GACETA DE BARRIO

ayudante, ahí precisamente en la esquina del parque, donde le tocaba ver cosas de la vida cotidiana y, también con la satisfacción de gente que le compra churros ha sido por generaciones.

Alberto, tiene anécdotas diversas, desde lo que observa hasta lo que pasa con cada uno de sus clientes, los que son frecuentes u ocasionales, así como los comentarios a su alrededor, una de ellas por, ejemplo, nos cuenta que cuándo apenas se regresaba del confinamiento por COVID-19, que ya estaba en el lugar habitual de venta en la esquina del parque Independencia, en la que logró hacerse una buena fila de clientes (era diciembre época en la que Salina Cruz es visitada por gente de otros lugares de México), en esa ocasión él logró darse cuenta que entre las personas formadas, una de ellas se sentía inconforme, y le decía a su amigo a quien acompañaba

“¿para qué estás formado aquí, ni que fuera El Moro?”, “que si El Moro por aquí, que si El Moro por allá, mentada fila para comprar cochinadas de la calle”; mientras el maestro churrero se reía internamente, hasta que llegó el turno de la persona y le dice “véndeme uno de esos para probarlos, si me gustan voy a regresar” Alberto lo despachó y alcanzó a decirle “arrepentido vas a estar que no te llevas dos y vas a tener que volver a formarte” en tanto, el quejoso seguía con su misma palabrería echándole flores a los churros

GACETA DE BARRIO - CULTURA EN COMUNIDAD- famosos “no me explico la gran cola que está aquí”, murmuró aquel y se alejaron.

Albertó continuó su labor en la olla con aceite hirviendo, “como a la hora, ahí voy viendo al quejoso haciendo fila”:

-"¿Qué pasó amigo?, buenas noches

- Buenas noches, me vas a dar cuatro bolsitas

- Regresaste, ve’a

-Ahí con el perdón, El Moro se queda p3nd3j0, ¡están bien buenos!, arrepentido estoy diciendo que estás vendiendo cochinadas en la calle "

Churros el Tejón está disponible para ser contratado en eventos familiares, sociales y llevar de este modo un crujiente antojito

“Otros, desde que eran novios, llegaban a comprar, luego ya iban casados, luego ya iba l h h b d l l b bé

Dieciocho años duró Alberto Estudillo en el Parque Independencia, “ya soy patrimonio del parque”, nos comenta, mientras rememora su historia ahora desde un nuevo local “Churros el Tejón”, con más ideas y proyectos por venir Porque entre otras de sus actividades, también se considera artista emergente, realiza dibujos de las costumbres istmeñas y esto lo llevó el año pasado a participar en el ArtNait Fest en Espinal, Oaxaca donde convocaron a artistas de toda la región del Istmo de Tehuantepec y expusieron su arte GB

Martes a domingo

17:00 a 22:00 horas

Av Tampico, esquina Calle Constancia

Para celebrar el Día Internacional de la Lengua Materna, contaremos con la participación de distinguidos artistas:

El poeta binnizá Héctor Lii, el Grupo Folclórico Binisado', la soprano salinacrucense Karla Meza, el taller de canto Iya gunakma lajlteygi, en legua Chontal de San Matías Petacaltepec, Yautepec, Coro Comunitario en Movimiento Voces de la Sal, Carlos CGH Rap en Lengua Triqui

Así como las exposiciones de los Semilleros Creativos de Fotografía y Dibujo y Grabado.

CONTACTO@GACETADEBARRIO.COM.MX

Newsletter #3 19 al 28 de febrero 2023