CHINESE LANGUAGE EDITION - Milling and Grain - issue 3 - 2023

2023年5月

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本期内容：

Rex Wailes先生收藏 的宝石 拍摄的特别风车

- 创新型平筛 - 提高制粉 效率和质量 R E CENT P O LL , MIL

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- 2022年世界霉菌毒素报 告

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- 豆粕的可持续替代品

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Milling and Grain . 第134卷 . 第5期 . 2023年5月

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第134卷 第5期

2023年5月

Perendale出版公司 地址：英国，GL50 3PT，格洛斯，切尔 滕纳姆，圣乔治街7号圣詹姆斯广场 电话：+44 1242 267700 出版社负责人： Roger Gilbert 邮箱：rogerg@perendale.co.uk 国际营销团队负责人： Darren Parris 邮箱：darrenp@perendale.co.uk Fred Norwood 电话：+1 405 834 2043 邮箱：fredn@perendale.com 亚洲营销团队负责人： Dante Feng 电话：+886 227930286 邮箱：dantef@perendale.com 拉美市场营销团队负责人： Clarissa Garza de Yta Tel: +52 669 120 0140 邮箱：clarissag@perendale.com Cristina María Roldán Otero 电话：+44 1242 267700 邮箱：cristinaot@perendale.co.uk 尼日利亚营销团队负责人： Nathan Nwosu 电话：+234 8132 478092 邮箱：nathann@perendale.com 埃及营销团队负责人： Mohamed Baromh 电话: +20 100 358 3839 邮箱：mohamedb@perendale.com 土耳其、欧亚大陆和中东市场团队负 责人： Mehmet Ugur Gürkaynak 电话: +90 537 3646457 邮箱：mehmetg@perendale.com 编辑经理： Peter Parker 邮箱：peterp@perendale.co.uk 副编辑: Andrew Wilkinson 邮箱：andreww@perendale.co.uk 助理编辑： Levana Hall 邮箱：levanah@perendale.co.uk 国际编辑成员： Dr Roberto Luis Bernardi 邮箱：robertob@perendale.com Professor Wenbin Wu 邮箱：wenbinw@perendale.com Mehmet Ugur Gürkaynak 邮箱：mehmetg@perendale.com 设计部经理： James Taylor 邮箱：jamest@perendale.co.uk 市场发行与国际事件记录负责人： Tuti Tan 邮箱：tutit@perendale.co.uk 市场部经理： Antoine Tanguy 邮箱：antoinet@perendale.co.uk

豆粕的可持续替代品 更多内容请参阅第54页 新闻时事

10-28

产品聚焦

38

行业概况

72

案例研究

74

本期看点 44 48

创新型平筛 - 提高制

54

豆粕的可持续替代品

仓储

粉效率和质量

58

年世界霉菌毒素报告

64

谷物扦样系统

法巴豆和大米 - 仔猪 营养的替代成分

52

用于自然友好型害虫 防治的基因组增强技 术

人物专访

106 来自全球制粉行业的人 物新闻

活动介绍 78

活动列表、评论和 预览

制粉培训

35 行业培训新闻

访谈专栏 millingandgrain.com ISSN No: 2058-5101 ©Copyright 2019 Perendale Publishers Ltd. All rights reserved. No part of this publication may be reproduced in any form or by any means without prior permission of the copyright owner. More information can be found at www.perendale.com Perendale Publishers Ltd also publish ‘The International Milling Directory’ and ‘The Global Miller’ news service Grain & Feed Milling Technology magazine was rebranded to Milling and Grain in 2015

10 MAG TV 10 全球面粉厂主 8 客座编辑 20 Mildred Cookson 26 Mahmoud Riyad博士 Roger Gilbert 30 Rex Wailes先生 的藏品 封面图片：Rex Wailes先生收藏的宝石 - 在第 30 页查看更多内容

66 市场专栏 John Buckley

104 访谈专栏 Suresh Deora

国王万岁……饲料加工商协会（CLFMA）万岁

Roger Gilbert

本月即2023年5月6日，我们

您会发现我们本期活动重点也包含2023亚洲国际集约化畜

庆祝大不列颠及北爱尔兰（联

牧展（VIV Asia 2023）。

合王国）和其他14个英联邦王

3月中旬，Build MyFeedmill会议在2023亚洲Victam 期间举

国的国王查尔斯三世的加冕典

行，其中包括大约10场短暂的演讲，重点讲述了目前饲料行

礼。

业最新设备，并且演讲者在有限的时间内详细说明了每种设

长时间作为威尔士亲王给了

备的优势。

他接触社会各个方面的机会。

节能是贯穿这些演讲的一个共同主题。不要忽视我们的“重

他对英国生活、全球事务和农

点产品”部分，该部分重点介绍了同样适合在制粉过程中使

业都有着非常全面的理解。事

用的设备。

实上，他很可能是历史上最见多识广的国王。

我们的活动部分强调的第二个重点是水产养殖和水产饲

例如，他在1976年创立了王子信托基金，赞助王子慈善

料。

机构，是800多个其他慈善机构和组织的赞助人、主席或成

水产饲料制造是饲料生产的一个专业领域，第七届水产饲

员。

料挤压会议（在2023亚洲国际集约化畜牧展开幕前一天）在

除了倡导保护历史建筑外，他还是一名环保主义者，支持

曼谷举行，吸引了60多名代表。

有机农业和预防气候变化，并积极反对转基因食品。

我们的姊妹刊物《国际水产饲料》(International Aquafeed)

他对农业和粮食生产有着浓厚的兴趣，不仅受到英国农业

、VIV和美国德克萨斯A&M大学挤压技术项目负责人Mian

的重视，还受到世界各地农业社区的赞赏。

Riaz博士共同主办了此次活动。我们的活动内容涵盖了饲料

大约40年前的1982年，也就是我抵达英国的同一年，国

生产所有关键领域，带来了许多好处，但这只是出席的会议

王查尔斯三世在我所在的地区成为了当时位于赛伦赛斯特

之一。

（Cirencester ）的皇家农业学院的院长（该学院于2013年被

11月20日至22日，在阿联酋阿布扎比举办的2023年畜牧展

授予大学地位）。维多利亚女王在1845年授予当时学院皇家

览会（VIV MEA 2023）上也会举办类似的会议。

特许状，他继承了维多利亚女王与该大学的皇家关系。从那

这一期将是这一重要且日益增长的地区性事件的第三期，

以后，君主们一直是赞助人，并且在每一个统治时期都会访

该事件与2021-22年发生的其他事件一样，都受到了新冠肺

问这所大学。

炎大流行的干扰。

作为一本杂志，我们很幸运，不仅大学就在我们门口—— 它对全球农业做出了巨大贡献，而且本月见证了一位对各种

后面

形式粮食生产都非常感兴趣的国王的加冕典礼。国王万岁！

您可以在本期的后面找到时事简讯，该时事简讯再次强调 水产养殖——这次是在拉丁美洲，这家全球活动组织者计划

我们的活动部分

在巴西圣保罗举办第一场VictamLatam活动（2023年10月3日

这一期的主题很全面，会让我们所有读者都感到满意。除

~5日）。

了我们常规部分和特色之外，我想提醒您注意我们的活动

我们以我们的供应商（2023年4月发布的制粉目录包含所有

部分。

向全球制粉行业提供设备的公司）结束了这一期。

我们的全球集团总裁Darren Parris出席了2023年4月17日至

最后，我们采访了Suresh Deora，他是印度饲料加工商协会

21日在美国明尼苏达州明尼阿波利斯举办的第127届IAOM(

（CLFMA）的新任主席。

国际制粉协会)博览会。能在本期中加入一份这样的简讯真

这是一个监督牲畜饲料生产的协会，反过来又支持这个刚

是太好了。

刚成为地球上人口最多的国家。印度拥有14.27亿居民，超

顺便提一下，我们在常规的面粉厂培训部分中介绍了

过了中国的14.26亿。

IAOM，并了解了其为面粉厂开设的函授课程。该课程没有

这两个国家各占世界人口的六分之一，并将继续增长，它

特定的开始日期，但提供八个单元供学习，提供最适合学生

们加起来占世界总人口的三分之一。

学习的方式。

为牲畜提供动物饲料以满足印度非素食人口的需求对任何

在该部分中，我们还提供了布勒集团于2023年8月28日至9

组织来说都是一个挑战。当我拜访Suresh Deora先生时，他

月8日在瑞士乌兹威尔进行的为期两周的小麦制粉现场操作

表达了能够完成引导行业向前发展任务的信心。CLFMA万

的课程。课程提供英语、德语、法语、意大利语和西班牙语

岁！

版本，其他语言也可根据要求提供。

Translated by: 李蒙蒙 年订阅费

英国境内:100英镑 外国:150美元/133欧元 《制粉与谷物》与中粮建立了合作 伙伴关系

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制粉

新闻 致亲爱的读者，欢迎来到五月版的《制粉与谷物》杂志和 《全球磨坊主》。你们觉得春天怎么样？我们现在已经接近 这个季节的尾声了，也接近夏天了，所以我希望你已经明智 地利用了这段时间，并在可以的时候进行春季大扫除。 在北半球，农民将在春季为青贮田撒肥，而南半球将结束 秋季农业并为冬季做准备。农民们将计划明年春天的作物轮 作，同时也开始思考种植哪些冬季作物。 南半球的农民也将检查他们的果树，砍掉浆果树上的旧木 头，让新的枝叶长出，并采摘所有的果实，以清除任何藏匿

采访Agritech Capital公司的Aidan Connolly先生

的昆虫，同时预防疾病。当天气变冷时，年轻的柑橘类植物 也会受到保护。 在英国，经过多次罢工后，NHS接受了政府的一项协议， 即在2022/23财政年度一次性支付成员工资的2%，外加4%的

2023年1月24日至26日，在美国乔治亚州亚特兰大举行 的为期三天的2023 IPPE展览上，Agritech Capital公司 总裁Aidan Connolly先生与Roger Gilbert先生谈论了他 的新书《农业的未来》。 他的书涵盖了农业领域的很多主题，包括水产养殖、 谷物、猪和家禽、机器人、3D 打印、人工智能、元宇 宙、昆虫和垂直农业，以及肉类/牛奶/鸡蛋替代品等。 他写这本书的主要收获是，我们需要的创新发生在小 公司。他说，参与、鼓励和找到促进这些公司发展的 方法至关重要，因为这些技术进入市场对饲料和制粉 业务至关重要。 要免费下载《农业的未来》，请单击以下链接：www. agritechcapital.com 要观看此采访，请前往《制粉与谷物》杂志社的主页 并点击MAGTv链接。

Covid恢复奖金，并在2023/24财政年度加薪5%。在政府于

mymag.info/e/1593

的会议，这些会议将在2023年的VIV亚洲展会上举行，会议

2021年提出的简单加薪1%之后，这是一笔令人难以置信的 奖金。 在过去的几年里，在大流行期间照顾我们所有人的卫生保 健人员，他们理应得到更多的东西。从卫生保健助理到医生 和护士，甚至是留下来帮助我们卫生保健人员的行政人员和 看门人，都应该从政府那里得到丰厚的奖励，不仅在英国， 而且在世界各地。这绝对比周一晚上街上的掌声要好。 然而，全球范围内一些有趣的消息是，DSM公司已经证 明，在荷兰进行大规模试点测试后，减少甲烷的饲料添加 剂Bovaer已经准备好推出。与此同时，财富俱乐部有史以 来第一个单一公司企业Unibio宣布了一项7000万美元的交 易，BDC系统有限公司在2021年谷物干燥机被烧毁后，设计 并交付了一个升级的谷物处理厂。 对于世界各地的活动和会议，我们给您报告一些我们自己 主题为建造我的饲料厂和第七届水产饲料制粒会。我们在 VIV亚洲举办了一些令人难以置信的成功的会议，我们将在 未来再次举办这些会议。请务必关注我们，以了解我们何时 举行下一次会议。也许您也可以在其中发言! 如果您想分享行业内的任何新产品、新闻或经验，请告诉 我们。我们很乐意在我们的网站、社交媒体和杂志上为您传 播信息。只需在 editorial@perendale.co.uk 给我们发一封电 子邮件。 Translatedby：河南工业大学 张文龙

观看更多来自行业各个方面的视 频，请访问 millingandgrain.com/videos

10 | May 2023 - Milling and Grain

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新的在线出版物。该公司在农业、水产养殖和食品科学领域

物、饮料和婴儿配方奶粉市场。我们也考虑将关于完整的动

的技术和贸易杂志方面有着杰出的记录。这本新的同行评审

物饲料制造的论文作为一个核心议题。这通常需要对用于陆

科学杂志将为学术界和商业制粉部门以及相关谷物和粮食行

生动物饲料（如家禽、猪、反刍动物和马）的粮食和谷物进

业提供高质量的论文。制粉是人类和动物饲料部门产品的核

行预粉碎和研磨和剥刮。动物饲料生产可能涉及干燥、研

心。预计该期刊将探讨谷物、谷类、豆类和豆类通过磨粉转

磨、造粒、蒸汽和压力调节、成型和纹理，取决于具体的机

换的基本和先进技术，以创造多样化和定制的次级产品。例

械。挤压、蒸煮和膨胀等过程是最重要的，目前正在进行大

如，研磨加工后的小麦、玉米、燕麦、大麦、高粱、豆类和

量的工程研究，包括机械和电气。有效的储存和保存方法为

豌豆被广泛用于人类食品。研磨加工后的谷物发酵产生生物

论文提供了机会。

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Milling Journal是由英国Perendale Publishers Ltd.出版的一份

乙醇和饮用水酒精的下游副产品是可持续提供动物饲料原料 的值得注意的研究领域。

如有任何疑问，请随时与我们联系， journal@perendale.co.uk。

本刊将特别接受有关新工艺的科技信息，这些新工艺能够产

Translated by: 河南工业大学 赵岐峰

制粉新闻

Bovaer已准备好在荷兰推 广使用

荷

兰乳品公司Royal Friesland Campina、 帝斯曼和饲料供应商Agrifirm已成功将 Bovaer纳入荷兰158个奶牛场的常规养 殖活动中，这是世界上首次大规模在

农场用于奶牛甲烷减排的饲料添加剂-Bovaer。从2022 年开始的六个月计划证实，Bovaer®可以很容易地大 规模引入，而不会影响动物健康、牛奶产量或牛奶成 分。这项工作支持乳品行业更快地采用Bovaer®，减少

体排放”。

温室气体排放，帮助荷兰实现其气候目标。

Bovaer®与Friesland Campina的奶农之间的成功合

2022年，通过启动一个项目来获得Bovaer®的实践经

作，为Bovaer®在整个荷兰乳牛群中实施打开了大门。

验，这项举措创造了历史，该项目涉及20，000多头奶

荷兰乳业的这一可持续发展举措将使奶农和消费者都

牛和158个农场。Friesland Campina、帝斯曼和Agrifirm

受益。

的成员中奶农之间的成功合作，使甲烷排放量减少了

Friesland Campina与其奶农一起，旨在到2030年实现

10，000吨二氧化碳当量（平均减少28%的肠道甲烷排

其奶牛场的温室气体排放减少33%（与2015年相比）

放量）。该项目的成功也为Bovaer®在整个荷兰乳牛群

。因此，它正致力于实现这一目标制定各种解决方

中获得更容易的实施渠道打开了大门。荷兰乳业的这

案，如在牛饲料中使用保证不需要破坏森林的大豆、

一可持续发展举措将使消费者和农民受益。从今年开

消化粪便、在农场产生可持续能源以及使用Bovaer®减

始，在饲料中使用Bovaer®的农民可以通过荷兰乳业部

少奶牛甲烷排放。

门（ZuivelNL）的碳足迹工具KringloopWijzer（年度营

弗里斯兰-坎皮纳牧场可持续发展总监Sanne Griffioen

养物质循环评估）得到认可。

说：“我们与奶农一起，正在努力争取最迟在2050年生

Lars van den Nieuwenhof与他的父母在北布拉邦的

产出净气候中立的乳制品。这需要持续的改进和创新

Someren拥有一个125头乳牛的农场。他参加了Friesland

来实现我们的目标。我们为成为欧洲第一家大规模使

Campina的试点项目，用Bovaer®减少其农场的温室气

用Bovaer®获得宝贵实践经验的乳品公司感到自豪。我

体。Nieuwenhof先生说，“作为一个行业，我们正处

对试点的结果和我们奶农的反馈感到非常满意。我们

于一个转折点。我们必须继续前进，努力减少甲烷排

期待着与我们的合作伙伴、客户和会员继续我们的旅

放。因此，我们渴望参与这个试点。此外，参与的门

程”。

槛很低，只需要很少的努力。Bovaer®被混合到我们喂

Bovaer®帝斯曼副总裁Mark van Nieuwland说：“我

给奶牛的矿物质中。每天，我们通过日粮混合最低剂

们很高兴看到参与荷兰这一大规模试点项目的奶牛场

量的150克这些矿物质。我们还参加了研讨会，与其他

主的积极反馈，这证实了我们创新的Bovaer®饲料添

参与者交流经验。我对结果绝对满意。奶牛生产状况

加剂的潜力。我们期待着继续与Friesland Campina和

良好，健康、有活力、有生育能力。我们将继续使用

Agrifirm合作，以确保Bovaer®惠及更多的奶牛，为解

该饲料添加剂。我很高兴，我们可以为减少对气候的

决农业甲烷排放做出更大的贡献。通过这些发展，我

影响做出额外的贡献”。

们在支持包括荷兰在内的150多个国家签署的《全球甲

Jelle Heida与André Kleistra一起，在弗里斯兰的

烷承诺》的近期气候目标方面也发挥了关键作用。

Hoornsterzwaag有一个400头奶牛的奶牛场。像其他农

Rundvee Agrifirm的产品经理Matthijs Spithoven

场主一样，他们已经投资于单一肥料发酵和脱氮器，

说：“Agrifirm代表了综合商业建议。我们为农场主提

并以适合他们的方式进行养殖：高效和环保。Jelle

供管理、饲料应用和矿物质循环方面的建议，从饲料

说，“我参加了Bovaer试点，因为我很好奇饲料添加

到奶牛都是如此。Bovaer®是一种很适合Agrifirm方法

剂是否会影响发酵过程。当我们在日粮中添加Bovaer

的添加剂，无论哪种类型的畜牧业者，都可以通过简

时，我没有注意到任何影响。我们也没有观察到奶牛

单的方式来减少甲烷排放”。

的健康或其牛奶产量和成分有任何变化。这是一次有 趣的经历，我在其中学到了很多关于Bovaer的工作原 理。我非常肯定的是，通过我们的参与，我们体验到 了一种简单而安全的方式来进一步减少我们的温室气 Milling and Grain - May 2023 | 13

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制粉新闻

财富俱乐部的第一个单一公司投资，Unibio宣布 7000万美元的交易

U

nibio是Wealth Club在2017年向其客户提供的第一个单一公 司企业投资计划（EIS），该公司宣布从沙特工业投资集团 （SIIG）获得约7000万美元的投资。Unibio开发了将天然气 （甲烷）转化为有机、高质量的可持续蛋白质的技术，用于 全球动物饲料市场。 这项投资是在与卡塔尔的海湾生物技术公司签署了一项重要的许可协 议，以生产其产品Uniprotein。 2017年，财富俱乐部客户与主要投资者和顾问West Hill Capital一起首次 投资于Unibio，股价为4英镑。到目前为止，财富俱乐部的客户已经投资 了280万英镑。 Wealth Club的财务总监和直接公司投资主管Gayle Bowen说：“我们对这 项业务感到非常自豪。它不仅看起来会给我们的客户带来惊人的回报，而 且其基于科学的创新为世界上一些最紧迫的挑战——粮食安全和可持续发 展提供了解决方案。Unibio的目标是成为基于甲烷的替代蛋白质生产的世 界市场领导者。事实上，这也是财富俱乐部为我们的客户提供的第一个直 接EIS项目，使其成功更加特别。我们很高兴看到该公司接下来会发生什 么，因为这项投资将使他们能够满足不断增长的全球需求，并支持他们扩 展到人类消费的产品。 ”West Hill的合伙人David Hollidge说：“West Hill多年来一直是Unibio的忠 实支持者，迄今已在不同的投资中为该公司筹集了超过4500万英镑的资 金，最低为每股30分。美国银行与沙特工业投资集团一起安排了最新一轮 的投资，双方都非常清楚这些资金可以让Unibio实现什么。West Hill已经 与董事会讨论了以与沙特工业投资集团相同的条件进行投资的可能性，同 时促进二级市场。一旦工厂投入运营，预计将在适当的时候进行首次公开 募股，届时，估值可能会有大幅提升。” Unibio公司的产品Uniprotein是一种高质量和可持续的蛋白质，与鱼粉和 大豆等其他高质量蛋白质相当，研究表明，这可以提高产量和抗病能力。 例如，在测试中，喂食UniProtein®食品的牛的牛奶产量增加了10%。此 外，该饲料的物理特性在颗粒大小方面具有优势，与饲料中的良好分布、 储存保质期和可追溯性有关。该公司拥有专利技术，可以在工业规模上将 甲烷等天然气转化为高质量的可持续蛋白质。为农场动物创造大量的可持 续饲料，而且没有浪费。它拥有70%的蛋白质含量，在生产过程中没有杀 虫剂，水也比植物性蛋白质来源少很多。此外，它不占用农田。 该公司现在正在开发用于人类消费的产品。7，000万美元的投资将促进 该公司突破性技术的推广，以帮助满足不断增长的全球需求。来自沙特 工业投资集团的7000万美元投资，完成后对Unibio公司的估值约为2.5亿 英镑，预计将成为董事会预期在未来几个月内完成的1亿美元融资的一部 分。 沙特工业投资集团是一家在沙特交易所上市的领先的独立石油化工公 司，市值约为50亿美元。 Translated by： 河南工业大学 李聪

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millingandgrain.com Milling and Grain - May 2023 | 15

制粉新闻

Depart与DM Packaging公司签署 代理协议

依

靠出口磨机零部件并向全球80多个国家提供售后服务的 Depart，通过与意大利包装公司DM packaging握手，扩 大了其包装产品范围。 Alapala Holding的集团公司Depart在研磨备件销售和售

后服务业务的基础上，宣布了其在意大利面食机械备件、伸缩式输送机系 统、分拣和rica机器、多个行业的终端包装机方面的业务。根据与意大利 DM Packaging签署的协议，Depart将在多个国家（尤其是土耳其）开展食 品行业一级卧式/流动包装系统的销售和营销活动，特别是面包店、巧克 力和糖果产品，以及包装领域的终端包装机。 Depart总经理Cengiz Tiryakioğlu就协议发表声明：“作为Depart，我们最 近涉足了包装领域。在评估中，我们意识到我们在这一时期取得了快速进 步。由于我们是一家以满足客户需求为目标的公司，我们决定扩大Depart 包装解决方案。我们与意大利领先的公司之一DM Packaging签署了代理协 议，DM设计和制造一级包装流动包装系统，并为包括面包、巧克力和糖 果在内的食品行业提供个性化解决方案。我希望我们在Depart的支持下开 始的销售和营销合作对我们所有人都有利。” 凭借其全球分销网络、售后服务和高客户满意度，Depart在包装领域迅 速发展，Depart以“Depart包装解决方案”的名义满足所有使用包装的行业 的需求。

O

Ortaş Milling继续实现其增长目标 rtas Milling自成立以来，凭借其技术设施和专业人员实现 规模化发展，通过在生产全球范围内具有竞争力的产品， 成功成为一家可信赖的企业。本着全面质量管理的理念， 该公司采用了项目交付无误的原则，对从原材料输入到机

器交付的每一个细节都严格把控。Ortas在建立小麦粉、粗面粉和动物饲 料工厂的过程中，展示了在生产标准、质量、可持续性和售后技术支持 等所有流程中适合其品牌的专业方法，并意识到自己的责任。 凭借其质量和技术，Ortas已成为面粉和饲料磨机生产领域的顶级品牌 之一，并正在成为行业领导者。ORTAS MILLING成立于1996年，在科尼 亚第五工业区的新工厂，凭借其现代化和技术制造基础设施开展业务。 该公司占地3万平方米，为员工提供了更宽敞的工作场所，并提高了生产 能力。依托其庞大的库区增加备件库存，Ortas向客户承诺提供更简单、 更快的服务解决方案。Ortas的研发中心和工程师也为该行业的技术发展 做出了巨大贡献。 Translated by： 河南工业大学 高杨杨

Milling and Grain - May 2023 | 17

制粉新闻

英国913万英镑用于开发尖端农业技术

据

宣布，三个尖端项

系以这一理念为核心，我们现在期

目将获得英国913

待着与他们合作，进一步开发解决

万英镑的政府资

方案，为生活带来好处。”

金，用于研发提高

农业生产力、可持续性和气候适应 性的提案。

成功的项目 由APS Produce主导的Agri

这笔资金将支持开发用于园艺的机

Opencore项目已获得超过380万英

器人作物收割系统，改变奶牛寝具

镑的英国奖金，用于加快园艺机器

以提高其健康、幸福感和生产力的

人作物系统的交付。随着劳动力短

自治系统，以及一种更环保的土豆

缺影响到世界各地的园艺行业，该

种植方法。这三个项目正在通过大

项目有巨大的机会降低成本和劳动

型研发合作伙伴竞赛获得支持，该

力需求。这笔资金将帮助该项目创

竞赛是英国政府2.7亿英镑农业创新

建世界上第一个用于农业机器人作

计划的一部分，第二轮竞赛目前正

物收割的开放开发平台（软件和硬

在接受申请。

件），开放式开发平台将使多个组

政府承诺拨付约6亿英镑用于以

织能够做出贡献，允许跨部门合作

支持农民在三年内投资于生产力、

和在英国农场展示该技术，希望该

动物健康和安全、创新、研发。它

项目将有助于在两年内加快采用机

将由英国24亿英镑的年度农业预算

器人采摘。

提供资金，在本届议会的剩余时间

由Garnett农场工程公司主导的AG

里，该预算将保持在目前的水平。

ARC项目已获得超过250万英镑的英

除了正在推出的环境土地管理计划

国拨款，用于开发一种自动奶牛隔

外，这些赠款将有助于提供长期可

间寝具。奶牛的舒适度是减少奶牛

持续的粮食生产，并支持农民按照

患乳腺炎的关键因素，乳腺炎是一

环境改善计划的规定，停止和扭转

种致命的乳腺炎症，干燥清洁的寝

自然的衰退。

具和对隔间的仔细管理至关重要，

农业部长Mark Spencer表示：“在我

目前，这必须由农民手动完成。该

们支持农民提供可持续的粮食生产

项目将开发一种智能机器人隔间寝

和保护环境的同时，我们为这些项

具，以监测和响应关键传感器数

目以及未来几轮仍在进行的项目提

据，从而优化寝具的分配，这将有

供资金，这一点很重要。在我们展

助于提高奶牛的健康和安全，提高

望未来的过程中，创新、研发将有

农场生产力，并通过有效使用寝具

助于使该行业保持在技术的前沿。”

来降低成本。

Innovate UK健康生活与农业临时

马铃薯LITE项目已获得英国283万

执行董事Katrina Hayter表示，“这些

英镑的资金，用于探索优化的马铃

项目不仅展示了解决现实生活中农

薯种植系统。目前的系统需要种植

场问题的创新方案，还展示了不同

土壤形成一个深而均匀的苗床，没

行业专家之间伙伴关系和合作的价

有石头和土块，为土豆的生长提供

值。要想让新技术真正取得成功，

有利的环境。

需要农民自己对其日常使用的投

Translated by： 河南工业大学 高

入。我们非常高兴这些合作伙伴关

杨杨 Milling and Grain - May 2023 | 19

Proprietor and staff of the new Wah Shing Flour Mill

上海的制粉业：一个新面粉厂的开业， Wah Shing面粉厂 作者：Mildred Cookson，米尔斯档案馆，英国

米尔斯档案馆往期制粉期刊 米尔德里德·库克森，米尔斯档案信托，英国

“上海一家报纸的代表有幸吃到了一些非常美味的蛋糕，使用

由专家向他们介绍整个工作过程，最后，对小麦在送到面包

的是当天早晨收割的带壳小麦制成的。”

师那里做面包之前必须经历的过程，他们有了一个大致的了

制粉（1902年12月20日）报道说，上面引用的那位报业人

解。他们知道了这一系列工序包括清理和粉碎，需要大量提

士正在参加苏州北路的Wah Shing面粉厂的开业典礼，该厂

升机、打麦机、筛子和辊式磨粉机，所有这些都由大量的管

只是众多工业企业中的一个，这些企业的起源都归功于Chu

道和斜槽连接在一起。

Lai-Fong先生的企业精神和商业智慧，更广为人知的名字是

在一楼，管道是固定在砖柱上的，配备了所需数量的双层

Yuen Chong先生。毫无疑问，他在上海经营两家面粉工厂的

和单层提升机。面粉、麸皮和细麸的包装设备也在这个楼

显著成功激发了他，他认为有必要建立第三家工厂。俗话

层。在一楼层上方增加了一个平台来容纳九台的双辊磨粉

说，奇数才有好运，由于他在河边已经有一个碾米厂在运

机。

行，而且有空间发展同类产业，他决定安装一台磨粉机来磨

在主楼层的上方，有两台振动筛、两台回转筛、三个双层

小麦。结果，他的新面粉厂又好又新，设备齐全。

清粉机和两个初清筛，1B工序和2B工序。楼层之间的那些机

在面粉厂的开幕仪式上，参观者被引导参观整个工厂，并

器通过管道用于联接。在这层楼里有14台直径为24英寸、长

The Turner Centrifugal Flour Dressing Machine

20 | May 2023 - Milling and Grain

Mr Chu Lai Fong

The packing floor showing the rollers in the background on the elevator staging.

The Invincible Improved Scourer (1902)

度为2.5的振动筛，以及面粉加工工序，成品通过木制斜槽被

整个设备、机器和配件都来自于伊普斯维奇的E.R. & F.

输送到底层进行包装。

Turner公司，当时他们的专家P. Gillen先生负责了工厂的安装

小麦清理工序的机器特别有趣。在选择设备时非常谨慎。

和启动。当他动身去中国时，他在君士坦丁堡一座工厂安装

该设备通过干法清理系统处理谷物，这种方法无论在何处应

设备。上海的面粉厂每天能够生产850袋成品面粉。这些面

用都能取得最佳效果。小麦通过提升机进入到工序后，进入

粉的质量是 “一流的”，命名为“飞马牌”。

三个仓中的一个仓。在这里，它被按要求拉到一个磁选器

《中国名人录》(中国周刊，1936年）记载，Chu Lai Fong

上，在那里，它被送到两个打麦机上，然后被送到精选机，

先生担任 Wusih Chamber of Commerce 主席兼中国总商会上

之后，它会被输送至刷麦机上进行清洗，给它做最后打磨。

海分会理事。1872年，他来到上海，建立了一家从事煤炭和

整个面粉厂的设备工作都委托给了怡和洋行，充分反映了他

其他矿产贸易的公司。利用赚到的钱，他投资了面粉厂，积

们的专业知识。这家公司不仅需要进口机器，还要建造一座

累了足够的资金，1888年建立了Yuen Chong碾米厂，后来与

合适的建筑来覆盖它，还需要改变现有的建筑物、发动机和

上海碾米厂合并。

驱动装置，这是一项困难的工作，以适应进口面粉厂机械。

Translatedby：河南工业大学 孙智聪

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制粉新闻

BESTMIX®公司收购Nirvention公 司

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ESTMIX® Software 公司收购了 Nirvention公司， 一家高科技软件公 司，专门从事实时质量保证和 质量控制测量、材料识别和参 数预测的软件。 Nirvention公司提供称为triPAT ident,、triPAT process和triPAT quant的产品套件。该软件在 线读取原材料的近红外光谱， 并实时鉴别材料，确定其质量 和营养价值。例如，在原材料 进料后，系统将评估产品并判 断材料是否与订单要求完全一 致，质量是否符合要求。通过 在线产品triPAT process，可以 大幅减少生产运行过程中的浪 费。例如，这被应用于制粒 机过程中，使用预测测量和 算法来减少浪费。BESTMIX®

Software公司的CEO Gerard Marneth先生解释说，Nirvention 公司和BESTMIX® Software公 司的专业知识和技能将相互增 强，将使我们能够更快地向客 户提供更多、更好的工具。 作为一家创新型公司，他们 始终在寻找方法来扩展自己的 知识，改进其服务和软件以帮 助客户改善流程、质量、可持 续性和盈利能力。Nirvention公 司的创始人Ed van Waardenberg 先生非常高兴加入BESTMIX® Software公司。成为国际营养 行业市场领导者BESTMIX® Software公司团队的一部分，并 与一支由备受尊敬的经验丰富 的专业人士组成的团队合作， 这是一种荣誉，并将提升他们 的产品和服务，以满足当前和 未来的客户。

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Milling and Grain - May 2023 | 23

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制粉新闻

Brock Grain Systems 公司扩大了 他们在爱荷华州谢菲尔德的制造能 力

4

月5日，Brock公司在爱荷华州谢菲尔德举行了 Brock’s LeMar工厂扩建的奠基仪式。 扩建和工作流程重组将有助于Brock公司，使 其满足工厂生产的谷物清扫和运输输送机日益 增长的需求。新工程将为该工厂增加近20,000平方英尺 的空间，为设备安装提供更多的空间，并允许从车辆 驶入进行发货和收货。连接南侧所有建筑将改善生产 能力，并缓解因天气原因造成的产品储存和运输方面 的问题。 Brock公司为商业谷物市场生产1500系列农用 粮仓动力清扫机、以及3500系列电动清扫机和 MAVERIK®4000系列液压清扫机。该工厂还生产 LeMar®运输输送机，用于在商业谷物设施上建造谷物 堆。 John Tuttle先生是Brock Grain Systems公司的销售和市 场副总裁，他表示这次扩建将帮助Brock公司的粮仓清 扫机年产量从大约800台增加到超过2,000台。他说:“我 们最新推出的1500系列强力清扫机一直很受欢迎。我 们需要这个新空间来满足需求。 Brock Grain Systems公司的副总裁兼总经理John Stambaugh先生解释说：“这项投资还将通过优化工艺

流程来提高员工的效率和安全性。”这是Brock公司在 爱荷华州得梅因、密苏里州堪萨斯城和印第安纳州温 森斯的制造工厂推行的多站点改进计划的一部分，以 继续为我们的Brock公司代理商网络和客户提供可靠的 库存。” Brock Sheffield工厂目前有37名员人。这项新的工厂 扩建意味着在爱荷华州谢菲尔德社区投资了260万美 元，预计最终将为当地经济增加多达10个工作岗位。 来自爱荷华州Clear Lake的Dean Snyder Construction公 司负责监督工程施工。该扩建计划预计将在今年十月 竣工。 Sheffield facility工厂自1999年由Hall Industries公司运 营以来，一直在生产谷物处理和其他农业设备。该公 司于2011年与LeMar Industries公司合并，并于2012年 成为Brock Grain Systems公司的一部分。 Translatedby：河南工业大学 孙智聪

Milling and Grain - May 2023 | 25

埃及准备提高小麦自给 率

埃

作者：埃及磨坊协会秘书长Mahmoud Riyad博士，埃及

及财政部今年拨款450亿埃镑（15亿美

边和多边国际伙伴合作努力的一部分，即与双边和多边国际

元）向农民购买当地小麦，这是支持

伙伴合作，面对正在进行的俄乌冲突所带来的粮食安全挑

和鼓励农民扩大战略作物种植的一个

战。谈到埃及为面对粮食安全挑战所做的努力，她说，自俄

举措。

乌冲突以来，埃及已经签署了许多计划协议，以确保粮食

据《今日埃及》报道，财政部长Mohamed Maait在一份声

的安全，包括与世行签订的5亿美元的粮食安全计划和与非

明中透露了这笔拨款，并补充说，这笔拨款超过了去年的账

洲开发银行签订的另一个2.71亿美元的计划。根据美国农业

单，超过了190亿埃及镑。他补充说，政府已经表示从今年

部最近的报告，埃及2023/2024年度的小麦产量预计在2023-

4月初到8月中旬购买当地的小麦，额外的费用是将一个阿尔

2024年度保持不变，为980万吨，与本年度相同。

达布（150公斤）的价格提高74%。

邮政部预测埃及2023/2024年度的小麦消费量为2050万吨，

最近，政府内阁批准了提高当地小麦价格的新激励措施，

比2022/2023年度预计的2010万吨增长近2.0%，因为人口增

以支持当地生产并减少小麦的进口费用。根据该法令，这些

加导致食品、种子和工业用途（FSI）消费量增加。因此，

激励措施将使小麦价格从880埃镑（16.4美元）上升到每阿

该国已制定了各种措施，以满足不断增长的需求，从而有

达布（1阿达布=150公斤）1500埃镑（48.54美元）。埃及是

助于实现自给自足。美国农业部在其年度埃及谷物和饲料

世界上人均消费小麦最多的国家之一。该国的人均消费量为

报告中说，预计小麦进口量将从本销售年度的108万吨下降

180公斤，几乎是全球平均水平的三倍。然而，该国一直是

到105万吨，2023-2024年的预测进口量是过去十年来的第

世界上主要的小麦进口国，一直在遭受来自冲突中的俄罗斯

二低，2013-2014年的进口量为1015万吨。该部门说：“减

和乌克兰的小麦供应危机，这两个国家是埃及最大的小麦出

少的原因是乌克兰战争的经济后果，它产生了持续的外汇

口国。4月早些时候，埃及与欧盟（EU）和意大利发展合作

挑战，给埃及的小麦贸易造成了干扰。在2022年7月至2023

署（AICS）合作签署了4000万欧元（4350万美元）的赠款

年2月期间，向埃及出口了约740万吨小麦，比上年同期减

协议，支持该国的小麦生产。根据AICS实施的协议，AICS

少16.7%。”美国农业部说，在2021-2022年，俄罗斯和乌克

将与农业部合作，用2500万欧元支持小麦和谷物的生产，用

兰是埃及市场最大的外国小麦供应商，分别供应496万吨和

1500万欧元完成埃及小麦的信息控制系统。这笔赠款是去年

493万吨。然而，由于乌克兰的战争，埃及被迫使其来源多

与埃及签署的1亿美元的欧盟粮食安全支持计划的一部分。

样化。

国际合作部长拉尼娅-马沙特说，这项交易是埃及国家与双

Translated by: 河南工业大学 李聪

26 | May 2023 - Milling and Grain

制粉新闻

土耳其饲料制造商协会第38届常务 大会举行

土

耳其饲料制造商协会第38届常务大会 于2023年4月11日星期二以在线会议的 形式举行。 Ülkü Karakuş主席在开幕致辞中介绍

了联盟在过去一段时间开展的活动，并分享了他对该 部门当前形势的评价和预测。他在发言时指出，以社 会团队为中心的民间组织，所参与和组织的活动起到 了积极地作用，他感谢那些为联盟成功举办活动作出

Yazal, Emrah Güvercinoğlu, E. Şükrü Başyazicioğlu, Volkan Bülbül, Erdoğan Alkan, M. Şahin Akdenizli,

Mehmet Erdemir, E. Yavuz Uzun, Süleyman Kavalci, Mustafa Topal, Serkan Kuzucu, Mehmet Günenç

监事会常任委员： Akif Coşkun, Celal Küçükçöğen, M.

Ali Çelikten

监事会后补委员： Gülfer Girit, Ali Baler, H. Hüseyin

Ertürk

专业纪律委员会委员：Sait Koca博士、Yaman

Akiş、M. Ali Tanör博士

在大会之后举行的董事会会议上，M. Ülkü

KARAKUŞ当选为协会主席，Bekir Taşkaldiran为副

贡献的人。 开幕词后，协会进行了新一届选举，并选出了新一届

主席，Zeki Zorbaz为会计委员，Önder Matli、Aykut

执行委员会和监事委员会的常任委员和候补委员以及

Müftüoğlu和Nedim Nar为执行委员会成员。

专业纪律委员会委员。

大会结束后，在协会管理层的参与下，工会为300个

本次选举大会中管理、审计和专业纪律委员会被确定

地震受害者家庭提供了开斋晚宴。

的名单如下： 董事会成员：M. Ülkü

Karakuş, Bekir Taşkaldiran, Önder Matli, Zeki Zorbaz, Mevlüt Solmaz, Nihat

Öztürk, Aykut Müftüoğlu, İpek Üstündağ, M. Musa Özgüçlü, Nedim Nar, A.

Behiç Salt, Recayi Önder,

Nuri Büyükselçuk, Muharrem Sariaslan, M. SinanÇakmak 董事会的替补成员： Mehmet Karakol, Nurettin

Aydin, Sümer Songur, Behiç

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制粉新闻

西非新枢纽港选择谷物卸货技术

布

鲁克斯-西沃特尔公司已经从塞内加尔

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Minergy Port SA (SMP)获得了一份订单，为 位于西非塞内加尔达喀尔附近的新港口开 发项目Bargny-Sendou提供一台高容量的西

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SMP公司已经成立，负责开发该散装设施，这将是西非最 大和最复杂的同类设施。承包商在选择投资干散货处理系统 时，基于三个因素进行了分析：卸货能力、卸货效率、以及 环境影响率。 SMP公司是一个新客户，但知道布鲁克斯-斯沃特尔公司在 提供世界一流的干散装物料处理设备方面的声誉，这些设备 高效、经济和环保，布鲁克斯-斯沃特尔公司销售经理Bertil Andersson指出。 谷物是我们的机器处理中的第三大货物，每年约为6亿吨， 因此我们了解如何确保谷物运输的质量并满足高需求、高容 量的进口要求，Andersson先生继续说道。 “到目前为止，我们对Bruks Siwertell的工作印象非常深

刻，”SMP公司首席财务官Alexander Zalocosta说。“除了是干 散货处理行业的技术领导者，项目团队在整个过程中都非常 人性化，表现出对细节的敏锐关注和专业的严谨性，这是首 屈一指的。” 了解到任何卸船机的成功将取决于港口干散货物料处理系统 的整体效率，Bruks Siwertell的团队对所有因素都采取了实践 的方法，而不仅仅是卸船机。Zalocosta先生补充说："这对我 们非常有用，特别是考虑到成功整合港口物料处理系统的所 有因素是多么重要"。 除了最大限度地减少谷物处理中的材料损耗，Siwertell技术 的低重量也确保了这个新港口发展的具体优势。Siwertell 640 M型卸船机将安装在离海岸1500米的防波堤上，因此尽量减 少基础设施的重量，降低防波堤的建设成本。 塞内加尔大约90%的贸易是通过其目前的大西洋港口--达喀 尔自治港进行的。不断增长的进出口需求已经超过了港口的 承载能力，塞内加尔迫切需要解决这个问题。 SMP公司希望新港口能够改善环境保护，并作为全球贸易的 主要枢纽，不仅是塞内加尔及其邻国的门户，而且也是更广 泛的西非地区的枢纽。巴尔尼-森杜港的初始容量为2000万公 吨，在其运营的第一年将处理1500万公吨的商品。 全封闭的卸货机将具有1200吨/小时的连续额定谷物处理能 力，并确保无泄漏的操作和最小的灰尘排放。它将在Bruks Siwertell的监督下在现场组装，计划在2024年中期开始运行。 该卸货机由瑞典出口信贷机构（EKN）和瑞典出口信贷公司 （SEK）提供资金，该公司只投资于环境可持续的企业。 A HAVER & BOECKER Company

28 | May 2023 - Milling and Grain

Translated by: 河南工业大学 赵岐峰

制粉新闻

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Rex Wailes系列 Rex Wailes精华系列

by Nathanael Hodge, Rex Wailes Collection, Mills Archive, UK 这是Rex Wailes专栏的最后一篇文章，希望我们所 有的读者都喜欢。 我们将在下一版开始新系列的“米尔斯档案馆的瑰 宝”。

Rex的女儿Ursula Wailes在萨塞克 斯郡克莱顿的Jill Mill

Went’s Mill, Peldon, the Mill House after the Colchester Earthquake, 1884. Given to Rex Wailes in 1956 by Mrs E Went. The school boy with the black armband was her husband. His father had died shortly before and his brother (next to him) was running the business

描绘风车横截面的拼贴画

1829年，Wellington Drummond绘制的 “Mill near Portsmouth”

萨福克郡沃尔瑟姆Rash磨坊坍塌

30 | May 2023 - Milling and Grain

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国际制粉工作者协会： 制粉函授课程

这门课程由八个单元组成。完成一个单元或课程没有固定 的时间;学生们按照自己的节奏学习这门课程。单元必须按 数字顺序完成，考试选项包括在线测试或硬盘拷贝。 八个单元将涵盖制粉和小麦，小麦清洗和面粉碾磨，其他 类别的小麦制粉，非面粉小麦产品，面粉，谷物和碾磨谷

由行业专家开发和审查的国际制粉工作者协会制粉函授课

物产品添加剂。课程还将涵盖谷物产品的存储，搬运，包

程由八个单元组成，涵盖制粉的各个方面，从小麦清洗，

装，使用和工厂管理，最后介绍磨机机械。

基本制粉原理，储存和谷物处理到制粉产品添加剂，工厂

参与者可以按单元付费——会员250美元，非会员325美

管理和磨粉机机械。其中一个单元专门介绍了如何碾磨其

元——或者使用所有单元，一到八个单元，会员1800美

他谷物。

元，非会员2340美元。所有8个单元都提供阿拉伯语、西班

单元分为几节课，每节课结束时都有一个测试部分。考试

牙语以及英语版本。

选项可在线或通过硬盘拷贝。成功完成每个单元后颁发证 书，所有8个单元成功完成后颁发文凭。

Translated by：中南大学 肖力

Milling and Grain - May 2023 | 35

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培训

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小麦制粉操作员课程

本课程是为在面粉厂有少量到中等工作经验的轮班制粉工 设计的。本课程非常适合刚接触磨粉的磨粉机操作员。 课程内容包括签证申请邀请函、使用最新的磨粉机、在我

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们全面运作的学校工厂进行两天的实践体验、打印培训文

麦制粉操作员”课程。

件、无限制的Wi-Fi和互联网接入，以及每个课程周一次聚

在课程中，您将学习如何提高磨机效率，包括基本的研磨

餐的社交活动。

工艺，机器设计和工厂操作。但这不仅仅是理论训练。您

课程提供的语言包括英语、德语、法语、意大利语、西班

将在我们全面运营的学校工厂度过两天，学习清洁，调理

牙语以及其他要求的语言。该课程计划于2023年8月28日至

和碾磨技术。您还可以访问一些最新的磨粉机，近距离了

9月8日播出。

解它们的工作原理。你还将学习实验室分析和谷物科学， 这是不同谷物，尤其是小麦，从摄入到成品的一切背后的

Translated by：中南大学 肖力

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Translated by：江苏大学 张鹏鹏

www.ottevanger.com Yemmak公司的预混搅拌机

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这是一种桨式搅拌机，旨在将原料、维生素、矿物质和化合物均匀混合。轴壳

Essmueller公司为许多不同的材料需求设计和制造旋转分料器。它们提供60°

采用完全防尘设计。搅拌机配有气动蝶阀，搅拌机出口的闸门位于机器中部，

、50°和45°斜坡的圆形和平背设计，直径从6英寸到48英寸不等，容量高达每

从而提高了混合能力。轴由卧式减速器和皮带轮系统驱动。进行混合（均化）

小时120000蒲式耳。这些旋转头有手动和电动两种控制方式。根据客户要求，

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因素之一。

可选“智能”控制包一起订购，该控制包可沿任意方向移动旋转喷口，以最短的

有两种不同类型的混合：间歇混合

路线到达选定喷口。我们独特的平底设

和连续混合。间歇式搅拌机根据桨

计使我们能够密封回转喷口和出口之间

叶类型和轴的数量而变化，而连续

的空间，以最大限度地减少回转头内的

式搅拌机仅根据轴的数量变化。混

灰尘积聚。

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这种设计还使我们能够在圆形回转头中

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Erkaya公司的Harinography和Elastograph

Holmen NHP200 Series 2是我们在全球范围内使用的旗舰颗粒耐久性测试仪，

Erkaya公司新推出的Harinograph和Elastograph用于测量面粉加工行业的

用于通过模拟颗粒从磨坊到槽的运输环境来计算饲料和木屑颗粒的颗粒耐久性

基本参数。该产品的集成触摸屏面板具有吸水性、稳定性、延展性和节能效

指数（PDI）。

果。他们确定了面粉和面团质量的最佳流变标准。Erkaya公司的产品质量

一旦将颗粒样品装载到机器中，它会去除任何细粒，对样品进行称重，通过在

保证了面粉质量及其特性的测定过程中易于操作、可靠且可重复的结果。此

固定的70巴压力下用空气搅拌颗粒来测试颗粒，对剩余样品进行称重并计算

外，Elastograph是专门为加快测试程序而设计的。该系统有4个独立的发酵

PDI。

舱，为操作员提供快速测量。

这种自动解决方案消除了人为误差，提

同时，作为该行业的领先制造商和出口商，我们将继续生产淀粉损伤分析仪、

供了准确可靠的测试方法。人力投入

谷蛋白洗涤系统、

的减少保证了在测试完成时完成其他

降落值仪和实验室

任务，这是在繁忙的实验室或大量工

磨粉机，这些对面

作人员进行测试的理想情况。平均测试

粉厂实验室验证质

仅持续4分钟，测试时间根据输入的颗

量至关重要。

粒直径自动设置。适用于直径为3mm12mm的颗粒。

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特别 关注 铂金时代 更大，更强，更高效 欧洲领先的机械制造商Yemmak公司研制出土耳其最大的制

造粒过程进行了优化。

粒机“铂金（Platinum）PT1200”，该制粒机由独特设计的高

与皮带轮驱动的同类型产品相比，“铂金”制粒机的齿轮组技

效齿轮组提供动力。土耳其第一家制粒机制造商Yemmak公

术具有更高的产能，同时能够灵活适配不同功率的电机。两

司正在邀请其客户通过其最新系列产品体验“铂金时代”。这

级精密齿轮组为机器提供强动力和高持久性，同时确保最高

个系列被命名为“铂金”，它展示了Yemmak在饲料行业的领先

的颗粒质量和最大容量。在没有任何附加设备的情况下，通

地位。经过多年深入研究和对工艺技术的热情，该公司制造

过这种方式，机器提高了电力传输效率。

出了“铂金”系列制粒机。

Yemmak致力于降低能源成本，以更少的消耗增加产量。“铂

PT 1200具有高达45吨/小时的高制粒能力、高超的制粒动力

金”系列制粒机被视为朝着实现这些目标方向迈出的重要一

技术和用户友好的设计。“铂金”系列采用了全新的方法，对

步。Yemmak专家认为新型“铂金”系列制粒机最大优势是在相 同的能源消耗下，它拥有更高的能源利用率和12-15%（在某 些情况下高达20%）的产能提升。 “铂金”系列制粒机是工程和持久设计的最新典范，是全天候 （24/7）企业生产的可靠支持者。 Yemmak的目标是随着对“铂金”系列的需求不断增加，提高其 在全球市场的竞争力。该产品旨在保持其在工艺技术方面的 领先地位。 Translated by: 正昌饲料机械公司 李蒙蒙

Milling and Grain - May 2023 | 41

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创新型平筛 提高制粉效率和质量

平

作者:土耳其Tanis制粉技术公司业务区域经理Halit Shasheet

筛是面粉

该公司提供一系列产品和服务，包括磨粉机，平筛，清

研磨中的

粉机，打麸机和其它磨粉设备。Tanis制粉技术公司的设

关键部

备旨在实现高效率，连续和持久的操作，确保输出的一致

件，用于

性和可靠性。

根据粒度 将面粉分

独特的设计

成不同的

Tanis制粉技术公司平筛的核心是其独特的设计。与传统

等级。平

的平筛不同，这种平筛由三个主要模块组成，每个模块由

筛是一种

10毫米钢板制成。使用螺栓而不是焊接来连接各个零件，

工业机器，通常用于制粉行业，用于筛选和分类面粉或其

最大限度地降低了破损的风险，确保了平筛的使用寿命和

他粉状物料。该机器由几个堆叠的筛子或筛网组成，这些

耐用性。

筛子或筛网以特定的模式排列，以分拣不同大小的颗粒。

但是Tanis平筛与众不同的是它在上下轴承上分配重量的

平筛利用离心力将颗粒按大小分开。待筛物料被送入机

创新解决方案，在主轴上使用弹簧。该解决方案减少了轴

器顶部，然后落在最上面的筛网上。随着机器的旋转，较

承的压力和磨损，从而延长了使用寿命，降低了维护成

小的颗粒通过筛孔，聚集在较低的隔室中，而较大的颗粒

本。此外，减少振动和噪音水平创造了一个更安全，更舒

沿着筛网，最终落在下一个较低的筛网上。

适的工作环境。

平筛有各种尺寸和配置，从小型实验室模型到用于面粉

它还有一个独特的设计，其筛子的筛箱，具有非常坚固

厂和其他加工设施的大型工业机器。它们是确保食品生产

的连接系统。筛箱可由木材或塑料制成，这取决于磨粉工

中使用的面粉和其他粉末的质量和一致性的重要工具。随

艺的具体要求。除了筛箱外，Tanis公司还提供一系列筛

着制粉技术的发展，平筛也在发展，现代设计结合了创

框和筛格选择，包括木材和铝制。筛框可背衬或不背衬，

新，提高了效率、精度、耐用性和可靠性。

这取决于磨粉工艺的具体需要。

Tanis制粉技术公司是一家位于土耳其的业内领先的碾磨

Tanis制粉技术公司平筛另一个独特的系统是筛箱的锁定

设备制造商，该公司开发了一种具有卓越性能和质量的创

系统。该系统旨在均匀分配重量并保持筛箱的平衡，防止

新型平筛，为面粉碾磨、粗面粉碾磨、玉米碾磨和大米碾

筛箱移动，消除面粉混合的风险。

磨在内的各种行业提供解决方案。凭借其超过67年的行业

锁定系统是保证面粉生产质量和一致性的重要功能。它

经验，该公司已成为全球制粉公司值得信赖的合作伙伴。

的设计目的是将筛箱牢固地固定在适当的位置，并防止在

44 | May 2023 - Milling and Grain

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F 操作过程中发生任何不必要的移动，这确保了最终产 品不会受到污染或质量的不一致。 通过保持平衡和防止移动，Tanis的平筛能够提供具 有一致粒度和纯度的高质量面粉。

易于从机器外部润滑

Tanis制粉技术公司的平筛机设计可方便地从机器外 部进行润滑。这是一个重要的功能，因为它简化了维 护并减少了停机时间，这在制粉行业中至关重要。 通过允许从机器外部轻松润滑，Tanis的平筛无需拆 卸，从而避免了耗时和劳动密集活动。 Tanis制粉技术公司对创新和质量的承诺体现在其 制粉设备的各个方面。该公司的工程团队不断寻求 新的和更好的方法来提高效率和减少对环境的影 响。Tanis 平筛也不例外，具有防尘外壳，易于清洁 和维护。 综上所述，平筛是现代制粉操作的重要组成部 分，Tanis制粉技术公司开发了一种创新的解决方 案，提供了卓越的效率、准确性和耐用性。Tanis平 筛采用坚固的设计，使用螺栓连接部件，并在主轴上 安装弹簧，从而提供了无与伦比的性能和质量。对 于希望优化其工艺流程并获得最高质量面粉的制粉作 业，Tanis平筛是一项必备投资。 Translated by： 中南大学 肖力

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27/01/22

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Milling and Grain - May 2023 | 47

F

法巴豆 和大米 仔猪营养的替代成分

在

作者：Karel Thurman，德国BENEO公司动物营养部商业总监 生命早期，仔猪面临

重低的长期影响是发病率和死亡率较高，生长率较低。断奶

许多社会、环境和饮

体重也是断奶后生长、发病率和死亡率的一个重要影响因

食方面的压力，这些

素。值得注意的是，当养殖户为了更快地恢复发情和提高母

压力会影响它们的生

猪的繁殖力而实行 “提前 ”断奶时，仔猪体重会受到负面影

长性能并增加消化

响。因此，面临的挑战是，如果提前断奶，如何使母猪和仔

系统紊乱的风险。因

猪都达到最佳状态。

此，在仔猪生命的这

像任何年轻动物一样，仔猪对消化系统的干扰很敏感。这是

一重要阶段，为其寻

因为它们的消化道和免疫系统还没有完全发挥作用，肠道微

找合适的营养成分是关键。饲料生产商还面临着对原材料及

生物群还没有很好地建立。再加上环境压力和与病原生物的

环境影响的日益关注，包括来自当局的更多审查，目前和未

接触，难怪从母猪奶到固体预混料的转换会引发一系列的消

来的价格压力，以及物流和供应问题。这推动了对替代营养

化系统问题，影响仔猪的健康和长期表现（如屠宰时间）。

源的需求，如当地生产的植物替代品，它们可以提供良好的

根据霍恩海姆大学的Jana Seifert教授的说法，仔猪的免疫系统

营养状况和改进的技术性能。在此，BENEO的动物营养商业

在六周龄之前是不完整的。到这个时候，可以通过将仔猪换

总监Karel Thurman讨论了饲料生产商如何使用从蚕豆和大米

成以大米为主的饲料来支持仔猪的生长和消化系统健康。

中提取的成分，无论是单独还是组合来支持仔猪的健康和生 长，帮助促进农民的盈利能力。

大米成分促进消化率 与小麦、玉米、木薯和马铃薯相比，大米的淀粉颗粒尺寸

仔猪断奶和饲料过渡影响长期表现

非常小（2-8微米），呈现出中性味道，对仔猪来说是适口

由于平均产仔数的增加，仔猪出生体重有所下降，大窝中

的。其淀粉部分的独特颗粒结构使米粉成为一种高度可消化

小猪（出生体重不足一公斤）的比例越来越大。仔猪出生体

的成分，使其在敏感或年轻动物（如仔猪）的饲料中使用时

48 | May 2023 - Milling and Grain

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具有特殊意义。大多数谷物原料都要进一步加工或烹调，使 淀粉胶化，提高消化率，而米粉既可以生吃，也可以熟吃， 因为在这两种状态下它都是高度消化的。 在一项消化率试验中，在断奶仔猪的饲料中用生或熟的大

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米代替了熟的玉米。结果显示，食用大米的仔猪的平均日采 食量和表观总消化率有明显改善。除了消化率的提高，研究

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还表明，在仔猪日粮中用大米代替玉米，也显著提高了日均 生长量和生长-饲料比。除了淀粉外，米粉还含有一定比例的 蛋白质，这是一种容易消化的植物性蛋白质来源，具有均衡 的氨基酸结构。米粉的灰分和纤维含量低（各不超过1%）。 这一点很重要，因为饲料中灰分含量过高会降低其质量并导 致肠道紊乱。

法巴豆原料--具有可持续性的本地采购替代品 BENEO的产品系列中的一个新产品，富含淀粉的Faba豆

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粉，为牲畜饲料的生产商提供了一个良好的淀粉和能量来 源。它还含有大约20%的蛋白质残留量，是许多应用的理想 选择，包括仔猪的断奶期饮食。该成分也被列入欧盟饲料原 料登记册。在仔猪生长饲料中使用蚕豆的试验表明，这种成 分对生产性能没有不良影响，是仔猪营养中的一个可行的解 Milling and Grain - May 2023 | 49

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决方案。此外，BENEO的原料是由低抗营养因子（如单宁 酸、秋水仙碱和秋水仙碱）的蚕豆品种生产的，并保证是非 转基因的。 BENEO的蚕豆系列还包括蚕豆蛋白浓缩物，它是一种浓缩 的植物蛋白来源，可作为动物蛋白和大豆蛋白等的良好替代 品。与其他植物蛋白相比，它具有良好的溶解性和良好的氨 基酸结构，可以补充谷物的结构，因此也可以与大米蛋白等 混合使用。蚕豆浓缩蛋白被列入欧盟饲料原料目录（条目 3.7.5："马豆蛋白"）。 随着对动物饲料中成分可持续性的审查越来越严格，蚕豆 也有助于减少农场层面的温室气体排放。蚕豆可以从空气中 捕获氮气，为自己和随后的植物提供氮气，这就减少了对化 肥的投入需求。此外，BENEO努力从德国农民那里采购符 合农场可持续发展评估（FSA）黄金级别的神仙豆，其原料 生产过程在德国当地完成，与其他工艺相比，能耗和水耗都 很低。

总结 在这个时代，抗生素被禁止在饲料中使用，饲料生产商正 在寻找替代性的、来自当地的营养物质，选择正确的高质量 和功能性原料对于确保顺利的断奶过程和更好的动物表现更 加重要。尽管神豆和大米成分进入仔猪配方范围的时间并不 长，但由于有了更深入的了解，世界各地的饲料配方师正越 来越多地看到将这些成分纳入年轻仔猪日粮的价值。

关于公司 BENEO-Animal Nutrition提供广泛的具有营养价值的天然成 分。该产品系列由植物蛋白、可消化的碳水化合物、益生菌

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菊苣根纤维和特种大米成分组成。BENEO-Animal Nutrition 将BENEO在人类食品方面的独特专长延伸到宠物食品、牲畜 饲料和水产饲料领域。 BENEO是苏扎克集团的一个部门，拥有1000多名员工，在 比利时、智利、德国、意大利和荷兰设有生产单位。

本文的参考资料可供索取 Translated by: 河南工业大学 王雪峰

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F

用于自然友好型害 虫防治的基因组增 强技术 新的开放性资源将加速实现更有针对性的作物保护

近

期公开了一个含有19

测序，然后将其排列组合成染色体并添加有关单个基因的编

种昆虫基因组的新数

码信息。

据库，其中包括一些 破坏性极强的作物害

项目的贡献

虫。例如英国农民面

该团队表示，他们的项目将有助于开发更具物种多样性的

临的一些最常见的害

作物产品。除此之外，他们还将开发非化学害虫控制方法，

虫：线虫、卷心菜茎

例如操纵昆虫行为;专注于控制昆虫如何找到配偶和寄主植物

跳蚤甲虫和花粉甲

的基因，从而将它们从作物中赶走。

虫等。

在研究团队开始工作之前，一百多种昆虫中只有少数被收

希望新公开的数据库能够帮助科研人员加快开发新的害虫

集了详细的基因组——农作物害虫的基因组更是少之又少。

防治方法，以克服害虫的抗药性并为创造自然友好的作物保

该团队表示，他们所做的工作还将有助于开发在目标物种中

护提供解决方案。

不引发害虫抗药性的杀虫剂——这对农民来说是一个巨大的

由洛桑研究公司和先正达&拜耳农业科学公司合作的为期

问题，害虫的抗药性增强通常是过度使用杀虫剂的原因。

四年的害虫基因组计划（PGI）首先对害虫的基因组进行了

洛桑大学的研究负责人之一琳达·菲尔德（Linda Field）教授

52 | May 2023 - Milling and Grain

F 表示，农业的未来将“更智能”，农药使用率更低，

特定蛋白质。通过将这些蛋白质与非目标物种产生

例如鼓励将监测到的昆虫运动规律或自然害虫控制

的蛋白质进行比较，我们可以定制针对害虫的控制

的措施与更新颖、更有针对性的杀虫剂相结合。

方法。包括那些能够产生分解杀虫剂物质的害虫，

她说：“目前，全球每年约有五分之一的作物因

这是它们产生抗药性的基础。

害虫而损失，预计在气候变化下这一比例将增加到

另一个令人兴奋的研究方向是参与昆虫行为的基

25%。虽然非化学灭虫方法可以在减少作物损失方

因，即所谓的气味结合蛋白和受体，它是昆虫找到

面取得一些成效，但杀虫剂仍然是我们对抗这些害

配偶或寄主植物的关键。“她补充道。“如果我们能

虫的必要武器，并且可以预见在未来也是如此。

够生产出针对这类行为的产品，我们就有可能操纵 害虫的行为，并将它们从作物中赶走。

针对特定目标的农药

这些基因组序列进一步的用途是令昆虫识别其他

长期以来，杀虫剂一直与生物多样性下降的问题

作物能否成为食物——随着害虫迁移或随着气候变

息息相关，例如一些新烟碱类化合物对蜜蜂种群的

化而种植新作物，这在某些国家可能成为一个问

影响，导致随后在欧洲禁止使用这类杀虫剂。

题。

菲尔德教授说，通过组合这些详细的带注释序列

基因组学也将成为研究昆虫进化，生理学，生物

的基因组“图谱”，研究人员可以研发那些专门针对

化学和生态学的重要资源。 认识到未来害虫的管理

害虫而使其他物种不受伤害的杀虫剂。众所周知，

将涉及更多有针对性的化学品和其他技术，该项目

害虫基因组中包含的害虫都因祸害全球重要作物而

还收集了三种有益昆虫的基因组，欧洲悬蝇和海盗

闻名，包括油菜、蔬菜、谷物、水果、豆类和棉花

虫，这两种昆虫都早于作物害虫物种，以及一种在

等。研究人员希望能够通过这些新开放的基因组，

作物害虫卷心菜茎跳蚤甲虫内产卵的寄生蜂。

更好地了解害虫对杀虫剂的抗药性是如何进化的 -

菲尔德教授说：“重要的是我们了解昆虫物种之间

这也将提高他们对昆虫化学通信渠道的理解，开辟“

的差异，这样我们既可以保护作物免受害虫侵害，

劫持”昆虫行为的非致命控制方法。

又可以保留有益的东西。

“了解害虫的基因意味着我们可以了解它们产生的

Translated by：河南工业大学 吕少杰

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豆粕的可持 续替代品

P

作者：匈牙利Pannonia Bio公司Dániel Zatkalik， annonia Bio公司在匈牙利托尔纳县

Pannonia Gold生产中使用的玉米没有经过基因改造、激素治

经营着一家生物精炼厂，该厂是

疗和抗生素。它是乙醇生产过程的副产物，这有助于确保欧

开发新型生物技术的领先中心。如

洲饲料的独立性。DDGS中的营养物质（蛋白质、脂肪、磷、

今，该工厂生产营养、健康、生物

纤维等）的浓缩程度约为原料谷物的三倍（淀粉除外）。

化学成分和燃料生物产品，为化石 材料提供替代品。

成本效益优势

Pannonia Bio公司生产的关键

Pannonia Gold最大的优势之一是其成本效益。豆粕是动物

产品之一是干酒糟及其可溶物

饲料中最昂贵的成分之一，由于需求量大，其成本只会增

（DDGS），DDGS是酒糟蛋白饲

加。Pannonia Gold提供了一种可行的替代品，可以部分或完

料的商品名，这是一种以Pannonia Gold品牌销售的富含蛋

全取代豆粕。

白质的动物饲料成分。它是各种牲畜的营养素（蛋白质、

除了具有成本效益外，Pannonia Gold在营养价值方面也具有

纤维、矿物质）的良好来源，包括牛肉、奶牛、猪和家

一致性。它是一种单一来源的产品，Pannoni公司DDGS的生

禽。Pannonia Gold在水产养殖业中也被用作鱼粉的替代品，

产受到密切监控。这种一致性提高了可预测性，进一步降低

以及宠物食品中的蛋白质来源。

了动物营养缺乏的风险。这种降低的风险使农民能够精确地

有机的本质 Pannonia Gold与其他饲料成分的区别在于，它是在完全环

配制配方，从而节省成本。 Pannonia Bio公司对质量和一致性的承诺贯穿整个生产链。 该公司拥有全世界一流的实验室，致力于确保每批Pannonia

保的条件下使用最先进的生产工艺生产的。玉米粒的每一部

Gold DDGS的最高质量和一致性。这种对细节的关注不仅

分都利用了，没有浪费：从淀粉中生产乙醇，从纤维中生产

确保了农民获得可靠的产品，而且有助于维护品牌的声

生物甲烷和有机肥料，玉米的油和蛋白质部分被用于饲料工

誉。Pannonia Gold通过了GMP+饲料安全保证计划和VLOG认

业。

证，确保了最高水平的质量和安全。

54 | May 2023 - Milling and Grain

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Milling and Grain - May 2023 | 55

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Pannonia Gold的另一个关键优势是其物流供应。它可以 通过卡车、铁路和驳船运输，为农民提供多种运输选择。 这种物流灵活性确保了农民能够轻松高效地获得Pannonia Gold。

质量与卓越融为一体 最后，生物精炼厂为当地生产的饲料玉米创造了一个巨大 的市场，使该工厂成为匈牙利玉米市场的关键运营商。该 公司不断寻求加强当地合作伙伴关系的机会，并提供400多 个直接和5000多个间接工作岗位，主要在农村社区。 Pannonia Gold DDGS是动物饲料中豆粕的绝佳替代品。它 是一种高质量、富含蛋白质的饲料成分，具有成本效益、 一致性和灵活的物流可用性。Pannonia Bio公司对质量和一 致性的承诺确保了农民获得可靠的产品，帮助他们的动物 茁壮成长。通过提供比豆粕更实惠的解决方案。Pannonia Gold通过提供急需的高浓度蛋白质来源，正在彻底改变农 业。Pannonia Gold具有高营养价值和可持续的生产工艺，

是寻找可靠且具有成本效益的动物饲料成分的农民的绝佳 选择。 Translated by：南京航空航天大学 杨景岚

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2022年世界霉 菌毒素报告

by Cargill, Minneapolis, USA

营

养对动物的健康有着

质量数据包，可以实时表征区域、物种或成分风险。在计算

强大而有意义的影

霉菌毒素风险时，有三个关键的考虑因素1. 污染率（含有至

响。饲料成分中的真

少一种霉菌毒素的阳性分析百分比）2.污染程度（分析霉菌

菌毒素如果不加以管

毒素浓度）3.物种敏感性。

理，当达到一定风险

公司观察到2022年霉菌毒素污染水平同比略有上升，并预

水平后，会威胁动物

计这一趋势将持续下去。从2021年起，嘉吉业绩风险阈值

的健康，削弱动物的

的分析增加了4%，最大的性能风险增加中包括ZEN

免疫系统，增加它们

(+12%)、T2(+8%)和AFL(+3%)。DON和FUM仍处于高水

患病的风险。

平，增加的原因是季节性天气变化，改进的技术提高了污

嘉吉公司多年来一直在收集和汇编霉菌毒素污染报告。他们

染检测能力，增加了副产品和替代成分的使用，以及农业

从全球各地收集到了不同霉菌毒素污染水平存在的问题和研

实践的变化，如轮作、减少耕作和减少杀菌剂的使用等。

究方向，嘉吉公司已经发布了有史以来第一个嘉吉全球霉菌 毒素报告，其中详细介绍了各国、地区和全球在2022年的霉

2022污染水平影响因素增加

菌毒素污染水平。

• 供应受到挑战、原材料成本提高。2022年是充满挑战的

七年前，嘉吉动物营养业务建立了一个全球性的、基于

一年，通货膨胀率和原材料成本上升导致行业经历了供应链

网络的工具，该工具由全球的真菌毒素分析提供支持。如

中断等困难。公司将较高的霉菌毒素污染水平归因于增加的

今，嘉吉拥有世界上最全面的霉菌毒素污染数据库，该公司

副产品和成分替代品的使用（考虑到成本和供应链挑战），

每年从全球150多个饲料工厂、农场和配料储存地点采集了

这可能导致较高的污染率。

135,000多个原料样本，捕获了300,000多个霉菌毒素分析数

• 气候的挑战。不断变化的天气影响霉菌毒素的分布和流

据。通过搜集大量的数据，嘉吉公司研发了一个关键的信息

行。2022年，破纪录的高温导致了野火肆虐；在作物生长的

58 | May 2023 - Milling and Grain

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季节，干旱又扼杀了庄稼，洪水使一些地区淹没在水下。极

生产底线。嘉吉公司的内部分析和真菌毒素数据库功能，与

端天气条件会影响霉菌毒素水平，比如潮湿条件下的ZEN和

现有的采样或分析配对，使我们能够最好地了解污染和风险

干燥条件下的FUM。在不断变化的气候中，霉菌毒素将污染

水平。 例如，蛋鸡可能没有表现出真菌毒素存在身体健康变

新的地区和作物。

化，然而，在它们体内，真菌毒素可能会影响它们产卵的能 力。同样，看似健康的猪可能由于真菌毒素而采食量降低，

了解和处理霉菌毒素风险的新方法

从而导致增重较低，最终导致收入减少。即使你的动物体重

在与饲料原料中的真菌毒素作斗争时，主要的挑战是处理

表现下降几个百分点，也会对你的底线和产出产生直接影

未知因素，例如准确了解饲料原料中的污染水平，真菌毒素

响。等待身体症状的另一个原因可能是危险的，因为如果它

如何影响动物生产性能，以及哪种添加剂可以减少对生产性

们确实出现了症状，要完全扭转它们的影响通常是昂贵的。

能的负面影响。世界各地的农民、饲料配方师和营养学家都

症状表明该动物长期暴露在高水平的真菌毒素中。到那

在问一个重要的问题，我们在操作中霉菌毒素管理的正确方

时，真菌毒素已经占据了上风，并将对动物的健康和生产性

法是什么？作为全球客户的用户和生产者，嘉吉公司开发了

能产生重大影响。不管你是否发现了他们，嘉吉霉菌毒素影

首个此类霉菌毒素环境影响计算器(MIC)来解决这个问题，

响计算器的目的是帮助你得到在负霉菌毒素的影响和风险之

这个内部工具是嘉吉工具箱中的最新工具，可帮助客户识别

前。真菌毒素影响计算器(MIC)是如何使用和工作的，它就

和减轻真菌毒素的污染，通过数据的支持，识别和减轻真菌

像拿起电话打电话给你的嘉吉代表一样简单。

毒素，最大限度地提高动物的性能和产出，并提高生产底

我们的团队可以为您联系一位顾问，他可以根据最近的原

线。

料成分抽样获得数据，帮助您确定操作的风险和对动物的影

在制定霉菌毒素缓解策略时，了解饲料成分中的污染水平

响。我们共同利用数据并讨论你们的投入和操作，以帮助建

是至关重要的。公司将他们的采样和分析能力与任何现有

立或加强你们的真菌毒素缓解战略。

的农场采样相结合，以精确评估霉菌毒素风险，并制定量身 定制的计划，以解决或监测运营影响。因为他们的动物没有

储存的良好规范

出现身体症状，所以有时客户可能不愿意投资于霉菌毒素检

正确的储存方法包括三个控制区：温度、湿度和相对湿度。每

测。尽管没有明显的症状，但真菌毒素会对你的动物的表面

个都必须仔细管理，以保护成分避免霉菌和害虫。时间是至关重

健康造成严重破坏，影响动物的健康和表现，从而影响你的

要的，如果不遵循正确的做法，情况将恶化，整个存储物可能会

AZ_GRANIFRIGOR_EN_190x132_RZ.indd 1

Milling and Grain - May 202311.02.21 | 61 14:56

F

失去。温度应尽可能低，尤其是低于77°F或25°C，因为这是曲霉

• 温度和湿度测量能力差，无法检测热点。

生长的最佳温度，曲霉是产生黄曲霉毒素和赭曲霉毒素的霉菌； 水分水平应保持在14%以下，避免高水分点；相对湿度应保持在

贮存通风

70%以下。以下做法分为三个关键阶段，将有助于促进玉米和其

利用秋季气温低的优势通风降温。温度越低，黄曲霉毒素

他饲料原料的安全储存，并降低霉菌毒素的风险。

和赭曲霉毒素的发病风险越低。

入库之前

对湿度和温度，并使用湿度计图确认通风将不会导致湿度

- 根据原料来源评估风险，以采用正确的霉菌毒素控制。

增加或结露。

环境空气检测：在对包裹进行通风前，测量环境空气的相

嘉吉公司提供了一个原料风险评估和工具在mycotoxins. com上，以帮助通知这一过程； - 干燥：确保存储物在14%以下均匀干燥，并消除高水分的 斑点； 筛分：在储存前对存储物进行筛分，以去除通常 含有较高水平霉菌毒素的小颗粒。

• 监测温度：经常测量温度以检测温度的升高，这通常表 明湿度高，霉菌发展或昆虫侵扰。 • 密切注意虫害：要注意存储物中昆虫的存在，因为它会 对玉米粒和高温斑点造成物理损害。 • 计划出库控制：考虑根据原料的来源、摄入时黄曲霉毒 素和赭曲霉毒素的水平以及储存条件，实施出库霉菌毒

确定存储时长 在以下情况下，我们建议缩短储存时间，以防止霉菌毒素

素的控制。 理解最佳实践不仅是管理存储设施的优先事项，也是管理

含量增加，当原料成分来自高风险国家或地区时，这一点

与存储供应商关系的优先事项。当与外部存储合作伙伴合

就变得更加重要：

作时，确保彻底审查合同，并根据需要进行协商，以确保

• 监测程序检测黄曲霉毒素或赭曲霉毒素进库期间；

妥善处理。

• 储存箱或储存单元缺乏通风能力和/或进行温度控制；

Translated by：河南工业大学 武文斌

62 | May 2023 - Milling and Grain

产品亮点—Tekpro公司生产的Holmen NHP300全自动在线颗粒耐久性测试仪

H

olmen NHP300是一种全自动颗粒耐久性测试仪，通过模拟从研磨机到槽 的运输环境，用于计算动物饲料颗粒的颗粒耐久性指数（Pellet Durability Index，PDI）。

Made in Britain, Trusted Worldwide.

We are

颗粒耐久性测试仪的巅峰之作 NHP300自动从繁忙的生产线上提取和测试样品， 并在NHP300 Windows控制软件或工厂里现有的管 理系统软件中显示结果。测试后，样品可以返回 生产线或排放到废物容器中，无需操作员干预。 通过在生产过程中测试颗粒，可以使用近乎实时 的结果来帮助保持输出质量，同时调整研磨机的 设置，以节省能源并最大限度地减少浪费。 NHP300标配的直径为2.5毫米的穿孔料斗，非常适 合测试直径在3−12毫米之间的颗粒。

N HOLM

®

自动颗粒取样 使用在线Samplex IL50采样器从生产线中提取样品。最佳提取点位于压粒机和冷却器 . 之间。样品按设定的时间间隔采集，最多可从4条不同的生产线采集到一台NHP300机 器中。

INS CTOMAT ®

NHP300在测试前对颗粒进行冷却、除尘、样品称重、测试颗粒、剩余样品称重并计 算PDI。所有这些都是全自动的，无需用户干预。此外，如果需要的话它还能够计算 细粉量。测试结果被发送到Windows控制软件，或者可以很容易地集成到工厂当前的 管理软件中。 NHP300专用控制软件 Holmen NHP300随附的软件可与任何基于Windows XP、Windows Vista、Windows 7 和Windows 10的操作系统直接兼容。该软件允许在生产线生产之前输入单个颗粒的 详细信息、定量标识、测试和延迟参数。每次测试后的结果以图形方式显示在 NHP300控制软件中，或者通过添加打印机以硬拷贝的形式显示。易于理解的结果图 形显示会提醒操作员任何与所需预设耐久性不一致的偏差，使操作员能够及时调整 制造工艺参数，以保持和稳定所需的耐久性。如果颗粒超出预设目标，声音警报也 可以提醒操作员。

每个测试结果也保存到SQL Server数据库中，最终用户可以在其中与这些信息进行交 互。这些数据可以被导入并用于协助研磨控制系统的控制参数，或者可以用于性能 分析和生产优化目的。 Holmen测试仪的全球需求增加 NHP300非常适合批量生产颗粒的大型公司，与 在线取样器一起在研磨机生产过多产品之前直 接进行测试。这可以显着帮助减少返工需求， 并优化生产效率。Tekpro今年在全球范围内看到 了来自一些世界领先的跨国饲料加工公司以及 专注于为最终用户实现一致的饲料颗粒耐用性 的独立饲料厂的需求显着增加。 要访问有关由Tekpro独家在英国制造的全系列 Holmen颗粒耐久性测试仪的更多免费信息，或 了解如何加入越来越多的已经使用Holmen检查 PDI的饲料制造商，请扫描以下二维码：

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Insect Detector

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STORAGE 平探针和垂直探针。在水平探针系统 中，探针口插入负载中，探针指向底 部，旋转180°，然后慢慢抽出，从整个

谷物扦 样系统

横截面上采集一个样品。为了确保样品 的代表性，每批样品中的颗粒元素要从 三个不同的高度（上层、中层和下层） 和不同的点上采集。在垂直探针的情况 下，可以有三种不同的取样方法。

作者Ayşe Nur Akpınar，土耳 其巴斯塔克仪器公司（Bastak Instruments）

谷

a) 采用单管或双管系统从单室取样， 只用拉（真空）或抽（真空）+推（ 吹）的方法，从样品表面开始直到到达 车体底部或从车体到车体表面。 b) 当巴斯塔克（Bastak）公司获得专 利的特殊设计的探针（其上至少有8个 物和谷物制品是人

或更多的取样室）达到所需深度时，取样室被打开，样品

类的主食，几千年

从取样室填充到探针中，然后通过旋转可移动的内腔关闭

来一直是全世界

取样室。当探针从车辆中取出时，开始真空过程并进行取

农民、磨坊主、饲

样过程。

料、食品工业、贸

c) 它是一种单室取样法（通常用于化肥、煤炭等），采

易、科学和消费者

用单管系统，并采用单螺旋方式从样品表面开始，直到到

的来源。

达车身底部或从车身到车体表面。

确定谷物和谷物

除此以外；人工取样法也可用于从车皮、卡车和货车等

制品质量的最重要阶段是按照标准取样，按照规范规定准

大型堆积物中取样。在人工取样法中，工作人员站在颗粒

备样品，准备好规定所确定的最低数量，送到实验室进行

堆上，用黄铜或铝制的长棒人工取样，这些长棒被定义为

首次分析，最后进行相应的分析。

手探，长度在1-2米之间。然而，在这种情况下存在一些

虽然低水分含量的干谷物在正常储存期间一般变化不

问题，主要是由于取样人员的工作不认真，导致不能正确

大，但随着谷物水分含量和温度的增加，会出现一些负面

取样。在这种情况下，如果样品不能正确代表主要的散装

变化。在不适当的储存条件下，由于这些变化，会出现许

样品，无论随后的物理和化学分析多么准确，得到的结果

多不利情况，如褐变、发霉、发芽、腐烂、结块、燃烧、

都是不正确的。用不能正确表示的样品进行分析，会给颗

酸败和酒精气味的形成，因此会造成严重的经济损失。

粒状产品的质量带来错误的信息，在这种情况下，会给购

为了确定谷物和谷物产品的任何属性，从谷物堆和谷物

买粉末和颗粒状产品的公司带来巨大的经济损失。在人工

产品中提取的一部分质量，并进行各种化学、物理和生物

取样过程中，取样过程中会出现职业安全问题。在开始的

分析，称为样品。

时候，在从料堆上取样的过程中，爬在料堆上的人员有坠

为了仔细检查谷物储存过程中发生的物理和化学变化，

落的危险，在从每个车皮上取样的情况下，爬到车皮上，

并对可能的负面变化迅速采取必要的措施，在特定时期从

取样，再下去，运到实验室，需要额外的时间和人力。

谷物和谷物产品中提取样品，以代表整个样品质量，并检

手持探针的最大长度为2米，而粮堆的高度要高得多。因

查这些样品的物理、化学和生物特性，通过在谷物储存中

此，不可能使用手动探针从底部点取样。此外，在非常寒

出现问题之前或初始阶段检测这些问题，为采取必要措施

冷、炎热和多雨的天气里，也不可能取到准确和均匀的

创造时间和基础。否则，在对谷物样品中出现的问题的后

样品。

期检测中，可以预见粮堆、生产投入、时间、劳动力和能

文献和工业中所使用的和已知的固定取样系统并不能取

源消耗的完整处置流程。

到代表样品的样品，但是使用上述的取样装置模型，在需

谷物、杂粮、油籽和豆类等颗粒产品的取样方式各不相

要的区域和需要的数量上，可以从产品的每一层用根据产

同，取样过程中通常使用探针检测颗粒材料。

品特性确定的探针取到代表所需量的产品的真实样品。 由于用不具有正确代表性的样品进行分析，会得到关于

当前行业趋势

粉末和颗粒状产品的质量的不正确信息。在这种情况下，

文献中已知的和工业中使用的取样系统有手动探针、水

在建筑、采矿、油籽、豆类、粮食和谷物行业购买产品的

64 | May 2023 - Milling and Grain

F 和10500型号的采样探针具有可延长和缩短的操纵杆臂配

公司会遭受巨大的经济损失。

置，允许在不同距离进行采样。由于采样探针的远程控

巴斯塔克的解决办法

制功能，可以在40米的距离内通过给予向上、向下、向

在服务公司的帮助下，使用10500型号的便携式取样设

右、向左、向前和向后的命令来自动执行采样。

备，所有谷物、油籽和豆类贸易都可以通过采集所需数

它同时提供6个（上、下、前、后、右、左）遥控功

量和质量的样本来指导全球范围内的贸易。

能，用2吨功率的活塞进行移动，当它接触到搜索框

用于小麦、大麦、水稻、黑麦、燕麦等谷物以及玉米、

时激活安全措施，并具有新一代探针系统，总扫描能

豆类、鹰嘴豆等重质产品的Bastak品牌的10000、10100

力为9.7米，可以在40秒内从6个不同点采集代表性样

、10200、10500型取样探针，以及10300型煤炭探针和

本，凭借强大的液压系统，可以在一个真空中从6个不

10350型肥料探针，从车皮、船舶、卡车和货车上取样探

同的点采集代表性样本。在巴斯塔克公司按照世界标

头的移动性与行业内现有设备不同。随着在土耳其共和

准生产的Bastak品牌取样探针具有0.4-1公斤的取样能

国工业部赞助下在土耳其第一个也是唯一一个研发中心

力和100%的代表性取样。巴斯塔克公司是IAOM、美

进行的研发中，已经配置了6个不同的模型采样系统，方

国AACC、欧洲ICC、土耳其DESMUD的成员，拥有

便在240-360°的角度在不同的线上移动。巴斯塔克研发中

ICC、ISO、CE、Bipea、FSSC、美国和欧洲实用新型专

心已经为一种可以从多个取样室中取样的装置申请了专

利，土耳其认证机构（TÜRKAK）认证实验室，TSE服

利。获得专利的取样装置是世界上第一个也是唯一一个

务能力证书。

具有该功能的装置。Bastak牌机器人采样系统包括至少一

巴斯塔克仪器公司已成为肥料、建筑、化工、豆类、油

个第一齿轮和至少一个蜗轮，所述第一齿轮用于提供所

籽、谷物和谷物制品行业不可或缺的一部分，在土耳其

述上主体和所述下主体之间的旋转自由度，所述蜗轮被

和世界各地有900多个取样探针在运行。我们公司生产72

配置为通过与所述第一齿轮相关联而绕其自身旋转，并

台质量控制设备、机器人取样系统和35种面粉添加剂，

且通过将上主体旋转回下主体，手臂以最大效果绕运动

继续投资于豆类、油籽、谷物、谷物产品和世界制粉领

机构旋转。

域。

10000、10000、10100、10200、102000、10300、10350

Translated by: 河南工业大学 贾华坡

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Milling and Grain - May 2023 | 65

大宗商品 小麦达到“均衡价格”? 过去的贸易格言认为，市场就像受情绪影响一样波动很大，这在过去一年似乎再次得到了 证实。在俄乌冲突发生后，小麦价格真的有必要飙升至创纪录的水平吗？(尽管加拿大作物 在2021年遭受干旱侵袭)，且长时间内保持异常昂贵吗?据估计，俄罗斯在2022年向世界供应 小麦至少增加了2000万吨，可能多达3000万吨，使乌克兰1200万吨的产量下降黯然失色。 与此同时，澳大利亚的产量又创下新高，连续二年比往年多出1000万至1500万吨(2022/23年 的收成将会更大)。

作者： John Buckley

欧洲和阿根廷的天

当时，作为主要供应商的欧盟和的阿根廷都没有出现重大问题。虽然一度占主导地位的美 国小麦产量继续萎缩，但市场的焦点似乎更多地集中在世界小麦进口商，对相对昂贵的美 国小麦缺乏兴趣。 尽管如此，市场必须对黑海地区的局势所带来史无前例的影响(至少在现代)做出反应。就像

气原因使全球玉米

一两年前的新冠肺炎事件一样，没有人能确定这将如何发展，即影响世界小麦供应、出口

产量似乎远低于本

模式、卖家对商品价值的看法。在能源市场同样看涨的情况下，一种恐慌心态的情绪必然

季度初的预测。

会在市场上持续数月，这或许并不令人意外。 自此以后，随着市场趋于平静，小麦价格大幅回落(下降了大约峰值的一半)。俄罗斯与乌克 兰的冲突仍然是一个潜在的力量来源，最近价格上涨的方式证明了这一点，因为俄罗斯暗 示不会威胁黑海谷物走廊，该走廊曾使乌克兰的出口角色恢复到接近正常的水平。预计中 国的小麦贸易量仍将下降，但目前仅下降约500-1350万吨，而俄罗斯的小麦贸易量将增加 1000-4350万吨。欧洲的出口贡献预计将增加500-3700万吨，澳大利亚将增加400-3000万吨， 加拿大将增加1000-2500万吨。市场似乎过于急于关注另一个主要出口国，阿根廷最近因干 旱导致作物减产(出口下降1100-650万吨)，或者偶尔出现的出口国印度的产量低于预期(可能 达到200万吨，而不是上一季的1050万吨)，这些收益使市场更加看跌。 2022/23年度全球小麦产量总体看空，预计仍将达到约7.9 /8亿吨的创纪录水平。这在很大程 度上取决于你相信俄罗斯的作物来源。以后者的最高数字为例，将表明全球产量毕竟没有 落后于消费，全球库存将上升而非下降——尽管仍低于前5年左右的平均水平。 尽管如此，一些温和的看涨因素正在出现。除了俄罗斯有能力直接干预乌克兰的粮食出口 (或确实影响后者的生产潜力，已经受到投入成本和敌对行动本身的挑战)，俄罗斯 2023/24年的作物可能会大幅下降。种植面积减少，有时天气恶劣，这可能会减少 2000-3000万吨，但这也取决于你相信谁的2022年数据，可能仍然足以满足预期的需 求，尽管不会像2022/23年那样增加俄罗斯的库存。 乌克兰很可能也会使用掉它在俄罗斯第一次对其2022年出口实施封锁期间积累的库 存。由于另一次收成相对较小，乌克兰似乎不太可能重复它与俄罗斯(以及加拿大、 澳大利亚、欧洲等)共同发挥的竞争作用，将2022/23年的出口价格降至正常水平。 澳大利亚目前小麦收成仍比往常出口要多，而加拿大去年小麦作物反弹的贡献可能 会比往常继续持续到历年中期。欧盟的作物似乎受重大天气影响，降雨改善，避免 了霜冻破坏。阿根廷的低出口量将限制其在定价方面的竞争作用。印度异常低的安 全库存也将如此。在本季度相当令人失望的收成之后，印度政府将暂时不太希望提 高其出口角色。与此同时，美国虽有一些干旱问题，但播种了更多的小麦，因此可 能以两种方式产生影响。在这种因素中，世界小麦价格似乎在6.50/ 700 US$左右，可 能将其作为“均衡水平”（经济学家认为这是对有关实际或预期供需平衡的已知输入 的公平反应）。美国期货市场进一步走高，美国期货市场仍有可能上涨8-10%。这似

66 | May 2023 - Milling and Grain

67 | May 2023 - Milling and Grain

大宗商品 乎主要反映了人们对俄罗斯2023年作物前景的谨慎态度，以

一点。早些时候

及俄罗斯想用关于黑海出口走廊的声明来惊吓市场的持续诱

在股票的帮助下于

惑。如果这种预测结果有点太乐观，也就不足为奇了。

2021/22达成俄罗 斯黑海走廊协议，

巴西、美国可能填补玉米缺口

仍然设法达到一个

由于欧洲和阿根廷的天气问题，全球玉米产量似乎远低于本

合理水平的出口后

季度初的预测。在2022/23年初，世界作物总量预计约为11.72

缓慢的开始。据

亿吨。美国农业部的最新数据是11.445亿美元。降幅最大的

报道，随着相对便宜的乌克兰小麦和玉米的持续涌入，这让

是阿根廷受干旱影响的作物，从最初预测的5500万吨降至

一些欧盟农民感到不安，尤其是在乌克兰最坚定的盟友波兰

3500-4000万吨，有人说只有3200万吨。在干旱/高温退去后，

支持下。尽管欧盟委员会继续实施对乌克兰有利的进口关税

欧洲的玉米收成从预期的6800万吨下降到5300万吨。由于去

政策，但如果乌克兰的产量保持在低水平，而且这次没有结

年的播种量要低得多，美国最重要的收成已经较小，导致了

转库存来补充供应，预计下一季的进口关税政策可能会有所

2023/24年全球作物总量下降7250万吨（近6%），而上一季的

缓解。最近的预测显示，它的农作物产量可能在2560万吨左

产量是12.17亿吨。

右，而去年为2700万吨，但远低于2021年的4200万吨和此前

供应的方面，巴西作物逃避阿根廷的天气问题在一个更大

三年的3000万/3600万吨。

的播种面积，仍达到创纪录的1.25吨，一些当地分析师认为

在玉米地图的其他地方，有趣的是，大多数分析师都在寻找

128.5/131.3m和1162021/122（平均97米的前三个季节）。

美国种植的一些增长，以应对玉米相对于其主要竞争对手大

这使得它在2022/23年的出口潜力上增加了至少2000万吨

豆的价格上涨。美国政府最近估计，这一面积将增加4%。

（约60%）。

鉴于今年夏天的好天气，这应该意味着下一季美国玉米产量

虽然下降了近15吨（约36%），乌克兰2022年作物比预期好

将大幅增加。除非出现另一次干旱，否则产量反弹也可能

68 | May 2023 - Milling and Grain

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在2023年末增加欧盟的供应。国际谷物理事会(International

在当前动荡的经济环

Grains Council)最近估计，今年全球玉米总产量可能跃升至

境下(这可能会减缓

12.02亿吨。

欧洲和一些较小市场

巴黎玉米期货市场反映出潜在的供应缓解，2023年末的交割

的增长)，这并不能

价格有近7%的折扣(每吨约233欧元，即期交割价格为250欧

保证。总体而言，未

元)。当这个赛季开始时，它超过了350欧元。美国(芝加哥期

来大豆供应看起来充

货)市场也预示未来玉米价格会更便宜，到2023年底将比现在

足，如前所述，美国

便宜近13%，低于每蒲式耳5.50美元。最近对美国玉米价格

大豆和“南方”点的期

的支撑来自中国从美国出人意料的采购，总计达数百万吨。

货价格。

这可能表明，中国(仅次于美国的世界第二大作物)的收成没 有预期的那么好。然而，在巴西竞争的压力下，美国的出口

菜籽油越多，葵花

总额仍远远落后于去年同期，这是一个持续的、更为悲观的

籽越少

因素。

本季度世界油菜籽 供应好于预期，达到

增加大豆供应

8630万吨的新高峰。

与谷物一样，随着供应增加，油粕在2023年下半年看起来

在欧洲、加拿大、澳

会更便宜，尽管在阿根廷遭遇百年不遇的最严重干旱后，价

大利亚、俄罗斯，甚

格低于预期。美国期货市场现货交割价格最近略高于450美

至乌克兰的大丰收的

元/吨，在2024年第一季度末跌至略低于400美元/吨。在基

帮助下，美国的粮食

准的汉堡市场，豆粕月平均价格已从2022年3月590美元的高

产量达到了16.6%。

点降至11月的526美元，但此后又小幅回升至610美元的新高

复苏给价格带来了

点。

相当大的下行压力，

主要原因是阿根廷农作物的迅速萎缩和干旱。在本季度开始

巴黎基准期货最近创

时，预计进口量将从去年相当低的4390万吨跃升至5100万

下略低于每吨419欧元的低点，为2021年年中以来的最低水

吨。美国农业部最近将这一数字降至2700万吨，但一些当地

平。与此同时，加拿大温尼伯的煤炭价格跌至年初以来的最

分析师已将其估计降至2300万吨。报告暗示，阿根廷豆粕出

低水平。加拿大需要继续提高产量以满足当地的压榨需求。

口将至少减少400万至600万吨，可能迫使其将豆粕最大出口

全球农业企业巨头德雷福斯本月宣布，计划在两年内将其在

国的地位让位给巴西。相比之下，后者将迎来有史以来最大

加拿大的加工能力翻一翻，达到200万吨左右。在此之前，

的收成，可能高达1.53 / 1.55亿吨，而去年的收成为1.295亿

去年其他大巨头也采取了一系列类似的举措。

吨，此前的纪录是在2020/21年度收获的1.395亿吨。(一位分

作为欧洲消费第二多的油粕，油菜籽产品供应的增长帮助

析师最近曾高达1.577亿吨)。巴西的压榨和豆粕出口显然会

抵消了葵花籽作物小于预期的影响（5030万吨，而去年的

相应飙升，可能会在不大幅减少季末库存的情况下填补阿根

5730万吨），主要原因是由于俄罗斯入侵期间乌克兰的700

廷的全部缺口。

万吨作物崩溃。近年来，俄罗斯最大的向日葵作物产量不

下一个关键因素将是美国播种(在南部平原主要种植区不太理

断增加，2022年达到创纪录的1625万吨，油籽产量为2900

想的寒冷和潮湿条件下刚刚开始播种)和夏季作物天气。美国

万吨。俄罗斯的粉碎能力滞后作物扩张，而政府计划补

农业部(USDA)在3月底发布的备受期待的种植意向报告令市

救，在明年，当前季节股票最近看起来过度，可能质量恶

场感到意外，此前大豆/玉米的强劲价格比率下降，导致播种

化的风险，这可能意味着增加努力出口盈余尽管当局报道

面积预测为8750万英亩，与去年相比几乎无变化(早些时候的

没有计划降低出口关税来实现这一目标。尽管全球作物产

预测明显高于去年)。如果产量在去年相对较低的水平上有所

量较小，但在目前的2022/23季节，世界葵花籽粕产量预计

提高，美国明年的产量可能会回升至1.21亿吨左右。

将增加，消耗去年在乌克兰运送的额外库存。总的来说，

在需求方面，预计全球豆粕消费量将增长约500万吨，其中

世界油粕产量估计从3.493亿吨增加到3.562亿吨，其中菜籽

以中国为首(外加约350万吨)。如果中国的大豆进口量达到

粕增加了435万吨。

预计的450万吨，那么中国可能会给价格带来更大的力量。

Translated by：河南工业大学 黄奇鹏

71 | May 2023 - Milling and Grain

行业概况

牧羊 集成解决方案提供商

牧羊集团（Famsun)有限公司总部位于中国扬州，是一家全

件产品提供额外的精度和高质量。牧羊集团将加快生产灵

球技术合作伙伴和综合解决方案提供商，在饲料制造、粮

活性，并通过启动一项投资计划，在全球一些战略市场建

食加工、粮食处理和储存、油料加工、食品加工、钢结构

立几个工业4.0制造工厂，提高其本地和区域生产能力。

建筑和工业自动化领域提供工厂、设备和服务。牧羊集团

作为农业食品行业领先的解决方案提供商，牧羊集团的成

拥有2800多名员工，其中包括900名技术人员和工程师。凭

功在于其巨大的研发能力。为了在不断变化的市场需求中

借其强大的研发能力，牧羊集团开发了120多个系列(700个

保持创新优势，牧羊集团每年在基础研究和应用开发方面

型号)的优质饲料和谷物加工机械，并能够提供从农场到餐

的投资平均超过年收入的5%。凭借在亚洲、欧洲和美洲的

桌以及相关行业的各种交钥匙项目。

研发研究所，牧羊集团的专家们日以继夜地致力于现有产

牧羊集团在世界各地运营着5个生产基地以及50多个代理

品和解决方案的开发，并开拓新的领域和新的商业领域。

商、销售服务站以及备件仓库。牧羊集团已在140多个国家

此外，他们还与优秀的合作伙伴、有创造力的客户、知名

成功完成了8600多个参考项目。牧羊集团的愿景是提供最

大学和研究所合作，不断将技术知识整合在一起，并将其

佳的技术解决方案，让所有人的生活更美好。牧羊集团重

转移到客户工厂的领先生产系统中。

视创新、努力、奉献、诚信、快速反应和团队合作。 随着世界对优质安全食品需求的增长，食品供应链变得

Translated by：江苏大学 张鹏鹏

更加紧密。他们的大多数客户将业务多元化，并延伸到上 游和下游环节，以提高生产率、效率和可持续性。为了满 足客户的期望，成为一个单一来源的供应商，共享知识、 经验和资源，为客户提供方便、灵活和一致的技术支持， 并帮助他们发展业务，牧羊集团沿着客户的价值链发展 业务，分为四个部分:1)饲料技术；2)油脂科技；3)粮食科 技；4)食品技术。 尖端的技术制造卓越的产品。通过与领先的制造设备公司 合作，牧羊集团在其车间引入了先进的制造技术，如CNC

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72 | May 2023 - Milling and Grain

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生存 一座遭受火灾破坏的粮食处理厂的挑战性 升级改造

2

021年，WF Wells&Sons家族的谷

家面向未来的工厂，该工厂利用了最新的谷物处理设

物烘干机起火，致使其不得不更

备。

换设备。WF Wells&Sons家族的农

现在，从田地里出来的谷物被倾倒到一个大型重力排

业企业是一家五兄弟合伙企业，

放进料仓中，从那里通过现有的皮带和斗式提升机提

也是在巴斯附近务农的第三代

升，并通过Aagaard重型吸风预清理机下落，以清除任何

人，种植油菜、冬小麦和大麦、

轻微的灰尘和谷壳，有助于降低火灾风险。

春大麦和豆类，以及玉米，并拥

然后，谷物通过Skandia SEI35/14, 60吨/小时的皮带和

有奶牛和牛群。 Andrew Wells先生解释道：“干燥

斗式提升机，输送到Skandia KTIFFR20/33, 60吨/小时的 流动和返回输送机，再到Svegma干燥机。一旦装满，从

机因灰尘堆积而起火。干燥的天气意味着作物多尘和特

干燥机的溢出或多余谷物就会通过重力流回进料斗。

别脏，而干燥机安装在狭小的空间里，这意味着它吸入

Svegma配备了垂直涡轮清洁除尘风扇，所提取的灰尘

了沉积在燃烧管上的含尘空气。”。 Wells先生继续说道：“火灾发生后，我给BDC系统公

由Kongskilde TLR鼓风机气动输送至灰尘箱，而不是停 留在熔炉周围的空气中。

司销售总监Andrew Head先生打了电话，我和他有着长

干燥机通过Skandia KTIFb20/33，60吨/小时链条和刮板

期的信任关系。他很快确认了火灾原因，这恰好与保险

输送机，排出，谷物通过现有的往复式清洁器运输或使

公司的观点一致。”。

用现有的处理系统直接储存。

由于一台新的干燥机必须与被毁的干燥机安装在相同 的狭小空间内，而且干燥机的顶部必须从粮仓的屋顶 伸出，Head先生与Wells先生密切合作，重新设计了工 厂，从而大大降低了火灾风险。

挑战 根据Head先生的建议，在与保险公司就BDC系统公司 提供最佳性价比的能力进行讨论后，Wells先生决定安 装一台占地400米的Svegma 37tph连续流干燥机，因此 将其安装到现有空间可能是一个挑战。 新工厂的精心设计使Svegma能够安全地安装在狭小的 空间中，通过旋转180度，将无尘的新鲜空气吸入干燥 器的熔炉。 Wells先生与BDC系统公司密切合作，现在拥有一 74 | May 2023 - Milling and Grain

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案例分析

额外的选择

Wells先生还选择部署BDC的水分监测系统（MMS）来监测进出

干燥机的作物水分含量（mc）。如果水分含量低于或高于预定义 级别，系统将发送电子邮件或短信警报，允许人们远程进行任何 必要的调整。 该干燥机配备了BDC系统公司的PLC触摸屏控制面板，该面板包 含干燥机、谷物处理设备和MMS控制装置，使Wells先生能够远程 查看和调整干燥机设置，并记录所有干燥机数据，包括：干燥机 操作温度、排放速度、进出水分含量。 BDC系统公司与Wells先生合作配置了控制面板，以便在谷物干 燥后，通过Skandia传送带运往谷物仓库的途中，使用现有的涂布 器将防止谷物甲虫侵扰的化学品施用于谷物上。 Wells先生说：“升级后的工厂简直是梦幻般的使用。”之前，我 不敢离开旧的烘干机，以防出现问题。现在，我不会在收割时被 束缚在粮仓里了。远程访问控制面板意味着我可以登录并检查 正在发生的事情，并进行任何修改，包括关闭工厂，无论我在哪 里。” Wells先生对与BDC系统公司的谷物处理专家合作的价值怎么估 计都不为过，他们拥有丰富的知识，能够研究一个项目，无论大 小，并有远见设计出满足农民个人需求的定制解决方案。 Andrew Head先生甚至为我们最初遇到的挑战提供了答案。如何 从被大火损坏的烘干机中提取粮食——他看了一眼，告诉我们派 一支拆迁队来！” Wells先生补充道我们做到了，他们非常出色， 在不损坏棚屋的情况下拆除了干燥机，为安装新工厂扫清了道 路！” Translated by：南京航空航天大学 杨景岚

Milling and Grain - May 2023 | 77

INDUSTRY EVENTS 2023

May

1-5 Agrishow 2023 São Paulo, Brazil www.agrishow.com.br

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5-7 ISF World Seed Conference Cape Town, South Africa https://worldseed.org

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August 30 – 1 IAOM Eurasia Conference Istanbul, Turkey https://iaom-eurasia.info

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2023

October 3-5 VICTAM LATAM São Paulo, Brazil https://victamlatam.com 4-5 Grain & Milling Expo Salon International des Industries Céréalières http://expo.grainmillingexpo.ma

26 – 28 Indo Livestock 2023 Surabaya, Indonesia https://indolivestock.com

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20-22 Ildex Indonesia Jakarta, Indonesia https://ildexindonesia.merebo.com

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22-25 TUSAF Cyprus https://tusaf2023.org

September 12-13 SPACE 2023 Rennes, France https://uk.space.fr

July 5-7 Livestock Philippines 2023 Pasay City, Philippines www.livestockphilippines.com

21-25 Alltech ONE conference Lexington, Kentucky, USA https://one.alltech.com

7-9 June 2023

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13-14 Cereals 2023 Thoresby Estate, Nottinghamshire, UK www.cerealsevent.co.uk

2-6 127th Annual IAOM Conference and Expo Richmond, Virginia, USA https://www.iaom.org/event/126th-annualiaom-conference-expo/

2023

12-13 IGC Grains Conference 2023 London, United kingdom www.igc.int

11-13 Vietstock 2023 Ho Chi Minh City, Vietnam https://vietstock.org 2023

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2023年台湾智慧农业周

湾创新节能的智能冷链解决方案、保鲜技术，以及从农场

第八届台湾智能农业周（TSA）将于8月31日至9月2日在台

性。

北南港展览中心1号馆举行。它包括三个主要展会： "台湾

MY Exhibition Co. MY展览有限公司表示："气候变化和大

国际农牧业科技展"、"台湾国际畜牧业科技展 "和 "台湾国

流行病的影响促使全球关注农业保鲜、食品安全、节能、

际生鲜冷链展"。

减碳和环境可持续发展。2023年台湾智慧农业周将以 "获

TSA将为亚洲农业、渔业和畜牧业创造一个知识和技术交流

利与永续 "为展览主题，倡导兼顾产业获利与环境永续的新

的平台，并成为这些行业的设备和产品的供应和创新基地。

型产业模式。届时将举办多场重量级的研讨会和论坛，预

台湾国际农业暨园艺科技博览会（AGRITECH）： 与植

计将有来自数十个国家的参展商和采购商参加，有近300场

物工厂、智慧农业和植物栽培技术、垃圾发电技术解决方

买家采购对接活动。台湾在亚洲拥有创新的智能农业、畜

案、农业设施、无人机和辅助机械、作物管理、园艺材

牧业和冷链保鲜技术和解决方案，本次展会是进入台湾市

料、农业机械、农业区块链和服务领域等相关的产品和设

场和全球营销的最佳渠道。欢迎有意参展的企业咨询、报

备，可协助产业升级和提高农产品的加工价值，以及扩大

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Achieving food security for importers in volatile world markets

12 - 13 June 2023

Since 2021, volatility in global grains and oilseeds markets has been tied not only to weather constraints, but also logistical disruptions and geopolitical tensions. Results from the 2022/23 harvest were mixed.

Maize (corn) and rice crops were smaller compared to the year before, but the wheat outturn was a new record, while there was a recovery too, in barley and oats output.

With results in the southern hemisphere still far from assured, 2022/23 global soyabean production is currently seen advancing by almost 30m t y/y to a new high, mainly on a sizeable Brazilian harvest.

Despite some expected bumper crops, the 2022/23 marketing year faces a series of headwinds, not least of all a pullback in global trade volumes and looming economic recessions in various regions.

The International Grains Council Conference 2023, to be held in London on 12th and 13th June 2023, will address the challenges for importing countries in this volatile market. A large share of the conference programme will be devoted to importing countries in order to explore new trade finance tools and e-commerce solutions.

In high-level dialogue between

Please visit https://www.igc.int/en/conference/confhome.aspx for more details on the programme and registration

producing and importing countries, discussions will also be held with the private sector to outline the strategies needed to enhance food security and trade. The second day will see the culmination of dialogue and knowledge sharing between world class experts and forecasters, with discussions centred on the main 2023/2024 market drivers.

The International Grains Conference will be held in the framework of the London Grains Week, supported by AHDB, GAFTA and IGTC.

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INDUSTRY EVENTS

第127届国际制 粉工作者协会 年会暨博览会

作者：英国《制粉与谷物》杂志社编辑 Shannon Parsons

国际制粉工作者协会（IAOM）年会暨博览会 于2023年4月17日至21日在明尼苏达州明尼阿 波利斯市举行。作为全球谷物加工和种子加 工专业人士的聚会，该会议提供了为期三天 的交流、研讨会、奖项和连接。由该领域多 位经验丰富的专业人士主持，涵盖了各种主 题众多的教育和技术课程，如帮助磨坊主提 高产量、生产力和安全性等。 这次年度会议有100多家公司参加，其中包 括Pingle、Ozpolat、Sefar和 Gazel Makina等世 界上最大的公司。我们的团队访问了许多这样 的公司，我们很高兴能与老朋友重新联系并建 立新的合作。参展公司展示了他们的一系列产 品，从各种类型的机器和设备，描述他们提供 的多种服务的视频，以及新的创新。 Alapros公司于周二以招待会开始了会议， 第二天有5000人参加了周三上午的IMEF早餐 会。通用磨坊现场销售和餐饮服务配料高级 总监Meredith Nelson女士在早餐会上发表了主

84 | May 2023 - Milling and Grain

旨演讲，她提到了同理心和归属感对员工绩 效和忠诚度的重要性。 在整个活动中颁发了奖项，其中最大的奖 项是在4月20日在IAOM宴会上颁发2023年“年 度制粉操作员奖”。Grain Craft集团运营副总 裁Tim Carroll先生向Grain Craw公司总监Jack Keltz先生颁发了该奖项。 其他奖项包括“联合贸易技术奖”，授 予CETEC谷物技术公司销售副总裁Steve Humphreys先生；“Arlin B. Ward卓越制粉教 育奖”授予哥伦比亚波哥大大学制粉讲师Enzo Galluzzo先生；“壮志凌云米勒奖”授予一位 30岁以下为制粉行业提供示范性服务的制粉 者，ADM 制粉公司的主管Ramsey Hundley先 生。 这次展览会取得了令人难以置信的成功，我 们期待着参加未来的国际制粉工作者协会活 动。第128届国际制粉工作者协会年会暨博览 会计划于2024年4月15日至19日在美国犹他州 盐湖城举行。我们希望在那里见到您！ Translated by：昆明理工大学 冯帅辉

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Milling and Grain - May 2023 | 87

第七届国际水产饲料大会亮点 曼谷VIV水产饲料大会 作者：美国德州农工大学Mian N. Riaz博士

2023年3月7日，国际水产饲料协会、VIV和德州农工大学的

产饲料。例如该饲料是浮动、下沉、缓慢下沉、高脂肪或低

Mian N. Riaz博士一道在泰国曼谷举办了第七届年度水产饲

脂肪、半湿或干燥、颗粒的大小等问题需要首先考虑。一台

料会议。来自世界各地的60多名代表参加了这次会议。以下

挤出机可以使进料从0.6 mm膨化到60 mm;因此，挤出机的选

是10位国际演讲者在本次会议上的演讲要点。

择也将取决于所需颗粒的大小。所有这些因素综合起来就将 决定你应该选择哪种类型的挤出机来制作水产饲料。

如何选择生产水产饲料的挤出机 美国德州农工大学挤出技术项目负责人Mian N. Riaz博士

为什么水产养殖饲料的颗粒大小很重要

解释说。在今天的市场上，有数家公司提供各种各样制造水

来自美国雷诺兹工程与设备公司的Phil Erickson解释说，制

产饲料的挤出机，这使得消费者在选择合适的挤出机的过程

作水产饲料的第一步是使用合适的研磨机和粉碎机准备原料

中非常困难。在市场上购买挤出机有太多的选择。例如:单

进行挤压。这个过程的花费可能会非常昂贵，如果不小心，

螺杆挤出机、双螺杆挤出机、湿式挤出机、干式挤出机、间

你可能会花费大量的精力和努力，最终却得到很差的结果。

断挤出机、分段式挤出机、非分段式挤出机、高剪切力挤出

大多数饲料和食品工业的产品尺寸因设备而异。在水产饲料

机、低或中剪切力挤出机、带排气筒的挤出机、锥形螺杆挤

中，尺寸减小要求介于宏观和微观颗粒之间。颗粒中结合在

出机、热挤压机、同向或逆向旋转双螺杆挤出机、恒速电机

一起的颗粒的大小，无论是颗粒化的还是挤压的，都会影响

驱动与变速驱动的挤出机、带背压阀的挤出机、带外置密度

工厂的饲料产量和养殖场的产量。本次演讲的重点是目前在

控制系统的挤出机、手动、半自动、全自动控制系统的挤出

农业和水产养殖应用中使用的小尺寸颗粒设备和颗粒的物理

机、具有在线分析功能的挤出机、带体积或重量进料系统的

性质，重点是当前和未来与水产养殖小尺寸颗粒相关的问

挤出机、不同压缩比的挤出机、无预调节器和带预调节器

题。

的膨胀器等等。此外，甚至还有多种预调节器可供选择。例 如，单轴预调节器、双轴预调节器、差径预调节器(DDC)、

挤压鱼虾饲料的先进技术

两级预调节器、高强度预调理剂(HIP)和高剪切调理剂(HSC)

来自丹麦的水产和宠物饲料专家Michel Bauer Pereira先生概

等。选择一个合适的挤出机主要取决于需要制作什么样的水

述了用挤压技术生产鱼虾饲料的情况。有几种不同类型的鱼

CONFERENCE 88 | May 2023 - Milling and Grain

INDUSTRY EVENTS 虾饲料正在生产，如幼虫和后幼虫、生长、育肥和育雏等 的饲料。该饲料可用于饲喂草食性的动物和杂食性动物， 饲料颗粒在水中的稳定性和使其完全下沉是鱼虾饲料最重 要的因素。成品饲料必须含有高蛋白、低淀粉和低纤维以 及所需的矿物质和维生素。要想得到优质的鱼虾饲料，最 重要的是粉碎，其次是原料的调理和挤压加工。论述了一 种可实现完全下沉料的膨胀控制系统，该系统可与模具后 挤出机配套使用。挤压后干燥这些小颗粒是一个挑战，然 后用油和消化液涂抹这些颗粒以提高适口性也是一种艺 术，因为直径小。

为鱼虾饲料选择合适的干燥机 来自亚洲的Albert Wang先生概述了干燥理论，饲料行业 中的影响干燥机效率的因素是什么。一个干燥机是否适合 所有行业，最重要的是干燥的能源和成本。他解释了水产 饲料行业的不同类型的烘干机，包括卧式烘干机、垂直箱 式逆流烘干机以及垂直交叉逆流旋转的旋转烘干机。他还 对所有这些干燥机进行了水分均匀性、保持时间、能源需 求、产品更换、面积要求、清洁就位和蒸汽消耗的比较。 他解释说，没有一台烘干机能满足所有的需求。他最后比 喻到，就像没有一种染发剂会适合所有人。水分均匀性是 有效干燥过程的关键，水分均匀的干燥机可以增加利润。

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INDUSTRY EVENTS 优质挤压鱼虾饲料 来自美国Dana Nelson Extru-Tech先生发表了关于优质挤 压鱼虾饲料的演讲。他首先解释了挤压原理及其好处。蒸 煮挤压法比其他成型技术有许多优点，因此已成为生产许 多水产饲料的首选方法。鱼虾饲料的关键属性是它必须完 全下沉并在水中保持一段时间的稳定。他解释说，鱼虾饲 料生产尚未实现全球标准化。寻找生产鱼虾饲料的理想方 法并不是一个新的争论，世界范围内对“最佳”方法没有共 识。他提供了几种不同的鱼虾饲料加工方案。其中一个选 择是用先进的致密化技术(ADT)改进的新概念来控制膨胀， 这使它完全不同。其基本概念是以新的方式将加工过程从 成型过程(模具)中移开。ADT组件可以在挤出机的初始阶段 产生比典型(在线控制)更高的热量和剪切。目标是在过程的

靠性和耐用性，这些可以通过双螺杆挤出技术实现。目前

早期获得足够的热量，从而使最后阶段专注于致密化和成

我们有选择使用单或双螺杆挤出机生产饲料，双螺杆挤出

型颗粒。配备ADT的系统提供螺杆几何形状和非典型的调

机提供了更大的灵活性和选择，以生产不同尺寸的颗粒，

节停留时间。关键部件有:中筒阀(MBV)、非锥形末螺钉及

并允许生产浮动或下沉饲料。在过去的40年里，双螺杆挤

头、新型模管适配器、新的模具和切割系统侧重于增加表

出已被广泛用于生产高质量的水颗粒。虽然配方变得越来

面积的孔和更长的刀的选择、创新配置和螺杆段。总之，

越复杂和多样化，但鱼粉和鱼油正在被更便宜的替代原料

新的模具设计已经消除了小颗粒尺寸一直困扰的瓶颈。这

所取代，其来源可能因国际价格波动而异。此外，为了生

一直是低脂鱼虾配方和小于3.0毫米饲料的一个因素。表面

产最佳的浮动和下沉饲料，精确控制颗粒膨胀和密度是必

积大大增加，允许更多的开放区域，孔的几何形状可以设

要的。如今，aquaffeed生产线有望通过双螺杆挤出技术提供

计用于致密颗粒和促进更高的容量，而不是限制流动和确

更高的工艺灵活性、可靠性和耐用性。

保充分的加工。

水产饲料生产，注重精准度 用双螺杆工艺制造浮沉料

Michael Cheng博士，宠物和水产品全球业务发展经理；

来自法国Clextral公司宠物食品和鱼类饲料加工经理

瑞士布勒公司废弃的水产品饲料挤压机；专注于精度。通

Hadrien Delemazure先生解释说，在过去的40年里，双螺杆

过解释精确性如何在挤压技术中从自动化工厂到数字辅助

挤出已被广泛用于生产高质量的水颗粒。配方正变得越来

工厂到自我调整的工厂到最后的智能工厂。这些智能工厂

越复杂和多样化，鱼粉和鱼油正在被替代原料所取代，其

为数字相关服务和专家服务提供解决方案。这些工厂的目

来源可能因国际价格波动和供应情况而异。此外，为了生

标是提供最高产量、优化人力、支持操作员、高效能源利

产最佳的浮动和下沉饲料，精确控制颗粒膨胀和密度是必

用、扁平化消费、优化产品流程、实时监控、提高质量、

要的。Delemazure先生讨论了制造浮沉料的双螺杆挤出技

过程跟踪的数字辅助、更高的容量、最佳性能和减少停机

术。如今，aquaffeed生产线有望提供更多的工艺灵活性、可

时间。他解释了传感器技术如何用于造粒控制回路，以 精确粒度分布，以确保它不会太细或太粗。这可以提供几 个好处，如均匀造粒的下游工艺、混合、预处理、挤出、 生产实时数据、缩小新产品启动偏差、适应原材料波动、 补偿锤头磨损、筛网磨损补偿及破损检测。在挤出精度方 面，可实现高效的生态控制、灵活的比机械能、操作人员 友好、容重控制、质量控制和预调剂控制。精密控制水分 和热能管理在预处理。提高挤出机的精度有助于提高产品 的流量，从而提高产量，稳定运行，保证产品质量。他还 讨论了实时密度精确控制系统，该系统可以通过调节SME 和挤出机筒内的热力和压力调节来自动控制密度。

90 | May 2023 - Milling and Grain

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92 | May 2023 - Milling and Grain

INDUSTRY EVENTS A big thank you to our fellow organisers and sponsors

智能在水产加工中的应用 Famsun Group集团的Garrick Yan先生演讲重点是提高效率 的新技术。他讨论了启动废物控制技术，挤出均匀性更好， 原料利用率会不断提高。他解释了饲料厂如何利用新型的预 处理机，在每一层分别注入水和蒸汽来减少启动时的浪费。 优化的桨叶配置:自动检查蒸汽质量和调整参数;应用热模型 提高升温速度。他还讨论了提高颗粒质量的不同方法，如密 度控制系统(P-DCS)。在这个系统中，压力系统可以使用高 能量输入水平来煮淀粉。在颗粒离开模具后，高压环境提高

动的混合带飞行与反踢桨。其目标是均匀地涂覆颗粒，并保

了沸点，这阻止了水从液体转化为蒸汽，阻碍了膨胀。它不

持涂覆质量。一个典型的涂层系统将有泵和仪表，控制系统

需要一个特殊的螺杆配置来产生浮动和下沉的饲料。压力水

和一些类型的秤来测量材料的流量。

平可以调整，以操纵密度。他解释了如何通过更好的淀粉糊 化来提高水稳定性。温度越高，保持时间越长，转速越高，

泰国水产饲料用豆制品

淀粉糊化程度越高。高熔体水分具有冷却作用，导致熔体粘

泰国USSEC公司水产养殖技术经理Chuchai Kanjanamayoon

度降低，总质量流量增加。他讨论了生产微鱼虾饲料的一些

先生解释了大豆的营养价值及其成分。他解释了加工大豆的

技巧。挤出微球可以取代传统的粉碎饲料，使饲料生产厂家

不同方法和大豆中的不同成分。他讨论了豆粕、大豆浓缩物

生产出更有营养的高价值饲料。

和大豆分离物的优点和缺点。。他详细介绍了一种新的豆制 品，这种豆制品因其更好的营养质量而备受关注。这些是由

水产饲料涂层系统

接种真菌、细菌、酵母或这些微生物的组合而成的。曲霉菌

美国的Caleb D. Townsend先生对不同的涂层系统进行了概

和乳杆菌属固态发酵(SSF)或深层发酵。豆粕通常在水分含

述。他解释了水产饲料行业可使用的所有不同类型的涂层系

量为45%至50%的条件下生成。湿底物接种微生物和发酵过

统，讨论了每种系统的优缺点，然后详细介绍了自动旋转盘

程。不同的微生物分泌不同的酶产生的数量也不同。为了提

涂层系统。旋转盘系统的一些优点是我们可以通过一个入口

高营养价值，降低抗营养因子水平。发酵豆粕的粗蛋白质和

涂抹单一或多种液体，它是一个全封闭的系统-没有空气中的

氨基酸含量比豆粕高5%- 10%。发酵豆粕使致敏蛋白甘氨酸

雾。过量的喷雾落入混合输送机进行进一步混合。利用高速

和β-甘氨酸失活，并可能降低豆粕中胰蛋白酶抑制剂、植酸

旋转的液体圆盘进行雾化，无需喷嘴我们就可以使用浆料和

和皂苷的含量。他还解释了美国大豆可持续性保证协议。由

粉末，并且液体添加没有最低限制。旋转盘提供了更大的产

美国大豆委员会制定的一套指导方针和标准，以促进美国大

品暴露表面积，此面积在直径13英寸的干盘约有一个47英寸

豆的可持续生产。这为大豆种植者提供一个框架，以采取可

长的帘暴露在液体喷雾中。双螺杆混合输送机具有温和但主

持续发展的做法，保护环境促进社会责任，并确保经济可行

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性。 Translated by: 河南工业大学 侯宁沛

Milling and Grain - May 2023 | 93

INDUSTRY EVENTS

在2023亚洲国际集约化畜牧展览 会举办“建设我的饲料厂”会议 “建设我的饲料厂”会议是由Perendale在

不同的发言人，涵盖了11个主题。我们

先生之后的最后几位演讲者是来自

国际集约化畜牧展览会的支持下组织

非常感谢与我们合作的每一位演讲者和

Münch-Edelstahl GmbH公司的Cornelis

的会议，该会议基于典型饲料厂的流程

公司，使“建设我的饲料厂”会议取得了

de Zwaan先生，他的演讲是“用于饲料

图，涵盖了饲料厂运营的许多方面。对

成功，我们感谢他们每一个人。

颗粒生产的新型柔性容器”，来自IDAH

于为饲料制造商提供先进设备或其他服

会议由Amandus Kahl公司的Olaf

务的公司来说，这是一个展示和解释其

Nahrig博士和他的演讲“辊磨机和膨

公司的Harry Chiu先生介绍了“旋转烘

最先进技术创新的绝佳机会。

胀机”开始。随后，我们听取了PLP

建设我的饲料厂”会议于3月10日在

Systems公司的Marco Prati先生和他的演

司的Erfan Shahkar博士介绍了“自动化

2023亚洲国际集约化畜牧展览会的最后

干机”，以及来自Agentis Innovations公 和数字化:农场到工厂”。然后，我们以

讲“液体和粉末添加剂:在饲料加工过程

Triott公司的Marty van Benthum先生的

一天举行。在国际集约化畜牧展览会和

中使用的位置和方式”，Frigortec公司

演讲“PTN单辊制粒机的优势”结束会

亚太饲料加工工业展之前的许多活动

的Claus Braunbeck先生和他的演讲“可

议，随后是提问和回答和会议总结。第

中，例如2021年在迪拜的国际集约化畜

靠饲料加工的谷物管理”，以及Famsun

二个小时和第一个小时一样精彩，涵盖

牧展览会和2022年与亚太饲料加工工业

公司的Hang (Keith) Yin先生和他的演

了各种主题。

展的支持下，我们已经多次举办过这个

讲“人工智能如何影响饲料加工”。伴随

BMFM一直是一个成功的会议，我隆

会议。

第一个小时结束的是来自正昌公司的

重地宣布，它再次取得了重大成功；这

会议结束后，一位与会者来和我们交

Jonathan Zheng先生和他的演讲“正昌卧

是一个座无虚席的活动，几乎每个座

谈，告诉我们她的一些想法，“会议充

式干燥机的应用”。第一个小时听起来

位都坐满了。我们希望将在未来再次

满了许多有趣的信息。我计划很快去访

非常迷人，充满了惊人的知识。

举办“建设我的饲料厂”会议，如果您或

问一些发表讲话的公司”。

我们进入第二个小时，Van Aarsen公

您的公司想以演讲者的身份参加，或

司的Harold Schrojen先生做了两个演

者只是想了解更多信息，请通过info@

分钟的演讲时间，最后还有十分钟的时

讲，他的两个演讲是“调理:优质颗粒背 perendale.co.uk与我们联系。 Informa_LV23_MG.pdf 1 2023/4/14 上午 09:22:06

间供听众提问。我们为会议安排了10位

后的秘密”和“掌握研磨”。在Schrojen

Translated by：昆明理工大学 冯帅辉

演讲持续两个小时，每位演讲者有十

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观世界 拉丁美洲水产养殖趋势

2023年10月3日至5日，Victam LatAm在巴西圣保罗与Grapas和 GEAPS共同成立。这个在拉丁美洲举办的完整而独特的展会 为活跃在水产饲料行业的参与者提供了一个非常有吸引力的市 场。活动的每个月我们都有不同的主题，Victam观世界专注于 拉丁美洲的水产养殖趋势。 市场大致分为鱼类饲料（鲤鱼饲料、鲑鱼饲料、罗非鱼饲 料、鲶鱼饲料和其他饲料）、软体动物饲料、甲壳类动物饲料 （虾饲料、其他甲壳类动物饲料）和其他水产饲料。更准确地 说：水产饲料是由素食和非素食来源制成的鱼饲料产品，包括 大豆、小麦、豌豆、玉米、油菜籽蛋白质和鱼油，通常以颗粒 的形式提供。这些饲料制品成分分散，有助于鱼类和甲壳类动 物的健康生长。水生动物的幼年期需要有最高蛋白质含量的饮 食以达到最佳生长。一般来说，水产养殖受环境或温度的影响 很大，因此很难预测需要多少原料。对鱼油和鱼粉的高需求要 求我们选择低海洋成分的鱼类饮食，同时这也证明是有效的。 例如，三文鱼的营养成分可以来自鱼粉和鱼油以外的原料，而 不会改变最终产品的质量。 在该地区，基本上有三个主要国家脱颖而出。智利是该地区 最大的水产饲料生产国，在饲料技术和营养方面都发展了高度 先进的鲑鱼产业。紧随其后的是巴西，然后是主要虾类出口国 厄瓜多尔。

南非水产养殖业市场 前景

• 南美水产饲料市场预计在2020-2025年期间的平均年增长率 为5.2%。 • 巴西和智利的鱼产量为190万吨，是主要生产国，预计将引 领南美水产养殖饲料市场。 • 厄瓜多尔在2022年的饲料产量增加了17%，使其成为虾饲料 产量创纪录的一年。 • 拉丁美洲的水产养殖生产主要依靠小型养殖场。 • 巴西仅有20多万个淡水鱼养殖场，约3000个海洋对虾养殖 场，约100个水产养殖研究机构。 • 该地区的活动是多样化的，但大宗生产集中在罗非鱼、坦巴 基虾和对虾。 • 食用鱼类和贝类、观赏鱼类、诱饵鱼和用于生物缓解的幼鱼 有巨大的国内市场。 • 水产养殖可以利用以前受影响的地区、稻田和单一养殖鱼塘 中的底栖物种进行发展。 续替代品可以提高整体生产力，并支持向循环（生物）经济 的转变。vittam latAm 2023活动将包括与主要合作伙伴 （如RTRS和瓦赫宁根大学）共同组织的会议，研讨会和圆桌 会议，包括可持续性和生产提高等主题，您可以成为该主题 的主要演讲者，或者展示您的最新创新，技术和绿色激励措 施！

IDAH专访 在本期节目中，Victam采访了食品、饲料和生物燃料生产的整体解决方案提供商IDAH（以虾饲料机解决方 案提供商而闻名）。公司提供一站式服务，包括：研发样机、培训、咨询、交钥匙解决方案、单机、 零配件。

近年来，您在水产养殖领域见证了哪些最关键 的技术发展?

Aquafeed的数量在稳步增长。粮农组织预测 显示，2022年全球水产饲料渔业和水产饲料产 量将达到1.8亿吨左右，预计在展望期内将以 每年1.2%的速度增长，到2031年将达到2.03亿 吨。2019新冠病毒大流行和俄罗斯-乌克兰冲 突的影响增加了水产饲料行业的挑战。行业从 业者正在开发新技术来解决所面临的的这些问 题：

在虾饲料中，粉碎饲料是虾幼虫早期生长所必需 的饲料。粉碎饲料的生产效率很低，因为它会产 生大约30- 40%需要回收的灰尘。 我们在2021年向市场推出了0.8毫米颗粒模孔。当 生产相同数量的粉碎产品时，这种颗粒模具尺寸 将减少30- 40%的材料使用，减弱对粉尘回收过程 的需要。 2. 不再过度干燥饲料。

IDAH于2011年向市场推出了旋转烘干机。该干燥 机目前已应用于鱼饲料和虾饲料的干燥。这种干 燥机的工作机制可以保证你的饲料被干燥到确切

引进新颖的原料

的目标水分，并非过度干燥。过度干燥的饲料不

近年来，许多科学家将研究重点放在植物发酵产

仅造成能源浪费，而且过度干燥的饲料还容易破

物、昆虫蛋白和藻类源材料上。

碎，形成粉尘。

IDAH作为一家机器制造商正在跟上这一趋势。我 们的制粒机采用预处理和后调理系统，以确保足够

你能多告诉我们一些你们最新的创新或技术吗?

的饲料蒸煮高达50%（通过碘比色法测试）。需要

这两年，我们向市场推出了两款新产品：

烹饪以确保高PDI(>95)和水稳定性(> 1小时标准)

1. 超级挤出机模具 在过去，没有人把注意力放在他们使用的挤出机

高效节能的机器和生产系统

模具的质量上，我们看到了这个问题。我们在

天然气和石油生产商的减产和能源需求的增加直

2022年引进了超级挤出机模具。精密的制造和热

接影响到能源价格的上涨。水产饲料生产商也受到

处理提高了孔内表面硬度，从而有助于材料输出

能源价格上涨的直接影响。

和延长使用寿命。

在水产饲料生产中，耗能最大的是烘干机。在加

2. 第三代虾饲料颗粒磨系统

工过程中，为了实现产品的储存稳定性，饲料醪中

在过去，没有人关心虾饲料的水分，但随着原料

添加了水分，因此饲料干燥是必要的。IDAH干燥系

价格的上涨，许多生产商开始注意到饲料中水分

统有以下特点：

含量的影响。IDAH考虑了该领域的所有要求和

A.总湿度控制

经验，并开发了第三代（G3）颗粒系统，该系

IDAH旋转烘干机设计用于干燥+/- 0.5%的水分变

统结合了旋转干燥器和冷却器组合（tk系列）。

化。随着饲料处理量的显著增加，0.5%的差异会

早在2022年，我们就把这个系统卖给了中国和印

对你的利润产生很大的影响。

度。G3系统的两个好处是：

B. 排风再循环-节能15- 30%，降低粉尘/气味排放3050%

A.总湿度控制：简单快捷。

Tk系列可以在干燥器和冷却器中生产±0.5%湿度变

在水产饲料行业中，从干燥机排出的空气温度在

化的饲料。该机组合解决了传统箱式冷却器在使

60℃~ 90℃左右。这种热空气的再循环可以用作补充

用时经常出现的水分变化大的问题。Tk系列机器

空气，以降低用于加热干燥空气的额外能量输入。

减少了对生产流程的控制。

2: 您对不断发展的水产饲料行业有何看法?如何 应对水产养殖的新趋势?

B. 节省干燥能量。 在旋转烘干机中，逆流干燥气流将支持有效的传 热，并提供较低的排气温度。该系统利用冷却器排

IDAH的愿景是提供缩减成本的办法，能源和时间

出的空气作为烘干机的补充空气。从喷射过滤器排

有效利用的水产饲料解决方案。我们的一些最新发

出的无尘空气仍然含有一定的热量，可以降低能源

展如下：

使用(25- 40%)，并减少空气排放量(30- 50%)

1. 0.8毫米至1.0毫米的小料将完全取代碎料。

By translation：河南工业大学 孟乐

市場 What is The Market Place The Market Place is a collaboration between Milling and Grain magazine and our sister titles, The International Milling Directory and The Global Miller.

The Market Place aims to connect the print and the digital world, bringing more content that will be of interest, as well as direct links to the content that you want to see.

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MAG TV mymag.info/e/37 MAG TV is Milling and Grain magazine’s video channel.

Featuring content about new products, interviews with industry professionals, industry event content and much more

Amino acids Evonik Operations GmbH +49 6181 59 12437 www.evonik.com/animal-nutrition PROFILE: mymag.info/e/598

Bagging systems Behn + Bates +49 251 9796 252 www.behnbates.com PROFILE: mymag.info/e/1143 Bühler AG +41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com PROFILE: mymag.info/e/588 FAWEMA +49 2263 716-0 www.fawema.com PROFILE: mymag.info/e/1577 Maxtex Trading Group Co. Ltd. +66 29488281 www.maxtex.net PROFILE: mymag.info/e/1173 Statec Binder +43 3112 38 5800 www.statec-binder.com PROFILE: mymag.info/e/791 Golden Grain Group +86 371 68631308 www.g-grain.com PROFILE: mymag.info/e/1031

Bakery improvers Bastak +90 312 395 67 87 www.bastak.com.tr PROFILE: mymag.info/e/582 ERKAYA +90 312 395 2986 www.erkayagida.com.tr PROFILE: mymag.info/e/596

Bucket elevators

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CESCO +49 7531 122860 https://cesco-group.com PROFILE:

Bulk storage AGI www.aggrowth.com PROFILE: mymag.info/e/575 Behlen +1 402 564 3111 www.behlengrainsystems.com PROFILE: mymag.info/e/583 Brock +1 866 658 4191 www.brockgrain.com PROFILE: mymag.info/e/587 Bühler AG +41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com PROFILE: mymag.info/e/588 Ozpolat Makina Gida +90 342 337 1217 www.ozpolatmakina.com.tr PROFILE: mymag.info/e/635 Silo Construction & Engineering +32 51723128 www.sce.be PROFILE: mymag.info/e/1085 Symaga +34 926640475 www.symaga.com PROFILE: mymag.info/e/654 The Essmueller +1 800 325 7175 www.essmueller.com PROFILE: mymag.info/e/597 TSC Silos +31 543 473979 www.tsc-silos.com PROFILE: mymag.info/e/656

Van Aarsen International +31 475 579 444 www.aarsen.com PROFILE: mymag.info/e/662

Cereal and pulse conditioning Bühler AG +41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com PROFILE: mymag.info/e/588 Friedrich Electronic +49 6406 923350 www.friedrich-electronic.de PROFILE: mymag.info/e/588 Vibrafloor +33 3 85 44 06 78 www.vibrafloor.com PROFILE: mymag.info/e/664 vibronet-Gräf GmbH & Co.KG +49 6441 62031 www.vibronet.com PROFILE: mymag.info/e/663

Colour sorters Bühler A G +41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com PROFILE: mymag.info/e/588 Cimbria Srl +39 0542 361423 www.cimbria.com PROFILE: mymag.info/e/592 Maxtex Trading Group Co. Ltd. +66 29488281 www.maxtex.net PROFILE: mymag.info/e/1173 Satake +81 82 420 8560 www.satake-group.com PROFILE: mymag.info/e/645

Tapco Inc +1 314 739 9191 www.tapcoinc.com PROFILE: mymag.info/e/658

Bourne Recruitment +44 161 262 1069 www.bournerecruitment.co.uk

VAV Conveyor Components & Solutions +31 7140 23701 www.vav-nl.com PROFILE: mymag.info/e/1042

Computer software Inteqnion +31 543 49 44 66 www.inteqnion.com PROFILE: mymag.info/e/615 Van Aarsen International +31 475 579 444 www.aarsen.com PROFILE: mymag.info/e/662

Yemtar Feed Mill Machines +90 266 733 8550 www.yemtar.com PROFILE: mymag.info/e/669

Elevator & conveyor components 4B Braime +44 113 246 1800 www.go4b.com PROFILE: mymag.info/e/418

Conveyor Chains VAV Conveyor Components & Solutions +31 7140 23701 www.vav-nl.com PROFILE: mymag.info/e/1042

Bühler AG +41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com PROFILE: mymag.info/e/588

Coolers & driers

Henry Simon +44 0161 804 2800 www.henrysimonmilling.com PROFILE: mymag.info/e/608

Bühler AG +41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com PROFILE: mymag.info/e/588

Tapco Inc +1 314 739 9191 www.tapcoinc.com PROFILE: mymag.info/e/658

Consergra s.l +34 938 772207 www.consergra.com PROFILE: mymag.info/e/1343

Yemtar Feed Mill Machines +90 266 733 8550 www.yemtar.com PROFILE: mymag.info/e/669

FrigorTec GmbH +49 7520 91482-0 www.frigortec.com PROFILE: mymag.info/e/604

Van Aarsen International +31 475 579 444 www.aarsen.com PROFILE: mymag.info/e/662

FAMSUN +86 85828888 www.famsungroup.com PROFILE: mymag.info/e/600

VAV Conveyor Components & Solutions +31 7140 23701 www.vav-nl.com PROFILE: mymag.info/e/1042

Wenger Manufacturing +1 785-284-2133 www.wenger.com PROFILE: mymag.info/e/666 Van Aarsen International +31 475 579 444 www.aarsen.com PROFILE: mymag.info/e/662 Yemmak +90 266 7338363 www.yemmak.com PROFILE: mymag.info/e/668 Yemtar Feed Mill Machines +90 266 733 8550 www.yemtar.com PROFILE: mymag.info/e/669

Dosing Bühler AG +41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com PROFILE: mymag.info/e/588 Friedrich Electronic +49 6406 923350 www.friedrich-electronic.de PROFILE: mymag.info/e/588 Van Aarsen International +31 475 579 444 www.aarsen.com PROFILE: mymag.info/e/662

Elevator buckets 4B Braime +44 113 246 1800 www.go4b.com PROFILE: mymag.info/e/418 CESCO +49 7531 122860 https://cesco-group.com PROFILE:

Enzymes Bastak +90 312 395 67 87 www.bastak.com.tr PROFILE: mymag.info/e/582 Bastak was established in 1999 by the current Director, Mr Zeki Demirtasoglu as Bastak Gida Makine Medikal Paz.Ith.Ihr.San.Tic.Ltd.Sti..

The company produces flour additives and quality control apparatus. Their aim is to be the market leader in the sector and to keep up with the latest innovations.

The fundamental principle of the company is client satisfaction. For this purpose, no expense is spared in the quest for new technologies.

Bastak takes part in domestic and foreign fairs as both exhibitor and visitor in order to follow the most recent global developments and to introduce its own innovations.

The company expanded its horizons in 2003 by establishing its Foreign Trade Department and began to export. Bastak is aware that the only way to be able to exist in a dynamic global market is to produce consistently high quality products. For this reason, the company gives great importance to work studies and research.

PROFILE: mymag.info/e/582 ERKAYA +90 312 395 2986 www.erkayagida.com.tr PROFILE: mymag.info/e/596 PLP +39 05 23 89 16 29 www.plp-systems.com PROFILE: mymag.info/e/700

Extruders Almex +31 575 572666 www.almex.nl PROFILE: mymag.info/e/570 Bühler AG +41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com PROFILE: mymag.info/e/588 Wenger Manufacturing +1 785-284-2133 www.wenger.com PROFILE: mymag.info/e/666 Yemmak +90 266 7338363 www.yemmak.com PROFILE: mymag.info/e/668 Yemtar Feed Mill Machines +90 266 733 8550 www.yemtar.com PROFILE: mymag.info/e/669

Feed nutrition Anpario +44 1909 537 380 www.anpario.com PROFILE: mymag.info/e/1097 DSM +44 1452 306129 www.dsm.com PROFILE: mymag.info/e/1584 Evonik Operations GmbH +49 6181 59 12437 www.evonik.com/animal-nutrition PROFILE: mymag.info/e/598 Romer Labs Division Holding GmbH +43 2782 803 0 www.romerlabs.com PROFILE: mymag.info/e/1098 The Anderson Inc +1 419-897-6758 www.andersonsgrain.com PROFILE: mymag.info/e/1144

Feed milling Bühler AG +41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com PROFILE: mymag.info/e/588 CESCO +49 7531 122860 https://cesco-group.com PROFILE: milltech +90 332 5021300 www.milltech.com.tr PROFILE: mymag.info/e/1585 Dinnissen BV +31 77 467 3555 www.dinnissen.nl PROFILE: mymag.info/e/595 FAMSUN +86 85828888 www.famsungroup.com PROFILE: mymag.info/e/600 Ottevanger Milling Engineers +31 79 593 22 21 www.ottevanger.com PROFILE: mymag.info/e/737 PLP +39 05 23 89 16 29 www.plp-systems.com PROFILE: mymag.info/e/700 Sangati Berga +55 11 2663 9990 www.sangatiberga.com.br PROFILE: mymag.info/e/1145

99 | May 2023 - Milling and Grain

市場

Business Services

Van Aarsen International +31 475 579 444 www.aarsen.com PROFILE: mymag.info/e/662

Sangati Berga +55 11 2663 9990 www.sangatiberga.com.br PROFILE: mymag.info/e/1145

VAV Conveyor Components & Solutions +31 7140 23701 www.vav-nl.com PROFILE: mymag.info/e/1042

Symaga +34 91 726 43 04 www.symaga.com PROFILE: mymag.info/e/654

vibronet-Gräf GmbH & Co.KG +49 6441 62031 www.vibronet.com PROFILE: mymag.info/e/663

Tapco Inc +1 314 739 9191 www.tapcoinc.com PROFILE: mymag.info/e/658

Yemmak +90 266 7338363 www.yemmak.com PROFILE: mymag.info/e/668

The Essmueller +1 800 325 7175 www.essmueller.com PROFILE: mymag.info/e/597

Zheng Chang +86 2164184200 www.zhengchang.com PROFILE: mymag.info/e/672 Golden Grain Group +86 371 68631308 www.g-grain.com PROFILE: mymag.info/e/1031

Feed Mill Automation Bühler AG +41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com PROFILE: mymag.info/e/588 Van Aarsen International +31 475 579 444 www.aarsen.com PROFILE: mymag.info/e/662

Flour Improvers Bastak +90 312 395 67 87 www.bastak.com.tr PROFILE: mymag.info/e/582

Flour milling Maxtex Trading Group Co. Ltd. +66 29488281 www.maxtex.net PROFILE: mymag.info/e/1173 milltech +90 332 5021300 www.milltech.com.tr PROFILE: mymag.info/e/1585

Grain handling systems Behlen +1 402 564 3111 www.behlengrainsystems.com PROFILE: mymag.info/e/583 Brock +1 866 658 4191 www.brockgrain.com PROFILE: mymag.info/e/587 Bühler AG +41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com PROFILE: mymag.info/e/588

Yemtar Feed Mill Machines +90 266 733 8550 www.yemtar.com PROFILE: mymag.info/e/669

Zheng Chang +86 2164184200 www.zhengchang.com/eng PROFILE: mymag.info/e/672

Laboratory equipment Bastak +90 312 395 67 87 www.bastak.com.tr PROFILE: mymag.info/e/582 Bühler AG +41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com PROFILE: mymag.info/e/588 ERKAYA +90 312 395 2986 www.erkayagida.com.tr PROFILE: mymag.info/e/596 Tekpro +44 1692 403403 www.tekpro.com PROFILE: mymag.info/e/660

Zaccaria +55 19 3404 5700 www.zaccaria.com.br PROFILE: mymag.info/e/671

Zaccaria +55 19 3404 5700 www.zaccaria.com.br PROFILE: mymag.info/e/671

Golden Grain Group +86 371 68631308 www.g-grain.com PROFILE: mymag.info/e/1031

Loading/un-loading equipment

Hammermills Alapala +90 212 465 60 40 www.alapala.com PROFILE: mymag.info/e/568 Founded in 1954 in Çorum, Turkey, Alapala is the eldest and most well-known company in Alapala Group. It has been established with the vision of leading the milling industry. We are among the top two companies of the world and moving with the strong steps to fulfil our vision.

Alapala builds and services turnkey plants of any desired capacity and is one of the top 500 exporters in Turkey.

While exporting 95 percent of its production, it has 600+ turnkey references in over 100 countries in 4 continents across the globe.

Alapala continues to develop and expand via its superior technology infrastructure, perfectionist staff and management, and its quality and customer-oriented approach.

PROFILE: mymag.info/e/568 Bühler AG +41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com PROFILE: mymag.info/e/588 Dinnissen BV +31 77 467 3555 www.dinnissen.nl PROFILE: mymag.info/e/595 Ottevanger Milling Engineers +31 79 593 22 21 www.ottevanger.com PROFILE: mymag.info/e/737

Bühler AG +41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com PROFILE: mymag.info/e/588 Dinnissen BV +31 77 467 3555 www.dinnissen.nl PROFILE: mymag.info/e/595 Neuero Industrietechnik +49 5422 95030 www.neuero.de PROFILE: mymag.info/e/627 Van Aarsen International +31 475 579 444 www.aarsen.com PROFILE: mymag.info/e/662 Vigan Engineering +32 67 89 50 41 www.vigan.com PROFILE: mymag.info/e/665

Mill design & installation Alapala +90 212 465 60 40 www.alapala.com PROFILE: mymag.info/e/568 Bühler AG +41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com PROFILE: mymag.info/e/588 Henry Simon +44 0161 804 2800 www.henrysimonmilling.com PROFILE: mymag.info/e/608

Selis +90 222 236 12 33 www.selis.com.tr PROFILE: mymag.info/e/649

IMAS - Milleral +90 332 2390141 www.milleral.com PROFILE: mymag.info/e/613

CESCO +49 7531 122860 https://cesco-group.com PROFILE:

Van Aarsen International +31 475 579 444 www.aarsen.com PROFILE: mymag.info/e/662

Ocrim +39 0372 4011 www.ocrim.com PROFILE: mymag.info/e/632

Cimbria A/S +45 96 17 90 00 www.cimbria.com PROFILE: mymag.info/e/592

Yemmak +90 266 7338363 www.yemmak.com PROFILE: mymag.info/e/668

Ottevanger Milling Engineers +31 79 593 22 21 www.ottevanger.com PROFILE: mymag.info/e/737

Ozpolat Makina Gida +90 342 337 1217 www.ozpolatmakina.com.tr PROFILE: mymag.info/e/635

Yemtar Feed Mill Machines +90 266 733 8550 www.yemtar.com PROFILE: mymag.info/e/669

Sangati Berga +55 11 2663 9990 www.sangatiberga.com.br PROFILE: mymag.info/e/1145

100 | May 2023 - Milling and Grain

Vibronet-Gräf GmbH & Co.KG +49 6441 62031 www.vibronet.com PROFILE: mymag.info/e/663

Satake +81 82 420 8560 www.satake-group.com PROFILE: mymag.info/e/645 Selis +90 222 236 12 33 www.selis.com.tr PROFILE: mymag.info/e/649

Sangati Berga +55 11 2663 9990 www.sangatiberga.com.br PROFILE: mymag.info/e/1145

Packaging

Yemtar Feed Mill Machines +90 266 733 8550 www.yemtar.com PROFILE: mymag.info/e/669

Bühler AG +41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com PROFILE: mymag.info/e/588

Silo Construction & Engineering +32 51723128 www.sce.be PROFILE: mymag.info/e/1085

Dinnissen BV +31 77 467 3555 www.dinnissen.nl PROFILE: mymag.info/e/595

Van Aarsen International +31 475 579 444 www.aarsen.com PROFILE: mymag.info/e/662

Zheng Chang +86 2164184200 www.zhengchang.com/eng PROFILE: mymag.info/e/672

Process control

FAWEMA +49 22 63 716 0 www.fawema.com PROFILE: mymag.info/e/1577

Bühler AG +41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com PROFILE: mymag.info/e/588

Yemtar Feed Mill Machines +90 266 733 8550 www.yemtar.com PROFILE: mymag.info/e/669

Maxtex Trading Group Co. Ltd. +66 29488281 www.maxtex.net PROFILE: mymag.info/e/1173

Inteqnion +31 543 49 44 66 www.inteqnion.com PROFILE: mymag.info/e/615

Hydronix +44 1483 468900 www.hydronix.com PROFILE: mymag.info/e/332

Statec Binder +43 3112 38 5800 www.statec-binder.com PROFILE: mymag.info/e/791

Ottevanger Milling Engineers +31 79 593 22 21 www.ottevanger.com PROFILE: mymag.info/e/737

Zaccaria +55 19 3404 5700 www.zaccaria.com.br PROFILE: mymag.info/e/671

Yemmak +90 266 7338363 www.yemmak.com PROFILE: mymag.info/e/668

Van Aarsen International +31 475 579 444 www.aarsen.com PROFILE: mymag.info/e/662

Golden Grain Group +86 371 68631308 www.g-grain.com PROFILE: mymag.info/e/1031

Yemtar Feed Mill Machines +90 266 733 8550 www.yemtar.com PROFILE: mymag.info/e/669

Golden Grain Group Co., Ltd. is a supplier of the latest innovative grain milling equipment for the flour, feed, corn and rice industries. The group offers the latest technological solutions and equipment technology with the aim to service customers within the grain milling and grain storage industry in the best way possible.

Palletisers

Bühler AG +41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com PROFILE: mymag.info/e/588

Bühler AG +41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com PROFILE: mymag.info/e/588

Fundiciones Balaguer, S.A. +34 965564075 www.balaguer-rolls.com PROFILE: mymag.info/e/605

Statec Binder +43 3112 38 5800 www.statec-binder.com PROFILE: mymag.info/e/791

Statec Binder +43 3112 38 5800 www.statec-binder.com PROFILE: mymag.info/e/791

Golden Grain Group +86 371 68631308 www.g-grain.com PROFILE: mymag.info/e/1031

Pellet press

Moisture measurement

Pelleting Technology Netherlands (PTN) +3 73 54 984 72 www.ptn.nl PROFILE: mymag.info/e/639

Bastak +90 312 395 67 87 www.bastak.com.tr PROFILE: mymag.info/e/582

Van Aarsen International +31 475 579 444 www.aarsen.com PROFILE: mymag.info/e/662

Bühler AG +41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com PROFILE: mymag.info/e/588

Yemtar Feed Mill Machines +90 266 733 8550 www.yemtar.com PROFILE: mymag.info/e/669

Friedrich Electronic +49 6406 923350 www.friedrich-electronic.de PROFILE: mymag.info/e/588

Yemmak +90 266 7338363 www.yemmak.com PROFILE: mymag.info/e/668

Hydronix +44 1483 468900 www.hydronix.com PROFILE: mymag.info/e/332

Yenar +90 332 2391073 www.yenar.com.tr PROFILE: mymag.info/e/670

Roller mills Bühler AG +41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com PROFILE: mymag.info/e/588

PROFILE: mymag.info/e/1031

Vibrafloor +33 3 85 44 06 78 www.vibrafloor.com PROFILE: mymag.info/e/664

Rolls Behn + Bates +49 251 9796 252 www.behnbates.com PROFILE: mymag.info/e/1143

Through Golden Grain’s many years of experience they have completed many successful projects and developed into a leading enterprise with a well-deserved reputation within the domestic and world marketplace. They have implemented ISO9001 and have TQM (Total Quality Management) practices in place.

Golden Grain’s continued focus is on advanced technology in order to be able to offer the latest cost-effective solutions for long term operations. The company is fully devoted to time saving, power saving, ISO 22000 efficiency and low cost designs. The team have expert-level in house engineering design teams and extensive experience for supplying turn-key solutions, equipment, electrical and programme logic control (PLC) control systems. Golden Grain’s long-term development strategy is to focus on core technology industrialisation to demonstrate their strength to create a sustainable development strategy to achieve customer satisfaction.

Yemmak +90 266 7338363 www.yemmak.com PROFILE: mymag.info/e/668

Plant Bühler AG +41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com PROFILE: mymag.info/e/588

Alapala +90 212 465 60 40 www.alapala.com PROFILE: mymag.info/e/568 Bühler AG +41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com PROFILE: mymag.info/e/588 milltech +90 332 5021300 www.milltech.com.tr PROFILE: mymag.info/e/1585 IMAS - Milleral +90 332 2390141 www.milleral.com PROFILE: mymag.info/e/754 Henry Simon +44 0161 804 2800 www.henrysimonmilling.com PROFILE: mymag.info/e/608 Ocrim +39 0372 4011 www.ocrim.com PROFILE: mymag.info/e/632

Selis +90 222 236 12 33 www.selis.com.tr PROFILE: mymag.info/e/649

Pelleting Technology Netherlands (PTN) +3 73 54 984 72 www.ptn.nl PROFILE: mymag.info/e/639

Selis +90 222 236 12 33 www.selis.com.tr PROFILE: mymag.info/e/649

AGI www.aggrowth.com PROFILE: mymag.info/e/575

Golden Grain Group +86 371 68631308 www.g-grain.com PROFILE: mymag.info/e/1031

Behlen +1 402 564 3111 www.behlengrainsystems.com PROFILE: mymag.info/e/583

Fundiciones Balaguer, S.A. +34 965564075 www.balaguer-rolls.com PROFILE: mymag.info/e/605 Yenar +90 332 2391073 www.yenar.com.tr PROFILE: mymag.info/e/670

Reclaim system Vibrafloor +33 3 85 44 06 78 www.vibrafloor.com PROFILE: mymag.info/e/664

Scalling Bühler AG +41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com PROFILE: mymag.info/e/588

vibronet-Gräf GmbH & Co.KG +49 6441 62031 www.vibronet.com PROFILE: mymag.info/e/663

Silos

Altinbiliek +90 222 236 13 99 www.abms.com.tr PROFILE: mymag.info/e/571

Bühler AG +41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com PROFILE: mymag.info/e/588

Inteqnion +31 543 49 44 66 www.inteqnion.com PROFILE: mymag.info/e/615

Golden Grain Group +86 371 68631308 www.g-grain.com PROFILE: mymag.info/e/1031

Yemtar Feed Mill Machines +90 266 733 8550 www.yemtar.com PROFILE: mymag.info/e/669

Roll fluting

Bühler AG +41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com PROFILE: mymag.info/e/588

Zaccaria +1 5519 34045715 www.zaccaria.com.br PROFILE: mymag.info/e/671

Pingle +86 311 88268111 www.plflourmill.com PROFILE: mymag.info/e/642 Sangati Berga +55 11 2663 9990 www.sangatiberga.com.br PROFILE: mymag.info/e/1145

Temperature monitoring

Training Bühler AG +41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com PROFILE: mymag.info/e/588 IAOM +1 913 338 3377 www.iaom.info IFF +495307 92220 www.iff-braunschweig.de

Bühler AG +41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com PROFILE: mymag.info/e/588

Kansas State University +1 785 532 6161 www.grains.k-state.edu

CESCO +49 7531 122860 https://cesco-group.com PROFILE:

OMS +441242 267700 www.onlinemillingschool.com PROFILE: mymag.info/e/1589

A/S Cimbria +45 9617 9000 www.cimbria.com PROFILE: mymag.info/e/592

Ocrim +39 0372 4011 www.ocrim.com PROFILE: mymag.info/e/632

CSI +90 322 394 54 60 www.cukurovasilo.com PROFILE: mymag.info/e/590

UK Flour Millers +44 2074 932521 www.ukflourmillers.org PROFILE: mymag.info/e/1590

The Essmueller +1 800 325 7175 www.essmueller.com PROFILE: mymag.info/e/597 MySilo +90 382 266 22 45 www.mysilo.com PROFILE: mymag.info/e/622

Vibrators Vibrafloor +33 3 85 44 06 78 www.vibrafloor.com PROFILE: mymag.info/e/664

Weighing equipment

Obial +90 382 2662120 www.obial.com.tr PROFILE: mymag.info/e/631

Bühler AG +41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com PROFILE: mymag.info/e/588

Brock +1 866 658 4191 www.brockgrain.com PROFILE: mymag.info/e/587

Ozpolat Makina Gida +90 342 337 1217 www.ozpolatmakina.com.tr PROFILE: mymag.info/e/635

Friedrich Electronic +49 6406 923350 www.friedrich-electronic.de PROFILE: mymag.info/e/588

Bühler AG +41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com PROFILE: mymag.info/e/588

Silo Construction & Engineering +32 51723128 www.sce.be PROFILE: mymag.info/e/1085

PLP +39 05 23 89 16 29 www.plp-systems.com PROFILE: mymag.info/e/700

Dinnissen BV +31 77 467 3555 www.dinnissen.nl PROFILE: mymag.info/e/595

Simeza +34 976 126 060 www.simeza.com PROFILE: mymag.info/e/1085

Van Aarsen International +31 475 579 444 www.aarsen.com PROFILE: mymag.info/e/662

Filip GmbH +49 5241 29330 www.filip-gmbh.com PROFILE: mymag.info/e/1588

Symaga +34 91 726 43 04 www.symaga.com PROFILE: mymag.info/e/654

Vibrafloor +33 3 85 44 06 78 www.vibrafloor.com PROFILE: mymag.info/e/664

Gazel +90 364 2549630 www.gazelmakina.com PROFILE: mymag.info/e/607

Top Silo Constructions (TSC) +31 543 473 979 www.tsc-silos.com PROFILE: mymag.info/e/656

vibronet-Gräf GmbH & Co.KG +49 6441 62031 www.vibronet.com PROFILE: mymag.info/e/663

Sefar AG +41 898 57 00 www.sefar.com PROFILE: mymag.info/e/648

Van Aarsen International +31 475 579 444 www.aarsen.com PROFILE: mymag.info/e/662

Sifters

102 | May 2023 - Milling and Grain

Yeast products Leiber GmbH +49 5461 93030 www.leibergmbh.de PROFILE: mymag.info/e/618

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访谈

Suresh Deora，印度复合牲畜饲料制造商协会（CLFMA） 主席

Suresh Deora 是印度复合牲畜饲料制造商协会（CLFMA）的主席。 他还是S. A. Pharmachem Pvt有限公司的董事，一家从事人类和动物营养的公司。他参与了各 种非政府组织，包括印度红十字会，KARM，印度中国工商会。他还代表工业界参加各种政府机 构的工作，包括印度联邦卫生与发展部、印度标准局和印度食品安全与标准局的国家咨询委 员会。

您在饲料行业拥有丰富的从业经验，最初是什么鼓励您

支持饲料行业可持续发展目标的关键创新是什么？

进入这个领域？

为了实现可持续发展目标，印度的饲料制造公司必须越来越多

我认为这个行业令人兴奋，使人具有前瞻性的思维，并认为通

地寻找环保的饲料加工技术，如节能系统、太阳能、沼气动力

过为这个行业服务，我们可以为全国的农民服务。

等。印度的公司也在采取措施，通过加入更多的植物性成分和 天然维生素和矿物质，来提高饲料的营养质量。预计这些添加

在您担任CLFMA董事长时，您希望看到营养/生产的哪 些方面得到解决，为什么？ 从CLFMA的角度来看，我们希望强调可持续生产、质量控制、 可追溯性、创新、遵守环境法规等基本要素。它还应包括实施 动物福利管理系统，并在饲料工业中采用动物福利国际标准。 此外，可持续生产在饲料工业中非常重要，以确保负责任地使 用资源，并且环境不会受到负面影响。

乌克兰战争和对俄罗斯的制裁将对饲料材料的可用性产 生额外影响。印度生产商如何优化资源利用，并减少生 产过程中的浪费？协会如何提供帮助？ 乌克兰战争和对俄罗斯的制裁导致俄罗斯对印度的饲料供应减 少。印度饲料生产商可以通过实施精益制造工艺、使用替代饲 料成分、使用副产品、实施预防性维护、使用回收材料、利用 自动化等，最大限度地利用资源并最大限度地减少生产运营中 的浪费。该协会可以通过提供一系列服务来为制造商提供饲 料，例如技术援助、获得资金和技术、市场联系和市场情报。

在当前的市场条件下，饲料生产商如何降低其加工厂的 总成本？ 降低加工厂总拥有成本的最佳方法之一是提高效率并减少浪 费。这可以通过确保生产过程得到良好管理，以及快速识别和 解决任何低效率来实现。此外，通过专注于减少、再利用和回 收材料的废物管理系统，可以减少废物。此外，自动化可以简 化生产，降低劳动力成本并提高产品质量。印度饲料制造商应 寻找传统加工方法的低成本替代品，包括改用更现代化的设备 和技术，如自动配料分配器和制粒机。

104 | May 2023 - Milling and Grain

剂将部分或完全取代抗生素等有毒饲料添加剂，取而代之的是 益生菌（益生菌、益生元、精油、有机酸等）等添加剂。饲料 行业的可持续发展目标得到了饲料配方、饲料生产方法、饲料 储存、配送和饲料质量控制方面的改进和进一步支持。非转基 因饲料产品在印度越来越受欢迎，因为它们有助于降低污染风 险和对外部饲料来源的依赖。饲料行业的成功取决于其满足客 户对安全和可持续性需求的能力，同时提高生产力和效率，在 未来几年养活数十亿人。通过专注于近红外光谱、体外发酵建 模、营养基因组学和生物信息学等分析技术，饲料配方和生产 将成为一门更精确的科学。

印度的饲料和畜牧业未来将如何为持续增长的人口提供 食品？ 在未来几年，该行业需要对其系统进行一些必要的改变，以满 足不断增长的人口所需的食品。该行业必须采取更全面的方 法，并投资于现代精密和畜牧业技术，以提高生产力和效率。 此外，该部门应专注于改善动物健康和福利，并投资于有机农 业等可持续农业实践。此外，该行业应专注于饲料来源多样 化、简化供应链和减少浪费等活动。 Translated by：河南工业大学 张文龙

Milling and Grain - May 2023 | 105

人物 行业面临的挑战

A

Amlan®International迎来新任拉丁美洲销售总监 mlan®International公司是美国Oil-Dri®公司的动物保健业务的先驱 者，也是优化家禽和牲畜肠道健康的天然矿物饲料添加剂的全球领 导者，该公司宣布任命Robin Jarquin博士为其拉丁美洲销售总监。在 此职位上，Jarquin博士将致力于推进Amlan公司的发展战略，并为

墨西哥、中美洲、南美洲和加勒比地区的客户提供基于矿物的解决方案。Jarquin 博士还将负责招募和雇用新的行业合作伙伴和人才，以扩大在拉丁美洲市场的业 务。 Jarquin博士在一家大型家禽生产公司工作了17年多，最近担任北美销售和技术服 务副总裁。在此职位上，Jarquin博士负责建立新的商业伙伴关系，并管理北美地 区的所有商业和技术服务活动。此前，Jarquin博士曾担任微生物学家、全球技术 服务总监和销售经理(CAMEX地区)。

加拿大谷物协会喜迎新主席

加

拿大谷物协会(CGC)很高兴地欢迎Erin Gowriluk女士成为其主 席。作为该团队的最新成员，Gowriluk女士将在提高加拿大谷 物、油籽、豆类和特殊作物部门的形象以及在国家层面上推动有 关政策问题的讨论方面发挥她的丰富经验。

加拿大谷物协会主席Rick White先生说:“目前加拿大谷物行业有很多机会，我

们相信Erin正是帮助我们在快速变化的政治、贸易和监管环境中保持领先地位的 人。”“Erin女士在我们行业内强大的领导能力、战略创新和培育合作伙伴关系的历 史将极大地帮助我们实现战略目标。” 最近，Gowriluk女士担任加拿大谷物种植者协会(Grain Growers of Canada)的执行 董事，代表全国65,000名谷物种植者的成员管理日常运营和推进联邦政策工作。她 还曾在加拿大公司和亚伯达省小麦和大麦委员会担任高级政策职务。

美国农业部宣布新任国家粮食和农业研究所主任

美

国农业部(USDA)宣布任命Manjit K. Misra博士为国家粮食和农业 研究所(NIFA)的新主任。NIFA的主任负责领导该机构在推进农业 研究、教育和推广方面的工作，以解决社会挑战。Misra博士将于 2023年5月8日星期一开始他的新职务。

在加入美国农业部之前，Misra博士曾担任爱荷华州立大学农业和生物系统工程

教授。30多年来，他一直担任该校种子科学中心主任。Misra博士也是爱荷华州转 基因农产品生物安全研究所的创始主任。 2012年，Misra博士被任命为美国农业部国家遗传资源咨询委员会(NGRAC)主 席，并担任该职位至2017年。Misra博士曾在60多个地方、国家和国际董事会和委 员会任职。其中包括粮食及农业组织(FAO)国际生物技术会议指导委员会、美国种 子研究基金会科学咨询委员会、爱荷华州种子协会董事会、爱荷华州作物改良协 会和第一种子基金会。

106 | May 2023 - Milling and Grain

Al Hazaa, Jordan A digital milestone in food security Al-Hazaa Investment Group has placed the need for regional food security and opened one of the Middle East‘s most technologically advanced flour mills at the Red Sea port of Aqaba.

The 240 ton per day Ayla mill is equipped with the latest Bühler digital technologies and fitted with data points throughout the process that feed data to Mercury MES, enabling control over every stage of production. This data is then analyzed with Bühler Insights, ensuring optimum milling efficiency.

Want to know more about Ayla Mill?

Watch the video.

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