Revista Institucional de Latitud

Clase Ejecutiva Revista Bimestral de Viajes y Turismo Julio - Agosto 2011 | Nº 27

Foro LATITUD

Optimizar recursos, añadir valor

High Tech Hoteles Tecnología de Vanguardia

Hoteles Barceló Mirando al futuro

Domus Selecta Dejarse sorprender

Selva Negra

No todo es trabajar

Haciendas de España Wine Hotels

Islas Maldivas

Viajes de novios en las joyas del Índico

EDITORIAL

Editorial Ya llega la primavera … y cómo no, su llegada hace aflorar de nuevo ese impulso del viajero de repasar catálogos de mayoristas, navegar por innumerables portales de internet, o simplemente consultar con sus amistades, con el objetivo de preparar esos próximos viajes a destinos fabulosos.

Este año, la oferta existente en el mercado mundial es todavía más variada e interesante que en ejercicios anteriores. Es lógico, pues los viajeros de nuestro país han ido adquiriendo mayor experiencia y sus expectativas en materia de viajes son cada vez más sofisticadas y exigentes. Al margen de dónde terminen comprando sus

vacaciones, hay ciertos elementos que todo consumidor debe tener muy claros, para evitar desagradables sorpresas a la hora de disfrutar de sus vacaciones. Para ello, su agencia de viajes le ofrece un listado de recomendaciones básicas, que en cualquier caso debería tener en cuenta, porque como bien decía la publicidad de un conocido destino turístico “las vacaciones son sagradas”.

LATITUD Internacional

Sumario LATITUD

Liderando el futuro del business Travel.......................................................3 High Tech Hoteles...........................................................................................4 Hoteles Barceló................................................................................................6

MEETING

Haciendas de España......................................................................................8

SYBARIS

Trufas, tesoros escondidos..........................................................................10

PARAISOS

Viajes de novios a Maldivas........................................................................12

TENDENCIAS

Depósito Legal: B-5287-96

CHECK-IN

Domus Selecta...............................................................................................14

DESTINO DE REUNIONES

Selva Negra ....................................................................................................16

COYUNTURA

Observatorio business Travel......................................................................18

www.clase-ejecutiva.latitud.com www.latitud.com

Copyright LATITUD

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LATITUD. Liderando el futuro

Foro LATITUD de gestión de viajes Cómo optimizar los recursos, añadiendo valor Reto común de agencias, compradores y proveedores Establecer alianzas entre clientes, agencias y proveedores e intensificar el papel consultor de las agencias, algunas de las claves destacadas del foro

El mes de diciembre LATITUD España y Argentina organizaron en Madrid un foro profesional de viajes de negocios que bajo el título ”Cómo optimizar los recursos añadiendo valor” concentró a más de cien profesionales del sector de los viajes corporativos, incluyendo agencias, empresas cliente y proveedores, con el objeto de debatir sobre la optimización de los recursos en los viajes de empresa.

El mercado de los viajes en España representó un volumen de negocio de unos 15.600 millones de euros el pasado año. De ellos, más de una tercera parte, corresponden al business travel.

En este contexto, la dimensión del negocio de viajes corporativos y la tendencia del mercado, hacen que coincidan, por un lado una mayor proclividad a viajar —debido al impacto de la globalización y la hipercompetencia—, el incremento de los precios de los servicios y en particular del carburante, y por otro las políticas de optimización de costes de las empresas. La confluencia de estos tres factores hace que los aspectos de gestión del presupuesto de viajes de negocios, adquiera un papel central, con el objeto de poder garantizar la capacidad de las empresas de seguir viajando.

Para debatir sobre este reto el foro LATITUD España contó con representantes de grandes corporaciones, agencias de viajes, diversos proveedores del sector y profesorado de ESADE. Todos destacaron el papel “asesor/consultor” de las agencias de viajes corporativas, la necesidad de establecer alianzas entre los diferentes actores de esta industria.

En este sentido, Mayte Saboné, Travel Manager de Laboratorios Lilly España, argumentó cómo su empresa había conseguido, en tan sólo dos meses, un ahorro

del 58% en sus gastos de viaje gracias a la intervención de su agencia en la elaboración de su política de viajes. Ángel García Butragueno, Presidente de GEBTA España cifró en hasta un 40% el ahorro que la utilización de agencias de viaje especializadas puede aportar a las empresas en la gestión de sus viajes corporativos. Por su parte, el Director de Marketing de Amadeus España, Iñigo García-Aranda, hizo una llamada a las empresas a apostar fuertemente por la adopción de herramientas de auto-reserva en sus organizaciones, a la vista de que en la actualidad tienen un grado de penetración del 13% en nuestro país, todavía por debajo de otros mercados europeos”.

Pero al margen del discurso económico, el factor humano no pasó desapercibido durante el Foro LATITUD ARG. En la mesa redonda sobre la “Externalización y control de la cuenta de viajes corporativos”, se puso de manifiesto la creciente importancia de la seguridad en los viajes de empresa. Las organizaciones necesitan conocer en cada momento, dónde está cada uno de sus viajeros, y las agencias cuentan con las herramientas necesarias para ayudarles en esta materia.

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CHECK-IN. High Tech Hoteles

High Tech Hoteles: Tecnología de vanguardia Clara vocación en servicio personalizado y comodidad

High Tech Hoteles es una joven y moderna cadena hotelera que se incorpora a nuestra lista de proveedores preferenciales.

Con un espíritu emprendedor y con una clara filosofía empresarial, desde que abrieron su primer hotel en 2.001, ha logrado un crecimiento exponencial año tras año.

Ha logrado ser un referente tanto a nivel tecnológico y de diseño, como en servicios ofertados y satisfacción de sus clientes

La compañía dispone de 40 establecimientos, 30 de los cuales están operativos y 10 que prevén abrir a lo largo de este año. En Madrid ofrecen 20 establecimientos estratégicamente ubicados por toda la ciudad, y otros diez hoteles están distribuidos en las principales ciudades españolas: Valencia, Salamanca, Sevilla, Bilbao, Málaga y Barcelona. En esta última capital, se incorporaron recientemente el Petit Palace Barcelona y el Petit Palace Museum. Entre las nuevas incorporaciones planificadas para este año, destacan el High Tech

CHECK-IN. High Tech Hoteles

High Tech Hoteles ofrece gratuitamente ordenadores portátiles y conexión a internet, además de disponer sistema wifi en todo el edificio

Tamarises en Getxo (Bilbao) y el Petit Palace Plaza en Málaga.

High Tech divide sus establecimientos en dos líneas dependiendo de la estructura del edificio: Línea Petit Palace Son edificios pequeños muy céntricos en las ciudades y con alto valor histórico y arquitectónico. Son establecimientos con un encanto especial, donde se combinan elementos antiguos del edificio restaurados con elementos decorativos vanguardistas y tecnología de última generación.

Línea High Tech Son edificios de nueva planta o reformados, próximos a los centros de negocio de las ciudades donde se dispone de todo lo necesario para realizar cualquier tipo de evento o reunión; salas con gran capacidad equipadas con pantallas, vídeo proyección y sistema de audio, servicio de catering y

Habitaciones espaciosas con televisión de pantalla plana, ducha hidromasaje, sauna, rayos UVA y en algunos casos Jacuzzi en los baños

cibercorner con servicio de secretaría a su disposición en cualquier momento.

Sus establecimientos también disponen de habitaciones familiares con confortables literas, admisión de mascotas con habitaciones acondicionadas y habitaciones especiales para discapacitados, proporcionando así todos los servicios necesarios para una estancia cómoda y satisfactoria, amoldándose según la necesidad del cliente.

High Tech consigue aunar todos los valores necesarios para una placentera estancia en entornos privilegiados y enclaves únicos en el destino que desea.

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CHECK-IN. Hoteles Barceló

Hoteles Barceló, mirando al futuro Gran oferta de hoteles urbanos y de eventos Las cifras de Hoteles Barceló: 167 establecimientos, 43.000 habitaciones, presencia en 15 países incluyendo 49 hoteles en USA, tercera compañía hotelera española y dentro de la lista de las 30 cadenas más grandes del mundo

Barceló Corporación Empresarial es uno de los más importantes grupos hoteleros y de viaje del mundo con base en Palma de Mallorca. La compañía es propiedad al cien por cien de la familia Barceló. Tras su fundación en 1931, el Grupo Barceló ha conseguido pasar de ser una pequeña compañía familiar de transporte a convertirse en uno de los grupos turísticos más importantes del mundo. Tres generaciones de la familia Barceló y una plantilla de más de 25.000 personas lo han hecho posible.

La oferta Barceló incluye 167 hoteles, entre establecimientos vacacionales y urbanos, comercializados bajo las marcas Barceló Premium (máxima

categoría), Barceló (segmento “mid-scale”) y Barceló Comfort (hoteles económicos). Últimas aperturas En España, Barceló Hotels & Resorts tiene presencia hotelera en numerosas comunidades autónomas. 

Destaca Andalucía con 15 hoteles Barceló. El moderno y vanguardista Barceló Málaga y los Barceló de Punta Umbría con 700 habitaciones y Sancti Petri con más de 200, han sido los últimos establecimientos en sumarse a la oferta de esta cadena, en la España más meridional.

Barceló Sancti Petri

Eventos en Hoteles Barceló Premium Se trata de una selección de los mejores hoteles y resorts de Barceló, ya sean vacacionales o de ciudad. Son los mejores por su ubicación, variedad y calidad de servicios e instalaciones y por estar liderando la mejor oferta hotelera en el mercado o localización dónde están situados. Los establecimientos de tipo vacacional están situadas siempre en primera línea de excelentes playas o en parajes de campo o montaña de singular belleza. Los Barceló Premium de tipo urbano destacan por tener Centros de Convenciones propios y ofrecer el más alto nivel de servicios. ¿Tiene que organizar un evento en su empresa? Hablemos de los hoteles Barceló Premium.

CHECK-IN. Hoteles Barceló

Barceló Atenea Mar

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En Madrid, Barceló cuenta con 3 establecimientos. El Barceló Castellana Norte situado en las proximidades de IFEMA y el aeropuerto abrió sus puertas el pasado mes de enero.

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En Oviedo se ha inaugurado recientemente el Barceló Cervantes, un hotel de categoría Premium de diseño muy vanguardista que abrió sus puertas uniendo modernidad y tradición sobre un edificio histórico de la capital del Principado.

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El Barceló Alba de Layos supone la entrada de Barceló en la hotelería de Castilla-La Mancha. Ubicado a escasos km. de Toledo, con una categoría de 5***** y 86 habitaciones asomadas a un campo de golf, cuenta además con instalaciones de Spa y una excelente infraestructura para eventos de empresa.

Barceló Málaga

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El Barceló Torre Pacheco en Murcia ha sido otro de los nuevos estrenos de Barceló, ubicado a escasos km. del aeropuerto de San Javier.

Barceló Sancti Petri

Fuera de España, Barceló ha incorporado recientemente un hotel en Colonia en Alemania, de más de 300 habitaciones, el Barceló Cologne City Center.

Planes de crecimiento Barceló espera cerrar el año 2008 con una cartera de 175 hoteles, en 15 países y más de 45.000 habitaciones. Continuando con su estrategia de expansión Barceló tiene previsto abrir las puertas de 12 nuevos establecimientos este año. Las p rev i s i o n e s a p u n t a n a a l c a n z a r e l 2010 con 200 hoteles Barceló a su disposición.

Barceló Sancti Petri

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MEETING. Haciendas de España

Wine Hotels, mucho más que una moda Experiencias en torno al vino, la gastronomía, las emociones...

Reuniones e incentivos en un wine hotel: la liturgia del hedonismo

Las emociones mueven el mundo. Los viajes de descubrimiento han sido superados. Queremos conocer pero sobre todo queremos “sentir”. El Enoturismo se presenta como un perfecto aliado en este camino de las sensaciones. El vino nos apega a la tierra, nos vincula a nuestros orígenes y al descubrimiento de la naturaleza. Valorar el vino es apostar por el trabajo bien hecho, por el esfuerzo, por la creatividad o simplemente por las cosas sencillas que conforman nuestra propia esencia. Una copa, una charla, unos amigos... y del comienzo telúrico a la liturgia del hedonis-

mo y los placeres compartidos. ¿Dónde? Una de las mejores recomendaciones que podemos hacerle son Las Haciendas de España. Tres Wine Hotels en la renombrada denominación de origen Ribera de Duero y la novísima Arribes del Duero; dos Wine Village, Burgo de Padua en Ribera y Mas Monistrol en la catalana tierra del Cava y un club de vino en el corazón de Madrid, Quinta Marqués de la Concordia. ¿Hablamos mientras compartimos una copa juntos?

MEETING. Haciendas de España

de arte sacro y 180 barricas de los mejores caldos de la Hacienda, el Molino árabe y ¡cómo no! el wine spa...

Hacienda Abascal Un espectacular wine hotel de cinco estrellas situado en plena milla de oro de Ribera de Duero.

Un hotel que en breve contará con cuarenta habitaciones y que funde arte y vanguardia en forma de una arquitectura puntera con respeto por la viticultura e integración del viñedo en los espacios donde dormir, catar, vivir, descubrir... Un mundo de emociones para escapadas inolvidables y para los mejores eventos de empresa.

Hacienda Zorita En pleno Valle del Duero, a 12 km de Salamanca, se encuentra este Wine Hotel de cinco estrellas, antiguo convento dominico, que cuenta con 29 acogedoras habitaciones con vistas al Tormes.

Un rincón concebido para hacer realidad los sueños de todo amante del mundo del vino y además unas excepcionales instalaciones para la celebración de eventos: la Bodega de crianza Durius, el Refectorio convertido en Restaurante, la Capilla de San Nicolás de las Viñas donde marida una colección

Hacienda Unamuno Una finca de 70 hectáreas de viña y olivos en pleno corazón del Parque Natural de los Arribes de Duero. Un wine hotel de estilo neomudejar que ofrece al visitante el calor y la comodidad de una residencia campestre, en medio de un paisaje sereno y solitario que inspiró a Unamuno el famosos poema “Durius, Duero, Douro”. Sin duda, un lugar excepcional para sorprender a sus invitados en cualquier celebración de empresa.

Llegada a la Hacienda***** y copa de bienvenida.

Visita a la Hacienda, Bodega y cata de un vino.  Cena de maridaje en el restaurante de la Hacienda y alojamiento. 

Viernes

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Desayuno.

Visita exclusiva a una bodega de la denominación de origen por la mañana, con cata y una segunda por la tarde.  Cena en el restaurante de la Hacienda y alojamiento. 

Sábado

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Domingo

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Desayuno y fin del viaje

Regáleselo por 2.000 $ + IVA Precio por persona en doble

Quinta Marqués de La Concordia Ubicado en el corazón de Madrid. Se trata de un exclusivo club privado que ponemos a su disposición y que ofrece una amplia gama de espacios en torno al vino: salas y salones para la organización de eventos y reuniones de empresas, tienda de vinos y sala de catas, exposiciones de arte, terraza, cavas subterráneas, guarda vinos e incluso tres exclusivas suites para uso de socios y clientes. ¿Nos acompaña?

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SYBARIS. Viajes al mundo de la trufa

Trufas, tesoros escondidos Diamantes negros en la cocina “¡Guárdate tu trigo!, ¡oh, Libia! ¡Guárdate tus rebaños! ¡Envíame sólo tus trufas!”

Juvenal

Desde su lúcida sensatez, decía Brillat-Savarin, el reputado gastrónomo francés “La trufa no es un afrodisiaco, pero en ciertas circunstancias puede hacer a la mujer más afectuosa y al hombre más amable”. No sabemos si serán estas virtudes las que han convertido la trufa en el vegetal más cotizado de nuestra actual cocina, o quizás sea su olor suave y penetrante, casi embriagador, o su sabor delicado e irrepetible.

Sea como fuere, estos grandes diamantes negros ocupan hoy en día el vértice superior de la pirámide hedonista. Y es que su rareza afecta incluso a su misma recolección, siempre por vericuetos esotéricos y silenciosos y por supuesto a su comercialización y venta, que inevitablemente pasa por un enmarañado conjunto de conexiones semisecretas, sólo aptas para acólitos iniciados.

La trufa es un hongo subterráneo que se desarrolla en asociación con las raíces de ciertos árboles, a los que denominamos “truferos”, robles, avellanos y especialmente encinas. Aunque en Europa se conocen más de 30 clases de trufas, dos son las que destacan por sus excepcionales propiedades: la francesa trufa negra del Périgord y la trufa blanca de origen piamontés.

Pequeños viajes al mundo de la trufa Las “tuber melanosporum” deben ser negras como el alma de un condenado, —dicen las literarias lenguas—, firmes al tacto, ovaladas, con finas rugosidades y un aromático corazón teñido de venillas blancas. Se hunden al sumergirlas en agua, jamás flotan, signo inequívoco de falta de calidad. Las trufas negras son fruto invernal, cuya “caza” está ajustada a una temporada fijada legalmente. Sí, sí, ha leído bien, las trufas se cazan, de ahí que el cazador sólo comparta los secre-

tos de la búsqueda con su fiel perro. La caza con jabalíes o cerdos está actualmente prohibida pues la glotonería natural de estos animales supone un riesgo para las delicadas raíces de los árboles.

Además, caminar por el bosque a la vera de un cerdo atentaba

SYBARIS. Viajes al mundo de la trufa

Textos: Beatriz Andres

contra el secretismo natural de los buscadores de trufas.

Las mejores trufas son aquéllas que se consumen frescas, de ahí que deban evitarse los circuitos largos de distribución. Deje las primeras trufas para los ansiosos y tras las Navidades acuda a un buen mercado o aproveche un fin de semana para acercarse a la cuna trufera de nuestro país.

En Graus, Huesca; en Morella, Castellón; Rubielos en Teruel o Megina en Guadalajara podrá hacer excelentes compras. Algunos grandes restaurantes cuentan con una temporada de trufa en su carta. Si no es un cocinero experto, resulta una forma sencilla de acercarse a la cocina de la trufa. En Barcelona, el popular Hotel Barceló Sants cuenta en temporada con un menú degustación de la trufa. De la mano de Juan Barranco podrá ilustrarse, emocionarse y hasta graduarse en tan noble arte. Platos de

recuerdo imborrable como un carpaccio de vieiras coronado de finas láminas de trufa o un rotundo solomillo maridando el modesto tuétano con diamantes negros, son algunas de las sugerencias de este restaurante que inciden en la preocupación creciente que cada día más, tienen nuestros hoteleros por la gastronomía.

Si quiere vivir el espíritu francés de la trufa, le animamos a que haga las maletas y realice una pequeña escapada al Périgord, en el suroeste de Francia. Richerenches es la capital europea de la trufa. Todos los sábados de noviembre a Marzo cuenta con un excepcional mercado trufero.

Excepcional resulta la cita que religiosamente tiene lugar el tercer domingo del mes de enero de cada año, la “Misa de la trufa”.

A las diez y media de la mañana en punto, da comienzo una ceremonia religiosa con los dulces sonidos de la lengua provenzal en la homilía. Es la hora de la limosna y el templo se tiñe de dulces perfumes. Los lugareños sustituyen las monedas por trufas, que más tarde los hermanos de la “Cofradía de los Diamantes negros” pesarán y pondrán a la venta. Seguirá luego un aperitivo y una comida de la trufa. Un festival único, cita inexcusable de sibaritas y curiosos.

Claro que si lo suyo es el tartufo italiano, la célebre trufa blanca, le prepararemos un excelente viaje al Piamonte Italiano, un viaje de descubrimiento del oro blanco.

Como ve, no sólo podemos ayudarle en sus viajes de trabajo.

También sabemos mucho de los viajes a las emociones. ¿Hablamos de su próxima escapada?

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PARAISOS. Maldivas

Viajes de novios al Paraíso Islas Maldivas, las joyas secretas del Índico

Costas que invitan a la intimidad, fondos marinos de gran diversidad, compromiso ecológico y hoteles románticos para uno de los viajes más especiales de la vida

Hay viajes que se sueñan y se desean, viajes en plural que no podemos imaginar si no es junto a esa persona tan única. Hay muchos viajes, pero el de novios, es uno de los más especiales.

Maldivas, con sus cerca de 1.200 islas coralinas que conforman un archipiélago de 26 grandes atolones, con su mar de extraordinaria presencia y calidad abrigando costas íntimas y singulares, con una cultura, crisol de múltiples pueblos, se presenta como un destino especialmente recomendado para parejas que buscan vivir la experiencia única del mejor viaje de su vida.

Descubriendo el paraíso La leyenda dice que un príncipe y su esposa, la hija del Rey de la actual Sri Lanka, se detuvieron en el Atolón Raa durante un viaje y fueron invitados a quedarse en -

nente historia y una rica cultura, fusión de gentes y pueblos que llegaron aquí y se asentaron: influencias africanas en la música y los bailes, raíces surasiática en la gastronomía y la cultura, valoración del mundo de la mujer alejada de otros modelos islámicos... y siempre la presencia continua del mar y un entorno virgen y singular.

La gran riqueza medioambiental de Maldivas ha generado un compromiso de fuerte protección ambiental que contribuye a mantener la calidad del destino y sus entornos y ofrece a los viajeros, paisajes únicos y excepcionales. Unos compromisos que aseguran un turismo de calidad para quienes buscan singularidad, tranquilidad y diferenciación. En cada isla se levanta como máximo un complejo turístico y la altura de una pal-

PARAISOS. Maldivas

para limitar la verticalidad de las edificaciones.

Maldivas se presenta como un paraíso para los amantes de los deportes náuticos. Son especialmente bellos y excepcionales sus fondos marinos, abiertos a mil y un colores. En sus aguas habitan más de 700 especies diferentes, corales de todos los colores y variedades.

Y del mar llegan también sus mejores especialidades gastronómicas: la garudia o sopa de pescado con arroz, pimienta y limón, el pastel de pescado con especias que llaman Kuli boakiba , el Kandakukulh o atún con curry. Las frutas tropicales resultan el mejor acompañamiento de la playa y el relax.

Una de las actividades recomendadas, además de sumergirse en las aguas de las Maldivas, es visitar alguna de las islas de pescadores, conocer la vida cotidiana de sus gentes y disfrutar de un tiempo que se resiste a la prisa y a la urbe.

Nuestros viajes Le ofrecemos viajes operados con Qatar Airways, vía Doha, múltiples opciones de alojamiento en centros hoteleros del máximo nivel con diferentes formas de alojamiento: villas, suites, villas sobre el agua, villas con piscinas privadas...¿Cómo le gustaría pasar su luna de miel? ¿Le gustaría un centro con spa? ¿Qué tal probar el buceo en pareja con un instructor en castellano o catalán? ¿Le gustaría conocer los vinos más exóticos? Sin problema.

Ponemos a su disposición una bodega en la que degustar de las catas más originales. ¿Qué tal si sorprende a su pareja con un baño romántico en una piscina

privada de coral? Y para los más sibaritas, podemos ofrecerle in cluso la intimidad de una villa con acceso exclusivo en barco. No se preocupe. Su mayordomo se en cargará de sus traslados.

Llámenos. Cuéntenos el viaje con el que su pareja y usted sueñan,y buscaremos la mejor forma de hacerlo realidad. ¡Somos espe cialistas en viajes únicos!

Maldivas. Novios en el paraíso Los viajes de novios más románticos Anantara 5***** Desde 2.106 € Estancia en overwater. Aplicada oferta de 2 noches gratis.

Angsana Velavaru 5***** Desde 2.941 € Alojamiento en Bauchfront Jet Pool Villa. Aplicada oferta de 2 noches gratis.

One & Only Kanuhura 5L***** Desde 3.649 € Alojamiento en Beach Villa. Aplicada oferta 1 noche y MP gratis.

Soneva Fushi 5GL***** Desde 3.842 € Estancia en Rehendi Room. Aplicada oferta de MP y 1 noche gratis.

EN TODOS LOS CASOS, DETALLES ESPECIALES PARA NOVIOS Condiciones: Operado por Kuoni. Precios por persona y paquete. Incluye billetes de avión en clase turista, 7 noches de estancia en el hotel y régimen indicado, traslados aeropuerto-hotel-aeropuerto, seguro, detalle de juego de bolsas y guía de viaje. Salidas indicadas desde Madrid para determinadas fechas. Otros aeropuertos y fechas pueden suponer variaciones de precio. No incluye tasas ni suplementos.

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TENDENCIAS. Domus Selecta

El placer de dejarse sorprender Domus Selecta, masías, castillos, casonas, pazos, palacetes...

Más de 200 hoteles con encanto en Europa, América y África en los que disfrutar de una experiencia inolvidable

Escoger un hotel Domus Selecta supone conocer hoteles únicos, con carácter, donde recibir un trato hospitalario, descubrir espacios donde reencontrar la ansiada tranquilidad, disfrutar de la gastronomía, de variadas propuestas culturales, de momentos con amigos y detalles que quedan en el acuerdo.

Para garantizarle la mejor elección en cada momento, hemos dividido los hoteles Domus Selecta en cuatro gamas que se adaptan a sus diferentes necesidades.  Domus Selecta Luxury Class: es la colección apropiada para los amantes de la exclusividad. Instalaciones de lujo, emplazamientos únicos, un servicio de alto standing y la mejor y más innovadora gastronomía.  Domus Selecta Excellence: trato exquisito, profesional y servicio personalizado. Excelentes instalaciones y decoración cuidada, alta restauración capaz de satisfacer al cliente más exigente.  Domus Selecta Premier: elegantes hoteles de cuidada decoración, perfecta combinación

de diseño y tradición y servicio profesional. Además ofrecen las mejores recetas de la cocina popular y un sinfín de actividades culturales y de ocio.  Domus Selecta Confort: hospitalidad y calidez en espacios naturales, hoteles con carácter y personalidad. Acogedoras casas tradicionales y pequeños establecimientos de trato familiar y gastronomía local en un ambiente relajado y fresco.

Domus Cheque.

Regalar hoteles con encanto Además, para que usted comparta Domus Selecta con sus seres más queridos, le ofrecemos Domus Cheque con el que podrá regalar o regalarse una escapada hacia las emociones, en más de cien hoteles con encanto. Para adaptarnos mejor a sus necesidades, Domus Selecta, a través de nuestra agencia, le ofrece distintas opciones para completar sus mejores escapadas.  Gourmet: paquetes para los amantes de la buena mesa en un universo culinario del más alto nivel. Desde la cocina tradicional a la de autor, así como de-

TENDENCIAS. Domus Selecta

gustación de los mejores vinos.

Un cheque gourmet le permitirá regalar una estancia de 1 noche para 2 personas con el desayuno, más una cena muy especial.  Escapada: Momentos románticos para enamorados, pétalos de rosas, atmósfera de ensueño.

Hoteles para enamorarse o volverse a enamorar. Con un Cheque Escapada podrá disfrutar de una noche romántica para dos persona en un hotel con encanto el desayuno.  Evasión: Unos días dedicados a cuidar nuestro cuerpo, nuestro espíritu y llegar al más puro estado de relax. Dos días para disfrutar del spa, masajes, tratamientos de belleza. El cheque Evasión incluye la estancia de dos noches en un hotel con encanto, para dos personas y el desayuno.

Hoteles con encanto para regalar Domus Cheque por sólo 100 €

 Evasión Domus Selecta: Escapadas de bienestar, de belleza, de salud...

2 noches para dos personas + desayuno  Gourmet Domus Selecta: Para los amantes del universo culinario...

1 noches para dos personas + desayuno + cena  Escapada Domus Selecta: momentos románticos para enamorados...

1 noche para dos personas + desayuno

El Domus Cheque se presenta en un estuche de regalo y por tan solo 180 euros ofrece la posibilidad de hacer un regalo lleno de emociones y carácter diferenciador. Su validez es anual. ¡Llámenos y le daremos toda la información que necesita para regalar o regalarse una escapada llena de “charme”!

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DESTINO DE REUNIONES. Selva Negra

Alemania, no todo es trabajar ¡Bienvenidos a Schwarzwald, Bienvenidos a la Selva Negra!

Reuniones a caballo entre Alemania, Francia y Suiza con el fondo de la naturaleza y el turismo activo, la oferta spa más grande de Europa, bodegas y viñas de Riesling, oferta cultural diferenciada y la bella Friburgo...

Ubicada entre Suiza y Francia, la Selva Negra o Schwarzwald, como la llaman los alemanes, se nos presenta como una de las regiones más pintorescas de Alemania. No sólo sus montañas redondeadas, sus bosques de abeto, sus lagos, la tarta de cerezas, los excelentes vinos, el sombrero de pompones, los relojes de cuco, las casas de paredes entramadas caracterizan la Selva Negra, uno de los destinos más importantes para los españoles en Alemania. Mucho más por descubrir.

La Selva Negra debe su nombre a los romanos, que la llamaron así por la impenetrable extensión boscosa que se levanta al este del Rhin. Es también una zona rica en lagos, que ofrecen al visitante familiar o de incentivo, multitud de posibilidades y actividades. No olvidemos que por estas tierras nace el gran Danubio también. Además de los abundantes recursos naturales, la Selva Negra ofrece entre sus

atractivos el contar con una de las ofertas Wellness más completa de Europa y del máximo prestigio. La región alberga tres centros “Medical-Wellness”, así como nueve centros termales con la clasificación de “Wellness Star Therme”.

La infraestructura hotelera de esta región es muy variada, con cerca de 40 establecimientos de cuatro y cinco estrellas,

preparados para la celebración de todo tipo de eventos. Existe también una importante red de alojamientos más tradicionales, apropiada para turistas que llegan a Alemania en familia o grupos pequeños. La gastronomía es otro de los atractivos reseñables de la Selva Negra. Desde la comida tradicional de las cervecerías, con su típica atmósfera y la cerveza recién hecha en los

DESTINO DE REUNIONES. Selva Negra

Fotografías: ©Bajo, ©Gabriela Robles, ©Franco Laumann, ©Sebastian Persianello, ©Wall-E

alambiques hasta restaurantes de alta cocina —no hay que dejar de saborear los espárragos del Monte Tuniberg—, enotecas y bodegas —estamos en la zona de los grandes Riesling— o restauración internacional para descubrir el mundo desde el País de los relojes de cuco.

La Selva Negra cuenta con una amplia oferta cultural. Reseñables resultan especialmente los festivales artístico-culturales y las fiestas tradicionales en las que descubrir la cultura local y mezclarse con el colorido de sus gentes. Muchas empresas programan sus visitas a la Selva Negra aprovechando estas citas, incluso es posible en muchas ocasiones recrear las tradiciones locales como parte diferencial de un incentivo que sus invitados no olvidarán.

La Selva Negra ofrece además numerosos motivos para la organización de eventos activos en plena naturaleza. Cuenta con miles de km. para realizar caminatas y nordic walking, senderos que descubrir a lomos de un caballo o en bicicleta, campos de golf en los que iniciar a sus invitados o buscar una divertida excusa para organizar un torneo. La nieve y los deportes de invierno resultan la excusa perfecta para organizar actividades “blancas”.

La zona alberga también el parque de atracciones más grande de Alemania y uno de los mejores de Europa: Europapark Rust, un lugar perfecto para volver a ser niño.

Friburgo, ciudad de reuniones Friburgo, la capital de la Selva Negra, es un lugar ideal para la celebración de congresos, presentaciones e incentivos. Ofrece

buenas conexiones con diferentes ciudades españolas a través del Euroairport, del que dista 70 km. y también permite aprovechar las conexiones que ofrece el aeropuerto suizo de Zurich, a 150 km., incluso de Stuttgart y Frankfurt.

Friburgo es sede de algunas ferias muy consolidadas. Destaca especialmente “Intersolar”, el salón europeo más importante pa r a l os esp eci a li s t a s e n e n er gía y construcciones solares. La ciudad, puerta de la Selva Negra, permite fácilmente la realización de excursiones hacia Alsacia, con el descubrimiento de Colmar, Mulhouse o Estrasburgo y hacia Suiza y el Lago Constanza. Es famoso el carnaval de Friburgo y las fiestas en torno a los vinos y la cultura enológica. Friburgo conserva citas ineludibles para los viajeros como su bella catedral gótica, ubicada en una plaza en la que también destaca el edificio de la aduana... y mucho más. Si busca un destino próximo con el que sorprender a sus invitados, nuestra recomendación es Friburgo y la Selva Negra.

Diez claves para celebrar un evento corporativo en la Selva Negra 1. Un destino por conocer.

2. Enclave entre Alemania, Francia y Suiza.

3. Infraestructura hotelera de primer orden.

4. Buenas conexiones internacionales.

5. Oferta Welness más grande de Europa.

6. Naturaleza y nieve.

7. Actividades en libertad.

8. Oferta cultural y tradiciones.

9. Cultura del vino y la cerveza, gastronomía.

10.Friburgo, historia y modernidad.

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COYUNTURA. Observatorio aéreo

Más allá de percepciones Una consultora americana ratifica las conclusiones extraídas del Observatorio GEBTA La eficiencia de las agencias especializadas en business Travel no es fácil de superar ni por webs de compañías aéreas ni por macroportales internacionales.

Cuando a principios del 2007 GEBTA inició la elaboración de sus primeros informes sobre este particular, nuestra intención no era otra que corroborar, por la vía del benchmarking, si los productos y las aplicaciones que nuestras agencias ponían a disposición de sus clientes, ofrecían las mejores prestaciones del mercado.

Las principales conclusiones del Observatorio fueron concluyentes en todas y cada una de las series realizadas. Para empezar, en el 87% de los casos, los precios ofrecidos por las agencias de viajes eran más económicos que el de las webs de las mismas compañías aéreas. Por otro lado, las agencias especializadas ofrecían mejores precios que los portales y las agencias puntocom en más de un 66% de los casos analizados, incluso considerando el coste del fee de la agencia. Finalmente, de entre los motores analizados, los resultados obtenidos por nuestras agencias nos situaban de forma clara a la cabeza del ranking de los 25 competidores analizados.

Curiosamente hace tan sólo una semana, la prestigiosa consultora americana Topaz, publicaba los resultados para el mercado de

los Estados Unidos, con indicadores prácticamente idénticos a los que revelaba el informe de GEBTA. Pese a la distancia entre ambos escenarios, la insistencia de los datos nos viene a demostrar que más allá de meras percepciones, el nivel de desarrollo y eficiencia de las agencias especializadas en el business travel no es fácil de superar ni por compañías

aéreas ni por macroportales de dimensión internacional, por mucho que nos quieran hacer creer que reservando directamente en la web de una aerolínea o en el portal de una puntocom a fee cero, el cliente sale ganando.

Para mĂĄs consultas escrĂ­benos a: consultas @latitud.com o visita: www.latitud.com

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