TURKISH LANGUAGE EDITION - Milling and Grain - issue 5 - 2024

Mayıs 2024

KÜRESEL ORTAĞINIZ

Bu sayıda:

TAHIL ÖĞÜTMEDE YANICI TOZ GÜVENLİĞİ: Geçmiş, bugün ve düzenlemeler

Milling and Grain Cilt 135 . Sayı 5 . Mayıs 2024

- IAOM ACE 2024 - Utah'taki

değirmenciliğin çıkarları için bir kavşak

- Devrim yaratan valsli değirmenler

- Pelet kalitesinin ölçülmesi - Değirmenciler için Mikotoksin

Milling and Grain uygulamasını akıllı telefonunuza indirin

Testi

Gururlu destekçisi

CİLT 135 SAYI 5

millingandgrain.com

WHAT WE DO

FLOUR MILLING

Designing Manufacturing Turnkey project Service

SCAN ME FOR BROCHURE

info@g-grain.com

+86 371 68631308

www.g-grain.com

Handle bulk with efficiency and reliability Pneumatic and mechanical ship (un)loaders Up to 2500 tph for loaders and up to 1200 tph for unloaders.

Low noise & no dust emission

Turnkey solutions for cereals, soy flour, fertilizer, pellets and more...

KÜRESEL ORTAĞINIZ CİLT 135 SAYI 5 Düzenli ürünler 8

YAYINCI

10

Değirmencilik Haberleri

24

Mills Arşivinden Cevherler

31

Değirmen EĞİTİM

32 35 82

Ürün ODAĞI Özel ODAK

Mayıs 2024

Yayın içeriği

10

UN DEĞİRMENCİLİĞİ MAXIMISED 38 IAOM ACE 2024 - Utah'taki değirmenciliğin çıkarları için bir kavşak 54 Devrim yaratan valsli değirmenler

VAKA ÇALIŞMASI

84

Ürünler

90

SEKTÖREL ETKİNLİKLER

102 108

ENDÜSTRİ SİMALARI

111

HAYIR KURUMLARI REHBERİ

112

Röportaj

114

İNSANLAR

DEPOLAMA ve NAKLİYE

MAXIMISED

Daha fazla bilgi için:

www.millingandgrain.com

Mısır Pazarlama Ekibi Mohamed Baromh Tel: +20 100 358 3839 mohamedb@perendale.com

Yayıncı Roger Gilbert rogerg@perendale.co.uk Uluslararası Pazarlama Ekibi Darren Parris Tel: +44 1242303792 darrenp@perendale.co.uk Asya Pazarlama Ekibi Dante Feng Tel: +886 227930286 dantef@perendale.com Latin Amerika Pazarlama Ekibi Cristina María Roldán Otero Tel: +44 1242 267700 cristinaot@perendale.co.uk Nijerya Pazarlama Ekibi

16 Andrew Bourne, Bourne Recruitement, Birleşik Krallık

74 Tahıl öğütmede yanıcı toz güvenliği

Nathan Nwosu Tel: +234 8132 478092 nathann@perendale.com

Perendale Publishers Ltd. 7 St George's Terrace St James' Square, Cheltenham, Glos, GL50 3PT, Birleşik Krallık Tel: +44 1242 267700

20 Yazan: Mildred Cookson, Mills Arşiv Vakfı, Birleşik Krallık

62 Pelet kalitesinin ölçülmesi 66 Değirmenciler için Mikotoksin Testi 70 Miras ile liderlik

Türkiye, Avrasya ve Orta Doğu Pazarlama Ekibi Mehmet Uğur Gürkaynak Tel: +90 537 3646457 mehmetg@perendale.com Yazı İşleri Müdürü Joy (Jyothsna) Nelloolichalil joyn@perendale.co.uk Editör Yardımcısı Shannon Parsons shannonp@perendale.co.uk Niamh Cassidy niamhc@perendale.co.uk Sosyal Medya Gazetecisi David Harvey davidh@perendale.com Uluslararası Editörler Dr. Roberto Luis Bernardi robertob@perendale.com Profesör Wenbin Wu wenbinw@perendale.com Mehmet Uğur Gürkaynak mehmetg@perendale.com Tasarım Müdürü

James Taylor jamest@perendale.co.uk Dağıtım ve Etkinlikler Tuti Tan tutit@perendale.co.uk Geliştirme Müdürü Antoine Tanguy antoinet@perendale.co.uk millingandgrain.com ISSN No: 2058-5101 ©Telif Hakkı 2024 Perendale Publishers Ltd. Tüm hakları saklıdır. Bu yayının hiçbir bölümü, telif hakkı sahibinin önceden izni alınmaksızın herhangi bir biçimde veya herhangi bir yolla çoğaltılamaz. Daha fazla bilgi için www.perendale.com adresini ziyaret edebilirsiniz Perendale Publishers Ltd ayrıca 'The International Milling Directory' ve 'The Global Miller' haber servisini de yayınlamaktadır

Grain & Feed Milling Technology dergisi 2015 yılında Milling and Grain olarak yeniden adlandırıldı

YAYINCI

MİLLİNG AND GRAIN Mayıs 2024

rapor hazırladık.

Milling and Grain için yine yoğun bir ay oldu - ve bunun Bu sayımızda alışılmadık olan şey, kanıtları, çok çeşitli konular ve faaliyetler hakkında rapor okuyucularımıza daha fazla öngörü ve ilgili bilgi verdiğimiz aşağıdaki sayfalarda sunulmaktadır. sağlamak için ziyaret ettiğimiz fuarları artık rapor Milling and Grain dergisinin bir sayısını bir araya etme şeklimizdir. getirmekten daha rahatlatıcı ne olabilir diye sorabilirsiniz. Örneğin, katılımcıların ve stantlarının birçok Benim yanıtım neredeyse başka her şey olurdu! fotoğrafını çekiyoruz. Geçmişte sadece bir kısmı Konuları gözden geçirmenin, yazarlara danışmanın Roger Gilbert yayınlanmış olsa da, birçoğu etkinlik sırasında ve hangi hikaye ve özelliklerin yayınlanıp hangilerinin sosyal medyamız aracılığıyla yayınlanmıştır. Bu yayınlanmayacağına karar vermenin getirdiği tüm heyecan yaklaşımı biraz değiştiriyoruz. işin sadece bir yönü.

Ziyaret ettiğimiz fuarlarda katılımcılarla yapmayı taahhüt ettiğimiz Bununla birlikte, devam eden sosyal medya gereksinimleri, tüm görselleri yayınlayacağız. güncellenmesi gereken web siteleri ve seçici bir okuyucu kitlesi için ABD'nin Kansas eyaletinde düzenlenen GEAPS 2024 etkinliğine ilişkin haftalık e-Bültenlerin derlenmesi ve yayınlanması da söz konusudur.

Nisan ayı raporunda, fuarda sergilenen önemli gelişmeler olduğunu Baskıyı hazırlamak, altı dile çevirmek ve yayınlamak için yapmamız düşündüğümüz 32 görsel yayınladık. Raporda fuarın genelinden ve gereken işleri ve tüm baskıların daha sonra ilgili Uygulamalarına ziyaretçi bakış açısıyla yaşanan deneyimden bahsedilirken, ziyaret yüklenmesini göz ardı ettim, matbaanın rolünü ve basılı ettiğimiz katılımcıların fotoğraflarının ilgili teknolojileri hakkında biraz versiyonlarımız için sürekli genişleyen okuyucu tabanımıza kopyaları daha fazla bilgi içermesi gerektiğini düşündük. teslim etmek için posta şirketinin rolünü göz ardı etmedim.

Son IAOM ACE 2024 fuarında 60'tan fazla fotoğraf çektik - basılı olarak yayınlamak için çok fazla, ancak dijital baskılarımızda bu Rahatlama zamanı mı? Neredeyse hiç mümkün.

Bu nedenle, basılı dergimizde özel olarak bahsedilmesi Değirmencilik sektörü gibi hızlı hareket eden endüstrilere ayak gerektiğini düşündüğümüz görüntülere yer verecek, derginin dijital uydurmak, her gün karşılaştığımız bir zorluktur. Katkıda bulunanlar versiyonunda ise çektiğimiz tüm görüntüleri yayınlayacağız. da dahil olmak üzere tüm ekibimiz kendini bu amaca adamış olmalıdır Bu nedenle, Milling and Grain'in katıldığı uluslararası bir etkinlikte ve öyledirler. Her gün Zamanında, İlgili ve Görünür bir şekilde yayın yer alıyorsanız ve çalışanlarımızdan biriyle görüşmediyseniz, yapma sloganımızın arkasındayız. lütfen bizimle konuştuğunuzdan emin olun. Fuarda sergilenen özel Henüz işimiz bitmedi. Ay içinde gıda üretimi sektörlerinde ikisi su ürününüz hakkında bilgi edinmekten ve raporumuzda resim ve altyazı ürünleri yetiştiriciliği ve biri evcil hayvan gıdaları için olmak üzere yaklaşımını kullanarak buna atıfta bulunmaktan mutluluk duyacağız. üç yayın daha yayınlıyoruz ve bunların hepsini 10 kişilik bir editör Etkinliğin öne çıkan özellikleri olduğunu düşündüğümüz bir veya iki ekibiyle gerçekleştiriyoruz. Biz de bu sektörlere hizmet etmeye eşit görüntüyü vurgulayacağız. derecede kararlıyız.

Lütfen bizimle ilgili görüşlerinizi ve nereleri geliştirebileceğimizi Son olarak, yukarıdaki karışıma bu yıl katıldığımız altı etkinliği de bize bildirin! eklediğimizde iş yükümüz daha da artıyor.

Bununla birlikte, dergilerin hizmet verdikleri sektörleri desteklemek için çok şey yaptıklarına ve bizim durumumuzda gıda üreticilerinin Bu baskının diğer bölümleri gıda güvenliği, gıda güvencesi ve herkes için gıda satın alınabilirliği Fuar ziyareti raporlarımızın yanı sıra, firma sahibi çalışanımız Darren hedeflerine ulaşmada karşılaştıkları zorlukların üstesinden gelmeleri Parris tarafından hazırlanan 'Valsli değirmenlerde devrim' (sayfa 54) için tespit ve teşvik edilmelerinde hayati bir rol oynadıklarına başlıklı yazıda Swisca firmasına ve yepyeni valsli değirmenine yer inanıyorum. veriyoruz.

Yem değirmenciliği okuyucularımız için 'Pelet dayanıklılığı...' ve üretimin bu yönüne ideal bir çözüm sunan bir test cihazını IAOM ACE 2024 vurguluyoruz (sayfa 62). Bu makalenin ardından, dsm-firmenich'in Bu hedeflere yalnızca önemli konular hakkında raporlar hazırlayarak Avusturya'daki Hayvan Besleme ve Sağlığı bölümünde teknik uzman ve gelişmeleri vurgulayarak değil, aynı zamanda sektörün ilerlemek olan Anneliese Mueller'in 'Değirmenciler için Mikotoksin testi' (sayfa için güvendiği yeniliklerin arkasındaki kişiler ve şirketlerle tanışarak 66) başlıklı yazısında tüm tahıl ve hububat öğütücülerini kapsayan bir da ulaşılmaktadır. konuya bakıyoruz. Örneğin, katıldığımız en son etkinlik, tedarik zincirindeki bireyler ile 70. sayfada Andritz Feed and Biofuel'de Hayvan Yemi Endüstri değirmencilik üretim sektörlerindeki bireyler arasında ihtiyaç duyulan Direktörü Marcel Franitza'nın 'Mirasla Liderlik' konulu yazısını değişimleri simgeliyor. bulurken, ABD'de Boss Products'ta Orta Eyaletler Bölge Müdürü olan Bu, un değirmenciliği sektörü için Nisan ayı ortasında Salt Lake Jim Peters 'Tahıl öğütmede yanıcı toz güvenliği' (sayfa 74) hakkında City'de düzenlenen IAOM ACE 2024 etkinliğiydi. bir rapor sunuyor.

Yem değirmenciliği sektörü için, Mart ve Nisan sayılarımızda Düzenli bölümlerimizi ve köşe yazarlarımızı gözden kaçırmayın. Bu Tayland'ın Bangkok kentinde düzenlenen Victam Asia ve VIV Sağlık ve Beslenme Fuarlarına da yer verdik ve özellikle ikinci etkinlikte VIV bölümlerde üzerinde düşünülecek ve kafa yorulacak çok şey var.

Bu baskının tadını çıkarın! ile ortaklaşa düzenlediğimiz 'Build My Feedmill' etkinliği hakkında Yıllık Abonelik Ücretleri

İngiltere içinde: UK 100£ Diğer ülkelerde: US 150$/133€ Milling and Grain'in COFCOET ile işbirliği ortaklığı bulunmaktadır

Daha Fazla Bilgi İçin www.millingandgrain.com http://gfmt.blogspot.co.uk

Değirmencilik Haberleri

Famsun Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Greg Liu, Milling and Grain dergisinin yayıncısı Roger Gilbert ile Atlanta, Georgia, ABD'de düzenlenen IPPE'nin 2024 edisyonunda konuştu.

Greg bize, müşterilerine ekipmanlarının dahili olarak nasıl çalıştığına dair bir fikir vermek için şirketin ekstrüderlerinin ve pelet değirmenlerinin 3D baskılı iki modelini sergilediği Famsun standını gezdiriyor. Geçtiğimiz yıl uluslararası pazarın iş için nasıl iyi olduğunu, evcil hayvan maması üretiminin bir önceki yıla göre yüzde 40 (ve Çin'de yüzde 60'tan fazla) arttığını anlatıyor. Famsun'un yeni geliştirmeleri, otomasyon ve yapay zeka üzerine daha fazla araştırma yapmaya odaklanıyor.

mymag.info/SJyH

Simon Kolb ile Söyleşi - IPPE 2024

Frigortec Projelendirme ve Satış Müdürü Simon Kolb, ABD'nin Georgia eyaletinin Atlanta kentinde düzenlenen IPPE Expo'nun 2024 edisyonunda Milling and Grain dergisinin yayıncısı Roger Gilbert ile görüştü.

Simon bize tahıl depolamanın önemini ve şirketinin soğutma sistemlerinin, müşterinin istediği nem ve sıcaklık seviyelerini yöneterek depodaki tahılların kalitesini korumaya ve hatta iyileştirmeye nasıl yardımcı olduğunu anlatıyor.

FAO'ya göre, her yıl dünya çapında hasat edilen tahılların yaklaşık yüzde 20'si depolama sırasında israf edilmektedir bu da yılda yaklaşık 40-45 milyon tona denk gelmektedir. Frigortec'in soğutma teknolojisi her türlü depolama işlemine uygulanabilir ve sahadaki nem içeriğiyle ne yapılacağını belirlemek için akıllıca çalışır. Dünya çapında yaklaşık 100 ülkede faaliyet gösteren şirket, geniş bir dağıtım ağına sahip ve IPPE'deki fuarı müşterilerle bağlantı kurmak ve 'Granifrigor' tahıl soğutma ünitesinin çalışmasını açıklamak için değerli bir etkinlik olarak görüyor.

mymag.info/MmZQ

Milling and Grain dergisinin beşinci sayısına ve Global Miller'ın bu yılki beşinci bölümüne hoş geldiniz. Şu anda baharın ortasındayız ve havaların ısınmaya başladığını hissediyoruz. Atkı ve eldivenleri kaldiırmanın ve yaz için güneş kremini hazırlamanın neredeyse zamanı geldi, ancak bunun için önümüzde daha bir ay var.

Yaz demişken, Avrupa ülkelerinde Mayıs ayına, antik kökenlere göre yazın başlangıcını simgeleyen 1 Mayıs ile başlıyoruz. Şu anda dışarıda atkınız olmadan duruyorsanız, serin havadan henüz o kadar da sıcak bir mevsim olmadığını anlayabilirsiniz. Mayıs Günü'nün aynı zamanda çiçeklerin, bitki örtüsünün ve bereketin tanrıçası olan Roma Tanrıçası Flora'ya adanan antik Roma festivali Floralia ile de ilişkili olduğuna inanılmaktadır.

Roma Tanrılarıyla bağlantılı olarak, spekülasyonlar olsa da, Mayıs ayının etimolojisinin Tanrı Merkür'ün annesi olan Roma Tanrıçası Maia'dan ve Helenleşme yoluyla Tanrı Hermes'in (Merkür'ün muadili) annesi olan Yunan Tanrıçası Maia'nın olası muadilinden türemiş olması mümkündür. Hem Roma hem de Yunan Tanrıçası Maia, büyüleyicidir fakat hakkında çok fazla bilgi bulunmamaktadır.

Neyin tanrıçası olduğunu anlamak çok net olmadığı için biraz zor, ancak çoğu bilgi onun Dünya Tanrıçası Gaia (Roma) veya Terra (Yunan) ile bağlantılı olduğuna işaret ediyor. Aynı zamanda 'emziren anne', bereket tanrıçası ve daha da ilginci tarlalar olarak bilinir. Bunun ne kadar

doğru olduğundan emin değilim ama yine de heyecan verici görünüyor çünkü Maia'nın Gaia/Terra ve Dünya ile olan bağlantısını kesinlikle açıklıyor. Tüm ayların ve resmi tatillerin bir şekilde eski festivallerle nasıl bağlantılı olduğunu ve daha sonra bir şekilde çiftçiliğe geri döndüğünü öğrenmek inanılmaz derecede büyüleyici. Çiftçilikten bahsetmişken, bu sayımızda BM'nin 2026 yılını Uluslararası Kadın Çiftçi Yılı olarak ilan ettiğine dair bir haberimiz var; bu kadın çiftçilerimiz için inanılmaz bir takdir gösterisi.

Ayrıca Cesco'nun Kamerun'da yeni bir projeyi nasıl başlattığından ve Depart Packaging Solutions'ın Dolzan Packaging ile işbirliğini duyurmasından da bahsediyoruz. Bunun yanı sıra uzmanlar, tahıl sektörünün fabrika kurulumlarında yeni inovasyonları teşvik ettiğini belirtiyor.

Bu sayıda, VICTAM Asia 2024 ve Health and Nutrition Asia 2024 ile ilgili raporumuz gibi Milling and Grain'in dünya çapındaki maceralarıyla ilgili en son haberleri okuyacaksınız.

Ayrıca, ABD'nin Salt Lake City kentinde düzenlenen 128. Yıllık IAOM konferansına ilişkin çok ayrıntılı bir raporumuz da var. Bu rapor bizim için çok heyecan verici, bu yüzden mutlaka okuyun. Bu ay 22 Mayıs'ta Milling Hall of Fame Ödülü'nün verileceğini ve ekibimizi orada görebileceğinizi hatırlatmak isterim!

Eğer gidecekseniz bize haber verin ve sosyal medya hesaplarımız için sizinle bir fotoğraf çektirelim!

Editörümüzden bir not

Mart 2024 sayımızda (46. sayfada) 'Kirli İkili' başlıklı bir habere yer verdik. Makalenin içeriğini bir şirketle ya da bir kişiyle ilişkilendiremedikleri için biraz tedirgin olan okuyucularımız tarafından bize işaret edilen bilgiler için bir başlık ve kaynak sağlamadık.

Düşündüğümüzde, sağlık ve çevresel etkilere ilişkin son bilimsel bulgulara dayanarak günümüzün bazı fümigasyon uygulamalarına meydan okuduğu için bu katkının tartışmalı ve dolayısıyla kaynaksız bir Milling and Grain katkısı olacağını açıklayan bir panel yayınlamalıydık. Makale tartışmaya değerdir ve üzerinde düşünülmesi ve açıkça tartışılması gereken bir görüş ortaya koymuştur.

Makalenin önermesi bazı ciddi sorular sormakta ve tahılları hasattan depolamaya ve değirmene nakliyeye kadar korumaya devam ederken fümigasyonun çevre üzerindeki etkisini azaltmak ve aynı zamanda gıda güvenliği endişelerini gidermek için yapılan çağrılara cevap vermek için tartışmaya değer bazı alternatifler önermektedir. Eleştirileri kabul ediyoruz ve bu dikkatsizlikten ders çıkardık.

DISCOVER THE BEST ROLLS TO BOOST YOUR PROFIT

Değirmencilik Haberleri

D

Depart, Dolzan Packaging ile işbirliğini duyurdu

epart Ambalaj Çözümleri yeni işbirlikleriyle ürün yelpazesini genişletiyor. Depart'ın yeni iş ortağı Dolzan Packaging, granül, toz ve sıvı ürünlerin farklı şekil ve boyutlardaki ambalajlarda paketlenmesini sağlayan çok çeşitli otomatik paketleme makineleri ve yarı otomatik dozajlama makinelerine sahiptir. Altmış yılı aşkın geçmişinde biriktirdiği uzun deneyimi, şirketin gıda ve gıda dışı ürünlerin ambalajlanmasında bir referans noktası haline gelmesini sağlamıştır.

Depart Genel Müdürü Cengiz Tiryakioğlu anlaşmaya ilişkin yaptığı açıklamada; "İtalya'nın güvenilir, deneyimli ve önde gelen firmalarından Dolzan Packaging ile yeni bir işbirliği anlaşması imzaladık. Bu, ambalaj makinesi sektöründeki beşinci iş ortağımız. Depart Ambalaj Çözümleri beklediğimizden çok daha hızlı büyüdü. Dünya çapında

aldığımız tüm talepleri en uygun makine sistemleri ile karşılamaya devam edeceğiz."

"Depart Ambalaj Çözümleri üreticilere; toparlama makineleri, vakum makineleri, özelleştirilmiş dikey ve yatay ambalaj makineleri, paletten boşaltma makinesi, karton şekillendiriciler, kartonlama, otomatik karton kapatıcılar, paletleyiciler, robot hücreler, streç filmleyiciler, taşıyıcılar ve daha birçok çözüm sunuyoruz. Ambalaj sektöründe markamızı duyurduk. Şimdi sıra her türlü ambalaj ihtiyacına yönelik ürün yelpazemizi genişletmeye geldi."

Bundan böyle Depart, Dolzan Packaging makinelerinin satış ve pazarlamasını yönetecek. Depart Ambalaj Çözümleri, dünya çapındaki dağıtım ağı, satış sonrası hizmetleri ve yüksek müşteri memnuniyeti ile ambalaj kullanan tüm sektörlerin ihtiyaçlarını karşılamaktadır.

Değirmencilik Haberleri Sektör uzmanı, tahıl sektörünün fabrika kurulumunda yenilikleri teşvik ettiğini söylüyor

K

üresel tahıl endüstrisi, artan dünya nüfusunun da etkisiyle, özellikle buğday ve un talebinde kayda değer bir artışa tanık olmaktadır. Statista'ya göre, 2000 yılında 582 milyon ton olan buğday üretiminin 2023 yılında 784 milyon tona yükselmesi, sektörün küresel gıda tedarik zincirindeki artan öneminin altını çiziyor.

Ortaş Değirmen'in seçkin yönetim kurulu üyelerinden Samet Taşkın, tahıl sektörünün gidişatına ilişkin aydınlatıcı değerlendirmelerde bulundu. Taşkın, un ve buğday tüketiminin tarihsel bağlamda oynadığı önemli rolün altını çizerken, günümüzde işletmelerin verimli üretim tesisleri kurmakta karşılaştıkları zorluklara da dikkat çekti.

Taşkın, "Un üretim tesisi kurmanın uzun ve zahmetli süreci, işletmeler için en önemli endişe kaynağı olarak ortaya çıkmıştır" dedi. "Sadece önemli miktarda sermaye yatırımı gerektirmekle kalmıyor, aynı zamanda derin bir bilgi birikimi de gerektiriyor."

Bu zorluklara yanıt olarak Taşkın, Ortaş Mill'in fabrika kurulum süreçlerini kolaylaştırmaya yönelik yenilikçi yaklaşımını özetledi. "Hangarlara yerleştirilmiş kompakt çok katlı çelik ve beton yapılar içinde anahtar teslimi tesisler oluşturma konusunda uzmanız" diye açıkladı. "Müşter-

ilerimiz ister prefabrik yapılara ister kapsamlı fabrika ekipmanlarına ihtiyaç duysun, uçtan uca çözümler sunarak kurulumla ilgili yükleri hafifletiyoruz."

Taşkın, fizibilite çalışmalarının un üretim tesislerinin sorunsuz bir şekilde kurulmasını sağlamadaki vazgeçilmez rolünü vurguladı. "Müşteriler taleplerini doğru bir şekilde ifade etmeli ve maliyet, kalite ve kurulum sonrası desteği kapsayan kapsamlı fizibilite çalışmalarına öncelik vermelidir," diye vurguladı. "Sıkı kalite standartlarına ve titiz planlamaya bağlı kalarak işletmelerin üretim süreçlerini optimize etmelerini sağlıyoruz."

Ayrıca Taşkın, verimliliği artırmak ve dijitalleşmeyi benimsemek için mevcut tahıl fabrikalarının modernize edilmesini savundu. Yaklaşık otuz yıllık uzmanlığa sahip Ortaş Mill, danışmanlık, çelik yapıların inşası, üretimin otomasyonu ve Avrupa Birliği standartlarına uyumu kapsayan bir hizmet yelpazesi sunmaktadır.

Taşkın, "Mükemmellik taahhüdümüz, dünya çapında 30'dan fazla ülkeye yayılan hizmetlerimizle coğrafi sınırların ötesine uzanıyor" dedi. "Tahıl sektörü yükselişini sürdürürken, 2024 yılında yüzde 15'lik bir büyüme öngörerek yenilik ve mükemmellik arayışımızı kararlılıkla sürdürüyoruz."

Get insights in the quality of the steam process With the IVS Smart Steam Dosing Unit

Anticipating data facilitates predictive maintenance Recommendations for optimisation Increases user expertise of steam dosing Insight into the quality of the steam network

info@ivs.nl

+31(0)413 29 19 76

www.ivsdosingtechnology.com

Değirmencilik Haberleri

Un Değirmenciliğinde Yeteneği Elde Tutma Andrew Bourne, Bourne Recruitement, Birleşik Krallık

Un değirmenciliği ve tahıl sektöründe işe alımlar, yeni yeteneklerin nasıl bulunacağı ve sektöre nasıl çekileceği konusunda hala sorunlarla karşı karşıya. Teknolojideki ilerlemeler tesis verimliliğini büyük ölçüde etkilemiş olsa da, bu aynı zamanda sektörde çalışan insan sayısında bir düşüşe de katkıda bulunmuştur. Bu nedenle sektör yeni yetenekleri çekmekte zorlanıyor, çünkü genç nesil birkaç yıl önce var olmayan modern yeni işlere ilgi duyuyor.

Peki, sektör personeli elinde tutmak ve cezbetmek için ne yapabilir?

Tamamen inandığım bir çözüm, çok güçlü değerlere sahip olan ve çalışanların kendilerini değerli hissettikleri bir ortam yaratmak için elinden gelen her şeyi yapan bir şirket yaratmaktır. Şirket ayrıca personeli eğitir, geliştirir ve onlara işi yapabilmeleri için gerekli araçları sağlarsa, kendilerini değerli hissedecekleri ve bir iş amacına sahip olacakları için işten ayrılma olasılıkları azalacaktır. Her zaman söylediğim gibi, mesele her zaman para değildir, özellikle de kariyerinizde ilerledikçe para faktörü insanların işten ayrılmasının bir numaralı nedeni değildir.

Ancak bir adayın bakış açısından, kendinizi diğerlerinin arasından nasıl öne çıkarabilirsiniz? Her gün çok sayıda CV alıyorum ve ne yazık ki herkese odaklanmak için sınırlı zamanım var. İlerlemenin yolu, kendinizi şu anda çalıştığınız şirket için bir varlık haline getirmeniz ve en üst düzeyde eğitim aldığınızdan ve sektörünüzdeki insanların sizi tanıdığından emin olmanızdır. Sosyal medya ve içinde yaşadığımız yüksek teknoloji dünyası ne olursa olsun, ağızdan ağıza iletişim hala her şey için önemlidir. Sektörümüzün hâlâ insan odaklı bir iş olduğuna ve iletişimin her yere ulaştığına inanıyorum. Sektör liderlerinden birinden bir telefon veya e-posta alırsam, oturup not alıyorum. Bu, örneğin CV'nizin ekli olduğu, bağlam veya tavsiyeler içermeyen bir e-posta almamdan daha fazla dikkat çeker.

Ayrıca bir aday olarak, farklı bir şeyler yaptığınız bir CV'ye ve kariyere sahip olmanın iyi olduğuna inanıyorum. Bu, başka bir dili akıcı bir şekilde konuşuyor olmanız veya yurtdışında çalışmış olmanız olabilir. Kendinizi başka fırsatlara açar ve "konfor alanınızdan" çıkarsanız, bu sizi kalabalığın arasından sıyıracaktır.

The most advanced software solutions for feed production:

MAXIMIZE YOUR PELLET PRESS’S POTENTIAL WITH TAILOR-MADE DIES.

Reduce costs and prevent risks Optimize your entire production chain Guarantee higher quality products Scan to learn more:

BESTMIX® Feed Formulation, Quality Control, Ration Calculation and ERP solution.

www.pce.eu

At PCE, precision engineering meets custom design to produce dies that fit all pellet press models. Our dedication to quality ensures your operations are seamless, efficient, and high-quality. Our dies are essential for top-notch performance in feed, biomass, or any material pelleting.

Elevate your pellet production now. Visit www.pce.eu

www.bestmix.com

Değirmencilik Haberleri

B

BM 2026 yılını Uluslararası Kadın Çiftçi Yılı ilan etti

irleşmiş Milletler Linda Thomas-Greenfield ve ABD Tarım Bakanlığı Sekreter Yardımcısı Xochitl Torres Small, BM Genel Kurulu geçtiğimiz hafta 2026 yılını Uluslararası Kadın Çiftçi Yılı olarak ilan etti. Karar tasarısı ve ABD hükümetinin bu tasarıya destek sağlama çabalarına USDA öncülük etmiş ve 100'den fazla ortak sponsor bularak tarım sektöründe kadınların desteklenmesinin küresel öneminin altını çizmiştir.

Dünya çapındaki kutlama, kadınların küresel gıda ve tarımsal üretimde oynadıkları hayati role dikkat çekecektir.

Ayrıca, tarımda kadınların karşılaştığı benzersiz zorluklar konusunda küresel farkındalığı artıracak, bu zorlukların ele alınmasına yardımcı olmak için harekete geçilmesini sağlayacak ve toplumsal cinsiyet eşitliği, gıda güvenliği ve yoksulluğa odaklananlar da dahil olmak üzere BM Sürdürülebilir Kalkınma Hedeflerinin çoğunu destekleyecektir.

"Tarladan fabrikaya, sınıftan yönetim kurulu odasına kadar kadınlar tarımın geleceği için çok önemlidir.

Liderler olarak bizim sorumluluğumuz, yeni nesil kadın çiftçilerin ekonomik, eğitim ve liderlik fırsatlarına eşit erişime sahip olmalarını sağlamak ve dünyanın artan

gıda, yakıt ve lif ihtiyacını karşılama zorluklarını üstlenmeye devam edebilmeleri için karşılaştıkları benzersiz engelleri ortadan kaldırmaktır." dedi. "USDA, 2026 yılının Uluslararası Kadın Çiftçi Yılı olarak ilan edilmesini destekleyen ABD hükümetinin çabalarına öncülük etmekten gurur duyuyor ve destek için imza atan çok sayıda ülkeye teşekkür ediyoruz. 2026'da ve sonrasında küresel gıda güvenliğiyle mücadele ederken kadın çiftçileri güçlendiren ve ilerleten çabaları büyütmek için dünya çapındaki ortaklarımızla birlikte çalışmayı dört gözle bekliyoruz."

Kadınlar dünyadaki gıda üretiminin yaklaşık yarısından sorumludur ve birçok ülkede gıdanın yüzde 60 ila 80'ini üretmektedirler. Yine de küresel olarak, gıda güvensizliğinin yaygınlığı kadınlar arasında erkeklerden daha yüksektir.

Uluslararası Kadın Çiftçi Yılı, dünya genelinde kadınların çiftçilikteki rolüne ışık tutarak, kadınların mülkiyet hakları ve arazi kullanım hakkı, kredi ve pazarlara erişim, teknik ve eğitim desteği eksikliği gibi alanlarda karşılaştıkları kısıtlamalar konusunda da farkındalık yaratacaktır. Ayrıca, en üst düzey karar alma mekanizmalarında daha iyi temsil edilmelerini sağlamak için kadınların liderlik rollerinde yer almalarının önemi de vurgulanacaktır.

The Diamond Mills, Red Wing, MN

The Diamond Mills, Red Wing, Minnesota Mills Arşivi'nde geçmişin değirmencilik günlükleri Yazan: Mildred Cookson, Mills Arşiv Vakfı, Birleşik Krallık

T

he Miller'ın haberine göre (4 Mart) bu değirmen, valsli değirmen devriminin nispeten ilk günlerinde inşa edilen en yeni ve eksiksiz un değirmeniydi.

On yıl önce Minnesota'da değirmencilik önemsizdi, ancak 1877'de eyaletteki değirmenler 15.000.000 ABD dolarının üzerinde un üretti ve sadece Minneapolis bir milyon varilin üzerinde üretim yaptı.

Minnesota buğdayı değirmenciler tarafından en değerli çeşitlerden biri olarak ödüllendirilmiş ve unu ABD'nin ya da başka bir ülkenin en iyileri arasında gösterilmiştir.

Minnesota'lı değirmenciler zamanla buğdaylarını nasıl öğüteceklerini öğrendiler ve orta madde arıtıcılarının kullanılmaya başlanması, daha önce değirmencilik için uygun olmadığı düşünülen buğdayın en yüksek kalitede un üretmeye uygun bir güce sahip olduğunu gösterdi.

Bu keşif sonucunda değirmenler adeta sihirli bir değnek gibi ortaya çıktı ve buğday yetiştiriciliği toplumun önde gelen uğraşı haline geldi. 1878 yılında Minnesota'nın buğday mahsulünün 40.000.000 kile gibi muazzam bir miktara ulaştığı ve diğer tüm eyaletlerden daha fazla olduğu tahmin edilmektedir. Red Wing, St Paul'un yaklaşık elli mil aşağısında Mississippi nehri üzerinde yer alan Goodhue County'nin ilçe merkezidir Sadece çiftçilerin vagonlarından yılda yaklaşık iki buçuk milyon kile buğday alarak dünyanın en büyük birincil buğday pazarıydı. Red Wing büyük bir değirmencilik merkezi olmayı hedefliyordu ve 1878'de bile çok sayıda iyi değirmene sahipti.

Red Wing Mills Şirketi, 1873 yılında "Bluff Mill" olarak bilinen değirmeni inşa ettiğinde kuruldu. On bir set çapak taşı, üç set demir ve dört set porselen merdanenin yanı sıra birinci sınıf bir Yeni Proses Değirmeni için gerekli tüm makinelere sahipti.

Bluff Değirmeni'ne bir depo ile bağlı olan 150.000 kile kapasiteli görkemli bina, 1878'de yeni tamamlanan ve Macarların yarı yüksek öğütme sistemini ülkeye getiren ilk girişim olmasıyla dikkat çeken "Elmas Değirmenleri" idi. Bu değirmenlerin başlıca özellikleri, buğdayın dört ya da daha

Haxall Mills, Richmond, VA

Tahta fıçının en parlak döneminde un paketleme

Howes ve Babcock temizleme makineleri için katalog

fazla sayıda öğütülmesi, ayrıntılı bir şekilde arıtılması ve valsler ya da valsler ve taşların bir araya getirilmesiyle un haline getirilmesiydi.

Değirmenin planları, Avrupa'nın en iyi değirmenlerinden bazılarını inşa etmiş ve 1877 yılında Wegmann Porselen valsli değirmenlerini tanıtmak üzere Amerika'yı ziyaret etmiş olan Augsburg, Bavyeralı ünlü inşaat mühendisi ve değirmenci Oscar Oexle tarafından tasarlanmıştır. İnşa işleri Minneapolis'ten Gunn & Cross tarafından gerçekleştirilmiştir.

Buğday temizliği, değirmene bitişik olan ve değirmenden tuğla bir duvarla ayrılan, şaft ve buğday musluğu dışında açıklığı olmayan beş katlı ambarda yapılırdı. Makine, değirmeni durdurmadan açılıp kapatılabilen sürtünmeli bir kaplinle motor milinin ucundan tahrik ediliyordu. Burada New York Silver Creek'ten Howes ve Babcock tarafından yapılan iki Eureka Temizleyici; Barnard & Leas'ın iki Tozsuz Ayırıcısı; buğdayı boylamak için iki greyder; iki çift dört buçuk ayak taş: iki Victor Fırça Ovucu ve bir Kurth'un Ot Ayırıcısı vardı Değirmen buharla ısıtılıyor ve gazla aydınlatılıyordu. Bir yangın durumunda Knowles yangın pompası, her katta hortum bağlantıları olan yangın boru sistemleri ve her katta Babcock yangın söndürücüler ve su varilleri ile tüm önlemler alınmıştır. Değirmen ve buğday temizleme bölümünün maliyeti yaklaşık 140.000 ABD dolarıydı.

Haxall Mills, Richmond, Virginia

Nisan 1878'de Richmond, Virginia'daki Haxall Mills, çatısı altında Amerika Birleşik Devletleri'ndeki diğer tüm değirmenlerden daha fazla sayıda değirmen taşı bulundurmasıyla benzersizdi. Hiçbir güney eyaletinin, iç savaşın neden olduğu sarsıntıdan kurtulma konusunda Virginia kadar enerji harcamadığı iddia edildi. Virginia'da değirmencilik her zaman kayda değer olmuştur. Başkenti Richmond, un değirmenlerinin büyüklüğü ve ürettikleri mükemmel unla ünlüydü.

Savaş sırasında tahrip edilen Richmond'un bazı bölgeleri 2 Nisan 1865

THE END OF TEMPER TIME SUSTAINABLE AND ALLNATURAL  FOR CEREALS AND PULSES PERFECTLY SYNCHRONIZED TECHNOLOGIES FOR FOOD AND FEED HUGE SAVINGS IN ENERGY, TIME AND SILO SPACE MORE WHITE FLOUR  INCREASED SEMOLINA YIELD SUPERIOR WATER ABSORPTION

INCREASE YOUR PROFIT REDUCED TEMPER TIME OF 29 HOURS 12% LIQUID ADDITION IN ONE PASS UNIFORM GRAIN MOISTURE IMPROVED FLAKE QUALITY

VIBMMS

VIBRONET ®

VIBSMC

MOISTURE CONTROL WATER DOSAGE SCALE

ACCELERATED GRAIN AND PULSE DAMPENING

WATER MONITORING AFTER TEMPERING

SUPERIOR GELATINIZATION

VIBRONET® GRÄF GMBH & CO. KG CEREAL DAMPING SYSTEMS NEUMÜHLE 1 · 35633 LAHNAU  GERMANY INFOVIBRONET.COM  T. +49 6441 62031

pubblicità italiana_MOD.pdf

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

1

27/01/22

10:59

Gallego un değirmeni, Richmond, 1865

tarihinde Konfederasyonlar tarafından Birlik Ordusu'nun eline geçmemesi için yakılmıştır. Gallego un değirmeni (resim MCFCWAR-USA-001) kurban oldu.

Değirmenlerin çoğu savaşta yıkılmış olsa da, 1878 yılına gelindiğinde o kadar çok değirmen yeniden inşa edilmişti ki, değirmencilik bir kez daha önde gelen bir sanayi dalı haline gelmişti. Öyle ki, sadece Richmond unu için banliyölerine ve Güney Amerika limanlarına yapılan ihracat ayda 10.000 varile ulaşıyordu. Ön planda Richmond'daki Haxall Fabrikaları vardı.

1808 gibi erken bir tarihte Philip Haxall ve kardeşi William, üzerinde "Columbian Mill" olarak bilinen bir değirmenin bulunduğu araziyi satın almıştır. Burada 1809 yılında kendi adlarıyla anılan değirmeni inşa ettiler. Birbirini izleyen eklemeler ve sürekli iyileştirmelerin ardından değirmen 1878 tarihli gravürdeki halini almıştır.

Haxall Değirmenleri, biri 1830'da diğeri Nisan 1874'te olmak üzere iki kez kül olmuş olsa da, her seferinde eklemeler ve iyileştirmelerle yeniden inşa edilmiştir. İlk yeniden inşa yılı olan 1831'de Philip Haxall öldü ve R Barton Haxall henüz 26 yaşında olmasına rağmen firmanın başına geçti.

Resimde görülen değirmen binası 1874 yılında kanal ile St James Nehri arasındaki 12. Caddenin sonunda inşa edilmiştir. Ana bina un değirmeni, buğday evi, genel depolar, mısır değirmeni, demirci ve çarkçı dükkanları, değirmenci dükkanı, değirmencilerin ikamet ettiği bakır dükkanları ve büyük bir tuğla ahır bloğuydu.

Mısır değirmeninde altı adet Esopus taşı (Hudson Vadisi'nden gelen konglomera taşı) kullanılıyordu ve günde yaklaşık 1000 kile mısır üretme kapasitesine sahipti. Sadece özenle seçilmiş beyaz Güney mısırı kullanılmıştır. Bu taşlar, her biri 18 fit çapındaki altı su çarkının yanı sıra biri Leffel tarafından yapılan ve buğday temizleme makinelerini çalıştıran, ikincisi Burnham tarafından yapılan ve mısır değirmenini çalıştıran ve üçüncüsü Baird's Foundry, Richmond'da yapılan ve değirmenci ve tamir atölyesindeki makineleri çalıştıran üç türbinden gelen su gücüyle çalıştırılıyordu.

'Patent Family', 'Haxall', 'Crenshaw', 'Padeiro' ekstra, 'Tremont' çok ince ve 'Orange' ince gibi çeşitli isimler altında birçok un türü üretilmiştir. Bu markalardan bazıları Batı Hint Adaları, Güney Amerika, Afrika, Kanada, Büyük Britanya ve kıtaya ulaştı.

We train the workforce of tomorrow.

Expand your knowledge, exchange ideas and gain experience in our academies around the world.

Scan the QR code for more information. millingacademy@buhlergroup.com

Let’s shape the future together.

Innovations for a better world.

Milling and Grain23

Değirmen Arşivinden CevherlerBaker Street DeğirmenininÇizimi Yazan: Nathanael Hodge, Rex Wailes Koleksiyonu, Mills Arşivi, Birleşik Krallık Burada gösterilen çizim, değirmenci Vincent Pargeter tarafından kariyeri boyunca çizilen ve şimdi Mills Arşivi tarafından korunan, Birleşik Krallık'taki tarihi yel değirmenlerinin yapılarını gösteren 200'den fazla mimari plandan biridir.

Bu çizim Orsett, Essex'teki Baker Street Değirmeni'ni göstermektedir. Bu mısır değirmeni 18. yüzyılda inşa edilmiştir ve daha sonra yakınlarda buharla çalışan bir değirmen inşa edilmiştir. Yel değirmeni Birinci Dünya Savaşı sırasında çalışmayı durdurmuş ve yavaş yavaş terk edilmiştir. 1960'lara gelindiğinde çatı diye bir şey kalmamış ve dört yelkenden sadece biri kapaktan sarkar halde kalmıştı. Görünüşe göre değirmen çok uzun süre ortalıkta olmayacaktı.

Bu sırada Vincent Pargeter olaya dahil oldu. Essex İlçe Konseyi'nde İlçe Değirmencisi olarak çalışıyordu ve kendisinden onarım konusunda tavsiye istendi. Yerel bir inşaatçı olan sahibi, buhar değirmenini evine dönüştürmüştü ve şimdi yel değirmenini onarmak istiyordu. İskele kurmuş ve başlık ile yelken kalıntılarını kaldırmıştı. Bunlar Vincent Pargeter'in ölçüp çizebilmesi için yere serildi ve kabaca yeniden birleştirildi. Çürümüş ve dağılmış olmalarına rağmen, her bir parçanın ne olduğunu ve birbirleriyle nasıl ilişkili olduklarını çözebilmiş ve böylece değirmenin nasıl çalıştığını gösteren bu çizimi üretebilmiştir. Çizim daha sonra restoratörler tarafından yeni bir başlık ve yelken oluşturmak için kullanıldı.

Sonunda değirmen tamamen restore edildi ve ardından tarihi makineler korunarak bir eve dönüştürüldü. Vincent Pargeter'in yaptığı planlar, fotoğrafları ve çalışmalarıyla ilgili anlattıkları, Mills Arşivi tarafından bu binanın tarihinin paha biçilmez bir kaydı olarak korunmuştur.

www.millsarchive.org 24Milling and Grain

If you ink h t n a c an it, we c ! pack it

With over 150 years of combined experience, we help you find your individual packaging solution.

Over the years, we have developed machines that cover a range of weights from 50 grams to 25 kg for flour based products. In addition, we help you meet global environmental challenges without compromising on performance.

Let’s create your perfect flour packaging solution!

The Packaging Group GmbH · Germany · www.tpg-packaging.com

Değirmencilik Haberleri

The UK’s Most Experienced Manufacturer of Bulk Drying, Handling & Storage Equipment

Twin Trace Conveyors | Belt Conveyors | Screw Conveyors Flat Bottom & Hopper Bottom Silos | Square Bins

Perry of Oakley Ltd.

Visit us online at www.perryofoakley.co.uk

sales@perryofoakley.co.uk

+44 (0)1404 890300

C

Cesco Kamerun'da yeni bir projeye başlıyor

esco, tahıl depolama ve işleme için endüstriyel tesisler tasarlama ve tedarik etme konusunda uzmanlaşmış uluslararası faaliyetlere sahip bir Alman şirketi, işleme ekipmanlarından sorumlu önde gelen bir Avrupa şirketi ve Kamerun'un tarımsal gıda endüstrisinde önemli bir rol oynayan, buğday işleme ve türevleri konusunda uzmanlaşmış bir şirket olan yatırımcı Société Camerounaise de Transformation de Blé (SCTB SA) ile işbirliği içinde Kamerun'da yeni bir projeye başlıyor.

Tesiste 20.000 metrik ton kapasiteli oluklu çelik sac silolardan oluşan bir depolama bölümü, saatte 250 ton kapasiteli alım ve ön temizleme için bir taşıma sistemi, günde 250 ton işleyen bir durum buğdayı değirmeni, günde 250 ton işleyen bir yumuşak buğday değirmeni, ham maddeler için düz duvarlı prizmatik silolar, bitmiş ürünler için düz duvarlı silindirik silolar ve kepek ve bitmiş ürünler için dökme boşaltma siloları bulunmaktadır.

Celeghini, "Böylesine iddialı bir projenin gerçekleştirilmesini kolaylaştırmak için Cesco, Almanya'daki Euler Hermes tarafından sağlanan İhracat Kredi Sigortası ile Alman bankası AKA-Bank'tan finansman sağlanmasında müşteriye yardımcı oldu" dedi. "Bu proje Cesco'nun Afrikalı müşterilerine sadece teknik ve ticari destek değil, aynı zamanda Almanya'dan finansman çözümleri de sunarak, bölgedeki gıda arzını istikrara kavuşturmak ve güvence altına almak için acilen ihtiyaç duyulan projeleri üstlenmelerini sağlama becerisini göstermektedir."

Cesco'nun "akıllı konsept, kolay kullanım" felsefesi, tahıl depolama tesislerinin tasarımı için ekipman seçimine rehberlik etmektedir. Bu projede kullanılan son teknoloji taşıma ve elleçleme ekipmanları arasında CC420 zincirli konveyörler, BBE280 ve BBE370 kovalı elevatörlerin yanı sıra FBS 13/21 büyük düz tabanlı silolar ve değirmen bölümü için

B SEARCH &

ECTION SEL

E

R OU N

N

T

RE

CR

UIT M E

RECRUITING GLOBALLY

prizmatik ve silindirik proses çelik siloları bulunmaktadır.

Giriş, değirmen ve çıkış binalarının çelik yapılar olarak entegre bir şekilde tasarlanması için önemli çaba sarf edilmiştir. Bu entegrasyon, proses siloları ve binalar arasındaki statik işbirliğini geliştirmek, temel tasarımını basitleştirmek, ızgara düzenini standartlaştırmak, gereksiz odaların oluşturulmasını önlemek ve ek destek ihtiyacını sınırlamak için pürüzsüz duvar kaplaması ve çatı kaplaması kurmak gibi çeşitli avantajlar sunmaktadır.

Bina yapısı, portal çerçeveler için sıcak haddelenmiş H kesitlerden, birbirine cıvatalanmış ve sıcak daldırma galvanizle tamamlanmış ikincil bileşenler için çeşitli diğer sıcak haddelenmiş kesitlerden oluşmaktadır. Katlar, oluklu çelik sac kalıp kullanılarak betonarme ile inşa edilmiştir. Kaplama ve çatı, mineral yün yalıtımlı galvanizli ve önceden boyanmış çelik sac sandviç panellerden oluşur ve yangına dayanıklılığın yanı sıra mükemmel ısı ve ses yalıtımı sağlar. Ayrıca binalar korkuluklar, her makine için erişim platformları, daha fazla işlevsellik için çelik merdivenler ve pencereler, makaralı kapılar ve personel kapıları gibi gerekli açıklıklarla donatılmıştır.

Mart ayında Cesco Kıdemli Süpervizörü, ankraj cıvatalarının hassas bir şekilde konumlandırılması ve beton dökme hazırlıklarının tamamlanması da dahil olmak üzere montaj aşamasına başlamadan önce doğru zemin ve temel hazırlığını sağlamak için kapsamlı bir saha incelemesi gerçekleştirdi. Almanya, İtalya ve İspanya'dan gelen önemli bileşenlerin teslimatı sorunsuz bir şekilde ilerliyor ve projenin zaman çizelgesini daha da sağlamlaştırıyor.

Celeghini, "Kamerun'da vizyonumuzun şekillenmesine tanıklık etmekten heyecan duyuyoruz" dedi. "İnşaat işlerinin titizlikle denetlenmesi, kalite ve verimlilik konusundaki kararlılığımızın altını çiziyor. Montaj aşamasına geçerken bu ivmeyi sürdürmeyi sabırsızlıkla bekliyoruz."

Bu kilometre taşına ulaşan CESCO, olağanüstü endüstriyel tesisler sunma ve bölgenin büyümesine ve kalkınmasına katkıda bulunma konusundaki kararlılığını sürdürüyor

THE EXPERT IN FEED, FLOUR MILLING AND FOOD PRODUCTION RECRUITMENT POSITIONS RECRUITED: � CHIEF COMMERCIAL

� MAINTENANCE

� GENERAL MANAGERS

� R&D NEWPRODUCT

� CHIEF MILLERS

� SALES & MARKETING

OFFICER

� MANAGING DIRECTORS � FEED & POULTRY

MANAGERS

💻💻 bourne recruitment.co.uk

MANAGERS

DEVELOPMENT

� PLANT MANAGERS � CFO’S

📞📞 +44 7764 465 897

5

80’more than

CONTINENTS

APPROX 40 MILLION TONS OF GRAIN IS SAFELY STORED IN MYSiLO SILOS.

COUNTRIES

2000’more 2500’more than

than

CUSTOMERS

PROJECTS

GRAINS

HAPPY WITH MYSiLO

MYSiLO GRAIN STORAGE SYSTEMS INC.CO.

Erenler OSB Mah. R. T. Erdoğan Blv. No: 30 Aksaray / TURKEY info@mysilo.com | www.mysilo.com | +90 382 266 22 45

Distance learning PROGRAMME We will be seeking enrolments from June ... ... FIND OUT IF STUDY WITH US IS RIGHT FOR YOU AND YOUR TEAM

C OS T EFFEC TIVE Spread over the study year, the cost of a module is less than £12 a week

TIM E EF FI C IE NT Study increases competence thereby freeing up your time

INDUSTRY EXPE RTISE All students are allocated a tutor with a wealth of specialist knowledge

WE'RE HERE TO HELP - FIND OUT MORE ONLINE OR EMAIL US: WWW.UKFLOURMILLERS.ORG | TRAINING@UKFLOURMILLERS.ORG

Değirmen EĞİTİM

Make UK tarafından Dikey Değirmen eğitimi Make UK, 10-14 Haziran ve 29 Temmuz - 2 Ağustos 2024 tarihleri arasında Birmingham'da beş günlük Dikey Değirmen Makinesi eğitim kursu sunmaya başladı. Kurs, katılımcılara dikey değirmen makinesini güvenli bir şekilde kullanma becerisi ve bilgisinin yanı sıra CNC tipi makineler için kullanılan daha ileri teknikler için temel beceri ve bilgi kazandırır.

Kurs bir miktar teori içermekle birlikte, esas olarak Dikey Değirmen makinesini en verimli şekilde

kullanmalarını sağlayan uygulamalı bir yaklaşımla Dikey Değirmen makinesini kullanmanın pratik uygulamasına odaklanmaktadır.

Kursa kabul edilmek için değirmen makineleriyle ilgili daha önce herhangi bir deneyiminiz olması gerekmez, ancak organizatörler daha önce bazı mühendislik veya üretim bilgilerinin yararlı olabileceğini söylüyorlar. Ayrıca kursu bitirmek için herhangi bir resmi değerlendirmeyi tamamlamanız gerekmeyecektir, bunun yerine yalnızca kursun sonunda bir dikey değirmen makinesini güvenli ve etkili bir şekilde kullanabileceğinizi göstermeniz gerekecek ve ardından bir katılım sertifikası alacaksınız.

Kurs ücreti üyeler için 850 £ artı KDV, üye olmayanlar içinse 940 UK £ artı KDV olup, Make UK web sitesinin 'Eğitim' bölümünden başvurabilirsiniz.

- Ürün

odağı

Mayıs 2024

Milling and Grain dergisinin her sayısında, bu sayfayı gıda ve yem öğütme sürecinde size hem zaman hem de para kazandıracak ürünlere göz atmaya ayırıyoruz.

Dergimizin gelecek sayılarında bu sayfada yer almasını istediğiniz yeni bir ürün veya hizmetiniz varsa, editorial@ perendale.co.uk adresinden bizimle iletişime geçmeyi unutmayın

Simeza'dan çiftlik siloları Simeza çelik sac Çiftlik Siloları, çiftlik hayvanları, kümes hayvanları ve domuz eti yemlerinin depolanması için tasarlanmıştır. Müşterinin tercihine göre ASAE/ANSI Amerikan veya Euro-Code Avrupa normlarına göre tasarlanabilirler.

Simeza düz tabanlı siloları 1,8 metreden 3,5 metre çapa ve 4 ila 18.000 m³ bireysel kapasiteye kadar geniş bir model yelpazesini kapsamaktadır. Tamamen galvanizli çelikten ve Z600 galvaniz kaplamalı veya önceden yeşil boyalı olarak üretilirler.

Mükemmel bir tahliye sağlamak için 62 ° 'lik bir koni açısı ile tasarlanmıştır. Çiftlik Siloları, çatıya çıkan ilgili erişim merdivenleri ile donatılmıştır. İsteğe bağlı olarak zeminden veya pnömatik yüklemeden bir açma sistemi, siperlikler, temizlik için koni kapılar, acil çıkışlar ve tartım hücreleri ile tedarik edilebilirler.

www.simeza.com mymag.info/HrnK Pingle'dan Mısır Öğütücü Mısır öğütücü, çekiçli değirmen temelinde geliştirilmiştir. Nem şartlandırması yapılmış entegre mısır taneleri için, bu makine kabuk soyma, yağ giderme ve öğütme işlemlerini tek adımda tamamlayabilir ve işleme verimliliği artar. Teknik açıdan bakıldığında, bir ton mısır küspesi üretmek için harcanan güç geleneksel makinelere kıyasla yüzde 20-30 oranında azalmakta ve böylece ekonomik getiri önemli ölçüde artmaktadır.

Bu makinenin yardımıyla, tam bir mısır granülü düzenli bir görünüme sahip 4-6 parçaya ayrılır. Embriyo kırılma oranı yüzde 10'dan azdır ve gövde bütün olarak tutulur. Bu, embriyo, gövde ve pütürlerin sonraki ayrımı için büyük kolaylık sağlar. Dolayısıyla, bu mısır öğütücü şiddetle tavsiye edilir.

Statec Binder'dan PRINCIPAC PRINCIPAC, açık ağızlı torbalar için tam otomatik yüksek performanslı bir torbalama makinesidir ve saatte 2000 torbaya kadar, üretimle dünyanın en hızlılarından biridir.

PRINCIPAC yüksek performans ve esneklik ile karakterize edilir. Hem yastık torbalar hem de 10 kg ila 50 kg dolum ağırlığına sahip körüklü torbalar işlenebilir. Torbalar dokuma PP, PE ve kağıttan yapılabilir. Bu tam otomatik açık ağızlı paketleme makinesi, her türlü serbest akışlı dökme malzeme için idealdir ve toz geçirmez dolum ağzı gibi ek ekipmanlarla toz ürünler için de uygundur.

Müşteri gereksinimlerine bağlı olarak, yüksek performanslı torbalama makinesi tamamen paslanmaz çelikten de yapılabilir. Diğer seçenekler, PRINCIPAC'ın müşteri gereksinimlerine en iyi şekilde uyarlanmasını sağlar.

www.plflourmill.com

www.statec-binder.com

mymag.info/LbzB

mymag.info/gQmh

Alapala'dan YENİ SIMILAGO II Alapala'nın YENİ SIMILAGO II valsli değirmeni, buğday, mısır, çavdar, kavuzlu buğday, arpa ve sorgum gibi tahılların öğütülmesinde sürekli ve tutarlı bir performans için yüksek teknolojili elektronik kontrol sistemleriyle donatılmıştır. Giriş haznesindeki ürün seviyesi, besleme silindiri hızını buna göre ayarlamak için PLC aracılığıyla sinyaller gönderen yük hücreleri kullanılarak kontrol edilir. Besleme silindirlerinin dönüş hızı, kayış sorunu vb. nedenlerle beklenmedik bir durmaya karşı izlenir. Manuel besleme boşluğu ayar mekanizması, besleme silindirlerinde eşit bir akış sağlar.

Ana motor yükü, muhtemel bir hasara karşı koruma için sürekli olarak ölçülür ve öğütme silindirlerinin dönüş hızı, kayış sorunu vb. nedeniyle beklenmedik bir sistem durmasına karşı izlenir.

YENİ SIMILAGO II, yüksek sağlık koruma standartlarına uyacak ve gıda güvenliğini sağlayacak şekilde üretilmiştir.

Valsli değirmenin tüm ön yapısı, yapışma ve yoğuşma riskine karşı izole edilmiş ve pürüzsüzleştirilmiştir.

Tietjen'den CR Kırıcı CR kırıcı, dökme malzemelerin iri kırılması için çok yönlü bir makinedir.

Topaklı yığınların kırılması veya daha ileri öğütmede kaba malzeme parçalarının ön kırılması için uygundur.

Hammaddenin kırıcıda homojenleştirilmesiyle, istenen tane spektrumuna daha hızlı ulaşıldığı için çekiçli değirmende daha sonraki öğütme işlemlerinde enerji tasarrufu sağlanır. Aynı zamanda, çekiçli değirmenin elekleri kırılmaya karşı korunur. Özellikle evcil hayvan yemi ve balık yemi üretiminde ince elekler kullanılır, burada kırıcının kullanımı özellikle değerlidir.

Kırıcı, sürekli endüstriyel çalışma için tasarlanmıştır. Cömertçe boyutlandırılmış girişi, uzun ömürlü rotoru ve sertleştirilmiş darbe plakaları ile sağlam bir tasarımı vardır. Çırpıcılar da birincil kırma için optimize edilmiştir ve Hardox'tan yapılmıştır. Farklı elek boyutları kullanılarak ön parçalamada değişken bir tane boyutu aralığı da elde edilebilir.

https://alapala.com

www.tietjen-original.com

mymag.info/uGzs

mymag.info/vOlG

Özel Imas’dan Multiplexa elek

Yüksek kapasiteli un değirmenleri Yeni Multiplexa elek (MQA), Imas Ar-Ge ekibi tarafından tahıl öğütme teknolojisindeki 30 yılı aşkın deneyim ve yeni mühendislik standartlarının sentezi ile tasarlanmıştır. Mart 2024'te resmi olarak tanıtılan yeni Multiplexa elek, on pasaja kadar mevcut modelleriyle un değirmenlerindeki yüksek kapasite gereksinimlerini karşılamaktadır.

Ayrıca yeni Multiplexa, önemli tasarım iyileştirmeleri sayesinde kullanıcılarına daha yüksek güvenilirlik, performans, sanitasyon ve yalıtımı bir arada sunuyor.

Yazılım tabanlı test ve analiz yöntemleri kullanılarak geliştirilmiştir

Sonlu Elemanlar Analizi (SEA), günümüzde, özellikle savunma ve havacılık sanayilerinde, mühendislik dünyasının vazgeçilmez bir parçası olarak kullanılıyor. İmaş Ar-Ge ekibi, eleklerde dinamik davranış analizi için en son FEA sanal modelleme teknolojisini kullanmakta ve gerçek çalışma koşullarının simülasyonu ile performansı ölçmektedir. Ardından, gerçek yük altındaki performansı doğrulamak için üretim tesisinde prototip eleklerle (gerinim ölçer, hızlanma ve gerilme noktaları vb.) çeşitli doğrulama testleri gerçekleştirilir.

Performans

Multiplexa, güçlü tahrik sistemi sayesinde kesintisiz ve sorunsuz çalışma sunar. Tahrik sisteminin ağırlık şasisi, aşırı titreşim yüklerine karşı yüksek dayanıklılık sağlamak için üç katmanlı bir çelik sacdan yapılmıştır. Ayrıca, çalışma yükünü dengeleyen ve dağıtan ve güvenli bir çalışma sağlayan yatakların ve bilyalı rulmanların üstünde ve altında denge yayları kullanılır.

Yeni Multiplexa elek, tahrik sistemindeki rulmanlar için periyodik bakım işlemlerinde kolaylık ve işlevsellik sağlayan merkezi bir yağlama sistemi ile donatılmıştır.

ODAK

tekniği ile birbirine bağlanır. Bu yapı, yeni Multiplexa için mükemmel geometrik hassasiyet, gelişmiş yalıtım özellikleri ve uzun süreli dayanıklılığın yanı sıra kolay elek değişimi sağlar.

Yeni Multiplexa eleğin geçiş duvarları ve kapılarındaki izolasyon kalınlığı önceki modellere kıyasla 5 mm'den 14 mm'ye çıkarılmıştır. Bu,elekte optimum ısı yalıtımı sağlar ve buna bağlı olarak yüksek iç sıcaklıkları, yoğuşmayı ve gıda güvenliği ile ilgili riskleri önler.

Sanitasyon

Elek, mikroorganizmalara ve benzeri hijyen sorunlarına karşı mükemmel geçirimsizliğin yanı sıra artırılmış yalıtımı ile mükemmel sıhhi koşullar sağlar.

Ayrıca, ürünle temas eden tüm iç duvarlar, yoğuşmayı önemli ölçüde azaltan paslanmaz çelik yalıtımla (isteğe bağlı) kaplanabilir.

Bu, özellikle yüksek ortam nemi ve sıcaklıkları altındaki B1-B2 geçişleri için mükemmel bir çözümdür.

Akış Kanallarının Artan Mesafesi

Elekte düzgün ürün akışı ve daha iyi sıhhi koşullar sağlamak için elek geçiş duvarları ile elek kutuları arasındaki mesafe yaklaşık yüzde 40 oranında artırılmıştır (45 mm'den 63 mm'ye).

Eleğin geçiş duvarlarının, kapılarının ve gergi kutularının tüm iç köşeleri geniş bir yarıçapla yuvarlatılmıştır. Bu, ürün yapışmasını veya birikmesini, kirlenmeyi, küflenmeyi, riskleri önler ve daha iyi sanitasyon sağlar.

Yeni Geçiş Kapıları Tasarımı

Lamine sunta geçiş kapıları hala birçok üretici tarafından kullanılmaktadır, ancak çalışma ortamındaki nem nedeniyle zaman içinde kolayca deforme olabilirler. Yeni Multiplexa, geçiş kapılarında paslanmaz çelik kaplamaya ve artırılmış izolasyon kalınlığına sahiptir. Geçiş kapılarında endüstriyel tip sızdırmaz kauçuk contalar kullanılır ve bunlar da kolayca değiştirilebilir.

'Kaynaksız' olarak üretilmiştir

Planifter şasinin geleneksel üretim yöntemi, bağlantı yerlerinde kaynak kullanmaktır ve bu da zamanla çatlaklara, aşınmalara ve yırtılmalara neden olabilir. Yeni Multiplexa eleğin 'Kaynaksız' tasarımı, üretim sırasında kaynak yaparak standardizasyon sorunlarını ortadan kaldırmaya yardımcı olur.

Bu yöntemde, özel alüminyum ekstrüzyon profiller ve tava eleklerinin dökme demir üst/alt çerçeveleri özel bir vidalama

Milling and Grain35

ai-lati.com

simaimpianti.net

KNOWLEDGE

MAKES US SEE

BEYOND THE

HORIZON

ocrim.com

paglierani.com

F

UN DEĞİRMENCİLİĞİ MAXIMISED

Salt Lake City

IAOM ACE 2024 Utah'taki değirmen çıkarları için bir kavşak

Yazan: Roger Gilbert Milling and Grain, Birleşik Krallık Bu gürültülü ya da yüksek sesli bir etkinlik değildi!

Bu, sessiz sohbet, tefekkür ve düşünme ile karakterize edilen bir etkinlikti. Ziyaretçiler acele etmemiş, zaman ayırmış, dikkatleri çekildiğinde konuşmak için durmuş ve telaşlanmadan yollarına devam etmişlerdir.

Katılımcılar bekliyor, yanıt veriyor ve saygılı davranıyor.

Bu sıradan bir fuar değildi, IAOM'un geçtiğimiz ay Salt Lake City'de düzenlenen 128. Yıllık Kongre ve Sergisi (ACE) idi.

Uluslararası Operatif Değirmenciler Birliği IAOM, yıllık

ana toplantısını ABD'nin Utah eyaletindeki Salt Lake City'de gerçekleştirdi.

Bu bile istisnai bir durum olarak görülebilir - dünyanın en önemli un değirmenciliği etkinliklerinden birinin gerçekleştirileceği alternatif bir yer; ancak konum, Kuzey Amerika tarihinde karayolları ve demiryollarının ilk kez birleşerek kıta genelinde trafik ve ticareti birbirine bağladığı ve 1900'lü yılların başlarına kadar uzanan ticareti şehre getirdiği tarihi 'kavşağı' yansıtıyor.

Swisca, Eden Prairie, Minnesota'daki Miller Milling Company'den Luke Weinheimer'a şirketinin katkısı ve üretilecek ilk valsli değirmeni satın alması nedeniyle teşekkür etmek amacıyla yeni Romil'in sınırlı sayıda üretilen bir yapboz modelini hediye etti Devrimci Romil hakkında daha fazla bilgiyi bu sayının 54. sayfasında bulabilirsiniz

F

UN DEĞİRMENCİLİĞİ MAXIMISED

Donaldson: Minneapolis, Minnesota'dan Donaldson Şirketi'nden Karilyn Smith, (solda) Zach Peterson ve Patrick Stumpt ile birlikte.

Dünyanın en iyi toz toplayıcılarını üreten bu şirketin asıl hedefi, müşterilerine kapsamlı toz toplama çözümleri sunmaktır

Gelpac: Joel Jackson (solda), Scott Friend ve Michael Ream, Lubbock, Texas Gelpac'tan. 1956'dan bu yana Gelpac ekibi, Kuzey Amerika'nın önde gelen şirketlerinin ürünlerinin değerini artırmalarına, üretim verimliliği sağlamalarına ve satışlarını ve olasılıklarını artırmalarına yardımcı olan standart ve özel çok duvarlı kağıt torbaları istikrarlı bir şekilde tasarlayıp üretmektedir.

Sefar: Sefar, çok sıkı toleranslar dahilinde ekran gerginliğini izlemek için elektronik bir gösterge olan Sefar Tensockeck 200'ü sergiliyor. Bir QR kodu, kullanıcıları bir 'Kullanım Talimatı' kılavuzuna ve videosuna götürür

Buna ek olarak, IAOM'nin 128. ACE'si için seçilen bu yer, sadece tuz gölleri ve tuz arazileriyle değil, aynı zamanda şehri ve Kongre Merkezini çevreleyen görkemli sıradağlarıyla da olağanüstüdür.

Nisan 2024'ün ortalarında taze bahar dağ havasını soluyarak birkaç gün geçirmek ve ülkenin ve dünyanın dört bir yanından gelen un değirmencileri ve onların ekipman ve hizmet sağlayıcılarıyla bir araya gelmek, bu etkinliği olağanüstü kılan bir öğrenme deneyimiydi.

Konferans ya da fuar odaklı diğerlerinden farklı olarak IAOM'un ACE'si, ziyaretçilerin, delegelerin ve katılımcıların sadece çalışmak ve eğlenmek için değil aynı zamanda sosyalleşmek için de aynı 'ayak izi' içinde birbirine karışmasına olanak tanıyan bir yemek alanı etrafında merkezlenen ikisinin dengeli bir kombinasyonunu sundu. İki gün süren etkinliğin tamamlayıcısı 40 Milling and Grain

Great Western: Jeff Seeger ve Great Western Manufacturing ekibi, Uğur Promilling 'den Garip Cantemir ile birlikte. Great Western, bitmiş ürün kalite güvence uygulamaları da dahil olmak üzere tahıl işleme endüstrileri için eleme ekipmanları üretmektedir

Omas/Synergy: Synergy Milling Contractors'tan Dennis ve Niolino Di Cicco, Des Moines, lowa'da ofisi bulunan Omas'tan Sergio Dipasquale ve San Giorgio, Delle Pertiche, Omas'tan Pietro Barbalarga ile birlikte

Behn + Bates: (Soldan sağa) Behn+Bates'ten Davor Marusa, Henry Nowakowski ve Rim Boltong. Bu şirket, valf torbaları ve açık ağızlı torbalar için paketleme sistemleri, otomatik torba aplikatörleri ve mühürleme, yüksek hızlı döner sistemler, büyük torba dolumu, ağ tartıcılar, robot ve daha fazlası üreticisi olarak tanınmaktadır.

olarak Müttefik Esnaf Etkinliği, Yıllık Ziyafet ve Ödül Töreni gibi akşam etkinliklerinin yanı sıra sessiz müzayedenin sonuçları da açıklanmıştır.

Katılımcı şirketlerin sayısı 124'e ulaşırken, birçoğu birden fazla marka veya kuruluşu, özellikle de ana şirketlerinden temsilciler ağırlayan uluslararası şirketleri temsil etti. Sergilenen uluslararası markaların sayısı ve Latin Amerika'dan diğerlerinin yanı sıra İtalya ve Türkiye gibi ülkelerin iyi temsil edildiğini görmek dikkat çekiciydi.

Aslında bu durum, ABD'nin değirmencilik faaliyetlerine katılan endüstriler için daha küresel bir buluşma yeri haline geldiğini bir kez daha kanıtlıyor - ve buna Ocak ayında Atlanta'da düzenlenen IPPE, Mart ayında Kansas'ta düzenlenen GEAPS ve şimdi de Nisan ayında Salt Lake City'de düzenlenen IAOM (bu son etkinlik her yıl yeniden konumlandırılıyor olsa da) gibi etkinlikleri de

(Re)defining the grinding gap!

ROMIL’s servo-controlled grinding gap, operated via electronic handwheel, ensures on-point milling.

Time and time again.

Swiss premium milling technology

Features: feeding with radar sensor and distribution screws, servo-controlled grinding gap, 10” touch screen and electronic handwheel, large sight glass, stainless materials & insulated covers. Options and extras: Entirely independent roll passages, bearing & roll temperature monitoring, direct pick-up (pneumatic system), roll lifting device. ROMIL versions: 4-800/250, 4-1000/250, 4-1250/250, 4-1500/250, 8-1000/250, 8-1250/250, 8-1500/250 ROMIL: Next Generation Milling Technology – Made in Switzerland

F

UN DEĞİRMENCİLİĞİ MAXIMISED dahil ediyorum.

Bununla birlikte, fuar çok çeşitli ekipman üreticilerinin ilgisini çekmiş ve BT sektörü, inşaat ve planlama endüstrileri ile ulaştırma sektörü gibi destekleyici sektörlerden birçok teknolojiye yer vermiş olsa da, geniş kitleleri çeken etkinliğin eğitim yönü olmuştur.

Değirmenciliğin geleceği

FNA: FNA Inc Scottsdale, Arizona'dan Grant Garcia (solda) meslektaşı Richard Mendez ile birlikte Milling and Grain'e İsveç'ten Firefly ürünlerinin resmi Kuzey Amerika distribütörü olduklarını söylüyor. Firefly, proses endüstrilerinde yangınları ve toz patlamalarını önlemeye yönelik sistemlerin lider geliştiricisidir. Konsept, bir yangın veya toz patlaması meydana gelmeden önce farklı ateşleme kaynaklarını tespit etmek, analiz etmek ve söndürmektir!

MPI: Metro Detroit, Michigan'da bulunan MPI'dan Gage Andrews, manyetik ürünlerini kontrol eden 'intell-i-mag' elektronik denetim sistemlerini açıklıyor. MPI, ürün geri çağırma riskini en aza indirirken gıda güvenliğinin sağlanmasına yardımcı olur.

Metal kirleticileri otomatik olarak algılar ve temizlerken, gıda güvenliği denetimleri için tüm olayları kaydeder ve günlük oluşturur.

Etkinlik, Quincy, MA'daki Bay State Milling'in Başkanı ve Genel Müdür’ü olan ve şirketin tüm işlevsel alanlarından ve günlük işletme faaliyetlerinden sorumlu olan Peter Levangie'nin açılış sunumuyla başladı.

'Yapay zeka, bitki genetiği, halk sağlığı, sürdürülebilirlik ve değişen tüketici taleplerinin kesiştiği 21. Yüzyılda un değirmenciliğinin geleceğine bir bakış' konusunu ele aldı.

Bay Levangie 2004 yılında Bay State Milling'e Stratejik Planlamadan Sorumlu Başkan Yardımcısı olarak katılmış, ancak 2009 yılı başlarında Yönetim Kurulu tarafından Başkan ve Operasyon Direktörü, 2016 yılında ise Genel Müdür ve Başkan olarak seçilmiştir. Şirkete gelmeden önce, 2000 yılında kurulmasına yardımcı olduğu gıda hizmeti sektörü için tedarik zinciri çözümleri ağı olan EFS Network'ün Operasyon Direktörü olarak görev yapıyordu.

Eğitim programları

Engsko: Danimarka Midtylland'daki Engsko A/S'den Mads Andersen, şirketin taş öğütücülü un üreticisi için ürettiği değirmen taşını gösteriyor. 110 yılı aşkın süredir değirmencilik çözümleri üretmekte ve dünya çapında 65'ten fazla ülkeye ihracat yapmaktadır. Müşteriler, seçici bir pazar için kavuzlu buğday unu ve Frederick kek unu öğütüyor

42 Milling and Grain

EnviroLogix: John Bielecki ve Mark Enninga, her ikisi de tahıl endüstrisi için mikotoksin ve GDO test çözümlerinin geliştirilmesinde dünya lideri olan Portland, Maine'deki EnviroLogix'ten. QuickScan sistemi aracılığıyla tamamen ölçülebilir emtia tahılları için kapsamlı bir LFD test kitleri serisi sunmaktadır. Ayrıca salmonella kontaminasyonunu yerinde test eder ve tahıl elevatörleri ve yem fabrikaları için yerinde moleküler testler sunar

Konferansın ilk günü, Çalışan Yönetimi, Ürün Koruma ve Teknik Operasyonları kapsayan üç eş zamanlı sunum odasına eşit olarak bölünmüş dokuz oturum düzenlendi. İkinci yarım günde eğitim programı, üç konferansın sunulduğu 1,5 saatlik Tesis Yönetimi Oturumu ve ardından Kuzey Amerika Gıda Hizmeti Segmentinde Tedarik Zinciri Müdürü olarak görev yapan General Mills'ten Alex Young'ın "Değirmencilik 'Sanatında' Bilimi Yakalamak" başlıklı konuşmasını içeren kapanış Ana Hat Oturumu ile sona erdi. Kuzey Amerika'daki 29 fabrikasında masa ve tortilla üretimine liderlik eden perakende işlerine ek olarak un değirmenlerinde mühendislik ve operasyonları

sa fe ph in e Ph os

AIO and AIO+: All-In-One Sensor Cable

The AIO Sensor Cable monitors CO2, grain moisture, temperature, and more Now also available as phosphine safe sensor cables

The iGRAIN AIO Sensor Cable combines several different digital sensor technologies into one sensor cable.

Ensuring a cost efficient total monitoring system, the AIO Sensor Cable can be used as the only monitoring solution in a single silo. However, it may be supplemented with additional iGRAIN Temperature Sensor Cables.

All-In-One Sensor Cable

All-In-One • • • • • •

CO2 monitoring (infestation control) Moisture monitoring Temperature monitoring Headspace humidity monitoring Grain level monitoring Additional sensors according to customer needs

Advantages • • •

Advanced total monitoring system in one cable Intelligent use of sensor technology reduces the amount of monitoring cables needed MODBUS communication

CO

Hot spots CO

Interface / Software • • • •

MODBUS communication Sensors connect directly to the iGRAIN Control Board or any PLC/SCADA system or other platforms Automatic aeration control including roof vent control Inventory management

CO

Phosphine safe cables The AIO Sensor Cables are now also available in a phosphine safe version. This ensures that the sensors are not damaged during phosphine fumigation.

Technical specs.

AIO Sensor Cables

Temperature sensors

One temperature sensor per 2.0 m, up to 30 sensors / cable

Measure range

-20°C to +70°C, resolution +/- 0.2°C

iGRAIN moisture sensor

8-24% H2O, resolution 0.1% moisture

Head space humidity

5-99% rH, resolution 0.1% rH

CO2 sensor

0-40,000 ppm

Early detection of infestation

AIO+ Sensor Cables

iGRAIN inventory management Accuracy typically 2-4% (depending on number of sensor cables) Organic volatile gases *

-

0-10,000 ppm

iGX sensor *

-

0-100% (calibrated)

Automatic monitoring with the iGRAIN Smart App

* The special AIO+ Sensor Cables can be calibrated to different appllications. Standard calibrations exist for: Wheat ripeness, oil seed vapours, wood chips/pellets, or feed pellets.

iGRAIN - Denmark - info@i-grain.net - www.i-grain.net

F

UN DEĞİRMENCİLİĞİ MAXIMISED

Mollers: Kirk Briggs, Grand Rapids, Michigan'da üretim yapan ve otomatik torba doldurma, paletleme ve yük birleştirme sistemleri de dahil olmak üzere torba ve birim malzeme taşıma sistemlerinin tasarımı, üretimi ve kurulumu için tek durak olan Mollers Kuzey Amerika'da Satış Müdürü

Neospectra: Seth Bryan, NeoSpectra Kıdemli Müşteri Yöneticisi NeoSpectra, tek çipli FT-NIR spektrometreleri ailesi üzerine inşa edilmiş bir analiz çözümü platformu ile işletmelerin laboratuvarı sahaya taşımasını, laboratuvar düzeyinde sonuçlar üreten cihazlar aracılığıyla her yerde analiz yapmasını sağlıyor

iRely: Jeff Leong Chicago, Illinois'den, Sara Reiken ise Garfield, New Jersey'den geliyor ve hem Kuzey Amerika'da hem de ötesinde un değirmenciliği sektörüne yönelik yazılım destek sistemlerinin faydalarını anlatmakla görevli. iRely'nin yazılım çözümü, işletmelerin tüm yaşam döngüsünü kapsayan web tabanlı, tam entegre bir platform. Çözümleri sözleşme yönetimi, ölçek, envanter yönetimi, depolama, mutabakat, risk yönetimi, kalite yönetimi, işleme, izlenebilirlik ve entegre muhasebe ile dağıtımı kapsar.

FAWEMA Fawema'nın Chilliwack, British Columbia, Kanada'daki temsilcisi Kody O'Brien (solda), Engelskirchen, Almanya'da Fawema'dan Thomas Krimmel ile birlikte un, karışımlar, tahıllar ve diğerleri için kaliteli paketleme ekipmanlarını tanıtıyor. Paketleme makineleri eşsizdir ve temiz, mükemmel şekilli ve kapalı torbalar ve poşetler üretir

Saati: Soldan Zoie Christian, Shane Boland, Jazmin West ve Federico Galli Salt Lake City'deki IAOM 2024 toplantısında Fountain Inn, SC'den Saati Americas Corporation'ı temsilen eleme ve gıda işleme uygulamalarında kullanılan hassas dokuma kumaşlardan en iyi sonucu alma sanatının nasıl mükemmelleştirileceğini göstermek için hazır bulundular

Perten: Perten'in satış uzmanları Kathleen Trivette ve Shawn Gartside, tahıl test çözümleri söz konusu olduğunda olağanüstü performans sunan NIR ekipmanlarını sergiliyor. Çözümleri kapsamlı uzmanlığa dayanmaktadır ve gıda işleyicilerinin kaynak kullanımını optimize ederken kaliteyi sağlamalarına yardımcı olmak için tasarlanmıştır

Omas: Omas Industries'den Sergio Dipasquale ve Pietro Barbalarga

BoMill: BoMill CEO’su Andreas Jeppsson, Roger Gilbert ile birlikte. Bratney Companies, müşterilerine en son ekipman teknolojilerini sunmak için BoMill dahil olmak üzere Cimbria, Concetti, Omas, Schule ile ortaklık yapmaktadır. Hepsi de değirmencilik, tahıl, yem ve proses endüstrileri için tasarım, mühendislik, inşaat ve ekipman tedarikinde liderdir

Buntings: Robert Bunting (sağda), şirketinin hem tahıl işleme hem de öğütülmüş un için, bir ürün içindeki metali tespit etmek amacıyla manyetik ayırma sistemleri kurduğunu ve tasarladığını açıklıyor. Müşteriye gönderilmeden önce bir üretim sürecinin sonuna yerleştirilen 100 lb'ye (45 kg) kadar torbaları kontrol eden bir konveyör bant üzerindeki metal dedektörü

Golfetto Sangati: Eleonora Rubinato ve Golfetto Sangati'den meslektaşları

yönetti.

Bir işveren olarak şöyle konuştu: "İşgücümüzü işe almak ve elde tutmakla karşı karşıyayız ve ihtiyaç duyduğumuz hızda değirmencilik sanatını öğretmek gibi ek bir zorluğumuz var. "İşgücü devri ve 'işgücümüzün nasıl öğrendiği' beş yıl öncesine göre bile büyük ölçüde farklı olduğundan, verimliliği kaybetmemek için süreçleri uygulamamız

gerekiyor.

Kullandığı, yüksek kaliteli ve güvenli un üretmek için değirmenlerin sağlığının nasıl korunduğuna öncelik veren tekrarlayan eylemler yoluyla sistem bilgisi oluşturan bir 'Temel Sistem' araç setinin altını çizdi.

"Operasyonlarımızın uzun ömürlülüğü için kritik önem taşıyan gecikmeli sonuçları sunmak ve planlı ve reaktif eylemleri yönlendirmek için öncü göstergeler

oluşturuyoruz. Bu üç temel sistem, nasıl çalıştığımızın üçlemesidir" diye ekledi.

Onun oturumunu, Siemer Milling Company'den Sunil Maheshwari'nin moderatörlüğünü yaptığı ve 40 yılı aşkın süredir değirmencilik sektöründe yer alan panelistlerin yer aldığı Değirmenciler Paneli takip etti: Buğday ve çavdar işinde teknoloji müdürü olan ve aynı zamanda şirketinin Kuzey ve Güney Amerika'daki teknoloji

44 Milling and Grain

Yeni: Pişirme ve Öğütme Endüstrisi için Brabender Portföyü Tahıl, un, nişasta, glüten ve hamur analizi için genişletilmiş, pazar lideri Brabender ürün portföyümüzü keşfedin Numunelerinizin su kaldırma kapasitesi, jelatinleşme, enzimatik aktivite ve nem gibi fiziksel özelliklerini analiz edin Brabender ile Anton Paar, ham madde kontrollerinden nihai kalite kontrolüne kadar ideal karakterizasyon portföyünü sunuyor Dünyanın dört bir yanındaki 37 şubeden yerel dilinizde hizmet ve desteğin keyfini çıkarın

www.anton-paar.com

F platformları arasındaki arayüzü oluşturan Buhler'den Georg Schafler; Brezilyalı olan ancak 1983 yılında Ocrim'e katılan ve Ocrim'in baş teknoloji uzmanı olan Marco Galli; Swisca'dan Stefan Schmitz, Plange Mühle Neuss ve Wehrhahn Milling Group'ta değirmencilik yapmış ve Buhler'de çalışıp Swisca'ya katılmadan önce İsviçre Değirmencilik Koleji'nde değirmencilik teknolojisi uzmanı olarak eğitim almış ve Braunschweig'da değirmencilik alanında ustalık sertifikası almıştır ve ADM Milling'den Joe Woodard, emekli olmadan önce 14 değirmen sahasını denetleyen Bölgesel Operasyonlar Direktörüydü ve değirmen verimini ve ekonomik verimliliği artırmak için ekiplere liderlik etti.

Eğitim programlarında uzman ve deneyimli konuşmacılardan oluşan kapsamlı bir kadroya sahip olan bu etkinlik, değirmencilik sektörü için deneyim ve eğitimin kesiştiği noktadır ve sektörün beceri tabanını geliştirmesine yardımcı olmak ve yön ve içgörü sağlamak için bu bilgi ve bilgi paylaşım ordusunu bir araya getiren IAOM'un tüm personeli ve üyeleri için bir övgüdür.

Gösteri

Fuarın kendisi de eğitim ihtiyacını göz ardı etmedi ve iki şirket, ekipman gelişmelerini duyurmak ve tartışmak için her iki günde de doğaçlama toplantılar düzenledi.

Imas, Çarşamba günü Expo alanında Alüminyum Multiplexa Elek, MQA'yı geniş bir izleyici kitlesine sundu, Qi Sifter tarafından bir Ürün Vitrini düzenlendi ve BoMill, tahılları protein içeriğine göre ayırma şeklimiz üzerinde uzun vadeli önemli bir etkiye sahip olabilecek en son tahıl analiz sistemi hakkında bilgi verdi. Ürün tanıtımları Perşembe günü Swisca'nın yeni Romil'in lansmanını yaklaşık 170 kişilik en büyük kalabalığa sunmasıyla devam etti. Şirket, fütüristik bir değirmenin neleri içermesi gerektiği konusunda tavsiye ve önerilerde bulunan herkese teşekkür etti.

Aslında sunum, yeni Romil'in sınırlı sayıda üretilen bir modelinin, sadece geliştirilmesine katkıda bulunmakla kalmayıp aynı zamanda satış için üretilecek ilk değirmeni önceden satın alan ilk şirkete - Miller Milling Company'ye - sunulmasını da içeriyordu. İkinci Ürün Vitrini Gravista-D'nin Paketleme Hattı Otomasyonunu içeriyordu.

Geleneksel olarak, IAOM'da katılımcılar tarafından rezerve edilen stant alanları nispeten küçüktür ve hareket etmek ve sergilemek için daha fazla alan gerektiren daha büyük ekipman getirenler dışında, 46 Milling and Grain

Bühler ekibi, Salt Lake City'deki IAOM 2024'te en baskın stant ile IAOM 2024'te güçlüydü. Tahıl ve gıda işlemenin yanı sıra kuru madde işleme sistemleri için tesis, ekipman ve hizmet tedarik eden küresel bir uzman. Özelleştirilmiş çözümler bir uzmanlık alanıdır

Ocrim Fabrizio XXX ve Ocrim'den Marco Galli. Un değirmenciliğinde asırlık bir aile geleneğini sürdüren Guido Grassi, 1945 yılında Ocrim'i kurdu. Ocrim'in faaliyetleri, yüksek üretim verimi, ürün uyarlanabilirliği, düşük işletme maliyetleri, maksimum güvenilirlik sağlamak ve paslanmaz çelik kullanımı yoluyla en yüksek sanitasyon standartlarını garanti etmek için son teknoloji değirmen komplekslerinin tasarımı ve üretiminde yoğunlaşmıştır.

Henry Simon Hasan Duman, müşteriler için son derece gelişmiş ve son teknoloji üretim tesislerinde elde etmek için yüksek performanslı makineler üreten Henry Simon'da Bölge Satış Uzmanı.

Buğday unu değirmenleri, irmik değirmenleri, mısır unu değirmenleri, yem değirmenleri, tahıl depolama sistemleri, tartım, taşıma, paketleme vb. konulara odaklanmaktadır. Satake, Henry Simon markası altında geleneksel ve özel un öğütme işlemlerine uygun ekipmanlar sunmaktadır

Made in Britain, Trusted Worldwide.

Join the growing number of the worlds most successful feed companies already trusting Holmen equipment to check, monitor, and continually maintain their animal pellet durability...

F Bay State Milling, ABD’nin Başkanı ve CEO'su Peter Levangie tarafından IAOM'nin Salt Lake City'deki 128. ACE etkinliğinde IMEF Kahvaltısında yapılan Açılış Sunumundan bir alıntı

'Yapay zeka, bitki genetiği, halk sağlığı, sürdürülebilirlik ve değişen tüketici taleplerinin kesiştiği 21. Yüzyılda un değirmenciliğinin geleceğine bir bakış' "Yapay Zekanın (AI) hızlanan entegrasyonu, bitki genetiğindeki gelişmeler, iklim değişikliği ve sürdürülebilirlik zorunlulukları, artan halk sağlığı bilinci ve gelişen tüketici tercihleri gibi hızlı ve derin bir değişim döneminde yaşıyoruz. Sunum, bu dış güçlerin un değirmenciliğinin geleceğini nasıl etkileyebileceğini ve un değirmencilerinin potansiyel olarak devrim niteliğindeki bu değişiklikleri nasıl yönlendirmek isteyebileceklerini araştıracaktır.

"Oyundaki güçler: "Yapay Zeka Un Değirmenciliğinde Devrim Yaratıyor:

Bestmix Bestmix'ten Michael Murphy, IAOM 2024'te şirketin değirmencilik sektörüne yönelik 'Kurumsal kaynak planlaması', 'Tam iş sistemleri' ve gelişmiş özel işlevsellik yaklaşımını içeren eksiksiz yazılım paketini sergiliyor

"Yapay Zeka dünyada devrim yaratmaya hazırlanıyor ve un değirmenciliği endüstrisi de bundan muaf olmayacak. Yapay zeka odaklı teknolojiler, üretim süreçlerinde hassasiyeti ve verimliliği artırıyor. Gerçek zamanlı veri analizi ve öngörücü algoritmalar tahıl seçimini, öğütme tekniklerini ve kalite kontrolünü optimize ederek un kalitesinin tutarlı olmasını sağlarken israfı da azaltır. Yapay zeka gelişmeye devam ettikçe, rekabet gücünü korumak isteyen değirmenciler için vazgeçilmez bir araç haline gelecektir.

"Bitki Genetiği ve Un Çeşitliliği:

Bitki genetiği, un değirmenciliğinin geleceğinde çok önemli bir rol oynamaktadır. Devam eden araştırmalar, özel öğütme ve beslenme gereksinimlerine göre uyarlanmış buğday çeşitleri ortaya çıkarmaktadır. Bu yenilik, verim iyileştirmelerinin ötesine geçerek hastalık direnci, besin içeriği ve işlevsel özelliklere odaklanmaktadır. Un değirmencileri, el yapımı özel unlardan alerjen içermeyen ve besinsel olarak geliştirilmiş seçeneklere kadar çeşitli tüketici taleplerini karşılamak için bu gelişmelerden yararlanmaktadır.

"Halk Sağlığı ve Beslenme Farkındalığı:

Tanis Kolombiya temsilcisi Cenk Apa (solda), Akdeniz Taniş Değirmen Teknolojileri'nden Tacettin Tan ve Enc Sevatson ile birlikte. Mersin, Türkiye

Halk sağlığına ilişkin hususlar gıda ve tarım sistemini giderek daha fazla etkilemektedir. Beslenme ve insan bilimi ilerledikçe ve sağlık hizmetleri maliyetleri artmaya devam ettikçe, diyetlerimiz yoluyla önleyici sağlığa yatırım yapmaya yönelik teşvikler artacaktır. Bu, un değirmencileri için hem fırsat hem de risktir.

"İklim Değişikliği ve Büyüyen Sürdürülebilirlik Zorunluluğu:

İklim değişikliği ve maliyetleri, hükümetler, şirketler, STK'lar ve vatandaşlar için sürdürülebilirliği yükseltme konusunda paydaşları motive etmeye devam edecektir. Çevresel etkilerin azaltılması, atıkların en aza indirilmesi ve su ve enerji tüketiminin ele alınması temel önceliklerdir. Şirketler bu önceliklere karşı bugünden aktif önlemler alıyor. Gelecek neye benzeyebilir?

"Değişen Tüketici Tercihlerini Yönlendirmek:

Ortas Ortaş Değirmen Grubu'ndan Mahmut Taşkın ve XXX

Tedarik sorunları nedeniyle tüketici tercihlerinin kısıtlandığı COVID yıllarının geride kalmasıyla birlikte, gıda alanında tüketici tercihlerinin çeşitlenmesi yeniden gündeme geliyor. Tüketiciler gıda deneyimlerinden daha fazlasını istiyor - daha fazla lezzet, daha fazla sağlık, daha fazla kolaylık ve daha fazla kişiselleştirme. ABD'de un bazlı gıdalar hala çoğu Amerikan diyetinde baskın bir rol oynamaktadır. Değirmencilik şirketleri yeme kaybının önlenmesine nasıl katkıda bulunabilir?

"Bu büyük ölçekli trendlerde görüldüğü gibi, un değirmenciliğinin geleceği her zamankinden daha dinamik görünüyor. Sunum, un değirmencilerinin kalite, sağlık, güvenlik ve sürdürülebilirlik standartlarını korurken değişen dünyanın taleplerini karşılayan unlar sunarak bu gelişen ortama nasıl hazırlanabilecekleri ve hatta belki de bu ortamda nasıl başarılı olabileceklerine dair bazı önerilerle sona erecektir."

F

Timken: Timken'in "Flour Power" kayışı, günümüzün yüksek mühendislik gerektiren un değirmeni endüstrisinde çalışan otomatik makinelerin taleplerini karşılamak için özel olarak tasarlanmış ve üretilmiştir. Burada, Maple Grove, MN'den Timken personeli Brad Trost (solda) Colorado Springs, CO'dan Timothy Hickle ve Pennsylvania'dan Ryan Kogler ile birlikte Verbruggen: Freya Jansen (sağda), merkezi Amsterdam'ın kuzeyindeki Ameland'da bulunan Hollandalı Verbruggen şirketinden meslektaşıyla birlikte, bir torbaya giren her şeyle çalışabilen ve özel bir sıkıştırma mekanizması kullanarak paletleri 'çift paketleyebilecek' şekilde tasarlanan ve torbaların tam olarak olması gereken yerde olmasını sağlayan paletleme robot makinelerini tanıtıyordu Enviro Tech: Arxada Company, Enviro Tech’den Mark Vandenberg, gıda güvenliği endişelerini etkili bir şekilde ele alan formülasyonlarda peroksiasetik asit (PAA) tedarik etmektedir.

Sanitise solüsyonu yüzeyleri, ambalajları, çiğ gıdaları dezenfekte eder ve tahıl işlemede de yardımcı olur.

Zaccaria Tahıl işleme sistemleri ve çözümlerinin geliştirilmesinde 97 yıllık deneyime sahip olan Zaccaria, Salt Lake City'deki IAOM 2024'te mısır ve un değirmenciliği hakkında konuştu.

Mısır mikrop arındırıcısı ve ilgili ekipmanlar, bu şirketlerin sunduğu hizmetlerin merkezi bir özelliğiydi

Alapros XXX Alapros ile Mehmet XXX, tahıl öğütme ve işleme teknolojilerinde özel geliştirmelerden entegre çözümlere sahip un değirmeni makinelerine ve 4.0 akıllı değirmene uygun rekabetçi ürünler üretmeye kadar entegre çözümler sunuyor

Elevator parts

www.vav.nl

Ecolab: Kuzey Carolina, Morganton'daki Ecolab'dan Nathan Stocker (solda) Alexander Luce ve Falcon Sprinkle ile birlikte. Ecolab Özel Haşere Hizmetleri, güvenli, sağlıklı ve haşeresiz bir ortam sağlamak amacıyla ürünleri ve yapıları korumak için fümigasyon uzmanlığı sağlar. Klor dioksit gazı ile mikrobiyal dekontaminasyonu teşvik etti

katılımcıların çoğunluğu zemin düzeninden ve komşuluk ortamından memnundur. Bu konfigürasyon, bir tam gün ve ardından yarım gün olmak üzere Expo'ya ayrılan sınırlı süreyle de ilgili olabilir.

Program kesinlikle herkesin zamanını en iyi şekilde kullandı ve katılımcıların takvimlerinde istedikleri toplantılar için saha dışı düzenlemeler yapabilecekleri geniş bir alan bıraktı.

En baskın stant, yüksekliği ve tasarımıyla göz dolduran Buhler'e aitti ve dünya çapındaki uzun süreli varlığı ve değirmencilik sektörüne verdiği destek göz önüne alındığında bu şirketi tekrar merkezde görmek güzeldi.

Bühler'in teknik uzmanlardan oluşan önemli bir ekibi vardı ve Bühler Group'un Çevresel Etki Hizmetlerini yöneten Jay O'Nien'in 'Değirmencilik endüstrisinde sürdürülebilirlik için iş durumu' konulu sunumuyla Eğitim Oturumuna katıldı.

Sunumu ve beraberindeki teknik rapor, hükümetler, şirketler ve tüketiciler de dahil olmak üzere çeşitli paydaşlardan gelen temel sürdürülebilirlik gereksinimlerine genel bir bakış sunmaktadır.

Hem sera gazı (GHG) muhasebesi hem de yaşam döngüsü değerlendirmeleri kullanılarak çevresel sürdürülebilirliğin nasıl ölçülebileceğini ve değirmencilik sürecinin ve tahıl ve hububat değer zincirinin çevresel ayak izinin azaltılmasındaki temel adımları ele almaktadır. "Çevresel etkileri sayısallaştırarak şirketler, veriye dayalı bir tartışma ortamı yaratabilir, rekabet avantajı elde edebilir ve sürdürülebilir ürünler için olumlu bir iş durumu oluşturabilirler. Sürdürülebilirlik

Conveyor chains

contact@vav.nl

F

Mikrodalga Nem Ölçüm Cihazlarında Dünya Lideri Pirinç

Tahıl

Yağ

Hayvan Yemi

Kahve

Hydro-Probe XT

Hydro-Mix XT-FS

Hydro-Mix HT-EX

Hydro-Mix XT-EX

Bunker, Kanal, Konveyör

Mikser, Konveyör

Yüksek Sıcaklık.

Mikser, Konveyör

Patlayıcı ortam

Gıda Güvenli Olmayan mevcut

EX olmayan mevcut

EX olmayan mevcut

Daha ayrıntılı bilgi için bize ulaşın

enquiries@hydronix.com Hydronix-Milling and Grain-Advert Mar 2023 215x140mm.indd 4

hydronix.com 28/02/2023 13:55

FROM CONCEPTION OF THE PROJECT TO MANAGEMENT

• GRAIN STORAGE INSTALLATIONS • GRAIN PORT TERMINALS • GRAIN DRYING FACILITIES • INDUSTRIAL PROCESSES • DESIGN

Agribusiness facilities

Turn-key projects

Silos Córdoba provides engineering services for product quality control, storage and handling equipment, ensuring convenience, reliability, efficiency and profitability in plant management.

Silos Cordoba mainly operates in the post-harvest sector where it offers comprehensive solutions for your grain storage, handling and conditioning needs.

SCG Silos Grupo S.L. Glorieta de las Tres Culturas Nr. 1, 4º A 14011 Córdoba. Spain T +34 857 835 623 info@siloscordoba.com

www.siloscordoba.com

F kârlı olduğunda, büyük ölçekte etki yaratacaktır" diyor.

Sonunda...

Günümüz valsli değirmenlerinde neyin yeni ya da farklı olduğunu merak ediyorsanız, bu etkinlikte sorular sorabilir ve her birinin iç işleyişini inceleme fırsatı bulabilirsiniz. Valsli değirmen üreten tüm şirketler bunları sergilemiyordu, ancak birkaç tanesi sergiliyordu. Genel olarak, bu

Ortas: XXX dahil Ortas ekibi 1996 yılında kurulan bu şirketin amacı yüksek kaliteli buğday unu öğütme ekipmanları üretmektir. 30.000 metrekarelik üretim tesisi ile 30'dan fazla ülkede popülerlik kazanmıştır

olağanüstü makinelerden yarım düzineden fazlası sergileniyordu.

Bu etkinlik tek bir konuya odaklanmak için değil, buğdayın işlenmesinin tüm yönleri hakkında olabildiğince fazla bilgi toplamak için düzenlendi - ve bu diğer tahılların işlenmesini veya ilgili üretim yönlerini dışlamadı.

Bu orta ölçekli bir etkinlikti ancak büyük bir etki yarattı ve çok önemli mesajlar verdi.

Ancak birçoğu için bu aynı zamanda

Laidig: Darren Parris, Laidig Systems Mishawaka, Indiana'dan Sean Cohan (ortada) ve meslektaşı Jason Reed ile birlikte. Laidig Systems, 50 yılı aşkın süredir otomatik dökme depolama ve geri kazanım sistemleri üretmektedir. "Endüstriyel görev" geri kazanım sistemleri, işlenmesi zor çeşitli malzemelerin tam otomatik, kesintisiz akışını sağlamak üzere tasarlanmıştır

uzmanlar ve sektörden kişilerle geleceğe yönelik bağlantılar kurmak için bir fırsattı. Değirmencilik sektörü tek başına gelişemez ve sektörümüzün en iyilerini kısa ama çok değerli bir toplantı için bir araya getiren bu tür bir etkinlik olmadan tüketicilere küresel insan beslenmesini destekleyen yüksek kaliteli ve güvenli gıda ürünleri sunmaya devam edemez.

Bu, sektörümüzün uluslararası alanda kesiştiği noktadır!

Premier Tech: Kathleen Trivette ve Shawn Gartside. Dünyanın en büyük paketleme ekipmanı üreticilerinden biri olan Premier Tech, un üretim tesislerinde verimliliği artırmak için sürdürülebilir çözümler üretiyor. Tartım, besleme, torbalama, koli paketlemeden paletleme ve yük emniyetine kadar geniş bir yelpazede yenilikçi çözümler sunar.

Seedburo: Zach Laffery, Seedburo Equipment Company Satış Temsilcisi

Vortex: Vortex'ten Michael Kline, un değirmeni endüstrisi için üç farklı tahıl işleme çözümünü sergiledi; Wye Hattı Yönlendiricisi (ortada), Silindir Kapısı (solda) ve Orifis Kapağı (sağda), günümüzün sofistike un değirmeni üretim tesislerinde bulunabilecek yüksek kaliteli bileşenlerdir

Kice Sangati Berga: Kice, fanlar ve üfleme makineleri dahil olmak üzere havalı pnömatik taşıma sistemlerinde uzmanlaşmıştır ve şirketin IAOM'da konferans oturumları sırasında bahsetme fırsatı bulduğu büyük bir projeyi bitirmesinin üzerinden çok geçmemiştir.

Kice, 75 yıldır kaliteli malzeme taşıma, sınıflandırma ve toz kontrol ekipmanları sağlamaktadır. Kice komple anahtar teslim sistemler sunmaktadır. Buğday, mısır, pirinç ve yem değirmenleri için komple ekipman hatları sağlayan Brezilyalı Sangati Berga ile stratejik ittifakı kapsamında, komple değirmencilik çözümleri sağlayabilir. Kice Otomasyon anahtar teslim otomasyon ve elektrik mühendisliği hizmetleri sunmaktadır

KPM Westborough, Massachusetts'ten KPM Analytics'ten Bran Lorfing (solda) ve Peter Strangis, Salt Lake City'deki IAOM 2024'teki standlarında KPM Analitik ekipmanlarını sergiliyor. Bu şirket, değirmencilik ve fırıncılık endüstrilerinin ihtiyaçlarını karşılamak için özel olarak tasarlanmış bilimsel enstrümantasyon alanında dünya lideridir

SCE Belçika'daki Lichtervelde Scott Equipment Company'den Carl Strijbol, SCE'yi temsilen IAOM 2024'te hazır bulunarak ziyaretçilere şirketin patentli kelebek hazneleri ve hem tahıl hem de öğütülmüş ürünlerle çalışırken 'huni akışını' önlemenin yolları hakkında bilgi verdi

Clear Creek: Goshen, Indiana'dan Clear Creek & Associates'ten Justin Brownlee Şirketi, projeleri konseptten inşaat çizimlerine kadar götüren yeni fabrika genişletmelerini planlamak için 3D tarama teknolojisini kullanıyor

Milling and Grain

F

UN DEĞİRMENCİLİĞİ MAXIMISED

VALSLİ DEĞİRMENLERDE DEVRİM YARATAN Swissa’nın değirmencilik teknolojisinde bir sonraki sınırı

Y

Yazan: Darren Parris, Grup Başkanı, Milling and Grain, Birleşik Krallık

aklaşık son 100 yıldır, un değirmencileri ve mühendislerin, valsli değirmen prensiplerinin oldukça basit olduğunu söylediği duyuluyor ve bu nedenle çığır açan herhangi bir yeniliği nadiren görüyorsunuz. Bununla birlikte, son on yılda, tahrik mekanizmalarında iyileştirmeler, iyileştirilmiş enerji tüketimi, silindirlerin iyileştirilmiş ve otomatik hizalanması, hızlı silindir değişimi ve yeni sensör dizileri gibi çok sayıda yeni yenilikçi tasarım ortaya çıktı.

Pek çok valsli değirmen üreticisi artık inovasyonun sınırlarını zorluyor ve bu teknolojiyi vurgulamak, doğrulamak ve doğrudan okuyucularımıza sunmak Milling and Grain dergisindeki işimizin bir parçası.

Geçtiğimiz Aralık 2023’te, Swisca’nın İsviçre’deki genel merkezini ziyaret etme şansına sahip oldum ve yaklaşan yeniliklerini ilk elden görmek için Ar-Ge departmanlarında bir tura çıkarıldım. En yeni yeniliklerin adım adım uygulandığı sahnelerin arkasında olmak ve tanık olmak ayrıcalıklı bir konumdu. ROMIL’i IAOM 2023’teki ilk çıkışından önce görmek heyecan vericiydi. Daha da heyecan verici olan ise, Swisca plan eleği gibi henüz tanıtılacak olan diğer ürünler, size sataşmaya yetkili olduğum tek şey bu, ama aklınızı başınızdan alacak, bu başka bir tür mühendislik, Swisca da tamamen bununla ilgili. .

Salt Lake City’deki IAOM 2024 hızla yaklaşırken, ROMIL’in lansmanına yönelik beklenti, sıfır saat yaklaşırken dikkat ve ilginin artmasıyla ivme kazanıyordu. Bu, kişisel olarak çok yoğun ve kalabalık bir stant olduğunu düşündüğüm 185’ten fazla Değirmencinin katıldığı resmi ürün sunumuyla sonuçlandı.

Peki tüm bu heyecan neyle ilgili?

Bu heyecan, tıpkı profesyonel bir Formula 1 sürücüsünün ihtiyaçları gibi, değirmenciye göre değişiyor; BMW, Mercedes, Maclaren, Aston Martin, Audi veya diğer markaların en üst düzey otomobillerinin hepsinin kaliteli arabalar olduğu herkes için açık, ancak bunlar Formula 1 aracına uygulanan son teknolojiye karşı iyi performans göstermeyecektir.

Swisca’da kalplerini ve ruhlarını olduğu kadar ayaklarını da gerçek profesyonel değirmencilerin yerine koyuyorlar. Toplu olarak freze makinesi imalatında Formula 1 olan birkaç Valsli Değirmen üreticisinin orada olduğunu söyleyecek kadar nitelikli değilim. Zamanla test edilmiş özellikleri en son yeniliklerle kusursuz bir şekilde harmanlayan bir valsli değirmen inşa

Ruidi Weiss opening the presentation for Swisca)

Heinz Brand, Founder/CEO of Swisca, with Darren Parris, Milling and Grain and Juan Martinez

Stephan Schmitz giving the presentation on the ROMIL at IAOM 24 in Salt Lake City)

120.000 TONS

ELECTRIC MOTORS & GENERATORS

GROUP

F ettiler. Bir un değirmeninin performansını en iyi şekilde optimize etmek için gereken belirli hizalamaları yönetmenin inceliklerini anlayanlar için Romil, bu değirmencilik profesyonellerinin farklı ihtiyaçlarını karşılayarak çeşitli tahılların tutarlı ve gıda açısından güvenli işlenmesini sağlar.

Kompakt tasarımı, onu hem mevcut hem de yeni tesisler için ideal bir valsli değirmen haline getiriyor. Sağlam yapı ve paslanmaz malzemelerin kullanımı, dayanıklılığı ve en yüksek hijyen standartlarına uygunluğu sağlar.

ROMIL’in inovasyonuna ve Temel faydalarına derinlemesine bir bakış: • Tutarlı besleme: Eşit bir yem dağıtım süreci için radar teknolojisi ve dağıtım vidalarının entegrasyonu • Hassas taşlama: Hassas sonuçlar için servo tahrikli boşluk kontrolü ile birleştirilmiş sağlam rulo düzeneği • Gıda güvenliği: Minimum arayüz ve paslanmaz malzeme kullanımıyla şık tasarım • Kullanım kolaylığı: Elektronik bir el çarkını sezgisel dokunmatik tabanlı İnsan Makine Arayüzü (HMI) ile entegre etme

Frezeleme verimliliği yeniden tanımlandı

Romil taşlama hassasiyeti ve verimliliği göz önünde bulundurularak tasarlanmıştır.

Swisca’nın tescilli radar probu kullanılarak dolum seviyeleri fiziksel temas olmadan ölçülür ve ürün veya tozdan bağımsız olarak sağlam ve sürekli çalışma sağlanır. Dağıtım vidaları ve besleme silindiri, ürünün eşit ve eşit şekilde dağıtılmasını sağlar. Öğütme prosesindeki stabilite, servo kontrollü öğütme aralığı ve sağlam bir merdane tertibatı ile sağlanır. Bu öğeler, tarif programlama yoluyla öğütme işleminin tam otomasyonu için temel taşı görevi görür.

Ek olarak, basınçlı havanın bulunmaması yalnızca kurulumu kolaylaştırmakla kalmaz, aynı zamanda enerji verimliliği kazanımlarıyla da sonuçlanır.

Sürdürülebilir ve gıdaya uygun Romil’in sağlam tasarımı ve paslanmaz malzeme kullanımı, dayanıklılığı ve geçerli hijyen standartlarına uygunluğu garanti eder. Kolaylaştırılmış tasarım, arayüzleri en aza indirerek ürün birikme olasılığını azaltır. Kritik bölgelere kolayca ulaşılabilir; örneğin giriş ve besleme ünitesine, büyük gözetleme camının çıkarılmasıyla tamamen erişilebilir hale gelir. Ayrıca, kılsız kazıma aletleri gibi özellikler, yabancı ürün kontaminasyonu riskini daha da azaltır.

Image shows the distribution screws that ensure uniform and evenly distributed product feed) Image of ROMIL, clearly showing the “Large sight glass”, which if removed gives full access to the inlet and feed unit

A SQUARE APPROACH FOR A WORLD WITHOUT FOOD WASTE. DISCOVER OUR TAILORED SOLUTIONS ON OUR WEBSITE

SCE.BE

Milling and Grain

F Operasyona yeni bir dokunuş

Kullanıcı etkileşimini geliştirmek için Romil, yerleşik dokunmatik panel ve elektronik el çarkı içeren sezgisel bir arayüze sahiptir. İkincisi, daha hassas hale getirmek için her iki tarafta bağımsız olarak ve her iki tarafta aynı anda ayarlama yapılmasına olanak tanır. Dokunsal geri bildirim, geleneksel sistemlerden kusursuz bir geçiş sağlayarak operasyona doğal bir dokunuş katıyor.

Tesis kontrol sistemine entegrasyon, bir web tarayıcısı kullanılarak birkaç basit tıklamayla belirlenen valsli değirmene hızlı uzaktan bağlantı kurulmasına olanak tanır.

Hassas izlemeyle güvenliği artırma

Image shows the ROMIL with the incorporated intuitive interface with a built-in touch panel, that has an electronic handwheel

Öğütme aralığının, yatak ve merdane sıcaklığının tutarlı bir şekilde izlenmesi, ürün kalitesinin korunması ve operasyonel güvenliğin sağlanması açısından vazgeçilmezdir. Romil’in rulo sıcaklığı izleme özelliği, doğru okumalar için yakın yakınlık ölçümleriyle sabit bir güç kaynağı arasında sinerji oluşturur.

Her zaman

Romil, uzatılmış üretim çalışma süresiyle verimliliği sergiliyor. Rulo kaldırma cihazı, rulo düzeneğinin kapalı alanlarda ve düz olmayan zeminlerde bile basit ve güvenli bir şekilde değiştirilmesini kolaylaştırır.

Otomatik öğütme aralığı kalibrasyonu ile değirmen geçişinin yeniden başlatılması hızlı ve zahmetsiz hale gelir. İsteğe bağlı olarak ayrılmış kenarlar, bir geçişte bakım yapılırken diğerinde taşlama işlemine devam edilmesine olanak sağlar. Otomatik kayış gerdirme yardımcısı, zaman içinde optimum güç aktarımını korurken, harici yatak yağlaması servis kesintilerini daha da azaltır.

Özelleştirilmiş konfigürasyon

Romil, 800 mm, 1000 mm, 1250 mm ve 1500 mm uzunluklarda ve 250 mm silindir çapında dört ve sekiz silindirli değirmen olarak mevcuttur. Besleme ve rulolara yönelik konfigürasyon seçenekleri, istenilen geçişe ideal bir adaptasyon sağlar. Çeşitli varyantlar ve seçenekler, ROMIL’i güvenli ve verimli bir değirmen operasyonu için donatıyor.

Mütevazı bir çakı, zarif bir saat ya da lezzetli çikolatalar olsun, neredeyse İsviçre’deki her şeyde olduğu gibi, İsviçre’deki her şeyin özünde kaliteye, sürdürülebilirliğe ve İsviçre işçiliğine bağlılık yatmaktadır. Bu zarif valsli değirmende, bu özveri, ROMIL’in hem günümüz hem de gelecek nesil için hazırlanmış rafine tasarımı ve dayanıklı yapısında yansıtılmaktadır.

Swisca AG, 2018 yılında Appenzell’de start-up şirket olarak kuruldu. Hassasiyet, sürdürülebilirlik, yenilik, verimlilik, güvenilirlik ve güvenlik; şirket bu değerlere kendini adamıştır. Heinz Brand ile konuşurken, “Düşük pestisit kullanımıyla yetiştirilen tahılların enerji verimli şekilde işlenmesi gibi sosyal açıdan önemli konuları öne çıkarıyoruz” dedi. Ve Romil bu çabanın sonu değil ve “oyunun ilerisinde” olmaya devam etmek için sonraki yenilikler şimdiden yolda.

Bu sıkı çalışmanın büyük bir kısmı Salt Lake City’deki dünyanın en önemli değirmencilik fuarında prestijli Gösterinin En İyisi Ödülüyle sonuçlandı. Swisca, Romil valsli değirmeniyle uzmanları etkiledi. Bu, teknoloji şirketinin dört yıl içinde gıpta ile bakılan

Image shows the ROMIL from a different perspective with the incorporated intuitive interface with a built-in touch panel, that has an electronic handwheel

Image shows the mechanism inside the ROMIL, that measures the grinding gap and displays the roll temperature

The inner workings of the ROMIL

YOUR RELIABLE PARTNER

A reliable team for a reliable project

Projects in 150 countries

55 million m3 built

Top Project worldwide

New pendular and rotative sensors ATEX 20 certified, the zone with the highest risk

· SY-DP1 Pendular. Robust and simple. It does not require power and maintenance. · SY-DR1 Rotative. Sensitive. It has 2 operating modes depending on the density of storage material.

symaga.com • +34 91 726 43 04 • symaga@symaga.com

Flexibility and adaptability

Your Team for Great Flour

The Flourists, Part 2: Pasta Technology

Pasta Creations with Bite and Colour – From a Wide Variety of Wheats Pasta is an important part of international cuisine, but making it at a consistently high level of quality is a big challenge. Luckily, pasta producers can call on the services of a capable partner: The Flourists, a team of experienced technologists who provide exactly the right colour and enzyme systems to millers and pasta makers the world over, helping them make great pasta out of low-protein wheat varieties.

The Pastazym and MCcolour flour treatments give pasta a shiny yellow colour, improve its cooking and texture properties, and ensure first-class product quality. Backed by 360° service, our pasta ingredients enable economic production and significant quality improvements. The results are high-quality pasta, minimal raw materials costs and satisfied consumers.

#theflourists

muehlenchemie.com

F ödülü kazanan ikinci ürünü olup, yenilik ve kaliteli değirmencilik teknolojisinin İsviçre’de hala evde olduğunu kanıtlamaktadır.

Değirmenciler ve endüstri uzmanları, besleme, boşluk ayarı ve kullanılabilirlik alanlarındaki yenilikçi özelliklerinden özellikle etkilendiler. Uluslararası Operatif Değirmenciler Birliği (IAOM), değirmencilik endüstrisindeki en önde gelen ve etkili derneklerden biridir ve değirmencilik operasyonlarıyla uğraşan profesyoneller ve işletmeler için önemli bir merkez işlevi görmektedir.

Faaliyetlerinin öne çıkanlarından biri, sektörü şekillendiren yeni teknolojileri ve yenilikleri ön plana çıkaran önemli bir etkinlik olan Kuzey Amerika Ticaret Fuarı’dır. Bu da ödülü

daha da anlamlı kılıyor. Yeni nesil değirmencilik teknolojisini pazara sunmayı misyon edinen Swisca’nın kurucusu ve CEO’su Heinz Brand, “Bu ödül, gelişime ve kaliteye olan bağlılığımızı doğruluyor” diyor. İkinci ödül ise bunun bir vizyondan çok daha fazlası olduğunun altını çiziyor. Şirketin İsviçre’deki güçlü kökleri başarısının temel direklerinden biridir. Brand, “Yüksek nitelikli mühendisler ve devlet kurumlarıyla işbirliği, mükemmel araştırmalar için bir ortam yaratıyor” diye vurguluyor.

Değirmeni bir organizma olarak düşünürseniz, valsli değirmen operasyonun kalbidir. Tahılın parçalanıp öğütüldüğü yer burasıdır.

Romil bu önemli alanda yeni standartlar belirliyor.

ROMIL sizes from 800mm to 1500mm in 4 and 8 roller configurations

Milling and Grain

F

PELET KALİTESİNİN ÖLÇÜLMESİ PELET DAYANIKLILIK ENDEKSİ (P.D.I) TEST CİHAZI

Ö

Yazan: Rabia Tiryaki, Gıda Mühendisi, Bastak, Türkiye

nümüzdeki 20 yıl içinde dünya nüfusunun iki katına çıkacağı öngörülmekte ve 21. yüzyılda gıdanın en büyük ve en gerçek güç olduğuna inanılmaktadır. Mevcut tarım arazilerinin sanayi ve endüstri alanları ile insan göçüne maruz kaldığı düşünüldüğünde tarımsal üretimin aynı seviyede artırılması

mümkün değildir.

Hayvansal üretim, tarımın temel direklerinden biridir ve et, süt ve yumurta gibi temel gıdaların ekonomik olarak üretilmesini amaçlar. Bu ürünler insan sağlığı için gerekli protein, mineral maddeler ve vitaminlerle doludur. Üstelik kolay sindirilebilen bu ürünler eşsiz tat ve aromalarıyla öne çıkıyor. Ancak bu değerli gıdalar genellikle maliyetlidir. Dolayısıyla bireysel ve toplumsal refahın belirleyici göstergelerinden biri de yeterli miktarda hayvansal ürün üretimi ve tüketimidir.

Yem, hayvanların yararlanabileceği, organik ve inorganik besin maddelerini içeren, hayvanların sağlığına zarar vermeyecek miktar ve koşullarda, hayvanların yaşamlarını sürdürmelerini ve ürün vermelerini sağlayan, ağız yoluyla alınan her türlü madde olarak tanımlanmaktadır. Bu maddeler hayvanların hayatta kalması ve optimum performans göstermesi için gereklidir.

Hayvan beslemenin temel konuları hakkında derin bir anlayışa sahip olmak çok önemlidir. Hayvanların beslenme ihtiyaçları, onlara yedirilen yemlerin besin değerleri ve çeşitli hayvan türleri için uygun rasyonların hazırlanması gibi konular hayvancılığın temel taşlarıdır. Hayvancılığın ilerlemesi ve hayvansal üretimin artması birçok faktörün etkileşimiyle gerçekleşmektedir. Ancak bu faktörler arasında kaliteli yem talebinin karşılanması büyük önem taşımaktadır. Çünkü işletme maliyetlerinin büyük bir kısmını yem giderleri oluşturuyor. Yüksek verimli hayvanlar, optimum performans için kaliteli ve yeterli miktarda yem gerektirir.

Bu nedenle, hayvanlara yeterli ve kaliteli yem sağlanması sürdürülebilir ve karlı hayvancılık için çok önemlidir.

Modern hayvancılıkta yem kalite kontrolü sadece bir gereklilik değil, aynı zamanda bir strateji ve rekabet avantajıdır. Bu sürecin etkili bir şekilde yönetilmesi hayvan sağlığını, büyümesini ve verimliliğini artırabilir. Kaliteli yem üretimi, hayvanların ihtiyaç duyduğu tüm besin maddelerini içererek kârlılığı artırmanın yanı sıra sektörde liderliği de garantiler.

Peletlerin kalitesi

Peletleme, küçük parçacıkların mekanik işlemlerle nem, sıcaklık ve basınçla birleştirilerek şekillendirilmesi işlemidir.

Peletlemenin fiziksel faydaları arasında yemin kolay taşınabilirliği ve depolanması, homojenliğin minimum düzeyde

Is your herd ready for tomorrow?

CO

NTROL

AL

E

SS I O N

S

MI

S

RA W

IN STA AB

LE

SU

Preparing for a more sustainable future demands a proactive partner with insights, innovative solutions, and precision services. One who can help you save costs and get the most value from locally sourced raw materials while reducing environmental emissions — all without ever compromising on performance. Our specialists on the ground work closely together with you to help shape a strong future for you and your business. Reduce waste, optimize pig performance, and step up to the circular economy — because sustainable farms are more efficient farms.

M AT E RI

Learn more at dsm-firmenich.com/anh

COST $ $

SA

VINGS

Your machines and process lines in top condition?

With periodic visits from our expert and dedicated technicians, your entire process is inspected to the highest standards.

The result? Reduced downtime and optimised performance.

Let’s talk services »

www.ottevangerservices.com

F bozulması, yem kayıplarının azaltılması, yoğunluğun artırılması ve nakliye maliyetlerinin düşürülmesi yer alır.

Kaliteli pelet üretmek ekonomik açıdan önemlidir; şansa bırakılmamalıdır. Pelet yemlerdeki ufalanma, parçalanma ve tozlanma genellikle taşıma sırasında peletler üzerindeki mekanik etkilerden kaynaklanır. Bu kuvvetler darbe, sıkıştırma ve kesme kuvvetleri olarak sınıflandırılabilir. Bu kuvvetler pelet yüzeylerinin kırılmasına, ezilmesine ve aşınmasına yol açar.

Kaliteli peletler paketleme ve nakliyede sağlamlık gerektirir.

Bu, çiftliklere nakliye sırasında kırılmamalarını ve bütünlüklerini korumalarını sağlar. Pelet Dayanıklılık İndeksi (PDI), peletlerin kalitesini değerlendirmek için kullanılan temel bir parametredir; çünkü bu indeks, mekanik kuvvetler uygulandıktan sonra bozulmadan kalan peletlerin yüzdesini gösterir ve kaliteyi belirler.

Düşük kaliteli peletler kırılabilir ve sonuç olarak yem, toz ve ince parçacıklardan oluşan bir karışıma dönüşebilir. Pelet Dayanıklılık İndeksi (PDI) ölçümü genellikle döner tambur veya benzeri bir cihaz kullanılarak gerçekleştirilir. Deneyde, pelet numuneleri önce toz ve ince partiküllerden arındırılır, ardından bir tambur içinde belirli bir süre döndürülür. Bu işlem sırasında oluşan ince partiküller tekrar elenir ve sağlam peletlerin ağırlığı ölçülür.

Bu cihazdan elde edilen test sonucu, Pelet Dayanıklılık Endeksi (P.D.I) adı verilen standart bir kalite ölçüsü olarak yorumlanır.

Bastak 17000 Pelet Test Cihazının test aşamaları basittir ve minimum ekipman gerektirir. Hayvan yemi peletleri için geliştirilen bu cihazın yöntemi, Amerikan Ziraat Mühendisleri Derneği tarafından da onaylanmıştır. Ergonomik tasarımı ve hızlı, kolay kullanımı ile bu cihaz öne çıkıyor. Bastak 17000 Pelet Dayanıklılık Test Cihazının test süresi ayarlanabilir. Bu cihaz, pelet kalitesini hızlı ve güvenilir bir şekilde değerlendirmek için mükemmel bir çözüm sunar.

Bastak 17000 Model Pelet Test Cihazı ayrıca ahşap, mineral ve yapı kimyasalları alanlarında ürün kalitesini belirlemek için benzersiz bir yöntem sunar.

Bastak'ın çözümü

Bastak 17000 Pelet Dayanıklılık Test Cihazı, Kansas Eyalet Üniversitesi tarafından yapılan testlerle geliştirilmiş, peletlerde oluşabilecek ince tanelerin miktarını tahmin etmek için kullanılan son derece etkili bir cihazdır.

Micro dosing and weighing equipment for: Easy maintenance Track & trace Reporting Continuity

Dosing & weighing experts since 1973

Offering a solution to your challenges such as: Employee shortage Health safety and environment Accuracy Short batch times

www.ksegroup.com Milling and Grain

F

Değirmenciler için Mikotoksin Testi

M

Güvenli ve Yüksek Kaliteli Yem Sağlama

Yazan: Anneliese Mueller, Teknik Uzman, dsm-firmenich Hayvan Gıdası ve Sağlık, Avusturya

antarlar tarafından üretilen toksik bileşikler olan mikotoksinler, hem insan sağlığı hem de hayvan refahı için önemli bir risk oluşturmaktadır.

Değirmenciler olarak mikotoksin kontaminasyonunu anlamak, etkili test protokolleri uygulamak ve yem üretim süreci boyunca riskleri azaltmak çok önemlidir. Bu eğitim makalesinde, değirmencilik sektöründe mikotoksin testine ilişkin temel hususları ve stratejileri inceleyeceğiz.

Yaygın Mikotoksin Kontaminasyonunu Anlamak

Mikotoksinler buğday, arpa, yulaf, mısır ve çavdar dahil olmak üzere çeşitli ürünlere bulaşabilir. Farklı bölgeler ve iklimler, belirli mikotoksin üreten mantarların büyümesini destekleyebilir.

Değirmenciler bilgi sahibi olmak için kendi bölgelerine özgü mikotoksin anket verilerine güvenmelidir. Değirmenciler, yaygın mikotoksinleri ve bunların yaygınlığını anlayarak hammadde tedariki konusunda bilinçli kararlar verebilirler.

kontaminasyon risklerini ele almalıdır.

Uygun Numune Alma Prosedürleri

Mikotoksinler hammaddeler içinde eşit olarak dağılmamıştır.

Sıcak noktalar oluşabilir ve bu da yanlış test sonuçlarına yol açabilir. Değirmenciler, numunelerin temsili olmasını sağlamak için uygun numune alma prosedürlerini izlemelidir. Düzenli numune alma ve testler, tutarlı kaliteyi korumak için gereklidir.

Mikotoksinlerin değerlendirilmesi, özellikle bütün tanelerde olmak üzere, mikotoksinlerin emtiadaki düzensiz dağılımı nedeniyle zor olabilir. Partinin farklı kısımları farklı konsantrasyonlarda mikotoksin içerebilir.

Numune alınacak ürünün türüne bağlı olarak, analiz için temsili bir numune elde etmek amacıyla minimum sayıda artımlı numune toplanmalıdır. Şekil 1'de başarılı bir örnekleme prosedürü için temel adımlar gösterilmektedir.

Örnek seçimi

Değirmenciler, gelen bileşenlerdeki mikotoksin seviyeleri hakkında bilgi toplamak için tedarikçilerle aktif olarak iletişim kurmalıdır. Tedarikçiler, hammaddelerin güvenliğinin sağlanmasında çok önemli bir rol oynamaktadır. Değirmenciler, mikotoksin kontaminasyonuna ilişkin veri talep ederek her bir bileşen partisine ilişkin riski değerlendirebilir.

Partideki her bir öğenin seçilme şansı eşit olmalıdır: bu, rastgele örnekleme adı verilen bir yöntemdir. Örnekleme için yeterli ekipmanın seçilmesi çok önemlidir. Örneğin, test çubukları büyük partikülleri örnekleyebilmeli ve partideki her konuma ulaşabilmelidir.

Yığın elleçleme sırasında iyice karıştırılmışsa, tüm partiküllerin eşit olarak dağıldığı ve temsili numunelerin toplanabileceği varsayılır. Bununla birlikte, partiküller homojen bir şekilde dağılmadığında, yığın numunesi, yığın boyunca birçok farklı yerden alınan birkaç küçük artımlı numunenin bir birikimi olmalıdır. Genel olarak, örnekleme en iyi şekilde yığın hareket halindeyken gerçekleştirilir.

Ana Mikotoksinler için Hızlı Test

Transfer Sırasında Numunelerin Çıkarılması

Tedarikçilerle İşbirliği

Mikotoksinlerin zamanında tespiti için hızlı testler şarttır.

Bu testler, ana mikotoksinler için hızlı sonuçlar sağlayarak değirmencilerin hemen harekete geçmesine olanak tanır. Yem malzemelerinin kaynağı ne olursa olsun, kalite kontrol sürecinin bir parçası olarak yapılan hızlı testler, mikotoksin riskleri konusunda daha iyi farkındalık sağlar ve uygun mikotoksin yönetimine olanak tanır.

Karma Yemlerin Ötesinde: Ek Riskler

Karma yem üretimi kritik bir aşama olsa da, değirmenciler diğer kaynaklardan gelen riskleri de göz önünde bulundurmalıdır.

Yan ürünler, saman ve çiftlik düzeyindeki diğer faktörler mikotoksinleri yem tedarik zincirine sokabilir. Değirmenciler uyanık olmalı ve yem fabrikasının ötesindeki potansiyel

Mikotoksin analizi bağlamında, sonuçların güvenilirliği, özellikle ürün transferinin kritik aşamasında, titiz numune alma tekniklerine önemli ölçüde bağlıdır. Bu bölüm, hem yükleme kovalarını hem de yükleme ağızlarını içeren senaryoları ele alarak aktarım sırasında numune almanın inceliklerini incelemektedir.

Hareketli Bir Akıştan Örnekleme (Yükleme Kovası)

Transfer sırasında her biri 100 g ağırlığında olan ürün numunelerinin verimli bir şekilde toplanması, temsili bir analiz elde etmek için çok önemlidir. Bu süreç, transfer boyunca periyodik aralıklarla numune alınmasını içerir ve ürün akışı içindeki mikotoksin dağılımının kapsamlı bir şekilde anlaşılmasını sağlar.

Bir yükleme kepçesi kullanırken hassasiyet hayati önem taşır.

Kepçe numuneleri, yüklenen her bir kova içindeki tahıldan

F

Şekil 1'de başarılı bir örnekleme prosedürü için temel adımlar gösterilmektedir.

dikkatlice çıkarılmalıdır. Ürünün bir kesitini yakalamada stratejik bir yaklaşım sağlamada numune toplama için en uygun nokta belirlenir.

Hareketli Bir Akıştan Örnekleme (Yükleme Ağzı)

Yükleme ağzı içeren senaryolarda, örnekleme metodolojisi transferin dinamik yapısına uyum sağlar. Otomatik örnekleme, Örnekleme Ekipmanı bölümünde tartışıldığı gibi çapraz kesimli bir örnekleyici kullanılarak gerçekleştirilebilir. Alternatif olarak, manuel bir yaklaşım, hareketli akışın bir fincan veya kepçe ile kesilmesini içerir.

Bu manuel yaklaşımda, numune toplama için kesin konumun belirlenmesi çok önemlidir. Her ekstraksiyonda kabın veya kepçenin konumunu değiştirerek gerektiği kadar numune toplamak, ürün akışı içindeki mikotoksin dağılımının kapsamlı bir şekilde temsil edilmesini

sağlar.

Bu hassas numune alma uygulamaları endüstri standartlarına uymakta ve mikotoksin analizinde doğruluğa olan bağlılığı göstermektedir.

Araştırmacılar ve profesyoneller, transfer sırasında bu teknikleri kullanarak bulgularının güvenilirliğini ve doğruluğunu artırabilir ve tarımsal ürünlerdeki mikotoksin varlığının daha sağlam bir şekilde anlaşılmasına katkıda bulunabilirler.

Depolama kamyonlarından, bunkerlerden ve torba silolarından numune alma

Depodan veya kamyonlardan numune alırken, tahılın erişilebilir olduğu parti boyunca dağıtılmış çeşitli yerlerden artan numuneler (100 g) toplayın. Numune alma çubuğunun minimum uzunluğu iki metre olmalıdır.

F Bunker ve torba siloları için, keskin, koni şeklinde bir numune alma cihazı kullanarak plastik kapağı delmek suretiyle artan numuneler toplayın. Delikler silonun tüm yüzeyine eşit olarak dağıtılmalıdır (Şekil 2). Hemen ardından her deliği dikkatlice yeniden doldurun ve olası kirlenmeyi önlemek için güçlü bir bant kullanarak kapatın.

Depolama Koşullarının Optimize Edilmesi

Depolama koşulları mikotoksin seviyelerini önemli ölçüde etkiler.

Sıcaklık kontrolü ve nem yönetimi de dahil olmak üzere uygun depolama uygulamaları mikotoksin gelişimini önlemeye yardımcı olur.

Değirmenciler kontaminasyon risklerini en aza indirmek için en uygun depolama koşullarına öncelik vermelidir.

• Dahili Risk Eşikleri: Düzenleyici limitlere ve türlerin hassasiyetine göre dahili eşikler belirleyin.

• Formülasyon Optimizasyonu: Mikotoksin riskini azaltmak için yem formülasyonlarını ayarlayın (seyreltmeye mevzuat tarafından izin veriliyorsa)

Şekil 2: Bunker ve torba siloları için, keskin, koni şeklinde bir numune alma cihazı kullanarak plastik kapağı delmek suretiyle artan numuneler toplayın.

Delikler silonun tüm yüzeyine eşit olarak dağıtılmalıdır (Şekil 2).

Son Yem Testi

Mikotoksin testi ipuçları

• Örnekleme düzenli olarak yapılmalıdır.

• Her yeni partiden numune alınmalıdır.

• Yanlış depolama tahıl kalitesini etkileyebilir.

Test programının etkinliğini doğrulamak için değirmenciler nihai beslemeyi periyodik olarak test etmelidir. Sıvı kromatografi-tandem kütle spektrometresi (LC-MS/MS), çok çeşitli mikotoksinler için doğru sonuçlar sağlar. Yemin güvenlik standartlarını karşıladığının teyit edilmesi, tüketicinin korunmasını ve hayvanların refahını sağlar.

Mikotoksin Azaltma Stratejisinin Oluşturulması

Çoklu Mikotoksin Analizi

Mikotoksin risklerini yönetmek için kapsamlı bir strateji şarttır.

Değirmenciler aşağıdaki adımları dikkate almalıdır: • Test Programı: Sağlam bir mikotoksin test programı uygulayın.

Ham maddelerin düzenli olarak test edilmesi erken tespit ve zamanında müdahale sağlar.

• Sıklık Derecesini Ayarla: Test sıklığını risk faktörlerine, mevsimselliğe ve tedarikçi güvenilirliğine göre uyarlayın.

• İzleme: Mikotoksin seviyelerini sürekli olarak izleyin ve protokolleri gerektiği gibi ayarlayın.

• Deaktivasyon Ürünleri: Yem güvenliğini artırmak için mikotoksin deaktivasyon ürünlerini kullanmayı düşünün.

Mikotoksinler genellikle birlikte ortaya çıkar ve birleşik etkileri daha önemli olabilir. Çoklu mikotoksin analizi, maskelenmiş ve yeni ortaya çıkan mikotoksinler de dahil olmak üzere kontaminasyonun tam resmini ortaya koyar.

Değirmenciler tüm potansiyel riskleri ele almak için kapsamlı testler yaptırmayı düşünmelidir.

Mikotoksin testi, yem güvenliğinin kritik bir yönüdür. Değirmenciler bilgi sahibi olarak, etkili protokoller uygulayarak ve kaliteye öncelik vererek daha sağlıklı hayvanlara ve daha güvenli gıda ürünlerine katkıda bulunurlar. Değirmencilik sektöründe mikotoksin yönetimi için çıtayı yükseltmeye devam edelim.

Grain cooling

GRANIFRIGOR™ The natural way of grain preservation • Protection against insects & fungi • Without chemical treatment • Short amortisation period • Independent of ambient wheather • Low energy demand • No respiratory losses

Made in Germany

frigortec.com

Milling and Grain

F

MIRAS ILE LIDERLIK

Y

Yazan: Marcel Franitza, Hayvan Yemi Endüstri Direktörü, Andritz Feed & Biofuel, İsviçre

em ve biyoyakıt endüstrisi köklü yapısına rağmen, dalgalanan hammadde maliyetleri ve küresel tedarik zincirlerinin doğasında var olan karmaşıklıklar nedeniyle süregelen zorluklarla karşı karşıyadır. Sürdürülebilir enerji alternatiflerine yönelik son dönemdeki değişimler, ilave karmaşıklık ve zorlukları da beraberinde getirmiştir. Buna karşılık Andritz, yalnızca operasyonları kolaylaştırmakla kalmayıp aynı zamanda kalite ve güvenlik standartlarını titizlikle koruyan yenilikçi teknolojilere öncülük ediyor.

180 yıldır sektörü ileriye taşıyoruz

Andritz, 180 yılı aşan sağlam geçmişiyle, sektörün ve müşterilerin değişen ihtiyaçlarını karşılamak için sürekli olarak adapte olmaktadır. Marcel sözlerine şöyle devam ediyor: "En başından itibaren, sektörümüzde güvenli ve yüksek kaliteli üretimin bel kemiği olan temiz operasyonlara ve hassas kontrole öncelik veren makineler tasarlayarak işe başladık." "Geçmişimiz sürekli iyileştirme üzerine kurulu ve müşterilerimize daha iyi hizmet verebilmek için bir makine tedarikçisi olmanın ötesine geçerek bütünsel çözümler ve yakın destek sağlayan bir ortak olmamız gerektiğini fark ettik." Sonuç olarak Andritz Komple Tesis Çözümleri ortaya çıktı.

"Andritz'in Komple Tesis çözümlerini tercih etmenin avantajları çok büyük. Başlangıç olarak, karmaşıklığı azaltan ve güvenilirliği artıran tüm tesis yaşam döngüsünü kolaylaştırıyoruz. Ayrıca, yenilikçi tasarımlarımız ve teknolojilerimiz operasyonel verimliliği önemli ölçüde artırmakta ve toplam sahip olma maliyetini düşürmektedir." diyor Marcel. "Bu kolaylaştırılmış proje koordinasyonu, yem operasyonları için tek bir temas noktası sağlayarak müşteri deneyimini zenginleştiriyor."

İşbirliği en önemli şeydir

Andritz'in stratejisinin temelinde işbirliği yatıyor ve müşterilerin benzersiz gereksinimlerine ve hedeflerine tam olarak uyan çözümler geliştirmek için müşterilerle yakın ilişki kuruyor.

Marcel, "Müşterilerimizle oturup onları dikkatle dinliyor, ihtiyaçlarını tam olarak anlıyor ve ancak o zaman en uygun çözümleri üretiyoruz" diyor. "Bu yaklaşım, çözümlerimizin müşterinin operasyonel gerçeklerine ve stratejik hedeflerine mükemmel bir şekilde uyarlanmasını sağlıyor."

Ayrıca, farklı bölgelerin farklı zorlukları ve talepleri, küresel bir mevcudiyet ve bölgesel bilgi birikimi ile desteklenen özelleştirilmiş çözümlerle ele alınmaktadır. "Herkese uyan tek bir yaklaşım sektörümüzde etkisizdir. Her projenin özel ihtiyaçlarına ve koşullarına uyum sağlayarak müşteri ihtiyaçlarını bölgesel taleplerle uyumlu hale getiriyoruz" diyor Marcel. "Örneğin, geçen yıl Modüler Tesis Çözümlerimizi piyasaya sürerek kaynakların sınırlı olduğu bölgeler için özel olarak tasarlanmış bir mühendislik yaklaşımına öncülük ettik."

"Modüler tesis çözümlerimiz, özellikle yeni pazarlara girmeye çalışan işletmeler için avantajlı olan ilave esneklik ve değer sunuyor. Her şey inşaat aşamasına pratik faydalar getirmekle ilgili. Vinç süresini 90 günden sadece 7 güne indiren modüler tesisler, müşterilerimiz için verimlilik ve maliyet tasarrufunda büyük bir sıçramayı temsil ediyor ve her zaman değer zinciri boyunca operasyonel mükemmellik güvencemizle destekleniyor" diye ekliyor Marcel. "Bu, akıllı mühendisliğin operasyonları daha hızlı kurma konusunda gerçek dünyada nasıl kazanımlar sağlayabileceğini gösteriyor."

Otomasyon ve dijitalleşme ile inovasyonu teşvik etmek

Şirket, ölçeklenebilir teknolojik entegrasyona odaklanarak ve gelecekteki endüstri standartlarına ve taleplerine uyumu garanti ederek çözümlerini geleceğe hazır hale getirmeye kararlıdır.

"Andritz'in gelişmiş otomasyon ve dijitalleşme çözümleri,

Bigger

and Better than Ever!

Behlen Steel

BUILT TO LAST Behlen Grain Systems...

Standing the test of time with competitive prices and Customer Service second to none.

COMMERCIAL GRAIN BINS Behlen bins range in size from 85 to 66,000 cubic meters. These silos feature a unique trapezoidal wall panel design.

COMMERCIAL HOPPER TANKS Behlen hoppers are designed to ensure strength, ease of assembly, and trouble-free operation.

CONTACT US TODAY TO DISCUSS YOUR PROJECT! Call 1-402-564-3111 or Visit www.behlengrainsystems.com

F süreçleri kolaylaştırmak, operasyonel verimliliği artırmak ve arıza sürelerini en aza indirmek için tasarlanmıştır. Şimdi, bu nasıl yapılıyor? Otomasyon ve dijitalleşme, insan vücudunun kasları ve beyni gibi hareket eder, temel görevleri yerine getirir ancak etkili olmak için akıllı bir yönlendirme gerektirir" diyen Marcel, akıllı süreç entegrasyonunun kritik rolünün altını çiziyor.

"Teknolojilerimiz, veri analitiği ve makine öğreniminin gücünden yararlanarak bakım ihtiyaçlarını tahmin edebilir, kaynak tahsisini optimize edebilir ve proaktif karar vermeyi kolaylaştırabilir.

Sağlam siber güvenlik önlemleriyle desteklenen Metris dijital platformumuz, müşterilerimizin yalnızca operasyonel verimlilik açısından değil, aynı zamanda mevzuata uygunluk ve çevresel sorumluluk açısından da bir adım önde olmalarını sağlıyor. AD çözümlerimizin işletmelerin temel faaliyetlerine entegrasyonu, müşterilerin inovasyon potansiyelinden yararlanmasına ve böylece hem esnek hem de dinamik piyasa koşullarına uyum sağlayabilen akıllı bir ekosistem oluşturmasına olanak tanıyor."

Andritz'in sürdürülebilir, verimli operasyonlar için vizyonu

"Eksiksiz tesis çözümlerimizi AD teknolojimizle eşleştirdiğimizde, sadece işletmeleri geleceğe hazırlamaktan bahsetmiyoruz, aynı zamanda müşterilere şu anda operasyonlarını uygulama ve yönetme şekillerini dönüştüren araçlar da sağlıyoruz. Bu sinerji, yenilikçi üstünlüğümüzün anahtarıdır; uzmanlık ve yenilikçilik dürtüsünün teknolojiyle buluştuğu yerdir." diyor Marcel. Önümüzde neler olduğunu tartışırken, Andritz sadece yeniliklerle dolu bir gelecek değil, aynı zamanda sürdürülebilirlik ve verimliliğin de çok önemli olduğu bir gelecek öngörüyor. Hedef, 2027 yılına kadar tamamen otonom yem fabrikalarının önünü açmak. Bu yolculuk, operasyonel verimlilik ve sürdürülebilirlik

açısından ezber bozan otomasyon ve dijitalleşmeye yapılan sürekli yatırımlarla desteklenmektedir.

Andritz Otomasyon ve Dijitalleşme çözümlerinin etkisi, halihazırda çeşitli sektörlere sağladıkları somut faydalarda açıkça görülmektedir. "Müşterilerimiz, yüzde üç ile yüzde 17 arasında değişen tasarruflarla spesifik enerji tüketiminde önemli düşüşler yaşadı. Bu enerji tasarrufları müşterilerimizin Çevresel, Sosyal ve Yönetişim (ESG) girişimlerine doğrudan katkı sağlamaktadır."

Andritz'in yenilikçi çözümleri, enerji tasarrufunun ötesinde, operasyonlardaki varlıklara yönelik potansiyel riskleri proaktif olarak belirlemek ve bütünlüklerini korumak için tasarlanmıştır.

Bu önleyici yaklaşım, üretim kesintilerini en aza indirmek, sürekli ve verimli çalışmayı sürdürmek için çok önemlidir.

Marcel, "Enerji tüketimini azaltarak ve hammadde kullanımını optimize ederek sürdürülebilirliği artıran müşterilerimiz, daha yüksek verim elde edebilir ve önemli operasyonel faydalar sağlayabilir" diye açıklıyor.

Sonuç olarak, "Andritz'i seçmek sadece bir seçim değil, işinizin kalbini esneklik ve mükemmellik mirası ile tanınan bir ortakla güçlendirmeye yönelik bir adımdır. Her zaman ilerlemeyi seçmektir. Asla hareketsiz kalmamak için."

Milling and Grain

F

DEPOLAMA ve NAKLİYE

MAXIMISED

TAHIL DEĞİRMENİNDE YANICI TOZ GÜVENLİ Ğ İ Geçmiş, bugün ve düzenlemeler

Y

Yazan: Jim Peters, Orta Eyaletler Bölge Müdürü, Boss Products, ABD

anıcı tozun tarihi ve değirmencilik endüstrisi ile ilişkisi hakkında çok şey söylendi ve yazıldı. Yangın ve patlama, öğütme işleminin doğal yan ürünleri gibi görünmektedir.

Tahılın işlenmesi ve öğütülerek un haline getirilmesi büyük miktarlarda yanıcı toz ve tutuşma için çok sayıda fırsat üretir. Bir şekilde bilimsel olarak belgelenen en eski olaylar arasında 1878 yılında Minneapolis'te yaşanan "Büyük Değirmen Felaketi" yer almaktadır. 2 Mayıs'ta meydana gelen patlama sonucunda 18 kişi hayatını kaybetti ve o dönemde dünyanın en büyük un değirmeni olan tesis yerle bir oldu. Minnesota Üniversitesi'nden profesörler, un tozunun gerçekten de patlamanın yakıtı olduğunu doğrulayan "kontrollü deneyler" gerçekleştirdiler. Ayrıca, kuru çalışan iki değirmen taşının birbirine sürtündüğü ve ilk patlamayı ateşleyen kıvılcımı yarattığı sonucuna varılmıştır.

Değirmen operasyonlarıyla ilgili kişisel deneyimim o kadar eskiye dayanmıyor (sadece 1970'lere). O dönemde, onlarca yıl önce inşa edilmiş olan birçok değirmen hâlâ faaliyetteydi.

Babit metalli yataklar ve düz deri tahrik kayışlı vals sehpaları, kovalı elevatörlü değirmen stok asansörleri (ahşap muhafazalar içinde) ve tüm değirmen hattı şaft tahrik sistemleri yaygındı.

Operatörü herhangi bir arızaya karşı uyaracak izleme veya alarm sistemlerinin sayısı çok azdı. Öğütme büyük ölçüde "içgüdüsel" bir faaliyetti. Değirmenci görme, ses, dokunma ve koku alma dahil tüm duyularını kullanmak zorundaydı. Aşırı ısınan rulmanlar, kayan veya kopan düz kayışlar ve tıkanan asansör ayakları yaygındı. Felakete ramak kalması sık rastlanan bir durumdu.

Tahıl öğütme eylemi yıllar içinde önemli bir değişiklik göstermemiştir. Neyse ki, değirmeni kontrol etmek ve izlemek için kullanılan ekipman ve sistemler uzun bir yol kat etti. 1980'ler ve 1990'larda pnömatik asansörler ve merdane sehpaları için bireysel tahrikler çok daha yaygın hale geldi. Bu iyileştirmeler sayesinde değirmenin işleyişini potansiyel sorunlara karşı daha yakından izlemek ve korumak mümkün hale gelir. Mevcut

değirmenlerde bu iyileştirmelerin birçoğu yapılırken aynı zamanda yeni ve daha modern değirmenler de inşa ediliyordu. Daha sonra nem ilavesini, verim yönetimini ve çevresel faktörleri izleyip kontrol edebilen sistemler geliştirilmiştir.

Tüm bunlar olurken, İş Güvenliği ve Sağlığı İdaresi (OSHA) değirmen işçilerinin güvenliğinin kontrolüyle giderek daha fazla ilgilenmeye başladı. 2009 yılında bir başka "büyük felaket" OSHA'nın dikkatini çekti. Gürcistan'da 14 kişinin hayatını kaybettiği ve 38 kişinin yaralandığı Imperial Sugar patlaması bir uyanış çağrısı olmuştur. Endüstri, bu felaketin doğrudan bir sonucu olarak yanıcı tozun tehlikelerine çok geniş kapsamlı bir şekilde uyandı, ilerleme çarkları yavaşça dönerken, sonunda NFPA standartları OSHA tarafından yanıcı toz güvenliğinin düzenlenmesi için kılavuz olarak kabul edildi.

Tahıl sektöründeki patlama vakaları 1977'den 2016'ya kadar yaklaşık 40 yıllık bir süre zarfında azalmıştır. Kansas Eyalet Üniversitesi Emeritus Profesörü Robert Schoeff tarafından "Tarımsal Toz Patlamaları" üzerine hazırlanan yıllık raporlara göre, bu süre zarfında olaylar, yaralanmalar ve ölümler azalmıştır.

Bu süre zarfında, 10 yıllık dönem başına düşen yıllık ortalama patlama sayısı azalmıştır; 1977'den 1986'ya kadar ortalama 21/yıl 1986 - 1995 13,7/yıl 1996 - 2005 10,5/yıl 2006 ile 2016 yılları arasında yaralanma ve ölüm oranlarında da bir düşüş yaşanarak 9,1/yıla gerilemiştir.

Teknolojideki tüm gelişmelere ve artan farkındalığa rağmen felaketler yaşanmaya devam ediyor. Yakın zamanda Wisconsin'deki Didion mısır işleme tesisinde 2017 yılında meydana gelen patlama ve can kayıpları dikkat çekiciydi.

Tehlikelerin farkında olmak önemli olmakla birlikte, bu makalenin amacı tahıl ve değirmencilik uygulamalarında yanıcı tozların taşınması söz konusu olduğunda OSHA ve NFPA 61 standartlarının şu anda neleri gerektirdiği konusunda hepinizi bilgilendirmektir. OSHA'nın bize ne yapılması gerektiğini söylediği söylenebilir. NFPA bize bunu nasıl yapacağımızı söylüyor. Öncelikle, bu standartlarda kullanılan birkaç önemli nokta ve

F

Application flowchart yes

Is this a wood dust app?

no

Is the app a non-metallic/non-wood (organic dust)

no

This is a metallic dust

yes Follow NFPA 664

This is a generic organic dust

no

Is this a grain dust app?

yes Follow NFPA 484

Follow NFPA 654 Follow NFPA 61

Bucket Elevator Explosion venting or Explosion Suppression Bearing temperature sensor Pulley and belt alignment sensors

Hammer Mill

Explosion Venting on dust collector Isolation Valve on dirty side- Vigiflap Isolation Valve on clean side (if returning air) Rotary Airlock/Raptor Drum at the hopper Raptor Spark Detection- Water extinguishing (if dust is water friendly) Spark Detection and HSAG and Dust Probe (If air is returned)

Air shall not be returned to workplace Shall not be combined with other systems Explosion Venting on dust collector Explosion Isolation valve on dirty side Rotary Valve on hopper Water extinguishing (if dust is water friendly)

Additional protection can be: Re detection with Raptor Spark Detection and Raptor Firebreak Shutter Thermal probe on dust collector

terimin üzerinden geçelim.

Geriye dönüklük - esasen NFPA 61, bu standartların daha önce inşa edilmiş veya yayınlanmadan önce inşa edilmek üzere sözleşmeye bağlanmış tesisler için geçerli olmadığını söylemektedir. Yetkili Makam kabul edilemez bir risk olduğunu düşünmediği sürece.

DHA Gereklilikleri - Toz Tehlike Analizi (DHA), yanıcı tozdan kaynaklanan tehlikelerin nerede olduğunu belirlemek, bunları azaltmak için hangi önlemlerin alındığını ve nerede ek önlemlere ihtiyaç duyulduğunu belirlemek için tesisinizin "kalifiye bir kişi" tarafından kapsamlı bir şekilde değerlendirilmesidir. DHA'yı yapmak için son tarih 1 Ocak 2022 idi. Kabul edilebilir bir kontrol listesi DHA formu için NFPA 61 Ek F'ye bakınız.

Yargı Yetkisine Sahip Otorite (AHJ) - AHJ her durumda farklılık gösterir. AHJ, bir standardı uygulamaktan, ekipman veya malzemeleri, kurulumu veya prosedürü onaylamaktan sorumlu olan kurumdur. Çoğu durumda sigorta şirketi, itfaiye müdürü veya OSHA müfettişidir. Nihayetinde, güvenli bir işyeri sağlamak ve endüstri standartları ile NFPA standartlarına uygun işletme prosedürlerini uygulamaya koymak işletme sahibinin/operatörün sorumluluğundadır.

- Bir toz bulutunun alev alma indeksi. (Test sonuçları bir toz patlamasının ciddiyetine ilişkin bir gösterge sağlar).

- Test edilen tozun optimum konsantrasyonu için bir tutuşma sırasında ulaşılan maksimum basınç artışı.

- Basınç yavaşça artırıldığında [basınç artış hızı 0,1 bar/dak (1,5 psi/dak)'dan az olduğunda] bir havalandırma kapağını etkinleştiren basınç.

- Havalandırmalı bir tutuşma sırasında havalandırmalı bir mahfaza içinde gelişen maksimum basınç.

MIE - Minimum ateşleme enerjisi (MIE)

NFPA 61, Tarım ve Gıda İşleme Tesislerinde Yangınların ve Toz Patlamalarının Önlenmesi Standardıdır. Özellikle toz toplama, pnömatik taşıma ve merkezi vakumlama gibi hava sistemlerinin uyumluluğu ile ilgili bölümlere bakacağız. NFPA 61, NFPA 68 76 Milling and Grain

Air Material Separators which do not require Explosion Protection

Dust Collector

Collectors with less than 8cu ft dirty side volume Cyclones with less than 30” diameter Collectors from purifiers can be inside & return air

Additional protection can be: Re-detection with Raptor Spark detection & Raptor Firebreak Shutter Thermal probe on dust collector

(Söndürme Havalandırması ile Patlamadan Korunma Standardı) ve NFPA 69'daki (Patlama Önleme Sistemleri Standardı) belirli bölümlere atıfta bulunur. Aynı zamanda NFPA 61, özellikle değirmencilik sektörüne yönelik olarak takip edilmesi gereken sektöre özel standartlar getirmektedir. Hangi standardın geçerli olduğunu bulmaya yönelik bir akış şeması için Şekil 1'e bakın.

Patlamaya Karşı Koruma Gereklilikleri Toz toplayıcıların ve yanıcı toz işleyen tankların korunması için geçerli olan standart olan NFPA 9.7.3.1 ile başlayalım. Bu tankların aşağıdaki yöntemlerden biri ile korunması gerektiğini belirtmektedir: 1-Oksidan seviyesinin düşürülmesi, 2-Yangın havalandırması (NFPA 68 uyarınca), 3-Yangın basınç muhafazası (NFPA 69 uyarınca), 4-Yangın bastırma (NFPA 69 uyarınca), 5-Seyreltme (NFPA 69 uyarınca), 6-Yanıcı olmayan bir malzeme ile seyreltme veya 7-Alevsiz bir patlama havalandırma sistemi kullanılarak yangın havalandırması.

Seçenek 2 (havalandırma), 4 (bastırma) ve 7 (alevsiz patlama havalandırması) tahıl değirmenciliğinde en yaygın olarak uygulanan çözümlerdir. Alev sönümleme bastırma sistemleri "aktif" sistemler olup, alev sönümlemesini meydana geldiği anda tespit etmek için basınç sensörleri ve alev sönümlemesini patlamaya dönüşmeden bastırmak için salınan yüksek basınçlı kimyasal madde kutuları gerektirir. Patlamaların aktif olarak bastırılması en maliyetli seçenektir. Ön maliyetler genellikle pasif sistemlerden daha yüksektir ve fabrika teknisyenleri tarafından üç ayda bir ve yıllık denetimler gerektirir. Ayrıca, "yanlış pozitifler" ortaya çıktığında sistemi yeniden devreye sokmak için maliyetli bir kesinti süresi söz konusudur. Patlama havalandırması ve alevsiz patlama havalandırması, koruduğu muhafazayı parçalamadan önce bir patlamanın basıncını tahliye etmek için patlama panelleri kullanan pasif sistemlerdir. Bunlar fabrika tarafından daha fazla inceleme ziyareti gerektirmez ve yeniden modernize edilmesi çok daha kolaydır.

Ekipman İzolasyonu

NFPA 69'daki standartlara göre alevlenmenin yukarı yönde

SHIPLOADER SPECIALIST NEUERO produces the most reliable and high-quality bulk ship loaders worldwide | neuero.de/en

LESS ISPRODUCTIVITY MORE EFFORT AND ENERGY

The age of dark factories has arrived that offer more productivity with less consumption.

With +1000 turnkey projects in 120 countries, Alapala is one step ahead of the era...

alapala.com

F Patlama Havalandırma Paneli

Alevsiz Patlama Havalandırması

ve makineler arasında yayılmasını önlemek için izolasyon, AHJ tarafından gerekli görüldüğünde başka bir husustur. Tipik olarak bu, pasif cihazlar (kanatlı vanalar (aşağıdaki Vigiflap gibi) veya şamandıralı vanalar gibi) veya aktif sistemler (patlama bastırma sistemleri gibi) kullanılarak yapılır. Pasif ve aktif sistemlerin izolasyonunda, patlamaya karşı korumada uygulanan maliyet farklılıklarının aynısı geçerlidir. Pasif sistemlerin kurulumu, bakımı daha ucuzdur ve yeniden modernize edilmesi kolaydır.

Bununla birlikte, alan kısıtlamalarının aktif bir sistemi tek seçenek haline getirebileceği durumlar vardır.

Hava Malzemesi Ayırıcısının (AMS) Konumu

Toz toplayıcıların konumu uygulamaya ve nasıl korunacaklarına bağlıdır. Örneğin; Çekiçli değirmen sistemlerinden veya tutuşma potansiyeli olan diğer benzer sistemlerden egzoz toplayan AMS içeride veya dışarıda olabilir, ancak NFPA 9.7.3.1'de açıklandığı şekilde korunmalıdır (yukarıya bakın).

Vigiflap Patlama İzolasyon Vanası

İç mekanda bulunan ve yanıcı toz taşıyan diğer AMS, NFPA 9.7.3.1'de belirtildiği gibi korunmalıdır. Ayrıca, patlama bacalı olmaları durumunda, kanalizasyon için bir dış duvardan 6 m içeride bulunmaları gerektiğini belirtir. Bu mesafenin uygulamanız için kabul edilebilir olup olmadığını belirlemek için bu mesafenin bir uzman tarafından değerlendirilmesini şiddetle tavsiye ederim.

NFPA 9.7.3.1 uyarınca 8 cu ft'ten küçük AMS için patlama koruması gerekmez.

AMS olarak kullanılan 30 inç veya daha küçük çaplı siklonlar NFPA 9.7.3.1 uyarınca koruma olmadan iç mekanlara yerleştirilebilir. Bu, pnömatik kaldırma sistemlerindeki siklon sıraları için geçerli olacaktır.

Ancak siklonlar aşağıdaki kriterleri karşılamalıdır; konum Sınıf I olmamalıdır, Bölüm 1 veya 2 veya Sınıf II, Bölüm 1 alanı minimum ateşleme enerjisi 10 mJ'den fazladır, Kst <200 barm/sn olmalıdır,

SETS THE STANDARD IN SQUARE SILOS Wesley Vale, Australia “In Tasmania, they had plans to convert a former cardboard factory into a fish feed factory. And so it happened. An almost 30-metre-high silo tower for storing raw materials for the fish feed, all according to the applicable Australian codes.”

Sven Konings, Commercial manager Location: Tasmania, Australia

Application: Aqua Feed, storing block

Project details

Bins 36

Capacity 2.900 m³

Length 20 m

Width 12 m

Scan this QR code for our references!

Milling and Grain

F Geri Dönüşüm Havası

• AMS'den havalanmaya genellikle birkaç temel hükümle izin verilir.

• AMS sistemi, bir patlama veya yangından kaynaklanan enerjinin binaya iletilmesini önleyecek şekilde tasarlanmalıdır.

• AMS sistemi, NFPA 69 uyarınca toz, yanıcı maddeler, ısı, alev vb. geri dönüşünü önleyecek şekilde tasarlanmalıdır.

• Temizleyicilerden, pnömatik taşıma sistemlerinden gelen hava, kuru standart metreküp hava akışı başına minimum 0,02 g (kuru standart metreküp hava akışı başına 0,008 tahıl) verimlilikle binaya geri gönderilebilir.

• Çekiçli değirmenlerden çıkan hava binaya geri gönderilemez.

Kovalı Elevatör Patlamasına Karşı Koruma

Kovalı elevatörler, NFPA 61'in patlamaya karşı koruma konusunda özel olarak ele aldığı bir diğer ekipman parçasıdır. Robert Schoeff tarafından hazırlanan raporlara göre, 1986 ile 2005 yılları arasındaki dönemde meydana gelen patlamaların neredeyse yarısından kovalı elevatörler sorumludur.

Tüm ayaklarda ateşleme kaynaklarını önlemeye yönelik izleme sistemleri ve sensörler bulunması gerekmektedir. Bunlar şunları içerir; • Kayış, ayağın çalışma hızının yüzde 80'inin altına düştüğünde ayağı kapatan düşük hız sensörleri.

• İç bacaklarda, baş ve körük kasnaklarındaki yatakların sıcaklığını izlemek için sıcaklık sensörleri bulunmalıdır • İç ayaklarda kayış hizalama sensörleri bulunmalıdır Bacaklarda aşağıdaki gibi patlama havalandırması gereklidir.

• Ham tahıl ayakları ya dışarıya monte edilmelidir ya da patlama

havalandırmalı (NFPA 68 uyarınca) veya bir bastırma sistemi ile korunuyorsa (NFPA 69 uyarınca) içeride olabilir.

• Yeni ayaklarda, güvenlik için iç zeminden 8' ila 10' ve çatı geçişinden 3' yükseklikten başlayarak en az 20' aralıklarla patlama menfezleri bulunmalıdır.

• Havalandırma alanı, her aralıkta bacak muhafazasının kesit alanının 4/3'ü kadar olmalıdır. Bu havalandırma delikleri normalde çiftler halinde olur, ancak havalandırmanın personel veya yapılar için tehlike oluşturacağı durumlarda tek havalandırma delikleri de olabilir.

• Baş bölüm için patlama menfezleri her 100 cu ft baş bölüm hacmi için 5 ft kare boyutunda olmalıdır. Bu havalandırma delikleri ya baş kısmının üst kısmında yer almalı ya da platformlardaki personeli korumak için alev yönlendiricilerle donatılmalıdır.

• İç mekan ayaklarında kullanılan patlama menfezleri, doğrudan dışarıya yönlendirilen patlama menfezlerine veya bina içine yönlendiriliyorsa alevsiz menfezlere sahip olmalıdır.

NFPA 61 ve bağlantı verdiği diğer NFPA standartları hafif okumalar değildir. Birinden diğerine atlamak zahmetlidir. İyi haber, yakında hepsini tek bir büyük kitapta birleştirecek olan yeni ve geliştirilmiş "konsolidasyon" standardına kavuşacak olmamız olabilir. Kötü haber ise işlerin büyük ölçüde değişmeyecek olması.

Sonuç olarak proaktif olmak gerekir. Henüz yapmadıysanız toz tehlike analizinizi yaptırın. DHA, sorunlu bölgelerinizin nerede olduğunu ve bunlarla nasıl başa çıkacağınızı size bildirecektir.

Ayrıca, AHJ kapınızı çaldığında onu tatmin etmeniz için gereken bilgileri de verecektir. Ve son olarak sizi mümkün olan en güvenli işyerini sağlama yoluna sokacaktır.

YOUR PARTNER FOR

BAGGING & PALLETIZING available for various production requirements operating of various bag types possible maintenance-friendly

BAGGING CAROUSEL FOR OPEN-MOUTH BAGS

www.statec-binder.com

HIGH-LEVEL PALLETIZER

aker

REPRESENTATION FOR:

Azerbaijan Georgia Kazakhstan Turkey Turkmenistan Uzbekistan

Crepe-tape Pull-off Device 29950F

BAG CLOSING SYSTEMS & BAG MAKING SEAMING-CONVERSION MACHINES NEW 8C200 SERIES 56100 BAG SEAMING NEW 80800 SERIES 2200 HEAVY DUTY PORTABLE Protection Against Rust GENUINE SPARE PARTS & NEEDLES

Our Representatives and Services - Union Special Industry Sewing Heads & Equipment, Bagging and Packaging System.

- 4B Electronic Components & Monitoring Systems Elevator & Conveyor Components and Electronic Safety Components & Elevator Buckets.

- Grain Dryers & Cleaners, Grain Storage - Steel Silos & Grain Handling Equipments.

- Grain Temperature Monitoring System - Pellet Mill, Dies & Roller Shells - Magnets & Magnetic Systems & Separators - Recycling & Enviromental Technologies & Sorting Equipments

www.unionspecialturkey.com unionspecialbags@bakermagnetics.com.tr WORLDWIDE EXPRESS DELIVERY TURKEY Tiirkiye Temsilcisi & Distributor

BM Baker Magnetik Willy Brandt Sok. No: 16/1 Cinnah 06690 Cankaya-Ankara, Turkey Tel: +90 312 441 6801 - 441 6883 Fax: +90 312 441 61 65

www.bakermagnetics.com www.bakermagnetics.com.tr BM Online Supply Chain Platform: www.bmbaker.eu TURN-KEY PROJECTS The Member of Baker GROUP since 1964

REDlJ.)RVE

� STATEC BINDER

VAKA ÇALIŞMASI

Joy Millers

Doğu Afrika kırsalında bir başarı öyküsü Kenya Dağı Milli Parkı'nın dış sınırlarında Kutus kasabası yer almaktadır. Tarımın geliştiği yeşil ve bereketli bir yerdir ve başkent Nairobi'ye yakın zamanda iyileştirilen yol bağlantıları sayesinde yeni iş geliştirmeler yaygındır.

I

2011 yılında Kutus'ta bir aile şirketi kuruldu.

Kurucular mısır unu ve buğday unu ticaretinde zaten başarılıydılar ve bu yüzden kendilerine şu soruyu sordular: "Neden kendi değirmenimizi kurmuyoruz?" İşte o zaman "Joy Millers" doğdu ve Swahili dilinde neşe anlamına gelen "Raha" markası piyasaya sürüldü. İlk değirmen 25 ton/günlük bir mısır tesisiydi ancak 2016'ya gelindiğinde günlük kapasite iki katına çıkarak günde 50 tona ulaştı. Bugün, 2024 yılında, daha fazla genişlemenin ardından, mısırda günlük öğütülen tonaj 625'e ulaşacak ve yıl sonuna kadar işletme günlük 400 ton buğday unu da üretecek.

Bu aile şirketi için dikkate değer bir yolculuk oldu ancak nüfusun her yıl yüzde iki oranında arttığı ve orta sınıfın satın alma gücünün hızla büyüdüğü bir ülkedeki fırsatları görecek vizyona sahiplerdi.

Ancak bir sorun vardı: unun nasıl paketleneceği. Kenya'da mısır ve buğday ununun büyük çoğunluğu 500 gram, 1 kg ve 2 kg'lık perakende boyutlarında hazır blok tabanlı kağıt torbalara paketlenmekte ve daha sonra bu torbalar Kenya standardı olan 24 kg'lık kağıt dış çuvallara balyalanmaktadır. Joy Millers en başından beri torbaları elle paketlemek için yerel işgücüne güveniyordu ancak bu artık hacimlerin çok büyük olduğu bir noktaya ulaşmıştı ve Covid pandemisi sırasında paketleme sürecinde insan teması riski ciddi bir sorundu ve bundan kaçınılması gerekiyordu. Tavsiye almak için Fawema'ya başvurdular ve

82Milling and Grain

Alman üreticinin ülke çapındaki fabrikalara 150'den fazla paketleme hattı satmış ve kurmuş olduğunu biliyorlardı.

Fawema'nın ayrıca Nairobi'de bir yan kuruluşu vardı; Fawema Limited Kenya, yedek parça deposu hazırdı ve yeni makine kurulumları ve rutin servis için eğitimli mühendisler hazırdı.

Joy Millers yönetim ekibi, yeni otomatik, yüksek hızlı un paketleme ekipmanı için tercih ettikleri tedarikçi olarak Fawema'yı seçmekte hiç tereddüt etmedi: "Fawema makinesinin piyasadaki en iyi makine olduğunu biliyorduk ve en iyisini istiyorduk. Kenya'daki diğer değirmencilerle konuştuk ve hepsi bize aynı şeyi söyledi Fawema'yı satın alırsanız geceleri huzur içinde uyursunuz.

Biz de öyle yaptık ve yatırımımızın karşılığını inanılmaz derecede iyi aldığımızı söylemekten mutluluk duyuyoruz ve evet... biz de çok iyi uyuyoruz"!

Fawema'nın Afrika satış müdürü Mark Wild sözlerini şöyle tamamlıyor: "Joy Millers'ın sahipleri ve yönetimiyle tanışmak ve bu projenin en başından itibaren onlarla yakın bir şekilde çalışmak mutlak bir keyifti! İlk görüşmemizden itibaren tüm ekibin işin her alanında detaylara gösterdiği inanılmaz özen beni çok etkiledi.

Kaliteyi takdir ediyorlar ve hayattaki her şey gibi kalitenin de belirli bir fiyat seviyesinde olduğunu anlıyorlar.

Fawema olarak Joy Millers'ın işlerini geliştirmelerine ve Kenya'da pazar lideri olmalarına yardımcı olabildiğimiz için gurur duyuyoruz."

SEFAR NYTAL®. The name you can trust.

Since 1830, Sefar is the single-source supplier to millers for all products for sieving, grading, and dust filtration as well as connector sleeves, sieve cleaners

F

DA

As your trusted supplier of precision woven fabrics, Sefar is proud to introduce our newest complimentary innovation: SEFAR NYTAL® Sieve Cleaners

Headquarters Sefar AG Hinterbissaustrasse 12 9410 Heiden – Switzerland

Phone +41 898 57 00 filtration@sefar.com

www.sefar.com

NT

AF D S ETY O

LI

A

FO

and tensioning equipment.

CO MP

Ürünler - Mayıs 2024

Yazan: John Buckley

Dünya Piyasaları

Tahıl piyasası raporu

Hammadde görünümü çoğunlukla umut verici Mahsul tahminleri, her zamanki bilinmezlikten (hava durumu) değilse bile, Karadeniz ve Ortadoğu bölgelerindeki hala endişe verici jeopolitik gerilimlerden kaynaklanan uyarılarla birlikte gelir. Bunlar bir yana, önümüzdeki sezonda tüketiciler için mahsul/arz/maliyet görünümü hem başlıca tahıllar hem de en etkili yağ-un kaynağı soya için çoğunlukla olumlu görünüyor.

Mevcut (2023/24) sezonun arzı da cesaret verici bir şekilde bol görünmeye devam etti ve önde gelen yem bileşenlerinin çoğunun fiyatlarını gösterge piyasalarda hala aşağı çekti.

Buğday, Rusya'nın piyasaya hala büyük miktarda tahıl sürmesine tepki vermeye devam etti, genellikle çoğu ihracat rakibinin altında kaldı ve çoğunlukla iyi olan küresel mahsul ortamı görünümüyle birlikte fiyatların üç yıldan fazla bir süredir, yani Ukrayna'nın işgalinden önce, en düşük seviyelerine gerilemesine yardımcı oldu.

Rusya'nın Mart ayı ihracatı tek başına 4,9 milyon ton ile yeni bir rekora ulaştı ve ithalatçılar Temmuz ayında başlayacak 2024/25 sezonunda da aynı durumla karşılaşabilir. Rusya'nın son buğday rekoltesi tahminleri 91/94 milyon ton civarında değişmektedir ki bu da üst üste üçüncü yıl rekor ya da rekora yakın bir rekolte anlamına gelmektedir. İhracata sert kısıtlamalar getirilmediği (kotalar/vergiler vs.) varsayılırsa, bu miktar yine en az 50 milyon tona ulaşacaktır. Rusya'nın düzenli olarak 25 milyon tona yakın, hatta bazen bunun yarısı kadar ihracat yaptığını görmek için on yıl bile geriye gitmemize gerek yok. Aynı dönemde buğdaya yönelik küresel ithalat talebinin daha yavaş artması, kaçınılmaz olarak ihracat ticaretinin ABD ve AB gibi rakip ülkelerden bir miktar kaymasına yol açmıştır.

2024 mahsul görünümü - başlıca oyuncular

Piyasalar son zamanlarda ABD'de son beş yılın en iyi kış buğdayı rekoltesine odaklanmış durumda ve bu da geçen yıla kıyasla çok daha iyi bir rekolte vaat ediyor. Bu arada hükümetin merakla beklenen Mart ayı ekim hedefi raporu, ABD'nin 2024 yılı toplam buğday ekim alanını 47,5 milyon dönüm olarak tahmin etti; bu rakam geçen yıla göre yüzde dört daha az, ancak USDA'nın bu yılın başındaki Görünüm Forumu tahmininden 500.000 daha yüksek. Bununla birlikte, ilkbahar buğday ekimi arttı ve daha iyi verim bunu fazlasıyla telafi edebilir.

Rusya'nın 2024 rekoltesi, analist Sovecon tarafından geçtiğimiz günlerde 94 milyon ton olarak tahmin edilirken, geçen yılki 91,5 milyon, 22/23'teki 92 milyon ve 21/22'deki 75 milyon tonluk rekolteye kıyasla daha düşük tahmin edildi. Bir diğer bağımsız analist IKAR ise ihracatın 50 milyon tona ulaşarak 93 milyon ton olacağını tahmin ediyor. Bu da Ukrayna'nın 2024 rekolte tahmininin geçen yıla kıyasla yüzde 14,5 düşüşle 20 milyon ton gibi son 12 yılın en düşük seviyesine gerilemesini bir nebze olsun

84 Milling and Grain

telafi edecektir.

Bu arada Kanada'nın buğday ekili alanının 27,05 milyon akre (geçen yıl 26,4 milyon) ile biraz daha yüksek olduğu tahmin ediliyor. Bazı erken kuraklık sorunları normal verimin önüne geçmezse, mahsul birkaç yılın en iyileri arasında yer alabilir.

Sezona 40,5 milyon tonluk rekor 2022 hasadından kalan daha büyük bir miktarla giren Avustralya, halen daha normal büyüklükteki 26 milyon tonluk 2023/24 mahsulü üzerinde çalışıyor.

AB'nin şu anda 2024'te en büyük ürün kaybedenlerden biri olması muhtemel görünüyor. AB'nin en büyük üreticisi Fransa'da ekim gecikti ve sürekli yağmur nedeniyle alan azaldı ve kışlık buğday mahsulünün geçen yıl bu zamanlarda yüzde 94'e kıyasla sadece yüzde 66 oranında 'iyi/ mükemmel' olduğu tahmin ediliyor. Almanya, Baltık ülkeleri ve Polonya da yağmurla ilgili sorunlar yaşadı. Daha iyi nem en azından İspanya'nın geçen yılki kuraklığı atlatmasına yardımcı olurken, AB tahıl lobisi Coceral

4B DESIGNS AND MANUFACTURES COMPONENTS FOR BUCKET ELEVATORS AND CONVEYORS

Engineering Solutions Since 1888

ELEVATOR BUCKETS

ELEVATOR BOLTS

BELTING & SPLICES

PREVENTATIVE MAINTENANCE & HAZARD MONITORING SYSTEMS

CONVEYOR CHAIN

BEARING TEMPERATURE SENSORS

SPEED SWITCHES

BELT MISALIGNMENT SENSORS

LEVEL & PLUG SWITCHES

Improving the Safety & Efficiency of Your Plant

A Worldwide Manufacturer

www.go4b.com

Ürünler kısa süre önce İngiltere ile birlikte toplam AB buğday rekoltesi tahminini 5,4 milyon ton azaltarak 134,1 milyona düşürdü. Diğer analistler de karamsar bir tablo çizerken, Fransız Strategie Grains kısa süre önce AB yumuşak buğday rekolte tahminini (İngiltere hariç) bir milyon ton düşürerek 121,5 milyon tona indirdi.

Talep büyümesi yavaşlıyor

Maliyetlerdeki keskin düşüşe rağmen, dünya buğday ithalat ticareti iki yıllık önemli büyümenin ardından 2023/24 sezonunda durgunlaşacak gibi görünmektedir. Buna rağmen, özellikle Çin, Avrupa ve Hindistan gibi en büyük kullanıcı ülkelerde dünya tüketimi hala artıyor gibi görünüyor, bu nedenle küresel stoklar hala düşüş yolunda. Bu durum, vadeli işlem piyasalarının 2024 sonu ve 2025 ortasına kadar buğday fiyatlarının düşmek yerine istikrarlı bir şekilde yükseldiğini göstermesinin ana nedenlerinden biri olabilir - ancak bu piyasalar yalnızca kısmi ve bazen güvenilmez bir rehber olma eğilimindedir.

Mevcut piyasa, son zamanlarda dikkatlerin Çin'in ABD'den yaklaşık yarım milyon ton ve Avustralya'dan bir milyon tondan fazla olmak üzere bazı büyük buğday ithalat iptallerine odaklanmasıyla daha az yükseliş hikayesi anlattığı görülüyor. Halihazırda sevk edilen tahılın bir kısmı için başka alıcılar bulunmuş olsa da, bu haber buğday piyasasında Mart ayındaki düşüş tonuna katkıda bulundu. Ancak bu etki muhtemelen Çin'in piyasanın çok daha güçlü olduğu zamanlarda yapılan anlaşmaları iptal ettiği ve böylece bu tahılın bir kısmını ya da tamamını daha sonra iptal ücretlerinden daha ucuza (iptal edilen anlaşmalara kıyasla) yeniden rezerve edebileceği yönündeki düşüncelerle sınırlı kaldı. Chicago vadeli işlemler piyasası, 2023 yılının ortalarında kile başına 7 ABD$'larından Mart ayında 5,20 ABD$'larına kadar gerilemiştir. Avrupa'da, değirmenlik buğday (vadeli işlemler) ton başına 250 Avro'dan 183 Avro'nun altına düştü, ancak o zamandan bu yana Karadeniz sevkiyatlarının aksamasına ilişkin sürekli

yeniden ortaya çıkan (şimdiye kadar genellikle abartılmış olsa da) endişeler nedeniyle her ikisi de biraz sıçradı.

Nisan ayının başlarında Rusya, buğday fiyatları üzerinde iki yönlü bir etkiye sahipti. Yükseliş tarafında, büyük Rus ticaret evleri TDRIF & Aston'dan, hükümetinin kalite (bitki sağlığı) endişeleri nedeniyle bazı ihracatları durdurduğu haberi vardı. Birkaç yüz bin tonun söz konusu olduğu söylenmektedir. Mart ayındaki rekor ihracata rağmen Rusya'nın ihracat fiyatlarının son haftalarda yükselmesinin ardında bu durum yatıyor olabilir. Ayrıca, buradaki mahsuller kış uykusundan çıkarken, kuru hava ve çiftçilerin soya ve bezelye gibi daha karlı ilkbahar ekimlerine geçmesi konusunda bazı endişeler var. Yine de şu ana kadar Rusya'nın resmi buğday

Feeding the world is a daily commitment in which technical and practical knowledge must be precise, synchronized, and balanced. It’s a microbiome that requires the right nutrients, information, advise, and high performing solution that are simple for you and your animals.

At Jefo, it’s more than a gut feeling; it’s science, it’s partnership.

We know you

. You aim for the

. You follow the

.

jefo.com

Milling and Grain

Ürünler - Mayıs 2024 mahsulü görünümünün hala olumlu olduğu söyleniyor. Öte yandan, beklenen bir başka büyük mahsul öncesinde rekor stokları eritmeye çalışan çiftçilere yardımcı olmak için buğday ihracat vergilerinde indirime gidileceği konuşuluyor. Analistler kısa süre önce Rus iç fiyatlarının 2017'den bu yana en düşük Mart ayı seviyelerine gerilediğini hesapladı.

Genel olarak buğday ihracatçıları için daha olumlu bir gelişme olarak Mısır, Cezayir ve Suudi Arabistan gibi diğer büyük alıcılar da son zamanlarda, bazen Rusya'dan bile daha ucuz teklif veren Fransız ve Alman satıcılardan da temin edilebilen daha ucuz buğdaydan yararlanmak için devreye girmektedir.

Mısır görünümü

BM FAO Gıda endeksi Şubat ayında yedinci ay üst üste düşerken tahıllar aylık bazda yüzde beş, yıllık bazda ise yüzde 22 geriledi. Tüccarların mevcut ve muhtemel arzın iyi olduğunu fark etmesiyle mısır bu harekete öncülük etti.

Ana odak noktası, hasadı yaklaşan ya da şu anda hasat edilmekte olan Latin Amerika mahsulleri olmuştur. Her ne kadar kurak ve sıcak koşullar Brezilya'nın 124 milyon tonluk ilk umutlarını tüketmiş olsa da (muhtemelen şu anda 119 ila 122 milyon tona düşmüş durumda), bu rakam geçmişle kıyaslandığında hala büyük bir rakam ve devasa 2022/23 hasadı yakın zamana kadar ihracat pazarlarına akmaya devam ederek fiyatların kontrol altında tutulmasına yardımcı olmuştu. Bu arada Arjantin'in mahsulü 54/56 milyon ton civarında seyrediyor - geçen yıl kuraklıktan etkilenen 36 milyon tondan büyük bir iyileşme ve rekor bir mahsul. Bu durum aynı zamanda ABD ve diğer ihracat rakiplerini tetikte tutmaya ve mısır maliyetlerini dizginlemeye yardımcı olacaktır.

ABD'de, şu anda ekilmekte olan 2024 yılı mısır alanı, USDA'nın Mart ayı sonunda yayınladığı ileriye dönük ekim raporunda, yıllık yüzde beş düşüşle ve ticari beklentilerin düşük tarafında 90,03 milyon dönüm olarak tahmin edildi. ABD'de 1 Mart'ta yapılan stok sayımı da tahminlerin altında kaldı ve sezonun ikinci çeyreğinde toplam talebin geçen yılın aynı dönemindeki 3,42 milyar kile seviyesinden 3,62 milyar kile seviyesine yükseldiğini gösterdi. Şu anda dikkatler, ekimin normal bir başlangıç yaptığı, bazı bölgelerde biraz kuraklığın olduğu ancak normal verim için henüz gerçek bir tehdidin olmadığı bahar havasına odaklanmış durumda.

Bu arada tahıl lobisi Coceral, AB'nin 2024 mısır üretiminin geçen yılki

63,7 milyon tondan 64,3 milyon tona yükselebileceğini tahmin ediyor her ikisi de sadece 52,4 milyonluk zayıf 2022/23 sonucuna göre oldukça yüksek. AB'nin mısır tüketimi artmaya devam ediyor gibi görünse de, bu durum ithalatın bir miktar düşmesine yardımcı olabilir. AB'nin iri taneli tahıl arzına, geçen yılki 58,6 milyon tona kıyasla 61,2 milyon ton olarak görülen 2024 arpa mahsulünün daha büyük olması da yardımcı olacak.

Olumsuz açıdan bakıldığında, Ukrayna'nın mısır rekoltesi bu yıl düşebilir; ekili alanın resmi olarak yüzde 4,5 azaldığı tahmin ediliyor.

Bir analist, geçen yıl 29,5 milyon ton olan rekoltenin 26,3 milyon tona düşebileceğini tahmin ediyor. Ukrayna'nın bu sezonki mısır ihracatı, daha küçük bir mahsul ve Rus işgaliyle bağlantılı lojistik faktörler nedeniyle şimdiden yüzde 9,4 düştü.

Güney Afrika'nın ihracatı, geçen yılki 16,4 milyon tonluk rekoltenin beklenen 13,3 milyon tona düşmesi nedeniyle nispeten düşük kalacaktır. Öte yandan, Meksika'nın rekoltesinin 2,7 milyon ton artarak 25 milyon tona yükselmesi, dünyanın üçüncü büyük ithalatçısının talebinin sabit kalacağına ya da biraz düşeceğine işaret ediyor. Çin yakın zamanda bazı tahıl ithalatlarını iptal etmiş olsa da, analistler devam eden iç mahsul açığının ithalatı genel olarak yüksek tutmasını bekliyor - ancak ABD'nin bu en büyük müşteriye tedarik sağlamak için daha fazla rekabetle karşılaşacağı açık. Çin de verimi arttırmak için daha fazla GDO'lu çeşit ekmeyi planlıyor ancak ithalatına büyük bir etki yapması biraz zaman alabilir.

Soya mahsulü görünümü iyi

Mevcut (Ekim/Eylül) 2023/24 pazarlama yılı için protein yağlı küspe arzında trendin üzerinde bir büyüme tahmin edilmektedir. Sekiz ana yağlı küspenin yüzde 3,4 veya yaklaşık 11 milyon ton artışla 369 milyon tonun üzerine çıkacağı tahmin edilirken, bu artışa her zamanki gibi soya (+10 milyon ton) öncülük edecek, büyümenin geri kalanı ise ağırlıklı olarak kolza tohumundan (+1,5 milyon ton) gelecek. İdeal olmayan hava koşullarına rağmen Brezilya, geçen yılki 162 milyon ve önceki üç yıllık ortalama 133 milyon tona kıyasla 151 milyon ila 155 milyon ton arasında yeni bir mega soya fasulyesi mahsulüne doğru ilerliyor gibi görünüyor. Komşu Arjantin'in rekolte tahmini ilk tahminlere göre düşürüldü ancak 50/52 milyon (geçen yıl sadece 25 milyon) civarında tahmin edilen rekolte yine de rekor olacak.

Gösterge niteliğindeki Chicago vadeli işlemler piyasasındaki tüccarlar, içinde bulunduğumuz sezonda pazar paylarında önemli bir düşüş yaşayan ABD'li ihracatçılar için Latin Amerika'daki tedarikçilerden sert rekabetin devam etmesini bekliyor. Ayrıca, son resmi tahminlere göre ABD'li çiftçiler bu ilkbaharda ekili alanlarını yüzde 3,5 oranında artıracak ve bu da bu ürüne yaklaşık 4 milyon ton katkı sağlayacak.

USDA hesaplamalarına göre, küspe fiyatları bu sezon 2022/23'teki ortalama 452 $/kısa ton (500 $/metrik tonun hemen altında) seviyesinden 2023/24 için tahmin edilen 380 $ s/t seviyesine kadar keskin bir düşüş gösterdi.

Kolza tohumu arzı, yeni ihracatçı Avustralya'dan gelecek daha küçük bir mahsulle birlikte önümüzdeki 2024/25 sezonunda daralabilir. Bu tedarikçi için son tahmin yaklaşık 8,3 milyonluk önceki dev mahsulüne kıyasla 5,5 milyon ton civarındaydı, ancak bir iki analist hala 6,5 milyon gibi bir miktarın daha olası olduğunu düşünüyor. Avrupa ve Ukrayna bu sezon bazılarının beklediğinden daha fazla büyürken, sırasıyla hava koşulları ve jeopolitik sorunlar bu bölgelerdeki 2024 üretimi üzerinde risk unsuru olmaya devam ediyor. Ukrayna'nın daha az ayçiçeği tohumu ürettiği de konuşuluyor. Bu arada en büyük kanola üreticisi Kanada'nın bu bahar daha az kanola ekmesi bekleniyor ve ileride verimi etkileyebilecek bazı kuru hava sorunları var. Belirsiz görünüm, kolza tohumu fiyatlarını 2024'ün ikinci çeyreğine doğru biraz daha yüksek seviyelerde destekleme eğiliminde olsa da, soyadaki daha aşağı yönlü eğilimin tüm yağlı küspe sektöründe maliyetleri sınırlayıcı bir etki yaratması muhtemel.

MORE UPTIME.

LOWER TOTAL COST OF OWNERSHIP. With superior-grade European made parts, lifetime spare servicing and easy maintenance, AGI Tramco chain conveyors are designed and built to perform – 24/7/365.

Contact us at emea@aggrowth.com aggrowth.com/emea

@AgGrowthIntl @AGI EMEA

EXPERIENCE LOWER TOTAL COST OF OWNERSHIP

SEKTÖREL ETKİNLİKLER 2024

Mayıs

2-4 IDMA İstanbul, Türkiye www.idma.com.tr

11-12 IGC 2024 Londra, İngiltere www.igc.int

Organizatörler, tarım, su ürünleri ve hayvancılık alanlarında önde gelen yerli ve uluslararası şirketlerin en son teknolojilerini, ürünlerini ve hizmetlerini sergilemenin yanı sıra, inovatif ürün sunumlarına ve profesyonel forumlara da ev sahipliği yapacak. Konular, "Elektrikli Tarım Makineleri", "Hassas Hayvan Yemi", "Döngüsel Ekonomi", "ESG Net Sıfır Karbon Emisyonu", "Balık ve Karides Hastalıklarına Karşı Önlemler" ve "BalıkçılıkElektrik Simbiyozunun Başarılı Örnekleri" gibi gelecekteki gıda güvenliğine katkıda bulunacak önemli endüstri gelişim eksenlerini kapsayacaktır.

13 - 15 PIX/AMC Broadbeach, Avustralya https://pix.au 22 - 23 Livestock Philippines 2024 Pasay City, Filipinler www.livestockphilippines.com 22-24 AgriTechnica Asya Bangkok, Tayland www.agritechnica-asia.com

2024

2024

Ağustos 28-30 ILDEX Filipinler Manila, Filipinler https://ildex-philippines.com

Haziran 5-6 Fenagra 2024 São Paulo, Brezilya www.fenagra.com.br 11 - 12 Cereals 2024 Bygrave Woods, İngiltere www.cerealsevent.co.uk

Temmuz 17-19 IndoLivestock Cakarta, Endonezya https://indolivestock.com

29 - 31 ILDEX Vietnam SECC, Ho Chi Minh City, Vietnam www.ildex-vietnam.com 2024

19-21 Livestock Taiwan 2024 Taipei, Tayvan www.livestocktaiwan.com

11-13 DLG-Feldtage Lipptstadt, Almanya www.dlg-feldtage.de

KÜRESEL ORTAĞINIZ

2024

Milling and Grain dergisine ücretsiz dijital abonelik ister misiniz?

Ziyaret edin: https://store.magstand.com/millingandgrain

ve Promosyon Kodunu kullanın

ATLANTA24

90Milling and Grain

Eylül 11-13 9. Tayvan Akıllı Tarım Haftası Taipei, Tayvan www.taiwanagriweek.com 17-19 SPACE Rennes, Fransa https://uk.space.fr 23-25, IAOM Avrasya Konferansı ve Fuarı Bakü, Azerbaijan www.iaom.org

JOIN OUR 60TH ANNIVERSARY JUNE 2-4, 2026 JAARBEURS, UTRECHT, THE NETHERLANDS

PRE BOOKING RATE : until 31 May 2025 * EARLY BIRD RATE : until 30 September 2025 * * Sales starts in March 2024 and as the event takes place in different halls, the stand allocation is done on a first come first serve basis

SEE YOU IN 2026

MORE INFORMATION nickmouthaan@victam.com +31 6 2126 4398 victaminternational.com 190 x 132 Perendale Int2026.indd 1

16-05-2024 15:11

SEPTEMBER 16-18, 2025 EXPO CENTER NORTE, WHITE PAVILION, SÃO PAULO, BRAZIL

FEED INGREDIENTS FEED LATIN AMERICA 2025 INGREDIENTS LATIN AMERICA 2025

BOOK YOUR STAND BEFORE APRIL 1, 2025

AND TAKE ADVANTAGE OF THE EARLY BIRD SALES DISCOUNT.

JOIN US in 2025

CONNECTING ALL AMERICAN CONTINENTS 190 x 132 Perendale.indd 1

victamlatam.com

BRAZIL São Paulo 16-05-2024 14:54 Milling and Grain91

International Trade Show from Feed to Food

NANJING, CHINA 5- 7 Septermber

Exhibition Area

Exhibitors

50,000m

500+

2

Visitors

Hot Sale, Welcome to Join us !

30000+

For Booth Equiry Ms.Haidee Wang Tel: +86 138 1775 2961 E-mail: haidee.wang@globusevents.com

Feed & Equipment

Animal Health

Hatching & Breeding

Mr.Philippe Verstuyft (based in Europe) Tel: +31 6 1517 3564 E-mail: philippe@vnueurope.com Ms.Chanitprapa Menasuta (based in Thailand) Tel: +66 (0) 8 1801 7464 E-mail: chanitprapa@vnuasiapacific.com

Smart Farming

Waste Treatment

Slaughtering & Processing

www.VIVchina.nl

9th TAIWAN SMART AGRIWEEK

11-13 SEPTEMBER 2024 | TaiNEX 1 - TAIPEI - TAIWAN

Discover the Future of Agriculture:

Unveiling Innovations at Asia-leading Industry Expo

AN EVENT OF MY EXHIBITION CO., Ltd.

OFFICIAL WEBSITE

SEKTÖREL ETKİNLİKLER

Eş konumlu

Bangkok V

Victam Asia ve Health and Nutrition Asia ictam Asia ve Health and Nutrition Asia geçtiğimiz ay 73 ülkeden 8.722 ticari ziyaretçinin rekor katılımıyla sona erdi. Bangkok'taki BITEC'te 12-14 Mart tarihleri arasında düzenlenen etkinliklere hayvan yemi, evcil hayvan yemi, su yemi ve pirinç, tahıl ve un işleme sektörlerinden 315 uluslararası katılımcı iştirak etti. Bu yılki etkinlik bir dizi yeniliği sergilemiş ve önemli sektör bağlantılarını kolaylaştırarak bu sektörler için Asya'nın en kapsamlı fuarı olma rolünü vurgulamıştır. VICTAM

Asia ve GRAPAS Asia, 2022'deki son fuara kıyasla ziyaretçi sayısında yüzde 42,5'lik benzeri görülmemiş bir artış yaşadı. Bu büyüme, etkinliğin sektörde artan ilgi ve önemine işaret etmektedir.

Health and Nutrition Asia 2024 edisyonu, Tayland'dan ve Hindistan ve Kore gibi uluslararası pazarlardan 200'ün üzerinde alıcı, üretim temsilcisi ve çiftlik sahibinden oluşan profesyonel bir grubu ağırlayarak etkinliğin küresel ölçekteki önemini ortaya koydu. Ayrıca, 200'den fazla üst düzey yönetici ve büyükelçilik ileri geleninin katılımı, etkinliğin sektör liderleri için önemli bir buluşma olarak konumlandığını daha da vurgulamıştır. 14 ülkeden 141

Sven Konings, Roger ile TSC Siloları

Wenger takımıyla

Symaga standında. Symaga'nın önemli ve güvenilir bir üretici olarak duruşu, 150 ülkede teslim edilen silo kurulumlarının sayısına dayanmaktadır

Roger Ubags, Bölge Satış Müdürü, Van Aarsen International. Roger, Build My Feed Mill konferansında da konuşmacı olarak yer aldı.

konuşmacı, balık yetiştiriciliğinde beslenme ve teknoloji, yem inovasyonu ve hassas hayvan yetiştiriciliğinden türlerin genetik iyileştirilmesindeki zorluklara ve fırsatlara kadar çeşitli konularda 45'ten fazla oturum için içerik sağladı.

Üst düzey katılım

Bu edisyonun başarısı, sektörün Korona döneminden toparlanmasında önemli bir kilometre taşına işaret ederek dayanıklılığı ve pandemi sonrası yenilenen büyümeyi ortaya koyuyor. Fuar, AMP International, Bogasari, Cargill ve CPF Worldwide gibi 40'tan fazla lider şirketin üst düzey yöneticilerinin de aralarında

Günde 11.000 tonun üzerinde un üreten bir diğer büyük un üreticisi olan Endonezya'daki Bogasari Un Değirmenleri'nden Adi Witono (sağda), GRAPAS'ın sürdürülebilirlik konulu 'Un Değirmenciliği Maksimize Edildi Konferansı'nda sunum yaptı. Victam Asia 2024'te stant sahipleriyle bir araya gelme fırsatı da yakaladı ve burada Anıl Gülmez (solda) ve Can Gürcen ile birlikte Alapala standında

STIF'ten Jose Burgos ve Tapco'dan Yassine Abbad, Roger ile birlikte

KSE'den Sebastiaan Van Djik ve Martijn Van Djik. KSE, hayvan besleme endüstrisi için dozajlama ve tartım sistemleri ve akıllı otomasyon yazılımı konusunda uzmanlaşmıştır.

VNU Asya Pasifik'ten Niek Reichgelt ve Panadda Kongma

Addcon'dan Nikolaus Jungbluth

Johann Sailer, Tuti ile Statec Binder.

Statec Binder tüm torbalama makinelerini ve paletleme sistemlerini geliştirir, tasarlar ve monte eder

VNU Asya Pasifik'ten Niek Reichgelt ve Panadda Kongma

Zhengchang ekibi

bulunduğu çok çeşitli sektör liderlerini ve karar vericileri ağırlamaktan onur duydu. Organizasyon ayrıca ASEAN yatırımcılarını, ilgili derneklerin başkanlarını, büyükelçileri ve üniversite profesörlerini de ağırladı. Ziyaretçiler fuar süresince yüksek kaliteli ve kapsamlı bir konferans ve teknik seminer programına da katılabildiler. 14 ülkeden toplam 141 konuşmacı, hayvan yeminin geleceğinden karides yetiştiriciliğindeki yeniliklere, yem güvenliğinden öğütme teknolojisine kadar çok çeşitli konularda ilgi çekici

Yiğit Baştuğ, Mysilo. Çelik imalat dalında 40 yıllık tecrübeye sahip olan Mysilo, kuruluşundan bu yana tahıl depolama ve taşıma ekipmanları üretmektedir.

Victam'ın GRAPAS 'Un Değirmenciliği Maksimize Edildi' Konferansı, günde 80.000 ton buğday işleyen dünyanın en büyük un üreticisi şirketi olan Çinli Wu De Li'yi temsil eden Raymond Ma'nın da aralarında bulunduğu bir dizi konuşmacıya yer verdi.

Konferansın ardındanRaymond Ma, eşi Dan Ran ile birlikte katılımcıları ziyaret etti. Çift burada Premier Tech standında Premier Tech'ten Didier Nguyen ve Bühler'den Philipp Fritschi (solda) ile birlikte

Zhengchang ekibi

sunumlar yaptı. Victam Vakfı, Wageningen Üniversitesi ile birlikte 3. Uluslararası Yem Teknolojisi Kongresi'ne (IFTC) ev sahipliği yaptı. Başkan profesör Leo den Hartog ve dr. Mai Anh Khoa (Thai Nguyen Üniversitesi - Vietnam), dr. Nazri Nayan (Malezya Putra Üniversitesi), dr. Pairat Srichana (CP Group) ve dr.

Thomas van der Poel (WUR) ASEAN yem endüstrisindeki gelişmeler ve zorluklar hakkında konuştu. Bu yılki etkinliğin bir diğer önemli özelliği de, Kasetsart Üniversitesi Veterinerlik Mezunları

Derneği ve Kasetsart Üniversitesi işbirliğiyle gerçekleştirilen ve bu alanda yeni yetenekleri yetiştirme ve destekleme taahhüdünü ortaya koyan açılış H&N Startup Pitching oturumuydu.

Perendale'in Konferansları:

Perendale Publishers, etkinlikte dört konferansa ev sahipliği yapma şansına sahip oldu. Tüm konferanslarımıza yoğun bir katılım olmuştur ve okuyucularımız konferansların her birine ilişkin ayrıntılı raporu yayınlarımızın gelecek sayılarında Milling and Grain97

bulabilirler.

1. Build My Feedmill Şirketlerin en son çözümlerini sergilemelerine olanak tanıyarak yem endüstrisindeki yenilikler ve operasyonlardaki ilerlemeleri araştırdı.

2. /feed-milling-maximised-2023 Düzenlenen bir diğer ilginç konferans ise buğday işleme endüstrisinin sürekli dönüşümünün Adi Witono (Bogasari), Peer Hansen (Eye-Grain Aps.), Sirichai Songsermpong (Kasetsart Üniversitesi) ve diğerleri tarafından tartışıldığı "Un Değirmenciliği Maksimize Edildi" konferansıydı.

3. Aquatic Asia Aquatic Asia, balık ve karides beslenmesi ve sağlığının temelini oluşturan biyobilimlerin kilit alanlarını geliştirmek için bilgi boşluklarımızı kapatmaya ve yeni fırsatlar yaratmaya açılan bir kapı oldu; akademik, yönetişim ve endüstri mükemmeliyetinin su ürünleri yetiştiriciliğinin büyüme merkezinde bir araya gelebileceği bir Güney Doğu Asya forumu.

4. Petfood & Aquafeed Extrusion Conference Petfood & Aquafeed Extrusion Conference, VIV Worldwide, International Aquafeed, International Petfood ve Texas A&M Üniversitesi'nden

Dr. Mian Riaz tarafından ortaklaşa düzenlenen bir günlük konferansta, sektörde uzman çeşitli konuşmacılar, kullanıcıların ekstrüzyon makinelerini ve su yemi sistemlerini en iyi şekilde nasıl kullanabilecekleri konusunda yenilikçi sunumlar yaptı.

Konferansın ardından Taylandlı yem değirmencileri ve katılımcılar arasında, değirmencilerin yem fabrikalarındaki ihtiyaçlarını ve karşılaştıkları zorlukları ele alabilecekleri bir karşılama ve tanışma toplantısı düzenlendi. VICTAM Asia'daki "Ağ Kurma Gecesi", Tayland Evcil Hayvan Ürünleri Endüstrisi Birliği (TPIA) liderleri ve Tayland ve yurtdışından 40'tan fazla medya temsilcisi de dahil olmak üzere 250'den fazla sektör profesyonelini başarılı bir şekilde bir araya getirdi. Bu etkinlik, katılımcıların önde gelen katılımcılarla bağlantı kurmaları ve hayvancılık sektöründeki en son teknolojik gelişmeleri tartışmaları için bir platform görevi görerek küresel topluluk genelinde önemli bir ilgi ve katılım olduğunu göstermiştir. VICTAM Asia ve GRAPAS Asia'nın bir sonraki edisyonu Health & Nutrition Asia ile birlikte 10 - 12 Mart 2026 tarihlerinde BITEC, Bangkok'ta gerçekleştirilecektir.

Agromatic AG, İsviçre'den Tobias Diener, Victam Asia 2024'te Roger Gilbert ile şirketinin tahıl depolama sistemleri için ürettiği ve işleyicilerin depoladıkları yem ve gıda tahıllarının kalitesini korumalarına yardımcı olan sensörler ve diğer ekipmanlar hakkında röportaj yapıyor. Gıda ve/veya yem maddesinin nihai kalitesi, tahılların depolama aşamasından çıkarkenki yönetimi tarafından belirlenir. Milling and Grain web sitesindeki MAGTv'de video

Pfeuffer GmbH'den Frank Pfeuffer. Pfeuffer, tahıl ve tohum işleme endüstrileri için kalite kontrol ürünleri üreticisidir.

COMPLETE PLANT SOLUTIONS FROM START TO FINISH, WE ENSURE YOUR PROJECTS DEVELOP SEAMLESSLY

UNDERSTANDING YOU. STANDING BY YOU. NEVER STANDING STILL. We provide complete plant solutions for the animal feed industry to your exact specifications and with industry-leading cost efficiency by leveraging our extensive processing expertise and experience.

By harnessing the power of automation and digitalization, we ensure continuous innovation to keep you at the forefront. AND with the industry’s most trusted services, we are always there for you.

ANDRITZ FEED & BIOFUEL andritz.com/feed-and-biofuel-en

For more information, visit our website.

VIV AFRICA 2024 KIGALI, RWANDA 2-3 OCTOBER

WWW.VIVAFRICA.NL

MOST COMPLETE TRADE SHOW FOR LIVESTOCK PROFESSIONALS IN SUB SAHARAN AFRICA FEATURING

Organized by DAIRY PAVILION

PAVILION

IGC

GRAINS CONFERENCE 2024

11 - 12 JUNE 2024 Milling and Grain101

Pazar Yeri nedir Pazar Yeri, Milling and Grain dergisi ile kardeş yayınlarımız olan The International Milling Directory ve The Global Miller arasındaki bir işbirliğidir. Pazar Yeri, basılı ve dijital dünyayı birbirine bağlamayı, ilginizi çekecek daha fazla içeriğin yanı sıra görmek istediğiniz içeriğe doğrudan bağlantılar getirmeyi amaçlamaktadır. millingandgrain.com/the-market-place

mymag.info/e/37

MAG TV MAG TV, Milling and Grain dergisinin video kanalıdır. Yeni ürünler hakkında içerikler, sektör profesyonelleriyle röportajlar, sektörel etkinlik içerikleri ve çok daha fazlası

Amino asitler Evonik Operations GmbH +49 6181 59 12437 www.evonik.com/animal-nutrition Profil:mymag.info/GJqQ

Torbalama sistemleri Behn + Bates +49 251 9796 252 www.behnbates.com Profil: mymag.info/PaXw Bühler AG +41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com Profil: mymag.info/dZxH FAWEMA +49 2263 716-0 www.fawema.com Profil: mymag.info/bdRz Maxtex Trading Group Co. Ltd. +66 29488281 www.maxtex.net Profil: mymag.info/TQpr Statec Binder +43 3112 38 5800 www.statec-binder.com Profil: mymag.info/Tbyt Golden Grain Group +86 371 68631308 www.g-grain.com Profil: mymag.info/e/eCyP

Fırın geliştiricileri Bastak +90 312 395 67 87 www.bastak.com.tr Profil: mymag.info/VDLI ERKAYA +90 312 395 2986 www.erkayagida.com.tr Profil: mymag.info/Ojcm

Toplu depolama AGI www.aggrowth.com Profil: mymag.info/clVX Behlen +1 402 564 3111 www.behlengrainsystems.com Profil: mymag.info/hncS

QR kodları Sizi doğrudan web üzerinde daha fazla bilgiye götürmek için QR kodları kullanıyoruz

Brock +1 866 658 4191 www.brockgrain.com Profil: mymag.info/e/GGYu Bühler AG +41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com Profil: mymag.info/dZxH CESCO +49 7531 122860 https://cesco-group.com Profil: mymag.info/VkQk Silo Yapımı ve Mühendisliği +32 51723128 www.sce.be Profil: mymag.info/e/UOay Symaga +34 926640475 www.symaga.com Profil: mymag.info/vxbf The Essmueller +1 800 325 7175 www.essmueller.com Profil: mymag.info/e/MdZl TSC Silos +31 543 473979 www.tsc-silos.com Profil: mymag.info/HTSY Van Aarsen International +31 475 579 444 www.aarsen.com Profil: mymag.info/e/JUgk

Tahıl ve bakliyat şartlandırma Bühler AG +41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com Profil: mymag.info/dZxH Friedrich Electronic +49 6406 923350 www.friedrich-electronic.de Profil: mymag.info/e/gbBd Omas +39 049 9330 297 https://omasindustries.com PROFİL: mymag.info/promas Vibrafloor +33 3 85 44 06 78 www.vibrafloor.com Profil: mymag.info/e/cgrU

myMAG bağlantıları myMAG bağlantıları, bir tarayıcıya yazıldığında sizi doğrudan içeriğe götürecek kısaltılmış köprülerdir

vibronet-Gräf GmbH & Co.KG +49 6441 62031 www.vibronet.com Profil: mymag.info/icHn

Renk ayırıcılar Bühler A G +41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com Profil: mymag.info/dZxH Cimbria Srl +39 0542 361423 www.cimbria.com Profil: mymag.info/XYRL Maxtex Trading Group Co. Ltd. +66 29488281 www.maxtex.net Profil: mymag.info/TQpr Satake +81 82 420 8560 www.satake-group.com Profil: mymag.info/Lwtk

İşletme Hizmetleri Bourne Recruitment +44 161 262 1069 www.bournerecruitment.co.uk profili: mymag.info/SWzY

Bilgisayar yazılımı iGrain +45 31633900 https://crop-protector.com PROFİL: mymag.info/FxFP Inteqnion +31 543 49 44 66 www.inteqnion.com Profil: mymag.info/ZyIm KSE +31 497 383818 www.ksegroup.com PROFİL: https://mymag.info/fhSV Van Aarsen International +31 475 579 444 www.aarsen.com Profil: mymag.info/e/JUgk

Konveyör Zincirleri CESCO +49 7531 122860 https://cesco-group.com Profil: mymag.info/VkQk

VAV Conveyor Components & Solutions +31 7140 23701 www.vav-nl.com Profil: mymag.info/aPKR

Soğutucular ve kurutucular

Van Aarsen International +31 475 579 444 www.aarsen.com Profil: mymag.info/e/JUgk

Ekstrüderler Almex +31 575 572666 www.almex.nl Profil: mymag.info/IMiV

Elevatör kovaları 4B Braime +44 113 246 1800 www.go4b.com Profil: mymag.info/HiwC

Bühler AG +41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com Profil: mymag.info/dZxH

CESCO +49 7531 122860 https://cesco-group.com Profil: mymag.info/VkQk

Wenger Manufacturing +1 785 284 2133 www.wenger.com Profil: mymag.info/QiGw

Tapco Inc +1 314 739 9191 www.tapcoinc.com Profil: mymag.info/ogOz

Yemmak +90 266 7338363 www.yemmak.com Profil: mymag.info/QBbm

FAMSUN +86 85828888 www.famsungroup.com Profil: mymag.info/opGO

VAV Conveyor Components & Solutions +31 7140 23701 www.vav-nl.com Profil: mymag.info/aPKR

Yemtar Feed Mill Machines +90 266 733 8550 www.yemtar.com Profil: mymag.info/aPXh

iGrain +45 31633900 https://crop-protector.com PROFİL: mymag.info/FxFP

Yemtar Feed Mill Machines +90 266 733 8550 www.yemtar.com Profil: mymag.info/aPXh

Bühler AG +41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com Profil: mymag.info/dZxH Consergra s.l +34 938 772207 www.consergra.com Profil: mymag.info/GPtm FrigorTec GmbH +49 7520 91482 -0 www.frigortec.com Profil: mymag.info/fRiz

Eye-Grain ApS (iGRAIN®) depolanan tahılın hasat sonrası korunması için bir dizi çözüm sunmaktadır. iGRAIN®, CROP-PROTECTOR® ve TOXI-SCRUB® markaları altında pazarlanmaktadır.

Anpario +44 1909 537 380 www.anpario.com Profil: mymag.info/wAMV

Elevatör ve konveyör bileşenleri

dsm-firmenich +44 1452 306129 www.dsm.com/anh Profil: mymag.info/ksCT

4B Braime +44 113 246 1800 www.go4b.com Profil: mymag.info/HiwC

iGRAIN® ürün portföyü ayrıca her iklim bölgesi için gelişmiş otomatik havalandırma kontrolünü de içerir.

Evonik Operations GmbH +49 6181 59 12437 www.evonik.com/animal-nutrition Profil:mymag.info/GJqQ

Bühler AG +41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com Profil: mymag.info/dZxH

iGRAIN Smart Uygulaması, kullanıcıya tahıl durumu hakkında kullanışlı bilgiler sağlar ve her siloda en uzun güvenli depolama süresini tahmin eder.

Tüm iGRAIN® çözümleri diğer platformlar ve PLC/ SCADA çözümleri ile entegre olur.

Romer Labs Division Holding GmbH +43 2782 803 0 www.romerlabs.com Profil: mymag.info/PnKH

CESCO +49 7531 122860 https://cesco-group.com Profil: mymag.info/VkQk

iGRAIN® sistemleri küçük ölçekli çiftçilerin yanı sıra büyük ölçekli endüstriyel tahıl, fasulye, kakao, kahve depoları ile un, yem ve yağ fabrikalarının ihtiyaçlarına göre uyarlanabilir.

Henry Simon +44 161 804 2800 www.henrysimonmilling.com Profil: mymag.info/tYpO

Wenger Manufacturing +1 785 284 2133 www.wenger.com Profil: mymag.info/QiGw

Tapco Inc +1 314 739 9191 www.tapcoinc.com Profil: mymag.info/ogOz

Van Aarsen International +31 475 579 444 www.aarsen.com Profil: mymag.info/e/JUgk

Yemtar Feed Mill Machines +90 266 733 8550 www.yemtar.com Profil: mymag.info/aPXh

Yemmak +90 266 7338363 www.yemmak.com Profil: mymag.info/QBbm

Van Aarsen International +31 475 579 444 www.aarsen.com Profil: mymag.info/e/JUgk

Yemtar Feed Mill Machines +90 266 733 8550 www.yemtar.com Profil: mymag.info/aPXh

VAV Conveyor Components & Solutions +31 7140 23701 www.vav-nl.com Profil: mymag.info/aPKR

Dozajlama Bühler AG +41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com Profil: mymag.info/dZxH

Yem beslenmesi

Enzimler

Yem öğütme ALAPALA Feed Tech +90 212 465 60 40 https://alapala.com /en/feed-mill-machinery Profil: mymag.info/CbJl Bühler AG +41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com Profil: mymag.info/dZxH milltech +90 332 5021300 www.milltech.com.tr Profil: mymag.info/hfOy Dinnissen BV +31 77 467 3555 www.dinnissen.nl Profil: mymag.info/pUDK FAMSUN +86 85828888 www.famsungroup.com Profil: mymag.info/opGO

Friedrich Electronic +49 6406 923350 www.friedrich-electronic.de Profil: mymag.info/e/gbBd

Bastak +90 312 395 67 87 www.bastak.com.tr Profil: mymag.info/qHkV

Ottevanger Milling Engineers +31 79 593 22 21 www.ottevanger.com Profil: mymag.info/mlzK

KSE +31 497 383818 www.ksegroup.com PROFİL: https://mymag.info/fhSV

ERKAYA +90 312 395 2986 www.erkayagida.com.tr Profil: mymag.info/Ojcm

PLP ‌+39 05 23 89 16 29 www.plp-systems.com Profil: mymag.info/PGWg

Tietjen Verfahrenstechnik GmbH +49 4106 6333 0 www.tietjen-original.com Profil: mymag.info/uyGD

PLP ‌+39 05 23 89 16 29 www.plp-systems.com Profil: mymag.info/PGWg

Tietjen Verfahrenstechnik GmbH +49 4106 6333 0 www.tietjen-original.com Profil: mymag.info/uyGD

Van Aarsen International +31 475 579 444 www.aarsen.com Profil: mymag.info/e/JUgk

Behlen +1 402 564 3111 www.behlengrainsystems.com Profil: mymag.info/hncS

VAV Conveyor Components & Solutions +31 7140 23701 www.vav-nl.com Profil: mymag.info/aPKR

Brock +1 866 658 4191 www.brockgrain.com Profil: mymag.info/e/GGYu

vibronet-Gräf GmbH & Co.KG +49 6441 62031 www.vibronet.com Profil: mymag.info/icHn Yemmak +90 266 7338363 www.yemmak.com Profil: mymag.info/QBbm Zheng Chang +86 2164184200 www.zhengchang.com Profil: mymag.info/wecN Golden Grain Group +86 371 68631308 www.g-grain.com Profil: mymag.info/e/eCyP

Yem Değirmeni Otomasyonu ALAPALA Feed Tech +90 212 465 60 40 https://alapala.com/en/ feed-mill-machinery Profil: mymag.info/qmHZ Bühler AG +41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com Profil: mymag.info/dZxH KSE +31 497 383818 www.ksegroup.com PROFİL: https://mymag.info/fhSV Van Aarsen International +31 475 579 444 www.aarsen.com Profil: mymag.info/e/JUgk

Un Geliştiriciler Bastak +90 312 395 67 87 www.bastak.com.tr Profil: mymag.info/VDLI

UN DEĞİRMENCİLİĞİ Henry Simon +44 161 804 2800 www.henrysimonmilling.com Profil: mymag.info/tYpO Maxtex Trading Group Co. Ltd. +66 29488281 www.maxtex.net Profil: mymag.info/TQpr milltech +90 332 5021300 www.milltech.com.tr Profil: mymag.info/hfOy Omas +39 049 9330 297 https://omasindustries.com PROFİL: mymag.info/promas

Tahıl taşıma sistemleri

Bühler AG +41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com Profil: mymag.info/dZxH CESCO +49 7531 122860 https://cesco-group.com Profil: mymag.info/VkQk Cimbria A/S +45 96 17 90 00 www.cimbria.com Profil: mymag.info/XYRL Henry Simon +44 161 804 2800 www.henrysimonmilling.com Profil: mymag.info/tYpO iGrain +45 31633900 https://crop-protector.com PROFİL: mymag.info/FxFP Symaga +34 91 726 43 04 www.symaga.com Profil: mymag.info/vxbf Tapco Inc +1 314 739 9191 www.tapcoinc.com Profil: mymag.info/ogOz Tapco, 1970'lerin başında Başkan Paul D Taylor ve Emekli Ted W Beaty tarafından asansör kovası endüstrisindeki bir boşluğu doldurmak için tasarlandı.

O dönemde ABD'de metalik olmayan kova üreten tek bir üretici vardı ve diğer tüm kovalar fabrikasyon çelikten yapılıyordu. Çelik kovaların doğasında var olan sorunlar ve mevcut polietilen markasının sınırlı ürün yelpazesi göz önüne alındığında, Tapco için doğru zaman gelmişti. Şirket, 50 yılı aşkın bir süredir 92.500 metrekarelik kendi tesisinde faaliyet göstermektedir. Bu, daha iyi kontrol ve maliyet etkinliği için enjeksiyon kalıplamayı 'şirket içinde' kullanmalarını sağladı. Tapco, 150 tonluk küçük bir presten 1000 tonluk çok büyük bir prese kadar değişen dokuz enjeksiyon kalıplama makinesine sahiptir. Bu sayede tüm kova çeşitlerini en uygun ve kalite kontrollü şekilde üretebiliyorlar.

Web sitelerine göre, "Tapco, 1 milyondan fazla kova ve 15 milyon cıvata ile dünyanın en büyük asansör kovası ve cıvata envanterini stoklamaktadır. Ayrıca Kuzey Amerika'daki en büyük aşınmaya dayanıklı kaplama, çekme kanatları ve askı yatakları envanterine sahibiz".

The Essmueller +1 800 325 7175 www.essmueller.com Profil: mymag.info/e/MdZl Yemtar Feed Mill Machines +90 266 733 8550 www.yemtar.com Profil: mymag.info/aPXh Golden Grain Group +86 371 68631308 www.g-grain.com Profil: mymag.info/e/eCyP

Çekiçli değirmen Alapala +90 212 465 60 40 www.alapala.com Profil: mymag.info/CbJl

104Milling and Grain

ALAPALA Feed Tech +90 212 465 60 40 https://alapala.com/en/ feed-mill-machinery Profil: mymag.info/qmHZ Bühler AG +41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com Profil: mymag.info/dZxH Dinnissen BV +31 77 467 3555 www.dinnissen.nl Profil: mymag.info/pUDK Ottevanger Milling Engineers +31 79 593 22 21 www.ottevanger.com Profil: mymag.info/mlzK Selis +90 222 236 12 33 www.selis.com.tr Profil: mymag.info/dfff Tanis Machine Technologies +90 (342) 337 22 22 www.tanis.com.tr/en Profil: mymag.info/VIED Tietjen Verfahrenstechnik GmbH +49 4106 6333 0 www.tietjen-original.com Profil: mymag.info/uyGD Van Aarsen International +31 475 579 444 www.aarsen.com Profil: mymag.info/e/JUgk Yemmak +90 266 7338363 www.yemmak.com Profil: mymag.info/QBbm Yemtar Feed Mill Machines +90 266 733 8550 www.yemtar.com Profil: mymag.info/aPXh Zheng Chang +86 2164184200 www.zhengchang.com/eng Profil: mymag.info/wecN

Laboratuvar ekipmanları Bastak +90 312 395 67 87 www.bastak.com.tr Profil: mymag.info/qHkV Bühler AG +41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com Profil: mymag.info/dZxH ERKAYA +90 312 395 2986 www.erkayagida.com.tr Profil: mymag.info/e/596 Tekpro +44 1692 403403 www.tekpro.com Profil: mymag.info/susS

Ekipman yükleme/boşaltma Bühler AG +41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com Profil: mymag.info/dZxH Dinnissen BV +31 77 467 3555 www.dinnissen.nl Profil: mymag.info/pUDK KSE +31 497 383818 www.ksegroup.com PROFİL: https://mymag.info/fhSV

Neuero Industrietechnik +49 5422 95030 www.neuero.de Profil: mymag.info/nHrj

Yemtar Feed Mill Machines +90 266 733 8550 www.yemtar.com Profil: mymag.info/aPXh

Behn + Bates +49 251 9796 252 www.behnbates.com Profil: mymag.info/PaXw

Van Aarsen International +31 475 579 444 www.aarsen.com Profil: mymag.info/e/JUgk

Hydronix +44 1483 468900 www.hydronix.com Profil: mymag.info/xkjs

Bühler AG +41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com Profil: mymag.info/dZxH

Vigan Engineering +32 67 89 50 41 www.vigan.com Profil: mymag.info/wFAz

Golden Grain Group +86 371 68631308 www.g-grain.com Profil: mymag.info/e/eCyP

Statec Binder +43 3112 38 5800 www.statec-binder.com Profil: mymag.info/Tbyt

Değirmen tasarımı ve kurulumu Alapala +90 212 465 60 40 www.alapala.com Profil: mymag.info/CbJl

Bastak +90 312 395 67 87 www.bastak.com.tr Profil: mymag.info/VDLI

Alapros +39 049 099 0 383 www.alapros.com Profil: mymag.info/vOLu

Bühler AG +41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com Profil: mymag.info/dZxH

Bühler AG +41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com Profil: mymag.info/dZxH

Friedrich Electronic +49 6406 923350 www.friedrich-electronic.de Profil: mymag.info/e/gbBd

CESCO +49 7531 122860 https://cesco-group.com Profil: mymag.info/VkQk

Hydronix +44 1483 468900 www.hydronix.com Profil: mymag.info/xkjs

Henry Simon +44 161 804 2800 www.henrysimonmilling.com Profil: mymag.info/tYpO

iGrain +45 31633900 https://crop-protector.com PROFİL: mymag.info/FxFP

IMAS - Milleral +90 332 2390141 www.milleral.com Profil: mymag.info/VcHy

Vibrafloor +33 3 85 44 06 78 www.vibrafloor.com Profil: mymag.info/e/cgrU

Ocrim +39 0372 4011 www.ocrim.com Profil: mymag.info/ckSh

Vibronet-Gräf GmbH & Co.KG +49 6441 62031 www.vibronet.com Profil: mymag.info/icHn

Omas +39 049 9330 297 https://omasindustries.com PROFİL: mymag.info/promas

Pelet presi ALAPALA Feed Tech +90 212 465 60 40 https://alapala.com/en/ feed-mill-machinery Profil: mymag.info/qmHZ Bühler AG +41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com Profil: mymag.info/dZxH Pelleting Technology Netherlands (PTN) +3 73 54 984 72 www.ptn.nl Profil: mymag.info/gvcv Van Aarsen International +31 475 579 444 www.aarsen.com Profil: mymag.info/e/JUgk Yemtar Feed Mill Machines +90 266 733 8550 www.yemtar.com Profil: mymag.info/aPXh Yemmak +90 266 7338363 www.yemmak.com Profil: mymag.info/QBbm

Paketleme Bühler AG +41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com Profil: mymag.info/dZxH

Ottevanger Milling Engineers +31 79 593 22 21 www.ottevanger.com Profil: mymag.info/mlzK

Dinnissen BV +31 77 467 3555 www.dinnissen.nl Profil: mymag.info/pUDK

Satake +81 82 420 8560 www.satake-group.com Profil: mymag.info/Lwtk

FAWEMA +49 22 63 716 0 www.fawema.com Profil: mymag.info/bdRz

Selis +90 222 236 12 33 www.selis.com.tr Profil: mymag.info/dfff

Maxtex Trading Group Co. Ltd. +66 29488281 www.maxtex.net Profil: mymag.info/TQpr

Silo Yapımı ve Mühendisliği +32 51723128 www.sce.be Profil: mymag.info/e/UOay

Statec Binder +43 3112 38 5800 www.statec-binder.com Profil: mymag.info/Tbyt

Tanis Machine Technologies +90 (342) 337 22 22 www.tanis.com.tr/en Profil: mymag.info/VIED

Yemmak +90 266 7338363 www.yemmak.com Profil: mymag.info/QBbm

Tietjen Verfahrenstechnik GmbH +49 4106 6333 0 www.tietjen-original.com Profil: mymag.info/uyGD Van Aarsen International +31 475 579 444 www.aarsen.com Profil: mymag.info/e/JUgk

Golden Grain Group +86 371 68631308 www.g-grain.com Profil: mymag.info/e/eCyP

Nem ölçümü

Yemtar Feed Mill Machines +90 266 733 8550 www.yemtar.com Profil: mymag.info/aPXh

Paletleyiciler

Tesis Bühler AG +41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com Profil: mymag.info/dZxH Omas +39 049 9330 297 https://omasindustries.com PROFİL: mymag.info/promas Yemtar Feed Mill Machines +90 266 733 8550 www.yemtar.com Profil: mymag.info/aPXh Zheng Chang +86 2164184200 www.zhengchang.com/eng Profil: mymag.info/wecN

Süreç kontrolü Bühler AG +41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com Profil: mymag.info/dZxH CESCO +49 7531 122860 https://cesco-group.com Profil: mymag.info/VkQk Henry Simon +44 161 804 2800 www.henrysimonmilling.com Profil: mymag.info/tYpO

Milling and Grain105

iGrain +45 31633900 https://crop-protector.com PROFİL: mymag.info/FxFP Inteqnion +31 543 49 44 66 www.inteqnion.com Profil: mymag.info/ZyIm

Van Aarsen International +31 475 579 444 www.aarsen.com Profil: mymag.info/e/JUgk Yemmak +90 266 7338363 www.yemmak.com Profil: mymag.info/QBbm

Merdaneler Bühler AG +41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com Profil: mymag.info/dZxH

Ocrim +39 0372 4011 www.ocrim.com Profil: mymag.info/ckSh Omas +39 049 9330 297 https://omasindustries.com PROFİL: mymag.info/promas

106Milling and Grain

Tanis Machine Technologies +90 (342) 337 22 22 www.tanis.com.tr/en Profil: mymag.info/VIED

Yemtar Feed Mill Machines +90 266 733 8550 www.yemtar.com Profil: mymag.info/aPXh Golden Grain Group +86 371 68631308 www.g-grain.com Profil: mymag.info/e/eCyP

Merdane Yivleme Bühler AG +41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com Profil: mymag.info/dZxH Fundiciones Balaguer, S.A. +34 965564075 www.balaguer-rolls.com Profil: mymag.info/osew Yenar +90 332 2391073 www.yenar.com.tr Profil: mymag.info/MwJo

Geri kazanım sistemi Vibrafloor +33 3 85 44 06 78 www.vibrafloor.com Profil: mymag.info/e/cgrU

Kepekleme

milltech +90 332 5021300 www.milltech.com.tr Profil: mymag.info/hfOy

Henry Simon +44 161 804 2800 www.henrysimonmilling.com Profil: mymag.info/tYpO

Selis +90 222 236 12 33 www.selis.com.tr Profil: mymag.info/dfff

Satılan ekipmanlar veya gerçekleştirilen tesisler açısından, müşterileri için bir çözüm ortağı olarak hareket ederek müşteri memnuniyetini her zaman ön planda tutmaktadır. Deneyimli teknik personel ile yüksek kalitede satış sonrası hizmet verilmektedir.

Alapala +90 212 465 60 40 www.alapala.com Profil: mymag.info/CbJl

IMAS - Milleral +90 332 2390141 www.milleral.com Profil: mymag.info/VcHy

Sefar AG +41 898 57 00 www.sefar.com Profil: mymag.info/qzxb

ISO 9001/2000 kalite sistemi, deneyimli teknik ve yönetim kadrosu ve son teknoloji CNC tezgahlarla donatılmış ekipman havuzu güvencesi altında yüksek kaliteli ekipmanlar üretilmektedir.

Valsli değirmenler

Bühler AG +41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com Profil: mymag.info/dZxH

Henry Simon +44 161 804 2800 www.henrysimonmilling.com Profil: mymag.info/tYpO

Selis, 1964 yılından bu yana un ve irmik endüstrisi için makine ve ekipman üretimi sektöründe en dinamik ve yenilikçi şirketlerden biri olmuştur. Ekipman üretiminin yanı sıra, her kapasitede anahtar teslimi tesislerin ve mevcut tesislerin modernizasyonunu da üstlenmektedir.

Yenar +90 332 2391073 www.yenar.com.tr Profil: mymag.info/MwJo

Alapros +39 049 099 0 383 www.alapros.com PROFIL: mymag.info/vOLu

Gazel +90 364 2549630 www.gazelmakina.com Profil: mymag.info/XPuP

Selis +90 222 236 12 33 www.selis.com.tr Profil: mymag.info/dfff

Fundiciones Balaguer, S.A. +34 965564075 www.balaguer-rolls.com Profil: mymag.info/osew Statec Binder +43 3112 38 5800 www.statec-binder.com Profil: mymag.info/Tbyt

Filip GmbH +49 5241 29330 www.filip-gmbh.com Profil: mymag.info/eKdq

Pingle +86 311 88268111 www.plflourmill.com Profil: mymag.info/Khfi

KSE +31 497 383818 www.ksegroup.com PROFİL: https://mymag.info/fhSV Ottevanger Milling Engineers +31 79 593 22 21 www.ottevanger.com Profil: mymag.info/mlzK

Dinnissen BV +31 77 467 3555 www.dinnissen.nl Profil: mymag.info/pUDK

Pelleting Technology Netherlands (PTN) +3 73 54 984 72 www.ptn.nl Profil: mymag.info/gvcv

Bühler AG +41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com Profil: mymag.info/dZxH

Elekler Alapros +39 049 099 0 383 www.alapros.com Profil: mymag.info/vOLu Brock +1 866 658 4191 www.brockgrain.com Profil: mymag.info/e/GGYu Bühler AG +41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com Profil: mymag.info/dZxH

Golden Grain Group +86 371 68631308 www.g-grain.com Profil: mymag.info/e/eCyP

Silolar AGI www.aggrowth.com Profil: mymag.info/clVX Altınbiliek +90 222 236 13 99 www.abms.com.tr Profil: mymag.info/Kcbx Behlen +1 402 564 3111 www.behlengrainsystems.com Profil: mymag.info/hncS Bühler AG +41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com Profil: mymag.info/dZxH CESCO +49 7531 122860 https://cesco-group.com Profil: mymag.info/VkQk A/S Cimbria +45 9617 9000 www.cimbria.com Profil: mymag.info/XYRL CSI +90 322 394 54 60 www.cukurovasilo.com Profil: mymag.info/IdLT The Essmueller +1 800 325 7175 www.essmueller.com Profil: mymag.info/e/MdZl

iGrain +45 31633900 https://crop-protector.com PROFİL: mymag.info/FxFP

OMS +441242 267700 www.onlinemillingschool.com PROFILE: https://millingandgrain. com/oDQm

iGrain +45 31633900 https://crop-protector.com PROFİL: mymag.info/FxFP

Ocrim +39 0372 4011 www.ocrim.com Profil: mymag.info/ckSh UK Flour Millers +44 2074 932521 www.ukflourmillers.org Profil: mymag.info/xWwB

Vibratörler Vibrafloor +33 3 85 44 06 78 www.vibrafloor.com Profil: mymag.info/e/cgrU

Tartım ekipmanları Bühler AG +41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com Profil: mymag.info/dZxH Friedrich Electronic +49 6406 923350 www.friedrich-electronic.de Profil: mymag.info/e/gbBd KSE +31 497 383818 www.ksegroup.com PROFİL: https://mymag.info/fhSV

MySilo +90 382 266 22 45 www.mysilo.com Profil: mymag.info/Hmwu

PLP +39 05 23 89 16 29 www.plp-systems.com Profil: mymag.info/PGWg

Obial +90 382 2662120 www.obial.com.tr Profil: mymag.info/qYti

Van Aarsen International +31 475 579 444 www.aarsen.com Profil: mymag.info/e/JUgk

Silo Yapımı ve Mühendisliği +32 51723128 www.sce.be Profil: mymag.info/e/UOay Symaga +34 91 726 43 04 www.symaga.com Profil: mymag.info/vxbf

Inteqnion +31 543 49 44 66 www.inteqnion.com Profil: mymag.info/ZyIm

Top Silo Constructions (TSC) +31 543 473 979 www.tsc-silos.com Profil: mymag.info/HTSY

vibronet-Gräf GmbH & Co.KG +49 6441 62031 www.vibronet.com Profil: mymag.info/icHn

Van Aarsen International +31 475 579 444 www.aarsen.com Profil: mymag.info/e/JUgk

Sıcaklık izleme Bühler AG +41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com Profil: mymag.info/dZxH

Eğitim Bühler AG +41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com Profil: mymag.info/dZxH

Vibrafloor +33 3 85 44 06 78 www.vibrafloor.com Profil: mymag.info/e/cgrU vibronet-Gräf GmbH & Co.KG +49 6441 62031 www.vibronet.com Profil: mymag.info/icHn

Maya ürünleri Leiber GmbH +49 5461 93030 www.leibergmbh.de Profil: mymag.info/wpdz

IAOM +1 913 338 3377 www.iaom.info PROFİL: mymag.info/pZZa IFF +495307 92220 www.iff-braunschweig.de PROFİL: mymag.info/XbmE Kansas State University +1 785 532 6161 www.grains.k-state.edu PROFIL: mymag.info/xsza

Milling and Grain107

ENDÜSTRİ SİMALARI

CESCO EPC

Tahıl taşıma, depolama ve işleme için gelişmiş çözümler Almanya Daha önce PETKUS Engineering GmbH olarak bilinen CESCO EPC GmbH, Konstanz merkezli, tahıl lojistiği ve derin işleme için taşıma, depolama ve öğütme sistemleri ile endüstriyel tesisler tasarlayan ve tedarik eden uluslararası faaliyet gösteren bir Alman şirketidir.

Müşterilerine teknoloji ve kalite garantili kişiselleştirilmiş profesyonel çözümler sunar ve tüm dünyada projeler yürüten onlarca yıllık deneyimle desteklenir. CESCO tarafından sunulan ürün ve hizmetler temel olarak dört iş alanına ayrılmaktadır: iç tahıl terminalleri, liman tahıl terminalleri, kuru öğütme tesisleri ve anahtar teslimi tesisler. Şirket, zincirli konveyörler, bantlı konveyörler, kovalı elevatörler, silolar (silindirik, prizmatik, düz ve hazne tabanlı), tampon kutuları, işleme ekipmanları ve çelik yapılar dahil olmak üzere çok çeşitli ürünler sunmaktadır.

Neden CESCO'yu seçmelisiniz?

CESCO EPC, yalın yapısı, esnek ve dinamik süreçleri ve şirketin hem müşterilerin hem de çalışanların beklentilerini tutarlı bir şekilde karşılamasını sağlayan verimli araçlarıyla gurur duymaktadır. Büyük proje yönetiminde kapsamlı uluslararası deneyime sahip olan CESCO, kuru öğütme alanındaki teknolojik bilgi birikimi de dahil olmak üzere tahıl taşıma, depolama ve işleme için kapsamlı bir portföy sunmaktadır. "Akıllı Konsept, Kolay Kullanım" temel değer önermesinin rehberliğinde CESCO, yatırımcılar için güvenilir ve emniyetli bir ortak olarak durmaktadır.

CESCO EPC, 2009 yılından bu yana dünya çapında 54 tesis kurmuştur; bunların arasında 1.989.700 mt depolama kapasitesine sahip 45 Tahıl terminali ve günde toplam 4.260 ton öğütme kapasitesine sahip 9 Kuru Değirmen tesisi bulunmaktadır.

CESCO EPC şu anda dünya çapında 15'ten fazla ülkede projeler geliştirmekte ve tesisler kurmaktadır. Önemli etki alanları arasında Avrupa, Ukrayna, Kazakistan, Orta Doğu, Uzak Doğu ve Afrika yer almaktadır. Bu uluslararası genişlemeler, şirketin dünya çapında kapsamlı çözümler sunma ve küresel müşterilerinin ihtiyaçlarını karşılama konusundaki kararlılığını yansıtmaktadır.

CESCO +49 7531 122860 https://cesco-group.com Profil: mymag.info/VkQk

mymag.info/PRCESCO

CESCO, Almanya'daki mühendislik ve yönetim ofisleri, İtalya'daki satış ve tedarik ofisi ile yakın işbirliğinin yanı sıra Almanya ve Kuzey İtalya'daki üretim tesisleri ve İspanya (SIMEZA) ve Sırbistan'daki (PPC) bağlı şirketleri ile faaliyet göstermektedir. Bu geniş ağ, CESCO'nun müşterilerine kapsamlı çözümler sunmasını ve özel gereksinimlerini yüksek kaliteli ürün ve hizmetlerle karşılamasını sağlar.

Akıllı konsept, kolay kullanım

Şirketin, müşterilerinin yararına akıllı konseptler ve özelleştirilmiş tesis çözümleri sunma taahhüdü, faaliyetlerinin temelini oluşturmaktadır. Alman mühendislik uzmanlığı ve kaliteye olan bağlılığı ile tüm CESCO EPC projeleri gururla "Avrupa'da üretilmiştir".

CESCO, teknolojik danışmanlık, proje fizibilite çalışmaları, inşaat ve kullanım onayları için yardım, EURO-CODE'a göre statik hesaplamalar, bina inşaatı ve inşaat mühendisliği ve çelik konstrüksiyon sunmaktadır. Ayrıca elektrik ve tesisat planlaması, proje geliştirme, ihale, tedarik, proje yönetimi, silo sistemlerinin kurulumu ve montajı, yükleme/boşaltma ekipmanı dahil komple taşıma teknolojisi, ölçüm ve sensör teknolojisi de sağlanmaktadır.

CESCO ayrıca çözümleri tasarlayan, özelleştiren ve optimize eden ve yatırım maliyetlerini, amortismanı, zamanlamayı ve teknik gereksinimleri göz önünde bulunduran yüksek nitelikli bir mühendislik ekibine sahiptir. Tahıl tüccarları, değirmenler, malt evleri, gıda ve yem endüstrisi, çiftçiler, tohum yetiştiricileri veya bitki ıslahçıları için olsun, "Her şey tek elde" ilkesi, her müşteri için optimum proje çözümünü geliştirmek için birçok avantaj sunar.

Buna ek olarak CESCO, Euler Hermes ECA'nın desteğiyle Alman bankaları aracılığıyla tahıl depolama ve öğütme projelerine finansman imkanı sunmaktadır. Alman bankaları, projelerin finansmanındaki uzmanlıkları ve diğer bankaların çok yüksek bulabileceği riskleri üstlenmeye istekli olmalarıyla tanınıyor. Euler Hermes ECA, uluslararası ticaret ve yatırım için risk azaltma çözümleri sunan bir kredi sigortası şirketidir. Şirket, dünyanın en büyük finansal hizmet sağlayıcılarından biri olan Allianz Group'un bir parçasıdır.

Elevatör kovaları | Yem öğütme | Tahıl taşıma sistemleri | Silolar

Daha önce PETKUS Engineering GmbH olarak bilinen CESCO EPC GmbH, Wutha-Farnroda ve Konstanz merkezli, tahıl lojistiği için endüstriyel tesisler tasarlayan ve tedarik eden uluslararası faaliyet gösteren bir Alman şirketidir ...

• CESCO Astara Project - CESCO Bingazi Projesi • CESCO EPC V07

HAYIR KURUMLARI REHBERI Milling and Grain, UK Milling 4 Life CIO Charity altında değirmencilik sektöründe çalışan hayır kurumları ve yardım kuruluşlarının bir dizinine ev sahipliği yapmaktadır. Rehberin amacı, bu hayır kurumlarının yaptığı çalışmalar ve belirli proje ve faaliyetlerine nasıl bağışta bulunabileceğiniz konusunda daha fazla farkındalık yaratmaktır. Milling 4 life bu hayır kurumlarıyla bağlantılı değildir, ancak değirmencilik sektöründe çalışanları bilgi ve doğrudan bağış için iletişim bilgileriyle birlikte burada listelemektedir. Milling and Grain, derginin bu bölümünde her bir yardım kuruluşuna sırayla yer vererek her biri hakkında arka plan bilgisi sunacaktır

Amacımız, ilk etapta tarımsal iyileştirmeleri teşvik ederek, ardından hammaddenin uygun şekilde işlenmesini ve depolanmasını ve geçiş ülkelerindeki hem insanlar hem de çiftlik hayvanları (balık dahil) için güvenli ve uygun fiyatlı gıda ürünleri sağlamak için öğütme süreçlerinin benimsenmesini teşvik ederek gıda ve yem öğütme teknolojisi ve süreçlerinin geliştirilmesi ve benimsenmesi yoluyla yetersiz beslenmenin ve yoksulluğun azaltılmasına yardımcı olmaktır.

The George Family Foundation BİRLEŞİK KRALLIK https://whitworthbros.ltd.uk/charitablefoundation The George Family Foundation, 2020 yılında Whitworths Holdings Group'tan bağımsız olarak kayıtlı bir hayır kurumu olarak kuruldu. İkisi George ailesinin üyesi ve biri bağımsız olmak üzere üç mütevelli tarafından yönetilmektedir. Şu anda Vakıf, amaçları George Ailesi'nin değerleriyle örtüşen kişi ve kuruluşlara yılda en az 100.000 £ bağış yapmayı planlamaktadır.

The Green's Windmill Trust BİRLEŞİK KRALLIK KAYITLI HAYIR KURUMU No. 1163116 www.greensmill.org.uk

Scotland The Bread’den insanlara un İskoçya KAYITLI HAYIR KURUMU No.-SC048892 https://scotlandthebread.org Scotland The Bread, sağlıklı, eşitlikçi, yerel olarak kontrol edilen ve sürdürülebilir bir İskoç unu ve ekmek tedariki sağlamaya yönelik bir işbirliği projesidir.

Fikrimiz basit: besleyici buğday yetiştirmek ve bunu evinize yakın bir yerde uygun şekilde pişirmek. Çalışmalarımızı desteklemek için bağışlara acilen ihtiyaç duyulmaktadır ve bu bağışlar memnuniyetle karşılanmaktadır. Katkılarınız için teşekkür ederiz.

The Mills Archive Trust, geleneksel ve çağdaş değirmenler ve değirmenciliğin yanı sıra geleneksel güç kaynaklarına bağlı benzer yapıların belgesel ve fotoğrafik kayıtları için kalıcı bir depodur. Bu materyali kamunun incelemesine ve araştırma ve öğrenmede kullanımına serbestçe sunar.

The Mills Arşivi, dünyanın en büyük değirmen koleksiyonlarından biridir.

Kurtarılmadıkları takdirde çöpe gidebilecek 3 milyondan fazla belge ve görüntüyü kurtardı. Anılarla dolu ve kullanıcılara ücretsiz sunulan bir Alaaddin'in mağarasıdır.

Koleksiyonlar, Birleşik Krallık'ta ve dünyanın dört bir yanında değirmenlerle ilgili zengin ve çeşitli el sanatlarını, binaları, makineleri, ekipmanları ve insanları göstermektedir.

Flour World Museum Almanya KAYITLI HAYIR KURUMU No. 1155828 https://mehlwelten.de/english/index.php Wittenburg'daki FlourWorld Müzesi, dünyanın dört bir yanından değirmencileri ve un ve ekmek dostlarını bu hayati temel gıdayı tüm duyularıyla yeniden keşfetmeye davet ediyor.

Wittenburg'daki FlourWorld Müzesi aynı zamanda dünya değirmencilerine bir saygı duruşu ve ilhamları ve aktif destekleriyle eksantrik bir fikri dünyada eşi benzeri olmayan bir müzeye dönüştürmemizi sağlayan uluslararası Değirmencilik Ailesi ile yakın ortaklığımız için bir teşekkür jestidir.

JORDAN TRUST BİRLEŞİK KRALLIK https://jordansmill.com

Green's Windmill Trust 13 yıl önce, yel değirmeninin değirmencilik mirasının korunmasına yardımcı olmak, George Green'in çağının en büyük bilim insanlarından biri olarak ününü tanıtmak ve Bilim Merkezi'nin eğitim ve kamu faaliyetlerini ilerletmek isteyen küçük bir grup insan olarak başladı.

2012 yılında kayıtlı bir hayır kurumu olduk ve Değirmen ve Bilim Merkezi'ndeki günlük faaliyetleri Nottingham Şehir Konseyi'nden devralmaya başladık.

Milling 4 Life Birleşik Krallık / Uluslararası KAYITLI HAYIR KURUMU No. 1172699 https://millingforlife.com

The Mills Archive Trust BİRLEŞİK KRALLIK KAYITLI HAYIR KURUMU No. 1155828 https://new.millsarchive.org/

Yardım kuruluşunuzu bu rehberde listelemek isterseniz, lütfen editorial@perendale.co.uk adresine e-posta gönderin.

4

2 20

Basılı yayın sektör i̇​̇çi̇​̇n güveni̇​̇li̇​̇r bi̇​̇lgi̇​̇ kaynağı

YENİ BASKI - ŞİMDİ ÇIKTI! Take a closer look! … because that’s what we do, too. On every single FILIP cleaner, we monitor every detail throughout the entire manufacturing process. We know that our proven quality will guarantee effective sieve cleaning within your plansifters. And that, in turn, will ensure a high yield from your passages.

Efficient. Quality. Cleaning.

www.internationalmilling.com

FILIP GmbH • Müllereibürsten • Anemonenweg 4 • D-33335 Gütersloh Telephone: +49 (0)5241 29330 • Telefax: +49 (0)5241 20321 E-mail: info@filip-gmbh.com • www.filip-gmbh.com

SIEVE CLEANERS

Milling and Grain111

Röportaj

Austin Carpenter, Birinci Başkan Yardımcısı, GEAPS, ABD

Austin Carpenter 2010 yılından beri Tahıl Elevatörleri ve İşleme Derneği (GEAPS) üyesidir ve 2018 yılında GEAPS Uluslararası Yönetim Kurulu'na (IBD) Ortak Yönetim Kurulu Direktörü ve temsilci olarak seçilmiştir. Kısa bir süre önce Uluslararası Yönetim Kurulu Başkanlığına seçildi ve Haziran ayında bu görevi devralacak. 2022 yılında İkinci Başkan Yardımcısı seçilerek IBD başkanlık görevine başladı ve nihayetinde uluslararası Yönetim Kurulu Başkanı olan ilk Ortak üye oldu.

Austin, Hoosier Chapter'da ve Great Lakes Bölgesel Konferansı planlama komitesinde aktiftir.

Aynı zamanda Clear Creek & Associates Inc, Goshen, Indiana'da Satış Müdürü olarak görev yapmaktadır.

Endüstride iyi bir kariyeriniz var. Başlangıçta sizi bu alana yönlendiren neydi?

2008 yılı başlamak için iyi bir yerdi. Ekonomi dibe vurmuştu ve tahıl endüstrisi istihdam için bir şans sunuyordu. Tarım alanında geçirdiğim 15 yıl boyunca, sürekli değişen ekonomik ve siyasi ortamda her zaman verimli olacak çeşitli yollar buldum.

GEAPS küresel bir topluluk olduğundan, kuruluşun tahıl işleme ve işleme endüstrisinde uluslararası işbirliğini ve bilgi alışverişini nasıl teşvik ettiğini düşünüyorsunuz?

GEAPS'in kuruluşunda olduğu gibi, zor işlerin çoğunun bölüm düzeyinde yapılması gerekecektir. Ortak bir ilgi alanını paylaşan bir grup insanla başlayacak, bir bölüm oluşturulacak, üyelik gelişecek ve bölümler GEAPS personeli tarafından desteklenecektir. Hemen bir örnek vermek gerekirse, bu hafta Trinidad'dan bir grupla telefon görüşmesi yaptım, eğitim ihtiyaçları var ve çözüm için GEAPS'e başvuruyorlar. John Caupert (GEAPS İcra Direktörü) ile harika bir telefon görüşmesi gerçekleştirdik ve onlara değişimin değerini ve üyeleri için web tarayıcısı üzerinden eğitime erişim kolaylığını anlattık.

Herhangi bir GEAPS girişimi gelişmekte olan ülkelerdeki tahıl endüstrisini geliştirmeye odaklanıyor mu?

GEAPS girişimi, ağ oluşturma ve eğitim için bir ortam sağlamaya odaklanmaktadır. Bunlar arasındaki güç, yönetim ve operasyonların tüm seviyelerinde benimsenir ve uygulanırsa, güvenlik ve operasyonlar konusunda ölçülemez faydalar sağlayacaktır.

GEAPS tahıl sektörüne yeni giren profesyonellerin eğitim ve gelişimini nasıl destekliyor ve deneyimli üyeler onlara mentorluk ve rehberlik etmede nasıl bir rol oynuyor?

GEAPS'e katılan ve üye olan yeni profesyoneller, indirimli eğitimlere ve tesis operatörlerinden C seviyesi çek imzalayanlara kadar değişen 3.000'den fazla üyeden oluşan bir ağa maruz kalırlar. Sorunuzun cevabına sadece iki arama uzaklıkta olduğunuz konseptini seviyorum, ilk arama bir GEAPS üyesine, ikinci arama ise cevabı veren bağlantıya.

Başkan Yardımcısı olarak, önümüzdeki yıllarda GEAPS için, özellikle üye deneyimlerini geliştirmek ve sektörü ilerletmek açısından öncelikleriniz ve hedefleriniz nelerdir?

Kuruluşun P'yi GEAPS'e dahil ettiğini görmek isterim. İşleme, sektöre ileri görüşlü bir teknoloji ve teknolojik açıdan daha gelişmiş yetenekler getirecektir.

GEAPS'in tahıl taşıma ve işleme endüstrisinin hem yurt içinde hem de küresel ölçekte değişen ihtiyaç ve zorluklarına yanıt olarak nasıl gelişeceğini öngörüyorsunuz?

GEAPS, sekiz ortak üye ve dokuz asli üyeden oluşan ve sürekli gelişen bir Uluslararası Yönetim Kuruluna sahiptir.

Yönetim kurulunda her iki üye tipinin bir karışımının bulunması, kuruluşun dünya çapında hangi ürünlerin veya teknolojilerin pazarlandığını ve neyin işe yaradığını kavramasını sağlar.

İNSANLAR ENDÜSTRİ SİMALARI KSE yeni Pazarlama Müdürü atadı

N

oura Kuppens-Ellouz, KSE Process Technology'ye yeni Pazarlama Müdürü olarak katıldı. Hayvan besleme endüstrisinde pazarlama ve iletişim yöneticisi olarak zengin bir geçmişe sahip olan Noura, Pazarlama Müdürü rolüne bol miktarda uzmanlıkla adım atıyor.

Dozajlama, tartım ekipmanları ve otomasyon yazılımlarında hassasiyet ve yeniliğin buluştuğu KSE'de Noura'nın gelişi çok önemli bir ana işaret ediyor. Satış Müdürü Bas Versluis, "Bir süredir ideal adayı arıyorduk ve Noura'nın şirketimize katılması harika bir katkı oldu" diyor.

Tecrübeli yetenekleri ve stratejik vizyonuyla Noura, KSE'nin pazarlama girişimlerini yeni zirvelere taşımaya hazırlanıyor. Mükemmellik konusundaki kararlılığı ve sektör dinamikleri konusundaki derin kavrayışı, şirketi arzu edilen hedeflere doğru yönlendirmeyi vaat ediyor.

KSE Process Technology, Hollandalı bir üretim lideri olarak yolculuğuna devam ederken, Noura Kuppens-Ellouz, markayı küresel pazarda daha da yükseklere taşımaya hazır bir yenilik ve yaratıcılık feneri olarak duruyor.

Benson Hill yeni CAO'sunu atadı

B

itkilerin doğal genetik çeşitliliğini ortaya çıkaran bir tarım teknolojisi şirketi olan Benson Hill, tarım sektörü lideri Dan Cosgrove'u İdari İşler Müdürü ve Baş Hukuk Müşaviri olarak atadı. Benson Hill'in iş geliştirme, uyum ve yasal konularla ilgili günlük operasyonlarının sorumluluğunu üstlenecek. Baş Hukuk Sorumlusu Yevgeny Fundler başka fırsatları değerlendirmek üzere Benson Hill'den ayrılıyor.

Cosgrove son olarak tarıma ürün planları, finans çözümleri, arazi değerleme, yazılım ve veri analizi araçları sunan Growers Edge şirketinin Genel Müdürü olarak görev yapmıştır. Daha önceki tarım çalışmaları arasında Corteva Agriscience/DuPont Pioneer'de önemli görevlerde yer almaktadır ve burada tohum şirketinin küresel genişleme ve lisanslama yaklaşımında önemli bir rol oynamıştır. Cosgrove, derin sektör bilgisinden yararlanarak, stratejik girişimleri yönlendirmek ve şirketin varlığa dayalı bir iş modeline evrimini desteklemek için Benson Hill'deki tüm devlet işleri ve idari işlevleri denetleyecek.

Benson Hill Genel Müdürü Deanie Elsner, "Böylesine saygın ve başarılı bir tarım liderini yönetici liderlik ekibimize katmaktan heyecan duyuyoruz" dedi. "İş geliştirme Dan'in etkileyici beceri setinin temelini oluştururken, küresel fikri mülkiyet ve lisanslama uzmanlığı, değer zinciri ortaklıklarını sürdürürken çok önemli olacak. Onun atanması, daha iyi yem, daha iyi gıda ve daha iyi yakıt sağlayan tohum yenilikleri yoluyla büyük ölçekli soya pazarlarına hizmet etme stratejimizde önemli bir adımdır."

Scoular Yenilenebilir Kaynaklar ve Yağlı Tohumlar liderini atadı

S

coular, Sandra Hulm'u Kıdemli Başkan Yardımcılığına terfi ettirdiğini ve şirketin yeni kurulan Yenilenebilir Kaynaklar ve Yağlı Tohumlar Bölümünü yöneteceğini duyurdu.

Hulm halen Scoular'da Başkan Yardımcısı ve Genel Müdür olarak görev yapmaktadır.

Hulm, 1 Haziran'dan itibaren geçerli olacak yeni görevinde, Scoular'ın Yenilenebilir Kaynaklar ve Hammadde işlerine ek olarak, Scoular'ın Yağlı Tohum İşleme ve Ayçiçeği, Keten ve Kuş Yemi işlerini yönetmeye devam edecek.

Scoular'ın Goodland, Kansas'taki bir yağlı tohum kırma tesisine yaptığı yatırımı denetlemeye devam edecek. Bu operasyon, Scoular'ın yakıt akışlarının karbonsuzlaştırılmasına ve sera gazı emisyonlarının azaltılmasına katılımının önemli bir parçasıdır. Tesis Ekim ayında faaliyete geçecek.

Scoular CEO'su Paul Maass, "Sandra, yağlı tohum kırma ve yenilenebilir yakıt pazarlarına yatırımımıza öncelik verirken Scoular için bu stratejik girişime uygulamalı liderlik sağlıyor" dedi. "2022 yılında Scoular'a katıldığından bu yana artan sorumluluklar üstlendi, çalışanları dönüştürücü bir değişimden geçirdi ve sürekli iyileştirme zihniyetini benimsedi. Yeni yollarda liderlik edeceği için heyecanlıyım."

Hulm, 25 yılı aşkın süredir küresel gıda ve tarım işletmelerinde, tedarik zinciri operasyonlarında ve emtia risk yönetiminde ekiplere liderlik etmekte ve onları motive etmektedir. Hulm, Ağustos 2022'de Scoular'a katılmadan önce Conagra Brands'te Satın Almadan Sorumlu Başkan Yardımcısı olarak görev yapıyordu. Conagra'dan önce ADM'de yağlı tohum işlemenin birçok alanında çeşitli görevlerde bulunmuştur. Hulm ayrıca Ardent Mills'de yönetim kurulu üyesi olarak görev yapmıştır ve halen Women in Agribusiness'da danışma kurulu üyesidir.

114Milling and Grain

Achieving packing excellence together Elevate your packing operations with the cutting-edge solutions from Bühler and Premier Tech. Our diverse range offers everything from automated to manual bagging stations, cutting-edge palletizing technology, and intuitive control systems.

Optimized for both granular products and fine powders, our solutions suit various bag types and materials with ease. Enhance your packaging line’s efficiency with the joint expertise of Bühler and Premier Tech.

Contact us at milling@buhlergroup.com or scan the QR-code for more information.

Innovations for a better world.