Arbeitgeberverband für Hotellerie und Restauration Organisation patronale de la restauration et de l‘hôtellerie
Aus- und Weiterbildungszentrum für Gastronomie und Hotellerie
E-Learning Gastro-Grundseminar zur Erlangung des staatlich anerkannten bernischen Fähigkeitsausweises für Gastwirtinnen und Gastwirte mit Zertifikat GastroSuisse (Wirtekurs, Wirtepatent für die ganze Schweiz!)
www.gastrobern.ch - Telefon 031 330 88 88 - info@gastrobern.ch
E-Learning Wollen Sie aus zeitlichen, örtlichen oder persönlichen Gründen auf den Präsenzunterricht verzichten und sich bequem und zu jeder Tages- und Nachtzeit mit E-Learning auf die Modulprüfungen vorbereiten? Unsere Lernplattform bietet Ihnen digitale Seminarunterlagen und interaktive Lernkontrollen. Sie haben während 6 Monaten Zugang auf die Plattform und die gebuchten Module. Jedes Modul wird in einem separaten «Klassenzimmer» geführt. Im Nachrichten Forum finden Sie von der Schulleitung Ankündigungen zum E-Learning und/oder zu den Modulprüfungen. Bei Fragen haben Sie folgende Möglichkeiten: • Im «Frage-Forum» können Sie den kompetenten Fachreferenten inhaltliche Fragen stellen. • Im «Diskussions-Forum» können Sie sich mit anderen Teilnehmenden austauschen.
Zielgruppe Sie wollen den staatlich anerkannten gastgewerblichen Fähigkeitsausweis und das G1-Zertifikat (Wirtepatent) erlangen oder wollen sich gezielt auf das G2 (GastroBetriebsleiterseminar mit eidg. Fachausweis) vorbereiten. Sie wollen sich selbständig auf die Prüfungen vorbereiten, sind sich selbständiges Lernen gewohnt und haben Freude im Umgang mit Computern.
Struktur, Dauer, Ort und Kosten • 4 von 6 Modulen sind mit E-Learning möglich. Module können auch einzeln gebucht werden. Lebensmittelrecht/Hygiene (Modul 1) und Recht (Modul 4) im Präsenzunterricht. • 6 Monate Zugriff auf die Lernplattform. • Schriftliche Modulprüfungen im Aus- und Weiterbildungszentrum von GastroBern (Rechtzeitige Anmeldung erforderlich – ca.7 Prüfungsdaten pro Jahr). • CHF 300 einmalige Einschreibegebühr pro Dossier, CHF 400 pro Modulkurs (E-Learning), CHF 100 pro Modulprüfung. • Wer alle Modulprüfungen erfolgreich ablegt, erlangt den bernischen Fähigkeitsausweis und das Zertifikat GastroSuisse (G1). Kein zusätzliches Ablegen der Zertifikatsprüfung nötig.
Verfügbare Module • • • •
Betriebsführung (Modul 2) Rechnungswesen (Modul 3) Service/Verkauf/Getränkekunde (Modul 5) Küche (Modul 6)
Informationen Ausführliche Informationen, Anmeldeunterlagen, Beratung, Bestellung der aktuellen Seminarangebote (Gastro-Grundseminar G1, Gastro-Betriebsleiterseminar G2, Weiterbildung à la carte): www.gastrobern.ch, info@gastrobern.ch, Telefon 031 330 88 88 Folgen Sie uns:
GastroBern, Standstrasse 8, 3000 Bern 22
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