Kære Gæst
Vi har lavet en festmappe, hvor vi har samlet vores forskellige tilbud og muligheder, samt alle de praktiske oplysninger om vine, farver, musik m.m. for at skabe en ide til, hvordan du kan afholde dit arrangement på Hotel Gjerrild Kro. Det gælder lige fra den helt store familiefest til en lettere reception/ kom-sammen dag.
Tag endelig børnene med. Vi har indendørs LEGO-bord, samt udendørs legeplads bagved kroen.
Efter en god middag kan man strække benene og gå en tur ned til søen, hvor det også er muligt at følge stisystemet til Sostrup Slot og Kloster.
Vi skræddersyer gerne dit arrangement i samarbejde med dig og du er altid velkommen til at ringe for en uforpligtende snak.
Ring til os på telefon 86 38 40 20 eller send os en mail på info@gjerrild-kro.dk.
De bedste krohilsner, Helle og Hilding Hvid
Festmappen indeholder: Praktiske oplysninger
Ideforslag til menu
Sammensæt selv menu 2025
Den klassiske festmenu 2025
Den gode festmenu 2025
Kroens Supertilbud
Den super festlige 5 retters 2025
Konfirmationstilbud 2025
Seniorfesttilbud 2025
5 forslag til buffet
Brunch eller Champagne-brunch
Vine og velkomstdrinks
Bordopstillinger
Duge og Servietter
Musik
Bryllups menu
Praktiske oplysninger
Hold fest til fast pris
Der stilles et værelse til rådighed for værtsparret uden beregning, ved minimum 25 gæster.
Et festarrangement er normalt af 8 timers varighed, såfremt festen strækker sig udover de 8 timer, faktureres der kr. 575,- pr. time pr. tjener.
Har man musiker med, bliver de tilbudt mad og drikke uden beregning.
Blomster er inkl. i couvertprisen.
Overnatning
Vi kan tilbyde overnatning i det omfang vi har ledigt.
Enkeltværelse med morgencomplet kr. 725,-
Dobbeltværelse med morgencomplet kr. 925,-
Opredning med morgencomplet kr. 175,-
Øvrige overnatningsmuligheder: Vandrerhjemmet, Det Gamle Mejeri, Gjerrild Nordstrand Camping, samt mulighed for autocamper og campingvogne bag ved kroen.
Ps. Husk vi har ladestander
Vi tænker også på børnene
Børn 0-3 år 100 kr. eksklusiv drikkevarer.
Børn 3-12 år ½ couvertpris.
Diverse
Ønsker De selv at medbringe kage med mere til kaffen er det uden beregning
Tilkøb af 5 slags spiritus kr. 125,-
Ønske De at vi lægger bordkort på, bedes de pakkes i rækkefølge efter bordplanen.
Couvert-antal kan afbestilles indtil dagen før, ellers faktureres der for det bestilte antal personer.
Det med småt
Deres garanti – vores sikkerhed: Ved bestillinger af fester/mad ud af huset opkræves der et depositum på kr. 3000,- på konto 9343 -3206 757876 eller Mobilepay 323410.
Gerne med navn og adresse, samt dato for arrangement.
Ved afbestilling senest 3 måneder før afholdelse, bliver de 3000 kr. refunderet.
Ved afholdelse af arrangement, bliver beløbet modregnet arrangementets samlede pris ved endelig afregning.
Ideforslag til menu
Klar suppe med boller
Sprængt svinekam med gemüse
Is med frugter
Tarteletter med høns
Gammeldaws oksesteg
Pære Belle Helene
Rejecocktail med flütes
Culottesteg med gemüse
Chokoladeskal med fromage
Lakseruller med asparges
Rødvinsmarineret nakkefilet
Islagkage
Aspargessuppe med flütes
Lammekølle med surt og sødt
Mandelfløderand
Dampet fisk i limesauce
Farseret kalkun
Vingelé med creme
Landskinke med flødestuvet spinat
Helstegt oksehøjreb
Trifli
Gravad laks med dressing
Svinekam, stegt som vildt
Fløderand
Hummersuppe med flütes
Hamburgerryg med gemüse
Rubinsteinkage
Muslingeskal med diverse fyld
Sprængt nakkekam
Frugttærte med creme fraiche
Ananas med hønsesalat
Gammeldaws kalvesteg
Kejserinde-ris med abrikossauce
2 tarteletter med skinke og ærter
Helstegt svinekam
Karamelrand med cognac-creme
Sammensæt selv din menu
Supper
1. Klar suppe med boller og flütes………………………………………………88.-
2. Legeret aspargessuppe med boller og flütes…………………………..88.-
3. Kartoffel/porresuppe med brødcroutoner 88 -
4. Løgsuppe med ostegratineret brød……………………………………..…88.-
5. Hummerbisque……..………………………………………………………….……128.-
6. Mulligatawny suppe (Carry)…………………………………………... 118 -
For- og mellemretter
7. 2 tarteletter med høns i asparges……………………………….…………..88.-
8. Muslingeskal med høns og asparges………………………………………..88 -
9. Hjemmelavet hønsesalat med flutes………………………………………..88.-
10. Indbagt laks med flødestuvet spinat………………………………………..118.-
11. Muslingeskal med dampet fisk, garneret med rejer og caviar…………………………………………………………………………………………….118.-
12. Lakseroulade med krebs og flütes……………………………………………98 -
13. Rejecocktail med dressing apart og flütes……………………………….98.-
14. Ferskrøget laks svøbt om melon med flütes……………………….……98.-
15. Stjerneskud…………………………………………………………………………..148 -
Hovedretter
16. Helstegt svinekam med hvide kartofler, rødkål, Pariserkartofler, surt og sødt, 1/2 æble………………………………………188 -
17. Gammeldaws flæskesteg med hvide kartofler, rødkål, Pariserkartofler, surt og sødt, 1/2 æble……………………………………….188.-
18. Svinekam stegt som vildt med hvide kartofler, 1/2 æble, fuglereder med waldorfsalat, bønner, surt og sødt………………………198.19. Sprængt svinekam med årstidens grøntsager, hvide kartofler og dildsauce…………………………………………………………188.20. Lun glaseret skinke med salat, tomat og flødekartofler……………………………………………………………………………….178 -
21. Gammeldaws kalvesteg med årstidens grøntsager, surt, sødt, hvide kartofler og skysauce…………………………………………19822. Kalvesteg stegt som vildt med hvide kartofler, pære, fuglereder med waldorfsalat, bønner, surt og sødt………………………208.-
23. Gammeldaws oksesteg med årstidens grøntsager, glaserede løg, surt, sødt og hvide kartofler………………………………….198.24. Kalvefilet med kartoffelkage, pastasalat, 1/1 tomat og Choronsauce………………………………………………………………………………..258.-
25. Helstegt oksemørbrad med bagte peberfrugter, sauteret rødløg, salat, krydderkartofler og pebersauce ………….……26826. 1/1 Poussin med smørstegte kartofler, vildtsalat, spinatterrin og skysauce ……………………………………………………………...198 -
27. Gammeldaws andesteg med rødkål, brunede og hvide kartofler, franske kartofler, surt og sødt………………………………19828. Krondyrryg m/ brunede & hvide kartofler, pære, fuglereder m/waldorfsalat, bønner surt & sødt…………………………….Dagspris
29. Krondyrkølle m/ brunede & hvide kartofler, pære, bønner, fuglereder m/ waldorfsalat surt & sødt……………………………Dagspris
Desserter
30. Diverse fromager / fløderande med tilbehør……………………………78.31. Rubinsteinkage…………………………………………………………………………98.-
32. Karamelrand med pære og cognaccreme…………………………………10833. Islagkage…………………………………………………………………………………..88.-
34. Kejserinde-ris med abrikossauce………………………………………………108.35. Nøddetærte m / frugt & is………………………………………………………. 118 -
Natmad
36. Diverse supper efter eget ønske……………………………………………….88.37. Italiensk pølse- og ostebord (med 8 ting) samt brød & smør…………………………………………………………………………..118.-
38. Pålægsbord med lun leverpostej, brie, druer, brød & smør…………………………………………………………………………………..11839. Frikadeller med kold kartoffelsalat…………………………………………….98.-
40. Byg selv hotdog……………………………………………………………………………98.-
(Priserne er gældende pr. 01.01.2025, ret til ændringer forbeholdes).
Den Klassiske Festmenu
Velkomstdrink
Aperitif Asti med hyldeblomst og snacks
Forretter
Frisk rejesalat m/ asp og flutes
Landskinke m/ melon, oliven- & Pestobrød
Ananasring m/ hønsesalat
Lille stjerneskud
Hovedretter
Gammeldags flæskesteg med ½ æble, svesker, rødkål, franske kartofler, surt og sødt, brunede kartofler, hvide kartofler og skysauce
Kalvesteg med glaserede løg, gulerødder, surt og sødt, hvide kartofler og sauce
Sprængt nakke m/ grøntsager, surt, hvide kartofler og asparges
Desserter
Citronfromage
Hjemmelavet isrand med lun jordbærsauce
Blommer i madeira m/ råcreme
Natmad
Kroens hjemmelavede frikadeller og kartoffelsalat
Klar suppe med boller og flütes
Kroens pølsefad m/boller og rugbrød
Øl, vand, vin ad libitum
1 glas portvin, sherry eller muscat
Kaffe/te med chokolade og konfekt
Tilkøb af 1 Cognac eller Likør kr. 38,-
Pris pr. couvert kr. 688,-
(Ved minimun 10 personer)
Den Gode Festmenu
Velkomstdrink
Gin passion eller Kirr Royal og snacks
Forretter
Serveret på salatbund en symfoni af varmrøget laks, lakseroulade, kæmperejer, lime og flutes
Oksecarpaccio m/ kryddermajo, oliven, mozeralla, rød mizuna
Tapastallerken
Indbagt laks m/flødestuvet spinat
Hovedretter
Unghanebryst m/ rodfrugter, broccolisalat, kartoffelkage & svampesauce
Kalvesteg som vildt med fuglereder m/waldorfsalat, hvide kartofler, rødvinsmarineret pærer, spinat soufflé, surt og sødt og flødesauce
Oksemørbrad m/peberfrugter, svampe, petit kartofler, rødløg og pebersauce (tillæg på 25,- pr. pers.)
Desserter
Rubinsteinerkage med små vandbakkelser Hjemmelavet mangois m/ chokoladekage
Bailey panna cotta
Natmad
Æggekage med tomat, purløg, røget bacon, rugbrød og rødbeder
Kroens pølsebord / brie og druer og hjemmebagte boller
Hotdogs ad libitum med tilbehør
Øl, vand, vin ad libitum
1 glas portvin, sherry eller muscat
Kaffe/te med chokolade og konfekt
Tilkøb af 1 Cognac eller Likør kr. 38,-
Pris pr. couvert kr. 728,-
(Ved minimun 10 personer)
Mulighed for at lave buffet til hovedret. 3 slags kød, 2x salat, 2x kartofler, 2x sauce.
Kroens Supertilbud
Velkomstdrink
Asti spumante m/ snack
Forret anrettet som buffet
Tapas m/ fisk, skaldyr og salat
Hovedretter
Vildtgryde
Chili/vanilje marineret skinke
Helstegt oksemørbrad
Kyllingebryst i drue sauce
Stort salatbord
Krydderkartofler
Kartoffelkage
Choron sauce samt svampesauce
Desserter
Kage
Fromage
Creme Brulé
Rørt is Frugter
Chokolademousse
Natmad
Italiensk pølsebord
Kartoffel/ porresuppe
Croissant med hønsesalat
Øl, vand, vin ad libitum
1 Cognac el. Likør
5 slags spiritus
Kaffe/te med chokolade og konfekt
Pris pr. couvert kr. 998,(Ved min. 10 personer)
DenSuperFestlige5-retters2025
Velkomstdrink: Champagne & snacks
Forretter:
Rødtunge garneret med kæmperejser & brød
Lakserillette med blinis
Indbagt hvid fisk m/hummersauce Oksecarpaccio
Mellemretter:
Røget andebryst m/ flødepeberod & granatæble
Melon med symfoni af røget dyrekølle & parmaskinke
Tapastallerken med små lækkerier
Ganefrisker: Sorbetis
Hovedretter:
Krondyrfilet med vildtsalat, ovnbagte rodfrugter, små smørstegte petitkartofler & skysauce
Helstegt oksemørbrad med ovnbagte peberfrugter, rødløg, svampe & pebersauce
Farseret unghane bryst m/ salat, grøntsagsterrin, kartoffelkage & skysauce
Desserter:
Nøddekage med rørt is smagt til med rom, stykker af Toblerone, samt frisk frugt
Nøddekurv med frugter & is
Chokoladefondant med ananas carpaccio
Den royale vincouvert ad libitum
1 glas portvin, sherry eller Muscat
Kaffe/te med kroferie chokolade/kransekagekonfekt 1 glas cognac eller likør
Øl, vand og vin
Natmad:
Oste-/pølsebord med diverse brød
Løgsuppe med ostebrød Bacontærte med salat & brød
Pris pr. couvert kr. 898,(Ved minimum 10 personer)
Konfirmationsmenu 2025
Forretter
Hønsesalat på ananasring med sprødstegt bacon og flutes
Rejecocktail med dressing aparte og flutes
Tunmousse garneret med små stegte fiskefilet og flutes
2 Tarteletter med høns i asparges.
Hovedretter
Helstegt krydderkam med svær, fyldt tomat, gulerodsstrimler, kartoffelkage, bearnaisesauce og grøn salat
Honningmarineret skinke, grøntsags terrin, flødekartofler, nøddesalat og kryddersauce
Kalvesteg med spinat soufflé, bagte peberfrugter, petit kartofler og svampesauce
Desserter
Isbar med 3 slags is, chokoladesauce og dip
Lune pandekager med is og frugter
Bananasplit
Mulighed for at lave hovedret til buffet: 3 x kød, 2 x sauce, 2 x salat, 2x kartofler
Pris pr. couvert kr. 423,- (ekskl. drikkevarer)
Ønskes dette som helaftensarrangement er der et tillæg på kr. 275,- pr. couvert
Helaftensarrangementet indeholder udover mad følgende; velkomstdrink, øl, vand, vincouvert, kaffe m/ chokolade og konfekt.
Seniortilbud
For seniorer fra søndag til torsdag
Velkomstdrink
Kir Royal Jubilæum
Forretter
Gjerrildbugtens fisketallerken eller
Røget dyrekølle m/ pesto creme
Hovedretter
Ungkvægs culotter med waldorfsalat, løg, rodfrugter, petit kartofler og sauce, eller
Sprængt svinekam med strimler af gulerødder, kartoffelkage, frossen peberrodstoppe, syltede tomater og skysauce
Desserter
Blommetrifli eller
Mandelfløderand med abrikossauce
Øl, vand, vin ad libitum under middagen
Kaffe/ te med kransekage
Pris pr. couvert kr. 495,-
(Af 5 timers varighed og minimum 10 personer)
Forslag til buffet
Kromandens Tapasbuffet
Lakseroulade m/ lime & rogn
Kæmperejer m/ sur-sød sauce
Hellefisk med salat m/ mild karrydressing
Røget dyrekølle & flødepepperod
Landskinke på melon
Lille delle burger – lun marineret kyllingespyd – mini croissant m /hønsesalat – salat ost, druer, lille kage
Pris pr. person……………………………………………………………………… kr. 268, - På Kro 338, -
Krokonens Hyggemenu
Pandestegt petitfilet med remoulade & citron
Lun laksetærte med salat & dressing
Kyllingebryst i druesauce
Bresaola med røræg og spinat
Gammeldaws frugtsalat
Pris pr. person……………………………………………………………………… kr. 268, - På Kro 338, -
De unges foretrukne
Tunmousse med diverse
Pandestegt petitfilet med remoulade og citron
Rosa stegt culottesteg med salat
Små frikadeller og hjemmelavet kartoffelsalat
Chokoladekage og is
Pris pr. person……………………………………………………………………… kr. 328, - På Kro 388, -
Festmenu 1
Kolddampet laks med rejer og asparges
Rejemousse med skaldyr og citron
Røget dyrekølle med røræg
Kalvefilet med salat og flødekartofler
Frugttærte med creme fraiche
Pris pr. person……………………………………………………………………… kr. 328, - På Kro 388, -
Festmenu 2
Fiskeanretning med tunmousse, rejer, citron og dressing
Varmrøget laks med rygeostecreme
Chilli/vanilje marineret skinke med salat og flødekartofler
2 tarteletter med høns i asparges
Gammeldaws æblekage med makron og flødeskum
Pris pr. person……………………………………………………………………… kr. 268, - På Kro 338, -
Alle menuer er inkl. brød og smør
Reception:
Småtrekantssandwich,sliderm/pulledpork,frugtfad.
Øl,vandkaffe. Mulighedforselvatmedbringebryllupskage. 188.-
Byllups-arrangement 8 Timer Velkomstdrink
Brunch eller Champagne-brunch
Brunch Champagnebrunch
• Kaffe/Te
• JuiceÆble/appelsin
• Smoothie
• Mælk
• Vand
• Rundstykker
• Rugbrød/Franskbrød
• 2slagsmarmelade
• Yoghurt
• Friskfrugt
• Pålægsfad
• Ostefadm/frugt
• Rørægm/bacon
• Småbrunchpølser
• Ferskrøgetlaksm/aspargesog dilddressing
• Varmrøgetlaksm/rygeostecreme
• Tarteletterm/hønsiasparges
• Leverpostejm/championogsurt
• Smådellerogkoldkartoffelsalat
• Basser
• Pandekagerm/sirup
Pris 298,- pr. pers.
Arrangementeraf4timersvarighed. Drikkevarerbetalesseparat.
• EtglasChampagne
• Kaffe/Te
• JuiceÆble/appelsin
• Smoothie
• Mælk
• Vand
• Rundstykker
• Rugbrød/Franskbrød
• 2slagsmarmelade
• Yoghurt
• Friskfrugt
• Pålægsfad
• Ostefadm/frugt
• Rørægm/bacon
• Småbrunchpølser
• Ferskrøgetlaksm/aspargesog dilddressing
• Varmrøgetlaksm/rygeostecreme
• Tarteletterm/hønsiasparges
• Leverpostejm/championogsurt
• Smådellerogkoldkartoffelsalat
• Basser
• Pandekagerm/sirup
• Petitfourkager
Pris 388,- pr. pers.
Arrangementeraf4timersvarighed. Drikkevarerbetalesseparat.
Vine og velkomstdrinks
Dubonnet
Martini
Martini
Martini
Kirr:CremedeCassis+tørhvidvin
Kirr:CremedeCassis+mousserende
Hvidvin
Lillefugl(vodka,bananlikør,juice)
Dessertvine Muscato
Bordopstillinger
Antal angiver max. personer ved hvert bord
Det er muligt at opstille runde borde til 36 personer
Lille sal
Store sal
Duge og servietter
Farverpådugeogservietter:
Hvide
Gl.Rosa
Lyseblå
Mørkeblå
Beige
LysGul
Grå
Olivengrøn
Bourdeux
Tobacco
