FRUIT TODAY ED. 94

Perfil del Mes Profile of the Month

N

o sé a ustedes, pero a mí me parece que el año arranca en septiembre y la Feria de Fruit Attraction, que una vez más batirá su propio récord, es el nuevo curso escolar.

bles, que están muy por encima de nuestras posibilidades y que se cuecen a más de 1.000 kilómetros de aquí, en Bruselas. Son muchas las causas de esta situación, con características peculiares dependiendo de cada cultivo; pero se puede decir que nuestra competitividad en los mercados internacionales se hace cada día más exigua. ¿Por qué? Sin ahondar en

Digo esto porque más o menos son los meses de arranque de campañas campaña almeriense de hortícolas, la murciana, la temporada de manzana, la de kaki, la campaña citrícola, etc.

Fruit Attraction es el elemento orquesta español, y poco a poco, mundial, pero se da la paradoja que la caída de las exportaciones españolas se produce de forma consecutiva año tras año. Con los datos en la mano, en el primer semestre del año nuestras ventas al exterior bajaron un 8%. Y frente a ello el crecimiento de las importaciones se ha convertido en tendencia. En el mismo periodo antes indicado, el incremento fue del 14%.

Nos lo tenemos que hacer mirar o ya lo hacemos, pero nos encontramos con elementos insoslaya-

I don’t know about you, but it seems to me that the year starts in September, and the Fruit Attraction Trade Fair, which once again will beat its own record, is the new school year.

I say this because, more or less, these are campaigns start off in our country: the Almeria and Murcia fruit and vegetable campaigns, the apple season, the persimmon season, the citrus fruit campaign, etc.

Fruit Attraction is the guiding element both in Spain and, little by little, worldwide; but there is the paradox that Spanish exports are falling off, year after year. With the

nuestros costes y burocracia, aspectos con los que otros países no europeos de nuestro entorno no tienen que lidiar.

Si yo supiera que hacer lo diría, pero no tengo ni la más remota idea. Además, para eso tenemos representantes y políticos que nos representan, aunque mucho me temo, están tan perdidos como yo.

A pesar de todo, les deseo una provechosa feria de Fruit Attraction, que nuestro dinero nos cuesta.

our foreign sales dropped by 8%. And the growth in imports has turned into a trend.

Over the same period, this increase reached 14%.

We need to draw attention to ourselves, as we may already be doing, but we are coming up against unavoidable elements, which are way above our possibilities and that are being cooked up over 1,000 kilometres from here, over in Brussels. There are many reasons behind this situation, with crop; but it could be said that, day by day, our competitiveness on the international markets is dropping. Why? Without going

into the subject in any depth, (as this could be enough for a complete debate in itself), the answer is simple: it is due to our costs and red tape, aspects that other nonEuropean countries around us do not have to deal with.

If I knew what to do, I would tell you, but I haven’t the least idea. Additionally, we have political representatives and politicians who represent us to do this, although I fear, they are just as lost as I am.

In spite of everything, I would like to wish fair, managing to make our investment worthwhile.

y Alimarket, que abordará interesantes con-

F

ruit Atracttion no es solo una feria, es mucho más. Una gran cantidad de actividades y simposios transcurren durante los tres días del evento.

El espacio Fruit Forum, ubicado en el nexo de los pabellones 2-4, será marco de congresos, ponencias, mesas redondas y jornadas de enorme interés para el sector.

Entre algunos de los grandes congresos que se celebrarán destaca Biofruit Congress, el 6º Congreso Internacional sobre frutas y verduras orgánicas. También este foro acogerá el VII Congreso Grape Attraction, centrado en la uva de mesa sin semilla.

Fruit Forum será escenario de la mesa

cularidad del packaging destinado a frutas, verduras y hortalizas”, así como la Jornada Biotech Attraction 2023. En paralelo, y en la misma línea, el foro del pabellón 5 será escenario del Foro Biotech Attraction durante los tres días de feria. tendrá un gran protagonismo para poner en valor este producto como una de las verduras más consumidas a nivel mundial.

Por su parte, se celebrará, en el núcleo de The Summit, organizado por IFEMA MADRID

Fruit Attraction vuelve a poner a disposición de los expositores el Fruit Next, áreas de formación dentro de los pabellones 3, 5, 7 y 8 del Salón donde se desarrollarán charlas, presentaciones y seminarios técnicos relacionados con sus últimas novedades en productos y soluciones para el sector hortofrutícola. Fruit Next es una iniciativa impulsada por el certamen para dar la mayor visibilidad y reconocimiento al esfuerzo e inversión en I+D+i de las empresas participantes.

Asimismo, la feria vuelve a acoger el acto

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trega de Premios Innovation Hub Awards, convocados por Fruit Attraction con el objetivo de reconocer y poner en valor el esfuerzo en I+D+i del conjunto del sector, y de cada empresa en particular.

Como ya es tradicional, la Feria será el marco del acto de entrega de los Premios Periodísticos de APAE y de Fruit Attraction, dedicado este último a medios internacionales de reconocido prestigio en el sector hortofrutícola.

Y a mediados de septiembre, se presentó World Fresh Forum para conocer las oportunidades de negocio y los retos comerciales que existen en los países invitados

pueden visualizar a través de la plataforma

Estados Unidos y Canadá. Organizado por ICEX España Exportación e Inversiones, IFEMA MADRID y FEPEX, las sesiones se

Organizada por IFEMA MADRID y FEPEX, Fruit Attraction celebra este año su 15 Ani-

Fruit Attraction is not just a trade fair, it is so much more. A great amount of activities and symposiums take place over the three days that the event lasts. The Fruit Forum space, located in the connection point between halls 2 and 4, will be the area for congresses, speeches, debates and seminars of great interest for the sector.

Amongst some of the important congresses to be held, Biofruit Congress stands out: the 6th International Congress on organic fruit and vegetables. This forum will also host the 7th Grape Attraction Congress, centred on seedless table grapes.

Fruit Forum will be the setting for Packnet’s debate. “The keys to the circularity of fruit and vegetable packaging,” as well as the Seminar Biotech Attraction 2023. Simultaneously, and along the same lines, the forum in hall 5 will be the setting for the Biotech Attraction Forum over the three days of the trade fair.

The session of Lettuce Attraction will also play a starring role, promoting this produce as one of the most popular vegetables worldwide.

Around the hub point of halls 4 and 6, the 4th Fresh Food Logistic Summit will be held,

organised by IFEMA MADRID and Alimarket, which will cover interesting subjects regarding chilled logistics.

Once again, Fruit Attraction is placing Fruit Next at exhibitors’ disposal: areas for training in halls 3, 5, 7 and 8 of the Show, where talks, presentations and technical seminars related to the latest developments in products and solutions for the fruit and vegetable sector will be developed. Fruit Next is an initiative promoted by the fair to give greater visibility and recognition to the effort and investment in R&D+i made by the participating companies.

Likewise, the trade fair is once again hosting and prize-giving ceremony for the Innovation Hub Awards, convened by Fruit Attraction, aimed at recognising and valuing the effort in R&D+i in the sector as a whole and in each company in particular.

As has now become a tradition, the Trade Fair will be the setting for the prize-giving ceremony for the APAE Journalism Awards and the Fruit Attraction Awards, the latter dedicated to the prestigious international press in the fruit and vegetable sector.

versario del 3 al 5 de octubre, con unas previsiones de participación de 1.800 empresas de 55 países, más de 58.000 m2 de oferta hortofrutícola y una previsión de asistencia de 90.000 profesionales de 130 países.

And in the middle of September, the World Fresh Forum was presented to discover the business opportunities and the commercial challenges existing in the countries invited to this edition of Fruit Attraction: Brazil, the United States and Canada. Organised

by ICEX España Exportación e Inversiones, IFEMA MADRID and FEPEX, the sessions may be viewed using the LIVEConnect platform.

Arranged by IFEMA MADRID and FEPEX, this year Fruit Attraction is celebrating its 15th anniversary from the 3rd to the 5th of October, with participation forecasts of 1,800 companies from 55 countries, over 58,000 m2 of fruit and vegetable offer and an estimated attendance of 90,000 professionals from 130 countries.

E

l universo online cambia y evoluciona y las apuestas del sector por el marketing online

año de la Estrella a Mejor X (twitter). Elon Musk ha realizado cambios que no han gustado a una empresa ha presentado candidatura.

Elisa Pumed, Periodista agroalimentaria, colabora con medios especializados y también desarrolla tareas de comunicación con varias empresas. Codirectora del Curso de Experto en Comunicación Agroalimentaria y presidenta de la Asociación de Periodistas Agroalimentarios de España, APAE.

Sin embargo, herramientas más propias de las firmas han tenido mayor éxito, como página web o blog.

Un año más, contamos con el patrocinio de Euro Pool System y Proexport y la colaboración de Fruit Attraction y Fepex.

Ramón Arias, periodista.

En la actualidad, director de Comunicación en España de un conglomerado de empresas que gestiona campañas agroalimentarias de promoción. Su último proyecto es el Programa Europeo de Divulgación de DOPs e IGPs “A Slice of Quality”.

MEJOR FACEBOOK: Delisana, Melones el Abuelo, Grupo G’S, Nunhems y El Ciruelo.

MEJOR INSTAGRAM: Gabaceras, Fruits Ràfols, +Brócoli, Bonnysa y Alcachofa de España.

MEJOR YOUTUBE: Novagric, Sandía Fashion, Thader Cieza y Melones el Abuelo.

MEJOR E-COMMERCE: Granada la Palma, Trops y Frutas Eloy.

Gustavo Yentzen, Fundador de la empresa Yentzen Group, que posee medios de comunicación, eventos y consultoría estratégica. Entre ellos, destacan: Portalfruticola. com, Freshfruitportal.com, Chinafruitportal.com, Vision Magazine, Global Cherry Summit, entre otros.

MEJOR BLOG: Sandía Fashion, Cricket, Grupo de Autor, El Ciruelo y Vicente Peris.

MEJOR CAMPAÑA: ‘Disfruta lo sencillo, vive lo extraordinario’ de Cricket, ‘El valor de ser de Unica’ de Unica, ‘La Reina de todas las Granadas’ de DO Granadas de Elche, ‘Inicios’ de Melones el Abuelo y ‘Brócoli, pero mejor’, de Bimi.

MEJOR WEB: Bonnysa, Navarro de Haro, Vicente Peris, Agrios Selectos y Surinver.

MEJOR LINKEDIN: Trops, SanLucar, Deilor, Ilerfred y Unexport.

The online universe is ever-changing and evolving and the commitments by the sector disappearance of the Star for the Best X (formally Twitter) is a sign of this. Elon Musk has carried out changes that have not been popular with everyone and this has been presented a nomination.

However, tools that are more appropriate for companies have had greater success, such as websites or blogs.

Once again, we are sponsored by Euro Pool System and Proexport along with the collaboration of Fruit Attraction and Fepex.

BEST FACEBOOK: Delisana, Melones el Abuelo, Grupo G’S, Nunhems and El Ciruelo.

BEST INSTAGRAM: Gabaceras, Fruits Ràfols, +Brócoli, Bonnysa and Alcachofa de España.

BEST YOUTUBE: Novagric, Sandía Fashion, Thader Cieza and Melones el Abuelo.

BEST E-COMMERCE: Granada la Palma, Trops and Frutas Eloy.

BEST BLOG: Sandía Fashion, Cricket, Grupo de Autor, El Ciruelo and Vicente Peris.

BEST CAMPAIGN: ‘Disfruta lo sencillo’ de Cricket, ‘El valor de ser de Unica’ de Unica, ‘La Reina de todas las Granadas’ de DO Granadas de Elche, ‘Inicios’ de Melones el Abuelo and ‘Brócoli, pero mejor’, de Bimi.

BEST WEB SITE: Bonnysa, Navarro de Haro, Vicente Peris, Agrios Selectos and Surinver.

BEST LINKEDIN: Trops, SanLucar, Deilor, Ilerfred and Unexport.

Gustavo Yentzen, Founder of the company Yentzen Group, which owns means of communication, events and strategic consultancy. The following stand out: Portalfruticola.com, Freshfruitportal.com, Chinafruitportal.com, Vision Magazine, Global Cherry Summit, amongst others.

Elisa Pumed, Agrifood journalist. She works with the specialised press and she also carries out communication work with several companies. Co-director of the Expert Course in Agrifood Communication and Chairwoman of the Association of Agrifood Journalists of Spain, APAE. Ramón Arias, Journalist. He is currently the Communications Manager in Spain for a conglomerate of companies that manage promotional agrifood campaigns. His latest project is the European Dissemination Programme of PDOs and PGIs, “A Slice of Quality”.

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el 3 al 5 de octubre, organizado por Proexport, y en distintas ubicaciones del recinto ferial IFEMA en Madrid, los visitantes de Fruit Attraction podrán disfrutar de un completo programa de la importancia productiva, comercial y gastronómica de una de las verduras más consumidas a nivel mundial y de la que España es el primer país exportador del lechuga.

Sorprenderá visitar un enorme huerto de lechugas vivas (de más

From the 3rd to the 5th of October, organised

by Proexport, in different areas of the IFEMA trade fair centre in Madrid, visitors to Fruit Attraction will be able to enjoy a complete productive, commercial and gastronomic importance of one of the most popular vegetables in the world, of which Spain is the There will be an enormous kitchen garden of growing lettuces (over 50 m2), located on the terrace of the central avenue, between halls 5 and 6 to surprise visitors. Proexport has worked alongside the company Prima-Ram, an expert in advanced irrigation systems to recreate a farm at the trade fair to show how this produce is grown in south-eastern Spain, with

50 m2), ubicado en la terraza de la avenida central, entre los pabellones 5 y 6.

Proexport ha colaborado con la empresa Prima-Ram, experta en sistemas avanzados de riego, para recrear en la que mostrar cómo se cultiva este producto en el sureste español, con diferentes tipos de variedades, sondas, tecnología de riego y prácticas sostenibles.

El espacio Factoría Chef (núcleo de conexión pabellones 6 y 8) acogerá cinco espectaculares showcookings, de la mano de grandes chefs de renombre, en los que por qué la lechuga es la gran protagonista -

protagonismo a la lechuga como producto gastronómico saludable.

Y para los profesionales de la producción y el retail que quieran conocer las claves para tener éxito en el sector de lechuga y hoja, las tardes del martes 3 y del miércoles 4 serán testigos de interesantes micropresentaciones y debates con algunos de los principales productores y expertos europeos. Tendrán lugar en el núcleo de conexión 7-9, donde se ubican la mayoría de productores españoles de lechuga. organizado por Proexport y sus productores asociados, en estrecha colaboración con Fruit Attraction y FEPEX. Cuenta con el patrocinio del programa ‘Invest in Murcia’ del Instituto de Fomento de la Región de Murcia, así como de las casas de semillas BASF, Ramiro Arnedo,

convertida en tendencia líquida’, o ‘Ensaserán algunos de los shows que dan todo el

different type types of varieties, lines, irrigation technologies and sustainable practices.

The Factoría Chef space (connecting point between halls 6 and 8) will house prestigious chefs, which will show the reason for the important position held by the lettuce in the kitchen. ‘Lechuga snack: the cool

by Florette: ‘the freshness of the kitchen garden turned into a liquid trend,’ or ‘Different shows with the lettuce playing the starring role as a healthy gastronomic product.

And for production and retail professionals who want to discover the keys to success in the lettuce and leafy vegetable sector,

www.lettuceattraction.com

on the afternoons of Tuesday, the 3rd, and Wednesday, the 4th, there will be interesting short presentations and debates with some of the main European producers and experts.

They will take place in the 7-9 connecting point, where most of the Spanish lettuce producers will be located.

Lettuce Attraction is organised by Proexport and its associate producers, in close collaboration with Fruit Attraction and FEPEX. It is sponsored by the ‘Invest in Murcia’ programme of the Instituto de Fomento de la Región de Murcia, as well as seed companies Further information available on: www.lettuceattraction.com

¿Recibe usted ese feedback por parte de los proveedores?

Rafael Vega: Sí, por supuesto. En Semark creemos en este sistema de pooling y nuestros proveedores se han adaptado a esta elección. Si ellos tuvieran un problema en el suministro o en la limpieza nos repercutiría a nosotros inmediatamente, pero no es el caso. Todo lo contrario. ¿Qué volumen de cajas maneja CPR? Manuel Montero: Movemos más de 3 millones de cajas dentro del sistema. Evidentemente contamos con cajas vacías para que los proveedores tengan stock y poder dar servicio. También contamos con otro volumen importante de cajas disponibles en nuestro almacén. En frutas y hortalizas es esencial poder abastecer al proveedor inmediatamente porque hablamos de productos frescos.

R

afael Vega, director comercial de Semark AC Group y Manuel Montero, CEO de CPR para España, compartieron una charla sobre la operativa logística de los 211 supermercados y 10 Cash&Carry que el grupo de distribución tiene en Cantabria, Castilla y ¿Qué ha supuesto en términos logísticos trabajar con CPR? Rafael Vega: Se trata de una operativa inmediata y sencilla, con un servicio excelente. Ante una demanda inesperada, la respuesta es inmediata y esto en nuestro canal de ventas es imprescindible. Por otro lado, hemos notado como los proveedores están satisfechos con el sistema y no nos genera ningún problema. se corresponde con los procesos establecidos, a lo que nosotros sumamos la personal de CPR. Desde su punto de vista y con su amplia experiencia en el sector, ¿cuál es la principal clave del éxito de CPR como proveedor logístico?

Manuel Montero: Yo destacaría que la operativa de nuestra compañía funciona con una burocracia mínima. Creo que el cambio fundamental es que el proveedor no bajamos con precios netos y cerrados, con una sola factura al mes. Esta simplicidad es muy reconocida por los proveedores.

¿Cómo valora el nuevo diseño, la nueva caja de un color más natural? ¿Ha existido un periodo de cambio? ¿Se utilizan para todas las categorías de frutas?

Rafael Vega: sidad de opiniones, posiblemente porque llevamos mucho tiempo con el color verde como referencia visual, pero hay que decir que el nuevo color aporta más naturalidad y posiblemente destaca más el producto, aspecto muy importante.

En un principio el cambio de color empezó en la categoría de los cítricos, pero ahora

ya se ha expandido a todas las categorías y a las diferentes temporadas.

Hemos necesitado un tiempo de adaptación, en el que las nuevas cajas han entrado dentro del circuito y han ido desplazando a las de color verde. En la actualidad casi el 100% de las cajas ya son del nuevo color. ¿Cómo es el recorrido de una caja de CPR? Manuel Montero: los almacenes de distribución a través de los proveedores. Desde aquí se distribuyen a las distintas plataformas. Cuando las cajas han quedado vacías, CPR las recoge y las lleva al centro de lavado de Valencia.

Una vez limpias las volvemos a entregar a a Santander y Villamuriel (Palencia), como decía, después de haber quedado vacías del producto con el que el proveedor las mandó a Semark.

Rafael Vega: El sistema constituye una ventaja tremenda en el sentido de espacios y limpieza, con cajas de tamaño estándar que se pliegan fenomenal. Nosotros siempre habíamos tenido problemas de espacio. Cuando utilizábamos cajas de madera que no se podían plegar necesitábamos medio almacén como depósito y con el pooling todo se ha reducido. Por eso fuimos una de las empresas pioneras en implantarlo hace más de 25 años.

¿La logística de las cajas tiene mucho que ver con el ahorro de espacio?

Y en cuanto a tamaños, ¿qué ventajas ofrecen estas nuevas cajas sobre las otras?

Rafael Vega, Sales Manager at Semark AC Group and Manuel Montero, CEO of CPR for Spain, shared a talk about the logistics operation of the 211 supermarkets and 10 Cash&Carry stores that the distribution group has in Cantabria, Castilla and León and La Rioja, at year 2022.

suppliers have adapted to this choice. If they were to have a problem in the supply or in the cleaning, it would be passed on to us immediately, but this is not the case. It is exactly the other way round.

What has working with CPR meant in logistical terms?

Manuel Montero. We move over 3 million boxes within the system. Obviously, we have empty boxes to ensure that the suppliers have stock and can provide their service.

We also have another important volume of boxes available in our warehouse. With fruit and vegetables, it is essential to be able to immediately provide the supplier with boxes because we are dealing with fresh produce.

Rafael Vega: It always is an immediate, simple operation, with excellent service. When faced with an unexpected demand, the response is immediate, and this is an essential factor in our sales channel. Moreover, we have system and it isn’t causing us any problems.

The operation with boxes, or their collection, corresponds to the established processes, to which we add the trust we have placed in the personnel at CPR, because what is set down in the contract is as good as done.

From your point of view and extensive experience in the sector, what is the main key to CPR’s success as a logistics supplier?

Manuel Montero: I would emphasise the fact that our company’s operations use minimal red tape. I think that the fundamental difference is that the supplier does not take on any deposits and does not lose any capital.

The other important advantage is the price.

We work with closed, net prices, with one single invoice per month. This simplicity is highly appreciated by the suppliers.

Do you receive feedback from the suppliers?

Rafael Vega. Yes, of course. At Semark, we believe in this pooling system and our

What volume of boxes does CPR handle?

What are the opinions about the new design, the new box in a more natural colour? Have you had a changeover period? Are they used for all fruit categories?

Rafael Vega. The truth is that there are many different opinions, possibly because we have been using the green box as a visual reference for a long time, but I must say that the new colour brings greater naturality and it possibly makes the produce stand out more, which is a very important aspect.

To begin with, the colour change started in the citrus fruit category, but it has now extended to all the categories and to the different seasons.

We needed some adjustment time, during which the new boxes came into the circuit, and they have been replacing the green ones.

Currently, virtually 100% of the boxes are now in the new colour.

What is the route of a CPR box?

Rafael Vega: 60x40, pero las alturas son variables para que se acomode al tipo de producto. Es muy importante mantener el producto fresco y esto se hace dándole rotación, es decir, que la capacidad de venta que tenga la tienda sea justo en el tiempo que se tarda en suministrar de nuevo ese cajas de CPR tienen varias ventajas porque se adapta a la rotación de cualquier tipo de tienda y por otro lado, son cajas muy ventiladas.

Manuel Montero. The CPR boxes reach the distribution warehouses through the suppliers. From here, they are distributed to the different platforms. When the boxes have been emptied, CPR collects them and takes them to a washing centre in Valencia.

Once they are clean, we deliver them to each supplier again. In the case of Lupa, they arrive in Santander and Villamuriel (Palencia), as I have already mentioned, after being emptied of the produce that the supplier used them to send to SEMARK. Does the box logistics have a great deal to do with space saving?

Rafael Vega. The system forms an incredible advantage regarding spaces and cleaning, with standard-sized boxes that fold very well. We had always had space problems.

When we used wooden boxes that could not be folded, we needed half the warehouse for storage and, with the pooling, this has all been reduced. This is the reason we were one of the pioneer companies in implanting it 25 years at ago.

And regarding sizes, what advantages do these new boxes offer over the other ones?

Rafael Vega. The bottoms are the same, 60x40, but the heights are variable to be able to house all kinds of produce. It is very important to keep the produce fresh, and this is done by promoting turnover, that is to say, that the sales capacity that the store has is exact for the time it takes to supply this produce again when the box becomes empty. CPR’s boxes have several advantages, because they adapt to the turnover of any type of store and, furthermore, they are highly ventilated boxes.

E

ello Portugal Fresh, Asociación para la Promoción de Frutas, Hortalizas y Flores, ha presentado, junto a Agroglobal, un proyecto conjunto de internacionalización para 2023-2025 que prevé la realización de misiones empresariales y actividades de prospección en cuatro nuevos mercados, la participación en seis ferias internacionales e iniciativas de promoción para acelerar la presencia internacional del sector.

El objetivo ahora es aumentar esa cifra y para

Con el apoyo de Portugal 2030 (Programa Operacional de Competitividades e Internacionalización), el proyecto supone una inversión global de 1.561.663,52 euros, financiado en 48,8% por el FEDER (Fondo Europeo de Desarrollo Regional). El objetivo de Portugal Fresh es reforzar la competitividad de las empresas en los mercados internacionales y alcanzar los 2.500 millones de euros de exportaciones de frutas, hortalizas y flores en 2030.

n 2022, las exportaciones portuguesas de frutas, hortalizas y flores sobrepasaron por primera vez la barrera de los 2 mil millones de euros. Ya este año, entre enero y junio, las ventas internacionales crecieron un 8,3%, hasta un total de 1.036.728.509 euros.

Esta ha sido la primera vez que en un primer semestre las exportaciones han sobrepasado los mil millones de euros.

In 2022, Portuguese exports of fruit, between January and June, international sales grew by 8.3%, reaching a total of time that exports have passed a billion in the

do this Portugal Fresh, the Association for the Promotion of Fruit, Vegetables and Flowers, alongside Agroglobal, has presented a joint internationalisation project for 2023-2025 that plans to carry out trade missions and scouting activities on four new markets, along with the participation in six international

trade fairs and promotion initiatives to speed up the sector’s international presence.

Backed by Portugal 2030 (Operational Programme for Competitiveness and Internationalisation), the project means a global investment of 1,561,663.52 euros, with a 48.8% funding by the FEDER (European Fund for Regional Development). The aim of Portugal Fresh is to strengthen the competitiveness of the companies on the 2,500 million euros in fruit, vegetable and The trade missions and the scouting activities will start in 2024, and they are focused on the markets in the United States, Chile, India

dades de prospección arrancan en 2024 y tienen como foco los mercados de Estados Unidos, Chile, India y Polonia (en este caso en 2025). El proyecto incluye la presencia en las principales ferias internacionales de la Unión Europea y la realización de acciones clave para hacer de plataforma de negociación con los 136 países a los que se exportan los productos portugueses.

Con el fin de compartir conocimientos útiles con sus miembros, la asociación también reforzará su presencia digital mediante la publicación de vídeos y cuadros de mando con información actualizada sobre la evolución de las exportaciones. Además de las acciones previstas en el proyecto, Portugal Fresh seguirá respondiendo a las solicitudes de socios y clientes potenciales para visitar la producción en Portugal o promover visitas a los mercados de destino.

and Poland (in this case for 2025). The project includes presence at the main international trade fairs in the European Union and the performance of key actions to make a negotiating platform with the 136 countries to which Portuguese products are exported.

Aimed at sharing useful knowledge with its members, the association will also strengthen its digital presence with videos and corporate scorecards with up-to-date information about the evolution of the exports. In addition to the actions planned in the project, Portugal Fresh will continue responding to the requests by associates and potential clients to visit the production areas in Portugal or promote visits to the destination markets.

2023 will mark a milestone in the history of Gallombares. Before the end of the year, it at the beginning of the year, work was started in the warehouse, which is now fully operational and the work on the new Installations which, in total, cover a surface area of ten thousand square metres.

E

ste 2023 marcará un hito en la historia de Gallombares.

el año inaugurarán de a principios de año pusieron en marcha el almacén, que está plenamente operativo, y suman 10 mil metros cuadrados.

Además, la empresa granadina está acovables. Su objetivo, explica José Ángel Delgado, responsable comercial, es cubrir el 80% de su consumo energético con energía proveniente de placas solares en el arco de 2 a 3 años. des, y se extiende por todas las áreas de la compañía. En el campo están implementando otro proyecto de envergadura. Se trata de la instalación de invernaderos con calefacción, proveniente de agua que calientan mediante dos fuentes sostenibles, campañas realizando pruebas y tenemos dolo para lanzarlo a mayor escala”. Esta iniciativa les permitirá ampliar el arco de producción, adelantándolo, y redundando en otras de las patas de la sostenibilidad, la económica y la social.

También en el caso del packaging, han optado por

un cambio ‘verde’, y actualmente todos sus formatos son compostables, tanto en el caso del espárrago, su producto estrella, como el de la judía.

Showcooking en Madrid Como todos los años, Gallombares estará presente en la feria hortofrutícola Fruit Attraction. En su stand, ubicado en el pabellón 9 (9C17), exhibirán sus productos y mostrarán la versatilidad del espárrago verde. Para ello contarán con la presencia de dos cocineros granadinos que realizaNo faltarán tampoco las reuniones con clientes, punto de encuentro para analizar la campaña anterior y prepararse para la próxima. A propósito del ejercicio pasapor la sequía”, con un 30-40% menos de buena noticia es que ese descenso en los volúmenes podría ser agua pasada, ya que

es alcanzar los 8 millones de kilos.

Additionally, the company from Granada is undertaking “important investments” in renewable energies. According to José Ángel Delgado, Head of Sales, the aim is to cover 80% of their energy consumption using solar panels over the next 2 to 3 years.

Sustainability is amongst the company’s top priorities, and this is extended to all embarking on another large-scale project.

This involves installing greenhouses with heating, using water heated employing two sustainable sources: solar panels and pellets. “We have been carrying out trials over the past two years and we have some able to launch this idea on a grand scale.”

This initiative will allow them to extend the production period, bringing it forward economics and social areas.

In the case of packaging, they have also opted for a ‘green’ change and now all their formats are compostable, both for their star product, asparagus, and for green beans.

Show cooking in Madrid As occurs every year, Gallombares will be present at the fruit and vegetable trade fair, Fruit Attraction. On its stand, located in hall 9 (9C17), they will display their products and they will show the versatility of green asparagus. To do this, they will have two chefs from Granada who will carry out show cooking presentations from 1 pm onwards.

They will also have meetings with clients, where they will analyse the previous campaign and get ready for the next one.

Regarding last year, Delgado recalls that with a 30-40% drop in production compared to previous years. The good news is that this drop in volumes could now be a thing of the past, as “We have had rainfall in July and September and this is 2024 we are optimistic. The forecast is that they will reach 8 million kilos.

optimismo, con proyectos y nuevos retos en distintos ámbitos. Es un punto de encuentro esencial para poner temas en común con nuestros clientes nacionales e internacionales, tras venir de un año extremadamente complejo, marcado por segundo verano marcado por el exceso de calor, que ha reducido las plantaciones, el suministro”.

Sostenibilidad y medio ambiente -

Juan Marín

a sequía se ha convertido en unos de los temas más preocupantes porque está haciendo que falten productos y exista inquietud en el sector.

Juan Marín, director tión con la que estamos acostumbrados a convivir, ya que a pesar de estar ubicados en la mejor zona que hay para producir dentro de la áreas cálidas que forman parte del Guadalentín, una zona privilegiada por su suelo, clima y excelentes garantizar el suministro a nuestros clientes. Durante los dos últimos años, desafortunadamente, hemos tenido que poner en ha llevado a cabo nuestro experimentado equipo técnico, que ha buscado las mejores tierras que tengan garantizada el agua, de forma que podamos seguir produciendo nuestras verduras con la excelencia que nos caracteriza y poder mantener la productividad”. las personas, el agua y la tierra son los factores determinantes que cuidan y mimamos para poder seguir creciendo y crear las bases para seguir trabajando hacia una búsqueda de estas tierras vírgenes para la producción les ha llevado a valorar aún

más, si cabe, uno de los elementos clave, la tierra. Este año hemos querido que se convierta en uno de los elementos más visuales en su stand de Fruit Attraction, para resaltar la importancia y valor que le dan a la tierra y la distinas zonas de producción, que les permiten producir 365 días. ubicaciones, microclimas y altitudes ya no estamos sólo en la Región de Murcia, y Extremadura”.

Productos y volúmenes En esta campaña la empresa mantiene los voluménes y productos de la anterior, con col rizada y Bimi.

En el segmento bio, donde actualmente Mantendremos el +10% anual, un crecimiento que hemos consolidado en los últimos tres años”.

Asimismo, Cricket sigue impulsando desde su departamento de innovación la creación de nuevos productos con brásicas como elemento principal, que presentará en el trascurso de Fruit Attraction.

como el estudio anual de la huella hidríca y huella de carbono, estableciendo objetivos a corto, medio y largo plazo para reducir las emisiones.

Además, el plan de acción Green Manners mentan instrumentos y estrategias para mejorar las condiciones medio ambientales, sociales y económicas integrando los ODS. Destacan especialmente acciones

-

aumento del uso de renovables y la ampliaversity’ de mejora de la biodiversidad.

The drought has become one of the most worrying current topics because it means that there is a shortage of produce and it is causing apprehension in the sector. Juan Marín, General Manager of Campo de Lorca case, it is a question that we are used to living with, as in spite of being located in the best area there is for producing within the warm areas that form part of the ‘Guadalentín’, a zone that is privileged due to its soil, climate guarantee the supply for our clients. Over the past two years, unfortunately, we have had to start up a relocation process. This has been carried out by our experienced technical team, which has sought out the best land with a guaranteed water supply, in such a way that we can continue to produce our vegetables with the excellence that characterises our company, as well as maintaining our productivity.”

With the Cricket brand’s philosophy, people, water and the land are the determining factors that they look after and care for in order to be able to continue growing, creating bases to carry on working towards a farming practice with a future. The complicated search for these uncultivated lands for their production has led them to put even more value, if possible, on one of the key elements:

the land. This year, they wanted it to be one of the most visual elements on the stand at Fruit Attraction, to emphasise the importance and value given to the land and the different production areas, which allow them to produce 365 days a year. “We have managed this thanks to the different locations, micro-climates and altitudes where our farms can be found. Today we are no longer only present in the Region of Murcia, we are also in Andalusia, Castilla La Mancha and Extremadura.”

projects and new challenges in different areas. It is an essential meeting point to pool our topics with our national and international clients, after an incredibly complicated year, marked by the

Produce and volumes

Sustainability and the environment

In this campaign, the company is maintaining its volumes and products from the previous

In 2023, the company has added Leaf, Spring

The bio segment, where they currently have clients are asking for this. We will maintain +10% per year, a growth that we have consolidated over the past three years.”

Likewise, Cricket continues promoting the creation of new products from its innovation department, with brassicas as the main element, and that will be presented during Fruit Attraction. “We are coming to the fair with great enthusiasm and optimism, with

excessively hot summer, which has reduced the plantations and fewer kilos per hectare,

annual water footprint and carbon footprint studies, establishing short, medium and long term targets to reduce emissions.

In addition, the Green Manners action plan is entering the home stretch. This plan is being used to implement instruments and strategies to improve the environmental, social and economic conditions integrating the SDGs. Actions to improve water renewable energies and the extension of new farms from the ‘Baydiversity’ project for improving the biodiversity, stand out in particular.

Varios cortes diferentes Resultados nítidos

E

uroplátano, una de las seis organizaciones que componen Plátano de Canarias, y su marca insignia, Gabaceras, vuelven tener stand propio este año en Fruit Attraction.

la importancia de la calidad, tradición, sostenibilidad y responsabilidad social, y que reconoce los valores y atributos diferenciales de Gabaceras respecto a otros

bajo los más altos estándares de seguridad alimentaria, y abogando por una agricultura justa con los agricultores y respetuosa con el medio ambiente.

Europlátano ha participado en este evento prácticamente desde sus inicios, pero esta continuidad se vio frustrada por las consecuencias que tuvo la erupción del ducción de plátano en Canarias, que desuna de las más afectadas por la catástrofe.

Perdió unas 14.000 toneladas el pasado año, obligando a concentrar sus esfuerzos para recuperar lo antes posible el cultivo y la forma de vida de tantas familias en la isla. El esfuerzo sus productores, que trabajaron desde que comenzó la emergencia volcánica para recuperar lo antes posialcanzar los niveles de producción previos a la erupción, han conseguido revertir esta situación. Durante este proceso, ha sido clave el apoyo de sus clientes, quienes han demostrado comprensión y empatía por lo sucedido. Gracias a los positivos datos de producción y recuperación de 2023, los 670 productores de la empresa estarán representados en el stand de Gabaceras.

brand, Gabaceras, will once again have its own stand this year at Fruit Attraction.

Un referente para el consumidor Gabaceras representa el espíritu de mejora continua de los socios fundadores de Europlátano que, hace más de 30 años, apostaron por la diferenciación mediante la calidad del producto. Actualmente se combinan técnicas de cultivo artesanal con los más altos estándares de calidad y seguridad alimentaria en los procesos de producción y maduración.

Gabaceras es un referente de plátano de Canarias para el consumidor. Un consumidor cada vez más consciente de

Europlátano has taken part in this event virtually from its very beginning, but this continuity was broken due to the consequences to banana production in the Canary Islands of the volcanic eruption on La Palma in 2021, which dropped by 15% in 2022. The company, which has its central installations on La Palma was one of the worst affected by the disaster. It lost around 14,000 tonnes last year, compelled to concentrate its efforts on helping the affected farmers to recover the crop and the way of life of many families on the island in as little time as possible.

The efforts made by its producers, who worked from the outset of the volcanic emergency to recover the activity on the affected farms and return to the pre-eruption production levels, have managed to turn this situation around. During this process, the support from their clients, who have shown comprehension and empathy for the natural catastrophe, has been essential.

Thanks to the positive production and recovery data for 2023, the 670 producers belonging to the company will be represented on the Gabaceras stand.

A reference for consumers Gabaceras represents the spirit of continuous improvement pertaining to the founding members of Europlátano which, over 30 years ago, opted for differentiation by way of product quality. At present, they combine artisan cultivation techniques with the highest quality and food safety standards in the production and ripening processes.

Gabaceras is a Canary Island banana reference for consumers. A consumer who is increasingly aware of the importance of quality, tradition, sustainability and social responsibility, and that recognises the differentiating values and attributes of Gabaceras compared to other bananas: farming process that is both fair for farmers and environmentally-friendly.

A

demás, destacan que la falta de relevo generacional causará un vacío de conocimiento difícil de recuperar

Fruit Today Magazine ha hablado con Adolfo García, gerente de Camposeven, sobre los frentes abiertos más relevantes para los agricultores españoles. ¿Por qué preocupa el agua, concretamente en Murcia, y en qué cree que esto afecta de cara al futuro?

El levante español, y Almería y Murcia en invierno, son los principales suministradores de verdura en Europa; si el levante español no produce en invierno, en Europa no hay verdura.

El que no exista en España una política de agua clara y segura para todo el territorio nacional, es un factor limitante. Es difícil de entender, que nuestros políticos no tengan esto claro, sean del partido que sean. alternativa complementaria, nunca una

Additionally, they underscore the lack of generational replacement which will cause a over.

Fruit Today Magazine talked to Adolfo García, the Manager of Camposeven, about the most important challenges for Spanish farmers.

Why is water, particularly in Murcia,causing concern, and how do you think this will affect the future?

Eastern Spain, Almeria and Murcia in the winter, are the main vegetable suppliers in Europe. If Eastern Spain does not produce in the winter, there will be no vegetables in Europe.

The fact that there is no precise, certain water policy for the entire Spanish territory is why our politicians are not clear about this idea, whichever party they belong to.

sustitución de los cauces naturales del agua, como son la lluvia y los ríos, y el reparto de estos recursos en todo el territorio nacional.

Esta inseguridad, afecta también a los relevos generacionales, los jóvenes dejan de ver la agricultura como su medio de vida. Si las nuevas generaciones, huyen de este sector, hoy puntero a nivel mundial, ese vacío, costará muchos recuperar, y sobre todo será limitante la perdida de conocimiento.

Teniendo en cuenta este tema de la sequía, ¿cómo espera que sea la próxima campaña de invierno?

En estos momentos, hay una incertidumbre total, se están haciendo plantaciones, adquiriendo la semilla, los semilleros en marcha, pero las cosas no están claras.

Si no hay una garantía clara del agua, las perdidas, tanto económicas como de puestos de trabajo, van a ser históricas. Aún, así confío que se solucionen los problemas. ¿Hay alguna novedad dentro de Camposeven?

Desalination is a complementary alternative, but it can never become a replacement for natural water sources, such as rainfall and rivers, along with the distribution of these resources all over Spain.

Adolfo García

Intentamos producir fuera de nuestra zona natural para adelantar las campañas y tener continuidad cuando acabamos aquí en el Campo de Cartagena. El objetivo es entrar antes en los mercados, cultivando a distintas altitudes, para tener una mayor presencia y dar un mejor servicio. ¿Qué producciones son esas?

Fundamentalmente el brócoli, distintos tipos de productos de hoja (lechugas, escarola, etc.) y apio. Nuestros agricultores socios, producen lógicamente estos productos, pero en épocas distintas. También estamos haciendo plantaciones nuevas de mandarina. Y un producto que incorporaremos dentro de poco será el aguacate.

solved.

Are there any new developments at Camposeven?

This insecurity also affects the generational replacement: young people no longer see farming as their livelihood. If the new generations leave this sector, which today is a leader worldwide, it will take a great deal to get over this gap and above all the loss of knowledge will be seriously restricting.

We are trying to produce outside our natural area to bring the campaigns forward and to have continuity when the crops end here in Campo de Cartagena. The aim is to reach the markets earlier, growing at different altitudes, to have greater presence and give a better service.

Taking the topic of the drought into account, how do you expect the next winter campaign to proceed?

Which productions are involved?

At the moment, there is complete uncertainty; the farmers are planting, acquiring seeds, the seedbeds are under way, but nothing is clear. If there is no clear guarantee of water, the losses, both economic and in terms of jobs,are going to be record-breaking. Even

Basically, broccoli, different types of leafy produce (lettuces, curly endives, etc.) and celery. Our farmer associates logically produce these products, but at different times of year. We are also planting new mandarin orchards. And we will incorporate avocado as a new product in the near future.

Pesadora para productos en racimo

Adecuado para

prellenado mejor combinación Alta velocidad

Ahorra espacio en el almacén

Trato delicado

Ahorra mano de obra

Evitamos sobrepesos

confían en el biofungicida Trianum. Bama harzianum T-22, controla Pythium, Rhizoctonia y Fusarium en invernadero

-

a la de un fungicida químico, pero hace que la planta sea más resistente al estrés. Facilita el desarrollo de un sistema radicular sano y mejora la absorción de agua y nutrientes, estimulando el crecimiento de las plantas”, detalla José Miguel Fernández, Product Manager de Javier Villegas

K

oppert acude a Fruit Attraction (9E24) con un completo catálogo de soluciones biológicas

y al aire libre. En el contexto actual de reducción de plaguicidas de síntesis y aumento de resistencias, es el colaborador fundamental para que los productores puedan hacer frente a los nuevos

en diferentes formulaciones, puede aplicarse Trianum-P mediante riego o Trianum-G granulado, directamente al suelo”.

Koppert posee la mayor planta de producción de microorganismos de Europa y sus soluciones están revolucionando el control de plagas muy habituales en el campo. Como el bioinsecticida -

Koppert is attending Fruit Attraction (9E24) with a complete catalogue of biological solutions that are effective on both covered and open-air crops. In the current context of reducing synthesised pesticides and increasing resistances, Koppert is an essential collaborator for producers to be able to face up to the new challenges: emerging pests, climate change and drought. “Over 50 years of experience and our important capacity for innovation turn us into the safest and most effective biological alternative. We offer unbeatable quality and continuous technical assessment, adapted to each case,” Juan Miguel Rodríguez, Sales Manager at Koppert España explains.

Control of soil diseases

más de 50 años y nuestra gran capacidad de innovación nos convierten en la

mosca blanca en invernadero.

remedio infalible para control de plagas foliares y del suelo. Gracias a su exclusiva formulación, se mantienen en estado latente hasta que se mezclan con agua.

Una vez activados, cazan a sus presas, parasitándolas, alimentándose de ellas, y matándolas en cuestión de horas. Muy versátiles, protegen contra lepidópteros, gusanos de alambre, larvas de moscas y escarabajos en cultivos de frutas y excelentes resultados contra plagas del follaje, sobre todo orugas, como Tuta absoluta.

Hundreds of producers in Spain have already placed their trust in the biofungicide Trichodermaharzianum T-22, it controls Pythium, Rhizoctonia and Fusarium both under glass and in the open air. “Its effectiveness is comparable to that of a chemical fungicide, but it makes the plant more resistant to stress. It aids the development of a healthy root system, and it improves the absorption of water and nutrients, stimulating plant growth,” according to José Miguel Fernández, Product Manager for Microbiological Products. “Available in different formulations, Trianum-P may be applied using irrigation or granulated Trianum-G, directly onto the soil.”

Koppert has the largest micro-organism production plant in Europe and its solutions are revolutionising the control of the most fungus Lecanicilliummuscarium Ve6, which has greenhouses.

Juan Miguel Rodriguez

caz. Ofrecemos una calidad inigualable y un continuo asesoramiento técnico adaptado a cada caso”, explica Juan Miguel Rodríguez, director comercial de Koppert España.

foolproof remedy for controlling leaf and soil pests. Thanks to the formulation, they remain in a dormant state until mixed with water. Once activated, they hunt their prey, turning them into parasites, feeding on them and killing them in a question of hours. Highly versatile, they protect beetles on fruit and vegetable crops. Excellent

Control de enfermedades de suelo Cientos de productores en España ya

pests, particularly against caterpillars, such as Tuta absoluta.

Anagyrus vladimiri (Citripar)

a Federación Española del Envase de Madera y sus Componentes ha anunciado la incorporación de Raquel Aguado Muñoz a su equipo

nalización.

-

Raquel Aguado es experta en marketing y estrategia internacional, desarrollo de mercados y relaciones con la Unión Europea. vo para la federación, que espera, con ella,

con Máster en comercio internacional y con formación en negocios internacionales, Raquel Aguado lleva más de 25 años ligada al comercio y al marketing internacional.

Trabajando tanto en el sector privado

como en el público, donde ha sido directora del Área de Coordinación de la Red Exterior en el Instituto Valenciano de la Exportación (IVEX), y en los últimos años Jefa del Servicio de Especialización Internacional del Instituto Valenciano de Competitividad Empresarial (IVACE).

The Federación Española del Envase de Madera y sus Componentes (Spanish Federation for Wooden Containers and their Components) has announced the incorporation of Raquel Aguado Muñoz to its team boost to its internationalisation.

Raquel Aguado is an expert in marketing and international strategy, market developments Federation, which hopes, with her expertise, to continue growing.

Raquel Aguado

A Law graduate, with a Master’s degree in international trade and training in international business, Raquel Aguado has been linked to international trade and marketing for over 25 years.

She has worked both in the private and the public sectors, where she has held the position of Director of the Coordination Area of the Foreign Network at the Valencian Export Institute (IVEX), and in recent years, Head of the International Specialisation Service at the Valencian Corporate Competitiveness Institute (IVACE).

con la campana del Globalscan 7, por lo que solo hay que adquirir el software sin necesidad de cambiar las cámaras o la campana.

Line Pack Citrus, nuevo robot de encajado

S

us sistemas de análisis de calidad son mundialmente conocidos por su pre-

desarrollos ha dado un gran paso hacia adelante. En los últimos años MAF RODA ha estado trabajando en hacerle la tarea lo más sencilla posible a los usuarios de sus instalaciones. Su objetivo, que gestionar sus instalaciones sea la menor de las preocupaciones de sus clientes. Con la última generación de sus softwares de calidad ha ido un paso más allá en este propósito.

El nuevo y revolucionario sistema de análisis de calidad externo de última

The company’s quality analysis systems are renowned worldwide for their accuracy and a great leap forward has been made. In recent years, MAF RODA has been working on making the task as simple as possible for users of their equipment. Their aim: to ensure that managing the installations is the least of their clients’ worries. With the latest generation of their quality systems, they have gone a step further in this mission.

The new, revolutionary latest generation external quality analysis system for citrus fruit can be adjusted with just one click. Thanks readjust itself either automatically and/or

generación para cítricos se puede ajustar con solo un clic. Gracias a la Inteligencia tarse automáticamente y/o haciendo un simple clic sobre las fotos de la fruta. Ya no habrá que trabajar con cientos de parámetros para ajustar la línea, con tan solo dos, se puede manejar con la mayor precisión.

Esto facilita enormemente el manejo y permite al cliente una mayor autonomía Globalscan 7.

Además, este software que ahora se lanza para cítricos es totalmente compatible

just by simply clicking on the photos of the fruit. Hundreds of parameters will no longer be required to adjust the line. With just two, it can now be handled with greater accuracy.

This makes handling much easier and allows clients greater autonomy, while maintaining In addition, this software that is now being launched for citrus fruit is totally compatible with the Globalscan 7 hood, which means that only the software needs to be acquired, without the cameras or the hood having to be replaced.

Line Pack Citrus, the new boxing robot The other important new development is the Line Pack Citrus, a new citrus fruit boxing

Citrus, una nueva máquina de encajado de cítricos capaz de orientar la fruta para carearla según necesidades del cliente. Con este nuevo robot de confección se automatiza totalmente el proceso de encajado ya que no solo dibuja un mosaico personalizado con naranjas o mandarinas como ya hacía su robot SpeedPacker V8, sino que además orienta el pedúnculo sustituyendo así por completo a las tradicionales mesas de confección.

Por otro lado, la interfaz del sistema de calidad tanto de arándano como de más intuitiva y fácil de manejar. El nuevo formato mucho más visual permite un ajuste de los niveles de calidad y del nivel de detección de una forma mucho más directa y rápida.

machine that can guide the fruit for boxing according to the client’s requirements.

With this new preparation robot, the boxing process becomes completely automated, as it not only draws a personalised mosaic with oranges or mandarins, as already integrated in the SpeedPacker V8, but it also guides the stalks, completely replacing the traditional preparation tables.

Furthermore, the quality system’s interface both for blueberries and for cherries has easier to handle. The new, much more visual format allows adjustments to be made more directly and faster to the quality levels and the detection level.

A

grícola Navarro de Haro vuelve a Fruit Attraction para reencontrarse con sus clientes, mostrarles su hoja de ruta de cara a la nueva campaña y generar nuevas oportunidades de negocio.

Este año no habrá grandes novedades. misma tendencia de años anteriores, manteniendo los volúmenes en casi todos los productos (lechuga, calabacín y sandía). poco el volumen. Hemos aprendido a producir y manipular muy bien este producto,

y vamos a apostar un poco más por él”, adelanta el gerente, José Navarro.

En cuanto a inversiones, este año prevén adquirir nuevos terrenos y seguir mejorando, como siempre, la maquinaria de campo y almacén.

Atrás queda la campaña 2022/23, que valora día, su producto estrella. El ejercicio ha sido

muy irregular en cuanto a producción debido sufrimos fuertes lluvias, lo que nos hizo pertemperaturas adelantaron la recolección

que las sandías se han recolectado en agos-

Agrícola Navarro de Haro is returning to Fruit Attraction and to its clients, showing them its road map for the new campaign and generating new business opportunities.

This year there will be no important new developments. Sources at the company are committed to following the same trend as in previous years, maintaining the volumes in virtually all their handle this product very well and we are going to commit to it a little more,” the manager José Navarro advances.

In terms of investments, this year they foresee acquiring new land and continuing to improve, as

José Navarro

-

Now the 2022/23 campaign has come to an end, which they valued as “very action-packed and not too boring,” for watermelons, their star product. The year has been very irregular regarding production due to the very changeable weather conditions. “At the start, we suffered from heavy rainfall, which made us lose part of the planned watermelons. The high temperatures brought the harvest forward throughout almost the entire campaign. We reached September with less volume than planned, as the watermelons were harvested in August. The campaign will end slightly earlier. We will not reach the end of September.”

I

NDUSER, la empresa andaluza que fabrica y diseña líneas de envasado para el sector hortofrutícola, volverá a participar en Fruit Attraction. En su stand D25 del Pabellón 9, presentará las recientes innovaciones que ha desarrollado en sus instalaciones, ubicadas en El Ejido (Almería). adelanta la presentación de una nueva envasadora para pepino mini snack, pepino Popper y cocktail. Un proyecto que integra una pesadora horizontal de trato delicado con sistema de llenado ordenado para tarrinas con termosellado. Puede alcanzar una producción de 40 tarrinas por minuto.

Esta línea de envasado para pepino,

INDUSER, the Andalusian company that manufactures and designs packaging lines for the fruit and vegetable sector, will once again be taking part in Fruit Attraction. On its stand D25 in Hall 9, it will present the recent innovations it has developed in its installations, located in El Ejido (Almeria).

Pedro Martínez Lázaro, CBO of INDUSER, advances the presentation of a new packaging machine for mini snack, Popper and cocktail cucumbers. A project that integrates a very delicate horizontal weighing heat-sealed tubs. It can reach a production of 40 tubs per minute.

This packaging line for cucumbers includes many advantages: weight accuracy, adaptation to multi-format packaging,

el peso, adaptación a envases multiformato, tecnología electrónica, facilidad de limpieza y mantenimiento, analítica de datos, automatización completa a medida de las necesidades del cliente e integración de máquinas como el control de peso o módulos de etiquetado, garantizando la calidad de cada envase, y trato delicado del producto con acompañamiento non drop.

En segundo lugar, INDUSER presentará una nueva versión de sus líneas de envasado de cereza.

Una versión actualizada que integra la alimentación en agua, el sistema non drop especial para evitar el pitting, y una producción objetivo de 60 tarrinas por minuto. Además, otorga precisión en el peso, se adapta a envases multiformato, tiene tecnología electrónica, es fácil de limpiar y mantener, aporta analítica de datos, automatización completa a medida de las necesidades del cliente e integración de máquinas como el control de peso o módulos de etiquetado con el objetivo de garantizar la calidad de cada envase, y trato delicado del producto con acompañamiento non drop.

electronic technology, ease of cleaning and maintenance, data analytics, complete automation tailored to the client’s requirements, and integration of machinery such as weight control or labelling modules, guaranteeing the quality of each container, along with the delicate handling of the produce with non-drop accompaniment.

In second place, INDUSER will present a new version of its cherry packaging lines. An up-dated version that integrates feeding in water, the special non-drop system to prevent pitting, and a target production of 60 tubs per minute. It also gives accurate weighing; it adapts to multi-format containers; it has electronic technology; it is easy to clean and maintain; it provides data analytics; complete automation tailored to the client’s requirements, and integration of machinery

tiene que ver con el compromiso de INDUSER con los envases de cartón. Se trata de la adaptación de la cerradora de solapas de cartón con su aplicación de pegamento tipo kola, que aporta más seguridad al envase de cartón con un concepto similar al del sellado por etiqueta.

Por último, consciente de la creciente demanda de productos como el Bimi, INDUSER presentará la pesadora multicintas con salida automática para productos alargados.

Puede consultar toda la información y Casos de Éxito en www.induser.es o vía email en hello@induser.es

such as weight control or labelling modules, aimed at guaranteeing the quality of each container, along with the delicate handling of the produce with non-drop accompaniment.

The third new development involves INDUSER’s commitment to cardboard containers. It is machine with the application of water-soluble adhesive, which brings greater safety to the cardboard container using a concept similar to that of label sealing.

Finally, aware of the growing demand for products such as Bimi, INDUSER will present the multi-conveyor belt weighing machine with automatic exit for long produce.

All the information and Successful Cases may be consulted on www.induser.es or by email at hello@induser.es

P

rincesa Amandine participará en la feria madrileña con presencia en los stands de tres de sus socios, Udapa (10G06, pabellón 10), Ibérica de Patatas (5E06, pabellón 5) y Campotec (8C08, stand Portugal Fresh 2023). rica, es la encargada de comercializar la patata Princesa Amandine en España y Portugal desde hace cuatro años. En esta última campaña de 2022/2023 el volumen de patatas comercializado ha superado las 7.000 toneladas, lo que representa un 27% más sobre la anterior campaña.

Además de la bolsa clásica de 1,5 kg con patatas de calibre 46-55 mm para preparaciones más largas existen dos soluciones para otros tipos de consumidores, más urbanos y que disponen de menos tiempo de cocinado, como son las patatas para microondas de 25-45mm

que vienen en bolsa listas en 7 minutos y la patata de V gama ya cocida al vapor en formato de 450 gramos, que se presenta con piel, aliñada con aceite, hierbas provenzales y sal en un formato de estuche de cartón.

Princesa Amandine will be present at the Madrid trade fair on the stands of three of its associates, Udapa (10G06, hall 10), Ibérica de Patatas (5E06, hall 5) and Campotec (8C08, stand Portugal Fresh 2023).

The Princesa Amandine Ibérica Association has been in charge of marketing Princesa Amandine potatoes in Spain and Portugal over the past four years. In the latest campaign, of 2022/2023, over 7,000 tonnes of potatoes were marketed, representing a 27% increase over the previous campaign.

Besides the classic 1.5 kg bag of 46-55 mm calibre potatoes for longer preparations is a reference product there are two solutions for other types of more city-dwelling consumers, who have less time for cooking, such as the 25-45 mm calibre potatoes for microwave cooking that are bagged and ready in 7 minutes and the ready-cooked potatoes that are already steamed in a 450 g format, presented with skin, dressed with oil, Provencal herbs and salt in a cardboard package.

a cooperade Platero vuelve a Fruit Attraction de frutos rojos durante todo el año, posicionánbal Berry Partner” Todo ello es posible gracias al por producir fresas también en cliente la disponibilidad de fruta y la calidad de la misma”, ha explicado el presidente de Cuna de

ser uno de los protagonistas de la feria.

Cupla es una variedad temprana, fácil de recolectar, con necesidades hídricas y de abonos no muy exigentes. Es un arándano temprano, fresco, muy apreciado en Europa y en otros países.

Está será la primera feria tras la reelección de Francisco José Gómez como presidente, que dirige el Consejo Rector de la cooperativa con un equipo de 11 personas, de las que 9 han renovado por tres años más.

Una de las apuestas de la cooperativa en las últimas campañas ha estado relacionada con la I+-

importante para todas las personas que conformamos Cuna de Platero, ya que en ella y con ella

arándano ‘Cupla’, que volverá a

fresa en Huelva”.

The cooperative Cuna de Platero is returning to Fruit Attraction as an all-year-round red berry supplier and a “Global Berry Partner” All of this is possible thanks to a variety study and the commitment to also producing strawberries in Avila during the summer period. “We are seeking to guarantee availability of quality fruit for our clients,” the Chairman of Cuna de Platero, Francisco José Gómez, explained.

One of the cooperative’s commitments over the past few campaigns has been related to its own R&D+i, resulting in the bilberry ‘Cupla’, which will once again be one of the stars of the trade fair. Cupla is an early variety, easy to harvest, with not very demanding water and fertiliser requirements. It is an early, fresh bilberry, which is highly appreciated in Europe and in other countries.

Francisco José Gómez as the Chairman, who is directing the cooperative’s Governing Council with a team of 11 people, of which 9 have seen their positions renewed for another three years. “This professional trade fair is very important for all the people forming part of Cuna de Platero, since at it and with it we will start the new strawberry campaign in Huelva.”

I

nka Palet, especialista en fabricación de palets, contenedores y elementos auxiliares para el paletizado, y Ecobox Group, que ofrece soluciones en envases y embalajes a las empresas hortofrutícolas, han unido sus fuerzas para crear un producto que sirva tanto para grandes

consigue disminuir el impacto ambiental del embalaje en el transporte. También se da un importante ahorro en recursos económicos, ya que con un solo envase se cumplen dos punto de venta, permitiendo la venta a gra-

nel de los productos contenidos por el box.

El diseño de Ecobox es personalizable, lo que permite disponer de un contenedor con la imagen corporativa de la empresa, que cumple con la función de escaparate para el producto para conseguir una venta efectiva.

InkaPalet, a specialist in manufacturing pallets, containers and auxiliary elements for palletisation, and Ecobox Group, which offers solutions in packing and packaging for fruit and vegetable growing companies have joined forces to create a product that can be used both by large supermarkets and producers.

Ecobox es un contenedor fabricado con (asegura la procedencia sostenible del material), y plástico reciclado elaborado íntegramente a partir de envases ligeros post-consumo del contenedor amarillo.

Con la unión de 4 tubos de cartón compacto y segura, reforzada que asegura su correcto apilamiento vertical. De esta forma, se

(ensuring the material’s sustainable source) and recycled plastic completely prepared using post-consumption light packaging from the yellow recycling container.

The joining of 4 compact cardboard tubes to the box means a reinforced, fast and safe mounting is achieved, which ensures correct vertical piling.

In this way, the packaging’s environmental impact during transport is reduced. It also results in and display at the point of sale, allowing the sale of the loose products contained in the box.

The Ecobox design is customisable, allowing for a container including the company’s corporate

extremadamente duros por el colapso que sufrió el Puerto de Algeciras con el orgade días y semanas generaron pérdidas económicas, destrucción de mercancías e insatisfacción de toda la cadena logística.

Son sucesos que no pueden repetirse por puerto Top de España y Europa.

Álvaro Partida

E

n Partida cumplís 100 años. ¿Cómo valoráis esta trayectoria?

PARTIDA fue fundada en 1923 por Fernando Partida Palma, quien se constituyó como Comisionista de Tránsitos en el Puerto de Algeciras para gestionar y realizar los embarques de mercancías con destino a era gestionar el transporte de la mercancía entre el puerto y la estación de ferrocarril, cobrando la increíble cifra de 3 pesetas por tonelada. En aquel entonces como medio de transporte usaban carros empujados por mulas. Trabajar de sol a sol en tiempos de guerra era la rutina diaria para suministrar víveres y mercancías a las tropas españolas ubicadas en territorios africanos. Más de un soldado español benellos el cordón umbilical que les unía con y una intransigencia casi enfermiza por las cosas bien hechas se convirtieron en los pilares que sustentaron la compañía. de sus cien años de historia ha sido notoria los cambios en la industria y el comercio internacional. Desde sus inicios como una empresa centrada en servicios aduaneros hasta su posición actual como un proveedor integral de soluciones logísticas y A lo largo de los años, hemos obtenido

tantes, lo que ha validado nuestra calidad y profesionalidad, y ha fortalecido nuestra

ción OEA tenemos la capacidad de operar en todos los puntos aduaneros de España. Tenemos disponibilidad de horaria las 24 horas, 365 días al año, y contamos con una plantilla de 130 personas repartidas En un entorno cada vez más globalizado y tecnológico, la constante innovación en herramientas digitales siempre ayudó a ser una organización puntera y moderna. El enfoque en calidad, inversión, formación interna, innovación y adaptación a las necesidades cambiantes del mercado ha sido clave. ¿Cómo estáis celebrando esta fecha señalada?

Hemos realizado varias actividades especiales. Como un proyecto de branding, tenemos a la plantilla más unida para fomentar el trabajo en equipo. Hemos invertido fuertemente en herramientas de IT. Y en septiembre tenemos un evento donde uniremos a clientes, autoridades y plantilla.

Es una mezcla de reconocimiento de nuestros logros pasados, agradecimiento a los que han sido parte de nuestra historia y una mirada entusiasta al futuro. Estamos emocionados por lo que nos depararán los próximos cien años. ¿Qué balance hacéis de la campaña 2023?

Hemos pasado por desafíos y oportuni-

expansión surgieron a principios de año cuando el grupo inversor Everwood Capital formalizó la compra de PARTIDA. Tras aquel día histórico, la renovada dirección, junto con los nuevos gestores de PARTIDA, han trabajado en optimizar recursos, reestructurar la plantilla, invertir en IT y buscar formas de expansión. Sin embargo, el enfoque seguirá siempre en proporcionar un servicio de calidad al cliente, adaptarse a los constantes cambios del mercado y buscar soluciones a los obstáculos que nos encontramos en el camino de la logística.

El balance de 2023 es positivo en términos de crecimiento, oportunidades y adaptación a un entorno empresarial modernizado. ¿Cómo ve al Partida Logistics del futuro?

Volcado en la inversión en IT, implemenciencia, potenciar la agilidad en los puntos fronterizos y ofrecer herramientas más avanzadas a los clientes.

Expandirse está en la agenda. Abrir delegaciones en ubicaciones estratégicas, nacionales e internacionales. Estamos en una localización cercana a nuestros clientes y muy relevante para el mercado Potenciando el servicio de asesoramiento y formación aduanera. Ir a casa de nuestros clientes para formarlos en materia de comercio exterior (Incoterms, tributación de IVA y aranceles, facturación, contabilidad, optimización de la -

blar el mismo idioma” es fundamental

cos de última generación para gestionar

un socio confiable para los clientes.

altos volúmenes de mercancías de nuestra clientela, ofreciendo minimizar el margen de error al máximo, agilizando los trámites aduaneros, proporcionando una plataforma de tracking live y, dirigiéndonos

Estáis apostando por la implementación de novedades tecnológicas, ¿en qué consisten?

Estamos incorporando medios informáti-

Partida has been operating for 100 years now.

What is your evaluation of this journey?

PARTIDA was founded in 1923 by Fernando Partida Palma, who set up as a Shipping Agency in the Port of Algeciras to manage and carry out the loading of goods destined for Tangiers and Ceuta. His work was to manage the transport between the port and the railway pesetas per tonne. At that time, they used mules pulling carts as the means of transport.

Working from dawn to dusk in wartime was the daily routine to supply food and goods to the Spanish troops located in Africa. More than one Spanish soldier blessed the name of PARTIDA, which for them was like the umbilical cord that joined them to their Homeland. This incredible capacity for work and an almost unhealthy stubbornness about doing things correctly became the foundations on which the company was based.

digital tools has always helped to ensure ours is a cutting-edge, modern organisation. The focus on quality, investment, internal training, innovation and adaptation to the changing market requirements has been essential.

However, the focus will always be on providing a quality service for clients, adapting to the constant changes of the market and looking for

How are you celebrating this important date?

The overview for 2023 is positive in terms of growth, opportunities and adaptation to a modernised business environment.

We have carried out several special activities.

To name but a few, there is a branding project, up-dating the image, or the opening of a new united than ever to promote team work.

We have also made important investments in IT tools. And in September, we have an event where we will bring together clients, authorities and our staff.

It is a mixture of recognition for our past achievements, gratitude to those who have been part of our history and an enthusiastic look to the future. We are excited about what the next one hundred years will bring us.

the way in logistics.

How do you see the Partida Logistics of the future?

Dedicated to the investment in IT, applying the latest technologies in customs management promote agility at border crossing points, and offering the most advanced tools to our clients.

Expansion is on the agenda. Opening up branches in strategic locations, both national

The transformation of PARTIDA over its one

What is your assessment of the 2023 campaign?

clients and highly relevant for the fruit and vegetable market.

changes in the industry and to international trade: from its very beginnings as a company focusing on customs services to its current position as a comprehensive provider of logistics solutions and customs advisorstrainers.

We have lived through challenges and

Promoting the advisory service and customs training. Going to our clients’

Over the years, we have obtained important endorsed our quality and professional skill, strengthening our reputation as a trustworthy leader in customs management and logistics. can operate at all the customs points of Spain.

We are available 12 hours a day; 365 days a year and we have a staff of 130 people divided In an increasingly globalised and technological environment, the constant innovation in

extremely tough due to the collapse of the Port of Algeciras with the Foreign Health organism. The delays of days and weeks caused economic losses, the destruction of goods and dissatisfaction from the entire logistics chain. These are incidents that cannot be repeated, for the good of the and European port.

The opportunities for growth and expansion arose at the beginning of the year when the investment group Everwood Capital formalised the purchase of PARTIDA. After that historic day, the renewed executive team, alongside the new managers of PARTIDA, have worked to optimise resources, restructure the staff, invest in IT and seek out expansion methods.

foreign trade (Incoterms, payment of VAT and duties, invoicing, accounting, caseload optimisation…) has been highly successful.

Managing “to speak the same language” is essential in order to continue to be a trustworthy associate for our clients.

What are the technological innovations that you are applying?

We are incorporating the latest IT resources volumes of goods, offering to substantially minimise the margin of error, streamlining customs formalities, providing a live tracking platform and moving towards a paperless

C

uando las plantas venenosas de estramonio y belladona crecen junto con la verdura de hoja verde, las malas hierbas tienen un color tan similar al del producto agrícola que resultan difíciles de detectar. Esto constituye un verdadero reto para los procesadores y, los cambios en los métodos agrícolas actuales agudizan este problema. Así, la creciente demanda de los consumidores de cultivos ecológicos y las restricciones en el uso de herbicidas contribuyen a la proliferación de malas hierbas. Desafortunadamente esta situación está llamada a las ventas mundiales de alimentos ecológicos crecerá a una tasa anual compuesta

cación de la belladona y el estramonio por una línea de procesamiento capaz de detectar sus características biológicas/ biométricas. resuelven el problema

producto vegetal, incluidos los congelados, envasados frescos, cortados frescos y enlatados.

incrementará el volumen de malas hierbas tóxicas que se mezclan con verduras

mejor detectan las malas hierbas son la TOMRA 5B y la TOMRA 5C. Algunos procesadores utilizan ambas máquinas en la

avanzadas ofrecen soluciones altamente

de trocear o escaldar el producto, y la TOMRA 5C después, con tecnología de

capacidades de detección desconocidas hasta hace muy pocos años.

Diferencias entre las malas hierbas tóxicas apariencia de una bolita verde que, con el tiempo, se torna negra y, en última instancia, parece un arándano. Puesto que prácticamente no existe diferencia de color entre la belladona verde y el producto agrícola de consumo verde (judías o espinacas), a las tos por color les resulta difícil distinguirlos.

El estramonio por su parte también tiene forma de bolita, que permanece verde, rodeada de muchos pinchos. Cuando se mezcla con las verduras de hoja verde resulta también compleja de detectar por alimentos que separan por color.

TOMRA 5B para productos frescos ra de cinta de alta gama capaz de detectar y rechazar malas hierbas de estramonio y belladona mezcladas con el producto fresco. Combina la tecnología de visualización envolvente de 360 grados con uno o más láseres y algoritmos de forma avan(por cámaras) y estructura (por láser), y de la materia extraña, lo que la convierte producción de alto volumen. verdes y espinacas baby, la TOMRA 5B también se utiliza para otros muchos promaíz, pimientos verdes, lechuga recién cortada, mezcla de lechugas, patatas, patatas fritas y productos especiales de patata.

When the poisonous plants of thorn-apple and deadly nightshade grow alongside leafy green vegetables, the colour of the weeds to detect. This forms a true challenge for the processors and the changes in the current farming methods are intensifying this problem. Therefore, the growing demand by consumers for ecological crops and the restrictions in the use of herbicides are contributing to the proliferation of weeds. Unfortunately, this situation is going to get worse: it is foreseen that the annual value of ecological food sales worldwide will rise to an annual rate of between 10% and 13% by 2030. This will increase the volume of toxic weeds that are mixed with fresh and frozen vegetables. The are already offering effective solutions. Today, there is a type capabilities that were unheard of until very recently.

Differences between toxic weeds Deadly nightshade has the appearance of a little green ball which, over time, turns black and at the end, looks like a bilberry. As there is virtually no difference in colour between green deadly nightshade and green farming produce (beans or spinach), it is Thorn-apple is also ball-shaped, remaining green, covered in many thorns. When it is mixed with leafy green vegetables it is colour to detect it.

All these challenges mean that classifying deadly nightshade and thorn-apple by colour and shape are not enough and it is often necessary to classify them using a processing line that can detect their biological/biometric characteristics.

of vegetable products, including frozen, fresh packaged, fresh cut and tinned vegetables.

The two classifying machines that detect weeds best are the TOMRA 5B and the TOMRA 5C. Some processors use both or blanching the produce and then followed by the TOMRA 5C, TOMRA 5B for fresh produce The TOMRA 5B is a high range classifying conveyor belt machine that can detect and reject thorn-apple and deadly nightshade mixed with fresh produce. It combines 360 degree wraparound viewing with one or more lasers and advanced algorithms. It can classify by colour, shape (using cameras) and structure (using lasers), and it can also detect up to 99% of foreign matter, which turns it into the ideal tool In addition to being ideal for classifying green beans and baby spinach, the TOMRA 5B is also used for many other products: peas, carrots, spinach, sweet corn, green peppers, freshly-cut lettuces, potatoes, chips and special potato products.

E

ste evento emblemático, que reúne a destacados exponentes nacionales e internacionales del sector, promete ser una plataforma integral para el intercambio de conocimientos y la promoción de oportunidades comerciales en la industria bananera.

Con el objetivo de impulsar la competitividad y la sostenibilidad en toda su cadena de valor, AEBE ha diseñado una agenda estratégica que ofrece variedad de acticias, exhibiciones comerciales y ruedas de negocio de gran interés que brindarán a los asistentes una visión completa de las innovaciones y tendencias que dan forma al futuro del sector y que garantizan bepaís productor.

Además, Banana Time 2023 analizará aspectos fundamentales para el desem-

peño del sector en temas que van desde condiciones productivas, tendencias del consumidor en mercados internacionales, relaciones laborales y el desempeño proyectado del negocio para el año 2024.

Se debatirá sobre los efectos de los fenóEcuador, así como iniciativas para medir y reducir la huella de carbono y agua en la producción bananera.

Por otro lado, la rueda de negocios se proyecta como una plataforma diseñada para facilitar el encuentro entre emprendedores, empresarios, inversores e instituciones. participación de más de 80 empresas que representan la diversidad de la cadena de valor del sector bananero.

José Antonio Hidalgo, director de la Aso-

This emblematic event, which brings together the leading national and international proponents of the sector, promises to be an integral platform for the exchange of knowledge and the promotion of business opportunities in the banana industry.

With the aim of promoting competitiveness and sustainability throughout its value chain, AEBE has designed a strategic agenda that offers a variety of activities such as: experience exchanges, commercial exhibitions and business roundtables of great interest that will provide attendees with a complete vision of innovations and trends that shape the future of the sector and that as a producing country.

Additionally, Banana Time 2023 will analyze fundamental aspects for the performance of the sector on issues ranging from productive conditions, consumer trends in international

markets, labor relations and the projected performance of the business for the year 2024. In addition, a thorough review for the purposes of the climatic phenomena of El Niño and La Niña in Ecuador, as well as initiatives to measure and reduce the carbon and water footprint of banana production.

The business conference is projected as a platform designed to facilitate the meeting between entrepreneurs, businessmen, investors and institutions.

This year’s convention has the participation of more than 80 companies that represent the diversity of the banana sector value chain, including producers, exporters, shipping companies, ports, logistics companies and other service companies.

José Antonio Hidalgo, Director of the Association, mentions that: “This year we want to exhaust efforts to reach more

mos agotar esfuerzos para alcanzar más y mejor al mercado internacional, por ello buscamos promover cambios importantes en las condiciones productivas de las económico, pasando por lo laboral, social y ambiental. Frente a la actual situación por la que vivimos en el país y el mundo tenemos por delante grandes desafíos, como industria debemos responder con una visión responsable e integral que piense en las personas, el medio ambiente y los negocios a largo plazo”.

Para participar en Banana Time 2023, se ha implementado una plataforma segura y concom.ec/bananatime los interesados pueden ampliar la información, realizar el proceso de inscripción y pago en línea para obtener sus credenciales de acceso al evento.

and better the international market, for this reason we seek to promote important changes in the productive conditions of the farms, from the technical and economic point of view, going through the labor, social and environmental aspects. Faced with the current situation in which we live in the country and the world, we have great challenges ahead of us, as an industry we must respond with a responsible and comprehensive vision that thinks about people, the environment and business in the long term.”

To participate in Banana Time 2023, a secure and reliable online platform has been implemented. Through https://www.aebe. com.ec/bananatime complete the online registration and pay to obtain their access credentials to the event.

E

l acuerdo permitirá fortalecer la presencia de Gregal en el mercado peruano, mientras que 4Processes llegará a un sector muy importante para la economía de Perú como es el agrícola.

4Processes está especializado en ofrecer soluciones informáticas ERP a empresas de manufactura de diferentes tipos y tamaños. Sus servicios incluyen la implementación de Microsoft Dynamics 365 Business Central, así como la consultoría en políticas, procesos y procedimientos tácticos y estratégicos.

Gregal, como experto en la transformación digital de las empresas agroalimentarias y en la prestación de soluciones de negocio para este sector, dispone de una el ERP Microsoft Dynamics 365 Busienfrenta la industria agroalimentaria en procesos.

Con este acuerdo, 4Processes da un servicios y soluciones tecnológicas para el sector agroalimentario en la región.

El papel de 4Processes como consultora especializada en soluciones de tecnolo-

gía en la nube sugiere que esta colaboración no solo impulsará la expansión y distribución de VisionAgro, sino que también permitirá a las empresas agrícolas en Perú adoptar soluciones integrales que se ajusten a sus escalabilidad y acceso a herramientas avanzadas que pueden mejorar la gestión ciencia en toda la cadena de suministro agroalimentaria.

las empresas en la región están buscando activamente soluciones tecnológiasociación con 4Processes permitirá a Gregal satisfacer esta demanda creciente y brindar un soporte más sólido para la implementación y adopción exitosa de VisionAgro en la región.

Gregal representa un paso adelante en la digitalización y mejora de los procesos en el sector agroalimentario de Perú. tecnología en la nube de 4Processes y la solución VisionAgro de Gregal tiene el potencial de generar un impacto positivo la industria agrícola en la región.

The agreement will allow Gregal’s presence on the Peruvian market to be strengthened, while 4Processes will reach a sector such as agriculture, which is very important for the economy in the country.

4Processes specialises in offering ERP IT solutions to manufacturing companies of all different types and sizes. Its services include the implementation of Microsoft Dynamics 365 Business Central, as well as consultancy in tactical and strategic policies, processes and procedures.

Gregal, as an expert in the digital transformation of agrifood companies and in the provision of business solutions for this on the ERP Microsoft Dynamics 365 Business Central: Vision Agro, designed to tackle the industry in terms of digitalisation and process With this agreement, 4Processes is taking a its technological services and solutions for the agrifood sector in the region.

The role of 4Processes as a specialist consultant in cloud technology solutions suggests that this collaboration will not only promote the expansion and distribution of Vision Agro, but it will also allow farming companies in Peru to adopt integral solutions that are adapted access to advanced tools that can improve data management, decision-making and the The high demand for introduction of Vision Agro in Latin America indicates that the companies in the region are actively seeking out technological solutions to improve their operations. The association with 4Processes will allow Gregal to meet this growing demand and provide a more solid support for the implementation and successful adoption of Vision Agro in the region.

The collaboration between 4Processes and Gregal represents a step forward in the digitalisation and improvement of the processes in the Peruvian agrifood sector. The combination of the 4Processes’ experience in cloud technology and Gregal’s Vision Agro solution has the potential to and innovation within the region’s agricultural industry.

P

or ello ha desarrollado el

Este módulo permite transformar los excedentes de la energía renovable en energía térmica gracias a la capacidad de autocontrol de la instalación del Isycad (software que permite el control de los parámetros de las instalaciones) en función del producto almacenado en cada cámara.

durante los períodos de mayor solicitud energética y reducir los tiempos de amortizacion de la planta solar.

El sistema permite aprovechar durante las horas nocturnas o en momentos de

baja producción solar la energía térmica almacenada procedente de excedentes que se habrían vertido o desaprovechado sin el la necesidad de poner en marcha la sala de máquinas durante lapsos prolongados, obteniendo un ahorro de hasta el 70% en los costes de electricidad y contribuyendo a la transición hacia prácticas más sostenibles

Mediante la implementación de este módulo, los usuarios tienen la posibilidad de reducir el consumo procedente de la red eléctrica convencional y optimizar de energía renovable, consumiendo la totalidad de la producción solar. Como resultado, se logra una reducción en los gastos asociados al consumo energético, y la consecuente disminución de las emisiones de gases contaminantes de efecto invernadero. ción de un sistema completamente sostenible mediante la acumulación térmica de los excedentes y la optimización de los distintos

-

para este propósito. Todo ello permite llegar a aprovechar el 100% de la generación energética renovable para el autoconsumo. cantes en combinación con plantas solares fotovoltaicas, destacándo como un componente fundamental para mitigar los picos de demanda, disminuir el consumo de la red

For this reason, it has developed the “Green” module. This module allows surplus renewable energy to be converted into thermal energy thanks to the self-control feature of the Isycad installation (software that allows the installations’ parameters to be controlled) in terms of the product stored in each chamber.

By implementing this module, users can reduce consumption from the conventional electricity mains network and optimise energy system, consuming all the solar production. This results in a reduction in the costs associated with energy consumption and the subsequent decrease in the emission of polluting greenhouse gases.

The “Green” module of the software enables the creation of a completely sustainable system through the thermal accumulation of the surplus and the optimisation of the different components of the refrigerating installation for this purpose. All of this

allows up to 100% of the renewable energy generation to be taken advantage of for selfconsumption.

The incorporation of the “Green” module has shown highly rewarding results in combination with photovoltaic solar panel plants, standing out as an essential component to alleviate the peaks in demand, decreasing mains consumption during the periods of greatest energy needs and to reduce the amortisation period of the solar panel plant.

The system allows the stored thermal energy from the surplus that would have been dumped or wasted without the “Green” module, to be taken advantage of during the night hours or at times of low solar production. This strategy comes into play avoiding the need to start up the engine room for long periods, obtaining savings of up to 70% in electricity costs and contributing to the transition towards more sustainable,

¿Y cómo es eso posible?

Nos basamos en la unidad nefelométrica de turbidez (NTU), que es el parámetro que agua sea potable tiene que salir a menos de 5 NTU. Con nuestros sistemas el agua de la balsa de lavado está de continuo a menos de 20 NTU y nuestro objetivo es que siempre esté a menos de 5 NTU a la Hábleme del sistema de vertido 0 de Ilerdagua.

José Antonio

didas de entre un 3 y un 10% cada hora debido a las purgas que realiza para expulsar la materia orgánica y demás residuos que retiene para limpiarse; si estás tratando 20 m3, son como mínimo 600 litros a la hora. Nosotros hemos creado un sistema

a compañía catalana se ha convertido en todo un referente gracias a para mantener limpia el agua del lavado de frutas y hortalizas sin malgastar una gota. Ilerdagua acarrea años de especialización en tratamiento de aguas residuales y una amplia trayectoria en la instalación de maquinaria en el África subsahariana, experiencia que les ha valido para poner en marcha un innovador sistema para reducir el gasto de agua en el lavado de frutas. José Antonio, director general de Ilerdagua, explica detalladamente a Fruit Today en qué consiste. ¿En qué sobresalen los sistemas de lavado de Ilerdagua frente a otros? las aguas de lavado de fruta tienen una cantidad de materia orgánica muy superior a otras aguas por su aporte continuado de materia orgánica a las balsas de vaciado y mantenerlas limpias es por completo imposible. Desde nuestra primera planta piloto hemos mejorado y adaptado a los caudales, el tipo de fruta o las necesidades de cada cliente. Actualmente nuestros sis-

The Catalan company has become a true reference thanks to its innovative and vegetable washing water clean without wasting a single drop. Ilerdagua has spent years specialising in waste water treatment and has an extensive track record in installing machinery in Sub-Saharan Africa, experience that has helped them start up an innovative system to reduce water waste in fruit washing. José Antonio, General Manager of Ilerdagua, explains the system in detail to Fruit Today.

In what way do Ilerdagua’s washing systems stand out compared to others? that fruit washing water has a much higher organic matter content than other waters due to its continuous input of organic matter to the emptying ponds and keeping it clean pilot plant we have improved and adapted

las balsas a niveles casi, casi, de potables.

keep the water in the ponds at cleanliness levels that are almost, almost drinkable.

Al eliminar toda la materia orgánica de las balsas, también eliminamos la mayoría de los productos químicos adheridos a ella, disminuyendo el riesgo de contaminación cruzada. Por otro lado, al tener un agua limpia se disminuye la cantidad de producto a utilizar para garantizar su desinfección.

By eliminating all the organic matter from the ponds, we also eliminate most of the chemical products attached to this content, decreasing the risk of cross-contamination.

Furthermore, with clean water, the amount of product used to guarantee its disinfection is reduced.

tira. Por medio de un sistema de separación de sólidos, éstos quedan separados en sacos y el 100% del agua vuelve al cires la que se lleva la fruta, esa es imposible nuo, sin necesidad de realizar paradas. ¿En qué destaca Ilerdagua como empresa de tratamiento de aguas más allá del sector hortofrutícola?

Ilerdagua es empresa exclusiva de ingeniería de tratamiento de aguas. Nuestro fuerte es que somos capaces de hacer instalaciones de dimensiones reducidas y o 3 meses y después el seguimiento de la instalación es continuo.

And how is this possible?

We base our work on nepholometric turbidity units (NTU), which is the parameter that must be less than 5 NTU. With our systems, the water in the washing pond is continuously at less than 20 NTU and our aim is for it to always Tell me about Ilerdagua’s 0 dumping system. and 10% every hour owing to the purges that it carries out to expel the organic matter and other waste that it retains when cleaning; if you are treating 20 m3, this is a minimum of 600 litres per hour. We have created a system expels. Using a solid separation system, the organic matter is separated into sacks and 100% of the water returns to the circuit. The only water lost by the system is the water carried on the fruit: this is impossible to without having to be stopped at any time.

How does Ilerdagua stand out as a water treatment company outside the fruit and vegetable sector?

Ilerdagua is an exclusively water treatment engineering company. Our strong point is the fact that we can set up smaller installations in a shorter time period: in 2 or 3 months followed by continuous monitoring of the installation.

ilerdagua.com 973 194 602

meteorológica, falta de cantidades, altos precios…. Pero al fin y al cabo somos una empresa con muchos años de experiencia y hemos sorteado las dificultades. Seguimos especializándonos en familias como las uvas, mangos, aguacates o la gran destacada para nosotros, la pera Ercolina chilena, donde seguimos posicionándonos como uno de los mayores importadores, sino el mayor. ¿Y su trabajo con las cadenas de distribución?

F

renzo Carrasco, director comercial de Central Dica, sobre el desarrollo de la compañía tras la fusión en 2020 de todas las empresas integrantes del grupo, así como de las metas a conquistar.

Hace ya tiempo profundizamos nuestro trabajo con las cadenas y hemos conseguido ganarnos su confianza con nuestra especialización y cercanía.

Estamos en un proceso en el que tratamos de ahondar en aquellas en las que estamos presentes con más productos, ya que contamos con un amplio surtido tanto de fruta como verdura. ¿Cómo se está desarrollando la producción en origen de Central Dica, La Pequeña Holanda? exportación y distribución para los supermercados. Son 270 hectáreas dedicadas como convencional. Hasta ahora exportábamos a Inglaterra y Alemania y ahora estamos abriendo otros mercados como el escandinavo, el canadiense, el de Emiratos o el asiático.

Hace tres años de la fusión de todas las empresas del grupo. ¿Qué ha supuesto este movimiento?

Antes operábamos como cinco compañías fruit, Dica Pak y Agro-Origen. Días antes de declarase la pandemia nos fusionamos en una sola empresa, con un solo nombre, Central Dica. Esto se ha traducido en una mejor sinergia interna, mayor dinamismo y un mejor aprovechamiento de las oportunidades porque somos mucho más ágiles.

Y respecto a nuestra marca, sigue siendo mos una amplia gama de productos de la mejor calidad.

Son grandes importadores de varios productos, ¿cómo han sido las campañas de importación durante el último período? importación ha estado marcada, como la nacional, por la complejidad

Fruit Today Magazine talked to Lorenzo Carrasco, Sales Manager at Central Dica, about the company’s development after the 2020 merger of all the companies making up the group, as well as the goals they are planning to reach.

It is three years since the merger of all the companies in the group. What has this movement meant? companies: Central Dica, Fruica, Lorenfruit, Dica Pak and Agro-Origen. A few days before the pandemic was declared, we merged into a single company, with a single name, Central Dica. This has been translated into a better internal synergy, greater dynamism and superior advantage being taken of opportunities, as we are much more agile.

And with respect to our brand, it continues to be the same, La Breña, with which we offer a wide range of top-quality products. products, how have your import campaigns behaved during the last period?

The import campaign has been marked, as has the national one, by complicated weather

conditions, produce shortages, high prices…

But in the end, we are a company with many years of experience and we have overcome the obstacles. We continue to specialise in families such as grapes, mangos, avocados or our great star, the Chilean Ercolina pear, where we continue to position our company as one of the largest, if not the largest, importer.

And your work with the distribution chains?

For some time now we have been working in depth with the chains and we have managed to win their trust with our specialisation and proximity. We are in a process in which we will try to delve deeper in those where we are present with more products, as we have a wide range of fruit and vegetables.

How is Central Dica’s production developing at the source, La Pequeña Holanda?

La Pequeña Holanda is focused on export and distribution for supermarkets. There are 270 with both ecological and conventional crops.

Up to now, we have exported to England and Germany and we are now opening up other markets such as Scandinavia, Canada, the Arab Emirates or Asia.

A

sí, el stand de Semillas Fitó en esta Fruit Attraction (Pabellón 7, stand B27), tendrá su centro de atención en este nuevo posicionamiento, ción está en nuestros genes”. Esta frase bles de Semillas Fitó sobre el gran impacto que tiene la semilla en toda la cadena agroalimentaria, por lo que la compañía tiene una clara responsabilidad para ayudar a alcanzar el objetivo de mejorar la alimentación a nivel mundial.

dicio alimentario. Esta contribución ya se está trabajando en Semillas Fitó a través de su experiencia en sector, su visión holística del mercado y los valores de cercanía, integridad y compromiso inherentes a esta empresa familiar, que se caracteriza por ofrecer soluciones a la medida de sus clientes.

En definitiva, este posicionamiento se trata de un firme compromiso para la consecución, a través de la semilla, de una alimentación más saludable y sostenible. Contribuir a abordar los retos globales como son la seguridad alimentaria o la reducción del desper-

destacadas para los diferentes segmentos del mercado, ya sean Downstream (marcas de consumidor englobadas en Foodture) o Mainstream (variedades de gran consumo).

Marcas para el consumidor y novedades para el productor

Desde el punto de vista de las marcas de cara al consumidor se va a seguir poten-

ciando la presencia de las principales variedades englobadas en el catálogo de la los tomates Monterosa y Wabi-Sabi, los melones como Waikiki o

Deste el punto de vista de las variedades para el gran consumo, se presentarán las últimas novedades como Helsinki y Nairobi en pepino holandés; Gasol en pimiento temprano amarillo; Nelto en california rojo para la Región de Murcia; MaGneto en tomate pera; Faladi en tomate beef; Alcazaba como nuevo tomate rugoso; y toda la gama de che-

Therefore, Semillas Fitó’s stand at this edition of Fruit Attraction (Hall 7, stand B27) will be concentrating its attention

developments for producers

the slogan “Food improvement lies in

different market segments, whether they are Downstream (consumer brands encompassed in Foodture) or Mainstream (large consumption varieties.)

conviction by those in charge at Semillas Fitó about the important impact that seeds have on the entire agrifood chain, meaning that the company has a clear responsibility to help to reach the goal of improving food on a global scale. commitment to achieving, through seeds, healthier and more sustainable food. It contributes to tackling global challenges such as food safety or the reduction in food waste. Work is already being carried out on this idea at Semillas Fitó through its experience in the sector, its holistic view of the market and the values of proximity, integrity and commitment inherent in this family-run company, which is characterised for offering tailor-made solutions for its clients.

Brands for consumers and new

The company will present its

From the point of view of consumer brands, promotion of the presence of the main varieties included in the catalogue of the Foodture division is going to continue: Monterosa and WabiSabi tomatoes; melons such as Waikiki or Little Planet, and the courgette, CRÜ.

From the point of view of the varieties for large consumption, the latest developments will be presented such as Helsinki and Nairobi, in Dutch cucumbers; Gasol, in early yellow peppers; Nelto, in California red peppers for the Region of Murcia; MaGneto, in plum tomatoes; Faladi, in beefsteak tomatoes; Alcazaba, as a new rough tomato; and the entire range of cherry tomatoes: Solemio, Mulan, Ferdinand and Essentia.

a campaña nacional de subtropicales llega marcada por un drástico descenso en la producción de la escasez de agua ha desplomado la cosecha de mango, que será un 80% más baja que en un año normal y acabará sobre un mes antes de lo habitual debido a la escasez de producto y al adelanto de 15 días de la cosecha, que pilló desprevenidos a muchos en el sector y provocó pérdidas de producto en las 15.000 toneladas” de mango.

En el caso del aguacate, éste experimentó una caída de en torno al 60% en la campaña pasada, y en este 2023/24 también habrá un descenso importante si todo sigue como hasta ahora y no llueve. Sin embargo, la caída será algo menor respecto al ejercicio pasado, rondando el -50% en comparación con un año medio.

Según Álvaro Palacios, presidente de la Asociación Española de Tropicasector que vive por y para la agricultura. Hablamos de familias de agricultores que están perdiendo no solo sus ingresos, sino el

patrimonio que, en muchos casos, era fruto de generaciones que habían trabajado duramente para poner en perdiendo o se han perdido.

Así de grave y cruda es ya la situación”.

Sobre la situación de los agricultores se pronunciaba también UPA Málaga hace unas semanas, augurando llonarias”.

Francisco Moscoso, secretario

cios irrisorios” en origen,

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do de ser estrellas a estrellados”. Y es que a principios de agosto el mango estaba cotizándose en torno a los 2€/kg, pero en cuestión de semanas descendió a 1,40€/kg. Una a precios que casi cuadruplican lo que nos pagan a los agricultores”.

Empresas consultadas por Fruit Today

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tante en el volumen de producción español, algunas cadenas han optado por elegir fruta de otros orígenes” que les permitan cumplir sus programas, de ahí el descenso de cotizaciones. En cualquier caso, los precios de inicios de campaña no van a compensar las importantes pérdidas de volumen de este año.

años acometiendo una estrategia de dien las que el agua no sea un problema (al menos tan acuciante como en Málaga) y que tengan las condiciones meteorológicas necesarias para cultivar aguacate.

El caso del mango es muy distinto. Sus necesidades hídricas son menores que las del aguacate, pero, por el contrario, el culclimáticas particulares y no puede darse en cualquier latitud de la geografía española”, explica Domingo Palacios. Fuera de produce en las Islas Canarias.

32 hm3 más en octubre y Desarrollo Rural, Carmen Crespo, anunsión histórica de 55 millones de euros

que está llevando a cabo la Junta Axarquía y que permitirá que esta comarca malagueña tenga en octubre 32 hm³ nuevos de agua”. En la prosido de 300 millones de euros”.

El Gobierno andaluz ha finalizado 9 obras hidráulicas para Axarquía, destacando la puesta en marca de tratamientos terciarios en depuradoras de la zona, que permitirán contar con nuevos recursos hídricos para su aprovechamiento en la actividad agrícola. Crespo ha anunciado que a estas actuaciones se sumarán dos proyectos cuya finalización está prevista para este mes de octubre.

En cuanto a otras iniciaAgua se ha empezado ya”, y su primera fase, do garantizar 400l/seg”.

que seguir trabajando” en este ámbito y se ha referido a iniciativas relativas a otras fuentes hídricas de competencia naciomuchas reuniones”, el Ejecutivo andaluz ha conseguido la puesta en marcha de un grupo de trabajo para impulsar la desAndalucía 200 millones de euros”. Fondos que se destinarán a dos desaladoras de la

The Spanish subtropical fruit campaign has started, marked by a drastic drop in production in the most important region, La Axarquia.

The water shortage has devastated the mango harvest, which will be 80% lower than in a normal year and will end a month earlier than usual owing to the lack of produce and to the harvest being brought forward by 15 days, which caught many in the sector unprepared and, in some cases, even caused produce losses. The Spanish Tropical Fruit Association estimates that “it 15,000 tonnes” of mangos.

With regard to avocados, the harvest experienced a drop of around 60% last campaign and in 2023/2024 there will also be an important reduction if everything continues in the same way and it does not rain. However, the decrease will be slightly smaller compared to the previous year, with around 50% less compared to an average year.

According to Álvaro Palacios, Chairman of the Spanish Tropical Fruit Association, the campaign will be “complicated.” “The drought has made an impact in a sector that lives for and through farming. We are talking about families of farmers who are losing not only their income, but also the legacy, often passed down through the generations, who had worked hard to start up farms that are now being lost or have already been lost. This is the crude reality of the situation.”

UPA Malaga also talked about the farmers’ situation a few weeks ago, predicting “massive losses”. Francisco Moscoso, General Secretary, denounced the “ridiculous prices” at source, affirming that “they have gone from being stars to crashing.” And the fact is that at the beginning of August, mangos were priced at around 2€/ kg, but in a few weeks this dropped to 1.40€/kg. A situation that is very different at the end of the chain. “On the supermarket shelves you find mangos at prices that are almost four times what the farmers are paid.”

Companies consulted by Fruit Today qualify that “as there is an important reduction in the Spanish production, some chains have opted for choosing fruit from other sources” that allows them to fulfil their programmes, which is the reason behind the drop in price. In any event, the prices at the start of the campaign are not going to offset this year ’s significant losses in volume.

The large companies in the sector have been carrying out a where water is not a problem (or at least not as pressing as in Malaga) and that have the weather conditions necessary for growing avocados.

The case of mangos is very different. They need less water than avocados, but on the other hand, growing mangos require “some Spain,” Domingo Palacios explains. Outside La Axarquía and La Costa de Granada, they are only produced in the Canary Islands.

32 hm3 more in October On the 14th of September, the Minister for Agriculture, Fishing, Water and Rural Development, Carmen Crespo, announced “the historic investment of 55 million euros that is being made by the Andalusian Government in La Axarquía and that will allow this region of Malaga to have an extra 32 hm³ of water in October.” In the province, “this effort has included 300 million euros.” the effects of the drought in La Axarquía and highlighted the start-up of tertiary water treatment plants in the region, which will bring new water resources for use in farming. Crespo announced that added to With regard to other initiatives, “the Water Highway has already meant guaranteeing 400 l/sec”.

The Minister pointed out that “we must continue working” in this area, and she referred to initiatives regarding other water sources that belong to a national jurisdiction, such as desalinated water. “After many meetings,” the Andalusian Executive has managed to start up a working group to promote desalination. “We have managed to obtain 200 million Euros for Andalusia.”

These funds will be used for two desalination plants in the province of Almeria and one in La Axarquía.

causaba que el producto no estuviese en condiciones para el consumidor. Hemos puesto mucho esfuerzo en cosechar como es debido y a la vista están los buenos toneladas. ¿Qué motivos hay detrás de este ‘tocar techo’? vez se reduce más debido a la falta de adecuado y, por otro lado, los cítricos se han revalorizado.

Recolectar con la materia seca adecuada ha sido siempre un caballo de batalla Si, porque sin la materia seca adecuada

Vicente Bayona

E

n una entrevista con Fruit Today Magazine, Vicente Bayona, director de Tropical Bayper y representante de Brokaw Viveros, ha hablado sobre el gran desarrollo que el aguacate ha tenido y sigue manteniendo en esta comunidad.

También ha lanzado algunas claves para su cultivo y manejo.

En líneas generales, ¿cómo ve la evolución del aguacate en la Comunidad Valenciana?

Ha tenido una evolución muy positiva y, sobre todo, a mejor. Mantenemos un volumen de plantas anuales que oscila entre 50.000 y 75.000. En estos momentos, para hacernos una idea, contamos con unas reservas de de 24.000 unidades para la campaña 2024. Cualitativamente hemos mejorado muchísimo porque hemos desarrollado estudios sobre cómo recolectar y hemos aprendido a hacer las cosas bien.

que el consumidor no tendrá un producto en condiciones. Nuestro empeño ha sido siempre contar con una materia seca alta para obtener los mejores resultados.

Lamb Hass ha sido la variedad estrella, ¿cuáles son las peculiaridades que han hecho sobresalir a esta variedad? tiva bien y se recolecta en sus debidas condiciones es un producto súper rentable, porque es más productivo que mayores. Esto se traduce en mejores resultados para el agricultor, una producción propia y local y por lo tanto una menor importación del exterior.

Como ejecutivo de Tropical Bayper. ¿cómo están siendo los resultados de su empresa?

Estamos muy satisfechos. Somos una compañía que comercializa producto terminado y lleva exportando a Suiza, Alemania y Francia más de una década y también lo hacemos en canales españolocal, europeo, y pretendemos impulsar que se consuma aguacate español porque para el planeta. ¿Qué retos tiene el sector?

Antes que innovar en cualquier aspecto, creo que es importante saber qué patrón muchos análisis de agua, suelo y clima para saber cuál de ellos es más rentable y cuál dará mejor producción. A quien quiera introducirse en este mundo le recomiendo no ir a ciegas e informarse bien para conocer qué patrones y variedades le conviene cultivar. ¿Cómo valora la entrada de fondos de inversión en empresas que están teniendo importantes volúmenes de aguacate?

Aunque, fundamentalmente se trata de empresas que trabajan cítricos, cuentan con plantaciones de aguacate. Cuando los fondos de inversión vean los buenos resultados del aguacate querrán invertir aún más en el negocio.

In an interview with Fruit Today Magazine, Vicente Bayona, Manager at Tropical Bayper and representative of Brokaw Viveros, talked about the important development that has been seen in avocados and that continues to be upheld in this community. He also launched some keys regarding avocado growing and handling.

In general, how do you see the avocado evolution in the Valencian Community?

It has had a highly positive, improving evolution.

We maintain an annual volume of plants ranging between 50,000 and 75,000. At present, to give you an idea, we have some reserves of 24,000 units for the 2024 campaign. Qualitatively speaking, we have greatly improved, because we have developed studies on harvesting practices and we have learnt to do things correctly.

I am referring to the fact that harvesting before time or without enough dry matter, in the end, caused the product to reach the consumers in non-optimal conditions. We have put considerable effort into harvesting correctly and the good results are proof of this.

The forecasts for the Lamb Hass harvest reach 10,000 tonnes.

What are the reasons behind this ‘peaking’?

It is becoming increasingly less possible to plant avocados due to the lack of surface area and to the fact that citrus fruits have been revalued.

Harvesting with the correct dry matter has always been a bone of contention.

Yes, because, without the right dry matter, that consumers will not have a product in top condition. Our commitment has always been to have high quality dry matter to be able to obtain the best results.

Lamb Hass has been the star variety; what are the particular features that have made it stand out?

If grown correctly and harvested in the right product, because it is more productive than the Hass variety. The calibres are also larger. This is translated into better results for farmers, their own, local production and, therefore, fewer foreign imports.

As an executive at Tropical Bayper, how are the company’s results doing? been exporting to Switzerland, Germany and France for over a decade, and we also sell on the Spanish markets. We identify ourselves as having a local, European produce and we intend to boost Spanish avocado consumption because it means a lower carbon footprint for the planet.

What are the sector’s current challenges?

Before any innovations at all, I think that it is important to know which rootstock is suitable for each farm. Many analyses must be carried out on the water, soil and climate to know which give the best production. I would recommend anyone wanting to enter this world not to wear a blindfold and to become well informed to discover which rootstocks and varieties are recommended for growing.

What is your evaluation of the entry of investment funds in companies that are growing important volumes of avocados?

I consider it as a positive point for the sector.

Although, basically these are companies working with citrus fruits, they have some avocado plantations. When the investment funds see the good results of avocados, they will want to invest more in the business.

las que se reunirán en la feria Fruit Attraction del 3 al 5 de octubre en su espacio expositivo, ubicado en el Pabellón 9, Stand 9E12.

Adaptación de calibres No cabe duda de que el cambio climático y la escasez de agua son problemas globales y repercuten a lo largo de toda unos años de mucha incertidumpreparando”, comenta Alconchel. Por frente a la realidad del momento actual y adaptarse a la disminución en los calibres.

os fondos de inversión han entrado con fuerza en el sector agroalimentario y, poco a poco, comienzan a hacer su incursión también en el segmento de las subtropicales.

En julio el Grupo Alcoaxarquía dio entrada a Tresmares Capital, una plataforma de inversión que cuenta con el apoyo del Banco Santander. A través de esta alianza, Grupo Alcoaxarquía ha traspasado una participación minoritaria de su capital a Tresmares.

mentar sus volúmenes entre un 30-35%.

Además, a principios de campaña se incorporan 400 hectáreas de cultivo a nivel de grupo, totalizando 2.000 hectáreas, y están en negociaciones para sumar otras

Con esta iniciativa, la empresa pretende darle un empujón al plan de negocio que llevan a cabo desde hace varios años, asegurándose un crecimiento fuerte, tanto a -

la compañía, basada en el cación de zonas produc-

intención es triplicar la facturación de aquí a un plazo de cinco años”, declara a Fruit Today José Antonio Alconchel, fundador y máximo directivo de la compañía.

Interés del retail En este ejercicio, Grupo Alcoaxarquía prevé incre-

pasaremos las 20.000 toneladas entre tropicales y cítricos”, detalla José Antonio Alconchel.

porque supone mucho esfuerzo y trabajo, pero nos permite posicionarnos bien en un contexto como el de este año, con descensos importantes en zonas productivas como la Axarquía”, cuenta el fundador.

Gracias a esta hoja de ruta, han captado el interés de numerosas empresas del retail europeo, con

de ello, además de tener en consideración el poder comercializar las segundas categorías, como se hacía antes. Esto permitiría, por un lado, darle al consumidor precios más competitivos y, por otro, afrontar el problema del desperdicio alimentario ayudando así a la sostenibilidad.

Pero para ello, además de tener voluntad, hay que plantear estrategias potentes de marketing, que incentiven este tipo de medidas”.

Orientación al cliente Grupo Alcoaxarquía trabaja con una premisa clara, la orientación al cliente, ofertando fruta de calidad ready-to-eat durante los 12 meses del año.

Para mantener la continuidad en el suministro y los máximos estándares de calidad, la empresa tiene presencia en distintos orígenes productivos como España, Marruecos, Perú y México, entre otros países.

de hoy cuenta con dos sedes en España (Alcoaxarquía Málaga, en Vélez-Málaga, y en Perú (ubicada en Nazca, al sur del país), inaugurada el año pasado.

Investment funds have established a strong foothold in the agrifood sector and, little by little, they are starting to make forays into the subtropical fruit segment. In July, the Alcoaxarquía Group opened their doors to Tresmares Capital, an investment platform that is backed by Banco Santander.

Through this alliance, the Alcoaxarquía Group has transferred a minority participation in its share capital to Tresmares.

With this initiative, the company intends to give a boost to the business plan that it has been carrying out for several years now, ensuring but holding onto the reins of its future. “Our intention is to triple our invoicing from now on, founder and CEO of the company, explained to Fruit Today.

Retail interest In this year, the Alcoaxarquía Group foresees increasing its volumes by between 30-35%. In addition, at the beginning of the campaign, 400 hectares of crops are being incorporated to the group, making a total of 2,000 hectares, and they are negotiating to add another 500 at the end of the year. “In this campaign we will pass the 20,000 tonne mark, between tropical and citrus fruits,” José Antonio Alconchel points out.

The company’s strategic commitment, based on growth through means serious effort and lots of work, but it allows us to position ourselves well in a context like this year’s, with important drops in

production areas such as La Axarquía”, the founder states.

Thanks to this road map, they have caught the interest of many European retail companies, with which they will meet up at the Fruit Attraction trade fair, from the 3rd to the 5th of October at their exhibition space, located in Hall 9, Stand 9E12.

Adaptation of calibres There is no doubt that climate change and water shortages are global problems and they have an impact on the entire value chain. “We are going to experience great uncertainty over the next few years. The large distribution sector is getting ready,” Alconchel comments. To do this, he thinks that it is essential “to face up to today’s reality and adapt to the drop in sizes. The large distribution sector must be aware of this, in addition to taking into consideration the idea of marketing second categories, as used to be done. This would allow, on the one hand, consumers to be given more competitive prices and, on the other, facing up to the problem of food waste, helping with sustainability.

But to do this, in addition to be willing to do it, important marketing strategies need to be planned, motivating these types of steps.”

Customer focus The Alcoaxarquía Group works with a clear premise: customer focus, offering ready-to-eat, quality fruit, 12 months of the year.

In order to maintain the continuity of the supply and top quality standards, the company is present in different production sources such as Spain, Morocco, Peru and Mexico, amongst other countries.

The company was founded in 2009, in the region of La Axarquía Málaga, in Vélez-Málaga, and Alcoaxarquía Levante, in Sollana, Valencia); another in Morocco; and a fourth subsidiary in Peru (located in Nazca, in the south of the country), opened last year.

a fortaleza de TROPS permite que en años complicados como el actual, pueda seguir abasteciendo a sus clientes primera OP Transnacional de

cho, no nos podemos quejar”, asegura el director general, Enrique Colilles. El 12 de septiembre adquirió unas instalaciones para la próxima apertura de TROPS en el Campo de Gibraltar.

Además de la sede central de Vélez-Málaga, cuentan con tres almacenes en Granada, uno en Alicante donde colaboran con Ruchey, otro en Coín y el de Portugal, que prevén ampliar. También en la C. Valenciana incrementan sus volúmenes

gracias a la alianza con la coopemuy bien”. rizontes no es nueva, pero se áreas donde la escasez de agua hay aguacate en muchas partes de España. Unas zonas compensan a otras”.

A la espera de que la meteorología traiga la ansiada lluvia, la Axarquía afronta una reducción importante de volúmenes, mango hay un 70-80% menos por la falta calibre están siendo muy buenos, pero hay pocos kilos y la campaña va adelantada.

Terminará un mes antes y con baja produc-

The strength of TROPS means that in complicated years, such as the present one, it can continue supplying its clients with its usual quality. the 12th of September it acquired some premises for the next opening Vélez-Málaga, they have three warehouses in Granada, one in Alicante where they collaborate with Ruchey, and another in Coín, along with the installations in Portugal, which they plan to extend. They are also increasing their volumes in the Valencian Community thanks to the alliance with the cooperative Ruchey, which “is going very well.”

The strategy for extending horizons is not new, but it is intensifying in the search for areas where water shortages are not a problem.

“Fortunately, there are already avocados in many parts of Spain. The different zones compensate for each other.”

While waiting for the long-awaited rainfall, la Axarquía is facing up to an important reduction in volumes, following last year’s trend. “In mango there is 70-80% less fruit due to the water shortage in the main valley. The quality and calibre are very good, but there are few kilos and the campaign is ahead of schedule. It will end a month early, with low production.” Regarding avocados, “in 2022 there was 65% less than in a normal year and this year it will be reduced by 50% compared to an average year, with +15-20% - slightly more than in 2022.”

During the Spanish campaign, they concentrate exclusively on Spanishgrown produce, supplying their clients with the guarantee of quality laid out by their TROPS brand. “If our mango is more delicious, the market will value it with a difference in price and, in fact, it does so. We have no problems on this subject. Our farmers have a good project and even though they are not yet reaching the reasonable prices that they expected for the quality they produce, they are completely committed.”

un 65% menos que un año normal, y éste se reducirá un 50% respecto a un ejercicio medio, habiendo algo más que en 2022, +15-20%”.

Durante la campaña española, se centran exclusivamente en el producto nacional, abasteciendo a sus clientes con el aval de mango está más rico, el mercado lo valorará con una diferencia de precio y de hecho lo valora. Nosotros no tenemos problema con este tema. Nuestros agricultores tienen un buen proyecto y aunque aún no están logrando los precios razonables que esperan para la calidad que producen, están totalmente comprometidos”.

and fair prices at source in complicated times. “In 2022 there were fewer mangos, but with good quality. And although the prices for our farmers were tighter, we got through the campaign reasonably well, taking into account the reduction in calibres.” In avocados, there were 50% less, in line with other sources. “This generated higher prices than normal on the markets, but they did not compensate for the drop in production. For the farmers, it was not a good campaign.”

100% Frumaco TROPS returns to Fruit Attraction (10E02) with an important new development. It now owns 100% of the shares in Frumaco. “Guacamole is now 100% managed by TROPS. Now everything will have our brand on it.”

Another recent development has been its participation as the main sponsor at the 13th International Mango Symposium, during which a normal mango circuits, as it doesn’t have large volumes on a worldwide scale, we are highly evolved, technologically speaking.”

A future linked to water Water shortage is the main threat to the sector. Looking to the future, TROPS, along with the UMA, is promoting a desalination plant that is all the red tape involved. “We hope that we can fall back on regenerated water in the meantime.”

One thing that is moving forward is the Interprofessional Association.

“Over the next few days, we expect to Ministry to inform us about its recognition,” which will be essential for counteracting hoaxes.”

100% de Frumaco TROPS vuelve a Fruit Attraction (10E02) con una importante novedad. Ya es propietaria del 100% del accionariado de Frumaco.

TROPS. Ahora todo irá con nuestra marca”.

Otra novedad reciente ha sido su participación, como patrocinador principal, del XIII Simposio Internacional del Mango, en cuyo marco se organizó una visita a su los circuitos habituales del mango por no tener grandes volúmenes a nivel mundial, sí que estamos muy evolucionados tecnológicamente”.

Futuro ligado al agua del sector. De cara al futuro, TROPS impulsa con la UMA una desaladora energéEnrique Colilles

Esta apuesta cualitativa permite tener clientes y consumidores satisfechos y precios justos en origen en tiempos complide buena calidad. Y aunque los precios a nuestros agricultores fueron algo justitos, salvamos la campaña razonablemente bien

teniendo en cuenta el descenso de calibres”. En aguacate hubo un 50% menos, precios más altos de lo normal en los mercados, pero no compensaron el descenso productivo. Para los agricultores no fue una buena campaña”.

años en materializarse por la burocracia. nuestro colchón mientras tanto”. días esperamos que el Ministerio comunique el reconocimiento”, vital para, por

¿Qué retos se marcan para el futuro más inmediato y el medio plazo?

de septiembre el rumbo habrá cambiado.

Juan Antonio Reyes

E

Uno de nuestros objetivos es la sostenibilidad de los procesos.

Como reto, estamos centrados en minimizar el consumo de agua para nuestra fruta. Estamos invirtiendo en tecnología y

A nivel de cosecha, esta próxima campaña va a ser muy baja de volu-

para sacar el máximo rendimiento con la mínima agua posible, y así poder seguir sirviendo nuestra fruta a todas las casas de Europa.

Si hablamos del mango, acaba de empezar la cosecha española, que será un 70-80% inferior al último año debido a la escasez de agua que tenemos actualmente.

Otro objetivo es seguir sembrando hasta completar el proyecto de 1.000 hectáreas de aguacate en la Península, y unas 100 hectáreas de mango en la Axarquía.

ste año se cumple vuestro 30 aniversario, ¿qué balance hace de toda esta trayectoria? ¿Qué hitos destacaría especialmente?

De estos 30 años destacaría que fuimos pioneros en la importación de aguacate en los ‘90, para suministrar a los clientes durante todo el año, hasta llegar a ser un referente a nivel europeo.

Portugal, de las que ya tenemos más de 500 hectáreas, son otros de nuestros hitos.

Jorge Reyes (gerente de AVOMIX), María Reyes (gerente de Avofruits) y Pablo Reyes, que está totalmente involucrado en la gerencia de Reyes Gutiérrez, lo que es un orgullo como familia y empresarios. ¿Qué balance hace de la campaña 2022/23 y qué cabe esperar en la próxima?

El balance es bueno, tanto en mango como en aguacate. Seguimos creciendo, pero no con la fuerza de años atrás. Ya no es a dos dígitos anuales, pero, aun así, seguimos con muy agradecido, aunque empieza a tener momentos de colapso por la gran cantidad de nuevos oferentes en el mercado.

Si hablamos de aguacates, la demanda europea es muy buena, aunque ahora el mercado está algo lento y pesado, debido al gran volumen que está entrando de

This year is your 30th anniversary, how would you evaluate this journey? What milestones would you particularly emphasise?

From these 30 years I would underscore that fact that we were pioneers in avocado imports in the 1990s, in order to supply clients all year long, becoming a reference all over Europe.

Valencia, as well as the farms in Spain and Portugal, of which we now have over 500 hectares, are another of our milestones.

Also, the incorporation of my children: Jorge Reyes (Manager of AVOMIX), María Reyes (Manager of Avofruits), and Pablo Reyes, who is deeply involved in the management of Reyes Gutiérrez, all of whom I am proud both as family members and as entrepreneurs.

What is your evaluation of the 2022/23 campaign and what could be expected from the next one?

When talking about avocados, the European demand is very good, although the markets have become sluggish and weighed down at present, due to the important volume coming in from other countries. We estimate that at the end of September this course will have changed.

Regarding the harvest, the next campaign is going to have a very low volume. The drought has not helped us. When talking about mangos, the Spanish harvest has just started and it will be 70-80% lower than last year’s due to the water shortages we are suffering from at the moment.

What challenges do you have for the very near future and for the medium term?

One of our targets is the sustainability of the processes. As a challenge, we are concentrating on minimising water consumption for our fruit. We are investing in

The balance is good, both in mangos and in avocados. We continue to grow, although not with the same strength as in previous

obtain maximum yield with minimum water and therefore be able to continue serving our fruit to all the households in Europe.

annually, but even so, we continue to grow.

The truth is that it is a responsive sector, although it is beginning to see moments of collapse due to the large amount of new providers on the market.

Another target is to continue sowing plants until completing the project of 1,000 hectares of avocados on the Spanish mainland and around 100 hectares of mangos in La Axarquía.

llevado a cabo una instalación de energía fotovoltaica que genera 900kw de energía verde, reduciendo en 65% el coste energético.

Primera campaña con pistacho Este será un año de pausa en las inversiones previstas en subtropicales, aunque, al mismo tiempo, la empresa redobla esfuerzos en un área en la que viene trabajando desde hace tiempo. Se trata de la incorporación del pistacho en su gama de produc-

a campaña 2023/24 se caracterizará por la contención en Natural Tropic.

El descenso productivo generalizado lagueña pase de los 4 millones de kilos de mango del ejercicio pasado a unos 700.000 kg. Y aunque las cotizaciones están siendo altas (1,6€/kg frente a los 0,90€/kg del defender no se pueden aplicar”. Como exAnte la subida de precios, el consumidor se retrae”. De hecho, en mercados como el de Alemania y Francia se han caído programas por el aumento de precios del producto español, optando por otros orígenes como

The 2023/24 campaign will be characterised by restraint at Natural Tropic. The generalised decrease in production in the sector will mean that the company from Malaga will drop from 4 million kilos last year to around 700,000 kg.

And although the prices remain high (1.6€/ kg compared to last year’s 0.90€/kg), “the prices that we should be defending cannot be applied.” According to Prudencio López, Manager at Natural Tropic, “mangos are very price-sensitive. If they go up, consumers take a step back.” In fact, on markets such as Germany and France programmes have failed due to the increase in prices of Spanish produce, opting for sources such as Brazil, market in a campaign that is being very complex for Spain.

In this context, it is obvious that the prices, on their own, will not offset the important drop

Brasil, que ha entrado con fuerza en una campaña muy difícil para España.

En este contexto, está claro que los precios, por sí solos, no compensarán la importante bajada de volumen, y desde Natural compensar la bajada productiva, contrarrestando con la campaña de importación”.

Otra de las vías en las que trabajan en busca de una mayor rentabilidad es la búsqueda costes. Para reducir el gasto energético, han

in volume, and at Natural Tropic “we are going to try to compensate the drop in production, offsetting the import campaign.”

Another of the lines where they are working reductions in costs. To reduce energy expenses, they have carried out a photovoltaic installation that generates 900kw of green energy, reducing energy costs by 65%.

First campaign with pistachio nuts This will be a year with no investments planned in subtropical fruit, although at the same time, the company is doubling its efforts in an area where it has been working for some time now. This is the incorporation of pistachio nuts to its product range. “We have

do, y arrancamos la comercialización este año con 50 toneladas de pistacho”. Ya tienen 70 has plantadas en Caniles (Granada), y estudian la viabilidad de poner en marcha una planta de procesado para expandir esta nueva línea de negocio.

-

El problema del agua Axarquía podría verse aliviada en 3 o 4 meses. podrían calmar algo la sed que tenemos”, pero no son radas es de unos 0,40-0,50€/m3 y con los rebombeos, asciende a 0,70-0,80”.

Administraciones y las que se prevén no

been producing them for two and a half years now, and we are starting to market them this year with 50 tonnes of pistachio nuts.” They already have 70 hectares planted in Caniles (Granada), and they are studying the feasibility of starting up a processing plant to expand this new business line.

The water problem The water shortage in La Axarquía could be alleviated in 3 or 4 months’ time. “Regenerated water could calm our thirst somewhat,” but this is not a panacea. “The cost of regenerated water is around 0.40-0.50€/m3 and with repumping, this rises to 0.70-0.80.”

The work already started by the Public Administrations, along with the planned future work will not be enough; a desalination plant is needed.”

lante”, Fernando Martín augura un futuro productos a nuestra gama. Ahora mismo vamos despacio y a pequeña escala, por la situación del mercado. Siempre nos hemos distinguido por la especialización, más que por el volumen, aunque también tenemos productos de volumen como el pepino y el aguacate... Seguimos buscando variedades que den un plus de calidad a nuestros clientes”.

Fernando Martín

É

ste es un año especial para

empresa cumple cuatro décadas de trayectoria. Un largo recorrido que comenzó en 1983 gracias a la iniciativa de un grupo de familias de la y chirimoya, y las instalaciones estaban en el almacén de la casa de uno de los socios fundadores”, recuerda el actual gerente, Fernando Martín.

Poco tiempo después, sumaron el mango a su oferta, y posteriormente ampliaron su gama con productos de invernadero (pepino, judía y otros típicos de la zona como el tomate Cherry y especialidades de sabor). Pero si hay un hito que destaque sobremanera en esa línea de tiempo, es el año 2006/07, cuando empezaron su andadura en la producción ecolópepino y tomate bío, y ya tres o cuatro años después, introdujimos las tropicales”. Actualmente, cuentan con

Desde principios de año, Bio Procam ha desarrollado varios eventos con motivo de su aniversario, como jornadas técnicas y un acto de conmede junio, donde los protagonistas fueron los agricultores. Estas actividades se extenderán a lo largo de la campaña con el resto de agentes (trabajadores, proveedores, clientes…).

Campaña 2023 En este ejercicio, el margen del mango

Shortly after this, they added mangos to their offer and subsequently they extended their range with greenhouse products (cucumbers, beans and other typical products from the region such as cherry tomatoes and milestone worth mentioning along this time line, it is the year 2006/07, when they started working on ecological production. “To begin with, we grew bio cucumbers and tomatoes and then, three or four years later, we introduced the tropical fruits.” Currently, they

ra el precio real al consumidor no habría

as Naturaland, Grasp, etc.

la de aguacate, donde prevén tener una campaña normal.

In spite of the complications of this campaign, “and a few more than are still in store,” Fernando Martín predicts a promising

Como novedad, este año tienen un turland y Biosuisse, de alrededor de 130 hectáreas.

destacadas en esta materia, como Naturaland, Grasp, etc.

En productos de invernadero mantendrán su portfolio. A destacar el pepino, que producen los 12 meses, y viene con un volumen superior a otros años por el aumento de

Pese a lo complicado

temperaturas.

alguna más que nos queda por de-

This is a special year for Bio Procam. The company has reached four decades of history. A long journey that started back in 1983 thanks to the initiative by a group of families in the region. “At that time they only produced avocados and custard apples, and the installations were in the storeroom in a house belonging to one of the founding members,” the current manager, Fernando Martín, recalls.

to continue adding more products to our range. We are moving slowly at the moment, on a small scale, due to the situation of the market. We have always been distinguished for our specialisation, rather than volume, although we also have some produce in volume such as cucumbers and avocados…

We continue to look for varieties that bring extra quality to our clients.”

Since the beginning of the year, Bio Procam has been developing several events celebrating its anniversary, such as technical seminars and a commemoration event at the end of June, where the farmers played the leading roles. These activities will continue over the entire campaign with the other agents (workers, suppliers, clients…).

2023 Campaign will be “virtually zero. If the real price is passed onto consumers, nobody would buy them.” The positive point lies in avocados, where a normal campaign is forecasted.

As a new development, this year they have an important increase or around 130 hectares in surface area for avocados and mangos, In greenhouse produce, they will maintain their portfolio. Cucumbers are worth mentioning, which they produce 12 months of the year and they will have a higher volume than other years due to the increase in surface area and the high temperatures.

E

ste 2023, al igual que el año pasado, está siendo un año de

nes se midan mucho más y que la mayoría de las empresas estén optando por una posición de calma y cautela a la espera de mejores condiciones de mercado para afrontar nuevos retos. Es el caso de presa prevé manejar las mismas cifras del pasado ejercicio, manteniendo una línea de estabilidad y continuidad en sus operaciones.

Como cada año, el equipo acude a Fruit Attraction para reunirse con proveedores y clientes, con el objetivo de fortalecer las relaciones existentes.

Sobre el panorama internacional que vivió el sector de las subtropicales en la pasada campaña, desde Compañía Aguacatera del Sur recuerdan que las protestas sociales de Perú (uno de los principales orígenes de la compañía) no llegaron a afectar a la campaña

del aguacate, por suerte, como por ejemplo sí afectaron a la uva, con problemas de cortes de carreteras, entre otros.

Pero si hay un reto que afrontar a nivel

2023, as occurred last year, is a transition that investments are being scrutinised very carefully and most companies are opting for calm and caution, while waiting for better market conditions to face up to new challenges. This is the case of Compañía Aguacatera del Sur. The company plans to maintaining a line of stability and continuity in its operations.

As occurs every year, the team is coming to Fruit Attraction to meet up with suppliers and clients, with the aim of strengthening its existing links.

generalizado es escasez hídrica. Uno de los mayores problemas para zonas como estructuras y las administraciones no las hacen. Eso llevará a un mayor volumen de importación”.

Regarding the international panorama experienced by the subtropical fruit sector during the last campaign, sources from Compañía Aguacatera del Sur recall that, luckily, the social protests in Peru (one of the company’s main sources) did not affect the avocado campaign, to the same extent as the grape campaign was affected, with problems of roads being blocked, amongst others.

But water shortage is a generalised challenge to be faced. One of the most important problems for areas such as la Axarquía. “It is important, we need structures and the local governments are not building them. This will lead to greater import volumes.”

A

xarfruit da un paso más en su expansión empresarial con la creación, este mismo año, de la empresa Freshfy, dedicada íntegramente

une así a otras sociedades de Grupo AF, como la propia Axarfuit (especializada en producción de frutas subtropicales) y Sur Axarfruit, para plantaciones.

temente su presencia a través de un stand llamativo y con carácter. En él destacarán una novedad con la que pretenden diferenciarse en el segmento de la IV y V gama, su nuevo untable de pulpa de aguacate con

Este año Grupo AF desembarca en Fruit Attraction potenciando fuer-

de un producto distinto, que se sale del tradicional guacamole”.

Se presentará en distintos formatos, con tarrinas de 125 gramos, 200 gr., 500 gr. y 1 kg. A nivel de imagen, llevarán un fajín ingredientes principales. Como parte de referencia, harán degustaciones de distintas recetas ligadas al producto durante la celebración de la feria.

de IV y V Gama a otros mercados. Para darse a conocer, están apostando por ferias especializadas en alimentación con gran presencia de IV y V Gama. tiene nada que ver con el fresco”. Junto al untable, ofrecen guacamole normal, picante y bío.

Respecto a la campaña de tropicales en fresco, Álvaro Martínez detalla que, al haber mucho menos mango respecto a otros ejercicios, los precios son altos y poco asequibles a la gran mayoría de consumien países con un poder adquisitivo más

el segmento de IV y V Gama continúa a poco. El mercado está muy copado y cuesta hacerse hueco”, explica el gerente, Álvaro Martínez. Conscientes de la creciente oferta de productos transformados en el segmento de las subtropicales, desde Axarfruit ponen el acento en la I+D, buscando productos innovadores es aportar valor añadido a través de la diferenciación”, puntualiza.

A nivel comercial, están introduciendo esta línea en cadenas con las que ya trabajan el producto fresco.

En una primera fase en España, y posteriormente ampliarán la oferta

Axarfruit is taking a further step in its corporate expansion with the creation this year of the company Freshfy, which is completely devoted to the production of fresh-cut and ready-cooked articles. This subsidiary joins other companies in the AF Group, such as Axarfruit itself (specialising in subtropical fruit production) and Sur Axarfruit, for plantations.

This year, the AF Group is landing at Fruit Attraction strongly promoting its presence through an eye-catching, spirited stand.

There, they will highlight a new development with which they intend to differentiate themselves in the fresh-cut and ready-cooked cheese spread. “It is a different product, a departure from traditional guacamole.” It will be presented in different formats, with tubs

containing 125 g, 500 g and 1kg. Regarding the image, there will be a sash around the tub showing the main ingredients. As part of the they will carry out tastings of different recipes linked to the product during the trade fair.

The company’s evolution in the fresh-cut and ready-cooked segments is continuing slowly, but surely. “We are moving little by little. The niche,” the Manager, Álvaro Martínez, explains.

Aware of the growing offer of transformed products in the subtropical segment, at Axarfruit they are emphasising R&D, looking for innovative products that make them stand out. “Our aim is to bring added value through differentiation,” he points out.

On a sales level, they are introducing this line on chains where they already work with fresh

Spain, and then they will extend the fresh-cut and ready-cooked articles to other markets.

In order to give it publicity, they are opting for trade fairs specialising in food with an important presence of fresh-cut and readycooked articles. “It is a new world, which has nothing to do with fresh produce.” Alongside the spread, they offer normal, spicy and bio guacamole.

Regarding the fresh tropical fruit campaign, Álvaro Martínez details that. as there are considerably fewer mangos compared to other years, the prices are high and not very affordable for most consumers. “Sales are being positioned in countries with the highest spending power.” And he advances, “in October an incredible shortage of avocados is expected.”

E

l dato, obtenido a partir de la información que facilitan las principales comunidades autónomas productoras, suponen globalmente un incremento del 0,4% sobre la campaña pasada, pero un 14,4% por debajo de la media de los últimos cinco años. Será la segunda cosecha más corta de los últimos 11 años, tras la de la campaña pasada.

las extremas condiciones han sido decisivas en este volumen de producción, fundamentalmente por la falta de disponibilidades hídricas, las anormales altas temperaturas registradas durante las fases de de calor en estadios posteriores que han

requerido de restricciones al riego en algunas regiones.

Por producto, se produtoneladas de naranjas, lo que supone el 8,2 % pasada y casi un 24 % (-832.000 toneladas) por debajo de la media de las últimas cinco, lo que redunda en el descenso ya producido el año pasado. será, como es habitual, el cítrico de mayor producción, con 45,9 % del total, si bien perdería casi seis puntos de representatividad respecto a la media. El 72 % de las naranjas corresponderán al grupo navel. ños cítricos se elevará a 1,853 millones de toneladas, una cantidad casi igual a la de la pasada campaña, pero un 12,7 % por debajo de la media de las últimas cinco. Este producto satsumas representarían el 4,3 % de este grupo, las clementinas el 54 % y el resto de mandarinas e híbridos el 41,7%. bajón productivo de la campaña pasada,

ladas, lo que supondría un récord productivo. Este dato supone un 28 % más que la cosecha pasada y un 13 % por encima de la media de los últimos cinco años. previsión de 79.582 tonela-

una cosecha mayor que la pasada (+2 %) y que la media (+2,4 %), aunque el aumento sería más moderado. previsiones de cosecha al inicio de campaña constituye un avance en la mejora de la información que este ministerio facilita al sector desde 2019 y dota a éste de mejores medios para la toma de decisiones.

En el transcurso de la reunión, se ha hecho además un repaso a las medidas de apoyo que ha puesto en marcha el ministerio para apoyar al sector relacionadas tanto con los efectos negativos de la guerra de Ucrania como de la sequía, y que han permitido inyectar directamente en las economías de los citricultores cerca de 75 millones de euros solo en ayudas directas.

Un año más, con la presentación del aforo, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación refuerza los sistemas de información al sector y actualiza su compromiso con él, tanto en materia de transparencia, como de solvencia y viabilidad, adquirido en el plan de medidas para la mejora del sector citrícola adoptado en abril de 2019.

España es el primer productor de cítricos medio por campaña de 3.300 millones de euros, lo que convierte a España en el primer comercializador mundial de cítricos en fresco, con un 25 % de las exportaciones globales.

descensos experimentados en EEUU, la Unión Europea y Turquía.

En concreto, la producción en la UE alcanzó los 5,8 millones de toneladas (-13 %), mientras que en el conjunto de países extra UE fue de 41,9 millones de toneladas

baja de los últimos 56 años, condiciona-

E

efecto del paso de huracanes en la zona de Florida.

-

ción del poder adquisitivo perjudicaron sobre todo a la naranja. A pesar de ello la campaña destacó por el buen comportamiento de las cotizaciones en origen, derivado de una caída de la producción. matología atípica que afectó a gran parte de la producción de frutas y hortalizas del no-otoño y lluvias y bajada de temperaturas en primavera. ción mantenida en el tiempo, junto con la menor oferta disponible, llevó a la contracción del consumo y, por tanto, de las exportaciones españolas y de las importaciones europeas durante la campaña.

Caída de la oferta europea de naranja cayó un -5,2 % hasta los 47,8 millones de toneladas debido a los

En el caso de Turquía, las heladas en el ponsables de la merma productiva. condiciones meteorológicas adversas (elevadas temperaturas y sequía) que tuvieron lugar en la mayor parte de los principales Portugal.

Grecia fue el único de los grandes productores en Europa que ha aumentado su producción (+9 %) respecto a la campaña anterior, debido a unas buenas condiciones de cultivo para el conjunto de las variedades cultivadas. la campaña más corta de los últimos diez años, con un -19,9 % respecto a la campaña 2021/22 y un total de 2.868,3 miles de toneladas según cifras del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (mayo 2023).

Andalucía es la región con un cie de cultivo en estas cinco últimas campañas (+7,4 %), pero también la que ha presentado un mayor descenso productivo en 2022/23.

Esta región ha sido de las más afectadas por las altas temperaturas y la sequía, que ha sufrido incluso restricciones en el suministro de agua de riego.

Asimismo, 2021/22 fue un año de carga, lo cosecha de 2022/23 (-26,2 %).

En el resto de regiones productoras, también se redujeron los volúmenes de el retroceso fue del -12 % y en la Región de Murcia del -19,7 %.

Aumento de los precios de naranja pales competidores europeos causó un incremento de las cotizaciones en origen, cuyo precio medio de campaña hasta mayo fue de 31,2 €/kg, lo que representa un +82 % más que en 2021/22. En el caso de la naranja salustiana, el crecimiento experimentado ha sido inferior, del 33,4 %.

En el comportamiento se diferenciaron diferenciar tres fases: Al inicio de campaña, las cotizaciones fueron favorables, desde octubre cuando España entró en plena producción debido al retraso en el inicio de la temporada. sudafricana en los meses anteriores por problemas de transporte y la entrada en vigor del tratamiento en frío, permitió

agotar los stocks de naranja procedentes del hemisferio sur en el mercado europeo y favoreció las ventas del producto español.

Desde noviembre a enero, la naranja española estuvo prácticamente sola en el mercado.

A partir de noviembre se alcanzaron cotizaciones semejantes a los máximos

purchasing power affected oranges most of all. In spite of this, the campaign stood out for the good behaviour of the prices at source, derived from a drop in production.

The situation was a result of the atypical weather conditions that affected a large part of the country’s fruit and vegetable production: high summer-autumn temperatures and rainfall and low spring temperatures.

The evolution of the economic situation following the Ukrainian war and the high along with the lower offer available, led to a contraction in consumption and, therefore, in the Spanish exports and European imports during the campaign.

Drop in the European orange offer The worldwide orange offer dropped by 5.2% to 47.8 million tonnes, owing to the drops experienced in the USA, the European Union and Turkey. million tonnes (-13%), while in the countries 41.9 million tonnes (-4.1%): North American production was the lowest of the past 56 years, determined by greening or HLB problems and the effect of hurricanes in the Florida region.

In the case of Turkey, the frosts that occurred in production.

The EU’s reduction was caused by the bad

registrados en los últimos cinco años, superándolos a partir del mes de diciembre.

A partir de enero se detecta una importante entrada de producto procedente de Grecia y Egipto, destacando el aumento de los envíos egipcios en el primer trimestre de 2023, favorecidos por una buena

weather conditions (high temperatures and drought) that took place in most of the main European producing countries: Spain, Italy and Portugal.

Greece was the only one of the large producers in Europe that increased its production (+9%) compared to the previous campaign, owing to some good crop conditions for all the varieties being grown as a whole.

Orange production in Spain was the tightest in the last ten years, with a 19.9% drop compared to the 2021/22 campaign and a total of 2,868.3 the Ministry of Farming, Fishing and Food (May, 2023).

Andalusia is the region with the largest increase in crop surface area over these the region that has presented the largest production drop in 2022/23.

This region was one of the worst affected by the high temperatures and the drought and it even suffered restrictions in the supply of irrigation water. Likewise, 2021/22 was a loading year, which also had a negative In the other producing regions, harvest volumes were also reduced: in the Valencian Community, there was a 12% drop and in the Region of Murcia this reduction reached 19.7%.

Increase in orange prices The smaller offer from Spain and from the main European competitors caused an

cosecha y la devaluación de la libra que mejoró su competitividad en los mercados internacionales.

El comportamiento de las importaciones de la UE+Reino Unido de países como Sudáfrica o Egipto, ponen de manifiesto una competencia creciente en nuestro principal mercado, así como la sensibilidad del sector a las variaciones de oferta.

increase in prices at source, with average prices in the campaign up to May reaching 31.2 €/kg, meaning +82 % more than in 2021/22. In the case of the Salustiana oranges, this price increase was lower: 33.4 %.

Three phases were differentiated in the behaviour: At the beginning of the campaign, prices were favourable, from October onwards when Spain went into full production due to the delay in the start of the season. The reduction in oranges coming from South Africa in the preceding months owing to transport problems and the coming into force of cold treatment rules, allowed the orange stocks on the European market coming from the southern hemisphere to be exhausted and this favoured sales of Spanish produce.

From November to January, Spanish oranges were virtually alone on the market. In November they reached prices similar to the and even exceeding them from December onwards.

In January, there was an important entry of produce from Greece and Egypt, highlighting quarter of 2023, favoured by a good harvest and the devaluation of the Lira that improved their competitiveness on the international markets.

The behaviour of EU + the United Kingdom imports from countries such as South Africa or Egypt show a growing competition on our main market, as well as the sensitivity of the sector to variations in the offer.

de nuestros socios que llevamos promoviendo desde hace tiempo.

Fusión de San Alfonso y el Grupo Clasol Otra de las fusiones viene de la mano del Grupo Clasol y la Cooperativa San Alfonso. ros en diseñar un modelo empresarial enfocado a la pequeña y mediana agricultura. modelo de negocio en la producción de cítricos y fruta de hueso. Esta nueva entidad cuenta con cuatro centros de confección distribuidos en el territorio mediterráneo, 2.500 hectáreas de producción y más de 2.000 empleados.

E

n el mes de septiembre hemos colas cooperativas valencianas de

que suman en conjunto en torno a 12 millones de kilos.

-

Por otro lado, la histórica cooperativa San Alfonso de Castellón y el grupo Clasol, también acordaron su fusión.

Pobla del Duc), ambas socias de Anecoop, aprobaron el pasado miércoles 5 de septiembre en sus respectivas reuniones de la Asamblea General su integración por una amplísima mayoría, superando en conjunto el 90% de votos a favor.

El objetivo es seguir creciendo de manera la gama, además de optimizar el uso de los almacenes, reduciendo costes. Gracias a esta operación, la nueva entidad, una cooperativa de segundo grado que recibirá entre 30 y 32 millones de kilos de fruta la to corresponde a los cítricos, entre 18 y 20 millones de kilos, que se trabajarán en -

-

especializadas en el kaki, la fruta de hueso y otras frutas y hortalizas como la sandía,

Este acuerdo se produce casi de forma simultánea a la formalización de la integración de la cooperativa Cristo del Milagro de tras la estrecha colaboración establecida entre ambas esta pasada campaña con la gestión de la fruta de hueso de la entidad

Juan Canet Canet y Blas García Climent, han manifestado su satisfacción con la integrarse para ganar competitividad y ser capaces de abordar en mejores condiciones las exigencias de un mercado que plantea retos a nuestro sector de forma continua”. Por Alejandro Monzón, ha felicitado a las cooperativas por dar este importante paso, señalando es una estrategia clave de crecimiento

El resultado de la integración es un operador del sector hortofrutícola con capital 100% valenciano integrado verticalmente de origen a destino (cultivo, procesado, tegia comercial se orientará a cadenas de alimentación, con un presupuesto de facturación para la campaña 2023/2024 superior a 120 millones de euros y suministro a más de 30 países.

Emilio Balaguer, presidente de la Cooperaquedan en tierra de nadie y deberán seguir reinventándose. Esta integración permitirá afrontar los retos a los que nos enfrenpropia, reconversión varietal e inversión en modernización de almacenes.”

César Claramonte, CEO de Grupo Clasol, negocio pionero e independiente para defender los intereses de los pequeños agricultores locales (actualmente 800 familias), así como un plan de viabilidad económico alternativo para los casos en los que no exista relevo generacional y/o cooperativas de menor tamaño.

Nuestra pretensión es ser una plataforma referente para la integración de un proyecto gestionado por agricultores.”

El nuevo grupo empresarial tiene previsto realizar grandes inversiones en sus centros de confección y manipulado, así como en sus cultivos orientados principalmente a los cambios varietales para disponer de los productos con mayor demanda en el mercado a un precio competitivo.

In September, we have found out about two new movements: the Valencian cooperatives Camp de Llutxent-Otos and Vitivinícola La Pobla reached an agreement for their integration. On the other hand, the historical cooperative San Alfonso de Castellón and the Clasol group also agreed on their merger.

At their respective General Meetings on Wednesday, the 5th of September, the Valencian cooperatives Camp de LlutxentOtos and Vitivinícola La Pobla (La Pobla del Duc), both members of Anecoop, approved their integration with an extensive majority, in total exceeding 90% of votes in favour. way through the concentration of produce in addition to optimising the use of the warehouses and reducing costs. Thanks to this operation, the new organisation, a second-degree cooperative that will be called Univall Coop. V. and that will have its between 30 and 32 million kilos of fruit next season. The largest part of the produce corresponds to citrus fruit, between 18 and 20 million kilos, which will be worked on in the Llutxent-Otos warehouse. The handling installations in La Pobla will specialise in persimmons, stone fruit and other fruit and vegetables, such as watermelons, which together make up around 12 million kilos.

This agreement has occurred almost simultaneously with the formalisation of the integration of the cooperative Cristo del Milagro de La Llosa de Ranes into the Llutxent-Otos cooperative, after the close

César Claramonte un ambicioso plan de negocio a 5 años que nos permitirá adquirir para suministrar a los clientes en igualdad de condiciones con los grandes grupos hortofrutícolas existentes, formados por fondos de inversión manteniendo su independencia e intereses al servicio de la agricultura.”

collaboration established between the two over this last campaign with the stone fruit from the La Llosa organisation being handled in the Llutxent warehouse.

The chairmen of the Camp de Llutxent-Otos and Vitivinícola La Pobla cooperatives, Juan Canet Canet and Blas García Climent, have shown their satisfaction with the that “the future of cooperatives involves integration to gain in competitiveness and being able to tackle the demands in better conditions of a market that is continuously setting forth challenges to our sector.” The chairman of Anecoop, Alejandro Monzón, congratulated the cooperatives for taking this important step, indicating that “for Anecoop this is a key growth strategy for our associates that we have been promoting for some time.”

Merger of San Alfonso and the Clasol Group Another of the mergers involves the Clasol Group and the San Alfonso Cooperative.

The two operators intend to be pioneers in designing a business model focused on small and medium-sized farms.

The new alliance will concentrate its innovative business model on the production of citrus fruit and stone fruit. This new organisation has four preparation centres located around the Mediterranean, 2,500 production hectares and over 2,000 employees.

The result of the integration is an operator in the fruit and vegetable growing sector with 100% Valencian capital, integrated vertically from

source to destination (crop, processing, marketing and transport). The commercial strategy will be aimed at food chains, with an invoicing budget for the 2023/2024 campaign of over 120 million euros and supplying over 30 countries.

Emilio Balaguer, Chairman of the San Alfonso are getting left in no-man’s land and they must continue to reinvent themselves. This integration will allow us to stand up to the challenges we are faced with: an increase in own-produced fruit, variety conversion and investment in modernisation of warehouses.”

César Claramonte, CEO of the Clasol Group, asserts that “we are creating a pioneer, independent business model to defend the interests of the small local farmers (currently, 800 families), as well as an alternative economic feasibility plan for cases where there is no generational replacement and/ or smaller cooperatives. Our idea is to be a benchmark platform for the integration of a project managed by farmers.”

The new business group plans to make important investments in its preparation and handling centres, as well as in its crops, mainly aimed at variety changes to have produce in the greatest demand on the market available at a competitive price.

César Claramonte concludes “we have an ambitious 5-year business plan that will allow us to become large enough to supply the clients on equal terms with the large fruit and vegetable growing groups already existing, formed by investment funds maintaining their independence and interest in the service of farming.”

P

ero esta situación está ahora dobleda expansión en el norte de España y por casi todo el litoral atlántico de

vector de la cepa africana ‘más benévola’

te de la cepa más agresiva y letal para los cítricos.

-

reporte la Organización Europea y Mediterránea para la Protección Vegetal (EPPO,

no es una plaga dañina, pero eso la convierte en más ‘sigilosa’, más complicada de detectar.

en la UE, para la obtención de patrones o variedades resistentes o tolerantes a la enfermedad así como los controles en campo para su dos en frontera para evitar su acceso.

-

referencia, concretamente en el municipio hallazgo que añadir a la detección de este dad para expandirse en el Mediterráneo.

los árboles (las ninfas se alimentan de la savia de las rutáceas y provocan llamativas deformaciones en las

investigación abiertas para la lucha biológica contra estos vectores frente a los que no habrían insectici-

-

En tanto se trata de un insecto regulado como de cuarentena, portador de una enfermedad cuya prevención, combate ritaria’, las medidas de erradicación a adoptar en Chipre deberán ser inmediatas.

(CE) que, para asegurarse de su grado de cumplimiento y dada la gravedad de lo el origen del foco (que la EPPO no detaen la ejecución de estas acciones.

vegetal de la producción hortofrutícola europea, reclama a la CE que estudie la posibilidad de seguir el ejemplo de otras

tralia o Japón e introduzca algún requisito vegetal en los equipajes de los pasajeros que accedan a la UE. Tal medida sería clave con tal de evitar

comercial o en el movimiento de personas no haya material vegetal hospedante.

Esta medida, añadida a las restricciones y controles vigentes, de otro lado, sería coherente con el hito que supuso aprobar, para la prevención de la ‘Falsa polilla’, el tratamiento de frío para las naranjas (que estos países ya aplican y lo hacen, en cambio, para todas las especies de cítricos).

peor, el riesgo cada vez mayor de tener los que la llegada de la bacteria más temida, frente a la que no hay cura y que ha sido capaz de reducir a la práctica nada la citricultura de Florida y menguar de manera patente la de Brasil, podría ser sólo cuestión de tiempo”, señala la presidenta

vez infectados los árboles inevitablemente mueren en un período máximo de ocho años, dependiendo de la edad y condiciones del cultivo. También puede transmi-

-

des de las autonomías con producción de cítricos, al Gobierno y a la CE que contribu-

áreas donde coexisten estas tres bacterias puede transmitirlas indiscriminadamente.

A diferencia de la psila africana (T. erytreae), que causa daños directos en

lenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA)Universidad Jaume I y de la Universidad de Florida, ha acreditado que el patrón sobre el que se asienta la inmensa mayoría de naranjos y mandarihospedante extremadamente favorable para el desarrollo y reproducción” de esta psila.

En efecto, el vector originario de Asia es el responsable de la expansión de la enfermedad en dos de las principales y más avanzadas zonas productoras del

tegia seguida en el primer caso, basada en la constante renovación, arranque del arbolado infectado cuando no abandono y ampliación a nuevas plantaciones, pero, psílido, tuvo relativo éxito durante décadas y permitió a la industria de Brasil consolidarse como primer exportador de zumo de naranja del mundo, pero la fórmula parece haberse agotado.

Hoy, tras seis años consecutivos incrementando la incidencia, la enfermedad en todo el cinturón citrícola de São Paulo y el Sudoeste de Minas está presente en el 38% del arbolado y la razón de tal evolución se encuentra en el descontrol hecho resistente a los insecticidas más eficaces hasta ahora usados. En Florida, por su parte, se confirmó la presencampaña 1997/98, alcanzó su récord de producción con 12,3 millones de toneladas (Tm ); en la actualidad esa cifra se ha reducido a 740.534 Tm, la más baja desde 1930.

But this situation is now facing a double threat: due to the already known expansion in northern Spain and along virtually the entire Atlantic coast of Portugal of Trioza erytreae, the vector insect of the ‘mildest’ African strain of HLB and due to the presence, for the first time in EU territory, of Diaphorina citri, which is the most efficient Asian psyllid carrier of the most aggressive and lethal strain for citrus fruit.

This has just been confirmed in its latest report by the European and Mediterranean Plant Protection Organization (EPPO), which indicates that the insect has been located in Cyprus, and also confirmed by the benchmark European laboratory, specifically in the region of Asómatos (district of Limassol). A discovery that added to the detection of this same vector, confirmed in January, 2022 in Israel, which would ratify its capacity for expanding around the Mediterranean.

As it is a quarantine-regulated insect, carrier of a disease the prevention, fight and detection of which is typified as ‘priority’, immediate eradication steps must be adopted in Cyprus. The Interprofesional Citrícola Española (Intercitrus, the Spanish Citrus Fruit Interprofessional Association) is demanding that the European Commission (EC) ensures the level of fulfilment and, given the seriousness of the case, it is requesting that an investigation be opened regarding the origin of the outbreak (that has not been detailed by the EPPO), supervising and financially collaborating in the performance of these actions.

“The presence in our country of one or, even worse, the increasing risk of having two carriers of HLB, makes us imagine that the arrival of this most-feared bacteria, against which there is no cure and that has been capable of reducing citrus growing in Florida to virtually nothing and reducing the production in Brazil categorically, could be just a question of time,” points out the Chairwoman of Intercitrus, Inmaculada Sanfeliu.

The interprofessional association demands the regional authorities of areas with citrus fruit production, the Spanish Government and the EC to contribute to “immediately” strengthening the prevention steps and the research lines open for the biological fight against these vectors, against which there

are no effective insecticides authorised in the EU, to obtain rootstock or varieties resistant or tolerant to the disease, as well as controls in the fields for its early detection, in addition to those set up at the borders to prevent entry of the disease.

The interprofessional association, given the global benefit for vegetable health of the European fruit and vegetable production, is demanding that the EC study the possibility of following the example of other western powers, such as the USA, Australia or Japan, and to introduce a requirement to oversee the introduction of vegetable matter in the luggage of passengers entering the EU. This would be a key step to prevent the entry of HLB or of its vectors to the European citrus growing industry, because for them it is essential to control the fact that there is no host vegetable matter being carried by commercial traffic or by the movement of people. This step, added to the restrictions and controls already in force, on the other hand, would be coherent with the milestone that passing the cold treatment of oranges to prevent false codling moth meant (which these countries now apply to all citrus fruit species.)

Diaphorina citri is the most important, most prolific vector contributing to the spread of this Asian species of the bacteria Candidatus Liberibacter asiaticus, the most destructive strain: once infected, the trees inevitably die over a maximum period of eight years, depending on the age and conditions of the crop. It can also transmit Candidatus Liberibacter africanus and Candidatus Liberibacter americanus and in areas where these three bacteria co-exist, it can transmit them indiscriminately.

Unlike the African psyllid (T. erytreae), which causes direct damage to the trees (the nymphs feed on the sap of the rutaceae trees and cause eye-catching leaf deformations), D. citri is not, per se, a harmful pest, but this makes it more ‘stealthy’, and more complicated to detect.

A study by the Valencian Institute of Agricultural Research (IVIA), Jaume I University, and the University of Florida, has accredited that the rootstock used for the immense majority of oranges and mandarins in Spain, the Citrange carrizo “is an extremely

favourable host for the development and reproduction” of this psyllid.

In fact, the vector originating in Asia is the one that is responsible for the expansion of the disease in two of the main, most advanced production areas in the world: Brazil and the United States. The strategy followed in the first case, based on constant renewal, grubbing out the infected trees when not abandoning them and extending new plantations, but above all, the ‘pounding’ of the farms with plant protection treatments against the psyllid, was relatively successful for decades and allowed the Brazilian industry to become consolidated as the first exporter of orange juice in the world, but the formula now seems to have become exhausted.

Now, after six years running of increased incidence, the disease in the entire citrus fruit belt of São Paulo and South west of Minas is present in 38% of the trees and the reason for this evolution lies in the lack of control of the D. citri population, which has become resistant to the most effective insecticides used to date. In Florida, on the other hand, the presence of HLB was confirmed in 2005, but the disease must have become established years before: in the 1997/98 campaign, it reached its production record with 12.3 million tonnes; at present this figure has been reduced to 740,534 tonnes, the lowest figure since 1930.

DESTINO / DESTINATION

TONELADAS / TONNES

EXPORTS TO THE EU

a estimación de cosecha de limón

578.480

EXPORTACIÓN 3os PAÍSES / EXPORTS TO 3RD COUNTRIES

16.567

SPANISH NATIONAL CONSUMPTION

173.328

MERMAS DE PESO / LOSSES IN WEIGHT

38.419

INDUSTRIA / INDUSTRY

211.613

-

próxima campaña 2023/24 prevé una producción en España de 1.365.000 toneladas, una cifra similar a la ya alcanzada en la campaña 2020/21, lo que supone un incremento global del 34% en comparación con la campaña 2022/23 (que tuvo la cosecha más baja de los últimos 10 años) de 1.018.407 toneladas de acuerdo con el balance provisional que contabiliza la fruta exportada, procesada, comercializada en el mercado doméstico, así como las mermas de peso.

1.018.407

PRODUCCIÓN / PRODUCTION 22/23

ESTIMACIÓN / ESTIMATE 23/24

DIF. (%)

FINO

760.207

990.000

+30%

VERNA

258.200

375.000

+45%

1.018.407

1.365.000

+34%

DESTINO / DESTINATION

TONELADAS / TONNES

EXPORTS TO THE EU

63.903

EXPORTACIÓN 3os PAÍSES / EXPORTS TO 3RD COUNTRIES

3.031

SPANISH NATIONAL CONSUMPTION

7.000

MERMAS DE PESO / LOSSES IN WEIGHT

3.697

INDUSTRIA / INDUSTRY

11.500 89.131

Pomelo

señala una previsión de cosecha en España de 90.000 toneladas, un volumen prácticamente idéntico al de la anterior campaña.

PRODUCCIÓN / PRODUCTION 22/23

ESTIMACIÓN / ESTIMATE 23/24

DIF. (%)

90.000

90.131

+1%

The lemon harvest estimate made by AILIMPO (Asociación Interprofesional de Limón y Pomelo) for the 2023/24 campaign

that includes fruit exported, processed and marketed on the Spanish home market, as well as the losses in weight.

to the one reached in the 2020/21 campaign, which means a global increase of 34% in comparison to the 2022/23 campaign (which had

Grapefruits

production of 1,018,407 tonnes in accordance with the interim balance

AILIMPO’s grapefruit production estimate for the 2023/2024 campaign indicates a harvest forecast in Spain of 90,000 tonnes, a volume that is virtually identical to that of the previous campaign.

S

egún ha señalado la interprofesional española Intercitrus, en los últimos once

en siete ocasiones”. Entre 2013 y 2018, en muchos años en fechas cercanas al 15 de septiembre, aunque en otros también en octudecretó una suspensión de envíos similar a la de este año, que se limita a una zona productora (la más temprana, a punto de acabar la campaña) y solo en lo que se re-

la entrada de este peligroso

más de cinco partidas contaminadas por

como una muestra de su espíritu de cooperación con los productores europeos, especialmente de España”.

retiró precisamente por la presión sudafricana”. Solo así, señala Sanfeliu, se evitará tura europea.

De ahí que Intercitrus insista en la necesidad de que la legislación comunitaria sus fronteras en caso de que se detecten

frica en el control de esta enfermedad”, la interprofesional exige a la Comisión Eurociones” desde este país.

que todavía deben arrancar el momento álgido de sus envíos a Europa, ni a los En todos aquellos casos, el objetivo de la los envíos por parte de la Comisión Europea. Y lo cierto es que en varias ocasiones lo logró y, cuando no lo hizo, las autoridades comunitarias cerraron el mercado a la fruta sudafricana cuando la campaña ya había acabado prácticamente, con el agravante de que los cítricos en tránsito podían Se da la circunstancia, además, de que en las siete ocasiones en que Sudáfrica Europa, entre la fruta que siguió llegando negra, remarcan desde Intercitrus. por Sudáfrica tiene además la voluntad de en el este del país y el fracaso de sus sistemas de lucha contra la mancha negra”, señala la presidenta de la interprofesional estos anuncios y el resto de medidas que o falta de voluntad a la hora de controlar una enfermedad que está regulada en la UE como enfermedad prioritaria”.

Sobre todo ello, Sanfeliu remarca que la llegado este año si cabe más lejos en su

car la regulación comunitaria para prevenir

According to the Spanish interprofessional association, Intercitrus, over the last eleven years, it has done this “on up to seven occasions.” Between 2013 and 2018, in many years on dates around the 15th of September, although in others in October, the Citrus Growers’ Association (CGA) decreed a suspension of shipments similar to this year’s, which is limited to one production area (the earliest, which is about to end the campaign) and only in the case of oranges, with neither mandarins, which are about to reach the peak of their shipments to Europe, nor grapefruit In all these cases, the CGA’s aim was to avoid the total suspension of shipments by the European Commission. And the truth is that several times it managed this and, when it didn’t, the European Community authorities closed the market to South African fruit when the campaign was virtually over, with the compounding factor that the citrus fruit already in transit could be unloaded in European ports.

Coincidentally, on the seven occasions that South Africa decreed the stoppage of their exports to Europe, amongst the fruit that continued to arrive cases of black spot were once again detected, sources from Intercitrus comment.

The alleged plant protection step adopted

by South Africa is also aimed at “hiding the infection unleashed in the north and the east of this country and the failure of its systems of the citrus fruit interprofessional

association, Inmaculada Sanfeliu, stated. as “falsehoods” all these announcements and the rest of the steps that the country in adopted to contain the pest, given “their controlling a pest that is regulated in the EU as a priority disease.”

Sanfeliu comments on all this that the South African exporter employers’ association’s “cynical attitude has gone even further, if possible,” since it has gone “from criticising the European Community from preventing the entry of this dangerous fungus” to “displaying this step as an example of their spirit of cooperation with the producers from Europe and, particularly, from Spain.”

This is the reason behind Intercitrus insisting on the need for the European Community legislation to bring back an article that allows the EU to order an “automatic cautionary closure” of its borders in the case of more contaminated with this pest, “as existed in the past and was removed due to South African pressure.” Only in this way, Sanfeliu indicates, will the “colonisation” of European citrus fruit growing be avoided.

Regarding the current situation, “given the accredited incapacity by South Africa to control this disease,” the interprofessional association demands the European Commission to order the immediate “stopping of imports” from this country.

a mandarina continúa siendo la variedad más cotizada, con unos precios medios de venta en campo entre un 22% y un 28% por encima de la siguiente más cotizada.

Estas cifras son consecuencia de un cúmulo de razones, como que se trata de una variedad protegida, título que le fue Variedades Vegetales (CPVO) hasta el año 2043, y que permite a los licenciatarios disfrutar de una explotación exclusiva durante varias décadas.

Un factor muy importante en el éxito de Orri es que es la única mandarina que cuenta con una limitación de licencias que no ha variado durante estos diez años y que su producción, además del país obtentor Israel, se ha mantenido limitado a España y Portugal. Sin olvidar que mantiene un exclusivo y estricto sistema de gestión de la variedad llevado a cabo por la asociación de productores de la variedad Orri Running Committee (ORC). cación de la fruta Orri licenciada con el objetivo de velar por el origen legítimo de la fruta, evitando la competencia desleal de productores no autorizados o el fraude al consumidor. Todo ello monitorizado mediante la realización de auditorías en todos los eslabones de la cadena de valor.

Superior Taste Award Orri ha obtenido recientemente el Superior Taste Award como reconocimiento a la excelencia del producto, su imagen y sabor auténtico y natural, características diferenciales de esta variedad.

De esta forma, Orri se convierte en la primera variedad de mandarinas reconocida internacionalmente con el máximo galardón (tres estrellas) que concede el Internacional Taste Institute (ITI) de Bruselas y que se otorga a diferentes productos en base a la evaluación de sus características sensoriales, es decir, su aspecto visual, olfato, sabor y textura.

En este sentido, el jurado ha destacado de la mandarina Orri su impresionante asde su piel. Además de su aroma fresco y natural, su excelente textura y su sabor excepcional, con el equilibrio perfecto entre dulce y ácido, que la han hecho merecedora de este importante reconocimiento internacional.

Como explica Guillermo Soler, gerente de una variedad de mandarina. Estamos muy satisfechos de que la primera variedad de mandarina que lo haya conseguido sea la mandarina Orri”.

The mandarin continues to be the most sought-after variety, with

Superior Taste Award

next most popular one.

Orri has recently obtained the Superior Taste Award as recognition for

protected variety, a title that was granted to it by the Community Plant enjoy exclusive development for several decades.

A very important factor in Orri’s success is that it is the only mandarin that has a limitation on licences that has not varied over these ten years and its production, in addition to the plant breeder country, Israel, has remained limited to Spain and Portugal. Without forgetting that it has an exclusive and strict variety management system carried out by the variety’s producers association, the Orri Running Committee (ORC).

Orri fruit with the aim of ensuring the fruit’s legitimate origin, avoiding unfair competition from unauthorised producers or fraud to consumers. All of this is carried out by monitoring, through audits performed on all the links in the value chain.

which are differential characteristics of this variety. internationally recognised with the maximum award (three stars) granted by the International Taste Institute (ITI) in Brussels and that is granted to different products based on the evaluation of their sensorial characteristics, in other words, their visual appearance, smell, taste and texture.

Accordingly, the jury highlighted the impressive visual aspect of the addition to its fresh, natural smell, its excellent texture and exceptional made it well-deserving of this important international recognition.

As Guillermo Soler, Manager of Orri explains, “this recognition is a

el canadiense, y cubriremos todo el mercado europeo y nacional. Y por primera vez, exportaremos a China, el primer consumidor de esta fruta en el mundo. ¿Esto quiere decir que las previsiones para la próxima campaña son buenas?

Comparado con la campaña anterior sí lo son. El año pasado tuvimos que abandonar mercados debido a la gran merma que sufrimos y ahora está previsto que se recuperen volúmenes, aunque la media aún continuará muy por debajo de los 5 o 6 años anteriores. Estamos hablando de que la producción esperada ronde los 270 o 280 millones de kilos.

Cirilo Armandis

F

ruit Today Magazine ha podido conversar con Cirilo Armandis, presidente de la DO Kaki Ribera del Xúquer, quien ha adelantado previsiones favorables para la próxima campaña y ha aprovechado para revindicar un producto que, tras 25 años, sigue siendo único en el mercado.

Este año la DO Kaki Ribera del Xúquer está de celebración.

Así es. Cumplimos 25 años, desde que nacimos en 1998. Pocas frutas han tenido el impacto en el mercado como lo ha tenido el kaki. Continúa siendo una fruta de temporada, 100% de cercanía, de la Comunidad Valenciana. crecimiento en el mercado?

En el 1998 en España la producción rondaba los 3 o 4 millones de kilos y hoy sabemos que puede llegar cerca de los 300.

Y esto es gracias al continuo trabajo en la mejora de la calidad y la importante inversión que hacemos en promoción. Este año recuperaremos mercados exteriores, como

¿En qué momento nos encontramos respecto al control de plagas?

Este año hemos adelantado mucho. En este momento las plagas están mucho más controladas que los años anteriores, y esperamos que las temperaturas nos permitan seguir con este control. Mientras, trabajamos con lucha biológica, confusión sexual y otras medidas con el objeto de seguir produciendo un producto sano y de calidad para el mercado. ¿Considera que habrá una revitalización del sector?

Pese al desencanto que causan producciones tan bajas como la del año pasado, yo tengo plena conde resistir como lo hemos hecho en otras ocasiones. Contamos con un buen producto, de muchísima calidad y eso es algo que tenemos que vender, que defender y luchar por mantenerlo.

Fruit Today Magazine talked to Cirilo Armandis, Chairman of the DO Kaki Ribera del Xúquer, who advanced some favourable forecasts for the next campaign, taking advantage of our talk to promote a product which, after 25 years, continues to be unique on the market.

This year the DO Kaki Ribera del Xúquer is celebrating.

That is true. 25 years have passed since our company was born back in 1998. Few fruits have had such an impact on the market as the persimmon. It continues to be a seasonal fruit, 100% local, from the Valencian Community. market?

In Spain, back in 1998, the production was around 3 or 4 million kilos, and today we know that it can reach nearly 300 million kilos. And this is thanks to the continuous work on improvement in quality and our important investment in promotion. This year we will recover the foreign markets, such as Canada, and we will cover the time, we will export to China, the leading consumer of this fruit in the world.

Does this mean that the forecasts for the next campaign are good?

Compared to the previous campaign, yes, they are. Last year we had to leave the markets owing to the important reduction in volume that we suffered and we are now predicting that the volumes will be recovered, although the average will continue to be way below volumes from the previous 5 or 6 years. We are talking about an expected production of around 270 or 280 million kilos.

What is the current situation regarding pest control?

This year we have advanced a great deal. At present, the pests are much more controlled than in previous years and we hope that the temperatures allow us to continue with this control. Meanwhile, we are working on biological control, sexual confusion and other steps aimed at continuing to produce health, quality fruit for the market.

Do you think that the sector will see a revival?

In spite of the disenchantment caused by last out, as we have done at other times. We have a good product, with very high quality and this is something that we have to sell, defend

E

ntre su amplio porfolio ofrece diferentes soluciones y tecnologías para la conservación del caqui SmartFresh™ contribuye a mejorar el ciclo de gestión del caqui, gracias a su galardonado principio activo 1-MCP, que ayuda a aumentar su rentabimes durante mayor tiempo.

Fresh ayuda a retrasar el ablandamiento del caqui durante el período de almacenamiento, durante el transporte y hasta la cadena de distribución en el lineal del supermercado.

Pone la maducontribuyendo a extender su potencial de conservación.

Fresh es especialmente

Amongst its extensive portfolio it offers different solutions and technologies for conserving persimmons SmartFresh™ contributes to improving the persimmon management cycle, thanks to its award-winning active ingredient 1-MCP, which helps to delay persimmon softening during warehouse storage, transport, and even when in the distribution chain on the supermarket shelves. It puts the ripening ‘on standby’, contributing to an extension in its conservation potential. The SmartFresh technology is particularly valuable when transporting produce over long distances, helping to maintain the freshness for longer, to satisfy consumers, reducing wastage and even

valiosa a la hora de transportar productos a largas distancias, ayudando a mantener la frescura durante más tiempo, para satisfacer a los consumidores, reduciendo las mermas e incluso permitir el acceso a nuevos mercados más lejanos.

AgroFresh también dispone en su catálogo el equipo Control-Tec™ Persimmon, una cámara de atmósfera controlada con CO2 que posibilita la programación y regulación automática de todo el proceso para la eliminación de la astringencia.

Ayuda en la optimización, gracias a la regulación automática del caudal de inyección. Además, detecta cualquier anomalía durante el proceso, realizando análisis de seguridad en el interior de la cámara durante su llenado y vaciado.

Proporciona un control total sobre los procesos de conservación, maduración y eliminación de astringencia de caquis en las cámaras y facilita la observación y control de los parámetros ambientales de las cámaras en cualquier momento y desde cualquier dispositivo electrónico compatible. Así mismo, su versatilidad facilita la adaptación de esta tecnología a diversos tamaños de cámaras.

allowing access to new, more distant markets.

AgroFresh also has the Control ControlTec™Persimmon equipment in its catalogue, a controlled atmosphere chamber with CO2 that allows automatic programming and regulating of the entire process to eliminate the astringency. It helps in the optimisation, thanks to the automatic regulation of the during the process, carrying out safety analyses inside the chamber while it is being control over the conservation, ripening and astringency elimination processes for the persimmons inside the chambers, and it facilitates the observation and control of the environmental parameters in the chambers at all times, from any compatible electronic

Además, AgroFresh ofrece la plataforma digital FreshCloud™, un software que se adapta a diversos cultivos facilitando datos en tiempo real para que sean accesibles y procesables donde y cuando quieras. FreshCloud™ Inspection captura, organiza y analiza las métricas de calidad en tiempo real para ayudar a conseguir la máxima calidad de la fruta. Esta tecnología impulsa la precisión y la regularidad en todas las operaciones con inspecciones de calidad optimizadas y objetivas, y una visibilidad inteligente de los datos de cación durante las operaciones y en toda la cadena de valor.

device. Likewise, its versatility makes the adaptation of this technology to differentsized chambers easier.

AgroFresh also offers the digital platform FreshCloud™; software that adapts to different crops, providing data in real time that may be accessed and processed wherever and whenever it might be required.

FreshCloud™ Inspection captures, organises and analyses the quality metrics in real time to help obtain top fruit quality. This technology promotes accuracy and regularity in all the operations, with optimised and objective quality inspections and a smart visibility automated reports to be shared, simplifying communications during the operations throughout the value chain.

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A

pesar de este ligero retroceso, la cosecha de la temporada 20232024 está en línea con la media de los 3 años anteriores (+0,3%). En cuanto a las principales variedades, Golden Delicious aumentará un 11,7%, hasta un total de 2.167.899 toneladas. Gala, la segunda variedad en importancia, crecerá un 4,8% (1.527.179 toneladas en total), mientras que se prevé que tanto Red Delicious como Idared disminuyan su producción un 10% y un 6,1% respectivamente.

En pera, las cifras para el conjunto de la UE respecto a la temporada pasada, situando la producción total en 1.745.632 toneladas.

Este descenso se debe a la fuerte disminución de Italia (63% respecto a 2022), así como a la reducción de los volúmenes de Francia y Holanda (28,6% y 3,1% respectivamente).

En2023, se estima que la producción de pera Conferencia aumentará un 8%, alcande William BC, por el contrario, se espera que disminuya un 36,8%, al igual que la de Abate Fetel, que presenta por su parte una caída en picado, situando la cosecha en 52.846 toneladas y que supone un 69,3% menos en comparación al año anterior.

El resto del mundo las de otros países del hemisferio norte, como China, cuya cosecha de manzanas se mantendrá estable en 37,2 millones de toneladas; mientras que EEUU espera una cosecha de manzanas de 4,5 millones de toneladas, un 3,6% menos que en 2022.

También se prevé que la producción de manzanas de la India disminuya más de un 30% (1,9 millones de toneladas en total).

En cuanto a las previsiones para pera, EEUU igualmente presenta cifras a la baja con una cosecha total de 502.000 toneladas, que suponen un 3,7% respecto a 2022. Por su parte China, anuncia una producción de 17,6 millones de toneladas, es decir, un 10% más en comparación a la campaña precedente. Desde la WAPA, la lectura de estas cifras, según su secretario general, Philippe Binard es de un cosecha relativamente baja, sin solapamientos con el hemisferio sur, sin stock de la campaña anterior y con la renovación en

curso de las plantaciones. Sin embargo, Binard señaló durante su discurso que

cas, mitigar las plagas y enfermedades, y afrontarlos efectos que puedan tener las cuestiones geopolíticas y el acceso a los mercados”. Mirando al futuro, el secretario general de la WAPA apuntó que habrá el consumo de manzanas y peras en esta nueva temporada, al tiempo que subirán los precios para que estén a la altura de la les, nutricionales y saludables que tienen estas dos frutas de pepita. claró algunas de las próximas prioridades climático será el reto más importante para la super- vivencia de la agricultura, especialmente para las manzanas y las peras. En cuanto a los volúmenes, las bajas cifras de existencias de la última campaña, combinadas con la menor producción de la

próxima cosecha, son un motivo para ser moderadamente optimistas. Dejando a un lado la cantidad, debemos centrarnos en la para aumentar el consumo de manzanas y peras, que son productos excelentes que se alinean con las ambiciones de sostenibilidad y salud del Pacto Verde de la UE y de la Estrategia de la granja a la mesa”.

En este contexto, Vanoirbeek añadió que de la producción debería elevarse para cubrir el aumento de los costes y, al mismo tiempo, aumentar el rendimiento para los cios para la salud, la nutrición y el medio la calidad para asegurarse un espacio estrategia de marketing en los lineales de estable en comparación con otros productos y, en consecuencia, los consumidores nunca se sienten decepcionados”.

In spite of this slight drop, the 2023-2024 season’s harvest is in line with average of the 3 previous years (+0.3%). Regarding the main varieties, GoldenDelicious will increase by 11.7%, reaching a total of 2,167,899 tonnes.

Gala, the second most important variety, will grow by 4.8% (1,527,179 tonnes in total), while it is foreseen that both in Red Delicious and in ldared the production will drop by 10% and 6.1%, respectively.

to last season, placing the total production at 1,745,632 tonnes. This decrease is due to the important drop in Italy (63% compared to 2022), as well as reductions in volumes

by France and Holland (28.6% and 3.1%, respectively).

In 2023, it is estimated that Conference pear production will increase by 8%, reaching 928,081 tonnes. The production of William BC, on the other hand, is expected to drop by 36.8%, and the same occurs with Abate Fetel, with an important nosedive in production, putting the harvest at 52,846 tonnes and meaning 69.3% less compared to the previous year.

The rest of the world The European trends are similar to those in other countries in the northern hemisphere, such as China, where the

apple harvest will remain stable at 37.2 million tonnes; while the USA expects an apple harvest of 4.5 million tonnes: 3.6% less than in 2022. Apple production in India is also expected to drop by over 30% (1.9 million tonnes in total).

Regarding the pear forecasts, the USA is also showing lower figures, with a total harvest of 502,000 tonnes, meaning a 3.7% drop compared to 2022. China is announcing a production of 17.6 million tonnes, that is tosay, 10% more compared to the previous campaign. At the WAPA, these figures are being read, according to its General Secretary, Philippe Binard, as a “positive” start to the campaign, based on a relatively low harvest, without any overlapping with the southern hemisphere, without any stock left over from the previous campaign and with the renewal of the plantations underway.However, during his speech Binard indicated that “the weather conditions, mitigating pests and diseases and facing up to the effects that geopolitical questions could have as well access to the markets will all have to be watched.” Looking to the future, the General Secretary of the WAPA pointed out that there will be “great opportunities” for stimulating apple and pear consumption during this new season, at the same time as rising pricesto ensure they match the quality and environmental, nutritional and

healthy benefits that these two pip fruits have.

Luc Vanoirbeek fromCopa-Cogecamade some of the sector’s next priorities clear. most important challenge for the survival of farming, particularly for apples and pears. from the previous campaign,combined with are reasons to be moderately optimistic.

Putting the amount to one side, we must concentrate on the quality and on how to effectively communicate to increase apple and pear consumption, which are both excellent products that are in line with the EU’s Green Deal and From Farm to Fork Strategy ambitions regarding sustainability and health.”

Within this context, Vanoirbeek added that “the value and the performance of the production prices must be raised to cover the increase in costs and, at the same time, boost the yield for the producers.” Based on environment, “the sector must concentrate on the quality to guarantee enough room for the marketing and a marketing strategy on the shelves in the stores and supermarkets. The quality is stable compared to other products and, consequently, consumers never feel disappointed.”

afectado a diferentes zonas de producción, y las altas temperaturas marcan la campaña de este año, aunque los productores gerundenses confían en que el producto será de buen calibre y alta calidad. muy relevante en el ámbito catalán y español. Representa el 33% de la producción de Cataluña y casi el 20% de España ya que 1 de cada 5 manzanas producidas en España son de Girona.

P

or tercer año consecutivo la producción se mantiene en unas cifras elevadas y la cosecha actual será también la tercera

For the third year running, production harvest will also be the third highest over the last decade, partly due to the increase in production surface area. The steps taken to face up to the country’s drought, which has affected the different production areas, and the high temperatures are both marking this year’s campaign, although the producers from Gerona trust that the produce will be goodsized and with high quality.

Poma de Girona’s production is very relevant in the Catalan and Spanish areas. It represents 33% of the Catalan production and almost 20% of the Spanish production, as 1 out of every 5 apples produced in Spain is from Gerona. temperatures during the last days prior to the harvest, which has helped the colour to develop.

Poma de Girona grows four varieties. Golden heads the production with 31,740 tonnes, followed by Gala, which almost reaches

más alta de la última década, en parte debido al incremento de la superficie de la situación de sequía del país, que ha

20,000 tonnes, Granny Smith with 14,390 tonnes and the red varieties, which represent round 6,000 tonnes. They also grow other varieties such as Fuji, with 7,800 tonnes, and Cripps Pink with 6,800.

Jaume Armengol, Chairman of Poma de amount of optimism at the start of the harvest, but, “there is also the underlying concern about the total development of the campaign, which is very long.”

In order to face up to the drought, in recent years producers have opted for converting to drip irrigation and to programming of irrigation systems based on sensors, using Giroreg. During this campaign, as a pro-active step to the drought, a more intense and precise thinning of the apples than normal has been carried out, allowing the trees to bear less fruit, but with improved calibre and quality.

Joan Bonany, Director of the IRTA-Mas and hydrological drought conditions, good quality apples with high sweetness levels

tarse se ha beneficiado de la disminución de las temperaturas nocturnas de los últimos días antes de la cosecha que han facilitado el desarrollo del color.

are expected, with medium fruit calibre.

The scientist explains that “although the temperatures have been high, they haven’t reached the levels of 2022 and even so, the high temperatures have helped control fungal diseases.”

Poma de Girona is made up of 78 appleproducing families, forming part of the companies Girona Fruits, Giropoma Costa Brava and Fructícola Empordà, with a total of 1,900 productive hectares over the regions of Baix Empordà, Alt Empordà, la Selva and el Gironés.

Proximity to the Mediterranean Sea and the Pyrenees mean that the plantations enjoy a privileged climate. Additionally, Poma de Girona’s produce is well-known internationally for its quality, safety, trust-worthiness and sustainability. The producers are highly qualified fruit growers who use integrated production techniques that are environmentally-friendly, responsible and sustainable. They also carry out strict quality controls and implant traceability systems.

Poma de Girona cultiva cuatro variedades. la Golden encabeza la producción con 31.740 toneladas, seguida de la Gala, que casi llega a las 20.000 toneladas, la Granny Smith con 14.390 toneladas y las variedades rojas, que representan unas 6.000 toneladas. También se cultivan otras variedades como la Fuji, con 7.800 toneladas y la Cripps Pink con 6.800.

Jaume Armengol, presidente de Poma cosecha se vive siempre cierto optipreocupación por el desarrollo total de la campaña, que es muy larga.”

basados en sensores, a través de Giroreg. En esta campaña, como medida anticipatoria a la sequía, se ha hecho un aclareo de la manzana de una forma más intensa y precisa de lo habitual, situación que ha permitido que el árbol haya dado menos frutos, pero de mejor calibre y calidad.

Joan Bonany, director del IRTA-Mas

nes de sequía climática e hidrológica se espera una manzana de buena calidad y nivel de dulzura, con un calibre medio de la fruta. El científico explica que vadas, no se han alcanzado los niveles de 2022 y con todo y con ello las altas temperaturas han facilitado el control de las enfermedades de origen fúngico.”

Para afrontar la sequía, los productores han optado desde hace años por la conversión del riego por goteo y por la programación de sistemas de riego

Poma de Girona está formada por 78 familias productoras de las empresas Girona Fruits, Giropoma Costa Brava y Fructícola Empordà, con un total de

1.900 hectáreas productivas distribuidas entre las comarcas del Baix Empordà, Alt Empordà, la Selva y el Gironés. el mar Mediterráneo y los Pirineos hace que las plantaciones gocen de un clima privilegiado. Además, Poma de Girona está internacionalmente reconocida como un producto de calidad, seguro, de confianza y sostenimuy cualificados que usan técnicas de producción integrada respetuosas con el medio ambiente, responsables y sostenibles. También se llevan a cabo controles de calidad estrictos e implantan sistemas de trazabilidad.

A

sí es, durante el verano, las áreas de producción del Consorcio, en el Tirol del Sur - Südtirol, han disfrutado de una aportación de agua cia de temperatura entre el día y la noche, condiciones ideales para el crecimiento de manzanas excelentes. estamos en condiciones de garantizar a nuestros clientes una absoluta disponibilidad de un amplio surtido de manzanas de calidad, a lo largo de los doce meses, de manera que cada cual podrá encontrar la fruta idónea según sus exigencias”, comenta Walter Pardatscher, director del

Home of apples, VOG pone a disposición de los clientes uno de los surtidos de variedades y marcas más completos, y la coTras la disminución del año pasado, las cantidades de Royal Gala han vuelto a los niveles de las cosechas anteriores. Niveles medios, asimismo, para la Golden Delicious, mientras que sufrirán un ligero decremento la Granny Smith y la Red Delicious, en línea con el resto de la producción

Permanecen estables, asimismo, los volúmenes de las más

plantaciones llevará a un incremento importante de varie-

Programa de marketing

completan las principales variedades tradicionales, que a día de hoy, representan la cuota mayor de las cantidades recolectadas por el Consorcio.

Una de las primeras campañas en arrancar

el de manejarse dentro de la complejidad de los mercados y los costes de producción para poder darles a nuestros socios el reconocimiento adecuado a su esfuerzo y diligencia.”

que ampliará el concepto de la rueda de aromas, del origen y del sabor para crear valor añadido en torno a las variedades

En lo que concierne a la demanda de los mercados, las primeras señales

En octubre les tocará el turno a la

la pasada temporada, este año parece que ya tenemos un hueco en todos nuestros principales mercados”, explica Klaus Hölzl, director de ventas del VOG. Variedades y marcas Fiel a la promesa de ser

brinda el sabor del verano”.

en la energía, la Envy™, que proseguirá con el tema de los cinco sentidos y su posicionamiento dadera especialidad para entendidos. En noviembre arrancará la campaña comercial de de la temporada se concentrará

During the summer, the Consortium’s production areas, in South good temperature differences between night and day, ideal conditions for growing excellent apples.

“This year, once again, we are able to guarantee our clients complete availability of a wide range of top-quality apples, over the twelve months, meaning that everyone will be able to Pardatscher, Director of the Consortium, comments. “Now the challenge will be to deal with the complexity of the markets and the production costs in order to be able to give our associates the right acknowledgement for their effort and diligence.” last season, this year it seems that we already have a gap on all our main markets,” explains Klaus Hölzl, Sales Manager at VOG. Varieties and brands True to the promise of being the Home of apples, VOG places at its clients’ disposal one of the most complete ranges of varieties After last year’s decrease, the amounts of Royal Gala have risen to the levels of previous harvests. Average levels, also, for Golden Delicious, while Granny Smiths and Red Delicious will suffer from a slight drop, in line with the rest of the Italian production. Fuji and Braeburn complete the main traditional varieties, which today, represent the largest share of the amounts harvested by the Consortium.

Likewise, the volumes of the most important club apples remain stable, including: Pink Lady®, Kanzi®, Jazz™, Envy™ and Yello®.

The increase in new plantations will lead to an important increase in varieties such as Cosmic Crisp®, Giga®, RedPop®, Joya®, Crimson Snow® and SweeTango™.

Marketing programme ‘Daughter of the Alps’, which will extend the wheel of aromas, varieties. It will be followed by SweeTango™, proposed as the In October it will be the turn of Kanzi®, with a campaign centred and its premium positioning, and Yello®, a real speciality amongst connoisseurs. In November, the commercial campaign for Pink Lady® will start, the last variety to be harvested. The second half of the season will once again concentrate on Cosmic Crisp®, Giga® and RedPop.

U

na temporada, que ha contado con seis meses de duración, ha dejado muy buen sabor de boca año de duración, ha sido muy positiva”, comenta Klaus

A season, lasting six months, which has left a good taste in the mouth

primavera-verano, periodo en que la fruta hizo gala de una excepcional textura crujiente, jugosidad y riqueza aromática, que zará en febrero y prevé un aumento programado de las cantidades, con la entrada en producción de nuevas plantaciones.

co, responsable de las variedades club del VIP.

remained stable almost until the end of August, when the marketing, still with incredible quality, was ended.”

CosmicCrisp® passed the test of the commercial campaign in the springsummer, a period when the fruit showed its exceptional crunchy texture,

-

the VOG and VIP Consortiums are already preparing the next commercial season, which will start in February and a programmed increase in the amounts is foreseen, with production starting in new plantations.

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“Italy, Germany and Spain will continue to be the main markets for this

-

“It is a solid project, in full development. The CosmicCrisp® apple is changing the rules of the game, both for the trade and for consumers,”

marketing tanto en puntos de venta como utilizando un globo aerostático.

The brand has carried out an important marketing campaign both at points of sale and using a hot-air balloon.

E

n palabras de Ronan de Hercé, director general en Syngenta

te compromiso con la gestión ambiental y la innovación en agricultura.

El sector agrícola se está transformando para hacer frente a los desafíos, pero este cambio debe ocurrir más rápido.

En Syngenta, creemos que el impulso de las prácticas de agricultura regenerativa puede acelerar y apuntalar esta transformación de nuestros sistemas alimentarios globales”.

Entre las principales novedades destaca su línea de biológicos. El año pasado la compañía fue premiada en los premios a la innovación de la feria por su bioestimulante de última generación Persicop.

Una innovación

biológica que favorece la capacidad retentiva del suelo pérdidas por lixiviación del Nitrógeno mejorando la fertilidad y la salud del suelo. Este año completa su porfolio de con Nutribio N y Cepacet, ambas nuevas soluciones biológicas que mejoran de las características En tomate, ante un momento de cambio de todo el sector debido a la entrada del virus del rugoso (ToBFRV), Syngenta presenta sus variedades y Waqu, ya en el mercado, junto con otras diecisiete variedades de tomate saladette, rama y cherries y babyplum actualmente en fase de ensayo. Por otro lado, también presentará variedades de calabacín y pepino resistentes al virus Nueva Delhi.

According to Ronan de Hercé, General Manager at Syngenta Iberia: “Syngenta has a strong commitment to environmental management and innovation in agriculture.

The agricultural sector is changing to face up to the challenges, but this change must be faster. At Syngenta, we believe that boosting regenerative agriculture practices could speed up and support this transformation of our global food systems.”

One of the main new developments is the biological line. Last year the company won an award for innovation at the trade fair’s innovation prizes for its latest generation biostimulant, Persicop. A biological innovation that encourages the retention capacity of the soil and effectively reduces losses due to Nitrogen leaching, improving the fertility and

health of the soil. This year it is completing its portfolio with Nutribio N and Cepacet, both new biological solutions that improve the In tomatoes, at a time of change throughout the entire sector owing to the entry of ToBFRV, Syngenta is presenting its varieties Lansor, Barosor, Ibeth, Quri and Waqu, already on the market, along with another seventeen varieties of saladette, vine, cherry and baby plum tomatoes, which are currently in a trial phase. They will also present courgette and cucumber varieties that are resistant to the New Delhi virus.

In melons, Syngenta is presenting IDEAL™ MELON, a cantaloupe type of melon that is characterised by its excellent conservation

En melón, Syngenta premelón tipo cantaloupe que se caracteriza por su excelente conservación y larga duración del melón clásico.

En lo referente al sector digital, Syngenta presentará su plataforma Cropwise que permite analizar la salud de los cultivos desde cualquier sitio para agilizar la identitambién un cuaderno de campo.

En este sentido también, Syngenta presenta a los premios INNOVATION HUB Un novedoso escáner que ofrece mapeo de suelos en alta resolución de hasta 27 capas de información, brindando a los productores información precisa sobre la salud del suelo de sus explotaciones.

Su tecnología de detección proporciona un mapeo de todas las propiedades del suelo.

and long shelf-life without losing any of its classic melon aromas.

Regarding the digital sector, Syngenta will present its platform ‘Cropwise’, which allows the health of the crops to be analysed from anywhere, in order to streamline the In this respect, Syngenta is also presenting its “Interra®Scan” device to the trade fair’s INNOVATION HUB awards. A groundbreaking scanner that offers high resolution soil mapping of up to 27 layers of information, giving producers accurate information about the health of the soil on their farms. Its detection technology provides mapping of all the properties of the soil.

P

arece que han pasado siglos de la explosión de consumo en el hogar que generó la pandemia. Una situación anormal de la que, se decía, saldríamos mejor. No ha sido así. Al menos en lo que respecta al consumo de frutas y lidad’ a mediados de 2021 pero han seguido descendiendo a nivel europeo, empujadas en el gasto de los hogares, sobre todo desde abril del año pasado. ¿Cómo ha evolucionado el ‘Panorama actual de las hortalizas de fruto en Europa’? Hans-Christoph Behr, Consumer Research Responsable en AMI, lo analizó en año reunió al sector para alinearse con él ofreciendo información sobre tendencias del mercado y dio a conocer las propuestas de valor que llevará a Fruit Attraction.

Debido al aumento de precio de insumos y salarios, los precios de las distintas tipologías de tomate se han incrementado desde 2021 en todos los eslabones de la cadena, hasta llegar al consumidor.

Elisabet Expósito y Alberto Cuadrado

como la preferencia por los tomates coctel y cherry o por los productos regionales se mantienen, pero los consumidores no están dispuestos a gastar tanto segmentos más caros (+8€/kg) lo están pasando que los más baratos estén ganando. El consumidor ya no se conforma con el redondo kg), son las que mejor evolución van a tener, aseguró Behr.

En el caso del pepino, donde la segmentación es menos pronunciada, la tendencia a calibres más pequeños se ha frenado desde 2021.

En el segmento ecológico, la erosión de la cuota de mercado se ha frenado en los concentra en los meses de invierno, cuando la oferta de tomates, pepinos y pimientos ecológicos es mayor, por la disponibilidad de oferta de España.

En las cadenas discount, las referencias más caras están más presentes incluso que en el resto de supermercados. Y es que es en los productos más caros es donde ganan por el margen de diferencial de precio.

Tip Top

Respecto a los discount en Alemania, cuando dedican más espacio a un determinado producto, su consumo aumenta considera-

blemente. Un ejemplo claro es el de los pimientos rojos cónicos. Al contrario, la tipología California, aunque sigue dominando, pierde cuota de mercado.

“Cambiar el relato” En este contexto, el sector se enfrenta al gran desafío de seguir adaptándose a las nuevas exigencias del mercado con propuestas muy con una amplia gama de hortalizas llenas de color y sabor que ponen el acento en la salud, la sostenibilidad y la lucha contra el desperdicio alimentario, teniendo muy presentes a los consumidores más jóvenes y el factor ‘emocional’ de las compras.

detallaron las propuestas de la compañía para afrontar los nuevos retos del consumo proactivos y darle a la nueva generación de consumidores lo que demanda. Buscan nuevos momentos de consumo, experiencias y son sensibles a temas como la sostenibilidad’, recordó Ortiz. hacia arriba y hacia abajo (por la competencia de Holanda y Marruecos), también debe mirar a los lados. Otros sectores publicitan ultrapro-

relato” para atajar el descenso en el consumo y darles el estatus que merecen.

Candy Ball, Tropical Honey y más

Acciones en Fruit Attraction

MiniCue y MyCubies

Entre las propuestas

los MiniCue. Pepinos mini que siguen la línea de alta calidad, en un formato ideal para degustar de una sola vez y evitar el desperdicio.

Además, lanzan una nueva campaña de los snack MyCubies, ‘Pepino Snack Isotónico’, poniendo el foco en sus propiedades. Un verdadero ‘reconstituyente natural’.

mini Candy Ball, más asequible para el con-

Elisabet Expósito, Specialist Marketing, explicó las acciones que llevarán a Fruit

Tatayoyo y Sweet Palermo

elaboraciones), las judías sin hebras y de sabor más dulce GreenTense, y el tomate rosa de ensalada Tip Top. De la versatilidad culinaria de todos ellos dio buena cuenta José Álvarez, chef

Tras el éxito del emblemático Sweet Palerla gama de pimiento con Tatayoyo. De intenso dulzor y gran aroma (tiene 25 sustancias volátiles) y con una forma característica, supone una experiencia nueva en la categoría. Apenas tiene semillas y es ideal como snack. En febrero ganó el premio

It seems that centuries have passed since the explosion of household consumption generated by the pandemic. An abnormal situation which, they said, would mean we would come out better off the other side. This has not been the case. At least, not regarding had returned to ‘normality’ by mid-2021, but they have continued dropping in Europe, decrease in household spending, particularly since April of last year.

How has the ‘Current panorama of fruit and vegetables in Europe’ evolved? HansChristoph Behr, Head of Consumer Research which, as it does every year, brought the sector together, bringing it into line, offering information about market trends and publicising the value proposals that they will take to Fruit Attraction.

Owing to the increases in inputs and wages since 2021, the prices of the different types of tomato have increased on all the links of the chain, until reaching consumers.

The important trends such as the preference for cocktail or cherry tomatoes or for regional produce are being maintained, but consumers are not prepared to spend as much money as before. The most expensive segments (+8€/ kg) are suffering badly, but this does not mean that the cheaper ones are winning out.

Consumers will no longer settle for round, loose tomatoes. The ‘simple premium’ ranges (4-8€/kg), are the ones that are going to see In the case of cucumbers, where the segmentation is less pronounced, the trend towards smaller sizes has slowed down since 2021.

In the ecological segment, the erosion of the market share has been curbed in recent months. The higher demand is concentrated over the winter months, when the offer of ecological tomatoes, cucumbers and peppers

Honey, con un sabor de retrogusto tropical que sorprende al consumidor.

Ya ampliamente consolidadas, están la

ruta gastronómica en 18 stands de empresas partner, el sorteo de dos experiencias en un restaurante 3 Estrellas Michelin con ga Snack con la campaña ‘The Cool Spoon’.

propuestas tan sabrosas como sorprendentes.

is greater, due to the availability of the Spanish offer.

In the discount chains, the most expensive references are more present even than in other supermarkets. And the fact is that the most expensive products are where they earn more due to the price spread margin.

Regarding discount stores in Germany, when the consumption increases considerably. A clear example is that of conical red peppers.

To the contrary, the California-type peppers, which although they continue to dominate the market, are losing market share.

“Change the story” In this context, the sector is facing up to the great challenge of continuing to adapt to the new market demands with highly competitive with a wide range of vegetables full of colour keeping the youngest consumers and the ‘emotional’ factor of the purchases clearly in mind.

produce the status it deserves.

MiniCue and MyCubies at Ifema. Mini cucumbers with very high quality, in an ideal format for eating in one go and therefore, avoiding any waste. They are also launching a new campaign for the MyCubies snacks ‘Isotonic Cucumber Snacks’, spotlighting their properties. A true ‘natural restorative’.

Tatayoyo and Sweet Palermo After the success of the emblematic Sweet pepper range with Tatayoyo. With an intensely sweet taste and great aroma (it has 25 volatile substances) and with a characteristic shape, it means a new experience in the category. It has very few seeds and it is ideal as a snack. It won the FLIA 2023 award in February Candy Ball, Tropical Honey and more more affordable for end consumers, and the aftertaste that surprises consumers.

detailed the company’s proposals to face up to the new challenges of European consumption. Challenges that demand “being proactive and giving the new generation of consumers what it is asking for. Looking for new moments of consumption, experiences and the fact that these consumers are sensitive to subjects such as sustainability,” Ortiz recalled.

He also urged the sector to “not just look up and look down (due to the competition from Holland and Morocco), but also to the sides. Other sectors advertise ultra processed products, hijacking the benefits of fruit and vegetables.” For this reason, he urged “changing the story” to stop the drop in consumption and give this

The Lechuga Snack (which is used as a base for preparations), GreenTense the sweeter stringless beans and the pink salad tomato, Tip Top have all now been widely consolidated. José Álvarez, the chef from the restaurant La Costa focused on all these products, with proposals that were as tasty as they were surprising.

Actions at Fruit Attraction Elisabet Expósito, a Marketing Specialist, explained the actions that they will take to Fruit Attraction (9D23): a gastronomic route covering 18 stands belonging to partner companies, the prize draw of two experiences in a 3 Michelin Star restaurant with Sweet Palermo and tastings of Lechuga Snack with the campaign ‘The Cool Spoon’.

extendido su uso para snacks, ya sea en sticks para degustar con untables u otros usos de procesado como zumo, obtención de colorantes, etc. Un segmento especialmente importante el canal Horeca.

B

ejo llega a Fruit Attraction (Pabellón 9, Stand 9B27) cargada de novedades muy interesantes para la cadena de valor. Este año, la casa de semillas, líder europea en zanahoria, exhibirá distintas presentaciones y variedades para cultivo tipo habituales en otros orígenes, algunas empresas de la Península están interesadas, y ya tenemos proyectos avanzados”, asegura Enrique Cadiñanos, responsable de Ventas y Desarrollo.

Bejo ostenta el 90% del mercado de la zanahoria de manojo en España. Su variedad Bangor F1 es la más usada en industria, y en lavado en contraestación en Andalucía está teniendo mucho éxito con nuevas variedades como Nazaret. Pero el mundo de la zanahoria no se limita a manojo y lavado (las más conocidas), y por ello trabajan en todos los nitación enorme de zanahoria según los distintos tipos”. Cada vez está más

trabajar con productos de destrío. Se opta por variedades más adaptadas a procesado”. En el caso de los sticks se busca homogeneidad de forma y color, para que el corte sea igual. Para congelado, que el contenido en materia seca sea constante, y que tenga más caroteno. Cabe destacar, en el segmento de la alimentación infantil, la variedad Komarno, con niveles muy bajos de nitrito.

En la feria, Bejo presentará también novedades en puerro como Puncher, para plantaciones de invierno y recolección de primavera, con resistencia a espigado y tolerante a problemas de Alternaria (lluvias de primavera).

En col, tienen Conqueror (lisa), para año la han introducido con buenos resultados, gracias a su muy buena adaptación habido problemas en otros orígenes y en y Almería. El estrés térmico después de plantar ha provocado mermas de producción inasumibles para el agricultor”.

Otras novedades para España son la col roja Cairo y, en rizada, Mariposa. Ambas se adaptan mejor a la falta de agua y las olas de calor. Mientras que en col puntiguda, van a empezar a vender la variedad Bejo 3516, con mejoras respecto a Orion.

Más ensaladas Bejo amplía también los productos para ensaladas (espinaca, radicchio…). En lechuga Batavia lo nuevo es Cascabel, y en iceberg la mayor parte de su material es resistente a las tres nuevas razas de Bredesarrollando ya vendrán también con resistencias a las nuevas razas por el tra-

sarium, Brice posibilita la producción de lechuga en zonas con gran incidencia, permitiendo el cultivo y obteniendo una gran calidad. Como Bonnice, es resistente a bremia 29-40. bajo que hemos desarrollado estos últimos años”, detalla Óscar Peñalver, responsable de Desarrollo de Cultivos de Hoja.

En esta pasada campaña, varios de sus materiales de iceberg han sobresalido por su buena andadura y por su buen hacer en el mercado. El primero, Bonnice, una de no dio buenos resultados gracias a su alta resistencia a bremia 29-40. Además, su buena formación, incluso con condiciones climáticas bastante cambiantes, hace que no presente deformaciones ni costilla, y eso nos da una excelente postcosecha si oxidaciones ni pudriciones”.

También en relación al problema de fu-

Bejo is arriving at Fruit Attraction (Hall 9, Stand 9B27) full of highly interesting new developments for the value chain. This year, the European leading seed company in carrots, will display different presentations and varieties for Imperator type crops.

“Although they are more common in other sources, some companies in mainland Spain are interested and we already have projects that are very advanced,” Enrique Cadiñanos, Head of Sales and Development, explains.

Bejo holds 90% of the carrot bundle market in Spain. Its variety Bangor F1 is the most used in industry and, in counter season washed produce in Andalusia they are having great success with new varieties such as Nazaret. But the world of the carrot is not limited to bundles and washed produce (the best known), and for this reason they are working in all the niches. “There is enormous segmentation in carrots according to the different types.” Their use for snacks is becoming increasingly extended, either in sticks for eating with spreads or other processed uses such as juice, obtaining colourings, etc. One particularly important segment is the Horeca channel.

Cadiñanos explains that “they no longer want to work with discarded produce. They are opting for varieties that are more adapted to processing.” In the case of the sticks, they are looking for homogeneity in shape and colour, to ensure that the cut is the same.

For freezing, the dry matter content must be constant and they must have more carotene.

In the children’s food segment, the Komarno variety, with very low nitrite levels is worth mentioning.

At the trade fair, Bejo will also present new developments in leeks, such as Puncher, for winter planting and spring harvesting, with resistance to sprouting and tolerance to Alternaria problems (spring rainfall).

En escarola, Bejo crece con variedades nuevas con gran versatilidad en producciones de verano, con alta resistencia a espigado y tipburn, uno de los mayores problemas presentes durante la época de calor y otras para el cultivo de invierno con buen rendimiento y calidad de producto en los meses más fríos con días cortos.

En brócoli, tienen la variedad 3175 para industria que ha demostrado unos niveles de producción altísimos, incluso en primavera de ciones como Newlyn, para recolección en febrero/marzo en zonas cálidas. En hinojo, el nuevo Sannio es ideal para pasar el invierno. Y ofrecen Positano para recolección de invierno, ligeramente más tardío que Orbit.

In cabbages, they have Conqueror (smooth), for end of spring plantations. They introduced it this year with satisfactory results, thanks to its good adaptation to extreme temperatures.

“This summer there have been problems in other sources and in Spain, in regions such stress after planting caused reductions in production that were unacceptable for farmers.”

Other new developments for Spain are the red cabbage Cairo and, in kale, Mariposa. Both adapt better to water shortages and the heat waves. While in pointed cabbage, they are about to start selling the variety Bejo3516, with improvements compared to Orion.

More salads Bejo is also extending products for salads (spinach, chicory…). In Batavia lettuce, the latest development is Cascabel, and in iceberg most of their material is resistant to the three new strains of Bremia, and “the new varieties that we are developing will also come with resistances to the new strains due to the work that we have developed over the past few years,” explains Óscar Peñalver, Head of Leafy Crop Development.

During this last campaign, several of its iceberg materials have excelled due to their good trajectory and to their good work on their star varieties. “Last winter it gave good results thanks to its high resistance to Bremia 29-40. Additionally, its good shape, even with highly changing weather conditions, means that it does not have any deformations or ribs and this gives an excellent post-harvest without oxidation or rotting.”

Also in relation to the problem of Fusarium, Brice makes lettuce production possible in regions with high incidence, allowing this crop

Asimismo, el porfolio de cebolla de Bejo cuenta con las variedades amarillas Almagro, Stingray, Pantano y Citation (ya consolidada, pero que sigue siendo su variedad líder por calidad y rusticidad).

Mientras que, en cebolla roja, suman la novedad Red Clay (una ‘Citation’ roja), a la ya conocida Red Angel, cuenta José Ramírez, técnico comercial de Bejo.

Sorteo de la Pepifurgo Entre las acciones que llevará a cabo Bejo en Fruit Attraction, destaca el sorteo de la Pepifurgo, un premio a los agricultores Akasya. Además, se realizarán distintas actividades para presentar informes técnicos a clientes, y comunicarles las nuevas formas de presentación de semilla en siembra directa, así como sus novedades en tratamientos naturales de semilla para evitar químicos y fungicidas.

to be cultivated and important quality to be obtained. As with Bonnice, it is resistant to Bremia 29-40.

In curly endives, Bejo is increasing its portfolio with new varieties that are very versatile in summer productions, with high resistance to sprouting and tip burn, one of the greatest problems present in the hot season, along with others for winter crops that show good yield and product quality in the coldest months with the shortest days.

In broccoli, they have variety 3175 for industry, which has shown some very high production levels, even in the spring in the they are introducing Newlyn for harvesting in February/March in warm areas. In fennel, the new variety, Sannio is ideal for getting through the winter. And they offer Positano for winter harvesting, slightly later than Orbit.

Likewise, Bejo’s onion portfolio has the yellow varieties Almagro, Stingray, Pantano and Citation (already consolidated, but that continues to be their leading variety due to quality and hardiness). While in red onions, they have added the new development Red Clay (a red ‘Citation’), to the already wellknown Red Angel, according to José Ramírez, a sales technician at Bejo.

Prize draw for the Pepifurgo (Cucumber-van) Amongst the actions that Bejo will carry out at Fruit Attraction, the prize draw for the Pepifurgo stands out, a prize for the farmers who have placed their trust in their cucumber variety, Akasya. In addition, they will carry out different activities to present technical reports to clients and inform them about the new seed presentation methods in direct sowing, as well as their latest developments in natural seed treatments to avoid chemicals and fungicides.

nuevas variedades de semillas que marcan tendencia en la industria agrícola. En este cruce entre lo antiguo y lo nuevo, emergen las semillas que revolucionan los cultivos, como el melón piel de sapo con carne naranja, continuando la línea de investiga-

C

on más de 40 años de experiencia, Intersemillas ha consolidado su posición como referente nacional e internacional en el desarrollo de semillas.

Más del 10% de su facturación anual se destina a I+D+i, permitiéndole explorar

With over 40 years of experience, Intersemillas has consolidated its position as a national and international benchmark in seed development.

Over 10% of its annual invoicing is used in R&D+i, allowing the company to explore new seed varieties that are setting trends in the agricultural industry. In this crossover of old and new, seeds that are revolutionising crops are emerging, such as the piel de sapo melon

En su Departamento de Hortícolas Profesionales, gestionan una amplia gama de to, tomate, rábano, calabacín, cebolla, berenjena además de portainjerto y papaya.

Entre las mejoras más destacadas se encuentran el pimiento NABONE, el calala sandía MENINA, las cebollas OSAKA y no PANOCHO.

Además, han introducido los tomates rama JIMENA y MESNADA, los tipo pera para el control del Rugoso”. El melón preferida en Almería, especialmente en cultivos tempranos. El calabacín amarillo ción, poscosecha y su resistencia al oídio y los virus transmitidos por el pulgón. El rojo para invernadero, ha tenido un gran éxito en Portugal. Finalmente, el tomate carne, gran dureza y resistencia al rajado, está conquistando el mercado, también en Portugal.

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melon, watermelon, pepper, tomato, radish, courgette, onion, aubergine, in addition to rootstock and papaya.

Amongst the most outstanding improvements are the peppers NABONE, the courgette ESENCIA, the melon CONQUISTADOR, the watermelon MENINA, the onions OSAKA and BELYNDA, the radish ELNÚMERO and the cucumber PANOCHO.

Orange Flesh” research line.

They have also introduced the vine tomatoes JIMENA and MESNADA, the plum tomato

In its Professional Horticultural Department, they manage a wide range of species such as:

type ROISIN, presented to the market as “Your allies to control ToBRFV.” The melon CORCEL

el pabellón 9, stand 9B25.

has become a favourite choice in Almeria, particularly for early crops. The yellow courgette LINGOTE stands out due to its important production, good post-harvest and its resistance to powdery mildew and viruses transmitted by aphids. The pepper CROWN, a variety of red Lamuyo for greenhouse growing, has been highly successful in Portugal. Finally, the tomato ALMARA, a multilocular beefsteak tomato with a great deal of conquering the market, also in Portugal.

The company has a stand at the trade fair in hall 9, stand 9B25.

Ignacio Suárez, responsable de Cultivos al aire libre, explica que se trata de un tipo de col muy popular

vios más anchos, es fresca, produce una explosión de sabor en boca...”. A ello se une lo que denominan como buena poscosecha, aguanta varias semanas sin problema en el frigorímuy versátil, se puede consumir en crudo o cocinada, es ideal para hacer combinaciones distintas y no se desperdicia nada”.

Ignacio Suárez Coterillo

N

o es cualquier col’. Crokii se propone como la alternativa diferencial en el tradicional mercado de las coles. Y lo hace de mano de la genética japonesa de la empresa matriz de Takii, que la dotan de una textura crujiente, una y un sabor dulce que llama a seguir degustándola bocado tras bocado.

Precisamente ese sabor, unida a su forma semiplana, evocan una similitud con la lechuga iceberg, sin perder el retrogusto carcaterístico de la col.

Takii presentó este nuevo concepto en la pasada edición en esta campaña, la primera comercial a gran escala, seguirá promocionándolo con jornadas de campo como las Open Days de Brásicas que celebran en Murcia en febrero.

Agronómicamente, es productiva y rústica. Resiste las inclemencias meteorológicas y se adapta muy bien a las zonas de producción del en verano. Su ciclo es muy estable (90 -100 días), aguanta bien el frío, no libera antocianinas, manteniendo el color verde, y tiene alta resistencia a fusarium (FOC).

Crokii es la primera de esta línea con genética japonesa, pero no será la impulsar el consumo de col, que está estancado y es muy estacional”.

Desde Takii apuestan por el valor añadido de Crokii y ven posibilidades en el nicho del consumo fresco. verse cada vez más.

Crokii

potenciarlo”.

‘It is not just any cabbage.’ Crokii is proposed as a distinctive alternative on the traditional cabbage market. And it is doing this using Japanese genetics from the parent company of Takii, which gives it a crunchy texture, a freshness that “revives the senses” to carry on eating it, mouthful after mouthful. This similarities with iceberg lettuces, without losing the characteristic cabbage aftertaste.

Takii presented this new concept at the last edition days such as the Brassica Open Days held in Murcia in February.

Ignacio Suárez, Head of Open Air Crops, explains that it is a cabbage type that is very popular in Japan. “It is in the mouth…” Added to this is what they call the ‘waste-free effect’. “It has a very good post-harvest; it lasts several weeks without any problems in the fridge without losing any freshness. It is also very versatile, it can be eaten raw or cooked; it is ideal for making different combinations and nothing is wasted.”

Agronomically speaking, it is productive and hardy. It resists bad weather conditions and adapts very well to the Eastern Spanish production areas and high altitude plantations in the summer. It has a very stable cycle (90 -100 days), it stands up to the cold well, it does not release anthocyanins, maintaining its green colour and it has a high resistance to fusarium (FOC). but it will not be the last. “There will be more materials for other regions and requirements.” “Cabbage consumption must be promoted, as it has come to a standstill and is very seasonal.”

Sources at Takii are opting for the added value of Crokii and they are seeing many possibilities in the fresh consumption niche. “It is becoming more popular in the supermarkets. We want to promote it.”

CRUJIENTE FRESCA Y SABROSA

D

esde un descubrimiento local hasta su disrupción global

Comenzó como una pequeña infección en Israel en 2014 y se extendió rápidamente por el país y sus vecinos (Jordania, Siria, Arabia Saudita...). jordano como un nuevo virus en 2015 y se le dio el nombre de Tomate Brown Rugose a la familia Tobamovirus, que incluye virus conocidos como el Virus del Mosaico del Tabaco (TMV) y el Virus del Mosaico del Tomate (ToMV). Ambos virus, se han combatido durante 50 años con variedades cuya la aparición del ToBRFV, se dieron cuenta de que la resistencia dada por el Tm-22, se rompia y, por lo tanto, el ToBRFV, pasa a ser una gran amenaza para los productores de tomate debido a su alta transmisión causando su extensión por todo el planeta.

Hoy en día, el ToBRFV representa un desafío para el cultivo de tomate a nivel mundial ya que sus efectos impactan en el rendimiento del cultivo como es la calidad de los frutos, o la merma en producción, pero también impacta en gran medida a la calidad de postcosecha, más difícil de

detectar a simple vista y por tanto la garantía del suministro. En los últimos ocho años, la industria del tomate ha cambiado afectando a más de 35 países, llevando a la búsqueda de soluciones como nuevos adicional, aumento de rotación de cultivos… Sin embargo, estas medidas no son rugoso. Era necesario encontrar un gen que proporcionara la resistencia al virus.

comenzó su labor de investigación para encontrar un gen que proporcionara la resistencia al rugoso y consecuentemente poder desarrollar variedades con dicha resistencia. Una vez encontrado el gen de resistencia, el equipo de mejora de la compañía empezó a introgresar el gen en las líneas parentales para posteriormente comenzar con los primeros dos de esta investigación fueron muy prometedores, no solo por su resistencia, sino también por las características agronómicas de dichas variedades además del sabor, color, postcosecha, producción…

Todas las variedades resistentes a ToBRFV de Enza Zaden se comercializan bajo el sello HREZ.

incertidumbre para las próximas campañas.

Reacción de hipersen-

disponibles en los principales tipos de tomate que conforman un porfolio completo para España adaptado a las diferentes zonas de producción.

Para el segmento de Cherry pera, Pascua CV y Ff (Fulvia fulva). Destaca su elevada productividad a parte de un buen nivel de

forma que cuando una partícula de virus entra en una planta, las células de alrededor del virus mueren y por consecuencia el virus también, de esta forma el virus no se multiplica y la planta no es foco de infección. Con otra fuente de resistencia, el virus frena su multiplicación, pero no desaparece, y por tanto sigue creciendo su concentración de virus en el cultivo y las plantas continúan siendo foco de infección dando lugar a perdidas de producción, problemas en la postcosecha de los frutos y a una mayor

cuenta con variedades

ofrece Cedros y Azores. En el segmento lecciones en pintón y calibres por encima de los 200 gramos. Ideal para la demanda del mercado nacional.

todas las diferentes tipologías de tomate.

este año ha introducido dos nuevas variedades en tomate ramo y suelto que han entrado en el mercado con fuerza y gran acogida. Pronto tendrán nombre comercial y ya están disponibles para su venta.

rias recomendades, es la única solución disponible en la industria para luchar de manera efectiva contra el rugoso ya que proporciona una protección que evita su propagación, permitiendo a todas las partes interesadas de la industria mirar

HREZ sinónimo de éxito

sigue trabajando para ampliar el porfolio

From a local discovery to global disruption It started as a small infection in Israel back in 2014 and it quickly spread around the country and its neighbours (Jordan, Syria, Saudi Arabia…). The infection was described by a Jordanian team as a new virus in 2015 and it was given the name of Tomato Brown Rugose Fruit Virus (ToBRFV). This virus belongs to the Tobamovirus family, which includes wellknown viruses such as the Tobacco Mosaic Virus (TMV) and the Tomato Mosaic Virus (ToMV). Both viruses have been fought over a 50-year period with varieties with resistances appearance of the ToBRFV, they realised that the resistance given by the Tm-22 had been broken and, therefore, the ToBRFV became a great threat for tomato producers due to its high transmission, causing it to spread all over the planet.

Today, the ToBRFV is a true challenge for tomato crops all over the world as its effects have an impact on the crop’s yield and on the quality of the fruit, or they mean a decrease in production, but to a large extent, it also has an impact on post-harvest quality, which naked eye and, therefore, to guarantee of the supply. Over the past eight years, the tomato industry has changed, as it has affected over 35 countries, leading to the search for solutions such as new plant protection protocols, additional work force, an increase in crop rotations… However, these steps are not enough to mitigate the impact of ToBRFV.

A gene needed to be found that would provide resistance to the virus.

Together, we can stop the spread

would provide resistance to ToBRFV and, consequently, be able to develop varieties with this resistance. Once the gen was found, the company’s improvement team started the introgression of the gen into the parental lines in order to subsequently start with the from this research were highly promising, not only due to their resistance, but also due to the agronomical characteristics of these post-harvest, production…

All Enza Zaden’s varieties resistant to ToBRFV are marketed under the HREZ brand. act in such a way that when a virus particle enters a plant, the cells around the virus die and consequently the virus also dies. This means that the virus does not multiply, and the plant is not a focus of infection. Using a different source of resistance, the virus slows down its multiplication, but it does not disappear and, therefore, the virus concentration continues to grow in the crop and the plants continue to be a focus of infection, giving rise to production losses, post-harvest problems of the fruit and a greater uncertainty regarding the following campaigns.

that make up a complete portfolio for Spain, adapted to the different production areas. For the Plum Cherry segment, they have Pascua and Ponza, with resistance to ToBRFV, TYLCV and Ff (Fulvia fulva). Their high productivity stands out, in addition to good Brix levels.

Cedros and Azores. And in the Beefsteak segment, they have Arkoi and Lanzarote for harvesting green and with calibres of over 200 grams, which are ideal for the demand on the Spanish home market.

In addition to the varieties already mentioned, vine and loose tomato varieties that have hit the market with force and have been very well-accepted. They will soon have commercial names and are already available for sale. portfolio and to have commercial varieties in all the different tomato typologies.

HREZ, synonymous with success protection steps, is the only solution available ToBRFV as it provides a protection that prevents the virus’ propagation, allowing all the interested parties in the industry to look losing any of its potential. Together, we can stop the propagation.

hortofrutícola en 5.000 hectáreas en los próximos siete años. Para ello desarrollar una estrategia encaminada a tener más agua y ofrecer cada vez más ventajas competitivas, ya sean logísticas, por los costes de mano de obra, o por la falta de normatiEn este contexto los agricultores españoles se ven obligados a abandonar la tradicional orientación a los volúmenes si quieren seguir siendo competitivos en el un lado, posicionando sus productos fuera del segmento de las commodities, apuntando a producir una calidad innovadora

Tom Ruby

E

l equipo de I+D de Harmoniz lleva años trabajando para hacer frente a los desafíos agronómicos (rendimiento y resistencia a patógenos), sin ignorar los más explísabor, vida útil, frescura, valores nutricionales y apariencia externa de frutos atractiva...

Una doble perspectiva que le ha permitido consolidar su posición en el mercado como empresa líder y a la vanguardia en el desarrollo de variedades de tomate innovadoras, de gran sabor y resistentes a virosis como la del conocido virus rugoso del tomate (ToBRFV).

Actualmente, Harmoniz cuenta con alrededor de 20 híbridos resistentes, entre los que se incluyen los cherry pera rojos Basoche, Dormaplum, Flor de Andalucía, el midi plum Midres y distintas especialidades de color como Cantando, TT-768, Tom Ruby, Yellow Drop y muchas otras.

Maury Fernández, General Manager de Harmoniz Ibérica, adelanta versiones resistentes de las mejores variedades ya conocidas en la gama de Harmoniz. Estamos muy

orgullosos de poder ofrecer a nuestros clientes soluciones inmediatas”.

Se trata de materiales agronómica como comercialmente, cuya durabilidad ha sido probada y Cambio de paradigma

ofrecer nuevas experiencias de consumo con alto valor añadido. Por otro lado, aumentando su nivel de profesionalidad, ciones de amplio alcance que involucren a cada actor de la cadena de negocio”.

Se trata de una orientación al mercado radicalmente distinta pero que, a su juicio, es imprescindible para la supervivencia del sector. Una orientación que es inherente al ADN de Harmoniz. Como su propio nombre indica, crea armonía entre los distintos eslabones de la cadena, y el concepto de innovación subyace en todos los niveles de su actividad, con la creatividad, calidad, como base de su labor diaria.

Tras una campaña con menos producción y buenos precios en tomate, el sector la industria como el ToBRFV y otras plagas emergentes, así como problemas sobrevenidos que afectaron de forma colateral, gen de competitividad, a menos que no se reinvente otro paradigma de producción”.

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anterior a la crisis entre Rusia y Ucrania, el aumento de costes y, sobre todo, la creciente importación europea de productos de países terceros, especialmente Marruecos, son algunos de los principales retos.

Sobre este último origen, Maury Fernández hace un llamamiento a ser conscientes. El país alauita prevé incrementar su TomViolet

such as Cantando, TT-768, Tom Ruby, Yellow Drop and many others.

Maury Fernández, General Manager of Harmoniz Ibérica, advances that “we will soon be launching resistant versions of the best well-known varieties in the Harmoniz range. We are very proud to be able to offer our clients immediate solutions.” both agronomically and commercially, the hardiness of which have been proven and The R&D team at Harmoniz has been working for years to face up to the agronomical challenges (yield and resistance to pathogens), without forgetting the more shelf life, freshness, nutritional values and attractive external appearance of the fruit…

A double perspective that has allowed it to consolidate its position on the market as a leading company, at the forefront in the development of innovative tomato varieties, such as the ToBRFV. At present, Harmoniz has around 20 resistant hybrids, including the red plum cherry tomatoes Basoche, Dormaplum and Flor de Andalucía, the midi plum tomato Midres, and different specialities in coloured tomatoes,

A paradigm shift After a campaign with less production and good prices in tomatoes, the Spanish agricultural sector needs “certainty”, Maury “inherent” to the industry, such as ToBRFV and other emerging pests, as well as concurring problems which caused collateral effects, such as the geopolitical challenges. “They leave no margin for competitiveness, unless another production paradigm is reinvented.”

Holland’s return to a production level similar to that prior to the crisis between Russia and Ukraine, the increase in costs and, above all, the growing European importation of produce from third countries, particularly Morocco, are some of the main challenges.

Regarding Morocco, Maury Fernández is

calling for people to be aware. It foresees increasing its fruit and vegetable production surface area by 5,000 hectares over the next seven years. To do this, they are developing a strategy aimed at having more water and offering an increasing amount of competitive advantages, be they logistical, labour costs, or for the lack of regulations on the use of Within this context, Spanish farmers are being forced to abandon their traditional focus on volumes if they want to continue being competitive on the tomato export market. “On the one hand, positioning their products outside the commodities segment, targeting an innovative quality based on new consumption experiences with added value. And on the other hand, increasing their level of professional skills, planning and increasing wide-scoped collaborations that involve each agent on the business chain.”

This is a radical change of direction on the market, but one which, in his opinion, is essential for the sector’s survival. A direction that is inherent in Harmoniz’ DNA. As its actual name indicates, it creates harmony between the different links on the chain and innovation is a concept that underlies all the levels of its and product distinction as the basis for their daily work.

a lucha contra el tobamovirus tiene un nuevo aliado.

Top Seeds ha lanzado Carlitos, un nuevo material que presenta muy buen comportamiento frente al rugoso del tomate (ToBRFV). Así lo han mostrado las diferentes pruebas realizadas en cultivos de Murcia y Almería.

Se trata de un tomate suelto para recolección en pintón o rojo, con calibre G-GG. Presenta frutos ligeramente achatados que se pueden coger sin pedúnculo y funciona bien en siembras de primavera y otoño.

Eva Mª Jerez, técnico comercial, detalla algunas de las características de la cara frente al rugoso por sus resistencias, tiene tolerancia al calor y un viraje a color y tamaño muy buenos”.

Carlitos

The fight against Tobamovirus has a new ally. Top Seeds has launched Carlitos, a new material that shows very good behaviour against ToBRFV. This has been proved by the different trials carried out on crops in Murcia and Almeria.

It is a loose tomato for harvesting either green or red, with G-GG calibre. It has slightly flattened fruit that can be picked without the stalk and it works well for spring and autumn sowing.

Eva Mª Jerez, a sales technician, describes some of Carlitos’ characteristics: “in addition to standing up to ToBRFV due to its resistances, it tolerates the heat and it changes colour and size very well.”

This will be its first commercial year. “In Níjar and La Cañada, seeds have already been planted in several farms for testing.

Este será su primer año Cañada ya hay semilla para testarla. Además, durante la fase de desarrollo hemos observado que funciona muy bien combinándolo con el portainjertos Carbonite en cultivos de Níjar”.

Eva Jerez y Manuel Cara

los frutos en alambre hasta terminar todo el recorrido del ciclo, y aunque sea muy vigorosa no es muy vegetativa. Aporta un largo recorrido y da la talla en caída, con frutos de calidad”. Su paquete de resistencias completa las ventajas de este portainjertos que sigue creciendo en ventas.

Otro material a destacar del portfolio de tomate de Top Seeds es Arondir, un pera gordo que sobresale por su agraria Campomar hizo un estudio de poscosecha que lo atestigua. Muy precoz y con forma de pera de principio a fin, Arondir aporta frutos de muy buena calidad comercial para ciclos cortos de primavera y otoño.

Additionally, during the development phase, we have observed that it works very well when combined with Carbonite rootstock in crops in Nijar.”

Carbonite’s balance stands out. “It has very strong flowers; it encourages fruit on the wireframe until the end of the entire cycle and although it is very strong, it is not very vegetative. It has a long cycle and it stands up to falling fruit, giving quality tomatoes.”

Its package of resistances completes the advantages of this rootstock that continues to see rising sales.

Another material that should be highlighted from Top Seeds’ tomato portfolio is Arondir, a fat plum tomato that is particularly firm. The Campomar agricultural school carried out a postharvest study that confirms this. A very early variety, with a plum shape from

De forma paralela, la casa de semillas tiene en desarrollo un pera gordo para siembras de primavera, bajo malla, en zonas altas de Granada y Málaga. Eva Mª Jerez adelanta que se trata de una variedad fuerte, kilera, con bastante calibre y muy buen cuaje con Y es que la actividad de Top Seeds no para. zonas estratégicas donde estarán todas nuestras variedades de tomate, prototipos y especialidades, además de portas con pimiento con la resistencia a nemátodos.

Arondir en campo

start to finish, Arondir bears very high commercial quality fruit for short cycles in the spring and autumn.

Parallel to this, the seed company has a fat plum tomato under development for spring sowing, under netting, in high areas of Granada and Malaga. Eva Mª Jerez advances that it is a strong variety, bearing kilos of fruit, with good calibre and very good setting in hot conditions. “It won’t be long before it is on the market.”

And the fact is that Top Seeds’ activity is unstoppable. “This year we are going to have demonstration farms in strategic areas where all our tomato varieties, prototypes and specialities will be displayed, as well as rootstock with ToBRFV, etc. We will also have demonstration farms for peppers with resistance to nematodes.

son aptas para varias zonas y fechas”.

Y si positivo es el futuro de las novedades, también cabe destacar el ‘empujón’ comercial que viven Arnon y Galiano. Mucha gente ha vuelto a poner Galiano después de probar otros materiales con resistencia que les han dado problemas. Son variedades que no fallan. El año pasado fue muy bueno para

Arkane

N

ovedades que han tenido una gran acogida.

En su primer año, Varane, después de las Jornadas llevadas a cabo el año pasado en Berja y Dalías, es aquí donde se concentra la trasplantadas y donde la variedad a pesar de las temperaturas extremas de este verano ha tenido un mejor comportamiento. En el caso de Arkane, ven cómo crece el cultivo a lo necesitan variedades fuertes y con calibre, y Arkane lo cumple”, asegura Melchor Guzmán, técnico comercial de Top Seeds Ibérica.

Ambos materiales siguen la línea de

muy contentos, ha sido una alegría. Galiano es la variedad sin tolerancia que más se pone en el campo”. De Arnon destaca su precocidad y la potencia de raíz. que buscan una planta rápida, con recorrido, seguridad en la producción y calibre G-GG desde el principio”.

En California amarillo, ofrecen Sadoc, con tolerancia a ceniza y gran calidad, por encima de otras en color, aguante y forma.

Top Seeds tiene el ciclo medio cubierto, pero su desarrollo no para. Están trabajando en otras variedades de California, para las mismas fechas y para temprano y tardío. También tie(lo que ahora demandan algunos de los principales players del retail nacional), mucho aguante y calidad”.

buena raíz, se adaptan a suelos pesados y con altas conductividades. En blanqueo (tienden a crecer mucho por su potencia), son plantas exigentes en agua y humedad ambiental”.

A lo largo de esta campaña se llevarán a cabo jornadas para dar a conocer las

Arkane

The new developments have been very well Open Days held last year in Berja and Dalías, will concentrate most of the transplanted farms and this area is where the variety has behaved better in spite of this summer’s extreme temperatures. In the case of Arkane, they are seeing how the crop has been an important increase in surface area.

They need strong varieties with good calibre and Arkane meets these requirements,” according to Melchor Guzmán, a sales technician from Top Seeds Ibérica.

Both materials follow in the footsteps of their predecessors: strong, with good roots, adapted to heavy soils and with high conductivities. Regarding handling: “the whitening must be controlled (they tend to grow a great deal due to their strength), they are plants that demand water and environmental humidity.”

Throughout this campaign they will carry out seminars to make their new developments known in Eastern and Western Almeria. “With the right handling they are suitable for several different zones and dates.”

And alongside the positive future of the new developments, it is also worth mentioning the commercial ‘boost’ that Arnon and Galiano are experiencing. Many farmers are planting Galiano again after trying other materials with resistance that have caused problems. They are varieties that do not fail. Last year was very good for them; they behaved well. “We are very happy; it has been a pleasure. Galiano is the resistance-free variety Arnon, its earliness and the strength of its roots stand out. “It is for producers who are looking for a fast plant, long-life, safety in the production and G-GG calibre from the beginning.”

In yellow California peppers, they offer Sadoc, with tolerance to powdery mildew and great quality, way above others in colour, endurance and shape.

Top Seeds has the medium cycle covered, but its developments are not stopping there. They are working on other varieties of California, for the same dates and for early and late crops. They also have a Lamuyo that is about to come onto the market. “It will have export size (now demanded by some of the main national retail players), important endurance and quality.”

Melchor Guzmán con pimiento Galiano

Visita nuestra web:

CENTRAL DICA, S.A.U Longitudinal 7, nº 65 Mercabarna Barcelona

LA PEQUEÑA HOLANDA CR. Jerez-Antequera, km 31 Cádiz

Comercial: dica@grupolc.com Tel. 93 556 16 29

invernaderos de alta tecnología en Almería son los protagonistas del nuevo logotipo. de automatización en la gran mayoría de procesos de campo y almacén. A esto se suma la construcción original en cristal de los invernaderos o la reutilización del agua de drenaje, cuyos sistemas de condensación de agua facilitan la recogida de 25.000 m3/año. Una innovadora planta de cogeneración proporciona calor, electrici-

C

como yo lo entiendo, el concepto ‘Fábrica de tomates’ alcanza su máxima expresión en Cualin”.

El estandarte de esta ambiciosa política es su tomate. Su ‘Divino Imperial’ destaca entre una gama de productos y marcas seleccionadas para ofrecer al consumidor una elección segura.

otras marcas hacen que sea una habitual en los lineales de los principales supermercados de Europa (España, Alemania, Escandinavia).

Almeriense y especializada en la producción y comercialización de tomate cherry en rama, se encuentra inmersa en un proceso de regeneración y crecimiento mirando hacia el futuro.

Especial presencia en mercados europeos

Con una previsión de kilos cercana a los 12 millones, da inicio a una ilusionante campaña en la que contará con un nuevo director comercial, y próximamente incorporarán otro activo en el departamento organización sólida para poder soportar el crecimiento que nos depara el futuro”.

El secreto para conseguirlo radica en el mimo en cada detalle y la pasión en cada fase del proceso productivo. Desde su aterrizaje en España en el año 2000 desde los por la sostenibilidad y el respeto al medio de producir. Así lo asegura Juan José

Cualin Quality, based in Eastern Almeria and specialising in the production and marketing of vine cherry tomatoes, is immersed in a regeneration and growth process, with its sights set on the future.

de un año.

range of products and brands selected to offer consumers a safe choice.

En ese tiempo, la compañía ha seguido apostando por líneas de trabajo que ya desarrollaba, al tiempo que ha crecido y evolucionado. Se ha creado un nuevo departamento de comunicación y marketing que pondrá en marcha una nueva línea de imagen corporativa moderna y consecuente con la razón de existir de la empresa. Sus

The secret for achieving this lies in the care taken in each detail and the passion in each phase of the production process. Since it landed in Spain from the Netherlands, back in 2000, Cualin Quality has been committed to sustainability and respect for the environment as the over a year ago.

During this time, the company has continued to back the work lines that it had already developed, at the same time as growing and evolving. A new Communications and Marketing Department has been created that will start up a new line of modern corporate image, consistent with the company’s raison d’être. Its high technology greenhouses in Almeria are the stars of the new logotype. processes. Added to this is the original construction in glass of the greenhouses or the regeneration of drainage water, with water condensation systems that allow the collection of 25,000 m3/year and an innovative cogeneration plant providing heat, electricity and CO2, from natural gas. “As I understand it, the ‘Tomato factory’ concept has reached its maximum expression at Cualin.”

Special presence on European markets The excellence of ‘Divino Imperial’ and its other brands have made it a usual presence on the shelves of the main European supermarkets (Spain, Germany, and Scandinavia).

With a forecast of almost 12 million kilos, it is the start of an exciting campaign in which it will have a new Sales Manager, and they will incorporate another asset to the Human Resources Department in the near future. “We need to build up a solid organisation to be able to stand up to the growth that the future will bring.”

a empresa almeriense Keops Agro busca herramientas para producir más, al mismo tiempo hace gracias a su apuesta por la agricultura regenerativa y el sello Epigen Healthy Bite. Esta con técnicas sostenibles que favorecen la captura activa de carbono en el suelo (medida por investigaciones universitarias), y la máxima expresión natural de los alimentos. de sus productos, cuya bandera es la línea de tomate Karamel.

En esta campaña, Keops Agro ha llevado a cabo un trasvase de y prevén incrementar el volumen de producción de tomate entre un 8-10% entre sus tres referama), Karamel Cerisse (cherry redondo) y en tomate de más calibre, el rama.

precio del bío haya estado muy equiparado al convencional en algunos momentos en Alemania y Reino Unido en supermercados grandes”. No obstante, la empresa almeriense, especializada en la producción de productos paña 2023/24 esperamos mantener los volúmenes de pepino y creceremos considerablemente en el cultivo de lima, sumando un 40% más de producción en este tipo de cítricos”. También incrementarán la producción de sandía, de cara al ciclo de primavera.

De todo ello hablarán con sus clientes y visitantes en la próxima edición de la feria hortofrutícola Fruit Attraction, que se celebra del 3 al 5 de octubre en Madrid, donde volverán a estar presentes, como cada año. El equipo de Keops Agro les espera en el Pabellón 8, stand 8C01.

En la pasada campaña 2022/23, sus destinos prioritarios, Francia y Alemania, aumentaron fuertemente la demanda de Karamel, y su estrategia pasa por reforzar esa línea, y al mismo tiempo ampliar la cuota de mercado en zonas en las que aún no tienen presencia, explica María del Mar del Águila, directora comercial y de Marketing de Keops Agro.

The company from Almeria Keops Agro is seeking tools to produce more, while, at the same time, looking after the environment. It is doing this thanks to its commitment to regenerative agriculture and the Epigen Healthy Bite stamp. techniques that encourage the active catching of carbon in the soil (measured by university research) and the maximum natural expression of the food. of which is the Karamel tomato line. In this campaign, Keops Agro has carried out a changeover of surface area from peppers to tomatoes and it plans to increase the tomato production volume by between 8-10% in its three references: Karamel Rome (vine cherry tomato), Karamel Cerisse (round cherry tomato), as well as in larger tomatoes, the vine tomato.

In the last 2022/23 campaign, its top destinations, France and Germany, saw an important increase in their demand for Karamel, and the company’s strategy involves strengthening this line and, at the same time, extending the market share in regions where it is not yet present, explains María del Mar del Águila, Sales and Marketing Manager at Keops Agro.

The demand for ecological produce is tending to drop due to the current situation, and prices have gone up and down this year. similar to conventional goods at some points in Germany and the United Kingdom in large supermarkets.” However, the company from Almeria, specialising in the production of ecological produce, campaign, we expect to maintain cucumber volumes and our lime crop will increase considerably, adding another 40% to production in this type of citrus fruit.” Watermelon production will also increase, looking to the spring cycle.

a bajar por la coyuntura actual, y sus precios han sufrido vaiveMaría del Mar del Aguila

They will talk about all of this with their clients and visitors at the next edition of the fruit and vegetable trade fair Fruit Attraction, which will be held from the 3rd to the 5th of October in Madrid, where they will once again be present, as always. The team from Keops Agro is waiting for you in Hall 8, stand 8C01.

Marcus F1

S

in miedo al rugoso. Es lo que ofrece el catálogo de tomate de Yuksel

variedades en prácticamente todas las tipologías, con resistencia a ToBRFV entre comerciales y en desarrollo. Una amplia oferta con diferentes tipologías entre las que destaca su variedad estrella, Marcus F1.

calibre gordo, el tomate para suelto Tobias F1, un rosa asurcado bajo el paraguas de

100% por el rugoso. El hecho de que tenga transmisión mecánica y se quede en el suelo podría provocar una explosión del virus este cas y extremar las medidas preventivas”.

Yuksel Seeds estará en Fruit Attraction, donde contará con la presencia del periodista y humorista Manel Fuentes el miércoles 4 de su catálogo.

Francisco Sabio

Este tomate pera de gran calibre, comercial desde 2017, es líder en su segmento (tardío de verano-otoño y primavera).

Francisco Sabio, Country Manager de Yuksel en España y Portugal, cuenta que hace dos años, a raíz de la problemática que las que estaba plantado con otras variedades de la competencia, observamos que Marcus F1 aguantaba, y había que arranmúltiples análisis inoculando hasta 7 veces el virus en cultivos de Marcus F1 en las instalaciones de I+D de la casa matriz en

En el ejercicio pasado fueron muchos los agricultores que lo pudieron constatar en campaña ‘Sin miedo al rugoso’, en la que los productores relatan su experiencia.

Esos buenos resultados se han traducido en ventas. En esta campaña, prevén comercializar un 40% más de Marcus F1.

De hecho, varias cooperativas han apostado ya por la variedad, válida para mercado nacional y exportación, con frutos rojo intenso, un peso medio de 110-130 gr. y excelente conservación.

Otros materiales con resistencia a ToBRFV son los cherry Tobralina F1 (pera); Chocolina F1 y Sambalino F1 (color chocolate). Y de

No fear of ToBRFV. This is the guarantee offered by Yuksel Seeds’ tomato catalogue. The seed company has 28 varieties in virtually all typologies, with resistance to ToBRFV, including varieties already on sale and those in development. An extensive offer with different typologies amongst which its star variety, Marcus F1, stands out.

This large calibre plum tomato, on the market since 2017, is the leader in its segment (late summer-autumn and spring). Francisco Sabio, Country Manager at Yuksel in Spain and Portugal, indicates that two years ago, as a result of the problems that arose with the ToBRFV, “we saw that we did not have any symptoms of ToBRFV. Even on farms that were planted with other varieties from the competition, we observed that Marcus F1 stood the test, and the other plants had to be grubbed out.” To verify this, they carried out many analyses inoculating the virus up to result was clear: “it has very good resistance (IR: ToBRFV)”. transmitted it with the campaign ‘No fear of ToBRFV’, in which the producers talk about their experiences. These good results have been translated into sales. In this campaign, they foresee marketing 40% more of Marcus F1. In fact, several cooperatives have already opted for the variety, applicable for both the Spanish home market and for export, with deep red fruit, an average weight of 110-130 g and excellent conservation.

Other materials with resistance to ToBRFV are the cherry tomato Tobralina F1 (plum); Chocolina F1 and Sambalino F1 (chocolate colour). And in large calibre, the loose tomato Tobias F1 (GGG), Laloba F1 (from ‘penjar’) and Tobrossa F1, a grooved pink tomato under the umbrella of its Cassarosa® brand, amongst others.

“The tomato market is going to see a 100% change due to ToBRFV. The fact that we have mechanical transmission and the virus remains in the soil could cause an explosion of the virus this year. We recommend avoiding visits to the farms and stepping up the preventive measures.”

Yuksel Seeds will be at Fruit Attraction, where the journalist and comedian Manel Fuentes will be present on Wednesday, the 4th of October, from 11 am to present the catalogue.

E

1, 3 millones de toneladas más que en 2022 e iguala la producción de 2021. A pesar de ello hay que tener muy en cuenta que el tizón tardío (Phytophthora infestans) puede llegar a tener un gran impacto en los tubérculos de determinadas zonas productoras.

2.000.000 de toneladas de patatas más que hace 2 años.

Tras la disminución de la producción en Polonia y en el sur de Europa (debido a la condiciones meteorológicas), la temporada de exportación ya ha comenzado y la competencia entre los compradores de la industria y la exportación vuelve a estar a la orden del día.

En Europa, los expertos demanda de productos transformados seguirá creciendo en torno a un 4% anual.

En líneas generales, las fechas medias de mayo en lugar del 20-25 de abril).

Por otro lado, las condiciones meteorológicas de agosto propiciaron un fuerte aumento de los rendimientos, pero también mantuvieron niveles muy elevados de tizón tardío.

Fontane y Challenger, y las tardías, como de desarrollo, a menos que las plantas se dejen crecer hasta mediados de octubre.

Preocupación extrema por el tizón Frente a esta situación los productores están extremando sus acciones y cuidados con todas las plantaciones, pero será el transcurso de la temporada el que dará la última palabra con respecto a lo que se hará con la cosecha, o conservarla o destruir los tallos si las afectaciones de tizón son muy importantes.

Desde NEPG se recomienda a los productores que comprueben cada uno de sus campos y evalúen si en los tubérculos tienen problemas de tizón. De igual manera, desde la asociación se subraya la importancia de que los productores mantengan una con respecto a estos problemas

Although the fact that late potato blight (Phytophthora infestans) could have an important impact on tubers in certain production areas must be seriously taken into account.

In general, the average plantation dates were delayed by 3 weeks regarding average planting times (around the 15th-20th of May instead of the 20th-25th of April). were also very high levels of late potato blight.

The medium-late varieties, such as Fontane and Challenger, along with the late varieties, such as Markies, will not have all their usual development days, unless the plants are left to grow until mid-October.

Extreme concern about blight Faced with this situation, producers are exercising great caution and taking care with all the plantations, but it will be the season itself that will have the last word regarding what will occur with the harvest: conserving it or destroying the stalks if the blight infections are very important. whether there are any blight problems in the tubers. Likewise, sources at the association

Si se compara la producción de 2023 con la cesidades de transformación han aumentado considerabletransformadores de toda la zona

these physiological problems.

If the 2023 production is compared to the 2021 harvest, needs for the transformation industry have seen a considerable increase. The transforming companies throughout the NEPG zone need at least 2 million tonnes more of potatoes than 2 years ago.

Following the drop in production in Poland and in southern Europe (due to less surface area being planted and bad weather conditions), the export season has already begun and competition between the buyers for industry and for export are back on the agenda.

In Europe, the experts consider that the demand for transformed products will continue growing by around 4% a year.

Por otro lado, la siembra se retrasó en todos los países de Europa debido a las lluvias y esta tuvo lugar desde mediados de abril hasta principios de junio, con un pico enla segunda quincena de mayo.

a mayoría de estas hectáreas se dedican ahora al cultivo de patatas para transformación. En algunos casos, incluso hectáreas del mercado fresco también se han reorientado hacia estos mercados.

y sigue haciéndolo en todos los países del noroeste de Europa.

siembra disminuyó en unas 2.500 ha tanto en los Países Bajos como en Francia.

También se da un descenso en Alemania, Bélgica, Dinamarca y Escocia. Si este

que algunos transformadores estuvieron dispuestos a aceptar casi a cualquier precio los últimos lotes de cosecha de la cosecha vieja, incluso

de siembra en el noroeste de Europa, esto podría suponer una disminución muy preocupante de patatas de consu-

cierto es que la oferta de lotes sin contrato se

En este contexto, la demanda de patatas

junio y principios de julio.

Most of these hectares are now used for growing potatoes for transformation. In some cases, even hectares dedicated to the fresh market have also been redirected towards these markets.

The surface area used for seed potatoes decreased by around 2,500 ha, both in the Netherlands and in France. There have also been drops in Germany, Belgium, Denmark and Scotland. If 10,000 hectares of seed potatoes are also lost in Northwest Europe, this could mean a very Within this context, the demand for potatoes on the free market has western Europe.

Todo ello ha originado que las primeras cosechas en Renania, Baja Sajonia y Palatinado no llegaran hasta la semana 29, mientras que las cosechas belgas (Flandes Occidental) de mayor tamaño y contenido en materia seca no han llegado hasta primeros de agosto.

The situation is so urgent that some transformers were ready to accept the last batches of the old harvest at almost any price, even without a contract. The truth is that the offer of batches without a contract was exhausted at the end of June and the beginning of July.

Moreover, sowing was delayed in all European countries due to the rainfall, taking place from mid-April to the beginning of June, with a peak in the second half of May. and Palatinate will not arrive until week 29, while the Belgian harvests (West Flanders), which are larger in size and with more dry matter have

a patata Princesa Amandine sigue creciendo en la distribución española. En solo pocos años la variedad Amandine de Germicopa se ha hecho Fruit Today habló con Jean Michel Beranger, director general de la Asociación Princesa Amandine Ibérica, que integra

complementos para un público más urbanita o para ocasiones diferentes. Pueden ser consumidores de la bolsa del kilo y medio y en un momento dado adquirir la bolsa para microondas o directamente quinta gama porque no tienen tiempo para cocinar. ¿Cuál ha sido el crecimiento de Amandine?

Campotec. ¿Por qué motivo cree que la patata Amandine tiene tan buena aceptación?

Fundamentalmente porque ofrecemos una sola variedad durante todo el año y el consumidor no percibe ningún cambio en el producto y repite. En esta categoría existen muchas variedades de patatas y los cambios por temporada suelen ser importantes.

Este año hemos crecido un 20%. Podríamos haber aumentado más si en mayo no hubiésemos tenido un corte de suministro por falta de producto. ¿Es por esto su interés en cultivar en Israel?

Jean Michel Berenger

Francia hay problemas por la presión de las empresas transformadoras y en España por el cambio climático. El proyecto israelí existe para contar con patata nueva en abril y mayo, cuando en Europa, por una cuestión

u otra no se disponga de ella. Hicimos las primeras pruebas el año pasado en Francia, pero considero que, de momento, es pro-

Es un hecho casi insólito que ustedes mismo hayan realizado un barómetro con las preferencias de más de 800 consumidores, una cifra nada desdeñable Sí así es y tenemos intención de hacerlo cada año. Es una medición que realizamos para conocer las preferencias culinarias de los consumidores de patata. Resulta muy útil para que nuestros clientes conozcan por donde transcurre el mercado y podamos hacer crecer la categoría.

Hace tan solo un año que presentaron de rá creciendo la familia Amandine?

-

Nuestro producto estrella es la bolsa de un kilo y medio y en menos de tres años hemos ampliado la familia con el formato de cuarta gama de 400 gramos y el de V gama, patatas preparadas con hierbas provenzales.

Y en los centros de Cash and Carry tenemos presencia con la caja de 6 kilos. Ha sido todo muy rápido, pero no descartamos nada para un futuro. Creo que resulta interesante contar con otros

The Princesa Amandine potato continues to grow in the Spanish distribution sector. In just a few years, the Amandine variety from Germicopa has found a space in the large supermarkets.

Fruit Today talked to Jean Michel Beranger, General Manager of the Princesa Amandine Ibérica Association, which is formed by four Ibérica de Patatas, and Campotec.

Why do you think that Amandine potatoes are being so well received?

Basically, because we offer a single variety all year long and consumers do not perceive any changes in the product, and so they repeat their purchases. There are many potato varieties in this category and the changes The fact that you have carried out a barometer with the preferences of over 800 virtually unheard of.

Our star product is the one and a half kilo bag, and in less than three years we have extended the family with the fresh-cut format of 400 g and the ready-cooked range with potatoes prepared with Provencal herbs. And in the Cash and Carry centres, we have 6 kilo boxes.

It has all happened very fast, but we are not ruling anything out for the future. I think that it is interesting to have other complements for a more city-dwelling public or for different occasions. They might be one and a half kilo bag consumers and at a given moment, they could buy the microwave bag or directly purchase a product from the fresh-cut range because they do not have time to cook.

What has Amandine’s growth rate been?

This year we have grown by 20%. We could have increased more if we hadn’t had a cut in the supply due to lack of produce in May. Is this the reason behind your interest in growing produce in Israel?

Yes, that is true and we intend to carry one out every year. It is a measurement that we carry out to discover potato consumers’ cooking preferences. It is very useful for our clients to know which way the market is moving, and so we can make the category grow.

Yes, indeed. The truth is that in France there are problems due to pressure from transforming companies, and in Spain due to climate change. The idea behind the Israeli project is to have new potatoes in April and May, when in Europe, for one reason or another, there are none available. We carried

the ready-cooked range in Madrid; will the Amandine family continue to grow?

consider that, at the moment, it is a long-term project. We will see.

Perfil del mes

La perfecta anfitriona

V

ital y enérgica, le gusta disfrutar de sus amistades, que no son pocas y mantener una intensa vida social.

Es, además una profunda conocedora de la historia de su tierra, de tal manera que no es necesario llevar un guía turístico, porque conoce fechas, hechos, estilos arquitectónicos y genealogía. náramos la jornada con un paseo por la ría de Villaviciosa, desde las instalaciones de la sidrería El Gaitero hasta casi la salida al Cantábrico, no sin cierta preocupación por la bajada inminente de la marea que nos podía hacer encallar. ¿Qué recuerdos le trae la ría de Villaviciosa?

Esta ría representa parte de los momentos más felices de mi adolescencia.

Desde los 12 años a los 22 practiqué este deporte. Mi ansia fue siempre ganar la Regata Ría de Villaviciosa y en 1979 lo Jurado, que siempre vivirá en el recuerdo de quienes lo conocimos.

Por lo que he visto, conserva muchas amistades de aquella época Sí, la gran parte de mis amigos proceden de la época del colegio y del instituto. Tuve una juventud rodeada de muy buenos compañeros, un tiempo muy feliz. Recuerdo

con especial cariño a mi profesora Radis, que había pertenecido a la Sección Femenina y era una adelantada a su tiempo porque nos traía revistas políticas como Cambio 16 y nos formó en el conocimiento de la democracia. ¿Cuántas veces le han dicho que es usted una mujer muy elegante?

Ja, ja, algunas.

Siempre recuerdo las palabras de un amigo de la facultad que me porque guapa no eres, pero cuando entras a un sitio hay que mirarte” y yo eso supe explotarlo.

aún salgo con ella de tiendas y a pesar de su edad, está muy atenta a las modas.

Parece que mantiene una intensa vida social cuando viene a Asturias Sí, en vacaciones parte de mi pandilla quedamos los jueves. Yo llame a esta reunión la argentina Claudia Piñeiro y la película basada en la misma y dirigida por Marcelo Piñeyro, pero a mis aprensión y ahora el grupo de whatsaap se jueves”

Me gusta la ropa y el disfraz. Mentalmen-

¿Qué le llevó a estudiar Ingeniería Técnica Agrícola?

vestimenta es un acto de respecto con

Vivíamos en un ambiente rural, mi padre tenía ganadería, pero sabía que yo no iba

mi abuela era una costurera de mucho estilo que se pasaba las noches cosiendo y marcó tendencia en Villaviciosa. Fue una mujer espectacular y muy adelantada a su tiempo. Muchas veces he pensado que mi vida debía ser un homenaje a ella, que murió joven en un accidente de coche.

Mi madre también ha cosido y yo siempre he vivido entre telas y agujas. De hecho,

única. Este ambiente tan cercano a la tierra me hizo enamorarme del trabajo que realizaban los técnicos de la Extensión Agraria que visitaban nuestra casa. Me to, informes, pero sobre todo la cercanía con los productores y el cariño que les mostraban. Así que lo tuve claro y me fui a la con 18 años.

la Iglesia y el dinero que se obtiene

-

tiva: una pequeña capilla en la carretera, ¿me explica el

tas. Durante muchos años, cuando era niña y mocita, yo llevé ramu a San Xuan, vestida con el traje típico. Recuerdo que la noche antes de la ofrenda no dormía de la ilusión que suponía.

Siempre fui de disfraz y muy folkórica.

Es la capilla de San Climenti (Clemente) en un bosque. Soy creyente a mi manera, aunque no estoy de acuerdo con el status de la iglesia y el poder de la misma.

Tengo una especial devoción por este santo, cuya capilla, que data de tiempos

Realmente sorprende que me encuentre con una apasionada del teatro y, lo más curioso, alguien que hizo sus pinitos como actriz. ¿Qué obra recuerda con especial cariño?

cabo un gran trabajo de recuperación del patrimonio cultural, pero no encontraban una imagen para esta capillina, así que yo removí cielo y tierra hasta que lo encontré en una tienda en Murcia y me lo traje en el avión aquí. Y ya tenemos capillina de San Climenti.

Uf. ¡Dios tendría que regalarme otra vida para volver a los escenarios! A los 24 o 25 años representé a una mujer de 80, muy bien caracterizada por mi amiga Carmen que tiene un espíritu muy hollywoodiano, y representé a una anciana de 80 años en la obra ‘El Padre’, del dramaturgo sueco Strindberg.

¿Se involucra en alguna otra actividad o festejo del pueblo?

Por supuesto, en casi todo lo que se celebra. Me gusta mucho la ‘Puya´l ramu’, una ofrenda de origen ancestral que se realizaba a la tierra madre después de las cosechas y que con la romanización se adapta a las festividades religiosas. Desde cada casa o barrio sale un ramo hacia la iglesia, al que acompaña un cortejo con gaita. (subasta de las ofrendas) en el pórtico de

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Creo que también escribe Si, me gusta mucho escribir. Siempre digo que valgo más ‘por lo que escribo’.

Saber redactar y describir me ayuda mucho en mi trabajo. Además, escribir es una forma de expresar mis sentimientos. de mi camarilla, escribí una columnita de contarlo”. Y hace muchos años realicé el ra del Portal.

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¿Qué lecturas son sus preferidas?

Sin duda, la historia novelada. Me apasiona la historia medieval desde el rey Pelayo. He sido desde los orígenes astures hasta los Reyes Católicos. Dos de mis personajes favoritos de loca no tenía nada. Aquí en Villaviciosa, el principal hito histórico fue la llegada de Carlos I desde Gante al puerto de Tazones. Aunque hay historiadores que apuntan a que sus naves encallaron en la ría porque una tormenta le jugó una mala pasada.

extensive agenda, which was rather a fullscale tour, in which I visited a cheese factory, a dairy, a cider factory, several Romanic churches and the theatre where she showed her prowess as an actress. In the evening, we had a few glasses of cider in the town of Tazones, the place where the Spanish king Vital and energetic, she likes to enjoy her friendships, of which she has many, and she keeps up an intense social life. She also is very well-versed in the history of her land, to such an extent that we didn’t need a tourist guide, because she knows the dates, facts, architectonic styles and genealogy.

Her love for canoeing meant that we started the day off with a trip down the Villaviciosa estuary, from the installations of the cider factory, El Gaitero, almost to the Cantabrian Sea, not without some concern due to the imminent dropping tide that could have made us run aground.

What memories of the Villaviciosa estuary do you have?

This estuary represents part of the happiest moments of my teenage years. From the age of 12 to 22 years I practiced this sport. I always longed to win the Ría de Villaviciosa Regatta and I actually did in 1979, thanks to my trainer Juan Luis Jurado, who will always live on in the memories of those who knew him.

It seems that you still have many friendships from that time Yes, a large part of my friends date back to my time at primary and secondary school. In my youth I was surrounded by good friends; it was a very happy time. I have particularly fond memories of my teacher Radis, who belonged to the ‘Sección Femenina’ and was well before her time because she brought us political magazines such as Cambio 16 and she taught us about democracy.

How many times have you been told you are a very elegant woman?

(Laughter.) A few. I always remember the words of a university friend who told me: “If truth be told, you aren’t pretty, but when you enter a room everyone has to look at you” and I knew how to exploit this.

I like clothes and dressing up. Mentally for me, the props mean a change of scenery. As entrepreneur Mario Conde said: “Clothing is an act of respect towards the person you are with.” I have experienced this in my home: my grandmother was a very stylish seamstress who spent her nights sewing and was a real trend-setter in Villaviciosa. She was a spectacular woman, way ahead of her time.

I have often thought that my life should be a tribute to her, as she died when she was young in a car accident.

My mother also sewed and I have always lived amongst fabric and needles. In fact, I still go shopping with her and, in spite of her age, she still keeps up-to-date with the latest fashions.

It seems that you have a very intense social life when you come to Asturias

Yes, during the holidays part of my gang meet up on Thursdays. I used to call this meeting “The Thursday widows” following the novel of the same name by the Argentinean writer directed by Marcelo Piñeyro, but my “girls” became a little concerned about the name and now the WhatsApp group is called “the Thursday girls.”

What led you to study Agricultural Technical Engineering?

We lived in a rural environment; my father had livestock, but I knew that I wasn’t going to continue with the family legacy and I am an only child. This setting, so close to the land, made me fall in love with the work carried out by the Agricultural Extension technicians who visited our house. I liked everything they did: advice, reports, but particularly the proximity to the producers and the affection they showed them. So, I knew exactly what I wanted to do, and at the age of 18, I went to Leon to study Agricultural Technical Engineering. photo: a small chapel by the roadside; could you explain its meaning?

It is the Chapel of San Climenti (Clemente) in a forest. I am a believer in my own way, although I do not agree with the status and power of the church. I have a special devotion for this saint, whose chapel, which dates back to the times of King Ordoño, had disappeared. The village’s festival association carried out a great job of recovering the cultural patrimony, chapel, so I moved heaven and earth until I found one in a shop in Murcia and I brought it back here by plane. And we now have the San Climenti chapel.

Are you involved in any other activity or festival in the village?

Of course! I am involved in almost everything that is celebrated. I am very fond of the ‘Puya´l ramu’, an ancestral offering that was made to Mother Earth after the harvest and that with Romanisation was adapted to the religious festivities. A branch leaves each house or district, moving towards the church,

accompanied by a procession with bagpipers.

At the end of the mass the ‘Puya’l ramu’ (auction of offerings) is carried out in the porch of the church and the money obtained is used by the festival brotherhoods. For many years, when I was a young girl, I carried ‘ramu’ to San Xuan, dressed in the traditional costume. I remember the night before the offering I couldn’t sleep because of the excitement. I always went dressed up in the theatre-lover and even more curiously, someone who showed her prowess as an actress. Which play do you have fondest memories of?

(Sigh.) God would have to give me another life to return to the stage! When I was 24 or 25, I played a woman of 80, very well characterised by my friend Carmen, whose spirit is deeply entrenched in Hollywood, and I played an 80year old woman in the play ‘The Father’, by the Swedish playwright Strindberg.

I believe that you also write Yes, I also love to write. I always say that I am worth more ‘for what I write’. Knowing how to write and describe helps me a great deal in my work. Also, writing is a way of expressing my feelings. At the party celebrating the 50 years of my clique, I wrote a short column in memory of it that everyone liked: “Living to tell the story”. And many years ago I wrote the programme for the festival of Nuestra Señora del Portal.

What is your favourite reading material?

Without any doubt, historical novels. I love medieval history from King Pelayo onwards.

I have studied the Kingdom of Castilla y Leon from its Asturian origins until the Catholic Monarchs. Two of my favourite characters are King Ramiro I and Joanna the Mad, who was not mad at all. Here in Villaviciosa, the main historical milestone was the arrival of the Spanish king Charles I from Ghent to the port of Tazones. Although there are historians who point out that his ships went aground in the estuary because a storm played a dirty trick on him.

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