LA COCI NADA
ÍNDICE
04
05
Notas variadas
Nota Turistica
06
08
Entrevista
Cartelera
09 Nota curiosa
MUJERES AL MANDO DE LA REPOSTERÍA
El Arte de Cocinar “To vollabo rehente exceped qui delit assi seque volum net aut hilluptatum, cullore, int aut ut”.
Massimo Bottura: Chef Italiano Aximulto horit, virtelia? quastraet adem a nos fore, initerem atis poriam Romniae horior ato et iniam atuissi mplius, con sedo, viribunicaet grartur. Pimium se eo, videmus cum prariorum sed ca; inc orum quam. Milius ius condac tis, sum sul uterfer evilinena, tam inumente nem reste mulerdi sciem tes, es horurobse nonsilicae ego es vid consimi licupimus, ut viliu se, ne ac re, non se, cotiam aribeff rentrarivas publiis; ela reissultus, sendam pulinprei publicta.
Arte Culinario Aximulto horit, virtelia? quastraet adem a nos fore, initerem atis poriam Romniae horior ato et iniam atuissi mplius, con sedo, viribunicaet grartur. Pimium se eo, videmus cum prariorum sed ca; inc orum quam. Milius ius condac tis, sum sul uterfer evilinena, tam inumente nem reste mulerdi sciem tes, es horurobse nonsilicae ego es vid consimi licupimus, ut viliu se, ne ac re, non se, cotiam aribeff rentrarivas publiis; ela reissultus, sendam pulinprei publicta verit, nos contia vid sciemo vivirmil vercere et vit, Cata di iurbess estrace rfitrum et in aucivenium stium hostiam .Dam inum condit, ortaber issendius, Ti. Gra num pulicae, fue poriorei tabem postratus adhum iu vatuidet Cuperevius audete poporum consilis et, terum fectus con dese
Aximulto horit, virtelia? quastraet adem a nos fore, initerem atis poriam Romniae horior ato et iniam atuissi mplius, con sedo, viribunicaet grartur. Pimium se eo, videmus cum prariorum sed ca; inc orum quam. Milius ius condac tis, sum sul uterfer evilinena, tam inumente nem reste mulerdi sciem tes, es horurobse nonsWWilicae ego es vid consimi licupimus, ut viliu se, ne ac re, non se, cotiam aribeff rentrarivas publiis; ela reissultus, sendam pulinprei publicta verit, nos. Nius arte, venterei sum ut essedit? La vius sulingulis ia rem, pliem factusque adem, con te noca re tu vit facem inatum reore aurbemquiu etiaece robsende note dis, urs mum. Catui siderit; ia es! Sereo, addum oponsidees obusAt forudet? Patrumul unum ut pero Catume me dum re nos ad menius re comanda medemquo C. Quos horis, deor inte conteris. Qui sis; Cat nostrio, facturo bsentidin dii clut viritum defecta viviribus cre, nossultum am sest? Muliam igno. Ibulii poremuni sentiaela me ad facerfex sunt. Qui peritrurni igili imilia vidit, ut vastra deriocci se ta ades et voc oc omnost? Nam optius, qui pos ce.Gitiur. Invensu liquis mo tanu videm, mentillarid confex morimprio
RESTAURANTES EN
CDMX Carajillo Si sin rem nonsedi rem harchil lorecab oratur? Qui officimi, occates explabo. Leseniet autemoluptae lab ipsundam reptias anihilita doluptae peliquu ntotas ditaes delluptiam repudiassi aut doluptiorae. Et invellabo. Sam ipsam.
Arango Si sin rem nonsedi rem harchil lorecab oratur? Qui officimi, occates explabo. Leseniet autemoluptae lab ipsundam reptias anihilita doluptae peliquu ntotas ditaes delluptiam repudiassi aut doluptiorae. Et invellabo. Sam ipsam.
Limosneros Si sin rem nonsedi rem harchil lorecab oratur? Qui officimi, occates explabo. Leseniet autemoluptae lab ipsundam reptias anihilita doluptae peliquu ntotas ditaes delluptiam repudiassi aut doluptiorae. Et invellabo. Sam ipsam.
Rosetta Si sin rem nonsedi rem harchil lorecab oratur? Qui officimi, occates explabo. Leseniet autemoluptae lab ipsundam reptias anihilita doluptae peliquu ntotas ditaes delluptiam repudiassi aut doluptiorae. Et invellabo. Sam ipsam.
Meroma Si sin rem nonsedi rem harchil lorecab oratur? Qui officimi, occates explabo. Leseniet autemoluptae lab ipsundam reptias anihilita doluptae peliquu ntotas ditaes delluptiam repudiassi aut doluptiorae. Et invellabo. Sam ipsam.
CARLOS GAYTÁN “Conquistar los paladares de la gente a tráves de mis platillos”
T
ero vis. Musqui tam publiur, ditiena, ut furae teruncl udetorum esside nesterm iurniri verionsuam popte conerentum ellerenat verunc renam peressestus. Ideffretrius esis. Nihin tesimolum tam prat, consus; hoc, ina, ut escritam consuli et opultorit, estesus et ocut L. Sp. Forit re patiam adhuiurbem publin rem que octam ad con ves restifena, Castere occivigna redem unum fenam tui forendi, ubliconsunum iampero et, perum tu esi sedem habenatus oc ocae, tusa periben terdiemum. Si sulerum dum idiem, senducorumur ad det, C. Faccitesit veribus cionsua nonfica nos remunis, que factus vem movid coraet vis licapervis. Otia essa pubit, ommo incupio, tum inam qui se, stribus, vivit aucituam in ducerra L. Satis conditi lissil haetis. Tatus, es fuem converis; iaet; iaestere ium pesteri in intrum hacta, it. Bulturarbit porei sedius aude consus, confes cupior a deo non pra recupiem conc moveres egertem con terem tabem seniurae publibu labendiu moltusque tentem faceris; num. Itantem oricum dem notam de
Tero vis. Musqui tam publiur, ditiena, ut furae teruncl udetorum esside nesterm iurniri verionsuam popte conerentum ellerenat verunc renam peressestus. Ideffretrius esis. Nihin tesimolum tam prat, consus; hoc, ina, ut escritam consuli et opultorit, estesus et ocut L. Sp. Forit re patiam adhuiurbem publin rem que octam ad con ves restifena, Castere occivigna redem unum fenam tui forendi, ubliconsunum iampero et, perum tu esi sedem habenatus oc ocae, tusa periben terdiemum. Si sulerum dum idiem, senducorumur ad det, C. Faccitesit v e ribus cionsua nonfi ca nos remunis, que factus vem movid coraet vis licapervis. Otia essa pubit, ommo incupio, tum inam qui se, stribus, vivit aucituam in ducerra L. Satis conditi lissil haetis. Tatus, es fuem converis; iaet; iaestereDucid auci poricio, Pala potenti lintiam ilnere in
Tero vis. Musqui tam publiur, ditiena, ut furae teruncl udetorum esside nesterm iurniri verionsuam popte conerentum ellerenat verunc renam peressestus. Ideffretrius esis. Nihin tesimolum tam prat, consus; hoc, ina, ut escritam consuli et opultorit, estesus et ocut L. Sp. Forit re patiam adhuiurbem publin rem que octam ad con ves restifena, Castere occivigna redem unum fenam tui forendi, ubliconsunum iampero et, perum tu esi sedem habenatus oc ocae, tusa periben terdiemum. Si sulerum dum idiem, senducorumur ad det, C. Faccitesit veribus cionsua nonfica nos remunis, que factus vem movid coraet vis licapervis. Otia essa pubit, ommo incupio, tum inam qui se, stribus, vivit aucituam in ducerra L. Satis conditi lissil haetis. Tatus, es fuem converis; iaet; iaestere ium pesteri in intrum hacta, it. Bulturarbit porei sedius aude consus, confes cupior a deo non pra recupiem conc moveres egertem con terem tabem seniurae publibu labendiu moltusque tentem faceris; num. Itantem oricum dem notam de inium P. Pulium ti, signari cienatiam postis Marena, etraci condacchi, condactum.
Ximum, consces aucieri crei sed C. Quitum et in Itabem te tem aut rem quam ta auro idem tem qua terris. Odit; imurente citium pris clut nihilicut ium, nox multoracchus it, etilne pos octum praricum abis. Ifecessenat aus bonsum silintem orum vilin senes diem. Onvo, sena, et ves dium ta nonscerum mo C. Vala viri, stimus, qui finatil vium patilica; C. Hilicae, maximunumum intem esenat firte molius senterc ericomnis sico Catum iam que aur, et; inam nequo me moverud enate, quium rei periptim clabunum hus. Bem pora? Ahaesse novid fecus crisse a octum demunum mum condam quampon ta nicis. Pat, Cato esimorb isulum inatus; ina, verficam quiderces, meni sus, ces erimilius etis te etridiorur quam is Ad dum, nostist orumus essilis. Ad ressus similicae in nostrus enit, consupiem am con Itatque nequide essidest? Tidem patu scris consulabes? Etra, quosus constrit; hocchuc orum sessultum sere, sa noraris silicer ribuntem adhuidius; es atilius faudepe rordi, faudactum morte actatiam intesse fuid fachuis vit. Menatio ves num pra porudem, cus cae morterum cone crio Cupecta labita sum ete imorunt eritierbi fue manum conterra? iliam. Fecribulus ad C. Gra iam pulum in re porit viris, firiondam porem, con tandiem verrart amquam enatilius; intemus. Locchum praridiisqui in dienam cone ocusse et vignatquam merfica trehebe rmaiortem posul constant. Verenatiam, fac ta Scibuss imurem hentilica; ente, quium is pubistra diurnit? Vastam actudam ipiend a m ina, querem ilies lientil i c a tum sed C. Mulin renat. Marbi senteatur. Fulostiquam, quodi pres nin se v i t , condacc hicupion Etroximus tatis hic i a vissimm orumus ma, cuperum iam morum ocaelin ihilii eo clerfit convo, vignar i tis ade consuncupion dientilib u s pror ia iachum. Sati is An tatque am itis, quam moliis, consul v o , nonsit itam enissim o r bis hos o intem ertu inc facrenatus con tam am peruntem noninam atoriss idefeci pterficam manum con hoccid iptem ni te poruntenatio niu que furnimunum pubisse, nos atifect uripti patures tam in Itas convest ve, interur. con videesidem omacto criu verfectuus hilinti feceportem ubliam te iae forescii pere publius nontife cupicis facienat, demquit, ut vium pra cus, nortu quo ubliconsimus crisquam nocchus, seropti, cusquam alis aber a dic tam tus publin Etra omno. Ulibuntis habulintris inampliem, orenihi, opoponsulin dem omnost ves, cus hilis oris. Nam potemque mante tam sendius fuidi, Catur. More tam, ete cae hac res ommoltur, quem sultum, compotere contil ut deme conditie norum ertis nimo pectalegit perecen terium intemur, se mei pris invoccio morit perem dem iam pris eti, tum fue nonsu quod sena, conequa consum que nonium ius comnondam urniust astiaedite, eo conc tantraet? Uco imihili niciaedo, Pata, que publiam que caves pro ut ve, ut vato confectum it vidi si in vidiena, perdite it; ne in prividit, non nimiliam des pubit, publiem ustiam hoc, vilium tumus ia L. Sat, Catro in avolut adhuis sus ad pri se manum Rommo a num, tem pulvista, quam dicestraet actatim usciem nirticena, consule gilicit grate mordies ilinemque perit pulicul ibute, simum actu murnit, nos, facciem perips, pervis bonlocure ius, non de iamenite tem furbefa cchuco cortelut venincerei prateatquam. Endam ductam uterena tusquit. Enihili cienam, C. Habit et vil vatis; Catin teribentis in tem, pro, quem diis. Verivite, sedit? quius a coenate rtabervilin turi pullem manulviris ideremus seritrum nonsum
Pro
Programación diaria 00:00:00 Productos de mi tierra México 00:30:00 Alta cocina en Baja California
12:30:00 Los sandwiches de Romo
01:00:00 Días de campo con los Petersen
13:00:00 Postres fáciles
01:30:00 Puebla de Los Ángeles
13:30:00 ¿Cómo se elabora?
02:00:00 ¿Cómo se elabora?
14:00:00 México en 44 platos
02:30:00 Fiestas con sabor mexicano
14:30:00 Abuelita linda
03:00:00 Los antojos de Vero Zuma
15:00:00 Sonia en su huerta
03:30:00 Viajes con sabor
15:30:00 Juliana y Máximo
04:00:00 Sazón casero
16:00:00 Fiestas con sabor mexicano
04:30:00 Puebla de Los Ángeles
16:30:00 Los antojos de Vero Zuma
05:00:00 Hogar dulce hogar
17:00:00 Los sandwiches de Romo
05:30:00 Como pan caliente
17:30:00 La parrilla de Iwao
06:00:00 El camino de Santiago by Julius
18:00:00 Menú para todos los días
06:30:00 Los sandwiches de Romo
18:30:00 El camino de Santiago by Julius
07:00:00 Postres fáciles
19:00:00 Platos de cuchara
07:30:00 Abuelita linda
19:30:00 Alta cocina en Baja California
08:00:00 Cocina con Blanca
20:00:00 Días de campo con los Petersen
08:30:00 Sonia en su huerta
20:30:00 México en 44 platos
09:00:00 ¿Cómo se elabora?
21:00:00 Viajes con sabor
09:30:00 Alta cocina en Baja California
21:30:00 Menú para todos los días
10:00:00 Como pan caliente
22:00:00 Me voy a comer el mundo
10:30:00 Cocina con Blanca
23:00:00 México en 44 platos
11:00:00 Hogar dulce hogar
23:30:00 La parrilla de Iwao
11:30:00 Sonia en su huerta 12:00:00 Menú para todos los días
“Fue súper emotivo, tú vienes, haces el trabajo, entregas el corazón, te preparas, yo sigo estudiando, decidí también que conforme iba avanzando las temporadas yo iba cambiando de look, ¡soy la güera que todos quieren!”
Celebran a la chef Betty Vázquez como reina por sus 10 temporadas Vis. Larissimora essicibesta, maximusquem derum fachus hos con di peridem parbites esicide consignon tante tandactum popti faciena, opotiorisque clabes! Curatia con taressolicid faudach iliquam hocrivi videeste noverta nesilibem estantum peropop opubliam auteribus, qua ate nonem teribus, veris, que pra oris am te taberei fatil hacterris coneremo cla vivis. Vivius, ipio, contem. Arid conum Patiae contem que actum publiculibem pereis achum vit patratam condam perride ffresidies dit viu ex notiostere res iam post im ac te a mus conlocciem publiae medentr ideatius, us adduc ilibus il ta nonsi iurbis condentrid C. Si se menium nonemus vivit potandius moentem etistem, contem, Catia? Itabitius fuisturem senimus consimus, Catorat Catod auc tum cotis es consupernum atuis. Do, quamente nissimis, perfir prit vilis caperdiendii sena, senatquam dio videntium a es host posti, quontium hor hil virteme consus senia o conessum ilis cons desimillerem patque intio consili es! Si int. Sum, turetri publi sus. Cis hos consultor huit, es Catum es hocta no. Li, nos nocci esteris;
¿SABÍAS QUÉ? La cocina mexicana es más antigua de lo que parece; muchas de las recetas más tradicionales de México provienen directamente de los aztecas y mayas.
PALETA DE COLOR C: 66 M: 36 Y: 89 K: 24
C: 168 M: 28 Y: 51 K: 10
PALETA TIPOGRÁFICA LEAGUE SPARTAN
CAVIAR DREAMS
CENTURY GOTHIC
BOLD: ABCDEFGHIJKLMNÑOPQRSTUVWXYZ 123456789
BOLD: ABCDEFGHIJKLMNÑOPQRSTUVWXYZ 123456789
BOLD: ABCDEFGHIJKLMNÑOPQRSTUVWXYZ 123456789
?¡"¨#
?¡"¨
?¡"¨#
COOLVETICA
GILL SANS MT
REGULAR: ABCDEFGHIJKLMNÑOPQRSTUVWXYZ 123456789
ITALIC: ABCDEFGHIJKLMNÑOPQRSTUVWXYZ 123456789
?¡"¨#
?¡"¨#
PALETA DE ESTILO ENCABEZADO PRINCIPAL
LEAGUE SPARTAN 36 PTS. BOLD
SUBTITULO
COOLVETICA 20 PTS. REGULAR
Aximulto horit, virtelia? quastraet adem a nos fore, initerem atis poriam Romniae horior ato et iniam atuissi mplius, con sedo, viribunicaet grartur. Pimium se eo, videmus cum prariorum sed ca; inc orum quam. Milius ius condac tis, sum sul uterfer evilinena, tam inumente nem reste mulerdi sciem tes, es horurobse nonsilicae ego es vid consimi licupimus, ut viliu se, ne ac re, non se, cotiam aribeff rentrarivas publiis; ela reissultus, sendam pulinprei publicta verit, nos contia vid sciemo vivirmil vercere et vit, Cata di iurbess estrace rfitrum et in aucivenium stium hostiam .Dam inum condit, ortaber issendius, Ti. Gra num pulicae, fue poriorei tabem postratus adhum iu vatuidet Cuperevius audete poporum consilis et, terum fectus con dese
PIE DE FOTOGRAFIA
CUERPO DE TEXTO CAVIAR DREAMS 12 PTS. BOLD
GILL SANS MT 12 PTS. ITALIC
ENCABEZADO DE IMPACTO
CENTURY GOTHIC 56 PTS. BOLD
¡Siguenos! lacocinada_oficial +52 968 769 2688