Revista immensità 15

Ano 3 - No 15 - Mar/Abr 2017

CPOR/SP: Escola de Líderes, Berço de Cidadania Página 10

O Retorno das Debutantes.

Página 16

Defensores do Meio Ambiente Empresas e sustentabilidade Página 22

Fotos: Divulgação

Tradição

“Uma grande parceria entre o melhor espaço de eventos e umas das maiores empresas locadoras de equipamentos audiovisuais de São Paulo”

“Uma grande parceria entre o melhor espaço de eventos e umas das maiores empresas locadoras de equipamentos audiovisuais de São Paulo” Rua Dr. Barros Cruz, 53 - Vila Mariana-SP | Tel.: (11) 5084-4236

Editorial

Eventos: um setor que movimenta o país.

A

Immensità em Revista é um veículo de comunicação que abrange o ramo de eventos e a região norte de São Paulo, tanto em exemplares impressos quando na mídia eletrônica.

Em sua função de comunicar fatos relacionados à eventos e à zona norte da capital, procura enfatizar também a responsabilidade de cada um de nós no apoio à este setor que tem condições de transformar para melhor uma situação, uma comunidade, um local.

O conceito de John Donne de que “nenhum homem é uma ilha, completo em si próprio”, nos dá a dimensão do que ele queria transmitir, que “cada ser humano é uma parte do continente, uma parte de um todo”. Deste modo, o tema central da Immensità em Revista segue este conceito e mostra a importância do setor de eventos na vida de uma cidade, de uma região, de um país, onde todos estão interligados, direta ou indiretamente.

Um evento tem início ainda na fase de concepção, onde são exigidos profissionais de planejamento, orçamentistas, empresas fornecedoras de produtos e serviços, tecnologia, setor financeiro, logística e, entre tantas outras áreas, o planejamento ambiental e sustentabilidade com os materiais e descartes do evento. Após a concepção, entra o planejamento do evento em si, com escolha de local, contratação de profissionais e empresas especializadas, logística de transporte e hospedagem dos participantes, assessoria de imprensa, comunicação visual, alimentos e bebidas e muitos outros envolvidos. O evento em si movimenta o setor de transporte de quem

Por Claudio Moyses

vem de fora de São Paulo e transporte para quem vai se locomover dentro da cidade. Movimenta ainda o setor de turismo para quem chega na cidade, o setor de alimentos e bebidas, o setor de entretenimentos, os profissionais internos ao evento como músicos, artistas, decoradores, promotores, seguranças, manobristas, organizadores do evento, cenografistas, fotógrafos e cinegrafistas, palestrantes, locadores de móveis e equipamentos, hospedagens, empresas responsáveis por retirar os descartes e enviá-los para locais adequados e legalizados, e tantos outros profissionais, além da geração de impostos que os diversos serviços e produtos geram. Nenhum homem é uma ilha e cada um dos envolvidos em um evento é uma parte do todo, de modo que, se alguém falhar, afeta de algum modo todo o evento. A integração de todos estes profissionais e empresas envolvidas forma um continente, na concepção de Donne.

Precisamos dar mais importância ao setor de eventos, que movimenta toda a economia e que gera emprego e renda para muitos profissionais das mais diversas atividades.

A Immensità em Revista prossegue em sua missão de transmitir informações sobre Eventos e sobre esta rica região de São Paulo que abriga o maior polo de eventos, feiras e congressos da América Latina, formada pelos pavilhões do Expo Center Norte e Parque Anhembi, e também pelo Espaço Immensità, ícone entre os mais modernos espaços para eventos do país.

Boa leitura.

Mar/Abr - 2017 | Immensità em Revista | 3

Índice

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Por dentro da região Missa em ação de graças pelos 65 anos da ACSP - Distrital Nortel

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Editorial Eventos: um setor que movimenta o país.

Receitas De origem viking, o bacalhau tem história milenar!

São Paulo em eventos Nova diretoria do São Paulo Convention Visitors Bureau toma posse

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Destaque da Região CPOR/SP: Escola de Líderes, Berço de Cidadania

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Saúde Álcool até pode, mas com boas doses de moderação

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Tradição O Retorno das debutantes

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Quem esteve Immensità

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Defensores do Meio Ambiente Empresas e sustentabilidade

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Eventos Cuidados ao realizar um evento

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Aconteceu na Região Coordenadoria Regional de Saúde Norte realizou especial de Saúde no mês da mulher

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Lazer e Cultura

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Carta aberta Caros Associados, Amigos, Colaboradores e Parceiros

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Relax

| Immensità em Revista | Jan/Fev - 2017

EXPEDIENTE IMMENSITÀ EM REVISTA Ano 3 – Nº 15 Mar/Abr 2017 Autor Corporativo: MORI Administração e Participação Ltda.

Av. Luiz Dumont Villares, 392 Jd. São Paulo – São Paulo – SP Jornalista Responsável: Claudio Moyses MTB 0064687-SP Coordenador Responsável: Diego Baldo Ribeiro Diagramação e Projeto Gráfico: RAC Mídia Editora Ltda - ME Revisão: Argan Havanese Impressão: Pigma Gráfica e Editora Ltda.

Tiragem: 5.000 exemplares Periodicidade: Bimestral Distribuição: Gratuita Capa: Shutterstock.com Publicidade: Rodrigo Sacomani r.sacomani@racmidia.com.br Contato: revista@moriadm.com.br A Immensità em Revista ISSN 25262610 se isenta pelas opiniões nos artigos, notícias assinadas, entrevistas e anúncios. É destinada aos moradores e estabelecimentos comerciais da região norte de São Paulo, além dos hóspedes e visitantes do Nortel Centro Hoteleiro Norte e também aos visitantes e clientes do Espaço Immensità.

Enquanto cuidamos do seu carro o Immensità cuida do seu evento.

A parceria com o Espaço de Eventos Immensità veio para agregar valores ao mercado para os dois estabelecimentos e assim, prestar um serviço de melhor qualidade aos seus clientes.

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Por dentro da região

Missa em ação de graças pelos 65 anos da ACSP - Distrital Nortel A

Paróquia de Sant’Anna recebeu na noite do dia 31 de janeiro, empresários, comerciantes, autoridades e a comunidade da Zona Norte, para juntos celebrar a missa em ação de graças pela passagem dos 65 anos de fundação da Associação Comercial de São Paulo – Distrital Norte.

A cerimônia foi celebrada por Dom Sergio de Deus Borges, bispo episcopal da Região de Santana e pelo padre Mauricio de Souza, pároco da Paróquia de Sant’Anna.

Em sua homilia o bispo Dom Sergio abençoou os trabalhos da Distrital Norte e disse que mesmo passando pelas adversidades durante 2016, os empresários estavam ali para agradecer a Deus. Já o padre Mauricio afirmou que a paróquia está de portas abertas para a comunidade e que os conselheiros, diretores e associados da Distrital Norte serão sempre bem-vindos.

Dom Sergio e George Ayoub

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O diretor superintendente George Abraham Ayoub agradeceu ao bispo Dom Sergio e ao padre Mauricio pela celebração especial de aniversário da Distrital Norte. Falou que a Distrital sempre foi e sempre será parceira da Igreja de Sant’Anna e que é testemunha dos trabalhos realizados especialmente em benefício das comunidades carentes. O conselheiro Rubens Chagas foi o orador da ACSPDistrital Norte. Entre os presentes, Rosmary Correa, prefeita regional de Santana/Tucuruvi, João Bico de Souza, vice-presidente da ACSP e Celso Zampirollo, filho do fundador da Distrital Norte, Octávio Zampirollo.

Ao final da missa foram prestadas homenagens ao bispo Dom Sergio, ao padre Mauricio e ao maestro Ricardo Rossetto Mielli, que foi responsável pelas músicas e cânticos da noite.

Homenagens após a missa

RECEITAS

De origem viking, o bacalhau tem história milenar!

Bacalhau Fiori D`Italia Ingredientes 500g de Bacalhau em lascas 3 colheres (sopa) de alho porro picado 2 colheres (sopa) de Azeite 1 Tomate (medio) sem pele e sem semente 300 ml de caldo de bacalhau ou caldo de peixe 2 colheres (sopa) de Leite de coco 2 colheres (sopa) de molho de tomate Cebolinha verde a gosto.

Modo de preparar Cozinhar o bacalhau dessalgado em fogo médio por cerca de 10 minutos.

Retirar e escorrer.

Em uma panela, aquecer o azeite e dourar o alho porro, coloque o caldo de bacalhau o leite de coco e os tomates sem pele. Deixe apurar um pouco, junte o bacalhau acrescente o molho ao sugo e deixe engrossar.

Dicas Para demolhar as postas de bacalhau, lave com bastante água e coloque numa vasilha.

Cubra com água fria e pedras de gelo e deixe na geladeira por 36 horas.

Troque a água varias vezes para eliminar o sal excedente, se o bacalhau for em lascas, fazer o mesmo por 24 horas.

O Chef Aldo Teixeira é responsável pelos alimentos e bebidas do Espaço Immensità. www.chefaldo.com.br chefaldo@chefaldo.com.br

Da bacalhoada do domingo, vindo da tradição portuguesa, ao bolinho de bacalhau, saboreando com cerveja nos bares pelo Brasil afora, a história do famoso peixe, remonta de séculos atrás.

Os primeiros registros datam do século IX. Islândia e Noruega foram os pioneiros na fabricação e processamento do peixe. Por conta das longas viagens, os vikings encontraram um meio de conservação do alimento com a secagem ao ar livre.

Como não conheciam o processo de salgamento, eles penduravam o peixe para desidratá-lo. O sal só entrou no processo um século depois pelos bascos. A técnica de conservação permitiu que o alimento pudesse ser consumido nas longas viagens pelos oceanos.

O peixe duro e seco era devorado aos pedaços, como se fosse um biscoito.

Com essa dieta, os desbravadores escandinavos chegaram longe: Islândia, Groelândia, até o Canadá. O alimento também foi moeda de troca usada pelos vikings para trazer dos portos europeus mercadorias como gado, cereal, madeira e tecidos.

Na costa da Espanha, o bacalhau começou a ser salgado e depois seco nas rochas, ao ar livre, para ser melhor conservado. Os portugueses descobriram a técnica por volta do século XV. Foi com a pesca e se alimentando de bacalhau que Portugal redesenhou o mapa do mundo e colonizou a América. Parte das expanções marítimas não seriam possíveis sem essa contribuição nutritiva.

O bacalhau também desencadeou guerras e revoluções. Em torno dele se desenvolveram importantes indústrias, tanto pesqueira, quanto de alimento processado. A cidade de Aslesund é considerada a capital mundial do Bacalhau, pela quantidade de indústrias e portos de exportação.

Só um peixe é considerado o bacalhau legítimo, o Gadus Morhua, também conhecido como Cod ou Bacalhau do Porto. Hoje cerca de cinco espécies marinhas são vendidas como bacalhau. Molva Molva, também conhecido como Ling, com carne mais clara; Pollachius Virens, nome cintífico do Saithe, peixe com carne mais escura e sabor acentuado; Gadus Macrocephalus, também nomeado como Bacalhau do Pacífico e Brosme Brosme, menor de todos, também conhecido como Zarbo.

O bacalhau chegou ao Brasil junto com as caravelas. Uma das mais saborosas heranças portuguesas, o consumo do peixe foi impulsionado com a abertura dos portos, promovida por D. João VI. O Brasil passa, então, a comercializar com a Noruega e importar diretamente o produto. O primeiro lote, oficialmente importado, chega ao Rio de Janeiro, em 1843.

A bacalhoada já faz parte da tradição brasileira e obrigatória nas festas religiosas católicas, como a sexta-feira Santa e o domingo de Páscoa. O alimento adquiriu, ao longo dos anos, caráter nobre, servido como prato sofisticado. Apesar disso, a popularização do bolinho de bacalhau nos botequins espalhados pelo país, o transformaram em iguaria mais acessível.

Para identificar um bom bacalhau algumas técnicas podem ajudar na hora da compra. Importante observar o formato do peixe, o legítimo bacalhau é largo e permite cortes em lombos. O rabo do peixe deve ser quase reto ou curvado para dentro, de cor uniforme. A pele solta com facilidade. Repare se ele está bem escovado. A aparência deve ser limpa, sem manchas escuras. Outro fator a ser checado é se o peixe está firme e seco, sem partes moles e úmidas.

Mar/Abr - 2017 | Immensità em Revista 7

São paulo em eventos

Nova diretoria do São Paulo Convention Visitors Bureau toma posse Em cerimônia realizada no dia 13 de fevereiro, na Assembleia Legislativa do Estado de São Paulo, foi apresentado o Conselho de Administração 2017/18

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convite do Deputado Estadual Coronel Alvaro Batista Camilo, o São Paulo Convention & Visitors Bureau (SPCVB) realizou no dia 13 de fevereiro, na Assembleia Legislativa do Estado de São Paulo (Alesp), a cerimônia de posse do Conselho de Administração da entidade, Gestão 2017/2018, que, agora, conta como Presidente Guilherme Paulus, Presidente do Grupo GJP Participações e do Conselho da CVC. Estavam presentes autoridades do setor privado e público. Líderes que, no passar dos anos, vêm se mostrando presente no desenvolvimento do Turismo, Eventos e Viagens, foram homenageados, como Vinicius Lummertz, Presidente da Embratur, o Deputado Federal Herculano Passos, Deputada Estadual Célia Leão - que não estava presente -, Secretário de Turismo do Estado de São Paulo, Laércio Benko e o próprio Deputado Estadual Coronel Alvaro Batista Camilo.

“O novo Conselho reflete a seriedade do trabalho da entidade. Um reconhecimento é o fato desses profissionais serem convocados para trabalhar junto à nova gestão da cidade. A entidade foca em planejamento e com o orçamento estipulado, que, mesmo que limitados,

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trazem resultados para São Paulo”, comentou Annie Morrissey, Presidente do Conselho Curador, na ocasião da Assembleia Geral, realizada em janeiro. Presidente Executivo, Toni Sando, completou, dizendo que “o SPCVB é uma entidade que é levada a sério devido a sua credibilidade e seu trabalho. Divulgamos constantemente o que a entidade faz para a cidade e para o Estado. O apoio dos executivos que assumem será essencial nesta nova etapa do turismo em São Paulo”.

A cerimônia ainda contou com homenagens a Juan Pablo De Vera Barbieri, que atuou como Presidente do Conselho de Administração nas duas últimas gestões, de 2013 a 2016; Orlando de Souza, que atuou como Presidente de 2005 a 2009; Annie Morrissey, Presidente de 2009 a 2013; Raul Souza Sulzbacher, Vice-Presidente Financeiro nas gestões citadas; e a todos que fizeram parte da gestão 2015/2016. O Deputado Estadual Coronel Alvaro Batista Camilo também prestou homenagem, com a entrega de um certificado aos membros do Conselho de Administração e Consultivo.

Confira os membros da Gestão 2017/2018 do SPCVB Presidente do Conselho de Administração Guilherme Paulus - Grupo GJP

1º Vice-Presidente

Juan Pablo de Vera - Reed Exhibitions Alcântara Machado

Vice-Presidente Financeiro

Raul Souza Sulzbacher - CDL Iguatemi

Vice-Presidente Conselheiros

Chieko Aoki - Blue Tree Hotels & Resorts Gabriela Baumgart - Cidade Center Norte Tarcisio Gargioni- Avianca Brasil Paulo Salvador- Intercity Patrick Mendes - Accor Raffaele Cecere - R1 Soluções Audiovisuais Rodrigo Cordeiro- MCI Group Brasil.

Renovação é a marca da gestão

Sobre o SPCVB

Na primeira reunião de trabalho, realizada no dia 8 de fevereiro, Toni Sando, Presidente Executivo, demonstrou o planejamento para 2017, além de apresentar os resultados do trabalho das gestões anteriores. Durante a reunião, foram abordados os eixos para se trabalhar durante o ano: relevância, assertividade e representatividade, somando também a sustentabilidade financeira. “Buscamos a renovação trazendo profissionais dos diversos segmentos do mercado de turismo, eventos e viagens, cada um com sua visão e expertise”, comentou Toni Sando.

Com 33 anos de existência e primeiro Convention & Visitors Bureau da América do Sul, o São Paulo Convention & Visitors Bureau é uma fundação estadual de direito privado, sem fins lucrativos, que congrega atualmente mais de 750 associados-mantenedores, representando todos 40 segmentos do trade turístico paulista. Seus objetivos são a ampliação do número de visitantes e o aumento de sua estadia por meio da captação e suporte a eventos, promoção e programa de capacitação.

Juan Pablo De Vera, da Reed Exhibitions Alcantara Machado, aposta que o momento é para buscar visibilidade para a entidade. “É a hora do protagonismo do SPCVB, de falar mais, abrir mais diálogos com o poder público e privado e apresentar números fidedignos do setor “.

“Podemos usar nossa força perante o associado, com a aproximação do Conselho para melhorar e colaborar com todo o trabalho do SPCVB, do operacional ao estratégico. A entidade em São Paulo é a grande vitrine para todos os CVBs que existem. É um privilégio estar como Presidente do Conselho de Administração, a equipe composta é de primeira linha e temos um futuro brilhante pela frente. Com as propostas para 2017, esperamos cumprir todos os objetivos, captando mais eventos para São Paulo”, finalizou Guilherme Paulus.

Para isso, a entidade integra setores da sociedade em parcerias público-privadas a fim de dinamizar o volume de negócios e o mercado de consumo, contribuindo para o desenvolvimento econômico do destino, melhoria da qualidade de vida e renda de seus habitantes, e aumento do número de visitantes. Os recursos financeiros da Fundação são provenientes da mensalidade dos associados, de parcerias e da contribuição facultativa do room tax junto aos hóspedes dos hotéis associados.

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Destaque da Região

CPOR/SP: Escola de Líderes, Berço de Cidadania Por João Paulo Fontana Moyses “Aqui firmou-se o ideal de independência do Brasil”. É impossível entrar pelo Portão das Armas do Centro de Preparação de Oficias da Reserva, na Rua Alfredo Pujol, e não reparar nas letras brilhantes e metálicas que anunciam aos visitantes o passado histórico daquela edificação. Mais do que uma simples Organização Militar que visa a formar jovens oficiais para a Reserva do Exército, o Solar dos Andradas – como é historicamente conhecida a construção – é quase um museu. Suas paredes respiram história, e não uma história qualquer.

Seu nome vem da década de 1920, quando naquele mesmo local residiam José Bonifácio de Andrada e Silva e seu irmão Martim. Era o chamado Solar dos Andradas. Viviam os dois naquela construção, que data do ano de 1730, quando o terreno foi primeiramente ocupado por jesuítas, erguendo uma construção do tipo solar e uma capela em homenagem a Sant’Ana (de onde surgiu justamente o nome do bairro de Santana).

Foi ali, naquele mesmo local, que os dois irmãos redigiram o manifesto em favor da permanência de Dom Pedro I no Brasil, culminando, portanto, na decisão do imperador pelo Fico.

A importância daquele ato foi tamanha que José Bonifácio de Andrada e Silva ainda hoje é conhecido

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pelo epíteto de “Patriarca da Independência”. Mas o esplendor relacionado àquele Solar não se resume somente aos ideais de independência.

Depois de ser ocupado por diversas instalações nos anos que se seguiram após o Dia do Fico – dentre estas a sede do Seminário dos Educandos de Santana e um núcleo colonial – foi em 1948 que o Centro de Preparação de Oficias da Reserva de São Paulo ocupou o Solar dos Andradas. Unidade de ensino do Exército responsável pela formação de oficias reservistas, o Centro é, na verdade, uma proposta do tenente-coronel Luiz de Araújo Correia Lima. Atuando no patrulhamento da costa do sul do Brasil na Primeira Grande Guerra, estudou o conflito e entendeu que a formação de reservistas no Brasil era deficiente quando comparada aos modelos europeus.

Dessa ideia nasceu o CPOR, e até hoje o Centro exerce um papel essencial para as Forças Armadas.

Ali formam-se centenas de oficias reservistas anualmente, divididos entre as possíveis especializações escolhidas pelos alunos, seja pelas armas de Infantaria, Cavalaria, Artilharia, Engenharia ou pelo serviço de Intendência e o quadro de Material Bélico, cada um atuando em sua área específica, formando, ao final, oficiais preparados para servir ao país.

Mas se engana quem pensa que, além de ser uma peça indispensável para o Exército, os momentos de glória daquela edificação só remontam aos tempos de Independência. Os alunos do Centro estiveram presentes na Revolução de 1930 – lutando ao lado das forças legalistas e também, dois anos depois, atuaram e lutaram na Revolução Constitucionalista de 1932, pelas forças revolucionárias. Mais que isso, o heroísmo da Escola ultrapassa as fronteiras nacionais.

Na década de 1940, o ingresso do Brasil na Segunda Grande Guerra fez com que milhares de militares partissem para a Europa, a fim de defender a democracia nos campos de batalha da Itália. Grande parte destes eram oriundos da reserva, sendo 39 homens oriundos do CPOR/SP, entre os quais o Tenente Amaro Felicíssimo da Silveira, que morreu heroicamente em combate.

Assim, com muitos feitos e glórias, o CPOR pode hoje orgulhar-se de sua história. Possui um peso e uma importância notável na história brasileira – importância esta que ainda é lembrada e cultuada, mantendo os ideais de amor à pátria e brasilidade vivos.

Além de bravos heróis no campo de batalha, pelo Centro também passaram importantes nomes da política e do empresariado nacional, fazendo do CPOR um mediador entre a sociedade civil e militar, além de uma verdadeira escola para a formação de líderes de nossa comunidade.

Desde a sua criação, já foram formados mais de 19.000 Aspirantes que, famosos ou não, certamente nunca se esqueceram das lições aprendidas ali. Seus alunos, jovens em uma fase tão importante da vida – uma fase de escolhas e decisões – interiorizam valores éticos e morais essenciais para a formação do caráter.

Lealdade, patriotismo, probidade, culto à verdade.

Valores tão esquecidos e renegados na atualidade são resgatados no CPOR e repassados aos alunos, que nunca mais serão os mesmos.

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Destaque da Região A rotina diária de disciplina, as provas físicas e intelectuais, a formação militar. Nada é esquecido e até os momentos mais difíceis servem de experiência positiva para todos aqueles que passam por aqui.

Prova disso são as inúmeras reuniões e encontros de turma que ocorrem todos os anos sem exceção. Muitos antigos alunos, em jubileus, fazem questão de entrar em forma e marchar, como nos velhos tempos, dessa vez com seus cabelos ralos, grisalhos, a pele enrugada.

Deste modo, é importante manter viva a história do Centro, suas glórias e tradições, justamente para fazer com que a escola continue cumprindo sua missão com êxito – a nobre missão de formar grandes líderes em nossa sociedade. Políticos, empresários, ou mesmos cidadãos comuns, que também são líderes.

São líderes no trabalho, em suas famílias, em suas áreas de influência. Líderes, mais importante, de suas próprias vida.

Com certeza, o CPOR não é só uma escola de formação militar, é uma escola de vida. Aprende-se a viver e, gloriosos ou não, os alunos sempre levarão para fora do Portão das Armas os valores aprendidos, influenciando para o bem toda a sociedade. Esse, sem dúvida, é o maior feito e também a função do CPOR. Essa, com certeza, é a missão da Escola de Líderes: trazer o verde-oliva para mais próximo da nossa sociedade.

Que o Centro siga sempre com sua missão honrosa, sendo motivo de orgulho para a Região Norte, para a cidade de São Paulo e para o Brasil, cada dia mais.

Como já disse Vadim da Costa Arsky, Avante Reserva!

Entrevista com o Comandante do CPOR SP

Coronel de Artilharia RICARDO PIAI CARMONA Comandante do CPOR∕SP 12 | Immensità em Revista | Mar/Abr - 2017

A Immensità em Revista teve a oportunidade de entrevistar o Comandante do CPOR/SP, Coronel de Artilharia Ricardo Piai Carmona, e conhecer um pouco do perfil profissional, sério, competente e compromissado de quem lidera e comanda este importante Centro de formação de Líderes denominado Centro de Preparação de Oficiais da Reserva do Exército.

I.R.: No que o CPOR se difere de Tal feito histórico propiciou à outras Organizações Militares? Escola denominar-se “Centro Solar dos Andradas).

Cel. Carmona: O Centro de Preparação de Oficiais da Reserva de I.R.: Para o Sr., que certamente São Paulo (CPOR/SP) caracteriza- já passou por diversos desafios se por ser uma Escola do Exército em sua carreira militar, qual o Brasileiro, que tem por missão maior desafio como comandante formar futuros Oficiais da Reserva. do Centro de Preparação de Desde a sua criação, em 1930, já Oficial da Reserva do Exército? foram formados mais de 19.000 (dezenove) Oficiais, dentre os quais Cel. Carmona: Manter em mais importantes autoridades federais, elevado nível a formação militar de estaduais e municipais, além de jovens comprometidos com a Nação destacadas personalidades do País, brasileira, que cultuam os valores numa contínua formação de futuros militares e que serão exemplos de líderes da sociedade paulista. cidadãos, com ilibada conduta moral Um grande diferencial de nossa e ética junto a sociedade.

Escola está no elevado orgulho de Outro grande desafio que gostaria seus ex-alunos em integrar a reserva de ressaltar, como Comandante do pró-ativa do Exército Brasileiro, CPOR, é de fortalecer e intensificar após haverem estudado no Centro as relações entre o Centro de Solar dos Andradas (denominação Preparação de Oficiais da Reserva de histórica do CPOR∕SP).

São Paulo e a sociedade paulista, que tanto admira o Exército Brasileiro e a I.R.: O CPOR está localizado nossa Escola de Líderes. onde foi o Solar dos Andradas.

Este, por seu histórico, mantém I.R.: O que a passagem pelo viva a devoção por nossa Centro agrega àqueles que aqui independência e, portanto, ingressam? faz despertar um sentimento cívico, de amor ao Brasil e à Cel. Carmona: Agrega valores de nossa brasilidade. Como esse cidadania, que transformarão jovens sentimento é transferido para em cidadãos comprometidos com a os que passam pelo Centro?

Nação brasileira que tanto amam e que juram defender com o sacrifício Cel. Carmona: Um dos principais da própria vida. valores militares é o civismo. Civismo O lema atual do CPOR é a lealdade, é o culto aos símbolos nacionais, aos valor que traduz a sinceridade, a valores e tradições históricas, aos franqueza, o culto à verdade e a heróis nacionais e chefes militares do fidelidade aos compromissos. A passado. Deve ser exteriorizado com lealdade é essencial para as relações a participação em solenidades cívico- profissionais e pessoais exitosas entre militares, nas comemorações de datas superiores, pares e subordinados históricas, no culto aos patronos e que trarão um ambiente de confiança heróis, na preservação da memória e proficuidade. Na lealdade estão militar e, sempre que oportuno, na intrínsecos outros valores como divulgação dos valores cívicos. disciplina e responsabilidade. Esses No culto desse valor, os militares valores agregados com o Aluno do CPOR∕SP tem orgulho de seu serão as bases para um futuro líder aquartelamento estar instalado nas da sociedade. terras da antiga residência de José Bonifácio de Andrada e Silva, quando I.R.: O CPOR, em seu passado, daqui redigiu a mensagem do Dia do já foi a casa de diversas Fico, de importância decisiva para a personalidades influentes na Independência do Brasil. comunidade. Como esse vínculo

entre a sociedade civil e militar se mantém hoje? O CPOR atual se difere do de antigamente?

Cel. Carmona: O vínculo entre a sociedade civil e militar é tão forte que nos faz membros de uma só sociedade: a brasileira.

O Braço Forte e a Mão Amiga do Exército Brasileiro permitem a nossa Instituição ser a de maior confiança da sociedade brasileira.

O CPOR/SP sempre foi o mesmo, uma Escola onde são passados valores e onde é desenvolvido um espírito de trabalho respeitoso, fraterno, digno, honesto, disciplinado e responsável.

O bom relacionamento que o CPOR/SP possui com a sociedade paulista é um exemplo do vínculo citado, tal atitude se deve em boa parte aos nossos dignos Oficiais da Reserva do Exército que aqui foram formados, que hoje são importantes autoridades e personalidades que fazem questão de ressaltar a importância primordial do Exército e do CPOR/SP em suas vidas pessoais e profissionais.

Lembram com orgulho e emoção as amizades e os momentos aqui vividos a cada ano que passa, fazendo questão de retornar todos, anualmente, ao CPOR no Dia do Oficial R2, para comemorar entre amigos e familiares a primeira grande conquista de suas vidas.

Turmas formadas a 25 e 50 anos reúnem-se, novamente, para materializar a presença de todos em placas alusivas, que são fixadas por eles nas paredes do Centro Solar dos Andradas.

Esses ex-alunos voltam a ser os jovens que circulavam nesse quartel, mantendo o mesmo entusiasmo e a vibração de outrora.

São cenas emocionantes que vale a pena ser descrita, ratificando que o CPOR atual nada se difere do de antigamente, independente das mudanças ocorridas ao longo do tempo.

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SAÚDE

Álcool até pode, mas com boas doses de moderação O consumo de bebidas alcoólicas em excesso leva ao descontrole glicêmico e provoca panes no organismo. O diabético não precisa se privar da sua cervejinha, mas deve multiplicar a atenção Por Bianca Fiori

U

ma taça de vinho no jantar, a cervejinha de final de semana, o coquetel na festa, o drinque no bar – são muitas as oportunidades que nos levam a “bebemorar”.

Brindar aos vários momentos da vida não precisa ser algo vetado a quem tem diabetes, mas é fundamental que seja um consumo bem orientado e dentro dos limites.

Para entender a linha entre o que é aceitável e o risco, é importante ter em mente como o nosso organismo funciona.

O pâncreas é o responsável pela produção de dois hormônios reguladores da glicose no sangue: a insulina e o glucagon. No diabético, esse órgão produz pouca ou nenhuma quantidade de insulina, que tem a missão de quebrar a glicose e facilitar a entrada dela nas células. Já o glucagon faz o efeito contrário da insulina: estimula a liberação dos combustíveis armazenados para evitar uma hipoglicemia (queda da taxa de açúcar no sangue).

O álcool, por sua vez, age como um hipoglicemiante, interferindo na manutenção da glicose. Ou seja, ele causa um desequilíbrio no organismo. Assim, qualquer

Os efeitos do álcool no diabético podem ser acelerados e a pessoa pode ter, em pouco tempo, uma hipoglicemia severa, cujos principais sintomas são convulsão e desmaio

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pessoa que o ingerir bebida alcoólica sem se alimentar devidamente pode ter uma baixa de glicose. Em quem tem diabetes, esse quadro se agrava mais rapidamente em função das medicações hipoglicemiantes utilizadas para controlar a glicemia.

Ainda há outro agravante. Como é absorvido pelo estômago e pelo intestino em aproximadamente 30 minutos, os efeitos do álcool no diabético podem ser acelerados e a pessoa pode ter, em pouco tempo, uma hipoglicemia severa, cujos principais sintomas são convulsão e desmaio. Além disso, ao longo de 12 horas, o fígado esgota sua reserva de glicose que era usada para ajudar na absorção de glicose, aumentando a probabilidade de um coma alcoólico.

A nutricionista Ticiane Gonçalez Bovi, educadora em diabetes e mestre em Clínica Médica, explica que a sensibilidade aos efeitos da bebida alcoólica varia de acordo com a idade, com o sexo e até com o tipo de medicação que a pessoa está usando. Em pacientes com diabetes tipo 2, por exemplo, o consumo de álcool associado a uma refeição rica em carboidrato, como pães feitos de farinha branca, pode aumentar os níveis glicêmicos. O reflexo dessa combinação é uma indesejada hiperglicemia. “Por isso, é fundamental estar em alerta máximo quando se pretende beber, ainda mais se tem uma condição autoimune, como o diabetes”, afirma Ticiane.

Já a endocrinologista Andressa Heimbecher Soares enfatiza que ao associar álcool com alimentos que contenham carboidrato é fundamental ajustar a dose de insulina e monitorar a glicemia, antes, durante e depois do consumo, a fim de evitar oscilações no controle glicêmico.

Limites e restrições De acordo com as últimas diretrizes da Sociedade Brasileira de Diabetes (SBD), as mesmas precauções com relação ao consumo de álcool na população em geral também se aplicam às pessoas com diabetes mellitus (DM). Porém, nos portadores da condição o perigo tende a ser maior.

Ainda segundo a SBD e o Ministério da Saúde, adolescentes com diabetes, gestantes, lactantes, pessoas com pancreatite, hipertrigliceridemia grave (níveis elevados de triglicerídeos), dependentes de álcool e pacientes com neuropatia diabética avançada não devem consumir bebida alcoólica em hipótese alguma devido aos graves efeitos que o álcool pode causar.

Limite de bebida indicado pela SBD 1 taça de vinho (150 ml) 1 lata pequena de cerveja (360 ml) 1 dose de destilado, como uísque, vodca ou conhaque (45 ml)

Paradoxo clínico Uma revisão de 15 estudos publicada na revista médica Diabetes Care, de 2015, apontou que o consumo diário de duas taças de vinhos, ou duas garrafas de cerveja, ambos equivalentes a 48 gramas de álcool, estavam associados à redução de 30% no risco de diabetes.

Por sua vez, um estudo israelense, realizado em 2007 e também publicado na Diabetes Care, feito em pacientes diabéticos, comprovou que tomar uma taça de vinho tinto ou branco todos os dias foi capaz de baixar a glicemia em jejum em 20 mg/ dl durante os 3 meses de experimento.

Outra pesquisa, desenvolvida com mais de 900 pacientes diabéticos idosos e publicada na revista JAMA, mostrou que o consumo de pelo menos 14 gramas de álcool por dia foi capaz de reduzir o risco de morte por doenças isquêmicas do coração em cerca de 80%.

De acordo com os médicos, o álcool é uma substância denominada paradoxo clínico, já que pode fazer bem e mal ao mesmo tempo. O que define de que forma ele irá agir no organismo é a quantidade e a maneira como é consumido.

Fonte: Site da Sociedade Brasileira de Diabetes

Mar/Abr - 2017 | Immensità em Revista | 15

tradição

O Retorno das debutantes

Deixada de lado por um tempo, as festas de 15 anos voltam à cena repaginadas, com toques modernos e jeito de balada. E a Immensità em Revista não poderia deixar de divulgar.

E

Fotos: lev radin / Shutterstock.com

então chegam os tão sonhados 15 anos... Eis a dúvida: festa ou viagem? Há não muito tempo, a primeira opção parecia “fora de moda”. As meninas preferiam embarcar para dias de lazer no exterior em vez de apostar nas valsas com vestido de gala.

Mas, como tudo o que vai volta, a tendência de comemorar o aniversário com a famosa festa de debutante foi retomada, seja do jeito convencional ou com pegada mais moderna.

O evento remete a um antigo ritual de passagem – début, em francês, quer dizer “estreia” –, que, na Europa dos séculos passados, representava a transição da infância para a fase adulta. Por meio da festa e seus simbolismos, a menina era apresentada à sociedade como mulher, pronta para conquistar pretendentes. Hoje, a tradição foi atualizada,

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ganhando ares de balada depois da clássica valsa e da troca de vestidos e sapato. “Outras atrações e atividades podem ser adicionadas de acordo com o gosto e o estilo pessoal da debutante. O principal é respeitar e distinguir o que é o seu sonho e o que é o sonho dos seus pais”, afirma Malise Kroth, cerimonialista de São Paulo que organiza festas de 15 anos.

Segundo ela, o cronograma da festa inclui algumas etapas cheias de significados – que podem, ou não, ser cumpridos pela jovem, de acordo com sua personalidade e o orçamento da família. “Cada momento do cerimonial deverá ser conduzido e anunciado com discursos claros, envolventes e que tenham a ver com a jovem – a animação é fundamental para não entediar ou cansar os convidados”, aconselha a profissional.

O ritual da debutante De forma geral, a festa começa com a aniversariante e seus pais recepcionando e tirando fotos com os convidados que chegam. Um coquetel com música ambiente pode preceder o jantar. Depois da refeição, a jovem troca de vestido e é hora de iniciar o cerimonial. O cortejo que adentra o salão, antes da chegada triunfal da aniversariante, é formado por familiares, príncipe de gala e 15 casais escolhidos para serem damas e cadetes de honra. É o momento de discursos e retrospectivas.

A menina então dança três valsas: uma com o pai, outra com o avô/ padrinho/ irmão e a última, com o namorado/ príncipe para apagar as 15 velas seguradas pelas damas (todas usando o mesmo modelo ou cor de vestido), que passarão a dançar junto com seus pares. Por fim, todos os convidados podem se juntar ao baile. Depois dos parabéns e do brinde com champanhe na mesa do bolo, há sessão de fotos e entrega de lembranças. Tudo termina na pista de dança (a jovem pode trocar para um traje de balada), com DJ ou banda animando todo mundo até o fim da festa.

Como modernizar a festa A debutante pode entrar no salão com efeito de luzes, pirotécnicos ou mágicos, realizados por um profissional. A chegada de helicóptero também dá um toque especial. √

Em vez da valsa, a jovem pode optar por uma dança coreografada com seus amigos e familiares, como um flashmob. √

A entrega da boneca pode ser substituída por opções mais lúdicas: atirando o brinquedo para trás ou fechando um baú cheio de ursinhos, por exemplo. √

As lembrancinhas personalizadas são boas ideias para entregar a todos os convidados. Para os 15 casais, pode ser algo diferenciado. √

Os momentos do cerimonial e seus significados Troca do vestido A jovem começa a noite com um figurino mais simples, simbolizando a infância e, para o cerimonial, usa um mais glamouroso, de mulher.

Entrega da joia O pai faz um discurso e entrega à filha um anel, uma pulseira ou um colar, representando a maturidade.

Troca do sapato O pai troca o sapato da jovem, como se fosse seu primeiro salto alto, simbolizando que ela já pode dar seus próprios passos.

Recebimento do buquê A mãe oferece flores à filha, expressando delicadeza e amor.

Valsa Marca a entrada definitiva da menina-mulher na sociedade, com as velas representando seus 15 anos.

O príncipe resume o romantismo do momento e as expectativas da nova fase.

Para o cerimonial, a cadeira cheia de pompa que costumava ser usada pela debutante tem dado lugar a escolhas mais modernas, como um pufe colorido. √

Na pista de dança, vale distribuir adereços, como máscaras, óculos, plumas, plaquinhas etc. √

Dependendo do orçamento, pode-se contratar uma banda conhecida ou uma escola de samba para animar a balada. √

A festa pode ser temática ou à fantasia, determinando a decoração do ambiente e até o traje dos convidados. √

Fazer áreas separadas para jovens e adultos é uma boa ideia para garantir a diversão de todos: a ala dos adolescentes pode ser um lounge descontraído, enquanto mesas e cadeiras ficam para os mais velhos. √

Entrega da boneca A debutante, agora moça, encerra seu ciclo infantil presentando uma boneca a outra criança, previamente escolhida, como uma “daminha”.

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Quem esteve

Personalidades que estiveram no Espaço Immensità Quem

Victória Bellopede, Wilson Bellopede,Fátima Bellopede

Razão

Aniversário de Debutante

Quem

MC Gui

Razão

Aniversário de Debutante

Quem

Luiz Augusto Oliveira Vieria Gerente de Desenvolvimento de Mercado

Empresa

Dentsply Sirona

Razão

Restorative Meeting

Quem

Marcel Ferreira Dias, Edson Favilla, Ricardo de Assis, Jesley Correia, Cristiane Tonetti, Danyele Juliani e Fernando Amorim

Empresa Sestini

Razão

Couro Moda Sestini 18 | Immensità em Revista | Mar/Abr - 2017

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Defensores do Meio Ambiente

Empresas e sustentabilidade A Immensità em Revista, em sua sessão “Defensores do Meio Ambiente” busca divulgar ações e empresas que defendem nosso planeta.

A

virada do século 20 para o século 21 trouxe um desafio para as empresas no mundo todo.

Vender um bom produto, somente, não deixa mais o consumidor feliz, satisfeito ou o torna fiel. Hoje, envolver uma companhia em conceitos como a sustentabilidade faz diferença.

Essa palavra que foi costurada ao dia a dia corporativo de quase toda companhia, mas não chegou para colocar receio no estilo de gerenciamento dos executivos; ela veio, sim, para adicionar valor aos serviços prestados.

Sustentabilidade é um termo que se usa para definir ações e atividades que tenham como meta suprir as necessidades da sociedade atual sem comprometer o futuro das próximas gerações. Ela contempla a adoção de ações de médio e longo prazo para formar uma comunidade global com mais equilíbrio, com boas condições para o desenvolvimento tanto humano quanto do meio ambiente.

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A primeira vez que se falou com mais força sobre sustentabilidade foi em 1986, quando a Organização das Nações Unidas pediu a um grupo de cientistas de espacialidades variadas um estudo que compreendesse como as atividades humanas estavam impactando a vida na Terra. Esse grupo de trabalho resultou em um livro chamado “Nosso Futuro Comum” – no qual, pela primeira vez, formouse uma definição do que seria sustentabilidade.

Hoje, ela anda atrelada a toda companhia séria e preocupada em se inserir no mercado trazendo uma missão, um modo de trabalho eficiente, mas que não ignore o sentido de sociedade e não comprometa o futuro.

Agora, já não adianta ser líder de determinado setor de produção e, ao mesmo tempo, esgotar recursos naturais, desrespeitar comunidades inteiras, promover o acúmulo de bens em detrimento do lixo gerado.

Bradesco, sustentabilidade via finanças

Ser sustentável, no entanto, não tem a ver somente com recursos como água e energia, como nos vêm à mente em primeiro lugar. O Bradesco, por exemplo, vem desenvolvendo programas em sustentabilidade há muitos anos – e, hoje, fala muito na questão das finanças sustentáveis.

No ano passado, o banco venceu o “Prêmio Latinoamérica Verde” nessa categoria com um projeto de inclusão financeira e desenvolvimento sustentável na Amazônia. Usando como base sua área de atuação, o Bradesco criou uma ação com o intuito de reduzir o desmatamento, melhorar a qualidade de vida dos moradores das comunidades ribeirinhas e o desenvolvimento local.

O projeto focou em desenvolver um modelo capaz de facilitar o acesso dessa população aos serviços financeiros e contribuir com o fortalecimento de atividades produtivas sustentáveis, promovendo o desenvolvimento local sem esquecer do impacto à conservação da floresta.

A ação, usando a tecnologia para superar as distâncias, possibilitou que a comunidade amazônica tivesse os benefícios sociais sem a necessidade de se deslocar para as cidades, em viagens longas e caras, beneficiando mais de 8.500 ribeirinhos e favorecendo a economia local.

Por meio da parceria com a Fundação Amazonas Sustentável (FAS), incentivou-se a produção sustentável como forma de melhorar a renda do povo da região em áreas como turismo, artesanato, pesca e outras. A FAS desenvolve atividades em 16 unidades de conservação – sendo que três ganharam postos de atendimento do Bradesco.

Os esforços das organizações empresariais em dar atenção às práticas sustentáveis, hoje, é algo bastante reconhecido pelo mercado. O próprio Bradesco foi selecionado, recentemente, para integrar o Índice Dow Jones de Sustentabilidade (DJSI), da Bolsa de Valores de Nova York, na carteira Dow Jones Sustainability Emerging Markets.

O DJSI é composto por ações de companhias que adotam as melhores práticas em sustentabilidade corporativa (avaliadas em atributos como governança corporativa, gerenciamento de riscos, gestão das mudanças climáticas, desenvolvimento do capital humano e gestão de fornecedores).

Desde sua criação, em 1999, o DJSI é reconhecido pelo mercado de capitais como uma importante referência para os investidores – admitindo que, atualmente, é atribuído um valor diferenciado às empresas que demonstram de forma consistente suas ações e estratégias voltadas para a manutenção da capacidade de criar valor a longo prazo.

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Defensores do Meio Ambiente

Natura, quando o respeito conta pontos

Outra empresa brasileira que vem fazendo bonito ao abraçar os conceitos de sustentabilidade é a Natura. Por ser uma gigante dos cosméticos no país, a empresa recebeu olhares mundiais – como recentemente, quando foi novamente citada na 19ª posição no Global 100 Most Sustainable Corporations in the World (ranking das 100 organizações mais sustentáveis do mundo).

O olhar para o coletivo e o bem-estar do planeta, no entanto, não é algo novo na Natura. Ainda nos anos 1980, a empresa foi uma das primeiras a oferecer produtos em refil que, segundo a marca, tem massa média 54% menor que a da embalagem regular.

Seguindo essa linha, a Natura calcula ter deixado de colocar no mercado 2,2 mil toneladas de embalagens usadas – promovendo o consumo consciente dos recursos.

A reutilização, reciclagem e redução de matériaprima se tornou um tripé na sustentabilidade do negócio da Natura. Tendo a biodiversidade como parte de negócio, a empresa que cria e desenvolve produtos utilizando espécies nativas e exóticas optou desde cedo pelo uso de modelos ecológicos de produção vegetal, programas de certificação e parcerias com

comunidades fornecedoras. Acabou ganhando apreço dos consumidores justamente por tudo isso, não apenas pelos produtos que vende.

A Natura adotou também uma série de mudanças para se posicionar no mercado. Criou, por exemplo, uma Tabela Ambiental. Publicada nos produtos, traz informações sobre o impacto ambiental de cada item, alerta para a não realização de testes em animais, a “vegetalização” dos produtos (com a substituição de matérias-primas animal e mineral por vegetal), a utilização de álcool orgânico certificado em substituição ao álcool comum.

A empresa apostou ainda no Programa Carbono Neutro – que contempla a redução e compensação das emissões calculadas com base na cadeia produtiva, desde a extração da matéria prima até o descarte final pelo consumidor.

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1

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Redução que abrange nossas ações e nossos processos para diminuí-las.

Inventário de GEE para medição e registro de nossas emissões.

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Compensação das emissões não evitadas, por meio da compra de créditos de carbono de projetos certificados por padrões do mercado voluntário através de um Edital público.

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Defensores do Meio Ambiente

Carrefour, mais sustentáveis, mais evoluídos No fim das contas, adotar a sustentabilidade em uma empresa acaba modernizando e promovendo a evolução de setores inteiros. O Carrefour, no Brasil, criou todo um programa para reavaliar sua cadeia serviços – e percebeu que isso se tornou também uma vantagem comercial.

No programa de logística inteligente, a companhia de varejo admitiu que sua operação de unidades causa impacto ambiental. E decidiu iniciar, em 2014, um programa de abrangência nacional para reduzir o número de viagens realizadas.

Segundo dados, em um ano foram evitados 450 mil quilômetros de deslocamento em caminhões – diminuindo não apenas os gastos, mas a agressão ao meio ambiente.

A modernização dos processos fez com que o grupo também investisse em uma redução significativa no consumo de gases refrigerantes. A ideia foi promover a substituição gradual dos equipamentos que usam gás R-22 (de uso padrão no setor) por outros que tenham menor impacto no meio ambiente. Aproximadamente 35% dos equipamentos já foram modernizados.

Fotos: Shutterstock.com

Outra iniciativa que o Carrefour adotou há tempos foi a colocação de estações de reciclagem em suas lojas. Ao todo, elas já somam 138 postos para depósito de vidros, plásticos, metais, papeis e embalagens Tetra-Pak (em uma parceria com essa empresa) – trazendo um serviço agregado para cada região onde as lojas estão inseridas.

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Ambev, um banho de boas iniciativas

Acontece que sustentabilidade se faz assim, olhando para o global tanto quanto para o local – e não deixando de observar bem de perto como cada empresa pode e deve se responsabilizar pela posição que ocupa. Na Ambev, por exemplo, isso tem tudo a ver com água.

“A água representa 90% do nosso principal produto, a cerveja, e cuidar dela é da nossa conta.

Há mais de 20 anos, temos diversos projetos e um sistema de gestão focado em diminuir o consumo nas nossas cervejarias e recuperar efluentes em todo o Brasil”, diz Carla Smith, Gerente de Sustentabilidade da Ambev.

Com esse programa de gestão da água que utiliza, a empresa reduziu seu consumo em 40% ao longo de 13 anos. Por meio do Projeto Bacias, a Ambev se dispões a recuperar e preservar importantes bacias hidrográficas do Brasil, além de participar da iniciativa da Coalizão Cidades pela Água, liderada pela ONG The Nature Conservancy, e promover ações de prevenção em todas as regiões do país, inclusive nas áreas que não enfrentam problemas com a escassez hídrica.

Fica bastante claro que a adoção de práticas sustentáveis, em qualquer empresa, pede um processo de mudança de comportamento, adaptação, transformação – e pesquisa e adoção e novas tecnologias, equipamentos e processos também.

Não raramente, tudo isso leva corporações inteiras a se reinventarem, disputando inclusive outros mercados e aumentando sua competitividade. Tudo começou com uma palavra apenas, sustentabilidade, e vem levando a um futuro todo de evolução social e grandes oportunidades.

90%

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Defensores Do Meio AMbiente

Entrevista à Immensità em Revista: Aproveitando o tema Sustentabilidade e Meio Ambiente, a Immensità em Revista teve a oportunidade de conhecer e entrevistar a Presidente da Comissão do Meio Ambiente da 125ª. Subseção de SantanaOAB-Santana, Dra. Maria Cristina Greco. Os leitores da Immensità em Revista poderão conhecer melhor o que faz esta Comissão e o que a mesma, parte da OAB-Santana, pode trazer de benefícios para nossa comunidade. seja, aqueles de natureza indivisível cujos titulares são pessoas indeterminadas e nada melhor para exemplo deste conceito como o direito a um Meio Ambiente harmônico que gera qualidade de vida em seus diferentes segmentos. Quando isto não ocorre, os possíveis danos que alcançam a um número indeterminado de pessoas e a sua respectiva reparação não serão calculados individualmente e sim considerando o coletivo atingido. Um exemplo, aqui na região da Zona Norte, é a implantação do Trecho Norte do Rodoanel, sua viabilidade no trajeto apresentado e as respectivas consequências socioambientais, acompanhada por esta Comissão desde as primeiras Audiências Públicas até os seus atuais reflexos.

As pesquisas de temas ambientais envolvem palestras, estudos e participação em atividades promovidas por diversos segmentos.

Immensità em Revista: Dra. Maria Cristina Greco, qual a finalidade e objetivos da Comissão de Meio Ambiente da Subseção de Santana – OAB/SP? Dra Maria Cristina: A Comissão de Meio Ambiente da 125ª Subseção de Santana – OAB/SP é composta por advogados que são membros colaboradores e outros profissionais denominados membros consultivos, exercendo todos um trabalho voluntário.

A atuação desta Comissão está voltada para o desenvolvimento e acompanhamento da questão ambiental, no âmbito jurídico com reflexos no contexto social. Nesta Comissão são desenvolvidos, dentre outros, trabalhos de pesquisa, projetos, assessoria, palestras e eventos, visando sempre uma atuação dinâmica e participativa de todos os seus representantes em prol do desenvolvimento de progressiva harmonia entre o meio ambiente e todos os seres nele inseridos.

Seus objetivos visam assessoria jurídica direcionada à prevenção de questões voltadas ao meio ambiente e pesquisas de temas ambientais nas seguintes áreas: Tutela do Meio Ambiente Natural; Educação Ambiental; Tutela Civil, Administrativa e Penal do Meio Ambiente; Fauna e Flora; Política Urbana.

A Assessoria é direcionada a atender indivíduos, entidades, associações que necessitem de apoio jurídico quanto a aconselhá-los sobre a forma de agir em situações que envolvam interesses difusos, ou 28 | Immensità em Revista | Mar/Abr - 2017

I.R.: Há quanto tempo a senhora está Presidindo a Comissão de Meio Ambiente da Subseção de Santana?

Dra Maria Cristina: Há várias gestões presido a Comissão de Meio Ambiente e isto me trouxe cada vez mais experiência fruto de conhecimento de diversas ocorrências envolvendo a questão socioambiental.

Sendo advogada especializada na área ambiental aceitei o convite do atual Presidente da 125ª Subseção de Santana - OAB/SP - Dr. Cláudio Moreira do Nascimento para dar continuidade a este trabalho.

C

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I.R.: Desde quando a senhora se interessou pelo estudo das questões ambientais e posterior atuação na área?

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Dra Maria Cristina: Desde os tempos de Faculdade, ao ter as primeiras aulas envolvendo o tema, comecei a buscar o aprimoramento de minha opção na área jurídica.

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I.R.: Atualmente existe um grande apelo para a proteção do Meio Ambiente e com a Sustentabilidade.

A senhora acha que o mundo está se conscientizando em relação ao tema?

Dra Maria Cristina: O interesse humano na proteção ambiental tem crescido, mas ainda não é suficiente para ter resultados positivos proporcionais aos

2

danos causados e nem para evitar as consequências destes. Prevenir, corrigir e, consequentemente, parar com o que está sendo feito contra a Sustentabilidade é trabalho muitas vezes árduo e lento, porém sua continuidade é essencial para a existência humana sobre a face da Terra. É necessário compreender que a Sustentabilidade precisa, além de atos, ser sentida, incorporada ao pensamento e sentidos, necessita transformar-se em hábitos diários. Sustentabilidade é ter consciência da necessidade da mudança de comportamentos e, quando esta se enraizar em nossa alma, levará à proteção natural do meio ambiente, do individual ao coletivo.

I.R.: E como a senhora pensa em colaborar para que esta consciência atinja a alma das pessoas?

Dra Maria Cristina: Com exemplos, que são mecanismos positivos para incentivar pessoas a se interessarem por qualquer tema. No caso, o envolvimento das mesmas se dá na medida em que compreendem sua parte no processo socioambiental envolvendo a sustentabilidade em relação ao indivíduo e ao coletivo.

A Comissão do Meio Ambiente, com o intuito de

informar e incentivar a participação de todos os interessados, também realiza palestras na Subseção de Santana, em Faculdades e demais locais cedidos em parceria para a realização das mesmas. Tais palestras são para advogados, profissionais de outras áreas e público em geral.

E, para estimular mais ainda o envolvimento da sociedade a Comissão de Meio Ambiente está elaborando um Concurso, com o tema “Sustentabilidade” para advogados inscritos na Subseção de Santana OAB/SP e estudantes do Curso de Direito objetivando captar conceitos e sugestões com posterior acesso ao público interessado através do site da Subseção. O regulamento e demais informações serão divulgados no referido site.

I.R.: Como a população, de modo geral, pode ter acesso à Comissão de Meio Ambiente da Subseção de Santana?

Dra Maria Cristina: Pelo site www.oabsantana.org.br, no ícone “Comissões”. Além da estrutura e objetivos da Comissão do Meio Ambiente, o interessado poderá conhecer as demais Comissões da Subseção de Santana e com elas manter contato.

20170321_moinho_eventos_revista_immensita_v1.pdf 1 27/03/2017 16:19:51

anos

A 27 anos tornando o seu evento mais que especial,

Inesquecível !

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Eventos

Cuidados ao realizar um evento A empresa MORI administração e Participação Ltda, especializada em planejar e gerenciar eventos, deixa aqui 3 (três) dicas que poderão ser úteis para quem trabalha neste segmento.

Serviços fornecidos por terceiros.

Em uma convenção de vendas de produtos femininos, uma das participantes do evento conta que foi assediada por um dos profissionais de limpeza de uma empresa terceirizada quando se dirigia ao banheiro. A cantada foi tão acintosa que a participante notificou imediatamente a direção do evento que ficou perplexa com o ocorrido. A participante, ao longo de todo o restante do evento, ficou receosa em ter que ir novamente ao banheiro, e isso impactou negativamente, para ela, o aproveitamento do evento. A escolha de empresas fornecedoras de serviços é de suma importância pois o participante do evento não sabe e nem quer saber se os profissionais pertencem ao local ou se são terceirizados. O que o participante quer é ser bem tratado para aproveitar o evento e guardar boas recordações do mesmo.

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Pé direito do local do evento Certa vez estivemos em um evento para engenheiros e havia mais de mil engenheiros presentes e quem encerrou o evento foi o cantor e compositor João Bosco. Ficamos sabendo que João Bosco havia cursado engenharia e mesmo sem ter exercido a profissão, foi uma boa homenagem aos engenheiros presentes. O pé direito do local era baixo o que impossibilitou a instalação de um palco adequado. Quem, como nós, ficou nas últimas fileiras, não conseguiu enxergar o João Bosco devido a impossibilidade de ser instalado um palco ou um telão. Este exemplo reforça a importância de se escolher um local para eventos que tenha um pé direito com no mínimo 4 (quatro) metros e este critério já é utilizado por grandes empresas e agências que entendem que um pé direito com no mínimo 4 (quatro) metros é fundamental para o planejamento e realização de qualquer tipo de evento.

Alimentos & Bebidas O Jequitibá Clube* era tradicional nas festas temáticas e costumava reunir grande número de associados que costumavam curtir com a família noite adentro. Em uma destas festas temáticas, ocorreu uma catástrofe: grande parte dos participantes da festa foi parar no hospital por intoxicação alimentar causada pelo camarão que foi servido. O organizador da festa preferiu economizar na escolha do buffet, sem a consciência do risco que estava correndo.

Não precisamos contar que o Diretor Social do clube pediu demissão logo após o incidente e as tradicionais festas temáticas foram prejudicadas a partir deste ocorrido. A escolha do buffet de qualquer evento é essencial e o organizador não deve optar pelo preço, pois como diz o ditado popular, “o barato sai caro”. *O nome do clube foi alterado para esta matéria.

Jan/Fev--2017 2017| |Immensità Immensitàem emRevista Revita || 31 Mar/Abr

Aconteceu na Região

Coordenadoria Regional de Saúde Norte realizou especial de Saúde no mês da mulher Programação com exames preventivos e informações sobre a saúde da mulher Por Isabella Jarrusso e Aline Oliveira

A

mulher é um símbolo de conquistas, desde gestar uma vida a vencer um câncer de mama. O Dia Internacional da Mulher, celebrado no dia 8 de março, preza a reflexão da luta feminina durante anos. Março é feito para promover eventos sociais para todas as mulheres.

A Coordenadoria Regional de Saúde Norte organizou junto com os seis distritos de saúde da região, uma programação para homenagear o mês da mulher. Um evento que esteve recheado de atividades na área de saúde especialmente para elas.

Em todas as UBS foram realizadas orientações sobre prevenção de doenças, mutirão de coleta de Papanicolaou, solicitações de Mamografia, informações de métodos contraceptivos, o manejo para Autoexame de Mama, teste rápido de HIV e sífilis, entre outros.

A campanha do “Exame Preventivo do Câncer do Colo Uterino”, teve como objetivo alcançar mulheres a

32 | Immensità em Revista | Mar/Abr - 2017

partir de 25 anos e servir de alerta às mulheres que nunca fizeram ou que não fazem há mais de 3 anos o exame preventivo, pois esse público correm um maior risco.

Para elas sentirem mais bonitas, foi realizado em conjunto o “Dia de Beleza”, que contou com corte de cabelo, escova, manicure, limpeza de pele, massagem e desenho de sobrancelhas.

A programação também abordou sobre uma vida mais saudável, com atividades práticas, como aula de zumba, dança do ventre, alongamentos, caminhadas e a prática corporal Lien Ch’i.

As unidades também tiveram inúmeras palestras sobre violência contra mulher, os desafios da mulher nos dias de hoje, o câncer de colo uterino e de mama, prevenção de DST e incentivo ao Planejamento Familiar.

Além disso, ocorreram debates e rodas de conversas sobre a saúde da mulher e o empoderamento feminino.

Lazer e Cultura

Artes Visuais A Conversa Invisível Com obras de Paulo Bruscky, Anna Maria Maiolino, Hilal Sami Hilal e Vera Helena (Parceiros do Tietê).

Uma reflexão sobre o poder da palavra, em especial da palavra falada, em evocar imagens. A partir de obras do Acervo Sesc de Arte Brasileira de diferentes tipos de mídias artísticas (fotografia, pintura, performance) resgatamos o trabalho de artistas que discutem a oralidade na construção de mundos possíveis.

Até dia 18/06, de terça à sexta das 9h às 21h e de sábado, domingo e feriados das 10h às 18h Grátis Mamãe Continuamos na Mesma O projeto surge a partir de uma coleção de mais de 2mil cartas de desconhecidos, adquiridas em feiras de antiguidades nos últimos 10 anos pela artista Keli Freitas.

De dentro desses documentos a artista seleciona passagens e as transforma em carimbos, feitos de forma artesanal a partir da técnica de tipos móveis, rara nos dias de hoje. Desta forma, é inventada uma segunda coleção: a de fragmentos de escritas que atravessaram vidas anônimas.

Até dia 18/06, de terça à sábado das 10h às 20h e de domingo e feriados das 10h às 17h Grátis

Ações para a cidadania Escambo Poético: Corpo, Gênero e Encarcaramento A partir de um jogo speed dating (encontro rápido), mulheres frequentadoras são convidadas intercambiar experiências, ideias e desejos e, a partir desse, estabelecer uma troca de correspondência com as detentas da Penitenciária Feminina da Capital (PFC).

Dia 29/04 das 16h às 18h Grátis

Volta ao Mundo em 80 Dias Espetáculo infantil com serviço de audiodescrição e libras.

Com a Cia. Solas de Vento.

O espetáculo, adaptação do romance homônimo de Julio Verne, é um convite para levar o espectador a uma jornada cheia de surpresas e visitar o mundo de forma lúdica.

A manipulação de peças de ferro, rodas e sucatas proporciona uma transformação constante do espaço cênico onde são construídos barcos, trens, montanhas e até um elefante, convidando o público a usar a imaginação para viver essa grande aventura.

Já a projeção ao vivo oferece ao público pontos de vista inusitados dos personagens, transportes e cenários dos países visitados.

Domingo (26/03 e 30/04), às 14h Inteira R$ 17,00 | Meia R$ 8,50.

Duração: 70 min.

Tecnologia Ateliê Laboratório Esta atividade propõe o entendimento do termo “tecnologia” de modo amplo, incentivando o diálogo entre a cultura digital, os fazeres tradicionais e os mais diversos campos do saber. O ambiente é de troca de conhecimento: todos os participantes, com suas diferentes formações e práticas, são convidados a compartilhar o conhecimento e aprender com os colegas.

O Ateliê Laboratório busca firmar o ETA como um espaço de convivência, diálogo e desenvolvimento criativo. Com Viviam Schmaichel e Cristiano de Souza lima.

Até dia 29/12, diversos horários Grátis

Sesc Santana Av. Luiz Dumont Villares, 579 Aberto de terça a sexta das 9h às 22h, sábado das 10h às 21h, domingo e feriados das 10h às 19h.

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Lazer e Cultura

Cinema A Bela e a Fera

Versão do clássico A Bela e a Fera com atores. Moradora de uma pequena aldeia francesa, Bela (Emma Watson) tem o pai capturado pela Fera e decide entregar sua vida ao estranho ser em troca da liberdade do progenitor. No castelo ela conhece objetos mágicos e descobre que a Fera é na verdade um príncipe que precisa de amor para voltar à forma humana.

Elenco: Emma Watson, Dan Stevens, Luke Evans, Josh Gad, Kevin Kline, Ewan McGregor, Stanley Tucci Diretor: Bill Condon Distribuidora: Walt Disney Gênero: Romance Classificação: Livre

Tinha Que Ser Ele?

Ned (Bryan Cranston) leva a família inteira para visitar a querida filha Stephanie (Zoey Deutch) durante o feriado do Natal, mas ao encontrá-la entra em conflito com o namorado dela (James Franco), um rapaz excêntrico que ficou rico por causa da internet.

Elenco: James Franco, Bryan Cranston, Zoey Deutch mais Duração: 112 min Diretor: John Hamburg Distribuidora: Fox Films Gênero: Comedia Classificação: 12 Anos

34 | Immensità em Revista | Mar/Abr - 2017

Minha mãe é uma peça 2

Sucesso como apresentadora de um programa de TV, Dona Hermínia (Paulo Gustavo) resolve tentar novos relacionamentos, deixando para trás o pedido de Carlos Alberto (Herson Capri) para que reatem.

O problema é que cada possível namoro empaca justamente devido à preocupação dela com os filhos Marcelina (Mariana Xavier) e Juliano (Rodrigo Pandolfo).

Elenco: Paulo Gustavo, Herson Capri, Mariana Xavier, Rodrigo Pandolfo, Luana Piovani Duração: 86 min Diretor: André Pellenz Distribuidora: Paris Filmes Gênero: Comedia Classificação: 12 Anos

Mais do que tudo, conduzimos sonhos, alegrias, realizações.

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Carta aberta

Caros Associados, Amigos, Colaboradores e Parceiros A

Associação Paulista de Imprensa, dentro dos seus objetivos de promover a constante defesa pelas liberdades de expressão, de pensamento, de comunicação e ainda o direito à vida e o direito de ir e vir, o direito à cidadania e principalmente a segurança e ao bem estar dos nossos colegas, assim como de toda a sociedade brasileira, realizará conjuntamente com os principais órgãos de segurança pública do estado de São Paulo, o I Fórum de Debates sobre a Segurança Pública do Estado de São Paulo, com a presença de autoridades envolvidas neste sensível setor da sociedade brasileira no dia 07 de abril de 2017.

O evento será realizado no Edifício Prof. Adolfo Lemes Gilioli, na casa do jornalista de São Paulo, sede da Associação, no auditório Paulo Zingg, sito à Rua Alvares Machado n° 22, Centro - SP, das 9h00 às 13h00.

O principal objetivo do evento é o debate com as autoridades constituídas, por meio de nossos líderes do segmento de comunicação.

Para esta insustentável situação, é preciso reforçar o conceito de que direitos humanos deverão considerar, em primeiro lugar, as pessoas de bem e que sejam “humanas”, e não somente os que comentem delitos contra pessoas de bem. É preciso, deliberadamente, discutir esta infeliz e hipócrita propositura de que mais importante é “agir dentro do conceito do politicamente correto para ser positivo”, aliás, uma frase infeliz e totalmente despropositada que durante as duas últimas décadas levou a sociedade para a beira do abismo. É preciso reverter este quadro urgentemente e a Associação Paulista de Imprensa está tomando frente para início deste importante debate.

Será extraído deste fórum, uma Carta Aberta ao Exmo Sr. Presidente da República, Dr. Michel Temer, com os anseios de todo o segmento da comunicação representado neste ato.

36 | Immensità em Revista | Jan/Fev - 2017

Devido ao número limitado de lugares no auditório, a participação neste Fórum será restrita aos jornalistas e comunicadores sociais que primeiro se inscreverem na secretaria da entidade e, mesmo aqueles que não conseguirem vaga, poderão assistir à íntegra do evento pelo vídeo que estará à disposição no site da Associação, bem como no programa Sala de Imprensa da emissora TV Aberta que é apresentado todas as terças-feiras à 0h00, quintas-feiras às 16h00, sextas-feiras às 20h30 e sábados à 1h00, pelo canal 9 da NET e canal 186 da Vivo TV, para saber mais sobre o programa acesse www. tvaberta.com.br.

Esperamos, desta forma, estar cumprindo com a nossa obrigação e o compromisso de trabalharmos sempre com ética, dignidade e profissionalismo à serviço da sociedade brasileira, legado deixado pelos nossos baluartes do jornalismo, tais como Guilherme de Almeida, José Maria Lisboa, Casper Líbero, Monteiro Lobato, Assis Chateaubriand, além de outros brasileiros cujas biografias se confundem com a história do Brasil e que honraram esta nossa entidade.

Sérgio de Azevedo Redó Presidente Associação Paulista de Imprensa.

Locais de distribuição

Mar/Abr - 2017 | Immensità em Revita | 37

Relax

Acordo político

Preencha os espaços vazios com algarismos de 1 a 9.

Os algarismos não podem se repetir nas linhas verticais e horizontais, nem nos quadrados menores (3x3). www.coquetel.com.br

© Revistas COQUETEL

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Solução

Em uma aldeia no coração da África, nasceu um bebê branquinho. O Cacique intrigado, mandou chamar o missionário, pois era o único homem branco dali. Muito bravo, pediu explicações ao missionário que, sem graça, tentou explicar com parábolas.

- O senhor está vendo aquelas ovelhas? O Cacique respondeu: - Sim e o que tem? O missionário disse: - todas são brancas, menos uma. O índio respondeu rapidamente e sussurrando: - Entendi. Cacique livra cara de missionário e missionário livra cara de Cacique.

Resposta afiada

Um bêbado estava em um ônibus falando sem parar em voz alta: - Se meu pai fosse um gato e minha mãe uma gata, eu seria um gatinho - Se meu pai fosse um cavalo e minha mãe uma égua, eu seria um potrinho... - Se meu pai fosse um leão e minha mãe uma leoa, eu seria um leãozinho... O motorista, não aguentando mais este lero lero parou o ônibus, se levantou irritado, interrompeu o bêbado e disse: - Olha aqui, ô xará, se teu pai fosse um mané e sua mãe uma prostituta, o que você seria? E o bêbado respondeu: - seria motorista.

Conversão

Na segunda audiência, o juiz pergunta ao réu- ‘O senhor hoje veio sem advogado. Por que? - Meritíssimo, eu me converti e a partir de hoje, resolvi dizer a verdade.

Não mexe com quem tá quieto

Em bar de uma cidadezinha no interior de Minas, entrou um valentão e foi logo dizendo: - Aqui não tem macho !! Como ninguém respondeu, ele falou mais alto: Aqui não tem macho. Como todos permaneceram em silêncio, ele pegou um caipira pela gola da camisa e gritou: - Você é surdo? Acabei de dizer que aqui não tem macho!!

O caipira, sereno, respondeu com toda a calma do mundo: - De fato não tem mesmo, uai, pois os que aparece aqui nóis mata tudo.

38 | Immensità em Revista | Jan/Fev - 2017

Onde você pode jantar com segurança, conforto, requinte ao som de piano e por apenas R$ 65,00?

TODA SEXTA-FEIRA Garanta sua reserva 2950-4323 Menu Romântico Entrada

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I’nsalata Reale Carpaccio Tradizionale

Principal

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Gnocchi di Rico�a e Rucola Alla Crema Pollo Ripieno com Tre Funche Bife Ancho Pesce con Salsa di Zenzero e Hortelã

Sobremesa

(uma das opções)

Ravioli di Ciccolato con Gele�o di Fragola Trilogia (mousses de chocolate, limão e maracujá)

Av. Luiz Dumont Villares, 400 Santana - SP www.fiorditalia.com.br

Fiori D´Italia.

Unindo sabores.

Unindo pessoas.

Unindo gastronomia ao dia a dia.

Desde a sua inauguração em julho de 2002, o restaurante do Hotel Mercure Nortel, Fiori D’Italia, se propôs a unir os sabores da Itália e do Brasil. Uma gastronomia requintada, indo desde o conceito tradicional a receitas exclusivas, preparadas com a mais alta excelência. Tudo em um ambiente aconchegante que abriga também um bar — perfeito para happy hour e comemorações.

Além disso, o Fiori D’Italia possui potencial humano e infra-estrutura para atender a eventos diversos de todos os portes.

Então, você já sabe: hospedando-se ou apenas participando de algum evento, venha se surpreender com toda essa união de detalhes especiais voltados ao seu pleno bem-estar.

Seja sempre muito bem-vindo ao Fiori D’Italia.

Av. Luís Dumont Villares, 400 - Santana - (11) 2950 4323 Acesse e conheça nosso cardápio: www. orditalia.com.br