Gestylt von CANER STYLE • Foto: ROGER GIVEL
Ausgabe Winter 2021/2022 - lifestyle-zentralschweiz.ch
Beauty & Living
Shopping & future
Genuss & Wellness
rätsel & stories
MAGAZIN FÜR INSIDER
Antrieb: Zukunft Future is an attitude
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EDITORIAL Ausgabe Winter 2021/2022
Herzlich willkommen, «Lifestyle Zentralschweiz» Liebe Leserinnen und Leser Wenn der erste Schnee fällt, die abendliche Weihnachtsbeleuchtung Licht auf die Strassen bringt und unsere Herzen mit Wärme füllt, beginnt für viele Menschen die schönste Zeit des Jahres. Ich freue mich, liebe Leserinnen und Leser, Ihnen die neue Ausgabe von Lifestyle Zentralschweiz zu präsentieren. Die Zentralschweiz hat so viel zu bieten, ist einfach herrlich und Luzern ist meine SchweizerLieblingsstadt. Schon seit Oktober 2019 wohne ich hier und die Mentalität der Schweizer ist ziemlich ähnlich wie die der Tiroler, die Landschaft ist ähnlich und deswegen ist es mir nicht schwer gefallen hier zu leben. Die Zentralschweiz könnte genauso irgendwo im Tirol sein – auch wir haben Seen, Berge und die gleiche Art von Landschaft. Herrlich. Im kommenden Jahr feiere ich 30 Jahre Marc Pircher! In Österreich ist dazu ein grosses TV-Special geplant, der ORF widmet mir eine 60-Minuten-Sendung wo ich meine 30 Jahre revue passieren lasse. Dazu gibt’s am Muttertag, also am 8. Mai 2022, ein grosses Jubiläumskonzert in der Messe Allmend in Luzern. Dies mit Stargästen wie Semino Rossi, Francine Jordi, DSDS-Sieger Ramon Roselly und vielen mehr. Das soll eben nicht nur für meine Fans ein tolles Fest werden – sondern auch für alle Mütter! Deswegen haben wir das auf den Muttertag gelegt. Ich und das ganze Redaktionsteam laden Sie nun herzlich ein, in diesem Magazin herumzustöbern und die besten Lifestyle-Tipps zu durchforsten. Lassen Sie sich inspirieren und entdecken Sie die viel Neues aus der Region. Gleichzeitig möchten wir uns bei all unseren Partnerinnen und Partnern, Inserentinnen und Inserenten sowie auch bei Ihnen, liebe Leserinnen und Leser, bedanken. Wir wünschen Ihnen eine wunderschöne und besinnliche Weihnachtszeit und einen erfolgreichen Start ins neue Jahr. Ihr Marc Pircher
Impressum Herausgeber: RS Web Medien GmbH info@lifestyle-zentralschweiz.ch Jederzeit News, People & Stories unter lifestyle-zentralschweiz.ch Erscheint jährlich zwei Mal als Premium Hochglanz-Magazin im Mai und November Auflage: je 20‘000 Exemplare Verteilung: an über 1’200 Hotspots in der Zentralschweiz (Restaurant, Bar, Coiffeur, Detailhandel und öffentliche Einrichtungen) sowie Postversand
GEWINNSPIEL Gewinne ein Abendessen für 4 Personen im Wert von CHF 400.im Ampersand Grillrestaurant. Teilnahme und Bedingungen via QR-Code.
HABSBURGERSTRASSE 16 | 6003 LUZERN | T 041 210 10 07 INFO@AMPERSAND-LUZERN.CH | AMPERSAND-LUZERN.CH
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INHALT Ausgabe Winter 2021/2022
1 daniele – WINEBAR – RESTAURANT - LOUNGE 5 Editorial 7 Inhaltsverzeichnis 8-11 Kaffeerösterei Hochstrasser AG 12-14 Daniele Winebar Restaurant – Lounge 16-17 STERN Luzern 19-21 Ampersand Grillrestaurant Luzern 22-23 Restaurant Olivo Grand Casino Luzern 24-27 Pilatus Getränke AG Alpnach Dorf 28-31 vomFASS Luzern 32-33 La Bestia Pizza Pizza Luzern 34-35 Lido Beach House Luzern 36-37 Ristorante Portofino Luzern 38-39 Wolf Burger & Steak Bar Luzern 40-41 The Circle Zürich
42-43 Santa Claus Village 44-45 Ausflugsziele 46-47 Wellness-Tipp 48-49 Ernährung – saisonal/regional 52-53 Uniquefloor Switzerland AG 54-55 Spycher-Handwerk AG 56-57 Reto Eberle Gartenarchitektur und Gartenbau 58-59 Schreinerei Albert Bachmann AG 60-61 Richtiges Lüften 63-68 Rätsel 70-71 Meyer AG 72-73 Biene Fenster AG 74-75 F. Oswald Consulting GmbH
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Werden Sie jetzt zum Kaffee-Barista Hochstrasser lebt Kaffeekultur schon seit dem Jahr 1852. In seinem Kaffee-Kompetenzcenter mit integriertem Verkaufsladen in Littau entführt Sie das Luzerner Traditionsunternehmen in die Welt des Kaffee- sowie Teegenusses und bietet verschiedene Barista-Kurse an. Tauchen Sie ein und lassen Sie sich verführen.
Seit über bald 170 Jahren ist Hochstrasser der Partner für Privatpersonen, Firmenkunden und Gastronomie, wenn es um qualitativ hochwertigen Spitzenkaffee und andere Heissgetränke geht. In der hauseigenen Rösterei werden Bohnen aus den besten Anbaugebieten schonend geröstet und zu PremiumProdukten verarbeitet, die Menschen aus der ganzen Schweiz begeistern. Dabei liegt dem Unternehmen nicht nur die Qualität am Herzen, sondern auch der Mensch und die Umwelt. So legt Hochstrasser grossen Wert auf den persönlichen Kontakt mit den Kaffeebauern und verarbeitet eine stetig wachsende Zahl an Fairtrade Max Havelaar- und Bio-Kaffees. “Umfangreiches Angebot an Kaffee und Kaffeemaschinen” Überzeugen Sie sich selbst vom Genuss des umfangreichen Hochstrasser-Sortiments und besuchen Sie den gemütlichen Verkaufsladen in Littau. Hier finden Sie nicht nur alle frisch gerösteten Kaffeespezialitäten, sondern auch andere Heissgetränke wie die feine Hochstrasser Chocolat sowie den feinen Eilles Tea in ausgesuchten Geschmacksrichtungen. Zudem können Sie hier in entspannter Atmosphäre und unter fachkundiger Beratung ganz unverbindlich die verschiedenen für Private sowie auch für Gastronomie- und Firmenkunden testen und gleichzeitig eine Tasse frischen Hochstrasser-Kaffee geniessen.
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Barista-Kurse von Kaffee-Spezialisten Die Hochstrasser-Kaffee-Mischung ist ausgesucht und die Maschine steht bereit? So weit, so gut. Doch die Zubereitung eines perfekten Kaffees ist kein simples Handwerk, sondern eine wahre Kunst. Werden auch Sie zum Barista und besuchen Sie einen der verschiedenen Kaffee-Schulungen von Hochstrasser. Alle Kurse werden von top ausgebildeten Kaffee-Experten im hauseigenen Schulungsraum in Luzern oder im Schulungszentrum in Untervaz/GR durchgeführt. Vielfältiges Kursangebot für Neulinge und Fortgeschrittene Die Kurse reichen von «Home Barista» über «Barista Level 1» bis hin zu «Barista Level 2». Dabei lernen Sie von den Profis nicht nur die perfekte Zubereitung von Espresso und Kaffee, sondern auch alles über die Einflussfaktoren Ihrer Kaffeemaschine und wie Sie diese Ihrem Geschmack entsprechend justieren können. Liebhaberinnen und Liebhaber von Latte Macchiato und Cappuccino erfahren im Kurs «Latte Art» alles über die verschiedenen Methoden der Milchschaumzubereitung sowie die richtige Eingiesstechnik. Die Daten der nächsten Schulungen sowie alle Details finden Sie auf der Website, wo Sie sich auch gleich direkt für den Kurs Ihrer Wahl anmelden können. Auf Anfrage bietet Hochstrasser auch ein «Training on the job» für Gastronomie-Kunden sowie Röstkurse an.
Kaffee
Tee
Chocolat
Punsch
Zucker
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Kaffeebeilagen
Aromasirup Hochstrasser AG Kaffeerösterei Grossmatte Ost 22 A CH-6014 Luzern Schweiz T +41 41 250 50 57 F +41 41 250 50 73 info@hochstrasser.ch www.hochstrasser.ch
Geschirr
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Echt italienisch: Daniele Winebar, Cigarlounge & Restaurant Mit seinem einzigartigen Gastrokonzept haben Vollblutgastronom Daniele Apruzzese und sein freundliches Team am Kauffmannweg 16 in Luzern ein erfolgreiches Lokal geschaffen. Dies in typisch italiensicher Atmosphäre mit authentischen Köstlichkeiten. Im «Daniele» steht Genuss an allererster Stelle – und auch ein solides Sicherheitskonzept mit besten Hygienebedingungen! Lichtdurchflutete Räume, Herzlichkeit, bequeme Sessel und ein geschmackvoll platzierter Kronleuchter laden zum Verweilen ein – das ist wirklich echtes italienisches Flair im Herzen von Luzern! Daniele erfüllt höchste Ansprüche an feine klassische und mediterrane Gerichte, bietet exzellente Weine sowie den Genuss erlesener Zigarren. Eine Spezialität ist das imposante Fumoir mit grossem Humidor, wo Liebhaber edler Zigarren in urgemütlichen Ledersesseln den Abend Zug und Zug sowie bei einem Glas Wein, Whiskey oder Gin entspannt ausklingen lassen können. Die Weine sind hervorragend, das liebevoll zubereitete Essen kreativ und jeder Gast wird äusserst zuvorkommend bedient. Jeweils ab 17.30 Uhr kredenzt der Hausherr ein delikates Apéro-Buffett mit verschiedensten
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Köstlichkeiten. Treten Sie ein, nehmen Sie Platz und geniessen Sie unverfälschte italienisch-schweizerische Lebensart! Natürliche Zutaten sind Danieles Credo Der besondere Anspruch von Daniele Winebar, Cigarlounge & Restaurant ergibt sich aus dem Ehrgeiz des Inhabers selbst: Frisch zubereitete Speisen aus ebenso frischen natürlichen Zutaten sind sein Credo: «Aus der Natur ein Stück Kultur machen». Dass die Philosophie des Inhabers aufgeht, beweist er schon seit einigen Jahren. Neben einer mittlerweile umfangreichen Stammkundschaft, begeistert das Konzept auch immer wieder neue Gäste, die ihre Geschäftsessen in Luzern im «Daniele» machen. «Man kann gerne auch das ganze Restaurant mieten und sich ein Menü nach Wusch kochen
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lassen», sagt der Chef. «Wir haben Platz für 50 Gäste zum Essen.» Die kleine, feine Karte des Restaurants offeriert eine Reihe köstlicher italienischer Spezialitäten, die aus frischen Zutaten gekocht und mit viel Liebe angerichtet sind. Daniele sagt: «Mir ist es eine Herzensangelegenheit nur qualitativ hochstehende und frische Produkte für meine Küche zu verwenden. Dafür ist mir keine Mühe und kein Zeitaufwand zu hoch. Auch scheue ich nicht die Stunden, die ich dafür aufwende, anreizende und besondere Speisen zu erschaffen, denn das rohe Lebensmittel ist Natur, gekocht ist es Kultur.» Hier ein Vorgeschmack: Ob Carne cruda (Rindsfilet Tatar nach «Alba-Art» / Eigelb / Sauerteigbrot), Calamari vom Grill und vieles mehr wie zum Beispiel Linguine Mancini mit einem halben Hummer: Es gibt keine Standartprodukte bei Daniele, sondern nur Spitzenqualität. Weiterlesen: (QR-Code scannen)
Daniele Winebar Restaurant - Lounge Kauffmannweg 16 6003 Luzern info@danielebar.ch www.danielebar.ch
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Weniger ist mehr, viel mehr: Eine Auszeit im Stern Luzern Die Gastronomie steht vor nie da gewesenen Herausforderungen, welche die Chance bieten, Gastfreundschaft neu zu denken. Der Stern in Luzern hat die letzten Monate dazu genutzt, um in den alten Mauern einen Neuanfang zu wagen. Wie jener wohl schmeckt? Regional mit einer Prise Flexibilität serviert in einem jungen coolen Ambiente ohne Schnickschnack. Hereinspaziert!
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STERN Luzern Burgerstrasse 35 CH-6003 Luzern Tel. +41 41 227 50 60 info@sternluzern.ch www.sternluzern.ch
Im Innern des Sterns begrüssen mich wummernde Bässe. Die Kerzen, Tischläufer und Weinflaschen hinter der Bar sind einer klaren Coolness gewichen. Vor eineinhalb Jahren wehte ein frischer Wind durch die Küche der ehemaligen Traditionsbeiz. Die bekannten Weckgläser wurden kurzerhand mit einer jungen reduzierten Karte ersetzt - bis zur Zwangspause. Nun, nach der Wiedereröffnung im September, spiegelt sich der Aufbruch auch im Ambiente
wider. Wie der Neuanfang schmeckt, das will ich von Laura und Martin wissen. Laura leitet die Marketing- Geschicke der Tavolago, Martin den Betrieb. Die beiden haben während den letzten Monaten oft die Köpfe zusammen gesteckt, um die vielen Puzzleteile, welche das kulinarische Erlebnis ausmachen, zusammenzusetzen: «Die Kochlöffel schwinge ich selten,» lacht Martin, «ich weiss jedoch, was der Gast will: Die Karte auf einen Blick erfassen,
TEXT & BILDER: JESSICA HELLER/ TAVOLAGO AG
überrascht werden, wissen, woher die Produkte kommen. Unsere Teller sind klar und flexibel, wie wir.» Nicht nur die Teller lassen aufhorchen, auch die einzelnen Räume überraschen mit gezielten Akzenten und einem Soundtrack, welcher einen Hauch der grossen weiten Welt mit der lokalen Bodenständigkeit verbindet. Die einzelnen Teile des abstrakten Gemäldes hat Laura fest im Blick: «Um die Geschichten zu skizzieren, welche wir in unseren Betrieben erzählen wollen, nehmen wir uns viel Zeit. Jene des Sterns berichtet davon, dass weniger mehr, viel mehr ist und wird mit Martin, seinem Team und nicht zuletzt mit unseren Gästen lebendig. Das ist ein kreativer Prozess.»
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Zurück zu den Wurzeln: Feuer, Rauch und Buchenholz Wann haben sie zum letzten Mal im Wald nach Holz gesucht? Ein Feuer entfacht und den Brotteig um einen Ast geschlungen? Das Kochen auf offenem Feuer findet seit langem nicht mehr ausschliesslich in der Natur, sondern auch in der Gastronomie statt - neu interpretiert. Ich bin auf dem Weg ins Ampersand Grillrestaurant in Luzern. Das Neustadtquartier, wo sich mein heutiges Ziel befindet, ist ungewöhnlich still. Im Sommer säumen Hunderte Stühle den Helvetiaplatz, begleitet von aufgewecktem Stimmengewirr, wie das stetige Summen eines Bienenschwarms. Im Vögeligärtli rotieren die Schachfiguren, die Menschen flanieren durch die Strassen. Nun ist Herbstzeit, die Stühle warten in den Kellern der Cafés, die Bienen sind verstummt, das Leben findet drinnen statt. Ich steige beim Viktoriaplatz aus dem Bus, wo mich gepflegte Architektur und ein Hauch Nostalgie erwarten. 1868 infizierte der Besuch der Queen
Viktoria ganz Luzern mit britischem Flair und trug den Ruf der Stadt als Tourismusdestination in die Welt hinaus. Damals erhielt das Vögeligärtli kurzerhand den Namen «Englischer Garten». Der ehemalige Nidwaldnerhof, welcher heute mein Ziel ist, schmückte sich mit dem Beinamen «Britannia». Und das Hotel Viktoria wurde mit dem Zusatz «Englischer Hof» versehen. Nach dem Ersten Weltkrieg, als die britischen Gäste wegblieben, begannen auch die glamourösen Hotels ihre Türen zu schliessen. So ergatterte ein Restaurant in der Maihofstrasse das Tavernenrecht des Englischen Hofs. Nun heisst es «Asia Village Victoria»: Luzerner Tourismus im Jahr 2020.
Ampersand Grillrestaurant Habsburgerstrasse 16 6003 Luzern +41 41 210 10 07 info@ampersand-luzern.ch www.ampersand-luzern.ch
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Rauchzeichen Heute stehen im Neustadtquartier nach wie vor zahlreiche Betten für zahlende Gäste. Gleichzeitig ist es zur Flaniermeile für Einheimische geworden, mit kleinen feinen Geschäften, einigen Bars und Restaurants. Eines davon heisst «Ampersand» und steht seit September letzten Jahres unter der Schirmherrschaft der Tavolago. Es liegt an der Habsburgerstrasse, zu Fuss drei Minuten vom Viktoriaplatz entfernt. Ich gehe an Häusern vorbei, welche nach wie vor von den glorreichen Tagen der englischen Zeit berichten, ohne dabei stehen geblieben zu sein. Die Neustadt entwickelt sich stetig weiter. Im Ampersand angekommen, begrüssen mich Betriebsleiter Sandro und Küchenchef Marvin.
Die Vorbereitungen für den Abend laufen bereits. Es klimpert in der offenen Küche: «frisches Ratatouille», lacht Marvin. Aus dem grossen Kamin im Herzen des Gastraumes steigt dezenter Rauch empor. Auf dem Grill liegt seit Stunden ein Lachs, umgeben vom Dunst der Buchenholzspäne. Das Ampersand ist ein Grillrestaurant. Aber kein gewöhnliches. Der Küchenchef erklärt: «Jedes unserer Gerichte hat mindestens eine gegrillte Komponente. Wir bereiten nicht nur die herzhaften Klassiker wie das Innerschweizer Rindsfilet oder unser Entrecôte zu. Wir servieren auch Fisch oder vegetarische Gerichte mit auf der Glut grillierten Tomaten. Selbst die Desserts versehen wir mit feinem Raucharoma, den hausgemachten Schokokuchen zum Beispiel.»
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Feinarbeit Seit jeher kocht der Mensch mit offenem Feuer. Früher hat diese Tatsache die gehobene Gastronomie wenig interessiert. Immer wilder wurden die kulinarischen Experimente. Bis sich die Küchenchefs erneut auf die Anfänge besannen. Betriebsleiter Sandro erstaunt das nicht: «In allen Bereichen des Lebens sehen wir die Tendenz, natürlich zu werden und zurück zu den Wurzeln zu finden. Es war nur eine Frage der Zeit, bis dieses Bewusstsein in die Küche zurückkehrt.» Im Ampersand lässt Marvin neue Interpretationen mit traditionellen Wurzeln wachsen. Er kombiniert das Grillen mit Sous-vide garen, bestückt seine Teller mit einigen Bausteinen aus der molekularen Ecke und sucht nach Geschmäckern, die den Gast erstaunen. Während unseres Gesprächs formt er das geräucherte Stück Lachs aus dem Kamin zu einem Turm, welchen Text & Bilder: Jessica Wirth
er liebevoll mit Kaviar, Radieschen, Meerrettich und Dill verziert. Feinarbeit umgeben von Rauch. Sandro beobachtet das Geschehen aufmerksam und erzählt von seinem liebsten Gericht auf der Speisekarte. Es ist die gemischte Vorspeiseplatte zum Teilen mit je einer Fleisch- Fisch und vegetarischen Komponente: «Jene Vorspeise steht für unser Gastgeberherz. Jung und Alt teilen dasselbe Essen und können sich unmittelbar darüber austauschen. Eine gemeinsame Mahlzeit verbindet die Generationen.» Als ich in die kühle Nacht hinaustrete, erinnere ich mich an Kindheitstage, an flackernde Feuer, über welchen wir unsere Brote rösteten. Ich schnuppere an meinem Mantel: Er riecht nach Buchenholz, wie damals im Wald.
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Logenplatz für Geniesser Weiterlesen: (QR-Code scannen)
Restaurant Olivo Grand Casino Luzern Haldenstrasse 6 6006 Luzern T: +41 41 418 56 61 www.grandcasinoluzern.ch info@grandcasinoluzern.ch
An aussergewöhnlicher Lage in der malerischen Luzerner Seebucht und beheimatet in einem stilvollen, neobarocken Bijou aus der Jahrhundertwende, lässt das Restaurant Olivo die Herzen von Gourmets höherschlagen. Das mit 16 GaultMillau-Punkten ausgezeichnete Fine Dining Restaurant empfängt seine Gäste im ersten Stock des Grand Casino Luzern mit mediterranen Genüssen und herrlichen Menukreationen der Extraklasse sowie mit einer imposanten Aussicht. Der Blick von der grossen, seeseitigen Terrasse schweift von der malerischen Promenade über den Vierwaldstättersee bis weit in die Alpen, während das stilvolle Ambiente im Inneren zum Kurzurlaub bei
jedem Wetter einlädt. Küchenchef Hugues Blanchard und seine Crew verwöhnen mittags und abends mit exquisiten Gaumenfreuden aus der abwechslungsreichen und leichten Küche des Mittelmeerraumes. Die Gerichte der saisonal wechselnden Menukarte werden mit Meisterhand kreiert und laden zu einer kulinarischen Entdeckungsreise ein. Dazu verwöhnt das Team um Sommelière Claudia Bucher mit edlen Tropfen, die den Hochgenuss vollenden.
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Pilatus Getränke AG – Die Auswahl macht den Unterschied Im Herzen der Zentralschweiz, in Alpnach Dorf, hat die Firma Pilatus Getränke AG Ihren Sitz. Geleitet von Josef und Esther Bucher hat sich das Familienunternehmen auf den Handel mit Getränken in der gesamten Deutschschweiz spezialisiert. Was als kleiner Mostereibetrieb im Jahr 1928 begann, ist heute ein innovatives Getränkeunternehmen in der Mitte der Schweiz. Die Gebrüder Nufer konzentrierten sich lange auf die Herstellung von Apfelmost und erweiterten ihr Sortiment um weitere Süssgetränke und Mineralwasser. Der eigentliche Vertrieb der Produkte
sowie die Logistik standen damals noch im Hintergrund. Erst kurz nach der Jahrtausendwende beschlossen Sepp Bucher (Neffe von Josef Nufer) und seine Frau Esther Bucher, dass sich das Familienunternehmen von der Produktion der Getränke zurückzieht und sich vor allem dem Getränkehandel widmet.
Heute beliefern neun LKWs sowie drei Lieferwagen täglich Kunden in der gesamten Deutschschweiz und bringen tägliche frische Getränkepalletten nach Alpnach in die Logistikhalle. Für die Logistik sind täglich vierzehn Männer im Einsatz und rüsten die bestellte Ware zur Auslieferung.
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Es gilt eine hohe Konzentration während des ganzen Tages, damit auch alle Bestellungen fehlerfrei ausgeliefert werden können. Des Weiteren sind zwölf freundliche Chauffeure täglich in der Schweiz zu unseren Kunden unterwegs. Hierzu gehören Restaurants und Bars, Getränkefachmärkte, kleinere
Getränkehändler und Privatpersonen. Unser grösster Trumpf „Die Auswahl macht den Unterschied“, so Sepp Bucher stolz über seine Philosophie. Die Getränkewelt verändert sich täglich und Trends findet man an jeder Ecke. Deshalb ist das Sortiment der Pilatus Getränke
AG nicht nur breit gefächert, sondern auch tief. Es umfasst sowohl nicht alkoholische Getränke sowie auch Biere, Weine und Spirituosen. Mit über 450 verschiedenen Weinen, 500 Biersorten und einer grossen Auswahl an Whisky & Gin ist sowohl für Kenner, Liebhaber aber auch für den sporadischen Geniesser etwas dabei.
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Pilatus Getränke AG Schoriederstrasse 4 6055 Alpnach Dorf Tel: 041 672 91 21 info@pilatus-getraenke.ch www.pilatus-getraenke.ch
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vomFASS LuzernNeustadt: Hochwertige Spezialitäten direkt vom Fass – jetzt mit tollen Geschenkideen für Weihnachten Die seit über 20 Jahren erfolgreiche Marke «vomFASS» überzeugt durch das besondere Konzept des Spezialitäten-Vertriebs aus Fassabfüllung. An weltweit über 280 Standorten füllen Sie Ihre ausgewählten Produkte direkt vom Fass ab. Besuchen Sie vomFASS Luzern-Neustadt! VomFASS in der Pilatusstrasse in Luzern bietet Genussmenschen ein ausgewähltes Sortiment an edlen Essigen und Ölen, Weinen, Likören und Schnäpsen sowie Gewürzen, Pestos, Chutneys, Oliven und Nudeln. Besonders schön anzusehen sind die hochwertigen Öle, aber auch feiner Whisky, Grappa oder Rum, die in grossen Glasballons oder Fässern im Geschäft gelagert werden. Eine weitere Besonderheit: Nach der Firmenphilosophie «sehen, probieren, geniessen» können Sie in aller Ruhe die Produkte probieren und im Anschluss kaufen. Allerdings erhalten Sie die hochwertigen Spezialitäten nicht nur an den «vomFASS»-Standorten, sondern bereits abgefüllt im Onlineshop. Edle Weine aus dem reichen Angebot erfreuen den Gaumen genauso wie spezielle Öle, Essige oder Spirituosen. Feinkostprodukte wie Gewürze, Chutneys oder Pestos ergänzen das attraktive Sortiment. Oder besuchen Sie für Ihren Einkauf jetzt direkt vomFASS Luzern-Neustadt an der Pilatusstrasse 3/3a. Das sympathische Team freut sich auf Sie!
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31 An der Pilatusstrasse 3/3a oder im Onlineshop – für Spitzenqualität ist gesorgt Im «vomFASS»-Onlineshop ist die Vielfalt an Produkten deutlich grösser als im Ladengeschäft. Bei der Auswahl legt «vomFASS» grossen Wert auf die Zusammenarbeit mit ausgewählten Winzern. Liebhaber ausgewählter Spirituosen verwöhnt der «vomFASS»Onlineshop mit fruchtigen Likören, edlen Cognacs, bis zu 25 Jahren gereiften Armagnacs sowie Gin und Rum aus kleinen Destillerien. Gewürzöle in verschiedenen Variationen und Abfüllgrössen erwarten Sie im Onlineshop neben fein gereiften Essigen, die «vomFASS» zum Teil in der eigenen Manufaktur herstellt. Da die Öle und Essige in Abfüllmengen von 250 bis 1000 Milliliter verfügbar sind, eignen sie sich für jede Haushaltsgrösse. Spezialitäten wie edle Schokolade, Chutneys in einer Vielfalt an Geschmacksrichtungen, Pestos und italienischen Gewürzmischungen ergänzen das Sortiment im «vomFASS»Onlineshop. Ob Weine, Spirituosen, Öle, Essige oder Feinkost: Ihre kulinarischen Favoriten sind nur wenige Mausklicks von Ihnen entfernt. Sie können sich nicht entscheiden? Werfen Sie einen Blick in die Kategorie «Bestseller» und lassen Sie sich von den Vorlieben zufriedener vomFASS Stammkunden inspirieren!
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vomFASS Pilatusstrasse 3/3a 6003 Luzern, Schweiz Tel.: +41 41 220 23 41 info@vomfass-luzern.ch www.vomfass.ch
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Pizza vom Champion! Sie sind bereits stadtbekannt. Unsere Pizzen kreiert und gezaubert von der Hand vom «Super Campione 2018» Valerio Nesci. Wir kneten unseren Teig mit viel Feingefühl und lassen ihn zur leckeren Grundlage unserer Pizzen reifen. Dabei verwenden wir nur besonders verträgliche Zutaten. Schliesslich dreht sich bei uns alles um die eine Sache – PIZZA PIZZA Wir verwenden selbstverständlich marktfrische Produkte für unsere Pizzen und bieten dazu ein Sortiment an ausgewählten italienischen Bieren und Weinen. Einen Apéro-Klassiker wie Bicicletta, Campari Milano oder Apérol Spritz vor, einen Negroni oder Gin-Tonic mit einem einheimischen Dry Gin nach deiner Lieblingspizza und der Abend ist perfekt! Nebst unseren klassischen, runden Pizzen bieten wir auch Pizzastücke al taglio zum Mitnehmen an. Mit besonders luftigem Teig und marktfrischem Belag zu geniessen vor Ort, im Büro oder Zuhause. Entweder im «la Bestia» an Frankenstrasse 6a oder in unserem neu eröffneten «la bestia stazione» im Bahnhof Luzern.
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La Bestia Pizza Pizza Frankenstrasse 6a 6003 Luzern T 041 220 24 06 info@labestia-luzern.ch www.labestia-luzern.ch
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Welcome to the sunny side! Im Lido Beach House geniessen wir das Leben auf unserer Sonnenterrasse am schönsten Strand der Schweiz mit kulinarischen Freuden und ausgelassenen Momenten. Das Team ist sowohl tagsüber wie auch am Abend das ganze Jahr für euch da. Die Küche hat mit ihrem reichhaltigen Angebot so einiges zu bieten. Einmalige Location, coole Drinks und eine entspannte Stimmung, das bieten wir an unseren LIDO-Events. Was genau wann stattfindet siehst du in unserem Eventkalender. Du planst einen privaten Anlass, ein Firmenevent oder eine öffentliche Veranstaltung? Wir bieten dir den schönsten Platz am See mit einem aussergewöhnlichen Ambiente auch für deine Veranstaltung an.
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Lido Beach House Lidostrasse 6a 6006 Luzern T 041 372 02 03 info@lidobeachhouse.ch www.lidobeachhouse.ch
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Cucina Italiana! Klassische Gerichte voller Leidenschaft in der Altstadt von Luzern! Weiterlesen: (QR-Code scannen) Portofino Töpferstrasse 5 6004 Luzern T: 041 410 26 64 info@portofino-luzern.ch www.portofino-luzern.ch
Ein Hauch von Mittelmeer liegt in der Luft, sobald man ins Restaurant eintritt. Das junge Team bereitet, von der Leichtigkeit der italienischen Küste inspiriert, herzhafte Speisen zu. Die Gerichte der italienischen Küche erzählen von anregenden Traditionen, genussvollem Essen und werden in ausgelassener
Runde geteilt. Selbstverständlich kommt hier nur Marktfrisches, Handgemachtes und frische Pasta auf den Tisch. Ein Aperitivo, eine erlesene Auswahl von Weinen bis zum passenden Grappa runden die modern interpretierten Gerichte der italienischen Küche ab.
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Bei uns wird richtig eingeheizt! Seit mehreren Jahren bereiten wir am Helvetiaplatz, mitten in Luzern, die besten Burger und Grilladen zu. Wir drehen nicht irgendetwas durch den Wolf. In unsere Küche kommt nur Frisches und Naturbelassenes, denn wir schätzen besonders die Knochenarbeit, die ins Handgemachte geht. Das Fleisch für unsere Burger und Steaks stammt von den Rindern bodenständiger Bauern und unsere Brötchen backen wir täglich selbst. Es steckt somit grosse Leidenschaft in den vielen Details vom Wolf — und wir lieben es, diese mit guten Leuten zu teilen. Ein frisches Craft Beer zum oder einen Cocktail nach dem Burger! Unser Bier Angebot stammt von ideenreichen Kleinbrauereinen aus der Region und die Spirituosen für unsere Drinks von Schweizer Produzenten.
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Wolf Burger & Steak Bar Waldstätterstrasse 3 6003 Luzern T: 041 250 55 00 info@wolf-luzern.ch www.wolf-luzern.ch
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THE CIRCLE: Der Place to be am Flughafen Zürich Inspirierende Momente, lebendige Begegnungen, ungeahnte Möglichkeiten: THE CIRCLE ist der neue Place to be am Flughafen Zürich. Im Circle laden zahlreiche neue Stores, Restaurants & Bars zum Shoppen und Verweilen ein. Schauen auch Sie vorbei!
Aus der grössten Hochbaustelle der Schweiz ist das neue Quartier am Flughafen Zürich entstanden. Zwei Hotels mit einem Kongresszentrum, zahlreiche Shops und Restaurants, Hauptsitze für internationale Firmen sowie medizinische Dienstleistungen lassen den Flughafen immer mehr zu einem städtischen Zentrum werden. Unternehmen profitieren im Circle von einem hervorragend erschlossenen Standort an der Schnittstelle zwischen Stadt und Internationalität und sehr guten Verkehrsanbindungen. Direkt mit den Flughafen-Terminals verbunden Der Circle und der angrenzende Park sind direkt mit den Flughafen-Terminals verbunden und bieten gleichzeitig eine Aussenraum- und Adressqualität, die es so an Flughäfen weltweit kaum gibt. Die Nutzungen im Circle ergänzen das bestehende Angebot am Flughafen Zürich ideal. Der Circle ist ein Ort des Arbeitens, des Einkaufens und Verweilens, ein Ort für medizinische Dienstleistungen, Kongresse, Events
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und mit den zwei Hyatt Hotels ein Ort für die Menschen aus der Umgebung, für Touristen und Geschäftsreisende. Das kulinarische Angebot im Circle sowie der angrenzende Park beleben das neue Quartier im Flughafen Zürich zusätzlich. Andreas Schmid, Verwaltungsratspräsident der Flughafen Zürich AG: «Der Realisierungsentscheid war ein mutiger Schritt der beiden Miteigentümer. Heute können wir die Früchte dafür ernten. Wir haben uns in der Frühphase der Entwicklung viel Zeit genommen, das richtige Konzept zu wählen. Die sorgfältige Bestimmung des Nutzungsmixes und der Positionierung, und darauf aufbauend der Architekturwettbewerb, dauerten mehrere Jahre und sind Teil des Erfolgs, dass wir die Baukosten im Griff halten konnten und bei Eröffnung fast vollvermietet sind.» Shops und Gastronomie Am Hauptplatz und in den Gassen befinden sich
ein Jelmoli Lifestyle House und Sports House, eine immersive Boutique der Marke Omega sowie spannenden Konzepte von Anecdote by Dufry, Läderach Chocolatier Suisse, Sapori d’Italia und DLUX Hair. Pop-up Stores vom Zürcher Kosmetiklabel Soeder sowie dem Schweizer E-Bike Hersteller Stromer runden das Angebot ab. Auch das Gastronomieangebot im Circle überzeugt: Vom kosmopolitischen RooftopRestaurant Sablier mit Aussicht auf den Park bis zu Leon’s Loft am Hauptplatz mit Feel-GoodFood von früh bis spät. Zudem bietet der Circle den Gästen das Streetfood-inspirierte BowlKonzept von Rice Up! sowie das Restaurant l’Oro di Napoli mit italienischer Holzofenpizza. Auch in den beiden Hyatt Hotels, dem Hyatt Regency und dem Hyatt Place Zurich Airport The Circle, gibt es ein breites Angebot an Restaurants und Bars, unter anderem das Restaurant Babel mit Spezialitäten des Mittleren Ostens.
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Magisches Weihnachtsmanndorf: Ein unvergessliches Erlebnis für die ganze Familie Wo wohnt eigentlich der Nikolaus? Wir haben die Antwort: Im schönen Santa Claus Village ganz in der Nähe des finnischen Ortes Rovaniemi.
Jeder weiss, dass der einzige echte Weihnachtsmann aus Finnland kommt. Manche wissen jedoch nicht, dass man ihn das ganze Jahr über besuchen kann. Das offizielle Büro des Mannes mit dem Rauschebart liegt am geheimnisvollen Polarkreis und jeder ist herzlich eingeladen. Sein Büro in Rovaniemi ist an jedem Tag des Jahres geöffnet und der Weihnachtsmann heisst dort Jung und Alt willkommen. Plaudern Sie ein wenig mit ihm und geniessen Sie die magische Atmosphäre. Winterspass und Weihnachts-Stimmung – Aktivitäten im Santa Claus Village Im Weihnachtsdorf in Rovaniemi gibt es unzählige Aktivitäten und Sehenswürdigkeiten zu entdecken. Erkunden Sie das Weihnachtsmanndorf und nutzen Sie die einmalige Chance, den Weihnachtsmann höchstpersönlich zu besuchen.
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Ein Highlight des Trips ist die unvergessliche Rentierschlittenfahrt, bei der Sie sich durch die verschneiten Wälder Lapplands ziehen lassen. Geniessen Sie die gepuderte Landschaft, die Stille der idyllischen Natur rund um Rovaniemi und den sanften Fahrtwind. Ihr kuschelt Euch in eine weiche Decke und spürt die wohltuende Nähe Ihres Partners. Da kommen garantiert GänsehautMomente auf! Die Snowman World Winter Zone gilt zurecht als echtes Highlight im Weihnachtsmanndorf. Lassen Sie sich von echten Schneemännern unterhalten, gleiten Sie beim Schneetubing Eisrutschen hinunter und tänzeln Sie beim Schlittschuhfahren elegant über das Eis. Sie erhalten Zugang zum Eis-Restaurant und zur Eis-Bar, wo Sie
sich kulinarisch mit echten Spezialitäten aus Finnland verwöhnen lassen können. Ein echt cooles Spass-Paradies! Im Weihnachtsmanndorf werden Träume wahr Neben den Aktivitäten bleibt mehr als genug Zeit für Erholung und Entspannung. In Ihrer privaten Brennholzsauna am See, inklusive Lagerfeuer und BBQ, können Sie sich nach allen Regeln der Saunakunst verwöhnen lassen. Finnland gilt nicht umsonst als das Land der Saunagänger. Schwitzen Sie sich den Stress aus den Poren und kühlen Sie sich im Anschluss mit einem Abstecher in das kristallklare Seewasser ab. Sie brauchen sich um nichts zu kümmern – geniessen Sie die Atmosphäre und spüren Sie, wie Körper und Geist in Harmonie und Einklang übergehen.
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Das sind die schönsten Thermalbäder der Schweiz Das mineralische Wasser in den Thermalbädern stammt direkt aus den Schweizer Bergen und hat es ganz schön in sich. Es kurbelt den Kreislauf an, entspannt die Muskeln und wärmt uns an kalten Tagen wieder auf. Wir stellen die schönsten Schweizer Thermalbäder vor.
Mineralbad & Spa Rigi-Kaltbad Vor 600 Jahren badeten die ersten Gäste in den Heilquellen auf der Rigi. Seit Juli 2012 wird im Mineralbad & Spa Rigi-Kaltbad dieser etwas in Vergessenheit geratenen Tradition wieder neues Leben eingehaucht. Gebaut vom Star-Architekten Mario Botta, erhielt das neue Bad eine besinnliche Ausstrahlung, die sowohl dem Körper als auch der Seele gut tut. Die Anlage ist unterteilt in das Mineralbad und ein Spa, welches erst ab 16 Jahren zugänglich ist. Das Mineralbad besteht aus Aussenund Innenbecken, Kräuterdampfbad, Ruhebereich und vielem mehr, begleitet von einem sagenhaften Blick in die Berglandschaft. Im Spa-Bereich, in dem noch etwas mehr Ruhe herrscht, können ein Kristallbad, eine Kräutersauna sowie eine Lounge mit Quellwasser erkundet werden. Das
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Mineralbad & Spa Rigi Kaltbad ist am einfachsten mit der Luftseilbahn ab Weggis oder mit der Zahnradbahn ab Vitznau zu erreichen. 7132 Therme Architekten und Architekturbegeisterte aus aller Welt reisen in ein kleines Dorf in einem kleinen Bündner Tal. Denn da hat ein eigenwilliger Architekt ein Kurbad gebaut, aus purem Stein, grünlich, tonnenschwer. Und ganz nebenbei ist die «7132 Therme» in Vals auch ein WellnessTempel. Stein auf Stein geschichtet, mit Licht formvollendet in Szene gesetzt, in den Berg und in die Landschaft hineingebaut, das ist die grüne «7132 Therme» in Vals. Sie ist aus 60’000 einheimischen Quarzit-Stücken gebaut.
Zusammen bilden sie ein mystisches, sinnliches und erstaunlich leichtes Gefäss für die 30 Grad warmen Thermalwasser, die versetzt mit heilsamen Mineralien im Valser Tal entspringen. Stein, Wasser in verschiedenen Temperaturen (Innenbecken 32°C, Aussenbecken 30°C bis 36°C) und die Lichteinstrahlung, die sich während des Tages verändert, verwandeln die Therme Vals in einen mystischen Ort der Ruhe. Blütenbad, Klanggrotte, Kalt- und Feuerbad, Dampfbäder und Trinksteine reihen sich im Felsbau aneinander, dem ersten Bauwerk der Schweiz, das kurz nach der Eröffnung unter Denkmalschutz gestellt wurde. Und dessen Architekt Peter Zumthor dafür die weltweit bedeutendste Architekturauszeichnung erhielt.
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Wellness-Tipp für kalte Tage: Richtig Saunieren – so geht’s! Richtiges Saunieren ist nicht schwierig! Doch was ist zu beachten? Wie erzielt man die besten Gesundheitseffekte? Wir haben alle Infos im Überblick. Auch beim Saunieren kann man es übertreiben. Wer zu oft und zu lange in der Sauna sitzt, kann sein vegetatives Nervensystem überreizen. Dieses steuert viele lebenswichtige Funktionen wie die Verdauung oder Atmung. Richtig Saunieren: Was es zu beachten gilt: • • •
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Nicht mit leerem Magen oder direkt nach dem Essen in die Sauna gehen. Unbekleidet die Sauna betreten. Vor dem Betreten der Sauna immer duschen – nicht nur aufgrund der Hygiene, sondern auch um den störenden Fettfilm der Haut zu entfernen. Vor der Sauna gut abtrocknen (die trockene Haut schwitzt besser). Ein warmes Fussbad zuvor akklimatisiert den Körper und bereitet Sie auf die Wärme vor. Die Sauna dient der Entspannung - deshalb ruhig verhalten. Merke: Da warme Luft nach oben steigt, ist es auf den oberen Bänken heisser. Für Sauna-Anfänger ist es ratsam, die Bänke der unteren oder mittleren Reihe zu bevorzugen. Um Schwindel oder gar einen Ohnmachtsanfall zu vermeiden, erheben Sie sich die letzten 2 Minuten aus Ihrer Liegeposition und setzen sich senkrecht. Bewegen Sie Ihre Beine, so sackt das Blut nicht in Ihren Unterkörper. Denken Sie an Ihre Gesundheit! Verlassen Sie die Sauna frühzeitig, wenn Sie sich nicht wohl fühlen Ein Saunabad dauert zwischen 8 und 12 Minuten, jedoch nicht über 15 Minuten. In manchen Saunen ist es üblich, einen Aufguss durchzuführen. Nach einer Phase des Vorschwitzens (5-10 Minuten) folgt der Aufguss als «Höhepunkt» (6-8 Minuten) und evtl. noch eine Phase des Nachschwitzens von 1-2 Minuten. Um Ihre Atemwege zu kühlen und Sauerstoff zu tanken ist es ratsam, etwa 2 Minuten an die frische Luft zu gehen. Nach dem Verlassen der Sauna immer duschen! Eine gesundheitsfördernde Wirkung erzielen Sie nur, wenn die Abkühlung durch Kaltwasser und Frischluft stark genug ist.
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Tipps für Ihre Ernährung in der Übergangszeit und im Winter Die Anpassung der Ernährung an unsere Jahreszeiten sollte eine Selbstverständlichkeit sein und ist besonders im Winter von essenzieller Bedeutung. Doch leider essen viele von uns das ganze Jahr über dieselben Lebensmittel. Regionales Wintergemüse schmeckt nicht nur besonders gut, es ist auch sehr gesund. Es wird frisch geerntet, landet schon nach kurzer Zeit auf dem Teller und liefert so viele wichtige Vitamine und Nährstoffe. Die gehen bei Importwaren mitunter auf den langen Transportwegen verloren. Noch dazu ist das Saisongemüse meistens recht preiswert. Und hier eine Liste, auf was Sie sonst noch achten sollten. •
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Ein warmes Frühstück ist jetzt die beste Art, den Körper morgens auf Touren zu bringen. Sterz, Griessgerichte, Suppen oder gekochte Getreideflocken vermischt mit wärmenden Gewürzen wie Kardamom, Zimt, Ingwer und gedünstetem Obst oder Kompott liefern wohltuende, stärkende und wohlschmeckende Energie für den Tag. Wärmende Gewürze kommen zum Einsatz, wie z. B. Ingwer, Zimt, Nelke, Anis, Piment, Sternanis, Wacholder, Koriander, Kümmel, Muskat, Oregano, Fenchel. Der Lebkuchen schmeckt nicht umsonst gerade jetzt besonders gut. Er ist voll von wärmenden Zutaten. Wintergemüse sind unter anderem: Knoblauch, Zwiebel, Lauch, Fenchel, Petersilienwurzel, Kohl, Pastinaken, Kürbis, Blumenkohl, Chinakohl, Krauskohl, Kohlrabi, Kohlsprossen, Weisskraut, Wirsing, Rotkraut, Sellerie, Stangensellerie, Karotten, Schwarzwurzel, Steckrübe, Rote Rübe Wärmende Fleischsorten: Wild, Rind, Lamm Kerne und Nüsse wie Kastanien, Kürbiskerne, Walnuss Die Zubereitungsarten verändern sich: Längere Kochzeiten, Braten und Backen herrschen vor, weil sie viel Wärme in die Speisen bringen. Lang gekochte Bohneneintöpfe, Kraftsuppen, hie und da ein Stück Fleisch schmecken jetzt besonders gut. Von den Getreidesorten liefern Hafer, Süssreis, Hirse und Grünkern viel Wärme und Energie. Rohkost sollte wegen der abkühlenden Wirkung womöglich vermieden werden bzw. stark reduziert. Dasselbe gilt für grünes Blattgemüse und gesüsste Milchprodukte. Saisonale Produkte verwenden
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EINMALIGER RAMPENVERKAUF ZU BESTPREISEN! Von Freitag, 29. März bis Samstag, 30. März findet im BERNINA Nähcenter T. Imboden im Länderpark in Stans ein grosser Rampenverkauf statt.
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UNIQUEFLOOR SWITZERLAND AG: Hohe Qualität, ausgezeichneter Service und faire Preise! Weiterlesen: (QR-Code scannen)
Uniquefloor Switzerland AG Gewerbestrasse 10, 6330 Cham, Schweiz Tel. : +41 41 740 00 22 info@uniquefloor.ch www.uniquefloor.ch
Die Firma hat sich im Bereich der Gummigranulat-Bodenbeläge spezialisiert. Das Know-how ist einmalig. Insgesamt verfügt UNIQUEFLOOR SWITZERLAND AG über mehr als 170 Jahre Erfahrung im Vertrieb und in der Verarbeitung von fugenlosen Bodenbelägen. Nur bei UNIQUEFLOOR SWITZERLAND AG erhalten Sie eine exzellente Ausführung fugenloser Bodenbeläge. Lassen Sie sich im Showroom in Glattbrugg die gesamte Palette an Belagssystemen, Farbtönen und Unikate präsentieren. Die Belagssysteme sind vielseitig einsetzbar und bringen alle Eigenschaften eines zeitlosen und hochwertigen Bodenbelages mit sich. Als Grundlage dient die Erfahrung von UNIQUEFLOOR SWITZERLAND AG und eine intensive Forschungs- und Entwicklungsarbeit. Es gibt viele Faktoren, welche beim Einbau von GummigranulatBelägen berücksichtigt werden müssen.
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Hauptsächliche Einsatzgebiete: - Anspruchsvoller Privatbereich - EFH/Wohnungen - Büro- und Eingangsbereiche - Repräsentationsräume - Neubau, Umbau und Sanierung - Personenaufzüge Was Sie erwarten dürfen: - Jeder Belag ein Unikat - Aus natürlichen Materialien gefertigt - Hohe Designvielfalt und einzigartige Ästhetik - Ökologisch und nachhaltig
mannigfaltiger Version: Stein, Teppich, Holz und viele andere Materialien geben jedem Raum die optimalen Basics für das passende Flair der Räumlichkeit. Die Firma UNIQUEFLOOR SWITZERLAND AG hat sich auf einen besonderen Belag für Böden in privaten, öffentlichen und gewerblichen Umfeldern spezialisiert. Mit einem innovativen GummigranulatBodenbelag verbindet das Unternehmen aus Cham optisch ansprechende Varianten mit hochwertigen Eigenschaften. Über 20 frei mischbare Grundfarben, mit diversen Dekoren durch Untermischung, und viel Gespür für echte Innovationen bringt UNIQUEFLOOR drei Basismaterialien für moderne Bodengestaltung zur Auswahl.
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Direktverkauf und Online-Shop: Besuchen Sie das Wollparadies Spycher-Handwerk in Huttwil Bei Spycher-Handwerk AG im wunderschönen Emmetal finden Sie neben vielen Tieren, einem Spielplatz und einem Bistro auch einen riesigen Verkaufsladen mit einem grossen Angebot an Naturfaser und Wollkleidung. Unterwäsche und Socken, T-Shirts, Pullover und vieles mehr. Eine Auswahl davon ist auch im Online-Shop zu finden. Damit Sie bestimmt das passende Outfit finden, lohnt sich ein Besuch in Huttwil aber besonders.
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Spycher-Handwerk AG Bäch 4 4953 Huttwil / Schwarzenbach Tel.: 062 962 11 52 info@kamele.ch www.spycher-handwerk.ch
Zwischen Huttwil und Schwarzenbach, im Blumenstädtchen Huttwil im Kanton Bern, liegt der Bauernhof SpycherHandwerk der Familie Grädel. Der stattliche Hof wurde in den 80er Jahren in eine Schaffarm mit Wollverarbeitung umgewandelt und bietet heute unerwartete Einblicke in ein nicht alltägliches Handwerk. Auf der idyllischen Schaffarm dreht sich alles um Wolle. Und mit dem Naturprodukt lässt sich so einiges anstellen Einen Besuch bei Spycher-Handwerk AG können Sie mit vielem verbinden. Bringen Sie ihre Familie mit, die Kinder werden die Tiere und den Spielplatz geniessen. Im Bistro können Sie Huttwiler Glacé essen oder einen feinen Kaffee trinken – wer dann nicht mehr weg will, findet in der Jurte ein temporäres Zuhause.
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Suchen Sie ein Weihnachtsgeschenk? Stöbern Sie im einladenden OnlineShop – das Angebot ist enorm: Bücher, Gutscheine, Lanolin-Handcremes, Schafmilchseifen und weitere natürliche Kosmetikartikel und Seifen – Schaffelle in allen Formen, Farben und Grössen oder warme Fellfinken und Filzfinken. Aber auch alles vom Bettgestell bis zum Duvetanzug. Und natürlich Schafwolle in allen Farben und Qualitäten zum Filzen, Spinnen, Stricken, Weben und sonstigen Basteln. Dazu viel Zubehör zum Filzen, ein grosses Angebot an Spinnrädern und Webstühlen mit sämtlichem Zubehör. Seidentücher und Stoffe – und vieles mehr. Überzeugen Sie sich selber: www.spycher-handwerk.ch/online-shop/
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Reto Eberle Gartenarchitektur und Gartenbau: Tradition und Erfahrung Wie entsteht ein schöner Garten? Bei Reto Eberle aus Rothenburg, Inhaber von Reto Eberle Gartenarchitektur und Gartenbau, erfahren Sie es. Eberle und seine Mitarbeitende schaffen Erlebnisse der ganz besonderen Art und machen damit das Leben rund um den Garten schöner. Sie planen eine neue Umgebung, möchten Ihren bestehenden Garten oder Ihre Terrasse verändern, dann sind Sie bei Reto Eberle Gartenarchitektur und Gartenbau genau richtig. Das sympathische und motivierte Team setzt Ihre Wünsche in die Tat um. Mit Ideenskizzen, Baueingabe-, Detail- und Ausführungsplänen kommen Sie Ihrem Ziel näher. Erfahren Sie jetzt hier mehr über das Unternehmen. Ein schöner Garten entsteht nicht von allein Wenn das Gerüst und der letzte Bauschutt verschwunden sind, das Eigenheim bezogen und gemütlich eingerichtet ist, geht es für viele Hausbesitzer an die Gestaltung des Gartens. Experte Reto Eberle weiss: Ein schöner Garten entsteht nicht von allein und schon gar nicht über Nacht! Er empfiehlt vor allem zwei Dinge: Einen Plan und Ausdauer. Sich planlos ein zufälliges Sammelsurium verschiedenster Pflanzen zuzulegen und diese irgendwie in den Garten zu
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pflanzen, ist keine gute Idee. Über kurz oder lang wird sich zeigen, dass vieles nicht gedeiht, weil es am falschen Standort steht. Letztendlich bereitet solch ein Garten dann jede Menge Frust anstatt Lust. Reto Eberle: Der Experte mit Erfahrung Besser ist es, einen Experten mit der Gestaltung des GartenGrundgerüsts zu beauftragen. Dieser weiss aus Erfahrung, für welchen Standort sich welcher Baum, Strauch, welche Blume oder Rasensorte eignet und wie die Pflanzen arrangiert werden müssen, damit sich mit den Jahren ein stimmiges Gesamtbild ergibt. Zudem ist es wichtig, den Pflanzen Zeit zum Heranwachsen zu geben. Manche Bäume benötigen Jahre, ehe sie zum ersten Mal blühen. Sie suchen einen Fachmann, der Ihnen dabei hilft, aus Ihrem Grundstück hinter dem Haus ein blühendes Gartenparadies zu machen? Rufen Sie an oder nehmen Sie online Kontakt auf!
Reto Eberle Gartenarchitektur und Gartenbau Höchweid 22, 6023 Rothenburg, Schweiz Tel.:+41 41 282 26 24 Fax.: +41 41 282 26 23 planung@reberle.ch www.reberle.ch
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Schreinerei Albert Bachmann AG in Horw: Der Tradition und der Innovation verpflichtet! Bei Schreinerei Albert Bachmann AG in Horw werden Ihre individuellen Wohnträume Wirklichkeit – und das erst noch zu fairen Preisen.
Seit Jahrzehnten prägen Tradition, Innovation und Qualität die Firmenphilosophie der Schreinerei Albert Bachmann AG in Horw. «Wir führen qualitativ hochwertige Schreinerarbeiten zu vernünftigen Preisen aus». Derzeit führt Albert Bachmann jun. das von seinem Vater 1956 gegründete Unternehmen in zweiter Generation. Mit Pascal Bachmann ist auch die dritte Generation bereits im Betrieb vertreten.
Handgefertigte, innovative und stilvolle Möbelkreationen Die renommierte Schreinerei Albert Bachmann AG ist der Spezialist für handgefertigte, innovative und stilvolle Möbelkreationen. Neben hochwertigen Hölzern und einer ansprechenden Optik legt die Schreinerei grössten Wert auf die Funktionalität der Möbel. So wird für jedes Bedürfnis der Kunden eine passende Lösung mit individueller
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Die Mitarbeiter des Schweizer Betriebes sind Experten in der Verarbeitung von Holz, Glas, Metall sowie Plattenmaterialien. Ein ganz besonderes Material ist hochtransparentes Epoxidharz, welches in der Schreinerei Albert Bachmann vor allem für grosse Gussteile wie zum Beispiel Esstische oder Konferenztische verwendet wird. Eine Besonderheit dieses Materials: Während herkömmliche Epoxidharze überwiegend auf Mineralölbasis hergestellt werden, enthält das in der Schreinerei Albert Bachmann verwendete Harz nachwachsende Rohstoffe, die aus Neben- oder Abfallprodukten gewonnen werden.
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ALBERT BACHMANN AG Schreinerei Zumhofweg 2, 6048 Horw Tel: +41 041 340 78 77 Fax: +41 41 340 78 76 E-Mail: info@albert-bachmann.ch Web: www.albert-bachmann.ch
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Schimmelpilz: Richtiges Lüften ist vor allem auch in der kalten Jahreszeit wichtig Schimmelpilze sind fadenförmige Mikropilze – sie kommen weltweit überall vor und wachsen besonders dort, wo Feuchtigkeit vorhanden ist. Sind Wohnräume von Schimmel befallen, muss dieser rasch entfernt werden. Die Gesundheit kann gefährdet sein. Betroffene mit einer Schimmelpilzallergie leiden gemäss aha! Allergiezentrum Schweiz unter allergischem Schnupfen, tränenden Augen, Husten und Atemnot.
Die wichtigsten bekannten Allergieauslöser der Pilze sind Aspergillusarten, Alternaria alternata, Cladosporiumarten und Penicilliumarten, welche alle zu den Schimmelpilzen gehören. Schimmelpilze kommen weltweit überall, aber vorwiegend in der Natur vor, meist im Erdboden, in toten, organischen Materialien. In Innenräumen entwickeln sich Schimmelpilze dort, wo es feucht ist, etwa bei Wasserbrüchen, in Mauerritzen oder wenn die relative Luftfeuchtigkeit hoch ist. Auch schlecht gewartete Lüftungsanlagen, Ventilatoren, Luftbefeuchter oder Zierbrunnen sowie viele Pflanzen in einem Raum können zu einem Schimmelpilzbefall führen.
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Symptome Eine Schimmelpilzallergie äussert sich wie andere Atemwegsallergien mit allergischem Schnupfen, tränenden Augen, Husten und Atemnot, häufig tritt auch Asthma auf. Schimmelpilze führen nebst allergischen Reaktionen auch zu Reizungen der Atemwege, der Augenschleimhäute und der Haut. Oft geht mit dem Wachstum von Schimmelpilzen ein unverkennbar muffiger Geruch nach Erde, Feuchtigkeit und Champignons einher, der das Wohlbefinden zusätzlich beeinträchtigt.
Therapie und Behandlung Jeder Pilzbefall in Wohnräumen muss möglichst rasch und fachgerecht entfernt werden. Wichtig ist, dabei auch immer die Ursache, also das Feuchtigkeitsproblem, zu beheben. Ansonsten tritt der Schimmel rasch wieder auf. Personen mit gesundheitlichen Problemen sollten auch kleinflächigen Schimmelpilzbewuchs nicht selbst entfernen. Vor einer Sanierung und in den nachfolgenden Wochen sollte man ausserdem häufig lüften und Staub entfernen.
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Nutzfahrzeug mieten statt kaufen und flexibel bleiben
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Finden Sie die 8 Unterschiede
Finden Sie die 10 Unterschiede
Sudoku Füllen Sie die leeren Felder mit den Zahlen von 1 bis 9. Dabei darf jede Zahl in jeder Zeile, jeder Spalte und in jedem der neun 3 x 3-Blöcke nur ein Mal vorkommen.
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Anleitung Binoxxo 6x6
Fülle das Rätselgitter mit den Zeichen O und X vollständig aus. Es dürfen nicht mehr als zwei aufeinanderfolgende X und O in einer Reihe oder Spalte vorkommen. In jeder Zeile oder Spalte stehen drei X und drei O. Alle Zeilen und Spalten sind einzigartig. www.binoxxo.ch
Buchstabensalat oder Wörter suchen: In diesem Rätsel sind alle aufgeführten Begriffe untergebracht. Die gesuchten Wörter können sich waagrecht, senkrecht, diagonal, ineinander übergehend und auch rückwärts zwischen den Buchstaben verbergen. ABFERTIGUNG ANBINDEN BEGEGNUNG BODENSATZ BRANDT BREITHORN BRILLENETUIS CHEVALLAZ DIAMANTEN EHRSAM FAIBLE FRAUENMANTEL INSTITUTION KUEHLFAECHER KUEMMERN MAUERLAEUFER METAPHERN MUSISCH NAEHKORB STEINSTOSSEN SUDOKU VERBLUEFFEND WAESCHETRUHE WECHSELJAHRE WILLENLOS
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So lösen Sie Labyrinth-Rätsel: Suchen Sie mit feinen Linien den Weg durchs Labyrinth vom Eingang bis zum Ausgang. Füllen Sie den gefundenen Weg aus, um das versteckte Bild erscheinen zu lassen.
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So lösen Sie Punkt zu Punkt-Rätsel: Verbinden Sie die Punkte von X bis Y, um das versteckte Bild erscheinen zu lassen.
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Kennen Sie den faszinierenden Mineralwerkstoff Varicor schon? Varicor ist ein Mineralwerkstoff und besteht aus dem natürlichen mineralischen Füllstoff Aluminiumhydroxid und aus gebundenen Kunstharzen. Die Eigenschaften von Varicor® machen diesen Mineralwerkstoff zu einem idealen Material für Küche, Bad, Gastronomie, Ladenbau und vieles mehr. Allgemein eignet sich Varicor besonders in Bereichen, wo Hygiene und Lebensmittelverträglichkeit eine wichtige Rolle spielt. Varicor ist in der Produktion ein zunächst flüssiger Werkstoff, den man in beinahe jede beliebige Form bringen kann. Nachdem der Stoff ausgehärtet ist, eignet er sich zudem sehr gut für weitere Be- und Verarbeitungen. Der Werkstoff ist in sehr vielen Farben und Dekors erhältlich und daneben sind auch Sonderdekore realisierbar.
Varicor bietet eine Basis für massgeschneiderte und individuelle Einrichtungen in verschiedensten Einsatzbereichen wie z.B. Sanitär-, Laborbecken, Waschtische und mehr. Nachhaltig und nahezu emissionsfrei Varicor überzeugt durch hohe Dichte, Wasser- und Verschleissfestigkeit
sowie durch gute HygieneEigenschaften. Der Werkstoff ist zudem hitzebeständig, lebensmittelecht sowie leicht und effektiv zu reparieren. Zudem ist der Werkstoff in fast allen Farben erhältlich, lässt sich in sämtliche Formen giessen und fugenlos verarbeiten. Varicor ist nachhaltig und nahezu emissionsfrei, zudem lässt er
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sich umweltverträglich recyceln. Geht nicht, gibt’s nicht – Die Firma Meyer AG in Ennetbürgen setzt Ihre kreativen Visionen mit Varicor um! Varicor-Beratung bei Meyer AG in Ennetbürgen (NW) Die Firma Meyer AG hat sich längst als Zulieferer in der Schreinerbranche etabliert. Mit top-motivierten
Facharbeitern – davon zwei Lehrlinge – und einem modernen Maschinenpark werden Schreinereien, Laden- und Küchenbauer bedient. Durch die Entwicklung von eigenen Tischbeschlägen, welche sehr erfolgreich im In- und Ausland vertrieben werden, konnte sich die Meyer AG auch weit ausserhalb der Landesgrenzen einen Namen schaffen.
Meyer AG Herdern 10 6373 Ennetbürgen Tel.: +41 41 620 16 57 Fax: +41 41 620 62 17 info@meyer-systeme.ch www.meyer-systeme.ch
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BIENE Fenster AG: Innovativ, familiär und lösungsorientiert Schon seit 1896 beweist das Luzerner FensterbauUnternehmen BIENE Fenster Mut zur Innovation und verbindet bei seinen Fenstern Funktionalität mit ästhetischem Design. Ganz nach dem Motto «Stillstand gleich Rückschritt» entwickelt BIENE Fenster seine Modelle stetig weiter und ist stolz auf ihr einzigartiges Schweizer Qualitätsprodukt. Seit 125 Jahren wird in Winikon (LU) an Dorfstrasse 20 Holz verarbeitet. Was als einfache Imkerei-Schreinerei begann, hat zu einem etablierten Traditionsbetrieb mit höchst innovativen Produkten geführt. Aktuell zählt die BIENE Fenster AG zu den grössten und erfolgreichsten Fensterbauern der Schweiz. In topmodernen Geschäftsräumen sorgen mehr als 130 Mitarbeiter dafür, dass der Name BIENE Fenster für zukunftsweisende Produkte sowie verlässliche Technik steht. Schweizer Markenqualität für jedes Budget Nebst seinen innovativen Produkten setzt sich BIENE Fenster seit jeher dafür ein, dass sich seine Kunden wohl und gut aufgehoben fühlen. Denn sowohl bei Neu- als auch bei Umbauten ist Vertrauenswürdigkeit das A und O. Das gesteckte Ziel von BIENE Fenster ist und bleibt, die individuellen Wünsche seiner Kunden zu erfüllen. Um dies zu gewährleisten, setzt der Luzerner Fensterspezialist sowohl bei der Forschung und Entwicklung, beim Kundendienst als auch bei der Montage auf höchste Qualität und Zuverlässigkeit. Weiterlesen: (QR-Code scannen)
BIENE FENSTER AG Dorfstrasse 20 6235 Winikon Schweiz Tel.: +41 41 935 50 50 info@biene-fenster.ch www.biene-fenster.ch
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F. Oswald Consulting GmbH: Ihr Zahnarzt mit Spitzenqualität in Ungarn Der grösste und beste Zahnreiseanbieter der Schweiz: Das F. Oswald Consulting-Team begleitet seit über 25 Jahren sicher und luxuriös Kunden nach Ungarn für eine Zahnbehandlung. Mit bis zu 80 Prozent Einsparnissen gegenüber einer Behandlung in der Schweiz. Die Qualität ist weit bekannt und Gründer Franz Oswald ein Pionier. Nach einer fundierten zahnmedizinischen Abklärung in den Oswald Zahnpraxen Wil SG oder Ebikon LU und in den Aussenbüros in Chur oder Bern – wo der gesamte Ablauf und die Kosten detailliert besprochen werden – erwartet Sie jeweils am Sonntagmorgen eine komfortable Carfahrt von Wil nach Ungarn mit praktischem Zubringerdienst ab Bern und Luzern. In Ungarn logieren Sie in einem sorgfältig ausgewählten Hotel, das sowohl Entspannung als auch Unterhaltung bietet. Zahnreisekönig Franz Oswald dazu: «Wir fahren jede Woche nach Ungarn, dies jeweils am Sonntagmorgen von Wil aus mit vorgängigen Zubringerdiensten von Bern und Luzern. Die Fahrt dauert zirka 10 Stunden mit 3 Zwischenpausen. Wir kommen dann am Sonntagabend in Ungarn an, beziehen das Hotel und schon am Montagmorgen findet die erste zahnärztliche Besprechung statt – danach geht es sofort in die Zahnbehandlung. Am nächsten Samstagmorgen fahren wir wieder zurück in die Schweiz.» Reisebeschränkungen wegen Corona: Mit der medizinischer Sonderbewilligung ist die sofortige und problemlose Einreise nach Ungarn mit F. Oswald Consulting GmbH möglich. Lassen Sie sich jetzt beraten und informieren Sie sich zudem über das sichere Schutzkonzept: 071 951 02 71 Die besten Behandlungen auf höchstem Niveau Ob Zahnwurzelbehandlungen, Kronen, Prothesen, die Entfernung von Weisheitszähnen oder Implantaten: Viele Schweizer und Schweizerinnen schieben solche längst nötigen Eingriffe oft jahrelang vor sich her. Die hohen Preise hierzulande sind einer der Hauptgründe dafür. Lassen Sie Ihre Zähne jetzt zu tiefsten Preisen in Ungarn behandeln. Die F. Oswald Consulting organisiert Ihre Zahnreise und kümmert sich um alles Nötige. Eine Zahnbehandlung in Ungarn lohnt sich, denn die tieferen Löhne der dortigen Zahnärzte sowie das bis zu 40 Prozent günstigere Material – aber gleich hochwertiges Material wie in der Schweiz – führen zu unschlagbar günstigen Preisen.
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F. Oswald Consulting GmbH St. Gallerstrasse 62B, 9500 Wil, Schweiz Tel.: 071 951 02 71 Fax: 071 951 02 73 info@zahnbehandlung-ungarn.ch www.zahnbehandlung-ungarn.ch
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