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CAFÉ GUETZO
Una Mezcla Visual Y Sensorial
EL GRUPO CAFÉ GUETZO EN LA EXPOSICIÓN “APOSTANDO POR EL ARTE”
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El café es la bebida más consumida en el mundo, después del agua y se calcula que todos los días en el mundo se consumen 3 mil millones de tazas de café, ciertamente una de las mejores infusiones hecha a partir de un grano de cafeto tostado y molido, además su consumo se ha correlacionado con tener un menor riesgo de alzhéimer y párkinson
Si bien el café es una mezcla compleja, quienes consumimos esta bebida reconocemos sus propiedades, tanto las buenas y las “malas” por consumirlo en exceso, aún así generalmente se le reconoce que posee propiedades terapéuticas, además de sus compuestos antioxidantes, antiinflamatorios, anticancerígenos, entre otros
Salina Cruz, Oax - “Disfrutar de un buen café por la mañana, nos brinda de sus propiedades y beneficios a nuestra salud, el arte a través de su creación nos permite expresar pensamientos y emociones, disfrutar de La Experiencia Guetzo crea un enlace entre las personas y nuestra enorme riqueza cultural ” con esta idea el Dr Manuel Poblano, plática a la audiencia del programa radiofónico Cannabistmo de qué se trata el proyecto pictórico con Grupo Guetzo
El Dr Manuel Poblano es un aprendiz y entusiasta promotor del arte, por ello conjuga la difusión y prormoción del arte visual de diversos artistas oaxaqueños, junto con el placer de consumir un rico café, denominación de origen café Pluma, proveniente del pueblo Pluma Hidalgo, Oaxaca, ubicado a una hora de las Bahías de Huatulco
En el mundo hay mas de cien especies del genero Coffea, Café Guetzo se obtiene de los frutos de las plantas de cafeto de la especie Coffea arabica, fundamentalmente de la var Pluma Hidalgo, var Bourbon, var Mango Gype, var Marsellesa, var Oro Azteca, y var Geisha
