Gente Bien 978

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978 VIERNES 11 DE SEPTIEMBRE DE 2020 PARA SUSCRIPTORES

YOLANDA BRISEÑO LA MAGIA DE LAS FLORES

THE BEST POSTS OF THE WEEK INSTAGRAM Nos encanta variar nuestro contenido para que encuentren un poquito de todo y así llegar cada vez a más tapatíos a los que podamos ayudar con recomendaciones, tips, rinconcitos, noticias, dónde comprar o un ratito de entretenimiento o distracción en su día. Así que nos serviría mucho si nos mandan mensaje platicándonos qué es lo que más les gusta de nuestra cuenta o qué es algo que les gustaría ver en ella.

Encuentra el post que ves de tu lado derecho en nuestra cuenta y platícanos cómo se ve tu taza de café en un típico lunes. Nosotros coincidimos en un café latte, aunque depende mucho del estado del ánimo con el que empezamos la semana.

También las frases nos enloquecen ya que son una forma de expresar nuestras ideas, inspiración o chistes locales de una manera rápida; ¡ésta semana fue un éxito total!

Por: Kari Ponce @kariponcedl

978 gentebien.com.mx 11SEPTIEMBRE2020 facebook/gentebienjal @gentebienjalisco @GENTEBIENJAL @gentebienjal Dirección Editorial Sofía Álvarez del Castillo anasofia@gentebien.com.mx Dirección Comercial Juan Carlos Álvarez del Castillo jcalvarez@informador.com.mx

MUST FOLLOW Como ya saben, nos encanta recomendar cuentas de Instagram a lo largo de la semana.

Algunas veces en nuestra sección de must follow y otras veces en publicaciones de distintos tapatíos en donde les platicamos cómo lograr un outfit parecido al de la foto, su top picks de lugares, comida, prendas y más. ¿A quién nominarías para publicar esta semana?

Ventas Tel: 3817 8530 Ext. 741 Cobranza Cynthia Martínez cobranza@gentebien.com.mx Ventas CDMX Av. Paseo de Las Palmas No. 239-203 Col. Lomas de Chapultepec CDMX C.P. 11000 jcalvarez@informador.com.mx 0155 52 93 82 60 al 65 SUSCRIPCIONES DE EL INFORMADOR 3678 7750 IMÁGENES DE GUADALAJARA, S.A. DE C.V. Tels: (33) 3817 8530 y 3819 2222 Ávila Camacho No. 2263, Col. Country Club, C.P. 44610, Guadalajara, Jalisco, México. ventas@gentebien.com.mx

“G GENTE BIEN”, Año XVI, No. 978, es una publicación semanal del 11 al 17 de septiembre de 2020, editada por Imágenes de Guadalajara, S.A. de C.V., Ávila Camacho No. 2263, Col. Country Club, C.P. 44610, Guadalajara, Jalisco, Tel. 3817-8530, www.gentebien.com.mx, ventas@gentebien.com.mx.

Editor Responsable: Enrique Ochoa Ochoa, Reservas de derechos al Uso Exclusivo No. 04-2009-100610272800-102, ISSN en trámite, ambos otorgados por el Instituto Nacional del Derecho de Autor, Número de Certificado de Licitud de Título y Contenido 15353, otorgado por la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas de la Secretaría de Gobernación. Imprenta y Distrubuidor: Independencia No. 300, Col. Centro, C.P. 44100, Guadalajara, Jalisco. Las opiniones expresadas por los autores y columnistas no necesariamente reflejan la postura del editor de la publicación.

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FASHIORAMA

POR: ÁLVARO VALADEZ alvaro@gentebien.com.mx

COLECTIVO AUTÓNOMO DE MODA Como consecuencia de la compleja e incierta situación que atravesamos debido a la pandemia, un grupo de reconocidos diseñadores de moda mexicanos encabezados por Francisco Cancino @c.a.n.c.i.n.o, han unido esfuerzos para conformar el proyecto Colectivo Autónomo de Moda @cadm.mx. Hacer comunidad y fortalecerse en este período de crisis son algunos de los objetivos de las 21 marcas y diseñadores que promueven su trabajo y el consumo nacional bajo el lema: #EligeMexicano. Francisco Cancino lidera este movimiento y nos reafirma que hoy resulta vital consumir moda y productos con el sello #HechoEnMéxico

ANUAR LAYON

¿Por qué decides crear CADM? “Era una vieja deuda de quienes nos dedicamos a esto, durante la cuarentena hice una reflexión personal respecto al sentido de comunidad y solidaridad que debemos tener en este momento sombrío y de soledad, y de cómo al hacer comunidad podemos cambiar lo que está sucediendo”. ¿Cuáles fueron los criterios de selección de las 21 marcas que integran CADM? “Empecé llamando a amigos, gente cercana que hemos crecido juntos como diseñadores y profesionales de esta industria, pero también escuché las voces de quienes se unían para terminar de convocar a otras personas. El número creció hasta finalmente ser 21 diseñadores y aún no terminamos de conformarnos. Todas las marcas tenemos en común que contamos con un e-commerce, un taller activo, periodicidad en las colecciones y participamos al ritmo del calendario global de la moda. Con esto garantizamos el profesionalismo en el grupo”. #EligeMexicano es el hashtag que promueven ¿Por qué es importante consumir productos y moda nacional? ¿Cómo convencer a los consumidores?

“Es importante reactivar nuestra economía, darle preferencia a lo que está hecho en nuestro país y fortalecer las industrias que están en riesgo. Es una petición genuina para que todos consuman mexicano. Nuestra fortaleza está en la diversidad, alzamos la voz por muchos tipos de proyectos que van desde Karla Fernández hasta Jonathan Morales”. ¿Qué hace diferente a CADM tanto para los integrantes como para el público?

“Que surge desde los diseñadores, no de ningún agente exterior. Somos las cabezas de los equipos creativos quienes damos voz y presencia al grupo. Es una iniciativa por y para los diseñadores y sus equipos de trabajo”.

Ante el actual panorama económico y social ¿Cómo se han visto afectado el funcionamiento y la dinámica de sus empresas?

“El gran desafío es el tema de la comercialización, las ventas bajaron sustancialmente y esto ha puesto en jaque el funcionamiento de nuestros talleres, maquilas y puntos de venta. Hay gente que está corriendo más riesgos que otros, pero parte de la campaña es justo comunicar que: Aquí seguimos resistiendo”. ¿Consideras que la moda mexicana ha logrado construir una identidad propia?

“Creo que justo es en este tipo de situaciones cuando debemos alzar la voz y darle una identidad a los diseñadores y a su trabajo. En realidad nos convertimos en portavoces de las inquietudes de nuestra industria. Es aquí cuando se va forjando algo que resulta fuerte y esperanzador, y la idea es que haya una comunión y un sentido de profesionalismo, que a su vez nos haga entender que la moda importa y hay muchas familias que viven de ella. Esto es un inicio para entender que mientras más organizados estemos los diseñadores mexicanos, más oportunidades tendremos”. www.colectivoautonomodemoda.mx

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Yolanda Briseño

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Yolanda Briseño ama las flores y lo que le hacen sentir. Es la creadora de Estaciones Flores y en entrevista nos cuenta que para su negocio eligió un nombre sencillo, fácil de recordar y que hiciera referencia a las cuatro estaciones del año, en las que siempre encuentra un motivo para celebrar. El 26 de agosto cumplió 20 años con este gran proyecto que ha marcado su vida y del que se siente orgullosa. ¿Qué servicios ofrecen?

“Florería del día a día en nacimientos, agradecimientos, cumpleaños, defunciones y aniversarios.

Cualquier día es perfecto para regalar flores. Nos dedicamos a hacer que tus eventos luzcan espectaculares ya sea eventos pequeños o gigantes como bodas, bautizos, celebraciones eucarísticas, despedidas de soltera y baby showers porque una celebración sin flores no tiene la misma alegría”. ¿Cuál es su filosofía?

“Brindar a nuestros clientes un trato súper personalizado. Ofrecer productos de calidad, diseño, innovadores y de precios accesibles”. ¿Cómo combinas tu profesión?

“Doy cursos de floristería en universidades o diplomados y también particulares, desde el básico, intermedio, intensivo y asesoría para negocios”.

Para ti, ¿qué comunican las flores?

“Han sido parte de todas las culturas y tradiciones. La energía que genera tener flores es un verdadero placer porque te regalan alegría, decoran y armonizan cualquier espacio. Te conectan con la vida”. ¿Qué estrategias tomaron y están tomando durante esta contingencia?

“Estos tiempos han venido a sacar lo mejor de nosotros y a reinventarnos. Al principio estuvimos trabajando desde casa, nos surtían la flor desde el invernadero y de esta manera también apoyamos el comercio local. Estuvimos entregando canastas de flores y/o verduras a domicilio. En el caso de los eventos, ha sido todo un tema reprogramar fechas y prácticamente rediseñarlos para cumplir con las medidas de seguridad y de higiene”.

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4I[ ÆWZM[ [QMUXZM [WV MT \WY]M Y]M \M KWVMK\I KWV TI UIOQI [WV TI KMZMbI LMT XI[\MTº ¿Te gusta compartir tus conocimientos?

“Mi filosofía de vida es compartir, eso me hace sentir afortunada, satisfecha y plena. El universo siempre te devuelve todo lo que haces con amor y el conocimiento debe de ser compartido. Es la manera que tenemos de trascender, por eso imparto cursos, las personas están sedientas de saber y conocer más sobre la magia de las flores”. ¿Sabes de dónde o en qué momento nació tu pasión por las flores?

“Creo que nací conectada con ellas. Mis abuelas aportaron mucho de mi amor por ellas. Mi abuela materna tenía un jardín maravilloso del que gocé profundamente en mi niñez, acostumbraba ir con ella a los viveros, sembrar en su gran jardín cualquier cantidad de flores y legumbres. Ella me enseñó a distinguirlas, olerlas, tocarlas y cuidarlas. Ha sido mi mejor herencia y por el otro lado, mi abuela paterna, amante de los jardines, artista nata, pintora, aportó también a ser lo que ahora soy”.

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¿Qué es lo que más te apasiona de tu trabajo?

“Realmente no lo considero un trabajo. Tengo la fortuna de que me paguen por divertirme haciendo arreglos, es un verdadero placer disfrutar de los colores, de los olores, de las texturas y de todo lo que las flores me dan día con día. Mi vida es mejor con ellas y así empiezo llena de energía cada mañana.

Me encanta recibir gente en mi taller, me emociona poder aterrizar ideas y conceptos para generar grandes espacios y momentos únicos. Cuando veo una flor no puedo dejar de admirar su belleza y su perfección, gracias a ellas estoy llena de vida”. ¿Cuál ha sido el mayor reto hasta este momento?

“Me enfrento a retos todos los días. Ningún cliente es igual a otro, ningún arreglo es igual a otro, así como tampoco ninguna flor es igual a otra. Mi reto diario es poder transmitir lo que mis clientes quieran, es transportar cariño a través de las flores.

Que mis clientes confíen en mí, a eso yo le llamo un gran reto. Trabajar en el extranjero haciendo macro eventos, fuera de mi propio país, lejos de mi zona de confort y de mi familia, me hicieron sentir en algún momento vulnerable e incapaz. Al ver el resultado y la retroalimentación de mis clientes puedo decir que ha sido uno de mis tantos retos y logros que he tenido, que me impulsan a creer e ir por más con fuerza y certeza”. ¿Tienes algún proyecto en puerta?

“Seguir confiando en que todo poco a poco se va a reactivar. Tengo proyectos grandes de eventos que pronto se darán. Quiero seguir compartiendo a través de mis cursos y si la vida me sigue dando la oportunidad, seguir reinventándome para continuar llegando a sus hogares”.

+ DE YOLANDA Libro de cabecera: Los cuatro acuerdos.

Qué no falta en tu baño: Flores y velas.

Café o té: Jugo.

Blanco o negro: Ambos tienen su encanto.

Mascota: Zoé, una perrita bulldog francés hermosa.

Ritual de la mañana: Meditación.

Flor: Peonia.

Platillo: Sushi.

Ciudad: Dubrovnik.

Pasión: Amar.

Sueño: Seguir soñando: El que cree crea.

Lugar favorito en el mundo: India.

MAQUILLAJE: PAULINA BRISEÑO OUTFITS: KAREN NATHAL FOTOS: MARÍA FERNANDA TORRES DE LEÓN

TIPS PARA CUIDAR TUS ARREGLOS: • Poner unas gotitas de cloro al agua para que esté libre de gérmenes.

• No exponerlas a fuentes eléctricas o al sol.

• Cuidarlas de cambios bruscos de temperatura.

• Colocarlas en un área fresca pero no con aire directo.

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Arte por Despensas GDL Todos unidos por una misma causa Para dar alimento y apoyar a las personas que se han quedado sin trabajo por la pandemia y con muchas otras necesidades, Laura Cervantes, coordinadora nacional de diseño, nos cuenta sobre las satisfacciones de este gran proyecto.

Arte por Despensas tiene como objetivo intercambiar obras de reconocidos artistas mexicanos por despensas, de esta forma el artista dona su trabajo y personas como ancianos, enfermos, mujeres embarazadas o desempleados, no se ven en la necesidad de salir de su casa, por lo menos por 15 días, para conseguir comida.

Este movimiento surge en la ciudad de Puebla, bajo la coordinación general de la artista Leticia Morales, que con un grupo de personas lo apoyaron también a nivel nacional. El entusiasmo lo hizo crecer de tal manera

que y ahora se replicó en CDMX, Guadalajara, Monterrey y Monclova, Coahuila, entre otros.

Los artistas donaron una o más piezas de su autoría con un certificado de autenticidad, con obras no rebasan el tamaño carta. Las despensas se compran al proveedor seleccionado por el coordinador de Arte por Despensas haciendo un depósito, y ese proveedor las entregará directamente en los centros de acopio de cada Estado.

El costo de las despensas es de 300 pesos cada una y para poder participar en este intercambio de obra tienen que depositar para cuatro despensas que en total serían mil 200 pesos. La entrega de las obras de arte se hace al azar, dentro de un sobre cerrado, llevándose a casa una obra de calidad y también la satisfacción de ayudar a familias que lo necesitan.

@artexdespensasgdl NUMERALIA + de 50 artistas mexicanos 9 semanas 605 despensas entregadas 2 mil 500 personas beneficiadas Las ciudades: Puebla, CDMX, Guadalajara, Monterrey y Coahuila.

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¡Los niños están de regreso! Y aunque no creíamos que esta normalidad fuera a durar tanto, aquí seguimos. Platicando con unas mamás tapatías, nos compartieron un poco sobre algunas actividades, juegos y clases de sus niños durante este regreso a clases. ¿A ustedes cómo les va?

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¿Qué es lo que más has disfrutado del home school?

Que puedo usar compu mucho tiempo.

¿Qué es lo que más has disfrutado del home school?

Que no me levanto tan temprano.

¿Qué es lo primero que harás en el regreso a clases?

Juntarme y jugar con todas mis amigas en el recreo.

¿Qué es lo primero que harás en el regreso a clases?

Abrazar a mis amigos y misses.

Mamá: Dany Corona

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¿Qué es lo que más has disfrutado del home school?

Lo que más disfrutamos de home school es que pasamos más tiempo en familia y trabajamos en nuevos retos juntos como la paciencia y tolerancia. ¿Qué es lo primero que harás en el regreso a clases?

Lo primero que quiero hacer al regresar a la escuela es jugar con mis amigos.

Mamá: Gaby Castillo

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Los mejores chiles en nogada

Uno de los platillos icónicos de la gastronomía mexicana son los chiles en nogada. Este platillo fue creado en Puebla, por las monjas agustinas, con motivo de la celebración de la Independencia de México. Hoy en día, el chile en nogada es un platillo tradicional que no puede faltar durante el mes patrio y se acostumbra encontrarlo en todos los Estados del país, gracias a su deliciosa mezcla de sabores e ingredientes, que además tienen los colores de la bandera nacional: verde, blanco y rojo.

Por lo anterior, durante septiembre, Rappi, la aplicación donde no solo encuentras los mejores restaurantes de Guadalajara, sino donde también puedes pedir el super, productos de la farmacia y hasta efectivo seguro que llega a la puerta de tu domicilio, cuenta con estas tres deliciosas opciones para pedir chiles en nogada sin la necesidad de salir de casa: 1. Los Otates: Este restaurante con más de 70 años de tradicional cocina mexicana se ha dedicado a respetar la increíble riqueza de los platillos mexicanos y los lleva a su menú. Su especialidad son los chiles en nogada, así que no lo pienses más y disfruta en familia de este increíble platillo.

2. El Sacromonte: Su lema es “Casa en la que celebramos las costumbres”, basa sus recetas en conocimientos culinarios de cocina tradicional mexicana de cuatro generaciones familiares. Otorgando placer a los cinco sentidos en cada uno de sus platillos. Durante años, este restaurante se ha vuelto conocido por el especial de Septiembre, el chile en nogada. Deja que Sacromonte lleve la felicidad y los festejos hasta tu casa.

3. Santo Coyote: Este restaurante mezcla aromas, sabores y el misticismo del valor ancestral mexicano para crear una experiencia en cada platillo. Su chile en nogada será todo lo que estás buscando para dar el grito y celebrar a México desde casa, acompañado de tus seres queridos.

Definitivamente este platillo siempre será uno de los más representativos de México por la complejidad de su preparación, su historia y exquisito sabor.

Aprovecha todo el mes de Septiembre para disfrutar al máximo del tradicional chile en nogada, que cuenta con más de 190 años de historia, y pídelo desde tu celular con la app de Rappi.

Te regalamos un cupón de $150 pesos válido únicamente para nuevos usuarios: DESCUBRERAPPIMX con un pedido mínimo de 250 MXN.

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Espías en Manada

Le pone acción al cine animado Esta comedia de espías para toda la familia pone al gato y al ratón en el mismo equipo para recuperar un peligroso material secreto que fue robado bajo sus narices.

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Estamos acostumbrados a ver a los gatos y ratones como enemigos jurados. Espías en manada juega con esa ancestral rivalidad que se ha trascendido como una batalla muy referenciada por el cine y la televisión. Sin embargo, esta nueva comedia de acción y espionaje pone a estos enemigos naturales en el papel de aliados, con una misión compartida y peligrosa.

Vladimir y Héctor son un felino y un roedor que trabajan como espías. El gato es un espía de alto perfil, ágil, altamente entrenado para la acción, con todo el estilo y coraje que se espera de un agente internacional. En contraste, Héctor es un ratón algo torpe y difuso, un talentoso hacker de buen corazón, noble, soñador, enamorado platónicamente de una estrella de cine. No puedes esperar pareja más dispareja. Muy a su pesar, Héctor y Vladimir deberán trabajar juntos cuando un extraño material secreto es robado por un peligroso villano.

Espías en manada es una película para los más pequeños de casa, el primer estreno animado de TNT Original bajo el sello Particular Crowd y llega en exclusiva a la pantalla grande gracias a +QUE CINE de Cinépolis. Una coproducción franco-china que echa mano del talento de varios animadores y creativos que en el pasado han participado en éxitos del estudio Illumination como Mi villano favorito, Minions o La vida secreta de tus mascotas.

EN CASA

NETFLIX

Espías en manada (Spycies) De Guillaume Ivernel, Zhiyi Zhang.

Francia-China, 2019.

TNT ORIGINAL/+QUE CINE

Mariana trabaja organizando bodas. Irónicamente, el romance no le interesa, para ella los enamorados solo son un buen negocio porque no escatiman a la hora de gastar para su gran día. Sin embargo, pronto se tendrá que enfrentar al amor cuando conozca a Carlos.

Solo en cines

PIENSO EN EL FINAL Esta es la nueva película de Charlie Kaufman, director de Anomalisa y director de Eterno resplandor de una mente sin recuerdos. Ahora, relata la historia de una mujer que viaja junto a su novio a visitar a sus padres, cuando la asaltan algunas peculiares dudas.

En streaming por Netflix

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