Välkommen till Galateas e-handel
Det är oerhört kul att få erbjuda våra kunder marknadens modernaste e-handel. Du som är kund till oss på Galatea och Domaine Wines kommer enkelt att hitta både basvaror och produkter som du kan krydda ert sortiment med. Här kommer du även att hitta alla våra säsongslanseringar och självklart alla nya spännande lanseringar som dyker upp i vår gedigna dryckesportfölj.
Vår förhoppning är att du som kund ska kunna effektivisera din vardag genom att bland annat kunna lägga beställningar direkt i e-handeln, precis när det passar dig – oavsett tid på dygnet. Du får också en total koll på hela din affär med oss genom
E-handel
att tidigare köp och inköpslistor finns att utgå från när du beställer.
Tveka inte att kontakta din säljare om du har frågor eller om du vill veta mer om e-handeln.
Är du redan kund hos oss och vill få inlogg till vår e-handel? Kontakta i så fall gärna vår ordermottagning på order@galatea.se och meddela vilken mejladress du önskar ha som användarnamn så hjälper vi dig att skapa ett konto i e-handeln.
Välkommen till Galateas e-handel!
Klicka här för att komma till vår e-handel!
Innehåll
Om du läser katalogen som PDF kan du ta fram fliken med ”Bokmärken” och navigera lättare genom katalogen.
Du kan också klicka på namnen i den här innehållsförteckningen för att komma till rätt sida.
Likör, Bitter & Aperitif
Azuca Tequila Liqueur | Sverige
Villa Cardea Aperitivo | Italien
Perlino Vermouth | Italien
Kaliro | Italien 53 Grönstedts Punsch | Sverige
Mixers & Vatten
| Sverige
Utbildning:Gastro Merit
Kontakt & Order
Färger och symboler
Klicka: Länk till fler produkter och till vår e-handel
Alkoholfri produkt
Ekologiskt
Glutenfri produkt
Produkten finns i fler varianter
Nyhet, ny design eller ny förpackning
Don Roberto | Mexiko
47 Tosco | Mexiko
Läs mer och beställ fler produkter på galatea.se
Du kan klicka på den här symbolen för att komma direkt till sidans produkter på vår hemsida.
Välkommen till vårt restaurangsortiment
SE VÅRT URVAL AV DRYCKER OCH
PRODUCENTER FRÅN 13 LÄNDER - OCH HITTA MER PÅ GALATEA.SE
Vodka
VODKA
Dworek
– FROM POLAND WITH LOVE
Dworek Vodka tillverkas i Szczytno i Polen av Tarpan Fabryka Likierow. Dworek Vodka är den ledande vodkan i Polen och den är även mycket populär i hela Europa, inte minst i Skandinavien. Dworek är en helt klar vodka som görs på de finaste sädesslagen och har en ren och mild smak med inslag av råg tillsammans med en underton av citronskal. Dworek används framförallt som drinkingrediens.
Vodka Dworek
Vodka, 37,5 %
Kristallklar vodka framställd av omsorgsfullt utvalda ingredienser, som ger dess klassiska vodkasmak med inslag av råg och ton av citrusskal. Serveras ren eller som bas till drinkar.
723-01 Flaska 70 cl 865-01 PET 70 cl
Hitta och beställ fler produkter från Dworek på galatea.se
Tips på drinkrecept
SE SPÄNNANDE FÖRSLAG FRÅN SAILOR VODKA
DRINKKONCEPT:
4 Klicka här
Ekologisk
Good ol’ Sailor Organic Vodka
Vodka, 37,5 %
En ren mild klassisk vodka med doft och smak av vete, citrus och aningens svartpeppar. Good ol’ Sailor skapas med omsorgsfullt hantverk och modern teknik.
196-01 Petflaska 70 cl
8415-01 Flaska 70 cl
724914 M&S Petfl 70 cl
798082 M&S Fl 70 cl
Good ol’ Sailor är ett anrikt, galateaägt varumärke för både traditionell, naturren och nyskapande vodka liksom gin och blanddrycker. Förutom en högst välsmakande snaps eller gin tillför Good ol’ Sailor två viktiga dimensioner: ett ekologiskt tänkande även inom spritprodukter och konsten att formge vodka i lekfull och samtida design, i en konservativ produktnisch!
Hitta och beställ fler produkter från Good’ol Sailor på galatea.se4
Gin
Sailor
GOOD OL’ GIN
Hitta och beställ fler produkter från Good ’ol Sailor på galatea.se4
Ekologisk
Good ol’ Sailor Organic Gin
Gin, 37,5 %
En klassisk ren balanserad gin med toner av enbär, koriander och citrus, med ett pepprigt örtigt avslut. Good ol’ Sailor skapas med omsorgsfullt hantverk och modern teknik. 195-01 Petflaska
OMSORGSFULLT HANTVERK OCH MODERN TEKNIK
Good ol’ Sailor är ett anrikt, galateaägt varumärke för både traditionell, naturren och nyskapande vodka liksom gin och blanddrycker.
Förutom en högst välsmakande snaps eller gin tillför Good ol’ Sailor två viktiga dimensioner: ett ekologiskt tänkande även inom spritprodukter och konsten att formge gin i lekfull och samtida design, i en konservativ produktnisch!
Hernö
Hernö Gin är ett svenskt företag som grundades 2011 av Jon Hillgren. Hernö Gin tillverkar världens mest prisbelönta gin av naturliga ekologiska växter i de handhamrade kopparpannorna Kierstin, Marit och Yvonne. Med ett hantverkstänk, transparens i alla delar av processen och totalt fokus på kvalitet, har Hernö Gin för avsikt att föra in premium ginkultur i varje hem.
Hernö Dry Gin
Gin, 40,5 %
Hernö Dry Gin är tillverkad av naturliga och noggrant utvalda ekologiska växter och är en rund och slät London dry gin.Smaken erbjuder en rik och lätt fet konsistens, friska, krispiga, gröna och kryddiga toner av koriander och en mjuk sötma kombinerat med vanilj och kassiabark. Avslutet är långt med toner av citrus och enbär med en ton av svartpeppar.
914-01 Flaska 50 cl 706531 M&S
Hernö Old Tom Gin
Gin, 43 %
Hernö Old Tom Gin är gjord på samma destillerade gin som Hernö Dry Gin, men med en extra mängd älggräs tillsatt i destilleringen och efter utspädning till 43% vol. tillsätter vi en touch av socker. Sötningen lyfter de blommiga tonerna, frigör en mängd enbär och gör ginen ännu mjukare.
915-01 Flaska 50 cl 712497 M&S
Hernö Navy Strength Gin
Gin, 57 %
Hernö Navy Strength Gin, ett djärvt flaggskepp rikt på smak, är gjord på samma destillerade gin som Hernö Dry Gin, men utspädd till 57 % vol. istället för 40,5 % vol. Skillnaden i doft och smak är mycket tydlig och Hernö Navy Strength Gin har en överlag rikare smak med djärvare enbär, koriander och citrus.
916-01 Flaska 50 cl 601211 M&S
Hernö Juniper Cask Gin
Gin, 47 %
Hernö Juniper Cask Gin, den första ginen i världen som mognat på enbärsfat, är gjord på samma destillerade gin som Hernö Dry Gin, utspädd till 47 volymprocent och varsamt lagrad i 30 dagar på enbärsfat. Mognaden ger mer intensiva enbärstoner som avslutas med en lång harmonisk hint av citrusskal.
917-01 Flaska 50 cl 601229 M&S
Hernö Pink BTL Gin
Gin, 42 %
Detta är den ursprungliga Pink Gin, cocktailen. Detta är vad Pink Gin egentligen handlar om och det är faktiskt nästan mer orange än rosa. Från början var det en lycklig slump från den brittiska kungliga flottan som snubblade runt och försökte hitta absolut vad som helst för att bekämpa sin sjösjuka, förhindra bitter för att få dem att smaka mindre bitter. Botemedlet: Gin.
923-01 Flaska 50 cl 721858 M&S
Hernö Botanical Flavored Gin
Gin, 47 %
En No Buzzword Gin tillverkad med endast två botaniska ämnen. Fri från nonsenstillsatser, sagolika växter, låtsasdestilleringsmetoder och överflödiga produktkategorier som översvämmar vår bransch. Destillerad med växter av högsta kvalitet, av verkliga prisbelönta destillatörer som vet att kvalitet och hantverk slår alla tänkbara modeord.
918-01 Flaska 50 cl 119950 M&S
Hernö Summer cup
Gin, 28 %
En hallonröd hyllning till svensk sommar och den klassiska ginkoppen. Vår prisbelönta gin har mognat med massor av hallon och svarta vinbär. Sötad för att förstärka bärens alla smaker och buteljerad vid 28 % vol.
920-01 Flaska 50 cl
Hernö Swedish Capital Gin
Gin, 28 %
En hyllning till vår svenska huvudstad Stockholm, som ligger 424 kilometer söder om Home of Swedish Gin. Hernö Swedish Capital Gin har samma grundrecept som Hernö Dry Gin. Men med två extra smaksättare i form av bockhornsklöver och citronmyrten. Citronmyrten smakar som en citron på steroider. Hernö upptäckte denna australiensiska växt genom sitt samarbete med Four Pillars i Australien.
921-01 Flaska 50 cl
Hernö Sloe Gin
Gin, 30 %
Hernö Sloe Gin är gjord på Hernö Dry Gin som har berikats med ekologiska slånbär som en traditionell Sloe Gin. En rubinröd dröm som mognat i tre månader tillsammans med mogna bär. Slutligen sötad för att uppnå den perfekta balansen mellan den milda torrheten hos slånbären och den blommiga fräschören hos Hernö Gin.
919-01 Flaska 50 cl 601245 M&S
Galatea:Restaurangkatalog 2025
Spritverket
MED SMAKER OCH INGREDIENSER FRÅN VÄRLDENS ALLA HÖRN
Spritverket är ett modernt, svenskt importhus. Med ett nyfiket sinne och ett beprövat öga för kvalitet finkammar vi världen på de bästa ingredienserna och mest intressanta smakerna för att tillverka noga komponerad hantverkssprit. Vi tummar aldrig på smak och kvalitet.
Att smaksätta sprit kräver sin smakresa. På resan hittar man ibland spännande nya stigar där få tidigare rört sig smakmässigt, i andra fall är det; borta bra men hemma bäst. Oavsett måste undersökandet ske för att nå insikt för vilken smakprofil våra produkter skall få. Inga undantag.
Gin:Storbritannien
Isle of Raasay
Spritverket
Gin
London Dry Gin, 41 %
Spritverket Gin är en klassisk ”London Dry” Gin med balanserad frisk smak med tydlig karaktär av klassiska ginkryddor och inslag av örter.
742-01 Flaska 70 cl
Galatea:Restaurangkatalog 2025
Isle of Raasay Hebridean Gin
Gin, 46 %
En botanisk gin som består av nio smaksättningar och vatten från destilleriets egna vattenkälla på
870-01 Flaska 70 cl
Akvavit & Snaps
Skåne Akvavit
Det eleganta och självklara valet sedan 1931
År 1931 föddes Skåne Akvavit ur den sydsvenska myllan. Kryddad med kummin, anis och fänkål för att matcha smörgåsbordet. Med en mildare kryddning än i de ursprungliga akvavitrecepten.
Hitta och beställ fler produkter från Skåne Akvavit på galatea.se
Finns som alkoholfri
Skåne Akvavit
Kryddad sprit, 38 %
Har mild karaktär och kryddighet med smak av kummin samt inslag av anis och fänkål. Ett säkert kort som passar till det mesta då kryddningen matchar perfekt utan att ta över. Utmärkt till sillen och smörgåsbordet.
744-01 Flaska 70 cl 702-04 Flaska 12 x 5 cl
134686 M&S Fl 70 cl
113986 M&S Fl 12 x 5 cl
Hallands Fläder
En svensk snapsklassiker sedan 1984
Hallands Fläder är västkustsnapsen som föddes i Falkenberg för att komplettera den svenska maten från kust och skärgård.
Hitta och beställ fler produkter från Hallands Fläder på galatea.se
Hallands Fläder
Kryddad sprit, 38 %
Tillverkas efter ett originalrecept från Halland 1896. Har en fyllig, blommig och frisk fläderkaraktär med inslag av kanel och en liten sötma. Passar utmärkt till en Toast Skagen, fräscha skaldjur, gravad lax och mycket mer. 748-01
FUSELFRI SNAPS Brøndums
Brøndums är en traditionell akvavit som går tillbaka till 1840, när brandytillverkaren Anthon Brøndum grundade sitt destilleri i Snaregade i Köpenhamn. Anthon Brøndum ärvde intresset och passionen för destillationskonsten från sin far - den erfarne destillatören CA Brøndum. Anthon Brøndum lanserade 1840 den starka Brondum Kummenaquavit, som idag är ett av Danmarks äldsta brännvin.
Hitta och beställ fler produkter från Brøndums på galatea.se
Akvavit & Snaps:Danmark
Brøndums Original
Akvavit, 40 %
Brøndums Original är en klassisk dansk klar akvavit med balanserad smak av kummin och dill. Den är milt avrundad med liten tillsats av sherry och maltsprit vilket ger extra fyllighet och komplexitet. Passar utmärkt till gravad och rökt lax samt senapssill.
750-01 Flaska 70 cl
Brøndums Fadlagret
Akvavit, 38 %
Brøndums Fadlagret är en fyllig komplex intensiv snaps vars bas är fatlagrad i 2 ½ år, den uppvisar toner av kummin och dill, inslag av rom, sherry och citrus. Den rika smaken gör att den passar till rökt lax, köttbullar, prinkorv och lagrad ost.
710-01 Flaska 70 cl
Brøndums Klar
Akvavit, 40 %
Brøndums Klar är en mycket mild snapsbas, bäst lämpad som grunden i din hemmakryddade snaps. Den är milt avrundad med maltsprit och akaciahonung vilket ger den en mycket mjuk och balanserad smak.
709-01 Flaska 70 cl
Brøndums Kummen
Akvavit, 40 %
Brøndum Kummen akvavit är en klar snaps, med rik intensiv smak av kummin, fina toner av dill, stjärnanis och kanel. Den strama torra smaken gör den väl lämpad för de kraftigaste rätterna på smörgåsbordet. Den mest intensiva av Brøndums snapsar.
713-02 Flaska 35 cl
Ny design
Ny design
Ny design
Akevitt Spesial
ETT NORSKT LANDMÄRKE
INOM AKVAVIT
Klassiska Akevitt Spesial följer den norska traditionen av mild och citrusfrisk snaps, som passar perfekt till maträtter och i drinkar med norskt signum.
Akvavit & Snaps:Sverige
Skandinaviska utvalda snapsar
Akevitt Spesial
Akvavit, 40% Fruktiga klassiska akvavittoner med en fin touch av citrus och kummin. Även doften går i samma stil med toner av citron och kummin samt en hint av blommiga örter.
727-01 Flaska 70 cl
Skandinaviska Snapsar Mixpack
Akvavit, kryddat brännvin, 38,5%
Skandinaviska snapsar är ett urval av snapsar från Danmark, Norge och Sverige i små flaskor om 5 cl. Skandinaviska snapsar kommer i en ask packad med två stycken av varje snaps. Smakerna är Skåne Akvavit, Hallands Fläder, Spritverket orangerie, Akevitt, Bröndums fadlagret.
860-04 Flaskor 10x5 cl 134545 M&S flaskor 10x5 cl
Spritverket snapstradition
Spritverket Snapstradition
Akvavit, kryddat brännvin, 39%
Ett paket med 4 olika svenska snapsar i små flaskor om 5 cl. Smakerna är Orangerie, Taffel, Scania och Örtagård.
739-04 Flaskor 4x5 cl
Whisky
R&B Distillers
På Isle of Raasay, en ö utanför en ö i Hebriderna utanför Skottlands västkust, ligger R&B Distillers, i folkmun benämnt ’Isle of Raasay’.
Destilleriets historia började med att Alasdair Day kom över en receptbok för whisky från 1899. När han gick igenom boken såddes ett litet frö, som sedan växte till en dröm om att en dag få producera sin egen whisky.
Planering och byggplan godkändes i februari 2016 och det första spadtaget togs samma år. Under 2017 började de destillera. Besökscentret med boende slog upp portarna 2018 och de släppte sin Isle of Raasay Hebridean Gin 2019.
Det första släppet av Isle of Raasay Hebridean Single Malt whisky gjordes 2020.
Med egenodlat korn och vatten från egen brunn på den lilla ön, ihop med en unik sexfatskomposition till deras whisky har de tagit whiskyvärlden med storm.
Nyhet!
Isle of Raasay Cask
Strength Release
Scottish malt whisky, 61,3 %
Lätt rökig Single Malt baserad på det ikonsika 6fatsreceptet som gjort Isle of Raasay känt i whiskyvärlden. Denna utgåva kommer i en högre alkoholhaltcask strength. Lätt röking med smak av mörka frukter.
855-01 Flaska 70 cl
Isle of Raasay Dùn Cana – Sherry Quarter Cask
Scottish malt whisky, 52 %
Denna utgåva namnges efter ön Isle of Raasay’s högsta topp ’Dún Cana’. Denna utgåva är lagrad på både Ryefat och sedan Pedro Ximenez Oloroso fat 250 liter(Bodega Miguel Martin). Lätt pepprig och rökig, djupa sherrytoner och mörka frukter, detta ger en finish med lakritstoner.
871-01 Flaska 70 cl
Isle of Raasay Single Cask
Unpeated Rye
Scottish malt whisky, 61,7 %
Denna Single Cask utgåva består av det orökiga chinkapinfatet, som är en av ingredienserna till deras Core Single Malt.
868-01 Flaska 70 cl
Isle of Raasay Singel Cask Unpeated Chinkapin
Scottish malt whisky, 61,4 %
Denna Single Cask utgåva består av det orökiga chinkapinfatet, som är en av ingredienserna till deras Core Single Malt.
869-01 Flaska 70 cl
Isle of Raasay Single Malt The Draam
Scottish malt whisky, 46,4 %
Det unika sexfatskompositionen skapar denna lätt rökiga Single Malt med mörka fruktsmaker. En smakprofil som ligger bakom hypen kring Isle of Raasay i whiskyvärlden. Fattyper; både rökiga samt orökiga fat av följande sorter har denna whisky vilat på: Rye, Bordeaux Rödvinsfat och Chinkapin ekfat. Lätt rökig med toner av mörka frukter och en finish av chokladfudge.
856-01 Flaska 70 cl
Nyhet!
Morrison Scotch Whisky Distillers
Morrison Scotch Whisky Distillers en whiskyproducent som är oberoende ägt av en av Skottlands äldsta och mest respekterade whiskyfamiljer: Jamie och Brian Morrison. Familjen Morrison har I över fem generationer varit verksamma inom whiskyindustrin.
Tack vare denna historik har familjen Morrison tillgång till ett brett urval av unika och spännande whiskyfat från hela Skottland.
1963 köpte Stanley P Morrison ett av Islay’s äldsta destillerier, Bowmore. Då skapades företaget Morrison Bowmore Distillers som sedan växte globalt. Morrison Bowmore Distillers blev 1994 förvärvade av Suntory.
Idag driver Morrison Scotch Whisky Distillers varumärkena Mac-Talla Islay Single Malt samt Old Perth Scotch Blended Malt. Under 2026 kommer de släppa sina första egna utgåvor från sitt egna destilleri, Aberargie Distillery.
Old Perth Original
Scottish malt whisky, 46 % Whiskyn erbjuder sofistikerade, söta sherrytoner och underliggande krydda följt av varma torkade frukter och honungsglaserade kryddnejlika. Innan whiskyn buteljeras lagras den på förstklassiga sherryfat.
878-01 Flaska 70 cl
Bruadar
Whisky, 24%
Detta är en rund, mjuk och läcker whiskylikör med tydliga toner av honung och kanderad frukt. Produkten består av mognad skotsk single malt whisky som har tillsatts till skotsk honung och slånbär och därefter buteljerats med 24 % alkohol. Högkvalitativ single malt whisky har använts istället för billig grain whisky för framställningen av denna högt ansedda whiskylikör.
901-01 Flaska 70 cl
Old Perth Cask Strength
Scottish malt whisky, 58,6 %
Old Perth Cask Strength Scotch är en robust blended malt whisky. Den är fyllig och rik och har djupa toner av mörk choklad, torkad frukt och en touch av rök. Perfekt för erfarna whiskyentusiaster.
879-01 Flaska 70 cl
Old Perth 12 Year Old
Scottish malt whisky, 46 % Whiskyn erbjuder söta sherrynoter, bakad frukt och kryddig apelsinsylt. Whiskyn är lagrad i minst 12 år på förstklassiga sherryfat, vilket ger den en unikt vacker balans med lång och varm eftersmak.
880-01 Flaska 70 cl
Mac-Talla Virgin Oak
Limited Edition
Scottish malt whisky, 53,8 %
Den här begränsade upplagan av Islaysingle malten från MacTalla har mognats i en kombination av bourbonfat och kraftigt förkolnade amerikanska ekfat från Kelvin Cooperage i Kentucky, innan en sista finish på ekfat.
900-01 Flaska 70 cl
Mac-Talla Oloroso Limited Edition
Scottish malt whisky, 54,8 %
Denna rökiga Islay Single Malt har vilat enbart på Oloroso Sherry butts från Sydvästra Spanien i 7 års tid. Resultatet är denna whisky med rejäla toner av rök, kryddor och mandel.
882-01 Flaska 70 cl
Old Perth 2009 Vintage
Scottish malt whisky, 53,6 %
Detta är den senaste Vintage Collectionreleasen från Old Perth, en årgångswhisky 2009 som är en vatting av tre sherryfat från tre ikoniska destillerier.
899-01 Flaska 70 cl
Mac-Talla Mara
Scottish malt whisky, 58,2 %
MacTalla Mara är en djärv Islay single malt whisky. Denna whisky levererar intensiv torvrök, kompletterad med vanilj och subtila kryddor, perfekt för dem som uppskattar kraftfulla smaker.
897-01 Flaska 70 cl
Mac-Talla Flora
Scottish malt whisky, 48,2 %
Flora, som den heter, är en lätt rökig single malt lagrad på bourbonfat och sedan en andralagring av sherryfat, firstfill oloroso samt Pedro Ximénezfat. Denna utgåva, är en hyllning Islay’s botaniskt rika fauna.
881-01 Flaska 70 cl
Old Perth Double Sherry Wood
Scottish malt whisky, 48,2 %
Denna whisky har en balanserad blandning av Oloroso och PX sherrymognad, som ger värmande krydda, rika, fruktiga undertoner och exceptionellt djup.
872-01 Flaska 70 cl
Mac-Talla Strata
Scottish malt whisky, 46 %
En robust single malt whisky med en rökig alkoholhalt och komplexa lager av torv, vanilj och mörk choklad. Whiskyn har lagrats på amerikanska ekfat och har en balanserad och djärv karaktär som är idealisk för att drickas ren eller till en raffinerad cocktail.
884-01 Flaska 70 cl
Mac-Talla Terra
Scottish malt whisky, 46 %
Distinkt torvrökig till karaktären med toner av bränt trä och citrusfrukt. Smaken är krämig och påtagligt rökig med inslag av kakor samt trädgårdsfrukt. Eftersmaken är sötrökigt god.
883-01 Flaska 70 cl
Old Perth Manzanilla Limited Edition
Scottish malt whisky, 61,7 %
Sherryn är känd för sin torra, lätta kropp och distinkta sälta. Åldrad under ett jästlager kallat ”flor” i detta unika microkustklimat får Manzanilla sina typiska smaker av valnötter, gröna äpplen, kamomill och örter.
853-01 Flaska 70 cl
Edradour DISTILLERY
THE LAST STRONGHOLD OF HANDMADE SINGLE MALT WHISKY FROM A FARM DISTILLERY STILL IN PRODUCTION TODAY
Edradour är Skottlands minsta destilleri, vackert beläget i utkanten av Pitlochry i Highlands. Här har man alltid varit noga med att hålla fast vid traditionen. År 2002 fick destilleriet en nystart med den nuvarande ägaren Andrew Symington. Vid sidan av Edradours trade mark-whisky blev det premiären för de första av exklusiva och spännande specialbuteljeringar. Ett av projekten är utgivningen av märket Ballechin, för de mer rökiga destilleringarna.
Hitta och beställ fler produkter från Edradour på galatea.se 4
Edradour
Ballechin 10 Years
Highland Single malt whisky, 46%
Ingår i Edradour’s Ballechin – The Discovery Series, med extra rökig single maltwhisky lagrad på speciellt utvalda fat. Destillerad med kraftigt torvrökt malt och mognad i 10 år på nya fat, bourbonfat och olorosofat, vilket balanserar ut rökigheten med fat och frukttoner. 634-01 Flaska 70 cl
cl
Edradour 10 Years
Highland Single malt whisky, 40 %
Ingår i det lilla gårdsdestilleriets serie The Destillery Edition. Highland malt har en unikt djup karaktär som är resultatet av en fin blandning av högt läge och bergsvatten. Rik doft med tydligt knäckig maltighet och rejält inslag av sherryfat och örter. Stor maltig balanserad smak med rika sherrytoner. Bra eftersmak med lätt inslag av vanilj och örter.
521-01 Flaska 70 cl 719591 M&S Fl 70 cl
Edradour Caledonia 12 Years
Highland Single malt whisky, 46 %
Limiterad specialutgåva av Edradour 12 Years. Musikern Dougie Maclean dubbade denna Single Oloroso Cask till återvändarwhisky och döpte den efter sin berömda sång Caledonia. Mjuk doft med toner av katrinplommon, äpplen och karamell. Kryddigt fruktig och medelfyllig smak med toner av katrinplommon, russin, äpplen och inslag av kryddighet.
611-01 Flaska 70 cl 726414 M&S Fl 70 cl
Finns på flaska 20
Caskshare
COLLECTIVE SERIES
Distilled at Auchroisk Distillery
Storbritannien, whisky, 59 %
12åriga Oloroso Sherry Barrique. Destillerad på Auchroisk Distillery 2011, mognad i en förstafylld Oloroso Sherry barrique (225L ekfat)
902-01 Flaska 70 cl
COLLECTIVE SERIES
Agitator 19.05 Peated Sauternes
Storbritannien, whisky, 58,3 %
Buteljerad av Caskshare och utgiven i Collective Series x Pink Morro. Destillerad av Agitator och lagrad på sauternesfat gjorda av fransk ek. Det här är en rökig svensk maltwhisky gjord på rökkorn med en fenolhalt på 40ppm.
844-01 Flaska 70 cl
Agitator.18.04
Ex-Bourbon Chestnut Staves
Storbritannien, whisky, 58,7 %
Buteljerad av Caskshare och utgiven i Collective Series. Destillerad av Agitator och lagrad på bourbonfat gjorda av amerikansk ek med extra insatta kastanjeträstavar.
Whiskyn är orökig och en kombination av både hög samt lågrefluxdestillering, som skapar ett välbalanserat destillat med rena frukttoner och mer robusta smaker.
896-01 Flaska 70 cl
Agitator.18.03
Ex-Oloroso Oak Staves
Storbritannien, whisky, 58,7 %
Buteljerad av Caskshare och utgiven i Collective Series. Destillerad av Agitator och lagrad på bourbonfat gjorda av amerikansk ek med extra insatta kastanjeträstavar. Whiskyn är orökig och en kombination av både hög samt lågrefluxdestillering,som skapar ett välbalanserat destillat med rena frukttoner och mer robusta smaker.
877-01 Flaska 70 cl
Spirit of Yorkshire
Yorkshire är ett county som kanske är lätt att förknippa med böljande kullar, mysiga pubar och brittiska tvserier. Men här görs också whisky, åtminstone på ett par ställen. Ett av dom är Filey Bay, som föddes ur vänskapen mellan Tom och Dave, som bägge hade gårdar vid kusten.
Nån gång runt 2011 satt de och pratade över en pint och undrade varför de inte gjorde whisky. Korn odlade de, vatten fanns det gott om, och öl bryggde dom redan. Så varför inte göra whisky? Sagt och gjort, och med hjälp av Dr Jim Swan byggdes ett destilleri enligt principen ’från fält till flaska’. De första dropparna rann fram på försommaren 2016, och 2019 släppte man sin första whisky. Hos Spirit of Yorkshire Distillery gör man allt från att odla kornet till att butlejera slutprodukten: ”From Farm to Bottle”.
Filey Bay Flagship, Yorkshire Single Malt Whisky
Yorkshire Storbritannien, whisky, 46 % Lätt, fruktig och krämig, vår flaggskeppsSingle Malt är gjord ”From Farm to Bottle” med 100 % egenodlat korn och är kulmen på destilleriets exBourbonmognad stil (som följer efter ”Första” och ”Andra” Releasen).
Filey Bay handlar om att respektera tradition, men att göra saker på sitt eget sätt – stilen, smaken och skapandet av Flagship ger verkligen liv till detta.
873-01 Flaska 70 cl
Filey Bay Sherry Cask Reserve #4 Special Release
Yorkshire Storbritannien, whisky, 46 %
Denna fjärde upplaga av Sherry Cask Reserveserie gifte Whisky Director Joe ihop tre fattyper från lagret. ExMoscatelfaten ger blommig mjukhet, exOlorosofaten tillför nötaktig komplexitet och exPXfaten avrundar det med rik sötma.
874-01 Flaska 70 cl
Filey Bay Peated Finish Batch #3
Yorkshire Storbritannien, whisky, 46 %
Denna Single Malt malten, som huvudsakligen mognats på förstafyllda bourbonfat, lades ned vintern 2018 innan en sekundär mognad på torvade fat, tar Skottlands västkust hit till Yorkshires östkust. Subtil och mjukt rökig, full av kustkaraktär med en hint av citrus.
875-01 Flaska 70 cl
FoxFitzgerald
FoxFitzgerald är en oberoende buteljerare, baserad i Skottland, som grundades 2010. De har specialiserat sig på att hitta unika fatkompostiononer inom främst skotsk whisky och jamaicansk rom och gjort sig kända för sin höga kvalité. Med sin bakgrund från Whyte and Mackay samt Bruichladdich har de tillgång till ett utbud av fatkompositioner utan dess like.
Deras Whisky- och Romserie ”Rest&BeThankful” är namngiven efter den vackra platsen i Skottland där grundarna stannade till ofta på deras genomresa till tidigare arbetsplatser och bestämde sig sedan att den skall namnge deras egna whiskyserie. Lustigt nog finns det en plats även på Jamaica som heter samma sak, varpå de började hitta de bästa jamaicanska romfaten och destillaten man kan finna.
Nyhet!
Galatea:Restaurangkatalog 2025
Rest & Be Thankful Small Batch #1 Finglassie 2017
Storbritannien, whisky, 40 %
Denna Small Batch whisky är lagrad i 5 år på amerikanska Islayfat och med en finish av Sherry butts. Destillerad vid InchDairnie Distillery. Elegant rökig med sherryfinish.
885-01 Flaska 70 cl
Mister Peat Heavily Peated Single Malt
Storbritannien, whisky, 46 %
En robust och rejält rökig skotsk Single Malt utan krusiduller.
886-01 Flaska 70 cl
Rest & Be Thankful Small Batch #3 Finglassie 6 YO
Storbritannien, whisky, 46 %
Denna Small Batch whisky är lagrad i 6 år på amerikanska Islayfat och med en finish av Sherry butts. Destillerad vid InchDairnie Distillery. Elegant rökig med finish av jamaicanska romfat.
857-01 Flaska 70 cl
Mister Peat Batch Strength
Storbritannien, whisky, 53,7 % En rejält rökig skotsk single malt.
887-01 Flaska 70 cl
Rest & Be Thankful Small Batch Strathenry Sherry
Storbritannien, whisky, 46 %
Denna Small Batch whisky är lagrad i 6 år på amerikanska Islayfat och med en finish av Sherry butts. Destillerad vid InchDairnie Distillery. Orökig med sherryfinish.
867-01 Flaska 70 cl
Killowen Signature
Rum & Raisin Single Malt
Whisky, 55%
Denna Single Malt har vilat på exbourbonfat i 5 år och med en andralagring på Killowens mörka romfat samt Pedro Ximenez Sherryfat.
876-01 Flaska 70 cl
Ardgowan
Det ursprungliga Ardgowan-destilleriet grundades 1896 och ligger i Baker Street, Greenock.
Före andra världskriget omvandlades destilleriet till att tillverka industriell alkohol som användes i bränsle för RAF-stridsflygplan. Destilleriet förstördes nästan totalt i Greenock Blitz den 7 maj 1941.
Destilleriet byggdes om och fortsatte att fungera tills det slutligen upphörde med produktionen 1952.
I mars 2017 godkändes planerna för ett nytt destilleri och besökscenter som skulle byggas på Ardgowan Estate.
I november 2023 påbörjades arbetet med den nya destilleriet med planer på att starta produktionen 2024.
Clydebuilt Draughtsman Blended Malt Whisky
Storbritannien, whisky, 46 %
En blandning av åtta distinkta single malt whisky från Lowland, Highland och Speyside destillerier speciellt utvald av Max McFarlane.
905-01 Flaska 70 cl
Inverdarach 10yo
Ardgowan Open Day 2024
Storbritannien, whisky, 56 % Denna skotska single malt whisky buteljerades av Ardgowandestilleriet för att fira sin öppningsdag den 7 september 2024. Whiskyn kommer från ett Highlanddestilleri och tillbringade hela sin 10åriga mognad i en mängd firstfill sherry hogsheads, var och en utvald av Ardgowans Master Distiller Max McFarlan. Limiterad utgåva där Sverige är en av få marknader som får allokering av denna utgåva!
907-01 Flaska 70 cl
Clydebuilt Sailmaker Blended Malt Whisky
Storbritannien, whisky, 48 %
En blandning av 6 distinkta single malt whisky från Lowland, Highland och Speyside destillerier speciellt skapad av Max McFarlane.
906-01 Flaska 70 cl
Produktion och hantverk
I Storbritannien är hantverket bakom whisky och gin en stolthet som går i arv. Whisky tillverkas genom långsam jäsning och destillation, ofta lagrad i ekfat som ger dess karaktär. Gin destilleras med noggrant utvalda örter och kryddor, där enbär oftast har huvudrollen. Den omsorgsfulla processen skapar produkter med komplexitet och kvalitet i världsklass.
BUFFALO TRACE DISTILLERY
Blanton’s
KENTUCKY STRAIGHT BOURBON WHISKEY
A SPIRIT. A HERITAGE. AN ORIGINAL LIKE NO OTHER.
Blanton’s Gold Edition
Bourbon, 51,5 %
Blanton’s Original Singel Barrel
Bourbon, 46,5 %
Blanton’s Straight from the Barrel
Bourbon, 64,1 %
Skapades för kräsna finsmakare som uppskattar en exceptionell mjukhet och en ren finish i sin bourbon. Den rika smaken med inslag av mörk kola, citrus, ek och krämighet, i kombination med kryddkaraktär av vitpeppar och råg, leder till en lång eftersmak som utmanar världens finaste single malt och mest sällsynta cognac när det kommer till komplexitet och karaktär.
557-01 Flaska 70 cl 708149 M&S Fl 70 cl
Världens första kommersiella single barrel bourbon, först lanserad i USA 1984. Kryddiga aromer av citron och apelsinskal med inslag av karamell och vanilj. Fyllig och mjuk i munnen, med toner av bränt socker, karamell, apelsin och nejlika. Balanserad finish med inslag av vanilj, honung och citrus.
666-01 Flaska 70 cl
708156 M&S Fl 70 cl
Blanton’s tillverkar handgjord högkvalitetsbourbon från Kentucky, USA. Blanton’s bourbon är aldrig blandad, utan buteljeras ett fat i taget, för hand. Samtliga produkter är åldrade till perfektion och varje enskilt fat övervakas noga av Master Blendern och buteljeras när de är helt mogna. Resultatet blir en ren bourbon i en helt egen klass. Blanton’s blir ofta omskrivet av de bästa provningsexperterna världen runt.
Luxuös cask strength bourbon, som har vunnit mängder av priser. Stora aromer med toner av honung, ekvanilj, kryddor, tobak och mjuk kola. Fyllig, rik och krämig i munnen, med toner av citrus, smör, kryddor, honung och tydligt ekfat. Lång finish med inslag av persika och citrus, som övergår i mjuk, söt choklad.
701-01 Flaska 70 cl
719738 M&S Fl 70 cl
Hitta och beställ fler produkter från Blanton’s på galatea.se 4
Ohishi
DISTILLERY
Ohishi 10 Years Ex-Brandy Casks
Rice whisky, 43,9 %
Harmonisk kombination av det aromatiska riset och den 10åriga lagringen på brandyfat. Tillmötesgående men komplex, toner av gröna äpplen och päron samt en touch av blommighet och florsocker.
9811-01 Flaska 70 cl
Ohishi
Islay Cask Finish
Rice whisky, 42,7 %
Här blandas lika stora delar Ohishi lagrad på sherryfat och på brandyfat under 5-6 år, för att få ett års finish på Islaybourbonfat. Resultatet är en rik smak med toner av apelsinmarmelad, torkad ananas, honung, päron, vanilj, rissötma och en lång rökig eftersmak.
9812-01 Flaska 70 cl
Ohishi Tokubetsu Reserve
Rice whisky, 41,2 %
Helt klart Ohishi Distillery’s prestigewhisky. Innehåller lika delar whisky som legat på sherryfat i 7, 10 respektive 27 år. Den senare destillerad redan 1974 av Master Distiller Kazunoris far för att fira hans sons födelse.
9810-01 Flaska 70 cl
Ohishi Distillery grundades 1872 i Hitoyoshi, Japan. Destilleriet är beläget i Kuma-Gun-regionen och här använder man källvatten från floden Kuma. Whiskyn som görs här har ris av sorten Gohyakumanishi som bas, riset är ekologiskt och kommer från Ubuyamamura. I odlingarna simmar Koikarp som äter upp ogräset. Master distiller är Kazunori Ohishi, 6:e generationens spritmakare.
Hitta och beställ fler produkter från Ohishi på galatea.se 4
Onikishi
Onikishi är ett japanskt ord som betyder ”Demonriddaren”; ”oni” betyder demon och ”kishi” betyder riddare. Onikishi är demonriddaren som omsveper whiskyn med dess kraft, styrka och mystik samtidigt som den fångar upp de japanska traditionerna med en progressiva touch. Etiketten ena produkten pryder just denna demonriddare och produkten ”Sakura” pryds av den lömska geishan som agerar som lönnmärderska.
Nyhet!
Onikishi Japanese Whiskey
Whisky, 43%
Från staden Shiki Shuzo, nära Japans geografiska mittpunkt kommer denna blend, som vilat på amerikanska vita ekfat. Onikishi kan översättas till demonriddaren på svenska. Destillerad på rent källvatten och lagrad på vita amerikanska ekfat. Onikishi är en välbalanserad whisky med orientaliska toner.
892-01 Flaska 70 cl
Onikishi Japanese Whiskey Cherry Blossom
Whisky, 43%
Onikishi Whiskey Cherry Blossom ’Sakura’ är en orökig japansk whisky som vilat på både amerikansk vitek och körsbärsek, som givit en mjuk och rundad smakprofil.
898-01 Flaska 70 cl
Rom
Cayman Standard
Cayman Standard lanserades 2021 som egen märkesvara från Galatea. Efter noggrann utforskning med vår master blender Sören Sörensen i spetsen, föll valet på rom tillverkad i Trinidad och Tobago med högsta kvalitet. Här fångas den karibiska romens balanserade och fina egenskaper med fruktiga toner och inslag av sockerrör, citrus, arrack, örter, vanilj och choklad.
Cayman Standard White Rum
Ljus rom, 37,5%
Fruktig doft med inslag av sockerrör, citrus och arrack. Fruktig smak med inslag av örter, citrus och arrack. Serveras som den är, med eller utan is, eller i huvudsak som drinkingrediens. T ex Cuba Libre.
9797-01 Flaska 70 cl
780510 M&S Fl 70 cl
Hitta och beställ fler produkter från Cayman Standard på galatea.se 4
Cayman Standard Dark Rum
Mörk rom, 37,5 %
Fruktig doft med inslag av farinsocker, örter, vanilj, mörk choklad. Fruktig smak med inslag av farinsocker, vanilj, mörk choklad. Serveras som den är, med eller utan is, eller i huvudsak som drinkingrediens. T ex Cuba Libre.
9798-01 Flaska 70 cl
780508 M&S Fl 70 cl
HOUSE OF LORDS
Port Louiis
Ekologisk
Port Louiis Mauritian Fairtrade Rum
Mörk rom, 40%
Stor nyanserad kryddig doft med inslag av fat, muscovadosocker, arrak, vanilj, örter, valnöt och torkad frukt. Nyanserad fruktig smak med inslag av muscovadosocker, torkad frukt, valnöt, lakritsrot, lång stram eftersmak av fat och mörk choklad.
9869-01 Flaska 70 cl
MAURITIAN PREMIUM RUM COLLECTION
Mauritius är internationellt välkänt för sin kvalitetsrom såsom Port Louiis, som görs på sockerrör via fermentering och destillering. En process som kräver sin expertis och noggranna övervakning under hela produktionen. Ägaren House of Lords slogan är “Mauritian at Heart International in Spirit” och det är en bra devis att leva efter när den stora jordbruksråvaran på ön är just rörsocker och exporten av deras gyllene dryck kommer till glädje för rom-konnässörer runt om i världen.
Fairtrade
Sockerråvaran i Port Louiis’ rom är Fairtrade-certifierad vilket innebär att kriterier som satts upp för att värna om miljö och människor i odlingen säkerställs genom tredjepartskontroll. Dessutom görs utbetalningar till arbetstagarnas lokalsamhällen för att stödja arbetare och deras familjer lokalt.
Hitta och beställ fler produkter från Port Louiis på galatea.se 4
Ekologisk
EKOLOGISK LJUS ROM FRÅN PARAGUAY MED FRUKTIG SMAK AV ARRAK, ÖRTER OCH VANILJ.
Spritverket
Ekologisk Rom
Ljus rom, 40%
En mild, ljus rom från Paraguay. Ekologisk, certifierad Fairtrade och kommer i lättviktsflaska. Spritverket Rom har en fruktig smak med inslag av arrak, örter och vanilj.
802-01 Flaska 70 cl 112303 M&S Fl 70 cl
Läs mer om Faritrade-certifierat socker här4
Hitta och beställ fler produkter från Spritverket på galatea.se4
Rest & Be Thankful Rum Assemblage
Rom, 46 %
En 13årig jamaicansk rom med en blandning av 4 destillerier: Clarendon Estate 2007 Column & Pot 14YO, Long Pond 2005 Pot Still 16YO, New Yarmouth 2005 Pot Still 16YO, Distillery in Lluidas vale –2008 Pot Still 13YO.
891-01 Flaska 70 cl
Rest & Be Thankful
Small Batch Rum
Lluidas Vale 2015
Rom, 46 %
En small batch jamaicansk rom lagrad i 7 år på exbourbonfat.
890-01 Flaska 70 cl
Rest & Be Thankful XO
Rom, 40 %
Detta är Rest&Be Thankfuls första permanenta utgåva med ursprung från både Jamaican samt Guyana.
909-01 Flaska 70 cl
Rest & Be Thankful
Single Cask Long Pond 1998 24 YO
Rom, 54,7 %
24 årig jamaicansk Single Cask rom från Long Pond Distillery.
889-01 Flaska 70 cl
Rest & Be Thankful
Single Cask Monymusk 1998 24Y O fl. 70 cl
Rom, 56 %
24 årig jamaicansk Single Cask rom på 56% från Monymusk Distillery.
888-01 Flaska 70 cl
Cognac
Grönstedts COGNAC
ETT VÄLSMAKANDE STYCKE HISTORIA
Grönstedts Cognac grundades av vinhandlaren Johan
Daniel Grönstedt som var verksam i Stockholm. 1846 köpte han in och blandade sin första cognac under eget namn.
Efter en lång och ärorik historia blandas och buteljeras Grönstedtscognacen sedan 2008 i Cognac-regionen i Frankrike.
Ett antal olika cognacer saluförs under Grönstedtsnamnet.
De vanligaste är Grönstedts *** (VS), Grönstedts Monopol (VSOP), Grönstedts VO, Grönstedts XO och Grönstedts
Extra som alla ingår i restaurangsortimentet.
Finns på flaska 35 cl
Grönstedts VSOP Monopole
Cognac, 40 %
En allround cognac, 6-8 års ålder och en harmonisk karaktär. Doft med toner av russin och torkad frukt. Medelfyllig smak med viss sötma och inslag av vanilj.
757-01 Flaska 70 cl
758-04 Flaska 10 x 5 cl
111526 M&S Fl 70 cl
115432 M&S Fl 12 x 5 cl
Grönstedts Extra
Cognac, 40 %
En fullt utvecklad cognac i världsklass med en snittålder på 25 år. Mogen frukt, kola och spår av vanilj från ekfat. Elegant smak med inslag av exotisk frukt och lätt sötma.
762-01 Flaska 50 cl 113989 M&S Fl 50 cl
Grönstedts ***VS
Cognac, 40 %
Grönstedts VS är en fruktig, ung och ren cognac med en snittålder på c:a fyra år. Doften bär inslag av gul frukt, vanilj och lätt krydda.
756-01 Flaska 70 cl
134548 M&S Fl 70 cl
Grönstedts VO
Cognac, 40 %
En utvecklad cognac med balanserad ekkaraktär och lång eftersmak, mogen frukt, vanilj. Relativt hög intensitet, brungul nyans. Serveras främst som avec eller tillsammans med tex kaffe, choklad och cigarr.
760-01 Flaska 50 cl 138373 M&S Fl 50 cl
Grönstedts XO Authentique
Cognac, 40 %
En utvecklad cognac med lätt fruktighet och sötma, balanserad ekkaraktär med knäckinslag. Medelhög intensitet, brungul nyans.
761-01 Flaska 50 cl 254581 M&S Fl 50 cl
Hitta och beställ fler produkter från Grönstedts på galatea.se4
Tequila
Don Roberto
En av världens topp 5-rankade tequilabrands är mexikanska Don Roberto, ett familjeägt företag grundat 1924. Beläget i hjärtat av tequilaregionen Jalisco är Casa Don Roberto, med Roberto Orendain i spetsen, en av de mest traditionella och erfarna i tequilavärlden. Härifrån kommer också en stor del av all agave som odlas för tequila.
Don Roberto Plata
Tequila, 38 %
Traditionell blanco tequila destillerad enligt en urgammal metod. Har vilat på tank i 24 månader. Passar perfekt till citrusiga cocktails. Frisk och delikat med toner av kokt agave samt inslag av kokos, honung, kanel, apelsinskal, banan, blommor och ingefära.
8748-01 Flaska 70 cl 704098 M&S Fl 70 cl
Don Roberto Reposado
Tequila, 38 %
Premiumtequila i nischen Orendain family’s private stock. Mognad till harmoni med vackert integrerade agave och ekfatstoner. Inslag av kokosnöt, höstäpplen, rosmarin, vanilj och kakao som ger extra komplexitet.
8750-01 Flaska 70 cl 704080 M&S Fl 70 cl
Don Roberto Añejo
Tequila, 38 %
Añejo görs på 1:aselektion av agave och mognar på ljusa ekfat i 24 månader. Har tydlig doft av karamell och citronskal. Smaken är varm, livlig och rökig i en komplex, lantlig karaktär med inslag av valnöt, rostad peppar och honung. Relativt torr, mjuk finish med fattoner samt inslag av citrus och kakao.
8747-01 Flaska 70 cl
704031 M&S Fl 70 cl
Don Roberto Añejo Cristalino
Tequila, 35 % Hantverkstillverkad och limiterad ultra premiumtequila i serien Orendain family’s private stock. Har vilat på ljusa ekfat i 30 månader och sedan filtrerats. Ljus och mjuk karaktär med friska toner av agave och ekfat. Finish med sofistikerade toner av torkad frukt samt vanilj.
8749-01 Flaska 70 cl
704064 M&S Fl 70 cl
Hitta och beställ fler produkter från Don Roberto på galatea.se4
Tosco
Tosco Reposado
Tequila, 40%
I doften får vi ett nyanserat inslag av fat, örter, torkad citrus och vanilj. Smaken är balanserad med inslag av fat, örter, citrusskal, vanilj, choklad och avrundas sen med en lång kryddig eftersmak.
775-01 Flaska 50 cl
Likör, Bitter & Aperitif
Azuca
RELEASE THE SPIRIT
BESTÄLL FÄRDIGBLANDAD VODKA SOUR FRÅN AZUCA:
Ekologisk
Azuca Sour lemon
Vodka sour, , 4,5 %
Här får du en citrusdriven readytodrink med gott om pressad citronsmak. Även inslag av örter och vodka träder fram i denna vodka sourdrink, som enkelt tas fram ur kylen färdig att servera med is, en skiva citron och en kvist timjan. För variation, garnera gärna med skivor av lime eller apelsin. Utmärkt som aperitif och mingeldryck. Toppa gärna med vispad äggvita som i klassisk vodka sour, för att få en lenare smak och för en elegantare look.
830-15 Sleek 25 cl
127171 M&S sleek 25 cl
Azuca Chipotle & Tequila
Liqueur
Shotlikör, 33 %
Söt, intensiv och kryddig shotlikör av tequila och vodka, kryddad med stora doser kanel, chipotle (rökt chili) och lime. Smaken är elakt kryddig och frisk med ett uns av rök, eftersmaken är en attack av chili och kanel – lång brännande intensiv med tequilatoner.
376-02 Flaska 50 cl
782466 M&S Fl 50 cl
Azuca är en modern shot inspirerad av mexikanska traditioner och firandet av Día de los muertos ”de dödas dag” det vill säga den dag då man hedrar sina döda släktingar och vänner. De döda återvänder för att ta del av det de saknar från jordelivet, både mat och dryck. Azuca är en tolkning av det bästa från livet.
Azuca Margarita
Classic Style
Blanddryck, 4,5 %
Söt frisk smak av lime, apelsin och toner av tequila.
830-15 Sleek 25 cl
Azuca Raspberry Daiquiri Pouch EKO
Cocktail, 15 %
Klarröd med frisk, söt smak av lime, hallon och romtoner.
866-07 Pouch 1 liter
Hitta och beställ fler produkter från Azuca på galatea.se
Villa Cardea
APERITIVO
Villa Cardea är en serie likörer och aperitifs från Vermouthlegendaren Perlino. Ordet aperitivo har sitt ursprung i latinets aperire - att öppna. Och visst är det ett sätt att öppna upp aptiten, öppna upp för umgänge och öppna upp för en trevlig kväll! I Frankrike kallas det för apéritif och betyder just en drink, en slags aptitretare. I Italien innebär en aperitivo både dryck och tilltugg. Gärna i form av rostade nötter, oliver, kanske lite skinka och salami och något bröd.
Spritz
1 del Villa Cardea Aperitivo
3 delar prosecco
2 delar sodavatten
Is och apelsinskiva
Limoncello & Tonic
1 del Limoncello
3 delar tonic water
Is och toppa med mynta
Villa Cardea Aperitivo
Aperitif, Italien, 11 %
Klassisk italiensk aperitif med örtig, söt smak av blodapelsin. Serveras som aperitif eller drinkingrediens. Passar utmärkt till ”Spritz” tillsammans med Perlino Prosecco.
794301 (flaska 70 cl) 719906 (M&S)
Americano
1 del Villa Cardea Bitter
1 del Perlino Vermouth Rosso
1 del sodavatten
Is och apelsinskiva
Villa Cardea
Starkvin, Italien, 25 %
Klassisk italiensk fruktlikör. Fruktig, söt smak med tydlig karaktär av citron och örter. Serveras väl kyld eller som drinkingrediens. Pova t.ex. den populära “Limoncello & Tonic”
5023301 (flaska 70 cl)
723288 (M&S)
Villa Cardea
Aperitif, Italien, 25 %, Klassisk italiensk aperitif med kryddig, söt smak av blodapelsin och malört. Serveras med is som aperitif eller drinkingrediens. Passar till en rad klassiska cocktails som t.ex.Negroni och Americano.
5023201 (flaska 70 cl)
723268 (M&S)
Starkvin, Italien, 38 %
Villa Cardea Sambuca tillverkas uteslutande av kryddor, örter, socker och alkohol av högsta kvalitet. Den är simmig i stilen med kryddig smak, tydlig karaktär av stjärnanis, lakrits och inslag av svartpeppar.
5023401 (flaska 70 cl)
723282 (M&S)
Bitter
Limoncello
Villa Cardea Sambuca
Perlino VERMOUTH
Asti ligger i vindistriktet Piemonte i nordvästra
Italien. Här tillverkas Perlino’s vermouth, ett slags aromatiserat vin som görs enligt ett gammalt recept från området. Vin av hög kvalitet, socker och alkohol blandas med extrakt från en blandning av aromatiska örter. Detta ger en perfekt aromatisk dryck med både sötma, bitterhet och balanserad elegans.
Perlino Vermouth Bianco
Vermouth, Italien, 15 %
Gjord enligt äkta Piemontetradition. Kryddig, söt smak med inslag av päron, malört och vanilj. Serveras kyld, med is och en citronskiva. Även utmärkt som drinkingrediens.
817801 (flaska 75 cl)
706283 (M&S)
Perlino Vermouth Extra Dry
Vermouth, Italien, 15 %
Kryddig, aromatisk smak med liten sötma, inslag av malört och citrusskal. Serveras med is eller som drinkingrediens. Praktisk 1litersflaska.
870401 (flaska 1L)
706248 (M&S)
Perlino Vermouth
Rosso
Vermouth, Italien, 15 % Perlino Rosso är en söt röd vermouth med hög bitterhet. 5177801 (flaska 1L) 102127 (M&S)
Negroni
1
1 del
1 del gin
del Perlino Vermouth Rosso
Villa Cardea Bitter
Kaliro
Namnet KALIRO kommer från de antika grekiska orden för vacker (kalos) och ögonblick (kairos), en ständig påminnelse om vårt uppdrag att hjälpa till att skapa fantastiska minnen tillsammans med de människor vi älskar.
På KALIRO gillar vi att bygga varumärken som ständigt driver på den konventionella hållningen. Vi letar efter nya tillvägagångssätt för kategorier som har tappat sitt glitter, respekterar traditionen och kunnandet från generationerna som har kommit före oss, men låter det inte hålla oss förankrade i det förflutna.
9diDante Inferno Rosso
Starkvin, Italien, 17,5 %
Blandad med lika delar Dolcetto rödvin samt Cortese vitt Piedmontevin skapar denna vermouth en modern smak baserad på originalreceptet. Fyllig smak, intensiva röd färg med toner av röda bär, körsbär och apelsin, med den traditionella bittra finishen ger den din cocktail en ny nivå!
893-01 Flaska 70 cl
9diDante
Purgatorio Extra Dry
Starkvin, Italien, 17,5 %
Detta är en ’Extra Dry Vermouth’ som är gjord till 100% på Arneis DOC. Med en ovanligt fyllig smak för att vara en ’Extra Dry Vermouth’ har Purgatorio tydliga florala toner ihop med päron och aprikos som härstammar från Arneisvinet, balanserat med citronskal, zest och mint.
894-01 Flaska 70 cl
9diDante Paradiso Rosé
Starkvin, Italien, 18 %
Blandad med Nebbiolo och Cortese i en fräsch och uppfriskande rosévariant kan man utöka användningsområdena för Vermouth. Ljusrosa i färgen, med doft av citrus och grapefrukt kombinerat med de traditionella smakerna av hallon och anis som kommer från Nebbiolo. En perfekt balans av fruktighet och artighet!
895-01 Flaska 70 cl
Grönstedts
PUNSCH
Grönstedts grundades av vinhandlaren
Johan Daniel Grönstedt som var verksam i Stockholm. 1846 köpte han in och blandade sin första cognac under eget namn.
Skapa ett konto för e-handel
Det är oerhört kul att få erbjuda våra kunder marknadens modernaste e-handel. Du som är kund till oss på Galatea och Domaine Wines kommer enkelt att hitta både basvaror och produkter som du kan krydda ert sortiment med. Här kommer du även att hitta alla våra säsongslanseringar och självklart alla nya spännande lanseringar som dyker upp i vår gedigna dryckesportfölj.
Vår förhoppning är att du som kund ska kunna effektivisera din vardag genom att bland annat kunna lägga beställningar direkt i e-handeln, precis när det passar dig – oavsett tid på dygnet. Du får också en total koll på hela din affär med oss genom
Grönstedts Punsch
Punsch, 26 %
Doft: Stor fruktig kryddig doft med inslag av apelsin, citrusskal, vanilj, arrak och farinsocker. Smak: Smakrik, söt smak med inslag av citrusskal, vanilj, arrak, lång kryddig eftersmak. En mjuk komplex punsch i klassisk stil med tydlig karaktär av arrak och rom. 794-01 Flaska 50 cl 113983 M&S Fl 50 cl
Hitta och beställ fler produkter från Grönstedts på galatea.se4
E-handel
att tidigare köp och inköpslistor finns att utgå från när du beställer.
Tveka inte att kontakta din säljare om du har frågor eller om du vill veta mer om e-handeln. Är du redan kund hos oss och vill få inlogg till vår e-handel? Kontakta i så fall gärna vår ordermottagning på order@galatea.se och meddela vilken mejladress du önskar ha som användarnamn så hjälper vi dig att skapa ett konto i e-handeln.
Välkommen till vår e-handel!
BOTANICALLY BREWED. EXQUISITELY CRAFTED.
Fentimans
Premum Indian Tonic Water
Tonicvatten
Karaktärsfull smak av citrongräs och markerade bitterhet av kinabark, balanserad av en lättsam sötma. Den givna delen av en klassisk Gin & Tonic.
9367-04 Fl 20 cl
9367-05 Fl 50 cl
257147 M&S fl 20 cl 347738 M&S fl 50 cl
Fentimans
Pink Rhubarb
Tonic Water
Tonicvatten
Smak av syrlig rabarber med lätt sötma, som påminner om gammaldags karameller. Örtigt och bittert avslut med kinin, citrongräs och enbär.
9366-04 Fl 20 cl 373447 M&S fl 20 cl
Finns på 20& 75 clflaska
Fentimans
Ginger Beer
Ginger beer
Smak av söta ingefärskarameller och kryddig nyriven ingefära i doften. Markerad och kryddig ingefära med örter och mjuk karamell i smak. Friska bubblor.
1963-15 Burk 25 cl 9365-03 Fl 27,5 cl 461632 M&S fl 27,5 cl
Fentimans
Connoisseurs Tonic Water
Tonicvatten
Karaktärsfull smak av citrongräs och markerade bitterhet av kinabark, balanserad av en lättsam sötma. Den givna delen av en klassisk Gin & Tonic.
9367-04 Fl 20 cl 373338 M&S fl 20 cl
Fentimans
Valencian Orange Tonic Water
Tonicvatten
Gjord med söta Valenciaapelsiner och citrongräsinfusioner. Perfekt balanserad tonic med inslag av kinin, uppfriskande och aromatisk. Passar utmärkt med citron och örtbaserade giner.
9376-04 Fl 20 cl 354668 M&S fl 20 cl
Fentimans
Gently Sparkling
Elderflower
Finns på 50 clflaska
Fentimans Pink Grapefruit Tonic Water
Tonicvatten
Härlig smak av rosa grapefrukt och kinin med inslag av apelsin, enbär, citrongräs och limeblad.
9368-04 Fl 20 cl 354649 M&S fl 20 cl
Fentimans Rose Lemonad Tonic Water
Tonicvatten
Vackert blekrosa med en något söt somrig smak av rosolja med underliggande citron och ingefära.
9358-03 Fl 27,5 cl 461772 M&S fl 27,5 cl
Lemonad
Söt blommig doft av fläder. Smaken är ren, blommig och uppfriskande med lätt sötma av fläder och ingefära. Mjukt kolsyrad.
9372-03 Fl 27,5 cl 461384 M&S fl 27,5 cl
Fentimans
Victorian Lemonade
Lemonad
Fentimans är ett botaniskt bryggeri som producerat högkvalitativa soft drinks som ginger beer och tonic sedan Thomas Fentiman erhöll ett recept på ginger beer i utbyte mot ett lån 1905. Bryggeriet håller på traditionen att producera sina drycker med naturliga ingredienser och använder samma produktionsmetoder som när företaget grundades. Deras ginger beer bryggs fortfarande enligt samma recept.
Engelsk klassisk lemonad. Bryggd på mogna citroner från Spanien och sockerrör, kombinerat med ingefära som ger en syrlig och rik smak.
9370-03 Fl 27,5 cl
461749 M&S fl 27,5 cl
Hitta och beställ fler produkter från Fentimans på galatea.se 4
Nejgroni
Nejgroni Alkoholfri säljs i 250 ml burk och är smidigt att ha hemma och kunna servera som en alkoholfri vuxendrink som aperitif till gäster som föredrar att kunna välja dryck utan alkohol, utan att göra avkall på smak och upplevelse. Färgen är vackert röd och både doft och smak går åt blodapelsin, malört och körsbär. Läskande och uppfriskande med bitter smak som är väl balanserad. Drinken Negroni blandas av gin, röd vermouth och Campari och serveras oftast med is och en apelsinklyfta. Det sägs att drinken skapades på Caffè Casoni i Florens 1919 när Greve Cammillo Negroni bad bartendern Fosco Scarselli att byta ut sodavattnet i drinken Americano mot gin.
Nejgroni Alkoholfri Negroni
Mixers, 0,5 %
Precis som beståndsdelarna i en riktig negroni så är kryddningen i Nejgroni hemlig, men givetvis ingår blodapelsin, malört och enbär till smaksättarna. Detta gör att Nejgroni får samma bett och beska som den riktiga drinken. För att skänka ytterligare fräschör har den fått ett uns kolsyra.
10269-15 Burk
STILL OR SPARKLING?
Still Sparkling – källan till gott vatten på din restaurang
Hyr er egen Still Sparkling-anläggning. Ni betalar ett fast pris, oavsett hur mycket vatten ni serverar. Vi sköter installation och service, det hela ska vara helt bekymmersfritt för er. En designad kran med belyst toppskylt, kylaggregat och rening ingår naturligtvis, dessutom ingår vackra glaskaraffer som ni kan servera vattnet i.
Kontakta oss för mer information!
E-post: info@stillsparkling.se
Telefon: 08-621 12 00
Färsktappat vatten av högsta kvalitet
Still Sparkling på din restaurang betyder att du enkelt kan servera iskallt, filtrerat vatten till dina kunder i exklusiva glasflaskor.
• Still Sparkling installerar en tappkran, kylaggregat och filter hos dig och sköter sedan all service och underhåll.
• Du kan tappa upp gott, kallt, renat stilla vatten (och sparkling om du vill) till dina kunder på sekunder!
• Våra glasflaskor är designade av Nina Westman och ingår i Still Sparkling-paketet.
• Du betalar endast en fast månadskostnad.
www.stillsparkling.se
GastroMerit
Utbildningar
för dig i restaurangbranschen
Vi har kurser för dig som vill utvecklas, oavsett om du är ny i branschen eller mitt i yrkeslivet. Möt kollegor och skapa nya kontakter.
Med engagerade och erfarna kursledare möter du de bästa i branschen. Du kommer gå från kursen fylld med inspiration att ta med till din verksamhet.
Utöver våra kurser på plats finns även webbutbildningarna Alkoholhantering för personal och Alkohollagsutbildning.
Är det fler som vill gå kurs från samma verksamhet finns möjligheten att skräddarsy utbildningen och ha den på plats hos er
Läs mer om alla våra kurser på martinservera.se/hem-gastromerit
Eller via QR-koden
För dig som vill lära dig mer om vin
Diplomerad sommelier Vinkunskap
Mat och dryck i kombination
För dig som vill lära dig mer om bar
Grundkurs i barteknik
Drinkar och barmanagement
För dig som vill lära dig mer om öl
Öl - från måltidsdryck till fine dining
Kontakt & Order
Kontakt
Galatea AB Box 30049 104 25 Stockholm
Besöksadress: Lindhagensgatan 133
Epost: info@galatea.se webb: galatea.se
Ordertelefon: 020-21 24 10
Mailorder: order@galatea.se
Order
För orderläggning, vänligen kontakta din säljare, gå in på vår ehandel eller vår ordermejl order@galatea.se Våra leveransvillkor finns på vår ehandel som du hittar här: galatea.se
Klicka här för att komma till vår e-handel!
Sortiment
Spritkatalogen omfattar ett urval från vår spritportfölj. När vi uppdaterar sortimentet med nya produkter kommer de att finnas på vår ehandel. Besök oss gärna på galatea.se för att hitta nyheter. Där hittar du även vårt stora sortiment av öl, vin, cider, blanddrycker och vårt alkoholfria sortiment.
Galatea AB reserverar sig för eventuella tryckfel.
