Informe

BENEMÈRITA ESCUELA NORMAL “MANUEL ÀVILA CAMACHO”

LICENCIATURA EN EDUCACIÒN PREESCOLAR

ALUMNA: GABRIELA LIZET NORIEGA CID

PROYECTOS DE INTERVENCIÓN SOCIOEDUCATIVA

SEXTO SEMESTRE

INFORME DE PROYECTO DE INTERVENCIÓN SOCIOEDUCATIVA “CONCIENTIZACIÓN PARA EL CAMBIO EN LOS HÁBITOS ALIMENTICIOS PARA EL SUMINISTRO DE DESAYUNOS SALUDABLES PARA LOS ALUMNOS DEL JARDÍN DE NIÑOS” JARDIN DE NIÑOS “JOAQUIN AMARO”

CLAVE DJN0243V

FECHAS DE JORNADA DE PRÁCTICA: 27 DE MAYO – 7 DE JUNIO

ENCARGADO DEL CURSO: ANELI GALVÀN CABRAL

CICLO ESCOLAR FEBRERO – JULIO 2019

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Índice Introducción......................................................................................................................................5 Proyectos de intervención en el Jardín de Niños........................................................................6 La escuela y la comunidad.............................................................................................................7 Diagnóstico.......................................................................................................................................8 Planeación......................................................................................................................................10 Práctica, desarrollo del proyecto.................................................................................................11 Actividades exitosas..............................................................................................................13 Actividades no exitosas........................................................................................................14 Evaluación......................................................................................................................................15 Evaluación de los alumnos...................................................................................................16 Evaluación de las maestras..................................................................................................17 Conclusiones y propuestas..........................................................................................................18 Bibliografía.......................................................................................................................................19 Anexos.......................................................................................................................................20

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INFORME DE PROYECTO “CONCIENTIZACIÓN PARA EL CAMBIO EN LOS HÁBITOS ALIMENTICIOS PARA EL SUMINISTRO DE DESAYUNOS SALUDABLES PARA LOS ALUMNOS DEL JARDÍN DE NIÑOS”

Introducción El presente informe se presentará la información y reflexión de las semanas de práctica llevada a cabo del 27 de mayo al 7 de junio del mismo año, en el que a la par se realizó un proyecto de intervención socioeducativa en el que se promovían los correctos hábitos alimenticios.

El trabajar en la educación preescolar requiere de muchos elementos, conocer a la comunidad, a los padres de familia, el cómo hacer una planeación, conocimiento y uso de estrategias, conocer de gestión entre otras cosas, por lo tanto, es necesario construir una red en la que todos los campos se relacionen, toda la teoría que aprendemos la llevamos a la práctica.

Los motivos para escribir este informe es hacer una reflexión y análisis de mi proyecto a partir de la recuperación de mi experiencia, con el objetivo de rescatar las fortalezas, áreas de oportunidad, actividades exitosas, no exitosas, identificar causas y que puedo hacer para mejorar en próximos proyectos de intervención, para aprender continuamente y desenvolverme con éxito cuando este frente a grupo Este trabajo está dividido en subtemas, el primero es Proyectos de intervención en el Jardín de Niños en el que se explica la importancia de detectar, planear e implementar acciones para resolver o enfrentar una situación problema.

La escuela y la comunidad, en el que se aborda el contexto externo la institución para contextualizar el proyecto, por ejemplo, el entorno familiar, social, cultural y económico y cómo es que influye dentro de la escuela, así como la participación de los padres de familia en la educación de sus hijos, el contexto interno que incluye los servicios con los que cuenta la institución, los espacios escolares, el uso que tienen, y la organización escolar.

Diagnóstico, se describe cómo fue que se recolectó la información para la selección de la problemática, las acciones y actividades, así como las estrategias adecuadas, los avances o retrocesos, además de la importancia de desarrollar un diagnóstico realista y acorde a las características del grupo.

Planeación es el siguiente subtema en el que se describe la reflexión previa, cómo es que se diseñó, como partí del diagnóstico para el diseño de actividades, que retos implicó, cómo se resolvieron y cuáles son los aprendizajes adquiridos.

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Práctica es el subtema en el que se cuenta de manera breve las actividades que llevé a cabo, con una descripción de las actividades más representativas en ambas semanas, clasificándolas en actividades exitosas y no exitosa, identifico las causas y posibles soluciones, además expreso como fue el trabajo de los niños y participación de los padres de familia durante el proyecto.

Evaluación es el último apartado del desarrollo del informe en el que doy cuenta de cómo realicé las evaluaciones de los alumnos, cuál fue el nivel de logro alcanzado y que aportes ofrecen con la aplicación del proyecto, las problemáticas que se presentaron y porque además de la retroalimentación de las maestras que me guiaron durante estas prácticas.

Y para finalizar conclusiones y propuestas en las que se presenta una síntesis breve del informe y cuál es mi propuesta para la realización de proyectos de intervención que responden a temas o aspectos focalizados en función a las necesidades manifestadas en el diagnóstico.

Proyectos de intervención en el Jardín de Niños Los proyectos de intervención son una herramienta que debemos articular con problemáticas que, aun cuando estén presentes en el aula de clase, se extienden o son un efecto de la comunidad en la que se encuentran. El objetivo de los proyectos socioeducativos es una herramienta para ubicar el acto educativo como una actividad que va más allá de las actividades que se realizan en el salón de clase y articularlos en planos más amplios que pueden ayudar a mejorar la función social y educativa de la escuela.

Ander-egg[CITATION And05 \n \t \l 2058 ] define el proyecto como “conjunto de actividades concretas, interrelacionadas y coordinadas entre sí, que se realizan con el fin de producir. determinados bienes y servicios capaces de satisfacer necesidades o resolver problemas.” En nuestra formación docente el comenzar a identificar problemáticas y las posibles maneras de intervenir en la educación preescolar, “propiciando asimismo la conformación de comunidades de indagación e intervención tanto en las escuelas normales como en los escenarios de educación básica”. [CITATION SEP12 \t \l 2058 ] por ello comenzar desde ahora el desarrollar la capacidad de reflexión crítica, en nuestra práctica profesional, que permita el análisis de las diferentes problemáticas educativas a los que se enfrentan en determinados contextos y nos brinde la posibilidad de elaborar de alternativas de intervención apropiadas a las características de la comunidad.

En lo personal considero que los proyectos permiten trabajar y fortalecer diferentes competencias tanto genéricas como profesionales, enumerarlas sería muy extenso debido a que a través de mi experiencia creo que son muchas las 6

habilidades, actitudes, que se ponen en práctica, intervenimos directamente con alumnos, padres de familia, maestros, tomamos decisiones, diseñamos proyectos vinculados, evaluamos avances, colaboramos con diferentes agentes educativos, se comienza con la gestión, se aplican estrategias, lo más importante de esto es que nos lleva a ser capaces de reflexionar críticamente respecto a los efectos de sus decisiones y acciones sobre los otros (educandos, docentes, padres, comunidad, etc.).

La escuela y la comunidad Desarrollé mis prácticas en el Jardín Joaquín Amaro, ubicado en la calle de las flores, Colonia La escondida, Zacatecas, Zacatecas, código postal 98160, la escuela está rodeada por casa pequeñas, las calles son poco transitadas durante la mañana, excepto los días de tianguis, en que algunos puestos se establecen fuera del jardín a vender durante el día.

El contexto externo del jardín es diverso y los principales encargados de llevar e ir por los alumnos a la escuela son mamás, en su mayoría los niños viven cerca del jardín de niños, en promedio el estatus social de las familias es medio (véase anexo ll). Es un jardín de niños federal que tiene por clave 3DJN0243V, es de sostenimiento público y el responsable es la secretaria de educación del gobierno del estado, es inaugurado El once de diciembre de 1995, actualmente cuenta con 22 años de antigüedad.

La escuela está conformada por una dirección y cuatro salones, dos de ellos para tercer grado, uno para segundo grado y uno para primero y segundo grado, además de contar con un pequeño patio de usos múltiples, un área de juego, una instalación sanitaria para niños y otra para niñas.

La escuela atiende a más de 90 alumnos y el personal está integrado por la directora Bertha Alicia, como responsable del correcto funcionamiento, organización, operación y administración de la escuela, cinco maestros, cuatro docentes de grupo y un maestro de educación física.

Todos estos elementos forman parte de la formación de los alumnos, “Conocer el territorio y lo que lo compone tiene un alto grado de importancia ya que, si es disperso, inseguro o a la inversa y sea adecuado para la infancia, facilita u obstaculiza el desarrollo de los niños” [ CITATION Car02 \l 2058 ]. Es por ello que los padres de familia y la escuela deben de estar sincronizados, la familia es el contexto inmediato, son su principal de fuente de cultura, son quienes los comienzan a forma el crear una red de colaboración es un soporte que favorece la educación de los alumnos, además de que esta cooperación de los padres en la educación favorece a la autoestima de los alumnos, un mejor rendimiento escolar,

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relaciones entre padres, profesores- alumnos y más actitudes positivas de los padres hacia la escuela.

Diagnóstico La visita previa se llevó a cabo quince días antes de las semanas de práctica con objetivo de seleccionar la problemática, recolectar información en cuanto a los avances en el aprendizaje de los alumnos, así como información de los padres de familia, para ello diseñé un cuadro en el que describí los principales puntos a observar durante estos días así como una entrevista (véase anexo l) y así recabar información esencial sin olvidar cual era mi objetivo y perderme entre toda la información que se puede recabar, seleccioné los puntos que creí indispensables para el diseño del proyecto, puesto a que en esta ocasión tenía más conocimiento de los alumnos, de su forma de trabajar, de sus conocimientos previos, por ello en estos días tenía la oportunidad de indagar y adquirir más herramientas para que al momento de hacer un proyecto realista y adecuado, comenzar a identificar desde el contenido a trabajar, las actividades que podemos llevar a cabo su complejidad, el tiempo que requerimos para llevarlo a cabo, y cuando lo llevemos a la práctica sea de provecho para los alumnos para acceder al aprendizaje, por ello el diagnóstico inicial se centra en explorar las manifestaciones de los niños en los aprendizajes esperados de este campo y área. “Para hacerlo, es necesario organizar actividades o situaciones didácticas con la intención de observar cómo se desempeñan y cómo participan los niños y registrar rasgos que los caracterizan”[ CITATION SEP17 \l 1033 ] El diagnóstico nos guía para saber por dónde comenzar, nos ayuda a trazar el camino al conocimiento del alumno, vamos construyendo nuestra planeación sobre lo que tenemos, el diagnóstico es la base, la planeación y estrategias de enseñanza se van construyendo sobre el mismo “proceso a través del cual conocemos al estado o situación en que se encuentra algo o alguien con la finalidad de intervenir si es necesario para aproximarlo a lo ideal” [ CITATION Luc98 \l 2058 ] y permitirá identificar algunos rasgos de avance y logros alcanzados de los niños conforme se desarrollan las actividades educativas.

Según Cassany[ CITATION DCa02 \n \t \l 1033 ] el empezar a evaluar los conocimientos del alumno, su proceso de aprendizaje, el procedimiento utilizado por el profesor, el material empleado, la misma programación y todos los elementos y factores que intervienen en el proceso educativo cuando comencé a evaluar al grupo, fue a través de las diferentes actividades que la maestra hacía, de esta manera podía recabar la información que necesitaba a través de un diagnóstico pasivo en el que identificaba si un alumno tenía dificultades, si sobresalía en ellas, de esta manera conocía más al grupo por mi cuenta sin la

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necesidad de hacer preguntas y permitir que al realizarlas más tarde, estás fueran más específicas.

En esta visita previa me di cuenta que en el grupo había muchos cambios en la jornada, 14 de los alumnos no podían agarrar las crayolas con una mano,15 alumnos no identificaban ninguna letra de su nombre, al no poder realizarla perdían el interés, solo observaban el material porque iban más de la zona de desarrollo próximo del alumno que está determinado a través de la resolución de un problema bajo la guía de un adulto o en colaboración” [ CITATION Luc98 \l 1033 ] o cuando era muy sencilla, solo se dedicaban a jugar con el material, en esta visita en esta ocasión los niños ya sabían tomar las crayolas, tienen mayor control de sus movimientos, identifican letras de su nombre o su nombre completo, además de que confirmé el proyecto con la maestra, se recolectaron las entrevista y al terminar la visita previa hice aclaraciones con la maestra para verificar la problemática del proyecto, las actividades que se pensaban realizar, así como solicitar el apoyo de las maestras de Jardín de Niños.

En los días posteriores a la visita previa plasmé los conocimientos previos de los alumnos, específicamente de los campos de formación académica y de las áreas de desarrollo personal y social, el diagnóstico de esta jornada se hizo con base a el que se había hecho previamente en la última práctica, de manera que se completara con la información que adquirí de los alumnos durante la práctica y la visita previa, además de sistematizar la información de las entrevistas.

A través del diagnóstico surgieron una serie de ideas para llevar a cabo en el aula para el aprendizaje de los alumnos, llevar al grupo a su zona de desarrollo próximo, cubriendo las necesidades, utilizando el procedimiento, material y estrategias adecuadas, articulando las características de los alumnos con las características del sistema de formación establecido en planes y programas, como estableció Ausubel el factor más importante es lo que el alumno ya sabe.

Averígüese esto y enseñe en consecuencia. Para no partir de actividades “llamativas” que no sean adecuadas para la zona real del alumno, sus necesidades y solo sean para aparentar algo más.

En el diagnóstico (véase anexo ll y lll) plantee las características de los alumnos en cada campo o área de formación para partir de ello al planear, para ello, fue necesario reflexionar y relacionar los aprendizajes esperados y los saberes de los alumnos, el diagnóstico de los padres de familia que se formó con la información de las entrevistas y observación en juntas y reuniones, con base a ello surgió la idea de planear un proyecto de la concientización de los hábitos saludables, los alumnos no tenían un amplio conocimiento previo sobre el tema y los padres no eran conscientes de lo que consumían sus hijos, sus desayunos se basaban en

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azúcar y los padres en las entrevistas realizadas negaban consumir azúcar durante el día. Por ello se seleccionó como la problemática para el proyecto.

Planeación La planeación es un proceso fundamental ya que contribuye a plantear acciones para orientar la intervención del maestro hacia el desarrollo de los aprendizajes clave partiendo de la información del diagnóstico, “El proceso de planeación es una herramienta fundamental de la práctica docente, pues requiere que el profesor establezca metas, con base en los Aprendizajes esperados de los programas de estudio, para lo cual ha de diseñar actividades y tomar decisiones acerca de cómo evaluará el logro de dichos aprendizajes” [ CITATION SEP17 \l 1033 ] En esta ocasión me fue más sencillo hacer una planeación acorde a las características del grupo, ya tenía mayor conocimiento de los alumnos, además contaba con un diagnóstico más amplio de los alumnos y los padres de familia por lo que diseñar actividades adecuadas a su nivel cognitivo, a sus necesidades, fue más sencillo, pero no dejó de ser un reto, ya que previamente no había diseñado un proyecto en el que se involucraran a los papás o a otros grupos.

Para planear además de retomar elementos del contexto y del diagnóstico de los alumnos, tomé en cuenta su desarrollo cognitivo los niños se tienen entre tres y cuatro años por lo que se encuentran en la segunda etapa del desarrollo cognitivo según Piaget [CITATION Pia69 \n \t \l 2058 ] aparece entre los dos y los siete años, esta es la fase preoperacional en la que empiezan a ganar la capacidad de ponerse en el lugar de los demás, actuando y jugando siguiendo personas que no son y utilizar objetos imaginarios, el egocentrismo sigue estando muy presente en esta fase, por lo que tiene dificultad de tener pensamientos y reflexiones que sean muy precisas.

En esta jornada se realizó el proyecto “Concientización Para El Cambio En Los Hábitos Alimenticios Para El Suministro De Desayunos Saludables Para Los Alumnos Del Jardín De Niños” con el objetivo principal de concientizar a la comunidad, tanto a padres, alumnos y maestros para el cambio de desayunos para tener una alimentación saludable, cuando tenía establecido la problemática mi objetivo y el campo de formación era el central tomé en cuenta que la maestra me había solicitado que trabajara transversalmente el campo de lenguaje y comunicación, específicamente en el lenguaje escrito, previo al diseño de las actividades establecí en qué nivel de escritura se encuentran los alumnos según Emilia Ferreiro [CITATION Fer00 \n \t \l 2058 ], los niveles que predominan en el aula son presilábico y silábico, por lo que articule los campos, de manera que representaran recetas, litas de compras, carteles, etc. Además, trabajar el lenguaje

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oral, ya que, aunque los alumnos ya narran sucesos, aún era necesario trabajar con la seguridad, el volumen, entre otros aspectos para continuar desarrollándolo.

La planeación en el contexto educativo es un desafío creativo para los docentes, ya que demanda de toda su experiencia y sus conocimientos en tanto que requieren anticipar, investigar, analizar, sintetizar, relacionar, imaginar, proponer, seleccionar, tomar decisiones, manejar adecuadamente el tiempo lectivo, conocer los recursos y materiales con los que cuenta, diversificar las estrategias didácticas y partir de las necesidades de los alumnos.

Para crear mi proyecto me base en el autor Ezequiel Ander-Egg, (véase anexo lV) quien muestra una serie de puntos esenciales para crear un proyecto desde la denominación de este hasta los factores externos que inciden en la planificación y desarrollo, en lo personal este modelo me guío para construir el proyecto y plasmarlo de manera clara y precisa, con contenido realista y apegado a las características de la comunidad a la que iba dirigido.

Se diseñaron actividades para trabajar dentro del aula exclusivamente con los alumnos y favorecer los aprendizajes esperados planteados en la planeación (véase anexo lV) en las que los alumnos conocían sobre la alimentación, comenzaban a tomar decisiones informadas, entendían la importancia y tomaban conciencia, además se diseñaron actividades para realizar en conjunto con padres de familia y alumnos de otros grupos, para hacer trabajo colaborativo entre padres maestros y alumnos y como ya se habló previamente la familia determina la cultura del alumno en estos años, por lo que involucrar a su familia no permite tener mas acercamiento y por lo tanto mayor logro en el cambio de desayuno, en cuanto al trabajo con otros grupos permite a los alumnos socializar lo que han aprendido en clase, lo que vieron en las actividades y permita que los alumnos mas pequeños de mi grupo escuchen a compañeros mas grandes hablar sobre algo que ellos están conociendo, vean como cambian otros grupos su desayuno como ellos.

Práctica, desarrollo del proyecto Las situaciones de aprendizaje buscan mostrar de una manera sencilla y práctica posibles formas de trabajo para favorecer aprendizajes, sin olvidar que sus características y los estilos y ritmos de aprendizaje de los alumnos en preescolar, así como los diversos contextos en los que cada uno de ellos viven son aspectos fundamentales que se deben considerar en la planificación e intervención de cada docente en su aula. El propósito de las situaciones de llevar un orden es que haya una movilización de saberes por parte del alumno que al estar frente a una situación problemática sepa cómo actuar “necesita construir por sí mismo sus

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conocimientos mediante un proceso adaptativo similar al que realizaron los productores originales de los conocimientos que se quiere enseñar” [CITATION GBr07 \l 2058 ] diseñar actividades que harán que el alumno saqué el mejor provecho de la situación, quedará en él como una experiencia, pero si el alumno no es capaz de resolverla por si solo o le parece demasiado sencilla, no se quedará como una experiencia significativa, por lo que no es un aprendizaje El proyecto que se desarrollo fue el de concientización y a la par se llevaron a cabo actividades con los alumnos, en la primera semana las actividades se enfocaron en que los alumnos identificaran como era una alimentación saludable, la cantidad correcta que debemos de consumir (véase anexo) se inició por conocer la pirámide alimenticia y explicar cómo funciona, que alimentos se encuentran en ella, los alumnos comprendieron que era lo que debían de comer poco, mucho y moderadamente, lo relacionaron con las comidas que llevaban de desayuno y expresaban si era o no saludable, cuando los alumnos identificaron la pirámide comenzamos a clasificar alimentos en chatarra o saludables dando las características del porqué, a partir de ello comenzaron a notarse cambios en los desayunos de los alumnos.

La segunda semana se enfocó en que los alumnos comenzaran a ver aplicado el cómo es una comida saludable, hicieron diferente menús de comida, en grupo seguimos una receta para hacer agua de limón y un postre bajo en azúcar en una porción adecuada para su edad, además de elaborar grupalmente un minisúper en el que los alumnos separaron los alimentos de acuerdo a la pirámide, los pagaron usando fichas y así tomaron decisiones sobre su alimentación, ya que la indicación fue que compraran lo que pueden llevar como desayuno a la escuela, los alumnos reaccionaron adecuadamente a cada actividad, considero que cada una de ellas aportó al logro de los aprendizajes esperados.

Además de continuar la promoción del hábito de la lectura, en comparación con las semanas pasadas vi un cambio en la mayoría de los alumnos al mostrar la portada del cuento ya no sólo decían títulos de los cuentos que les habían leído, tenían sus propias ideas de que cuento podía ser y hacían suposiciones del título, mientras se los estaba contando les mostraba imágenes y en su mayoría los alumnos estaban atentos al cuento, “los niños sienten que su maestra ama la lectura y lee mucho. Y el maestro les transmitirá está pasión” [CITATION Ton \t \l 2058 ] una estrategia que utilicé en esta jornada fue el moverme por el salón e involucrarlos en la historia haciendo sonidos o predicciones en la historia, al finalizar la historia hacía preguntas de reflexión y sobre el cuento, como ¿quiénes eran los personajes?, ¿qué hacían?, ¿de qué trata el cuento?, ¿Qué creían/decían sobre la alimentación?, ¿creen que sea verdad? De esta manera pasaba de la

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trama del cuento a indagar en sus saberes previos, mientras ellos exponían sus ideas y conocimientos al grupo con una lluvia de ideas.

Actividades exitosas En el presente describo las actividades que cumplieron con las expectativas de los aprendizajes y en las que se permitía que los procesos de aprendizaje como la reflexión del alumno, es importante el identificar qué actividades fueron o no exitosas, así como investigar por qué ocurrió con el objetivo de mejorar de la práctica docente.

Considero una actividad exitosa en la cual el alumno estaba reflexionando, es relevante, propició una movilización de saberes no la aplicación de lo que ya sabían, tomando como referencia a Aristimuño, A. y De Armas [ CITATION Sou11 \n \t \l 1033 ] que dicen que un proyecto es innovador porque es provocador al convocar a la reflexión colectiva, sistemática y sostenida, a los tiempos y a los espacios y porque plantea una forma de trabajo que permite proponer acciones tendientes a lograr la circulación de significados diversos, la toma de conciencia, la comprensión, la elaboración de interpretaciones y producciones y específicamente, la iniciación de procesos de reflexión.

Entre las actividades exitosas rescato la conferencia y el taller con los padres de familia y la nutrióloga, a las nueve de la mañana los papás llegaban al salón y mientras los alumnos estaban en honores a la bandera comenzó la conferencia, de 18 padres familia asistieron 15, era importante incluirlos en el proyecto para que se sintieran parte del cambio en los alumnos, además de que ellos tienen la mayor parte en la decisión alimenticia, los padres no habían ido a la escuela a ninguna mañana de trabajo con sus hijos “El centro debe tener la habilidad de reunir a los padres mediante proyectos originales, atrayentes donde los padres se sientan parte de la educación escolar de sus hijos, a pesar de que no exista ningún tipo de conocimiento profesional. Y es que la educación no empieza y termina cuando toca el timbre porque el alumno es una ser que tiene vida fuera de la escuela por la que se ve muy influenciado; es por eso que el centro educativo en su conjunto debe luchar por conseguir la integración de las familias en las escuelas y hacerlos participes de la educación de sus hijos/as” [ CITATION Sof10 \l 2058 ] se habló con ellos antes para informarlos y motivarlos a asistir, después los alumnos les entregaron una invitación hecha por ellos (véase anexo Vl) en la conferencia se habló de las medidas de alimentación de acuerdo a su edad, enseguida junto con los niños fue el taller en la que hicieron diferentes opciones de desayuno, después convivieron y desayunaron juntos, en el cierre de la actividad, los padres de familia participaron con lo que se llevaban del día, en su mayoría dijeron que saben que deben de alimentarse saludablemente sin embargo no lo hacen y no saben porqué, la mayoría en conjunto con sus hijos se 13

comprometieron en comenzar a tener una alimentación más saludable no solo en la escuela.

La siguiente es la feria de la salud, en la que participaron todos los alumnos de la institución, cada maestra tenía un juego, los temas eran la pirámide alimenticia, la jarra del buen beber, el plato del buen comer y la comida chatarra, (véase anexo Vll) los alumnos pasaban de salón en salón hasta completar, yo fui la encargada de organizar todo el circuito y planear cada actividad, así como estar cumpliendo con los tiempos establecidos, además de hacer la actividad de inicio y de cierre de la misma, los resultados de la feria se vieron al siguiente día, los alumnos de todos los salón comenzaron a evitar la comida chatarra y empezaron a llevar agua natural para beber.

Cocinar juntos en la segunda semana, grupalmente hicieron agua de fruta, individualmente los alumnos escribieron su receta y la siguieron, además de reforzar el tema de la jarra del buen beber, los alumnos identificaron un portador de texto diferente, siguieron los pasos y finalmente vieron el resultado, de igual manera la hacer un postre en porción adecuada a su edad (véase anexo Vlll) fue exitoso los alumnos se sentían con la capacidad de poder hacer más cosas como las que hicieron, pudieron descubrir que pueden hacer más cosas y alimentarse de forma saludable de manera sencilla.

Actividades no exitosas En esta práctica no fueron frecuentes, sin embargo tienen una constante, las actividades no exitosas en general son las que no implicaban reto a los niños o perdían el interés por la actividad, por ejemplo una actividad que considero que no aportó en cuanto al aprendizaje de los alumnos, fue la campaña de alimentación ya que no representó mucho en los alumnos, en el aula por equipos hicieron carteles para informar de la comida chatarra y grupalmente una pancarta (véase anexo lX) sin embargo el mismo día debido a planes de las maestra no pudimos pasar a los salones, se pegaron los carteles pero esa noche llovió por lo que se perdieron los carteles, en la siguiente clase al pasar a los salones los niños se cohibían no querían hablar y solo hablaban los mismos, por lo que los resultados no fueron los esperados, en una próxima oportunidad puedo prever esto, no exponer los carteles hasta que se les de el uso destinado, asignar a cada alumno lo que va a explicar y darles mayor seguridad.

La lista de compras fue una actividad que fue no exitosa debido a las circunstancias, los alumnos de segundo grado tenían que salir para hacer la selección de la próxima escolta y banda de guerra por lo que estuvieron entrando y saliendo del salón en tiempos esporádicos, por lo que no se llevó a cabo la 14

actividad como se tenía planeada, mientras los alumnos de primero ya la habían terminado, los de segundo la iniciaban o estaban afuera, una solución puede ser hacer otra actividad mientras no está el grupo completo o simplificar la actividad para los alumnos que estaban saliendo.

Evaluación Para todos los docentes, llevar a cabo una evaluación es una herramienta para conocer el proceso de aprendizaje de los alumnos, valorar e identificar qué es lo que el alumno requiere para poder lograr los aprendizajes esperados establecidos, esto permite hacer las adecuaciones necesarias para que cubra las dificultades y barreras del aprendizaje, así como potenciar las fortalezas de los alumnos, “La evaluación para el aprendizaje de los alumnos permite valorar el nivel de desempeño y el logro de los aprendizajes esperados; además, identifica los apoyos necesarios para analizar las causas de los aprendizajes no logrados y tomar decisiones de manera oportuna” (SEP, 2017) El proyecto se evaluó de acuerdo con los indicadores planteados, mis indicadores eran cuantificables y se pueden comprobar con los desayunos de los alumnos (véase anexo V) considero que en general un proyecto exitoso se cumplió con la mayoría de las metas y se superó el porcentaje esperado, los alumnos adquieren los aprendizajes esperados en su mayoría, además de que aumentó la asistencia durante el proyecto.

De acuerdo a la evaluación realizada del proyecto con los indicadores planteados, se lograron y superaron los porcentajes esperados, considero que el comenzar con los alumnos explicarles y que ellos conocieran el valor de la sana alimentación fue un punto de partida adecuado ya que desde la iniciativa de los niños comenzaron a pedir comida saludable y cuando se realizó la conferencia taller con los padres de familia comenzaron a relacionar y comprender el comportamiento de los alumnos, por lo que considero que fue más significativo de esa manera, en el taller los padres convivieron, participaron y colaboraron sanamente, incluso los niños días siguientes seguían pidiendo actividades con sus papás.

Los alumnos cambiaron notablemente sus hábitos alimenticios durante las semanas, aumentó el consumo de agua potable, disminuyó los desayunos de comida chatarra y aumentó la comida saludable, los alumnos comenzaron a identificar su comida y sus beneficios, tomaban decisiones sobre su alimentación. (véase tabla A) Además como docentes en formación debemos estar haciendo una autoevaluación de nuestro desempeño dentro del aula pues este nos dará la información necesaria para identificar cuáles son nuestras, fortalezas, debilidades 15

y áreas de oportunidad, si nos quedamos con los que hacemos en el aula todos los días y solo evaluamos a los alumnos siempre veremos cómo al alumno como el problema y no cuales son nuestros errores, la autoevaluación lo único que permite es descubrir que estamos haciendo bien y en qué podemos mejorar para brindar una mejor educación.

Diariamente hacia una reflexión de mi práctica, cuáles habían sido mis aciertos y mis áreas de oportunidad para que el error no fuera creciendo sino que abordarlo inmediatamente, el diario es la herramienta que utilicé (véase anexo X) y considero que esta jornada considero que crecí notablemente en la evaluación de los alumnos, desde que comencé a hacer la planeación tenía claridad de cómo es que iba a evaluar a los alumnos, cuáles iban a ser los criterios, la herramienta y las evidencias con las que iba a evaluar, comparándolo con las jornada de practica previas, en cada una de ellas seleccionaba las evidencias, redactaba los criterios y hacía mi herramienta para evaluar, sin embargo, no tenía la claridad para evaluar como en esta ocasión.

Evaluación de los alumnos Para evaluar a los alumnos seleccioné en mi planeación actividades que creía pertinentes para valorar el desempeño de los alumnos.

Como instrumento utilicé la rúbrica (véase anexo V) con base en una serie de indicadores que permiten ubicar el grado de desarrollo de los conocimientos, las habilidades y actitudes o los valores, en una escala determinada, la evaluación con enfoque formativo en esta herramienta de evaluación se pretende que el alumno demuestre su adquisición de conocimiento, “mediante una respuesta unívoca, su evaluación debiera ser relativamente breve, este conocimiento necesita evocarse en un momento determinado o reconocer en qué situación fue aprendido” (Acevedo, 2005) no se trata de memorizar sino lo que importa es que el alumno sea capaz de explicar el concepto y cada uno de los elementos que los constituyen, evidenciar como un concepto se emplea en la solución de una situación nueva y esto se puede reconocer cuando el alumno recuerda la información y trae ante una situación de su vida cotidiana o ante algún suceso.

La evaluación fue principalmente procedimental que constituyen el saber cómo hacer y el saber hacer, a la ejecución de procedimientos, estrategias y técnicas, entre otros. Cada alumno fue evaluado con base a las evidencias de desempeño, en la primera semana fueron los libros de registros y la elaboración de cuentos, mientras que en la segunda semana fueron los esquemas y registros hechos en clase, aunque estos son una base para evaluar a los alumnos considero importante que se tome en cuenta el proceso de aprendizaje de los alumnos, en ocasiones nos dejamos llevar por un trabajo sin ver el esfuerzo, dedicación, no todos los alumnos tiene el mismo nivel cognitivo, es por ello que considero el 16

proceso de cada alumno, el proceso de aprendizaje, la o el docente debe hacer una verificación permanente del avance en los logros de la y el alumno. Esta verificación permitirá reforzar los aspectos que se consideren necesarios para el desarrollo de los aprendizajes (Eisner, 1998)

Evaluación de las maestras Este apartado demuestra la importancia de la retroalimentación de la maestra titular del grupo, que es quien está presente todo el tiempo y que ya conoce el grupo, así como de los maestros de la escuela que me está formando como maestra en educación preescolar, en esta ocasión la maestra me hizo comentarios que considero que fueron oportunos, antes de finalizar la jornada le pedí que me evaluara con una rúbrica además de que hiciera un pequeño comentario describiendo mi desempeño, creo que en esta evaluación la maestra fue más objetiva y me hizo comentarios más oportunos, a lo que desarrollé en el aula, concuerdo en que en esta jornada me sentía más segura en cuanto al conocimiento del grupo, del contexto y de mí misma. (véase anexo Xl) En cuanto a la evaluación que se me proporcionó por parte de la maestra encargada del cuso de proyectos de intervención socioeducativa, por el escaso tiempo de observación, los comentarios se centraron en la redacción de mi proyecto como en la fundamentación (véase anexo Xll) que fue corregida y se añadieron datos que sustentan la importancia de la alimentación saludable.

En la evaluación pasada tenía dos áreas de oportunidad, las consignas que como mencioné previamente he mejorado considerablemente, antes de dar la consigna procuro tener la atención de los alumnos con algo visual o haciendo una pregunta normalmente lo lograba pero al estar interesados en otras cosas me es difícil hacer que en el cambio de actividad mantengan el mismo interés, me di cuenta que al hacer un juego en el que se muevan o cambien de posición entre cada actividad hace que los niños mantengan el interés, los alumnos están interesados cuando ponen toda su atención y sus sentidos al trabajo que están realizando.

Otra de mis áreas de oportunidad que se me habían señalado eran los cierres de la actividad ya que en ocasiones cerraba después de dos actividades en caso de no tener el tiempo, pero ya me di cuenta de que sea poco el tiempo debemos aprovecharlo para cerrar la actividad “los niños revisen el proceso de construcción de conocimiento que se hizo durante la situación didáctica, organicen la información, la “relean”, la reinterpreten, intercambien y dialoguen con sus compañeros, y reflexionen sobre lo que hicieron, vivieron y aprendieron. Lo más valioso no es la pregunta “¿Qué aprendieron?”, sino la reconstrucción guiada de los procesos educativos en los que se involucran; por ello es importante que los niños y la educadora registren y documenten las experiencias y en determinados momentos las analicen: “¿Cuál era la pregunta inicial?”, “¿Logramos obtener 17

respuesta(s)?”, “¿Qué nuevas preguntas surgieron?”.” pero es un aprendizaje constante, siempre hay que estar trabajando para mejorar.

Conclusiones y propuestas En conclusión, el realizar un informe es una manera de reflexionar en la que nos cuestionamos desde el momento en que conocimos el Jardín de Niños hasta que evaluamos a los alumnos, podemos percatarnos de los errores y de los aciertos que cometimos, pero lo importante es como los tomamos para un futuro.

Los proyectos de intervención tienen un papel fundamental Para mejorar la capacidad de programar y elaborar proyectos, tenemos que aprender a pensar organizando las ideas mediante la manipulación mental de la información, compatibilizando y articulando diferentes elementos y haciendo propuestas realistas para la solución de problemas. Además, cuando se piensa para elaborar un programa o proyecto, hay que pensar teniendo en cuenta los objetivos y metas que se deben alcanzar, junto con la capacidad mental para manejar e integrar diferentes datos (la información dada en el diagnóstico) El contexto de la escuela es un factor determinante en la cultura escolar, pues todos los conocimientos que lleva el alumno a la escuela están basado en lo que conoce, en su comunidad o en su familia, es por ello que como estudiantes que están conociendo a un nuevo grupo son necesarias las visitas previas para comenzar a conocer el contexto en el que se desenvuelven los niños, sus conocimientos previos, habilidades y aptitudes que demuestran en el aula, además la importancia que tiene conocer y colaborar con los padres de familia tener en cuenta sus características y con base a ello elaborar un diagnóstico en el que se destaquen elementos importantes para poder diseñar una planeación que sea adecuada para el grupo con el que se va a trabajar, tomando como referencia nuestro conocimiento en cuanto a pedagogía, didáctica y conocimiento empírico, pero no solo quedarnos con ello sino que también investigar para aportar más a nuestro conocimiento. Después de tener creadas las situaciones, llevarlas a la práctica, en ella debemos organizara al grupo de manera que sea adecuada para las actividades que se van a realizar, con consignas claras y precisas y actividades que promuevan el pensamiento reflexivo y sean innovadoras no repetitivas, pero siempre tomando en cuenta que así como podemos tener actividades exitosas podemos tener actividades que no funcionen o cumplan las expectativas que teníamos, pero no debemos tomarlas como una decepción sino como una oportunidad para aprender, para finalizar una evaluación en la que demos cuenta de los avances o retrocesos que los alumnos mantuvieron durante nuestra práctica, valorar su aprendizaje y verificar si hay adecuaciones que realizara para

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que los contenidos sean aptos para los alumnos, así como la evaluación que nos hacen otras maestras.

La reflexión de nuestra práctica siempre nos dejará nuevas formas de mejorar en nuestra práctica, como docentes siempre tenemos algo en que tomar medidas para corregir y no permitir que una debilidad crezca, por ello propongo: Como docente en formación propongo el no dejar de actualizarnos y conocer más sobre pedagogía y didáctica, utilizar la lectura como una de nuestras principales herramientas para fundamentar nuestra práctica y no caer en el planear actividades para rellenar tiempo o para entretener, no perder de vista los propósitos que tenemos al diseñar una planeación.

Esta propuesta se basa en el éxito que tuve en estas semanas de práctica, los alumnos necesitan experimentar, observar, identificar en su entorno de lo que se está trabajando en el aula, no basta con mostrar laminas, leer textos científicos, mostrar videos de una realidad alejada a la de ellos, primero deben conocer su entorno para comenzar a conocer la de otros, esto responde a una necesidad de los alumnos, que es la de conocer su comunidad, su entorno, propongo el verdaderamente partir de las experiencias y conocimientos de los alumnos para que verdaderamente construyan su conocimiento, y como docente planear las actividades que lo permitan, partiendo de mi diagnóstico puedo ejemplificar con actividades que permitan al niño expresarse, hablar frente al grupo, que le permitan observar, identificar, etc.

En lo personal me propongo informarme cada vez más y no solo partir del punto de referencia que ya he construido sino investigar hasta estar segura que las actividades que voy a realizar van a dejar un aprendizaje en los alumnos, esforzarme en crear actividades innovadoras que rompan con el tradicionalismo, siendo socialmente relevantes, que puedan aplicarlas en su vida, partiendo de las necesidades de los alumnos y reflexionar mi practica tal y como lo he estado haciendo para siempre mejorar y trascender, incorporar y hacer cada vez más parte a los padres de familia en el aprendizaje de los alumnos, no solamente dejando tareas, sino colaborar dentro del aula, con mañanas de trabajo, conferencias, actividades físicas, etc.

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Tonucci, F. (1997). la verdadera reforma empieza a los tres años.

Anexos Anexo l Herramienta Observación

Expedientes alumno

¿Qué voy a observar?

Alumnos con rezago Alumnos sobresalientes en actividades Que saben Fortalezas Que aprendizajes adquirieron Habilidades y aptitudes Interacción con sus compañeros Forma de trabajo Estilo de aprendizaje Participación del

-

Conocer sobre la historia del alumno.

¿Cuándo y dónde?

Lunes y martes 9:00 – 11:30 Salón de clases

-

Lunes 11:30 – 12:30

¿Para qué?

Conocer a los alumnos (necesidades, estilos) para incorporar esto en la planeación

-

Desarrollar aplicar

y las

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(información de alumno y padres de familia)

-

Baterías evaluación (diagnostico)

de

-

Entrevistas a los padres de familia

-

Identificar barreras de aprendizaje Familia de al alumno Edades de los padres Escolaridad de los padres Cultura de la familia Nivel socioeconómico familiar Trabajo de los padres Que saben los alumnos Fortalezas Áreas de oportunidad Necesidades que presenten

-

Familia de al alumno Edades de los padres Escolaridad de los padres Trabajo de los padres Alimentación

-

Salón de clases -

-

Martes 11:3012:30

-

lunes

estrategias adecuadas a los alumnos.

Diseñar las actividades pertinentes (se relacionen con su vida cotidiana)

Desarrollar actividades retadoras adecuadas al nivel cognitivo del alumno.

Trabajar en las áreas de oportunidad

-

Información general A continuación, se muestra una encuentra completa de hábitos alimenticios. Responda a todas las preguntas de la mejor manera posible.

Nombre ________________________ Fecha _________________________ Integrantes de la familia Nombre

Edad

Escolaridad

ocupación

¿Quién compra los alimentos en su casa? ____________________________ ¿Quién los prepara? ____________________________ ¿Qué beben durante el día? ____________________________ ¿Qué tipo de carne suele comprar? ___ carne de res, bistec, chuletas de cerdo

___ pollo, pavo, pescado

Señale con una “X” las comidas que comen con más frecuencia ___ frituras

___ alimentos cocidos al horno

___ guisados/cocina a fuego lento

___ alimentos asados

___ alimentos a la parrilla

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¿Cuántas veces al día comen? ____________________________ ¿Cuántas veces salen a comer afuera durante la semana? ___________________

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