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734 VIERNES 18 DE SEPTIEMBRE DE 2015 PARA SUSCRIPTORES

ROGERÉ LA COSMOVISIÓN


CONTENIDO

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734 18SEPTIEMBRE2015 facebook/gentebienjal @gentebienjalisco @GENTEBIENJAL @gentebienjal EN PORTADA Rogeré: Feeling Rico 12 FASHIORAMA Momo 14 DESFILIA Fashion Weekend Guadalajara 26 ANDREA BEHN Vendrá Chiara 30 GINGER The place to be 34 H.STERN Joyas que inspiran 40 TANE Expresión en plata 44 CASA FAYETTE Puertas nuevas 48 TEQUILA DON JULIO Sabor con personalidad 52 LA SANTA Celebra su segundo aniversario

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ANDREA APARICIO SE VISTIÓ DE NOVIA EN SU DESPEDIDA DE SOLTERA Y LA FECHA SE ACERCA PARA QUE ESTE SUEÑO SEA UNA REALIDAD JUNTO A TOMÁS COLSA.

54 PACO RENTERÍA Tesoro musical 55 EL PERDÓN CANTINA Lo nuevo en Chapultepec 56 THE BUCKET LIST Mérida: Vuela director por Volaris ESTE SÍMBOLO ES UN BENEFICIO PARA SUSCRIPTORES DE EL INFORMADOR

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Dirección Editorial Sofía Álvarez del Castillo anasofia@gentebien.com.mx Dirección Administrativa Luis Fernández del Valle luis@gentebien.com.mx Dirección Comercial Myriam Alfaro myriam@gentebien.com.mx Ventas Tel: 3817 8530 Ext. 741 Cobranza Cynthia Martínez cobranza@gentebien.com.mx

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Ventas México D.F. Av. Paseo de Las Palmas No. 239-203 Col. Lomas de Chapultepec México, D.F. C.P. 11000 Tel: 52 02 03 49 Y 52 02 74 57 Fernando Ibarra fibarra@informador.com.mx 0155 52 93 82 60

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SUSCRIPCIONES DE EL INFORMADOR 3678 7750 IMÁGENES DE GUADALAJARA, S.A. DE C.V. Tels: (33) 3817 8530 Fax: (33) 3640 4431 Nelson No. 525-A Fraccionamiento Terranova, Guadalajara, Jalisco, México. CP 44689 ventas@gentebien.com.mx

67 AGENDA

UNIVERSAL PICTURES

Playa Limbo celebrará 10 años de trayectoria con un concierto; de nueva cuenta se presentan OV7 y Kabah en Guadalajara; los Dj’s Dimitri Vegas y Like Mike se presentarán en una gran noche electrónica; mientras el Russian State Ballet Mari El regresa con Carmen y el Bolero de Ravel; además entérate de la cuarta edición de Rondante Fest.

68 CINE

Hoy Film Radar se centra en el emocionante filme Everest. Las breves recomendaciones de estreno son el sensual relato de Magic Mike XXL, el thriller El Regalo y la conmovedora historia de Hagen y yo.

Gente Bien y Gente Bien Jalisco Son marcas registradas a nombre de Imágenes de Guadalajara, S.A. de C.V.

“G GENTE BIEN”, Año XIV, No. 734, es una publicación semanal del 18 al 24 de septiembre de 2015, editada por Imágenes de Guadalajara, S.A. de C.V., Ávila Camacho No. 2263, Col. Country Club, C.P. 44610, Guadalajara, Jalisco, tel. 3817-8530, www.gentebien.com.mx, ventas@gentebien.com. mx. Editor Responsable: Enrique Ochoa Ochoa, Reservas de derechos al Uso Exclusivo No. 04-2009-100610272800-102, ISSN en trámite, ambos otorgados por el Instituto Nacional del Derecho de Autor, Número de Certificado de Licitud de Título y Contenido 15353, otorgado por la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas de la Secretaría de Gobernación. Imprenta y Distrubuidor: Independencia No. 300, Col. Centro, C.P. 44100, Guadalajara, Jalisco. Las opiniones expresadas por los autores y columnistas no necesariamente reflejan la postura del editor de la publicación. Queda estrictamente prohibida la reproducción total o parcial de los contenidos e imágenes de la publicación sin previa autorización de IMÁGENES DE GUADALAJARA, S.A. de C.V. © Todos los Derechos Reservados. ® “G GENTE BIEN” es una marca registrada.”


GENTE BIEN 12 | Fashiorama | 18•09•15 POR: ÁLVARO VALADEZ alvaro@gentebien.com.mx

Gerhard Richter y Nicola Samori.” Crees que la moda es un lujo: “No.” Define tu trabajo: “Honesto.”  Tu peor crimen de la moda: “Siento que los crímenes en la moda no existen.”  Persona más cool que has vestido: “Simone Pace de Blonde Redhead.”  Tú prenda favorita: “Camisa blanca.”  Lo que viene para M:/MO: “Mi nueva colección.”  Papel de las redes sociales en tu trabajo: “Crecimiento global.”  Características de tu nueva colección: “Egipto, el desierto, Shia Labeouf y la arquitectura morisca en África.”  Si voy a tu clóset me encontraré con: “Muchas chamarras.”  Fashion moment preferido: “Son los momenTu primer encuentro con la moda: “Ver docu- tos en la historia de la moda donde se logra mentales del movimiento punk en mi adolescencia.”  crear algo que en ese momento se podría decir Ventajas y desventajas de vivir de  la mo- que es anti-moda ya que está en contra de las da: “La ventaja es poder impactar e influir en la “reglas del vestir” de un determinado tiempo. vida diaria de tu consumidor y con esto tener una El momento donde Coco Chanel revoluciorelación honesta de quién es él  y qué es tu marca. nó la forma de vestir de la mujer, el new look En cuanto a desventaja por el momento no en- de Christian Dior en 1947, la llegada de Rei Kawakubo y Yohji Yamamoto a París en el 1981, cuentro ninguna.” Momento en que decides dedicarte a la Martin Margiela en los 90s, etc.” moda: “Sinceramente no tengo un momento Un ícono de la moda: “Lou Reed.” exacto, más bien fue un conjunto de eventos en los Música que no te cansas de escuchar: últimos cuatro años los que me  llevaron a dedicar- “Suicide, Television, Pink Floyd y  The Stooges.”  La moda en México: “Está evolucionando.”  me a esto.” Influencias en tu trabajo:  “La condición hu- La gente de la moda puede ser: “Homana, mucha música desde Steve Reich hasta  Ty nesta.”  Segall. El  trabajo de pintores como Francis Bacon, Algo que quisieras agregar:  “...” La necesidad de crear prendas que emocionen y reflejen quienes somos, lo que nos rodea y lo que soñamos es la primicia con la que Antonio Zaragoza decide comenzar su propia marca a la que bautizó con el nombre de M :/ MO (Momo.) El joven diseñador de 22 años con estudios en el Centro de Diseño de Modas de Guadalajara hace entrega de su primera colección en donde un aire naif se mezcla a la perfección con una sencilla pero compleja modernidad. Teniendo como base los recuerdos de su adolescencia, Zaragoza logra un trabajo sumamente personal (autobiográfico) en donde usa su propia ropa para crear los patrones de la colección; además de experimentar con bordados que narran pensamientos y que necesitan hasta 70 horas de trabajo por prenda. La deconstrucción de pantalones y chamarras crea una imagen “incómoda y de proporciones inusuales” en sus diseños, haciendo del trabajo de M :/ MO algo único en el panorama de la moda mexicana.

LAS OPINIONES VERTIDAS EN ESTE ESPACIO SON RESPONSABILIDAD EXCLUSIVA DEL AUTOR Y NO REPRESENTAN, NECESARIAMENTE, LA POSTURA DE GENTE BIEN.

M:/MO


GENTE BIEN • MODA 14 | Fashion Weekend Guadalajara | 18•09•15

Alexia Ulibarri

FIN DE SEMANA DE LA MODA Guadalajara a la vanguardia

Julia y Renata Franco con Alexia Ulibarri y Benito Santos

TEXTO: XOCHITL MARTÍNEZ FOTOS: JORGE SOLTERO

Hace algunos días la socialité tapatía vivió en grande el Fashion Weekend Guadalajara con una destacada pasarela celebrada en Desfilia, en la que se presentaron las colecciones de tres de los representantes más icónicos de la moda: Julia y Renata, Benito Santos y Alexia Ulibarri. El festival de diseño y moda más importante en México, dio a conocer las colecciones La primera lengua de Julia y Renata, Carlota F/W 15 de Alexia Ubarri y Crucero de Benito Santos, quien fue sorprendido por la presencia de Ximena Navarrete. Dichas pasarelas fueron enmarcadas por un sorprendente espectáculo de luz y sonido en el que Heineken® mostró un show de videomapping. Arjan Shahani, gerente de la marca en México, agradeció al equipo que hizo posible este evento, además de reconocer la participación de otros patrocinadores. También se presentó la campaña The dance more experience, un experimento hecho en la Ciudad de México, donde 500 invitados comprobaron con Heineken® que la diversión y el consumo en moderación pueden ir de la mano. Para seguir con la fiesta en el Fashion Weekend Guadalajara, se presentó la Dj Erika Poke García, conocida como “The Mystery Affair”, quien con su música el baile no se hizo esperar.


GENTE BIEN • MODA 16 | Fashion Weekend Guadalajara | 18•09•15

Magda Fernández, Mariaú Contreras, Gema Ramírez y Gina Padilla Evento: Heineken ® Fashion Weekend Guadalajara. Ocurrió en: Desfilia. Fecha: Sábado 12 de septiembre de 2015. Invitados: 300. Sofía Félix y Yoli Chávez

Luis David Castillo y María José Hernández

Álvaro Valadez @valadezalvaro y Christianne Sandoval @cherrychris


GENTE BIEN • MODA 18 | Fashion Weekend Guadalajara | 18•09•15

Brenda Hermosillo, Paulo Orendain, Tatiana Serur y César Caudillo

Sofía Basave

Megan Anguiano y Manuel Castro

Ximena y Mariana Navarrete


MODA • GENTE BIEN 18•09•15 | Fashion Weekend Guadalajara | 19

Sebastián García y Diego Gutiérrez Hermosillo

Christopher Barba, Tania Sicairos, César Barba y Federico Díaz

Ana Lambarri y Rocío González


GENTE BIEN • MODA 20 | Fashion Weekend Guadalajara | 18•09•15

Héctor Cruz

Zayda Villaseñor y Mel Cruz

Adriana y Karina Amutio con Pato Parada

Tadeo Fernández y Andrea Infante

Beatriz Calles


GENTE BIEN • DESPEDIDA 22 | Andrea Aparicio | 18•09•15

TODO SOBRE

mi hermana

Entre muchas vivencias con su hermana, Fer Aparicio recuerda una muy especial: “Nos fuimos todas las mujeres, mis tías, Andrea, mi hermana y yo a San Diego al viaje de donas y estuvo increíble, porque hace mucho tiempo que no íbamos puras mujeres, nos fuimos en abril”.

Verónica Salame con Andrea y Fer Aparicio

VESTIDA DE NOVIA Un diseño especial


DESPEDIDA • GENTE BIEN 18•09•15 | Andrea Aparicio | 23

Cori Ochoa y Sandra Maldonado

TEXTO: ARACELY AGUILERA FOTOS: MARIFER RACHED

Miami fue el escenario para contar la historia entre Andrea Aparicio Salame y Tomás Colsa Chalita, quienes llegarán al altar el 24 de octubre. Esta pareja ya celebró su boda civil el 15 de mayo y ahora realizan todos los preparativos para la boda religiosa, así que su mamá, Verónica Salame y su hermana, Fer Aparicio, le organizaron una despedida de soltera con sus amigas. La cita fue por la tarde en La Reserva, eligiendo una decoración con un estilo mexicano kitsch en el que destacaron flores de colores y accesorios. Después de la comida iniciaron los juegos y uno de los momentos más divertidos fue vestir a la novia con un diseño de papel hecho por sus amigas, que quedó en las fotografías como parte del recuerdo. Un grupo cantó durante la tarde, mientras Andrea les platicaba sobre los avances de la boda. Al coincidir casualmente en Miami inició este noviazgo y después de dos años y medio Tomás le pidió a Andrea que fuera su esposa en este mismo sitio, donde recibió el anillo de compromiso y la propuesta que le dará un giro a su vida. ¡Felicitaciones!

Ale Murguía y Paola Orozco


GENTE BIEN • DESPEDIDA 24 | Andrea Aparicio | 18•09•15

Karina Rojo, Miren Navarro y Ana Gaby Martín

Marimar Álvarez y Elle Bechenali

Marcela Navarro

Evento: Despedida de Andrea Aparicio. Fecha: Jueves 27 de agosto. Ocurrió en: La Reserva. Invitadas: 100.

Stephanie Cortés


DESPEDIDA • GENTE BIEN 18•09•15 | Andrea Aparicio | 25

Andrea Maciel y Ana Cuevas

Alejandra, Marisol y Lilia Salame


GENTE BIEN • BABY SHOWER 26 | Andrea Behn | 18•09•15

CHIARA VENDRÁ

Emociones de mamá TEXTO: ARACELY AGUILERA FOTOS: MARCELA VIZCAÍNO

“Es una bebé muy deseada, estamos emocionados con su llegada, al igual que agradecidos con Dios y con tantas muestras de cariño de nuestros familiares y amigos” nos cuenta Andrea Behn respecto de Chiara, su primera hija. Junto a su esposo, Giovanni Gerini, han vivido este embarazo y ya esperan ansiosos la llegada de esta niña para el 9 de octubre. Su mamá, Paty Sánchez de Behn, le organizó un baby shower en su casa al que asistieron 120 invitadas, quienes llevaron regalos, especialmente pañales. El menú y la decoración fueron de Isabel Domene y María González Rubio de Énfasis Conceptos. El tema fue vintage con toques románticos en el que destacaron los colores blanco y rosa. La cita fue en el jardín, donde se sirvió un menú italiano que consistió en ensaladas, lasaña boloñesa, linguini a la diabla y pene a los cuatro quesos; hubo barra de quesos, carnes, frías, postres y café. ¡Felicitaciones!

Andrea y Paty Behn


BABY SHOWER • GENTE BIEN 18•09•15 | Andrea Behn | 27


GENTE BIEN • BABY SHOWER 28 | Andrea Behn | 18•09•15

Little baby on the way

Seis meses de gestación

Andrea se ha sentido bien en su embarazo, con mucha energía porque afortunadamente no tuvo tantas náuseas o mareos. Sobre los antojos, la mayoría fueron de picantes y en especial, fruta con chile. Entre los dos eligieron el nombre de Chiara, que significa Clara en italiano.

Mariana Mercado, Vicky Amescua y Mireille Yeme

Viviana Sánchez

Andrea Márquez

Daniela González


BABY SHOWER • GENTE BIEN 18•09•15 | Andrea Behn | 29

Stephanie Hinrichsen

Christiane Yeme y Laura Muñoz

Edith Aceves y María José Moragrega


GENTE BIEN • INAUGURACIÓN 30 | Ginger | 18•09•15

Barro Rosales, Javier Maxemín, Pepe Díaz, Luis Eduardo Martínez y Álvaro García Rulfo

THE PLACE TO BE

Ginger abre sus puerta TEXTO: FERNANDA IBARRA FOTOS: JORGE SOLTERO

Pepe Díaz, Barro Rosales, Xavier Maxemín, Luis Eduardo Martínez, Carlos Weber y Álvaro García Rulfo, tuvieron la maravillosa idea de traer a la Perla Tapatía el lugar del momento en el D.F. de la Roma, Ginger by Gin Gin, donde la decoración del lugar te impresiona desde la entrada. Invitaron a varios amigos para que se unieran al proyecto y lograran que sea el “place to be”. Hoy la bebida de ginebra es la consentida, ya que se consideraba una bebida y muy pasada de moda, ahora la puedes disfrutar en muchas presentaciones. La inauguración del esperado restaurante de buena cocina y bar se llevó a cabo el pasado 27 de agosto, ubicado en Punto Sao Paulo, para 300 invitados. Lo que más impactó fue su coctelería de ginebra y los murales de Juan Barragán, especialmente los breaking walls que hizo con la forma de un búho y también del logo del lugar, que fueron un must. Así que prepárate para este fin de semana, podrás encontrar la mejor música, drinks de ensueño y un ambiente excepcional, sin duda es de los lugares mas trendy en Guadalajara.


INAUGURACIÓN • GENTE BIEN 18•09•15 | Ginger | 31

Isabela Gómez y Paulina Romero


GENTE BIEN • INAUGURACIÓN 32 | Ginger | 18•09•15

Nicole Dornbierer

Luis Macías

Fer Madero

Evento: Inauguración de Ginger by Gin Gin Lugar: Punto Sao Paulo Fecha: 27 agosto 2015

Mauricio Ramos y “Jetaz” Pérez

Susy Ortiz y Marifer Rodríguez

Paloma González y Miguel Gurumeta


INAUGURACIÓN • GENTE BIEN 18•09•15 | Ginger | 33

Gabriel Najar y Chema Covarrubias

María Valencia y Natalia Barragán


GENTE BIEN • PRESENTACIÓN 34 | H. Stern | 18•09•15

Fernanda García, Maya Lemus y Gerardo Ibarra

JOYAS QUE INSPIRAN

Estilo y transformación TEXTO: XOCHITL MARTÍNEZ FOTOS: MARIFER RACHED

Con motivo de su 70 aniversario, H. Stern eligió a la Perla Tapatía para celebrar su cumpleaños con la presentación nacional de su más reciente colección titulada Génesis, con la que conmemora estas siete décadas, que se basa en las primeras representaciones gráficas de los cielos y las transformó en joyas de oro con diamantes de estilo victoriano con un toque contemporáneo. Arturo Reyes, director general de H. Stern, dedicó unas palabras de bienvenida y agradecimiento a los asistentes, siendo los primeros en conocer estas piezas, también les habló sobre la inspiración de las joyas y la historia de la marca. Para festejar se brindó un coctel con bocadillos como bolas de sushi, conos de salmón, queso de cabra a las finas hierbas con caviar, queso de cabra con aceituna y jitomate deshidratado, y montaditos de jamón serrano con higo y queso brie, para acompañar vino tinto, ron, tequila, whisky y refrescos. El postre fue una esfera de chocolate blanco con maracuyá, mango y nueces, y macarrones. La noche que estuvo ambientada por los colores del cosmos y amenizada por música de Dj y jazz en vivo. Además se contó con la presencia de un astrólogo que les hizo su carta astral y habló sobre numerología. Como detalle especial hubo telescopios profesionales para ver las estrellas.

Moisés Cruz y Begoña González Cosío


PRESENTACIÓN • GENTE BIEN 18•09•15 | H. Stern | 35

Alejandro Gallardo y Florencia Maycotte

Angie Venegas

Marisol Álvarez y Mónica Ladrón de Guevara


GENTE BIEN • PORTADA 36 | Rogeré | 18•09•15

LA COSMOVISIÓN DE ROGERÉ #Feelingrico TEXTO: MARIBEL DE LA VEGA FOTOS: TAMARA BEJAR


PORTADA • GENTE BIEN 18•09•15 | Rogeré | 37

Para quienes aún no lo conocen, Rogeré es todo un personaje. Es un ser que constantemente se encuentra entre el cielo y el suelo, oscilando entre la fantasía y la realidad. El equilibrio se refleja en sus piezas. Su trabajo es el resultado de la experimentación y su más reciente obra se titula Feeling rico, dos palabras que definen el modus operandi de este creativo que plasma su sentir a través de lienzos, escritos, esculturas e instalaciones. Al preguntarle cómo se había descubierto como artista, contestó de manera natural lo siguiente: “Va más allá de ser artista, es una etiqueta desde hace mucho tiempo donde descubrí que me gusta experimentar, dándole a la poesía entre el arte y la arquitectura, feeling rico. El arte marca algo en mí, me limpia y me destroza”. Con una reflexión sobre una reciente obra expresa el proceso entra la poesía y la arquitectura, con un muro que se encuentra “mordido”, éste proyecta lo que ocurre con la lectura del paisaje, dirigido hacia las mujeres. Una metáfora de la delicia y la profundidad del universo, dentro de cada organismo. Conoce el mundo de Rogelio Guadalupe, quien en exclusiva nos invitó a su estudio en la calle Libertad y abriendo las puertas de su imaginación y cosmovisión. Entre nubes redacto este texto y es lo más similar para describir tan singular experiencia al charlar con él.


GENTE BIEN • PORTADA 38 | Rogeré | 18•09•15

¿Cómo es tu atmósfera creativa? “Muy rica, es la combinación entre la luz, los colores, el olor a té, los mismo árboles desprenden aromas y se mezclan con la arquitectura que se respira en la calle donde vivo. En todos los estudios que he tenido suceden estas fusiones. Ahora mi lugar lo describo como una pequeña nave de astronauta, un estudio curvo, donde todo fluye. A veces salgo a observar a las personas o las escucho platicar, veo el río de agua cuando llueve y contemplo las casas del tiempo, aquí la gente camina bastante, tengo una paleta rica de personajes. Regreso a la poesía, a la arquitectura, lo rico es que disfruto conocer nuevas personas. Cuando la gente está dispuesta a abrirse me gusta ver desde dónde está vibrando y en qué perspectiva vive”. En una frase ¿cómo te describes? “Me gusta sentir rico explorando, como un perro que observa cada milímetro y minuto a minuto los detalles que hacen explotar mis partículas si estoy atento, los recuerdos son borrosos, pero eso a su vez crean un mayor contenido, lo veo como reflexión y reflejo”. ¿Qué escuchas cuando creas piezas? “Siempre es distinto, a veces mantras, el viento, a las personas, a veces pongo rolas que me regalan, el jazz es parte de mi selección, música clásica y me encanta escuchar y sentir el instrumento del bajo, me representa la vibración de mis chakras. Escucho la lavadora y el reloj o la voz de mi amigo Argos cuando me visita, disfruto mucho de la música experimental”.


PORTADA • GENTE BIEN 18•09•15 | Rogeré | 39

¿Qué observa Rogeré? “Estoy viendo, escuchando y probando. Tal vez no es tan importante y si lo es no words, no name. Observo las plantas, las toco, las cuido y les canto”. ¿Qué piezas estás trabajando? “Son varias piezas, algunos encargos que me recuerdan lo que estoy haciendo y otros nuevos pedidos. Estoy trabajando con luz neón, es una escena con iluminación en color menta, un lienzo rasguñado con una pala, dice now we are feeling, este avanti emocionante que ocurre y la nostalgia del tiempo, 1984 cuando nací”. ¿Tendrás exposiciones este año? “Hay dos posibles una en Guadalajara y otra en D.F. sería como un resumen de lo que me pasa ahora y la colección trae reflexiones muy bellas. Quizá la titule como no lo sé o como no recuerdo.”


GENTE BIEN • PRESENTACIÓN 40 | Arte Objeto .925 | 18•09•15

EXPRESIÓN EN PLATA Piezas con identidad

TEXTO: MARIBEL DE LA VEGA FOTOS: CARLOS MONCADA

El 26 de agosto se llevó a cabo la primera presentación en Guadalajara de la colección Arte Objeto .925 Tane, El Instituto Cultural Cabañas fue la sede que reunió a 37 artistas, donde las 58 piezas se exhibieron además de objetos de orfebrería hechos por Pedro Leites y Tapio Wirkkala, así como una selección de Arte Joya con diseños de Leonora Carrington, Juan Soriano, Jan Hendrix, entre otros artistas. La casa platera TANE, desde hace más de 70 años, se ha  caracterizado por su inigualable pasión por el diseño en plata y ha sido reconocida a nivel internacional por su contribución al  desarrollo de la orfebrería mexicana y la joyería en plata y oro. Desde 1974 con la iniciativa de Pedro Leites, fundador de la marca, artistas y arquitectos han elaborado piezas escultóricas en plata .925, esta colaboración ha sido una importante aportación a la tradición orfebre. En este proyecto han colaborado más de 40 artistas de la talla de Victor Vasarely, Leonora Carrington, Luis Barragán, Francisco Toledo, Mary Stuart, Juan Soriano, Mathias Goeritz, Jan Hendrix y Xawery Wolski. Los creadores trabajan en estrecha colaboración con los orfebres, quienes con su destreza logran superar las dificultades técnicas que cada pieza artística representa, así TANE y artistas han encontrado un nuevo universo de expresión en la plata.

Sylvie Ligonie

Nino Bauti


PRESENTACIÓN • GENTE BIEN 18•09•15 | Arte Objeto .925 | 41

Tomás López y Natalia Levy


GENTE BIEN • PRESENTACIÓN 42 | Arte Objeto .925 | 18•09•15

Federico Díaz

Evento: Presentación de colección Arte Objeto .925 de Tane. Lugar: El Instituto Cultural Cabañas. Fecha: 26 de agosto.

José Luis Palancares y Jocely Alatorre

Mimí Mendoza

Karina Amador

Fernanda Leonel y Rodrigo González


PRESENTACIÓN • GENTE BIEN 18•09•15 | Arte Objeto .925 | 43

Martha Topete y Alejandra Conde

Ricardo Barreda

Alex Serratos y Alejandra Martínez

Maguie y Enrique Flores


GENTE BIEN • BRUCH 44 | Casa Fayette | 18•09•15

Carlos Coutier, Britt Moran y Emiliano Salci

PUERTAS NUEVAS Grata convivencia

TEXTO: XOCHITL MARTÍNEZ FOTOS: JORGE SOLTERO

Con un delicioso brunch se presentó el más reciente hotel de la ciudad, Casa Fayette, un nuevo servicio de hospedaje que generará 70 empleos directos. Alrededor de 200 invitados se dieron cita en este glamoroso evento, en el que se dio a conocer el concepto del lugar y las instalaciones en un agradable ambiente, en el que se contó con la presencia de personalidades como Ximena Navarrete, Gonzalo García Vivanco, Yuri Zatarain, entre otros, además de invitados de Canadá, Estados Unidos y Europa. Los asistentes recibieron una invitación individual y personalizada que se entregaba al ingreso de Casa Fayette, donde eran recibidos con una bebida de bienvenida, para después realizar un recorrido por los espacios elegidos, desde la terraza hasta las habitaciones. Durante el evento se deleitaron con una variedad de bocadillos como pinchos de jamón serrano, uvas con queso roquefort, camarones frescos y otros, para acompañar vino tinto, vino blanco, margaritas, bebidas y cocteles.

Johana Farías


BRUCH • GENTE BIEN 18•09•15 | Casa Fayette | 45

Camía Sahagún

Angie Escamilla, Karla Vázquez y Argelia García

Moisés Micha

Kristian Laliberte

Malcolm Williams


GENTE BIEN • BRUCH 46 | Casa Fayette | 18•09•15

Priscila Navarro, Luis Mario Torres y Jimena Escobar

TessaBrockman y Rodrigo Ramos

Evento: Brunch en Casa Fayette. Lugar: Casa Fayette. Fecha: 29 de agosto de 2015. Invitados: 200.

Mariana Esquinca

Alfredo Martínez y Alí Flores


BRUCH • GENTE BIEN 18•09•15 | Casa Fayette | 47

Casa Fayette Guadalajara tiene un nuevo hotel en la Colonia Americana. Se trata de Casa Fayette, el primer hotel lifestyle del grupo Habita Hotels, construido en una antigua casona de época de 1940, a cargo de la arquitecta Vanessa López. Con una inversión de 150 millones de pesos, el lugar cuenta con 37 habitaciones y suites, spa, alberca, restaurante, bar, tienda de comida orgánica y barbería. El diseño de interiores es de Dimorestudio Fernanda de la Peña, Mónica Vértiz, Alejandra Zayas y Mónica Ladrón de Guevara

Mauricio Lara y Cristina Barba

Lisa y Guillermo Gerzabek


GENTE BIEN • CONVIVENCIA GENTE BIEN 00 | Tequila 48 Gente Bien Don| 18•09•15 Julio | 18•09•15

Juan Pablo Medina, Marco Polo, Osvaldo Benavides y Gonzalo García Vivanco

SABOR CON PERSONALIDAD

Define al México contemporáneo

TEXTO: XOCHITL MARTÍNEZ FOTOS: CARLOS MONCADA Tequila Don Julio reunió a líderes de las distintas industrias de la sociedad mexicana y celebró a todas aquellas personas que redefinen México, por lo que ofreció un recorrido por la planta de dicho tequila en Atotonilco y una original fiesta en Guadalajara, en organización conjunta con Diageo, empresa líder de bebidas Premium en el mundo, de la cual es parte desde febrero de 2015. Entre los invitados se encontraban la señora Raquel Bessudo, José Ramón Ruiz, José María Yazpik, Manolo Caro, Dominika Paleta y otras personalidades, quienes disfrutaron de una especial cena, en la que Erick Seiersen, director general de Diageo México, ofreció unas palabras de bienvenida y ser parte del grupo de mexicanos que redefinen el país cada uno desde su trinchera al igual que Don Julio, en la propia desde hace 70 años. El actor José María Yazpik, embajador de Don Julio, manifestó el honor de formar parte de este tequila con un brindis así como por este grupo contemporáneo. Para amenizar la noche, se presentó la música en vivo del grupo Los Shajatos, la sorpresa de la velada fue la participación de la actriz Cecilia Suárez, las cantantes Denisse Gutiérrez y Stephanie Salas, quienes con su estilo mexicano fueron las musas de Los Shajatos. Después, el actor Osvaldo Benavides tomó las tornamesas con un Dj set para que todos bailaran.

Sophie Cortina, Luisa Conesa, Paola Alfaro y Danae Salazar


CONVIVENCIA • GENTE BIEN 18•09•15 | Tequila Don Julio | 49

José María Yazpik

Bernardo Cornejo

Víctor Naveja, Sofía Basave, Fabiola Paredes, Fer Landa y Federico Díaz

José Luis Piñeiro


GENTE BIEN • CONVIVENCIA 50 | Tequila Don Julio | 18•09•15

Christian Valdelievre, Erik Seiersen y Raquel Bessudo

Dominika Paleta

El recorrido Tequila Don Julio realizó un recorrido especial por Atotonilco, en el que Erik Seiersen, el maestro tequilero Enrique Colsa, José María Yazpik y otros invitados conocieron el proceso de elaboración y producción de este tequila. La visita comenzó en los campos de agave, para luego ir a La Primavera, planta de Don Julio, donde percataron que la elaboración artesanal hace la diferencia. Pues se trata del primer tequila Premium de México y el primer añejo cristalino, Don Julio 70. Además de un breve paseo por Charcón, lugar donde resguardan las barricas de la marca antes de distribuirse al consumidor final. Fery Agredano

David de Anda y Paulina Arregui


CONVIVENCIA • GENTE BIEN 18•09•15 | Tequila Don Julio | 51

Borja Cardona

Cassandra Rodríguez y Enrique Hernández- Pons

Ayari Anaya

Mariana Durazo y Jorge Suárez

Evento: Reunión de líderes de las diferentes industrias de la sociedad mexicana y personas que redefinen México. Lugar: La Escoba. Fecha: Viernes 4 de septiembre de 2015. Invitados: 250.


GENTE BIEN • ANIVERSARIO 52 | La Santa | 18•09•15

Mony Anguiano, Caro Esquivias, Paulina Rivera y Andrea Castro

LA NOCHE NO TERMINA Dos motivos para seguir TEXTO: XOCHITL MARTÍNEZ FOTOS: JORGE SOLTERO

Para el segundo aniversario de La Santa discotheque, se organizó una gran celebración con una fiesta que comenzó con una precopa VIP para cerca de 500 personas, entre invitados especiales y socialités, quienes disfrutaron de una barra libre de 21:00 a 24:00 horas. Posteriormente se dieron cita el resto de los invitados, que fueron alrededor de cuatro mil, a quienes se les solicitó un dress code, los hombres tenían que portar traje con moño y las mujeres de riguroso blanco con una tiara que se incluyó como accesorio en la invitación. La decoración estuvo a cargo de Christian Frey y Alberto Plasencia, quienes vistieron el lugar con flores por doquier y largas telas blancas, haciendo lucir el sitio un poco más formal para la ocasión. Entre los invitados se encontraba uno de los famosos de las redes, Yorsh de Polanco.

Rubén Elías, José Eduardo Martínez y Pablo González


ANIVERSARIO • GENTE BIEN 18•09•15 | La Santa | 53

Paola Rosales y Chemy Ramírez Saaib

Carlos García e Irantzú Navarro Evento: Segundo aniversario de La Santa. Lugar: La Santa en Real Acueducto. Fecha: 4 de septiembre. Invitados: Cuatro mil.

Andrea Giblas, Mauricio Poil y Erich Clemenz

Juan Carlos Ramírez Saaib


PACO RENTERÍA

GENTE BIEN • CONCIERTO 54 | Paco Rentería | 18•09•15

Tesoro musical TEXTO: XOCHITL MARTÍNEZ FOTOS: ISMAEL RAMÍREZ

El conocido guitarrista Paco Rentería ofreció un íntimo concierto en el que se presentó como embajador del tequila Tesoro de mi Tierra, de Los Altos de Jalisco, en el que por poco más de una hora interpretó alrededor de ocho piezas musicales con el particular estilo que lo caracteriza. El músico acompañado de su hermosa guitarra complació a los asistentes con temas acústicos de su propia autoría como Mariachi, Gipsy Rock, Piel de mujer, El ritmo de la sangre y otros más, en los que mostró su gran talento, por el cual muchos lo llaman “El guitarrista más exitoso de México”. El tequila Tesoro de mi Tierra tiene tres presentaciones: añejo, blanco y reposado, además de que sólo está a la venta en la Boutique Tequila y Arte (Av. Terranova 291 y en Puerto Vallarta por el boulevard Fco. Medina Ascencio al lado de La Marina).

Paco Rentería en concierto

Evento: Concierto Paco Rentería. Lugar: Hotel Camino Real. Fecha: Viernes 11 de septiembre de 2015. Invitados: 500. Víctor Leal y Karla Colunga

Loretta Ramírez

Mónica Hernández y Fernando Reyes


INAUGURACIÓN • GENTE BIEN 18•09•15 | El Perdón Cantina | 55

EL PERDÓN CANTINA Lo nuevo en Chapultepec Evento: Inauguración de El Perdón Cantina. Lugar: Av. Chapultepec Sur 415. Fecha: 3 de septiembre de 2015. Invitados: 425.

Óscar Naveja y Raúl Herrera

TEXTO: XOCHITL MARTÍNEZ FOTOS: ISMAEL RAMÍREZ

Una noche de fiesta y música fue la que se vivió en la inauguración de El Perdón Cantina, una nueva propuesta de la conocida Zona Rosa de Guadalajara. Es un espacio con una de las mejores vistas a Avenida Chapultepec, en donde los invitados disfrutaron al máximo con música en vivo y una gran variedad de mezcal, tequila y cerveza. Para abrir la noche Pavlo González se apropió de las tornamesas para poner el gran ambiente, mientras el plato fuerte de la velada fue la presentación de The Oaths en vivo. Los asistentes también tuvieron la oportunidad de deleitar una singular degustación de mezcal Ixcall y cerveza 7 Mares. ¡Mucha suerte a este nuevo concepto! Salvatore Meli y Ale Berlanga

Mariana Miyares y Carlos Peraza


THE BUCKET LIST

GENTE BIEN • THE BUCKET LIST 56 | Mérida | 18•09•15

Mérida

Volaris sin escalas

Xixim Unique Mayan Hotel Celestún, Yucatán. Tel. +52 9889162100

por @sofyalvarez

Despeguemos a Mérida

Estancia de lujo

Un vuelo directo es lo más cómodo y Mérida es un destino al que Volaris llega sin escalas. Un poco más de dos horas es el tiempo que se lleva para arribar a este mágico destino ubicado al suroeste de nuestro país. Con un vuelo directo diario a la ciudad de Mérida puedes escoger irte de fin de semana o aprovechar una semanita, actividades y maravillas, porque lugares a visitar no faltarán. Si los horarios que necesitas no se ajustan para volar directo, existe la opción de hacer escala al Distrito Federal, que realmente es muy cómodo y cuenta con horarios más accesibles.

www.volaris.com

www.wyndhamhotelgroup.com

Hotel Wyndham, ubicado en zona céntrica, es una gran opción para difrutar de tus días en Mérida. Con la belleza de un edificio histórico, mantiene su cascarón y piedra labrada por artesanos yucatecos brindando una arquitectura única. Con habitaciones muy confortables y un excelente restaurante, estás a minutos de una de las calles más importantes: El paseo Montejo y muy cerca del Centro Histórico.

Después de haber visitado la ciudad, ir a la playa es un must. Dentro de la Reserva Natural de Celestún, el Xixim Unique Mayan Hotel es el lugar para pasar una experiencia inolvidable. Un recinto de paz enclavado a 10 kilómetros de Celestún (a una hora de la ciudad de Mérida con cercanía a las ruinas de Chichén-Itzá y Uxmal) cuenta con 32 exclusivas suites al estilo maya con todas las comodidades que te imaginas. Es para quienes se atreven a descubrir la esencia misma de la vida. www.hotelxixim.com

MUST for Foodies Dentro de México, un Estado que se distingue por su sabor es Yucatán, con su deliciosa gastronomía, llena de color, tradición y dedicación. La cochinita pibil, los panuchos y cientos de platillos más. Combinación de raíces y fusión de sabores para deleitar el paladar.

La Recova

Kinich

Esvedra


THE BUCKET LIST • GENTE BIEN 18•09•15 | Mérida | 57

HAVE TO Mérida es una ciudad llena de actividades con mucha historia reunida en un solo sitio, así que podemos comenzar con la época prehispánica. Lo que no te puedes perder es el Gran Museo del Mundo Maya, aquí encontrarás toda la información de esta cultura. Visita el Paseo Montejo, una gran avenida donde destaca la arquitectura colonial en la gran mayoría de las fachadas. Aunque hoy por hoy ya son varios comercios más que residencias, vale la pena darse un paseo. Para vivir el folclore yucateco hay que vivir las danzas en Plaza Santa Lucía, donde podrás disfrutar de una noche de bailes y poemas.

MÉRIDA TIPS

OFF THE CITY

Las guayaberas son una prenda típica del lugar y es el momento de adquirirla, en cualquier tono o bordado será una gran adquisición para el armario masculino.

Chichén-Itzá Ruinas mayas en el estado de Yucatán con arquitectura masiva que se preserva hasta nuestros días. Un centro ceremonial donde se pueden apreciar las diferentes épocas e influencias de los pueblos que ocuparon tan imponente estructura. Considerado Patrimonio de la Humanidad y una de las nuevas siete maravillas del mundo moderno, Chichén-Itzá es un paraíso arqueológico.

El martini de pitahaya es un fruto típico del lugar mezclado con los mejores licores. Un sabor delicioso y exótico que no podrás resistir.

La rosca de brioche es un postre que se derretirá en tu boca, una combinación de pan de levadura con queso crema y glaseado; aunque se escucha muy sencillo, es un deleite.

Gran Museo del Mundo Maya

Para mayor información www.nomadmx.com

IZAMAL

Hacienda San Diego Cutz Su desarrollo se debe a la integración de aspectos económicos, productivos y sociales. Con haciendas henequeneras, ganaderas, maiceras y citrícolas, la región cuenta con muchas, pero San Diego Cutz es un casco de hacienda henequenera y ganadera con arquitectura colonial. Cuenta con una casa museo y, hoy por hoy, se convierte en una hacienda para eventos sociales siendo testigo de momentos inolvidables.

Paseo Montejo

Este pueblo mágico está a una hora de la ciudad de Mérida. Es hermosa ciudad colonial fundada en el siglo XVI, conocida como la ciudad de las Tres Culturas, combinando rasgos prehispánicos, coloniales y de la época actual. Levantado sobre 12 pequeñas colinas, rompe con la planicie de la ciudad de Mérida. Pintado de tono amarillo, el pequeño pueblo cuenta con el Ex Convento de San Antonio de Padua, considerado con el atrio más grande de Latinoamérica. Excelente gastronomía y bebidas. No te pierdas el paseo en calandria y disfruta de los paisajes espectaculares.

Plaza Santa Lucía

Celestún Reserva natural, casa de los flamencos. A lo largo de manglares y alrededor de 600km2 con una mezcla única de la Ría Celestún y el agua salada del Golfo de México, convierte este recorrido en bote en toda una aventura. Rodeado de cenotes y un ojo de agua, se puede observar cómo el yacimiento se mezcla con el estero.


GENTE BIEN • EDITORIAL 58 | XV Años | 18•09•15

¡FELICIDADES SAMARA! Familia Martín

Una fiesta inolvidable FOTOS: ERNESTO ANGULO

La joven Samara Martín Campaña cumplió 15 años y para celebrar sus papás, José Martín y Cristina Campaña de Martín, le organizaron una hermosa fiesta. La misa de acción de gracias fue en el Templo Valle Real, para después asistir a Viveros San Miguel, el cual estuvo decorado bajo la temática hindú, mientras el ambiente estuvo amenizado por la música de un Dj. El detalle de la noche fueron los juegos pirotécnicos así como la decoración tipo árabe. Mientras el momento emotivo, fue el baile de Samara con su papá. Para cenar los invitados deleitaron un rico menú que consistió en filete de res al tomate, acompañado de bebidas refrescantes.

Valeria, Samara y Majo Martín


EDITORIAL • GENTE BIEN 18•09•15 | XV Años | 59

Samara con su hermano

Mónica Ramírez, Andrea Pacheco y Fer García

Oriana Chávez, María José Martín y María José Sahagún

Evento: 15 años de Samara Martín. Lugar: Viveros San Miguel. Fecha: 11 de septiembre de 2015. Invitados: 700.

Paulina Sahagún y Valeria del Toro


GENTE BIEN • EDITORIAL 60 | Cumpleaños | 18•09•15

Majo Martín

Amigas de Majo

MARÍA JOSÉ CUMPLE 18 Divertida Celebración FOTOS: ERNESTO ANGULO María José Martín Campaña celebró cumplir la mayoría de edad con una divertida fiesta en su casa, donde sus papás, José Martín y Cristina Campaña de Martín, fueron los anfitriones de la noche, quienes con gran alegría recibieron en su hogar a los invitados. Una noche de fiesta casual y juvenil se convirtió el cumpleaños de Majo, como la conocen sus amigos y seres queridos, quien quedo sorprendida y muy contenta por los detalles de sus amigos así como la asistencia de todos sus invitados. Evento: Cumpleaños Majo Martín Campaña. Lugar: Casa de la festejada. Fecha: 12 de septiembre de 2015. Invitados: 200.

Compañeros American School

José Carlos, Valeria María José, Samara y Ricardo Martín

Karina Gutiérrez, Anna Karen Vázquez, María José Martín, Cynthia Hernández y Tania Sámano


PUBLIRREPORTAJE • GENTE BIEN 18•09•15 | Holiday Inn | 61

Jorge Apaez, Álvaro Cuervo, Clara Mendoza, Dolores Avalos y Nick Vanderkaaj

¡FELICIDADES HOLIDAY INN GUADALAJARA SELECT! Más select-o que nunca

German Ongay, Juan Carlos Mondragón, Miguel A. Fong y Jorge Apaez

Con motivo de su 20 aniversario, el hotel Holiday Inn Guadalajara Select estrena nueva imagen y renovación de instalaciones, haciendo de éste un espacio más confortable, más moderno y más ejecutivo. Ofrece 220 habitaciones y suites, 55 habitaciones ejecutivas con acceso al lounge con desayuno continental y canapés de cortesía. Hoy destaca el full service, que atiende todas las necesidades de los huéspedes con servicios como lavandería y tintotería, cajero automático, servicio a habitación, gimnasio, acceso a Internet de alta velocidad, servicio de niñera, estacionamiento techado, entre otros. También tiene nueve salones renovados para todo tipo de eventos y juntas de negocios, con servicio de alimentos y bebidas de acuerdo al concepto de cada evento. La novedad es el sky pool, una alberca climatizada con vista panorámica de la ciudad. Dentro del Holiday Inn Guadalajara Select está el restaurante Girasoles, que diario brinda desayuno buffet, con una diversidad de platillos dulces y salados; por las tardes, el menú es a la carta con platillos típicos y gourmet. Para relajarse y tomar una copa, el lugar es Acuario, un bar que abre de lunes a sábado a partir de las 18:00 horas, y los viernes con música en vivo, a las 20:00 horas. Si eres un ejecutivo moderno, que requiere instalaciones confortables, un cálido servicio, buena conectividad, éste es el hotel ideal. Holiday Inn Guadalajara Select Av. Niños Héroes 3089, Col. Jardines de los Arcos. Guadalajara, Jalisco. Tels. 31 22 20 20 y 01 800 00 999 00. Página Web: hisguadalajara.com.mx y holidayinn.com Jorge Apaez

Emma Rico y Daniela Bonilla


GENTE BIEN • EDITORIAL 62 | Gourmet/Chat Lunatique | 18•09•15

MÚSICA EN VIVO

EL BISTRÓ DE LA AMERICANA En Chat Lunatique la carta de alimentos tiene el toque bistró. Se pueden encontrar creaciones relajadas, pero con tintes gourmet que le van muy bien a la coctelería artesanal que caracteriza al lugar. Se promueve la ‘cultura del coctel’, logrando mezclar en la copa los sabores más intensos y sofisticados que hacen de tu coctel el pretexto perfecto para disfrutar la noche. Este mes, ofrecemos la música en vivo de The Latin Groovers y sus estándares de jazz el sábado 19 de septiembre. Y el sábado 26, la banda de covers Trigger que transportará a la década de los noventa con las canciones que ya se han convertido en leyenda. Se manejan promociones semanales como los martes de Ladies (barra libre de martinis), los miércoles de cumpleañeros y los jueves de cerveza nacional y mezcales en la ‘hora feliz’. Todas las promociones aplican de 19:00 a 21:00 horas con el consumo de un plato fuerte. Visítanos en www.chatlunatique,.mx

Gourmet *El contenido de cada publicación es responsabilidad de quien lo firma.


EDITORIAL • GENTE BIEN 18•09•15 | La Reforma | 63

CANTINA LA REFORMA Arquitectura de antaño

Dentro del Hotel Hilton Guadalajara, abre sus puertas Cantina La Reforma Uno, como un espacio para compartir la riqueza gastronómica que caracteriza al país. Es un modelo de restaurante en dos pisos, inspirado en las cantinas de principios del siglo XX, conceptualizado por el prestigiado despacho de arquitectos e interioristas Elías y Elías Ar. El lugar cuenta con más de 110 comensales, 50 lugares en el bar y un privado para 12 personas en la planta baja. Resalta el piso, hecho a base de pasta de cerámica en colores blanco y negro, emulando un tablero de ajedrez. La escalera elicoidal que une la planta baja con la planta alta, es quizá el elemento más característico del sitio. La propuesta del chef Juan Carlos Gómez es una cocina sencilla cargada de olores y sabores muy mexicanos con destellos del mestizaje culinario y herencia histórica. Ofrece desde sopas como la de tortilla y lima, tostadas de ceviche, cueritos, cochinita o marlín; bendiciones del comal como flautas, quesadillas, sopes, huaraches y enchiladas; maravillas del molcajete como panela, cerdo, aguachile y vegetariano, hasta los platillos mexicanos por excelencia. CANTINA LA REFORMA UNO Mar.-D 13:00 a 01:00 hrs. Hora feliz de 16:00 a 18:00 horas. Reservaciones 36 78 05 50.


GENTE BIEN • EDITORIAL 64 | Estación Tepeyac | 18•09•15

ESTACIÓN TEPEYAC Equipo de Trabajo

Servicio Completo FOTOS: ERNESTO ANGULO

Hace unos días se inauguró Estación Tepeyac, un lugar con cuatro modelos de negocio: Car Wash Tepeyac, restaurante Food and Beer Tepeyac, parque Food Trucks Tepeyac y una tienda de regalos personalizados Detallísimo Tepeyac. Sandra Luz Avilés y Carlos Enrique González invitaron a 370 personas a conocer el nuevo concepto del lugar, que ahora será conocido como Estación Tepeyac. Los asistentes fueron recibidos con una rica degustación de los food trucks con burritos gourmet, hamburguesas y sándwiches gourmet, pizzas, strombolis y hot dogs parisinos, nieves y malteadas gourmet así como costillitas BBQ. Ésta se acompañó con cerveza, refrescos y tés, mientras el ambiente estuvo amenizado por música de jazz y blues. Después de la bendición, se cortó el listón inaugural de apertura oficial, posteriormente los food trucks ofrecieron una serie de promociones al igual que Estación Tepeyac, para también disfrutar de la música de un Dj Zachary Olea.

Carlos González y Sandra Avilés


EDITORIAL • GENTE BIEN 18•09•15 | Estación Tepeyac | 65

Te invitamos a que visites Estación Tepeyac, donde encontrarás una variedad de servicios con una excelente atención. ¡Te esperamos!

Av. Tepeyac 4486 en Zapopan, Jalisco. Tel. 20 01 05 58. Car Wash Tepeyac: L-S 07:00 a 19:00 hrs. D 14:00 a 19:30 hrs. Restaurant Food and Beer Tepeyac: L-S 08:00 a 19:00 hrs. D 14:00 a 19:00 hrs. Food Trucks Tepeyac: L-Mié. 20:00 a 24:30 hrs. J-S 20:00 a 01:30 hrs. Facebook: Estación Tepeyac


GENTE BIEN • EDITORIAL 66 | Applebees | 18•09•15

TIEMPO DE CELEBRACIÓN

APPLEBEE’S JALISCO

Applebee’s surge bajo la filosofía de servir buena comida a buenas personas. Hoy en día, lo que era un restaurante local popular se ha convertido en un conocido restaurante de más de dos mil locaciones en 15 países del mundo como Estados Unidos, República Dominicana, Guatemala, Canadá, Costa Rica, Honduras, México, Chile, Brasil, Ecuador, entre otros. En octubre abrirá sus puertas una nueva sucursal en el centro comercial Real Center en Zapopan, el primero en el mundo con un diseño totalmente nuevo, con grandes innovaciones encaminadas a ofrecer un servicio integral de alta calidad a los jaliscienses. Applebee’s Real Center será un restaurante pionero, al tener su cocina a la vista de los comensales así como un nuevo diseño, innovación culinaria e impulso en la cultura del servicio. Con esta nueva sucursal suman ya 59 sucursales en el país, distribuidas en Guadalajara, Morelia, Colima, Cancún, Ciudad Juárez, Monterrey, Sonora, Baja California, Ciudad de México y varias más. Av. Santa Margarita esq. Servidor Público en Real Center. www.applebeesmx.com Facebook: appleguadalajara


MÚSICA

CONCIERTO

BUENA VIDA 18•09•15 | Agenda | 67

NOTIMEX

POP DE LOS NOVENTA

EL ECO DE PLAYA LIMBO Con De días y de noches tour, la agrupación tapatía Playa Limbo celebra 10 años de carrera, por lo que se presentarán en la ciudad para ofrecer un gran concierto para sus seguidores jaliscienses. Además de promocionar su disco que da nombre a la gira, integrado por 16 canciones con arreglos en sus clásicos así como temas inéditos.

L: Teatro Diana. F: 18 de septiembre, 21:00 hrs. $: De $250 a $750.

Después de su exitosa presentación en la Perla Tapatía, las agrupaciones OV7 y Kabah regresan en este original formato, en el que unen sus voces para brindar un peculiar show a sus fans. Durante más de dos horas y media, se interpretarán los temas de la época de más auge de cada grupo, convirtiendo este concierto en una verdadera fiesta con colorido vestuario, coreografías, pantallas, videos, gráficos, luces robóticas y una serie de dinamicas con serpentina, confeti y globos.

GANA BOLETOS CON

L: Auditorio Telmex. F: 19 de septiembre, 21:00 hrs. $: De $200 a $1,200. #GiraOV7KABAH

FESTIVAL

WWW.DIMITRIVEGASANDLIKEMIKE.COM

PRESENTACIÓN BALLET

Los hermanos Dimitri y Michael Thivaios conforman el dúo belga de Dj’s, Dimitri Vegas y Like Mike, que actualmente es el número dos del ranking mundial por DjMag, creadores del himno del Festival Tomorrowland. Por primera vez, se presentarán juntos en Guadalajara, donde ofrecerán un concierto de más de una hora para todos sus seguidores, además de disfrutar de la música de invitados especiales como Karina Rose, Artur y Alioth, Mastachi, Charly y Roma, Axer y DV&LM. En este evento también se lanzará el Tequila Cantinero de Casa Orendain, dirigido a los jóvenes.

L: Explanada del Estadio Omnilife. F: 19 de septiembre, 20:00 hrs. $: $770 dancefloor. $1,100 VIP. Se permitirá el acceso a menores de edad acompañados de un adulto. Venta de boletos en Super Boletos.

LA PASIÓN DE LA DANZA Considerado como uno de los mejores cuerpos de baile de la nueva generación de la danza clásica de Rusia, en su quinta visita al país, se presentará el Russian State Ballet Mari El, con dos importantes piezas de su repertorio, Carmen de Maya Plisetskaya estrenada en 1967 y el Bolero de Ravel de Maurice Ravel inaugurado en 1928. L: Teatro Diana. F: 24 de septiembre, 20:30 hrs. $: De $250 a $450. GANA BOLETOS CON

THINKSTOCK

NOCHE ELECTRÓNICA VAMOS A RONDANTE La próxima semana se realizará la cuarta edición de Rondante Fest, que ha tomado el carácter único de festival familiar street food y foodtrucks de Jalisco. En esta edición, gracias a su crecimiento ofrecerá zona de cine al aire libre, escenario de conciertos, zona de comensales, zona de picnic, área para niños, parque para perros, más de 30 food trucks, 45 estaciones gourmet, entre otros servicios para el confort de los comensales. Se contará con la presentación en vivo de Dj’s como Zaher, Rafa Oropeza, bandas como Tyna Ross, Wors, entre otros. Sin duda, un gran evento para disfrutar de un fin de semana diferente. L: Trasloma. F: 26 y 27 de septiembre, de 12:00 a 22:00 hrs. $: $100 por persona. Incluye el ingreso los dos días. @rondantefest #rondantefest #tupropiasala #yoconcirculo 


BUENA VIDA 68 | Cine / Première | 18•09•15

FILM RADAR

*Películas confirmadas al momento de cierre de esta edición.

ESTRENO MAGIC MIKE XXL Aunque Mike ha dejado atrás su vida como stripper, un peculiar acontecimiento provoca que se decida a volver a los escenarios para bailar sexy y con poca ropa por última vez. Con Channing Tatum, Joe Manganiello y Matt Bomer.

ZIMA ENTERTAINMENT

ESTRENO EL REGALO Sólido debut como director del actor Joel Edgerton, quien relata una historia de suspenso envolvente sobre un hombre cuyo matrimonio se cimbra cuando recibe la visita de una persona que conoció tiempo atrás, el cual le trae un misterioso regalo.

WARNER BROS. PICTURE

GUSSI CINEMA

POR ARTURO GARIBAY @ArturoGaribay

ESTRENO HAGEN Y YO Esta no es la típica historia de una niña y su perro separados por el destino. Aquí el trayecto rumbo al reencuentro entre ama y mascota incluye un giro oscuro, atroz y muy, muy extraño. Ganadora de Una cierta mirada en el prestigioso Festival de Cannes, donde además los perros que hacen el papel de Hagen recibieron una Palma Canina a los mejores perros actores.

UNIVERSAL PICTURES

Everest De Baltasar Kormákur. Con Jason Clarke, Jake Gyllenhaal, Keira Knightley, Josh Brolin, Robin Wright, Emily Watson, Michael Kelly, John Hawkes, Sam Worthington. Estados Unidos-Reino UnidoIslandia, 2015.

ALCANZA LA CIMA Everest cuenta con espectacularidad y momentos emocionantes en la historia de una expedición que en 1996 escaló la montaña más alta del planeta hasta su cúspide, sin imaginar que su viaje se convertiría en un relato de supervivencia y tragedia.

Película de desastre, aventura de supervivencia y drama de la vida real, Everest es un filme del director islandés Baltasar Kormákur (101 Reykjavik, Contrabando), quien afronta con éxito su trabajo más titánico a la fecha. Basada en las vivencias de la expedición que escaló la imponente montaña hace casi 20 años y cuyo viaje tomó un giro amargo y peligroso —incluso letal para algunos de los alpinistas—, Everest es una experiencia atrapante que muestra cómo se debe abordar cinematográficamente un evento de supervivencia y desastre que no puede (ni debe) renunciar a su drama humano sensible. Las comparaciones son odiosas, pero lo cierto es que Everest acierta justo en lo que se equivocó otra cinta del mismo género que vimos recientemente en cartelera: Los 33. En vez de apostar por

el melodrama disparado y las actuaciones hiperbólicas, Everest simplemente acompaña a los personajes en su trayecto, dejando que el espectador se comprometa por sí mismo con la historia, sus protagonistas y el sobrecogedor escenario. ¿Se le puede acusar de apegarse a las convenciones de otras cintas de si tipo? Sí, pero narra su historia dignamente. Un reparto lujoso y bien entonado redondea un filme que, además, es un deleite visual. Kormákur sabe dónde poner la cámara para que los espectadores se sientan parte de la expedición, para que admiremos la peligrosa y caprichosa majestuosidad del coloso más imponente de nuestra orografía. Sí, con esta película subirás a la cima... ¿pero en qué condiciones descenderás?

e r è i m e r P ases SIN ESCAPE p s

Gente Bien, Buena Vida Life & Style y Diamond Films te regalan 15 pases dobles para la función especial de Sin Escape (No Escape), que se realizará el martes 22 de septiembre, a las 20:00 horas en Cinépolis Gran Plaza. Para ganar sólo debes contestar la siguiente pregunta:

¿A dónde debe llegar Jack con su familia para protegerla?

DIAMOND FILMS

15

doble

Las primeras respuestas correctas que sean recibidas en promociones@gentebien.com. mx con el mensaje “Corre y escapa” como asunto serán las ganadoras. Recuerda incluir tu nombre completo, edad y teléfono de contacto. ¡Mucha Suerte!


RESTAURANTE

BUENA VIDA 18•09•15 | Restaurante | 69

HONNEUR BISTROT

CORTESÁI

t Honneur Bistro t ro st Bi ur ne @Hon onneur @restaurant_h

• ESCALOPAS DE FOIE GRASS

• FILET ROSSINI

n ó i c o m o Pr HITMAN: AGENTE 47

4

tas corba

Gente Bien, Buena Vida Life & Style y 20th Century Fox te regalan cuatro corbatas promocionales de la película Hitman: Agente 47. Para ganar sólo debes contestar la siguiente pregunta:

¿Cuál es el código del Agente 47?

Las primeras respuestas correctas que sean recibidas en promociones@gentebien.com. mx con el mensaje “En lucha para sobrevivir” como asunto serán las ganadoras. Recuerda incluir tu nombre completo, edad y teléfono de contacto. ¡Suerte y gana!

Es un restaurante de cocina francesa tradicional con un concepto moderno, enclavado en una zona arbolada con el propósito de transportarse a los jardines de París, provocando un ambiente francés a través del edificio, su decoración con art nuoveau y art deco y el ambiente que es amenizado con música francesa. La carta se compone por aperitivos, entradas, ensaladas, sopas, platos fuertes (pescado, pato y carnes) y postres, son recetas de un chef francés con el toque preciso para el paladar mexicano, elegidas especialmente para el comensal nacional. Los platillos son artesanales, con ingredientes de alta calidad, orgánicos y carnes finas de importación. Posee una carta de bebidas muy completa con coctelería propia a base de licores, además de destilados, whisky y otros. Cabe resaltar que la selección de vinos son de casas familiares que hacen vinos franceses, chilenos, argentinos. La recomendación de menú para probar son Salade de noix de St. Jaques Flambées (ensalada de endivias y nuez caramelizada), escalopas de foie grass, la especialidad Filet Rossini, el Filet de porc o Saumon frais “a la plancha” et sa sauce, de postre, boule de crème glacée, religieuse o éclairs aux. Para acompañar el vino blanco francés exclusivo de Honneur a nivel nacional, Chambre D’Amour. Honneur Bistrot goza de un espacio francés (con mucha distancia entre mesa y mesa) con una capacidad para 80 comensales a través de una terraza y un salón, tiene barra, cocina abierta, repostería a la vista, servicio para llevar, Wi Fi, acepta tarjetas de crédito, 15% de descuento en consumo total con tarjeta Círculo Informador. Se sugieren reservaciones para el fin de semana y tiene música en vivo a partir de las 21:30 horas (jueves de guitarra acústica, jazz, bossa nova; viernes de acordeón y sábado de sax, a las 21:00 horas). Este sitio propicia un ambiente tranquilo y relajante para el adulto contemporáneo, para quienes gustan de la comida francesa o aquellos que desean deleitar sabores diferentes, ya sea a la hora de la comida, la hora del café y té, el after ofice o la cena. HONNEUR D: Av. Niño Obrero 910, Col. Ciudad de los Niños. H: Mar.-S 13:00 a 24:00 hrs. D 14:00 a 19:00 hrs. T: 31 21 54 00. Página Web: www.honneurbistrot.com


COLUMNA

BUENA VIDA 70 | Nutrición | 18•09•15

Licuados para

toda ocasión Utilizando las combinaciones adecuadas, los licuados pueden ser una herramienta maravillosa para aliviar diferentes padecimientos como el estreñimiento, los síntomas de la gripa e incluso los dolores articulares. Además, son una bebida práctica que puede ayudarnos a alcanzar la composición corporal, incluyendo pérdida de grasa, disminución de celulitis o ganancia de peso, según nuestros objetivos. En esta columna comparto las recetas de diferentes licuados que puedes utilizar como remedio natural y que también ¡son deliciosos!

Por Elizabeth Castro Nutrición ecnutricion@hotmail.com @ecnutricion

Licuado Antigripal Ayuda a prevenir o aliviar los síntomas de la gripa. Tomarlo en temporada de resfriados una o dos veces al día. Ingredientes: 1 cm de jengibre 2 guayabas 1 taza de jugo de naranja natural

½ diente de ajo (opcional) 2 tazas de agua 1 cucharadita de miel

Licuado para el estreñimiento Ideal para prevenir o aliviar el estreñimiento gracias a su contenido de enzimas digestivas y fibra. Tomarlo en la mañana o en la noche, seguido de un vaso grande de agua. Ingredientes: 1 taza de papaya 2 ciruelas pasas 1 naranja en gajos

1 puño de espinaca 2 ½ tazas de agua 1 cucharadita de miel (opcional)

Licuado quema grasa Ayuda a mantener el metabolismo acelerado gracias a su contenido de proteína y las propiedades termogénicas de sus ingredientes. Tomarlo antes o después de tu actividad física. Acompáñalo de una alimentación saludable para obtener resultados. Ingredientes: 1 taza de yogurt griego ½ taza de piña 1 puño de espinaca

El jugo de una toronja 1 pizca de pimienta de cayena 1 cucharadita de miel

Licuado para subir de peso Contribuye a la ganancia de peso saludable gracias a su contenido calórico y de macronutrientes. Ideal para niños, adultos mayores o deportistas. Tomarlo dos veces al día. Ingredientes: ½ taza de yogurt griego ½ taza de avena 2 tazas de leche de arroz

1 cucharada de miel 1 cucharada de coco rallado 1 plátano ½ taza de agua (opcional)

Licuado Hidratante

Licuado Anti-inflamatorio

Ideal para obtener los electrolitos necesarios para reponer el cuerpo, después de una deshidratación causada por ejercicio, clima caluroso o exceso de alcohol. Tomarlo después de una actividad física rigurosa, en temporada de calor o si tomaste alcohol en exceso, una o dos veces al día. Ingredientes: 1 taza de sandía 1 taza de agua mineral 1 taza de agua natural

El jugo de una naranja El jugo de una toronja 2 cucharaditas de miel 1 cucharadita de sal rosa o sal de mar

Funciona como auxiliar para los dolores causados por enfermedades inflamatorias como la artritis, gracias a las propiedades anti-inflamatorias de sus ingredientes. Ayuda a eliminar exceso de toxinas acumuladas en el organismo por malos hábitos y disminuir la celulitis. Tomarlo una vez al día para aliviar o prevenir el dolor. Ingredientes: 9 uvas 1 taza de jugo de naranja natural 1 cm de jengibre

1 zanahoria ½ cucharadita de canela 1 ½ tazas de agua 1 cucharadita de miel



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