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INOVA, CURITIBA! Vem inovar comigo, Curitiba. Vem comigo retomar a vanguarda em nossa cidade. Aonde é que foi parar aquela capacidade inovadora que no passado foi uma marca de nossa Capital?
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GUARDA MUNICIPAL PODERÁ RECEBER DENÚNCIAS VIA WHATSAPP O plenário aprovou sugestão do vereador Mauro Ignácio (PSB) à Prefeitura de Curitiba...
RECEITAS PARA QUARESMA E SEMANA SANTA Durante o período cristão denominado quaresma, que dura 40 dias, muitos fiéis tiram do cardápio a carne vermelha e os mais radicais até as de frango...
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CONFIRA OS SHOWS DA SOCIEDADE CULTURAL ABRANCHES PARA MARÇO E ABRIL Pág. 09
REIVINDICAÇÕES DO NOSSO BAIRRO Comunidade fazem reivindicações de antipó, academia ao ar livre, calçamento e tapa buracos para o bairro...
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PROPRIETÁRIO DE POSTO NO ABRANCHES SOFRE ATENTADO Ex-funcionário revoltado por ser demitido atirou três vezes contra dono...
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FEVEREIRO 2017
Coluna Social Parabéns Laura Luana, que completou mais um aniversário no dia 12/02, recebe os parabéns de amigos, familiares e da equipe Mauro Ignácio!
Parabéns Andreia Miguel, recebe os parabéns de toda a equipe do vereador Mauro Ignácio, amigos e seus familiares!
Essa linda garotinha fez 1 ano no dia 10/02, toda família se reuniu para celebrar este grande dia. Feliz Aniversário Alice !!!
Lina Medeiros comemorou o aniversário no dia 02/02. Recebeu os parabéns de familiares e amigos. Parabéns!
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FEVEREIRO 2017
FEVEREIRO 2017
Tainha recheada INGREDIENTES
Modo de preparo
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1 tainha de 2 kg (com ova) 2 dentes de alho 1 cebola 1 tomate 3 colher (sopa) de salsinha 3 colher (sopa) de cebolinha verde ½ colher (sopa) de colorau Óleo para fritura quanto baste Sal a gosto
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Aqueça o forno a 130° C (médio). Limpe a tainha, separe a ova. Salgue o peixe e reserve. Salgue a ova, frite-a e esfarele-a. Reserve. Refogue com alho e cebola o tomate, a salsinha e a cebolinha, acrescente o colorau. Misture os temperos à ova e recheie o peixe. Costure a barriga da tainha e asse por cerca de 40 minutos ou até que esteja dourada. Sirva com pirão de caldo de peixe, arroz e salada.
Receitas para a Quaresma e Semana Santa Durante o período cristão denominado Quaresma, que dura 40 dias, muitos fiéis tiram do cardápio a carne vermelha e os mais radicais até as de frango. A substituição da carne vermelha fonte de proteínas, ferro, minerais e vitaminas deve ser bem feita pois em longo prazo sua ausência pode causar anemia,deficiência de vitaminas e de zinco. Durante a quaresma invista em peixe, frutos do mar ou ovos. Deve-se preparar o alimento de forma saudável e evitar o consumo em excesso. As porções de grãos vegetais feijão, vagem e soja e as folhas verdes escuras como o espinafre e couve, devem ser incrementadas no cardápio pois são ótimas fontes de ferro e proteína vegetal.
Salmão grelhado com tomates assados INGREDIENTES Ÿ Ÿ
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4 filés de salmão (180 g cada) 4 tomates médios cortados ao meio no sentido horizontal 2 colheres (sopa) de azeite 8 galhos de tomilho despetalados 4 dentes de alho fatiados finos Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Modo de preparo Ÿ
Aqueça o forno a 250°C (quente). Em uma assadeira arrume os tomates virados com as sementes para cima e tempere-os com sal e pimenta e regue com azeite. Junte os filés de salmão e espalhe o alho e o tomilho na assadeira. Leve ao forno por 10 minutos ou até o salmão ficar opaco e os tomates macios. Retire do forno, polvilhe pimenta moída na hora e sirva em seguida.
Sardinha grelhada Taça de creme com com molho vinagrete Moqueca de peixe INGREDIENTES bananas carameladas MODO DE
com pirão
INGREDIENTES Ÿ Ÿ Ÿ Ÿ Ÿ Ÿ Ÿ Ÿ Ÿ Ÿ Ÿ Ÿ Ÿ Ÿ Ÿ Ÿ Ÿ Ÿ
Para a moqueca 4 ramos médios de coentro picado 5 folhas de cebolinha-verde picadas 1 cebola grande descascada e picada 1 tomate grande picado 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 colher (sopa) de suco de limão 3 colheres (chá) de sal 2 colheres (chá) de pimentado-reino 4 peixes pequenos (como pacu ou tilápia) 4 pedaços de folhas de bananeira cozidas em água Para o pirão 1 cebola pequena picada em pedaços pequenos 3 colheres (sopa) de azeite de oliva ½ xícara (chá) de farinha de mandioca crua 1 colher (sopa) de coentro picado 1 colher (chá) de sal Para decorar: pimenta-decheiro
Modo de preparo Ÿ
Para a moqueca Bata no liquidificador o coentro, a cebolinha-verde, a cebola, o tomate, o azeite de oliva, o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino. Despeje em uma tigela, misture os peixes e deixe por 1 hora dentro da geladeira. Abra os pedaços de folha de bananeira, em cada um arrume um peixe e distribua o tempero por todo o peixe. Faça um embrulho e amarre com um cordão. Disponha em uma assadeira e leve ao forno preaquecido em temperatura média (180°C) por 40 minutos ou até a carne ficar macia. Retire do forno e reserve. Para o pirão Em uma panela refogue a cebola no azeite. Junte a farinha de mandioca dissolvida em 2 xícaras (chá) de água, o coentro e o sal. Cozinhe, sem parar de mexer, por 3 minutos ou até obter um pirão cremoso. Retire do fogo. Sirva com a moqueca. Decore com pimenta-de-cheiro. Dica: se preferir asse o peixe embrulhado na folha de bananeira na churrasqueira.
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½ xícara (chá) de azeite 2 cebolas cortadas em gomos finos 3 tomates sem pele e sem sementes, picados 1 cenoura pequena cortada em cubinhos 3 talos de salsão cortado em cubinhos 2 colheres (sopa) de salsinha picada 1 folha de louro 3 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco Sal e pimenta-do-reino a gosto 12 sardinhas limpas, sem a espinha dorsal ½ xícara (chá) de farinha de trigo 2 xícaras (chá) de óleo para fritar
PREPARO Em uma panela grande, aqueça 2 colheres (sopa) do azeite em fogo médio e refogue a cebola até murchar. Junte o tomate, o louro esmigalhado, a cenoura e o salão e refogue por 2 minutos. Regue com o vinagre e acrescente sal e pimenta. Abaixe o fogo e deixe ferver por 1 minuto. Retire do fogo, junte mais 2 colheres do azeite, misture e reserve. Tempere as sardinhas com sal e pimenta. Em uma grelha ou frigideira antiaderente, untada com azeite, aqueça bem e grelhe as sardinhas passadas rapidamente na farinha de trigo, aos poucos, por 4 minutos ou até dourar dos dois lados. Retire e deixe escorrer sobre papel-toalha. Arrume as sardinhas em uma travessa e sirva com o molho e com mais azeite, se desejar
INGREDIENTES Ÿ Ÿ Ÿ Ÿ Ÿ Ÿ Ÿ Ÿ Ÿ Ÿ Ÿ Ÿ Ÿ
Para o creme 3 colheres (sopa) de maisena 3 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 litro de leite 1 ovo 6 gemas ¾ de xícara (chá) de açúcar 80 g de manteiga 1½ colher (chá) de essência de baunilha Para a banana 1 xícara (chá) de açúcar ½ xícara (chá) de água 4 bananas (nanica ou prata) descascadas e cortadas em fatias na diagonal
Modo de preparo Ÿ
Para o creme: dissolva a maisena e a farinha de trigo em 200 ml de leite e em seguida acrescente o ovo, as gemas e o açúcar. Coloque
em uma panela, de preferência de fundo grosso e despeje o leite restante. Leve ao fogo moderado, mexendo sem parar, até engrossar e começar a borbulhar. Retire do fogo e acrescente a manteiga. Coloque na batedeira e deixe bater em velocidade baixa com a pá apenas para esfriar. Passe por uma peneira fina e coloque em uma tigela. Cubra a superfície com filme plástico para não formar película. Tampe e guarde na geladeira (pode ser feito com 1 dia de antecedência). Para a banana: em uma panela, leve o açúcar ao fogo, mexendo sempre por 5 minutos ou até caramelar. Derrame a água aos poucos pela parede interna da panela e mexa até dissolver o caramelo. Deixe ferver por mais 5 minutos até engrossar um pouco. Junte a banana e cozinhe em fogo baixo por 2 minutos, sem mexer para não desmanchar a fruta. Retire do fogo e reserve. Distribua o creme em taças individuais e na hora de servir, derrame colheradas da banana com o caramelo.
FEVEREIRO 2017
PRESSÃO ALTA Muito comum • Mais de 2 milhões casos por ano (Brasil) • Tratável por um médico • Requer um diagnóstico médico • Não requer exames laboratoriais ou de imagem • Crônico: pode durar anos ou a vida inteira • Normalmente, a hipertensão é definida como a pressão arterial acima de 14/9 e é considerada grave quando a pressão está acima de 18/12. • Em geral, a pressão arterial elevada não tem sintomas. Ao longo do tempo, se não for tratada, poderá causar problemas de saúde, como doenças cardíacas e acidente vascular cerebral. • Adotar uma dieta saudável com menos sal, praticar exercícios físicos regularmente e tomar medicamentos pode ajudar a baixar a pressão arterial.
Idades afetadas 0-2 3-5 6-13 14-18 19-40 41-60 60+ Pratique exercícios físicos: uma simples caminhada de 20 minutos, três a cinco vezes por semana; Evite alimentos muito gordurosos, frituras, doces e muito salgados; Evite ingerir bebidas alcoólicas. Elas baixam a pressão e quando se unem aos efeitos dos medicamentos podem causar complicações; O fumo também é grande agravador do aumento da pressão arterial. Por isso, o indicado é parar de fumar; Evite o estresse, ele pode dificultar o controle da pressão; Não interrompa o tratamento com remédios, sem a orientação do médico de confiança.
Requer um diagnóstico médico Em geral, a pressão ar terial elevada não tem sintomas. Ao longo do tempo, se não for tratada, poderá causar problemas de saúde, como doenças cardíacas e acidente vascular cerebral. Esta doença normalmente não tem sintomas Consulte um médico para receber orientação Fontes: Hospital Israelita A . Einstein e outros.
O tratamento consiste em autocuidados e uso de diuréticos Adotar uma dieta saudável com menos sal, praticar exercícios físicos regularmente e tomar medicamentos pode ajudar a baixar a pressão arterial. Autocuidados Exercício físico Fazer uma atividade aeróbica por 20-30 minutos, cinco dias por semana, melhora a condição cardiovascular. Em caso de lesão, praticar uma atividade que evite usar o gr upo muscular ou ar ticulação lesionados pode ajudar a manter a função física durante a recuperação. Gerenciamento de estresse
OS MACACOS E O MOSQUITO DA FEBRE AMARELA. Estamos pagando caro pelo desmatamento, e agora sem as florestas o habitat dos macacos, os hospedeiros do mosquito Haemagogus, atacam tambem em ambientes urbanos, na cadeia da proliferaçao, temos hoje em vários Estados 550 casos notificados, 72 casos confirmados e 40 mortes por febre amarela, a populaçao aflita e desesperada corre aos postos de saude em busca da vacina. O que até agora nao foi feito nem mostrado nas televisoes a nao ser a mor te dos macacos, que para cada ser humano , 40 dos primatas perdem a vida, nao seria o caso do Ministerio da Saude e Meio Ambiente fazerem tambem uma vacinaçao em massa nos Macacos em seu habitat que sao as mini
florestas ao lado das cidades, onde seriam distribuidos a eles alimentos e numa gaiola, poderiam fazer a vacinaçao, já que o nosso DNA, é o mesmo do macaco. Com a palavra o Senhor Ministro da Saude, com os primatas imunizados teriamos m e n o s c a s o s d e contaminaçao nos humanos, e salvariamos tambem as familias dos primatas, onde os filhotes ficam orfaos, e que estao sendo as primeiras vitimas do mosquito Haemagogus. Vamos aguardar a decisao dos burocratas e humanoides, que estao combatendo o efeito e nao a causa. JOSE PEDRO NAISSER. ECOLOGISTA. CURITIBA.PR. 991228673 EMAIL. JPNAISSER@HOTMAIL.COM
Buscar uma atividade agradável ou verbalizar uma frustração para reduzir o estresse e melhorar a saúde mental. Cessação tabágica Parar de fumar tabaco. Monitor domiciliar de pressão arterial O monitoramento regular da pressão arterial pode ajudar a diagnosticar a pressão alta. Dieta pobre em sal Uma dieta que restringe o consumo de sal (cloreto de sódio) e outras formas de sódio a não mais que 1.500 a 2.400 mg por dia. Medicamentos Betabloqueador, Inibidor da ECA, Antihipertensivo, Diurético e Bloqueadores dos canais de cálcio Especialistas Cardiologista, Nefrologista e Clínico geral