Talent Alert
Por: Christian Pérez @kreeuck
SOFÍA LEMUS
Sofía Lemus González es una de esas tapatías que contagian alegría y creatividad apenas hablas con ella. Nacida en Guadalajara y con tan solo 25 años, esta talentosa diseñadora ha hecho de la planeación de eventos una experiencia llena de detalles y emociones. Como fundadora de Two Birds junto a Majo Muñoz, Sofía se dedica a transformar una simple reunión, en una oportunidad para conectar, inspirar y sorprender; dotando a cada proyecto de sentido y corazón.
Lo suyo es crear momentos memorables. Inspirada por la naturaleza, el arte y la conexión humana, Sofía no solo organiza eventos: diseña emociones, conexiones y recuerdos.
“Me inspiran personas que viven intensamente, que crean comunidad y
que se atreven a hacer las cosas a su manera. También creo que todas las personas tienen algo que enseñarnos cuando realmente escuchamos su historia. Al final, todos tenemos algo digno de admirar”. Admiradora de quienes se atreven a vivir a su manera y siempre en movimiento, Sofía es una creadora incansable que busca día con día el balance perfecto entre lo profesional y lo personal. Inspiradora, creativa y auténtica: así es Sofía Lemus González.
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THE BEST OF THE WEEK
HELLO KITTY X C&A
El fin de semana pasado, C&A estrenó una increíble colección junto a Sanrio que va desde prendas de niña con estampados de Hello Kitty y otros personajes hasta calzado y accesorios. Para celebrar esta colaboración y de paso, celebrar el Día del niño, la misma Hello Kitty estuvo presente en tres sucursales de C&A (Galerías, Guadalajara Centro y Fórum Tlaquepaque) para tomarse fotos con los más pequeños, mismas que se entregaban en impreso. ¡Estuvo increíble!
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G GENTE BIEN Año XXIV No. 1202 es una publicación semanal del 02 al 08 de mayo de 2025 editada por Imágenes de Guadalajara, S.A de C.V., Independencia No. 300, Col. Centro, C.P. 44100, Guadalajara, Jalisco, México, Tel. 33 3678 7705, www.informador.mx/seccion/gentebien/ ventas@gentebien.com.mx, Editor Responsable: Ana Sof a Álvarez del Castillo Barragán, Reserva de derechos de Uso Exclusivo No. 04-2009-100610272800-102 otorgada por el Instituto Nacional del Derecho de Autor, Número de Certificado de Licitud de Titulo y Contenido 15353, otorgado por la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revista Ilustradas de la Secretaría de Gobernación. Esta publicación se imprime y distribuye por la empresa: “Unión Editorialista, S.A de C.V.” con domicilio ubicado en Ávila Camacho 2267, colonia Country Club, C.P. 44610, Guadalajara, Jalisco. Las opiniones expresadas por los autores y columnistas no necesariamente reflejan la postura del editor de la publicación. Queda estrictamente prohibida la reproducción total o parcial de los contenidos e imágenes de la publicación sin previa autorización de IMÁGENES DE GUADALAJARA, S.A DE C.V. © Todos los Derechos Reservados. ® “G GENTE BIEN” es una marca registrada.”
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Por: Maité Ruiz Velasco @maiteruizv
De tradición tapatía
Como todo negocio familiar, Jesús inició apoyando en la birriería de su papá, birriería el Chino de la colonia Morelos, y por allá del año 1989, inauguró su propio local, dando vida a birriería El Chivo. En realidad vende birria de Chivo y de Res. La cuales cocen por separado para que cada una tenga sus propias virtudes y sabores característicos, aunque su receta es igual para ambas, como la tradición familiar lo marca. De res usan todo el chaleco y de chivo todo el canal (cabeza, costillas, aldilla y pistolas).
Aquí me trajo mi compadre Yoni de Chiapas, que estuvo en la ciudad y de antojo. Para él era una tradición ir acompañado de Don Lisandro, su padre. Y aquí te cuento mi experiencia.
El local muy bien montado, exprofeso para ello. Con Don Jesús al pie de cañón sirviendo los platos, y con las tradicionales mesas de metal patrocinadas por una refresquera. Su salsa en mesa sabes que estará buena porque está en botellas recicladas a las que en su tapa le hacen un hoyo. Y así pues pedimos una buena orden de birria de res $160 de inicio pensé que me apegaría, más tarde, a la receta de la vida que es un buen omeprazol por si persiste la molestia, pero debo decir que no fue necesario ya que cayó muy bien.
Con su caldo bien caliente, y piezas de carne muy bien escogida por mí y de la mano de Don Jesús, libre de gorditos, pasé a realizarme un buen taco con unas tortillonas de maíz blanco, grandes y con un espesor de esas que se antojan. En la su base, puse una buena untado de unos muy buenos frijoles refritos $50 la orden, les acomodé su jardín y bañé con su caldo y su salsa de chile de árbol de picor alto. Mi segundo bocado fue igual de bueno pero esta vez le puse su otra salsa, la de habanero. Igual de buena y también de picor alto. Ambas adictivas y sabrosas. Así taco a taco deje el plato limpio al que entre bocado y bocado cuchareaba su consomé.
No podía dejar pasar la quesabirria de res $90 ($100 la de chivo) platillo que se ha vuelto una tradición en estos lugares, con su misma tortilla grande y hecha a la plancha sin bañar o sancochar con grasa. Es seca para que tú bañes con caldo o consomé $25 si lo pides. Está confeccionada con queso chihuahua. Que es otra de las diferencias ya que normalmente, además de estar bañado con grasa en la plancha el queso usado es adobera. Y aquí como que está muy bien que tengan esta distinción.
A mí el chivo se me hace un poco fuerte en su humor, y casi no lo pido. Aquí pedí una orden para compartir y probar, plato de birria de chivo $180 y mi percepción cambió. Muy sabrosa, limpia y sin un sabor fuerte. Creo que tengo un chivo ganador. Larga vida a Birriería El Chivo.
¡Sé feliz!
QuesabirriaPlato de Birria de Res
BIRRIERÍA EL CHIVO
Isla Cozumel 3311, Jardines de San José, 44950 Guadalajara, Jal.
Horario Lunes a domingo de 7:30 am a 4:00 pm
3333674978
@chivito19
Comida Lugar Servicio
Celebran el Art Fest
The American School Foundation of Guadalajara
TEXTO: ARACELY AGUILERA
FOTOS: TONY MARTÍNEZ @TONYMTZPHOTO
Art Fest es organizado por The American School Foundation of Guadalajara con el objetivo de celebrar y promover la creatividad y la expresión artística dentro de la comunidad escolar y el público en general. Este festival brinda una plataforma para que alumnos, artistas locales y reconocidos presenten sus obras, fomentando así una apreciación más profunda por el arte y la cultura. Alcanzar la 36ª edición del Art Fest fue un testimonio del compromiso continuo de la escuela con las artes y la educación cultural. Refleja la dedicación de alumnos, profesores y la comunidad en general para mantenervivaestatradiciónqueenriquecelavidaculturaldeGuadalajara, teniendo a dos mil asistentes en esta edición.
Se subastaron 17 piezas exclusivas, todas creadas por estas talentosas estudiantes. Los fondos recaudados en la subasta de una obra especial intervenida por el artista homenajeado, Miguel Ángel Martín del Campo, en colaboración con estudiantes de primaria, fueron destinados al Organismo de Nutrición Infantil A.C. (ONI). Los tazones (Empty Bowls) creados por los estudiantes de 1º y 3º grado también se vendieron durante el festival con el propósito de recaudar fondos para la misma causa.
El festival contó con la participación de seis restaurantes que ofrecieron una variedad de experiencias culinarias, brindando a los asistentes diversas opciones gastronómicas durante el evento. El siguiente Art Fest se realizará el primero o segundo fin de semana de marzo de 2026.
Leonnor y Valenti t na de la Torre e con n Madonna a Franco
L Lucíía Toorrres
David McGrath
Florencia Arciniega
Ce Ceci c Sallddaañaña, , A Ana Sainnz z e Yl Y eaana na Gutiéérrez z
Georgina Guillén, María Rosa Palacios, Gabriela Castañeda, Fabiola Lira, Vero Arzate, María Teresa Godoy y Julio Barrón
Claudia Salas
Un cumpleaños al estilo mediterráneo
TEXTO: CHRISTIAN PÉREZ
FOTOS: ANTONIO RODRÍGUEZ
La Casa Club de Los Castaños se transformó en un rincón del Mediterráneo para celebrar los 50 años de Claudia Salas. Desde las 15:00 horas, más de 100 invitados especiales fueron recibidos por la cumpleañera y Fernando Guerrerosantos con una selección especial de mixología y bebidas coloridas que evocaban la brisa y sabores de la costa europea como: Aperol Spritz, Tinto de verano, Ging de frutos rojos y Limonada de bugambilia, entre otros.
Personalidades como el Presidente Municipal de Zapopan, Juan José Frangie; Salvador Zamora, Secretario General; Ivonne Ortega, exgobernadora de Yucatán; y Mauro Garza, Coordinador de Gabinete Económico; así como compañeros diputados de diferentes estados del país llegaron felices para sumarse a esta tarde llena de alegría y emotivos reencuentros.
El menú, a cargo de The Catering Co, fue una verdadera experiencia culinaria que incluía mini hamburguesas de cordero, camarones tejidos de fideo, cecina con aceite de trufa, bagel de salmón, tostadas de atún y taquitos de pulpo sumados a una larga barra de charcutería, mientras que la degustación de cinco postres ponía a prueba el paladar de todos los asistentes.
Claudia compartió su emoción por la ambientaciónmediterráneaylacompañíadeamistadesentrañables, algunas desde hace más de 30 años. Entre la música y un ambiente lounge, las risas parecían interminables, por lo que la fiesta se extendió hasta la madrugada, dejando claro que los 50 pueden ser el mejor comienzo ¡Muchas Felicidades!
M Maaríría Jo J sé Salas y Jos o é An A to tonio o F Fllororees s
Evento: Cumpleaños 50 de Claudia Salas. Fecha: 11 de abril 2025. Ocurrió en: Los Castaños. Invitados: 120.
Ana Lambarri
Sofía Suárez
Fernando Guerrerosantos
Cabalgata 2025
Una aventura en La Cañada
TEXTO: ARACELY AGUILERA
FOTOS: CLAUDIO JIMENO
Rodeados de la naturaleza y hermosos paisajes, cerca de 350 invitados se dieron cita en La Cañada para realizar la cuarta Cabalgata anual, un evento que fue a beneficio de la escuela del pueblo de La Cañada, en la que gracias a los patrocinadores, se pudo donar para mejorar diversas áreas de este centro educativo.
Los anfitriones fueron Álvaro Morales y Manolo Castellanos, para recibir con entusiasmo a los jinetes, realizando un desayuno a las 10:30, disfrutando de algunos alimentos antes de comenzar el camino. La cabalgata arrancó a las 12:30 dando un recorrido mágico por los alrededores y algunos invitados más llegaron cerca de esa hora y hasta las 4:00 de la tarde en un divertido convivio en el que hubo comida, pelea de gallos, rifas y por la noche, de las 7:00 pm en adelante, una fiesta con DJ. Entre los patrocinadores estuvieron Café Barra Café, Aga, Casa San Matías, Bacardí, Electrolit, Come Verde, Jack Daniel´s y Cactus Ropes.
Todo fue un éxito y desean que este evento siga creciendo en nuevas ediciones para apoyar a la Casa Hogar Alegría y a la fundación Mi Gran Esperanza.
Diego Gómez, Diego Orendain y Pablo González
Ni N co c láás G Góómemez, z Javavieer r Prreciaado do y Juaan n Ca Carl r os Váz á quez e
David
Evento: 4ª Cabalgata Anual. Fecha: 29 de marzo. Lugar: La Cañada. Invitados: 350.
An Andrdrés s Hecechht
Eren Brun
Diego Hecht
Pa P ol ola a de la a To Torrre, e Mónnicca Gaasttel e um m y Regginna a Núñez
Ortiz
Hípico Country Club 2025
La pasión ecuestre brilló en Guadalajara
TEXTO: MAITÉ RUIZ VELASCO
FOTOS: ESMERALDA ESCAMILLA
Los días 12 y 13 de abril, el Guadalajara Country Club fue sede del GNP Gran Premio Guadalajara, una de las competencias más esperadas del circuito internacional de salto ecuestre. Con más de 800 asistentes, el evento reunió a jinetes de talla internacional y amantes del deporte ecuestre en un ambiente vibrante y elegante. Durante dos jornadas, los asistentes vivieron momentos de gran emoción observando a jinetes y caballos enfrentarse a complejos recorridos, demostrando técnica, precisión y una conexión única. Desde las gradas y zonas VIP, el público disfrutó de bebidas, bocadillos gourmet y la hospitalidad de marcas como Macame, Mercedes Benz Star Patria y GNP.
El 12 de abril, el argentino Francisco Leonforte se llevó el primer lugar, seguido por el mexicano Luis Alejandro Plascencia y el también argentino Juan Bautista Pidutti. El día 13, el podio fue ocupado por Ana Sofía Legorreta, el chileno Samuel Parot y Javier Fernández.
Más que una competencia, el evento reafirmó la elegancia y pasión del mundo ecuestre, donde cada salto no solo es un reto técnico, sino una muestra del vínculo entre jinete y caballo, protagonistas indiscutibles de este noble deporte.
Francisco Leonforte
Ju Juan n Carlos Martín del Cammpo po
Bruno Passaro y Samuel l Parrot ot
Javier Villaseñor Urrea, Felipe Robles y Christian Roux
Ale Torres de Roux
Paulina Morales y Mijael Moragrega
Ricardo Barceló y Sergio Roux
Evento: Concurso hípico Country Club. Fecha: 12 y 13 de abril 2025.
Lugar: Country Club.
Ganadores 1er día: Francisco Leonforte, Luis Alejandro Plascencia y Juan Bautista Pidutti.
Ganadores 2do día: Ana Sofía Legorreta, Samuel Parot y Javier Fernández
Ana Rosa Villaseñor de Urrea, Andrés Gómez, María Inés Urrea y Javier Villaseñor Urrea
Zulema de Obeso y Patricia Cabrera
Verá Gómez
Innés s Veerdduzcco,
Daannia Ba B s saave ve y Za Zazizil A Arcce e
Jerónimo Gonzá z leez z Gu G erra y Andr d ea a Coontreras as
Karla Díaz Campos, Martha Loya Guzmán, Fernando Becerril, María José y María Regina Becerril Loya
J Juuan n Ángel Hernándezez, Andra C Caldlderónn, Al A bert r o López z y Erriikka Quuirirogoga
M Montseerrrat a Moorag a re rega y Luiis Lari r o os
Olivia Blanchet y Carlos Valdez
Ana María Calderón y Carlos Félix
Primer lugar 1-Ana Sofía Legorreta, Segundo lugar 2- Samuel Parot, Tercer lugar 3-Javier Fernández
RECOLETA
Sabores de pizzería argentina real
TEXTO: XOCHITL MARTÍNEZ
FOTOS: JORGE SOLTERO
Recoleta Pizzería Argentina realizó un coctel de inauguración, para abrir sus puertas oficialmente en el centro comercial La Perla.
OsitaRecoletarecibió a los invitados con mucha emoción, entre ellos la familia Rosa, quienes fueron testigos de la presentación de la pizzería argentina, que bajo la misión de “compartir las costumbres gastronómicas argentinas, de la mano de los mejores exponentes argentinos”, cuenta con las manos del maestro pizzero G. Dacovich, campeón argentino de la pizza, creador de la mejor pizza de Sudamérica, Mejor Chimichurri Pizzero y hasta de un Récord Guinness al mayor número de pizzas preparadas en 11 horas.
Dacovich viajó desde Buenos Aires para preparar la auténtica receta de la pizza al molde porteña y compartirla con los tapatíos en este gran evento.
Para celebrar se ofreció una degustación de pizzas y para acompañar hubo refrescos y agua natural, todo en un ambiente amenizado por rockabilly
Recoleta es una pizzería argentina que ofrece pizza al corte, entera y fainá (masa de harina de garbanzo), con ingredientes clásicos como de muzzarella, fugazza, jamón y morrones hasta pizza de pepperoni, champiñones, piña caramelo, entre otras. El precio por porción de pizza es de $56, la promoción dupla cuesta $149 que incluye dos porciones y un refresco.
RECOLETA PIZZERÍA ARGENTINA
La Perla, Tercer piso frente a Just Jump. www.recoletaconfieria.com @recoletapizzeria
Misael Simón y Gonzalo Dacovich
Gonzalo Dacovich
César Santa Ana, Jocelyn Díaz, Claudia Chairez, Lizeth Hernández y Vivían Lupercio
Evento: Inauguración de Recoleta Pizzería Argentina. Lugar: La Perla. Fecha: 17 de abril de 2025. Invitados: 40.
Diego Zepeda, Jocelyn Díaz, Diana Romo, Rodrigo Paredes, Sebastián Echeverría y “Bowie”
Alejandra Chávez y “Mía”
De la viña a la copa
Celebra su 15° edición
TEXTO: MAITÉ RUIZ VELASCO
FOTOS: JORGE SOLTERO Y ANTONIO RODRÍGUEZ
Un buen vino siempre tiene algo que contar, y el festival “De la Viña a la Copa” lo dejó claro una vez más en su 15ª edición, celebrada el 28 y 29 de marzo en Guadalajara. Organizado por Vinos América, el evento reunió a más de seis mil asistentes en el salón Bellaterra, donde se respiraba el ambiente festivo de un picnic entre jardines, con música en vivo, gastronomía internacional y más de 600 etiquetas para degustar.
Desde el primer sorbo, cada copa se convirtió en una experiencia sensorial guiada por catas, talleres y la emoción de descubrir nuevas etiquetas. Este año, el festival reafirmó su papel como un punto de encuentro para quienes buscan no solo beber vino, sino entenderlo, compartirlo y celebrarlo.
Y así, entre corchos, charlas y brindis, Guadalajara volvió a brindar por el vino y todo lo que lo rodea.
Lidia González y Karen Gutiérrez
Ósca c r Huuer e ta a y Ximimena a A Arroniz
Yu Y liana y G Gabriela a Gaalváán
Óscar Naveja
Evento: De la Viña a la Copa Fecha: 28 y 29 de marzo de 2025. Lugar: Salón Bellaterra.
De D ni n s ssse e Pérez z y Luis Ram a írez
Sam Cepeda y Lorena Angulo
Jorge González y Christian Frey
Luis Fernández del Valle
Luzma M Moráán n y H Herón Roddríggueez
Feer r del l Mo M ra ral, l Mararceela la Calaldeerórón n y La Laurura He Herrnnánándeez
VERBENA CITADINA
NATALIA LAFOURCADE
La cantautora mexicana pisa tierras tapatías en el marco de su gira CancioneraTourpara brindar un concierto en un formato único e irrepetible, en el que revisita sus grandes éxitos, además de interpretar sus nuevas composiciones llevando a sus seguidores a un viaje sonoro de cercanía y emoción por la magia de sus canciones, desde una íntima y profunda perspectiva.
AUDITORIO TELMEX. 4 DE MAYO, 21:00 HRS. DE $780 A $3,542. $,4313 VIP.
LOS CLAXONS
El grupo consolidado como ícono del rock pop y la balada, se presentará en el escenario tapatío dentro de su Giraporel20aniversariopara dar un concierto, en el que revivirán sus éxitos en un espectáculo que incluye una celebración única con baile, sorpresas e invitados especiales. Disfruta de un concierto lleno de energía y nostalgia.
TEATRO DIANA. 3 DE MAYO, 21:00 HRS. DE $450 A $1,500.
SHEN YUN 2025
Es un espectáculo de danza clásica china, danzas étnicas y folclóricas acompañadas por una orquesta en vivo, que fusiona instrumentos occidentales y tradicionales chinos. El showrevive a través de historias y leyendas cinco milenios de la cultura tradicional china. Cada temporada la compañía Shen Yun Performing Arts presenta un espectáculo totalmente nuevo, y en este 2025 recorre 200 ciudades de 36 países consolidando su prestigio internacional.
CONJUNTO SANTANDER DE ARTES ESCÉNICAS. 6, 7, 8 Y 9 DE MAYO, 20:30 HRS. 10 DE MAYO, 13:00 Y 18:00 HRS. DE $2,100 A $3,000.
PINK FLOYD SINFÓNICO
Es un espectáculo que hace un homenaje a la música de Pink Floy, la cual cobrará vida de maneraúnicaatravésdearreglosorquestalesmajestuosos y efectos visuales impresionantes. Este concierto sinfónico será interpretado por 80 músicos, incluida la orquesta sinfónica completa, coros y solistas. Goza de una velada con los clásicos de Pink Floyd.
TEATRO DIANA. 2 DE MAYO, 21:00 HRS. DE $500 A $1,500.
CONCIERTO GALÁCTICO
CelebraelStarWarsDaydeunaformadiferente, vive una experiencia única con el Concierto Galáctico, en el que participan más de 70 músicos de la Camerata Opus 11, quienes interpretarán en vivo la icónica música de John Williams, creada para la saga Star Wars de George Lucas. Además los asistentes podrán vivir una experiencia interactiva al asistir caracterizados como sus personajes favoritos de Star Wars
CONJUNTO SANTANDER DE ARTES ESCÉNICAS. 3 DE MAYO, 17:00 Y 20:00 HRS. DE $480 A $1,000.
CORTESÍA
CORTESÍA
PROMOCIONES
PREMIÈRE
Infierno en el pantano
Gente Bien, Buena Vida Life & Style y Corazón Films te regalan 10 pases dobles para la función especial de Infierno en el pantano (The Bayou), que se realizará el 6 de mayo, a las 20:00 horas en Cinépolis Galerías. Envía un correo con “Infierno en el pantano” como asunto a promociones@gentebien.com.mx y un mensaje con tus datos(nombrecompleto,edadyteléfono). ¡Mucha Suerte!
PROMOCIÓN
Borrachas pero buenas muchachas
Gente Bien, Buena Vida Life & Style y Delbec te regalan dos pases dobles para el espectáculo Borrachas pero buenasmuchachas,queserealizaráel10demayo,alas21:00 horas en el Teatro Diana. Envía uncorreocon“CessyyLiliana” como asunto a promociones@gentebien.com.mx y un mensaje con tus datos (nombre completo, edad y teléfono). ¡Participa y gana!
PROMOCIÓN
Ricardo Caballero
Gente Bien, Buena Vida Life & Style y Teatro Galerías te regalan dos pases dobles para el concierto de Ricardo Caballero, que se realizará el 9 de mayo, a las 21:00 horas en el Teatro Galerías. Envía un correo con “Ricardo Caballero” comoasuntoapromociones@gentebien.com.mxyunmensajecontus datos(nombrecompleto,edadyteléfono). ¡Suerte!
PROMOCIÓN
Dina Buendía
Gente Bien, Buena Vida Life & Style y Delbec te regalan dos pases dobles para el concierto de Dina Buendía, que se realizará el 11 de mayo, a las 19:30 horas en el Teatro Galerías. Envía un correo con “Dina Buendía” como asunto a promociones@gentebien.com.mx y un mensaje con tus datos (nombre completo, edad y teléfono). ¡Suerte y participa!
