผน กายกรรม ปาหี่ , การแสดงตั ว อ่ อ น, คนพ่ น ไฟ,

คนกลืนดาบ, โชว์หนุ่ กระบอก เป็นต้น ยังไม่หมดเท่านีภ้ ายในงาน ยั ง มี ก ารแสดงที่ คุ ณ ไม่ เ คยได้ ช มอี ก เพี ย บ สนใจสามารถดู ร ายละเอี ย ดเพิ่ ม เติ ม ได้ ที่ www.bangkokstreetshow.com

Bangkok Winter Music Festival 2009 สนามราชมังคลากีฬาสถาน หัวหมาก / 16.00 น.

. 10

ส่งมอบความสุขรับสายลมหนาว 9 ชัว่ โมงเต็มกับ 9 ศิลปินคุณภาพ 03 : ที่จะมาขับกล่อมเพลงบทเพลงอันไพเราะ กับคอนเสิร์ตครั้งยิ่งใหญ่ตระการตาที่ใจกลางกรุงเทพฯ คุณจะได้ตื่นเต้น และเร้าใจไปกับศิลปินชื่อดัง อาทิ Groove Riders, Moderndog, Plamy, ETC., Friday, Flure, Lipta, Zeal และปิดท้ายความมันกับ Paradox พร้อมกันนี้คุณยังได้ร่วมทำบุญเพื่อ

ส่งมอบความสุขและรอยยิม้ ให้กบั ผูด้ อ้ ยโอกาสทางสังคมทัง้ 9 มูลนิธิ สนใจสามารถหาซือ้ บัตรได้ทไี่ ทยทิคเก็ต เมเจอร์ทุกสาขา บัตรราคา 300/600/900/1,200/1,500/2,000

Society

of Friends, designation of a body of Christians more commonly know as Quaker.

WHAT

เปิดกรุเหล่าเซเลบริตี้คนดังในงาน ‘The Passion for Gold’

WHEN & WHERE

. 12

ห้องอาหารเซนส์ ชั้น 17 เซ็นดีพาร์ทเมนท์สโตร์ เซเลบริตี้คนดังพาเหรดนำสุดยอดของสะสมส่วนตัวร่วมประชันในงาน ‘The Passion for Gold’ ที่ บ ริ ษั ท ดิ อ าจิ โ อ โมเอ็ ท เฮนเนสซี่ จำกั ด โดย อิ ศ เรศ สุนทราวรกุล ผจก.ฝ่ายการตลาด ทุ่มทุนจัดเมื่อค่ำวันก่อน เนื่องใน โอกาสฉลองความสำเร็จของการเปิดตัว จอห์นนี่ วอล์กเกอร์ โกลด์ เลเบิล รีเซิร์ฟ ครบรอบหนึง่ ปี ซึง่ งานนีไ้ ด้รบั เกียรติจาก มร.จิม เบเวอริดจ์ มาสเตอร์

เบลนเดอร์ ของเฮาส์ อ อฟ จอห์ น นี่ วอล์ ก เกอร์ ที่ บิ น ตรงจากสกอตแลนด์ มาร่ ว มงานโดยเฉพาะ n

Society

of Friends, designation of a body of Christians more commonly know as Quaker.

อีเลคโทรลักซ์ ผู้ ผ ลิ ต เครื่ อ งใช้ ไ ฟฟ้ า ในครั ว เรื อน และเพื่อการใช้งานอย่างมืออาชีพชั้นนำระดับโลก เฉลิมฉลองการครบรอบ 90 ปี โดยจัดโครงการ ประกวดการออกแบบผลิ ต ภั ณ ฑ์ อี เ ลคโทรลั ก ซ์ ดีไซน์ แล็บ 2009 ขึ้น ภายใต้หวั ข้อ ‘การออกแบบผลิตภัณฑ์แห่งอนาคต ในอีก 90 ปีข้างหน้า’ และเพื่อตอกย้ำปรัชญาการดำเนินงาน ในการเป็นผู้นำด้านนวัตกรรมที่คิดคำนึงถึงความต้องการของผู้บริโภค อีเลคโทรลักซ์ได้เปิดโอกาสให้นักศึกษาจาก

ทั่ ว ทุ ก มุ ม โลกส่ ง ผลงานเพื่ อ ร่ ว มแข่ ง ขั น ผ่ า นทางเว็ บ ไซต์ www.electroluxdesignlab.com ซึ่ ง ทางอี เ ลคโทรลั ก ซ์ ไ ด้ มี ก ารสรรหาผู้ ท รงคุ ณ วุ ฒิ ที่ มี ชื่ อ เสี ย งระดั บ โลกเพื่ อ ร่ ว มที ม คณะกรรมการตัดสินเหมือนเช่นทุกปี และในปีนี้ได้ทำการแข่งขันขึ้นในวันที่ 24 กันยายน 2552 ณ กรุงลอนดอน ประเทศอังกฤษ ซึ่งเป็นประเทศผู้นำทางด้านสถาปัตยกรรมและ การออกแบบ และยังได้ถ่ายทอดสดการแข่งขันในครั้งนี้ผ่านทางเว็บไซต์ไปยังทั่วโลก โดยผลงาน ‘ตู้เย็นขนส่งมวลสาร’ ของ ดุลยวัต วงศ์นาวา เยาวชนไทย นิสิตชั้นปีที่ 5 คณะสถาปัตยกรรมศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ได้รับรางวัล ‘ผลิตภัณฑ์ที่ได้ รับการโหวตจากทั่วโลกมากที่สุด’ หรือ People’s Choice Award ซึ่งเป็นรางวัลที่ทางอีเลคโทรลักซ์ได้จัดให้มีขึ้นเป็นปีแรก ตัดสินจากจำนวนโหวตที่มากที่สุดจากประชาชนทั่วโลก ซึ่งเขาได้รับการโหวตมากกว่า 1,000 โหวตทั่วโลก อีกทั้งยังเป็นเยาวชนไทยคนที่ 3 ที่สามารถเข้าสู่การตัดสินรอบสุดท้ายในระดับโลกของโครงการแข่งขันอีเลคโทรลักซ์ ดีไซน์ แล็บ อีกด้วย สำหรับผลิตภัณฑ์ที่ได้รับรางวัลชนะเลิศจากการแข่งขันในโครงการนี้ในระดับโลก ได้แก่ เครื่องผลิตเนื้อสัตว์และเนื้อปลา หรือ Cocoon ผลงานการออกแบบของนักศึกษา ชาวสวีเดน โดยผู้ชนะเลิศในระดับโลกยังได้รับโอกาสเข้าฝึกงานเป็นระยะเวลา 6 เดือนกับอีเลคโทรลักซ์ ดีไซน์ เซ็นเตอร์ หรือศูนย์การออกแบบของอีเลคโทรลักซ์ ที่มีชื่อเสียงของโลกอีกด้วย n 14

.

Scoop

-------- Text : Thitirat

ย่านบางลำพู

เตรียมนับถอยหลังเคานต์ดาวน์กันได้แล้ว เพราะอีกไม่กี่วัน ก็จะถึงวันปีใหม่ สู่ พ.ศ.

2553 หรือ ค.ศ.2010 หลายคนคงวางแผนที่จะไปเที่ยว หรือหาสถานที่เพื่อ

เตรี ยมตั ว เคานต์​์ ดาวน์ กั น ไว้ แ ล้ ว แต่ ส ำหรั บ ใครที่ ยั ง ไม่ รู้ ว่ า จะไปไหนดี ลองมา ดูสถานที่เหล่านี้ ที่เตรียมพร้อมสำหรับการส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ ทั้งใน กรุงเทพฯ และต่างจังหวัด พร้อมเกร็ดเล็กน้อยที่คุณไม่น่าพลาดเพื่อการเฉลิมฉลองปีใหม่อย่าง ปลอดภัย

ตั้ ง แต่ ถ นนข้ า วสาร ถนนรามบุ ต รี ไปจนถึ ง ถนนพระอาทิ ต ย์ ที่ ซึ่ ง

หนุ่มสาวทั้งไทยและเทศต่างก็นิยม มาร่วมฉลองส่งท้ายปีเก่ากันอย่าง คึ ก คั ก เพื่ อ สั ม ผั ส บรรยากาศแบบ อิ น เตอร์ ยิ่ ง ถ้ า เป็ น ถนนข้ า วสาร

ซึ่งตั้งอยู่ใกล้ย่านบางลำพู และถนน ราชดำเนินกลาง เรียกได้ว่าตลอดระยะทาง 500 เมตรของ ถ น น ข้ า ว ส า ร ที่ ล้ ว น เ ต็ ม ไ ป ด้ ว ย เ ก ส ต์ เ ฮ า ส์

ร้ า นอาหาร ร้ า นขายของที่ ร ะลึ ก ร้ า นเสื้ อ ผ้ า และบริ ก าร

ท่ อ งเที่ ย วต่ า งๆ มากมาย แหล่ ง ที่ พั ก ราคาประหยั ด

ยอดนิ ย มของนั ก ท่ อ งเที่ ย วต่ า งชาติ และเป็ น จุ ด นั ด พบ

นั ก เดิ น ทางทั่ ว โลกที่ ม าเที่ ย วกรุ ง เทพฯ พอปี ใ หม่ ทั้ ง ที

สนุกสนานกันได้ทุกชาติเลยทีเดียว

แยกราชประสงค์ ลานหน้าเซ็นทรัลเวิลด์

ท้องสนามหลวง

อี ก ที่ ที่ จั ด งานเฉลิ ม ฉลองปี ใ หม่ ใ น บ ร ร ย า ก า ศ แ บ บ ไ ท ย ๆ บ่ อ ย ค รั้ ง

เหมือนกัน ก็คือ ท้องสนามหลวง ซึ่งที่ ผ่านมาในช่วงส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ ทางกรุงเทพฯ จะจัดกิจกรรมมากมาย ทั้งด้านบันเทิงและงานที่เกี่ยวกับศิลปวั ฒ นธรรม ไม่ ว่ า จะเป็ น การฉายหนั ง กลางแปลง การแสดงศิลปะไทยๆ จาก 4 ภาค รวมถึ ง การแสดงดนตรี ลู ก ทุ่ ง เป็นต้น ซึ่งในวันที่ 1 มกราคม ซึ่งนับเป็นวันปีใหม่ ก็จะมี การตักบาตรพระสงฆ์ นอกจากนี้ กทม.จะเปิดไฟประดับ ตลอดแนวถนนราชดำเนิ น ตั้ งแต่ บริเวณท้อ งสนามหลวง

ถึงพระบรมรูปทรงม้าให้ชมกันด้วย

สถานที่ยอดฮิตสำหรับคนที่มองหาแหล่งเคานต์ดาวน์ช่วง

ปีใหม่ เพราะที่นี่มีการจัดงานส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ แทบทุ ก ปี นั บ ตั้ ง แต่ บ ริ เ วณสี่ แ ยกราชประสงค์ ถนน ราชดำริ ตั้งแต่แยกปทุมวันถึงชิดลม และตั้งแต่แยกลุมพินี ถึงสะพานเฉลิมโลก (ประตูน้ำ) นับเป็นถนนที่คุณไม่น่า พลาดอย่างยิ่ง กับการเดินชมความสวยงามและถ่ายรูป

คู่กับโคมไฟหลากหลายที่ประดับอยู่สองข้างทาง ซึ่งทำให้ ได้บรรยากาศของเทศกาลเฉลิมฉลองเป็นที่สุด ทั้งการ ประดับไฟสวยงามในบริเวณรอบๆ รวมถึงการปิดถนนเพื่อ ให้ ป ระชาชนได้ ม าเฉลิ ม ฉลองกั น เพื่ อ งานนี้ โ ดยเฉพาะ

ยังไม่รวมถึงกิจกรรมบันเทิงเริงใจที่ทางภาครัฐและเอกชน พร้อมใจกันจัดให้อีก ซึ่งในวันสิ้นปี 2552 จะมีกิจกรรม เคานต์ ด าวน์ นั บ ถอยหลั ง ส่ ง ท้ า ยปี เ ก่ า ต้ อ นรั บ ปี ใ หม่ ระหว่างวันที่ 31 ธันวาคม 2552-1 มกราคม 2553 ที่ ลานเซ็นทรัลเวิลด์ การแสดงดนตรีและกิจกรรมบันเทิง ต่างๆ แสง เสียง สื่อผสม และการนับถอยหลังส่งท้าย

ปีเก่าต้อนรับปีใหม่

เสริมสิริมงคลรับปีใหม่ เพื่อเป็นการเริ่มต้นชีวิต กับการเริ่มต้นปีใหม่ ทั้งทีก็หาสิ่งดีๆ เป็นสิริมงคลให้ตัวเอง คุณอาจ จะวางแพลนไว้ ล่ ว งหน้ า หรื อ เมื่ อ มาฉลอง

ส่ ง ท้ า ยปี เ ก่ า กั น แถวย่ า นบางลำพู แ ล้ ว ก็ ไ ม่

ไกลนักที่จะแวะไปไหว้พระขอพรเสริมสิริมงคล จาก 9 พระอารามหลวงกัน - วัดกัลยาณมิตร

วรมหาวิหาร วัดชนะสงครามราชวรมหาวิหาร วัดพระเชตุพนวิมลมังคลารามราชวรมหาวิหาร (วั ด โพธิ์ ) วั ด พระศรี รั ต นศาสดาราม (วั ด

พระแก้ ว ) วั ด ระฆั ง โฆสิ ต ารามวรมหาวิ ห าร

วั ด สุ ทั ศ น เ ท พ ว ร า ร า ม ร า ช ว ร ม ห า วิ ห า ร

วัดอรุณราชวรารามราชวรมหาวิหาร (วัดแจ้ง) วัดบวรนิเวศวิหาร

ดินเนอร์พร้อมชมพลุริมฝั่งเจ้าพระยา

สีสันแห่งการเฉลิมฉลองวันปีใหม่ทุกครั้ง ไม่ว่าที่ไหน เรื่องของการจุด

พลุ ไ ฟนั บ ว่ า ไม่ ค วรพลาด เพราะพลุ ถื อ เป็ น สั ญ ลั ก ษณ์​์ ส ากล

ที่จะต้องมีในเทศกาลแห่งความสุขนี้ ในกรุงเทพฯ แม้ว่าสถานที่ท่องเที่ยว หลายแห่งจะมีการจุดพลุเฉลิมฉลองต้อนรับปีใหม่กันอย่างสนุกสนาน

ที่ ไ ม่ น่ า พลาดก็ น่ า จะเป็ น พลุ ที่ ถู ก จุ ด โดยบรรดาโรงแรมระดั บ ห้ า ดาว

ที่ตั้งอยู่ 2 ฝั่งของริมแม่น้ำเจ้าพระยา ดินเนอร์ยามค่ำคืนพร้อมชมความ สวยงามอลั ง การของพลุ โรงแรมโอเรี ย นเต็ ล โรงแรมเพนนิ น ซู ล่ า กรุ ง เทพฯ โรงแรมรอยั ล ออคิ ด เชอราตั น และโรงแรมมิ ล เลนเนี ย ม

ฮิลตัน กรุงเทพฯ หรือ จะเป็ นย่ านแถวสะพานพระราม 8 ก็ ไ ด้ ค วาม สวยงามไม่แพ้กัน

เชียงใหม่

ลองไปเคานต์ดาวน์แบบบรรยากาศ เหนือๆ กันสักที ที่จังหวัดเชียงใหม่ นอกจากจะเที่ยวชมเชียงใหม่ สัมผัส อากาศหนาว ดอกไม้งามแล้ว ในวัน งานส่งท้ายปีเก่า ที่นี่เขาก็จะจัดที่ถนนท่าแพตลอดสายและ บริเวณข่วงประตูท่าแพ อ.เมือง จ.เชียงใหม่ ประตูเมือง ท่าแพต่อไปยังถนนราชดำเนิน เชียงใหม่ ซึ่งประตูท่าแพ

นับเป็นถนนคนเดินที่ใหญ่ที่สุดในเชียงใหม่ เป็นสถานที่ที่ได้ รั บ ความสนใจทั้ ง ชาวไทยและชาวต่ า งชาติ เป็ น แหล่ ง จำหน่ายสินค้าขนาดใหญ่หลายประเภทพร้อมด้วยกิจกรรม การแสดงดนตรี แ ละกิ จ กรรมบั น เทิ ง ต่ า งๆ การแสดง คอนเสิร์ต การนับถอยหลังส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ และ อิ่มท้องไปกับมหกรรมอาหารจังหวัดเชียงใหม่ กิจกรรมถนน คนเดินทีน่ า่ ตืน่ ตาตืน่ ใจ

‘จังซีลอน’ เป็นชื่อที่เรียกขานเมืองภูเก็ต ในฐานะดินแดนแห่งความอุดมสมบูรณ์ มั่งคั่งของ ทะเลอันดามันมาตั้งแต่ปี ค.ศ.1511 และด้วยความหมายที่บ่งบอกถึงประวัติศาสตร์อันเป็น มงคลนี้เองจึงเป็นที่มาของโครงการศูนย์การค้าและเอนเตอร์เทนเมนต์ระดับโลกที่ยิ่งใหญ่ ในชื่อ ‘จังซีลอน’ ที่ต้องการให้เป็นตัวแทนแห่งความยิ่งใหญ่ของเมืองภูเก็ตต่อคนทั่วโลก

ภูเก็ต

Countdown แบบปลอดภัย เทศกาลแห่ ง ความสุ ข ทั้ ง ที หลายคนอาจสนุ ก สนาน

จนขาดสติ ขาดการป้องกันภัยให้ตวั เอง ซึง่ ไม่มใี ครทราบ ว่าจะเกิดเหตุร้ายอะไรขึ้นบ้างในช่วงเวลานั้น และเหล่านี้ คือข้อพึงปฏิบตั ิ 10 ประการ ให้การสังสรรค์ปใี หม่ของคุณ เป็นไปอย่างแฮปปี้ ด้วยความปรารถนาดีจากนิตยสาร 24-7 1. ดืม่ อย่างมีสติ ไม่เมามาย จนไม่สามารถดูแลตัวเองได้ 2. เมือ่ ไปเคานต์ดาวน์ทใี่ ด สำรวจสถานทีน่ นั้ ให้ดกี อ่ น

ไม่วา่ จะเป็นประตูทางออก หรือประตูหนีไฟ

มาแฮปปี้นิวเยียร์ที่ภูเก็ตกันสักหน่อย กับงานสีสันความสุขปีใหม่ภูเก็ต 2553 Colorful Phuket Countdown 2010 วันที่ 25-31 ธันวาคม 2552 เวลา 18.30-24.00 น. โดยสถานที่จัด กิจกรรมเป็นบริเวณวงเวียนสุรินทร์ (หอนาฬิกา) คุณจะได้พบกิจกรรมความอิ่มอร่อยกับอาหาร ทะเล และอาหารนานาชาติจากทั่วทั้งเกาะภูเก็ต สนุกสนานกับการแสดงลิเกฮูลู คาบาเรต์ ร่วมลุ้นการประกวดเต้นจังหวะบีบอยชิงแชมป์ภาคใต้ และดนตรีชิงแชมป์ภาคใต้ ประกวดการ ออกแบบผ้าพื้นเมือง เริงรมย์กับเสียงเพลง Symphony Jazz Rock Reggae และนักร้องที่ มีชื่อเสียงของประเทศไทย ร่วมนับถอยหลังต้อนรับปีใหม่ พร้อมตื่นตาตื่นใจกับพลุและดอกไม้ ไฟที่ ยิ่ ง ใหญ่ เพลิ ด เพลิ น กั บ เทศกาลของขวั ญ ที่ ศู น ย์ ก ารค้ า จั ง ซี ล อน ศู น ย์ ก ารค้ า เซ็ น ทรั ล เฟสติวัลภูเก็ต และโรบินสันโอเชี่ยนภูเก็ต

***ขอบคุณข้อมูลจาก www.amazingcountdown.com

3. งดจุดพลุในสถานบันเทิง 4. เรียนรูว้ ธิ ปี อ้ งกันตัวเองจากเพลิงไหม้หรือ

การปฐมพยาบาลผูอ้ นื่ ไว้บา้ ง 5. ถ้าคิดจะเมา อย่าเอารถไป นัง่ แท็กซี่ จะดีกว่า

6. ปาร์ตที้ งั้ ที เรือ่ งอาหารการกิน เครือ่ งดืม่ ก็ควรระวัง อะไรทีไ่ ม่นา่ ไว้ใจ หรือคนอืน่ หยิบยืน่ ให้ ก็ทงิ้ แก้วไว้เลย 7. ก่อนเดินทางออกต่างจังหวัด ควรเช็กสภาพรถยนต์

ให้พร้อมก่อน 8. อุปกรณ์สอื่ สาร มือถือ ชาร์จแบตเตอรีใ่ ห้เต็ม เผือ่ มี เหตุอะไร เตรียมเบอร์ฉุกเฉินต่างๆ ไว้ก่อน เช่น 191 9. ให้ความร่วมมือกับเจ้าหน้าทีใ่ นการปฏิบตั งิ าน เช่น การตรวจกระเป๋า เป่าแอลกอฮอล์ 10. แจ้งกับครอบครัว ผู้ใหญ่ หรือเพื่อนๆ ว่าจะไป

เคานต์ดาวน์ที่ไหน เพราะเผื่อมีเหตุอะไร จะได้ตาม ตัวกันได้ถูก

•

ปีใหม่เดินทางปลอดภัย

ช่วงเทศกาลปีใหม่ 2553 การรถไฟแห่งประเทศไทย จัดตั้งศูนย์ปลอดภัยในส่วนภูมิภาคและ จัดพนักงานประจำศูนย์ปฏิบัติงานตลอด 24 ชม. พร้อมจัดเดินขบวนรถพิเศษในสายเหนือและ

ตะวันออกเฉียงเหนือ นอกจากนีต้ ำรวจรถไฟได้เตรียมความพร้อมในด้านต่างๆ ร่วมกับตำรวจท้องที่ และหน่วยงานด้านความมั่นคง อำนวยความสะดวก ความปลอดภัยการจราจรในบริเวณสถานี

และบนขบวนรถ สอบถามข้อมูลการเดินทางเพิม่ เติมได้ที่ โทรศัพท์สายด่วน 1690 ตลอด 24 ชัว่ โมง

หรือ www.railway.co.th กรมการขนส่งให้บริการตรวจเช็กสภาพรถสำหรับบุคคลทั่วไป ใช้บริการตรวจเช็กได้ฟรี

ที่ศูนย์บริการทุกที่ที่มีป้ายข้อความ ‘ตรวจรถก่อนใช้ ปลอดภัยแน่นอน’ วันที่ 1-30 ธันวาคม 2552 นอกจากนี้ ระหว่างการเดินทางสามารถนำรถเข้ารับบริการซ่อมแซมเบือ้ งต้นได้จากจุดให้บริการของ วิทยาลัยเทคนิคและวิทยาลัยการอาชีพ ซึ่งเปิดให้บริการอยู่บนถนนสายหลักและสายรองระหว่าง

วันที่ 8 ธ.ค. 2552-4 ม.ค. 2553 ผูท้ จี่ ะเดินทางด้วยรถโดยสารประจำทาง กรมการขนส่งทางบกได้จดั ผูต้ รวจการออกตรวจสอบ ความพร้อมรถโดยสารและพนักงานขับรถอย่างเข้มงวด และสำหรับผู้โดยสารที่ไม่ได้รับความเป็น ธรรม หรือถูกเอารัดเอาเปรียบจากการให้บริการของรถโดยสารสาธารณะทุกประเภท สามารถ

ร้องเรียนได้ทศี่ นู ย์คมุ้ ครองผูโ้ ดยสารรถสาธารณะ หมายเลข 1584 ตลอด 24 ชัว่ โมง

• •

ถ้าคุณกำลังมองหาร้านนั่งในวันส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ กับบรรยากาศดีๆ

น่าจดจำ และสร้างความประทับใจให้คุณเหมือนเป็นของขวัญส่งท้ายปี เหล่านี้คือ

ร้านที่เราเลือกสรรเพื่อคุณ

NEXT 2

ห้ อ งอาหารหรู ที่ ม าพร้ อ มกั บ บรรยากาศน่ า ประทั บ ใจ

โดยเฉพาะช่วงเย็นของริมโค้งน้ำเจ้าพระยา ภาพสายน้ำแห่ง ชี วิ ต ของคนไทย จะช่ ว ยเนรมิ ต ให้ ดิ น เนอร์ ข องคุ ณ ค่ ำ วั น นี้

มี อ รรถรสเพิ่ ม ขึ้ น NEXT 2 ห้ อ งอาหารภายในโรงแรม

แชงกรี-ล่า เปิดบริการอาหารบุฟเฟ่ต์นานาชาติที่มาพร้อมกับ โชว์การปรุงอาหารสดๆ ให้คุณได้เห็นและใกล้ชิดกับพ่อครัว

ด้วยครัวแบบเปิดโล่ง 9 ครัวทั้งภายในและภายนอกห้องอาหาร สไตล์การตกแต่งใช้โทนสีเข้ม ขรึม แนวเอิร์ธโทน เพิ่มแสงสี ภายในห้ อ งอาหารให้ ดู ส บายตา สวยงาม และยั ง มองเห็ น อาหารหน้าตาดี ที่นี่สามารถรองรับลูกค้าได้มากถึง 425 ที่นั่ง

แบ่งออกเป็นส่วนภายในห้องอาหารที่จะได้ใกล้ชิดกับอาหาร ของชาติต่างๆ ถึง 7 ครัว และส่วนภายนอกอีก 2 ครัวที่จะให้ คุณได้ใกล้ชิดกับสายน้ำแห่งชีวิต โดยมีบาร์เครื่องดื่ม มุมโซฟาและโต๊ะอาหารที่ถูกจัดไว้อย่างลงตัว บนระเบียงด้านนอก เพื่อให้คุณได้ชมวิวแม่น้ำได้อย่างเต็มตาในช่วงมื้อเย็น และไม่น่าพลาดกับครัว ขนมหวาน สีสันสดใส สวยงาม น่าลิ้มลอง ไม่ว่าจะเป็นซูเฟล่ปรุงใหม่, เครป พุดดิ้ง ไอศกรีมผลไม้ เค้ก ฟองดู ผลไม้ โดยเฉพาะช็อกโกแลต ขนมหวานขึ้นชื่อของโรงแรมแชงกรี-ล่า คุณต้องไม่ลืมที่จะ หยิบมาลิ้มชิมรสให้ได้ สนใจสำรองทีน่ งั่ ได้ที่ 0-2236-7777 ต่อ 6205 / 6206

GreenSpace

by Greyhound

ในช่วงเทศกาลแห่งความสุขที่กำลังใกล้เข้ามาถึงนี้ หากใครที่กำลังมองหาแหล่งแฮงค์เอาต์

ชิกๆ ดีไซน์เก๋ๆ ท่ามกลางบรรยากาศที่ไม่เหมือนใคร ต้องมาที่นี่เลย GreenSpace by Greyhound ชั้น 18-20 เซ็นเวิลด์ทาวเวอร์@เซ็นทรัลเวิลด์ ที่นี่นอกจากคุณจะได้สัมผัส บรรยากาศและวิวของเมืองกรุงในมุมสูงแล้ว คุณยังได้สัมผัสกับดีไซน์การตกแต่งที่เก๋ไก๋สุดๆ ภายใต้คอนเซ็ปต์ฟังก์กี้ ครีเอทีฟ สเปซ โดยแต่ละชั้นจะมีสไตล์การตกแต่งแตกต่างกันไปคือ ชั้น 18 จะเป็นลานอาร์ตคนเมือง (Suburban Art Yard) เป็นการหยิบศิลปะและไลฟ์สไตล์ ของคนเมืองโดยทั่วไป ไม่ว่าจะเป็น Street Art หรือ Hand Craft Art มาผสมผสานกันใน แต่ละโซนตั้งแต่ทางเข้า ไปถึงเวที และลานกลางแจ้ง, ชั้น 19 เป็นลานอาร์ตคนกรุง (City Art Yard) เป็ น บรรยากาศของศิ ล ปะร่ ว มสมั ย และชั้ น 20 เป็ น ลานอาร์ ต เพนต์ เ ฮาส์ (Penthouse Art Yard) ซึ่งจะถูกเนรมิตให้เป็นเหมือนเพนต์เฮาส์ชั้นลอยฟ้าให้คุณได้นั่ง ดื่มด่ำในบรรยากาศที่หรูสุดๆ

Panorama

ความหรู ห ราที่ ล งตั ว พร้ อ มอาหารอร่ อ ยที่ ม าจากทั่ ว ทุ ก มุ ม โลกตาม

คอนเซ็ ป ต์ Global Cuisine ไม่ ว่ า จะเป็ น เนื้ อ แกะจากโคโลราโด

ปลาแซลมอนจากสกอตแลนด์ ไอบีเรียนแฮมจากสเปน เนื้อลูกวัวดัตช์ และเนื้ อ วั ว พั น ธุ์ ท าจิ ม ะวางิ ว กั บ ห้ อ งอาหาร Panorama ภายใน โรงแรมแพน แปซิฟิค กรุงเทพฯ ที่ยังมีไฮไลท์อยู่ที่วิวสวยตรงหน้าของ ชั้น 23 ซึ่งอยู่ในระดับสายตาพอดี วิวที่สวยงามของกรุงเทพฯ นอกจากนี้ การตกแต่งภายในห้องอาหารยังเป็นสไตล์คลาสสิคัล โมเดิร์น มีการนำ สถาปัตยกรรมเอเชียร่วมสมัยเข้ามาใช้ เพื่อให้ลูกค้าที่เข้ามาสัมผัสได้ถึง ความพิเศษ และพิถีพิถันที่ทางห้องอาหารอยากเสิร์ฟให้คุณถึงโต๊ะ โดย ภายในห้องอาหารรองรับลูกค้าได้มากถึง 230 ที่นั่ง แบ่งออกเป็นบาร์

3 บาร์ ทั้งบาร์ลอยน้ำ, ซิการ์บาร์ และเดคบาร์ รวมไปถึงไลฟ์คุกกิ้ง โชว์ เพื่อให้คุณได้มองเห็นการปรุงอาหารแบบพิเศษ และการตกแต่งที่ สวยงามอย่างชัดเจนจากเชฟมือดี และที่พลาดไม่ได้คือไวน์ทาวเวอร์ที่มีความสูงกว่า 2 ชั้น Panorama ชั้น 23 โรงแรมแพน แปซิฟิค กรุงเทพฯ ถนนพระราม 4 สอบถามข้อมูล เพิม่ เติมและสำรองทีน่ งั่ ล่วงหน้าได้ที่ 0-2632-9000 ต่อ 4343 / 4344

Sofa so good

โซฟา โซกู๊ด กลางซอยอารีย์ ร้านอาหารกึ่งผับที่พร้อมบริการ คุณด้วยบรรยากาศที่แสนอบอุ่น ภายในตกแต่งด้วยโซฟาหลายสี ให้ความรู้สึกสนุ ก รื่ น เริง ตู้ โชว์ ก ระจกที่เ ต็ม ไปด้ ว ยของเล่น ของสะสมจำนวนมาก แม้จะดูแปลกตา แต่ก็น่าสนใจและชวน ให้ คุ ณ ได้ ห วนระลึ ก ถึ ง ความหลั ง ในวั ย เยาว์ ด้ า นนอกกั บ มุ ม

สวนสวย เพื่อให้นั่งรับลมธรรมชาติแบบสบายๆ ที่นี่นอกจาก อาหารจะอร่อยมากแล้ว หน้าหนาวแบบนี้ที่ร้านยังเหมาะที่จะ มานั่งสบายพร้อมจิบไวน์ดีๆ สักขวดที่มีให้เลือกมากกว่า 80 ชนิด และยังมีเค้กโฮมเมดรสเยี่ยมที่คุณไม่ควรพลาดอีกด้วย เทศกาลแห่ ง ความสุ ข รั บ ปี ใ หม่ แ บบนี้ ลองแวะมาที่ โซฟา โซกู๊ด แล้วคุณจะรู้ว่าบรรยากาศดีในสายลมหนาวแบบนี้ ที่นี่ เหมาะกับคุณเพียงใด Recommended! ส้มตำทอด > พาสต้าหมูยา่ งจิม้ แจ่ว > คัว่ ตับทอดกระเทียม

> เกีย๊ วห่อชีส > ขนมเค้กโฮมเมด รสอร่อย Sofa so good 50 ซอยพหลโยธิน 7 ถนนพหลโยธิน เปิดบริการ 17.00-01.00 น. สอบถามเพิ่มเติมได้ที่ 0-2617-0909, 089-111-1100 ความพิเศษอีกอย่างของร้านนี้

อยูต่ รงทีม่ หี มอดูไพ่ยปิ ซีมาคอยบริการตัง้ แต่เวลา 16.30-22.00 น.

ในส่วนของอาหารก็ได้มีการครีเอทจากเชฟคนเก่งของเกรฮาวด์ คาเฟ่ ต่อสิทธิ์ สฤษฏิ์วงศ์ ซึ่ง มีเมนูพิเศษสร้างสรรค์เพื่อกรีนสเปซโดยเฉพาะ อีกทั้งยังมีการออกแบบภาชนะที่ใช้ในการ เสิร์ฟใหม่หมด แถมยังมีเสียงดนตรีขับกล่อมชิลๆ กันอีกด้วย เรียกได้ว่ามาที่นี่คุณจะได้เสพทั้ง อาหาร เครื่องดื่ม ดนตรี และศิลปะไปพร้อมๆ กันเลยทีเดียว GreenSpace by Greyhound ชัน้ 18-20 เซ็นเวิลด์ทาวเวอร์@เซ็นทรัลเวิลด์ เปิด 18.00-24.00 น. ถึงธันวาคม 2552 นี้

Don’t Miss!

Frenchfries > ยำเกาเหลาแห้ง > ข้าวหมูคลุกเบคอน > สปาเกตตีปลาเค็ม

> ยำถั่วแระ > เมี่ยงอิตาเลียน

Society

of Friends, designation of a body of Christians more commonly know as Quaker.

WHAT

H.E. Mr.Paul Grigson, Australian Ambassador to Thailand recently hosted the dinner to Mr. Marcus Blackmore, Chairman of Blackmores Ltd. as the owner of the health product under the brand of ‘Blackmores’ from Australia, in opportunity to lead a group of executives to visit Blackmores (Thailand) Ltd., together with Mr.Toby Anderson, General Manager of Central Watson Co., Ltd. and Mr.Lan Hunter, Managing Director of Boots Retail (Thailand) Ltd. at the Ambassador’s Residence, Australian Embassy Bangkok n

. 19

Good

อย่าให้ความอ้วนมาเป็นอุปสรรคในความ สนุกสนานปาร์ตี้ไทม์ เพราะใครๆ ก็รู้ว่าของดีมักมี เสิร์ฟเสมอในงานเลี้ยงสังสรรค์ ดังนั้นถ้าคุณ

อยากจะ Enjoy Eating ก็ซิ่งให้เต็มที่เลย

ด้วย 9 เคล็ดลับความอยากที่ไม่ลำบากกาย ที่ เ รานำมาบอก งานนี้ รั บ รองได้ ว่ า …ไม่ ต้ อ งอด

ไม่ต้องอยาก และตามใจปากได้ทุกอย่าง

‘มะนาว’ อุ ด มไปด้ ว ยกรดไซตริ ก (7-8% คื อ สู ง ที่ สุ ด ในบรรดาผลไม้ ทุ ก ๆ ประเภท) หากมะนาวถู ก นำมาผสม รวมกับโปรตีนและกรดอื่นๆ ก็จะยิ่งช่วยกระตุ้น ให้น้ำย่อยในกระเพาะทำงานได้ดียิ่งขึ้น และ ยับยั้งสารพิษได้เป็นอย่างดี จึงควรดื่มน้ำมะนาว กับน้ำอุ่นทุกๆ เช้า และโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ในเช้าวันปาร์ตี้ กินอาหารมื้อปกติก่อนไปปาร์ตี้ อย่างด อาหารมือ้ ประจำ เพราะถ้าคุณท้องว่าง และหิ ว มาก เมื่ อ ถึ ง งานปาร์ ตี้ คุ ณ จะกิ น แบบ

ไม่ยับยั้ง ค ว ร จ ะ กิ น อ า ห า ร ใ ห้ ค ร บ มื้ อ แ ต่ เปลี่ยนเป็นอาหารที่เบาลง หรือก่อน ถึ ง เวลาปาร์ ตี้ คุ ณ อาจจะรองท้ อ งเล็ ก น้ อ ย แนะนำอาหารรองท้ อ งที่ อุ ด มไปด้ ว ยโปรตี น ก่ อ นไปงานเลี้ ย ง อาจจะเป็ น แซนด์ วิ ช ทู น่ า

โยเกิร์ต 1 กระปุก หรือไก่ย่างกับผัก โปรตีน เป็นสารอาหารที่ทำให้อิ่มท้องได้นาน และจะ ช่วยลดความอยากอาหารลง ธรรมชาติของร่างกาย คือ ถ้ามีความ รู้สึกหิวมาก ก็ย่อมต้องกินมาก เมื่อกิน มากก็อ้วนได้ ควรเลือกตักอาหารที่มีแคลอรีต่ำ ก่อนเสมอ และยับยั้งปริมาณอาหารที่กินให้ได้ งานบุ ฟ เฟ่ ต์ ป าร์ ตี้ การตั ก อาหาร ครั้ ง แรก ให้ คุ ณ ตั ก อาหารชนิ ด ที่ อยากกิน เลือกตักหลากหลายแต่พอประมาณ เท่านั้น และให้กินอย่างช้าๆ ค่อยๆ เคี้ยว ไม่ ต้ อ งรี บ เพื่ อ กลั บ ไปตั ก ใหม่ หลั ง จากกิ น หมดในชุ ด แรกแล้ว

ควรเว้นระยะอย่างน้อย 20 นาที

Health

comes from smiling mind.

---------- Text : LK13

ทิป

อร่อยแบบ ไม่อว้ นในงานปาร์ต ี้

เนื่ อ งจากว่ า กระบวนการย่ อ ยอาหารเริ่ ม ต้ น ขึ้ น

ในปากตั้ ง แต่ ก ารเคี้ ย ว และในตั ว เรามี ส มอง ส่วนไฮโปธาลามัส (Hypothalamus) ที่เป็น ตั ว คอยชี้ น ำความอิ่ ม อยู่ สั ญ ญาณความอิ่ ม

มักจะทำงานขึ้นหลังจากเราเริ่มต้นกินต่อเนื่อง ไปจน 20 นาที ถ้ า คุ ณ กิ น ช้ า ๆ ค่ อ ยเป็ น

ค่อยไป คุณก็จะรู้สึกอิ่มได้ในเวลา 20 นาที ปริ ม าณอาหารที่ ไ ด้ รั บ ก็ จ ะไม่ ม ากนั ก แต่ ถ้ า กิ น เร็ ว เคี้ ย วเร็ ว มี โ อกาสกลั บ ไปตั ก อาหาร เพิ่ ม อี ก ซึ่ ง ภายใน 20 นาที นั้ น ย่ อ มได้ รั บ ปริมาณอาหารมากกว่า และถ้าคุณรู้สึกว่ า อิ่ ม ควรหยุ ด กิ น หรื อ ถ้ า ยั ง อยากเติ ม อี ก หน่ อ ย ก็ค่อยกลับไปตักใหม่ในปริมาณน้อย หลังจาก เบรกแล้ ว 20 นาที

ถ้ า จะเน้ น ปริ ม าณให้ เ น้ น ไปที่ อ าหาร ชนิ ด ที่ ใ ห้ แ คลอรี ต่ ำ เช่ น สลั ด ผั ก

ซุ ป ใส ส้ ม ตำ ยำวุ้ น เส้ น หลี ก เลี่ ย งการกิ น ปริ ม าณมากในอาหารจำพวกที่ ป ระกอบด้ ว ย หวาน มัน เนย กะทิ ข้าวเหนียว ไข่แดง เ ค รื่ อ ง ดื่ ม เ ป็ น

ตั ว ส ำ คั ญ ที่ ช่ ว ย เ พิ่ ม

น้ ำ หนั ก ตั ว ได้ ม าก โดยเฉพาะเครื่ อ งดื่ ม ที่ มี แอลกอฮอล์ เพราะให้ พ ลั ง งานมาก (7 กิ โ ล แคลอรีต่อกรัม) คุณควรปลี่ยนพฤติกรรมการดื่ม ในชี วิ ต ประจำวั น งดดื่ ม น้ ำ อั ด ลม เบี ย ร์

แล้วเปลีย่ นไปดืม่ น้ำผลไม้ น้ำแร่ หรือน้ำเปล่าแทน จะช่ ว ยให้ ไ ม่ เ คยชิ น กั บ การเรี ย กเครื่ อ งดื่ ม ที่ เพิ่ ม น้ ำ หนั ก ในงานปาร์ ตี้ ไ ด้ การทำกิจกรรมทั้งคุย และเดิน ทั ก ทายผู้ ค นคื อ หนึ่ ง ในทางเลื อ กที่ ดี ในการเผาผลาญพลังงานที่สะสม เพราะ ฉะนั้นอย่าเอาแต่นั่ง หรือป้วนเปี้ยนแต่กับ อาหาร ควรร่วมกิจกรรมอื่นๆ ให้มาก

คิดถึงเรื่องอาหารน้อยๆ

n

Good

Health

-------------

comes from smiling mind. Text : Viparta

การออกกำลังกาย

ให้ผลดีที่สุด ควรออกกำลังกายอย่างน้อย 5 วันใน 1 อาทิตย์ ครั้งละ 30 นาทีเป็นอย่างน้อย มีผล

ทำให้โอกาสเป็นโรคหวัดน้อยลง และยังพบว่าทำให้ระยะเวลาเจ็บป่วยสัน้ ลงด้วย แต่ไม่ควรออกกำลังกาย นานเกิน 90 นาที/1 ครั้ง เพราะอาจทำให้ร่างกายหลั่งฮอร์โมนคอร์ติซอล (Cortisol) ซึ่งจะไปกด

การทำงานของระบบภูมคิ มุ้ กันของร่างกาย

รั บ ประทานอาหารสดที่ ไ ม่ ผ่านกระบวนการปรุงแต่ง

หายใจเข้าลึกๆ ในทีท่ มี่ อี ากาศบริสทุ ธิท์ กุ วัน เซลล์ทุกเซลล์ในร่างกาย ต้องใช้ออกซิเจนเป็นอาหาร ถ้าเราขาดออกซิเจนเพียง

ไม่กี่นาทีเซลล์ก็จะตาย จึงควรออกกำลังกายตอนเช้าในสวนสาธารณะ หรือพยายาม ปลูกต้นไม้รอบๆ บ้าน หรือหาต้นไม้ทคี่ ายออกซิเจนในเวลากลางคืนมาปลูกในห้องนอน

กระตุน้ ภูมคิ มุ้ กันอย่างไร ช่วยป้องกันหวัด

ถั่ว ผัก และผลไม้ ซึ่งมีวิตามิน และเกลือแร่ตา่ งๆ อยูม่ ากมาย เช่น วิตามินเอ บี ซี และสังกะสี ซีลเี นียม ธาตุเหล็ก ฯลฯ ช่วยกระตุน้ ภูมคิ มุ้ กันของร่างกาย และวิตามินบีทอี่ ยูใ่ นเมล็ดถัว่ ยังช่วยบำรุงระบบประสาทให้แข็งแรง สำหรับประเภทอาหารกระป๋องต่างๆ จะถูกปรุงแต่งแล้ว ซึ่งอาจ จะไม่มีวิตามินตามธรรมชาติหลงเหลืออยู่ และมีสารกันบูด (Preservation Agents) การรับประทาน อาหารเหล่านีท้ ำให้ภมู คิ มุ้ กันของร่างกายต้องทำงานหนักขึน้ เพือ่ กำจัดสารเคมีเหล่านีอ้ อก

ควรโดน แสงแดด

ยามเช้าทุกวัน

ร่ า งกายต้ อ งการรั ง สี จ ากแสง อาทิ ต ย์ เวลาที่ เ หมาะสมที่ จ ะ โดนแดดคือช่วงเวลา 06.30-09.00 น. วันละไม่เกิน 30 นาที จะช่วยกระตุ้นกระบวนการทำงาน ของระบบสารเคมีในร่างกายที่จะส่งเสริมระบบภูมิคุ้มกัน และสร้างวิตามินดี ทีช่ ว่ ยทำให้กระดูก แข็งแรง

ดื่ ม น้ ำ สะอาดวั น ละ 6-8 แก้ ว

แก้วน้ำปริมาณ 1,500-2,000 ซี.ซี.

ควรเป็นน้ำทีต่ ม้ สุก หรือผ่านเครือ่ งกรองน้ำ ทีช่ ว่ ยกรองสิง่ ปนเปือ้ นต่างๆ ทีอ่ ยูใ่ นน้ำได้

ทำอารมณ์แจ่มใสอยูเ่ สมอ

พยายามอย่าเครียด อารมณ์ และจิตใจ ส่งผล โดยตรงต่อระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย

ถ้าคิดว่าจะหายป่วยให้ได้ ระบบภูมิคุ้มกันจะทำงานได้ดีขึ้น แต่ถา้ เครียดก็จะทำให้ระบบทำงานได้นอ้ ยลงกว่าปกติ

นอนหลับให้เพียงพอ

ควรปิดไฟทุกดวงขณะนอนหลับ ควรนอนหลับ อย่างน้อยวันละ 6-9 ชั่วโมง การนอนหลับ ทำให้ร่างกายได้ผ่อนคลายความเครียด และความกังวล ทำให้ร่างกายหลั่งสารอะดรีนาลิน (Adrenalin) เมื่อมี สารอะดรี น าลิ น ปริ ม าณมากทำให้ ภู มิ ต้ า นทาน

ในร่างกายลดลง และขณะหลับร่างกายจะผลิต ฮอร์ โ มนเมลาโทนิ น (Melatonin) ซึ่ ง ช่ ว ย ป้องกันการเกิดโรคต่างๆ ได้ และการนอน ใ น ห้ อ ง ที่ มี ไ ฟ อ า จ ท ำ ใ ห้ ร บ ก ว น กระบวนการผลิตเมลาโทนิน n

TM

Insects have served as a food source for

People

for thousands of years.

-------------

Text : Thitirat Sirimuang Photo : W.Ansirimongkol, Kanawat Jaiprom

ฟ้าใหม่ ดำรงชัยธรรม ลูกไม้ ใต้ตน้ GMM

แค่ เ ห็ น นามสกุ ล ก็ เ ดากั น ได้ ไ ม่ ย าก สำหรั บ หนุ่ ม ตี๋ ห น้ า ใสคนนี้ ‘ฟ้ า ใหม่

ดำรงชัยธรรม’ ทายาทคนโตของ อากู๋-ไพบูลย์ ดำรงชัยธรรม เจ้าของค่ายเพลง ชือ่ ดัง จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ ซึง่ หลังจากศึกษาจบจากสหรัฐอเมริกา ฟ้าใหม่กม็ งุ่ มา ศึกษางานในธุรกิจค่ายเพลงของคุณพ่อทันที จากการเป็นคนชอบฟังเพลงอยู่แล้วและ การได้ไปซึมซับดนตรีแนวอิเล็กทรอนิกส์กลับมา ทำให้เขาเล็งเห็นโอกาสใหม่ของ ตลาดโชว์บิส จึงได้จัดทำโปรเจ็กต์ Mashroom เพื่อบุกธุรกิจโชว์บิสรูปแบบใหม่

ในลั ก ษณะที่ เ น้ น การเล่ น แผ่ น สดโดยดี เ จชั้ น นำระดั บ โลก และดี เ จชั้ น นำของ

เมืองไทย เพือ่ เปิดช่องทางแนวเพลงใหม่ๆ ให้กบั ตลาดเพลงในเมืองไทย ความเป็นมาของโปรเจ็กต์

เริม่ ต้นตรงทีผ่ มเห็นว่ากระแสของดนตรีแนวอิเล็กทรอนิกส์มนั กำลังเข้ามาเยอะ

ที่เมืองไทยก็มีตลาดอยู่ อย่างคลับที่เค้าจัดกัน ก็มีจัดเรื่อยๆ แต่มันยังเป็นกลุ่มเล็กกระจัดกระจายกันอยู่

คลับเค้าก็จะจ้างดีเจจากเมืองนอกมาเล่นเพือ่ โปรโมตคลับ คนก็มาจำนวนมากและคนกลุม่ นีก้ ค็ อ่ นข้างมี

กำลังซื้อ แต่ถ้าเทียบกับตลาดโลกที่เป็นตลาดค่อนข้างใหญ่ ดนตรีแนวนี้ก็นับว่ามันยังไม่ค่อยมีบทบาท

ในเมืองไทยเท่าไหร่นกั ซึง่ ผมก็คดิ ว่ามันน่าเป็นโอกาสทีจ่ ะเปิดตลาดตรงนีเ้ พือ่ ให้มคี วามหลากหลายมากขึน้

ให้ผเู้ สพเลือกเสพตามความชอบของตัวเองได้ เพือ่ เป็นทางเลือกใหม่ให้กบั คนฟังเพลง

คือผมเชือ่ ว่าคนฟังเพลงเค้ าก็ไม่ได้ฟงั เพลงแค่แนวเดียว

ดนตรีนกี้ จ็ ะเป็นแนวใหม่ให้เค้าได้เลือกฟัง สร้างจุดแข็ง

ให้แบรนด์ Mashroom

รูปแบบของการทำโปรเจ็กต์ Mashroom เป็นการทำโชว์ในลักษณะ Tailor made Show Biz เพือ่ ตอบสนองความต้องการของกลุม่ A-Lists ซึง่ เป็นกลุม่ ทีม่ กี ำลัง

ซือ้ สูง มีรสนิยมการฟังเพลงทีล่ ำ้ สมัย และอินเทรนด์ ซึง่ ผูจ้ ดั โชว์บสิ ในตลาดยังมีอยูน่ อ้ ย และยังไม่มผี จู้ ดั รายใดทีม่ คี วามแข็งแกร่งในตลาด นอกจากนีอ้ ย่างทีผ่ มบอกไปว่าคนทีจ่ ดั โชว์บสิ แบบนี้ ส่วนใหญ่เป็นเจ้าของคลับทีใ่ ช้สถานทีเ่ ดิมของตนเองเป็นสถานทีจ่ ดั โชว์ แต่ Mashroom จะเปลี่ยนสถานที่จัดโชว์ไปตามสถานที่ที่นิยมของผู้บริโภค ขณะเดียวกัน Mashroom จะให้ความสำคัญกับเรือ่ งของโปรดักชัน่ โดยมี Media Vision ทีด่ แู ลด้าน Light & Sound เพือ่ ให้โชว์แต่ละครัง้ มีความสมบูรณ์แบบทัง้ แสง สี เสียง การแสดง ทำให้ผู้ชมได้รับความประทับใจ และเกิดกระแสการบอกต่อไปยังกลุ่มเป้าหมายใหม่ๆ ด้วย สำหรับดีเจทีค่ ดั เลือกมาโชว์แต่ละครัง้ จะคัดเลือกดีเจชัน้ นำระดับโลก และดีเจ

ที่มีชื่อเสียงของไทย มีรูปแบบการโชว์ในลักษณะเล่นแผ่นสด มีลีลาการโชว์

ในแบบฉบับของตัวเอง และเป็นทีย่ อมรับของนักฟังเพลง โดยเฉพาะผูท้ ชี่ นื่ ชอบ แนวดนตรีในรูปแบบ Electronic Music

. 24

Mashroom โปรเจ็กต์เกิดจาก เป้าหมายที่จะสนองความ ต้ อ งการของกระแสเพลง Electronic ที่กำลังซึมซับ เข้ามาในประเทศเราอย่าง ต่อเนื่อง Mashroom

จึ ง มุ่ ง มั่ น ที่ จ ะสรรค์ ส ร้ า ง Tailored-Made Showbiz สำหรั บ กลุ่ มคนที่ ห ลงใหล ใน Lifestyle และดนตรี แนวนี้โดยเฉพาะ ด้วยการ สร้างประสบการณ์ใหม่

ในงานที่ถูกเติมเต็มไปด้วย ทุกองค์ประกอบสำคัญของ รสนิยมแนวนี้ เช่น การเชิญ DJ ระดับโลกมาแสดง

การสรรหาสถานที่

ที่น่าตื่นเต้น และแปลกใหม่ โดยมีตั้งแต่ขนาด Exclusive

ไปจนถึงขนาด Festival บวกด้วยการเติมโปรดักชั่น แสง สี เสียง อย่างอลังการ ผสมผสานกับศิลปะ Conceptual Art ทีน่ า่ สนใจ ทั้งหมดนี้ Mashroom

คาดหวังว่าจะสามารถสนอง ความต้องการของกลุ่ม

เป้าหมายที่เป็นผู้นำกระแส ในสังคม และสามารถสร้าง การยอมรับรวมถึงความ เชื่อมั่นจากวงการ Electronic ทั้งในและนอก ประเทศ เพื่อที่จะมาพัฒนา ตลาดเพลงแนวนี้

ในประเทศไทยต่ อ ไป

เป้าหมายในอนาคต

เรามีแผนจะจัดโชว์บิสในลักษณะของ Tailor made Show Biz ภายใต้แบรนด์ Mashroom 1-2 เดือนต่อครัง้ โดยจะมีทงั้ การจัดแบบสเกลเล็ก-กลาง-ใหญ่ สามารถจุผชู้ ม ได้ 500-1,000 คน โดยมีทั้ง Indoors, Outdoors, Clubs, Concert Halls และอื่นๆ คาดว่าจะมีรายได้จากการจัดโชว์แต่ละครัง้ ประมาณ 1 ล้านบาท ซึง่ ในจำนวนนีเ้ ป็นรายได้

ที่มาจากผู้สนับสนุนการจัดโชว์และจากการขายบัตร และหากโครงการได้รับความนิยม

ในอนาคตก็จะมีการหาพันธมิตรจากต่างประเทศ เข้ามาเสริมความแข็งแกร่ง เพื่อสร้าง

เครือข่าย Global Community ซึง่ จะทำให้แนวเพลงมีความหลากหลายยิง่ ขึน้ และยังเป็นการ แลกเปลีย่ นวัฒนธรรมทางดนตรีกบั นานาประเทศด้วย

สูช่ อื่ Mashroom

ด้วยไลฟ์สไตล์ของแนวดนตรีแบบนี้ เวลาจัดการแสดงส่วนใหญ่ ต้องเป็นตอนกลางคืน แสง สี เสียง ครบสมบูรณ์ ซึ่งเห็ดมันก็เป็นพืชที่โตกลางคืน ก็คล้ายงานของผมที่ทำอยู ่ ภายใต้แนวคิด We grow in the dark. คือเราจะโตในความมืด แล้วเราก็ผุดในทุกที ่ คือต้องการจะสื่อว่า เห็ดมันไม่ขึ้นที่ซ้ำๆ กัน เหมือนกับเรา ซึ่งจะสรรหาที่ให้มันขึ้นได้

ต่อไปเรือ่ ยๆ

ความกดดันจากการเป็นทายาท GMM

จะว่ากดดันก็กดดันครับ เพราะว่าสแตนดาร์ดค่อนข้างสูง (หัวเราะ) ซึง่ ผมก็ตอ้ งผลักดัน ตัวเองให้ไปถึงสแตนดาร์ดนัน้ แต่เรียกว่ามันเป็นแรงบันดาลใจมากกว่า คือความกดดันมันก็ เป็นธรรมชาติของการทำงานทุกอย่าง แต่ผมก็จะไม่พยายามกดดันตัวเองนะ อย่างการทำ Mashroom ผมก็มองว่ามันยังเป็นอะไรที่ใหม่ในตลาด เป็นไลฟ์สไตล์แบบใหม่ มันยังต้อง พัฒนาไปอีกเยอะ และคำว่าพัฒนานีแ่ หละ ทีท่ ำให้ผมเย็นใจไปกับมัน (หัวเราะ) เพราะเรา ต้องพัฒนาไปกับมัน คือค่อยๆ สร้างไปเรือ่ ยๆ ซึง่ มันก็ทำให้ผมเครียดน้อยลง

คำสอนของพ่อ

พ่อจะสอนหลักการใช้ชีวิตให้กับผม จะชอบสอนว่าหลักๆ แล้วไม่ว่าเราจะทำอะไร

ก็แล้วแต่ ไม่วา่ จะเล็กหรือใหญ่ เราต้องทำสีข่ อ้ นีค้ อื ต้องมีความมุง่ มัน่ ก่อน แล้วก็วางแผน กลยุทธ์ เพียรพยายาม และทำมันสม่ำเสมอ แค่สี่ข้อนี้มันก็สามารถใช้ได้กับทุกเรื่องแล้ว ยกตัวอย่างง่ายๆ อย่างการทีผ่ มไปออกกำลังกายก็ได้ อย่างแรกเลย เราก็ตอ้ งมีความมุง่ มัน่ อย่างมากก่อน เพราะกว่าจะถีบตัวเองให้ยกเหล็กได้กเ็ หนือ่ ยแล้ว (หัวเราะ) และต้องวางแผน ชีวิตว่ามีช่วงเวลาไหนที่ผมจะไปออกกำลังกายได้ และก็ต้องทำสม่ำเสมอ ทุกวัน มันก็เป็น หลักการในชีวิตที่ได้รับมาจากพ่อ ถือเป็นการจัดระเบียบชีวิตให้ตัวเองด้วย ซึ่งคุณพ่อเป็น ไอดอลของผมเลย เรือ่ งทีน่ า่ นับถือ น่าเอาเป็นตัวอย่าง ก็อย่างเช่น เรือ่ งความเป็นระเบียบ ของท่าน อย่างสีข่ อ้ นัน้ พ่อก็ทำเองด้วย คือพ่อออกกำลังกายเพราะพาผมไปสมัครโปโลคลับ ตัง้ แต่เด็ก แล้วพ่อก็ผลักดันตัวเองให้ไปออกกำลังกายทุกวัน นีก่ ย็ สี่ บิ ปีแล้วพ่อก็ยงั ทำแบบนัน้ ทุกวัน ผมมองว่ามันเป็นเรือ่ งทีน่ า่ นับถือ กับการทีค่ นเราจะผลักดันตัวเองได้ขนาดนัน้

คนรุน่ ใหม่กบั เทรนด์ของธุรกิจโชว์บสิ

โลกเปลีย่ นไป ธุรกิจเพลงก็เปลีย่ นไป โชว์บสิ ก็เปลีย่ นไปด้วย คือหลังๆ เราไม่ได้เสพ Content ทีฮ่ ติ อย่างเดียวแต่เราฟังทัง้ หมด ทัง้ ฮิตและไม่ฮติ ทัง้ กลุม่ ย่อยต่างๆ ด้วย และบางทีดว้ ยความง่ายของเทคโนโลยี อย่างมีการดาวน์โหลดทีอ่ าจไม่ตอ้ งจ่ายเงิน เลยทำให้การหา Content ง่ายและสะดวกขึน้ เลยทำให้มนั มีบสิ ซิเนสโมเดลแบบใหม่เกิดขึน้ มาก ถึงแม้วา่ คนฟังจะสามารถไปหา Content ดาวน์โหลดได้ แต่โชว์บสิ เราต้องจัดให้เค้า ซึง่ เค้าก็ยงั ต้องการ กันอยู่ มันก็เป็นเทรนด์ทกี่ ำลังโตในตลาดโลกด้วย ผมก็เลยคิดว่าโชว์บสิ มันเริม่ เป็นธุรกิจทีใ่ หญ่ขนึ้ และด้วยความที่ Content มีหลากหลายขึน้ โชว์บสิ

ก็เลยแยกย่อยเป็นแขนงกลุม่ ต่างๆ ตามลักษณะของ Content ทีม่ มี ากขึน้ ด้วย ซึง่ มันเป็นโอกาสทีจ่ ะมีอะไรใหม่ๆ เกิดขึน้ อย่างทีผ่ มทำ Mashroom ก็เพือ่ ที่จะสามารถตอบโจทย์ได้กับคอมมูนิตี้กลุ่มหนึ่งได้คือ ในแง่การเสพของผู้บริโภคแล้วมีอะไรให้ได้เลือกเยอะมากขึ้น เราไม่ต้องดูทีวีหรือฟังเพลงจาก ช่องเดียวกัน แต่ละคนสามารถเลือกได้ตามใจชอบ มัน On Demand มากขึน้

คนรุน่ ใหม่กบั การใช้ชวี ติ

ผมอยากให้คนรุ่นใหม่มีความทะเยอทะยาน มีความแสวงหากันเยอะๆ แบบเรียนรู้และเปิดรับสิ่งใหม่ๆ อยู่ตลอดเวลา แทนที่จะซ้ำซากจำเจกับชีวิต

แบบเดิมๆ คือ อยากจะให้มคี วามพยายามทีจ่ ะแสวงหาอะไรใหม่ๆ บ้าง อย่างยุคนี้ เราก็จะเห็นว่าเทคโนโลยีมนั ก้าวหน้าไปไวและไปไกลมาก และพร้อม เปิดเป็นช่องทางอะไรให้เราเยอะแยะ ถ้าเราเปิดรับและแสวงหา เราก็จะสามารถใช้ประโยชน์จากมันได้ และนำความรูเ้ หล่านัน้ มาช่วยกันพัฒนาประเทศ พัฒนาสังคม เพราะเมืองไทยยังไปได้อกี ไกล น่าจะมาช่วยเหลือกัน n

ฟ้าใหม่ ดำรงชัยธรรม ตำแหน่ง : Project Manager :

Mashroom : บริษัท จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ จำกัด (มหาชน) การศึกษา : ปริญญาตรีที่ University

of Southern California คณะ Annenberg School for Communication

สาขา Communication

การทำงาน : หลังจากจบการศึกษาระดับ

ปริญญาตรีทสี่ หรัฐอเมริกาก็ได้เข้ามา ทำงานเป็น Marketing Officer ของธุรกิจ เพลง ซึ่งได้เห็นภาพ Macro ขององค์กร ด้านนโยบายและทิศทางของบริษัท

โดยรวมและของธุรกิจเพลง อีกทัง้ ยังเห็น โครงสร้าง กลไก วิธี และกลยุทธ์ทงั้ ด้าน การผลิต Content การวางแผน Promote รวมถึงกลยุทธ์การขายและช่องทางรายได้ ต่างๆ โดยที่ได้ร่วมบริหารแผนการผลิต และโปรโมตรวมของธุรกิจเพลงปัจจุบัน ด้าน Micro ได้มีโปรเจ็กต์ทดลอง สรรหาตลาดแนวเพลงใหม่ทมี่ ศี ักยภาพ โดยการทำ Community Marketing ซึง่ เริม่ จาก Tailored-Made Showbiz สำหรั บ กลุ่ ม Community ที่ ชื่ น ชอบ แนวเพลง Electronic โดยใช้ชอื่ โปรเจ็กต์ Mashroom ในการจัดงานเพือ่ สำรวจและ สนองความต้องการของกลุม่ Community ทั้งนี้เพื่อเปิดตลาดแนวเพลงใหม่ๆ และ เพิม่ ทางเลือกให้กบั คนไทย

. 25

Sports played professionally are

Entertainment

-------------

Text : LK13

Love Happens Director : Brandon

Camp Camp (written by) & Mike Thompson (written by) Genre : Drama / Romance more Cast : Aaron Eckhart / Jennifer Aniston / Dan Fogler

Writers (WGA) : Brandon

นักเขียนผู้เชี่ยวชาญวิธีพ้นทุกข์ด้วยตัวเอง ดร.เบิร์ก ไรอัน (แอรอน เอ็กฮาร์ต) จับพลัดจับผลูมา เป็ น จุ ด สนใจสู ง สุ ด ของสื่ อ มวลชนหลากหลายแขนง แต่ นั ก บำบั ด ที่ แ นะนำให้ ใ ครต่ อ ใครเปิ ด ใจ เผชิญหน้ากับความทุกข์คนนี้ เบื้องหลังกลับไม่มีคำแนะนำดีๆ ให้ตัวเอง จนกระทั่งเขาได้มาเยือน

ซีแอตเติล เพื่อเป็นวิทยากรในงานสัมมนาว่าด้วยหนังสือขายดีของเขา และนั่นทำให้ได้พบกับ เอลอยส์ แชนด์เลอร์ (เจนนิเฟอร์ อนิสตัน) คือสาวที่หันหลังให้ผู้ชาย และทุ่มเทความใส่ใจทั้งหมดให้กับธุรกิจ ร้านดอกไม้ แรงดึงดูดระหว่างกันและกันเกิดขึ้นทันใด แต่ทั้งสองซึ่งเจอคนที่ใช่ในเวลาที่ผิด ในขณะที่ ต่างฝ่ายต่างเป็นทุกข์ พยายามจะเอาชนะความเจ็บปวดจากความรักและการสูญเสียด้วยการปิดกั้น และชั้นเชิงจะเปิดโอกาสให้ความรักมาประชิดหัวใจอีกสักครั้งหรือไม่ และอะไรคือสิ่งสำคัญของการ จบแบบ Happy Ending Couples Retreat

Director : Peter Billingsley Writers (WGA) : Jon Favreau

The Fourth Kind Director : Olatunde Osunsanmi Writers (WGA) : Olatunde Osunsanmi

(screenplay) Olatunde Osunsanmi (story) Genre : Horror / Mystery / Sci-Fi / Thriller more Cast : Milla Jovovich / Will Patton / Hakeem Kae-Kazim

ภาพยนตร์อ้างอิงมาจากความจริงอันคลุมเครือที่เกี่ยวข้องกับการหายตัว ของผูค้ นจำนวนมากในระยะเวลากว่า 40 ปี จากบุคคลอ้างอิง และหลักฐาน ท า ง ป ร ะ วั ติ ศ า ส ต ร์ ว่ า ทั้ ง ห ม ด เ กี่ ย ว ข้ อ ง กั บ ก า ร ม า เ ยื อ น ข อ ง ก ลุ่ ม ม นุ ษ ย์

ต่างดาว นำเสนอผ่านมุมมองของแอ็บบี้ (มิลล่า โจโววิช) นักสืบที่ถูกส่งมาสืบสวนเรื่อง การหายตั ว ของผู้ ค นในชานเมื อ งเล็ ก ๆ ของรั ฐ อลาสกา ยิ่ ง ค้ น ลึ ก ลงไปในเรื่ อ งนี้

มากขึ้นเท่าไรเธอก็ได้ล่วงรู้ถึงการปกปิดของหน่วยงานรัฐที่มีส่วนเกี่ยวข้องกับสิ่งมีชีวิตนอก โลกมากขึ้นเท่านั้น เพราะความจริงแล้วการสูญหายไม่ได้เกิดขึ้นอย่างปัจจุบันทันด่วน มันดำเนินมาอย่างเป็นระบบด้วยสีข่ นั้ ตอนคือ ระดับแรก ‘การเห็น’ ระดับสอง ‘การค้นพบ’ ระดับสาม ‘การติดต่อ’ และระดับสี่ ‘การลักพาตัว’ บางทีนี่อาจจะเป็นหนึ่งในคำอธิบาย ถึงปรากฏการณ์แปลกประหลาด หรือหายนะที่น่าสะกิดใจในยุค 2009 ที่เรากำลังเผชิญ มนุ ษ ย์ ต่ า งดาวคื อ พระเจ้ า หรื อ ซาตาน จึ ง กลายเป็ น ประเด็ น ที่ น่ า หาคำตอบใน

โรงภาพยนตร์

music

(written by) and Vince Vaughn (written by) Cast : Vince Vaughn / Jason Bateman / Faizon Love หลังจากพยายามมาหลายครั้ง เจสัน (เจสัน เบตแมน) และซินเธีย (คริสเทน เบลล์) ก็ยังไม่มีลูกด้วยกัน และ ความสัมพันธ์ของทั้งคู่ก็แย่ลงเรื่อยๆ พวกเขาจึงตัดสินใจ เข้ า รั บ การบำบั ด ชี วิ ต สมรสที่ เ กาะอี เ ดนอั น สวยงามและ เพื่อให้ได้รับส่วนลดพิเศษ เจสันและซินเธียจึงเกลี้ยกล่อมให้ คนรู้ จั ก เดิ น ทางไปด้ ว ย โดยอ้ า งว่ า ทุ ก คนสามารถไป เที่ ย วพั ก ผ่ อ นธรรมดาโดยไม่ ต้ อ งเข้ า รั บ การบำบั ด ด้ ว ย ก็ได้ แล้วมันก็ไม่ใช่อย่างที่ชวนเชื่อ แต่เพื่อ แลกกับการได้เสวยสุขในเกาะสวรรค์ ทั้งหมด จึ ง ต้ อ งยอมรั บ เงื่ อ นไขและการเผชิ ญ หน้ า

กับโปรแกรมสุดท้าทาย ที่ไม่รู้ว่าจะเป็นการ เยียวยาหรือหักร้างชีวิตคู่กันแน่ แต่ที่แน่ๆ นี่ คื อ โปรแกรมฮาที่ ม าพร้ อ มข้ อ คิ ด ดี ๆ ที่ ไ ม่ น่าพลาดสำหรับทุกคน ที่น่าดูชม

is a diverse and predominantly Caribbean rhythm that is popular in many Latin countries.

The Resistance

Natalie Imbruglia Come To Life

ถ้าพูดถึง Natalie Imbruglia นักฟังเพลงส่วนใหญ่คงนึกถึง แต่เพลง Torn ที่เคยโด่งดังเมื่อสิบปีก่อน หลังจากนั้นเราก็ ไม่เคยได้ยินเพลงฮิตของเธออีกเลย ทั้งที่มีผลงานตามมาอีก หลายชุด แต่อัลบั้ม Come To Life น่าจะช่วยให้ Natalie Imbruglia กลับมาแจ้งเกิดอีกครัง้ เพราะเป็นงานเพลงป๊อปเก๋ๆ ที่ มี เ อกลั ก ษณ์ เ ฉพาะตั ว แถมยั ง ได้ Chris Martin จากวง Coldplay มาช่วยแต่งเพลงด้วย เรื่องความไพเราะจึงหายห่วง ซิงเกิลแรกอย่าง Want คงทำให้แฟนเพลงได้รู้กันว่านักร้องสาว เสียงดีคนนี้ไม่ได้มีเพลงฮิตอยู่แค่เพลงเดียว

. 26

Muse ในยุคนี้คงไม่มีศิลปินร็อควงไหนโดดเด่นกว่า Muse อีกแล้ว น่า แปลกใจทีซ่ าวนด์ดนตรีแปลกแปร่ง ซึง่ เหมือนกับเอาเพลงคลาสสิกมา เขย่ารวมกับเพลงประกอบหนังอวกาศ จะเรียกเสียงกรี๊ดกร๊าดจาก คอร็อคได้มากขนาดนี้ คงต้องยกให้ความดีให้ฝมี อื สุดยอดและไอเดีย สุดเยี่ยมของพวกเขา อัลบั้ม The Resistance อาจไม่แปลกใหม่ อย่างทีห่ ลายคนคาดหวัง แต่กย็ งั มีความเป็น Muse อยู่เต็มเปี่ยม ทั้งเพลงมันๆ อย่าง Uprising ที่กระตุ้นอารมณ์ร็อคให้พลุ่งพล่าน และเพลงหวานๆ อย่าง Exogenesis ที่ จ ะพาสาวกของ Muse ล่ อ งลอยไปสุ ด ขอบจักรวาล

-------------

Text : Osatee

Jack Johnson / En Concert หลังจากผลิตเพลงฮิตมากมาย ทำเพลงประกอบหนัง ปั้นศิลปิน หน้าใหม่ และเปลี่ ย นแนวมาใช้ เ ครื่ อ งดนตรี ไ ฟฟ้ า ก็ ถึ ง เวลาที่ Jack Johnson จะออกอัลบั้มบันทึกการแสดงสดเสียที อัลบั้มนี้ เก็ บ รวบรวมบรรยากาศการทั ว ร์ ค อนเสิ ร์ ต จากหลายๆ เมื อ ง

ทั่วยุโรปเมื่อปี 2008 Jack Johnson ขนเพลงดังไปเอาใจแฟนๆ เพียบ ทั้ง Banana Pancakes, Sleep Through The Static, Sitting, Waiting, Wishing แถมยังมีเพื่อนศิลปินร่วมค่ายไปร่วม แจมอย่ า งอบอุ่ น และเป็ น กั น เองด้ ว ย แฟนเพลงหนุ่ ม Jack Johnson ไม่ควรพลาด

เชน เสมาเงิน

หนุม่ ต้นน้ำ แห่ง KTC

ผู้ชายอารมณ์ดี คุยเก่งคนนี้ใครๆ ในKTC หรือบริษัท บัตรกรุงไทย จำกัด (มหาชน) ต่างก็เรียกเขาและทีมงานว่า ต้นน้ำ เพราะนั่นหมายถึงการทำ หน้าที่เป็นแหล่งน้ำขนาดใหญ่ เพื่อแจกจ่ายสายน้ำไปยังพื้นที่ต่างๆ ภายในบริษัท เชน เสมาเงิน กับตำแหน่ง Senior Manager – Partnership Marketing President & CEO ‘s Office จึงต้องทำหน้าที่สำคัญอย่างการพาธุรกิจ บันเทิงต่างๆ มาเจอกับลูกค้าบัตรเครดิต KTC เพื่อให้ลูกค้าได้รับผลประโยชน์ ที่คุ้มค่า และตอบสนองทุกไลฟ์สไตล์ของคนในทุกกลุ่มเป้าหมาย งานของเขาจึง ทั้งสนุกและท้าทายความสามารถไม่น้อยเลยทีเดียว

หน้าทีค่ วามรับผิดชอบ ตอนนี้ผมทำงานด้านการตลาดอยู่ในบริษัท บัตรกรุงไทย จำกัด (มหาชน)ครับ ซึ่งผมจะดูแลในหมวดของต้นน้ำ Dining ต้นน้ำ Entertainment ต้นน้ำ Discount store เราจะทำหน้าที่ไปติดต่อกับ ธุรกิจต่างๆ เพื่อให้เขาเข้าร่วมโปรโมชั่นกับทางบัตรเครดิต KTC และมอบ ประโยชน์ที่ดีๆ ให้กับลูกค้าบัตรเครดิตของเราครับ

เทคนิคสร้างไอเดียในการทำงาน งานทีผ่ มทำทุกวันนีจ้ ะเป็นในลักษณะของ การลด แลก แจก แถม ซึง่ บัตรของ KTC จะมีหลากหลายแบบ เพือ่ ตอบสนองไลฟ์สไตล์ของคนทีแ่ ตกต่าง กันไป ดังนัน้ การคิดโปรโมชัน่ ต่างๆ หรือการจะเข้าไปติดต่อธุรกิจต่างๆ นัน้ ผมก็ ต้องมองว่า ลูกค้าบัตรเครดิตของเรามีความต้องการอะไรบ้าง ไลฟ์สไตล์เป็นแบบ ไหน เราต้องหาข้อมูลให้ลกึ ทีส่ ดุ แล้วนำมาศึกษาว่าควรจะมีโปรโมชัน่ อะไรออก มาเร้าใจลูกค้าได้บา้ ง แล้วอาวุธทีส่ ำคัญคือ คะแนนทีส่ ะสมในบัตร ทุกการใช้จา่ ย 25 บาทจะได้ 1 คะแนนครับ

โปรโมชัน่ เพิม่ ความสุขสำหรับลูกค้า KTC เมื่อก่อนลูกค้าจะรับรู้ว่า การจะเอาคะแนนที่สะสมในบัตรเครดิตไปแลก ต้องรอแคตตาล็อคมาเลือกดู แล้วต้องใช้คะแนนเป็นหลักพัน หลักหมื่น เพราะ ฉะนั้นเราจึงเกิดไอเดียว่า ร้านค้าที่ร่วมรายการกับเรา เพียงแค่ลูกค้านำบัตร เครดิตไปรูดคะแนน เขาก็จะได้รับส่วนลดแทนเงินสดทันที ยกตัวอย่างเช่น ตั๋วภาพยนตร์ SF เพียงคุณซื้อตั๋วใบแรก แล้วใช้ 959 คะแนนในบัตรเครดิต คุณก็จะรับตั๋วใบที่ 2 ไปเลยทันที หรือว่าเวลาคุณไปช้อปปิ้งตามห้างต่างๆ 1,000 คะแนนในบัตรเครดิตก็จะแทนส่วนลด 100 บาทไปเลย ซึ่งในส่วนนี้ ลูกค้าก็จะเอนจอยในสิ่งที่เขาอยากได้จริงๆ ไม่ต้องมารอเลือกจากในแคตตาล็อคเหมือนเดิมอีกต่อไป

เทคนิคทำงานแบบนักการตลาดรุน่ ใหม่ จริงๆ ผมมองว่าทุกอาชีพต้องเจอปัญหาในการทำงาน แต่ผมก็เชื่อว่าทุก ปัญหามีทางออกรอเราอยูเ่ สมอ บางครัง้ เราแก้ปญ ั หาตรงๆ ไม่ได้ เราก็ตอ้ งลอง มองอ้อมๆ ไม่ทางใดก็ทางหนึง่ ดังนัน้ สิง่ สำคัญคือเราไม่ควรหนีปญ ั หา ให้วงิ่ เข้า ชน เพือ่ ให้บรรลุเป้าหมายทีเ่ ราวางไว้ เราต้องทุม่ เท มุง่ มัน่ ตัง้ ใจครับ สิง่ ทีอ่ ยาก ฝากสำหรับนักการตลาดรุน่ ใหม่คอื คุณต้องเป็นคนทีย่ อมรับอะไรใหม่ๆ เข้ามาใน ชีวติ เสมอ คอยอัพเดทเรือ่ งราวต่างๆ อย่าคิดอะไรแค่ในกรอบ ต้องคิดให้ยงิ่ กว่า นัน้ คนเราอย่าคิดไปแข่งกับคนอืน่ แค่เอาชนะตัวเองให้ได้กเ็ ก่งแล้วครับ

โปรโมชั่นพิเศษมากมายจาก KTC ร่วมกับร้านค้าอื่นๆ ลู ก ค้ า สามารถใช้ ค ะแนนสะสม KTC Forever Rewards ทุก 1,000 คะแนน แทนเงินสด 100 บาท โดยสามารถเข้ า ไปดู ร ายละเอี ย ดต่ า งๆ เพิ่ ม เติ ม ได้ ที่ www.ktc.co.th หรือสอบถามที่ 02-665-5300

www.ptttravelwow.pttplc.com

Winter Escape from the lone liness which afflicts most men and women throughout the greater part of their lives.

-------- Text : Thiti Thimapan

LE MERIDIEN

CHIANG RAI RESORT รังสรรค์วนั พักผ่อนให้เงียบสงบเย็นสบายในดินแดนเหนือสุด แดนสยาม กับแหล่งวัฒนธรรมที่ยังคงความโรแมนติก ณ Le Meridien Chiang Rai Resort

โรงแรม Le Meridien Chiang Rai Resort ถ.แคหวาย ต.รอบเวียง อ.เมือง จ.เชียงราย โทร. 053-603-333

ที่ ร ายล้ อ มด้ ว ยขุ น เขาซั บ ซ้ อ นริ ม ฝั่ ง น้ ำ กก

บนพื้ น ที่ ข นาด 26 ไร่ ซึ่ ง ประกอบด้ ว ยสระน้ ำ และสวนไม้ ใ หญ่ ส ลั บ ตั ว ตึ ก ที่ ดี ไ ซน์ ใ ห้ แ นบชิ ด ธรรมชาติ ด้ ว ยสถาปั ต ยกรรมล้ า นนาประยุ ก ต์

ซึ่ ง สร้ า งความประทั บ ใจได้ ตั้ ง แต่ แ รกเห็ น โดยเฉพาะความ สะดวกสบายจากห้ อ งพั ก หรู จ ำนวน 154 ห้ อ งนั้ น ล้ ว นแต่

เพี ย บพร้ อ มไปด้ ว ยเอกลั ก ษณ์ ที่ ส อดแทรกงานศิ ล ปะในทุ ก ๆ

รายละเอียด เริ่มตั้งแต่การตกแต่งที่ประยุกต์จ้องหรือร่มโบราณ ภาคเหนื อ ให้ เ ป็ น ลวดลายกราฟิ ก สุ ด ล้ ำ บนผนั ง ของทุ ก ห้ อ ง รวมถึ ง ระเบี ย งที่ เ ปิ ด รั บ อากาศเย็ น สบายอย่ า งเต็ ม ที่ และ

สิ่ ง สำคั ญ ที่ ต้ อ งเอ่ ย ถึ ง ก็ คื อ ชุ ด เครื่ อ งนอนนุ่ ม ๆ แสนสบายที่

ถื อ เป็ น สั ญ ลั ก ษณ์ ข อง เลอ เมอริ เ ดี้ ย น แห่ ง เดี ย วเท่ า นั้ น

ซึ่งกิจกรรมผ่อนคลายที่ไม่ควรพลาดอย่างยิ่งก็คือการเอนกาย

ริ ม สระน้ ำ ใต้ ต้ น ก้ า มปู อ ายุ นั บ ร้ อ ยปี รวมถึ ง ดิ น เนอร์ ใ นร้ า น อาหาร, เล้ า จน์ แ ละสปาระดั บ เอ็ ก คลู ซี ฟ ที่ ช่ ว ยเติ ม เต็ ม วั น

พักผ่อนฤดูหนาวของคุณให้ประทับใจไร้วันลืมเลือน

Le Meridien Chiang Rai Resort is surrounded with mountains near Kok river on the area of 26 Rai, comprises with pool and big tree garden. It’s designed to close the nature

with Lanna architecture which will impress you at first sight. It’s decorated with ancient umbrellas made like graphic hanging on the ceiling of every room. The activities that we shouldn’t miss are sit back and relax beside the pool, dinner in the evening, exclusive lounge and spa.

หากใครที่รู้สึกว่าการพักในรีสอร์ตแบบเดิมๆ

ดูเป็นเรื่องที่เดาได้และน่าเบื่อหน่าย -------- Text : Thiti Thimapan Photo : W. Ansirimongkol

For those who found staying in resort in the same old style is boring, @Pai is the destination of travelers who like to relax tranquilly but still remains full of The 9 houses here are surrounded with field and forest on large hills which comfortability. look like a painting. It still maintains the real scenery of ‘Pai’ afterall. @ Pai 88 Moo 1, Viengneu, Pai, Maehongsorn Tel. 087-507-8448

@Pai คือจุดหมายใหม่ของผู้ที่นิยมชมชอบการพักผ่อนแบบ สมถะ แต่ ยั ง คงความสะดวกสบายไว้ อ ย่ า งครบถ้ ว น

จากบ้ า นพั ก น่ า รั ก ๆ 9 หลั ง กลางทุ่ ง หญ้ า และสวนป่ า ที่

รายล้อมด้วยทิวเขาสูงใหญ่อันงดงามราวภาพวาด ซึ่งยังคง ความเงียบสงบเย็นสบายตามบรรยากาศเมืองเล็กๆ แบบ ‘ปาย’ ไว้อย่างครบถ้วน โดยเฉพาะบ้านพักทั้งหมดของที่นั่น ถือว่าครบครันเรื่องสิ่งอำนวยความสะดวก กระจกบานใหญ่ หน้ า บ้ า นดู จ ะเป็ น ไฮไลท์ ที่ เ ชื่ อ มโยงภาพอั น งดงามจาก ภายนอกเข้าสูห่ อ้ งนอนทีอ่ บอุน่ นุม่ สบาย ตามแบบชีวติ เรียบง่าย พอเพียง และลงตัว n @Pai 88 หมู่ 1 ต.เวียงเหนือ อ.ปาย จ.แม่ฮ่องสอน

โทร. 087-507-8448

Some books are to be

Taste

www.ptttravelwow.pttplc.com

. others to be swallowed, and some few to be chewed and digested.

Café d’ Tist

(Winter)

taste... try to

ปาย

--------------

Text : Thiti Thimapan / Photo : W.Ansirimongkol

หากจะนิยามถึงเมกกะเมืองหนาวในบ้านเราแล้ว คงไม่มที ใี่ ด Cool และ Chic เท่า ‘ปาย’ อีกแล้ว โดยเฉพาะการได้พกั ผ่อนท่ามกลางบรรยากาศเสรีชน ทีง่ ดั ไอเดียแนวๆ สร้างสีสนั ให้กบั ร้านอาหารและคาเฟ่ใหม่ๆ ทำให้ Café d’ Tist (คาเฟ่ เดอ ติส) ได้ถกู สร้างสรรค์ขนึ้

ณ ใจกลางสามแยกที่เก๋สุดๆ ริมฝั่งน้ำปาย ด้วยแนวคิดการจำลองกลุ่มบ้านไทยใหญ่

ให้กลายเป็นจุดนัดพบสำคัญของหนุ่มสาวที่รักการเดินทางและวัฒนธรรมแบบไม่จบสิ้น

โดยเฉพาะเมนู Breakfast ของทีน่ นี่ นั้ จัดว่าสดใหม่สไตล์โฮมเมด เริม่ จาก Baguette d’ Tist ทีถ่ กู คิดค้นขึน้ จากสูตรอาหารเช้ายอดนิยมแห่งอาณานิคม ทีน่ ำขนมปังฝรัง่ เศสชิน้ ใหญ่ มายัดไส้ เบคอน ผัดกับไข่สด, ผงกะหรี่และมายองเนสร้อนๆ ต่อด้วย แพนเค้กกล้วย

เสิรฟ์ พร้อมสลัดผลไม้ราดคาราเมล, French Toast ทีท่ ำจากขนมปังสดแผ่นหนา ตามด้วย English Breakfast เสิร์ฟพร้อมชาร้อน, กาแฟสดหอมๆ ในบรรยากาศที่เรียบง่าย

เป็นกันเอง n Café d’ Tist 99 หมู่ 17 ถ.ชัยสงคราม ต.เวียงใต้ อ.ปาย จ.แม่ฮอ่ งสอน

โทร. 0-5369-9911, 085-215-0888 เปิดบริการทุกวัน ตัง้ แต่เวลา 07.00-23.00 น.

Nowhere we can say it is cool and chic like Winter Megga or ‘Pai’, especially to relax amongst the atmosphere of liberty people. Here, Café d’ tist is created in the middle of a chic junction

by Pai river. With the concept of imitation of Thai Yai village, this place becomes an focal appointment of ones who love endless traveling and culture. There are many types of breakfast menu for your choices as follows : Baguette d’Tist, French Toast and English Breakfast.

Recommended > Baquette d’Tist > Banana pancake > French Toast > English Breakfast Café d’ Tist 99 Moo 17, Chaisongkram Road, Viengtai, Pai, Maehongsorn Tel. 053-699-911,

085-215-0888 Open Daily 07.00-23.00 Price 70-200 Baht

The

Recommended!

> แพนเค้กกล้วย > French Toast > English Breakfast Budget : ราคาเริ่มต้นที่ 70-200 บาท

Witching Well Coffee

-------

Text : Thiti Thimapan / Photo : W.Ansirimongkol

ไม่นา่ เชือ่ ว่าเมืองเล็กๆ กลางหุบเขาอย่าง ‘ปาย’ จะเปลีย่ นชีวติ ชายหนุม่ คนหนึง่ ซึง่ เคย ใช้ชีวิตเป็นเชฟในฮ่องกงมานานกว่า 15 ปี ให้หลงเสน่ห์ไปกับความสงบเรียบง่าย จนถึงกับละทิ้งชีวิตสนุกสนานค้นหาความสันโดษเพื่อสร้างสรรค์ร้านกาแฟเล็กๆ Witching Well Coffee ทีอ่ บอวลไปด้วยความสุขและจริงใจ คุณอานนท์ เจ้าของร้าน จึงเริ่มต้นทำอาหารและเค้กโฮมเมดราคากันเองจนกลายเป็นที่นิยมของนักท่องเที่ยว ทัง้ ไทยและเทศ ไม่วา่ จะเป็น Lime Chess Cake ทีเ่ จ้าของร้านลงมือทำคอตเตจชีส เนือ้ เนียนนุม่ สูตรเฉพาะ ทีผ่ สมรสชาติเปรีย้ วอมหวานจากมะนาวได้อย่างลงตัว ต่อด้วย Dark Chocolate Cake เข้มข้น ทีเ่ ลือกใช้วตั ถุดบิ อย่างดีใส่เต็มที่ โดยเฉพาะ Carrot Cake เนื้อร่วนหอมหวานนั้น ถือว่าไม่ควรพลาด จับคู่ด้วยเครื่องดื่มร้อนๆ อย่าง

ชาสมุนไพร Magical Potions และ Latté รสเข้ม หรือจะเลือกเครือ่ งดืม่ เย็นชืน่ ใจ

Lady in Res คูก่ บั Spaghetti Mushroom Arabiatta เสิรฟ์ ร้อนๆ ทันทีทสี่ งั่ ก็ได้ It’s unbelievable that a small city in the middle of valley of ‘Pai’ will turn a life of a man who had been a chef in Hongkong for over 15 years into simple life. He left those enjoyable life behind and searches for isolation to create a small coffee shop call Witching Well Coffee. Khun Anon, the owner of this shop offers you food and home made cake with reasonable price wheter Lime Chess Cake, Dark Chocolate Cake, Carrot Cake and hot drinks like Magical Potions and Latté or cool drink like Lady in Res. Recommended > Lime Chess Cake > Dark Chocolate Cake > Carrot Cake > Magical Potions

> Latté-Lady in Res > Spaghetti Mushroom Arabiatta

Witching Well Coffee 97 Moo 3, Viengtai, Muang, Maehongsorn Tel. 082-451-5930

Open daily 08.30-22.30 Everyday Sunday open from 18.00 Price 90-150 Baht

97 หมู่ 3 ต.เวียงใต้ อ.เมือง จ.แม่ฮ่องสอน

n โทร. 082-451-5930 เปิดบริการทุกวัน ตัง้ แต่เวลา 08.30-22.30 น. ทุกวันอาทิตย์ ปิดตัง้ แต่เวลา 18.00 น.

Witching Well Coffee

. 30

Recommended! > Lime Chess Cake > Dark Chocolate Cake > Carrot Cake > Magical Potions

> Latté - Lady in Res > Spaghetti Mushroom Arabiatta Budget : ราคาเริ่มต้นที่ 90-150 บาท

Montis Restaurant ----------------

Text : Thiti Thimapan / Photo : W.Ansirimongkol

ดินเนอร์เงียบๆ ท่ามกลางหุบเขาทีพ่ ดั ละอองเย็นแห่งความสุขไว้รอบๆ ตัว กับร้านอาหารใหม่ลา่ สุด ทีต่ งั้ อยูใ่ นรีสอร์ตแนว African Chic กับรูปแบบทีแ่ ตกต่างแต่ลงตัวด้วยบรรยากาศอันเป็นเอกลักษณ์ ซึ่งรายล้อมกับขุนเขาและที่ราบกว้างใหญ่ Montis (มอนทิส) ที่แปลตรงตัวว่าภูเขาในภาษาละติน ได้ ก ลายเป็ น จุ ด หมายใหม่ ข องผู้ รั ก ความเป็ น ส่ ว นตั ว กั บ ห้ อ งอาหารบนเนิ น สู ง สไตล์ แ อฟริ กั น

ทีส่ ามารถมองเห็นภูมทิ ศั น์ได้รอบด้าน โดยเฉพาะเรือ่ งอาหารนัน้ จัดว่าหลากหลาย เรียบง่าย และดูดี เริม่ จาก ออเดิรฟ์ เมือง รสจัดจ้านแบบชาวเหนือแท้ๆ ต่อด้วยเมนูงา่ ยๆ แต่เข้มข้นถึงใจกับ ต้มยำกุง้ , ปลากะพงผัดพริกไทยดำ, คั่วแคไก่ และห้ามพลาด ไข่พะโล้มอนทิส เมนูซิกเนเจอร์ที่ดูธรรมดา

แต่ไม่ธรรมดาจากสูตรลับเครื่องปรุงที่เคี่ยวพะโล้ด้วยไฟอ่อนๆ จนเนียนนุ่มชุ่มไปถึงเนื้อใน ปิดท้าย ด้วยของหวานโฮมเมดอย่าง คาราเมลคัสตาร์ด และเพอร์นาคอตต้ามะม่วง เย็นชุม่ ฉ่ำ

n Montis Restaurant 358 หมู่ 5 ต.เวียงใต้ อ.เมือง จ.แม่ฮอ่ งสอน

โทร. 054-080-098-9 เปิดบริการทุกวัน ตัง้ แต่เวลา 07.00-24.00 น.

Recommended!

> ออเดิร์ฟเมือง > ปลากะพงผัดพริกไทยดำ > คั่วแคไก่ > ไข่พะโล้มอนทิส > คาราเมลคัสตาร์ด > เพอร์นาคอตต้ามะม่วง Budget : ราคาเริ่มต้นที่ 100-300 บาท

A quiet dinner in the midst of valley surrounded by happy cool breeze. The newest restaurant is located in African Chic style Resort with a distinctive feature and different atmosphere encompassed with hills and Montis which means mountains in Latin. Plus, the various kinds of menu like genuine Northern food. Montis Restaurant 358 Moo 5, Viengtai, Muang, Maehongsorn

Tel. 0-5408-0098-9 Open daily 07.00-24.00 Price 100-300 Baht

Tengoku De Cuisine -----------

Text : Thiti Thimapan / Photo : W.Ansirimongkol

Tengoku De Cuisine 55/8 หมู่ 1 ต.ท่าศาลา อ.เมือง จ.เชียงใหม่ (ตรงข้ามโรงแรมแมนดาริน โอเรียลเต็ล ดาราเทวี) โทร. 053-851-133 ไม่ตอ้ งหาคำอธิบายเพิม่ เติมสำหรับร้านอาหารญีป่ นุ่ ชือ่ ดังอันดับต้นๆ ของเมืองเชียงใหม่กบั Tengoku เปิดบริการทุกวัน ช่วงเช้าตั้งแต่เวลา 11.00-15.00 น. ช่วงค่ำตั้งแต่เวลา 17.00-22.00 น. ซึง่ แปลตรงตัวว่าสรวงสวรรค์นนั้ ดูจะเหมาะเจาะคล้องจองกับบรรยากาศและเมนูอาหาร ทีข่ นึ้ ชือ่ ว่า Recommended! พิถีพิถันมากๆ ตั้งแต่การคัดเลือกวัตถุดิบที่สดใหม่หายากมาไว้ในที่เดียวกัน โดยเฉพาะการตกแต่ง

> Kaiso Sarada > Nori > New Zealand Beef Tataki > Matsu

ที่เน้นความเป็นส่วนตัวในสไตล์โมเดิร์นโอเรียนทัล ซึ่งสอดคล้องกับเมนูอาหารระดับเอ็กคลูซีฟ

> Wagyu Beef Steak > Saba Shioteri Yaki > Nutsudenkoku > แซลมอนสลัด

ทีเ่ ริม่ จากจานเรียกน้ำย่อยอย่าง Kaiso Sarada หรือสลัดสาหร่ายสดหายาก 3 ชนิด เสิรฟ์ บนน้ำแข็ง > เทมปุระ > Gyu Niku Tsukudani ตามด้วย Nori กับสาหร่ายแห้งอังถ่านไม้ร้อนโรยงาขาว พร้อมสลัดผักและมิโซะงา ต่อด้วย New Budget : ราคาเริ่มต้นที่ 200-2,000 บาท Zealand Beef Tataki ที่นำเนื้อออสเตรเลี่ยนเซอร์ลอยด์ชั้นดีผ่านกรรมวิธีสะดุ้งไฟ เพื่อให้ผิวเนื้อ

Tengoku is the first rank restaurant of Chiang Mai which means ‘Heaven’. It looks harmonious ด้านนอกสุกเล็กน้อยแต่ด้านในยังคงความหวานนุ่มชุ่มฉ่ำไว้ครบถ้วน ต่อด้วย Matsu กับปลาดิบ

with its atmosphere and menu which are so precisely cooked. Starting your appertizer with Kaiso Sarada or fresh seaweed salad on ice, roasted Nori seaweed with white sesame and follow by 3 ชนิด ทีม่ ที งั้ แซลมอน, ชูทาโร่ และหมึกยักษ์ เสิรฟ์ พร้อมวาซาบิสดสูตรเฉพาะของร้าน ตามด้วย New Zealand Beef Tataki and end with Wagyu Beef Staek, Saba Shiteri Yaki, Nutsudenkoku and Saba Salad. Recommended > Kaiso Sarada > Nori > New Zealand Beef Tataki > Matsu > Wagyu Beef เมนูเนื้อกับ Wagyu Beef Steak หรือเนื้อวากุกระทะร้อน แล้วต่อด้วยเมนูย่อยๆ อย่าง Saba Steak > Saba Shioteri Yaki > Nutsudenkoku > Salmon Salad-Tempura > Gyu Niku Tsukudani Shioteri Yaki หรือปลาซาบะย่างเกลือ, Nutsudenkoku หรือมะเขือม่วงทอดราดมิโซะซอส, Tengoku De Cuisine 55/8 Moo 1 Tasala, Muang, Chiang Mai (opposite Mandarin hotel Darathewee) Tel. 053-851-133 Open daily 11.00-15.00 and 17.00-22.00 Price 200-2,000 Baht แซลมอนสลัด, เทมปุระ และ Gyu Niku Tsukudani หรือเนือ้ นุม่ ๆ ตุน๋ กับไข่และซอสรสกลมกล่อม

n

At Nimman Bar & Restaurant

Le Crystal Restaurant

---------------- Text : Thiti Thimapan Photo : W. Ansirimongkol

-------

Text : iD11 / Photo : ......

Le Crystal ผลึกแก้วที่ทอประกายวาววับงามวิจิตรนี้ โดดเด่นด้วยอาหารฝรั่งเศส

ที่พิถีพิถันในการปรุงเป็นอย่างดีจากเชฟผู้เชี่ยวชาญ ซึ่งมีหลากหลายประเภทให้เลือก

ชิมกันตามใจชอบ ไม่วา่ จะเป็น Set Menu, Buffet หรือ Cocktail สำหรับรสชาติและ

รูปลักษณ์ของอาหารขอบอกว่าเป็นแบบออริจินัลแท้ๆ เลยทีเดียว ในส่วนของบรรยากาศ ร้านค่อนข้างเย็นสบาย มีสายลมชิลๆ พัดพาเข้ามาให้เย็นนิดๆ ช่วยผ่อนคลายความ

เมื่อยล้าได้ดีทีเดียว สำหรับพื้นที่ภายในร้านแบ่งออกเป็น 4 ส่วน คือ ห้องส่วนตัว

ที่สามารถจุคนได้ถึง 10-12 ท่าน ห้องโถงชั้นบน ห้องโถงชั้นล่าง และบริเวณระเบียง นอกจากนี้ยังมีพื้นที่บริเวณสนามหญ้าติดกับริมแม่น้ำปิงเตรียมพร้อมไว้สำหรับจัดงาน ปาร์ตสี้ ว่ นตัวหลากหลายรูปแบบอีกด้วย หากใครทีต่ อ้ งการลิม้ รสอาหารฝรัง่ เศสแบบออริจนิ ลั ในบรรยากาศสบายๆ ติดริมแม่นำ้ ปิงอย่างนี้ ลองแวะมาเทสต์กนั ทีน่ ี่ รับรองไม่ผดิ หวัง

ถ้า ‘ทองหล่อ’ คือสัญลักษณ์ฮปิ สไตล์แนวใหม่ของกรุงเทพมหานคร ‘นิมมานเหมินทร์’ ก็คือแหล่งฮิปสไตล์ของเมืองเชียงใหม่ที่ Cool ได้ไม่แพ้กัน เพราะไม่ว่าจะร้านอาหาร หรู, ผับแนวหรือโรงแรมเก๋ๆ ต่างก็รวมอยู่ในแหล่งเดียวกันในแบบที่คุณไม่เคยพบเห็น มาก่อน โดยเฉพาะบูตกิ โฮเต็ลชือ่ ดังอย่าง At Nimman ก็มที แี่ ฮงค์เอาต์แนวโมร็อคโค วินเทจสุดหรู สำหรับผู้นิยมเสพดนตรีแนว Lounge, Deep House, Soulful และ House แบบออริจินัลที่หาฟังได้ไม่ง่ายนักในเชียงใหม่ โดยฝีมือการมิกซ์ขั้นกูรูจาก

‘ดีเจมี’่ ทีเ่ คยฝากผลงานไว้ ณ Zuk Bar กรุงเทพฯ มาแล้ว ซึง่ พร้อมจะเสิรฟ์ เครือ่ งดืม่ สูตรพิเศษเพือ่ ให้เข้ากับบรรยากาศอย่าง At Niman No.9 ด้วยส่วนผสมจากมะนาว, เพชั่นฟรุ๊ตและรัมชั้นดีรสเปรี้ยวหวานเร้าใจ ต่อด้วย Buddha Mee ที่เร่งเครื่องให้

เร่าร้อนด้วยวอดก้า, มะนาว และแบล็คเบอร์รี่ ที่ At Nimman แห่งเดียวเท่านัน้

n

Recommended! > At Nimman No.9 > Buddha Mee

นิมมานเหมินทร์ ซ.9 อ.เมือง จ.เชียงใหม่

โทร. 053-224-949 เปิดบริการทุกวัน ตัง้ แต่เวลา 18.00-02.00 น.

At Nimman Bar & Restaurant

If Thonglor is a sign of hip style in Bangkok, ‘Nimman Hemin’ is also a hip place of Chiang Mai. Since it offers you luxurious restaurant, pubs, chic hotels which you have never seen before. Especially, a famous Boutique hotel called At Nimmam with hi-class Morocco vintage style for hanging-out. For those who love Lounge, Deep House, Soulful and House, can not miss out music here. Recommended > At Niman No. 9 > Buddha Mee

At Nimman Bar & Restaurant Nimman Hemin Soi 9, Muang, Chiang Mai Tel. 053-224-949 Open daily 18.00-02.00

The

Doi Tung Coffee สวนแม่ฟา้ หลวง

Don’t Miss! Pan > Fried Foie Gras > Rosated of Lamb > Grand Marnier Souffl

n Le Crystal Restaurant ภัตตาคาร เลอ คริสตัล 74/2 ถ.ป่าตัน ต.ป่าตัน อ.เมือง จ.เชียงใหม่ Lunch : 11.30-14.00 น., Dinner : 18.30-22.30 น. โทร. 053-872-890-1

Le crystal offers you a salient French food that is precisely well-cooked from expertised chef.

It provides you many kinds of menu as your favorite whether Set Menu, Buffet or Cocktail.

Taste and appearance are original. The atmosphere is fulfill with cool breeze which help releive the apin ans stress. Inside of the restaurant is divided into 4 parts which are private room which can contain 10-12 people, Hall room on top floor, hall room on down floor and the balcony.

Le Crystal Restaurant 74/2 Paton Road, Paton, Muang, Chiang Mai Lunch : 11.30-14.00 Dinner : 18.30-22.30 Tel. 053-872890-1

Hot Promotion!!!

+ สำหรับวันคริสต์มาสอีฟ (24 ธ.ค.) เซตดินเนอร์ 5 คอร์ส พิเศษสุดเพียง

1,800 บาท/1 ท่าน พร้อม Moet Chandon ฟรี 1 แก้ว + สำหรับวันคริสต์มาส (25 ธ.ค.) เซตลันช์ 5 คอร์ส พิเศษสุดเพียง 1,800 บาท ต่อ 1 ท่าน และเซตดินเนอร์ 5 คอร์ส พิเศษสุดเพียง 2,500 บาทต่อ 1 ท่าน พร้อม Moet Chandon 1 แก้ว + สำหรับวันสิ้นปี (31 ธ.ค.) เซตดินเนอร์ 5 คอร์ส พิเศษสุดเพียง 2,500 บาท

ต่อ 1 ท่าน พร้อม Moet Chandon 1 แก้ว และเอนจอยค็อกเทลฟรี ระหว่างเวลา 18.00–19.00 น. + สำหรับวันปีใหม่ (1 ม.ค. 53) เซตดินเนอร์ 5 คอร์ส พิเศษสุดเพียง 2,500 บาท

ต่อ 1 ท่าน พร้อม Moet Chandon 1 แก้ว

. 34

Many probably like and regular drink Doi Tung coffee, however, how many people will know that the area with the height from the sea 1,000 metres of Mae Fha Laung garden in the royal idea of HRH Pricess Sinakarin is the place where Doi Tung coffee shop located which is the most beautiful in Thailand with a wonderful ambience surrounded by beautiful garden. Every cup of coffee you drink will help develop hill villagers’ life. Doi Tung Coffee : Doi Tung development project, Mae Fha Laung, Chiang Rai Tel. 053-767-0157 Open daily 07.00-17.30 Price 50-150 Baht

หลายคนคงจะชื่ น ชอบและเป็ น ขาประจำของร้ า น Doi Tung Coffee อยู่แล้ว แต่จะมีสักกี่คนที่รู้ว่า

ในความสูงเหนือระดับน้ำทะเล 1,200 เมตร บริเวณ โครงการสวนแม่ ฟ้ า หลวง ในพระราชดำรั ส ของ สมเด็จพระศรีนครินทราบรมราชชนนีนนั้ จะเป็นทีต่ งั้ ของร้านกาแฟ Doi Tung ที่สวยที่สุดแห่งหนึ่งของ เมื อ งไทย ด้ ว ยบรรยากาศอั น โอบล้ อ มด้ ว ยขุ น เขา กลางอุ ท ยานพรรณไม้ ที่ ส วยงามติ ด อั น ดั บ โลก

แทบไม่อยากจะเชือ่ ว่าจะมีรา้ นกาแฟเล็กๆ ทีส่ วยงาม ขนาดนี้บนยอดดอยอันห่างไกล ซึ่งสร้างรายได้และ พัฒนาชีวติ ชาวเขาให้ดขี นึ้ จากกาแฟทุกแก้วทีค่ ณ ุ ซือ้ Budget : ราคาเริ่มต้นที่ 50-150 บาท n Doi Tung Coffee โครงการพัฒนาดอยตุง อ.แม่ฟ้าหลวง จ.เชียงราย โทร. 053-767-015-7 เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 07.00-17.30 น.

Favola

-----------

Text : Thiti Thimapan / Photo : W. Ansirimongkol

ใครที่คิดว่าการดินเนอร์อาหารอิตาเลี่ยนใต้แสงเทียนสุดหรู คือสูตรสำเร็จของนิยามในคำว่า

โรแมนติกแล้วละก็ คงต้องเปลี่ยนใจแทบไม่ทันแน่ๆ เมื่อได้พบกับ Favola ร้านอาหาร

อิตาเลี่ยนริมน้ำกกภายในโรงแรม Le Meridien เชียงรายที่ขึ้นชื่อว่า บรรยากาศดีและ

พิถพี ถิ นั เรือ่ งรสชาติ, วัตถุดบิ และการปรุงทีส่ ดใหม่ จนกลายเป็นจุดหมายสำคัญทีใ่ ครก็อยาก จะลองสัมผัสบรรยากาศอิตาเลีย่ นในโลกล้านนาสักครัง้ โดยเฉพาะเมนูเด็ดรับละอองไอหนาว อย่าง Barolo Poached Pears หรือลูกแพร์ต้มในบาโรโลไวน์จากอิตาลีคลุกชีสนมแพะ พร้อมเสิรฟ์ สลัดถัว่ วอลนัทรสชาติลงตัว หรือจะเป็น Roasted Portobello And Taleggio Cheese กับเห็ดเปอร์โตเบลโลอบกระเทียมและใบไทม์จนหวานนุ่ม โรยด้วยผักโขมพร้อม

ทาเลจจิโอชีสหอมกรุน่ ตามด้วย Roasted Black Cod, Grilled Zucchini กับปลาคอต

เนือ้ แน่นอบซูกนิ ี เสิรฟ์ คูม่ ะเขือเทศแห้ง, ลูกเกดและถัว่ เม็ดสน พร้อมปิดท้ายด้วยของหวาน ดั้งเดิมอย่าง Soft Meringue And Mascarpone หรือเมอแรงและมาสคาโปนชีสกับ

สตรอเบอร์ รี่ ห มั ก ในน้ ำ กุ ห ลาบรสหอมหวานลิ้ น คู่ กั บ ไวน์ แ ละเครื่ อ งดื่ ม นานาชนิ ด ใน บรรยากาศสุดโรแมนติกริมฝัง่ น้ำกกแห่งเมืองเชียงราย

Heaven on Earth

Recommended! > Barolo Poached Pears > Roasted Portobello and Taleggio Cheese > Roasted Black Cod

> Grilled Zucchini > Soft Meringue And Mascarpone Budget : ราคาเริ่มต้นที่ 120-750 บาท n Favola โรงแรม Le Meridien Chiang Rai Resort ถ.แคหวาย ต.รอบเวียง อ.เมือง จ.เชียงราย โทร. 053-603-333 เปิดบริการทุกวัน ตัง้ แต่เวลา 18.00-20.30 น.

For whose who want to try touching Italian atmosphere at Lanna. Special menu that you shouldn’t miss out are Barolo Poached Pears, Roasted Portobella And Taleggio Cheese, Roasted Black Cod, Grilled Zucchini and end with Soft Merinque And Mascarpone with wine and many kinds of refreshments with romantic atmosphere beside Chiang Rai river.

Recommended > Barolo Poached Pears > Roasted Portobello And Taleggio Cheese > Roasted Black Cod, Grilled Zucchini > Soft Meringue And Mascarpone Favola Le Meridien Chiang Rai Resort Hotel, Kaewai Road, Ronwieng, Muang, Chiang Rai Tel. 053-603-333 Open daily 18.00-20.30

The

-------

Text : Thiti Timapan / Photo : W.Ansirimonkol

มนุษย์ทุกยุคสมัยมักจะค้นหาคำนิยามที่ว่า ‘สวรรค์แห่งพื้นพิภพนั้นอยู่ที่ไหนกันแน่’

แม้ในเวลานี้เราก็ยังหาคำตอบให้กับตัวเองและโลกใบนี้ไม่ได้ว่าที่ไหนคือสวรรค์สำหรับ มนุษย์เดินดิน Heaven on Earth จึงเหมาะที่สุดสำหรับคำนิยามอันไร้คำตอบเช่นนี้ เพราะแนวความคิดที่เก๋ล้ำเกินใครจนทำให้ทุกคนคิดไม่ถึงจริงๆ ว่า ภายในวัดโบราณ อายุกว่า 800 ปี แห่งเมืองเชียงแสน จะมีร้านกาแฟแสนสงบเรียบง่ายตั้งอยู่ภายใน

วัดเจดีย์หลวง ด้วยแนวความคิดจากหญิงเก่งที่หลงรักในมนต์เสน่ห์แห่งล้านนา ทำให้ เธอริเริ่มเปิดร้านเบเกอรี่โฮมเมดแสนอร่อยภายในวัด ที่มีทั้งบราวนี่สูตรพิเศษ, ชีสเค้ก, คัสตาร์ดเค้ก, วานิลลาเค้ก รวมถึงชาจีน, คาปูชิโน่, โกโก้หอมๆ, แซนด์วิชและวาฟเฟิล ซึ่งรายได้ส่วนหนึ่งจากการขายได้นำไปบำรุงโบราณสถานภายในวัดให้สวยงาม รวมถึง ร้านสังฆภัณฑ์ของทีน่ นี่ นั้ ก็นำรายได้ทงั้ หมดจากการขายเข้าวัดโดยไม่หกั ค่าใช้จา่ ยเช่นกัน

ขอขอบคุณ :

Recommended! > บลูเบอร์รี่ชีสเค้ก > คัสตาร์ดเค้ก > วานิลลาเค้ก > คาปูชิโน่ > ชาอู่หลง Budget : ราคาเริ่มต้นที่ 50-100 บาท ์ ลวง อ.เชียงแสน จ.เชียงราย n Heaven on Earth ภายในวัดเจดียห โทร. 053-777-587 เปิดบริการทุกวัน Everyone always needs to know where the heaven on earth is. So, now we can find it here, since Heaven on Earth presents you the concept that beyond our imagination. Inside this 800 years ancient temple of Chiangsaen has a simple quiet in Jediluang temple. Tasty home made bakery are provided. Heaven on Earth : Inside Jedilaung temple, Chiangsaen, Chiang Rai Tel. 053-777-587 Open daily Price 50-100 Baht

สายการบิน Mini Nok Air บินตรงจากเชียงใหม่สู่ปาย, เชียงใหม่สู่เชียงราย North Wheel Rent-A-Car สอบถามรายละเอียด Nok Mini Call Center : 053-280-444 หรือ บริการรถเช่าใหญ่ที่สุดในภาคเหนือ สอบถามรายละเอียด เชียงใหม่ โทร. 053-874-478, www.nokmini.com เชียงราย โทร. 053-740-585 หรือ www.northwheels.com

24 Hours

-------------

Text : pimmy / Photo : Krittapol Wichwongwai

เปิดตัวอัลบั้มชุดที่ 2 ไปอย่างสวยงามสำหรับ บี-พีระพัฒน์ เถรว่อง

นักร้องหนุ่มเสียงคุณภาพในชื่อชุด Medium Rare ซึ่งเจ้าตัวได้บอกกับ 24-7 ว่าอัลบั้มชุดนี้พิเศษขึ้น เพราะมาพร้อมกับความแตกต่างด้านดนตรี ที่เขาเลือกใส่ความสนุกสนานลงไปอย่างเพลงจังหวะร็อคในยุค 80 แต่ เขาก็ไม่ทิ้งแนวเพลงเดิมๆ ที่แฟนเพลงคุ้นเคยกันเป็นอย่างดี ด้วยการ ทำงานที่หนักหน่วงและทุ่มเทเช่นเดิม วันนี้เขาจึงเป็นนักร้องอีกคนที่ ประสบความสำเร็จไม่น้อยบนเส้นทางสายดนตรีเส้นนี้ 24 ชั่วโมงกับ การทำงานทีเ่ ข้มข้นของเขาจะเป็นอย่างไร และไลฟ์สไตล์วนั หยุด แบบหนุม่ บี-พีระพัฒน์ จะน่าสนใจเพียงใด มาตามติดชีวิตเขากันดีกว่า

บี-พีระพัฒน์ เถรว่อง 11.00-12.00 ผมจะตื่นนอนสายหน่อยนะครับ เพราะกลางคืนผมจะไปร้องเพลง ค่อนข้างจะกลับ บ้านดึกอยู่เหมือนกัน และช่วงนี้ก็จะมีงานติดต่อกันตลอดครับ ผมก็เลยจะ

เป็นคนที่นอนดึก และตื่นสายหน่อย เพื่อร่างกายจะได้พักผ่อนอย่างเพียงพอครับ

13.00 หลังจากทำกิจกรรมส่วนตัวแล้ว ผมก็จะเดินทางออกจากบ้านเพื่อไปทำงานครับ

14.00 วันนี้ผมมีมาร้องเพลงที่โรงแรมเลอ เมอริเดียนครับ ผมเลยต้องมาถึงที่โรงแรม

ตั้งแต่ 14.00 น. เพื่อมา Sound Check และซ้อมคิวต่างๆ กับทีมงาน

ซึ่งระหว่างนี้ผมก็จะอยู่เตรียมตัวเพื่อขึ้นคอนเสิร์ตตอน 20.00 น. ครับ

17.30-19.30 บางวันหากไม่ได้เล่นคอนเสิร์ต ผมก็จะมีคิวให้สัมภาษณ์สื่อต่างๆ ครับ

อย่างงานแถลงข่าวเปิดอัลบั้มเมื่อปลายเดือนพฤศจิกายนที่ผ่านมา หลังจากนั้นก็จะมีมินิคอนเสิร์ต เล็กๆ ให้กับแฟนคลับครับ

23.00-01.00 หากผมมีควิ เล่นคอนเสิรต์ ตามผับทัง้ ในกรุงเทพฯ และต่างจังหวัด ส่วนใหญ่ผมจะเลิกเวลาประมาณนี้ หลังจากเล่นคอนเสิร์ตเสร็จ ผมก็หมดแรงแล้วครับ ตรงกลับบ้านเลย

02.00-03.00 กลับจากเล่นคอนเสิร์ตในแต่ละครั้งก็ค่อนข้างดึก เพราะฉะนั้นผมก็จะเข้านอนดึกตามไปด้วย

ซึ่งตรงนี้ต้องคอยระวังเรื่องสุขภาพ และการพักผ่อน ด้วยครับ ส่วนใหญ่แล้วนอกจากพักผ่อนเยอะๆ ผมจะ เลือกรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพด้วยครับ n

ไลฟ์สไตล์วันหยุด

. 38

สำหรับทริปที่ผมประทับใจคือญี่ปุ่นครับ ซึ่งเป็นประเทศที่ผมไปทุกครั้งก็มี ความสุขกลับมาทุกครั้ง ทั้งเรื่องอาหารการกิน วัฒนธรรม แฟชั่น ญี่ปุ่นมีครบ ทุกอย่าง ผมว่าเส้นแบ่งระหว่างศิลปะและความทันสมัยอยู่ใกล้กันมากๆ สำหรับประเทศนี้ รวมถึงผู้คนที่น่าสนใจ เพราะคนญี่ปุ่นเป็นคนที่มีพลัง

ในตัวสูง เป็นตัวอย่างที่ดี ทำให้ประเทศเขาเจริญอย่างรวดเร็ว เพราะคนมี คุณภาพ และสำหรับปีนี้ช่วงเวลาที่ผมประทับใจที่สุดก็คงเป็นตอนที่ทำ อัลบั้ม Medium Rare ครับ ผมรู้สึกประทับใจทุกๆ คนที่ได้มาทำงานให้ผม เพราะทุกคนมีสปิริตสูงมาก ทุกคนมาทำเพลงให้ผมมากกว่าคำว่า มืออาชีพ เป็นการเอาหัวใจใส่เข้าไปด้วย อย่างตอนที่ผมนั่งดู โซ่ Etc. อัดเสียงคีบอร์ด หรือว่า คุณปั้ม-อพาร์ทเม้นท์คุณป้ามาอัดเสียงกีต้าร์ เห็นแล้วมันปลาบปลื้มใจ ถือเป็นช่วงเวลาแห่งความสุขของผมในปีนี้เลยครับ

ถ้าไม่ได้มีนัดกับคุณแม่

ผมเลื อ กจะนอนพั ก ผ่ อ น อยู่ที่บ้านครับ บางครั้งนอนอ่าน หนังสือเพลินๆ หรือดูหนัง

ไปเรื่อยๆ ก็เป็นการพักผ่อนที่ พอแล้วสำหรับผม หรือถ้ามีเวลา ว่างทั้งวัน ผมจะนัดเพื่อนๆ

ออกไปหาร้านอาหารอร่อยๆ ทานครับ เป็นการเปลี่ยน บรรยากาศด้วย แล้วก็ได้ไปลอง ชิมอาหารรสชาติใหม่ๆ ด้วยครับ เป็นความสุขอย่างหนึ่งของ

ผมเลยครับ