GATEmag n° 34

SHOPPING LA MAGIA DEI MERCATINI / SHOPPING THE MAGIC OF THE MARKETS / SINGAPORE IMMERGITI NELLE SUE VIBRAZIONI / SINGAPORE IMMERSE YOURSELF IN ITS VIBRATIONS / ALTERNATIVE CAPODANNO IN GIAMAICA / ALTERNATIVES NEW YEAR’S EVE IN JAMAICA / ARTISTI I RITRATTI DI VERGLAS / ARTISTS PORTRAITS OF VERGLAS

COPIA OMAGGIO

ISSN 2611-965X

Mensile n.34/2023 5,00

NATALE È GIÀ ALLE PORTE CHRISTMAS IS ALREADY HERE TIPS FOR TRAVEL AND HOLIDAYS IN DECEMBER I CONSIGLI PER I VIAGGI E LE VACANZE DI DICEMBRE

RIVISTAGATE_BANKSIA_locherbermilano.indd 1

28/07/23 11:10

QUESTO MESE

www.gatemag.it N. 34 - 2023 – PERIODICITÀ MENSILE/MONTHLY PERIODICITY DIREZIONE E AMMINISTRAZIONE/DIRECTION AND ADMINISTRATION Piazza G. Grandi 3, 20129 Milano, Italia direzione@gatemag.it amministrazione@gatemag.it DIRETTORE RESPONSABILE/EDITOR IN CHIEF Francesca Noto REALIZZAZIONE GRAFICA/GRAPHIC DESIGNER Rachele Tonioni rachele.tonioni@gmail.com Tel +39 340 783 3557 HANNO COLLABORATO A QUESTO NUMERO/ COLLABORATORS OF THIS ISSUE Lucilla Biffi, Syusy Blady, Alessandro Cecchi Paone, Idra Editing, Cristiana Gentileschi, Rajan Gualtieri, Asia Mangione, Roberta Mastruzzi, Paola Medori, Virginia Merlini, Lidia Pregnolato, Maria Cristina Righi, Patrizio Roversi, Ilaria Santi, Cristina Tirinzoni, Chiara Valle, Bianca Humoceanu COPERTINA/COVER Sakina Zeghloul CONSULENTE MODA/FASHION CONSULTANT Paolo Gelmi EDITORE/PUBLISHING COMPANY GATE s.r.l. Piazza G.Grandi 3 20129 Milano AMMINISTRATORE UNICO Sabina Premoli PUBBLICITA’ DIRETTA/DIRECT ADVERTISING GATE s.r.l. Piazza G.Grandi 3 20129 Milano Tel + 39 347 277 5347 info@gatemag.it TRAFFICO/ADVERTISING TRAFFIC traffico@gatemag.it BUSINESS PARTNER EQUIPE INTERNATIONAL SRL Corso Sempione,30 - Milano Responsabile del trattamento dei dati personali (D.L. 196/2003) Francesca Noto Contenuto pubblicitario non superiore al 45% Tutti i diritti sono riservati. Nessuna parte della rivista può essere in alcun modo riprodotta senza autorizzazione scritta da Gate s.r.l. Registration at the Court of Milan n. 5 of 1/4/2018. Responsible for processing personal data (Legislative Decree 196/2003) Francesca Noto. Advertising content not exceeding 45%. All rights reserved. No part of the magazine can be reproduced in any way without written authorization from Gate s.r.l.

THIS MONTH

IN ATTESA DI NATALE CE N’È PER TUTTI I GUSTI Natale è alle porte. Iniziano la corsa ai regali e le prenotazioni per le vacanze di Capodanno sulla neve o al caldo. In questo numero vi segnaliamo i più interessanti mercatini in Italia o comunque raggiungibili per un week-end. Si va dalle più belle bancarelle del Trentino Alto Adige a quelle in Svizzera e in Carinzia, un’occasione per una breve vacanza fatta di luci e di magia. Per una pausa calda invece abbiamo destinazioni interessanti. Come Singapore: Natale, Capodanno, Epifania: sono le vacanze alternative nella città del Leone che si trasformerà In un vero e proprio paradiso per tutti coloro che desiderano trascorrere le feste immersi nel clima tropicale che caratterizza la città-stato asiatica. Per i ritardatari o per quelli che hanno fretta anche i grandi negozi dell’aeroporto di Roma offrono la possibilità di un acquisto last minute. Anche la Giamaica è una meta interessante, delle quali vi sveliamo i segreti. Le mille sfumature di blu dell’isola la trasformano in un autentico paradiso dove trascorrere una vacanza al caldo. Per chi invece desidera una piccola ma affascinante meta da scoprire con calma, vi proponiamo grazie alla collaborazione con Turisti per Caso, un’escursione sul cammino balteo a Pontboset, un itinerario escursionistico circolare di quasi 350 km per 23 tappe che attraversa la bassa e media Valle D’Aosta alla scoperta di 40 comuni. Un vero tuffo nella storia e nella natura. Insomma, ce né per tutti i gusti. Vi diamo appuntamento alla Grandi Feste che stiamo preparando insieme. Buona lettura.

COMUNICATI STAMPA E INFO VANNO INVIATI A/PRESS RELEASES AND INFO MUST BE SENT TO direzione@gatemag.it

ENJOY YOUR TRIP | 5

INDICEQUESTO | INDEX MESE

THIS MONTH

EVENTI E MOSTRE EVENTS AND EXHIBITIONS

DA ROMA A TORINO FROM ROME TO TURIN

VIAGGI NEL TEMPO

WHILE WAITING FOR CHRISTMAS THERE IS SOME FOR ALL TASTES Christmas is upon us. The rush for gifts and reservations for New Year’s holidays in the snow or in the heat begins. In this issue we point out the most interesting markets in Italy or in any case reachable for a weekend. They range from the most beautiful stalls in Trentino Alto Adige to those in Switzerland and Carinthia, an opportunity for a short holiday full of lights and magic. For a warm break, however, we have interesting destinations. Like Singapore: Christmas, New Year, Epiphany: these are alternative holidays in the city of Lion which will transform into a true paradise for all those who wish to spend the holidays immersed in the tropical climate that characterizes the Asian city-state. For latecomers or those in a hurry, the large shops at Rome airport also offer the possibility of a last minute purchase. Jamaica is also an interesting destination, whose secrets we will reveal to you. The thousand shades of blue of the island transform it into an authentic paradise where you can spend a warm holiday. For those who want a small but fascinating destination to discover calmly, we propose, thanks to the collaboration with Turisti per Caso, an excursion on the Balteo path to Pontboset, a circular hiking itinerary of almost 350 km for 23 stages that crosses the low and middle Valle D’Aosta to discover 40 municipalities. A real dive into history and nature. In short, there is something for all tastes. We’ll meet you at the Great Celebrations that we are preparing together. Enjoy the reading.

6|

TIME TRAVEL

TRADIZIONI SENZA TEMPO TIMELESS TRADITIONS

METE ESOTICHE EXOTIC DESTINATIONS

ARTISTI CONTEMPORANEI CONTEMPORARY ARTISTS

8

10

13

14

26

36

SOMMARIO

BRAND AT WORK BRAND AT WORK

TUTTO QUANTO FA TENDENZA EVERYTHING THAT IS TRENDING

RILASSA LA MENTE

54

SUMMARY

46

60

64

RELAX YOUR MIND

DOVE E COME WHERE AND HOW

VIAGGI SLOW SLOW TOUR

ECCELLENZE ITALIANE ITALIAN EXCELLENCES

LE NOTIZIE DALL’AEROPORTO NEWS FROM THE AIRPORT

GOLOSITÀ CITTADINE CITY DELIGHTS

ACCENDIAMO I MOTORI START UP YOUR ENGINES

68

72

76

13 84

90

98

ENJOY YOUR TRIP | 7

EVENTI E MOSTRE | EVENTS AND EXHIBITIONS

DA ROMA A MILANO Videogames, auto classiche, mattoncini e qualcosa di più FROM ROME TO MILAN | Videogames, classic cars, bricks and something more

MILAN GAMES WEEK E CARTOOMICS 24-26 NOVEMBRE 2023

Milan Games Week & Cartoomics raccontano un mondo di storie che si esprime nel cinema, nei libri, nei fumetti, nei giochi, nei videogame, su tutte le piattaforme… un ecosistema di contenuti che entusiasma sempre più fan di tutte le età. Dal 2021 le due manifestazioni si sono unite as one per rappresentare il più completo evento italiano dedicato ai videogiochi, agli esports, al digital entertainment e alla geek culture, ai cosplayer, al mondo del fumetto, dell’editoria e dell’intrattenimento a tutto tondo. Quando Data/e: 24 Novembre 2023 - 26 Novembre 2023 Orario: dalle 10.00* alle ore 20.00 *I possessori di biglietti RARO, EPICO e LEGGENDARIO avranno accesso alla Manifestazione un’ora prima rispetto all’apertura ufficiale. Dove Fiera Milano Rho MILAN GAMES WEEK E CARTOOMICS NOVEMBER 24-26, 2023 Milan Games Week & Cartoomics tell a world of stories that are expressed in cinema, books, comics, games, video games, on all platforms... an ecosystem of content that excites more and more fans of all ages. As of 2021, the two events have joined as one to represent the most comprehensive Italian event dedicated to video games, esports, digital entertainment and geek culture, cosplayers, and the world of comics, publishing, and all-around entertainment. When Date(s): November 24, 2023 - November 26, 2023 Time: 10 a.m.* to 8 p.m. *RARO, EPICO and LEGGENDARIO ticket holders will have access to the Event one hour earlier than the official opening. Where Fiera Milano Rho

8 |

MILANO AUTOCLASSICA 17-19 NOVEMBRE 2023

Storia, tradizione, cultura, ma soprattutto eleganza sono tra gli ingredienti vincenti di Milano AutoClassica. Il Salone offre una grande esposizione di auto per tutti i gusti e di tutte le epoche, dalle classiche più iconiche alle Youngtimer più ricercate, fino ai pezzi unici che faranno la storia di domani, proposte in vendita dai più importanti operatori del settore. Milano AutoClassica è anche elegante vetrina di stile per la presentazione di nuovi modelli in anteprima da parte delle case automobilistiche. Un percorso espositivo teso a valorizzare la memoria storica dei brand automobilistici presenti con l’heritage dei loro modelli più rappresentativi accanto alle proposte più attuali. Quando Data/e: 17 novembre 2023 -19 novembre 2023 Dove Fiera Milano Rho MILANO AUTOCLASSICA NOVEMBER 17-19, 2023 History, tradition, culture, and above all elegance are among the winning ingredients of Milano AutoClassica. The show offers a great exhibition of cars for all tastes and from all eras, from the most iconic classics to the most desirable Youngtimers to the unique pieces that will make tomorrow’s history, offered for sale by the most important players in the industry. Milano AutoClassica is also an elegant showcase of style for the presentation of new models previewed by automakers. An exhibition itinerary aimed at enhancing the historical memory of the automotive brands present with the heritage of their most representative models alongside the most current proposals. When Date(s): November 17, 2023 - November 19, 2023 Where Fiera Milano Rho

LA PIÙ GRANDE MOSTRA D’EUROPA DI OPERE CON MATTONCINI LEGO® OTTOBRE – FEBBRAIO 2023

Arriva in Lombardia un’avvincente mostra di opere realizzate con mattoncini LEGO®, la più grande di tutta Europa. L’imperdibile evento si terrà a Oriocenter, a pochi chilometri da Milano e dalla città di Bergamo, di fronte all’aeroporto internazionale di Orio al Serio, una location che vanta ben 300 negozi tra cui 50 punti ristoro, 14 sale cinema, inclusa la sala Imax con lo schermo più largo d’Europa. L’evento è un’esposizione unica che coinvolge proprio tutti, grandi e piccini, perché i famosi mattoncini LEGO® trascendono culture e generazioni e hanno saputo reinventarsi anno dopo anno. Ecco le meravigliose opere che sarà possibile ammirare. Quando Data/e: 12 ottobre 2023 - 25 febbraio 2024 Dove Oriocenter - Orio al Serio (BG) Via Portico, 71 EUROPE’S LARGEST EXHIBITION OF WORKS WITH LEGO® BRICKS OCTOBER - FEBRUARY 2023 A compelling exhibition of works made with LEGO® bricks, the largest in all of Europe, is coming to Lombardy. The unmissable event will be held at Oriocenter, just a few kilometers from Milan and the city of Bergamo, in front of the Orio al Serio International Airport, a location that boasts as many as 300 stores including 50 food outlets, 14 movie theaters, including the Imax hall with the widest screen in Europe. The event is a unique exhibition that involves just about everyone, young and old, because the famous LEGO® bricks transcend cultures and generations and have been able to reinvent themselves year after year. Here are the wonderful works that will be on display. When Date(s): October 12, 2023 – February 25, 2023 Where Oriocenter - Orio al Serio (BG) Via Portico, 71

MOSTRA FOTOGRAFICA AMAZÔNIA DI SEBASTIÃO SALGADO 12 MAGGIO 2023 – 19 NOVEMBRE 2023

Sono esposte oltre 200 fotografie che ritraggono la vegetazione, i fiumi, le montagne e le persone che popolano l’Amazzonia brasiliana: si tratta di un’immersione nella foresta, accompagnata dalla traccia audio composta appositamente per la mostra dal musicista francese Jean-Michel Jarre. Lélia Wanick Salgado, compagna di lavoro e di vita del fotografo, è responsabile della curatela e della scenografia della mostra. “Disegnando ‘Amazônia”, ho voluto creare un ambiente in cui il visitatore si sentisse all’interno della foresta, integrato con la sua esuberante vegetazione e con la vita quotidiana delle popolazioni indigene. Per Sebastião Salgado, queste immagini testimo-

niano ciò che sopravvive prima di un’ulteriore progressiva scomparsa. Quando Data/e: 12 maggio 2023 – 19 novembre 2023 Orario: 10:00 - 19:00 Dove Fabbrica del Vapore Via Giulio Cesare Procaccini, 4 - Milano AMAZÔNIA PHOTOGRAPHY EXHIBITION BY SEBASTIÃO SALGADO MAY 12, 2023 - NOVEMBER 19, 2023 More than 200 photographs are exhibited, capturing the vegetation, rivers, mountains and people that inhabit the Brazilian Amazon. This is an immersion in the forest, accompanied by the audio track composed especially for the exhibition by French musician Jean-Michel Jarre. Lélia Wanick Salgado, the photographer’s work and life partner, is responsible for curating and set design of the exhibition. “In designing ‘Amazônia,’ I wanted to create an environment in which the visitor would feel inside the forest, integrated with its exuberant vegetation and the daily life of the indigenous people. For Sebastião Salgado, these images bear witness to what survives before further progressive disappearance. When Date(s): May 12, 2023 - November 19, 2023 Time: 10 a.m.* to 7 p.m. Where Fabbrica del Vapore Via Giulio Cesare Procaccini, 4 - Milan ENJOY YOUR TRIP | 9

EVENTI E MOSTRE | EVENTS AND EXHIBITIONS

DA ROMA A TORINO Dai dischi di De Andrè ai colori di Mirò FROM ROME TO TURIN | From De Andrè’s records to Mirò’s colors

Il 2023 delle Fiere del Disco e del Fumetto, partito a marzo con un’edizione congiunta, termina con un nuovo grande evento che unisce il mondo della musica e quello dei comics. Il 12 novembre la Fiera del Disco e la Fiera del Fumetto tornano dunque in una straordinaria edizione congiunta in Piazza Madama Cristina dalle 9.00 alle 18.00. Circa 80 espositori da tutta Italia (e qualche straniero) porteranno infatti a Torino tutto il meglio della musica e dei comics degli ultimi 100 anni. Un’edizione che, oltre al consueto vastissimo panorama per tutti gli appassionati, propone rarità assolute. Partiamo da quella che è considerata il “Santo Graal” del collezionismo musicale italiano: il 45 giri del 1961 con “La ballata dell’eroe” di Fabrizio De André. Un pezzo rarissimo, la copertina del cui 45 giri riporta l’autore semplicemente come “Fabrizio”, ripreso da Luigi Tenco nel 1962 come colonna sonora del film di Luciano Salce “La Cuccagna” del 1962. Vere e proprie “chicche” sono anche rare stampe sudamericane, cantate in spagnolo, di cantanti italiani: dai Pooh a Riccardo Fogli (edizioni messicane e brasiliane) a Mina e Patty Pravo, con edizioni rarissime.

The 2023 Record and Comics Fairs, which started in March with a joint edition, ends with a new major event that unites the world of music and that of comics. On November 12th the Record Fair and the Comics Fair return in an extraordinary joint edition in Piazza Madama Cristina from 9.00 to 18.00. Around 80 exhibitors from all over Italy (and some foreigners) will bring to Turin all the best music and comics of the last 100 years. An edition which, in addition to the usual vast panorama for all enthusiasts, offers absolute rarities. Let’s start from what is considered the “Holy Grail” of Italian music collecting: the 45 rpm single from 1961 with “La ballata dell’eroe” by Fabrizio De André. A very rare piece, the cover of which shows the author simply as “Fabrizio”, taken up by Luigi Tenco in 1962 as the soundtrack to Luciano Salce’s film “La Cuccagna” of 1962. Real “gems” are also rare South American prints, sung in Spanish, by Italian singers: from Pooh to Riccardo Fogli (Mexican and Brazilian editions) to Mina and Patty Pravo, with very rare editions.

10 |

MIRÒ A TORINO – MASTIO DELLA CITTADELLA 28 OTTOBRE 2023 – 14 GENNAIO 2024

La mostra racchiude all’incirca 100 opere tra dipinti, tempere, acquerelli, disegni, sculture e ceramiche, completata da una serie di alcuni video inediti e foto che raccontano il privato e il pubblico del grande maestro del surrealismo europeo. La curatela è affidata al critico d’arte Achille Bonito Oliva, fra i maggiori e più stimati critici d’arte, con la collaborazione di Maïthé Vallès-Bled (già direttrice di musei francesi) e Vincenzo Sanfo, esperto d’arte e organizzatore di grandi mostre internazionali.

LE LUCI D’ARTISTA, UNA CITTÀ ILLUMINATA

Torna Luci d’Artista - il museo a cielo aperto che presenta quest’anno, tra le strade di Torino, 27 installazioni luminose, e tra queste una nuova Luce: Orizzonti di Giovanni Anselmo. le installazioni luminose saranno visibili dal 27 ottobre 2023 all’14 gennaio 2024. Luci d’Artista City Tour: Visita Torino in una luce straordinaria con un tour della città davvero speciale. Potrai ammirare le installazioni di Luci d’Artista durante un emozionante tour di un’ora con il bus panoramico City Sightseeing® Torino con guida turistica (in lingua italiana, inglese e francese). Trekking urbani - Natura in città sotto le luci d’artista: 4 trekking urbani che abbinano natura e Luci D’Artista. Le camminate saranno lunghe indicativamente dai 6 ai 7 chilometri e dureranno circa 2 ore e mezza. (disponibili solo in italiano).

ARTIST’S LIGHTS, AN ILLUMINATED CITY Luci d’Artista is back - the open-air museum which this year presents, in the streets of Turin, 27 light installations, and among these a new Light: Orizzonti by Giovanni Anselmo. the light installations will be visible from 27 October 2023 to 14 January 2024. Luci d’Artista City Tour: Visit Turin in an extraordinary light with a truly special city tour. You will be able to admire the Luci d’Artista installations during an exciting one-hour tour with the City Sightseeing® Turin panoramic bus with a tour guide (in Italian, English and French). Urban trekking - Nature in the city under the artist’s lights: 4 urban trekking that combine nature and Artist’s Lights. The walks will be approximately 6 to 7 kilometers long and will last approximately 2 and a half hours. (available only in Italian)

MIRÒ TO TURIN – CITADEL MASTIONOVEMBER 28 OCTOBER 2023 – 14 JANUARY 2024 The exhibition includes approximately 100 works including paintings, tempera, watercolours, drawings, sculptures and ceramics, completed by a series of some unpublished videos and photos that tell the story of the private and public life of the great master of European surrealism. The curatorship is entrusted to the art critic Achille Bonito Oliva, among the greatest and most esteemed art critics, with the collaboration of Maïthé Vallès-Bled (former director of French museums) and Vincenzo Sanfo, art expert and organizer of major international exhibitions.

ENJOY YOUR TRIP | 11

12 |

VIAGGI NEL TEMPO | TIME TRAVEL

di ALESSANDRO CECCHI PAONE

CHI DICE DONNA DICE FUTURO molto maschile e maschilista, ma una mano tesa alle donne e alle bambine INDIFESE di tutto il mondo. A loro Terres des Hommes e Fondazione Deloitte offrono l’iniziativa perché non si rinunci a sottrarre le più giovani del Pianeta ,più esposte al pregiudizio negativo di genere, a ogni forma di violenza, sfruttamento, sottomissione. Ci voleva la sensibilità di Vincenzo Spadafora, da sempre impegnato negli organismi umanitari internazionali, ad animare una rassegna come questa in cui l’universo femminile, anche ai vertici più competitivi di q.uelle che sono riuscite a infrangere il soffitto di vetro, non dimenticano la sostenibilità sociale, ambientale e umana dell’agire in pubblico.

WHO SAYS WOMAN SAYS FUTURE

Insegnano i filosofi della comunicazione che il modo migliore per fermare il tempo è ricorrere alla fotografia. Ogni scatto è per sempre, si tratti di persone, cose, eventi. Al Museo Maxxi di Roma le 100 donne fotografate in bianco e nero da Ilaria Lombi resteranno eternate come STRAORDINARIE PROTAGONISTE, è il titolo della mostra tenutasi il mese di ottobre, di questo periodo storico italiano. E così sarà anche quando altri volti si aggiungeranno a testimoniare altri momenti del futuro. Si tratti di donne della politica, delle istituzioni, dell’arte, della finanza, del volontariato, da Emma Bonino ad Elodie, fa lo stesso. Non è però una semplice celebrazione di un universo femminile di successo, che pure serve in un Paese ancora

EN. Philosophers of communication teach that the best way to stop time is to use photography. Every shot is forever, be it people, things, events. At the Maxxi Museum in Rome the 100 women photographed in black and white by Ilaria Lombi will remain eternalized as EXTRAORDINARY PROTAGONISTS, is the title of the exhibition held in October, of this Italian historical period. And so it will be even when other faces are added to bear witness to other moments of the future. Whether it’s women in politics, institutions, art, finance, volunteering, from Emma Bonino to Elodie, it’s the same. However, it is not a simple celebration of a successful female universe, which is also needed in a country that is still very masculine and chauvinist, but a hand extended to defenseless women and girls all over the world. Terres des Hommes and the Deloitte Foundation offer them the initiative so that they do not give up on removing the youngest people on the planet, who are most exposed to negative gender prejudice, from every form of violence, exploitation and submission. It took the sensitivity of Vincenzo Spadafora, who has always been involved in international humanitarian organisations, to animate an event like this in which the female universe, even at the most competitive peaks of those who have managed to break the glass ceiling, do not forget sustainability social, environmental and human aspects of acting in public. ENJOY YOUR TRIP | 13

TRADIZIONI SENZA TEMPO | TIMELESS TRADITIONS

LO SHOPPING PIÙ MAGICO CHE C’È Sorprendenti, sognanti, golosi… I Mercatini di Natale, di Capodanno e dell’Epifania sono una tradizione irrinunciabile per vivere le feste di fine anno e l’occasione speciale per viaggiare tra scenari d’inverno fiabeschi e città d’arte. Ma anche un’opportunità per trascorrere un fine settimana fuori porta a caccia degli ultimi regali. THE MOST MAGICAL SHOPPING THERE IS | Surprising, dreamy, gluttonous... The Christmas, New Year’s and Epiphany markets are an indispensable tradition for experiencing the end-of-year celebrations and a special occasion for traveling between fairy-tale winter scenarios and cities of art. But also an opportunity to spend a weekend out hunting for the latest gifts. di Lidia Pregnolato

TRADIZIONI SENZA TEMPO | TIMELESS TRADITIONS

Dal Trentino-Alto Adige, sempre in vetta nella classifica italiana per i suoi mercatini di Natale della tradizione da oltre dieci anni “certificati green”, alla Svizzera, dove tra Berna, Basilea e Losanna c’è aria di festa per tutto il periodo, passando per il Salisburghese dove le bancarelle sono avvolte dalla cornice incantata delle Alpi austriache e, perché no, da una curiosa proposta di crociera.

EN. From Trentino-Alto Adige, always at the top of the Italian markets ranked for its traditional “green certified” Christmas markets for over ten years, to Switzerland, where between Bern, Basel and Lausanne there are a festive atmospheres throughout the period, passing through the Salzburgerland where the stalls are surrounded by the enchanted setting of the Austrian Alps and, why not, by a curious cruise proposal.

TRENTINO ALTO ADIGE, SEMPRE PIÙ GREEN

TRENTINO ALTO ADIGE, EVER MORE GREEN Christmas magic at Lake Carezza is the name of the traditional sustainable Christmas market that warms up the heart of Val d’Ega (BZ), between the Dolomite peaks of Latemar and Catinaccio. From November 26th to December 18th, the spell is fulfilled amid typical crafts, ice sculptures, legends, the life-size nativity scene and Christmas Alpine music. Guests of the Val d’Ega receive a free ticket to take all public transport and also reach the markets. The Christmas Markets of Brunico and Bressanone (BZ) are full of surprises: scents of biscuits, pretzels and gröstl, sweet notes of Christmas carols, unique creations, cribs, candles, plays of light. In Brunico, the historic center with its medieval charm find the romantic backdrop to the houses and the skating rink, with a view of the snowy Plan de Corones. In Bressanone, a fireplace in Piazza del Duomo is lit to listen to Christmas stories. Hand-carved nativity scenes and traditional Christmas decorations, carriage rides and an ice rink under the Torre delle Dodici make the atmosphere in Vipiteno dreamy, with its special Christmas markets open until 6 January. At the Merano Christmas market, over 60 wooden houses are the protagonists of the thirtieth edition. Do not miss the guided tours to discover culture, hidden places and anecdotes of the city. And to see, in Piazza Terme, the colored spheres, elegant Christmas balls where you can taste excellent South Tyrolean dishes accompanied by an extensive wine list. Particularity: the traditional South Tyrolean village, in Piazza della Rena, has been redesigned this year and offers a mountain hut - Almhütte - decorated according to the South Tyrolean Christmas taste where you can try the local culinary specialties and where adults and children can follow various thematic workshops. Concerts and musical events, the Christmas shop under the legendary Tre Cime di Lavaredo, an exhibition of handmade artistic and handicraft objects await visitors to the Dobbiaco Christmas Markets. And to experience the Magic of Advent even better, here at the Romantik Hotel Santer, one night is

Magie Natalizie al Lago di Carezza, è questo il nome del tradizionale mercatino di Natale sostenibile che riscalda il cuore della Val d’Ega (BZ), tra le cime dolomitiche del Latemar e del Catinaccio. Dal 26 novembre al 18 dicembre si esaudisce l’incantesimo, fra tipicità artigianali, sculture di ghiaccio, leggende, il presepe a grandezza umana e musica alpina natalizia. Gli ospiti della Val d’Ega ricevono il ticket gratuito per prendere tutti i mezzi pubblici e raggiungere anche i Mercatini.

I Mercatini di Natale di Brunico e di Bressanone (BZ) sono pieni di sorprese: profumi di biscotti, brezel e gröstl, note soavi di canti natalizi, creazioni uniche, presepi, candele, giochi di luce. A Brunico il centro storico dal fascino medievale fa da sfondo romantico alle casette e alla pista di pattinaggio, con lo sguardo al Plan de Corones innevato. A Bressanone, un focolare in Piazza del Duomo è acceso per ascoltare storie di Natale. Presepi intagliati a mano e decorazioni natalizie tradizionali, giri in carrozza e pista da pattinaggio sotto la Torre delle Dodici rendono poi sognante l’atmosfera a Vipiteno, con i suoi speciali Mercatini di Natale visitabili fino al 6 gennaio. Al mercatino di Natale di Merano oltre 60 le casette in legno sono protagoniste della trentesima edizione. Da non perdere le visite guidate per scoprire cultura, luoghi nascosti e aneddoti della città. E da vedere, in Piazza Terme, le colorate sfere, eleganti

16 |

TRADIZIONI SENZA TEMPO | TIMELESS TRADITIONS

palline di Natale dove degustare ottime pietanze altoatesine accompagnate da una ricca carta vini. Particolarità: il villaggio tradizionale altoatesino, in piazza della Rena, quest’anno è stato riprogettato e offre una malga di montagna - Almhütte - decorata secondo il gusto natalizio altoatesino, dove si potranno provare le specialità culinarie locali e dove grandi e bambini potranno seguire diversi laboratori tematici. Concerti ed eventi musicali, la bottega di Natale sotto le mitiche Tre Cime di Lavaredo, un’esposizione di oggetti artistici ed artigianali fatti a mano, attendono poi i visitatori dei Mercatini di Natale di Dobbiaco. E per vivere ancora meglio la Magia dell’Avvento, qui al Romantik Hotel Santer, una notte è in regalo, con un soggiorno di 4 notti, dal 2 al 23 dicembre. E con l’Holiday pass gratuito non solo i Mercatini di Natale di Lienz, San Candido e Brunico sono vicinissimi, ma anche le piste da sci sono proprio fuori dall’hotel. Se invece volete programmare un viaggio itinerante per non perdervene neanche uno, Boscolo Tours organizza un tour in pullman in Trentino-Alto Adige di 4 giorni e 3 notti che tocca Bressanone Merano, Bolzano, Val Pusteria, San Candido e Trento. Qui avrete a disposizione tempo per girare tra le bancarelle ma anche per conoscere meglio queste cittadine che nel periodo natalizio si vestono di magia. Prezzo a partire da 790 euro a persona.

NEL SALISBURGHESE

Il Salisburghese è pronto ad accogliere tutti i turisti che si apprestano a visitare il land austriaco nel periodo più magico dell’anno. I tipici mercatini di Natale, avvolti dalla cornice incantata delle Alpi austriache, mostrano il lato più folkloristico della zona mentre ci si immerge in panorami moz-

free, with a 4-night stay, from 2 to 23 December. And with the free Holiday Pass, not only the Christmas Markets of Lienz, San Candido and Brunico are very close, but the ski slopes are also right outside the hotel. If, on the other hand, you want to plan an itinerant trip so as not to miss a single one, Boscolo Tours organizes a 4-day and 3-night bus tour of Trentino-Alto Adige which visits Bressanone Merano, Bolzano, Val Pusteria, San Candido and Trento. Here you will have time to wander around the stalls but also to get to know these towns better, which become magic during the Christmas period. Price starting from 790 euros per person.

IN SALZBURGERLAND Salzburgerland is ready to welcome all tourists who are preparing to visit the Austrian land in the most magical time of the year. The typical Christmas markets, wrapped in the enchanted setting of the Austrian Alps, show a more folkloric side of the area while immersing you in breathtaking views and a dreamlike atmosphere. First of all we find the Baby Jesus Market in Salzburg, one of the most beautiful, famous and oldest in the world. Located in a unique position, in the Domplatz and in the Residenzplatz, in the heart of the historic center along with the 100 traditional stalls, it also offers a vast daily program of guided tours, musical performances, and readings of Christmas stories for the little ones. The more romantic ones, on the other hand, cannot miss the magic of the great lantern of peace, symbol of Advent on Lake Wolfgangsee. “Advent as it once was” is the name given to this unmissable event that allows you to reach the towns of Strobl by

LI TROVI ANCHE IN CROCIERA

CHRISTMAS MARKETS ALSO ON A CRUISE

Una vacanza in crociera fluviale unica, che offre la possibilità di visitare alcuni dei mercatini più rinomati dove trovare il perfetto cadeau natalizio, assaggiare prelibatezze tipiche, e al tempo stesso scoprire pittoresche cittadine e tradizioni antiche, il tutto navigando dolcemente sul Danubio e sul Meno, coccolati dal comfort e dai servizi di un boutique-hotel galleggiante. La crociera Mercatini di Natale sul fiume Danubio (7 giorni/6 notti), è in partenza il 6 dicembre da Vienna con arrivo a Norimberga il 12.

A unique river cruise holiday, which offers the opportunity to visit some of the most renowned markets where you can find the perfect Christmas gift, taste typical delicacies, and at the same time discover picturesque towns and ancient traditions, all while gently sailing on the Danube and the Main, pampered by the comfort and services of a floating boutique hotel. The Christmas Markets cruise on the Danube River (7 days/6 nights), departs Vienna on December 6th and arrives in Nuremberg on the 12th.

A Vienna, patria di celebri compositori come Mozart e Strauss, sarà possibile ammirare le iconiche attrazioni della città con una guida locale, oppure partecipare a un tour culinario tra i mercatini per assaggiare tutti i migliori sapori che l’Austria offre in questo speciale periodo dell’anno. Tariffa a partire da 2.450 euro per persona in Suite Panorama. La proposta Mercatini di Natale nel cuore della Germania (6 giorni/5 notti), parte il 7 dicembre da Francoforte arrivando a Norimberga il 12. Il programma include il tour guidato a piedi di un pittoresco villaggio lungo il fiume Meno, prima di raggiungere l’affascinante cittadina di Würzburg, circondata da colline ricoperte di vigneti, dove visitare la Residenza Vescovile che ospita il più grande affresco mai dipinto sul soffitto, e le bancarelle del mercatino di Natale. La nave giunge poi a Bamberga, patrimonio mondiale dell’UNESCO, famosa per i numerosi presepi esposti in tutta la città. Tappa conclusiva la città di Norimberga da scoprire attraverso una visita guidata del centro storico vestito a festa e del tradizionale mercatino di Natale, uno dei più famosi al mondo. Tariffa a partire da 2.190 euro per persona in Suite Panorama.

In Vienna, home to famous composers such as Mozart and Strauss, it will be possible to admire the iconic attractions of the city with a local guide, or take a food tour through the markets to taste all the best flavors Austria has to offer at this special time of year. Rate starting from 2,450 euros per person in Suite Panorama. The Christmas Markets in the Heart of Germany cruise (6 days/5 nights), departs from Frankfurt on 7 December arriving in Nuremberg on 12. The program includes a guided walking tour of a picturesque village along the River Main, before reaching the charming town of Würzburg, surrounded by hills covered with vineyards, where you can visit the Bishop’s Residence which houses the largest fresco ever painted on the ceiling, and the stalls of the Christmas market. The ship then arrives in Bamberg, a UNESCO World Heritage Site, famous for the numerous nativity scenes displayed throughout the city. Final stage the city of Nuremberg to be discovered through a guided tour of the historic center dressed up for the holidays and the traditional Christmas market, one of the most famous in the world. Rate starting from 2,190 euros per person in Suite Panorama.

Avalon Waterways, brand di crociere fluviali, invita i propri ospiti a lasciarsi incantare dall’atmosfera natalizia dei mercatini con due speciali partenze a dicembre: Mercatini di Natale sul fiume Danubio (dal 6 al 12 dicembre) e Mercatini di Natale in Germania (dal 7 al 12 dicembre).

info: https://avalonwaterways.it

Avalon Waterways, a river cruise brand, invites its guests to let themselves be enchanted by the Christmas atmosphere of the markets with two special departures in December: Christmas Markets on the Danube River (December 6 to 12) and Christmas Markets in Germany (December 7 to 12 December).

Info: https://avalonwaterways.it

ENJOY YOUR TRIP | 19

TRADIZIONI SENZA TEMPO | TIMELESS TRADITIONS

zafiato e un’atmosfera da sogno. Primo fra tutti troviamo il Mercato di Gesù Bambino a Salisburgo, tra i più belli, famosi e antichi del mondo. Situato in una posizione unica, nella Domplatz e nella Residenzplatz, nel cuore del centro storico, oltre ad accogliere le 100 bancarelle tradizionali, propone anche un vasto programma quotidiano di visite guidate, spettacoli musicali, e letture di racconti di Natale per i più piccoli. I più romantici, invece, non possono perdere l’appuntamento con la magia della grande lanterna della pace, simbolo dell’Avvento sul Lago Wolfgangsee. “Avvento come una volta” è il nome con cui si presenta questo immancabile evento che permette di raggiungere con un battello le località di Strobl, che nel periodo natalizio si trasforma in un paese di presepi, St. Gilgen con il suo Avvento in stile barocco, e St. Wolfgang in cui si possono ammirare gli esperti artigiani al lavoro. Oltre a questi, numerosi altri mercatini di Natale come, tra i vari, quello al castello di Hohenwerfen, il mercatino delle stelle a Zell am See-Kaprun, o ancora il mercatino in piazza Stille-Nacht a Oberndorf, regalano la possibilità di vivere una vera e proprio favola natalizia. Info: www.salisburghese.com

ATMOSFERE DA FAVOLA IN CARINZIA

Quest’anno il Villacher Advent, l’atteso mercatino di Natale di Villach, ha iniziato a scaldare le storiche vie della città dal 18 novembre, assieme al suggestivo bosco magico “Winter Wunder Wald” e alla pista di pattinaggio. L’incantevole città sul fiume sarà impreziosita dalle bancarelle fino a sabato 24 dicembre e dal 27 al 31 dicembre si potrà approfittare anche del mercatino di Capodanno. Dedicato interamente all’artigianato il mercatino Kunst Advent è invece il mercatino allestito in piazza Oberer Kirchenplatz. Domenica 18 dicembre, poi, nella piazza Hans-Gasser-Platz avrà inizio alle ore 17:00 il “Bauernadvent”, avvento contadino, durante il quale il “Christkind”, Gesù bambino, accompagnato da angeli e dai Re Magi, viene accolto calorosamente con canti, il suono delle campane e lanterne luminose. Oltre a tutto questo, sarà possibile visitare il bosco magico “Winter Wunder Wald”, quest’anno alla sua terza edizione, nel giardino del Parkhotel. L’ideatore di questa installazione, Thomas Brezina, noto scrittore di libri per bambini e ragazzi, regalerà ancora alla città di Villach un’atmosfera da favola, riportando i visitatori ai loro ricordi d’infanzia. Il giardino magico stupirà grandi e bambini con le sue installazioni luminose, tra cui cuori, colombe della pace e orsacchiotti fluttuanti tra gli alberi e con la casa di pan di zenzero. Info: www.villacheradvent.at

BANCARELLE NELLA FORTEZZA A KUFSTEIN

Il simbolo della città di Kufstein è la sua poderosa fortezza, risalente al 13° secolo, che veglia sulla città da uno spuntone di roccia. Nel periodo natalizio, al fascino “naturale” del luogo si aggiunge quello del mercatino e dell’atmosfera dell’Avvento, immersa nel profumo della cannella, dei dolci tipici tirolesi, delle luci che rendono il tutto un luogo fiabesco. Ma c’è dell’altro: le caratteristiche bancarelle degli artigiani della regione sono situate in un angolo del castello molto particolare. Si tratta delle casematte, ovvero parte del perimetro della fortezza dove un tempo alloggiavano i cannoni e l’artiglieria pesante.

20 |

boat, which during the Christmas period is transformed into a village of nativity scenes, St. Gilgen with its Baroque-style Advent, and St. Wolfgang where you can admire the expert craftsmen at work. In addition numerous other Christmas markets such as the one at Hohenwerfen castle, the star market in Zell am See-Kaprun, or the market in Stille-Nacht square in Oberndorf, offer the opportunity to experience a real Christmas tale. Info: www.salzburghese.com

FABULOUS ATMOSPHERES IN CARINTHIA This year the Villacher Advent, the long-awaited Christmas market in Villach, has started to warm up the historic streets of the city from November 18th together with the evocative magical forest “Winter Wunder Wald” and the ice rink. The enchanting city on the river will be embellished by the stalls

until Saturday 24 December and from 27 to 31 December you can also take advantage of the New Year’s market. Dedicated entirely to craftsmanship, the Kunst Advent market is instead the market set up in Oberer Kirchenplatz square. Then, on Sunday 18 December, in the Hans-Gasser-Platz square, the “Bauernadvent” will begin at 17:00, a peasant advent during which the “Christkind” baby Jesus accompanied by angels and the Three Kings, is warmly welcomed with songs, the ringing of bells and luminous lanterns. In addition to all this, it will be possible to visit the magical forest “Winter Wunder Wald”, this year in its third edition, in the garden of the Parkhotel. The creator of this installation, Thomas Brezina, a well-known writer of children’s and youth books, will once again give the city of Villach a fairytale atmosphere bringing visitors back to their childhood memories.

The magical garden will amaze young and old with its light installations, including hearts, doves of peace and teddy bears floating among the trees and gingerbread house. Info: www.villacheradvent.at

STALLS IN THE FORTRESS AT KUFSTEIN The symbol of the city of Kufstein is its mighty fortress, dating from the 13th century, which watches over the city from a rock outcropping. During the Christmas period, the market and the Advent atmosphere add to the “natural” charm of the place, immersed in the scent of cinnamon, the typical Tyrolean sweets and the lights that make everything a fairytale. But there is more. The characteristic stalls of the artisans of the region are located in a very particular corner of the castle. These are the casemates, or part of the perimeter of the fortress where the cannons and heavy artillery once housed.

ENJOY YOUR TRIP | 21

TRADIZIONI SENZA TEMPO | TIMELESS TRADITIONS

Non più polvere da sparo aleggia ora in questi lunghi corridoi fortificati, resi allegri e confortevoli da decine di bancarelle coloratissime e illuminate che presentano preziosi oggetti fatti a mano da esperti artigiani. Qui si può sbirciare la tecnica e la maestria adottata dai creatori di questi originali manufatti: sciarpe e cappelli fatti a mano, vetro soffiato, decorazioni natalizie di legno, tessuti finemente ricamati e altri piccoli e grandi capolavori. Nei cortili, poi, i cori e i musicisti intonano musica e canti natalizi, da ascoltare sorseggiando le bevande calde tipiche invernali come il vin brulè e assaporando i piatti tipici tirolesi. L’ingresso alla fortezza è gratuito con la Kufsteinerlandcard che ogni ospite riceve al check in di qualsiasi tipologia di alloggio nella regione Kufsteinerland. Info: www.kufstein.com

No more gunpowder wafts in these long fortified corridors, made cheerful and comfortable by dozens of colorful and illuminated stalls that present precious objects handmade by expert craftsmen. Here you can take a peek at the technique and craftsmanship adopted by the creators of these original artifacts: hand-made scarves and hats, blown glass, wooden Christmas decorations, finely embroidered fabrics and other small and large masterpieces. In the courtyards, the choirs and musicians sing music and Christmas carols to be listened to while sipping the typical winter hot drinks such as mulled wine and savoring the typical Tyrolean dishes. The entrance to the fortress is free with the Kufsteinerlandcard that every guest receives at the check-in of any type of accommodation in the Kufsteinerland region. Info: www.kufstein.com

LA MAGIA DEL NATALE IN SVIZZERA

THE MAGIC OF CHRISTMAS IN SWITZERLAND The lights, the aroma of sweets and hot drinks, the decorated trees and the music that resonates in the streets of the center: in Swiss cities there is an air of celebration throughout Advent. In the evening you can stroll, meet over a cup of mulled wine or enjoy a fondue in the cozy chalets set up for the occasion. For children there are rides and workshops to learn how to make candles and the typical biscuits of each Canton. Markets light up the winter in the city and bring joy. For a stay full of magic, you can then take advantage of the offer from Trenitalia and the Swiss Federal Railways which

Le luminarie, l’aroma dei dolciumi e delle bevande calde, gli alberi decorati e la musica che risuona per le vie del centro: nelle città svizzere si respira un’aria di festa durante tutto l’Avvento. La sera si passeggia, ci si ritrova davanti a una tazza di vin brulè o si gusta la fondue negli accoglienti chalet, allestiti per l’occasione. Per la gioia dei bambini ci sono giostre e laboratori per imparare a fare candele e i biscotti tipici di ogni Cantone. I mercatini rischiarano l’inverno in città e mettono allegria. Per un soggiorno pieno di magia si può poi approfittare

48 |

dell’offerta di Trenitalia e Ferrovie Federali Svizzere che permette di acquistare biglietti a tariffa Smart con un ulteriore sconto del 20% utilizzando il codice PROMOSVIZZERA. L’iniziativa rappresenta un incentivo a usare i treni Eurocity che collegano Milano, Bologna, Genova e Venezia con le principali città svizzere. Giunti in stazione non resta che scegliere fra le numerose proposte che spaziano dallo shopping artigianale, alla gastronomia e all’arte. A Basilea il mercatino si svolge in Barfüsserplatz e in Münsterplatz, accanto alla Cattedrale, con 155 chalet in legno vistosamente addobbati e leccornie come gli imperdibili Läckerli (tipici biscotti di Basilea). Da non perdere poi la Foresta Incantata di Natale sulla Münsterplatz dove i bambini possono imparare tante attività manuali come la forgiatura o la decorazione dei biscotti e delle candele. A Berna, sotto i sei km di portici della capitale patrimonio Unesco c’è il mercatino in Münsterplatz, sotto la Cattedrale, dedicato ai prodotti artigianali e quello sulla Waisenhausplatz, il più longevo, con tante idee regalo e decorazioni natalizie. Nel parco Kleine Schanze, invece, si svolge il “Mercatino delle Stelle” con lo chalet della fondue, aperto tutti i giorni dalle 11 alle 24, e il villaggio con una giostra e tante animazioni per i bambini.

allows you to purchase Smart fare tickets with an additional 20% discount using the PROMOSVIZZERA code. The initiative represents an incentive to use the Eurocity trains that connect Milan, Bologna, Genoa and Venice with the main Swiss cities. Once at the station, all that remains is to choose among the numerous options ranging from artisan shopping, to gastronomy and art. In Basel until 23 December 2022 the market takes place in Barfüsserplatz and in Münsterplatz next to the Cathedral, with 155 flamboyantly decorated wooden chalets and delicacies such as the unmissable Läckerli (typical Basel biscuits). Do not miss the Enchanted Christmas Forest on Münsterplatz where children can learn many skilled activities such as forging or decorating biscuits and candles. In Bern, under the six km of arcades of the Unesco heritage capital there is the market in Münsterplatz under the Cathedral, dedicated to handicraft products and the one on Waisenhausplatz, the longest-lived, with many gift ideas and Christmas decorations. In the Kleine Schanze park, on the other hand, the “Mercatino delle Stelle” takes place with the fondue chalet, open every day from 11 to 24, and the village has a carousel and lots of entertainment for children. In Lausanne, in the square Saint-François, in the place Pepinet and in the place de l’Europe the traditional Christmas markets are set up which ENJOY YOUR TRIP | 23

TRADIZIONI SENZA TEMPO | TIMELESS TRADITIONS

E a Losanna, in piazza Saint-François, in Place Pepinet e in Place de l’Europe vengono allestiti i tradizionali mercatini di Natale che puntano sulla convivialità. Ci sono tantissimi bar e ristori temporanei per bere un vin brulè o pasteggiare con l’immancabile fondue. Grande attesa, poi, per la Giant Silent Disco di Capodanno. Info: www.myswitzerland.com

MERCATINI E NON SOLO SUL LAGO DI GARDA

A Salò al via a dicembre la rassegna di appuntamenti Natale d’Incanto che ne anima il centro storico e il lungolago con le esibizioni di musicisti itineranti e passeggiate con gli angeli. Da non perdere, il 24 dicembre il Concerto della Vigilia di Natale con il corollario di cascate luminose, e il 31 il grande spettacolo pirotecnico. Anche il centro storico di Lonato del Garda ospita un animato Villaggio di Natale. Dedicato ai bambini e alle loro famiglie, il cuore del villaggio è la Casa di Babbo Natale. Un’occasione per far vivere ai piccoli la magia dell’atmosfera natalizia e far trascorrere alle famiglie una giornata nella cornice di questa cittadina dominata dalla sagoma della Rocca visconteo veneta, aperta per l’occasione alle visite.

24 |

focus on conviviality. There are many bars and temporary refreshments to drink mulled wine or dine with the ever-present fondue. Great expectations, for the New Year’s Giant Silent Disco. Info: www.myswitzerland.com

MARKETS AND NOT ONLY ON LAKE GARDA In Salò, the Christmas of Enchantment series of appointments kicks off in December, which enlivens the historic center and the lakefront with performances by itinerant musicians and walks with angels. Don’t miss the Christmas Eve Concert on December 24 with the corollary of luminous cascades, and the great fireworks display on December 31. Even the historic center of Lonato del Garda hosts a lively Christmas Village. Dedicated to children and their families, the heart of the village is the Santa Claus House. An opportunity for children to experience the magic of the Christmas atmosphere and for families to spend a day in the setting of this town dominated by the outline of the Venetian Rocca Visconteo, open to visits for the occasion.

WWW.PINEIDER.COM VIA DEL LEONCINO, 25 00186 ROMA (RM)

ENJOY YOUR TRIP | 25

METE ESOTICHE | EXOTIC DESTINATIONS

SINGAPORE: COME IMMERGERSI NELLE SUE VIBRAZIONI Natale, Capodanno, Epifania: sono le vacanze invernali che tutti aspettiamo. E come poterle vivere in modo alternativo? Scegliendo una meta inaspettata ma profondamente legata a queste festività: per l’occasione, infatti, la Città del Leone si trasformerà in un vero e proprio paradiso per tutti coloro che desiderano trascorrere le Feste immersi nel clima tropicale che caratterizza la città-stato asiatica.

SINGAPORE: DIVE INTO ITS VIBRATIONS | Christmas, New Year’s Eve, Epiphany: the winter holidays we all look forward to. So how can we enjoy them in a not so traditional way? By choosing an unexpected but deeply linked destination for these holidays: on the occasion Lion City turns into a real paradise for all those who wish to spend the holidays immersed in a tropical climate which characterizes this Asian city. di Lidia Pregnolato

METE ESOTICHE | EXOTIC DESTINATIONS

Il Natale a Singapore viene celebrato in grande: fino ad inizio gennaio, i singaporiani e i turisti internazionali potranno andare alla scoperta di imperdibili appuntamenti che animano la città e immergersi nella magia natalizia che si può respirare nei diversi quartieri. Anche i ristoranti iniziano ad inserire le proposte tipiche natalizie all’interno dei propri menù, ma sempre con un tocco asiatico unico: i piatti tradizionali – come, per esempio, il tacchino – vengono cucinati seguendo le ricette originali, ma arricchiti da condimenti asiatici ed erbe aromatiche locali per creare una connessione con le diverse culture e religioni presenti sul territorio singaporiano.

EN. Christmas in Singapore is celebrated on a grand scale:

CHRISTMAS ON A GREAT STREET

The bustling atmosphere of Orchard Road, one of Singapore’s most popular districts and a world-class lifestyle destination for shopaholics and discerning visitors, is amplified as Christmas arrives in the city’s 39th edition of “Christmas On a Great Street”. This year the spectacular augmented reality projection on both facades of the Mandarin Gallerykick will kick off the festive season. Until January 2nd, the streets of Orchard Road will be decorated with bright colored lights and enchanting decorations, giving the eye a unique spectacle. In addition, images along the stretch of road that connects ION Orchard and the Mandarin Gallery are here with 27 glass panels positioned with a QR code to be scanned using the PopAR Live app. Meanwhile, shopaholics walking the stretch from ION Orchard to Ngee Ann City, as well as outside Wheelock

L’atmosfera vivace di Orchard Road, uno dei distretti più famosi di Singapore e una destinazione di stile di vita di livello mondiale per gli amanti dello shopping e per i visitatori più esigenti, si amplifica con l’arrivo del Natale in città e della 39ª edizione di “Christmas On a Great Street”, che quest’anno darà il via all’atmosfera festosa con una spettacolare proiezione di realtà aumentata su entrambe le facciate della Mandarin Gallery. Fino al 2 gennaio, poi, le vie di Orchard Road saranno decorate con brillanti luci colorate e con incantevoli decorazioni, regalando agli occhi uno spettacolo unico. A queste si aggiungono le immagini da scoprire lungo il tratto di strada che collega ION Orchard e la Mandarin Gallery: qui saranno posizionati 27 pannelli di vetro con un QR code da

28 |

until the beginning of January, Singaporeans and international tourists alike can discover not-to-be missed events that enliven the city and can immerse themselves in the Christmas magic enjoyed in the different districts. Even restaurants are beginning to include typical Christmas offerings on their menus, but with a unique Asian touch. Traditional dishes – such as turkey, for example – are cooked following the original recipes but enriched with Asian seasonings and local aromatic herbs to create a connection with different cultures and religions present in Singapore.

CHRISTMAS ON A GREAT STREET

scansionare utilizzando l’app PopAR Live. Al contempo, gli shopping addict che percorreranno il tratto da ION Orchard a Ngee Ann City, oltre che fuori Wheelock Place e Far East Shopping Centre, saranno immersi nel mood natalizio grazie a “Music in the Air”, che farà risuonare i canti classici di Natale per tutta la giornata. A Ngee Ann City Civic Plaza è allestito il tanto amato Great Christmas Village, dove sarà possibile divertirsi sulle giostre di Hello Fun e gustare delle deliziose prelibatezze alle bancarelle di Hello Food, come quelle di VeganBurg, Specialty Thai Grills e i gelati di Magnum e Ben&Jerry’s. Per chi è alla ricerca di proposte di intrattenimento dal vivo, Hello Music darà vita ad uno spettacolo musicale live dove si esibiranno artisti come Jack e Rai, Fyrdaus Macbeth e The Cold Cut Duo. Gli amanti dell’arte, invece, potranno apprezzare le installazioni stimolanti e i laboratori pratici promossi da Hello Arts al Wisma Atria.

CHRISTMAS WONDERLAND

L’annuale Christmas Wonderland è uno degli appuntamenti “must” per celebrare al meglio il Natale a Singapore, in grado di portare una dose extra di allegria festiva a oltre 4,8 milioni di visitatori di tutte le età dal suo debutto nel 2014. Si tratta di un vero e proprio luna park, localizzato a Gardens by the Bay, dove tutti possono divertirsi grazie ad un’ampia proposta di attività e giochi emozionanti, fruibili durante il mese di dicembre. Non solo durante la giornata saranno organizzati diversi spettacoli di luci, ma sarà anche possibile ammirare la meravigliosa Spalliera, una creazione italiana che si staglia per sette piani ed evoca la bellezza delle chiese gotiche europee. Per chi invece deve scegliere un luogo magico dove scattare una foto ricordo, Singapore propone due location: l’“Enchanted Bridge”, un ponte lungo 30 metri e completamente illuminato da oltre 100.000 luci a LED, oppure la “Walk of Stars”, un tunnel di luci lungo 40 metri che vuole evocare la bellezza del cielo notturno stellato. Per immergersi ulteriormente nell’atmosfera natalizia, gli iconici Supertrees di Gardens by the Bay lasceranno tutti i visitatori senza parole grazie al Garden Rhapsody Light and Sound Show: le luci che li abbelliscono creeranno degli spettacoli visivi unici, muovendosi a tempo delle iconiche melodie natalizie che saranno on air. E mentre i bambini possono divertirsi con le freccette, il bowling, i giochi di pesca e molto altro ancora, gli amanti dello shopping

Place and the Far East Shopping Centre, are immersed in the Christmas mood thanks to “Music in the Air”, which will ring out classic Christmas carols all day. The much-loved Great Christmas Village is set up in Ngee Ann City Civic Plaza, where you can have fun on the Hello Fun rides and enjoy delicious delicacies at the Hello Food stalls, such as those of VeganBurg, Specialty Thai Grills and ice creams from Magnum and Ben & Jerry’s. For those looking for live entertainment, Hello Music creates a live show featuring artists such as Jack and Rai, Fyrdaus Macbeth and The Cold Cut Duo. Art lovers, on the other hand, will appreciate the inspiring installations and hands-on workshops promoted by Hello Arts at Wisma Atria.

CHRISTMAS WONDERLAND The annual Christmas Wonderland is one of Singapore’s must-see Christmas celebrations, bringing an extra dose of holiday cheer to over 4.8 million visitors of all ages since its debut in 2014. It is a real amusement park, located in Gardens by the Bay, where everyone can have fun thanks to a wide range of exciting activities and games, which can be enjoyed during the month of December. Not only will various light shows be organized during the day, but you can also admire the marvelous Spalliera, an Italian creation that stands out for seven floors and evokes the beauty of European Gothic churches. For those who want to choose a magical place to take a souvenir photo, Singapore offers two locations: the “Enchanted Bridge”, a 30-metre long bridge completely illuminated by over 100,000 LED lights, or the “Walk of Stars”, a 40-metre-long tunnel of lights that evokes the beauty of the starry night sky. To further immerse yourself in the Christmas atmosphere, the iconic Supertrees of Gardens by the Bay will leave all visitors speechless thanks to the Garden Rhapsody Light and Sound Show: the lights that embellish them will create a unique visual, moving in time to the iconic Christmas melodies that are on air. And while children can enjoy darts, bowling, fishing, games and much more, shopaholics can indulge in a shopping session at the iconic Mistletoe Alley Market, an open-air market with official merchandise from the event and typical Christmas decorations, such as tree baubles. But can it really be considered Christmas if its absolute protagonist is missing? It’s possible. Known around the world as Saint Nick, Santa Claus or Pere Noel, the Christmas Wonderland in Singapore is the new home to Santa Claus and is set up to be finely decorated with handmade Italian lights. ENJOY YOUR TRIP | 29

METE ESOTICHE | EXOTIC DESTINATIONS

potranno dedicarsi ad una sessione di acquisti presso l’iconico Mistletoe Alley Market, un mercatino a cielo aperto con merchandising ufficiale dell’evento e tipiche decorazioni natalizie, come le palline dell’albero. Ma può considerarsi davvero Natale se manca il suo protagonista assoluto? Al Christmas Wonderland di Singapore è possibile anche questo: qui, infatti, è stata allestita anche la nuova casa di Babbo Natale – conosciuto in giro per il mondo anche come Saint Nick, Santa Claus o Pere Noel – finemente decorata con luminarie italiane fatte a mano.

MARINA BAY SINGAPORE COUNTDOWN

Chi soggiornerà a Singapore anche in occasione di Capodanno non rimarrà deluso: i festeggiamenti per l’arrivo del nuovo anno sono un evento davvero indimenticabile in grado di animare l’intera Città del Leone. Il Marina Bay Countdown è infatti una delle celebrazioni iconiche della città: un magnifico gioco di proiezioni di luci attende i visitatori che si recheranno a Marina Bay per il conto alla rovescia. Lo spettacolo, intitolato “Shine a Light” vuole rappresentare unità, resilienza e diversità: 60 luci in formazione circolare saranno proiettate da The Promontory, in omaggio al lavoro svolto da enti di beneficienza, operatori comunitari e operatori sanitari durante il Covid-19. Inoltre, quest’anno l’associazione filantropica locale The Majurity Trust ha intrapreso una campagna di raccolta fondi per radunare donatori, aziende e privati, per “adottare” i raggi di luce che illuminano simbolicamente la vita di chi ha bisogno.

DOVE SOGGIORNARE

The Fullerton Hotel Singapore Il Fullerton Building, costruito nel 1928, è un grande punto di riferimento neoclassico nella Città del Leone e, per quasi un secolo, ha svolto un ruolo fondamentale nella storia di Singapore: ospitava infatti l’ufficio postale generale di Singapore, la borsa, la camera di commercio e il prestigioso club di Singapore. Solo nel dicembre 2015 è stato riconosciuto come monumento nazionale. Oggi è stato trasformato in uno splendido hotel storico con 400 camere e molti comfort a disposizione dei suoi ospiti. www.fullertonhotels.com Park Royal Collection Home Pickering Un hotel eco-friendly con giardino a Singapore. Con il Central Business District e Chinatown a portata di mano, che si tratti di un viaggio d’affari o di un fine settimana, potrete contare su un caloroso benvenuto con esperienze interessanti proposte da uno dei migliori hotel a 5 stelle di Singapore. www.panpacific.com Villa Samadhi Restaurata del 1920, la Villa Samadhi Singapore by Samadhi si trova nella Labrador Natural Reserve e offre delle sistemazioni in stile boutique. Le camere 30 |

MARINA BAY SINGAPORE COUNTDOWN Those who stay in Singapore for New Year’s Eve will not be disappointed: the celebrations for the arrival of the new year are a truly unforgettable event capable of animating the entire Lion City. The Marina Bay Countdown is in fact one of the city’s iconic celebrations: a magnificent play of light projections awaits visitors who travel to Marina Bay for the countdown. The show, entitled “Shine a Light” is intended to represent unity, resilience and diversity: 60 lights in a circular formation will be projected from The Promontory, in tribute to the work done by charities, community workers and healthcare workers during the Covid-19. Furthermore, this year the local philanthropic association, The Majurity Trust, has embarked on a fundraising campaign to gather donors, companies and individuals, to “adopt” the rays of light that symbolically illuminate the lives of those in need.

WHERE TO STAY The Fullerton Hotel Singapore The Fullerton Building, built in 1928, is a grand neoclassical landmark in the Lion City and has played an integral part in Singapore’s history for nearly a century, housing the Singapore General Post Office, the Stock Exchange, the chamber of commerce and the prestigious club of Singapore. In December 2015 it was recognized as a national monument. Today it has been transformed into a splendid historic hotel with 400 rooms and many comforts available to its guests. www.fullertonhotels.com

Park Royal Collection Home Pickering An eco-friendly garden hotel in Singapore. With the Central Business District and Chinatown at your doorstep, whether it’s a business trip or a weekend getaway, you can count on a warm welcome with exciting experiences from one of Singapore’s best 5-star hotels. www.panpacific.com Villa Samadhi Restored from the 1920’s, Villa Samadhi Singapore by Samadhi is located in the Labrador Natural Reserve and offers boutique-style accommodation. The rooms feature preserved period pieces, high ceilings and teak furniture. villasamadhi.com

INFORMAZIONI UTILI

Dinamico punto di incontro tra la civiltà Occidentale e quella Orientale e nuovo fulcro emergente dell’economia mondiale, Singapore è un microcosmo governato da equilibri insoliti e inaspettati, nel quale presente e passato si fondono in una varietà umana e paesaggistica che non smette di sorprendere e affascinare. Singapore ha un’anima dinamica e imprevedibile, che emerge in una quotidianità ricca di differenze e armonici contrasti, dove culture diverse convivono in un pacifico equilibrio. Cinesi, malesi, indiani ed euroasiatici abitano questa generosa terra mantenendo vive le proprie tradizioni e praticando le proprie religioni. La sua collocazione geografica strategica, la sua vivacità culturale ed economica, l’efficienza e l’ampia scelta di centri congressi e attrazioni extra-lavorative rendono la città una delle mete emergenti dell’industria MICE. Un Paese piccolo, ma ricco di opportunità, attrattive ed eventi, dove lo shopping è uno degli hobby preferiti dagli abitanti e dai turisti e la cucina multietnica è un piacere da non perdere. Come hub fondamentale per chiunque viaggi in Asia e nel Sud-Est asiatico, la Città-Stato vanta uno degli aeroporti più all’avanguardia del mondo, il pluripremiato Changi Airport. Nonostante sia uno dei Paesi più densamente popolati al mondo, Singapore si distingue per l’alta qualità della vita, favorita anche dall’ampio spazio dedicato al verde. La cosiddetta “Città-Giardino”, infatti, ha oltre la metà del suo territorio occupato da spazi verdi, grazie a parchi, riserve naturali e giardini. Documenti: non è necessario il visto per i cittadini italiani che soggiornano a Singapore per meno di 90 giorni con il passaporto con validità residua di almeno 6 mesi Fuso orario: GMT +8, Italia +7 (durante l’estate GMT +7 e Italia +6). Lingua: inglese, mandarino, bahasa malaysia, tamil. Moneta: dollaro di Singapore (circa 1 SGD = 0,64 euro). Tasse e rimborsi: prima di lasciare Singapore, è possibile richiedere il rimborso del 7% di GST (Goods and Services Tax) sulle merci acquistate nei negozi aderenti (oltre i 100 SGD). Come muoversi: gli MRT, i treni metropolitani, viaggiano solitamente dalle 5.30 alle 24.00, i biglietti variano tra gli 1.40 e i 2.70 SGD. I bus viaggiano tra le 6 e le 23 e una corsa costa circa 0.78 SGD. I taxi sono facili da trovare ed economici. Dall’aeroporto al centro città, il costo varia tra i 20 e i 40 SGD a seconda della fascia oraria.

USEFUL INFORMATIONS

Dynamic meeting point between Western and Eastern civilizations and new emerging hub of the world economy, Singapore is a microcosm governed by unusual and unexpected balances, in which present and past merge into a human and landscape variety that never ceases to surprise and fascinate. Singapore has a dynamic and unpredictable soul, which emerges in an everyday life full of differences and harmonious contrasts, where different cultures coexist in a peaceful balance. Chinese, Malaysians, Indians and Eurasians inhabit this generous land, keeping their traditions alive and practicing their religions. Its strategic geographical location, its cultural and economic liveliness, efficiency and the wide choice of convention centers and extra-work attractions make the city one of the emerging destinations of the MICE industry. A small country, but full of opportunities, attractions and events, where shopping is one of the favorite hobbies of locals and tourists and multi-ethnic cuisine is a pleasure not to be missed. As an essential hub for anyone traveling to Asia and Southeast Asia, the city-state boasts one of the most state-of-the-art airports in the world, the award-winning Changi Airport. Despite being one of the most densely populated countries in the world, Singapore stands out for its high quality of life, also favored by the large space dedicated to greenery. The so-called “City-Garden”, in fact, has over half of its territory occupied by green spaces, thanks to parks, nature reserves and gardens. Documents: a visa is not required for Italian citizens staying in Singapore for less than 90 days with a passport with residual validity of at least 6 months Time zone: GMT +8, Italy +7 (during the summer GMT +7 and Italy +6). Language: English, Mandarin, Bahasa Malaysia, Tamil. Currency: Singapore dollar (about 1 SGD = 0.64 euros). Taxes and Refunds: Before leaving Singapore, 7% GST (Goods and Services Tax) can be reclaimed on goods purchased in participating stores (over SGD 100). Getting around: the MRT, the metropolitan trains, usually run from 5.30 to 24.00, tickets vary between 1.40 and 2.70 SGD. The buses run between 6am and 11pm and a ride costs around SGD 0.78. Taxis are easy to find and cheap. From the airport to the city center, the cost varies between SGD 20 and 40 depending on the time slot. ENJOY YOUR TRIP | 31

METE ESOTICHE | EXOTIC DESTINATIONS

sono caratterizzate da pezzi d’epoca conservati, soffitti alti e mobili in teak. www.villasamadhi.com

COSA ASSAGGIARE

Vero paradiso per i foodies, Singapore è la destinazione ideale per chiunque ami sperimentare sapori nuovi, alternando la cucina gourmet con lo street food. L’offerta gastronomica della Città-Stato, infatti, è pressoché sterminata e accontenta davvero tutti i palati, grazie ai numerosissimi ristoranti e locali sparsi per tutta la città. I Singaporiani amano mangiare fuori casa, specialmente nei cosiddetti hawker center: strutture con chioschi che vendono una gamma molto ampia di cibi diversi. Tra i più famosi, il Maxwell Food Centre e il Chinatown Food Complex, dove si trova uno degli unicum della destinazione: l’Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice & Noodle, primo ristorante di street food al mondo premiato con una stella Michelin. Gli appassionati di cibi locali non dovrebbero perdere l’occasione per assaggiare alcuni tra i piatti più tipici di Singapore: il chili crab e l’hainanese chicken rice. Granchio cucinato in una salsa al pomodoro speziata, il chili crab è un classico sulla tavola di chiunque vada a Singapore; il piatto, nei menù di tantissimi ristoranti, viene solitamente servito offrendo ai clienti anche grandi bavagli per evitare spiacevoli inconvenienti! L’hainanese chicken rice, invece, è considerato quasi un piatto nazionale: la ricetta di origine cinese di questo pollo accompagnato dal riso, nella sua semplicità, è apprezzatissima dai locali. E se dopo cena volete assaporare un non c’è che l’imbarazzo della scelta. I tanti locali che sorgono sui rooftop sono, ad

32 |

Park Royal Collection Home Pickering An eco-friendly garden hotel in Singapore. With the Central Business District and Chinatown at your doorstep, whether it’s a business trip or a weekend getaway, you can count on a warm welcome with exciting experiences from one of Singapore’s best 5-star hotels. www.panpacific.com Villa Samadhi Restored from the 1920’s, Villa Samadhi Singapore by Samadhi is located in the Labrador Natural Reserve and offers boutique-style accommodation. The rooms feature preserved period pieces, high ceilings and teak furniture. villasamadhi.com

WHAT TO TASTE A true heaven for foodies, Singapore is the destination and ideal for anyone who loves to experiment with new flavors, alternating gourmet cuisine with street food. The gastronomic offer of the City-State, in fact, is almost endless and truly satisfies all palates thanks to the numerous restaurants and clubs scattered throughout the city. Singaporeans love to eat out, especially in so-called hawker centres: establishments with kiosks that sell a very wide range of different foods. Among the most famous, the Maxwell Food Center and the Chinatown Food Complex, where one of the unique features of the destination is located: the Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice & Noodle, the first street food restaurant in the world to be awarded a Michelin star. Local food enthusiasts shouldn’t miss the opportunity to

ENJOY YOUR TRIP | 33

METE ESOTICHE | EXOTIC DESTINATIONS

esempio, uno dei modi migliori per vedere da una prospettiva inedita la città completamente illuminata. Nella vasta offerta spicca il Cé la Vi: situato sul famoso Skypark® del Marina Bay Sands®, permette di godere di una vista elettrizzante sullo skyline, senza trascurare i DJ internazionali che animano ogni serata del locale. Un altro iconico rooftop bar è il 1-Altitude, il locale all’aperto più alto di Singapore con i suoi 282 metri, mentre gli amanti della birra non dovrebbero perdersi un boccale al LeVeL33, microbirrifcio dove la tradizione si fonde con un design moderno ed accattivante. Per chi invece preferisce scoprire il lato notturno di Singapore passeggiando per le sue vie, da non perdere è la zona di Clarke Quay; locali e bar lungo il fume rendono davvero piacevole camminare in totale relax o magari approfttarne per una crociera by night. Non mancano inoltre i club di tendenza, come il rinomato Attica, dove scatenarsi in pista al ritmo di R&B o disco music. Tra i club più famosi di Singapore c’è anche lo Zouk, vera istituzione in tutta l’Asia: qui, infatti, si esibiscono da anni i più popolari DJ locali e artisti internazionali provenienti dalle consolle dei migliori locali al mondo. Inoltre, nel mese di dicembre, si tiene lo ZoukOut, gigantesco party sulla spiaggia dell’isola di Sentosa a base di musica dance. Maggiori info: www.visitsingapore.com

taste some of Singapore’s most typical dishes: chili crab and Hainanese chicken rice. Crab cooked in a spicy tomato sauce, chili crab is a staple on anyone’s table in Singapore; the dish, on the menus of many restaurants is usually served offering customers even large gags to avoid unpleasant inconveniences! Hainanese chicken rice, on the other hand, is considered almost a national dish: the recipe of Chinese origin for this chicken accompanied by rice, in its simplicity, is highly appreciated by the locals. And if after dinner you want to savor a drink, you are spoiled for choice. The many clubs that rise on the rooftops are, for example, one of the best ways to see the completely illuminated city from a new perspective. Among the vast offer, Cé la Vi stands out: located on the famous Skypark® of the Marina Bay Sands®, it allows you to enjoy an electrifying view of the skyline, without neglecting the international DJs who enliven every evening in the club. Another iconic rooftop bar is 1-Altitude, Singapore’s highest open-air venue at 282 metres, while beer lovers shouldn’t miss a pint at LeVeL33, a microbrewery where tradition blends with modern design and captivating. For those who prefer to discover the nocturnal side of Singapore by walking through its streets, the Clarke Quay area is not to be missed; clubs and bars along the river make it really pleasant to walk in total relaxation or perhaps take advantage of it for a cruise by night. There are also trendy clubs, such as the renowned Attica, where you can go wild on the dance floor to the rhythm of R&B or disco music. Among the most famous clubs in Singapore there is also the Zouk, a true institution throughout Asia: here, in fact, the most popular local DJs and international artists have been performing here for years from the consoles of the best clubs in the world. Furthermore, in the month of December, ZoukOut is held, a gigantic party on the beach of Sentosa island based on dance music. More info: www.visitsingapore.com

34 |

ENJOY YOUR TRIP | 35

ARTISTI CONTEMPORANEI | CONTEMPORARY ARTISTS

ANTOINE VERGLAS E L’ARTE DEL RITRATTO Fotografo francese a New York e non solo... Negli anni ‘90 aveva introdotto un nuovo stile di fotografia di moda catturando top model per riviste internazionali come Elle, Vogue, Gq e molte altre. Il suo stile chiamato “Verglas Signature” è apprezzato non solo dalle modelle ma anche dalle celebrità come attrici. di Naima Zeghloul Managing Director di FP Studio International

Alcuni fotografi hanno iniziato come assistenti, altri fotografando i propri figli, ad esempio, come hai iniziato la tua carriera? Ho iniziato davanti alla macchina fotografica e ho imparato molto da diversi fotografi in studio e in location quando avevo appena vent’anni. Ho iniziato contemporaneamente a scattare foto di backstage e dietro le quinte e anche a scattare ritratti e scatti di moda alla mia ragazza modella Ti consideri un fotografo di moda? Fotografo di moda e ritrattista. Oggi sei un fotografo noto per la tua abilità tecnica, la tua creatività e anche per l’eccezionalità della luce utilizzando prevalentemente quella naturale. Questo stile intimo di catturare una personalità è ora noto come “Signature Verglas”. Pensi che sia necessario avere un dono per diventare un fotografo? Penso che la cosa più importante sia avere la passione. Tutti possono essere fotografi, le persone hanno competenze, capacità e desideri diversi, devi solo lavorarci per migliorare sempre di più. C’è del tecnicismo ma anche molti altri elementi, stili, colori, inquadratura, sensazione, ecc…

ANTOINE VERGLAS AND THE ART OF THE PORTRAIT | A French photographer in New York and not only… He had in the 90s introduced a new style of fashion photography when he captured top models for international magazines like Elle, Vogue, Gq and many others. His own style called “Verglas Signature” is appreciated not only by models but also celebrities as actresses. EN. Some photographers started out as assistant, others photographing their own children for example, how did you start your career? I started in front of the camera and learned a lot from different photographers in studio and on locations in my early 20s I started at the same time to take backstage pics behind the scene pics and also to take portraits and fashion shots on my model girlfriend. Do you consider yourself a fashion photographer? Fashion and portraitist photographer. Today you are a well-known photographer for your technical

ENJOY YOUR TRIP | 67

Angelina Jolie - ©Antoine Verglas Bud - ©Vittorio Sacco

C’è differenza tra fotografare un modello e/o un personaggio noto come un attore? Cerco di non fare la differenza nelle riprese in sé. Ma ovviamente c’è una grande differenza: la chiave è non lasciarsi intimidire da un individuo noto e famoso. Le celebrità spesso vengono con un entourage, agenti pubblicitari, ecc. Di solito hanno meno tempo da dedicarti.

Fashion and portraitist photographer. Today you are a well-known photographer for your technical ability, your creativity and also for outstanding of light using mostly the natural one. This intimate style of capturing a personality is now known as the “Signature Verglas”.

In the previous page Penelope Cruz, on this page Road Trip ©Antoine Verglas

Do you think one needs to have a gift to become a photographer? I think you have to have the passion that’s the most important thing Everybody can be a photographer people have different skills abilities and desires you just need to work at it to get better and better. There is technicality but also a lot of other elements styles colors framing feeling etc… ENJOY YOUR TRIP | 41

ARTISTI CONTEMPORANEI | CONTEMPORARY ARTISTS

Scatti foto anche quando non sei impegnato negli shooting? Hai sempre una macchina fotografica con te? Penso che oggi tutti abbiano un telefono, quindi anche se non ho la mia macchina fotografica con me è raro che scatto sempre con il telefono. Hai viaggiato in tutto il mondo. Cosa ti hanno portato questi viaggi? Esperienza di vita. idee pensare in modo diverso contattare le persone viaggiare è la migliore scuola della vita.

Claudia Schiffer - ©Antoine Verglas

Is there a difference between photographing a model and or a well-known character such as an actor? I try not to make a difference in the shooting itself. But there is obviously a big difference .the key is not to be intimidated by a well known and famous individual. Celebrities often come with an entourage publicists agents etc. They usually have less time to give you. Do you take pictures even when you’re not on shoots? Do you always have a camera with you? I think everyone today has a phone so even if I don’t have my own camera with me with is rare I shoot with my phone all the time. You have traveled all over the world. What have these trips brought you? Life Experience. ideas thinking differently contacts people travelling is the best school in life.

Lucy Liu - ©Antoine Verglas

Beyoncé - ©Antoine Verglas 44 |

Christina Ricci - ©Antoine Verglas ENJOY YOUR TRIP | 45

total look PROGRESS bag 101MEME

MILANO-TOKYO MILAN-TOKYO

Photographer ANDREA BENEDETTI Stylist ANGELA MARCATO Make-up/Hair POLINA CHETRUSCA Light/Digital Assistant MARTINA GOLA Model DANIELA SALAS - @wave_management SPECIAL THANKS TO Merlata Bloom Milano - Merlata.Pool

suit MASCULINI shirt MANGANO

top GRINKO weist GRINKO tights JBA

total look KNIT KNIT tights JBA waist GRINKO shoes LE NORA SHOES

dress BABACAR jacket MASCULINI

necklace CAUTERO suit MASCULINI

skirt REVISE CONCEPT shirt KNIT KNIT tights JBA shoes LE NORA SHOES

In collaborazione con/ In collaboration with

BRAND AT WORK

CYCLE: IL DENIM FRA TRADIZIONE, ARTIGIANALITÀ E INNOVAZIONE Cycle, il brand veneto specializzato nel denim, riparte dalla filiera, patrimonio di una esperienza ventennale. CYCLE: DENIM BETWEEN TRADITION, CRAFTSMANSHIP AND INNOVATION | Cycle, the Venetian brand specializing in denim with a history of twenty years of experience, is starting again with the supply chain. di Paolo Gelmi

La passione per il “ben fatto“ e per l’artigianalità tipica del nostro Made in Italy hanno dato vita nel 2000 ad uno dei brand più rappresentativi del denim, tele e fili trattati come tessuti raffinati, ricerca e stile per continuare a creare uno dei più iconici capi d’abbigliamento al mondo, il tanto ambito, desiderato e blasonato jeans, tutto questo e non solo è il brand Cycle dell’azienda veneta Numero 8 che vede nel suo portafoglio anche il brand Sun68. Cycle con il suo prodotto racconta la storia di questo tessuto in chiave contemporanea portandolo in alcuni casi a diventare un capo di lusso. Il nome del brand racconta il ciclo di questo materiale che attraverso studi sui nuovi metodi di trattabilità riesce ogni volta a riconquistare i consumatori attraverso nuove forme, nuovi lavaggi e visioni che oltrepassano di gran lunga la visione classica di questo tessuto rendendolo contemporaneo, glamour e chic. Cycle sin dal primo decennio dalla sua fondazione avvenuta grazie ai suoi fondatori Andrea Bertin ed Elena Boaretto ha conquistato i giovani consumatori ed i buyer nazionali e internazionali posizionandosi in breve tempo nell’Olimpo di chi ha nel proprio Dna il denim. Una nuova proprietà, innovative ricerche di materiali, nuove forme e lavaggi particolari sono alcuni degli elementi che in un totale equilibrio tra tradizione e innovazione ridisegnano la nuova Cycle, portandola sulla strada della riconquista di quel posizionamento che un tempo non lontano fu suo, all’insegna del più classico dei Made in Italy. Non solo pantaloni, ma anche maglie, camice e giacche per un look contemporaneo tra casual e streetwear per consolidare l’affetto di un consumatore così detto “Boomer” e conquistare attraverso una nuova vestibilità e uno 54 |

EN. With a passion for “well made” and for typical Made in Italy craftsmanship, created from 2000 and one of the most representative denim brands including canvases and threads treated as refined fabrics alongside research and style, continuing to create one of the most iconic items of clothing in the world; the very coveted, desired and emblazoned jeans. Venetian company Numero 8’s Cycle Brand is all this, including Sun68 brand in its portfolio and more. Cycle products tell the story of its fabric in a contemporary way. In some cases leading it to become a luxury garment. The name of the brand tells the story of this material which, through studies on new treatability methods, manages to win back consumers every time through new shapes, new washes and visions that go far beyond the classic of its fabric, making it contemporary, glamorous and chic . Since the initial decade of its foundation, thanks to its founders Andrea Bertin and Elena Boaretto, Cycle has won over young consumers, and national and international buyers, quickly positioning itself in the olympus of those who have denim in their DNA. A new property, innovative research into materials, new shapes and particular washes are some of the elements which, in a total balance between tradition and innovation, redesign the new Cycle, taking it on the path to reclaiming that position which it once held, a sign of the most classic of Made in Italy. Not only trousers, but also sweaters, shirts and jackets make up a contemporary look between casual and streetwear to consolidate the affection of the so-called “Boomer” consumer and win over generation Z and the “Millenials” through a new fit and a contemporary style with stylistic approaches which wink at craftsmanship in a

stile contemporaneo la generazione z ed i “Millenials” attraverso proposte stilistiche che strizzano un occhio all’artigianalità’ e un altro ad una luxury experience, una scommessa questa che Cycle ha intenzione di vincere. Per l’occasione Gate Mag ha incontrato Enrico Spinazzè titolare dell’azienda veneta Numero 8, per farsi raccontare novità e sviluppi di questo straordinario brand del casualwear. La storia più che ventennale di Cycle ci racconta di un brand leader nel denim, come è cambiata la vostra strategia? CYCLE è entrata a far parte della nostra società da 5/6 stagioni, i primi passi sono stati quelli di riattivare tutta la filiera che da qualche anno non lavorava più sul progetto; laboratori, lavanderie, e altri artigiani. Dopo il necessario setup che ha compreso anche la collaborazione con i fondatori e attuali stilisti Andrea Bertin ed Elena Boaretto. Non penso che si possa parlare di cambio di strategia, perché i valori di una volta, come qualità, freschezza, ricerca, amore per il denim sono rimasti invariati, forse è cambiato il modo in cui si racconta, ma l’amore per il denim è lo stesso di 20 anni fa. Il Denim nasce come tessuto da lavoro, poi diventa il simbolo di ribellione e libertà di intere generazioni, come è cambiato l’approccio a questo capo negli ultimi anni? Più democratico, più trasversale, più inclusivo se vogliamo usare i topic del momento, ma nonostante tutti questi

luxury arena. A challenge that Cycle intends to win. Gate Mag met Enrico Spinazzè, owner of the Venetian company Numero 8, to hear about the news and developments of this extraordinary casualwear brand. Cycle’s more than twenty-year history tells us the story of a leading denim brand. How has your strategy changed? CYCLE has been part of our company for 5 to 6 seasons now. The first steps were to reactivate the entire supply chain which had no longer worked on the project for a few years including workshops, laundries, and other artisans. This necessary setup also included the collaboration with the founders and current stylists Andrea Bertin and Elena Boaretto. I don’t think we can talk about a change of strategy, because the values of the past, such as quality, freshness, research, love for denim have remained unchanged, perhaps the way in which it has changed. But the love for denim is the same as 20 years ago. Denim was born as a work fabric, then it became the symbol of rebellion and freedom of entire generations. How has your approach to this garment changed in recent years? More democratic, more transversal, more inclusive are the topics we want to use at the moment. Despite all these aspects we like the soul of denim, which is still the fabric most loved by women and young generations. So much so that it makes me think that perhaps it is wrong to talk about denim as a symbol, because in reality it is those who wear denim who decide what flavor to give it. ENJOY YOUR TRIP | 55

BRAND AT WORK

Giulia Salemi testimonial per Cycle

aspetti a noi piace l’anima del denim, che è ancora la tela più amata dalle giovani generazioni, tanto da farmi pensare che forse è sbagliato parlare di denim come simbolo, perché in realtà è chi veste il denim a decidere che sapore dargli. Forse il concetto più attuale è quindi la capacità di trasformarsi, sempre uguale e sempre diverso. In tema di sostenibilità come vi state muovendo? Sicuramente è un tema per noi importante, lo capiamo e ci muoviamo a piccoli step verso il futuro, dalla scelta dei lavaggi meno impattanti a livello di inquinamento grazie anche allo stupendo lavoro delle lavanderie italiane con cui lavoriamo, fino alla scelta dei tessuti con un occhio al futuro come i cotoni riciclati. Cycle vuol dire denim pensate in futuro di creare collezioni total look con altri tessuti? Pensiamo che la tela denim non sarà lasciata sola, ma allo stesso tempo siamo sicuri che sarà sempre il core delle nostre collezioni e che qualsiasi altro tessuto che inseriremo sarà sicuramente in sintonia con il mondo denim (come i velluti per l’inverno o i jersey per l’Estate). Quali sono le tendenze del 2024 in questo settore? Parlare di tendenze per il denim è una forzatura, proprio perché il denim è da sempre un tema che riesce a vivere scollegato dai trend di breve periodo. Se dovessimo dare delle indicazioni sicuramente direi di tenere d’occhio i volumi più morbidi e over, sia per l’uomo che per la donna. Oltre all’Italia quali sono i vostri mercati di riferimento? Per ora siamo concentrati in Italia, ma il sogno restano i mercati più lontani come Giappone e Korea dove stiamo prendendo i primi contatti. Cosa fate in termini di comunicazione e 56 |

Perhaps the most current concept is therefore the ability to transform. It’s always the same and always different. How are you moving towards sustainability? It is certainly an important issue for us. We understand it and we are moving in small steps towards the future, from the choice of washes with the least impact in terms of pollution, thanks also to the stupendous work of the Italian laundries we work with, up to the choice of fabrics with an eye to the future like recycled cottons. Cycle means denim. Are you thinking of creating total look collections with other fabrics in the future? We think that denim fabric will not be left alone, but at the same time we are sure that it will always be the core of our collections and that any other fabric we insert will certainly be in tune with the denim world (such as velvets for winter or jerseys for the summer). What are the 2024 trends in this sector? Talking about denim trends is a stretch. Precisely because denim has always been a theme that manages to live disconnected from short-term trends. If we had to give some indications I would definitely say to keep an eye on the softer and oversized volumes, both for men and women. Besides Italy, what are your markets? For now we are concentrated in Italy, but the dream remains in the more distant markets such as Japan and Korea where we are making the first contacts. What are you doing in terms of communicating and positioning to capture generation Z and the Millenials? In terms of product we work a lot on volumes most suitable for the new generations, in terms of communication we use their tools, but we transmit our values.

ENJOY YOUR TRIP | 61

BRAND AT WORK

posizionamento per conquistare la generazione Z e i Millenials? In termini di prodotto lavoriamo molto sui volumi più adatti alle nuove generazioni, in termini di comunicazione usiamo i loro strumenti, ma trasmettiamo i nostri valori. Il denim oggi è stato sdoganato e lo vediamo anche sulle passerelle di moda delle più importanti fashion week, anche voi avete una linea luxury? Non una linea dedicata, ma sicuramente dei capi con riferimenti “luxury”, dove per noi luxury indica la continua ricerca di lavaggi e tecniche. Per definire il mercato e i trends non direi che il denim va alla fashion week, ma è il fashion system che porta il denim in quegli ambienti. Chi sono gli uomini e le donne Cycle? Trasversali, oramai l’età non è più un dato importante, un dettaglio che forse li accomuna è l’amore per le cose autentiche e belle, quello che noi cerchiamo di trasmettere nei nostri capi. Oggi fiere come il Pitti hanno ancora un valore aggiunto? Sicuramente si, nello specifico Pitti è la fiera più importante in Europa, per il futuro però dovremmo chiederci se la presenza in fiera sia ancora un valore che riuscirà ad aiutare i nostri progetti. Dopo il periodo della pandemia come è cambiato il lavoro per un’azienda come la vostra? Abbiamo diminuito le riunioni in presenza, utilizziamo gli strumenti per le video call in maniera più naturale, ma quando si tratta di prodotto ci piace ancora lavorare dal vivo insieme con il nostro team per respirare le sfumature dei toni delle varie declinazioni del denim.

Denim has been cleared through customs today and we also see it on the fashion catwalks of the most important fashion weeks. Do you also have a luxury line? Not a dedicated line, but certainly garments with “luxury” references, where for us luxury indicates the continuous search for washes and techniques. To define the market and trends I wouldn’t say that denim goes to fashion week, but it is the fashion system that brings denim into those environments. Who are the Cycle men and women? Transversal. Age is no longer an important fact. A detail that perhaps unites them is the love for authentic and beautiful things which is what we try to convey in our garments. Do fairs like Pitti still have added value today? Certainly yes. Specifically Pitti which is the most important fair in Europe. But for the future we should ask ourselves whether presence at the fair is still a value that will be able to help our projects. How has work changed for a company like yours after the pandemic period? We have reduced in-person meetings and we use video call tools in a more natural way. However, when it comes to the product we still like to work live together with our team to breathe the nuances of the tones of the various declinations of denim.

58 |

DETTO, FATTO. NON TORNIAMO MAI A RETI VUOTE.

Ottimizza i tuoi investimenti pubblicitari con Puntocom grazie alle analisi pre e post campagna, imparziali e su ogni editore. Ottieni una proposta di pianificazione creata sulle tue reali esigenze. Poche parole, passiamo all’azione. www.ptcom.info ENJOY YOUR TRIP | 59

TUTTO QUANTO FA TENDENZA | EVERYTHING THAT IS TRENDING

In collaborazione con/ In collaboration with

VETEMENTS, L’UTOPIA SOVVERSIVA DI DEMNA GVASALIA Dalla finanza alla moda: la curiosa e affascinante storia dello stilista georgiano che ha portato il brand Vetements a livelli mondiali. VETEMENTS, DEMNA GVASALIA’S SUBVERSIVE UTOPIA | From finance to fashion: the curious and fascinating story of the Georgian designer who brought the Vetements brand to global levels. di Andrea Bertolucci

C’è stato un momento nel quale, prima di iscriversi alla Royal Academy di Anversa, Demna Gvasalia immaginava la propria carriera nella finanza. Si era appena laureato in economia all’Università di Tbilisi, capitale della Georgia, il Paese nel quale nasce nel 1981 da una famiglia cristiana ortodossa, costretta a fuggire dal conflitto georgiano-abkhazo che ha martoriato per anni la loro città. Oggi, vent’anni dopo, è uno dei designer più influenti e controversi di tutto il fashion system, ed è sufficiente pronunciare il suo nome – Demna – per generare tra gli appartenenti alla fashion industry un sentimento di familiarità e profonda ammirazione. La sua carriera nella moda inizia quando entra a far parte del team di progettazione di Maison Margiela: Gvasalia cura in quegli anni la collezione donna, mantenendo quel ruolo fino al 2013. Si dimette da quella posizione per andare a ricoprire la posizione di senior designer da Louis Vuitton, supervisionando sempre la collezione femminile prêt-à-porter. Ma è soltanto durante l’anno successivo che Demna inizia – insieme al fratello Guram – a gettare a le basi per quello che viene considerato tutt’oggi uno dei brand più sovversivi e originali dell’ultimo decennio: Vetements. La maggior parte dei loro progetti iniziali vengono esposti all’interno di piccoli club gay di Parigi, ma nel giro di pochissimi mesi la prima collezione femminile prêt-àporter firmata Vetements è pronta per essere presentata alla settimana della moda di Parigi. Fin dalla sua ascesa, Vetements e la sua estetica post-sovietica hanno saputo mettere d’accordo tanto gli appassionati di streetwear quanto gli esperti di alta moda. La capacità del brand di attrarre una così ampia fascia di pubblico deriva della sensibilità progettuale e dagli immaginari unici che Demna ha saputo creare. Vetements ha lasciato un segno creando un percorso che sfidava le norme consolidate dell’industria del fashion, unendo il passato e il futuro dello streetwear in un percorso di appropriazione ed eredità. Contemporaneamente al proprio percorso con Vetements, Demna è stato nominato nel 2015 direttore creativo di Balenciaga, succedendo allo stilista americano Alexander Wang. E anche in una maison storica come quella fondata dallo spagnolo Cristóbal Balenciaga, ha tentato un’impresa per molti inconcepibile: sovvertire l’idea di bellezza. Se prima i designer cercavano principalmente l’eleganza, 60 |

EN. There was a time when, before enrolling at the Royal Academy in Antwerp, Demna Gvasalia envisioned his own career in finance. He had just graduated with a degree in economics from the University of Tbilisi, the capital of Georgia, the country in which he was born in 1981 to an Orthodox Christian family forced to flee the Georgian-Abkhazian conflict that tortured their city for years. Today, 20 years later, he is one of the most influential and controversial designers in the entire fashion system, and it is enough to say his name - Demna - to generate among

those in the fashion industry a feeling of familiarity and deep admiration. His career in fashion began when he joined the design team at Maison Margiela: Gvasalia curated the women’s collection during those years, maintaining that role until 2013. He resigned from that position to go to the position of senior designer at Louis Vuitton, always overseeing the women’s ready-to-wear collection. But it was only during the following year that Demna began-along with his brother Guram to lay the groundwork for what is still considered one of the most subversive and original brands of the last decade: Vetements. Most of their initial designs are shown inside small gay clubs in Paris, but within a very few months the first women’s ready-to-wear collection by Vetements is ready to be presented at Paris Fashion Week. Since its rise, Vetements and its post-Soviet aesthetic have been able to bring together both streetwear fans and high

fashion experts. The brand’s ability to appeal to such a wide swath of the public stems from the design sensibility and unique imaginary Demna has been able to create. Vetements made its mark by creating a path that challenged the established norms of the fashion industry, combining the past and future of streetwear in a journey of appropriation and legacy. At the same time as his own journey with Vetements, Demna was appointed creative director of Balenciaga in 2015, succeeding American designer Alexander Wang. And even in a historic fashion maison like the one founded by Cristóbal Balenciaga, he attempted a feat that was inconceivable to many: subverting the idea of beauty. If previously designers were primarily looking for elegance, Demna now wanted the shock. Often labeled as “subversive” by the press, including Vogue and Business of Fashion, it has never compromised with the market; if anything, it has

ENJOY YOUR TRIP | 61

TUTTO QUANTO FA TENDENZA | EVERYTHING THAT IS TRENDING

dominated it. In this sense, Vetements has taken a totally provocative and conscious approach to the design and distribution of its collections. The shows, for example, always took place in unconventional locations, including a sex club, a church, and a restaurant. That was until 2017, when Demna declared that Vetements would no longer appears in the canonical Fashion Week program. Only two years later, in 2019, he decided to leave Vetements, resigning in favor of his brother Guram, who already was the CEO of the brand. Guram said: “We will continue to push the boundaries even further, respecting the brand’s authentic codes and values, and we will continue to support honest creativity and genuine talent.”

Demna ora voleva la scossa. Spesso etichettato come “sovversivo” dalla stampa di settore, tra cui Vogue e Business of Fashion, non è mai venuto a compromessi con il mercato, semmai lo ha dominato. In questo senso, Vetements ha adottato un approccio totalmente provocatorio e consapevole nella progettazione e nella distribuzione delle proprie collezioni. Gli show, ad esempio, si sono svolti sempre in luoghi non convenzionali, tra cui un sex club, una chiesa e un ristorante. Questo fino al 2017, anno in cui Demna ha dichiarato che Vetements non avrebbe più sfilato all’interno del programma canonico delle Settimana della Moda. Soltanto due anni dopo, nel 2019, decide di lasciare per sempre Vetements, rassegnando le proprie dimissioni a favore del fratello Guram, che già ricopriva il ruolo di amministratore delegato del brand, il quale ha dichiarato: “Continueremo a spingere i confini ancora più in là, rispettando i codici e i valori autentici del marchio, e continueremo a sostenere la creatività onesta e il talento genuino”.

62 |

Agosto. È tempo di vacanze. Freshly Cosmetics per le sue beauty addicted propone consigli e segreti da portare in valigia per trascorrere le vacanze all’insegna del relax e del beauty. Il sole è importantissimo sia per il nostro corpo sia per il nostro umore, oltre ad essere necessario per l'organismo, in quanto con la luce solare la pelle sintetizza la vitamina D, che è essenziale per fissare il calcio nelle ossa e mantenerle sane.

HAIR RADIANCE KERATIN SPRAY L’Hair Radiance Keratin Spray di Freshly Cosmetics è uno spray senza risciacquo che grazie alla cheratina vegetale estratta dal carciofo, rinforza la struttura del capello dal suo interno. Contiene anche attivi naturali che migliorano la pettinabilità dei capelli, senza doverli spazzolare con troppa forza e quindi rompere le punte. L’assenza di oli lo rende perfetto per tutti i tipi di capello, anche quelli più grassi. Bastano 3-4 vaporizzazioni sui capelli umidi o asciutti per renderli subito più leggeri, morbidi, forti e brillanti. Il suo formato spray puoi portarlo con te in viaggio, ovunque tu sia. Puoi vaporizzare il prodotto sulla tua chioma in spiaggia, dopo la doccia, prima di un hair brushing, ma anche dopo per definirne lo styling.

GLOW EDITION BODY OIL

HEALTHY MINERAL SUNSCREEN PROTECTION

Freshly Cosmetics, per le amanti dell’effetto shimmer sulla pelle, ha pensato al Glow Edition Body Oil che garantisce un effetto luminoso con scintille dorate sulla pelle, grazie alle miche naturali, sostenibili e prive di microplastiche. La sua straordinaria formula 100% naturale nutre la pelle e la rende elastica e luminosa, in più riduce la cellulite, tratta le smagliature e le cicatrici.

Contiene un’elevata concentrazione di aloe vera che contrasta l’arrossamento provocato dal sole. Ha un elevato potere protettivo dato dell'astaxantina, che ha un'efficace azione contro i radicali liberi. La sua formula, composta per il 99% da ingredienti naturali, contiene oli vegetali di jojoba, avocado e mandorle, ricchi di vitamine A, B, E ed F, che idratano e leniscono la pelle. Offre una protezione ad ampio spettro SPF 50 UVA/UVB e contiene solo filtri fisici naturali come ossido di zinco e biossido di titanio di origine minerale naturale. È biodegradabile, infatti tutti gli ingredienti contenuti nel prodotto rispettano la natura e la fauna marina, per cui non interferiscono sulla catena alimentare marina.

visita il nostro sito

freshlycosmetics.com

ENJOY YOUR TRIP | 63

RILASSA LA MENTE | RELAX YOUR MIND

IMPARA A RESPIRARE CON TUTTO IL CORPO È l’atto che compiamo ripetutamente nella nostra esistenza in modo assolutamente naturale (almeno è quello che comunemente riteniamo) e pensiamo che sia uguale per tutti. Ma non è così. Cerchiamo di capire come migliorarlo. LEARN TO BREATHE WITH THE WHOLE BODY | It’s an act we repeatedly perform in our existence in an absolute natural way (at least that’s what we commonly think) and we assume it’s the same for everyone. But it’s not so. Let’s find a way to improve it.

di Rajan Gualtieri

Respirare è l’atto che il nostro corpo compie ripetutamente nella nostra esistenza in modo assolutamente naturale (almeno è quello che comunemente riteniamo) e pensiamo che sia uguale per tutti. Pochi di noi hanno una reale percezione di come sia il nostro respiro in quel preciso istante: corto, profondo, veloce, lento… A seconda del tipo di respirazione che abbiamo, condizioniamo il nostro organismo e di conseguenza le nostre attività. Nella società moderna e in paesi altamente industrializzati come il nostro, la maggior parte delle persone, durante la propria giornata, tende ad avere una respirazione molto corta e accelerata. L’aria generalmente tende ad arrivare nel nostro corpo e fermarsi all’altezza del petto e per essere poi espulsa attraverso il naso o la bocca. Tutto ciò può comportare una serie di conseguenza sia a livello fisico che mentale non indifferenti. Il fatto che l’aria non riesca ad arrivare fino al nostro addome, come dovrebbe accadere in una respirazione profonda, può produrre dei problemi di tipo posturale e alla parte intestinale. Mentre da un punto di vista mentale, la scarsa ossigenazione del nostro corpo, comporta una minore lucidità mentale, una maggiore fatica a mantenere stati di concentrazione in ciò che facciamo, con un conseguente enorme spreco di energie. La conseguenza più comune è che ci troviamo a fine giornata con una sensazione di “svuotamento”, privi totalmente di energie. E quindi cosa possiamo fare per migliorare la nostra respirazione e avere immediati benefici a livello fisico? La Mindfulness può aiutarci ad insegnarci vari esercizi legati alla nostra respirazione e al loro uso a seconda di 64 |

EN. Breathing is an act that our body performs repeatedly in our existence in an absolute natural way (at least that’s what we commonly believe) and we assume it’s the same for everyone. Few of us have a real perception of what our breathing is at any precise moment: short, deep, fast, slow… Depending on the type of breathing we have, we condition our body and consequently our activities. In modern society and in highly industrialized countries like ours, most people tend to have very short and accelerated breathing during their day. Air generally tends to arrive in our body and stop at chest height and then be expelled through the nose or mouth. All this can lead to a series of non-indifferent consequences both physically and mentally. The fact that the air cannot reach our abdomen, as it does in deep breathing, can produce postural and intestinal problems. From a mental point of view, the poor oxygenation of our body leads to less mental lucidity and greater difficulty in maintaining states of concentration in what we do, with a consequent enormous waste of energy. The most common consequence is that we find ourselves at the end of the day feeling “empty” and totally devoid of energy. So what can we do to improve our breathing and have immediate physical benefits? Mindfulness can help teach us various exercises related to our breathing and how to use it, according to our specific needs such as relaxing the body and mind, increasing concentration and managing states of severe stress or anxiety, for example. The important thing is to learn to use it correctly through constant practice: you will see that if you

specifiche necessità : rilassare corpo e mente, aumentare la concentrazione, gestire stati di forte stress o ansia ad esempio. La cosa importante è impararli correttamente attraverso una costante pratica: vedrete che se praticati giornalmente per almeno 10 minuti, nel giro di poche settimane registrerete che la vostra respirazione è divenuta più profonda e lenta rispetto a quando avrete iniziato. E sentirete di avere più energia nelle corso delle vostre giornate. Ecco quindi tre esercizi che ti suggerisco: 1. Respirazione diaframmatica Sdraiati oppure siediti in un posto tranquillo, appoggia la mano sinistra sul petto e la destra sull’addome: respira

practice daily for at least 10 minutes, that within a few weeks you will find that your breathing has become deeper and slower than when you started. And you will feel that you have more energy throughout your day. So here are three exercises I suggest: 1. Diaphragmatic breathing Lie down or sit in a quiet place. Place your left hand on your chest and your right hand on your abdomen breathe slowly and deeply follow the movement of the abdomen with your right hand as you inhale and exhale. Keep your left hand still on your chest. Repeat the exercise 10 times while keeping your breath regular. Do this whenever you feel the need to relax and release stress. ENJOY YOUR TRIP | 65

RILASSA LA MENTE | RELAX YOUR MIND

lentamente e profondamente la mano destra dovrà seguire il movimento dell’addome mentre inspiri ed espiri. La mano sinistra resterà invece ferma sul petto. Ripeti l’esercizio 10 volte mantenendo il respiro regolare. Svolgilo ogni volta che sentirai il bisogno di rilassarti e di scaricare lo stress. 2. Respirazione a narici alternate In questo esercizio di respirazione si usano il pollice, l’indice e il medio della mano destra. L’indice e il medio vanno a chiudere la narice sinistra, in modo da inspirare con la narice destra. Dopo l’inspirazione chiudi la narice destra con il pollice ed espira ora con la narice sinistra. Continua inspirando dalla narice sinistra libera, chiudi poi entrambe le narici ed espira infine attraverso la narice destra. La respirazione a narici alternate rilassa e riporta l’equilibrio tra i due emisferi cerebrali, favorendo così la concentrazione. 3. Respirazione 4-7-8 per regolare il respiro e addormentarsi in poco tempo La tecnica di respirazione 4-7-8 si basa sulla regolazione del respiro che deve avvenire con un ritmo stabilito. Una pratica molto semplice, efficace per addormentarsi, in quanto favorisce il rilassamento di mente e corpo. Fai uscire tutta l’aria dai polmoni espirando con la bocca socchiusa, ora chiudi la bocca e inspira contando fino a 4. Trattieni il respiro contando fino e 7, infine espira tutta l’aria lentamente contando fino a 8. Ripeti l’esercizio almeno per 4 volte di seguito, anche per 2 volte al giorno. Ti abituerai così a respirare in modo più lento e profondo. Ideale da svolgere prima di andare a dormire e in tutte le situazioni in cui sentirai il bisogno di ritrovare la calma. Mi raccomando pratica questi esercizi per almeno 10 minuti complessivi al giorno. Solo con la costanza nella pratica possiamo essere padroni di queste tecniche ed utilizzarle in modo corretto ed efficace ogni volta che ne avrai bisogno.

SCAN ME

Se vuoi maggiori informazioni, puoi contattarmi If you want more information you can contact me

Intagram

YouTube

@rajan_mindfulness

rajan mindfulness

2. Alternate nostril breathing In this breathing exercise, the thumb, index and middle fingers of the right hand are used. The index and middle fingers go close to the left nostril, so as to inhale with the right nostril. After inhaling, close the right nostril with the thumb and now exhale with the left nostril. Continue inhaling through the free left nostril, then close both nostrils and finally exhale through the right nostril. Alternate nostril breathing relaxes and restores balance between the two cerebral hemispheres, thus promoting concentration. 3. 4-7-8 breathing to regulate your breathing and fall asleep in a short time The 4-7-8 breathing technique is based on regulating breath by using a set rhythm. This very simple practice is effective for falling asleep, as it promotes relaxation of the mind and body. Release all the air from your lungs by exhaling through your mouth ajar, now close your mouth and inhale for a count of 4, hold your breath while counting to 7 finally, exhale all the air slowly counting while counting to 8. Repeat the exercise at least 4 times in a row, even 2 times a day. This will get you used to breathing slower and deeper. This is ideal to do before going to sleep and in all situations where you feel the need to regain calm. I recommend practicing these exercises for at least 10 minutes overall a day. With constancy in practice you can master these techniques and use them correctly and effectively whenever you need them.

66 |

Plastic Free Odv Onlus è un’associazione di volontariato nata il 29 Luglio 2019 con l’obiettivo di informare e sensibilizzare più personepossibili sulla pericolosità della plastica, in particolare quella monouso, che non solo inquina bensì uccide. Nata come realtà digitale, nei primi 12 mesi ha raggiunto oltre 150 milioni di utenti e oggi, con oltre 1000 referenti in tutt’Italia, si posiziona come la più importante e concreta associazione in questa tematica.

Le pulizie ambientali Una serie di appuntamenti in tutt’Italia dove i volontari Plastic Free si radunano con l’obiettivo di ripulire una determinata area.

3.260.837 kg Di plastica e rifiuti rimossi dall’ambiente

4.560

Pulizie ambientali realizzate

Sensibilizzazione nelle scuole Appuntamenti nelle scuole italiane per sensibilizzare gli studenti prevenendo futuri disastri ambientali.

172.932

Studenti sensibilizzati

2.090

Appuntamenti nelle scuole

Il salvataggio delle tartarughe In prima linea per salvare tartarughe marine, in difficoltà a causa dell’incuria dell’uomo e dell’inquinamento da plastica

179

Tartarughe marine salvate

1.157

Accompagnate alla nascita

Plastic Free nelle istituzioni Affianchiamo il processo di transizione ecologica dei Comuni premiando i più meritevoli con il riconoscimento Comuni Plastic Free.

280

Protocolli d’intesa firmati

69

Comuni Plastic Free 2023

plasticfreeonlus.it info@plasticfreeonlus.it

Parola d’ordine: Concretezza Dona il tuo 5x1000 91055390701 ENJOY YOUR TRIP | 99

DOVE E COME | WHERE AND HOW

In collaborazione con/ In collaboration with

UN CAPODANNO IN GIAMAICA Le mille sfumature di blu dell’isola la trasformano in un autentico paradiso dove trascorrere una vacanza al caldo. Scopriamo come. NEW YEAR’S IN JAMAICA | A thousand shades of blue on the island transforms it into an authentic paradise where you can spend a warm holiday. Let’s find out how. di Ilaria Santi

Dall’azzurro cristallino delle acque caraibiche che circondano la Giamaica al blu fluorescente della Luminous Lagoon di Falmouth, dal turchese del Blue Hole di Ocho Rios allo smeraldo del Martha Brae River, dal celeste delle cascate Dunn’s River Falls fino al ceruleo del lago sotterraneo nella Green Grotto Cave, sono mille (almeno) le sfumature di blu che avvolgono l’isola considerata la meta “must see” dell’anno da Lonely Planet. La Giamaica, insomma, è un vero paradiso per gli occhi, per la mente e per lo spirito. Qui è sempre estate ed ogni momento dell’anno è buono per fare un tuffo nelle sue acque oceano, lago o fiume che sia. Gli indigeni taino chiamarono l’isola “Xaymaca”, che significa “terra del legno e dell’acqua”, una descrizione molto poetica che ne evoca le fitte foreste tropicali, le scenografiche cime delle Blue Mountains, ma anche le splendide spiagge di sabbia bianca, le cascate e i fiumi. La Giamaica è piuttosto facile da esplorare in quanto i luoghi di maggiore interesse e le attrazioni non sono distanti l’uno dall’altro. Si può scegliere di fare base in una delle località più turistiche come Montego Bay (a due passi dall’aeroporto internazionale) o nella hippy Negril, con le sue spiagge borotalco, o ancora nella selvaggia Ocho Rios o nella terra dei pirati dei Caraibi a Port Royal, ma anche organizzare un tour itinerante senza perdere alcuni dei luoghi top dell’isola e delle esperienze uniche che si possono fare. Le spiagge sono tra i principali motivi che attirano i turisti in Giamaica. Alcune di esse sono state inserite nelle classifiche delle più belle del mondo, come la famosa Seven Mile Beach di Negril, più di undici chilometri di soffice sabbia bianca che si getta nelle acque trasparenti, come Doctors Cave, a Montego Bay, le cui acque si dice siano particolarmente salutari, come quella su cui si gettano le scenografiche Dunn’s River Falls, le cascate più alte della Giamaica (55 metri) che si possono risalire a piedi.

68 |

EN. From the crystalline blue of the Caribbean waters surrounding Jamaica to the fluorescent blue of the Luminous Lagoon in Falmouth, from the turquoise of the Blue Hole in Ocho Rios to the emerald of the Martha Brae River, and from the light blue of the Dunn’s River Falls to the cerulean of the underground lake in the Green Grotto Cave, there are at least a thousand shades of blue that envelop the island considered to be the “must see” destination of the year by Lonely Planet. In short, Jamaica is a true paradise for the eyes, mind and spirit. Where it is always summer and every moment of the year is good for taking a dip in its oceans, lakes or rivers. The Taino indigenous people call the island “Xaymaca”, which means “land of wood and water”. A very poetic description that evokes the dense tropical forests, the scenic peaks of the Blue Mountains, and the splendid white sand beaches, waterfalls and rivers. Jamaica is quite easy to explore since the main places of interest and attractions are not far from each other. You can choose to base yourself in one of the most touristy locations such as Montego Bay (a stone’s throw from the international airport) or in hippy Negril, with its talcum powder beaches, or even in the wild Ocho Rios, or even in

Ma le spiagge non sono le uniche attrazioni dell’isola. Nascosto nella foresta di Ocho Rios c’è uno spettacolare Blue Hole dove tuffarsi. Sulla costa di Negril, oltre alla barriera corallina dove fare snorkeling o da esplorare con le glass boat, imbarcazioni col fondo di vetro, ci sono anche ripide scogliere da cui lanciarsi e, nell’entroterra, una caverna, la Green Grotto Cave, con un lago sotterraneo, apparso anche in una celebre scena di James Bond, “Vivi e lascia morire”, mentre c’è un fiume, il Martha Brae, dove farsi trasportare a bordo di zattere di bambù. Merita, infine, una delle esperienze che solo in Giamaica e in pochi altri luoghi al mondo si possono fare: nuotare di notte nella bioluminescenza, un fenomeno per cui alcuni microscopici organismi viventi emettono luce attraverso reazioni chimiche dovute all’assorbimento di luce. Lo si fa nella Luminous Lagoon, la più grande e luminosa al mondo che solo questa vale il viaggio. Info: https://www.visitjamaica.com/ SiViaggia: https://siviaggia.it/notizie/video/viaggio-giamaica-sogno-occhi-aperti/294796/

the land of the Caribbean pirates in Port Royal. You can also organize a traveling tour without missing some of the top places on the island and the unique experiences that can be had.The beaches are among the main reasons that attract tourists to Jamaica. Some of them have been included in the rankings of the most beautiful in the world, such as the famous Seven Mile Beach in Negril, more than eleven kilometers of soft white sand that flows into transparent waters, as well as Doctors Cave in Montego Bay whose waters they say are particularly healthy. Like the one where scenic Dunn’s River Falls falls including the highest waterfalls in Jamaica (55 metres) which can be climbed on foot. The beaches are not the only attractions of the island. Hidden in the Ocho Rios forest there is a spectacular Blue Hole to dive into. On the coast of Negril, in addition to the coral reef where you can snorkel or explore with glass boats, there are also steep cliffs from which to jump and, inland, there is the Green Grotto Cave, with an underground lake that also appeared in a famous scene from James Bond, “Live and Let Die”. There i salso the river Martha Brae, where you can be transported on bamboo rafts. Finally, one of the experiences that can only be done in Jamaica and in a few other places in the world: swimming at night in bioluminescence, a phenomenon whereby some microscopic living organisms emit light through chemical reactions due to the absorption of light. You do it in the Luminous Lagoon, the largest and brightest in the world which alone is worth the trip. Info: https://www.visitjamaica.com/ SiViaggia: https://siviaggia.it/notizie/video/viaggio-giamaica-sogno-occhi-aperti/294796/

ENJOY YOUR TRIP | 69

DOVE E COME | WHERE AND HOW

DOLCE INVERNO NELL’ALTOPIANO DELLA PAGANELLA

70 |

Secondo uno studio dell’Università di Exeter, nel Regno Unito, trascorrere almeno 120 minuti alla settimana in mezzo alla natura contribuisce in maniera significativa a migliorare la salute del corpo e della mente. Nell’Altopiano della Paganella si possono fare esperienze nella natura dell’Altopiano, dal Forest Bathing del Parco del Respiro di Fai della Paganella alle ciaspolate nella neve, anche in compagnia delle Guide Alpine, o rilassanti trattamenti nelle spa degli hotel e dei centri benessere.

SWEET WINTER IN THE PAGANELLA PLATEAU According to a study by the University of Exeter, in the United Kingdom, spending at least 120 minutes a week in nature contributes significantly to improving the health of the body and mind. In the Paganella Plateau you can have experiences in the nature of the Plateau, from Forest Bathing in the Parco del Respiro di Fai della Paganella to snowshoeing in the company of Alpine Guides, or relaxing treatments in hotel spas and wellness centres.

Info: https://www.visitdolomitipaganella.it/it lo/377112/ SiViaggia: https://siviaggia.it/wanderlust/questo-luogo-in-grado-cambiarvi-vita-in-meglio/372457/ OX

Info: https://www.visitdolomitipaganella.it/it SiViaggia: https://siviaggia.it/wanderlust/ccetto-luogo-in-grado-cambiarvi-vita-in-meglio/372457/ OX

IL NATALE PIÙ MAGICO È AD AGROPOLI La cittadina di Agropoli, in provincia di Salerno, si trasforma nel villaggio di Natale più bello del Sud Italia quando il parco comunale si anima con le bancarelle dei Mercatini, la casa di legno di Babbo Natale e la pista di pattinaggio sul ghiaccio. Tutta l’area si illumina per le feste con le Luci di Natale, realizzate dagli artisti cartapestai, riciclando il ferro utilizzato per il famoso carnevale agropolese e trasformando alcuni carri allegorici in vere e proprie luminarie.

THE MOST MAGICAL CHRISTMAS IS IN AGROPOLI The town of Agropoli, in the province of Salerno, transforms into the most beautiful Christmas village in Southern Italy when the municipal park comes alive with the market stalls, Santa Claus’ wooden house and the ice skating rink. The whole area lights up for the holidays with Christmas lights, created by papier-mâché artists, recycling the iron used for the famous Agropoli carnival and transforming some allegorical floats into real illuminations.

Info: www.laveracasadibabbonatale.it SiViaggia: https://siviaggia.it/borghi/fotonotizia/borghi-cilento/405374/

Info: www.laveracasadibabbonatale.it SiViaggia: https://siviaggia.it/borghi/fotonotizia/borghi-cilento/405374/

ENJOY YOUR TRIP | 87

VIAGGI SLOW | SLOW TOUR

UN’ESCURSIONE SUL CAMMINO BALTEO A PONTBOSET Un itinerario escursionistico circolare di quasi 350 km per 23 tappe che attraversa la bassa e media Valle D’Aosta alla scoperta di 40 comuni. WALKING THE CAMMINO BALTEO AT PONTBOSET | A circular hiking itinerary of almost 350 km in 23 stages that crosses the lower and middle Aosta Valley to discover 40 municipalities. di Pierre d’Alfonso

Negli ultimi anni sta riscuotendo grande successo il Cammino Balteo. Due tappe passano per Pontboset, comune di poco più di 150 abitanti nella Valle di Champorcher. Raggiungibile coi mezzi pubblici dalle stazioni di Verrès e Pont Saint Martin, dista circa 80km da Torino Caselle. Il territorio si presenta come un’affascinante zona impervia tra i boschi, che scendono verso le profonde gole scavate da tre torrenti: Ayasse, Brenve e Manda. Nel piccolo capoluogo a 750 m s.l.m si trova la cappella settecentesca del Gom, antichi rascard (tipiche abitazioni valdostane in pietra e legno) e la chiesa seicentesca di San Grato. Qui parte anche uno degli itinerari più scenografici della regione: il Sentiero dei Pon72 |

EN. The Cammino Balteo - a 23-stage, nearly 350-kilometer round hike that travels across the lower and middle Valle d’Aosta and passes through 40 municipalities - has become quite popular in recent years. Pontboset, a town in the Champorcher Valley with little over 150 residents, is traversed by two stages. It is around 80km from Turin Caselle and is accessible by public transportation from the Verrès and Pont Saint Martin stations. The site presents itself as a fascinating, inaccessible region surrounded by trees that lead down to the deep gorges carved out by the three streams Ayasse, Brenve, and Manda. The seventeen-

ti e degli Orridi. Un percorso ad anello adatto a tutti che passando tra i caratteristici ponti del XVII secolo, boschi di castagni e marmitte giganti, porta verso l’Orrido di Ratus e le Cascate di Brenve. Percorrendo il primo ponte ad arcata sul fiume Ayasse, si ha lo scorcio migliore sul paese: le case a più piani costruite per ottimizzare lo spazio sui ripidi pendii, danno l’impressione che il centro abitato, contornato da castagneti, sia in bilico sulla montagna. Qui l’acqua è protagonista, con l’azzurro intenso delle goye (pozze in valdostano) che rendono unico il percorso. Un altro itinerario più impegnativo porta in circa 2 ore e mezzo verso il Santuario di Retempio (1460m s.l.m). Risalendo la prima parte del Vallone di Brenve, tra i boschi di castagno, si arriva in caratteristiche frazioni che incarnano alla perfezione la vocazione agricola di questi luoghi, dove un tempo i contadini coltivavano segale e patate sui terrazzamenti. Il sentiero continuando tra i larici, diventa sempre più alta montagna, accontentando anche gli appassionati delle quote più elevate. Arrivati al santuario del 1835, si gode di uno splendido panorama sul fondovalle. Da Retempio, i camminatori più esperti possono continuare l’escursione verso gli alpeggi ai piedi del Monte Mombrignon (2360m s.l.m). Sempre da Pontboset si può percorrere una delle tappe più caratteristiche del Cammino Balteo che porta verso Pont Saint Martin in 4 ore. Si cammina immersi nella natura più selvaggia, tra continui saliscendi, scorci panoramici sul fondovalle e vecchi insediamenti abbandonati. Una tappa variegata che tocca alcuni siti di grande interesse storico, naturalistico e gastronomico: le goye di Hone, il famoso forte di Bard, i resti della strada romana di Donnas, i vigneti e l’antico ponte romano sul Fiume Lys di Pont Saint Martin. È ormai chiaro l’obiettivo del Cammino Balteo che percorre le zone meno battute dal turismo: fare da tramite per scoprire altri itinerari. Pontboset, insieme agli altri comuni di media e bassa montagna lungo il cammino, vantano un inestimabile patrimonio storico e le potenzialità per sviluppare un turismo ecosostenibile, attento alle tematiche ambientali. Una maggiore e doverosa attenzione in località valdostane dove si passa spesso distrattamente mentre si raggiungono le affollate stazioni sciistiche.

th-century church of San Grato, the eighteenth-century chapel of Gom, and historic rascards (typical Aosta Valley stone and wood dwellings) may all be found in the tiny town at 750 meters above sea level. The Sentiero dei Ponti e degli Orridi, one of the area’s most picturesque routes, also begins here. There is a universally accessible circular route that travels via the distinctive 17th century bridges, chestnut woodlands, and huge potholes and goes to the Orrido di Ratus and the Brenve waterfalls. The best view of the town is when you cross the first arched bridge over the Ayasse River. The multi-story homes built on the steep slopes to maximize space create the sense that the inhabited center, surrounded by chestnut groves, is perched on the mountain. Here, the water is the star, and the Valle d’Aosta’s goye (pools) are what give the route its distinctive color of deep blue. The Sanctuary of Retempio (1460m a.s.l.) is reached in around 2 and a half hours by a longer and more difficult route. Going up the Vallone di Brenve’s first section, you pass through chestnut forests before arriving in quaint villages that properly capture the agricultural heritage of these locations, where farmers traditionally raised rye and potatoes on terraces. The trail ascends higher and higher in the mountains as it continues through the larches, rewarding even the most extreme altitude fans. When you reach the 1835 sanctuary, you can take in a beautiful view of the valley level. The more experienced hikers might extend their jour-

ENJOY YOUR TRIP | 73

VIAGGI SLOW | SLOW TOUR

ney from Retempio to the meadows at the base of Monte Mombrignon (2360 m asl). You can also go to Pont Saint Martin in 4 hours by taking one of the Cammino Balteo’s more recognizable stages from Pontboset. You move through the most untamed landscape as you walk amid constant ascents and descents, expansive views of the valley floor, and long-gone settlements. A diversified stage that passes by several locations of outstanding historical, naturalistic, and gastronomic importance, including the goye di Hone, the well-known fort of Bard, the remnants of the Roman road of Donnas, the vineyards, and the old Roman bridge of Pont Saint Martin across the River Lys. Now it is evident why the Cammino Balteo travels through less visited tourist areas: it serves as a bridge for exploring other routes. Along with the other mid- and low-mountain communities along the route, Pontboset has a priceless historical legacy and the opportunity to grow environmentally conscious, eco-sustainable tourism. Greater and obedient attention is given to areas in the Aosta Valley that one frequently passes casually on the way to the busy ski resorts.

74 |

Torna su Rete4 “Slow Tour Padano”! La quarta serie del viaggio di Patrizio Roversi fra i valori italiani dal 25 novembre tutti i sabati alle 15.00 su Rete! --> Le puntate anche su italiaslowtour.it/slow-tour-padano/

“Slow Tour Padano” returns on Italian TV! The fourth series of Patrizio Roversi’s journey exploring Italian values starts on November 25th, every Saturday at 3:00 PM on Rete4 channel!

ENJOY YOUR TRIP | 83

ECCELLENZE ITALIANE | ITALIAN EXCELLENCES

LO SPORT È SALUTE E BISOGNA PROTEGGERLA Tennis, padel, calcetto, running… sono in molti a praticare in modo dilettantistico queste discipline, molto spesso senza un’adeguata preparazione. E allora che fare? Risponde il professor Francesco Braconaro, uno dei massimi esperti in medicina dello sport. SPORTS FOR YOUR HEALTH: HOW DO WE PROTECT IT | Tennis, padel, football, running... lots of people partake in these activities on an amateur basis, but very often without adequate preparation. So what should you do? Professor Francesco Braconaro, one of the leading experts in sports medicine, answers our questions. di Rajan Gualtieri

Prof. Braconaro, tanti anni di esperienza nella medicina ortopedica, quella riabilitativa, soprattutto applicata al mondo dello Sport. Cosa l’ha portata a dedicarsi alla Medicina Sportiva ? La mia passione…come tutti i ragazzi ho sempre praticato sport , a livelli discreti, non eccellenti perché poi mi sono dedicato allo studio. Da lì questo innamoramento verso ciò che potesse avere un’affinità con lo sport ma in chiave scientifica., decidendo di fare il Medico (che era un mio “pallino” sin da piccolo) e seguendo questa mia passione specializzandomi in Medicina dello Sport e in Ortopedia e Tramautologia. MI occupo prevalentemente della parte infortunistica, traumatica e di riabilitazione degli atleti

EN. Prof. Braconaro, you have many years of experience in orthopedic and rehabilitation medicine, especially applied to the world of sport. What led you to dedicate yourself to Sports Medicine? My passion started like any kid. I always played sports growing up on reasonable levels, but never professionally so I dedicated myself to my studies. From there my affinity for sport made me fall in love with the scientific side ultimately becoming a Doctor. Having had this passion since childhood, I decided to specialize in Sports Medicine and Orthopedics and Tramatology. Today I mainly deal with injury as well as traumatic and rehabilitation aspects of athletes.

Lei ha grande esperienza in particolare negli infortuni di atleti nel calcio professionistico, come sono cambiati oggi i tipi di traumi che un atleta subisce rispetto a 20 anni fa e quale può essere una modalità per prevenirli? Oggi lo sport è molto influenzato dalle conoscenze scientifiche, soprattutto nelle metodiche di allenamento. Innanzitutto dobbiamo distinguere tra sport professionistico e sport dilettantistico, quest’ultimo, che comunque è un’emulazione di quello professionistico. Le metodiche di allenamento di oggi portano ad un aumento della velocità del gesto atletico in ogni settore degli sport, un aumento della performance in generale e di conseguenza un aumento degli infortuni maggiormente negli sport da contatto, come possono essere il calcio, il basket, il football americano, ecc. L’infortunistica si deve prevenire con un’adeguata preparazione psico e fisica. Quando si fa uno sport bisogna metterci la testa e bisogna fare ciò che la testa dice e non

You have strong experience in particular with injuries to athletes in professional football (soccer). How have the types of traumas that an athlete suffers changed today compared to 20 years ago and how can we prevent them? Today sport is greatly influenced by scientific knowledge, especially in training methods. First of all, we have to distinguish between professional and amateur sports. The latter is an emulation of the professional one. Today’s training methods lead to an increase in the speed of athletics in every sector of sports, an increase in performance in general and consequently an increase in injuries mainly in contact sports, such as football, basketball, American football, etc. Accidents must be prevented with adequate psychological and physical preparation. When you do a sport you have to put your mind into it and you have to do what your head says and not what your body has done in the past

76 |

and would like to do again. Because that’s right when you get hurt.

ciò che il nostro corpo ha fatto in passato e che vorrebbe rifare. Perché quello è proprio lì il momento in cui ci si fa male. A chi si riferisce? Mi riferisco a tante persone, nella fascia di età tra i 40 e i 60 anni, che fanno sport come il calcetto, il paddle, tennis, ciclismo, mettendo il fisico a dura prova senza avere esperienza e un’adeguata conoscenza delle conseguenze che tutto ciò può comportare. Un conto è stressare il proprio organismo a 20 anni e un altro a 40/50 anni o 60anni, a queste età è più probabile avere delle patologie che si possono manifestare. La cosa che mi preme sottolineare è quella di un approccio scientifico allo sport, tutelando la salute di chi lo pratica. E tutelando la salute si riescono anche a raggiungere i risultati migliori. Da dove si può iniziare? Dal fare una visita medico sportiva, in cui lo specialista fa tutta una serie di valutazioni per capire se possiamo praticare lo sport che noi vogliamo intraprendere, praticandolo in sicurezza. È bene ricordare che in Italia a tal proposito esiste una legge D.M. del 18/02/1982(e successive modifiche) che il legislatore ha emanato proprio per tutelare la salute degli Atleti che svolgono attività sportiva agonistica , non agonistica, ed anche quella Professionistica ed amatoriale. Per quanto riguarda gli amatori calciatori, tennisti ,padel ,maratoneti etc che comunque si allenano e giocano con assiduità come ad esempio i ciclisti di 60 anni che fanno migliaia di chilometri all’anno con le bici da corsa , quindi anche con una certa competitività : a questa popolazione

Who are you referring to? I am referring to people in the age group between 40 and 60 who play sports such as football, paddle, tennis and cycling, putting their bodies to the test without having experience and adequate know how of the consequences and results. It’s one thing to stress your body at 20 years old and entirely another at 40/50 years old, or even 60 years old. At these ages you are more likely to have underlying pathologies. I would like to underline that the scientific approach to sport protects the health of those who practice it. And by protecting your health you can also achieve the best results. Where do you start? Get a sports medical examination by a specialist who carries out a series of assessments to understand if you can practice it safely. Remember that in Italy there is a Ministerial Decree 02/18/1982 (and subsequent amendments) with is legislation issued precisely to protect the health of athletes who carry out competitive, non-competitive, and also professional and amateur sporting activities. As for amateur footballers, tennis players, padel players, marathon runners, etc who still train and play assiduously, as for example a 60 year old cyclist who does thousands of kilometers a year on racing bikes with a certain competitiveness; for this population ranging from 40 to 60 years of age and even beyond, the advice is to undergo diagnostic tests at Sports Medicine centers, from a Sports Doctor. An evaluation of the cardiovascular system using an electrocardiogram under stress with a maximal ergometric cycle should be baseline and never missed. At this certain age, cardiac problems linked to clinical situations that perhaps the patient (in this case the athlete) does not even know about are easily uncovered such as they could have an increase in cholesterol, or are overweight, or have arterial hypertension that has not been yet diagnosed. In this moment an overall picture of ENJOY YOUR TRIP | 77

ECCELLENZE ITALIANE | ITALIAN EXCELLENCES

che vai da 40 ai 60 anni e anche oltre , il consiglio è quello di sottoporsi ad accertamenti diagnostici presso i centri di Medicina dello Sport, presso il Medico Sportivo. Partendo dal fare una valutazione dell’apparato cardiovascolare in cui non deve mai mancare un elettrocardiogramma sotto sforzo a ciclo ergometrico massimale. A quell’età sono facili le problematiche cardiache legate a situazioni cliniche che magari il paziente (in questo caso l’atleta) neanche conosce: potrebbe avere un aumento del colesterolo, o sono in sovrappeso, o hanno l’ipertensione arteriosa che non è stata ancora diagnosticata. E’ un momento in cui si fa un quadro generale dello stato di salute dell’individuo . Poi fatti una serie di accertamenti si parte con il piede giusto , e cioè “Sono apparentemente sano” A quel punto? Altri consigli pratici? Dopo aver ottenuto “il via” in sicurezza dal Medico dello Sport, bisogna affidarsi, se non se ne hanno la capacità, a chi lo sport lo insegna di professione, come i personal trainer o i preparatori atletici, oppure all’amico che ne sa di più che ha maturato già una certa esperienza, ma senza dimenticare che il Medico dello Sport può essere sempre utile per stilare dei programmi di allenamento , ma anche di una giusta alimentazione . Torniamo allo sport professionistico: oggi la tecnologia ha aiutato moltissimo i medici a sviluppare nuove procedure riabilitative. Come vede l’uso dell’Intelligenza Artificiale anche in questo campo? Dovremo fare i conti con l’Intelligenza Artificiale, lo dicono coloro i quali la stanno studiando e chi la produce , come le società americane che stanno investendo molto in questo campo. Alcuni la vedono come pericolosa ma io sono ottimista, perché, come tutte le innovazioni, bisogna usarla “cum grano salis”. Bisogna utilizzarle dove possono servire. In medicina esiste già una robotica che da remoto, permette ad un grande chirurgo che si trova in Australia, Sud Africa o nel Nord America, di operare un paziente a migliaia

78 |

the individual’s state of health is formed. Then, after a series of tests, you can hopefully start off with “I am apparently healthy.” And at that point? Any other practical advice? After having received the “green light” safely from the Sports Doctor, you must rely on those who teach sports professionally if you don’t have the knowledge such as personal trainers, athletic trainers, or even a friend who has the appropriate knowledge. Don’t forget that your Sports Doctor can be particularly useful for drawing up training programs, and for advising on correct nutrition.

e migliaia di chilometri di distanza. esiste già nella diagnostica medica ad esempio in cardiologia riuscendo a fare delle diagnosi precise ma l’intelligenza artificiale non potrà mai sostituire l’interfaccia Medico Paziente fondamentale per trasmettere il rapporto umano che questa professione ci impone. Questo è un beneficio per tutti. Da tutte le innovazioni dobbiamo prendere le cose migliori. Nello sport oggi c’è tanta tecnologia ma non siamo ancora arrivati all’Intelligenza Artificiale come viene intesa. E in che modo allora? Ad esempio monitorare tutti i parametri attraverso dei marker su un’atleta è fondamentale, per sapere il suo stato di salute, per sapere dove può arrivare, per sapere se può migliorare e qual è il momento in cui ha la migliore performance. E questo è importate. Faccio l’esempio del calcio perché è lo sport nel quale è da tantissimi anni che lavoro: oggi un calciatore ha addosso un GPS che ci dice quanti chilometri percorre, quanti scatti fa, quanti colpi di testa …ci sono tutta una serie di dati che vengono poi analizzati da persone dello staff tecni-

Let’s go back to professional sports: today technology has helped doctors to develop new rehabilitation procedures. How do you see the use of Artificial Intelligence in this field? We will all have to deal with Artificial Intelligence according to those who are studying it and those who produce it, such as the American companies that are investing heavily in this field. Some see it as a danger but I am optimistic, because, like all innovations, it must be used “cum grano salis”, or “with a grain of salt”. We need to use it where it can be helpful. In medicine robotics already exist which allow surgeons located in Australia, South Africa or North America to remotely operate on patients thousands of kilometers away. it already exists in medical diagnostics as well. Artificial intelligence is managing to make precise diagnoses in cardiology. It can never fully replace the fundamental Doctor-Patient human relationship that this profession requires. This is a benefit for everyone. From all innovations we must take advantage of the best parts. In sports today there is a lot of technology but we have not yet arrived at Artificial Intelligence as it will be understood. So how are we using it? For example, monitoring all parameters through markers on an athlete is essential to know his state of health. It’s important to know how far he can reach, where and if he can improve and what his potential is for peak performance. I use football for example because it is the sport I have been working in for many years. Today a footballer has a GPS on him which tells us how many kilometers he travels, how many shots he takes, how many headers, etc. There is a whole series of data which is then analyzed by a team of technical staff, dedicated only to this. Even training sessions, for example, are filmed by drones

ENJOY YOUR TRIP | 79

ECCELLENZE ITALIANE | ITALIAN EXCELLENCES

co, oggi dedicate solo a questo. Anche gli allenamenti ad esempio vengono ripresi dai droni per permettere proprio di raccogliere quei dati e riprendere i momenti salienti della tattica di giuoco che ogni allenatore mette in campo e di cui parlavo prima. Lei ha fatto molte cose nella sua vita professionale: c’è ancora qualcosa che le piacerebbe fare? Si, mi piacerebbe contribuire a rendere ancora migliore la tutela della Salute nello Sport, ad esempio migliorare i protocolli di accertamento , soprattutto nei ragazzini, per comprendere come possa essere il loro futuro anche come potenziali atleti, ma soprattutto come persone sane. Oggi la Medicina dello Sport nel nostro Paese rappresenta l’unico momento di Medicina preventiva che viene fatta ai nostri ragazzi adolescenti. Nel calcio purtroppo abbiamo assistito ad eventi drammatici, come agli ultimi europei (NDR con il calciatore danese Eriksen),; continuare quindi attraverso la ricerca scientifica che ci permettere di praticare lo sport nella massima sicurezza possibile. E’ chiaro che il 100% di sicurezza è difficile da raggiungere, ma la sfida è proprio questa, non vedere più persone che muoiono di Sport.

80 |

to allow us to collect the data and film the salient moments of game tactics that each coach uses, which is what I was talking about before. You have done many things in your professional life: is there still something you would like to do? Yes, I would like to contribute to improving health safety in sports. For example, improving testing protocols especially in children in order to understand what their future could be like not only as potential athletes, but above all as healthy people. Today, Sports Medicine in our country represents the only type of preventive medicine that is given to our adolescents. In football, unfortunately, we have witnessed many dramatic events, such as the last European Championships (NDR with the Danish footballer Eriksen); therefore continuing scientific research which will allow us to participate in sport with the greatest safety possible. It is clear that 100% safety is difficult to achieve, but the challenge is to no longer see people dying from Sport.

PASSION SUCCESS

ENJOY YOUR TRIP | 81

INDICE | INDEX

Luxury Company. Volare in suite. Scegli la tua esperienza di viaggio: BASE - PREMIUM - VIP

BUSINESS TRAVEL MANAGEMENT • TURISMO ESPERIENZIALE Info su: T +39 351 595 7244 www.FlyFreeAirways.it info@flyf reeairways.it 82 |

LIFE ON THE GROUND LE NOTIZIE DALL’ AEROPORTO: UN PO’ DI SHOPPING TRA UN VOLO E L’ALTRO / SHOPPING BETWEENS FLIGHTS / GOLOSITÀ CITTADINE / CITY DELIGHTS

ENJOY YOUR TRIP | 83

LE NOTIZIE DALL’AEROPORTO | NEWS FROM THE AIRPORT

UN PO’ DI SHOPPING TRA UN VOLO E L’ALTRO Allo scalo internazionale Leonardo Da Vinci di Roma Fiumicino, queste Feste sono all’insegna del comfort e del lusso con più di 50 punti vendita delle marche più prestigiose. SHOPPING BETWEEN FLIGHTS | At the Leonardo Da Vinci international airport in Rome Fiumicino, shopping festivities offer comfort and luxury with more than 50 storefronts from major brands.

Nel periodo delle Feste di fine anno, transitare nell’area d’imbarco internazionale dell’Aeroporto Leonardo Da Vinci diventa ancora più emozionante, grazie alle offerte speciali di diversi dei marchi ospitati nel Tax Free Mall e non solo, e anche grazie alle esperienze indimenticabili offerte dall’hub ai viaggiatori che vogliono usufruirne. UNA PIAZZA UNICA All’interno dell’Area d’imbarco internazionale E è presente il Tax Free Mall, una piazza unica nel suo genere, con 50 punti vendita. Si tratta di più di 10.000 metri quadrati dedicati allo shopping. Se il vostro volo è diretto verso una destinazione extra-Schengen e non appartenente all’Unione Europea, indipendentemente dalla vostra nazionalità o paese di residenza, potrete approfittare dell’opportunità unica di fare shopping direttamente senza l’IVA del 22%, con un notevole risparmio rispetto ai negozi in centro città. Se il vostro volo è diretto verso una destinazione extra-Schengen UE (Irlanda, Cipro, Bulgaria, Romania, Croazia), avrete comunque il vantaggio di fare shopping con uno sconto pari al valore dell’IVA. Fino a 12 ore dalla partenza del vostro volo, potrete inoltre prenotare i vostro prodotti duty free preferiti con un 10% di sconto: una selezione di profumi, prodotti per il make-up e skin-care, vini, spumanti e champagne delle migliori marche vi aspettano in aeroporto: si possono prenotare online sul sito dell’aeroporto e pagare e ritirare alla cassa veloce dedicata del negozio Aelia Duty Free dell’area d’imbarco E. I SERVIZI COMFORT PER I PASSEGGERI In aeroporto sono disponibili diversi servizi dedicati al comfort dei passeggeri in partenza. Uno di essi è il Fast Track, presente al Terminal 3, che permette al viaggiatore di accedere più velocemente alle aree shopping e d’imbarco, con un percorso dedicato per i controlli di sicurezza del bagaglio a mano. È un servizio a pagamento che si può comodamente acquistare dal sito dell’aeroporto (www.adr.it). Nell’area d’imbarco E sono inoltre presenti due sale VIP che dispongono di confortevoli salotti, personale dedicato, quotidiani e riviste, informazioni sui voli in tempo reale e bar. La Plaza Premium Lounge è al secondo piano del Tax Free Mall. È un 84 |

EN. During the end-of-year holiday period, the international boarding area of Leonardo Da Vinci Airport becomes even more exciting thanks to the special offers from several of the brands found in the Tax Free Mall and beyond, and to the unforgettable experiences offered by the hub to travelers who want to take advantage of them. A UNIQUE SHOPPING CENTER Inside the International Boarding Area E there is a Tax Free Mall, which is a unique shopping center of 50 storefronts. It has more than

10,000 square meters dedicated to shopping. If your flight is directed to a non-Schengen and non-EU destination, regardless of your nationality or country of residence, you can take advantage of the unique opportunity to go shopping directly without the 22% VAT, and with considerable savings compared to shops in the city centre. If your flight is directed to a non-EU Schengen destination (Ireland, Cyprus, Bulgaria, Romania, Croatia), you will still have the advantage of shopping with a discount equal to the value of VAT. Up to 12 hours before the departure of your flight, you can also book your favorite duty free products with a 10% discount: a selection of perfumes, make-up and skin-care products, wines, sparkling wines and champagne from the best brands await you at the airport. They can be booked online on the airport website and paid for and collected at

the dedicated express cash desk of the Aelia Duty Free shop in boarding area E. COMFORT SERVICES FOR PASSENGERS Various services dedicated departing passengers’ comfort are available at the airport. One of them is the Fast Track in Terminal 3, which allows travelers to access shopping and boarding areas quicker with a dedicated route for hand baggage security checks. It is a paid service that can be easily purchased from the airport website (www.adr.it). In boarding area E there are two VIP lounges that feature comfortable lounges, dedicated staff, newspapers and magazines, real-time flight information and bars. The Plaza Premium Lounge is on the second floor of the Tax Free Mall. It is a very comfortable lounge, with services open to all departing or transiting passengers and admission can be

ENJOY YOUR TRIP | 85

LE NOTIZIE DALL’AEROPORTO | NEWS FROM THE AIRPORT

accogliente, seguendo le tendenze dell’architettura contemporanea, si trova nell’area d’imbarco internazionale E31-44. Le sale VIP sono accessibili a pagamento a tutti i passeggeri di qualunque compagnia aerea di Fiumicino, e l’acquisto si può fare anche direttamente in anticipo sul sito dell’aeroporto. ROME AIRPORT LUXURY EXPERIENCE È una visita unica e personalizzata da vivere in aeroporto il giorno della partenza. Si tratta di un tour accompagnato da personale dedicato in selezionate boutique presenti all’interno del Tax Free Mall, alla scoperta di tradizione, storia e artigianalità dei migliori brand del lusso. È gratuito ed è richiesta: la prenotazione si può effettuare sul sito dell’aeroporto con un anticipo di almeno 24 ore rispetto alla data di partenza, contattando le Personal Shopper. Avrà una durata massima di 40 minuti e, al momento della

86 |

purchased directly at the entrance of the lounge or online. The Prima Vista Lounge, built with a modern and welcoming concept and following the trends of contemporary architecture, is located in the international boarding area E31-44. The VIP lounges are accessible for a fee to all passengers of any Fiumicino airline, and can also be purchased directly in advance on the airport website. ROME AIRPORT LUXURY EXPERIENCE A unique and personalized way to enjoy the airport on the day of departure, is a tour accompanied by dedicated staff of selected boutiques inside the Tax Free Mall, while discovering the tradition, history and craftsmanship of the best luxury brands. It is free and requires a reservation which can be made on the airport website at least 24 hours in advance of the departure date, by contacting Personal Shoppers. The tour is a maximum of 40 minutes and, at the time of

I NEGOZI DEL TAX FREE MALL

Ecco i marchi fashion presenti all’interno del Tax Free Mall dell’Aeroporto Internazionale Leonardo Da Vinci per gli acquisti senza IVA: Antica Murrina, Bottega Veneta, Brunello Cucinelli, Bulgari, Burberry, Chopard, Damiani, Diesel, Dolce&Gabbana, Emporio Armani, Fendi, Ferrari Store, Furla, Gucci, Hermès, Hamilton, Just Design, Longines, Louis Vuitton, Max Mara, Michael Kors, Mido, Moncler, Montblanc, Omega, Pandora, Pinko, Piquadro, Prada, Rado, Rolex, Salvatore Ferragamo, Swarovski, Swatch, Tag Heuer, The Fashion Place, Tissot, Tod’s, Unieuro, United Colors of Benetton, Valentino, Yamamay, Zegna. Questi sono invece i negozi che applicano il prezzo unico, indipendentemente dalla vostra destinazione: Bulgari, Burberry, Brunello Cucinelli, Damiani, Diesel, Dolce&Gabbana, Emporio Armani, Ferrari Store, Furla, Just Design, Michael Kors, Moncler, Montblanc, Pandora, Pinko, Piquadro, Prada, Sunglass Hut, The Fashion Place, Tod’s, Yamamay, Zegna.

THE TAX FREE SHOPS

Here are the fashion brands present in the Tax Free Mall at the Leonardo Da Vinci International Airport for purchases without VAT: Antica Murrina, Bottega Veneta, Brunello Cucinelli, Bulgari, Burberry, Chopard, Damiani, Diesel, Dolce&Gabbana, Emporio Armani, Fendi , Ferrari Store, Furla, Gucci, Hermès, Hamilton, Just Design, Longines, Louis Vuitton, Max Mara, Michael Kors, Mido, Moncler, Montblanc, Omega, Pandora, Pinko, Piquadro, Prada, Rado, Rolex, Salvatore Ferragamo, Swarovski , Swatch, Tag Heuer, The Fashion Place, Tissot, Tod’s, Unieuro, United Colors of Benetton, Valentino, Yamamay, Zegna. These are the stores that apply a single price regardless of your destination: Bulgari, Burberry, Brunello Cucinelli, Damiani, Diesel, Dolce&Gabbana, Emporio Armani, Ferrari Store, Furla, Just Design, Michael Kors, Moncler, Montblanc, Pandora, Pinko , Piquadro, Prada, Sunglass Hut, The Fashion Place, Tod’s, Yamamay, Zegna.

ENJOY YOUR TRIP | 87

LE NOTIZIE DALL’AEROPORTO | NEWS FROM THE AIRPORT

prenotazione, il passeggero dovrà indicare un minimo di due brand da inserire nel tour tra quelli proposti, che sono Bulgari, Gucci, Prada e Valentino.

booking, the passenger must indicate a minimum of two brands to be included in the tour, among Bulgari, Gucci, Prada and Valentino.

PERSONAL SHOPPER Nel Tax Free Mall è disponibile anche il servizio gratuito di Personal Shopper in italiano, inglese e cinese mandarino, con personale specializzato a disposizione di tutti i passeggeri per illustrare l’ampia offerta disponibile in aeroporto, per fornire le informazioni sullo shopping, la convenienza e i migliori consigli di moda per voi o per il regalo perfetto, accompagnando a richiesta i viaggiatori nei punti vendita di loro interesse. Il servizio si può richiedere online, direttamente nel Tax Free Mall al desk Personal Shopper, al numero di telefono 3371161979 (WhatsApp disponibile) o presso qualsiasi InfoPointADR dell’aeroporto. Le Personal Shopper sono facilmente riconoscibili grazie alla specifica targhetta.

PERSONAL SHOPPER In the Tax Free Mall there is also a free Personal Shopper service in Italian, English and Mandarin Chinese with specialized staff available to all passengers to illustrate the wide range of shopping available at the airport, and to provide information on shopping, convenience and best fashion advice for you or for the perfect gift, while accompanying travelers on request to stores that interest them. The service can be requested online, directly in the Tax Free Mall at the Personal Shopper desk, on the telephone number 3371161979 (WhatsApp available) or at any InfoPointADR at the airport. The Personal Shoppers are easily recognizable thanks to their specific nameplate.

88 |

ENJOY YOUR TRIP | 89

GOLOSITÀ CITTADINE | CITY DELIGHTS

LE MIGLIORI PASTICCERIE DI ROMA Volete assaggiare i dolci più golosi della Capitale? Ecco i locali dei “maestri” da non farvi sfuggire! THE FIVE BEST PASTRY SHOPS IN ROME | Do you want to taste the sweetest sweets in the capital city? These not to be missed “masters” are the places to find them!

Tra maritozzi, cornetti, paasticcini, biscotti secchi e torte di ogni genere, le produzioni artigianali e tradizionali apprezzate dai romani come dai turisti a Roma non mancano di certo. Passando per le immancabili e splendide vie del centro, ma non solo, ecco allora cinque “giardini delle delizie” che i veri amanti della pasticceria non potranno non degnare di una visita… e di una ovvia degustazione delle specialità migliori.

DE BELLIS

Se, oltre alla tradizione, nei dolci apprezzate anche l’innovazione, la pasticceria De Bellis, centralissima, a pochi passi da Piazza Navona, potrebbe proprio fare al caso vostro. Infatti, si fa notare per le sue rivisitazioni innovative e sorprendenti della pasticceria italiana e internazionale, e per la sua grande attenzione estetica nella presentazione delle deliziose proposte. Tra le delizie da provare, ad esempio, la mousse di cioccolato bianco, vaniglia, lampone e dacquoise di mandorle denominata “Maria Antonietta”, oppure la mousse di cioccolato al latte, creme brûlé alla nocciola e biscotto morbido alla nocciola. Lasciatevi ispirare dai gusti, ma anche dalle forme. Mai come in questo caso, anche l’occhio vuole la sua parte. Indirizzo: Piazza del Paradiso 56-57

MONDI

Altra storica pasticceria (e non solo) di Roma, che ha passato il mezzo secoli di attività e ha sempre mantenuto un’ottima qualità delle materie prima e una proposta sempre curata fin nei minimi dettagli. Tra le specialità, i famosi “mondini”, dei gelati su stecco disponibili in vari gusti e ricoperti di cioccolato croccante, ma anche un vasto assortimento di biscotti e pasticceria da tè. Non mancano torte di vario genere, da quelle gelato al classico millefoglie o al Mont Blanc. Nei mesi autunnali e invernali, provate inoltre i marron glacé, che vengono davvero realizzati a regola d’arte. Cornetti, maritozzi e lieviti per la prima colazione sono di ottimo livello: il modo giusto per cominciare la giornata, insieme a un buon caffè. Indirizzo: Via Flaminia Vecchia 468

90 |

EN. Among Maritozzi, croissants, paasticcini, dry biscuits and cakes of all kinds, the artisanal and traditional products appreciated by Romans and tourists in Rome are certainly not lacking. Passing through the inevitable and splendid streets of the center, you can find five “gardens of delight” that true pastry lovers must not fail to visit... to obviously, taste the best of the best sweet specialities. DE BELLIS If you appreciate innovation in swe-

ets, in addition to tradition, then the De Bellis pastry shop, centrally locaged and just a few steps from Piazza Navona, could be right up your alley. In fact, it stands out for its innovation and surprising reinventions of Italian and international pastries, as well as for its great aesthetic attention in their presentation of the delicious sweets. Among the delicacies to try, for example, the white chocolate, vanilla, raspberry and almond dacquoise mousse called “Maria Antonietta”, or the milk chocolate mousse, hazelnut creme brûlé and soft hazelnut biscuit. Let yourself be inspired by tastes, but also by shapes. In this case, its even just as pleasing to the eye. Address: Piazza del Paradiso 56-57

MONDI Another historic pastry shop in Rome, which has been in business for half a century and has always maintained excellence in quality of raw materials with offerings that are always cared for down to the smallest detail. Among the specialties is the famous “mondini”, an ice cream on a stick available in various flavors and covered with crunchy chocolate, but also a vast assortment of biscuits and tea pastries. There is no shortage of various kinds of cakes from ice cream to the classic millefoglie or Mont Blanc. In the autumn and winter months try the marron glacé, made to perfection. Croissants, Maritozzi and breakfast breads are excellent and the right way to start the day, paired with a great coffee. Address: Via Flaminia Vecchia 468

ENJOY YOUR TRIP | 91

GOLOSITÀ CITTADINE | CITY DELIGHTS

ANDREOTTI

Tra le insegne storiche della Capitale non possiamo non citare anche questa deliziosa pasticceria nata nel 1931, che si trova a pochi passi dalla Piramide Cestia e che da qualche anno ha ottenuto il riconoscimento di Negozio d’Interesse Storico. Sedetevi a uno dei suoi tavolini (potreste anche incontrare diversi VIP, che apprezzano molto le specialità di questa pasticceria) per gustare una fetta della loro famosa crostata di frutta, oppure il loro altrettanto gustoso e ricco Africano (pan di Spagna al cacao ripieno di crema al cioccolato), o ancora una sfoglia con crema chantilly. E, visto che siamo sotto Natale, questa è l’occasione giusta per assaggiare il loro delizioso panettone artigianale, tradizionale, oppure anche in versione al cioccolato, per i più golosi! Indirizzo: Via Ostiense 54 b

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

ANDREOTTI Among the famous historical shops in the capital city, we cannot fail to mention this delicious pastry shop, born in 1931, which is located a few steps from the Cestius Pyramid and which for many years received recognition as an Historical Store of Interest. Sit down at one of its tables (you could even meet several VIPs, who appreciate the specialties of this pastry shop) to enjoy a slice of their famous fruit tart, or their equally tasty and rich Africano (cocoa sponge cake filled with cream chocolate), or even a pastry with chantilly cream. And, since it’s Christmas time, this is the right time of year to taste their delicious artisanal traditional panettone, or also in chocolate for those who have a sweet tooth! Address: Via Ostiense 54 b

92 |

Italian Food trading Food production technology Outsourcing export management Market researches www.mmcexport.com info@mmcexport.com

E X P O R T

S T R A T E G I E S

&

S O L U T I O N S

ENJOY YOUR TRIP | 93

GOLOSITÀ CITTADINE | CITY DELIGHTS

REGOLI

Più di un secolo di storia, per una pasticceria che è la più antica della capitale (aperta nel 1916) rappresenta da decenni un vero e proprio punto di riferimento dell’arte dolciaria nella Capitale. Da parecchi anni, tra l’altro, non c’è soltanto il laboratorio dolciario, ma anche un bar dove gustare, insieme al caffè e al cappuccino, tutte le migliori prelibatezze della casa. Ovviamente, a fare la parte del leone è il maritozzo, il classico panino dolce farcito con panna montata, tradizione romana antichissima, e qui disponibile anche nella sua versione “quaresimale”, in cui l’impasto viene arricchito con uvette e arance candite. Ma non mancano deliziosi bignè (anche fritti, nel periodo di San Giuseppe), crostate, diplomatici, bavaresi, e una meravigliosa torta Saint Honoré, amatissima dagli affezionati del locale, per riscoprire tutti i ricchi e golosi sapori di una volta. Indirizzo: Via dello Statuto 60

94 |

REGOLI More than a century of history, this pastry shop is the oldest in the capital (opened in 1916) and has been a real point of reference for the art of confectionery in the capital for decades. For several years there has been not only a confectionary laboratory, but also a bar where you can taste the best delicacies of the house, with coffee and cappuccino. Obviously, the lion’s share is taken by the Maritozzo, the classic sweet bun filled with whipped cream which is an ancient Roman tradition, and available in its “Lent” version, where the dough is enriched with raisins and candied oranges. But there is also no shortage of delicious beignets (even fried, during the St. Joseph period), tarts, diplomats, Bavarian creams, and the wonderful Saint Honoré cake, much loved by the local aficionados, in order to rediscover the rich and delicious flavors of the past. Address: Via dello Statuto 60

GUIDAMONACI.IT

CERCA E VERIFICA I TUOI CLIENTI E I TUOI FORNITORI

LISTE | VISURE | BILANCI | DOSSIER

Guida Monaci S.r.l. Via Salaria 1319 - 00138 Roma www.guidamonaci.it info@guidamonaci.it

Dynamic business solutions. Since 1870 ENJOY YOUR TRIP | 95

INDICE | INDEX

FAI VOLARE IL TUO BUSINESS IN AEROPORTO 96 |

ENJOY YOUR TRIP

10

GATE srl è la prima società italiana specializzata nella consulenza alle aziende all'interno degli aeroporti italiani.

I NOSTRI SERVIZI IN AEROPORTO • CONSULENZA COMUNICAZIONE: ADV in aeroporto (Magazine cartaceo aeroporto, Affissioni digitali, digital adv, comunicazione video in lounge) • CONSULENZA MARKETING: operazioni (anche targettizzate) di engagement con i passeggeri presenti aeroporto. • EVENTI: in spazi comuni aeroportuali o in lounge (degustazioni, esposizione prodotto, presentazioni, etc.)

11

ENJOY YOUR TRIP | 97

ACCENDIAMO I MOTORI | START UP YOUR ENGINES

TESLA MODEL 3: NEL 2024 ARRIVA IL RESTYLING Nuove linee e novità per la berlina americana che punta a ridurre i costi di produzione e di consumo. Ma non il prezzo. Come ci spiega Al Volante. TESLA MODEL 3: IN 2024 THE RESTYLING ARRIVES | New lines and innovations for the American sedan which aims to reduce production and consumption costs. But not the price. As Al Volante explains to us di Rajan Gualtieri / Fonte: alvolante.it

Sono passati già sei anni dall’introduzione della Tesla Model 3, una vettura decisamente innovativa per l’epoca che ha permesso alla casa americana di abbassare di molto i costi di produzione e quindi proporre al pubblico prezzi più bassi espandendo enormemente i numeri di vendita. Ma ora anche per la Tesla Model 3 è venuto il momento di un aggiornamento (che sarà svelato a breve per essere in vendita già tra la fine del 2023 e l’inizio del 2024), al centro del quale c’è ancora una volta il miglioramento dell’efficienza e la riduzione ulteriore dei costi di produzione. Fra le tecniche adottate per risparmiare, la più importante è il “mega casting” (già usato per la Model Y): si tratta della pressofusione di grandi strutture metalliche che prendono il posto di elementi ottenuti incollando e saldando fra loro centinaia di pezzi. E non mancano miglioramenti alle batterie e al software. A trazione posteriore o 4x4, dovrebbe avere fra 350 e 500 CV circa. Ma la Tesla Model 3 vedrà anche modifiche alla carrozzeria per rinfrescare uno stile che risale al 2017. L’autonomia stimata della Tesla Model 3 a trazione posteriore passa da 491 a 513 km con i cerchi da 19”, mentre con i cerchi da 18” si passa da 510 a 554 km. Aumenta anche il prezzo, che passa da 41.490 a 42.490 euro. Migliorano anche le prestazioni della Tesla Model 3 Long Range, la cui autonomia passa da 602 a 629 km, con i cerchi da 19” e da 626 a 678 km, con i cerchi da 18 (percorrenza stimata secondo il ciclo di omologazione WLTP). Anche in questo caso il prezzo aumenta di 1.000 euro, passando da 48.990 a 49.990 euro. 98 |

Six years have already passed since the introduction of the Tesla Model 3, a decidedly innovative car for its time which allowed the American company to significantly lower production costs and therefore offer the public lower prices, greatly expanding sales numbers . But now the time has come for an update for the Tesla Model 3 (which will be revealed shortly to be on sale already between the end of 2023 and the beginning of 2024), at the center of which there is once again the improving efficiency and further reducing production costs. Among the techniques adopted to save money, the most important is “mega casting” (already used for the Model Y): this is the die-casting of large metal structures that take the place of elements obtained by gluing and welding hundreds of pieces together. And there is no shortage of improvements to the batteries and software. Rear-wheel drive or 4x4, it should have between approximately 350 and 500 hp. But the Tesla Model 3 will also see changes to the bodywork to refresh a style that dates back to 2017. The estimated range of the rear-wheel drive Tesla Model 3 goes from 491 to 513 km with 19” wheels and with 18” wheels it goes from 510 to 554 km. The price also increases, going from 41,490 to 42,490 euros. The performance of the Tesla Model 3 Long Range also improves, with autonomy increasing from 602 to 629 km, with 19” wheels and from 626 to 678 km, with 18” wheels (distance estimated according to the WLTP approval cycle). Also in this case the price increases by 1,000 euros, going from 48,990 to 49,990 euros.