獵人谷之夢-2023全產品型錄

分享幸福｜安心饗食

分享幸福｜安心饗食 來自澳洲的獵人谷之夢，源起於雪梨北方知名酒鄉獵人谷 ，擁有的第一座園。在澳洲經營健康食品與護膚產品

30年的創辦人Jina與Alex夫妻，深知源頭管理的重要性， 致力由農場到餐桌的理念，將澳洲純淨自然環境所孕育的 安全安心農產品與更多人分享。

獵人谷夢幻莊園除了種植葡萄，還有大面積的橄欖樹、 薰衣草和麥蘆卡茶樹，Jina與Alex夫婦由創業到經營， 始終抱持良知面對環境考驗。

相信「獵人谷之夢」將成為新世代優質食品的最佳代名詞。

世 界 第 一 新鮮橄欖油

農場到餐桌｜第一道冷壓壓榨橄欖油 純正新鮮、保留100%大自然的饋贈，來自自家農場有機栽種，從澳洲

到台灣，堅持無添加高於世界最高標準的指標要求並檢測。在最佳時間 採收橄欖果實，最短的時間對果實進行淸洗後冷壓榨油。

全程攝式 27 度 控溫冷壓榨取

純物理冷壓 無化學萃劑

0.2 %

游離脂肪酸 0.2%

年度早摘首 壓頂 級初 榨橄 欖油

澳洲天然特級初 榨 橄 欖 油

First Harvest Extra Virgin Olive Oil

Australian Extra Virgin Olive Oil

500ml

•最有能量的澳洲生飮級保養油品

•酸價｜0.1%，新鮮頂規，口感豐潤

•入口散發微苦與果實果香及靑草味，尾韻辛辣 •摘取的完整果實，於40分鐘內迅速榨汁

口感豐潤，早晨啜飮一匙，全面保健身心

250/500ml

•榮獲2023日本世界橄欖油評鑑－銀賞

•取自Frantoio、 Coratina、 Leccino、 Pendolino 四款品種橄欖

•酸價｜0.2%，充滿橄欖果實的淸新果香

料理運用｜涼拌、沾醬、煎煮炒炸 皆適用

澳洲蒜 味 特級初榨 橄欖 油

澳洲黑松露 特級初榨橄欖油

澳洲巴薩米克醋

Garlic Infused Extra Virgin Olive Oil

Truffle Infused Extra Virgin Olive Oil

Australian Balsamic Vinegar

250ml

250ml

250ml

•澳洲純正新鮮的蒜味特級初榨橄欖油

•榮獲日本2023世界橄欖油評鑑銀賞

・以葡萄汁為基底，橡木桶中釀製發酵

•酸價｜0.2%，多種營養素

•酸價｜0.2%，充滿黑松露的濃郁香氣

・酸度偏低、甜味鮮明、質地濃稠

•整粒大蒜連同鮮採橄欖同時冷壓萃取 •口感溫潤，比例絕配完美

料理運用｜涼拌、沾醬、煎煮炒炸 皆適用

•富含8種人體必需胺基酸、稀有微量元素 •產自塔斯馬尼亞島黑松露，乾淨無污染

料理運用｜涼拌、沾醬、煎煮炒炸 皆適用

・適合作為水果沙拉、燒烤肉類的淋醬

料理運用｜沙拉、肉類燒烤、西式料理

澳洲 風 味 橄欖油系列

來自澳洲希爾斯頓莊園｜新鮮直送臺灣 將新鮮採摘的橄欖果實直接壓榨，產出營養最豐富的特級初榨橄欖 油，並加入當季新鮮水果及萃取物，萃製出口感絕佳的澳洲風味橄 欖 油 ， 100% 純 粹 天 然 風 味 。

三重認證 100%的安心

IOC 國際橄欖油 協會認證

AOA 澳大利亞 橄欖油協會認證

100% 澳洲製造 EVOO認證

澳洲 檸檬 特級 初榨 橄欖油

澳洲檸檬百里香 特級初榨橄欖油

Lemon Infused Extra Virgin Olive Oil

Lemon & Thyme Infused Extra Virgin Olive Oil

250ml

250ml

•馥郁檸檬果香及新鮮橄欖風味

•當季檸檬和百里香風味

•酸價｜0.2%，檸檬淸香

•酸價｜0.2%，口感溫潤、檸香怡人

•使用澳洲特級初榨橄欖油 EVOO •可作為海鮮料理調味，除去腥味及異味

•使用澳洲特級初榨橄欖油 EVOO •尾韻檸檬皮味，淸新香氣綿長

料理運用｜海鮮料理、東南亞菜、甜點

料理運用｜義大利麵、海鮮料理或沙拉

澳 洲辣 椒 特 級初 榨橄 欖油

澳洲蒜辣 特級初榨橄欖油

Chlli Infused Extra Virgin Olive Oil

Chlli & Garlic Infused Extra Virgin Olive Oil

250ml

250ml

•散發辣椒辛香撲鼻，十分開胃

•新鮮大蒜、辣椒揉合橄欖果香，適合醃料

•酸價｜0.2%，辛香卻不辣口

•酸價｜0.2%，濃郁蒜辣香氣

•使用澳洲特級初榨橄欖油 EVOO •可取代紅油，適合所有喜好辛辣的美食者 料理運用｜家常料理、中式熱炒、麻婆豆腐

•使用澳洲特級初榨橄欖油 EVOO •節省爆香的麻煩，一瓶搞定

料理運用｜家常料理、中式熱炒、義大利麵

Hillston

澳 洲柑 橘迷迭香 特 級初 榨橄欖油

250ml

Orange & Rosemary Infused Extra Virgin Olive Oil •新鮮柑橘果香，尾韻帶迷迭香香氣 •使用澳洲特級初榨橄欖油 EVOO •酸價｜0.2%，口感溫潤

•可用於肉類及海鮮料理，別有一番風味 料理運用｜橙汁排骨、水果沙拉、甜點

澳 洲義 式香草 特級 初榨 橄欖油

250ml

Italian Mixed Herd Infused Extra Virgin Olive Oil •百里香、羅勒、迷迭香 三款義式香料 •使用澳洲特級初榨橄欖油 EVOO •酸價｜0.2%，口感溫潤 •獨特風味，一秒變西餐

料理運用｜醃漬肉類、香煎火烤料理

澳 洲 進口現壓抹醬

無添加任何人工調味料或防腐劑 純天然的眞食物

現壓花生醬 Peanut Better

200g

現壓 雙優堅果醬 Hazelnut & Cashew Better

・特大粒花生，低溫烘焙

・澳洲進口烘烤榛果與腰果

・精選100%新鮮芝麻研磨製醬 ・上選澳洲Non-Pareil杏仁果

・爽口滋味、花生淸香

・富含兩種堅果油脂與香氣

・富含鈣質，每日10g常保健康 ・富含不飽和脂肪酸Omega3

・以全粒花生壓榨製醬

200g

・全粒堅果壓榨製醬

現壓黑芝麻醬 Sesame Paste

200g

・質地細緻綿密，口感滑順

現壓黑芝麻醬 Almond Butter

200g

・無油烘烤，全粒杏仁果壓榨製醬

安 心饗食醬料系列 澳 洲麥 蘆卡 蜂蜜MG O 20 + Manuka Honey

250g

薰衣草園野生純蜂蜜 Lavender Honey

350g

・澳洲前三大保健食品廠Nature’s Care出品

・以友善蜜蜂農法採收的蜂蜜

・100%純天然蜂蜜(非基改食品)

・含淡雅薰衣草香氣

・小包裝好攜帶，可直接食用或溫水沖泡 ・調節身體、幫助維持消化道機能

天然 糙米 鹽麴醬油 Shio Koji Soy Sauce

400ml

・純正、天然、無污染、無加工 ・非餵食糖水，產量有限，十分珍貴

天然糙米 鹽 麴 醬 油 膏 Shio Koji Soy Sauce

400ml

．手工完熟甕藏製作

．手工完熟甕藏製作

．有了這一瓶人人都是大廚師

．甘甜香醇適合各式料理調味

．鹽麴原釀，日曬發酵天然無添加

．鹽麴原釀，日曬發酵天然無添加

醬橄 蔥 Shallot Olive Oil

250g

．懶人料理解鎖，三分鐘美味上桌

・添加澳洲特級初榨橄欖油成分，宜蘭三星蔥連根入味 ・選料無農藥殘留，不使用防腐劑、味素和人工色素

・以50g的醬橄蔥兌入600ml的熱水，做湯底鹹度適宜

川味橄欖油堅果 辣 醬 ( 麻 辣 / 微 辣 ) Spicy Sauce

240g

・以澳洲冷壓特級初榨橄欖油、澳洲直送堅果做基底 ・眞材實料，不添加味精、人工色素等任何化學香料 ・入口回香，溫而不火，有麻辣、微辣兩種口味

・拌、沾、炒、抹都合適，多元料理方式讓你自由發揮

嚴 選 美 食 小點系列

挑動味蕾新感動｜堅持品質無添加 全家人最健康的無負擔點心

·學童族→頭好壯壯 ·銀髮族→補充體力

·上班族→精神活力 ·愛美族→低卡無負擔 ·外食族→營養均衡

紅藜麥營養棒 Quinoa Crisps

120g

．100%澳洲特級橄欖油結合天然純正紅藜麥 ・小小種子裡有直逼肉類的高蛋白 ・富含蛋白質及膳食纖維

・嘴饞時的必備精神糧食、全素者也可食用

橄欖葉 麥 蘆 卡 蜂 蜜 潤 喉 糖 Manuka Honey Lozenges

120g

・澳洲純天然 MGO400+ 麥蘆卡蜂蜜製成

添加澳洲橄欖葉萃取物，擁有豐富的橄欖多酚 ・含有薄荷精華，生津潤喉，擁有淸新口氣

多穀物 麻花 捲(楓糖 杏仁 ) Maple Syrup & Almonds

120g

香醇濃堅果杏 仁 飮 Almond Tea With Lotus Root 10 入

．多種以高纖穀物製作，搭配楓糖暖甜不膩口

・100%紐西蘭奶粉，高品質値得信賴

・口感鬆脆、香氣樸實，有在吃爆米香的既視感

・添加銀耳和蓮藕，補充膠質與膳食纖維

・外層添加澳洲直送的杏仁片 ・用甜甜楓糖擄獲眾人的嘴！

・澳洲直送的扁桃仁粒，香氣溫厚樸實 ・可熱沖冷泡，一年四季皆適合飮用

橄蔥餅 Scallion Pancakes 5 入(需冷凍)

．懶人料理解鎖，三分鐘美味上桌

・添加澳洲特級初榨橄欖油成分，宜蘭三星蔥連根入味 ・選料無農藥殘留，不使用防腐劑、味素和人工色素

・以50g的醬橄蔥兌入600ml的熱水，做湯底鹹度適宜

簡單

4

步驟

料理好

EASY

精 選澳洲頂級堅果 堅持無添加

完 整 的 維 生 素 營 養＆最 平 衡 的 香 氣 享 受

澳 洲鮮 烘杏仁果 Roasted Almond

150g

澳洲原味夏威夷果 Dry Roasted Unsalted Macadamia

澳洲 綜合堅果 Raw Healthy Nut Mix

澳洲烘烤原味腰果 Roasted Cashew

150g

150g

150g

初 榨 橄欖油蔬果脆片

天然優質無負擔｜封存保留最佳風味 每一口都吃得到蔬果纖維

初榨 橄欖 油地 瓜脆片 Sweet Potato Chips

初榨 橄 欖 油 地 瓜 條 Sweet Potato Fries

初榨 橄欖 油紫 地瓜脆片 Purple Sweet Potato Chips

初榨 橄 欖 油 胡 蘿 蔔 脆 片 Carrot Chips

70g

70g

初榨 橄欖 油南 瓜脆片 Pumpkin Chips

100g

100g

50g

橄 欖 油核桃糕

選用獵人谷之夢特級初榨橄欖油製作的南棗核桃糕，於 精確的溫度裡，加入加州核桃、日本海藻糖，以及麥芽 糖交融一起，才能化作一塊塊甜度適中、不黏牙的南棗 核桃糕。而不黏牙的秘訣在於熬煮時的火候，以及攪拌 時不忘混入空氣降低黏性。這樣一塊小小的核桃糕，不 論 選 料 和 製 作 細 節 ， 都 用 心 到 不 行！

橄欖 油桂 圓南 棗核桃糕

160g

橄欖油桂圓 南 棗 核 桃 糕

160g

．創辦人最喜愛的甜點，手工窯燒慢火細熬

．選用小農窯燒桂圓，甜度適中不黏牙

·窯燒香甜黑棗泥、加州核桃，果仁飽滿厚實

·手工窯燒香甜黑棗泥，口感軟綿

·嚴選澳洲天然特級初榨橄欖油，酸價僅0.2% ·添加日本海藻糖，甜度低不膩口

黑棗的甜與桂圓的果酸在口中纏綿

·嚴選澳洲天然特級初榨橄欖油，酸價僅0.2% ·添加日本海藻糖，甜度低不膩口

黑棗的甜與桂圓的 果酸在口中纏綿

橄欖油蔓越莓 南棗 核桃 糕

160g

．選用蔓越莓搭配手工窯燒黑棗泥

·嚴選澳洲天然特級初榨橄欖油，酸價僅0.2% ·加州核桃果仁飽滿厚實，蔓越莓乾酸甜涮嘴 ·添加日本海藻糖，甜度低不膩口

懷舊的氣息裡，多了一絲明豔討喜的酸甜

【門店資訊】 北新旗艦店

2 3 1 新北市新店區北新路二段 2 6 8 號 電話｜ 0 2 - 8 9 1 4 - 6 9 2 4

遠東SOGO忠孝店

106臺北市大安區忠孝東路四段45號B2 電話｜ 0 2 - 2 7 7 9 - 1 0 3 3

誠品裕隆城-知味市集

231新北市新店區中興路三段70號B1F (知味市集)

獵人谷之 夢 官 網

官方

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