LE MAGAZINE DE GASTROSUISSE
Daniel Borner
G A S T R O J O U R N A L N O 1 / 2 / 3
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14 JANVIER 2021
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GAST R OJ O U R N A L .C H
«La crise ne doit pas se jouer sur le dos de notre branche»
Il a choisi la débrouille Un traiteur vaudois a réussi à se reconvertir
Cris de désespoir Entre manifestations et désobéissance civile
P O U R L A R E S TA U R AT I O N , L’ H Ô T E L L E R I E E T L E T O U R I S M E