Inselkult 2022 #04

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NORDERNEY #KULTUR #KULINARIK #TIPPS #FREIZEIT #INFOS

Hotel

Mehr Informationen

Jann von Norderney GmbH

Halemstraße 10-12 26548 Norderney Telefon 04932 667 www.jann-von-norderney.de info@jann-von-norderney.de

Ferienwohnung

Alte Teestube

Jann Ennen e.K. Poststr. 5 26548 Norderney Telefon: 04932 - 31 28 www.nordquartier.de info@alte-teestube.de

erste Adressen mit einmaligem Service. Reisen für Alle: Wohnkomfort und Sicherheit auf hohem Niveau.
Vermietung
Zwei

Up een neei Jahr!

Einzigartig auf den Ostfriesischen Inseln gestalten sich das anspruchsvolle, urbane Shopping- und Lifestyle-Angebot, die hier sternegekrönte, dort bodenständigregionale Inselküche, herzli che, engagierte Gastgeber:innen sowie das breite Event programm auf Norderney. All das bringen wir Ihnen mit dem 4.Inselkult näher.

Wir nehmen Sie mit, hinter die Kulissen des his torischen Kurtheat ers, berichten über den Strand als Lebensraum und vor allem als Brutrevier, stellen Ihnen unsere neue Kinderkurdirektorin Hanna-Sophie vor und verraten, was Snirtjebraa ist und wie Granat richtig gepult wird.

Außerdem lesen Sie Inselgeschichten vom Ausrufer Bernd und lernen den Hotelier Tjark Gramberg kennen.

Darüber hinaus blicken wir freudig auf das vielfältige Kulturprogramm des nächsten Jahres mit einem bunten Mix aus Kulinarik, Sport und Musik und präsentieren Ihnen die Highlights 2023.

Der beliebte Gastroführer und nützliche Gezeitenkalender haben ihren gewohnten Platz ganz hinten im Magazin.

Last, but not least rundet unsere Kultrubrik „Sabbel nich!“ den Inselkult #04 unterhaltsam ab.

Beim Lesen dieser Ausgabe wünsche ich Ihnen viel Freude.

Es grüßt Sie herzlich Ihr Wilhelm Loth Kurdirektor

Kulinarik 3 Inselkult #04 norderney.de Vorwort
4 Inselkult #04 norderney.de Inhaltsverzeichnis Kultur EVENTS AUF DER INSEL 38 Veranstaltungen auf Norderney 2023 40 Landesbühne Niedersachsen Nord 42 Hinter den Kulissen im Kurtheater 44 White Sands Festival 2023 46 Summertime@Norderney 2023 48 Norderney - die Veranstaltungsinsel KINDERKURDIREKTION 50 “Von Ballett bis Doppelkopf” Interview mit KIKU Hanna-Sophie Busse WISSENSWERTES 52 Das Fenster zum Weltall. museum nordseeheilbad norderney 54 Kunsthalle Emden 56 Watt Welten: Augen auf am Strand Kulinarik SO SCHMECKT NORDERNEY 58 Snirtjebraa 60 Granat pulen CAFÉS 78 Stadtcafé VON DER INSEL 72 Bittersüss 76 Deckena 80 Cocktailtaxi RESTAURANTS 64 Hotel und Restaurant Friese 70 Oktopussy 71 Goldy 73 Riffkieker 74 Costa’s PORTRAIT 66 Tjark Gramberg: Norderneyer Gastronomie in 5. Generation Inhalt 46 SUMMERTIME@NORDERNEY 62 INSELGESCHICHTEN MIT AUSRUFER BERND 58 BIS 60 SO SCHMECKT NORDERNEY
Freizeit FREIZEIT 8 Rad Toni 10 Segway-Touren 12 Escape Room 14 Spielbank STYLE 15 Tag am Meer 16 Ina empfiehlt 18 Inselbraut 20 Mode-& Meerraum 22 Strandtag 23 Atelier Waterkant 24 NRDNY 26 Kapten & Son Gesundheit 28 bade:haus Appartements 29 BIOMARIS 30 SAUNEN im bade:haus 32 NORDERNEY aktiv 34 Gutscheine 35 Strandkorb-Sauna 36 Kosmetik und Physiotherapie Bodenstab Kult 61 Norderney ... 62 Inselgeschichten mit Ausrufer Bernd Tipps 6 Vorbestellung auf www.norderney.de 82 Logierhaus Norderney 84 Wichtige Anlaufstellen 85 Gastroführer 87 Busfahrplan 88 Gezeitenkalender 90 Sabbel nich! 28 BADE:HAUS APPARTEMENTS 61 NORDERNEY FAKTEN 66 PORTRAIT: TJARK GRAMBERG 50 INTERVIEW MIT DER KINDERKURDIREKTORIN HANNA Kulinarik 5 Inselkult #04 norderney.de Inhaltsverzeichnis

Wenn das eigene Wohnzimmer zum Reisebüro wird

Wer kennt es nicht: manchmal nimmt die Planung des Urlaubs mehr Zeit in Anspruch als der Urlaub selbst. Wir alle freuen uns auf den Sommer sowie das bunte Treiben am Strand und den Gässchen unserer Insel. Worauf mit Sicherheit niemand Lust hat, sind Schlangen und lange Wartezeiten. Unser Rezept gegen lange Wartezeiten heißt nun www.norderney.de. Nun können Sie unsere Services bequem im Voraus vom heimischen Sofa aus buchen. Ob die passende Ferienwohnung, Veranstaltungstickets, Strandkörbe oder Fährtickets, jetzt können Sie all unsere Services auch im Voraus buchen, um im Urlaub mal so richtig entspannen zu können. Folgende Services sind nun von zuhause aus nutzbar: Unsere Gästekarte ist zugleich auch Ihr Fährticket und bietet zudem viele vergünstigte sowie kostenfreie Leistungen der Insel.

Der Besuch des bade:hauses gehört einfach zum Norderney Urlaub wie Strand und Meer. Buchen Sie schon vor Ihrer Anreise Massagen, Anwendungen und Kosmetikbehandlungen im Voraus.

Buchen Sie sicher und seriös bei zum Teil langjährigen Partnern der Staatsbad Nor-

derney GmbH Ihre Lieblingsunterkunft. Kaufen Sie Eintrittskarten für unser facettenreiches Angebot an Veranstaltungen auch online.

Sichern Sie sich einen Strandkorb in Ihrem Lieblingskorbfeld oder gönnen Sie sich eine außergewöhnliche Übernachtung im Schlafstrandkorb. Machen Sie Gebrauch von unserem Vorbestellservice und sichern Sie sich ihren Lieblingsplatz.

Bestellen Sie sich ein Stück Norderney für Ihr Zuhause. Egal ob Sie bereits Sehnsucht nach Norderney verspüren oder einfach im letzten Urlaub das Souvenir für die Oma vergessen haben, alle unsere „Meine Insel“-Produkte finden Sie in unserem Online-Shop.

6 Inselkult #04 norderney.de Tipps
Kulinarik 7 Inselkult #04 norderney.de Freizeit Enders Aurora Grill Der raucharme Tischgrill “Aurora” von Enders — perfekt für den Strand oder den Campingplatz! Nur 99,90 € Von Hand für die Insel gefertigt Unverwechselbar und sehr robust ist die KAP Norderney Feuerstelle – exklusiv bei Ihrem Baustoffhändler und Baumarkt GARRELS auf Norderney. Jede Feuerstelle ist mit dem Kap sowie den Koordinaten der Insel ausgestattet und wird in einer deutschen Manufaktur handgefertigt. Gern senden wir Ihre KAP Norderney Feuerstelle direkt zu Ihnen nach Hause! Nur 359,- € www.garrels-ney.de Garrels Baumarkt Im Gewerbegelände 21 Tel.: 04932/93820 DEIN BAUMARKT! Treffpunkt für Heimwerker, Handwerker und alle anderen ... ANZEIGE

RA D T ON I

VELO DE VILLE – E-Bikes

Am Strand cruisen, das Cargo-Bike beladen oder ganz klassisch auf zwei Rädern mobil sein – RAD TONI bietet topaktuelle Markenvielfalt vom extravaganten Bambusbike bis zum Inselrenner. Das Angebot von Babboe Dog-E, Babboe City wie auch die vielfältigen E-Bikes halten der steifen Nordseebrise stand. Eine Online-Reservierung ist möglich. Darüber hinaus hat der Webshop so einiges zu bieten. www.radtoni.de www.radtoni.de

Im Onlineshop unter www.radtoni.de sind verschiedene E-Bikes des Herstellers VELO DE VILLE buchbar.

RA D T ON I Jann Berghaus Straße 62 Telefon: 04932/3378 info@radtoni.de
•Mountainbike •27 Gänge •hydraulische Bremsen •Gabelfederung
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Babboe Dog-E Lastenrad

Das elektrische Lastenfahrrad Babboe Dog ist die Lösung für jeden Hundeliebhaber. Mit dem elektrischen Babboe Dog Lastenfahrrad kommt man mit seinem treuen Vierbeiner überall hin. Dank der 8-stufigen Tretunterstützung meistert man mühelos lange und steile Strecken.

•Geeignet für mehrere Hunde und/ oder 1 bis 2 Kinder

•Praktische Rampe

•Elektrische Tretunterstützung

•Bleibt beim Auf- und Absteigen stehen

•Praktische Ösen für die Hundeleine

Tagespreis ab 27,- €

Babboe City Mountain Lastenrad

Das elektrische Lastenfahrrad mit zwei Rädern verfügt über eine hochmoderne Tretunterstützung. Der Yamaha Mittelmotor mit Kraftsensor und eine stufenlose Enviolo (NuVinci) Gangschaltung sorgen für ein weiches Fahrerlebnis.

•Geeignet für 1 bis 3 Kinder

•Sportlich und wendig

•Ideal für die Stadt und längere Strecken

•Durchzugsstarker Yamaha Mittelmotor

Tagespreis ab 27,- €

Winterstraße 4 Telefon:
rad-peter@freenet.de RA D P E T E R Kulinarik 9 Inselkult #04 norderney.de
04932/990777

SEGWAY-TOUREN

He! Moin und herzlich willkommen bei LandTours!

Seit 2010 erleben Besucher:innen mit LandTours nun schon traumhafte Segwaytouren auf Norderney. Leidenschaft fürs Segwayfahren und die Liebe zur Insel Norderney verbinden wir mit unseren Touren. Neben Sehenswürdigkeiten „erfahren“ Sie mit dem Segway oder Scuddy Wege und Orte, die Sie das Flair der Insel Norderney erleben lassen. Unsere geführten Touren bringen nicht nur jede Menge Spaß, sondern bieten Ihnen ganz nebenbei spannende Ausblicke auf Wattenmeer und Insel. Daneben betreiben wir den “Escape Room Norderney” und das “Cocktail Taxi Norderney”, damit Ihr Urlaub auf dieser Insel zu einem ganz besonderen Erlebnis wird.

Wir freuen uns auf Sie! Familie Glabisch

Inselkult #04 norderney.de 10 Freizeit
Landtours Norderney 0171/1913445 info@landtours-norderney.de www.landtours-norderney.de Kulinarik 11 Inselkult #04 norderney.de 11 Freizeit ANZEIGE
Escape Room Was liegt dort am Strand? Etwa eine Flaschenpost mit einer Schatzkarte? Sollten die Geschichten tatsächlich stimmen und auf Norderney ist ein alter Piratenschatz versteckt? Findet den Schatz und flüchtet innerhalb der Zeit ohne entdeckt zu werden ... Reservierungen und weitere Informationen online, per Mail oder telefonisch. 12 Inselkult #04 norderney.de Freizeit ANZEIGE ESCAPE ROOM NORDERNEY Am Golfplatz 1 0172/2066005 glabisch@t-online.de www.escape-room-norderney.de

Das Piratennest - ein spannendes Insel Abenteuer für Jung und Alt ...

Löst geheimnisvolle Rätsel rund um Käpt’n Harkes Hütte, Indoor und Outdoor eine abwechslungsreiche Reise.

Erkundet die dunklen Geheimnisse dieses Piraten, sucht den sagenumwobenen Schatz und entkommt rechtzeitig ohne entdeckt zu werden.

Geeignet für Anfänger:innen und fortgeschrittene

Kulinarik 13 Inselkult #04 norderney.de Freizeit
14 Inselkult #04 norderney.de Freizeit SPIELBANK NORDERNEY Die Spielbank Norderney befindet sich im historischen Conversationshaus, in zentraler Lage direkt am Kurplatz. Modernste Einzelgeräte sowie spannende JackpotAnlagen lassen keine Wünsche offen. ANZEIGE SPIELBANK NORDERNEY Am Kurplatz 1 04932/91100 www.spielbankenniedersachsen.de/norderney

Tag am Meer

viel Schönes, Buntes und Praktisches zu entdecken.

„Ab sofort gibt es bei mir alles für einen Tag am Meer“, erklärt Nikola Günther ihr neuen Concept-Store. „Nach sieben Jahren habe ich mich schweren Herzens vom Frozen Yogurt verabschiedet“. Nun gibt es in meinem Geschäft „Tag am Meer“ in der Jann-Berghaus-Strasse neben Sonnenbrillen, Strandtüchern, Strandkleidern, viele schöne Kleinigkeiten für Groß und Klein.

Kulinarik 15 Inselkult #04 norderney.de Style ANZEIGE

Ina empfiehlt:

Hoodie in gelb mit “meine Insel“Stickerei

Was gibt es Schöneres als sich im warmen Lieblingspullover auf das Sofa oder vor den Kamin zu kuscheln? Mit unserem „meine Insel“-Hoodie ist das nun auch im „Norderney-Style“ möglich. Das eher schlichte Design ist zeitlos und kann von Damen und Herren gleichermaßen getragen werden. Er ist in den Farben gelb und salbei im Onlineshop und im “meine Insel”-Der Laden zu haben.

„Norderney meine Insel“-Hoodie in gelb oder salbei: 99,00 € Norderney.de/inselprodukte

Original Norderneyer Badekarren-Bausatz

Ein tolles Dekostück und das ideale Geschenk für alle Norderney-Fans! Der Badekarren ist ein markantes Wahrzeichen von Norderney und kann sogar mit persönlicher Gravur versehen werden.

Original Norderneyer Badekarren-Bausatz: 39,90 € Norderney.de/inselprodukte

Inselkult #04 norderney.de

„Norderney

meine Insel“- Handtuch

Das Handtuch findet bei mir sowohl im Badezimmer als auch in der Strand- oder Schwimmtasche Platz.

Es ist in vier Farben und zwei Größen erhältlich.

Sie sind aus 100 % Baumwolle hergestellt und schmiegen sich weich und kuschelig an den Körper.

„Norderney meine Insel“-Handtuch: Ab 29,90 €

Die 150 x 100 cm und 180 x 100 cm großen Handtücher sind in den Farben schiefergrau, hellgrau, royalblau und türkis erhältlich.

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„meine Insel“- Norderney- Rucksack

Der Rucksack ist aus 100 % Baumwollsegeltuch und ist mein Favorit auf Reisen oder Ausflügen. Er bietet unheimlich viel Platz und sieht auch noch super aus! Der ideale Wegbegleiter für alle, die Norderney lieben.

„meine Insel“- Norderney-Rucksack: 39,00 €

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Ina arbeitet seit 2020 bei der Staatsbad Norderney GmbH und leitet den “meine Insel - Der Laden.

Kulinarik 17 Inselkult #04 norderney.de Style

Heiraten auf Norderney!

Als eure Hochzeitsplanerin auf Norderney biete ich euch alles, was ihr für eure Hochzeit auf dieser wunderschönen Insel benötigt.

Wie jedes Paar einzigartig ist, so individuell sind auch die Wünsche und Vorstellungen für eure eigene Hochzeit.

Mit viel Liebe, Individualität und vor allem Freude möchte ich euch helfen, den schönsten Tag in eurem Leben ohne den obligatorischen „Hochzeitswahnsinn“ zu gestalten.

eure
Inselkult #04 norderney.de

Ihr habt euch entschlossen, den Weg des Lebens nicht nur gemeinsam, sondern auch als Ehepaar zu gehen?

Ihr träumt von einer unvergesslichen Inselhochzeit auf Norderney? Dann ist Lisa-Marie die perfekte Ansprechpartnerin vor Ort.

INSELBRAUT NODERNEY

www.inselbraut-norderney.de info@inselbraut-norderney.de 04932/9353425

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Kulinarik 19
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Inselkult #04

Moderaum & Meerraum

Hoodie mit weißem Schriftzug „Norderney & Ahoi“ stets in acht Farben erhältlich.

Die Jogpants sind in den gleichen Farben der Hoodies zu haben — mit einem neon-pinken oder gelben Smiley „get your smile on“. Größe XS – XL

Diese Hoodies mit dem Schriftzug “Norderney” gibt es in pastell-blau, grün, neon-pink und gelb. Größe XXS – 2XL

•100 % gekämmt, ringgesponnen •Vegane Bio-Baumwolle •frei von Schadstoffen

Inselkult #04 norderney.de

WINDLICHT – Ein wahrer Hingucker ist das große Windlicht aus Schwemmholz mit dem mundgeblasenen Glaseinsatz.

Größe: 50 cm lang, 45 cm hoch, sehr schwer, Vollholz

CHAMELEON BIG - Formvollendet und elegant schmückt das kleine Kunstwerk die Regale und Esstische seiner Besitzer:innen und bietet sich ganz nebenbei als Obstschale oder Präsentierteller an. Größe: 30 x 63 x 20 cm

BUZZ – Das niedliche Windlicht, mit dem zarten Flackern des Kerzenscheins, lässt laue Sommerabende noch lebendiger wirken.

Größe: 16cm hoch, 20 cm breit

Familie Borowski fertigt mundgeblasene und traditionell handgefertigte
an. Kulinarik 21 Inselkult #04 norderney.de Style ANZEIGE
Die
Glasobjekte
22 Inselkult #04 norderney.de Style

VieleundAufdrucke Farben!

Kulinarik 23 Inselkult #04 norderney.de Style
24 Inselkult #04 norderney.de Sytle
NRDNY Wilhelmstraße 4, 26548 Norderney ahoi@nrdny-norderney.de

NRDNY

Willkommen auf NRDNY

Immer wieder hatten uns Verwandte und Freunde, die uns auf der Insel besuchten, gebeten, ihnen auch ein Stück Norderney nach Hause zu schicken. Anfangs war es eine OneWoman-Show von Meike und mittlerweile hilft die ganze Familie beim packen. Arne steht mit Rat und Tat zur Seite und ist als IHK-zertifizierter Weinfachberater für den Inhalt der InselstoffProdukte verantwortlich.

Norderney verbindet uns alle!

Wir haben “normale” Jobs und betreiben den Onlineshop nach dem Feierabend. Warum? Weil wir Spaß daran haben und sooooo viel positives Feedback von euch bekommen. Mittlerweile sind wir eine große NRDNY-Familie geworden und aus Kunden wurden Freunde.

Zusammen bringen wir auch dir ein Norderney-Lächeln ins Gesicht.

Meike & Arne www.nrdny-norderney.de

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KAPTEN & SON

Kapten & Son bietet die perfekten Begleiter für die nächste Reise: von Koffern, Reiseund Kulturtaschen für die Reise selbst, bis hin zu Rucksäcken, kleineren Taschen und Sonnenbrillen für den Spaziergang vor Ort. Die Marke steht für höchste Qualität und zeitgemäßes Design, das auf die individuellen Lebensstile der Kunden eingeht und sich deren individuellen Bedürfnissen anpasst. Kapten & Son Produkte sind echte LifestyleProdukte, die vielseitige Funktionalität, technische Finesse und moderne Ästhetik zu einem guten Preis vereinen.

Koffer Heathrow:

Das Koffermodell Heathrow ist handlich und platzsparend und bietet gleichzeitig 33 Liter Stauraum für alles, was man auf Reisen braucht. Die hochwertige Hartschale aus recyceltem Premium-Polycarbonat und die Aluminium-Kappen schützen das Gepäck dabei zuverlässig – selbst wenn’s mal turbulent wird.

Erhältlich in: All Black, All Grey, Muted Clay und Sandstone

Weekender Storen:

Der neue Weekender Storen bietet 24 Liter Stauraum; das geräumige Hauptfach lässt sich mittels eines Reißverschlusses öffnen und schließen. Mehrere Außen- und Innentaschen bringen Struktur in das Gepäck und ein separates Schuhfach sorgt dafür, dass alles ordentlich und vor allem sauber bleibt.

Erhältlich in: All Black

Kulturtasche Windsor:

Die Kulturtasche Windsor rundet die Reisegarderobe perfekt ab! Hierbei überzeugt der kompakte Kulturbeutel aus hochwertigem veganem Tech-Material nicht nur in puncto Qualität, sondern auch durch sein erstklassiges Design.

Erhältlich in: All Black und Sandstone

Alle Produkte sind erhältlich auf: kapten-son.com

Kulinarik 27 Inselkult #04 norderney.de Style ANZEIGE

bade : haus Appartements

Ihr Zuhause im Zuhause von Thalasso –dem bade:haus norderney

Elf verschiedene Appartements – das sind elf individuell designte Inselwelten, die für Ihre Auszeit buchbar sind. Die Appartements für jeweils ein bis zwei Personen befinden sich direkt im Gebäude des bade:haus norderney, am Kurplatz, und kaum 200 Meter vom Weststrand entfernt. Als Gast eines bade:haus Appartements haben Sie während der Öffnungszeiten freien Zugang zu allen Ebenen des bade:haus norderney.

Die modernen bade:haus Appartements sind mit hochwertigen, nachhaltigen Materialien wie Holz, Rattan und Sisal ausgestattet. Die blauen, grünen, goldenen und pastelligen Naturfarben greifen das Meer, die Dünen und den Sand harmonisch auf. Die bade:haus Appartements umfassen je einen Wohn-Schlafraum, meist mit Wasserbett, eine Kochnische und ein Bad mit Dusche und WC.

Ab dem 01.01.2023 ist im Übernachtungspreis neben der ganztägigen Nutzung des bade:haus norderney ein ebenfalls ganztägiges Speisen- und alkoholfreies Getränkeangebot in der SPA-Lounge des bade:haus norderney inkludiert. Für jeden dritten Aufenthaltstag erhalten Sie zusätzlich je ein wirksames Original Norderneyer Schlammbad zur Selbstanwendung in der SPA-Feuerebene oder je eine entspannende AquaThermoJet-Massage im bade:haus norderney.

Die begehrten Appartements sind buchbar unter www.norderney.de/badehaus oder einfach den QR-Code auf der linken Seite scannen.

Die ganze Welt des Thalasso

Mit einer rund 85-jährigen Tradition ist BIOMARIS der Spezialist für ThalassoKosmetik. Alle Produkte basieren auf wertvollen Wirkstoffen aus dem Meer. Sie sind für Ihre persönliche ThalassoAnwendung bestens geeignet. Probieren Sie es aus!

Besuchen Sie uns auf Norderney und erleben Sie Thalasso hautnah.

B IOMARIS Shop Am Weststrand 2 26548 Norderney b ade:haus norderney Am Kurplatz 2 26548 Norderney

BIOMARIS GmbH & Co. KG Parallelweg 14 | 28219 Bremen www.biomaris.com

Kulinarik 29 Inselkult #04
norderney.de

SAUNEN im bade:haus

Auf der Feuerebene im bade:haus norderney macht sich Wärme in all ihren Abstufungen breit: angenehm-warm in der Bio-Sauna, feucht-nebelig im Dampfbad, trocken-heiß in der finnischen Sauna mit 90 °C. Die Wärme, die wir auf der Haut spüren, wandert in den Körper, sorgt für körperliche und geistige Entspannung, erwärmt Herz und Seele.

Es erwartet Sie:

• Kesselsauna (85° C)

• Klassische Sauna (90° C)

• Kelo-Außensauna (80° C) auf der Dachterrasse

• Dampfsauna

• Bio-Sauna (55° C)

• Massageräume

• Private SPA-Räume

• Schwebeliegen zur Behandlung mit verschiedenen Packungen und Peelings

• Großzügige Ruhebereiche mit Wärme- und Schwebeliegen und Kaminen

• Schweigeraum

GESUNDHEIT 30 Inselkult #04 norderney.de Gesundheit
Kulinarik 31
#04 norderney.de
Inselkult
www.norderney-aktiv.de

Gemeinsam bieten Julia Ristow und Nico Leddin mit “Norderney Aktiv” ein umfangreiches Sport- und Gesundheitsprogramm an, bei dem jeder auf seine Kosten kommt. Vom zielgerichteten Einzelcoaching bis zur Motivation in der Gruppe, von einzelnen Angeboten bis zur intensiven Betreuung — viele Kurse werden vor Ort und online angeboten, denn das Motto ist „Sport ist, wo du bist!“

Durch Workouts, Yogaflows, Ernährungscoachings, Detox und Walking werden Kraft, Resilienz und Gesundheit gefördert, neue Motivation entfacht und neue Ziele gesetzt.

Fester Bestandteil des Angebotes sind darüber hinaus auch Kompaktangebote wie Yogawochenenden, Retreats, Gesundheitscamps für Firmen zur betrieblichen Gesundheitsförderung und Fastenwochen.

Zudem finden die Workouts vor traumhafter Kulisse an den schönsten Orten der Insel statt und vermitteln so ein ganz besonderes Gefühl.

Besonders direkt am Meer spielt auch der Faktor Thalasso eine große Rolle. Thalasso, was übersetzt etwa „die Kraft des Meeres“ bedeutet, beinhaltet vor allem die Aerosole der salzhaltigen Luft, die besonders gesund für die Lunge ist.

Tipp: Den Aufenthalt aktiv gestalten und so DIE Thalasso-Insel bewusst erleben.

Kulinarik 33 Inselkult #04 norderney.de Gesundheit ANZEIGE

GUTSCHEINE

Vielfältig einsetzbar und individuell gestaltbar: Unsere Norderney-Gutscheine. Unsere Gutscheine sind zu jedem Anlass das perfekte Geschenk für alle Norderney-Fans. Ihr könnt ganz einfach den Wert und das gewünschte Titelbild selbst auswählen und schon habt ihr das perfekte Geschenk – ob zu Weihnachten, zum Geburtstag oder zum Hochzeitstag. Besonders für den Eintritt ins bade:haus, verschiedene Anwendungen wie Massagen oder Kosmetikanwendungen finden die Gutscheine Verwendung. Schaut doch mal in unserem Online-Shop unter www.norderney.de/inselprodukte vorbei!

bade:haus norderney Am Kurplatz 2 04932/891400 badehaus@norderney.de
Inselkult #04 norderney.de

STRANDKORB-SAUNA

Ab 2023 erwartet Sie ein gänzlich neues Sauna-Erlebnis an den Stränden Norderneys. An einem unserer Strände finden Sie Korbsaunen — eine Fusion aus einem Strandkorb und einer Sauna.

Das Besondere: Die Korbsauna kann sowohl als voll funktionsfähiger Strandkorb als auch als Sauna genutzt werden.

Die einzelnen Bestandteile können simpel und praktisch ineinander geschoben werden. Geöffnet ist die Korbsauna ein Strandkorb, geschlossen eine Sauna.

Und das alles funktioniert mit einfachem Strom aus der Steckdose.

Durch die Kompaktheit werden die Korbsaunen in den Wintermonaten

im bade:haus aufgebaut und können dort genutzt werden.

Für alle die nicht warten können: Bis zum Start der Strandsauna-Saison, wird eine Korbsauna als Muster in der Orangerie des Conversationshauses ausgestellt.

Kulinarik 35 Inselkult #04 norderney.de Gesundheit
Kosmetikstudio Bodenstab Winterstraße 14b 015156199681 info@kosmetik-bodenstab.com www.kosmetik-bodenstab.com Am Hafen 9 26548 Norderney Physiotherapie Bodenstab Nordhelmstraße 16 015228306924 info@bodenstab.fit www.bodenstab.fit Neue, zusätzliche Standorte: Inselhotel König Bülowallee 8 26548 Norderney Inselkult #04 norderney.de

KOSMETIKSTUDIO Bodenstab

Nachdem sich das Team bereits im Bereich Physio- & Sporttherapie auf Norderney etabliert hat, entwickelt sich auch das Kosmetikstudio Bodenstab stets weiter. Seit Anfang Mai 2022 ist das Studio in der Winterstraße 14b zu finden. In entspannter und stilvoller Atmosphäre werden unter anderem Beauty-Anwendungen wie Lash- & Browliftings aber auch medizinische Fußpflege durchgeführt. Seit kurzer Zeit bietet Kosmetikerin Anna Assing ebenfalls Wimpernverlängerungen und gemeinsam mit Kollegin Natalie Droga Gesichtsbehandlungen an. Termine können direkt vor Ort oder telefonisch unter 0151 56199681 vereinbart werden.

Physiotherapie & Sport am Strand

Im Auftrag der Gesundheit – Das junge und dynamische Team der Physiotherapie Bodenstab bietet individuelle Prävention- und Rehabilitationstherapien rund um das Thema der Physiotherapie an, wie Krankengymnastik, Massagen, manuelle Therapien und Lymphdrainagen bis hin zur Wärmetherapie.

Mit seiner Leidenschaft und seinem Unternehmergeist hat sich Niklas Bodenstab im Jahr 2020 seinen Traum einer eigenen Physiotherapiepraxis auf Norderney erfüllt. Um noch näher am Menschen zu sein, sind die Therapeuten nicht nur in Ihrer Physio-Praxis für Sie da, sondern dank des mobilen Service auch bei Ihnen zuhause!

Auch im Jahr 2023 will Niklas sich mit seinem Team stets weiterentwickeln: Um mehr Terminmöglichkeiten zu bieten eröffnet im Januar eine weitere Praxis am Hafen 9 von Norderney. Hier können sich die Patienten mit Blick auf das Wasser behandeln lassen. Auch im Inselhotel König in der Bülowallee 8 dürfen sich die Gäste ab Januar auf Massagen und Physiotherapie freuen. Durch eine Chatfunktion, Telefon oder E-Mail setzt das moderne Team auf eine stetige Erreichbarkeit und ermöglicht somit eine individuelle Abstimmung der Behandlungen!

Wir freuen uns auf Sie!

Kulinarik 37 Inselkult #04 norderney.de Gesundheit ANZEIGE

Veranstaltungen auf Norderney in 2023

Events, Informationen und Tickets unter
38 Kultur
Alle
www.norderney.de/veranstaltungen
KULTURGENUSS
Kulinarik 39 Inselkult #04 norderney.de

LOLA BLAU

Lola Blau – eine junge Sängerin, immer auf der Durchreise, immer in den Wartesälen des Lebens auf der Suche nach der großen Liebe. Georg Kreislers berühmtes Ein-Frau-Musical erzählt von der Karriere einer jungen Bühnenkünstlerin, beginnend 1938: von ihrer Liebe zum Theater, ihrer ersten Ernüchterung, als – weil sie Jüdin ist – ein Vertrag wieder aufgelöst wird. Sie muss ins Exil nach Amerika flüchten, wird dort zum gefeierten Showstar und Sexsymbol, verliert ihre Illusionen und kehrt nach dem Krieg nach Wien zurück, um feststellen zu müssen, dass sich wenig geändert hat …

ZEUGIN DER ANKLAGE

Nur von Shakespeares Werken und der Bibel sind mehr Exemplare verkauft worden als von Agatha Christies Romanen. Kein Wunder also, dass die Autorin als die “Queen of Crime” gehandelt wird. Wie kaum eine andere Autorin versteht sie es, Spannungsbögen aufzubauen, indem sie die Ermittler:innen – oder in diesem Fall die am Prozess Beteiligten– zielsicher auf die falsche Fährte lockt und so die Leser:innen in den Bann ihrer Geschichten zieht. Außerdem zeichnen sich ihre Werke durch geschickt eingesetzte Enträtselungsspiele aus, in welchen sie sowohl die Täter:innensuche, deren Enthüllung als auch den tatsächlichen Tathergang bis zuletzt verschleiert.

DIE GEHALTSERHÖHUNG

Folgende Laborsituation: Ein:e Angestellte:r macht sich immer wieder von Neuem auf, endlich eine Gehaltserhöhung zu fordern. Einmal ist die Sekretärin nicht da, dann der Chef nicht; sollte dieser doch da sein, sollte man ihn vielleicht trotzdem nicht fragen; würde man ihn dennoch fragen wollen, ja, träte man sogar ein und setzte sich, klingelte das Telefon und der Chef müsste weg. Und schon steht der:die Angestellte wieder am Anfang, kehrt zum Arbeitsplatz zurück und darf wieder darauf warten, bis die Sekretärin aus ihrer Pause zurückkehrt …

31.05. 40 Inselkult #04 norderney.de Kultur
23.03. 03.04.
Kulinarik 41 Inselkult #04 norderney.de

Hinter den Kulissen im Kurtheater Norderney

Ein wenig versteckt, unweit vom Kurplatz und direkt hinter der Atelier Art & Bar, befindet sich eine echte Norderneyer Perle: Das historische Kurtheater.

Von außen lässt sich der Charme des als Kino und Veranstaltungsort genutzten Kurtheaters nur erahnen. Gäste, die den Kinosaal zum ersten Mal besuchen sind stets begeistert von der Schönheit des denkmalgeschützten Gebäudes. Mit seinen roten Samtsesseln, stuckverzierten Decken und dem alten Kronleuchter fühlt man sich beim Anblick des Saales in die Zeiten des königlichen Nordseeheilbades zurückversetzt. In dieser extravaganten Atmosphäre wird jede Kinovorstellung zu einem ganz besonderen Erlebnis. Und wer es sich in den bequemen Kinosesseln erst einmal gemütlich gemacht hat, hat verlässt diesen tollen Ort nur un-

gern. Das Theater wurde 1893 von Gustav Weidemann, einem damaligen Hotelbesitzer, in Auftrag gegeben und gebaut. Als Vorbild diente damals das Opernhaus in Hannover. Bereits seit den 20er-Jahren des letzten Jahrhunderts wird das Theater auch für Kinovorstellungen genutzt.

Das als Theater konzipierte Gebäude bietet hinter seinem roten Samtvorhang alle Vorrichtungen, die für eine gelungene Theatervorstellung benötigt werden. Die großen Flügeltüren auf der Rückseite des Theaters machen selbst eine Anlieferung aufwendig hergestellter Bühnenbilder möglich.

Wir danken unserem langjährigen Mitarbeiter Heiko Krebs für die spannenden Einblicke hinter die Kulissen.

Informationen und Tickets zu aktuellen Konzerten, Kleinkunstprogramm, Lesungen und natürlich dem Kinoprogramm erhalten Sie unter www.norderney.de/veranstaltungen

42 Kultur

Seit über 20 Jahren ist das Pfingstwochenende bei mehr als 50.000 Besucher:innen eng mit dem White Sands Festival auf Norderney verbunden. Am Strand spannen de Beachvolleyballspiele verfolgen, auf dem Meer sämtliche Wassersportler:innen beobachten und nebenbei ordentlich feiern –das zeichnet das Fun- und Trendsportfestival auf der Nordseeinsel aus.

Die Verbindung zwischen Urlaub, Relaxen, Sport und Party macht die ausgelassene Stimmung direkt an der Nordstrandpromenade aus und sorgt für drei Tage Auszeit vom Alltag. Am Tag spielen beim Beach-Cup nationale Top-Beachvolleyballteams um wichtige Ranglistenpunkte für die Deutsche Meisterschaft. Der Center-Court direkt am Strand bietet für die Spieler:innen sowie die Zuschauer:innen auf den Tribünen eine einzigartige Kulisse für sportliche Höchstleistungen. Zur Abrundung des Festivals werden eine Gastromeile und weitere Aktionen innerhalb des Tagesprogramms angeboten.

Neben dem sportlichen Geschehen am Tag verspricht das White Sands Festival am Nordstrand ausgelassene Feierstimmung. Während DJs für den richtigen Sound sorgen, stürmen tausende Partybegeisterte die Tanzfläche und bewegen sich zum Rhythmus der Musik. Nicht erst nach Sonnenuntergang wird Party beim White Sands Festival großgeschrieben, auch tagsüber finden sich abwechslungsreiche DJSets auf dem Veranstaltungsgelände.

26.05. - 28.05.2023 44 Inselkult #04 norderney.de Kultur
Campen im Dünental, Surfen im Meer, Musik und Volleyball am Strand — das ist das White Sands Festival Norderney. Auch Pfingsten 2023 wird Norderney wieder zum Festival-Hotspot Ostfrieslands.
Kulinarik 45 Inselkult #04 norderney.de
46 Kultur
Summertime-Gelände am Januskopf (Nordstrand) Mit Foodmeile und großem Rahmenprogramm. Einlass jeweils ab 19 Uhr. Beginn der Konzerte jeweils um 20.30 Uhr. AlligatoahDo., 27.07.2023 Surprise-Partynight mit Live-DJ Fr., 28.07.2023Alle Farben Sa., 29.07.2023 Clueso So., 30.07.2023 Tickets erhältlich unter www.norderney.de 2023 Nico Santos Mi., 26.07.2023 Kulinarik 47 Inselkult #04 norderney.de
CRAFT BEER & GOURMET FESTIVAL
SUM
WIN ZER FEST INTERNATIONALES FILMFEST EMDENNORDERNEY
MER TIME

Norderney

Die Veranstaltungs-Insel

26.05. bis 28.05.2023

Vor der Kulisse des heimischen Kurplatzes und des Conversationshauses verkosten Einheimische und Gäste an etwa 15 Genussständen fünf Tage lang beste Spezialitäten.

2. Craft Beer und Gourmet Festival

26.05. bis 28.05.2023

Kleine Privatbrauereien präsentieren ihre Hopfenkreationen beim 2. Craft Beer & Gourmet Festival.

Wiegald Boning und Bernhard Hoëcker

18. Winzerfest auf dem Kurplatz 03.08.2023

Die beiden bekannten Comedians, TV-Persönlichkeiten und Meister der Improvisation stellen sich euren Fragen. Erlebt Wigald und Bernhard in Topform, live und in Farbe!

Sport und Kultur am Meer 07.07. bis 21.07.2023

Verteilt über zwei Wochen wird erneut ein abwechslungsreiches, sportliches Kursangebot sowie ein spannendes Kulturprogramm für jung und alt geboten. Sport und Kultur am Meer verspricht Bewegung und Spaß unter freiem Himmel und mit Meerblick am Norderneyer Nordstrand!

Internationales Filmfest EmdenNorderney

14.07.2023

Zum 33. Mal findet das größte Kino-Highlight des Jahres statt: Über 30 ausgewählte Filme für jung und alt, viele deutsche Erstaufführungen sowie ein spannendes Rahmenprogramm machen das Int. Filmfest Emden-Norderney zu einem absoluten Muss!

Auf Norderney gibt es seit geraumer Zeit sogar einen Filmfest-Fanclub auf den die Mitglieder sehr stolz sind - denn so einen Fanclub haben die Emder nicht!

WWW.
WEITERE INFOS UND EVENTS UNTER:
NORDERNEY.DE
Kulinarik 49 Inselkult #04 norderney.de Kultur KULTURPROGRAMM 2023

,,Von Ballett bis Doppelkopf ”

Interview mit der Kinderkurdirektorin Hanna-Sophie Busse

Hanna- Sophie wurde im Sommer zu unserer neuen Kinderkurdirektorin (KIKU) ernannt. Die 10-jährige liebt ihre Hausschildkröte namens Hermine und spielt am Wochenende gern Doppelkopf/Skat. In einem kurzen Interview verrät sie uns mehr über sich und ihr Amt als KIKU.

Was machst du gern in deiner Freizeit?

Ich spiele gerne Handball, treffe mich mit Freunden und tanze leidenschaftlich gern Ballett.

Und warum hast du dich als Kinderkurdirektorin beworben?

Es macht mir Spaß mit anderen Kindern zusammen zu arbeiten und spannende Veranstaltungen für Insel- und Gastkinder zu entwickeln.

Was sollte man als KIKU- Bewerber:in mitbringen? Gibt es besondere Eigenschaften, die man haben sollte?

KIKU kann jeder werden, der Spaß an den Veranstaltungen hat und viele Ideen mitbringt.

Was waren deine bisher schönsten KIKUVeranstaltungen?

Die Pyjama-Filmnacht im Kurtheater hat mir sehr gut gefallen und die Müllsammelaktion mit anschließendem Basteln hat mir ebenfalls viel Freude bereitet.

Das weihnachtliche Plätzchenbacken bei Bethke gehört auch zu einer der beliebtesten Veranstaltungen.

Hast du vorher auch schon bei anderen KIKU-Aktionen teilgenommen? Wenn ja, welche gefielen dir besonders gut? Ich habe bei Yoga für Kids teilgenommen, das hat Spaß gemacht!

Warum ist es schön ein Inselkind zu sein? Weil wir die Möglichkeit haben, jederzeit an einen schönen Strand zu gehen.

Welcher Ort ist dein Lieblingsort auf Norderney?

Am liebsten bin ich am Strand, aber auch der Abenteuerspielplatz Kap Hoorn gefällt mir sehr gut.

Was ist dein liebstes Wintergericht? Rotkohl mit Klößen.

Gibt es eine Veranstaltung für Kinder, die du gerne regelmäßig auf der Insel durchführen würdest?

Ich würde gerne regelmäßig Müllsammelaktionen durchführen, um unsere Strände sauber zu halten.

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Kulinarik 51 Inselkult #04 norderney.de Kultur

Das Fenster zum Weltall.

60 Jahre Sternwarte Norderney

01. Oktober 2022 bis 16. April 2023

Im Jahr 1955 packte den Norderneyer Wilhelm Dorenbusch ein besonderes Interesse an der Astronomie. Er erwarb ein erstes Teleskop für 55 D-Mark. An vielen Abenden und Nächten konnte er so Sterne, Planeten, Nebel und andere Himmelsobjekte beobachten. Die Ringe des Saturn oder auch die Jupitermonde waren mit dem Teleskop gut zu betrachten. Das Interesse wurde zur Leidenschaft und so fasste er vor über 60 Jahren einen ambitionierten Plan: Er wollte mit Freunden und Arbeitskollegen eine Sternwarte auf seiner Heimatinsel Norderney erbauen!

Zwischen 1962 und 1964 errichtete er die Sternwarte, die heute seinen Namen trägt: Wilhelm-Dorenbusch-Sternwarte Norderney. Als geschickter Tischler und Zimmermann baute er nicht nur die drehbare Kuppel selbst – die bis heute tadellos funktioniert – sondern auch den Turm, das Teleskop und weitere Geräte. Der auffällige Bau zog schon bald nach Fertigstellung viele Neugierige an. Er begann, seine Kenntnisse und Beobachtungen weiterzugeben. Viele Freundschaften entstanden, mit denen er die Leidenschaft für die Astronomie teilen konnte.

In der Sonderausstellung zum 60. Jahrestages des Baubeginns der Sternwarte werden neben der Geschichte der Sternwarte auch die Geschichte der optischen Teleskope behandelt. Astrobilder sowie verschiedene historische und heutige Teleskope aus dem Bestand von Ralf Ulrichs, Norderney veranschaulichen, was in der Sternwarte oder auch am Strand Norderneys am nächtlichen Himmel zu sehen ist – am Fenster zum Weltall.

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4. März bis 3. September 2023

HIER BIN ICH!

Künstlerinnen-Selbstporträt

Selbstporträts sind ein Hauptsujet der Kunst. Sie geben Auskunft über die Frage, wie Künstlerinnen und Künstler sich sehen beziehungsweise gesehen werden wollen. In künstlerischen Selbstbildnissen geht es um Momente der Introspektion, der Selbstbehauptung, aber auch der Wunschvorstellung. Gleichzeitig handelt es sich um signifikante Zeugnisse über die Rolle der Künstlerinnen und Künstler in ihrer jeweiligen Zeit. Die Ausstellung HIER BIN ICH! richtet den Fokus auf weibliche Repräsentationsformen im 20. und 21. Jahrhundert. Aufgegriffene Themen wie Schwangerschaft, Mutterschaft, Identitätsfragen und Maskeraden, aber auch eine das männliche Selbstbildnis imitierende und gar persiflierende Energie verdeutlichen, dass im Künstlerinnen-Selbstporträt ein starkes gesellschaftliches Potential zur Verhandlung der Rolle der Frau liegt. Die Ausstellung spannt den Bogen von Paula Modersohn-Becker und Lotte Laserstein über Marina Abramović, Joan Jonas und Cindy Sherman bis hin zu jüngeren Positionen wie Martine Gutierrez und Bunny Rogers. Mehr unter www.kunsthalle-emden.de.

Bildnachweis: Erika Streit, Selbstporträt in roter Bluse, 1934. Sammlung Frieder Gerlach, Konstanz (c) Erika-Streit-Stiftung, Kilchberg. Foto: Städtische Galerie Dresden, Franz Zadnicěk

Kunsthalle Emden

6. Mai bis 17. September 2023

JAN PLEITNER

Alles gleitet und wogt, stößt sich aus dem Gleichgewicht und fängt sich dennoch wieder selbst. Jan Pleitners Gemälde zu betrachten, gleicht einer psychedelischen Grenzerfahrung. Für die Ausstellung in der Kunsthalle Emden entwickelt der Künstler im Atrium der Kunsthalle ein Raumkonzept im Sinne der „begehbaren Malerei“, das

Die Kunsthalle in Emden

sich auch bis in den Außenraum der Kunsthalle Emden fortziehen wird. Jan Pleitner (* 1984 in Oldenburg) hat an der Kunstakademie Düsseldorf zunächst bei Jörg Immendorff studiert und war später bei Tal R Meisterschüler. Seine Malerei fügt sich gelungen in die kunsthistorische Tradition der Abstraktion ein und verweist unter anderem auf Positionen der Gruppe CoBrA, die im Sammlungsbestand der Kunsthalle breit vertreten ist.

Kunsthalle Emden T: 04921 - 975050, www.kunsthalle-emden.de

Öffnungszeiten: Dienstag-Freitag: 10:00-17:00 Uhr Samstag, Sonntag, Feiertage: 11:00-17:00 Uhr Jeder erste Dienstag im Monat: 10:00 - 21:00 Uhr Montags geschlossen

Fotonachweis (Bild links): Anna Gaskell, ohne Titel (A Short Story of Happenstance), 2003, Cibachrome, Sammlung Stiftung Kunst und Natur, Bad Homburg © Anna Gaskell.

Hinter
nur
dem Rahmen 13, 26721 Emden
7 Minuten Fußweg vom Hauptbahnhof 4 Stunden gratis Parken im Parkhaus am Wasserturm (Parkticket an der Museumskasse entwerten lassen)
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An den weiten Stränden von Norderney gibt es viel zu entdecken. Muschel- und Schneckenschalen, Strandkrabben und Einsiedlerkrebse, Quallen und Plattfische, Schulpe von Tintenfischen, nach Stürmen auch immer mal Moostierchen, Seeigelskelette, Schwämme und sogar Bernstein – das Meer hält viele Schätze für uns bereit und lässt uns ahnen, welch ungeheure Artenvielfalt unter der Meeresoberfläche verborgen liegt.

Doch nicht nur wir Menschen genießen die Strände. Viele Vogelarten nutzen den Strand als Lebensraum und vor allem als Brutrevier. Gerade hier auf Norderney, mitten im Weltnaturerbe Wattenmeer, zeigen einige bedrohte Zugvogelarten, wie Zwergseeschwalbe und Sandregenpfeifer, ein besonderes Brutverhalten: Sie sind Strandbrüter und brüten im Frühsommer genau dort, wo wir Menschen Urlaub machen.

Für ihr Brutgeschäft haben sie sich auf sandige, kiesige Flächen in den Primärdünen spezialisiert, um dort ihre „Nester“ zu bauen. Die Primärdünen sind die etwas höher gelegenen Bereiche des Strandes, an denen schon die ersten Büschel der Strandquecke zu sehen sind. Die Nester sind für uns Menschen oftmals gar nicht als Nest zu erkennen, bestehen sie doch lediglich aus kleinen Mulden im Sand. Nähern sich Menschen, verlassen die Vogeleltern allerdings ihr Nest. Die Eier oder Küken sind dann schutzlos der Witterung ausgesetzt, aber auch für Möwen und Rabenkrähen sind die unbewachten Nester ein im wahrsten Sinn des Wortes gefundenes Fressen. Oder wir Menschen trampeln versehentlich auf die Nester und zerstören die Eier.

Durch die internationale Auszeichnung als Weltnaturerbe Wattenmeer stehen die Menschen hier auf Norderney, Insulaner:innen und Gäste, in der besonderen Verantwortung diesen einmaligen Naturraum zu erhalten. Daher: Augen auf am Strand –den Hund an die Leine – und zum Spazieren am Spülsaum bleiben – da läuft es sich eh am besten. So können wir Menschen den Urlaub genießen, und Zwergseeschwalbe sowie Sandregenpfeifer ihre Jungen ungestört großziehen.

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Augen auf am Strand !

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WATT WELTEN besucherzentrum Am Hafen 2 26548 Norderney 04932/2001 www.wattwelten.de

N ORDERNEY

Snirtjebraa

Für diesen Artikel aus der Rubrik „Wie schmeckt Ostfriesland“ haben wir einen besonderen Happen an Insiderwissen für Sie vorbereitet. Mit diesem originalen Norderneyer Rezept liefern wir Ihnen alles, was Sie benötigen, um echte authentische ostfriesische Küche in den eigenen vier Wänden zu genießen.

Norderneys reichhaltiges Angebot an erstklassiger Gastronomie bietet Gaumenfreuden für jeden Kulinarikfreund. Doch nach echter Ostfriesischer Küche in ihrer reinsten Form muss man schon suchen. Deshalb haben wir die Kochbücher unserer Großmütter durchforstet und uns durch einen Haufen handgeschriebener Rezepte gewühlt, um Ihnen dieses Schmankerl der traditionellen Inselküche präsentieren zu können: den Snirtjebraa.

„Snirtjebraa“ ist kein Kandidat für das Jugendwort des Jahres, sondern leitet sich aus dem Plattdeutschen Wort „Sniertjen“ ab, was so viel bedeutet wie brutzeln. Übersetzt bedeutet es also ungefähr so viel wie „Brutzelbraten“.

Zuerst das Fleisch amtlich salzen und pfeffern, zeitgleich Fett in der Pfanne auslassen.

Danach das Fleisch von allen Seiten gleichmäßig scharf anbraten. Etwas Wasser angießen und das ganze circa 30 Minuten lang schmoren lassen.

Jetzt die Zwiebel abziehen, zusammen mit den Lorbeerblättern in die Pfanne geben und weitere 30 – 40 Minuten schmoren lassen. Schließlich das Fleisch in Stücke schneiden, den Fond mit Mehl und Sahne binden und über das Fleisch gießen. Nach Belieben mit einer Prise Piment nachwürzen. Traditionell passen zu einem gelungenen Snirtjebraten Salzkartoffeln, Rote Beete und saure Gurken. Zum Schluss noch ein Gläschen Klaren in Koch oder Köchin geben und die Ostfriesland Experience für zuhause ist vollendet.

Viel Spaß beim Nachkochen und Guten Hunger.

KULTUR
SO
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Zutaten für den Snirtjebraa: Für den Perfekten Snirtjebraa gehören folgende Zutaten auf Ihre Einkaufsliste: 500g Schweinenacken 500g Schweineschulter Salz Pfeffer 60g Margarine oder Butter (Omas Tipp allerdings Schweinefett) 2 Große Zwiebeln 1 Esslöffel Mehl 2 Esslöffel Sahne Piment 2 Lorbeerblätter Kulinarik 59 Inselkult #04 norderney.de

GRANAT PULEN

1. Den Kopf der Krabbe zwischen Daumen und Zeigefinger halten. Mit der anderen Hand das Hinterteil greifen und ohne festen Druck drehen, bis der Panzer in der Mitte aufbricht.

2. Nun vorsichtig die hintere Hälfte des Krabbenpanzers am Schwanz festhalten und vom Krabbenfleisch abziehen.

3. Zum Schluss das Krabbenfleisch vorsichtig aus dem Kopf des Tieres lösen. Die Schalen bitte nicht einfach in die Gegend werfen – sofort sammeln sich gierige Möwen.

4. Nun einfach pur genießen, schmeckt aber auch lecker mit Schwarzbrot, Butter und einer Prise Salz oder mit einem bunten Salat.

Die sensiblen Zehnfußkrebse werden noch auf dem Kutter in Seewasser abgekocht, was ihnen ihr nordseetypischen Aroma und ihre Farben von rosé bis rotbraun verleiht. Schick in Schale landen sie an – wenn sie landen! Heute ist es nämlich gar nicht so einfach, auf Norderney Granat zu erstehen. Die Krabbenfischerei konnte sich auf der Insel nicht halten. Heute gibt es nur noch etwa 250 Krabbenfischer an Deutschlands Küsten. Wer Granat möchte, muss also schlau und schnell sein. Ab und zu liegen tatsächlich Kutter im Gewerbehafen…

KULTUR
60 Inselkult #04 norderney.de Kulinarik

NORDERNE Y

... ist die zweitgrößte der ostfriesischen Inseln.

... wird im Sommer mit oft über 50.000 Gästen pro Tag zur größten Stadt Ostfrieslands.

... besitzt die einzige Mühle auf einer ostfriesischen Insel („Selden Rüst“).

... hat eine Fahrrinne und somit feste Fährfahrzeiten.

... war königlich-hannoversches Seebad. ... wurde 1797, vor 225 Jahren, zum Seebad ernannt, als erste Destination an der Nordseeküste.

... beherbergte schon bekannte Gäste wie zum Beispiel König Georg V., Willy Brandt, Angela Merkel, Franz Kafka, Heinrich Heine, Felix Nussbaum, Theodor Fontane, Clara und Robert Schumann oder Wilhelm von Humboldt.

... beherbergt mit dem Filmfest Emden-Norderney eines der renommiertesten Filmfeste Deutschlands.

... war der Geburtsort von Poppe Folkerts, einem der bedeutendsten deutschen Marinemaler.

... besaß zwischen 1915 und 1947 eine normalspurige Eisenbahn.

... ist Brutstätte von rund 95 Vogelarten.

... heißt auf Plattdeutsch “Nördernee”.

... besteht seit einigen Jahren aus vier Ortsteilen: Fischereihafen, Ortskern, Nordhelm und Oostland.

... besteht zu 85 % aus Naturschutzgebiet.

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Kulinarik 61
Kult
...

Inselgeschichten mit Ausrufer Bernd

Um ihnen echtes Insiderwissen präsentieren zu können, mit dem Sie beim nächsten Schnack sogar vor den Insulanern prahlen können, haben wir uns entschieden ein paar unbekannte Fun-Facts über unsere Insel zu recherchieren.

Um waschechte Inselanekdoten zu erfahren, mussten wir jemanden fragen der die Insel wie seine Westentasche kennt. Zum Glück mussten wir dafür nicht lange suchen. Schnell fiel die Wahl auf Inselurgestein Bernd Krüger.

Kaum jemand kennt so viele Geschichten wie der Inselausrufer und Stadtführer Bernd Krüger. Bernd kommt ursprünglich aus Hameln aber wohnt schon seit über 60 Jahren auf Norderney und gehört mittlerweile schon zum Inventar der Insel. Als echter Norderney Wiederholungstäter kennt man Bernd einfach. In den Sommermonaten trifft man ihn jeden Morgen an den Seehunden.

Ausrufer Bernd

Bernd Krüger kommt ursprünglich aus Hameln, lebt aber schon seit mehr als 60 Jahren auf Norderney. Nach seiner Pensionierung bei der Stadt macht Bernd Stadtführungen und ist zudem der einzige Ausrufer der Insel. Als Ausrufer gibt Bernd Veranstaltungen bekannt und steht Gästen gerne mit Rat und Tat zur Seite. Zu finden ist Bernd meist in der Fußgängerzone.

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Dort macht er mit seiner berühmt berüchtigten Glocke auf sich aufmerksam und verkündet das Programm für den kommenden Tag.

Um Ihnen ein paar Anekdoten für unterwegs präsentieren zu können, haben wir ihn nach seinen Lieblingsgeschichten gefragt. Hier seine Highlights:

Mundtot auf Norderney

“Vor ca. 50 Jahren gab es auf Norderney noch keine Straßenkehrmaschine, sondern zwei Männer waren für die Reinigung der Straßen zuständig. Also begannen sie nach Sonnenaufgang mit der Arbeit. Und immer hatten sie sich viel zu erzählen/berichten, und das von einer Straßenseite zur anderen und mit entsprechender Lautstärke. Darüber beschwerten sich aber Gäste, denn sie wollten noch schlafen und fühlten sich durch die laute Unterhaltung gestört. Aus diesem Grund wurde den beiden Männern dann vom Rathaus ein morgendliches „Redeverbot“ erteilt.“

Wild Wild West auf Norderney “Auch vor ca. 50 Jahren hatte ein älterer Einwohner, er wohnte in der Nähe vom Hafen, ein „Pony-Gespann“ die Ponys hießen Max und Moritz, das eine war auf einem Auge blind und das andere bissig. Aber mit diesem Gespann wurden auch Kutschfahrten durchgeführt, sei es für Brautpaare nach der Trauung oder abends mit Laternen und zur Belohnung durften Max und Moritz auch mal mit in eine Kneipe, ein unvergessenes Original.”

Ein Vogelnest ohne echten Vogel “Immer wieder wird gefragt, woher das Haus in der Weststrandstraße beim Argonnerwald den Namen „Storchennest“ hat, darüber wird viel spekuliert. Geburtshaus oder war da mal ein Storchennest drauf? Die Lösung ist: Norderney war mal Küstenfunkstation mit Soldaten, die Kaserne auf dem Gelände an der Mühle. Und der Kommandant damals hieß mit Familiennamen „Storch“ und wohnte in dem Haus, so gaben die Soldaten das Haus den Namen „Storchennest“.“

Die Elefanten sind los “In den 70er Jahren gastierte ein Zirkus auf der Insel. Nach Rücksprache mit dem Ordnungsamt durften dessen Elefanten am Strand etwas Nordseeluft schnuppern und eine wahre Thalassotherapie genießen. Was der Nase hilft, hilft auch dem Rüssel. Wenn nicht diese besonderen Fotos vor Ort entstanden wären, würde heutzutage wohl niemand mehr diese Geschichte glauben.”

Kulinarik 63 Inselkult #04 norderney.de Kult

HOTEL FRIESE

Zwei führende Häuser auf Norderney und ein Gedanke: Herzliche, echt ostfriesische Gastlichkeit, ein gemütliches Restaurant und eine sehr gute, regionale Küche erwarten Sie in unserem Hotel Friese mit seinen beiden gegenüberliegenden Häusern Hotel Friese*** und Hotel Friese -up AnnerSiet-****.

Bei uns wohnen Sie ganz nah am Meer! Genießen Sie inseltypische Köstlichkeiten und erleben Sie Ihren Urlaub – so wie Sie es wünschen – mal aktiv und mal ganz entpannt und gemütlich. Es erwartet Sie eine familiäre Atmosphäre und ein immer freundliches Personal. Wir freuen uns auf Sie!

Kommen Sie Mal Rum…

In unserer Bierstube erwarten Sie über 190 Sorten Rum. Darunter auch Spezialitäten und Raritäten aus der ganzen Welt. Sogar einen Rum von General Rommel finden Sie in unserer Sammlung.

Wann probieren Sie Ihren neuen Lieblingsrum und lassen sich in die Welt der Seefahrer entführen?

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Steckbrief: Name: Tjark Gramberg Geburtsort: Norderney Kulinarik 66 Inselkult #04 norderney.de

Norderneyer Gastronomie in 5. Generation

Tjark Gramberg im Portrait

Für unsere Rubrik “So schmeckt Norderney” haben wir uns mit Tjark Gramberg getroffen. Er führt das Hotel Friese nun in der fünften Generation und lebt das Hotelwesen, wie kaum ein anderer. Um mehr über Inseltypische Küche und das Hotelwesen auf Norderney zu erfahren, haben wir uns mit ihm auf einen Schnack im Restaurant des Hotels Friese getroffen. Unser Gespräch mit Herrn Gramberg können Sie auf den folgenden Seiten lesen:

Unsere Familie führt seit 1872 Gastronomie und Hotellerie auf der Insel. Angefangen haben meine Verwandten mit der Giftbude (nicht die heutige Giftbude), damals mit 2000 Plätzen. Unter anderem gehörten die Bremer Häuser zu uns. Das Hotel Friese besteht so seit 1965. Wir sind sehr traditionsbewusst und versuchen dies auch zu wahren.

Heute führen wir das Hotel Friese sowie das Haus gegenüber „Anner-Siet“. Thematisch ist dieses Haus eher traditionell und versprüht ein einzigartiges Flair, während wir bei dem Haus auf der anderen Straßenseite auf das Thema Kreuzfahrtschiff gesetzt haben. Ein besonderer Hingucker sind die großen Möwenfiguren an der Fassade und auf der Straße: Langweilig kann halt

jeder. Innen ist die Einrichtung an das Interieur alter Kreuzfahrtschiffe angelehnt, aber trotzdem mit modernem Flair.

Unsere Küche ist sehr traditionell. Unser Restaurant ist urig eingerichtet und auch auf der Speiskarte findet man authentische, norddeutsche Gerichte. Unser beliebtestes Gericht, der Räuberteller befindet sich seit 66 Jahren auf der Karte und wird von unseren Stammgästen innig geliebt. Tatsächlich verfügen wir über eine sehr große Karte um auch Stammgästen, die mehrere Wochen bei uns bleiben, ein abwechslungsreiches Angebot zu bieten. Unsere Tochter hatte die Idee die Karte zu verkleinern, da auch der Trend eher zu einem verschlankten Angebot geht. Im Betrieb hat sie dann aber doch gemerkt, dass dies bei uns nicht machbar ist.

Meine liebste Spezialität ist definitiv Grünkohl. Das bieten wir auch jedes Jahr an. Bei uns wird der Grünkohl traditionell norddeutsch zubereitet. Wir haben auch schon andere traditionelle Gerichte angeboten, aber Grünkohl kam bisher am besten an.

Interview mit dem Inhaber des Hotel & Restaurant “Friese”
Kulinarik 67 Inselkult #04 norderney.de

17 Jahre lang hatte ich der Insel den Rücken gekehrt und habe unter anderem Erfahrungen als Einkaufsleiter für eine große Hotelkooperation sammeln können. Dadurch war ich viel in der Welt, unter anderem in den USA unterwegs.

Als dann der Generationenwechsel im Hotel anstand, stand ich vor der Entscheidung auf dem Festland zu bleiben oder die Familientradition weiterzuführen und bin wieder zurückgekehrt.

Auch unsere Kinder sind mittlerweile Betriebswirte, um unsere Tradition auch in der nächsten Generation weiterzuführen. Ein Familienunternehmen zu führen hat Vor- und Nachteile. Ein großer Vorteil ist, dass unser Haus Eigentum ist. Ein weiterer Unterschied zwischen familiengeführten Unternehmen und eigentümergeführten Häusern ist, dass man immer mit Herzblut dabei sein muss. Dadurch, dass man an einem Strang zieht, ist es aber immer schön mit den eigenen Leuten zu arbeiten. Natürlich ist es dann auch ein anderes Verhältnis zu den Mitarbeitern, der langjährigste Mitarbeiter ist seit 27 Jahren in unserem Unternehmen beschäftigt. Auch das zeichnet ein Familienunternehmen aus. Die Bindung der Familie mit den Mitarbeitern ist eine ganz andere, denn wir leben ja schließlich hier. Wenn sie mich suchen, finden sie mich meistens hier.

Der Winter auf Norderney ist immer speziell. Früher waren ab Anfang September im wahrsten Sinne des Wortes, die Schotten dicht. Da wurden die Fenster mit Brettern verschraubt und auch schonmal auf der Veranda Rollschuh gefahren. Die Aussage, dass die Insel ganzjährig gut besucht ist, kann ich so nicht unterschreiben. Es sind mehr Besucher als in den letzten Jahren, aber von einem allgemein hohen Buchungsaufkommen im Winter können wir nicht sprechen.

In meinem Alltag lebe Ich für den Kontakt mit den Gästen. Gerade die Vielseitigkeit macht den Job für mich so besonders. Als Hoteldirektor muss ich mich in allen Bereichen auskennen. In einem Familienbetrieb muss man überall mit anpacken, ob in der Küche, im Marketing, oder der Einweisung von Handwerkern bei Reparaturen.

Inselkult #04 norderney.de

Kulinarik 68

Zwischendurch muss ich aber auch mal raus. Abschalten kann ich am besten auf der Jagd. Am liebsten fahre ich dazu nach Schottland oder auch mal in die Gegend

von Paderborn. Von der Jagd wird man vereinnahmt, sodass man sich nur auf diese Sache konzentrieren kann. Im letzten Jahr habe ich meinen Sohn mitgenommen und auch er war begeistert. Im Frühjahr gehen wir aber auch gerne mal Skifahren. Ich brauche den Kontrast zum Meer, so kann ich mir die Freude daran erhalten.

Auch wenn Sie nicht in unserem Hotel übernachten, laden wir Sie herzlich in unsere Bierstube ein. Hier gibt es über 150 Sorten Rum. Da wird jeder Rum-Fan fündig. Nach Feierabend sitzen wir hier auch selbst mal gern.

Für unser 150-jähriges Jubiläum im April 2023 haben wir uns auch etwas Besonderes überlegt: Wir organisieren ein Straßenfest inklusive Livebands, Bierstand und allen weiteren Annehmlichkeiten.

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DAS OKTOPUSSY PUNKTET IN SACHEN KREATIVITÄT UND REGIONALITÄT

Klar, Fisch und Meeresfrüchte sind super und obligatorisch auf Norderney, aber eben längst nicht alles, was der Norden zu bieten hat. Das kann man auch im Oktopussy sehen und vor allem schmecken. Sascha Lissowsky zaubert mit seinem Team moderne Kreationen und neu interpretierte Klassiker mit frischen Zutaten aus der Region auf die Teller seiner begeisterten Gäste.

Klar, Fisch und Meeresfrüchte sind super und obligatorisch auf Norderney, aber eben längst nicht alles, was der Norden zu bieten hat. Das kann man auch im Oktopussy sehen und vor allem schmecken. Sascha Lissowsky zaubert mit seinem Team moderne Kreationen und neu interpretierte Klassiker mit frischen Zutaten aus der Region auf die Teller seiner begeisterten Gäste.

Wenn nicht schon die Beschreibung des Gerichts überrascht, so tut es spätestens die Präsentation. Für die einen sind es die leckersten Gaumenfreuden, für die anderen zusätzlich kleine Kunstwerke. Das Auge isst bekanntlich mit.

Wenn nicht schon die Beschreibung des Gerichts überrascht, so tut es spätestens die Präsentation. Für die einen sind es die leckersten Gaumenfreuden, für die anderen zusätzlich kleine Kunstwerke. Das Auge isst bekanntlich mit.

Serviert wird das Ganze in einer gemütlichen Atmosphäre im 2019 eröffneten New Wave Hotel auf halbem Weg zwischen Fußgängerzone und Strand.

Serviert wird das Ganze in einer gemütlichen Atmosphäre im 2019 eröffneten New Wave Hotel auf halbem Weg zwischen Fußgängerzone und Strand.

LUISENSTRASSE 13-15 · NORDERNEY · +49 (0)4932 934 2050 INFO@OKTOPUSSY-NORDERNEY.DE · OKTOPUSSY-NORDERNEY.DE
AUF KEINEN FALL VERPASSEN!

DIE BESTEN BURGER DER INSEL

GIBT’S IM GOLDY

Die Stars der Goldy-Küche sind zweifelsfrei die handgemachten Burger! Denn die sind nicht nur selbst und einzigartig konzipiert; jede einzelne Komponente wird Goldy-Team oder von einem der regionalen Partner frisch zubereitet. Sei es das Burgerbrötchen der Inselloft Bäckerei, die selbstgemachte Mayo oder das Burger-Patty, welches mit dem besten Fleisch der Inselmanufaktur Deckena in Handarbeit hergestellt wird. Eins ist sicher: Das Goldy legt besonderen Wert auf die Frische und die Qualität aller Produkte sowie auf eine artgerechte Tierhaltung.

Die Stars der Goldy-Küche sind zweifelsfrei die handgemachten Burger! Denn die sind nicht nur selbst und einzigartig konzipiert; jede einzelne Komponente wird Goldy-Team oder von einem der regionalen Partner frisch zubereitet. Sei es das Burgerbrötchen der Inselloft Bäckerei, die selbstgemachte Mayo oder das Burger-Patty, welches mit dem besten Fleisch der Inselmanufaktur Deckena in Handarbeit hergestellt wird. Eins ist sicher: Das Goldy legt besonderen Wert auf die Frische und die Qualität aller Produkte sowie auf eine artgerechte Tierhaltung.

Das Goldy steht aber nicht nur für leckere, handgemachte Burger: Mit knusprig goldenen Fritten, angesagten Bowls und weiteren ausgefallenen, wenn auch soliden Leckereien ist es die erste Anlaufstelle für die leckersten Snacks, die auch gerne bei einem Sundowner am Strand genossen werden können.

Das Goldy steht aber nicht nur für leckere, handgemachte Burger: Mit knusprig goldenen Fritten, angesagten Bowls und weiteren ausgefallenen, wenn auch soliden Leckereien ist es die erste Anlaufstelle für die leckersten Snacks, die auch gerne bei einem Sundowner am Strand genossen werden können.

STRANDSTRASSE 12 ∙ NORDERNEY ∙ +49 4932 9917440 INFO@GOLDY-NORDERNEY.DE ∙ GOLDY-NORDERNEY.DE START SPREADING THE NEWS!
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Kulinarik 71 Inselkult #04 norderney.de
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Riffkieker

An einem der schönsten Plätze der Insel findet sich in einmaliger Strandlage unser Restaurant Riffkieker.

Direkt am Nordstrand sind die Gäste eingeladen, im hübschen, hellen Strandrestaurant oder auf der windgeschützten Sonnenterrasse Gastfreundschaft und freien Meerblick zu genießen.

Die Küche kommt inseltypisch daher. Kabeljau, Labskaus, hausgemachte Krabbensuppe oder im Winter Grünkohlpizza, stehen für Tradition und Herkunft. Burger, Pasta, Pizzorillas und Steaks für Anleihen aus den Küchen der Welt.

Ein großes Plus des Riffkieker ist sein individuelles Frühstücks-angebot – nur noch getoppt vom grandiosen Ausblick ins endlose Blau.

Es gibt auch Ferienwohnungen von Seiten des Riffkieker-Teams.

Kulinarik 73 Inselkult #04 norderney.de
ANZEIGE RIFFKIEKER Am Januskopf 9 04932991020 info@riffkieker.de FeWo: 04932/927930 & 0152/28738089
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Costa’s

KITCHEN & BAR (mit Sommerterrasse)

In der Jann-Berghaus-Str. 55

servieren wir euch täglich frisch und lecker: Tasty Food + Fancy Drinks Barista + Coffee + Cakes

Kulinarik 74 Inselkult #04 norderney.de
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COSTA’S KITCHEN & BAR NORDERNEY Jann-Berghaus-Straße 55 04932/93 50 565 www. costas-norderney.de Kulinarik 75 Inselkult #04 norderney.de

DeckenaMeergenuss seit 1960

Seit Übernahme des elterlichen Betriebes vor nicht ganz 30 Jahren haben wir uns immer wieder zu neuen Ufern aufgemacht. Heute zählt unser Team 25 Menschen in Metzgerei, Inselmanufaktur, Kochinsel und Catering.

Von der Friesischen Tomatensuppe oder dem Gemüsecurry, dem Paprikasüppchen, dem Bengalischen Hähnchentopf oder der Low-Carb-Gulaschsuppe bis zu gehaltvollen Powerbrühen können alle Low-Carb-Komponenten und das Gesamtprogramm der „Meergenuss-Linie“ in der Strandstrasse, der Inselmanufaktur in der Friedrichstrasse sowie im Gewerbegebiet zu fairen Preisen gekauft werden.

www.inselmanufaktur.de

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Alle Produkte gibt’s auch im Online-Shop auf der Website!

Frisch aus dem Netz: Echte

Fleischerei Deckena GmbH

Friedrichstraße 16 · 26548 Norderney

Strandstraße 20 · 26548 Norderney www.inselmanufaktur.de

norderney.de

So schmeckt Feinkostfriesland.
Kulinarik 77 Inselkult #04
Nordsee-Salami Auch in den Sorten Trüffel, Walnuss und Fenchel

Stadtcafé

Das kleine, familiengeführte Café befindet sich am Rande der Fußgängerzone. Es lädt morgens mit einem leckeren, individuell auf Ihre Wünsche abgestimmten Frühstück und später mit selbstgebackenen Waffeln, Kuchen oder Flammkuchen oder einem schönen Glas Wein zum Verweilen ein.

Kulinarik 78 Inselkult #04 norderney.de ANZEIGE

Wie nur wenige wissen, gehört auch der Kiosk/ Imbiss am In- und Outdoor-Spielpark Kap Hoorn seit 2017 zum Stadtcafé. Hier gibt es zum Beispiel leckere Pommes, die bei den spielenden Kindern wie auch bei den begleitenden Eltern beliebt sind.

STADTCAFÉ NORDERNEY Wilhelmstraße 2 26548 Norderney 01512/5591007 stadtcafe-norderney@web.de Kulinarik 79 Inselkult #04 norderney.de
Kulinarik 80 Inselkult #04 norderney.de

Caipirinha (410 ml)

Der Cocktail mit dem brasilianischen Temperament. Unsere Zutaten: mindestens 1 bis 2 Limetten, Rose´s Lime Juice Sirup, Pitu, brauner Rohrzucker und Eis. Mit einem erfrischend herbsüßen Geschmack ist er ein alltimefavorite, der es richtig in sich hat. (1,2)

Sex on the Beach

(370 ml)

Der Klassiker aus Florida - perfekt für den Norderneyer Strandgenuss. Unser Sex on the Beach Rezept verbindet nur 1 A Zutaten. Smirnoff Vodka, BOLS Apricot Brandy, BOLS Grenadine, Zitronensaft und Orangesaft. Ein fruchtig, mild-süßes Getränk, welches nicht nur am Weststrand schmeckt. (1,4)

Pina Colada (380 ml)

Cremig und zugleich tropisch süß verzaubert dieser Cocktail aus Ananassaft, Kokossirup, Havana Rum und Sahne euren Gaumen. Genau das Richtige für locker-entspannte Abende. (1,3)

1 Konservierungsstoffe, 2 Schalenfrüchte, 3 Milchprodukt, 4 Farbstoff, 5 Sulfite

Aperol Spritz (370 ml)

Das leuchtende Orange von Aperol ist unverwechselbar, Norderneyer Island Secco und Norderneyer Mineralwasser geben unserem „Spritz“ die ganz besondere Note ... (4,5)

Solero (380 ml)

Unsere neueste Sommercocktail-Empfehlung: 43er, Joghurt Likör, Vanille Sirup, Zitrone, Orangensaft und Maracujasaft - zum dahinschmelzen lecker... (1, 3, 4)

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Kulinarik 81 Inselkult #04 norderney.de Kulinarik 81 Ab jetzt kommen deine Cocktails zu dir! COCKTAIL-TAXI NORDERNEY Telefon: 0175/9999959 www.cocktail-taxi-norderney.de ANZEIGE
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So vielfältig wie die Insel, sind auch unsere Logierhäuser. Ob komfortable Hotelzimmer und Apartments in historischen Gebäuden oder voll ausgestattete Ferienwohnungen, ob nahe dem Stadtkern oder am ruhigen Stadtrand, nur wenige Minuten fußläufig vom Nationalpark entfernt. In einem unserer fünf Häuser findest Du sicher das passende Feriendomizil.

Wir freuen uns auf Dich!

QR-Code scannen und direkt buchen oder von uns beraten lassen. Nutze den Buchungscode: Inselkult, spare 10,00 € pro Nacht und sichere Dir Dein Überraschungsgeschenk.

Logierhaus Norderney GmbH Friedrichstraße 11 26548 Norderney Tel.: 04932-93860 Email: info@logierhaus-norderney.de www.logierhaus-norderney.de Buchungszeitraum: 01.01. - 30.06.2023 Reisezeitraum: 01.01. - 26.12.2023 Limitiertes Kontingent, Mindestaufenthalte möglich
Wie
82 Inselkult #04
Tipps
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schön Deine nächste Auszeit bei uns wird, möchten wir Dir gerne zeigen.
norderney.de
Kulinarik 83 Inselkult #04 norderney.de

:: bade:haus norderney

Am Kurplatz 2 Tel. 04932/891-400

:: Bibliothek im Conversationshaus

Am Kurplatz 1 Tel. 04932/891-296

:: „meine Insel“– Der Laden

Am Kurplatz 1 Conversationshaus Tel. 04932/891-169

:: museum nordseeheilbad norderney Poppe-Folkerts-Weg 3b Tel. 04932/935422

:: Staatsbad Norderney GmbH

Am Kurplatz 1-3 Tel. 04932/891-0

:: Stadt und Verwaltung Stadt Norderney - Rathaus Am Kurplatz 3 Tel. 04932/920-0

:: Sternwarte Norderney

Am Kap 31 Tel. 04932/8619988

:: Tourist-Information

Am Kurplatz 1 Tel. 04932/891-900

:: Watt Welten UNESCO-Besucherzentrum

Am Hafen 2 Tel. 04932/2001

Inselkult #04 norderney.de

:: Zimmervermittlung der Staatsbad Norderney GmbH

Am Kurplatz 1 Tel. 04932/891-300

Weitere Informationen und das Ärzteverzeichnis finden Sie hier:

www.norderney.de/informationen/ inselkarte

Interesse an einem Eintrag in einer Rubrik?

Wenden Sie sich bitte an: Ina Moss Tel. 04932 891-198 moss@norderney.de

IMPRESSUM

Konzept und Layout: Staatsbad Norderney GmbH Am Kurplatz 1-3, 26548 Norderney Tel.04932/891-0, info@norderney.de www.norderney.de Druck: Rautenberg Druck, Leer Fotonachweis: Staatsbad Norderney GmbH, Dieke Günther, Nicolas Chibac, Carolin Geiken, Janis Meyer, Raimund Fritsche (Titel), Christoph Köstlin, Simon Lukand, Michael Güth, nationofzoom Alle Schriften und Zeichen sind urheberrechtlich geschützt. Alle Informationsangaben erfolgten nach bestem Wissen und Gewissen. Eine Gewähr für die Richtigkeit kann jedoch nicht übernommen werden. Insbesondere ist auch jede presserechtliche Haftung ausgeschlossen.

WICHTIGE ANLAUFSTELLEN
Tipps 84

GASTROFÜHRER

Asiatisch

Bambusgarten, Bülowallee 2 Tel. 04932/935688

Champa Ney, Jann-Berghaus-Str. 22 Tel. 04932/93 45 42 22

Hanoi Bistro, Winterstr. 21 Tel. 04932/840275

Sen Restaurant, Luisenstraße 17 Tel. 04932/4670475

Burger, Pommes & Co. Baguette & Co. – to go!, Strandstr. 17 Tel. 04932/4981037

Burgermeister im Columbus, Bülowallee 8 Tel. 04932/927408

Café Extrablatt, Am Kurplatz 3 Tel. 04932/991613

Citygrill, Wedelstraße 1 Tel. 04932/2165

Das Grillstübchen, Poststraße 7 a Tel. 04932/991022

Goldy, Strandstr. 12 Tel. 04932/9917440

Mr. Nice Deli, Herrenpfad 3 Tel. 01522/2322135

Restaurant Mai, Jann-Berghaus-Str. 19 Tel. 04932/2743

Riffkieker, Am Januskopf 9 Tel. 04932/991020

Deutsche Küche De Leckerbeck, Schmiedestraße 6 Tel. 04932/990753

Düne 13, Am Leuchtturm 2 Tel. 04932/82281

Flughafenrestaurant, Am Leuchtturm 1 Tel. 04932/82121

Friesenschänke, Friedrichstraße 34 Tel. 04932/8020

Königs Brasserie, Friedrichstraße 20 Tel. 04932/3348

Kurpalais, Am Kurplatz 1 Tel. 04932/93 48 33

Leib & Seele, Bülowallee 8 Tel. 04932/8010

LiekeDeeler, Kirchstraße 24 Tel. 04932/809126

Meine Meierei, Lippestraße 24 Tel. 04932/935717

Schmuggler, Birkenweg 24 Tel. 04932/3568

Restaurant Ennen, Luisenstraße 16 Tel. 04932/9150

Scheerers, Bismarkstr. 11 Tel. 04932/548537

Zur Mühle, Marienstraße 24 Tel. 04932/20 06

GASTROFÜHRER Kulinarik 85 Inselkult #04 norderney.de Tipps 85

Exklusiv

Esszimmer, Damenpfad 39 Tel. 04932/893809

Ney´s Place, Am Hansedamm 1 Tel. 04932/991991

Oktopussy, Luisenstraße 13 Tel. 04932/9342050

Seesteg Restaurant, Damenpfad 36a Tel. 04932/893600

Strandhotel Georgshöhe „Restaurant am Meer“, Kaiserstraße 24 Tel. 04932/898404

Strandpieper, Am Leuchtturm 12 Tel. 0171/7803101

Tide, Bülowallee 6 Tel. 04932/883333

Weisse Düne, Weisse Düne 1 Tel. 04932/935717

Fischgerichte Das kleine Fischrestaurant, Schmiedestraße Tel. 04932/990850

De Vries - Austernbar, Am Nordstrand 3 Tel. 04932/935111

Fischgeniesserei, Knyphausenstraße 9 Tel.: 0160/2654826

Fischrestaurant Störtebeker, Wedelstr. 4 Tel. 04932/935877

Fritschings, Im Gewerbegelände 28 Tel. 04932/8034977

Gosch, Wilhelmstr. 1 - 3 Tel. 04932/9914050

Neptun, Maybachstraße 4 Tel. 04932/1717

Nordseestube, Herrenpfad 24 Tel. 04932/923820

Taucher, Bäckerstraße 4 Tel. 04932 7689648

Griechisch Athen, Gewerbegelände 1 Tel. 04932/935850

Delphi, Knyphausenstr. 4 Tel. 04932/81445

El Greco, Jann-Berghaus-Straße 73 Tel. 04932/9911075

Italienisch/ Mediterran Al Dente, Osterstr. 6 Tel. 04932/9350143

Al Monumento, Friedrichstraße 21 Tel. 04932/4188740

Al Parco, Adolfsreihe 6 Tel. 04932 9912270

Cornelius, Am Nordstrand 3 Tel. 04932/4672133

Da Sergio, Damenpfad 12 Tel. 04932/700

Dinos Bistro, Knyphausenstr. 4 Tel. 04932/4674757

Dinos Pizza, Herrenpfad 23 Tel. 04932/81866

Dinos Osteria, Friedrichstr. 12 Tel. 04932/9918480

Giftbude, Am Weststrand 2 Tel. 04932/991372

Gran Café Florian, Poststraße 9 Tel. 04932/1051

Inselkult #04 norderney.de Tipps 86

La Gondola, Lange Straße 1 Tel. 04932/467353

Michelangelo, Herrenpfad 1 Tel. 04932/3714

Osteria Amici, Jann-Berghaus-Straße 4 Tel. 04932/991880

Pesto Pesto, Lange Straße 2 Tel. 04932/8034732

Mr. Nice Pizza, Winterstraße 11a Tel. 01522 2322135

Spezial Butcheney, Poststraße 6 Tel. 04932/894610

Bittersüss, Strandstraße 7 Tel.: 04932/498 04 26

Café Friedrich, Friedrichstraße 18 Tel. 04932/868980

Café Marienhöhe, Damenpfad 42a Tel. 04932/9350153

Costa’s Bar & Kitchen, Jann-Berghaus-Straße 55 Tel.: 04932/9350565

Deichblick, Kaiserstraße 1 Tel. 04932/882000

Gute Stube, Damenpfad 20 Tel. 04932/8090

Kaffeegenießerei, Bismarckstraße 5 Tel. 04932/936633

Milchbar, Damenpfad 33 Tel.: 04932/92 73 44

Surfcafé, Am Januskopf 9 Tel. 04932/935750

Zweite Heimat Norderney Jann-Berghaus-Straße 23 Tel. 04932/4672122

Mit dem Bus über die Insel!

Bus Fischer Inselbus

GASTROFÜHRER
GASTROFÜHRER
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Gezeitenkalender 2023

Tipps 88

Gezeitenkalender 2023

Weitere Informationen zu den Gezeiten und zum Wetter finden Sie auf www.norderney.de

Hier finden sIe auch weitere Tipps für Ihren perfekten Urlaub, sowie eine große Auswahl an Norderney-Artikeln für Jedermann!

Kulinarik 89 Inselkult #04 norderney.de Tipps 89

Sabbel nich!

In dieser Rubrik geben wir einem bekannten Insulaner ein paar Stichwörter und bitten darum, mit Mimik und Gestik darauf zu reagieren. In dieser Aus-

gabe mit dabei: Michael Kleimann. Er ist Inhaber des Restaurant „Schmuggler“ im Ortsteil Nordhelm und ein wahres GastroUrgestein auf Norderney.

Sonnenuntergänge am Strand Ostfriesische Küche

Summertime 2023 Silvester im Schmuggler
Inselkult #04 norderney.de 90 Sabbel nich!

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