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Contenuti Sassuolo ..................................................... 4 Food & Drink ........................................... 7 Sapori tipici a Sassuolo ................. 8 Salute & Bellezza ............................... 17 Mappa del Centro Storico ............ 25 Servizi ....................................................... 29 Auto & Moto .......................................... 35 Casa & Co. .............................................. 41 Numeri Utili .......................................... 51

geoplan.it Direzione e Amministrazione: Via San Giuseppe, 38/G - 31015 Conegliano TV Tel. 0438 451997 - Fax 0438 651566 Foto Archivio Geoplan Srl Copertina e pagine 4, 5: ©milacroft/123RF.COM Pagine 8, 9: Foto e articolo Comune di Sassuolo Si ringraziano: Il Comune di Sassuolo per la collaborazione fornita, e tutti gli inserzionisti che hanno consentito la realizza-

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zione della presente opera.

La presente opera è reperibile in omaggio presso tutte le aziende inserzioniste, gli uffici comunali, gli enti di promozione turistica e presso le più importanti attività della zona.

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Sassuolo Scopriamo i luoghi più interessanti della famosa Città della Ceramica.

A circa 16 km da Modena sorge Sassuolo, famosa per le sue piastrelle e ceramiche apprezzate in tutto il mondo, ma anche per l’arte e la storia del territorio, le acque termali e le sue eccellenze enogastronomiche.

Origini del nome Secondo due diverse interpretazioni, il nome della città di Sassuolo potrebbe derivare dall’unione delle parole latine Saxum, sasso, e Solum, terreno, a indicare il luogo dal terreno sassoso che ospitò i primi insediamenti, oppure dal cosiddetto “olio di sasso” (il petrolio), molto abbondante nel sottosuolo del territorio fin dai tempi antichi. La prima ipotesi è però quella più accreditata, anche per via del motto sullo stemma cittadino: sic ex murice gemmae, “dalla roccia sono sorte gemme”, che allude alla capacità dei sassolesi di rendere fertile un terreno ostico e sassoso.

Della Rosa (nel Duecento e Trecento), poi gli Estensi di Ferrara nel Quattrocento e, per tutto il Cinquecento, i Pio di Savoia, famiglia originaria di Carpi.

Tornata estense agli inizi del Seicento, Sassuolo divenne sede della villeggiatura ducale, con l’edificazione del sontuoso Palazzo Ducale.

Cosa visitare a Sassuolo Il tour può partire da Piazza Garibaldi, caratterizzata da portici su tutti i lati e da due curiose “canalette”: un vero e proprio unicum in Italia.

Cenni storici Gli insediamenti nel territorio risalgono all’età del Bronzo, ma nel tempo furono tanti i popoli che passarono per l’attuale Sassuolo: dai Celti ai Liguri, dai Romani ai Longobardi.

Negli anni successivi si susseguirono guerre e signorie che portarono diverse famiglie al potere: prima i

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Sulla piazza prospetta la Torre dell’Orologio (1676), la cui nicchia ospita la statua della Madonna in trono col bambino di Antonio Pulici. Sotto al voltone, invece, troviamo il Vittorioso di Giuseppe Graziosi (1921).

Su Piazza Martiri Partigiani prospetta, in stile barocchetto, la Collegiata di San Giorgio, costruita su progetto degli architetti Pietro Bezzi e Domenico Lucenti a metà Settecento.

Al suo interno è possibile ammirare statue, stucchi, dipinti e una splendida pala seicentesca con la Madonna e il Bambino e i santi protettori della città di Jean Boulanger (1646).

In Piazzale Della Rosa si innalza in stile barocco il Palazzo Ducale di Sassuolo. Apprezzato per i suoi meravigliosi affreschi e per le stanze riccamente decorate, il palazzo nacque come residenza estiva degli Este, circondata da spazi verdi e abbellita da fontane e decorazioni.

Adiacente al Palazzo Ducale si trova la Chiesa di San Francesco in Rocca (1653), in stile barocco e con meravigliosi affreschi, mentre dall’altro lato della piazza si trova la Pescheria Ducale: una fontana monumentale che rievoca un ambiente naturale con insoliti elementi architettonici. A pochi passi di distanza, all’interno della

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Cavallerizza Ducale, si trova il Museo Bertozzi & Casoni, dove sono esposte le sculture in ceramica dei due celebri artisti contemporanei.

A pochi chilometri dal Centro Storico, sulle colline sassolesi, è possibile visitare la corte del Castello di Montegibbio (X sec.) con la sua torre, il parco, l’antica chiesetta e l’acetaia comunale. Il Castello, uno dei più suggestivi della provincia di Modena, è aperto al pubblico per la visita degli interni in diverse occasioni e la sua corte è ancora oggi sede di eventi durante l’anno. Nel verde delle colline di Sassuolo si trovano, inoltre, le Terme della Salvarola, già conosciute in epoca romana e perfette per curare diverse patologie o per una fuga di relax e benessere.

Cosa mangiare a Sassuolo A Sassuolo non mancano certo prodotti emiliani ben conosciuti come l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, il Lambrusco di Modena, il Nocino ed il Parmigiano-Reggiano.

Tipicamente sassolesi, invece, sono il dolce “Bensone”, una particolare ciambella di pasta frolla, il liquore “Sassolino”, distillato a base di anice stellato, e la “Sassolina”, un insaccato di suino.

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food & drink

SAPORI TIPICI A SASSUOLO A Sassuolo la cultura del buon cibo si gusta in prodotti del territorio che sono il frutto della tradizione. E non soltanto nei tipici prodotti emiliani protetti da marchio DOP come l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, il Lambrusco di Modena ed il Parmigiano-Reggiano, ma anche in prodotti tipicamente sassolesi fin dalla propria denominazione.

LA SASSOLINA Prima di diventare famosa nel mondo come capitale del distretto ceramico, a partire dal secondo dopo guerra, Sassuolo era nota soprattutto per la lavorazione delle carni suine. È da queste esperienze che nasce un prodotto tipico sassolese che, tuttavia, nel tempo ha visto perdere via via la propria fama, finendo per rimanere noto solo ai concittadini

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più legati alle tradizioni locali: la Sassolina. La Sassolina è un insaccato simile, per composizione e modo di preparazione, allo zampone modenese, ma diverso per l’involucro. È presso lo stabilimento degli Agnani nell’attuale Piazza Martiri Partigiani, agli inizi del Novecento, che nacque l’idea di avvolgere il pesto dello zampone in un “foglio” di cotenna, possibilmente di gola di maiale o, in alternativa, di pancetta, al fine di campionare l’impasto degli zamponi, similmente al cinquecentesco “cappello del prete”, così chiamato per la forma a tricorno simile al copricapo.

La facilità di cottura di questo nuovo prodotto, il cui involucro risulta più resistente dello zampetto utilizzato per lo zampone, suggerì agli Agnani di immetterlo sul mercato, chiamandolo col nome con cui erano definiti

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correttamente gli abitanti di Sassuolo: i sassolini. Il nome, del resto, era già stato utilizzato, dalla seconda metà dell’Ottocento, per un altro prodotto tipico largamente diffuso

La cultura del buon cibo, frutto della tradizione in città e, grazie ai militari che giungevano a Sassuolo per le esercitazioni, esportato anche in altre parti d’Italia: il Sassolino, distillato a base di anice stellato.

IL SASSOLINO Nato nel 1804 nella drogheria e distilleria sassolese di Piazza dell’Orologio appartenente ai droghieri svizzeri “Gilli Dantz e C.”, provenienti dal Cantone dei Grigioni, e successivamente rilevata dai Bazzigher-Fasciati-Stampa, in realtà il Sassolino fu dapprima chiamato Rinfresco strafino d’anici. Questo liquore dolce e forte, limpido e vischioso al tempo stesso - è un distillato a base di una infusione idroalcolica di anice stellato - una spezia proveniente dalla Cina - zuccherato e aromatizzato con altre spezie. Solo dalla seconda metà dell’Ottocento questo distillato con una gradazione alcolica a freddo di circa 42° fu chiamato Sassolino, cioè “di Sassuolo”. Furono gli ufficiali e i cadetti della Reale Accademia Militare di Modena, che giungevano

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a Sassuolo nella Caserma Filatoio per le esercitazioni, a dare al liquore questo soprannome: un nomignolo che ebbe così tanto successo da indurre gli stessi produttori ad adottarlo come nuova denominazione. Alla ditta degli eredi Bazzigher-Fasciati-Stampa, poi rilevata dalla famiglia Chicchi, si aggiunsero altri produttori di Sassolino: gli svizzeri Muggia, che nel 1848 aprirono in Piazza dell’Orologio una drogheria con distilleria poi passata ai Vaccari e ai Marazzi e, dal 1927 ai Roteglia, che tuttora gestiscono la drogheria ma hanno ceduto la distilleria a un gruppo di giovani imprenditori sassolesi. Infine i Caselli, che aprirono una drogheria con distilleria in Via Fenuzzi nel 1860 la cui attività di distilleria è tuttora attiva e appartenente alla famiglia, anche se trasferita in altro luogo.

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SALUTE & BELLEZZA LE MIGLIORI ATTIVITÀ DELLA ZONA

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salute & bellezza

COME PRENDERSI CURA DEI PROPRI CAPELLI Per avere una bella chioma sana è importante prendersi cura dei propri capelli, vediamo insieme come fare: LO SHAMPOO PER IDRATARLI La salute dei capelli inizia con l’eseguire lo shampoo nel modo corretto, altrimenti la chioma potrebbe risentirne e perdere di luminosità e vigore.

Avere i capelli puliti è importante, ma non bisogna esagerare, è bene lavarli almeno una volta ogni tre giorni ed evitare prodotti troppo aggressivi e non adatti alla tipologia dei propri capelli. Per uno shampoo perfetto, è sempre opportuno acquistare degli articoli che rispettino il pH del cuoio capelluto e che siano stati appositamente formulati per le diverse tipologie di capelli: ricci, lisci, crespi, colorati, sfibrati, ecc.

Per renderli luminosi e morbidi, dopo aver applicato lo shampoo, bisogna massaggiare con delicatezza il

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cuoio capelluto e risciacquare con acqua tiepida. Se si lavano spesso, per nutrirli ed evitare che diventino secchi, è consigliabile usare balsamo o maschere protettive e nutrienti, possibilmente a base di ingredienti naturali come camomilla, burro di karité o semi di lino.

ASCIUGARLI SENZA STRESSARLI Per avere dei capelli sempre sani e perfetti, non è fondamentale solo lo shampoo, ma anche la fase dell’asciugatura, che deve essere delicata per non stressarli troppo. Prima di asciugare i capelli è necessario districarli e per un corretto spazzolamento è consigliabile usare pettini a denti larghi e cercare di seguire la naturale linea delle ciocche. Per asciugarli, quindi, bisogna prima eliminare l’acqua in eccesso tamponandoli con un asciugamano morbido e in seguito utilizzare il phon, impo-

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stando una temperatura non troppo elevata. Per i capelli ricci, è consigliato l’uso del phon con il diffusore, in grado di disciplinarli, senza emanare calore eccessivo sulla cute. Chi ha i capelli lisci, deve fare attenzione a non esagerare con l’utilizzo della piastra: si consiglia di impiegarla solo sui capelli asciutti e con una temperatura non superiore ai 200 gradi.

COME CURARE I CAPELLI SECCHI O SFIBRATI Se si hanno i capelli secchi o sfibrati, oltre a seguire i precedenti suggerimenti per lo shampoo e l’asciugatura, è necessario intervenire con alcuni trattamenti specifici in grado

di riparare e rinforzare la capigliatura. Quando i capelli sono secchi e sfibrati, le cause possono essere un impiego eccessivo di prodotti troppo aggressivi o il continuo utilizzo di piastre, quindi per ripristinare la loro salute e renderli nuovamente luminosi e ben idratati, è necessario applicare dei trattamenti rigeneranti e nutrienti. Si consiglia di usare prodotti naturali a risciacquo, indicati per questi tipi di capelli e applicare maschere nutrienti specifiche dopo ogni shampoo. Per rinforzare i capelli sfibrati è, inoltre, consigliabile tagliare le doppie punte, almeno una volta ogni due mesi.

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servizi

PET THERAPY Sono molte le persone che hanno degli animali domestici i quali, in cambio di un po’ d’affetto, cibo e un tetto sopra la testa, dispensano gioia e amore, diventano dei membri veri e propri del nucleo famigliare. È proprio osservando i benefici della sinergia tra gli umani e i loro amici a quattro zampe che nasce la cosiddetta “pet therapy”, ovvero l’impiego di animali domestici in più tipi di attività, come quelle ricreative, educative e terapeutiche, per aiutare e dare conforto a coloro che soffrono fisicamente, psicologicamente o sono affetti da particolari condizioni mediche. È stato dimostrato come la compagnia degli animali sia terapeutica per l’essere umano, soprattutto in luoghi come case di cura per anziani o case famiglia per persone con disabilità, tutti quei luoghi, appunto, che tendono a provocare senso di abbandono o ansia a livello affettivo. Abbiamo quindi appurato che l’impiego degli animali domestici riesce a stimolare in maniera positiva l’emotività delle persone, portandole a un’apertura

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di tipo sociale, facendole sentire coccolate, comprese e amate. Alcuni studi hanno dimostrato che anche nei soggetti affetti da autismo, noti per le difficoltà a mostrare e ricevere affetto, i cuccioli riescano a migliorare le situazioni individuali favorendo le relazioni.

La pet therapy, inoltre, è ottima anche per chi soffre di ansia, depressione e stress. Diminuendo il battito cardiaco, la pressione nel sangue e i livelli di cortisolo (ormoni che vengono rilasciati nel sangue in casi di forte stress), il contatto con gli animali fa aumentare le sostanze responsabili di emozioni positive, come le endorfine, la dopamina e l’ossitocina, che aiutano, oltre a farci sentire meglio, nelle relazioni sociali basate su attaccamento e affetto.

Infine, avere al proprio fianco un amico fidato a quattro zampe ci trasmette quei valori positivi che sta diventando sempre più difficile ritrovare nelle relazioni tra persone in questa società odierna.

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auto & moto

5 MODI PER PRENDERSI CURA DELLA PROPRIA AUTO L’automobile è il mezzo di trasporto più diffuso in Italia per spostarsi.

Raggiungere il luogo di lavoro, accompagnare i figli a scuola o per semplice svago, l’auto resta fondamentale per i nostri spostamenti, siano essi brevi o lunghi.

Se calcoliamo il tempo passato all’interno delle nostre automobili, possiamo convenire che è consigliabile tenerla pulita e in ordine, anche e soprattutto per il nostro comfort.

Coccolare la nostra auto significa anche attuare costanti manutenzioni per prolungarne l’efficienza e la durata, ma anche per la nostra sicurezza.

Andiamo a vedere insieme quali possono essere 5 modi per prendersi cura della propria auto.

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• Manutenzione Come abbiamo accennato, eseguire grosse e dettagliate manutenzioni ci garantisce un’auto più affidabile e il prolungamento del suo ciclo di vita.

Effettuare manutenzioni ricorrenti permette di controllare lo stato dell’automobile e spesso, con una spesa adeguata al nostro budget, evitare interventi successivi a costi molto più elevati.

Manutenere la nostra auto vuol dire anche adottare piccoli, ma pratici, consigli che possano prevenire eventuali danni.

Ad esempio evitare di circolare con poco carburante, danneggiando l’impianto di alimentazione oppure lasciar scaldare l’auto qualche minuto

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prima di partire, evitando di danneggiare il motore.

• Pulizia interna Abbiamo introdotto il tema del tempo passato in auto perché è strettamente legato alla qualità della nostra esperienza di guida e di viaggio.

Per una corretta pulizia e per sottrarsi agli odori malsani, dovremmo evitare di fumare e mangiare all’interno dell’auto, anche se sono pratiche comuni per molti conducenti e passeggeri. Eliminare i peli dei nostri amati amici a quattro zampe è un’ulteriore accortezza da mettere in pratica.

A questo scopo basta semplicemente passare sulla tappezzeria un guanto di gomma leggermente inumidito, i peli saranno asportati con facilità.

• Pulizia esterna La pulizia esterna della nostra automobile dovrebbe essere un rito quantomeno settimanale da fare personalmente munendoci di prodotti specifici per la cura dell’auto, panni in pelle sintetica e spazzolini per le fessure più piccole.

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Ci assicureremo così una carrozzeria più pulita e una migliore esperienza di guida. Per la pulizia esterna della nostra automobile possiamo rivolgerci anche ai servizi di autolavaggio curando invece personalmente quella di tergicristalli, vetri e fari.

• Check costanti e periodici Per quanto la manutenzione costante possa prevenire danni alle nostre automobili, è fondamentale rivolgersi a un’officina professionale e di fiducia.

Controlli periodici, riparazioni immediate, check dell’usura gomme e cambio delle stesse, sono le pratiche più consigliate per guidare un’automobile affidabile e garantire la sicurezza nostra e di chi viaggia con noi.

• Carburante di qualità Un aspetto molto sottovalutato, quando parliamo di prendersi cura della propria auto, è quello relativo al carburante. Rifornire la propria auto con un carburante di qualità inevitabilmente inciderà sulla resa in strada ma anche sull’integrità del motore e sulla sua durata nel lungo periodo.

Non sempre risparmiare sul carburante è una buona idea; confrontarci con conoscenti e amici per valutare quale sia il distributore più affidabile nella nostra zona può essere molto utile.

Con un carburante migliore la nostra automobile probabilmente performerà meglio e percorrerà più chilometri.

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CLASSI ENERGETICHE: CARATTERISTICHE E MIGLIORAMENTI Per effetto del decreto legge 192 del 2005, nel caso in cui si decida di mettere in vendita un immobile, diventa obbligatorio far redigere a un esperto tecnico una certificazione energetica dell’abitazione in questione, in modo da valutarne l’efficienza energetica.

Esistono sette diverse classi energetiche: A, B, C, D, E, F, G. CLASSE ENERGETICA A La classe energetica di tipo A rappresenta il massimo valore di efficienza energetica che un’abitazione può vantare. Un edificio rientrante nella classificazione di tipo A può fregiarsi di un consumo energetico pari a zero.

Questa tipologia di edificio assicura il minor spreco possibile di energia

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elettrica e di gas metano.

CLASSE ENERGETICA B La classe energetica di tipo B è la seconda classe in termini di efficienza ed è caratterizzata generalmente da consumi compresi tra i 31 e i 50 kWh all’anno. Affinché un edificio di classe B possa passare al livello successivo, dovrà essere sottoposto a lavori finalizzati all’incremento dell’isolamento e all’istallazione di pannelli solari per la produzione di energia del tutto rinnovabile.

CLASSE ENERGETICA C Gli edifici o gli immobili rientranti nella classificazione di tipo C sono generalmente dotati di termosifoni

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o valvola termostatica integrata con unità di calcolo dell’energia calorifera. Altra caratteristica che permette di rientrare nella classe energetica C è l’isolamento termico del sottotetto che permette un mantenimento della temperatura più efficiente all’interno dell’edificio.

CLASSE ENERGETICA D La classe energetica D comprende al proprio interno abitazioni ed edifici di recente costruzione in grado di vantare consumi compresi tra i 71 e i 90 kW l’ora all’anno. Questa tipologia di edifici, la cui costruzione può risalire al massimo a 15 anni fa, sono caratterizzati da buona coibentazione e isolamento del tetto e delle pareti.

CLASSE ENERGETICA E All’interno della classe energetica E rientrano edifici la cui costruzione risale agli anni ‘70 - ’90 e sono caratterizzati da un consumo energetico compreso tra i 91 e 120 kWh all’anno.

Generalmente questi edifici sono dotati di caldaie a metano, le quali sono state sostituite negli ultimi anni con le più moderne caldaie a gasolio.

Installando schermature solari, sostituendo gli infissi e isolando il

sottotetto è possibile passare dalla classificazione E alla D, riducendo così i consumi del 25%.

CLASSE ENERGETICA F In questa classe energetica rientrano edifici la cui costruzione risale agli anni ‘70 - ‘80 e sono caratterizzati da consumi che oscillano tra i 121 e 160 kWh all’anno. Gli impianti di riscaldamento di cui questi edifici sono dotati sono ormai obsoleti e gli infissi, a causa della loro vecchiaia, non sono più in grado di assicurare un livello di isolamento ottimale.

Per poter effettuare il passaggio in classe energetica superiore, è fondamentale sostituire l’impianto di riscaldamento con le più moderne termovalvole a termostato elettronico.

CLASSE ENERGETICA G La classe energetica di tipo G è quella caratterizzata dai maggiori consumi, i quali si aggirano intorno ai 160 kWh di consumi l’anno. La classe energetica di tipo G è certamente quella meno efficiente, per questo motivo rientrano al loro interno edifici di vecchia costruzione non dotati né di riscaldamento, né di strutture di isolamento capaci di trattenere il calore.

Classe Energetica Classe Energetica BASSO CONSUMO BASSO CONSUMO

A

A

B

B

C

C

D

D

E

E

F

F

G

G

ALTO CONSUMOALTO CONSUMO

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