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NOUVELLES
DES BRIQUES À BASE DE PLANTES
Upfield, le leader mondial de la nutrition à base de plantes avec des tartinades et des fromages végétaliens sous les marques Becel et Violife au Canada, lance les Briques à base de plantes Flora. Les Briques à base de plantes Flora sont un substitut de beurre à base de plantes, végétalien, sans ingrédients laitiers, sans gluten et sans OGM, et elles représentent une délicieuse façon de manger végétal tout en étant un choix plus responsable au plan environnemental pour les consommateurs qui cherchent à réduire leur empreinte sur la planète. Les nouvelles Briques à base de plantes Flora s’inspirent d’un produit culinaire haut de gamme issu du riche héritage de l’expérience de nos chefs dans le monde, elles contiennent des huiles à base de plantes de source durable et sont enveloppées dans un emballage papier, sans plastique.

LE LAIT CONNAÎT UNE FAIBLE CROISSANCE
« La dernière année aura été une année marquante pour l›ensemble de la population et le secteur laitier n›aura pas été épargné. Notre secteur a traversé la pandémie dans le contexte d›entrée en vigueur de l›Accord Canada-États-Unis-Mexique (ACEUM) ». Tel est le bilan de la dernière année qu›a présenté le président des Producteurs de lait du Québec, Daniel Gobeil, à ses membres réunis en assemblée générale annuelle virtuelle.
La crise de la COVID-19 et l’augmentation des importations qui sont liées aux accès consentis dans les accords commerciaux ont eu pour e et de réduire fortement la croissance. En e et, en 2020, on note une croissance de 0,49 % des besoins canadiens, un niveau qui détonne avec la croissance moyenne des cinq années qui précèdent, soit 3,7 %. La production provinciale a crû de 1 % sur l’ensemble de l’année, et ce, malgré une baisse importante en avril 2020 de 4 % à la suite de la fermeture des restaurants et des écoles. Selon les données fournies par la Société Nielsen, les ventes au détail de produits laitiers ont continué de croître au Canada. Cette croissance a été d’autant plus forte en raison des mesures de confinement qui ont modifié de façon importante les lieux de consommation des Québécois.

UNE ÉQUIPE DE DIRECTION NORD-AMÉRICAINE RENFORCÉE
Festo Amérique du Nord a renforcé son équipe de direction avec la nomination de deux vétérans à des postes de direction de premier plan : Kim Harper-Gage au poste de directrice des opérations et John Holmes à celui de vice-président des ventes. Kim Harper-Gage soutiendra Festo dans son centre de distribution et de production de Mason, OH, ainsi que dans ses entrepôts et opérations au Canada. Elle continuera également à jouer un rôle clé dans les opérations de Festo à Livermore, en Californie. John Holmes se prévaut d’une solide expérience en matière de stratégie de vente et de croissance au sein de l’entreprise depuis plus d’un quart de siècle. Au cours des 15 dernières années, son rôle principal a été de développer une stratégie d’entreprise et un plan d’a aires opérationnel axés sur des segments de croissance stratégiques.
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Quesada devient la première chaîne de restaurants à mettre fin aux emballages indésirables pour ses burritos et s’engage à détourner 20 000 lb de papier d’aluminium des sites d’enfouissement du Québec d’ici 2025.
Répondant à la demande croissante pour de savoureux aliments faits d’ingrédients à base de plantes, Becel, une marque d’Upfield, présente Becel avec boisson d’avoine. Cette margarine végétalienne, sans produits laitiers et sans gluten est composée d’un mélange d’huiles à base de plantes et d’un nouvel ingrédient vedette, la boisson d’avoine, aussi connue sous le nom de lait d’avoine.
DES VACCINS BIEN EMBALLÉS
GSafe Global, chef de file novateur en matière de solutions de colis actifs et passifs, de conteneurs avec thermorégulateurs pour les cellules et les gènes propres à l’expédition de produits pharmaceutiques de confort est honoré de s’associer à BioNTech en tant que fournisseur de solutions d’expédition thermique pour les envois de doses du vaccin de Pfizer-BioNTech contre la COVID-19 à partir des installations de BioNTech en Allemagne. Le conteneur d’expédition thermique sur mesure maintient une température de -70 °C pendant au moins 240 heures afin de s›assurer que le vaccin soit acheminé en toute sécurité à di érents endroits dans le monde. Le conteneur permet de maintenir la température désirée indéfiniment en ajoutant de la glace sèche, au besoin.
Le conteneur sur mesure utilise une double paroi faisant appel à la meilleure technologie de panneaux d’isolation sous vide, et une boîte de charge utile sur mesure comprenant des plateaux de flacons de produits dotée d’une poignée intégrée permettant un emballage et un déballage simplifiés.
« Grâce à des concepts d’ingénierie innovants, l’équipe CSafe a pu dépasser les exigences de BioNTech en matière de conteneur haute performance permettant de maintenir la température à -70 °C pendant plus de 10 jours, a déclaré Patrick Schafer, PDG de CSafe Global. De plus, nous avons été en mesure de réduire la quantité de glace sèche nécessaire de plus de 30 % par rapport à nos prévisions initiales en apportant des ajustements supplémentaires lors de la conception. »
UNE BOUTEILLE PLUS ÉCORESPONSABLE
Lassonde met dorénavant en marché de nouvelles bouteilles contenant 25 % de plastique recyclé post-consommation (rPET) pour toutes ses marques de jus o ertes en format individuel de 300 ml au Canada. Ce changement vise l’ensemble des bouteilles de format individuel de 300 ml produites par Lassonde pour le réseau du marché du détail et du service alimentaire au Canada.
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