Revista do Tatuapé - 198

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Mariana Ximenes

Na pele da vilã Gilda, atriz valoriza longa trajetória diante das câmeras COMPORTAMENTO | GASTRONOMIA | BELEZA & ESTÉTICA | DIREITO | SAÚDE

MENSAL

EDIÇÃO

6 ABRIL 2023

EDITORIAL

Qualidade de vida em cheque diante da praticidade

E

studos atuais indicam que o uso de marmita é uma tendência crescente e que vem ganhando mercado entre os consumidores, independentemente da classe social. Diante disso, fomos entrevistar a nutricionista Solange Schenfeld que destaca a importância de priorizar a qualidade de vida à praticidade. Cuidados na preparação, montagem, transporte e acondicionamento dos alimentos estão entre os principais pontos de atenção a serem observados para quem é adepto dessa forma de se alimentar longe de casa. Confira em nossa seção Gastronomia.

Em Celebridade, Mariana Ximenes, na pele da vilã Gilda, valoriza longa trajetória diante das câmeras. A atriz ostenta uma carreira de quarto de século na televisão. Ao longo desses 25 anos, ela passou por personagens cômicas, mocinhas e vilãs. Dê só uma olhada.

A mentira é um dos principais problemas nos relacionamentos. Ela é uma clara evidência de instabilidade na relação e deve ser um ponto de preocupação. Confira, em Comportamento, as considerações de Henri Fesa, especialista em relacionamentos, sobre o assunto.

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A verminose é bastante frequente nos cães. É coisa séria e, quando não diagnosticada ou tratada, pode causar a morte do pet, além de prejuízos à saúde do tutor e de sua família. A médica veterinária, Yolanda Antunes, dá dicas de como evitar a doença. Onde? Em nossa seção Bichos. Em Beleza & Estética, dicas de cuidados com a pele e cabelos reforçam uma nova tendência entre os homens. Uma rotina básica que inclui apenas três passos para a pele, barba e cabelos saudáveis são essenciais. Confira. Tem também a opinião de um especialista dermatofuncional que lista tratamentos estéticos mais baratos e menos invasivos que aludam a aumentar a satisfação com a aparência.

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Em Saúde, você sabe a diferença entre suco integral, suco, néctar ou refresco? Qual é a bebida mais saudável? Com tantas opções nas prateleiras, fica difícil diferenciar, não é mesmo? Para auxiliar neste processo, separamos algumas dicas para você escolher a melhor opção. E o beijo? Um gesto muitas vezes tão simples, mas que deve trazer uma atenção especial para a saúde bucal. Onde? Também em Saúde. Confira!

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Mariana Ximenes

Mariana Ximenes

Na pele da vilã Gilda, atriz valoriza longa trajetória diante das câmeras

Na pele da vilã Gilda, atriz valoriza longa trajetória diante das câmeras

COMPORTAMENTO | GASTRONOMIA | BELEZA & ESTÉTICA | DIREITO | SAÚDE

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8 ABRIL 2023

Divulgação

ÍNDICE

22

Marmita

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Novas formas de gestão na advocacia

> Gastronomia

> Direito

26 Tratamentos estéticos eficazes > Beleza & Estética

Homens: cuidados com a pele e cabelo

14

28

Mariana Ximenes Na pele da vilã Gilda, atriz valoriza longa trajetória diante das câmeras

30 Sucos

20

32 O beijo

Relacionamento X Mentira > Comportamento

> Beleza & Estética

> Saúde

> Saúde

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10 ABRIL 2023

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LIVRO A FILHA PRIMITIVA

SÉRIE COM CARINHO, KITTY

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omance vencedor do Prêmio Kindle de Literatura – 6ª Edição, “A filha primitiva”, escrito pela cearense Vanessa Passos, é uma história sobre amor e raiva, futuro e ancestralidade, violência e perdão. Ambientada em Fortaleza, a trama aborda uma linhagem de mulheres unidas pelo destino, separadas pela dor, pelo abandono, pela fé e pelo ceticismo. Segredam entre si quem são - a avó, mulher negra, esconde de sua filha quem seria seu pai; a filha, branca, luta para sobreviver, escrever e rejeita a maternidade que lhe foi imposta; a neta recebe a raiva da mãe e já nasce sentindo a dor de ser mulher. É uma ficção imersa na crueza da linguagem e calcada no real que transforma a história em grande literatura.

Esta edição tem posfácio de Natalia Timerman, finalista do Prêmio Jabuti.

E

m “Com Carinho, Kitty”, que estreia dia 18 de maio, pela Netflix, o público volta ao universo de “Para Todos Os Garotos Que Já Amei”, com a história de Kitty (Anna Cathcart), irmã caçula de Lara Jean. Na série, Kitty está convicta de que tem instintos infalíveis para relacionamentos depois de agir como cupido para o pai e para o namoro de Lara Jean (Lana Condor) e Peter Kavinsky (Noah Centineo). Para entrar em contato com a história de sua mãe e poder encontrar pessoalmente seu namorado à distância, Dae (Choi Min-yeong) ela se inscreve em um intercâmbio para a Coréia do Sul. Porém, assim que salta do avião, percebe que relacionamentos ficam mais complexos quando é o próprio coração que está em jogo. Estão na direção: Jennifer Arnold, Jeff Chan, Pamela Romanowsky e Katina Medina Mora.

FILME VELOZES E FURIOSOS 10 Divulgação

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o décimo filme da série Velozes & Furiosos, ao longo de muitas missões e contra probabilidades que pareciam impossíveis, Dom Toretto (Vin Diesel) e sua família foram mais espertos e superaram todos os inimigos em seu caminho.

Agora, eles devem enfrentar o adversário mais letal. Alimentada pela vingança, uma ameaça terrível emerge das sombras do passado para destruir o mundo de Dom e a todos os que ele ama. Toretto então, comandando novamente sua equipe de corredores, encara mais uma difícil missão sobre quatro rodas. Além de Vin Diesel, estão no elenco: Michelle Rodriguez, Jason Momoa, Brie Larson, Sung Kang, Tyrese Gibson, Ludacris, Jordana Brewster, Charlize Theron, Nathalie Emmanuel, Jason Statham, John Cena, Helen Mirren, Daniela Melchior, Alan Ritchson e Rita Moreno.

DIREITO

DIREITO PATRIMONIAL

Redução do valor das parcelas no financiamento de imóveis

P

rática reconhecidamente ilegal, contudo, comumente adotada por construtoras e incorporadoras imobiliárias, trata-se da inserção de cláusula para reajuste mensal de parcelas em contratos de financiamento de compra e venda de imóveis.

Isso, pois, nos termos do artigo 46 da Lei n° 10.931/2004, somente nos contratos de comercialização de imóveis de financiamento imobiliário com prazo mínimo de 36 (trinta e seis meses) é admitida a estipulação de cláusula de reajuste mensal por índices setoriais, como por exemplo o INCC. Em outras palavras, o artigo acima citado permite apenas a cobrança de correção monetária mensal de consumidores nos casos de contratos de compra e venda de imóveis com período superior a 36 meses.

Assim, para alcançar o prazo previsto em Lei, diversas construtoras e incorporadoras inserem cláusulas abusivas que prorrogam artificialmente a duração do financiamento, seja por meio da quantidade ou pelo período de duração das parcelas devidas.

Tal prática é considerada pelo Código de Defesa do Consumidor como abuso de direito das empresas vendedoras que, ao explorarem o desconhecimento do consumidor, oneram-no excessivamente em razão da vulnerabilidade existente nos contratos de tal natureza, geralmente destinados à moradia.

Dessa maneira, ao adquirir imóvel, deve se atentar o comprador sobre a periodicidade e o índice utilizado para atualização monetária das parcelas a serem pagas, que poderão ser, inclusive, objeto de discussão judicial e declarada a nulidade, caso reconhecida abusividade existente.

HENRIQUE AUGUSTO PAULO É ADVOGADO SÓCIO DO ESCRITÓRIO HAPAULO & STIP ADVOGADOS PARA MAIS INFORMAÇÕES ENTRE EM CONTATO ATRAVÉS DO TELEFONE: (11) 2091-7133.

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12 ABRIL 2023

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CURTAS EXPOSIÇÃO FLORES FLUTUANDO

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té o dia 21 de maio, o Farol Santander apresenta a exposição “Teamlab: Impermanente - Flores Flutuando Em Um Mar Eterno”. A mostra acontece de terça a domingo, das 9 às 20 horas, nos 22° e 23° andares. O Teamlab é um coletivo formado por artistas, programadores, engenheiros, animadores CG, matemáticos e arquitetos. As obras são do acervo do Museu de Arte Contemporânea de Los Angeles, da Galeria de New South Wales, em Sydney, da Galeria de South Australia, em Adelaide, do Museu de Arte Asiática de San Francisco, do Asia Society Museum, Nova York, da Coleção Contemporânea Borusan, em Istambul, da Galeria Nacional de Victoria, em Melbourne, e do Museu Amos Rex, em Helsinque. Local: Rua João Brícola, 24, centro. Mais informações no site www.farolsantander.com.br.

TEATRO GARGALHADA SELVAGEM

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té o dia 28 de maio, está em cartaz no Teatro Porto o espetáculo “Gargalha Selvagem”, com apresentações às sextas e sábados às 20 horas, e aos domingos, às 17 horas. A direção é de Guilherme Weber e estão no elenco: Alexandra Richter e Rodrigo Fagundes. A peça conta, ainda, com a participação especial de Joel Vieira. A história é uma sátira social que mostra, por meio de situações comuns do dia a dia, que o mais importante da vida é saber rir de si mesmo. A ideia é usar o poder corrosivo da comédia inteligente para satirizar costumes e propor uma reflexão sobre o cotidiano. Ingressos: R$ 50,00 e R$ 100,00. Local: Alameda Barão de Piracicaba, 740 – Campos Elíseos. Informações pelo 3366-8700 ou no site www.sympla. com.br/teatroportoseguro.

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MÚSICA BLITZ

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Banda Blitz se apresentará no Teatro Bradesco no dia 5 de maio, às 21 horas. Os ingressos custam a partir de R$ 90,00 e o espaço fica na Rua Palestra Itália, 500 - Shopping Bourbon. A Blitz nasceu no RJ. O grupo alcançou maior projeção após gravar o compacto “Você não soube me amar”. Em pouco tempo o trabalho atingiu um milhão de cópias vendidas. Na sequência, a banda lança o primeiro LP “As Aventuras da Blitz” e obtém sucesso ainda mais impressionante. Com origem a partir do grupo teatral “Asdrúbal Trouxe o Trombone”, a Blitz chegou a diversas capas de revista. Na formação estão: Evandro Mesquita (vocal, guitarra e violão), Billy Forghieri (teclados), Juba (bateria), Rogério Meanda (guitarra), Alana Alberg (baixo), Andréa Coutinho (backing vocal) e Nicole Cyrne (backing vocal).

14 ABRIL 2023

CELEBRIDADE

AMOR ANTIGO NA PELE DA VILÃ GILDA, MARIANA XIMENES VALORIZA LONGA TRAJETÓRIA DIANTE DAS CÂMERAS por Caroline Borges / TV Press

M

ariana Ximenes ostenta uma carreira de quarto de século na televisão. Ao longo desses 25 anos, ela passou por personagens cômicas, mocinhas e vilãs. A atriz, no entanto, começa cada novo projeto com o espírito de uma verdadeira iniciante. Tanto é que, quando pisou pela primeira vez nos estúdios de “Amor Perfeito”, Mariana não conseguiu fugir do tradicional frio na barriga.

“Cada experiência é única. A batalha nunca está ganha.

Sempre tem o frio na barriga, sempre fico nervosa para gravar. Cada cena é um novo desafio. A gente está sempre dependendo de uma série de fatores, como os colegas de cena, diretor, o texto... Isso é o que me instiga ao longo dos anos. Por isso quero seguir ainda mais nessa estrada sempre aprendendo”, valoriza a atriz, que vive a vilã Gilda.

Na trama das seis, Gilda é uma mulher ambiciosa e mestra na arte da dissimulação. Casou-se com Leonel, papel de Paulo Gorgulho, por interesse, de olho na presidência do Grupo Rubião. Tem uma forte rivalidade com a enteada Marê, de Camila Queiroz, que seria a candidata natural ao cargo. Quando Leonel descobre que Gilda tem um caso, ela o mata e prepara uma armadilha para Marê, incriminando-a pelo assassinato do pai, após um processo sujo e fraudulento. “A Gilda quer se dar bem por status, poder e dinheiro. Mas ela desenvolve uma certa obsessão pela vida da Marê também. Vai destruindo tudo o que pode na vida da enteada”, explica.

A GILDA MARCA SEU RETORNO ÀS VILÃS APÓS A MALÉFICA CLARA, DE “PASSIONE”. VOCÊ ESTAVA COM SAUDADES DAS PERSONAGENS MAIS ÁCIDAS? Estava louca por uma personagem carregada nas tintas. “Passione” foi um projeto que amei fazer. Gostei tanto que estou de volta com uma vilã. As vilãs têm um sabor interessante, né? A Clara era muito atual e realista. Em “Amor Perfeito”, acho que estamos em um tom mais lúdico, mais fantasia. Ela é meio a bruxa malvada dos contos de fadas ou das histórias em quadrinho. Estou indo para os estúdios muito feliz com esse papel. A Gilda é um deleite de personagem.

DE QUE FORMA? Fazer vilã é um deleite, né? São complexas, sedutoras, são várias camadas. Nunca tinha feito uma vilã de época.

Há toda uma formalidade no texto, temos um tom bem específico para seguir a história. O legal é que é um trabalho que me dá frio na barriga ainda. Acho que cada experiência é muito única, nunca entramos nas novelas com uma ba-

talha ganha. Fico nervosa porque sei que temos muitos desafios pela frente. Isso me instiga. Estamos aí há 25 anos nessa estrada, aprendendo e trocando. Vivo um exercício prazeroso de aprendizado todos os dias.

A GILDA CARREGA INÚMEROS CRIMES, INCLUSIVE UM ASSASSINATO LOGO NO PRIMEIRO CAPÍTULO DA NOVELA. AINDA ASSIM, VOCÊ TENTOU TRAZER ALGUMA SUAVIDADE AO PAPEL POR CONTA DO HORÁRIO DAS SEIS? A história é meio uma fábula. Então, isso dá uma suavizada na personalidade da Gilda. Eu acho a Gilda divertidíssima. Ela é divertida e absurda. Tenho aproveitado esse tom de fábula para brincar um pouco, tornar tudo mais leve. Espero que as pessoas sintam isso. Mas em momento algum tento justificar as ações da Gilda.

POR QUÊ?

Ela tem um passado bem duro. Ela foi prostituta no passado, passou por poucas e boas. Isso tudo reverbera na conduta dela. Só que ela vai se atropelando, fazendo as coisas sem limite nenhum. Ela não tem ética e nem moral. Só que isso, para mim, não é justificativa para as maldades dela. A gente compreende, mas não justifica.

EM “AMOR PERFEITO”, A GILDA TEM UMA PARCERIA COM O AMBICIOSO GASPAR, PAPEL DE THIAGO LACERDA. COMO ESTÁ SENDO TRABALHAR AO LADO DO ATOR? É uma parceria deliciosa com o Thiago. Na verdade, estamos revivendo uma parceria porque estivemos juntos em “América”. Agora estamos em uma situação totalmente diferente. Vivemos essa dupla criminosa e ambiciosa. Fui pesquisar sobre os personagens no início do processo e achei uma frase do Freud, que falava sobre uma folia de casal. Eles têm essa folia, esse tesão e estão o tempo todo jogando. Formam uma dupla que se completa no crime, estão sempre desejando mais.

COMO FOI SEU TRABALHO DE CONSTRUÇÃO PARA A GILDA? Fui muito por filmes de época. Eu costumo ver muito filme da década de 1930, 1940 e 1950. Eu adoro ver filme. Teve o Oscar recentemente e eu corri para ver os filmes, mas ainda faltam alguns. Me inspirei um pouco

ABRIL 2023 15

Mesmo no ar em “Amor Perfeito”, Mariana Ximenes está escalada para a série “Veronika”, original Globoplay, que já está em fase de gravações

16 ABRIL 2023

CELEBRIDADE na Rita Hayworth, mas fui basicamente buscando referências no texto. O trabalho com uma psicanalista me ajudou demais também.

COMO ESSE TRABALHO FUNCIONOU?

“Chocolate com Pimenta” tem 20 anos. É um dos maiores sucesso da minha carreira. Fui muito feliz nessa novela e até hoje falam uma palavra carinhosa sobre a história para mim. A trama está na sua terceira reprise. Então, gerações e gerações foram vendo em diferentes momentos. Não dá para explicar porque uma história pega e outra não, mas “Chocolate com Pimenta” pegou.

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Com a ajuda da psicanalista Katia Achcar, eu fui trabalhando o perfil psicológico da Gilda. A gente vai desmembrando o texto e perfumando a personagem. Todo o trabalho vem do roteiro mesmo. Na verdade, tudo que a gente faz é ajudar a compor um personagem. Os filmes que vimos, os livros que lemos, os shows que fomos... tudo isso recheia nosso trabalho.

ALÉM DE “AMOR PERFEITO”, VOCÊ TAMBÉM REVISITA A TRAMA DE “CHOCOLATE COM PIMENTA”, QUE VOLTOU AO AR EM EDIÇÃO ESPECIAL. QUAL A IMPORTÂNCIA DESSE PROJETO EM SUA TRAJETÓRIA?

Marê (Camila Queiroz), Leonel (Paulo Gorgulho) e Gilda (Mariana Ximenes)

Sucessos em série Mariana Ximenes tem feito uma verdadeira volta ao passado nos últimos meses. Além de rever “Chocolate com Pimenta”, a atriz também revisitou “Uga Uga”, que chegou recentemente ao catálogo do Globoplay. Na produção, ela interpretou a transgressora Bionda. “É muito bom ter a chance de rever a Bionda, um papel que fiz com 18 anos, muitas lembranças passam pela minha cabeça. Ela era uma personagem bem irreverente. Até hoje as pessoas comentam sobre a fuga dela vestida de noiva.

Ela tinha um figurino deslumbrante. Se tivesse Instagram na época, eu teria feito sucesso”, ressalta.

Relembrando projetos de tempos em tempos, Mariana confessa que é um pouco autocrítica com seus trabalhos. Mas compreende o período em que foram feitos. “‘Uga Uga’, por exemplo, eu tinha 18 anos. Era uma baby. Normal não gostar de algumas coisas, estava começando. Está tudo bem, faz parte da minha história e tenho bastante orgulho”, confessa.

Estômago cheio A trama de “Chocolate com Pimenta” contou com inúmeras reviravoltas e momentos de revelações bombásticas. Porém foram as sequências que envolviam comida que ficaram marcadas na mente de Mariana Ximenes.

“A gente gravava e depois se esbaldava (risos). No sítio onde eu fazia muitas cenas tinha plantação de milho, mandioca, acabava a gravação a gente sempre dava um jeito de aproveitar. Eu adoro comer. Também era muito divertido as cenas de bolo na cara! Todo mundo virava meio criança sabe? Era uma farra”, relembra.

Acompanhando alguns trechos da reprise, Mariana curtiu rever as cenas em que Ana Francisca toma um banho de tinta verde logo no início da trama de Walcyr Carrasco. “Foi emblemática. Aquele foi um ponto de virada para a personagem. Ali ela entendeu que nem todo mundo é gentil e afável, que há pessoas que só querem rir dos outros. Isso mudou completamente a visão de mundo dela e impactou diretamente nas atitudes de Ana Francisca dali em diante”, pondera.

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20 ABRIL 2023

COMPORTAMENTO

RELACIONAMENTO X MENTIRA COMO AGIR COM ESSE PROBLEMA TÃO FREQUENTE? As mentiras são uma clara evidência de instabilidade na relação e devem ser um ponto de preocupação

A

bril é o mês da mentira. Diante desse fato é válido falar sobre um dos problemas mais frequentes e destruídores nos relacionamentos: mentir.

Entre janeiro e novembro de 2022, foram registrados 68,7 mil divórcios no País, o menor número desde 2018.

O dado é do Colégio Notarial do Brasil (CNB) e representa uma queda de 10% em relação a 2021, quando foram registrados 76,6 mil divórcios, um recorde na história brasileira.

“Todas as mentiras têm um grau de gravidade, onde muitos defendem o ‘é só uma mentirinha boba’, mas esquecem que esse comportamento é como uma bola de neve, que vai crescendo e se tornando mais grave com o tempo. As mentiras são uma clara evidência de instabilidade na relação e devem ser um ponto de preocupação na relação assim como qualquer outro comportamento negativo”, disse Henri Fesa, especialista em relacionamentos.

ARMADILHAS As mentiras na relação amorosa são como armadilhas, pois muitas vezes podem não parecer nocivas. “Só é possível reconhecer o erro saindo do protagonismo. O erro está em não ser fiel com uma pessoa a qual prometeu fidelidade, sinceridade e respeito, pois há uma expectativa de que os acordos que estabeleceram entre si vão ser seguidos por ambos. Vale observar também a frequência em que sente necessidade de mentir, pois pode não ser saudável nem mesmo para você”, continua o especialista.

CUMPLICIDADE Ao ver seu parceiro(a) mentindo, mesmo que se mostre decepcionada(o) ou com algum sentimento parecido, é importante conversar sobre a mentira em si, o porquê dela ter acontecido em sua relação e como podem fazer para serem mais transparentes entre si. Entenda que seu incômodo é legítimo, mesmo com as “mentirinhas bobas” e é válido conversar sobre a posição de (des)confiança que ocupa. A cumplicidade da relação é olhar para o parceiro(a) e ver uma possibilidade de confidencialidade, de opinião ou até mesmo para demonstrar a preocupação em ser transparente e não fomentar inseguranças.

A mentira é um dos principais problemas nos relacionamentos INSEGURANÇAS Um outro caminho que pode ser seguido é o de reverter a situação, perguntando qual a opinião se o contrário acontecesse. “É importante colocar o companheiro(a) no seu lugar, lidando com o desconforto de uma possível mentira feita por você. Dessa forma, ele vai sair do protagonismo e vai entender como a mentira pode causar inseguranças e fazer mal à saúde da relação”, finaliza Fesa.

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22 ABRIL 2023

GASTRONOMIA

MARMITA

PRATICIDADE X QUALIDADE DE VIDA Nutricionista destaca alguns pontos de atenção à preparação da marmita

C

Arquivo

uidados na preparação, montagem, transporte e acondicionamento dos alimentos estão entre os principais pontos de atenção a serem observados para quem é adepto à marmita. Nesse sentido, a nutricionista Solange Schenfeld, da Unidade Básica de Saúde (UBS) Vila Calú, gerenciada pelo CEJAM -- Centro de Estudos e Pesquisas “Dr. João Amorim” em parceria com a Secretaria Municipal da Saúde de São Paulo, destaca a importância de priorizar a qualidade de vida à praticidade.

PROCESSADOS OU ULTRAPROCESSADOS “Por vezes, pensamos que a praticidade é a melhor escolha ao fazer consumo de alimentos industrializados, que são os processados ou ultraprocessados. Entretanto, o impacto na saúde é tremendo e acaba resultando no surgimento ou agravo das Doenças Crônicas Não Transmissíveis (DCNT), que requerem investimento de tempo em consultas médicas e tratamentos medicamentosos”, explica a especialista.

Solange ressalta que o refino moderno retira dos alimentos nutrientes e micronutrientes de alto nível de importância para o organismo e traz o aumento de calorias, adicionadas às gorduras, sal e açúcares. “Podemos estar superalimentados, mas estamos subnutridos”, afirma.

ATENÇÃO REDOBRADA Sobretudo no preparo de marmitas, a atenção precisa ser redobrada. A profissional recomenda a elaboração caseira à compra de marmitas prontas, devido ao conhecimento da procedência dos alimentos, garantindo a qualidade da refeição com ingredientes naturais, orgânicos, frescos e sustentáveis (uso de talos, folhas, sementes e cascas).

Além disso, há a higienização ou desinfecção adequada dos utensílios utilizados no processo e no manuseio dos legumes, folhosos e frutas, assim como a questão dos temperos utilizados, sendo comum em restaurantes o uso de aditivos industrializados e excesso de sal.

TEMPO E TEMPERATURA

O tempo e a temperatura também devem ser observados, evitando o favorecimento do crescimento microbiano. “É possível fazer a marmita no momento do preparo do jantar ou tirar uma tarde para cozinhar e congelar as porções”, sugere.

Entre as técnicas que preservam os nutrientes dos alimentos, a nutricionista do Cejam pondera que, no caso da salada, ela deve ser sempre fresca, higienizada e sem excesso de umidade (água).

Quando se trata de legumes e verduras, é indicado a técnica de branqueamento, para conservação da cor, crocância e nutrientes do alimento. “É preciso primeiro ferver a água para adicioná-los. Deixe-os cozinhar por alguns minutos (escaldá-los) e depois imediatamente mergulhe-os em água bem gelada, pois é esse choque que os manterão conservados.”

Estudos atuais indicam que o uso de marmita é uma tendência crescente e vem ganhando mercado entre os consumidores FREQUÊNCIA DE CARNES BRANCAS Em relação às proteínas, a nutri indica que o melhor é optar por carnes magras e priorizar a frequência de carnes brancas (frango sem pele e peixes). Ela orienta que as preparações devem ser grelhadas, cozidas, refogadas ou assadas. Outro ponto importante para esse alimento é o descongelamento, que não deve ser feito em temperatura ambiente. O correto é descongelar na geladeira para, então, iniciar o preparo.

O recipiente também é um ponto de atenção, pois os potes de plástico, mesmo sendo livres de bisfenol A, podem correr o risco de conter substâncias tóxicas que fazem mal à saúde.

“Muitas pessoas utilizam vasilhas de plástico, mas o pote de vidro é muito melhor, considerando os aspectos de higienização, facilidade e sustentabilidade”, afirma.

CRISTAIS DE GELO Outra dica é não colocar a marmita ainda quente no congelador, porque ela cria cristais de gelo que também impactam na qualidade da comida.

“Primeiramente, o pote deve ser colocado na geladeira para esfriar, antes de ser levado ao freezer, onde pode ser preservado por até 90 dias. Se houver peixes e frutos do mar, a validade do congelamento é reduzida a 30 dias. O transporte deve ser realizado em bolsa térmica, acrescidos de gelo, e devem ser acondicionados sob refrigeração (geladeira) até o momento do consumo”, pontua.

TENDÊNCIA CRESCENTE Estudos atuais indicam que o uso de marmita é uma tendência crescente e vem ganhando mercado entre os consumidores, independentemente da classe social. “Outro fator importante a ser considerado é a economia, pois, investir em produções caseiras reduz os custos individuais e familiares”, finaliza a especialista.

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DIREITO

Novos formatos de gestão na advocacia

A

ssim como todas as profissões, a advocacia vem passando por um constante crescimento.

A maioria das atividades profissionais possui um ponto crítico de subsistência, tendo a transformação tecnológica como a decisão principal a ser tomada.

O primeiro avanço a ser destacado para a manutenção de grande parte dos ofícios é a tecnologia e na advocacia isso não é diferente. Os advogados estão utilizando cada vez mais ferramentas digitais para facilitar o seu trabalho, tais como programas de gestão de processos, assinaturas eletrônicas e plataformas on-line para a realização de audiências. Essas tecnologias ajudam a reduzir a burocracia e aprimorar a comunicação entre profissionais e clientes.

A advocacia também teve um importante avanço na área da inteligência artificial. Através de sistemas avançados de machine learning e big data, os advogados têm acesso a informações mais precisas e seguras, o que facilita o trabalho de pesquisa e a elaboração de pareceres e teses jurídicas. Isso tudo atrelado à dinâmica das redes sociais e do perfil da advocacia conciliadora, em que o papel do advogado deixa de ser litigioso e passa a ter um tom mais amistoso.

Na gestão dos escritórios, o papel do advogado torna-se um melhor gestor, mais dinâmico, mais gestor de pessoas, mais empresário. Hoje em dia, não somente a questão técnica ou acadêmica é levada na balança de um advogado competente, mas também a busca por soluções em situações adversas internamente em seu escritório e externamente perante a autoridade competente.

Além disso, a área da advocacia teve uma grande evolução no que diz respeito à representatividade da

mulher. Nos últimos anos, houve um aumento significativo no número de mulheres atuando na advocacia, o que contribui para uma maior diversidade na profissão e uma representação mais igualitária.

Outra evolução importante na advocacia nos últimos anos foi o fortalecimento da ética profissional.

Com a maior conscientização por parte da sociedade sobre a importância do papel do advogado na defesa dos direitos fundamentais, houve uma maior rigidez quanto aos aspectos éticos da profissão.

Portanto, podemos constatar que, nos últimos dois anos, a advocacia passou por diversas transformações e evoluções significativas, acompanhando a dinâmica do mundo globalizado e tecnológico em que vivemos.

Thiago Massicano, especialista em Direito Empresarial e do Consumidor, sócio-presidente da Massicano Advogados e presidente da OAB Subseção Tatuapé. Acompanhe outras informações sobre o Direito Empresarial e do Consumidor no site www.massicano.adv.br, que é atualizado semanalmente

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26 ABRIL 2023

BELEZA & ESTÉTICA

AUTOESTIMA TRATAMENTOS ESTÉTICOS EFICAZES

Especialista dermatofuncional lista procedimentos mais baratos e menos invasivos que também ajudam a aumentar a satisfação com a aparência

O

Brasil ocupa o primeiro lugar no ranking dos países que mais realizam cirurgias plásticas no mundo. São 1,5 milhão de procedimentos por ano, segundo os dados mais recentes da Sociedade Internacional de Cirurgia Plástica (ISAPS) e da Sociedade Brasileira de Cirurgia Plástica (SBCP). Lideram o ranking a lipoaspiração e o implante de prótese mamária.

Contudo, quando se considera que a autoestima é uma das principais razões que leva alguém a recorrer a uma cirurgia plástica, vale ressaltar que a tecnologia já disponibiliza tratamentos estéticos que, nesse quesito, são tão eficazes quanto intervenções cirúrgicas e muito menos invasivos.

MENOS INVASIVOS

“Os procedimentos menos invasivos são ideais para aqueles que buscam manter sua autoestima em dia sem correr os riscos de uma operação. Além disso, oferecem menor risco de contaminação, recuperação mais rápida e exigem um investimento mais acessível, proporcionando resultados rápidos e eficazes”, explica Renata Taylor, fisioterapeuta consultora da HTM Eletrônica, indústria líder em equipamentos eletromédicos e estéticos.

Por ser uma tendência em alta, Renata traz três exemplos de tratamentos estéticos não invasivos que podem ser tão eficientes para aumentar a autoestima quanto uma cirurgia plástica. Confira.

RINOMODELAÇÃO A rinomodelação é uma técnica que corrige o contorno do nariz e imperfeições resultantes da rinoplastia (cirurgia plástica). No procedimento, ácido hialurônico e fios de tração são utilizados para corrigir o desvio de pirâmide nasal, assimetrias e para disfarçar o osso do nariz, entre outros benefícios. A técnica exige alguns cuidados simples após ser realizada, como não tomar sol e nem fazer massagem na região nos primeiros dias. Os resultados têm duração de um ano.

CRIOLIPÓLISE Esse procedimento combate a gordura localizada por meio de aplicadores específicos que mantêm o tecido da pele a uma temperatura entre -8 e -11 graus Celsius.

Assim, congelam as células de gordura e induzem sua destruição. “Na maioria dos casos, conseguimos alcançar os resultados desejados com uma única sessão. E

A tecnologia já disponibiliza tratamentos estéticos que, muitas vezes, são tão eficazes quanto intervenções cirúrgicas e muito menos invasivos as aplicações podem ser feitas em diferentes partes do corpo, como braços, flancos, abdômen, culote, parte interna das coxas e região subglútea”, explica a especialista.

ULTRASSOM FACIAL Esse é um dos tratamentos mais modernos para flacidez de pele e, conforme o tipo de ultrassom, pode ter diferentes aplicações. O ultrassom microfocalizado, por exemplo, se destina à aplicação facial e gera pequenos pontos de coagulação em uma camada bem profunda da pele (o sistema músculo aponeurótico superficial, ou SMAS), estimulando colágeno em grande quantidade e gerando um efeito up lift não cirúrgico. Já o ultrassom de 5MHz promove micromassagens no tecido e intensifica a circulação local, aumentando os nutrientes e o oxigênio tecidual, deixando a pele muito mais firme desde a primeira sessão.

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PUBLIEDITORIAL

28 ABRIL 2023

BELEZA & ESTÉTICA

HOMENS CUIDAR DA PELE E DOS CABELOS REFORÇA UMA NOVA TENDÊNCIA Proteger a pele contra os raios UVA e UVB é essencial na rotina de cuidados diários

M

uitos homens acreditam que uma rotina de cuidados é algo supercomplicado, com muitos passos e produtos. Só que a verdade é que essa rotina pode incluir apenas três passos para uma pele, barba e cabelos saudáveis: limpar, hidratar e proteger.

A pele masculina possui algumas características próprias que devem ser consideradas. Devido à maior produção de testosterona pelo organismo, a pele possui a tendência de ser mais áspera, espessa e oleosa — já que a produção de suor e sebo também são naturalmente maiores na pele dos homens.

Por causa disso, a pele masculina possui mais propensão a ter questões com acne, poros dilatados e pelos encravados.

O ato de se barbear também contribui para o aparecimento de foliculite, algumas inflamações e irritações na pele do rosto. São situações que costumam afetar diretamente a autoestima, e que, se não forem cuidadas, podem ser prejudiciais para a saúde da pele.

De modo geral, homens costumam ter outras regiões do corpo um pouco mais ásperas e ressecadas, como os cotovelos, joelhos e pés. Por isso, manter essas regiões hidratadas ajuda a ter uma pele mais macia ao toque, além de melhorar a elasticidade e firmeza da pele.

Câncer de pele

O câncer de pele não melanoma é um dos que mais afetam homens no Brasil, segundo dados do Inca (Instituto Nacional de Câncer). Por isso, proteger a pele contra os raios UVA e UVB é essencial na rotina de cuidados masculinos diários.

Devido à oleosidade da pele ser maior nos homens, o indicado é usar um protetor solar com, no mínimo, FPS 30, textura mais fluída e que não deixa resíduos.

Cabelos Cada cabelo possui uma particularidade. Por isso, nem sempre o produto que serve pra um, serve pra outro. E tem mais: assim como ocorrem algumas diferenças entre a pele do homem e da mulher, os cabelos masculinos também contam com especificidades: eles têm tendência a serem mais resistentes, brilhosos e crescerem mais rápido. Mas, por causa da testosterona, muitos homens também podem ter propensão à calvície.

A pele masculina possui mais propensão a ter questões com acne, poros dilatados e pelos encravados Cuidados com a barba Para deixar sua barba com aspecto mais bonito e ainda ajudar nos cuidados da pele do rosto, é preciso mantê-la sempre bem feita e usar produtos que ajudem no tratamento da pele.

Por isso, existem dermocosméticos que auxiliam na hora de fazer a barba, ajudando no deslizamento da lâmina, para não causar irritações, feridas ou cortes durante o barbear. Por isso, é importante conhecer o seu tipo de barba e os cuidados necessários para mantê-la sempre bonita.

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PUBLIEDITORIAL

Ultrassom Microfocado: mais colágeno e contorno para o seu rosto

C

onheça alguns dos principais benefícios do Ultrassom Microfocado: redução das linhas de expressão, melhora da textura e espessura da pele, diminuição das cicatrizes de acnes, além de redução da gordura localizada (como por exemplo, a gordura da papada).

Sempre perguntam na clínica Mind Estética sobre os resultados do Ultrassom Microfocado. Seus efeitos podem ser observados, geralmente, após o primeiro mês e tem sua eficácia máxima entre 4 e 6 meses após a sessão, durando até 1 ano segundo estudos e casos da Dra Carla Bocuto.

Outra dúvida que comumente surge na clínica: quantas sessões são necessárias? O procedimento para o rosto pode variar de 1 até 3

sessões em casos de flacidez mais intensa. Já o corporal exige, em média, 3 sessões, que devem ser realizadas com 4 semanas de intervalo entre elas. Além disso, trata-se de um procedimento com efeitos imediatos.

QUEM NÃO PODE FAZER? Gestantes, portadores de implantes metálicos no local da aplicação, infecções ou acne ativa no local da aplicação.

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30 ABRIL 2023

SAÚDE

SUCO INTEGRAL, SUCO, NÉCTAR OU REFRESCO VOCÊ SABE QUAL É A BEBIDA MAIS SAUDÁVEL? Ingredientes com altos índices glicêmicos têm influência no surgimento de irritações na pele

A

limentar-se de uma forma saudável também inclui ingerir bebidas que ajudam a fortalecer o corpo naturalmente, como os sucos integrais. Entretanto, algumas confusões acontecem na hora do consumidor escolher o produto correto nas prateleiras. Comumente, a bebida à base de frutas é chamada de suco, mas esse termo nem sempre está correto. A confusão acontece nas sessões de bebidas quando os consumidores se deparam com as palavras suco integral, suco, néctar de frutas e refresco nas embalagens.

Embora os termos se pareçam, são coisas diferentes, e apresentam características próprias. O principal atributo que diferencia os produtos está na quantidade de fruta existente em cada opção. Mas é preciso ter atenção redobrada principalmente nas embalagens para evitar confusões na hora da compra. Confira as principais diferenças: SUCOS INTEGRAIS E DEMAIS SUCOS Os sucos integrais são as opções mais saudáveis para o consumo por serem 100% fruta e conterem grande parte dos nutrientes e fibras existentes na fruta in natura.

Além dos sucos integrais, existem no mercado os sucos concentrados, reconstituídos ou mistos e em sua produção é proibido a adição de aromas e corantes artificiais. Podem ter adição de açúcar, desde que utilizem o termo “adoçado” em seu rótulo e não passe do percentual de 10% permitido pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa).

NÉCTAR O néctar é um dos tipos de bebida mais comuns encontrados no mercado e, muitas vezes, é facilmente confundido com opções mais saudáveis. Apesar de possuir suco da fruta, entre 30 e 50%, não é o mais recomendado. É uma bebida feita através da dissolução em água potável da parte comestível da fruta e açúcares. É mais doce do que o suco e pode conter adoçantes, corantes, conservan-

Os sucos integrais são as opções mais saudáveis para o consumo por serem 100% fruta e conterem grande parte dos nutrientes e fibras existentes na fruta in natura tes e outros aditivos. Para diferenciá-lo é preciso mais uma vez estar atento à embalagem.

REFRESCOS Em contrapartida, dos sucos e néctares, os refrescos são feitos a partir da diluição do suco da fruta, polpa ou extrato vegetal. Em comparação ao suco e ao néctar, o refresco é o que apresenta menos quantidade de extrato de matéria-prima, o que o torna pouco saudável e não recomendado em relação às outras bebidas. O produto é o famoso “suco de pozinho”. Normalmente a quantidade de fruta encontrada nesse tipo é de até 10%, sem contar os corantes, conservantes e açúcar.

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32 ABRIL 2023

SAÚDE

O BEIJO

PRINCIPAIS DOENÇAS CAUSADAS PELA TROCA DE SALIVA E COMO BEIJAR COM SEGURANÇA Um gesto, muitas vezes, tão simples, mas que deve trazer uma atenção especial para a saúde bucal

A

cirurgiã-dentista e especialista em saúde bucal, Bruna Conde, explica que as bactérias presentes na boca de uma pessoa podem ser transmitidas para a outra durante o beijo, aumentando o risco de doenças bucais. Além disso, se uma das pessoas envolvidas no beijo apresentar algum tipo de infecção, a transmissão de doenças mais graves, como a mononucleose, pode ocorrer.

Por isso, é importante estar atento à saúde bucal e adotar algumas medidas para beijar com segurança. A primeira delas é manter uma boa higiene bucal, escovando os dentes e a língua pelo menos três vezes ao dia e utilizando o fio dental diariamente.

PROLIFERAÇÃO DE BACTÉRIAS Outra dica importante é evitar o consumo de alimentos açucarados ou ácidos antes do beijo, pois eles podem aumentar a acidez da boca, favorecendo a proliferação de bactérias. Beber água também ajuda a manter a boca hidratada e a eliminar as bactérias.

“Eu aconselho você a se autoanalisar, confira a cor da sua gengiva, se está inchada ou sangrando, se você está tendo alterações de hálito, bochechas, língua, lábios, não olhe somente os dentes, não é somente dentes brancos que é prioridade hoje em dia, eu foco muito na saúde. A estética é importante, porém a saúde vem em primeiro lugar, pois existe muita boca esteticamente bonita e a saúde bucal em péssimo estado.” alerta Bruna.

DOENÇAS Principais doenças que podem ser causadas pela troca de saliva durante o beijo. #1 Mononucleose infecciosa: também conhecida como “doença do beijo”, é causada pelo vírus Epstein-Barr e é transmitida principalmente pelo contato com a saliva de uma pessoa infectada. Os sintomas incluem febre, dor de garganta, fadiga e aumento dos gânglios linfáticos. #2 Herpes labial: é causada pelo vírus herpes simplex tipo 1 (HSV-1) e é altamente contagiosa. É transmitida pelo contato com a saliva de uma pessoa infectada, principalmente através de beijos, compartilhamento de utensílios de cozinha ou banheiro e contato com feridas. #3 Sífilis: é uma doença sexualmente transmissível cau-

Durante o beijo, ocorre uma troca de bactérias que pode causar algumas doenças e problemas sada pela bactéria Treponema pallidum. Embora a transmissão através da saliva seja rara, pode ocorrer em casos de contato com feridas ou lesões na boca. #4 Doença periodontal: é uma doença inflamatória que afeta as gengivas e os ossos que suportam os dentes. Acredita-se que as bactérias presentes na saliva possam contribuir para o desenvolvimento da doença periodontal “Dor de dente, gengivas inchadas ou vermelhas, feridas na boca, mau hálito persistente ou dor ao mastigar podem indicar a presença de uma doença bucal, e devem ser avaliados por um dentista”, salienta Bruna Conde.

“Caso você tenha alguma infecção na boca ou esteja com aftas ou feridas, é importante evitar o beijo até que a situação esteja controlada. Além disso, é recomendável conversar com o seu parceiro ou parceira sobre a sua saúde bucal e incentivar que ele ou ela também mantenha uma boa higiene.” destaca a especialista.

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PUBLIEDITORIAL

Quais os principais tratamentos para dor na coluna lombar?

A lombalgia é a dor que atinge a parte inferior das costas, já no final da coluna vertebral. Apesar de ser, costumeiramente, tratada como uma doença, a verdade é que a lombalgia é um conjunto de sintomas que podem ser originários de vários tipos diferentes de doenças. É, portanto, a manifestação de algum problema de saúde do indivíduo.

DOR AGUDA E CRÔNICA A dor lombar pode ser aguda, quando surge subitamente e dura alguns dias ou semanas. Não exige tratamento e a dor pode ser aliviada com compressas, repouso e um analgésico. Já as dores crônicas são mais persistentes, podendo acompanhar a vida inteira do indivíduo, além de provocar consequências mais danosas como redução da mobilidade e travamento da coluna.

A dor lombar crônica exige tratamento o quanto antes para que o indivíduo consiga ter qualidade vida e possa executar todas as suas atividades diárias.

Causas da lombalgia Existem alguns fatores que são preponderantes quando buscamos as causas da lombalgia. Dentre eles, podemos destacar: má postura, idade, distensão muscular, acidentes e doença variadas.

COMO TRATAR A LOMBALGIA Sabemos que a maioria das pessoas que sentem dor lombar convivem com o incômodo há muito tempo, sinalizando uma dor crônica. Muitas, inclusive, acreditam que é normal sentir dor. Esse é um equívoco que precisa ser mudado o quanto antes.

Existe sim tratamento para os diversos tipos de dores. É de suma importância que o paciente procure um médico especialista, para que o diagnóstico e tratamento seja assertivo. Sentir dor é normal, conviver com ela não, viva a vida sem dor. É possível aliviar a dor lombar com as orientações a seguir: repouso, atividade física, alimentação saudável, uso de compressa, medicamentos, fisioterapia e infiltração.

A dor lombar, ou lombalgia, é um sinal de algo na sua saúde não vai bem. A dor pode indicar problemas de postura, traumas provocados por acidentes, desgaste natural proveniente da idade e incidência de outras doenças mais graves.

MINI CURRÍCULO • Especialização - Curso Teórico-Prático de Neuromodulação Invasiva no Tratamento da Dor - INDOR-DF - 2019 • Pós Graduação em Dor Pelo IEP – Hospital Sírio Libanês – 2017 • Título de Especialista e Membro da Sociedade Brasileira de Coluna DR. JULIANO - SBC 2010 • Treinamento em Cirurgia da Coluna FRATEZI Vertebral: • Fellowship em Cirurgia da Coluna Minimamente Invasiva no New York – Presbiterian Hospital (Dr. Roger Hart) New Yourk, U.S. – durante todo o ano de 2009 • Instituto de Patologia da Coluna IPC (Prof. Dr. Luiz Pimenta) – Jan /2008 à fev /2009 • Título de Especialista em Ortopedia e Traumatologia MEMBRO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ORTOPEDIA E TRAUMATOLOGIA – SBOT: 2007 • RESIDÊNCIA MÉDICA: ORTOPEDIA – 2005 – 2007 FACULDADE DE MEDICINA JUNDIAÍ – INSTITUTO JUNDIAIENSE DE ORTOPEDIA E TRAUMATOLOGIA • GRADUAÇÃO EM MEDICINA – CONCLUÍDO EM 2004 FACULDADE DE MEDICINA DE JUNDIAÍ

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