Gentebien766

WWW.GENTEBIEN.COM.MX

766 VIERNES 27 DE MAYO DE 2016 PARA SUSCRIPTORES

CHELSEA FRANGIE LA CREATIVIDAD DE SU LADO

CONTENIDO

766 27MAYO2016 gentebien.com.mx

facebook/gentebienjal @gentebienjalisco @GENTEBIENJAL @gentebienjal

EN PORTADA

Chelsea Frangie: La creatividad de su lado

12 ENTREVISTA

Juan Pablo Gómez Orea: “Escalar es como amar”

14 COOLHUNTING Por Fer Ibarra

16 MUST FOR

FOODIES

Por Fer Caccia

17 FASHIORAMA Adolfo Domínguez: El vestir como quehacer poético (I)

18 ADOLFO

DOMÍNGUEZ

Un brunch con estilo

22 MI GRAN ESPERANZA

Moda con causa

44 CABALGATA Una tarde en Tapalpa

48 DOMINIKA

ALI

Le festejan su bautizo

50 EL CAMIONERO Bazar, comida y convivencia

28 Dirección Editorial Sofía Álvarez del Castillo anasofia@gentebien.com.mx Dirección Administrativa Luis Fernández del Valle luis@gentebien.com.mx Dirección Comercial Myriam Alfaro myriam@gentebien.com.mx Ventas Tel: 3817 8530 Ext. 741 Cobranza Cynthia Martínez cobranza@gentebien.com.mx

Anita Cuevas & Nacho de la Torre

34

Lissette Olavarrieta & Gabriel Robles

52 ENTREVISTA

Maribel Arteaga: “Siempre vuelvo al arte”

Ventas México D.F. Av. Paseo de Las Palmas No. 239-203 Col. Lomas de Chapultepec México, D.F. C.P. 11000 Tel: 52 02 03 49 Y 52 02 74 57 Fernando Ibarra fibarra@informador.com.mx 0155 52 93 82 60 SUSCRIPCIONES DE EL INFORMADOR 3678 7750 IMÁGENES DE GUADALAJARA, S.A. DE C.V. Tels: (33) 3817 8530 Fax: (33) 3640 4431 Ávila Camacho No. 2263, Col. Country Club, C.P. 44610, Guadalajara, Jalisco, México. CP 44689 ventas@gentebien.com.mx

Queda estrictamente prohibida la reproducción total o parcial de los contenidos e imágenes de la publicación sin previa autorización de IMÁGENES DE GUADALAJARA, S.A. de C.V. © Todos los Derechos Reservados. ® “G GENTE BIEN” es una marca registrada.”

ESTE SÍMBOLO SÍMBOLO ES ESTE ES UN UN BENEFICIO BENEFICIOPARA PARA SUSCRIPTORES DE DEEL ELINFORMADOR INFORMADOR SUSCRIPTORES SUSCRÍBETE HOY EN WWW.CIRCULOI.COM.MX O LLAMA AL 3678-7750

SUSCRÍBETE HOY EN WWW.CIRCULOI.COM.MX O LLAMA AL 3678-7750

74 VERBENA CITADINA

Este viernes comienza el entretenimiento y el protagonista es la música, ya que hoy se presentará el espectáculo musical Dios salve a la reina, mientras los siguientes días los melómanos podrán disfrutar de los conciertos de Yuri, Maluma, The Rasmus, Magneto & Mercurio, los niños gozarán el show infantil Topa en Junior Express y toda la familia el espectáculo Slava’s Snowshow.

DISNEY

“G GENTE BIEN”, Año XIV, No. 766, es una publicación semanal del 27 de mayo al 2 de junio de 2016, editada por Imágenes de Guadalajara, S.A. de C.V., Ávila Camacho No. 2263, Col. Country Club, C.P. 44610, Guadalajara, Jalisco, tel. 3817-8530, www.gentebien.com.mx, ventas@gentebien.com.mx. Editor Responsable: Enrique Ochoa Ochoa, Reservas de derechos al Uso Exclusivo No. 04-2009-100610272800-102, ISSN en trámite, ambos otorgados por el Instituto Nacional del Derecho de Autor, Número de Certificado de Licitud de Título y Contenido 15353, otorgado por la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas de la Secretaría de Gobernación. Imprenta y Distrubuidor: Independencia No. 300, Col. Centro, C.P. 44100, Guadalajara, Jalisco. Las opiniones expresadas por los autores y columnistas no necesariamente reflejan la postura del editor de la publicación.

CORTESÍA0

Gente Bien y Gente Bien Jalisco Son marcas registradas a nombre de Imágenes de Guadalajara, S.A. de C.V.

76 FILM RADAR

Hoy llega a la pantalla grande la esperada historia de Alicia a través del espejo, en la que Film Radar invita a los lectores a regresar al País de las Maravillas. Además se estrenan la comedia estadounidense Buenos Vecinos 2, la cinta mexicana Sabrás qué hacer conmigo y el filme biográfico Saint Laurent.

12 27 I MAY I 2016

Entrevista

Juan Pablo Gómez Orea “Escalar es como amar” TEXTO: FERNANDA IBARRA FOTOS: CLAUDIO JIMENO

El día de hoy acabamos con las entrevistas para los asistentes a Denali 2016, semana a semana estos chavos nos abrieron las puertas de su trabajo o casas para platicar con nosotros sobre esta experiencia y lo que significa para ellos los 21 días de expedición que están por hacer.

Para cerrar con broche de oro, Juan Pablo Gómez Orea, un joven emprendedor, disciplinado y con actitud, fue quien tuvo la grandiosa idea de hacer estas entrevistas y pronto tendremos respuestas de ellos a su regreso de Denali y podremos mostrarles fotos y la experiencia de los alpinistas.

Desde pequeño le encantaba disfrutar de los deportes al aire libre, el cree que mas que una actividad esto ya es un estilo de vida, la montaña es un lugar donde forjas tu carácter y lo demuestras al mismo tiempo. “La cumbre es ese lugar donde lloras de felicidad y de cansancio, literalmente. Es fácil hacer analogías entre la montaña y la vida, para estar en la cumbre un momento hay que saber estar al pie de la montaña”, nos platica Gómez.

Egresado de Comunicación en la Universidad Panamericana, ex presidente de la Sociedad de Alumnos de la UP, maestro en Gestión de Empresas de Comunicación por el IESE, Madrid. Ha participado activamente en la Comisión de Empresarios Jóvenes Coparmex Jalisco durante cuatro años, da clases de Comunicación a alumnos de Dirección de Empresas en la UP. Actualmente tiene una agencia de comunicación integral especializada en desarrollar plataformas de aprendizaje en línea y en generación de contenido multimedia. Está involucrado en varios proyectos de innovación con otros emprendedores y socios.

Estar en la cima de la montaña es raro, la gente cree que el dolor es contrario al placer, que el sacrificio es contrario a la felicidad per no es así. Estar arriba te llena de satisfacción, orgullo, emoción”.

¿Cuál es el mayor peligro al que te enfrentas?

“Grietas, tormentas, temperaturas debajo de los -30 grados, hambre, sed, calor, insolación, avalanchas… muchos peligros pero sobre todo te enfrentas contigo mismo, con lo que tu cuerpo y mente quiere en cada momento”. ¿Cuál es el estado de tu espíritu mientras subes?

“Mientras avanzas debes de estar concentrado, desde el punto de vista técnico y psicológico. Por una parte, con una gran confianza en ti mismo en que puedes hacer lo que te propones, en que estás preparado para lo que estás haciendo y por otro lado luchando literalmente contra todos los pretextos, excusas e incomodidades de las que tu cuerpo se queja con tu cerebro para convencerte de no seguir adelante”.

Serán una inspiración para muchos ¿Qué podrían aportar a los que quisieran ser parte de esta travesía?

“Lo que queremos es demostrarle a la gente que puede conseguir lo que se propone si está tan convencida para sacrificar algunas cosas para lograrlo.

Queremos decirle a los chavos que no todo es antro, futbol y fiesta… hay todo un mundo allá afuera que disfrutar, mejorar y compartir. Creo que salirte de tu zona de confort constantemente genera experiencias que te enriquecen y te ayudan a crecer. Pasión, disciplina y actitud es nuestra propuesta para conseguir lo que quieres”. ¿Qué y quién te inspira?

“En el ámbito espiritual me inspira San Juan Pablo II, mi tocayo, le encantaba la montaña, disfrutaba influir de manera positiva en las personas, cambió la historia, fue un ejemplo de rectitud, pasión y santidad.

Cory Richard, es un alpinista que me inspira porque le apasiona la aventura. Al igual que a mí le encanta la fotografía solo que él trabaja para National Geographic. Tiene una frase que me mueve mucho con gran fondo: “Escalar es como amar, es difícil de explicar, resistimos al dolor a cambio del júbilo que nos reporta descubrirnos a nosotros, a Dios y al planeta.

Juan Pablo es otro de los participantes en Denali 2016

Me inspira mi familia, cada uno en su ámbito, me impulsan a exigirme más a mí mismo y menos a los demás. Primero por agradecimiento y segundo por responsabilidad”. ¿Con qué expectativas vas a este trip?

“Tengo la seguridad de que será una aventura legendaria que nos marcará y que sabremos disfrutar. Son esas experiencias que sabes que en algún momento les contarás con orgullo a tus nietos”. ¿Cuál es tu idea de la felicidad perfecta?

“Se llama gringa al pastor con salsa de aguacate, limón y sal después de rodar 90 Km. en bici con mis amigos”.

Tu mayor miedo: “Tengo miedo a lo que no puedo controlar, a lo que me supera. Me puede aterrar una avalancha, perder algún ser querido o estar en una batalla campal masiva. Me da miedo el descontrol”.

14 27 I MAY I 2016

#Chupinaya

No sé si se acuerdan que hasta hace poco me hice adicta a la comida del mar, pues ahora me la vivo probando de todo lo que me dan y pues mi adicción cada vez es más grande. El otro día fui a comer con mis amigas a un nuevo lugar que se llama Bruto, que creo ahora es de mis favoritos. Se encuentra en la calle empedrada de Punto Sao Paulo y les recomiendo pedir las boiling bags de camarón o pulpo en sus diferentes salsas y sin duda el grilled cheese lobster.

Para este calor 100% un té frappé de Darjeeling Providencia, lo que más me gustó fue su terracita relajante y cómoda y tienen una variedad de deliciosas infusiones, tés y demás.

Hay hay una tiendita de ropa bastante linda y clases de yoga. Mañana sábado 28 estará Jerry Foster y su jazz para amenizar desde las 9:00 de la noche.

@darjeelingtearoom

@bruto.rest

Hace unos fines subí el Chupinaya, llevaba varios intentos y no lo había logrado. Esta vez iba muy bien acompañada y nos impulsamos hasta llegar a la primera cruz. No les voy a mentir, quise regresar en miles de momentos pero la vista hacia el lago de Chapala era algo que me inspiraba, me puse a pensar lo pequeños e insignificantes que somos. ¡Se los recomiendo cuando vayan!

@nucleonucleo

Por: Fer Ibarra @feribarrar

COOLHUNTING

@lets.coco

El otro día me topé con una marca increíble, un producto local y que aporta beneficios para todas aquellas personas que les encantan los chiqueos. Yo soy una de ellas, así que por eso les recomiendo Let´s Coco, un exfoliante 100% natural y sin conservadores, el cual está hecho a base de coco y café, ¡Imagínense la delicia! Al primer día de aplicarlo sentirás la piel de bebé, suave e hidratada, es más, hasta brilla. Al día 12 notarás increíbles resultados, menos celulitis, menos flacidez, reducción de las marcas de la piel, previene estrías y disminuye las que ya existen de manera super notoria.

La mejor invitación que me pudieron hacer el domingo pasado fue ir a un taller de Huertos Urbanos llamado “De la semilla a la mesa” donde dos chavas con una excelente experiencia en esto nos ayudaron a hacer el nuestro, nos enseñaron desde cómo mezclar la tierra, plantar y regar además de excelentes tips. Escogí para plantar lechuga y jitomate, ya les contaré si soy buena para esto.

MUST for foodies

16 27 I MAY I 2016

Por Fer Caccia @fercaccia Si fuera una bebida, sería un carajillo, me fascina la cerveza (de preferencia la oscura) soy postrera al 100% ¿Listos para juzgarme? Amo combinar la nieve de Mc Donalds con las papas a la francesa, tengo que terminar siempre con algo dulce después de comer, en la vida he pedido una ensalada con aderezo, me encantan los mariscos y soy la persona más antojadiza del mundo.

Así como antes de que te llegue el plato listo para que lo disfrutes, hay todo un proceso en el ‘behind the scenes’: se escoge la receta, los ingredientes, se prepara y hasta al final se sirve. Bueno, algo así intenté hacer con ustedes… antes de empezar a hablarles de comida y restaurantes, me quise presentar para que sepan un poco de mí y de mi relación con la comida. No soy nutrióloga ni experta en crítica de comida, simplemente disfruto comer, soy foodie y esta sección es para compartirles mis experiencias con el mundo gastronómico (en otras palabras, de lo que más se me antojó en la semana)... Enjoy!

Today’s menu: Pizzas

Torinos Pizza Bar: Este lugar, ubicado en la Colonia Chapalita sobre Av. Guadalupe 4359, ofrece un extenso menú para satisfacer el paladar de todos los pizza lovers como yo. ¿Mi recomendación? Hay una en específico que me encanta que tiene piñones, aceitunas negras, morrón, cebolla morada, espinaca, champiñones y calabaza que se llama la pizza ‘Ortaggi’. Además ofrece un ambiente muy a gusto para ir a tomar unas cervecitas con amigos entre semana, abren de 1:30 p.m. hasta las 11:00 de la noche.

Cornelio: Existe una razón por la cual estoy enamorada de la pizza de este restaurante y se llama: Aceite de trufa. Para los que no saben lo que es, les daré una breve explicación…es una ¡Deli-cia! Tiene un olor que se te hace agua la boca y en cuanto a su sabor, qué te digo, es la mezcla perfecta entre aceite y queso: Y bueno, no soy experta en maridaje pero con una copa de un Malbec para acompañar, te dejará con ganas de regresar. ¿Dónde? Sobre Av. Pablo Neruda 2842 de 1:30 p.m. a 12:00 de la noche.

El Apartamento: Ok, sé que normalmente cuando uno escucha la palabra pizza automáticamente piensa en queso, salsa de tomate, pepperoni y de más pero, ¿cúando fue la última vez que te atreviste a probar algo diferente? No es broma, esta versión moderna de la clásica receta te va a encantar, se llama #StayGolden y está preparada a base de una masa madre con cuadritos de atún fresco, una salsa especial de yogurt griego (que está deli) y aguacate sobre una cama de arúgula. Acompáñalo con uno de sus famosos gins y ¡listo! Encuéntralos sobre Justo Sierra 2057 de 2:00 p.m. a las 12:00 de la noche.

For the sweet tooth: Quienes ya me conocen saben que tengo una regla de oro: siempre terminar con algo dulce y por eso les daré mi top recomendación de la semana y se trata de la pizza dulce ‘Fragolina’ de Torinos Pizza Bar… ¿Estás listo para salivar? Una pizza con base de nutella, mucha nutella, fresas, blueberries, nuez y queso mascapone dulce.

FASHIORAMA POR: ÁLVARO VALADEZ alvaro@gentebien.com.mx

17 27 I MAY I 2016

Nacido en Ourense en 1950, Adolfo Domínguez es según sus propias palabras un costurero por oficio y un empresario por cuestiones del destino. Emblema de la moda española, Adolfo Domínguez es hasta la fecha el pilar de una de las compañías de moda más relevantes de la industria mundial y que ha permanecido fiel a sus valores de origen: la ropa como segunda piel y el respeto a la naturaleza. Con 40 años de trayectoria, para Adolfo Domínguez su misión en la vida ha sido vestir a esa “inmensa minoría” que describe como refinada, libre, culturalmente sensible y que empata con su discurso ecológico.

Amante de la belleza femenina y de la palabra, Adolfo Domínguez es un maestro no sólo de la costura sino de la vida misma; un claro ejemplo de que la sabiduría y la sencillez hacen grande a una persona.

“La historia de una firma con alma” así es como define a su marca ¿Cuál es el valor y la trascendencia de la historia y el alma en una industria (y en una época) en donde parecería que el futuro y la imagen lo son todo?

Hoy hasta las editoriales están dirigidas por gente de marketing, están pendientes del best seller, de un producto que sea comercial y por ejemplo a Juan Rulfo hoy a lo mejor le hubiese costado publicar y eso pasa en la moda. Hay fenómenos de marketing pero también hay quien logra poner alma en ello y se nota y se distingue. En nuestra compañía hay alma, sin olvidar que esto no es arte sino un ejercicio de marketing.

La propuesta de Adolfo Domínguez se basa en la sobriedad y la libertad, dos elementos que quizás hoy más que nunca son difíciles de encontrar ¿Qué significa la libertad para AD? y ¿Considera indispensable la sobriedad para alcanzar la libertad?

La libertad es el primero de los valores, esa capacidad de decisión (que tenemos poca) es vital. El concepto de libertad es irrenunciable y por ejemplo yo intento que el verano sea fresco, leve, libre. La frescura y la levedad te dan libertad, la rigidez y la armadura, las cosas muy construidas te restan libertad, te quitan espontaneidad. Y sobre la sobriedad, considero que es importante hasta en la vida. Si eres una persona sobria tienes más posibilidades de ser una persona libre, que si eres una persona esclava de las cosas. El ser humano consume pero debe de hacerlo con sobriedad y esto empata con el discurso ecológico; somos demasiados humanos. Aunque tú puedas pagarlo el mundo ya no puede sostenerlo, de ahí mi discurso de comportamiento sostenible y de colección vegana es fundamental. Las ciudades más refinadas son muy sensibles culturalmente y nuestro cliente es muy refinado, son muy sensibles al mensaje vegano y sostenible.

En sus inicios popularizó la frase “la arruga es bella” que hace referencia a su gusto por lo natural (el lino) ¿Cómo mantiene vigente y relevante esta filosofía en una sociedad obsesionada con la perfección física y la juventud?

Yo siempre digo que a los 15 años tienes el rostro que te dio la vida (genética y azar) pero a los 40 años tú tienes el rostro que tú te has hecho. Si eres una mujer o un hombre inteligente, eres una persona más guapa a los 40 años. Lo que piensas, lo que trabajas y lo que te cultivas se nota; yo noto cuando una persona lee o no lee. Nos distinguimos entre los que leemos y los que no leemos y eso se nota en los ojos. Por esa razón la palabra enamora, los seres humanos tenemos un cerebro muy poderoso y hay muchas cosas además del físico. Por eso vuelvo a decir que sin duda la arruga es bella.

ADOLFO DOMÍNGUEZ: EL VESTIR COMO QUE HACER POÉTICO (I)

18 27 I MAY I 2016

Brunch con estilo TEXTO: FER CACCIA FOTOS: JORGE SOLTERO

Adolfo Domínguez es una firma global de moda fundada por el diseñador homónimo que gracias a su calidad y elegancia, hoy en día se encuentra con diferentes puntos de venta en más de 30 países alrededor del mundo. En este último mes el talentoso diseñador español, Adolfo Domínguez, se encontraba en México por motivos de trabajo y claro, Guadalajara fue una de las ciudades que tenía que visitar y asistir a un brunch que se organizó el pasado 18 de mayo en su tienda que se encuentra dentro de El Palacio de Hierro. ¿Lo más cool? Varias tapatías recibieron una exclusiva invitación para el evento y llegaron con su outfit veraniego, muy ad-hoc para la ocasión, listas para conocer al diseñador. La mañana inició con mimosas y canapés mientras las invitadas caminaban por la tienda y conocían la más reciente colección. Momentos después, llegó Adolfo Domínguez, quien se tomó unos minutos para platicar con las tapatías y más de una afortunada logró tomarse una que otra selfie con él.

Liliana Barragán

Adolfo Domínguez y Lety Sahagún

Una mañana con Adolfo Domínguez

19 27 I MAY I 2016

Tessy Camacho

Irma Flores

Ana Lambarri y Donaji Ru铆z

Laura Style

Ceci y Gaby L贸pez

20 27 I MAY I 2016

Ana Cárdenas y Ángeles Velázquez

Marcela Núñez y Tere Alcalá

Silvia Hernández y Gaby Gómez de Michel

Ivonne Orendain y Cecilia Sánchez

21 27 I MAY I 2016

Evento: Adolfo Domínguez visita Guadalajara.

Fecha: 18 de mayo 2016.

Lugar: Centro Comercial Andares.

Cecilia López Nuño y Almendra Morquecho

Michelle Martínez y Mely Martínez

22 27 I MAY I 2016

Pasos de esperanza Mariana Solbes

M贸nica Vertiz y Juan Diego Palacio

Silvia Hern谩ndez

23 27 I MAY I 2016

Moda con causa TEXTO: ARACELY AGUILERA FOTOS: CARLOS MONCADA

Cincuenta y cinco niños participaron en el primer Desfile Solidario Neck & Neck, una pasarela con tendencias de primavera-verano para niños, niñas y bebés a beneficio de Mi Gran Esperanza, en la que también modelaron cinco integrantes de la asociación.

Cada uno de los participantes vendió 10 boletos, así que tuvieron la oportunidad de invitar a sus amigos y familiares. El donativo fue de 200 pesos que ingresó directamente a la asociación, esto con el fin de apoyar con prótesis oculares, estudios y medicamentos de pacientes enfermos con cáncer que son atendidos en los hospitales civiles de Guadalajara.

La directora de Mi Gran Esperanza, Estela de Alba Rulfo, nos cuenta que los niños llegaron desde muy temprano a la pasarela para ensayar y también contaron con un grupo de voluntarias para cuidarlos, así que a cada niño se le entregaron sus prendas de la temporada para lucirlas en el desfile. Estos niños tuvieron la oportunidad de convivir con estos cinco pacientes que además cumplieron el sueño de modelar. Como detalle de agradecimiento, los integrantes de la asociación le regalaron una flor a quienes caminaron por la pasarela.

Después hubo un mini-coctel con aguas frescas, barra de postres y botanas.

El evento fue organizado por el patronato de señoras que apoya a Mi Gran Esperanza junto con Neck & Neck.

La asociación cumple 21 años y durante ese tiempo se han atendido a más de tres mil 100 pacientes, tan solo en el 2015 se le dio seguimiento a 562 niños. Ahora uno de sus grandes proyectos es la creación del Hospital Infantil Mi Esperanza, que va al 85% de su construcción.

24 27 I MAY I 2016

Mi Gran Esperanza Su labor es contribuir a la recuperación de la salud física, emocional y espiritual de los niños que padecen cáncer y sus familias a través del amor y recursos necesarios que les brinden esperanza y una mejor calidad de vida.

Marifer Valencia, Camila García, Carlota Fernández del Valle y Sofía Valencia Julika Roux y Luis Larios

Dani Lomelin

25 27 I MAY I 2016

Daniel Ochoa y Romi Peña

Sofía Covarrubias y Sergio Ayuzo

Andrea Zayas

26 27 I MAY I 2016

Equipo de Mi Gran Esperanza

Evento: Desfile solidario Neck & Neck.

Fecha: Miércoles 18 de mayo.

Ocurrió en: El Kubo.

Invitados: 550.

Regina Martín del Campo

Jaime Fernández Somellera

Emiliano Romero y Pilar Díaz de Ramírez

Ale Zayas

27 27 I MAY I 2016

Mariana Ramírez

Christian Roux

Paty Martín del Campo

28 27 I MAY I 2016

Un amor original POR FER CACCIA FOTOS JORGE SOLTERO

Anita &Nacho

Anita Cuevas es una mujer única, simpática y carismática, Nacho de la Torre es divertido, romántico y buena persona: Juntos hacen una pareja increíble con una chispa inigualable y llevan siendo novios desde el año 2013. ¿La propuesta? En un viaje a Las Vegas, él decidió formalizar su relación y le entregó el anillo después de que se subieron a un simulador de paracaídas y fue así que comenzaron todos los preparativos de la boda.

Al llegar el gran día, un séquito de charros montados a caballo, entre ellos algunos familiares del novio, llegaron al Santuario de Nuestra Señora de la Soledad para comenzar con la celebración religiosa. Momentos después llegó Anita y caminó hacia el altar acompañada de su hermano, Jaime Cuevas, donde la esperaba el amor de su vida en la entrada de la iglesia. La misa fue algo muy especial, ya que el señor cura Juan Pablo Ceja ha sido amigo de la familia Cuevas desde hace varios años y se dirigió a los novios con mucho cariño y buenos deseos.

Una vez marido y mujer, al salir del templo, comenzó a tocar el mariachi y todos los invitados acompañaron a los novios por las calles del centro de Tlaquepaque. La wedding planner, Tessy Lepe, se encargó de todos los detalles incluyendo varios toques especiales como unos adornos de papel picado que decían los nombres de ella y de él, las flores y la decoración.

En sintonía con la música, cervecitas heladas y un ambiente lleno de felicidad, llegaron los amigos y familiares a la Casa Histórica para continuar la celebración y a toda persona que iba entrando se le entregaba una bebida refrescante para disfrutar la recepción mientras la pareja estaba siendo casada por el civil por la jueza Estela Barba Curiel. Todos empezaron a aplaudir cuando Anita y Nacho hicieron su entrada triunfal en sintonía con la canción La Ley del Monte de Vicente Fernández y después los invitados pasaron a sentarse para disfrutar la deliciosa cena a cargo de I Latina Banquetes.

Uno de los momentos más especiales fue cuando los newlyweds llegaron al centro de la pista para bailar su primer vals como esposos bajo la melodía de Esto es vida de Draco Rosa y Juan Luis Guerra. Ella lucía espectacular con su vestido hecho por el diseñador Abel López y él muy guapo con su traje de charro.

29 27 I MAY I 2016

Georgina e Ignacio del RĂ­o Ana Silvia Arias de Cuevas y Adriana Cuevas

30 27 I MAY I 2016

Todos los detalles dejaron mucho de qué hablar, por ejemplo: En las calles se montaron tiras del tradicional papel picado con los nombres de Anita y Nacho. Toda la decoración era mexicana pero con un twist moderno y chic.

¿The dress code?

Las mujeres tenían que usar un tocado y los hombres un traje típico de charro.

En la silla de los novios venían los apodos de ellos.

El ramo de la novia tenía una foto de su papá, quien en paz descanse, con el motivo de que él estuviera espiritualmente presente en la boda de su hija.

Andrea Ibarra Maya Lemus Navarro y Gerardo Ibarra

Anita se veía radiante en su boda… La maquilló la talentosa make up artist Kary Dávila y la peinó Charlie Aguinaga.

El diseñador Abel López le diseñó los dos vestidos que usó en su gran día.

Paloma Íñiguez

31 27 I MAY I 2016

Daniela Barragรกn

Gerardo Fernรกndez

Carlos Ibarra

32 27 I MAY I 2016

Salvador, Francisco y Ricardo Sánchez

Joseph Litchi y Lorena Paniagua

José Zermeño y Gustavo Moreno

Ricardo Barreda

33 27 I MAY I 2016

Ayari y RaĂşl Humberto Anaya con Alma Aguilera

Nicole Chalita

34 27 I MAY I 2016

Gabriel & Lissette

35 27 I MAY I 2016

36 27 I MAY I 2016

Miradas que enamoran TEXTO: ARACELY AGUILERA FOTOS: JORGE SOLTERO

La cita más importante de Lissette Olavarrieta y Gabriel Robles fue en Monte Coxala, donde la complicidad fue inmediata a través de las miradas y una sonrisa que delataba su emoción. Tras la sesión fotográfica se fueron al templo de San Francisco, ubicado en el malecón de Chapala, donde hicieron los votos matrimoniales acompañados de familiares y amigos.

Lisette y Gabriel se conocieron en una fiesta de amigos en común hace tres años, y para sorprenderla con la propuesta de matrimonio Gabriel eligió Central Park, en Nueva York, hace once meses, cuando comenzaron todos los preparativos de boda.

La fiesta apenas comenzaba y todo estaba listo para disfrutar del banquete en La Casona, el lugar ideal para la diversión y sobre todo para felicitar a esta nueva pareja. El wedding planner fue Mauricio Rivera, quien cuidó cada detalle, especialmente en la decoración destacando el toque floral de Michelle Pourroy predominando el color verde, entelado y techos iluminados que convirtieron este lugar en el escenario perfecto.

La comida estuvo de lo mejor y fue durante toda la noche, desde el coctel, bocadillos servidos en mesas colgantes, una espectacular barra de postres y una estación de cena de desvelados con chilaquiles y tacos al pastor, todo servido por la Cocina de Guille.

DJ Zaher de 380 fue el complemento para esta recepción, ya que ambientó la fiesta de principio a fin y el momento culminante tan esperado por todos fue el vals con el tema Latch de Disclosure pero con la versión acústica de Fulda.

La verdadera historia de Lissette y Gabriel apenas comenzará a escribirse en Asia, donde disfrutan su luna de miel.

Alexa de Vega y Santiago Robles

Patricia Serrano y Luis Robles

Ton Robles y Mayuyis Vélez

Luis Olavarrieta y Lissette Torres

Luis Olavarrieta y Gaby Martín

37 27 I MAY I 2016

Evento: Boda de Lissette Olavarrieta Torres y Gabriel Robles Serrano.

Fecha: Sábado 21 de mayo.

Ocurrió en: La Casona en Ajijic.

Invitados: 600.

Papás de la novia: Luis Olavarrieta Ortiz y Lisette Torres de Olavarrieta.

Papás del novio: Luis Robles Brambila y Patricia Serrano de Robles.

Mónica Contreras con Luis, María, Luis y Tessa Robles

Paty Robles y Alejandro Orozco

38 27 I MAY I 2016

Being a bride

Sergio Montaño y Ale Moreno

Vestido: Diseño australiano.

Aretes: Un regalo de su papá.

Tocado: Lourdes Escanes.

Ramo: Bouquet de peonias.

Peinado y maquillaje: Pepe Gutiérrez.

Florencia Maycotte y Alejandro Gallardo

Jorge Chidán

Alejandro Guerrero

39 27 I MAY I 2016

Isabella Alarcón y Lenard Palme

Juan Pablo Zazueta y Rodrigo Bonilla

30%

Anahí Godoy y Pablo Franco

EN ÁMBIT LIFE BALANCE

40 27 I MAY I 2016

Chelsea Frangie

La creatividad de su lado TEXTO: FERNANDA IBARRA FOTOS: ASHLEY FRANGIE

Es alegre, espontanea y entregada, le inspira solucionar problemas ya sea con algo relacionado con diseño o creativamente hablando. Nació y creció en Guadalajara, pero hace seis años tomó la grandiosa decisión de mudarse a Alemania donde estudió Publicidad, tras tener la oportunidad de trabajar para agencias en cinco diferentes países, hace año y medio regresó a Hamburgo para fundar un estudio de diseño dedicado a ayudar a emprendedores y startups llamado Missfits. La Dirección Creativa de la empresa y el nombre viene de la primera palabra que se le vino a la mente a Chelsea en una junta y les gustó a ella y a su socia Blanca Puig porque describía todo lo que su idea representa. La idea de Missfits surgió cuando empezaron a ayudar a dos Alemanes con el desarrollo de su marca en su tiempo libre. Se dieron cuenta que había un gran nicho en el mercado tanto para emprendedores de startups chicos y medianos que no tienen los suficientes fondos para arrancar con las grandes agencias. Ahora trabajan con personas y empresas en todas las partes del mundo.

Lo mejor que le pasó desde que decidió mudarse de ciudad fue poder conocer diferentes culturas y formas de pensar además de aprender otros idiomas y encontrar su pasión. Chelsea es color menta y su estado mental más común es alegría. La creatividad la busca viajando y teniendo conversaciones con todo tipo de personas. Su atmósfera de trabajo es relajada, armónica y enfocada a la creatividad. No cree que la felicidad perfecta exista, considera que la felicidad es una decisión que se toma todos los días. Hace unos años Gente Bien la entrevistó y ahora volvemos a buscarla para que nos platique su crecimiento y en lo que se ha convertido.

41 27 I MAY I 2016

42 27 I MAY I 2016

¿Qué diferencia a Missfits de los demás?

“En el mercado europeo no existen muchas agencias publicitarias o estudios de diseño enfocados a startups pues la mayoría de los negocios buscan a las grandes marcas como clientes. A nosotros nos gusta involucrarnos en proyectos que a veces empiezan solo como una idea en un papel y crecer junto con nuestros clientes ya que su éxito es también nuestro. Nuestras formas de pagos también son un poco diferentes ya que entendemos que los emprendedores necesitan un poco de flexibilidad”. ¿Qué estrategia utilizan para lograr capturar a sus clientes?

“Atendemos muchas conferencias y eventos para emprendedores. Ahí es donde hemos establecido nuestras mejores relaciones profesionales. También colaboramos con varias aceleradoras de startups”. ¿Cuál ha sido su mayor derrota y qué aprendiste de ella?

“Haber confiado en gente que no lo merecía. Aprendí a ser un poco mas selectiva y a rodearme de gente con mis mismos valores”.

Hace unos años te hicimos una entrevista, ¿qué cambio ves en esa Chelsea a la de ahora?

“Uy mucho jaja. Pero principalmente creo que en esa entrevista estaba llena de sueños y expectativas y el día de hoy soy una persona que está persiguiendo y cumpliendo esos sueños”. ¿Con cuál animal te identificas y por qué?

“Colibrí. No sé exactamente por qué pero siempre me he sentido identificada”. ¿Si pudieras escoger un personaje de ficción quién sería?

“Maléfica”. ¿Qué cualidad aprecias mas de una mujer?

“Que sea independiente y sepa luchar por sus convicciones”. ¿A quién admiras?

“Emma Watson”. Éxito mas grande: “Missfits”.

Estado actual de tu espíritu: “Soñador y positivo”.

Tu mayor miedo: “Vivir una vida mediocre”.

Producción: Sofía Álvarez del Castillo @sofyalvarez y Fernanda Ibarra @feribarrar Coordinación de moda: Cecilia Calderón @ccalderon Fotografía: Ashley Frangie @ashleyfrangie

27 I MAY I 2016

43

44 27 I MAY I 2016

Divertida cabalgata Una tarde en Tapalpa POR: FERNANDA CACCIA.

De vez en cuando a los tapatíos nos gusta asistir a planes diferentes y divertidos y es por eso que la cabalgata que organizó Tequila Maestro Dobel fue el plan perfecto para escaparse el fin de semana a las montañas de Tapalpa. El evento empezó con un recorrido a caballo por la sierra y el bosque donde se encontraban unas estaciones con cervecitas heladas y bebidas con tequila para ambientarlos.

El paseo terminó en cuanto los amigos llegaron al fraccionamiento Bosques de la Cañada donde los esperaban más drinks, sorpresas y amigos para disfrutar una divertida comida. Para consentir a los 120 invitados hubo un delicioso menú con varios guisos típicos de la región y música para amenizar la tarde. El highlight del día fue cuando llegó el mariachi y todos comenzaron a cantar. En conclusión, el tequila, los amigos y el ambiente fueron la combinación perfecta para terminar de pasarla increíble.

Juan Pablo Lares y Jimena Santana

Daniel y Daniel Aparicio

Jose Manuel Amutio y Cristóbal Cárdenas

45 27 I MAY I 2016

Ana Luisa Padgett y Alejandro de la Torre

Juan Pablo y Juan Pablo Carrillo

Mayte Gonz谩lez, Majo Sainz, Lorenza Palomar y Montse Alarc贸n

Evento: Cabalgata Tequila Maestro Dobel.

Fecha: 21 de mayo.

Ocurri贸 en: Tapalpa.

Invitados: 70.

Victoria Salazar y Andrea Salcedo

46 27 I MAY I 2016

Lalo Pérez

Juan Diego González y Diego Orendain

Memo Salcedo

Javier Martínez

47 27 I MAY I 2016

Verónica Salame Guillermo Fregoso y Toti Tostado

15%

Nicolás Cárdenas

Francisco Lebrija

EN TUCANÊ Y OBTÉN EL MEJOR ESTILO

Heinrich Wulfert

48 27 I MAY I 2016

Le festejan su bautizo TEXTO: FER CACCIA FOTOS: CLAUDIO JIMENO

La llegada del primer hijo o hija siempre es una etapa muy emocionante para los papás, desde que inicia la espera, los baby showers, planear la decoración de su cuarto y todas las festividades que se les organiza, entre ellas el bautizo. Carolina Riestra y Nadim Ali Modad llevan tres años de casados y hace unos meses se convirtieron en los papás de Dominika Ali, a quien le celebraron su bautizo el pasado 7 de mayo. Muy contentos de celebrar esta emotiva ocasión, Caro y Nadim invitaron a sus familiares y amigos más cercanos para compartir este momento junto con ellos.

La misa se llevó a cabo en la iglesia de San Juan Macías donde el bebé estrenó un hermoso ropón español que le regalaron sus padrinos, Marc Pujol y Paulina Lizárraga, y una vez que terminó la ceremonia, todos los invitados se dirigieron a casa de los abuelos de la festejada. El lugar estuvo decorado por Adriana Riestra, la hermana, y la abuela materna, Adriana Ruiz, con un estilo mexicano desde los arreglos hasta el bufete que consistía en pollo con mole, pozole, sopes, flautas, aguas frescas para quitar el calor y antojitos mexicanos como churros, elotes y nieve de garrafa ¡Toda una delicia! Para agradecer a todas las personas que asistieron se les obsequiaron unos bolos con rosarios y canastas de repujado con dulces tradicionales de nuestro país.

Dominika Ali Nadim Ali Modad , Dominika Ali Modad Riestra y Carolina Riestra Paulina Lizárraga y Mark Pujol

Álvaro Guízar y Alanna Lichtwardt

49 27 I MAY I 2016

Evento: Bautizo de Dominika.

Fecha: Sábado 7 de mayo a las 2:00 p.m.

Lugar: Casa de los abuelos.

Papás: Carolina Riestra y Nadim Ali Modad.

Majo García

Adriana Oroz y Rafa De La Torre

María José García y Fernanda Monroy Andrea Pérez y Manolo Font

Adriana Riestra y Óscar Palomino con sus hijos Óscar y Roberta Palomino Riestra

50 27 I MAY I 2016

Luis Collignon, Ignacio Michel y Fernando Padilla

Pablo González y Mariana Jiménez

Bazar, comida y convivencia Nueva opción en El Camionero TEXTO: FERNANDA IBARRA FOTOS: LILITH MEDINA

Con la idea de proponerles actividades diferentes a las familias de Guadalajara, El Camionero decidió organizar un bazar artesanal de accesorios, arte y productos orgánicos, el cual va a tener fecha fija y se hará el tercer sábado de cada mes de 12:00 a 5:00 p.m.

Lo increíble del lugar es que cuenta con un área de ludoteca para los niños con niñera que los cuidan y juegos gratuitos. Estacionamiento, valet parking, zona con sombra bastante amplia y 20 estilos para comer incluyendo Tacos Charlie, La Crêpe Parisienne y muchas opciones

mas. El lugar es perfecto para pasar un domingo diferente y sabores exquisitos.

El pasado 21 de mayo El Camionero Food Truck Park tuvo la primera edición de este bazar y le hicieron llegar a los convocados, invitaciones a otros eventos que tendrán próximamente.

Además estuvieron como expositores a puestos como Estampería del arte, Scatola Box, Sofía Blum jewelry design, Little Lux, entre otros. La segunda edición será el sábado 25 de junio para que lo apunten en la agenda. ¡Enhorabuena!

Marcela Diez y Fernanda Hope

51 27 I MAY I 2016

María Fernanda Espíndola con Sally y Gerardo Alcantar

15%

Alejandra Rico

Manfredi Caleca y Nisha Barragán

VIAJANDO CON CITY DRIVE

Julieta Bongiovanni y Pato Salgado

Evento: Bazar 1era edición.

Lugar: El Camionero Food Truck Park.

Fecha: 21 de mayo.

52 27 I MAY I 2016

Entrevista

Maribel Arteaga “Siempre vuelvo al arte”

53 TEXTO: ARACELY AGUILERA FOTOS: LILITH MEDINA

27 I MAY I 2016

Cuando Maribel Arteaga inició su vida laboral en la Universidad de Guadalajara lo primero que se compró fue una obra de arte que aún conserva.

De charla amena y sonrisa honesta, así es Maribel, la directora del Museo de las Artes, quien estudió Diseño de Interiores y Ambientación, ejerció en otras áreas como relaciones públicas y la vida la llevó a ser directora de la Preparatoria 13, dedicándose también a la docencia. Estudió una maestría en Gestión y Desarrollo Cultural y un diplomado en Museografía que la llevaron hacia el proyecto que hoy dirige orgullosamente dentro del MUSA. ¿Cómo podrías describir tu carrera dentro de la Universidad de Guadalajara?

“En junio cumplo 32 años laborando para mi Universidad que quiero mucho, ha sido una gran satisfacción. Describir mi carrera no tiene otra palabra mas que exitosa, me encanta”. ¿Cómo llegó a tu vida el arte y a su vez, cómo la ha cambiado?

“Mi carrera me llevó a la apreciación y a la belleza, eso es arte, yo venía además de haber estudiado arquitectura un año, pero soy como arquitecta frustrada y siempre vuelvo al arte. Nunca olvidaré que con mi primer cheque, lo primero que compré fue una obra de arte, un tríptico de un desnudo de 1917, lo vi y me encantó, era muy simbólico para mí, de ahí comenzó un gusto por las subastas y el arte, también después enseñando dibujo e Historia del Arte a jóvenes de preparatoria”. ¿Qué dejó en ti el trato con los jóvenes en tu paso por la dirección de la preparatoria 13?

“Estuve como directora de la preparatoria del 2001 al 2013 y llegué para hacer de ella la mejor preparatoria. Estar ahí ha sido la mayor satisfacción que he tenido dentro de la Universidad. Esos 12 años fueron de transformación personal porque fui psicóloga y mamá al mismo tiempo porque yo soy soltera. Al dirigir la preparatoria me sentí joven de nuevo, ahora tengo 56 años, a mí me cubrió esta falta de hijos, pude estar con los chavos y entender sus problemas”. ¿Cómo das el paso para llegar a la dirección del Museo de las Artes, te lo imaginabas?

“Fue una sacudida porque a mí me encantaba el arte. Cuando me dicen el Museo de las Artes dije es un espacio divino, pero el edificio estaba en rehabilitación, en el 2013 no hubo exposiciones porque fue cuando todo el edificio se convirtió en museo y entró esa parte de arquitectura que me encanta. Entré a meses de iniciar una exposición, fue un reto tremendo”. ¿Qué son Los Modernos, cuéntanos sobre esta exposición?

“Esta exposición es bellísima, es un trabajo que hacen los curadores de Ciudad de México, y la directora del Museo de Bellas Artes de Lyon, para poder hacer este diálogo entre los artistas europeos y mexicanos. Los Modernos pertenece a colecciones tan grandes como son el Museo de Bellas Artes, coleccionistas privados de Europa, colecciones desde el Museo de Arte Moderno, del mismo Museo Regional, del Cabañas, de todos ellos tenemos obra patrimonial, en este caso no son solo grandes maestros sino obras de grandes maestros, hablamos de Pablo Picasso, José Clemente Orozco, Diego Rivera, Rosario Cabrera, Remedios Varo, Leonora Carrington y un gran número de artistas representativos no solo de México sino de Europa, créeme que no se ha recibido una exposición de este tamaño, de esta importancia en esta región del país. Tenemos montadas 128 piezas, hay cerámica, óleo, lápiz, es maravillosa”.

Con qué sueña Maribel Arteaga, ¿qué te falta hacer?

“Tengo dos cosas una en lo laboral y otra en lo personal, yo soy buzo profesional, me tomo una semana al año para visitar los océanos de diferentes partes del mundo y estar frente a uno aurora boreal es mi expectativa, siempre he hecho mucho deporte, es mi pasión, quiero morir en el fondo del mar. En lo laboral quisiera que pudiéramos tener las condiciones necesarias y las buscaré para poder certificar a nivel internacional al MUSA”.

Para una mayor apreciaron de la exposición El Musa realiza recorridos, está abierto de martes a domingo de 10:00 a.m. a 6:00 p.m. Los Modernos permanecerá hasta el domingo 10 de julio y la entrada es gratuita.

54 27 I MAY I 2016

CORREDOR DEL Golfo de Cortés es...

Una calle que a través del tiempo ha adquirido mayor fuerza en el área de interiorismo y muebles, la cual alberga galerías y casas de diseño, que ofrecen interesantes propuestas para vestir el hogar por completo.

Hay desde pisos, recubrimientos, mobiliario infantil, cocinas, muebles de diseño y accesorios hasta una exclusiva pieza de arte.

Visítala, vale la pena descubrir las diferentes opciones.

BAMBOLÍ Golfo de Cortés 2958.

Tel. 3615-3315. contacto@bamboli.mx

El entusiasmo y fascinación por la creatividad, el dinamismo, la energía y la imaginación de los niños hacen de Bambolí la mejor firma de diseño, creadora de espacios temáticos con proyectos originales que incluyen mobiliario, murales decorativos, tapetes y accesorios llenos de colores y texturas que transforman la habitación de tus pequeños en un ambiente ideal y mágico para su desarrollo.

La frescura de Bambolí brinda servicios exclusivos, que van desde la asesoría en el diseño integral de los espacios hasta la venta de muebles de línea o sobre diseño, proporcionando en general todas las tendencias que necesitas para crear un lugar único, divertido y feliz.

CAMERICH Golfo de Cortés 2967.

Tel. 3615-1366. www.camerichmx.com

Abre sus puertas en Guadalajara desde 2010 importando muebles de calidad y excelencia, para tener una visión contemporánea y moderna al proyectar espacios únicos, cumpliendo los deseos de clientes, haciendo del hogar un lugar de descanso rodeados de lo que les gusta, que les da confort, serenidad y les facilita vivir la vida que quieren a través de líneas finas y puras, donde prevalezca un orden visual.

Trayendo de cada rincón del mundo objetos con un toque mágico que los transporta, además de brindar un momento histórico de diversas culturas del mundo.

CASASTUDIO POR NORMA LUJAN, Golfo de Cortés 2888 -2 Tel. 36152467 casastudiogdl@gmail.com www.normalujang.com www.instagram.com/casastudiogdl

CasaStudio es una galería privada de la artista Norma Lujan, donde a través del arte y el diseño interior crea espacios de impacto con sus pinturas y esculturas, su trabajo puede ser encontrado en residencias de grandes personalidades como la del campeón mundial de golf Tiger Woods y del director creativo de Calvin Klein, Italo Italo Zucchelli.

55

DISEÑO

27 I MAY I 2016

EN GOLFO DE CORTÉS ITALIA INTERIOR Golfo de Cortés 3070.

Tel. 3615-4190. www.italiainterior.com.mx contacto@italiainterior.com.mx

ITALIA INTERIOR es una galería de muebles importados, que además ofrece servicios de interiorismo.

Aquí podrás encontrar reconocidas marcas italianas como Calligaris, Natuzzi Editions y la recién llegada Alf Italia.

La variedad es increíble y te da la opción de personalizar la mayoría de sus productos.

SAKINA GLOBAL HOME DESIGN Golfo de Cortés 2957, Col. Vallarta Norte.

L-V 10 a 14:00 y 16:00 a 19:00 hrs. S 10:00 a 13:00 hrs.

Tels. 36 16 49 05 y 36 16 54 58.

Es una empresa dedicada a desarrollar proyectos arquitectónicos, de interiorismo y de hotelería, que les encanta crear espacios únicos, todos de la más alta calidad y siempre a la vanguardia, sin descuidar las necesidades de cada cliente.

Están en Guadalajara, pero sus proyectos llegan a distintos estados de la República Mexicana.

En Sakina Global Home Design creemos que cada persona tiene necesidades únicas, por eso cada proyecto se desarrolla de manera integral. Para lo que cuenta con un equipo de trabajo conformado por profesionistas comprometidos en brindar la mejor calidad así como un servicio personalizado, mediante la asesoría en cada etapa del proyecto.

Es una empresa dedicada al diseño y acabados de la más alta calidad, proyectos arquitectónicos, de interiorismo y en cocinas italianas, con la marca mundialmente conocida ster cucine y equipos de cocina con la mejor tecnología como SubZero, Wolf, Asko... Distribuidor Master de Silestone y Dekton.

PRÓXIMAMENTE STADSKOK Golfo de Cortés 3084, Col. Vallarta Norte.

Tel: 2001 0697 www.stadskok.mx

56 27 I MAY I 2016

Áurea Residencial Un nuevo inicio, una nueva historia

Hace unos días se realizó la inauguración de Áurea Residencial, un nuevo concepto residencial creado por Ruba Residencial y para celebrar esta apertura, se ofreció un coctel a cerca de 100 invitados, quienes estuvieron presentes en el corte del listón y la bendición de las casas muestra así como su imponente casa club.

Con una trayectoria de 36 años de operaciones Ruba ha logrado posicionarse como una de las cinco principales desarrolladoras de vivienda en México.

Ruba Residencial es la incursión de Ruba en conceptos vanguardistas y estilos más contemporáneos. Con proyectos que proponen evolucionar la funcionalidad de espacios, con desarrollos más exclusivos.

Con este evento Ruba Residencial continúa con el pie derecho la comercialización de toda su gama

Raúl Procel y María Dolores de Procel

Evento: Inauguración de Aurea Residencial.

Lugar: Aurea Residencial.

Fecha: 21 de mayo de 2016.

Invitados: 100.

Informes: Facebook: RubaResidencialGdl/ (33) 53 51 62 32.

residencial en Guadalajara, con desarrollos al norte (Sendas en Capital Norte y Magnolias Residencial) y al sur de la ciudad (Áurea y Bosques Cedros), ofreciendo al mercado conceptos residenciales en entornos únicos, con acabados de lujo que oscilan entre 1’500,000 hasta 2’750,000 pesos. Áurea Residencial es un desarrollo con 273 exclusivas residencias y cinco modelos diferentes, que son el principio de nuevas historias tanto dentro como fuera de este hogar, ya que se puede romper la marca personal en la pista de jogging, ejercitarse en la alberca climatizada, tener una vida más saludable asistiendo al gimnasio totalmente equipado o vivir grandes momentos en la casa club de dos niveles, convivir con los amigos en la terraza con vista panorámica o en el salón de juegos, mientras los pequeños de casa gozarán en el área de juegos y zona infantil.

57 27 I MAY I 2016

Áurea Residencial Camino Real a Colima 445 esquina Av. Mariano Otero, Col. La Tijera.

Tlaquepaque, Jalisco.

Rafael Esquivel, Dinsy Arcega, Gerardo Casillas, Raúl Procel, Erick Rodríguez, Kelly Téllez y Leobardo Alcántar

58 26 I MAY I 2016

Genomedik

Abre sus puertas en México

En el marco del Simposio de Medicina Personalizada: Nuevas tendencias en la práctica clínica mundial, se realizó con gran éxito la apertura de Genomedik, la primera clínica de medicina personalizada en México, que tiene su sede en Guadalajara.

El evento contó con la participación de ponentes internacionales, especialistas en medicina personalizada de las Universidades de Duke y de San Francisco, así como de la Clínica Mayo, quienes previo a la inauguración de la clínica, hablaron sobre esta nueva tendencia mundial que busca adaptar los tratamientos médicos a las características de cada persona, con base en su código genético, es decir, a su ADN. El simposio comenzó con la conferencia a cargo del doctor Bernard Esquivel Zavala, quien es director general de Genomedik, quien desarrolló el tema Evolución de la medicina; posteriormente continuaron con las presentaciones de la doctora Jeanette McCarthy y el tema Medicina de precisión en la práctica clínica; el doctor Alexander Parker impartió Centro de medicina individualizada de la Clínica Mayo: Una historia de innovación y éxito; y para cerrar, el doctor Paldeep S. Atwal presentó Casos prácticos reales.

Genomedik abre sus puertas en tierras tapatías, luego de cuatro años de planeación y desarrollo, para ofrecer un modelo de atención transdisciplinario, en el que el paciente es atendido por varios médicos a la vez y hay interacción entre ellos para establecer el tratamiento preciso, de acuerdo a los genes del paciente y su entorno.

Enrique Guerrero, Arturo Pons, Bernard Esquivel y Gabriel Najar

Evento: Inauguración de Genomedik, clínica de medicina personalizada.

Lugar: Cámara de Comercio de Guadalajara.

Fecha: 19 de mayo de 2016.

Gabriel Najar, Octavio Victal y Arturo Pons

Dentro de los servicios que ofrecerá Genomedik será: Identificación de propensión a 28 enfermedades, tales como cáncer, diabetes, Alzheimer y padecimientos coronarios. Al conocer esta propensión, es posible diseñar planes preventivos para retrasar o evitar la aparición de la enfermedad.

Asimilación de medicamentos, mediante la cual es posible conocer cómo reacciona el cuerpo a los medicamentos y así recetar la dosis adecuada a la genética del paciente.

Asimilación de alimentos y ejercicio. La genética incide en la manera en que se procesan los nutrientes y la reacción a diferentes tipos de ejercicio. Al saber esto, se diseñan planes nutricionales, suplementos vitamínicos y planes de acondicionamiento personalizados de acuerdo a la genética del paciente.

Haga su primera cita, que incluye un diagnóstico médico, nutricional y psicológico sin costo.

Genomedik, clínica de medicina personalizada Av. Manuel Acuña 3184 Local 12, Col. Monraz. Guadalajara, Jalisco.

38 13 15 48. (Cita informativa sin costo)

Bernard Esquivel, Paldeep Atwal, Sergio Silva Gálvez, Alexander Parker y Jeanette McCarthy

www.genomedik.com

Paldeep Atwal, Bernard Esquivel, Alexander Parker y Jeanette McCarthy

GOURMET 00

26 I MAY I 2016

*EL CONTENIDO DE CADA PUBLICACIÓN ES RESPONSABILIDAD DE QUIEN LO FIRMA

60 27 I MAY I 2016

Magret de pato con espárragos salteados en mantequilla depimienta negra y salsa de portobello

Cocina honesta, fresca y genuina FOTOS: ERNESTO ANGULO El concepto gastronómico de Alaríz es “Cocina del Mercado”, en referencia a los insumos frescos seleccionados durante las compras diarias; motivo por el cual, las pizarras del lugar anuncian los platillos elaborados con Las compras del día. Los platos se caracterizan por su calidad de ingredientes, utilizando creativas técnicas de preparación e innovadoras formas de presentarlos.

La carta Primavera 2016 engloba platillos inspirados en diversas cocinas del mundo. Lo característico de este nuevo menú es la honestidad de la cocina, que busca aprovechar al máximo la frescura del ingrediente que la temporada y la ciudad ofrecen; además del manejo justo de los ingredientes para resaltar lo mejor de cada uno.

La nueva carta corrobora que la combinación de ingredientes y técnicas no tienen límite. En las porciones individuales llamadas chiquiteo, destacan el tataki de atún con shitake y salsa ponzu; el pintxo de pato confitado con mole almendrado; el wok de verduras con palomitas de camarón; y la tostada de marlín, aguacate y aderezo de chipotle con su espectacular presentación.

Asimismo, en los platos fuertes se recomienda el risotto de esquites con lechón y callo de hacha; sin olvidar el tartar de res y jamón ibérico que incluye una yema a baja temperatura. Además del ceviche rojo de róbalo con espuma de limón y chicharrón prensado. En la carta de postres llama la atención el singular Delirio, preparado con frutas de temporada al licor de melón, gel de chabacano y azafrán con helado de hierbabuena y limón.

Para acompañar, Alaríz se caracteriza por su variedad en Gin Tonics, bebida especial de la casa. Mismos que son servidos en un carrito de ginebras que lleva el bartender hasta el comensal con los ingredientes naturales y destilados, para presenciar la preparación de su bebida.

Su arquitectura vanguardista propaga glamour y buen gusto junto con la decoración industrial y las paredes de cristal; en especial por la noche resalta su iluminación tipo loft, la barra de bebidas y los destellos azules que luce su cava flotante.

El concepto gastronómico del restaurante, la ambientación musical y la cocina abierta que permite a los asistentes observar la preparación de alimentos y la decoración de platillos; estimulan alegres sensaciones para experimentar olores, texturas, sabores, presentaciones y sonidos al interior del restaurante.

Cocina del Mercado • Tostadita de marlín ahumado con mousse de aguacate y aderezo de chipotle

Alaríz Florencia 2818 esquina Rubén Darío, Col. Providencia.

31 46 39 32.

J-S 13:30 a 01:00 hrs.

D-L 13:30 a 18:00 hrs. Mar.-Mié. 13:30 a 23:30 hrs. www.alariz.com.mx /Alaríz

• Gordita de chicharrón prensado con guiso de col, tocino, alioli y calamares fritos

00 26 I MAY I 2016

62 27 I MAY I 2016

Black Coffee Gallery Oportunidad y crecimiento

Durante ocho años hemos aprendido (seguimos aprendiendo todos los días) y hemos acumulado experiencias que hoy nos permiten poderte ofrecer una opción exitosa y de bajo riesgo, para que tu patrimonio sea invertido en un negocio ganador.

Black Coffee Gallery es una propuesta para enmarcar deliciosas opciones de café orgánico mexicano y alimentos gourmet hechos de manera artesanal y en el momento con calidad excepcional, en un espacio recreado por arte contemporáneo mexicano, en las mejores y más convenientes ubicaciones de las ciudades donde nos instalamos: Jalisco, Oaxaca, Puebla, Aguascalientes, San Luis Potosí y Colima.

Contamos con la participación de más de 40 artistas plásticos mexicanos, cuya técnica y trayectoria profesional ha sido calificada por nuestra empresa hermana Galería Arte de Oaxaca. Y que estarán más que optimistas por seguir colaborando con nosotros en esta propuesta ganadora que ha sido la de unificar arte, cultura y café para deleite de nuestros clientes.

Franquicias Black Coffee Gallery es una gran oportunidad para poder diversificar tu patrimonio. Nuestras 25 sucursales dan testimonio de la fortaleza y reconocimiento de nuestros productos y servicios, que hacen que año con año estemos llegando a más de dos millones de clientes.

Nuestra estrategia de expansión se basa en regionalizar nuestras ubicaciones y los puntos que ofrecemos son: •Edo. de Jalisco: ZMG Puerto/Nuevo Vallarta •Edo. de Guanajuato •Edo. de Sinaloa •Edo. de Querétaro

10 sucursales 2 sucursales 6 sucursales 4 sucursales 4 sucursales

Los montos de inversión son entre $1.8 a cuatro millones de pesos mexicanos, en tres diferentes formatos de sucursal (montos de inversión aproximados, sujetos a variaciones como el tipo de cambio USD vs. MXP y son más IVA): Kiosco en plaza comercial o plaza pública

Local a pie de calle o fuera de plaza comercial Plaza comercial Dependiendo del formato seleccionado, el fee por derechos de franquicia será de: $285,000 MXP en proyectos de inversión menores a $2.5 millones MXP y de $400,000 en proyectos superiores a $2.5 millones MXP (montos más IVA).

El ROI (retorno sobre la inversión) estimado en meses es entre 30 y 40 meses según la inversión realizada y el contrato de franquicia varia en tiempo: Seis años para las inversiones menores a $2.5 MXP y de ocho años para los proyectos que rebasen esta cantidad.

63

Entrepreneur

Black Coffee Gallery

“Los emprendedores de Black Coffee Gallery combinaron dos conceptos para ganar en el competido mercado del café: Productos gourmet de alta calidad y la difusión de obras de artistas mexicanos.”

Black Coffee Gallery es una empresa Mexicana con ocho años de experiencia; que nace con el objetivo principal de apoyar a las familias de productores cafetaleros mexicanos

Fuente: Entrepreneur - Modelos de Negocio, Junio 2015.

PRODUCTOS ORGÁNICOS Y GOURMET

Nuestro café es de regiones de Oaxaca, Veracruz y Chiapas.

26 I MAY I 2016

CARACTERÍSTICAS Concepto que fusiona el arte contemporáneo con alimentos y bebidas de una calidad excepcional.

Nuestra visión nos lleva a estar del lado de nuestros clientes.

BENEFICIOS Posicionamiento y prestigio de marca

Conformamos equipos de trabajo cuya misión es servir con gusto a nuestros clientes.

En Black Coffee Gallery tenemos un concepto de franquicias donde exaltamos lo sano, fresco y privilegiamos lo hecho en el momento.

VENTAJAS Conocimiento del mercado

Conocimiento adquirido a lo largo de ocho años

Proyecto llave en mano

Variedad de productos

Retorno de inversión entre 30 y 40 meses Control de calidad en servicios y productos

Contrato de franquicia de seis y ocho años

¿POR QUÉ BLACK COFFEE GALLERY? Estricto control de calidad

Innovación y capacitación continua Know How

Tendencia a lo fresco y saludable

Asesoría y seguimiento en gestión de franquicias

Tres diferentes formatos: Kiosco, pie de calle y Plaza comercial

Contrato de seis y ocho años

Fuente:Entrepreneur - Modelos de Negocio, Junio 2015

64 27 I MAY I 2016

65 26 I MAY I 2016

La granja llegó al camionero Diversión en familia La granja llega a El Camionero para vivir una gran experiencia sin salir de la Perla Tapatía.

Disfruta de un domingo en familia, ya que se convierte en una excelente opción para que los pequeños de casa se diviertan a lo grande con una variedad de animales así como de los paseos en pony, soltar palomas y una serie de sorpresas para los niños, además de un área de juegos, pinta alcancías, ludoteca, golfito y deleitar más de 20 estilos de comida diferentes. Cuentan con estacionamiento y valet parking.

La cita será este 29 de mayo, en El Camionero, a partir de las 15:30 horas. ¡Te Esperan!

El Camionero Av. Paseo de los Virreyes 56 esquina Empresarios.

Col. Puerta de Hierro.

66 27 I MAY I 2016

Juan Bañuelos, Juan Camilo Bañuelos, Mariana Bañuelos, Juan Pablo Bañuelos y Marisela Corona

Juan Pablo Bañuelos y Ana Karen Arenas

Los Juanchos Taquería

Félix Bañuelos, Sandy Casillas, Félix Bañuelos, Tesy Hernández, Anabel Bañuelos, Anabel Cordero, Daniela Bañuelos, Ricardo Cordero y Miky Bañuelos.

Estela de Anda, Bruno Corona, Marco Mejía y Francisco Murguía

Taquería Los Juanchos abrió sus puertas a los comensales tapatíos, con una deliciosa propuesta que gusten compartir en familia y para que los jóvenes disfruten en eventos deportivos.

Juan Pablo Buñuelos comienza con esta idea, con el fin de ser emprendedor y ser reconocido por una línea propia que no fuera vinculada con el negocio familiar. De esta manera, surge la idea de combinar un producto recurrente en el día a día de Juan Pablo y sus ganas de obtener un negocio propio.

Alrededor de 60 invitados, fueron recibidos en esta nueva taquería por la familia Bañuelos, para posteriormente cortar el listón de inauguración y celebrar con un coctel. Los asistentes deleitaron una sabrosa cena con tacos al pastor, carnitas, mini papas bañadas, coctelería y barra de postres. Para acompañar unos fríos refrescos y coctelería ligera patrocinada por tequila Hacienda Vieja.

Su especialidad son Los Juanchos y la papa bañada, se distingue por su infraestructura, precios, comodidad y ricos platillos.

Cuenta con servicio a domicilio, área para comer dentro del restaurante, acepta pagos en efectivo y con tarjeta, brinda 2x1 en cervezas en eventos deportivos, descuentos mensuales y Día del Taco, entre otras.

Alberto López, Gustavo Moreno y Francisco Barba

Los Juanchos Prol. Av. Mariano Otero 1518 Interior 3, Tlajomulco de Zúñiga, Jalisco.

33103-15-635 Mar.-D 13:00 a 23:00 hrs. /Los Juanchos Losjuanchosgdl

68

Endul pone el sabor 27 I MAY I 2016

Platillos Mexicanos con Agave El Corte es un restaurante mexicano que se preocupa por brindar una grata nera, se disfrutan deliciosos platillos, hechos para dar un toque especial y atreviexperiencia a los comensales con sus inigualables cortes, los cuales están en do al utilizar productos de Endul como la miel de agave.

Estos son algunos de los diferentes platillos que encontrarán cada vez que se una cámara de añejamiento y tener un proceso de maduración, que intensifica y mejora el sabor de la carne haciéndola extremadamente suave. De esta ma- visite El Corte:

• Ensalada a la miel de agave con frutos de temporada y corazones de lechuga asados a la parrilla con aderezo de tamarindo con Endul.

• Sorbete Ginger Fresón que es un sorbete de fresa, jengibre, limón y endulzante Endul.

• Pechuga Ta’Picosa es una pechuga de pollo marinada con salsa de chiles jalapeños rojos y Endul acompañada con espinacas.

• Bebidas súper frescas como limonadas, naranjadas y cocteles realzadas con Endul.

• Endul Squeeze 454 grs. y la nueva presentación de sobres abre fácil de 7grs.

• Costilla Glaseada es una costilla a la parrilla, glaseada con Endul acompañada con papas al romero.

70 26 I MAY I 2016

Lasagna Fritta

Olive Garden Sazón Italiano

Es un restaurante de casual dining, que brinda una auténtica experiencia italiana, a precios accesibles que hace sentir a todos sus invitados como si estuvieran en familia, que cuenta con un amplio menú para conquistar el paladar de los visitantes.

Su carta de la clásica cocina italiana, contiene entradas, sopas, ensaladas, pizzas, pollo, carne, pescado, pastas y postres.

Sus platillos insignia son el sampler italiano, lasagna fritta, giro d’Italia, frutti di mare Alfredo, pollo ripieno marsala y para acompañar un Porta Vita, ya sea rosso, rosato o bianco, con una limonada de frambuesa o la strawberry mango limonata.

Sin duda, grandes platillos para degustar, cualquiera que sea la elección, que se puede acompañar con una sopa o ensalada de la casa, que van incluidas en todos los platos fuertes.

Cuenta con un servicio incomparable, en el que su equipo tiene la cultura del vino, para recomendar un vino perfecto para sus platillos, de acuerdo a su amplia carta de vino. Brindando una experiencia gastronómica completa.

Algunas de las características que distinguen a Olive Garden en su hospitalidad, generosidad, el excelente servicio y la variedad.

Cada restaurante tiene diferentes salones, algunos tienen terraza, un ambiente acogedor e italiano, ideal para el público urbano que disfruta de la convivencia en familia, con amigos y/o compañeros del trabajo, y que quieran sentirse como en casa. Acepta efectivo, tarjetas de crédito y débito. Actualmente, existen 15 restaurantes Olive Garden en México, ocho en Distrito Federal, cuatro en Monterrey, León, Guadalajara y Veracruz.

Pollo Ripieno Marsala

Olive Garden Av. Patria 110, Col. Puerta de Hierro. Zapopan, Jalisco.

36 11 22 64 y 36 11 40 72.

L-J 13:00 a 24:00 hrs. V 13:00 a 01:00 hrs. S 12:00 a 01:00 hrs. D 12:00 a 22:00 hrs. www.olivegardenmexico.com.mx olivegardenmx @OliveGardenMx

Sampler Italiano

72 26 I MAY I 2016

Rose Ville Aire moderno con historia

Rose Ville Morelos 1940, Col. Ladrón de Guevara.

18 16 07 69.

De martes a viernes de 2:00 a 11:00, Sábado de 9:00 a 11:00 Domingo de 9:00 a 6:00 roseville.com.mx /roseville.gdl @roseville.gdl

Es un restaurante y cafetería de nueva cocina mexicana para todos aquellos que gusten probar ricos sabores contemporáneos, en un menú que se conforma de comidas y cena.

Su especialidad son los platillos de cocina mexicana adaptada al movimiento gastronómico actual.

Rose Ville se distingue por el entorno y un ambiente moderno con una decoración ecléctica, muebles restaurados originales de la finca y mobiliario moderno, que se establece en la Casa Rose-Ville, una construcción con 100 años de historia, que ha sido galardonada con el premio de conservación y restauración de inmuebles de valor patrimonial y una propuesta de cocina actual.

El restaurante goza de una choco-cafetería, área de terraza, salón interior hall, cava, privados, bar, valet parking, reuniones y cenas especiales. Acepta efectivo y todas las tarjetas. En el menú de precio fijo, está la posibilidad de que el comensal lleve su propia botella con un descorche de $190.

73 26 I MAY I 2016

Rib Eye de Nuevo León

Río Viejo De mexicana sazón

A unas cuantas semanas de su apertura, Río Viejo se perfila como un restaurante de recetas de antaño que se reinventan para deleitar los sentidos.

Se trata de una casona de la Colonia Moderna en la que despliega su repertorio mexicano que hace honor a la variedad de ingredientes de la región -y de diferentes puntos del país-, para transformar platillos tradicionales en verdaderas sorpresas para el paladar.

Así, desde temprano, podrás acomodarte en su terraza o en alguna mesa del patio central para saborear los platillos elaborados al momento, y mientras esperas que la orden llegue a tu mesa serán el pan horneado en casa y un sabroso café la mejor compañía.

Al mediodía y también para las cenas, Río Viejo ofrece un menú que se antoja para compartir. La gran mayoría de los sus platillos son de vastas porciones y montajes ideales para llevarlos

Tiradito de betabel

al centro, por lo que tendrás la oportunidad de probar diferentes preparaciones en una sola visita.

Date gusto con un tiradito de betabel, una parrillada de vegetales, una cazuelita de lengua en salsa verde y verdolagas o de espinazo con pipián, y si quieres seguir disfrutando de la comilona, un pollo confitado al adobo o un huachinango frito resultarán una deliciosa elección.

Sopas, carnes, pescados, mariscos y hasta carnitas recién salidas del cazo complementan la exquisita propuesta de la cocina.

Pregunta por los cocteles de temporada, así como las opciones de la cava, y no te vayas sin probar una empanada de arroz con leche o unas crepas de cajeta, que cerrarán con broche de oro la dulce despedida. Cuenta con servicio de valet parking y área infantil.

Río Viejo Av. Chapultepec 693, Col. Moderna.

33 33 40 33 y 15 92 94 56.

D-Mar. 08:00 a 18:00 hrs.

Mié.-S 08:00 a 24:00 hrs.

74

VERBENA CITADINA

CORTESÍA0

27 I MAY I 2016

Maluma

Magneto & Mercurio

Una esperada presentación que promete un gran show renovado, adaptado a un ambiente íntimo y de encuentro con los seguidores de esta energética cantante, que interpretará sus grandes éxitos así como los temas del disco Invencible. Como invitados Yandel y Reik.

Conocido como el “Pretty Boy”, este chico colombiano reconocido por su música urbana, ofrecerá dos conciertos en la Perla Tapatía, para cantar a sus fans, quienes sin duda bailarán con Borró Cassette, Carnaval, El Tiki y El Perdedor, entre otros temas.

Dos importantes grupos de pop de los ochenta y noventa, suben al escenario tapatío para brindar dos noches de grandes recuerdos y música con temas como Vuela, vuela, Malherido, Enamoradísimo y Chicas Chic, entre otras famosas canciones.

AUDITORIO TELMEX. 28 Y 30 DE MAYO, 21:00 HRS. DE $350 A $1,850.

AUDITORIO TELMEX. 2 Y 3 DE JUNIO, 21:00 HRS. DE $200 A $1,200.

NOTIMEX

TEATRO DIANA. 28 DE MAYO, 20:30 HRS. DE $400 A $1,400.

CORTESÍA0

Yuri

Slava’s Snowshow Celebra 10 años de creación y nuevamente ofrecerá una corta temporada en la ciudad para aquellos que aún no han tenido oportunidad de verlo o para aquellos que quieran revivir la emoción de la magia y la alegría del clown.

TEATRO DIANA. DEL 2 AL 6 DE JUNIO. 2 Y 6 DE JUNIO, 20:30 HRS. 3 DE JUNIO, 18:30 Y 22:00 HRS. 4 DE JUNIO, 17:00 Y 21:00 HRS. 5 DE JUNIO, 13:00 Y 17:00 HRS. DE $350 A $1,100.

Topa en Junior Express

Dios salve a la reina

Regresa con el espectáculo familiar ¡Todos a bordo!, en el que el capitán Topa y su banda musical Los Rulos, realizan un evento en la Estación Teatro con sorpresas, humor y emoción con las nuevas atracciones de Junior Express.

Es un tributo a Queen a través de un espectáculo renovado de dos horas de duración, con los mejores temas, vestuario, sonido e instrumentos exactamente como los originales. Como invitado especial estará Zen Garden, que hace tributo a U2.

TEATRO GALERÍAS. 29 DE MAYO, 13:00 Y 17:00 HRS. $500, $600 Y $700.

AUDITORIO TELMEX. 27 DE MAYO, 21:00 HRS. DE $400 A $800.

La caravana del humor

La banda de rock creada en los noventa, celebra 20 años de trayectoria con una incomparable presentación, en la que realizará un recorrido por sus temas más reconocidos como In the shadows, First day of my life, I’m a mess, entre otros.

Es un divertido espectáculo de comedia que hace un homenaje a la carpa a través de una selección de conocidos cómicos como Tony Balardi, Nora Velázquez, Ricardo Hill, Radamés de Jesús, Anabel Ferreira, José Natera y Dany Vega.

TEATRO ESTUDIO CAVARET. 1 DE JUNIO, 21:00 HRS. $700.

CORTESÍA0

The Rasmus

20%

SOLO PARA SUSCRIPTORES

TEATRO GALERÍAS. 1 DE JUNIO, 20:00 HRS. $200, $250, $300 Y $350. 20% CON CÍRCULO INFORMADOR.

RESTAURANTE

75 27 I MAY I 2016

CORTESÍA0

• Chiles rellenos

DESCUENTOS CON TU TARJETA CÍRCULO

La Reforma Uno

Es un espacio de dos plantas creado para compartir con huéspedes y visitantes la riqueza gastronómica que caracteriza a México, en un ambiente inspirado en las cantinas nacionales de principios del siglo XX. Con la firme creencia de que la historia del país está enlazada con su arte culinario, los chefs Juan Carlos Gómez y Napoleón Fuentes, proponen una cocina sencilla pero con mucho sabor.

La carta está compuesta por ensaladas, sopas y cremas, botanas, órdenes, tostadas, del comal al plato, en molcajetes, platillos mexicanos, mariscos y postres, con un menú que va desde la sopa de tortilla hasta tostadas de ceviche, huaraches y enchiladas.

Entre sus especialidades están los molcajetes de 140 a 350 gramos como el de cubos de panela asada, el salteado de carne con champiñones, el de camarón y pulpo, costillas de cerdo, aguachile de camarón, el Combinación con pollo, arrachera y chorizo; y el vegetariano con verduras a la parrilla.

Quienes no han tenido el gusto de conocer La Reforma Uno, la opción para probar es una sopa de tortilla o un fideo seco, para compartir unas pacholas, albóndigas al chipotle o un chile relleno. Si prefieren mariscos, se sugieren las tostadas de marlín o los tacos Gobernador, para cerrar una deliciosa comida o cena,

un rico postre como el pan de elote o el pastel de cuatro leches (la cuarta leche es cajeta).

Este original lugar se distingue por el olor, sabor y sazón de su cocina, ya que se puede deleitar una comida de fonda, de casa o de abuelita, en un sitio de cinco estrellas, sin altos precios, pues hay alrededor de seis platos fuertes en menos de 100 pesos.

La Reforma Uno goza de una entrada en la que resalta el piso a base de pasta de cerámica en blanco y negro, emulando un tablero de ajedrez, una escalera helicoidal que une las dos plantas, puertas de doble batiente que dan el aire de cantina fina, asientos con recubrimiento de piel, herrería de hierro forjado, una capacidad para 110 personas, bar, mesa de billar, salón privado, acceso para personas con discapacidad y banquetes, acepta efectivo y todas las tarjetas de crédito.

Ofrece 2x1 en cerveza de barril al mencionar esta publicación durante los partidos de Chivas y Atlas. Con la tarjeta Círculo Informador brinda el 15% en consumo, 2x1 en cerveza de barril en el bar (planta alta) y dos horas de estacionamiento gratis.

Sin duda el lugar perfecto para empresarios, hombres de negocios, parejas, turistas y para llevar a esos invitados de fuera a probar lo mejor de la gastronomía mexicana en un agradable ambiente.

• Molcajete camarón y pulpo

Av. De las Rosas 2933, Col. Rinconada del Bosque.

Frente al Hotel Hilton.

Mar.-D 13:00 a 01:00 hrs.

36 78 05 50. www.guadalajara.hilton.com /La Reforma Uno LaReformaUnoGDL

FILM RADAR Por @ArturoGaribay

76

UNIVERSAL PICTURES

27 I MAY I 2016

CINÉPOLIS DISTRIBUCIÓN

DISNEY

ESTRENO BUENOS VECINOS 2 El matrimonio Radner tendrá que aliarse con su antiguo enemigo Teddy Sanders para luchar contra un nuevo y más aterrador enemigo: una hermandad de chicas universitarias.

Nuevamente, el filme reúne a Seth Rogen, Zac Efron y Rose Byrne, con la nueva enemiga Chloë Grace Moretz.

NUEVA ERA FILMS

ESTRENO SABRÁS QUÉ HACER CONMIGO Un hombre conoce a una mujer en un hospital. Ambos están ahí por razones distintas pero, inesperadamente, podrían comenzar a construir una historia de amor y dolor. Una cinta mexicana de Katina Medina Mora.

ESTRENO SAINT LAURENT Filme biográfico que explora una década en la juventud de Yves, un diseñador de moda con una incipiente carrera y un sueño creativo que lo conduciría a convertirse en un ícono incuestionable. Estrenada en el Festival de Cannes de 2014 y nominada a una decena de premios César a lo mejor del cine galo.

2x1

en tu entrada Lunes- Viernes SUSCRÍBETE A

3678-7750

Viaje redondo a Wonderland Las puertas del País de las Maravillas se abren de nueva cuenta para todos nosotros y reencontrarnos con la Alicia de Mia Wasikowska y el Sombrerero de Johnny Depp.

Alicia nunca se imaginó que volvería al País de las Maravillas. Pero al enterarse de que su entrañable y desquiciado amigo El Sombrerero Loco está en graves aprietos y que el tiempo se ha convertido en un caos en aquel extraño universo, la chica no duda en saltar a través de un espejo para entregarse a la aventura y luchar por sus seres queridos.

Con el elenco original integrado por Mia Wasikowska, Johnny Depp, Anne Hathaway y Helena Bonham Carter, además del excéntrico “antagonista” Tiempo, interpretado por Sacha Baron Cohen, Alicia a través del espejo es la secuela al gran éxito taquillero de 2010. Aquel filme, recordemos, polarizó a críticos y audiencias; empero, fue tan popular que no extraña que tengamos aquí una continuación que espera ganarse el favor de las audiencias mundiales una vez más.

Uno de los detalles que es imposible no comentar es que, en esta ocasión, Tim Burton ha abandonado la silla del director para cedérsela a James Bobin, director de Los Muppets (2011) y Los Muppets 2: Los más buscados (2014). Sobre el cambio de director, Wasikoska comenta que el nuevo realizador es “realmente brillante [...] Ha tomado el mundo que creó Tim y le ha puesto su estilo así como emociones profundas, haciéndolo propio. Él genuinamente adora esta historia, e insistió tener una conexión emocional más profunda entre los personajes”.

ALICIA A TRAVÉS DEL ESPEJO (Alice Through the Looking Glass) De James Bobin.

Con Mia Wasikowska, Johnny Depp, Helena Bonham Carter, Anne Hathaway, Sacha Baron Cohen, Alan Rickman.

Estados Unidos, 2016.

2x1

LUNES A VIERNES EN CINÉPOLIS

Alicia a través del espejo llega a salas de cine en formato convencional y también en 3D a partir de este fin de semana. Si quieres regresar al Wonderland de hace seis años... ahora es el momento para hacerlo.

SLAVA’S SNOWSHOW

Promociones

77 27 I MAY I 2016

Gente Bien, Buena Vida Life & Style y la Agencia Karla Arroyo te regalan tres pases dobles para el espectáculo Slava’s Snowshow, este 2 de junio, a las 20:30 horas. Para ganar solo contesta la siguiente pregunta:

TORTUGAS NINJA 2 Gente Bien, Buena Vida Life & Style y Paramount Pictures te regalan cinco pases dobles para la función especial de Tortugas Ninja 2 (Teenage mutant ninja turtles: Out of the shadows), que se realizará el miércoles 1 de junio, a las 20:00 horas en Cinépolis La Gran Plaza. Para ganar sólo debes contestar la siguiente pregunta:

Quiénes son los artístas protagonistas de Slava’s Snowshow?

Las primeras respuestas correctas que sean recibidas en promociones@gentebien.com.mx con el mensaje “Lluvia en primavera” como asunto serán las ganadoras. Recuerda incluir tu nombre completo, edad y teléfono de contacto. ¡Suerte y participa!

En qué celebración las tortugas ninja pueden salir de las sombras?

Las primeras respuestas correctas que sean recibidas en promociones@gentebien.com. mx con el mensaje “Fuera de las sombras” como asunto serán las ganadoras. Recuerda incluir tu nombre completo, edad y teléfono de contacto. ¡Mucha Suerte!

YURI Gente Bien, Buena Vida Life & Style y Westwood te regalan tres pases dobles para el concierto de Yuri en el Teatro Diana. Para ganar solo contesta la siguiente pregunta:

Las primeras respuestas correctas que sean recibidas en promociones@gentebien.com.mx con el mensaje “Regresa Invencible” como asunto serán las ganadoras. Recuerda incluir tu nombre completo, edad y teléfono de contacto. ¡Suerte!

PARAMOUNT PICTURES

Cómo se llamó su espectáculo anterior?

TINI: EL GRAN CAMBIO DE VIOLETTA Gente Bien, Buena Vida Life & Style y Disney te regalan 15 pases dobles para la función especial de Tini: El gran cambio de Violetta, que se realizará el martes 31 de mayo, a las 20:00 horas en Cinépolis Real Center. Para ganar sólo debes contestar la siguiente pregunta:

Las primeras respuestas correctas que sean recibidas en promociones@gentebien.com.mx con el mensaje “El gran cambio” como asunto serán las ganadoras. Recuerda incluir tu nombre completo, edad y teléfono de contacto. No te pierdas el estreno de #TiniElGranCambioDeVioletta el próximo 3 de junio. ¡Suerte y gana!

DISNEY

A qué país viaja Violetta durante el verano?

78 27 I MAY I 2016

Vive

20%

Ó MÁS EN EVENTOS SELECCIONADOS

¡Vamos al teatro! ¡Qué alentador debe ser para un actor ver el teatro lleno! Sin duda la adrenalina de un espacio y la magia que se puede generar entre un grupo de actores y el público es única.

Asistir al teatro es una actividad que satisface al público de todas las edades, desde los espectáculos infantiles, hasta puestas en escena familiares o conciertos y para ello es necesario un recinto de calidad, ideal por el espacio, comodidad, servicios, limpieza y la atención, que va desde que estacionas tu auto hasta que eres conducido a tu asiento, todo eso y más ofrece el Teatro Diana.

Si hablamos un poco sobre su historia, el Cine Diana fue el antecesor de este inmueble que diseñó el arquitecto Julio de la Peña. En 1995, este recinto cerró sus puertas; sin embargo, en junio de 2001 el espacio fue recuperado por la Universidad de Guadalajara para darle todo el potencial ahora en su nueva faceta como teatro. Del inmue-

Para ser suscriptor de

ble original se conservan la gradería y el vestíbulo, además de los murales del artista José María Servín, pero fue desde el 4 de febrero de 2005 cuando el Teatro Diana vino a determinar la nueva forma de vivir la ciudad.

El primer espectáculo que hizo vibrar este escenario fue Lord of the Dance, que fue todo un éxito. Desde su apertura, este foro ha recibido a artistas como Luciano Pavarotti, Baaba Mal, Angelique Kidjo, el Ballet Folclórico de la Universidad de Guadalajara, Daniela Mercury, Rata Blanca, Kronos Quartet, Apocalyptica, Bobby McFerrin, Mike Stern, América, Goran Bregovic, Facundo Cabral, La Barranca, Julieta Venegas, Regina Orozco, Andrés Calamaro, Lila Downs, Ballet Trokadero de Montecarlo, James Blunt, Radaid, Slava´s Snowshow, Alberto Cortez, Niños Cantores de Viena, Ballet Nacional de Belgrado, Air Supply, Yeah Yeah Yeahs, Franz Ferdinand,

comunícate al 36-78-77-50

Dream Theater, Ely Guerra, Caetano Veloso, Yann Tiersen, Troker, Therion, el Ballet de Amalia Hernández, GetBack!, Fito Páez, entre muchos otros.

La acústica, espacio y mobiliario de este teatro le permitieron ser además una plataforma para importantes producciones, como la Ópera Santa Anna, la zarzuela Luisa Fernanda, CANEK, Leyenda de un Héroe Maya y la ópera rock Dr. Frankenstein.

El Teatro Diana también es anfitrión del Festival Internacional de Cine de Guadalajara y la Feria Internacional del Libro. ¡Consulta la programación!

Av. 16 de septiembre 710 36147072 www.teatrodiana.com