Visscher Seafood - Quality Comes First

Quality comes ďŹ rst

Worldwide Supplier of North Atlantic Seafood

VISSCHER SEAFOOD nog geen idee wat hier moet afhankelijk van de foto’s

Visscher Seafood is een moderne leverancier van verse Noord-Atlantische visproducten en is gespecialiseerd in de productie van zalm. Met onze nieuwe fabriek voldoen we aan de allerhoogste eisen op het gebied van voedselveiligheid en zijn we in staat wereldwijd klanten te bedienen met eersteklas kwaliteitsvis.

Quality comes ďŹ rst, Visscher Seafood staat garant voor kwaliteit. Dit weten we te bereiken door ons te houden aan drie kernwaarden:

Healthy & Sustainable Of het nu kabeljauw uit de Noordzee is of zalm uit de Noorse fjorden, wij kiezen altijd voor verse en gezonde producten die op een zo duurzaam mogelijke manier worden gevangen of gekweekt.

Clean & Lean In de gehele keten streven wij ernaar snelheid en rendement te optimaliseren en onnodig oponthoud te voorkomen. Hierdoor zorgen wij voor een beter en schoner product.

Passion & Respect Wij werken met passie voor onze producten en ons vak. Wij gaan op een respectvolle manier om met de natuur, onze mensen en natuurlijk onze klanten en partners.

ZALM Om een positie aan de top van de zalmmarkt te veroveren, openden wij in 2015 de deuren van ons nieuwe pand. Een fabriek met veel ruimte en de modernste machines, dit werd bekroond met de hoogste scores van de keurmerken IFS en BRC. In ons nieuwe bedrijf hebben wij de trend naar betere en duurzamere producten voortgezet. Wij zijn Bio, MSC, ASC en Global Gap gecertiďŹ ceerd. Als het om de productie van onze vis gaat investeren wij uitsluitend in kwaliteit. Zo behoort onze zalm ďŹ leerlijn van begin tot eind wereldwijd tot de allerbesten.

De kwalitatief uitmuntende zalm van Visscher Seafood wordt voornamelijk gekweekt in de ijskoude Noorse fjorden, maar ook in Schotland, IJsland, Ierland en op de Faeröer Eilanden. Wij verwerken naast conventionele zalm ook specialiteiten als ASC, Global Gap, Organic (Bio) en Label Rouge zalm. Naast gekweekte zalm bieden wij ook wilde Sockeye zalm aan uit Alaska, deze vis draagt het MSC keurmerk voor duurzame visserij.

Zalm is het hoofdproduct van Visscher Seafood, hierop zijn oneindig veel variaties mogelijk. Zo is er bij ons niet alleen hele zalm en zalmfilet beschikbaar, maar kan men ook voor porties, steaks en loins bij ons terecht. Wij spelen graag in op de specifieke wensen van onze klanten.

WITVIS

Kabeljauw is een speciaal product voor Visscher Seafood. Ook deze prachtige vis is verkrijgbaar in alle soorten en maten. Heel, gekopt, filet, geportioneerd of als loin, de keuze is aan de klant. De kabeljauw wordt gevangen door middel van duurzame visserij. Niet alleen voor eigen kust, maar ook bij IJsland, Faeröer Eilanden, Schotland, Denemarken en Noorwegen. Kabeljauw is het hele jaar beschikbaar maar is op zijn best in de winter en in het voorjaar. In deze periode wordt dan ook de superieure ‘’Skrei’’ oftwel winterkabeljauw gevangen. Bijna al onze kabeljauw is MSC gecertificeerd.

De categorie witvis is echter veel breder. Naast kabeljauw bieden we namelijk tal van andere heerlijke witvissoorten aan zoals heilbot, koolvis, schelvis en wolf. De oorsprong van deze vissoorten is erg seizoensafhankelijk, maar het staat vast dat we altijd kiezen voor de beste kwaliteit van dat moment!

NOORDZEEVIS Buiten de eerder genoemde zalm en witvis hebben we ook een uitgebreid aanbod in verse Noordzeevis.

Deze prachtige producten stonden aan de basis van Visscher Seafood en zijn nog steeds een vast onderdeel van het assortiment.

Deze producten worden online gekocht op tientallen Europese visafslagen, maar voornamelijk natuurlijk op de plaatselijke Urker visveiling, de grootste in haar soort. Van tong en tarbot tot wolf en wijting, Visscher Seafood is uw leverancier. Uiteraard kunnen wij ook deze producten verwerken tot het eindproduct dat onze klant verlangt.

Visscher Seafood Industrierondweg 4 8321 EA Urk Nederland info@visscherseafood.nl Tel.: +31 (0) 527 68 14 21

Š 2017 Brouwergroep

Visscher Seafood is part of the Brouwer Groothandelsgroep which consists of 5 food related companies: