Gastronome svētku piedāvājums 2023

SVĒTKU PIEDĀVĀJUMS Uzburiet svētkus ar delikatesēm no GASTRONOME!

Krasta iela 68A, Rīga Tālr.: 26 593 639 / 67 019 619 gastronome@mc2.lv

PLATES — SERVĒTAS KASTĪTĒS Minimālais pasūtījums

Mērv.

Cena, €

Delikatešu kanapē (4 veidi *10gb) tunča rilete, pīles krūtiņa, pastēte ar dzērvenēm, Mozzarella siera uzpūtenis

1 komplekts

gab

65,00

9158

Delikatešu kūpinātas zivis (~0,7 kg) auksti kūpināts lasis, karsti kūpināta varavīksnes forele, auksti kūpināts paltuss, astoņkāji eļļā, garneles eļļā, tartara mērce

1 komplekts

gab

65,00

9157

Delikatešu mazsālītas zivis (~0,65 kg) mazsālīts lasis, mazsālīts forele, paltuss gravadlax, laša tartars, jūras asara tartars

1 komplekts

gab

45,00

9161

Delikatešu vītinātas gaļas (~0,6 kg) – Prosciutto Crudo ar trifelēm, vītinātas cūkgaļas speķis, Salame Milano, Spinata Romana, olīvas, saulē kaltēti tomāti

1 komplekts

gab

42,00

9160

Delikatešu gaļas (~0,65 kg) – Pancetta ar zaļumiem, cūkgaļa Porchetta, liellopu gaļa Manzo Cotto, tītara krūtiņa, saulē kaltēti tomāti, Cherry tomāti

1 komplekts

gab

35,00

9162

Delikatešu sieri (~0,6 kg) 4 veida sieri no aitas, kazas un govs pieniem, grisini, akāciju medus, pekanrieksti

1 komplekts

gab

42,00

9156

Delikatešu antipasta (~1 kg) saulē kaltēti tomāti, baklažānu veltnīši, 2 veida olīvas, Cherry pipari ar siera krēmu

1 komplekts

gab

42,00

9155

Svaigi delikatešu dārzeņi (~1,2 kg) – paprika, burkāni, ziedkāposti, selerija, Cherry tomāti, olīvu tapenāde

1 komplekts

gab

29,00

9166

Delikatešu saldumu mix (4pers.) groziņš ar mandarīniem, siera – apelsīna kūciņa, 2 veida Macaroon, kūciņa Brownie, aveņu cepumi

1 komplekts

gab

23,00

9163

Delikatešu augļi (~1,5kg) – melones, vīnogas, kivi,

1 komplekts

gab

42,00

Minimālais pasūtījums

Mērv.

Cena, €

Kods

Nosaukums

9148

ananāsi, zemenes, vaniļas mērce

PORCIJVEIDA UZKODAS — VIENAS UZKODAS SVARS ~60-100G Kods

Nosaukums

1418

Tītara fileja ar augļiem un kurkumu

4 gab

gab

7,00

1278

Mozzarella siera uzpūtenis ar ķirbi un garnelēm

4 gab

gab

6,00

1505

Liellopa Flank steiks ar brokoļiem

4 gab

gab

7,50

1278

Mazsālīta laša fileja ar garnelēm, avokado un mango mērci

4 gab

gab

7,00

1970

Liellopu gaļas karpačo — servēts uz šķīvīša

4 gab

gab

4,50

1970

Uzkoda ar mazsālīto lasi un siera krēmu

4 gab

gab

4,50

1740

Mīklā ceptas Vannamei garneles ar jūras zālēm Wakame

4 gab

gab

1,20

1618

Tīģergarneles Tempura

0.5 kg

kg

35,00

1866

Atlantijas laša tartars

4 gab

gab

8,50

Minimālais pasūtījums

Mērv.

Cena, €

JŪRAS VELŠU PLATES UZ LEDUS Kods

Nosaukums

9002

Jūras velšu plate (2 austeres, jūras ķemmītes, tīģergarneles, ēdamgliemenes, laša tartars)

1 gab

gab

37,00

9001

Jūras velšu plate 2 stāvos (6 austeres, 2 langustīni, tīğergarneles, ēdamgliemenes, Vannamei garneles, laša, tunča, garneļu tartars)

1 gab

gab

75,00

9553

Jūras velšu "LAIVA" (20 austeres, tīģergarneles, 6 langustīni, tunča rilete, laša un jūras asara tartari, jūras zāles Wakame)

1 gab

gab

135,00

Minimālais pasūtījums

Mērv.

Cena, €

GRILĒTAS JŪRS VELŠU PLATES Kods

Nosaukums

9046

Grila plate (paltusa fileja, jūras asara fileja, tīğergarneles, kalmāri, langustīni, ēdamgliemenes)

1 gab

gab

39,00

9049

GRAND grila plate (2 paltusa filejas, 2 jūras asara filejas, 6 tīğergarneles, kalmāri, 6 langustīni, ēdamgliemenes)

1 gab

gab

77,00

Krasta iela 68A, Rīga

26 593 639 / 67 019 619

gastronome@mc2.lv

gastronome.lv

AUKSTĀS UZKODAS Minimālais pasūtījums

Mērv.

Cena, €

Atlantijas laša fileja, mazsālīta

0.5 kg

kg

76,00

1090

Varavīksnes foreles fileja, mazsālīta

0.5 kg

kg

75,00

1841

Varavīksnes foreles fileja, apelsīnu – sinepju marinādē

0.5 kg

kg

62,00

1603

Sibīrijas store, karsti kūpināta

0.5 kg

kg

65,00

10297

Zutis, vesels, karsti kūpināts

0.3 kg

kg

90,00

1360

Atlantijas makrele (Skumbrija), fileja, marinēta

0.5 kg

kg

27,00

10375

Siļķes fileja garšaugu marinādē

0.5 kg

kg

21,00

1240

Mīdiju gaļa, grilēta

0.5 kg

kg

28,00

1452

Mīdiju gaļa, sinepju mērcē

0.5 kg

kg

22,00

1661

Tīģergarneles, Taizemes mērcē

0.5 kg

kg

55,00

1012

Tīģergarneļu astes ceptās ar citrusaugiem un baziliku

0.5 kg

kg

55,00

3228

Cāļa gaļas rulete ar pistāciju riekstiem

0.5 kg

kg

31,00

3211

Pīles aknu pastēte ar portvīnu (200g)

1 gab

gb

9,90

3071

Cāļu aknu pastēte (200g)

1 gab

gb

5,90

3552

Tortilla ar grilētu vistu un sieru

0.5 kg

kg

16,00

1688

Tortilla ar auksti kūpinātu Atlantijas lasi un sieru

0.5 kg

kg

25,00

1281

Paltusa filejas strūdele

0.5 kg

kg

39,00

1484

Atlantijas laša strūdele ar spinātiem

0.5 kg

kg

39,00

3213

Burritos ar gaļu

0.5 kg

kg

20,00

1478

Pildīta līdaka

0.5 kg

kg

29,00

1486

Karpa ebreju gaumē

0.5 kg

kg

39,00

3372

Piena sivēna aspiks

0.5 kg

kg

31,00

10199

Teļa mēles aspiks

0.5 kg

kg

5,50

3179

Vistas aspiks

0.5 kg

kg

25,00

1543

Sibīrijas store tvaicēta šampanietī ar sarkaniem ikriem un vēžu astēm

0.5 kg

kg

89,00

1477

Pildīts zandarts

0.5 kg

kg

53,00

1044

Cāļa gaļas rulete ar augļiem un kurkumu

0.5 kg

kg

33,00

3260

Liellopa mēle, vārīta

0.5 kg

kg

42,00

3632

Piena sivēna rulete ar teļa gaļu un liellopa mēli Tītars pildīts ar Foie Gras, mandeļu riekstiem un rozīnēm

0.5 kg

kg

46,00

0.5 kg

kg

49,00

Kods

Nosaukums

1345

3205

SALĀTI Kods

Nosaukums

Minimālais pasūtījums

Mērv.

Cena, €

2288

Siera salāti

0.5 kg

kg

19,00

3326

Gaļas salāti ar marinētiem gurķiem

0.5 kg

kg

24,00

1488

Atlantijas siļķe kažokā

0.5 kg

kg

19,00

1487

Cēzara salāti ar vēžu astēm

0.5 kg

kg

46,00

3358

Cēzara salāti ar grilētu vistu

0.5 kg

kg

29,00

1423

Cēzara salāti ar tīģergarnelēm

0.5 kg

kg

33,00

4776

Pikantie sālītu sēņu salāti ar eļļu

0.5 kg

kg

31,00

1490

Garneļu salāti zemesriekstu Thai mērcē ar sezamu

0.5 kg

kg

28,00

1641

Salāti ar omāru gaļu un surimi

0.5 kg

kg

27,00

4691

Kartupeļu salāti ar kaperiem un fenheli

0.5 kg

kg

19,00

1155

Salāti ar kūpinātu Atlantijas lasi, greipfrūtu un avokado

0.5 kg

kg

46,00

1960

Libāņu salāti Fattoush – sarkano kāpostu salāti ar granātābolu sēkliņām

0.5 kg

kg

19,00

1579

Kūpinātas zivs salāti ar rīsiem un marinētu gurķi

0.5 kg

kg

16,00

1854

Salāti ar karsti kūpinātu zuti Japāņu stilā

0.5 kg

kg

39,00

Krasta iela 68A, Rīga

26 593 639 / 67 019 619

gastronome@mc2.lv

gastronome.lv

PAMATĒDIENI Minimālais pasūtījums

Mērv.

Cena, €

1 gab

kg

49,00

Pildīta Sibīrijas store, ar galvu (~ 1.600 kg)

1 gab

kg

105,00

Pildīta Sibīrijas store, bez galvas

0.5 kg

kg

57,00

10240

Kraukšķīgs Atlantijas lasis ar sieru Parmigiano Reggiano

0.5 kg

kg

68,00

1384

Atlantijas lasis ar plūmju mērci un Indijas riekstiem

0.5 kg

kg

69,00

10035

Jūras velšu asorti Fritto misto

0.5 kg

kg

29,00

10338

Līdakas kotletes

0.5 kg

kg

14,00

3454

Tītara filejas cepetis sinepju mērcē

0.5 kg

kg

45,00

10155

Liellopa gaļas rullīši ar žāvētām plūmēm vīna mērcē

0.5 kg

kg

52,00

3039

Liellopu gaļa ar dārzeņiem Āzijas gaumē

0.5 kg

kg

25,00

3462

Luļa kebabs jēra, cepts

0.5 kg

kg

26,00

3277

Pīles stilbiņi Confit, portvīna-ķiršu mērcē

0.5 kg

kg

45,00

3444

Pīles gaļas kotletes

0.5 kg

kg

36,00

3454

Tītara filejas cepetis sinepju mērcē

0.5 kg

kg

45,00

10100

Cepta Pekinas pīle ar garšvielām

0.5 kg

kg

49,00

3522

Cepta pīle (~1.7kg)

1 gab

kg

41,00

3363

Cepta zoss (~2.3kg)

1 gab

kg

57,00

3365

Cepts tītars (~ 2.7-3kg)

1 gab

kg

48,00

1395

Pīles krūtiņa ar pistāciju riekstiem apelsīnu mērcē

0.5 kg

kg

56,00

3580

Pīles aknas plūmju mērces glazūrā

0.5 kg

kg

43,00

1307

Teļa gaļa ar tunča mērci Vitello Tonnato

0.5 kg

kg

54,00

3998

Jēra grozs cepts ar dārzeņiem

0.5 kg

kg

45,00

4660

Kāposti štovēti

0.5 kg

kg

12,00

4675

Pelēkie zirņi "Ziemassvētku"

0.5 kg

kg

21,00

Minimālais pasūtījums

Mērv.

Cena, €

Kods

Nosaukums

1806

Cepta karpa "Ziemassvētku" (~1-2 kg)

1063 1192

PIEDEVAS Kods

Nosaukums

4263

Vārīti Agatta mini kartupeļi ar dillēm

0.5 kg

kg

12,00

9112

Sacepts ķirbis ar bietēm

0.5 kg

kg

20,00

1843

Sacepti Aidaho kartupeļi

0.5 kg

kg

18,00

10153

Kartupeļu gratinē

0.5 kg

kg

14,00

1396

Dārzeņi cepti krāsni, mājas gaumē

0.5 kg

kg

10,50

4650

Grilēti dārzeņi

0.5 kg

kg

16,00

Kods

Nosaukums

Minimālais pasūtījums

Mērv.

Cena, €

1703

Zivju zupa Buillabaisse (~900g)

1 gab

gab.

9,90

3075

Zupa Soļanka (~900g)

1 gab

gab.

9,50

4440

Sēņu krēmzupa (~900g)

1 gab

gab.

11,00

ZUPAS

Krasta iela 68A, Rīga

26 593 639 / 67 019 619

gastronome@mc2.lv

gastronome.lv

GAĻAS PUSFABRIKĀTI “GATAVS CEPŠANAI” VAKUUMA IEPAKOJUMĀ Minimālais pasūtījums

Mērv.

Cena, €

Cūkgaļas cepetis kļavu sīrupa un zaļumu marinādē (~1.2kg)

1 gab

kg

15,00

3271

Cūkgaļas kakla karbonādes cepetis ar burkāniem (~1.2kg)

1 gab

kg

15,00

3669

Cūkgaļas kakla karbonāde pētersīļos (~1.2kg)

1 gab

kg

12,00

3036

Jēra grozs marinēts (~1.2kg)

1 gab

kg

69,00

3410

Jēra kājas cepetis ar ciedru riekstiem (~2.2kg)

1 gab

kg

30,00

3044

Marinēta pīles krūtiņa (~0.8kg)

1 gab

kg

38,50

30037

Tītara cepetis marinēts ar zaļumiem (~2.2kg)

1 gab

kg

16,00

3136

Tītara cepetis ar žāvētiem augļiem (~2.2kg)

1 gab

kg

19,00

Minimālais pasūtījums

Mērv.

Cena, €

Kods

Nosaukums

3846

“GATAVS CEPŠANAI” BEZ CEPŠANAS IEPAKOJUMA Kods

Nosaukums

3266

Zoss vesela, pildīta (~ 3,8-5,5kg)

1 gab

kg

61,00

3561

Pīle vesela, pildīta (~2,4-3.5kg)

1 gab

kg

35,00

Minimālais pasūtījums

Mērv.

Cena, €

TORTES Kods

Nosaukums

5276

Piparkūku — mandarīnu torte (~1.2 kg)

1 gab

kg

34,00

5607

Siera — piparkūku torte (~1.2 kg)

1 gab

kg

26,00

5117

Šokolādes — mandarīnu torte (~1.2 kg)

1 gab

kg

26,00

50233

Torte "Mocarts" (~1.2 kg)

1 gab

kg

29,00

Minimālais pasūtījums

Mērv.

Cena, €

RULETES Kods

Nosaukums

51125

Kūka rullis bezē "Pavlova"

0.5 kg

kg

36,00

5435

Kūka rullis bezē ar marakuju un zemenēm

0.5 kg

kg

32,00

5453

Šokolādes rulete ar ķiršiem

0.5 kg

kg

35,00

Minimālais pasūtījums

Mērv.

Cena, €

CEPUMI Kods

Nosaukums

5283

Piparkūkas ar glazūru

0.2 kg

kg

39,00

5394

Piparkūkas ar cukura pērlītēm

0.2 kg

kg

45,00

5075

Piparkūkas ar mandeļu skaidiņām

0.2 kg

kg

63,00

5061

Piparkūkas ar cukura dekoru

0.2 kg

kg

53,00

Minimālais pasūtījums

Mērv.

Cena, €

PĪRĀDZIŅI Kods

Nosaukums

6391

Speķa pīrādziņš (~20g)

10 gab

gab

0,85

6077

Pīrādziņš ar krabju pildījumu (~90g)

10 gab

gab

2,00

6198

Pīrādziņš ar kūpinātu Skotijas lasi un olu (~60g)

10 gab

gab

2,50

6573

Pīrādziņš buljona ar liellopu gaļu (~50g)

10 gab

gab

2,70

6533

Kāpostu pīrādziņš (~155g)

10 gab

gab

1,90

6848

Atvērtais kāpostu pīrāgs

1 kg

kg

15,00

6018

Atvērtais laša un puravu žuljēna pīrāgs

1 kg

kg

45,00

Krasta iela 68A, Rīga

26 593 639 / 67 019 619

gastronome@mc2.lv

gastronome.lv