2da de Octubre 2021
La Molienda
#DondeQuieras #CuandoQuieras
Festival Chile Nogada
Mujeres
Empoderdas 1er Aniversario
Toty Avila Laudebog Presenta
su libro
Explorate, Lucha
“¿Tú Sumas
contra el
o
Restas?”
Cáncer
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Mi Primera Comunión 8
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Diplomado Dirección Profesional en Hospitalidad
OIKIA Instituto
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Presentación Oficial ante la Sociedad @wakenshake.margarita
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Fotos: Rafael Andrade Muñoz
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Fotos: Rafael Andrade Muñoz
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Fotos: Rafael Andrade Muñoz
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s o ñ a e l p Cum
DOS MARIAS
LA MOLIENDA
Tapalpa #1 Vallarta Poniente
Av. Lapizlazuli #3159 Residencial Victoria
Alejandrina #2774 Residencial Victoria
Av. Guadalupe #6210 Plaza Guadalupe
Tel. 33 3898 4702
Tel. 33 3628 0111
Festival “Chile Nogada” 22
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H
pe.
ablar de Dos Marías, es referirnos a la Molienda, restaurante que en los últimos 20 años se posicionó en el gusto de quienes vivimos en el área conurbada de Guadalajara, primero en Lapizlazuli #3159 en Residencial Victoria y posteriormente en avenida Guadalupe #6210 en la colonia Plaza Guadalu-
Con apenas cuatro años con el concepto Dos Marías, la apuesta es originar una nueva idea de cocina mexicana y con algo más novedoso en alimentación y bebidas, a decir de Sergio Huerta Olache, Presidente del Grupo Olache que administra las sucursales antes mencionadas y la nueva sucursal de la Minerva, localizada en Tapalpa #1. ‘Buscaba una parte que fuera una comida atractiva o el maridaje perfecto para el alcohol, para poder degustar un buen tequila, creo que a todos se nos antoja más una comida mexicana que cualquier otra para ir llevando un buen momento’. precisó.
En la nueva sucursal de Dos Marías, encontraremos un menú muy variado en comida mexicana y va desde chamorro al pulque, barbacoa de picaña con gorditas de fríjoles hasta tacos de chicharrón con salsa martajada, quesadillas de marlín, pasando por la cochinita pibill. Cualquiera de estos platillos combinados con una excelente bebida. A casi un año de la apertura de Dos Marías Minerva, durante el mes de octubre podremos degustar los deliciosos chiles en nogada, elaborados por los chefs de la casa Será posible acompañar este manjar de la comida mexicana con vino rosado de Santa Digna, vino rosado del Valle Central D.O. cruz de los Andes, presentando la botella conmemorativa 40 años de la casa Miguel Torres de Chile. Huerta Olache extendió la invitación en general para acudir durante el mes de octubre a degustar los chiles en nogada en Dos Marías sucursal La Minerva.
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CONTENIDO
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Presentación Oficial
“Wake n’ Shake”
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Cruz Rosa
Haz + por los Demás
56 Agave Fashion Experience
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Medicina estética + cosMetología integral Área nutricional / cosMetología / Herbs & Fruits sPa
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Fotos de Archivo e Internet
1era Convención de Mujeres Empoderadas AC
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DIRECCIÓN GENERAL George Ramírez DIRECCIÓN ADMINISTRACIÓN Estrella Celeste Ramírez DIRECCIÓN CREATIVA Jaime Castañeda EDITOR ASOCIADO Enrique Morales COORDINACIÓN DE MODA María Elena Silva COORDINACIÓN COMERCIAL Karla Menéndez ARTE GRÁFICO Fernando de La Mora COORDINACIÓN DE ARTE Gabriela Mora FOTOGRAFÍA George Ramírez Marcela Vizcaino Getty Images Kike Morales Santiago Ramírez COLABORADORES Sara Baena CaersaFerreira Alan Duarte Sergio A. Román Pernas Laura Prado Ramón Godinez ESTILO y CORRECCIÓN EDITORIAL Paloma Barreto DIRECCIÓN R.P. Y MARKETING Johnatan Hernández
Creditos Portada: En Portada: Toty Avila @totyavilalaudebog
Fotografía y Edición: Karim Soto @karimsotophotographer Accesorios: Corso @corsojewelry Locación: Galeria Yuri Zatarain @galeriayurizatarain Maquillaje y Peinado: Elit300 @elit300.mx Este ejemplar esta hecho en su totalidad con contenido exclusivo de Gdl Fashion. Queda estrictamente prohibida la reproducción total o parcial de las imágenes o reportajes expresados dentro del mismo. Gdl Fashion no se hace responsable de anuncios a terceros por parte de las marcas contratadas. Todos los logotipos e imágenes que aparecen en esta edición, son proporcionados por personal autorizado y respetan los derechos de autor.
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Mango Lanza la Colección Exclusiva Pernille X Mango 36
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a colección diseñada por Pernille Teisbaek, es el lanzamiento más reciente de la marca. Esta stylist, directora creativa, empresaria, madre e ícono del estilo nórdico colabora desde hace varios años con la firma, y ha protagonizado varias de sus campañas. En esta ocasión, Pernille fue un paso más allá y en conjunto con el design team de la marca crearon una línea que combina el característico sello de la danesa con el ADN de la firma. Así, la MANGO Girl y el equipo liderado por la diseñadora Justicia Ruano han creado una cápsula de veinte piezas realizadas con tejidos sostenibles, como algodón orgánico y poliéster reciclado. El resultado es una oferta de prendas atemporales que pueden integrarse en el clóset de cualquier mujer, desde el trabajo hasta la vida familiar y social. “Quería crear una colaboración con un estilo que nunca pasará de moda. Incluí básicos que son para mí, piezas que se pueden llevar tanto de día como de noche, como unos jeans, una camiseta blanca o un blazer clásico”, explicó Pernille. Esta colección cuenta con prendas ideales para crear atuendos versátiles de aire urbano, así como combinaciones más formales. Destacan las siluetas fluidas con cortes clásicos, dando lugar a un guardarropa completo que puede usarse a partir de esta temporada. La paleta de colores se basa en tonos neutros, como blanco y beige, mientras que el azul plomo y el negro aparecen en total looks o de manera individual. “Trabajar con Pernille fue fácil desde el primer momento, ya que desarrollamos la colección con una buena sintonía y gran motivación. Lo más importante es que ella comparte los mismos valores de calidad, feminidad y sostenibilidad que tenemos en MANGO”, dijo Justicia Ruano, la Directora de Diseño de Mujer, sobre el proceso de creación. La firma española colabora regularmente con diseñadores, artistas y talentos cuyo estilo y valores están alineados con sus códigos y universo. Este proyecto afirma el papel activo de la empresa en la unión de su comunidad y su deseo de seguir inspirando a través de la pasión por la moda y la cultura.
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Toty Avila Laudebog Presenta
su libro
“¿Tú
sumas o restas ?”
¿Cómo nació la idea de este libro? ¿Cómo iniciaste? Visualizando. Fue el fruto de la práctica diaria, y las ganas de plasmar ideas que me inspiraban. Cuando visualizas algo y lo deseas intensamente, lo puedes imaginar con tanto detalle que tu cerebro y tu alma conspiran para conseguir que tus actos se equiparen a eso que imaginas, y suceden cosas mágicas, como escribir un libro. Fue un ejercicio de persistencia, de levantarme temprano todos los días para escribir, o de desvelarme revisando una y otra vez. A veces no lograba concretar una idea, a pesar de llevar horas intentándolo; me dormía y de pronto me despertaba en la madrugada con una chispa, y era enton-
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ces cuando lograba plasmar lo que realmente quería comunicar. Y entonces el reto era darle una estructura a mis ideas. Revisar adjetivos, tiempos, sintaxis… verificar que una idea enlazaba con la siguiente, y si no, borrar y volver a empezar, lo cual era frustrante pero necesario. Mi deseo con el libro es tener una conversación inspiradora, estoy segura de que más de alguno conectará al leerlo y pensará “yo también me siento así”, y despertará la empatía.
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¿Por qué el título “¿Tú sumas o restas?” ?
¿Cuál es el papel literario que representas?
Es una pregunta que yo me cuestioné genuinamente ¿estoy sumando? En muchas ocasiones inconscientemente estamos restándonos con nuestros diálogos internos y a los demás desde el juicio.
Estoy aprendiendo, no pertenezco a ningún grupo de escritores ni corriente literaria. Este libro fue fruto del impulso, de la pasión y de la audacia de crear mis ideas, aún siendo disléxica. Creo que soy muy atrevida, con mucha juventud acumulada y muchas ganas de seguir aprendiendo.
Cuando escucho a una persona que me inspira, me contagia con su optimismo, y despierta en mí las ganas de aprender a expresarme como ella o él. Procuro estar alerta al rumbo de mis conversaciones, al tono de mis palabras. Analizar si verdaderamente estoy escuchando o si sólo me está siendo importante lo que yo quiero comunicar. Creo que desde ahí ya comienzo a sumar al ser consciente de mis pensamientos y acciones. Trato también de estar abierta a la crítica constructiva de mi hija Michelle, de mi pareja Nicolás y de mis seres queridos que me han acompañado en este proceso y que, con su amor me han dado el impulso, han sido el viento para despegar a mis sueños y para hacer un mejor capítulo en mi vida y en el libro.
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¿Quién es tu personaje preferido? Jesús. Me impacta como un ser que, si bien no puedo ver, sí que lo puedo sentir, así como tener largas conversaciones como mi mejor amigo. Sigue presente después de más de dos mil años.
¿Qué es lo que te impulsa para emprender proyectos nuevos? Siempre estás organizando un nuevo evento o integrándote en alguna nueva asociaciónt Personas extraordinarias. Desde hace 28 años he estado involucrada en diferentes proyectos a beneficio, poniendo toda mi energía y pasión para hacer eventos y proyectos que realmente ayuden a quienes más lo necesiten, pero tengo que reconocer que no hubiera sido posible sin la intervención de personas extraordinarias. Maru Garza, mi hermanita del alma que siempre tiene un corazón generoso en todo y para todos, y que ha apoyado todos y cada uno de los proyectos y causas a las que la invito. He tenido también la bendición de conocer a Araceli Ramos que desde hace 20 años ha apoyado todos los eventos que he organizado. En los últimos años, Yuri Zatarain ha estado presente en cada momento, siempre dispuesto a cooperar.
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Creditos Portada: En Portada: Toty Avila @totyavilalaudebog
Fotografía y Edición: Karim Soto @karimsotophotographer Accesorios: Corso @corsojewelry Locación Galeria Yuri Zatarain Maquillaje y Peinado @elit300.mx
Que honrada me siento de estar acompañada de él y de Juan Lucas Martin en la ronda de conferencias a beneficio de Cruz Rosa “Haz más por los demás” Te cuento con mucha alegría que la mayoría de los patrocinadores para este evento son empresarios y voluntarios jóvenes, quienes se unieron con verdadero entusiasmo cuando les platiqué de la hermosa labor de Cruz Rosa para dar tratamiento y acompañamiento en su lucha contra el cáncer a tantas mujeres, durante todo el año, no sólo en octubre. Realmente me siento honrada de pertenecer a esta bella familia. Entre los benefactores que se han sumado este año, se encuentran los médicos David Mon-
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temayor y Mauro Reigenborn, que desde su trinchera de la cirugía plástica, donan cirugías reconstructivas a las mujeres que lo necesitan. La actitud es un acto que hace la gran diferencia. La educación en la responsabilidad social cada vez es mayor y me alegra ver como tantos jóvenes se interesan por SUMAR desde las causas que a cada uno mueven. Escucho a mi hija que sólo compra cosméticos libres de crueldad animal, que lleva cosas a reciclar y que promueve la igualdad de derechos y oportunidades para las mujeres. Los jóvenes traen un empuje impresionante, así que, o te quedas estático e indiferente al cambio, o te integras a este movimiento para mejorar nuestro país y nuestro mundo.
Y tú, ¿ya estás sumando?
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por
HAZDemás los
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Los Cirujanos Plásticos Mauro y David
Contribuye con su Talento en la lucha contra el cáncer de mama
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Descubre la Importancia de los Aromas en Tu Día 52
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u estado de ánimo puede cambiar en el momento que tú lo decides, solo basta con consentirte, cuidarte y complementar tu atuendo con el gran toque final... ¡tu perfume favorito!, Pero… ¿No sería maravilloso que tu fragancia tenga el poder de transformar tus emociones? Definitivamente tus sentimientos pueden dar un giro sumamente positivo si realmente cuentas con los elementos adecuados que sean capaces de brindarle mayor satisfacción a tu vida y es que es un hecho que si tu te estas bien contigo, también lo vas a estar con las personas que te rodean, también en el trabajo, con tus amistades y con tu pareja. Es por ello que Ésika presenta Émotions, una asombrosa línea que activa tus emociones gracias a sus aromas,
porque está comprobado neurológicamente que pueden ayudarte a recargarte de energía o darte una dosis de alegría, un respiro, también equilibrio y tener la calma adecuada para de esa forma lograr transformar tu estado de ánimo cuando sea conveniente. Creados con una tecnología vanguardista a través de una prueba de neurociencia, que permite ir más allá para observar en tiempo real qué partes del cerebro se activan al ser expuestos a alguna fragancia de Émotions, que por sus cualidades aromáticas e ingredientes 100% naturales, la sensación de fuerza que cada uno te brinda hará que tus días sean perfectos. Con Happy podrás disfrutar de la frescura de los frutos rojos como frambuesa y grosella negra; con Energy, llénate de dicha con la esencia de los
críticos de la toronja, la naranja y el limón; Y por último con Calm, goza de paz y tranquilidad con el poder absoluto de lavanda. Transformar tu rutina y hacerla especial es muy fácil, sobre todo porque ahora puedes elegir el perfume ideal, el cual se adapte a ti para acompañarte a dar cada paso con seguridad, confianza, diversión y placer para así lograr que cada día sea único y lleno de experiencias que recuerden el valor que tiene tu estabilidad emocional. Recuerda que no hay nadie más importante que tú. Llegó el momento de cambiar lo que sientes con Émotions y de vivir plenamente. Conoce la increíble línea de Ésika, acércate con tu distribuidora independiente de belleza, o en Mi Tienda Online. Y dale la bienvenida a una viveza fuera de serie.
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e llevó a cabo la primera edición del Agave Fashion Experience, plataforma que impulsa, promociona y vende moda mexicana mostrándola en escenarios en donde el Agave es el principal protagonista, y fue asi que “La Palapa de Don David” enclavada entre los hermosos Campos de Agave de la Tequilera Hacienda de Oro en Amatitán Jalisco fue el lugar idóneo para este lanzamiento, en donde su Directora General la Lic. Iliana Partida fue la anfitriona principal del evento. Agave Fashion Experience es una plataforma que forma parte del grupo Agave Spirits Mx que junto con los Amigos del Mezcal dirige el Ing. Daniel Pérez, este Fashion Show fue presentado por el Instituto de Belleza FLOZZ que dirige el Make up Artist Francisco Lozz quienes se encargaron del peinado, maquilaje y estilismo de
las pasarelas contando con la coordinación de modelos y pasarela de VAC Models Agency que dirige la hermosa Verónica Acosta. Bajo la conducción como Maestra de Ceremonias de la reconocida periodista y jefa de noticias del Sistema Jaliscience de Radio y Televisión del Estado de Jalisco Mary Quezada, en esta primera edición se contó con prendas de la Boutique Mujer Bonita que dirige la Sra. Lilia García, el Diseñador Elly Guessa y la Pasarela principal fue con la colección denominada Mujer Cábala de la reconocida Diseñadora Internacional Aline Moreno. Cabe resaltar que está colección se presentó apenas una semana antes en el Hotel Boutique Belo de la hermosa Isla Mujeres en nuestro fabuloso caribe mexicano. Para amenizar la tarde se contó con la actuación de las Artistas de músi-
ca popular mexicana miembros de la plataforma Mundo Mariachi, Marisela Guillén La Cancionera y Mina Franco La Nueva Diva, todo esto acompañado de una deliciosa comida mexicana preparada por la Chef Ejecutivo Aracely Rodríguez y una Barra muy completa de destilados mexicanos a cargo de los Amigos del Mezcal. El evento fue patrocinado por mas de 50 empresas aliadas, lo que demostró el gran interés sue existe en desarrollar este tipo de eventos fuera del área metropolitana de Guadalajara y buscar resaltar las bellezas y potencial económico de otras zonas de nuestro hermoso Estado de Jalisco. Antes de las pasarelas se efectuo un atractivo Photo Shooting con prendas de todos los diseñadores realizando tomas en medio de campos de agave propiedad de la Tequilera Hacienda de Oro.
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Cabe destacar que todo el evento fue documentado en foto y video incluyendo tomas aéreas por parte de los artistas de la lente de Drone Gdl, GdlFashion que dirige George Ramirez y del Fotógrafo Santiago Ramírez. Al final el Ing. Daniel Pérez cerró la tarde con una emotiva despedida prometiendo más actividades como esta, llenas de Glam y Mezcales en escenarios muy mexicanos. Felicidades a los organizadores y promotores de la moda Mexicana.
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Val Music Llega a México por Primera vez para Presentar su Mas Reciente Sencillo “Voy Soltera”
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