LE MAGAZINE DE GASTROSUISSE

Daniel Borner

G A S T R O J O U R N A L N O  1   /   2   /   3

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14 JANVIER 2021

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GAST R OJ O U R N A L .C H

«La crise ne doit pas se jouer sur le dos de notre branche»

Il a choisi la débrouille Un traiteur vaudois a réussi à se reconvertir

Cris de désespoir Entre manifestations et désobéissance civile

P O U R L A R E S TA U R AT I O N , L’ H Ô T E L L E R I E E T L E T O U R I S M E