渥太华版
Health Times 第 921 期 周刊
2021 年 3 月 12 日 / March 12, 2021 每星期五出版 ISSN 1480-30 WWW.HEALTHTIMES.CA 148 Colonnade Road,Unit 206. Ottawa, Ontario K2E 7R4 Tel:(613)688-7160,(613)228-2048 Fax:(613)228-2217 E-mail:Editor@healthtimes.ca Toronto office 多伦多 蒙特利尔 Montreal office Vancouver office 温哥华
2009
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02
2021 年 3 月 12 日 星期五
C
OLORFUL WORLD & ANECDOTE
Mar. 12, 2021 Friday
大千世界 / 奇闻轶事
Health Times Weekly
周刊
法教师遭 极端分子斩首 原因竟是 女学生 翘课撒谎
法國 47 歲歷史教師帕蒂（Samuel Paty）去年 10 月遭當街斬首引發全球譁然，此案近日出現重
在學校散播伊斯蘭恐懼。 德國藥廠 BioNTech 執行長表示，2022 年有望
蹺課被停學，才向父親謊稱帕蒂發表侮辱伊斯蘭
這兩段影片在網路上瘋傳，一名 18 歲的車臣裔
教先知的言論，不料這個謊言竟釀成無法挽回的
激進派少年安佐洛夫（Abdullakh Anzorov）看到影
悲劇。
片後相當憤慨，10 月 16 日便前往孔夫朗聖孔諾里
化名「Z」的 13 歲女學生，承認她錯誤的指控害
德药厂 BioNTech 携手辉瑞 明年可能生产 30 亿剂疫苗
第二則影片則指控帕蒂歧視、散播色情圖片，並
大進展，一切都源自一名女學生的謊言，她因為
巴黎人報（Le Parisien）7 日的報導指出，這名
02
散播。
與合作夥伴輝瑞（Pfizer）擴大產能至 30 億劑新冠 病毒疫苗，有助全球更多人接種。
薩昕說：「我們手上有 13 億劑訂單，這是確定 不變的數量，我們正和政府組織討論額外提供疫
訥（Conflans-Sainte-Honorine） 中 學， 付 錢 給 兩
BioNTech 執行長薩昕接受彭博專訪時說：「原
位學生叫他們指認正準備回家的帕蒂，隨後當街
則上，我們將擴大製造產能，這取決於需求，和
將他刺死並斬首。
政府是否擴大推動民眾接種疫苗等因素。」
苗，可追加幾億劑疫苗。」 輝瑞和 BioNTech 已承諾，在今年提供 20 億劑
死了老師。Z 女去年 10 月因多次蹺課而遭校方停
疫苗，這款疫苗須分兩次施打。輝瑞保證，5 月底
學，她因害怕被父親責罵所以編造謊言聲稱，老
據報導，案發後 Z 女還在法庭上堅持說詞，直
全球接種新冠疫苗的需求日益升高，此時各國
師叫穆斯林學生離開教室，才可以在課堂上展示
到警方告訴她已有多名同學作證，表示「她當天
極其渴望為經濟注入活力，幫助學童重返校園和
至於歐洲市場，輝瑞和 BioNTech 承諾今年至少運
「先知穆罕默德的裸體漫畫」。
並沒有來上課」，帕蒂當天也沒有強制穆斯林學
民眾重返辦公室上班。美國和歐洲已力求加緊腳
送 5 億劑疫苗，還可追加 1 億劑疫苗。
生離開教室。
步配送疫苗，以因應更新型、更具侵略性的病毒
前運送三分之二的美國訂單；美國下訂 3 億劑疫苗。
事實上，去年 10 月 6 日帕蒂的課堂主題為「兩 難」， 以 具 爭 議 的《 查 理 周 刊》 事 件（Charlie
Z 女的律師塔布拉（Mbeko Tabula）指出，這
Hebdo），讓學生討論「是否要當查理」，並出示
場慘劇的責任不該由該女學生一肩扛起，是因為
穆罕默德的諷刺漫畫，但因為擔心漫畫內容可能
其父親發布影片替教授冠上罪名，才導致後續螺
造成穆斯林學生的不適，所以帕蒂告訴他們可以
旋式的反應。塔布拉強調女孩的確撒了謊，但其
選擇閉上眼睛或暫離教室，而 Z 女當時根本沒去
父親的後續行為明顯示過度反應。
上那堂課。 警方透露，目前因「共謀策畫恐怖行動」接受 兩 天 後，Z 女 向 48 歲 父 親 布 拉 罕（Brahim
調查的布拉罕，得知真相之後也相當悔恨、覺得
Chnina）撒謊，表示帕蒂展示穆罕默德的裸體照
自己「又笨又蠢」，也沒有想到自己的言論會被
片後，自己因提出反對意見而被停課兩天。布拉
恐怖分子看見，聲稱「我從未想過要傷害任何人，
罕聽到後大為光火，並在臉書上先後發表兩則影
很難想像是怎麼進展到這一步，我們失去一位歷
片，先是譴責帕蒂的行為並要求校方將他解雇，
史老師，所有人都認為是我的錯」。
世界观光组织： 全球 3 成目的地 仍禁国际旅游
探索人类起源 高科技扫描南方古猿化石
2019 冠狀病毒疾病變種病毒持續衝擊全球旅
客入境的 69 個目的地中，有 30 個在亞太地區、
遊，聯合國世界觀光組織最新報告，截至 2 月初
15 個在歐洲、11 個在非洲、10 個在美洲、3 個在
全球 32% 目的地全面禁止國際旅遊，其中包含台
中東。
灣，另 32% 目的地要求附陰性檢測證明。 這份報告指出，疫情大流行情勢依舊嚴峻，且 總部位於馬德里的聯合國世界觀光組織 （UNWTO）3 月 8 日發布關於 2019 冠狀病毒疾
變種病毒的出現使得許多政府取消鬆綁，反採取 更加謹慎的態度。
病（COVID-19）最新旅行限制報告，概述全球 217 個目的地的現行規定。
此外全球亦有 32% 目的地要求國際遊客抵達時 出示檢測陰性報告或抗體測試結果，另需留下聯
根據報告，截至 2 月初全球 32% 約 69 個目的
繫方式進行追蹤或要求隔離措施。
地完全禁止國際旅遊服務，其中包括台灣，但報 告以中國的一省稱呼台灣。
世界觀光組織秘書長波洛利卡希維里（Zurab Pololikashvili）表示，國際旅遊產業攸關數百萬個
這 69 個目的地中超過 38 個目的地已經關閉至 少 40 周。
工作，呼籲限制措施只是解決方案的一部分，必 須基於最新的數據和分析，並持續檢討必要性， 以安全可靠地重新啟動旅遊業。
且各大洲對旅行限制存在差異。在完全禁止遊
南非 1990 年代發現生活在 367 萬年前、同時
（Neanderthals） 一 樣 都 是 人 屬（Homo）， 但
也是人類演化關鍵時刻的骨骼化石，這具神奇的
擁 有 不 同 特 徵。「 露 西」 物 種 被 稱 為 阿 法 南 猿
人類先驅化石「小腳」（Little Foot），在先進科
（Australopithecus afarensis）。
不用注射！芬兰研发出 「鼻喷式」新冠疫苗
技掃描解讀下，揭開有趣的祕密，讓人一窺人類 起源之謎。
包德表示：「南方古猿可能是人屬（人類）的 直接祖先，我們的確需要對南方古猿屬的不同物
中央社引述路透報導，科學家表示，他們在英 國國家同步加速器中心鑽石光源（Diamond Light
種有更多認識，才能判斷哪個分支是我們祖先的 最佳候選人。」
Source）掃描這副幾乎完整且保存良好化石的重要 部位。研究的共同作者、英國國家加速器中心首
研究人員不但得以更透徹了解「小腳」物種的
席光束線科學家康納利（Thomas Connolley）表示，
生物特徵，也得以一窺這位成年女性一生遭遇的
「同步加速器的 X 光掃描可以檢視化石樣本，有
艱辛。
點類似醫院病人的 X 光電腦斷層掃描，但能提供 更多細節。」
研究第一作者、劍橋大學古人類學家包德 （mélie Beaudet）說：「在顱頂我們可以看到海
新華社報導，芬蘭赫爾辛基大學 8 日公布，芬
「小腳」站立身長約 130 公分，得名於化石中
綿骨上的血管，這可能和大腦的溫度調節有關：
蘭研究人員研發出一款鼻噴式新冠肺炎疫苗，計
率先發現的骨骼部位。「小腳」所屬的物種融合
如何讓大腦降溫。」這項研究發表在 e-Life 期刊。
畫幾個月內展開臨床試驗。
了類似猿和類似人類的特徵，被認為可能是人類 的直接祖先，其重要性被拿來和「露西」（Lucy） 相提並論。 「 小 腳」 和「 露 西」 都 是 南 方 古 猿 屬， 卻 擁 有 不 同 生 物 特 徵， 就 跟 現 代 人 和 尼 安 德 塔 人
赫爾辛基大學和東芬蘭大學研究人員參與疫苗 研發，研發團隊設立了一個公司負責這款疫苗的 推廣。
「由於我們關於這個系統沒有太多的資料，因
據研究人員介紹，這款鼻噴式新冠疫苗是腺病
此這一點十分有趣。」包德還說，這可能在「從
毒載體疫苗，基於基因轉移技術研發而成，由於
研發團隊負責人、東芬蘭大學分子醫學教授塞
南方古猿到現代人類，大腦體積變成三倍大」，
新冠病毒可通過呼吸系統傳播，疫苗選擇鼻腔給
波．于拉 - 赫爾圖阿拉說，已經有一些國家表示
扮演重要角色。
藥，可能在人體中引起比肌肉注射更廣泛的免疫
可提供融資，以確保可以提前使用該疫苗。
反應。
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2021 年 3 月 12 日 星期五
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UBLIC ANNOUNCEMENT
周刊
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Mar. 12, 2021 Friday
Health Times Weekly
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2021 年 3 月 12 日 星期五
专版
PECIAL COLUMN
Mar. 12, 2021 Friday
Health Times
周刊
04
中国人民政治协商会议十三届四次会议闭幕 央视网消息：中国人民政治协商会议第
汪洋在讲话中说，这次会议聚焦“十四五”、
治上团结合作、思想上共同进步、行动上步调
十三届全国委员会第四次会议圆满完成各项议
共话新蓝图、汇聚正能量，是一次民主、团结、
一致，着力构建以科学理论为指导、以协商交
程，10 日下午在人民大会堂闭幕。会议号召，
求实、奋进的大会。中共中央总书记、国家主
流为特色、以自我提高为主旨、以增进认同为
人民政协各级组织、各参加单位和广大政协委
席、中央军委主席习近平等党和国家领导同志
目标的学思践悟平台，加强以中共党史为重点
员，要更加紧密地团结在以习近平同志为核心
出席会议，与委员共商国是。全体委员深入讨
的“四史”学习教育，做到学史明理、学史增
的中共中央周围，凝心聚力促发展、乘势而上
论政府工作报告、“十四五”规划纲要草案和
信、学史崇德、学史力行。人民政协作为在共
开新局，为实现中华民族伟大复兴的中国梦不
其他报告，认真审议全国政协常委会工作报告
同思想政治基础上化解矛盾和凝聚共识的重要
懈奋斗。
等文件，坚持建言资政和凝聚共识双向发力，
渠道，必须多做宣传政策、解疑释惑的工作，
取得积极成果，充分体现了广大委员为国履职、
多鼓团结奋斗、共促发展的干劲，强信心、聚
政治局常委、全国政协主席汪洋主持。全国政
为民尽责的担当精神，展现了人民政协作为专
人心、筑同心，创新开展界别群众工作的形式
协副主席张庆黎、刘奇葆、帕巴拉·格列朗杰、
门协商机构的优势作用。
载体，不断完善政协组织委员、委员引导界别
下午 3 时，闭幕会开始。会议由中共中央
董建华、万钢、何厚铧、卢展工、王正伟、马
汪洋指出，今年是中国共产党成立 100 周
群众的工作链条，形成广集众智谋良策、万众
飚、陈晓光、梁振英、夏宝龙、杨传堂、李斌、
年，也是实施“十四五”规划、开启全面建设
巴特尔、汪永清、何立峰、苏辉、郑建邦、辜
社会主义现代化国家新征程的第一年。人民政
胜阻、刘新成、何维、邵鸿、高云龙在主席台
协要坚持以习近平新时代中国特色社会主义思
站在“两个一百年”奋斗目标历史交汇的关键
前排就座。
想为指导，增强“四个意识”、坚定“四个自信”、
节点上，使命召唤、责任在肩。我们要更加紧
做到“两个维护”，把中共中央决策部署和对
密地团结在以习近平同志为核心的中共中央周
人民政协工作要求落实下去，把海内外中华儿
围，大力发扬“三牛”精神，积极投身全面建
女智慧和力量凝聚起来，为全面建设社会主义
设社会主义现代化国家伟大实践，不断推进专
现代化国家开好局、起好步作出积极贡献。
门协商机构建设和人民政协事业发展，以优异
习近平、李克强、栗战书、王沪宁、赵乐 际、韩正、王岐山等在主席台就座。 汪洋宣布，中国人民政治协商会议第十三 届全国委员会第四次会议应出席委员 2158 人， 实到 2087 人，符合规定人数。
汪洋强调，人民政协作为坚持和加强党对
一心开新局的磅礴力量。 汪洋最后说，“国之大者”就是责之重者。
成绩庆祝中国共产党成立 100 周年。
会议通过了政协第十三届全国委员会第四
各项工作领导的重要阵地，必须始终把坚持和
出席闭幕会的领导同志还有：丁薛祥、王
次会议关于常务委员会工作报告的决议、政协
加强党的领导作为根本政治原则和重大政治责
晨、刘鹤、许其亮、孙春兰、李希、李强、李
第十三届全国委员会第四次会议关于政协十三
任，不断强基固本，提高政治判断力、政治领
鸿忠、杨洁篪、杨晓渡、张又侠、陈希、陈全
届三次会议以来提案工作情况报告的决议、政
悟力、政治执行力，更好发挥协商民主这一实
国、陈敏尔、胡春华、郭声琨、黄坤明、蔡奇、
协第十三届全国委员会提案委员会关于政协
现党的领导重要方式的作用，通过政协协商的
尤权等。
十三届四次会议提案审查情况的报告、政协第
制度实践，把党的主张转化为社会各界的共识
中共中央、全国人大常委会、国务院有关
十三届全国委员会第四次会议政治决议。委员 3 月 10 日，中国人民政治协商会议第十三届全国委员会第四次 会议在北京人民大会堂闭幕。中共中央政治局常委、全国政协 们一致赞成并坚决支持全国人民代表大会作出 关于完善香港特别行政区选举制度的决定。 主席汪洋主持闭幕会并发表讲话。新华社记者 黄敬文 摄
和行动。人民政协作为用党的创新理论团结教
部门负责同志列席闭幕会。外国驻华使节等应
育引导各族各界代表人士的重要平台，必须加
邀参加闭幕会。
强思想政治引领，坚持用党的创新理论推动政
大会在雄壮的国歌声中闭幕。
中国政府工作报告透露八大政策取向 沈建光：走出疫情、经济向常态化发
提出将碳达峰和碳中和作
展背景下的首份中国政府工作报告，是
为 2021 年的八大重点任务
观察未来五年战略布局的重要参考。这
之一；今年两会的政府工作
份报告透露出八大政策取向。
报告进一步提及，要扎实做 好 碳 达 峰、 碳 中 和 各 项 工
3 月 5 日十三届全国人大四次会议
作，制定 2030 年前碳排放
开幕，李克强总理做 2021 年政府工作
达峰行动方案。作为高质量
报告（以下简称“报告”）。这份报告
发展的重要组成部分，碳达
是中国走出疫情，经济向常态化发展背
峰和碳中和已成为全国各地
景下的首份政府工作报告，也是十四五
十四五规划的关键词。
开局之年，观察未来五年战略布局的重 要参考。笔者认为，报告透露出八大政
今年是十四五的开局之
策取向值得关注：
年，也是实质性落实碳达峰 和碳中和目标的元年，碳达
一是经济增长目标设定在“6%
峰和中和对于推动经济高质
以上”，体现经济政策重心从
量发展、构建新发展格局具
增长速度向增长质量的转变
有重要意义。报告指出，进 一步优化产业结构和能源结
2020 年中国政府取消年度经济增
构。推动煤炭清洁高效利用，
长目标的设置，主要是考虑疫情外部冲
大力发展新能源，在确保安
击不确定的影响。今年伴随着疫情防控
全的前提下积极有序发展核
取得重大进展，国内经济稳步回升，报
电。扩大环境保护、节能节 李克强在政府工作报告中指出，过去一年我国交出一份人民满意、世界瞩目、可以载入史册的答卷
告恢复 GDP 目标设置有助于引导市场 预期。 考虑到去年较低的基数，市场普遍
水等企业所得税优惠目录范 围，促进新型节能环保技术、
当然，针对积极财政是否会引发债
新发展格局的战略背景下，报告分别就
此外，政府工作报告同样强调培育
务风险，需要重新理解。根据中国财政
扩大消费和提升有效投资做出重点安
数据要素市场，而当前数据要素市场面
装备和产品研发应用，培育壮大节能环
科学研究院院长刘尚希判断，财政风险
排，一是强调稳定和扩大消费，如“健
临政府数据开放、社会数据流动以及数
保产业。加快建设全国用能权、碳排放
认为今年增长可以超过 8%-9%，报告
不一定要再以财政收支平衡作为基准，
全城乡流通体系，加快电商、快递进农
据安全保护等难点，应推进政府数据开
权交易市场，完善能源消费双控制度。
将指标设置在“6% 以上”这一相对保
传统赤字率不能超过 3%、债务不能超
村，扩大县乡消费”、 “发展健康、文化、
放共享，提升社会数据资源价值，鼓励
实施金融支持绿色低碳发展专项政策，
守的水平，主要是表明现在经济工作不
过 60% 不应作为金科玉律，债务可否
旅游、体育等服务消费”、“运用好‘互
专业机构运用自身数字能力打造底层数
设立碳减排支持工具。2030 年前碳达峰，
会刻意追求高增长，经济增长目标从追
据基础设施。
2060 年前实现碳中和”标志着国内绿
持续关键在于利率高低，意味着后续稳
联网 +’，推进线上线下更广更深融合”
求速度向追求质量的转变。同时，与未
增长，防范债务风险，国内利率将在很
等成为发力点。此外，数字经济时代，
来一段时间的经济增速目标平稳衔接，
长时间维持低位。
还需加快发展流通体系，推动国内国际
根据全国政协经济委员会副主任刘世锦 预测，中国要在 2035 年实现跻身于中
六是增进民生福祉
题投资机会。
全面实行乡村振兴战略
循环相互促进。
八是坚持高水平对外开放
三是货币政策稳字当头，收紧空间有限
等发达国家行列的发展目标，今后十五 年增速平均增速不低于 4.7%。当然，
色转型加速升级，中长期内蕴藏相关主
二是扩大有效投资，如“新增专项
继脱贫攻坚战役完成后，十四五期
深化多边和区域经济合作
政府工作报告中提出“今年推动实
债优先支持在建工程、合理扩大适用范
间，全面实施乡村振兴战略成为重点，
考虑到人民币汇率升值，这一目标并不
际贷款利率进一步降低，继续引导金融
围”、“推进新型基础设施、新型城镇
政府报告也对此多加表述，提及“提高
2020 年疫情大流行下，中国出口
难以达到的，反而未来关注增长质量的
系统向实体经济让利”。同时，“保持
化和涉及国计民生重大工程项目两重一
土地出让收入用于农业农村比例。强化
弥补全球产业链供给不足，逆势上涨；
货币供应量和社会融资规模增速与名义
新的建设”、“政府投资更多向惠及面
农村基本公共服务和公共基础设施建
同时，积极推动对外开放，在双边和多
经济增速基本匹配”。 考虑到今年实
广的民生项目倾斜”等。2020 年国内
设，促进县域内城乡融合发展”等。各
边经贸协定方面取得超预期进展，使得
际经济增长将增至 8% 左右，通胀 2%
固定资产投资保持韧性，主要靠房地产
项农村改革相关工作如农村集体经济发
外资看好中国，FDI 投资逆势增长，跃
左右，名义增速大概率要超过 10%。今
和基建投资带动，制造业投资修复滞后，
展、农村土地改革等也将继续推进。而
升世界第一。同时，大规模刺激之下，
年 1 月，广义货币供应量 M2 已经下降
全年增长为 -2.2%。展望 2021，扩大有
这有助于带动农民财产性收入提升，利
美国通胀预期再起，但根据我们研究，
至 9.4%，低于 10%，意味着后续大概率
投资，重在制造业投资的修复，而更好
好缩小收入差距与农村消费潜力的释
疫情爆发后，美国自各经济体进口制成
会上行。
吸引民间投资，是保持投资后劲的关键。
放。
品价格明显攀升，但自华进口价格平稳，
提升显得更加重要。 二是财政赤字超 3%，名义 支出超过往年，财政政策“不急于转弯” 报告沿用去年底中央经济工作会议 对财政政策的表述，即“积极的财政政 策要提质增效、更可持续”。今年财政
即便在人民币升值之下，也没有上涨，
此外，考虑到如下几个方面因素，
重点是恢复经济、稳定就业和增加收入。
预期今年货币政策不会比去年收紧：一
五是强调科技创新，鼓励企业
从两会财政指标设置来看，积极财政力
是当前海外央行仍在放松，国内货币政
加大研发投入，推升数字经济的作用
度超出预期，仍保持对经济恢复的必要
策收紧推升利差，推升人民币过快升值，
支持。
不利于出口竞争力；二是利率维持低位，
住房保障方面，报告仍然延续房子 是用来住的、不是用来炒的定位，强调
说明中国供给对平抑美国物价压力效果 明显。
稳地价、稳房价、稳预期，解决好大城 市住房突出问题。近日银保监会主席郭
因此，笔者认为，只要坚持深化改
是与积极财政协调配合，防范财政风险
“科技创新”的战略支撑作用，今年政
树清在国新办举办的发布会上亦表示，
革开放，中国巨大市场和最完备稳定供
的需要；三是十四五开局之年各地投资
府工作报告仍然提出促进科技创新与实
房地产现在金融化、泡沫化倾向还比较
应链的基本面其实是维持中美关系最好
破 3% 这一经验上的警戒标准，且比疫
布局加大，仍需积极政策支持；四是当
体经济深度融合，支持有条件的地方建
强，银保监会将进一步采取一系列措施，
的压舱石。2021 年，中国依然延续开放
情之前 2019 年正常年份 2.8% 的水平要
前国内通胀尚且可控，暂未对货币政策
设国际和区域科技创新中心。
说明后续显示抑制房地产泡沫政策仍将
政策，报告提及推进 RCEP 协定尽早生
持续。
效实施、签署中欧投资协定和加快中日
具 体 体 现 在： 首 先， 财 政 赤 字 率 3.2%，虽然比去年 3.6% 要低，依然突
去年底中央经济工作会议突出强调
高；其次，今年财政收入会有恢复性增
形成制约。根据清华大学五道口金融学
未来数字经济的作用将进一步凸
长，财政支出总规模要比去年增加，新
院谢平教授的判断，今年货币政策大概
显。疫情中，数字经济彰显巨大韧性，
增专项债规模与去年相近，说明保就业
率会维持宽松状态。但在结构上，有保
不仅保持了蓬勃发展的态势，而且对维
保民生保市场主体的支持力度不减，特
有压，限制房地产相关贷款规模，投向
护正常的经济和社会秩序发挥了重要作
别是政府工作报告提到，中小微企业和
小微、扶贫、制造业、乡村振兴、绿色
用。目前，中国正处于数字经济和实体
个体工商户困难较多，要注重用改革和
金融等重点领域的资金支持不减。
经济深入融合的第二阶段，即产业数字
创新办法，助企纾困和激发活力；最后， 建立常态化财政资金直达机制，在去年 2 万亿基础上增至 2.8 万亿中央财政资
七是做好碳达峰 碳中和，促进绿色经济发展
有助于吸引外资。此外，在发达国家央 行悄然推进新货币理论实践的背景下， 未来人民币国际化具有战略意义，后续
2020 年 9 月， 习 主 席 在 第 七 十 五
加速推进人民币国际化，鼓励资金双向 流动，已成决策共识。
化和数据资产化阶段。大数据、云计算、
届联合国大会一般性辩论上首次作出了
四是坚持扩大内需战略基点，
人工智能、区块链、物联网等新一代数
碳排放的“30、60”目标，即中国二氧
促进消费与投资有效结合
字科技与实体经济的加速融合，带来新
化碳排放“力争于 2030 年前达到峰值，
产业、新模式的无限可能。
努力争取 2060 年前实现碳中和”。去
FT 中文网专栏作家 沈建光
年 12 月的中央经济工作会议已经明确
注：本文仅代表作者个人观点
金纳入机制，体现对市县基层财政压力 的关注。
韩自贸协定谈判，考虑加入 CPTPP 等，
去年 7 月明确加快构建“双循环”
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I
2021 年 3 月 12 日 星期五
NTERNATIONAL & NATIONAL & LOBAL ECONOMY FOCUS
Mar. 12, 2021 Friday
国际要闻 / 财经纵横
Health Times Weekly
周刊
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若中国楼市泡沫破裂 情景将何如？ 财经要闻综述
胡月晓：楼市泡沫破裂引发的动荡是
将加大，中央的责任将加重，国债
不可避免的，但这也是中国经济完成
增发压力将加大。现代财政货币体
转型、社会进步所必须跨越的阶段；
系下，国债更主要的功能不是弥补财
如何约束楼市泡沫破裂冲击？
政收支缺口，而是为信用货币发行提 供国家信用载体工具，这也是现代货
楼市泡沫破裂可界定为房价下
币理论的基础。这意味着，中国财政
跌超过 13%、并延续 1 年以上。如楼
扩张的空间是巨大的；中国的宏观
市泡沫破裂，大概率下的中等假设，
杠杆率虽然很高，但政府部门杠杆
房价持续 5 年下跌、累计达 30% 后，
率很低，其中中央政府杠杆率更低。
楼市走势或将企跌走稳。通货膨胀受
2020 年中国实体经济宏观杠杆率为
楼市泡沫破裂的冲击有限，不会通
270.1%， 其 中 企 业 部 门、 居 民 部 门
缩；经济增长大概率更稳健；资本市
和 政 府 部 门 分 别 为 162.3%、62.2%
场或现跷跷板效应的繁荣；风险个案 或群现，但不会发展为系统性风险； 财政收支压力加大，改革呈现推进良 机。 如何界定楼市泡沫破裂 有种流行的观点认为，泡沫都是 破裂后才得以确认此前为泡沫的。实 际上，无论何种资产评判指标，对泡 沫的事先预警大都是准确的，但市场 和一般投资者并不认可，因为趋势交 易总是市场的大流，而泡沫总会持续 一段时间。这种情况说明，认识泡沫 和利用泡沫获利，并非是一回事。比 如，中国监管部门和管理机构普遍认 为楼市存在泡沫，然而楼市依然在分 化中泡沫延续膨胀，楼市调控的市场 信誉不断受损，以致部分市场人士甚 至将调控政策当作了反向指标。笔者 就曾亲身经历听到某大学房地产教 授在讲座中说 — 老百姓都知道房地 产价格是不会跌的，政府官员居然不 知道。 当然，即使楼市泡沫延续，房地 产价格还是有波动的。一般来说，楼 市泡沫破裂会引起市场的较大震动 和经济影响，而要产生市场震动和经 济冲击，房地产价格下跌的幅度和持 续时间都要达到一定程度。 从市场公认的海外楼市泡沫破 裂历史经验看，楼市泡沫破裂后房价 下降平均幅度达 27%，持续时间平均 为 4.5 年；上世纪 70 年代、80 年代 的西方两次经济周期中，15 个国家 中发生了 29 次市场公认的楼市泡沫 破裂事件，其中最低房产价格下降幅 度为 13.7%，该楼市泡沫破裂过程持 续时间也最短，仅为 1 年。因此，按 照海外经验界定，一个地方楼市泡沫 破裂可界定为房价下跌超过 13%、并 延续 1 年以上。持续 1 年并超过 13% 的跌幅，这是楼市泡沫破裂的最轻微 情况，也是称为楼市泡沫“破裂”的 入门门槛，实际当中楼市泡沫破裂意 味着市场趋势改变，房价下跌和延续 时间都会刹不住车，市场震荡和经济 冲击都会不断加大，最终引起经济周 期的改变。 中国楼市泡沫破裂后情景假设
两个楼市泡沫破裂影响至今，
工具，因此经济受到冲击也有限。加
和 45.6%， 政 府 部 门 中 地 方 政 府 为
且为国人熟悉的例子，一是日本上
之现代社会食品和能源价格波动主
25.6%，可见政府部门，尤其是中央
世纪 90 年代的泡沫经济破裂，日本
要受供给冲击影响，其价格波动主要
政府，负债扩张能力还是充足的。楼
自此进入“失去的年代”；二是导
不是需求变化，因而通货膨胀受楼市
市泡沫破裂，将使原先退出住房市场
致 2008 年全球金融危机的美国楼市
泡沫破裂的冲击有限。
供应的被典藏住房，重新进入市场， 不同人群的财富储存曝光率将增加，
且是 2014 年 7 月份以来加拿大数额最大的单月出 口盈余。 加拿大 1 月份的 GDP 增长幅度是 0.5%。加拿
社会治理变革。
未能走出危机阴影。一些小规模经济
在于损害了全社会的实业投资氛围。
体的楼市泡沫，因其生成和破裂都和
高房价不仅提高全社会的商务成本，
国际资本移动有很大关系，不具可比
楼市泡沫还是资金空转和金融行业
楼市泡沫破裂引发的社会动荡
加正与 G7 商讨疫苗护照
性，不提略过；从一些主要经济体的
高利润的基础，浓烈的投机气味极大
是不可避免的，但这也是中国经济完
在全球正在继续扩大疫苗接种的时刻，加拿大
楼市泡沫破裂经验看，楼市泡沫破裂
不利企业家精神的培育和发展。楼市
成转型、社会进步所必须跨越的阶
大都引发了金融和经济的大震荡，甚
泡沫破裂之时，将是中国经济走出
段。楼市泡沫破裂使金融风险得以消
至危机。故监管决策人员若非出自私
2014 年至今的“底部徘徊”阶段之期，
除，货币新机制建立得以确立基础；
利，必定高度关注此问题，并力争将
也是中国经济转型曙光出现、真正步
在资金空转基础消除，金融服务实体
泡沫摁在萌芽状态，不容坐大。中国
入新时代的时机。
进程顺畅后，资本市场也将得以来临
大经济观察家们在去年 12 月出现 20 亿加元的贸易 入超后预测 1 月份还会出现 14 亿加元的贸易赤字， 结果出现的是 14 亿加元贸易盈余。
该当如何未雨绸缪？
央行官员曾表示，房地产是现阶段中
4）资本市场或现跷跷板效应的
崭新大发展空间。以下一些措施对于
国金融风险方面最大的“灰犀牛”。
繁荣。由于楼市泡沫长时间未破，之
约束楼市泡沫破裂冲击、促进正向激
如楼市泡沫破裂，会有如何场景？以
前的温总理甚至回应说房价调控很
励，将是必要和可行的。
下几种或是较有可能的：
难，因此全社会形成了房价永远涨的
卫生部长日前表示，正在与 G7 国家商讨是否可推 行疫苗护照政策。
美国众议院通过 新一轮新冠救济法案 美国国会众议院 3 月 10 日以 220 票赞成、211 票反对的结果，投票通过了规模达 1.9 万亿美元
1）楼市价格回落幅度和持续时
使得住房最终异化为居民财富持有
1）谨慎推进资本项目完全开放。 的 新 冠 救 济 法 案， 根 据 白 宫 发 言 人 普 萨 基（Jen 在人民币成为完全强势的国际货币 Psaki）的说法，总统拜登（Joe Biden）将于 12 日
间“ 降 3 走 5”。 由 于 中 国 2010 年
形式，成为中国充裕货币的最大蓄水
前，资本项目开放应该谨慎推进，以
签署该法案，并且会任命专人负责该法案的实施工
就进行了房地产市场管控，楼市泡沫
池，也造成了中国货币“存量过多、
控制国际资本流动的冲击。资本项
作。
虽然持续时间长但膨胀相对较为缓
增量不足”的流动性矛盾环境。楼市
目有限开放下，一国对货币环境的掌
慢，并且城市化进程尽管高峰过去但
泡沫破裂，将使挤出的巨额资金，使
控是有效的，楼市泡沫演化进程也可
仍有空间，因此即使楼市泡沫破裂，
得存量货币流向实业和资本市场，货
控。
也会相对温和。一旦楼市泡沫进入破
币结构将改善，从而为资本市场回暖
2）增加持有环节税、减少交易
裂门槛（即下降超过 13%、持续 1 年
创造良好条件。楼市泡沫破裂之时，
环节税。前者有挤泡沫作用，后者则
新加坡统计局 5 日公布的数据显示，该国 2021
就是中国股市腾飞之日。
有利泡沫变化平缓。楼市泡沫要么挤
年 1 月零售销售额同比下降 6.1%，而经重新计算去
预期，加上住房持有成本几乎为零，
以上），很可能会延续缓慢下行趋势，
新加坡 2021 年 1 月 零售销售额同比降幅扩大
持续 3-5 年、下跌 20%-30%。大概
5）风险个案或群现，但不会发
率下的中等假设，房价持续累计下跌
展为系统性风险。首先持续 10 余年
出，要么以通胀做实。若以通胀做实， 年 12 月这一指标同比下降了 3.3%。出现同比降幅 将加剧社会分化，不仅会将经济推入 扩大的部分原因是 2020 年 1 月新加坡的零售销售
30%、延续 5 年后，楼市走势或将企
的交易管控，已使物业持有相对分
“中等收入陷阱”，还会埋下更严重
跌走稳。
散，全社会抗跌能力提高。其次，货
社会危机的隐患。因此，挤泡沫是长
币政策自主，流动性环境可控、可调。
期可持续发展的必然选择。
2）通货膨胀影响有限。当资本 外流引发楼市泡沫破裂时，通常会看
第三，中国金融体系下的银行普遍规
3）提高国债发行规模，为央行
到通胀下行甚至通货紧缩的伴随现
模较大，抗风险能力强，西方楼市泡
开创新货币机制建立基础。依照国债
象；当货币紧缩刺破泡沫时，价格低
沫破裂导致金融风险失控的国家，通
的货币经济学意义，中央国债作为政
迷也是常见现象。一般认为，楼市泡
常是小银行体系 — 家数多、规模小、
府信用载体，实际上取代了黄金的货
沫破裂引发经济危机，因而价格低迷
抗冲击力差。银行主导型直接融资体
币信用基础保证功能，国债规模须达
是必然的。显然，楼市泡沫破裂是否
系下，金融机构间风险传染也天然比
到一定规模，央行才能在基础货币形
引发通货紧缩，要看泡沫破裂对经济
市场型直接融资体系下低。另外，中
成机制中转向直购资产。多发国债也
的影响和引发泡沫破裂的原因。由于
国在 2020 年底已对房地产金融实行
使政府有财力完善楼市长效机制，如
中国经济在世界经济中的地位上升
了集中度管理，在泡沫未破裂之时，
发行特别长期国债建立政府主导住
趋势不会变，且资本项目一直未完全
金融机构的风险敞口已得到先行控
房供应体系，为楼市租售价格提供基
开放，因此资本跨国移动冲击不会是
制。
准参考等。
楼市泡沫破裂原因。流动性环境有望
6）财政收支压力加大，改革呈
作者：胡月晓 - 华东师范大学
保持稳定，并成为泡沫破裂后的对冲
现推进良机。楼市泡沫破裂自然导致
中国金融研究院学术专家、研究员
土地财政终结，地方政府的财政压力
注：本文仅代表作者个人观点
因为庆祝春节而处于高位。
印尼央行准备必要时通过 “三重干预”来稳定汇率 印尼央行准备必要时在现汇、国内无本金交割 远期外汇 (NDF) 和债市通过“三重干预”来稳定汇 率。
美国经济今年料大幅反弹 美国经济今年料将带动全球经济大幅反弹，但 该国经济的反弹力度可能会使较弱的经济体失衡， 尤其是发展中国家。 美国今年有望推动全球经济强劲反弹，扮演比 金融危机后世界经济复苏时更关键的角色，这将反 映出新冠冲击非同寻常的特点以及美国经济的韧 性。
这将是一个综合性科学试验基
年来美国
中国 2 月 PPI 同比 涨幅显著扩大至 1.7%
地，建在月球表面或月球轨道上，进
与中国探
中国 2 月份生产者价格指数同比涨 1.7%，连涨
行月球自身探索和利用、月基观测、
月以及探
四个月，涨幅较上月明显扩大 1.4 个百分点，也强
基础科学实验和技术验证等科研活
索火星领
于预期，显示工业品价格持续复苏。
动。
域的诸多
在 近
双方表示，这一科研站将面向所
项目比照
有感兴趣的国家和国际伙伴开放，加
下， 俄 罗
强科学研究交流，推进全人类和平探
斯的太空
索利用太空。
计划明显
月球科研站的具体方案和时间表，还
滞 后。 与 “中俄关系处于历史最好时期”，这是中国外交部对两国关系 的总结。中国领导人习近平称俄罗斯总统普京是“最知心的朋 中国联手， 俄罗斯有机 友”。图像来源，XINHUA 会重新回到 中国有意联手俄罗斯共同建造月
需要在“规划、论证、设计、研制、
球科研站之时，中国近地轨道空间站
实施和运营等”多个方面进一步的合
— “天宫”计划在 2022 年前后建成。
不过，目前中俄两国还没有建造
作。
根据中国官方媒体的报道，“天
太空科技的领军国家行列。 而与俄罗斯的这次合作如果成功 进行，堪称中国航天史上最大规模的
世界上第一个空间站——“礼炮”1
里的轨道，在轨飞行可达 10 年以上。
在观察人士看来，俄罗斯要重建
也在中国设计的太空站“天宫”预计
号（Salyut 1）。同年 6 月 7 日，苏联“联
它除了能开展大规模的空间科学实
昔日航天技术的辉煌，中国要赶超美
2022 年完工之前。
盟 11 号”（ Soyuz 11）宇宙飞船成
验、技术试验和空间应用等活动，而
国在太空领域的优势，中俄联手其实
功把三名宇航员送入了空间站。
且能通过太空维修延长使用时间，规
早有伏笔。
传出新的进展：美国国家航空航天
50 年后，俄罗斯与中国联手希
局发射的“毅力号”火星探测器 2 月
望打造月球科研站的构想被国际媒体
18 日成功登陆火星赤道附近的耶泽
广为报道，但参考现在正在运营的国
罗（Jezero）陨石坑；中国和阿联酋
际太空站（ISS）的建造过程，或许
的火星探测器都已经成功进入轨道。
能设想完成月球科研站所需要的时 间。
模也有可以扩展的余地。 中俄联手有何意义？ 本次中国与俄罗斯的合作，对双 方都有相当重要的意义。 俄罗斯继承的前苏联太空科技，
一次国际合作。
2020 年，美国与七个“志同道合”
加 1.36 万亿元，社会融资规模增量为 1.71 万亿元， 月底 M2 同比增长 10.1%。与前月创历史新高和次 高纪录的贷款和社融增量比，2 月份新增贷款大幅 减少 62%，社融增量更降 67%，不过，M2 在连降 两月、并在前月跌破 10% 后，2 月明显回升 0.7 个 百分点，重新站上 10%。此外，2 月份信贷和 M2 均强于预期。
欧盟到 2030 年将其在世界 芯片市场中的份额扩大一倍 欧盟承诺在当前 10 年内投入超过 1,500 亿美元
协 议》(Artemis Accords)， 俄 罗 斯 虽
等先进技术领域与美国和东亚竞争对手日益扩大的
然是美国宇航局最大的合作伙伴却
差距。
没有签署，认为这一协议“过于以美 国为中心”，过于“政治化”。 然而，俄罗斯与中国合建月球科
左右的轨道上运行。这一太空站，由
人类第一颗人造卫星、1959 年发射
研站的意向，也难免与国际政治相提
15 个国家参与，前后共花了 10 年时
第一个登月探测器、1961 年发射第
并论。有媒体发表评论说，月球上的
间建造。
一艘宇宙飞船、1965 年第一次人类
新一轮竞争正在兴起。
太空行走、1971 年成功发射第一个 空间站 ......
中国央行周三午后公布，2 月份人民币贷款增
发展下一代数字产业，以求扭转在芯片和人工智能
曾开创人类多项历史：1957 年发射
中国有空间站吗？
中国 2 月份信贷 和社融增量明显下滑
国家签署了开发月球的《阿尔忒弥斯
国际太空站在距离地球 400 公里
根据中俄签署的备忘录，月球科 研站由中国国家航天局与俄罗斯国家
2021 年 1 月份加拿大对外贸易出现了出口盈余 14 亿加元，这不但是去年 5 月份以来的第一次，而
中国经济可持续发展的最大伤害，还
及第一个太空站发射 50 周年之际，
月球科研站的用途？
加 1 月份出口数字开门红
续繁荣，信息产业繁荣，经济也一直
宫”的运行高度在 340 公里至 450 公
点。
利率。
有利反腐进一步推进，或引起新一轮
1971 年 4 月 19 日，苏联发射了
站，BBC 中文梳理以下几个关键看
该利率不会有改变，预计直到 2023 年才可能调整
市泡沫虽然增加了金融风险，但其对
斯庆祝载人太空飞船首航 60 周年以
有关中国与俄罗斯合建月球科研
行长 Tiff Macklem 表示，直到经济良好复苏之前，
为楼市泡沫破裂），纵使美国股市持
什么时候建造？
而国际间，对太空的探索也不断
连续三度降息之后，利率锁定在 0.25％至今。银行
3）经济增长大概率更稳健。楼
航天集团公司联手建造。
这一备忘录签署之时，正值俄罗
周三加拿大央行会宣布继续维持 0.25% 利率。 加拿大中央银行自去年 3 月因 COVID-19 大流行
泡沫破裂（表现为“次贷”危机，实
中国俄罗斯合建月球科研站：太空联手的四大看点
中国俄罗斯宣布，双方签署了合作 建设国际月球科研站的谅解备忘录。 这是中俄两国在太空领域多项合作 的最新一个协定。图像 PA MEDIA
加央行维持 0.25% 利率
来源：BBC
中国希望延长 居民寿命并延迟退休 根据十四五规划，中国政府计划在未来五年内 将公民的预期寿命提高一岁，延迟法定退休年龄， 并通过减轻父母的经济负担来鼓励生育。
06
I
2021 年 3 月 12 日 星期五
NTERNATIONAL & NATIONAL & COMMUNITY NEWS
Mar. 12, 2021 Friday
国际国内新闻 / 社区消息
Health Times Weekly
周刊
世界卫生组织预测 新冠大流行几个月后结束
加拿大渥太华华人社团对加拿大 议会通过涉疆動議的公告 自 2021 年 2 月 22 日 加 拿
束力，但对中加两国人民半个
的增幅，更明显高于汉族的人
大众议院通过既沒有法律效應，
世纪友好关系产生了极其负面
口增加率，到目前为止外国使
也沒有任何的約束力的涉疆的
影响，为当前加中关系的发展
节和国际组织 1200 多人都探访
動議，此消息在渥太华华人社
雪上加霜。
过新疆，对囯际社会是完全公
区引起了极大的不良反响。国 二、我们一致要求为加拿大纳
没有实效，也解决不了加拿大
税人服务的国会众议员专注自
当前社会紧迫的民生问题，令
己国内的经济发展与民生工程，
发展的人士，就应该本着客观
人怀疑其动机何在？有操弄政
而不是干涉他国内政。如果加
公正的原则，亲自去新疆实地
治达到个人目的之嫌疑。
拿大不希望别的国家对加拿大
考察、参观旅游，了解新疆的
内政提出指责批评，那么加拿
真实情况；而不是道听途说，
当前新冠疫情灾难严重，
大就不应该对别的国家内政无
只听个别人士的片言只语，或
社会经济发展严重下滑的情况
端地提出批评和指责，尤其在
从一些不公开的渠道得到的消
下，国会众议员们理应尽其本
无事实根据下。
息。不辨真伪，混淆是非；阻
职，努力工作，全力找出解决
之内和新冠感染相关的死亡人
世卫组织欧洲区主任克鲁格甚
数也减少了一半。世卫组织总
至在丹麦国家广播公司 DR 上
新冠病毒大流行爆发以来，全球
干事谭德赛说，最新的进展“非
宣布，冠状病毒大流行将在几个
死亡人数首次下降。在一个月
常令人鼓舞”，是“转折点”。
月后结束！
加拿大疫苗接种加速 6 月底前 80％的人搞定
如果是真正关心新疆人权
碍加拿大民众了解真实情况。
加拿大当前社会紧迫的民生问
三、新疆地区自改革开放以来
我们相信谣言、谎言在事实真
题的方案。然而，部分“有心
取得的发展和成就有目共睹，
相面前不攻自破。同时，我们
之人”在此危机之时不做本职
事实数据清清楚楚的揭露了涉
也坚信，拥有着悠久历史的加
工作，却捏造事实散布涉疆灭
疆动议和灭族言论的荒谬和颠
中友谊最终将会扫除障碍和误
族谎言，令我们生活在疫情之
倒是非的事实。根据公开的资
解，长久延续下去。
中的公民深感失望。
料，过去 60 多年来，新疆经济 总量增长了 200 多倍，新疆人
渥太华华人主要社团代表
均 预 期 寿 命 由 60 多 年 前 的 30
加拿大渥太华洪门民治党，
召开电话联线会议，达成公告
岁提升到现在 72 岁。2010 年至
加拿大渥太华中华会馆，
如下：
2018 年，维吾尔族人口上升至
加拿大渥太华华人社团联合会。
1272 万 人， 增 加 255 万 人， 增 一、涉疆动議案虽然無法律約
世界卫生组织发布最新报告 称，全球感染人数急剧下降。自
开、开放。
会众议会通过的涉疆议案，既
幅 为 25%， 高 于 全 疆 人 口 14%
2021 年 2 月 28 日
中国和欧洲国家开始发免疫护照 加拿大发不发？
总理杜鲁多坚信所有希望打
一和第二剂之间的时间间隔延
的 16 岁以上加拿大人都可以接
疫苗的加拿大人都可以在秋天
长，由最初建议的间隔三周延长
种第一剂辉瑞或 Moderna 疫苗。
之前获得一剂疫苗。由于第四种
到四个月，国家免疫咨询委员会
这比原来预计的时间表要提前 3
疫苗即将批准，加上接种疫苗第
（NACI）预计到 6 月底，80％
个月。
安省孕妇将优先接种疫苗 安省卫生厅在上周五公布疫
中有资格接种疫苗。安大略省妇
苗的试验中，但越来越多的证据
苗接种计划的详细信息时，将怀
产科医师学会主席 Dr. Constance
表明，这种疫苗对孕妇是安全
孕列为面临因 COVID-19 住院
Nasello 对这一做法表示赞赏。
的。加拿大目前只有萨斯喀彻温
或死亡的风险的因素。这意味着
Dr. Constance Nasello 说， 尽 管
省将孕妇明确列入疫苗优先清
孕妇将在疫苗推出的第二阶段
孕 妇 未 列 在 辉 瑞 和 Moderna 疫
单。
见成效！ 安省疫苗让养老院感染率降低 89% 根据 CP24 报道，该省长期
现。该报告说，从 12 月开始接
中因 COVID-19 死亡的人数减
护理院中的 COVID-19 疫苗接
种疫苗八周后，长期护理中心
少了 96％。疫苗接种预防了超
种已挽救了数百人的生命，并预
居民的 COVID-19 感染率降低
过 2,600 例 感 染，250 例 住 院 和
防了成千上万的感染。
了 89％，工人的感染率降低了
615 例死亡。
安省 COVID-19 科学组在
3 月 7 日，国务委员兼外交
但哈利法克斯的达尔豪西大学
部长王毅宣布，中国将推出国
（ Dalhousie University） 公 共
际旅行健康证明，实现核酸检
管 理 学 院 院 长 特 恩 布 尔（Lori
但 是 她 指 出， 无 论 是 免 疫
测和疫苗接种等信息的相互验
Turnbull） 对 CTV 表 示， 情 况
护照，还是绿色通行证，都面
证，以帮助安全有序的人员流
不是想象的那么简单，“很有
临国际化的问题。目前许多想
动与交往。
些棘手”。
法正在浮起水面，其中包括是
数字护照。”
今天发布的报告中介绍了这些发
特恩布尔教授在接受 CTV
准化”免疫护照，“但这将是
月 下 旬， 以 色 列 就 开 始 发 放
晨间专题节目采访时指出，“因
一场漫长而复杂的全球对话。”
“ 疫 苗 接 种 护 照 ”（vaccine
为我们之前从未做过这样的事
passport）或“绿色通行证” （green
情，所以我认为政府要发布明
pass），持证者将允许进入健身
79％。 在同一时期，长期护理居民
最新发现： 英国变种病株致死率更高
否应该有通行世界各地的“标 CTV 报 道 说， 早 在 上 个
06
《英国医学期刊》周三发表
感染其他变种病株的致死率。研
到 100 多个国家。该病株在基因
了一项研究报告，指出源于英国
究人员称，新病株的致死率明显
编码上有 23 个变异，部分变异
特 恩 布 尔 说， 不 过 这 样 的
的 COVID-19 变种病株不仅传
更高。在 54,906 位患者样本中，
导致该病株更加容易传播。
确的指导原则，如何来使用这
护照恰恰是很多人想要的。她
染率更强，致死率比其他病株高
有 227 例死亡是新病株导致的，
房， 酒 店， 游 泳 池， 音 乐 会 和
样的证明文件，怎么做合适，
补充道，“没有人希望看到一
出 30% 至 100%。
其他变种导致的死亡是 141 例。
教 堂， 从 3 月 初 开 始， 餐 馆 和
以及怎么做不合适等。”
本数字护照在这个国家 / 地区接
这项研究比较了英国确诊
B.1.17 病 株 最 早 于 2020 年
受，但是到另一个国家 / 地区却
患者中，感染 B.1.1.7 新病株与
9 月在英国发现，之后已经传播
酒吧也将包括在内。 特 恩 布 尔 强 调 说， 毕 竟 我 丹麦和瑞典也在 2 月宣布，
们仍在疫情之下，大流行也处
他们正在开发数字护照。3 月 1
于演变过程中，如果发放这样
日，欧盟委员会主席 Ursula von
的文件，至少在早期阶段，难
der Leyen 发推文说，拟议中的
免会出现一些混乱。
“数字绿色通行证”将协助欧 盟公民安全地上下班工作以及 旅游。 根据 CTV 掌握的信息，不
她 说：“ 我 认 为 政 府 应 该
安省在内的好几个省，都在考 虑这件事情。
多伦多首席卫生官 Eileen de
单一模式，“谁来领导这场对
Villa 今 天 表 示， 有 近 40% 的 新
话？如果某些地方没有足够的
增确诊病例是新冠变异病例。 她说，多市筛查到 2004 例
能使用免疫护照。” 特 恩 布 尔 说， 护 照 必 须 基
护照的所有讨论，都取决于疫
于数据，并且要有足够的灵活
苗本身的功效以及疫苗计划的
性。假设情况一切正常，那么
进展情况。
中记录下来并获得通行证。
肃认真的对话，讨论是否发放
特 恩 布 尔 最 后 说：“ 如 果 我们看到世界上某些地区由于 无法获得疫苗而无法进入对话，
特 恩 布 尔 说：“（ 毕 竟 疫
那么这将是我们必须处理的全
情持续一年了）相信很多加拿
球性问题。对于任何人来说，
大人希望尽快出去旅行，但同
COVID 都 不 是 一 个 孤 立 的 问
省（Manitoba）已经表示，正在
时他们也希望出行时感到安全，
题，我们必须同心协力一起解
考虑发放免疫护照的可能性，
因此我想他们希望得到这样的
决。”
变异病例，而一周前是 1179 例，
调变异病株严重威胁到市政府
相当于一周内翻了一倍。
控制病毒传播的能力。
卫生官还表示担心变异病 株对疫苗的潜在影响。她再次强
截止周一，安省共有 879 例 确诊的 B.1.1.7 变异病例。
多伦多开始搭建野战医院 应对第三波疫情爆发
实 际 上， 关 于 疫 苗 或 免 疫
免疫力低下的人将能够在系统
安 省， 魁 北 克 和 曼 尼 托 巴
多伦多新增病例 40% 是变异病株
然在于，如果国际社会要采用
术跟不上，那会发生什么呢？”
Hajdu）表示，加拿大正与七国
免疫护照的事宜。
但是，特恩布尔说，问题仍
能力，特别是数字化方面的技
那些无法接种疫苗的人，比如
集团（G7）的合作伙伴进行严
许多不平等的情况。”
关键在于明确在哪些情况下不
联 邦 卫 生 部 长 海 度（Patty
例 B.1.1.7 变种病例。
被拒绝，这将导致世界范围内
弄清楚正确的方法究竟是什么，
仅加拿大联邦政府，而且包括
截止目前，安省已确诊 921
多 伦 多 Sunnybrook Health
答应在大多伦多地区建立两家
实政府承诺的设施之一，该野
Sciences Centre 正在停车场中建
专门的流动野战医院，以便为
战医院最早可于 4 月投入运营，
立一家流动医院，准备应对可
医院系统增加 200 张床位。目前
预计至少将保留 5 个月。
能发生的第三次 COVID-19 大
在 Sunnybrook 停车场设置的可
流行。今年年初，杜鲁多政府
容纳 100 个床位的野战医院是落
安省今年将推出全新数码身份证 安省政府将于 2021 年下半年推出全新的数码
女王回应哈里梅根采访：难过
身份证，全新数码身份证是为没有驾照的安省人 提供的政府发行的身份证件，可用作办理医疗预 约，申领加拿大紧急援助金（CERB）及失业救济
英国女王伊丽莎白二世与
“ 提 出 的 问 题， 特 别 是 种
王室成员周二表示，对哈里王
族问题，令人担忧。尽管某些
哈里还说，他的父亲，即王位
作开设银行账户，申领出生纸、结婚证书或死亡
子和梅根的经历表示难过，并
回忆可能有所不同，但我们会
继承人查尔斯王子让他失望。
证明等。企业也可选择使用数码身份证来雇用员
称会处理两人在接受奥普拉采
非常认真地对待，并将由家人
访中提及的有关种族问题。
私下处理。
白金汉宫在一份声明中说： “了解过去几年对哈利和梅根 的挑战有多难过，整个家庭为 此感到难过。
在两个小时的采访节目中，
在白金汉宫发表声明之前，
金（EI），身份证也将记录疫苗接种数据，可用
工，验证客户身份。
查尔斯在伦敦访问 COVID-19
“ 哈 里， 梅 根 和 阿 奇 将 永
疫苗诊所时被记者问到对采访
家人对他们的
英 国 媒 体 表 示， 这 次 采 访
儿子作出种族
引发了一场危机，君主制需要
歧 视 言 论， 以
适应而生存，无论回应有多困
全国首款！ 滑铁卢大学将推出 自动驾驶公交车
及在梅根有自
难。英国有 1240 万人，美国有
根据 CTV News 报道，滑铁卢大学将推出全
杀想法时王室
1710 万人都观看了这次采访。
远是被深爱的家庭成员。” 3 月 8 日 CBS 播 出 的 采 访 中，哈利和梅根公开指责一名
这场采访 将英国王室陷 入 自 1997 年 哈 利的母亲戴安 娜王妃去世以 来的最大危机。
了看，然后转身不加评论地走 了出去。
国际新闻
拒绝她的求助。
的看法。他停下脚步，抬头看
加拿大首款自动驾驶公交车作为校园内的穿梭巴 士。 据报道，将会有八辆自动驾驶公交车在校园内 的 2.7 公里路段上运营。他们可以自动在十字路口 停车，躲避行人以及障碍物。 该校表示，此项目耗资超 100 万，目前正在最 终测试中，以测试其是否能够在冬季寒冷天气中 正常运营。
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07
O
2021 年 3 月 12 日 星期五
RIGINAL ARTICLES & SERIAL
Mar. 12, 2021 Friday
原创 / 连载
Health Times Weekly
周刊
07
贾葆蘅 (Bobbie Jia) 1987 年毕业于北京工商大学（原北京轻工学院），1999 年移民加拿大。2005 年在加拿大《环球华报》发表小说《人在温哥华》，2007 年出版长篇历史小说《弘治皇帝》， 2009 年出版长篇历史小说《嘉靖王朝》，2011 年出版长篇移民小说《移民梦》。2013 年，与黎全恩教授和丁果先生合作出版《加拿大华侨移民史 1858-1966》(History of Chinese Migration to Canada 1858-1966 )。 小说《移民梦》出版后，被大温地区最权威的温哥华公共图书馆推荐为新移民生活必备书目，为唯一的小说类书籍。 《弘治皇帝》、《嘉靖王朝》和《移民梦》均被中国现代文学馆馆藏。曾获 2013《人民出版社》年度十佳学术著作奖和经典中国国际出版基金、2015 年台湾华文 著述奖学术类首奖、2016 年加拿大新风采之艺术风采大奖。 就被她融化了，便与李晓夏解开了疙瘩。这时李
移民梦
不也在打黑工吗。”
晓夏说道 :“ 吴燕，我听说陈明伟的导师要宴请
(23)
他的学生，还带上我们去，那我们两人应早一点
六月一日是个星期六， 李晓夏、王大宁与吴
到他家，做几个中国菜，你说好不好？”
燕一大早就来到了彼得家，此时彼得先生外出购 物，彼得太太见吴燕和李晓夏手里拿着很新鲜的
吴燕没多加考虑就答应道 :“好啊，下星期我
蔬菜，就高兴地说：“哇，真是太棒了，我就喜
要到一家中餐馆帮忙，是临时的，我正想在此之
欢这些菜。随后又亲切地说：“真是两朵漂亮的
前练练手呢。”
鲜花，多美呀。”
“是吗？他竟敢雇你，这有点不合法，他们
吴燕不好意思地用英文说了句：“一般般。”
理。”
怎么付你报酬？”
侯学峰不想再生事，就开着玩笑说 :“她不讲
“他给我现金 .”
多美丽。”
侯学峰在一旁想拦却没拦住，等李晓夏走后，
吴燕连忙又道 :“谢谢您的夸赞，今天一定很
谁干的。你来这里没几天，我念你初来乍到，总
他对吴燕说道 :“你干嘛与她单独凑一起，你不知
忙，我和李晓夏先去厨房吧。”
在帮着你，可你翅膀还没硬，就想欺负我了。今
李晓夏被逗得忍不住笑了起来，就换了口吻
道她的为人吗？你讲话怎么不考虑一下？”
天你必须把话说明白，是谁拿的？”
道 :“我也不是生来就爱吵架的，好了，没什么事
（上接前期 07 版）
彼得太太听后笑道：“看你那飘动的长髪，
吴燕愤愤不平地说 :“还能有谁 ?”
李晓夏用鬼魅一般眼睛打量了她一下，带着
理，那是她在牺牲她自己，为的是衬托你那淑女
冷漠乾燥的喉音说道：“你把话说清楚，你说是
的气度。”
“好呀。” 彼得太太道。 吴燕道 :“我不是想帮助彼得太太吗？再说李
了。”
晓夏也认错了，我不能那么小心眼儿！”
侯学峰道 :“ 晓夏，吴燕是冲我发火呢。”
几分钟后，李晓夏想起什么似的，对王大宁说
这时侯学峰没等吴燕反应过来，一把抓住她 吴燕却把话抢过来说道 :“我猜就是你拿的。”
的手，把她拉走出门去。
李晓夏血立刻涌上了脸，咬牙冷笑道 :“你亲
到了外面后，侯学峰无奈说道 :“我知道你气
眼看见了吗？我还说是你自己吃的呢？你这样诬
不过，可做事要讲占主动，得有证据，你总不能
陷我，我要告你，你必须向我道歉。”
说你猜谁拿你东西了，别人就一定认为是谁拿的。
王大宁闲来无事，就与彼得太太聊起天来。
侯学峰沉思了片刻道 :“不是叫你小心眼，只
道 :“大宁，我忘了买酸菜，少了这道菜没法配料，
是为了保护你自己。到时你尽量与彼得太太在一
听说 Costco 里面的酸菜便宜，彼得太太有那里的
起，还有你不应该说出去中餐馆的事。”
会员卡，你能不能和她一起去买点呀？”
“我不是临时帮忙嘛。”
王大宁皱皱眉道“你真麻烦， : 这多不好意思。”
“你那是打黑工。”
李晓夏道 :“我不是忘性大吗？我去和彼得太
你做事太欠冷静，更何况这里是加拿大。” 吴燕气得嘴唇直哆嗦，一时不知说什么好。 侯学峰知道这局面很不利于吴燕，吴燕确实没有
吴燕浑身颤抖，怒气填胸地说：“我不和你
证据，乾生气没有用，他还知道这李晓夏一向心
讲别的，你说今后怎么办？”
太说说。” “那你说怎么办？” 这时彼得太太插话问道 :“你们有什么事要我
胸狭窄，什么事都做得出来，这时一种无形的压 “这几天你自己吃饭吧，别来我的寝室了。”
侯学峰苦笑道 :“你能不能改改直性子，以后
你不要乱发火。晓夏，吴燕是在和我生气，你别
开口前多想想，和李晓夏交谈时要多动动脑子。”
介意，我替她向你道歉。”
没想到一天之后，李晓夏仿佛没事人似的，
力抑在心头，他用力忍住内心的烦躁说道 “ : 吴燕，
李晓夏听了暗暗得意，但还是说道 :“她不讲
帮助吗？” 李晓夏连忙说道：“我忘了带配料的酸菜，
主动找到吴燕和解，她又是说好话又是套近乎，
“那你说李晓夏会不会告发我。”
听说这里离 Costco 不远，我想叫大宁去买，可是
吴燕本是个善良的女子，见李晓夏这个样子，心
“你不惹她，我想她是不会的，而且王大宁
他没有会员卡。”
( 未完待续 ...)
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08
H
2021 年 3 月 12 日 星期五
Mar. 12, 2021 Friday
科学养生 / 延年益寿
EALTHY LIFE STYLE & LONGEBITY
Health Times Weekly
周刊
08
这 4 类人不适合多喝牛奶 老实说， 检查出癌症后不治疗， 请管住自己的嘴 会不会活得更久？
随手打开一个浏览器输入牛
不过，虽然牛奶是补钙高手，
3. 做了腹部手术的人群
奶二字，马上会跳出一连串的“谣
牛奶中含有较多的脂肪和酪
但我们决不能为了补钙把牛奶当
言”，可以说撑死了饮品中的半
蛋白，不容易被肠胃消化，容易
水喝。牛奶当水喝，容易导致钙
边天，比如江湖相传已久的“牛
产气，加重胃肠气，导致肠蠕动
超量供给，脂肪和热能超标，引
奶不能空腹喝”。
功能难以恢复正常。
起肥胖，还有可能增加肾结石的 风险。
但很多人深以为然，并且确
4. 患有胆囊炎和胰腺炎的人群
实很多人一喝牛奶肚子就会不舒 服甚至拉肚子，这是怎么回事？
1，喝牛奶腹泻，不一定是乳 糖不耐受 癌，是个可怕的字眼。对于很多患癌的病人来说，
牛奶的主要成分是乳糖，进
2. 癌症的痛苦无法想象 女性生孩子的痛，宛如丢失了半条命。而癌痛
经常充斥着这样的言论：“我隔壁的某某，得
则比分娩更痛。随着病情的加重，病灶处的疼痛会
了什么什么癌，自己在家吃药，现在都活了十几年
严重折磨患者，如果不治疗，初期患者将吃不下饭
了。”
睡不着觉。当癌细胞转移，痛楚甚至会扩散全身。
又或者是：“医院都是骗钱的，我的亲戚得了 有一半的癌症患者都是被治死的！”
因身体痛楚导致食欲下降，肠胃功能减弱。当人体 摄入营养远小于消耗量，人会越来越消瘦。
那么，事实究竟是怎样的呢？ 4. 器官开始衰竭，人慢慢走向死亡
侵邻近器官，造成器官病变，导致器官失去正常功能。
得高。对于癌症患者而言，许多人都期盼自己的病 还可以得到治疗，能治疗就说明，还有救，还能活着。
症预后的效果也越理想。
奶会造成蛋白质浪费，因此有点
解才能被吸收利用。
纠结。
量牛奶的钙含量为 104mg，酸奶 的钙含量略高于牛奶。而且，酸
但是，由于基因遗传等因素，
实际上，在空腹的状态下，
有的人缺乏乳糖酶，就无法分解
牛奶中的脂肪和乳糖更容易被人
牛奶中的乳糖。
体吸收利用，为人体提供能量。
它都在我们人体。惹不起这位“大佬”，但我们可 以选择一些方式，让它无法发现我们。
但也不是说，治疗就一定能够百分百对病情有
手术的情况下，依然安排其进行手术。
而且，由于牛奶中的乳清蛋
糖会转变成乳酸或二氧化碳，对
白可以抵抗微生物感染和控制黏
肠道产生刺激，引起肠道不适，
膜炎症，空腹喝牛奶更有利于胃
出现腹胀、腹痛、腹泻等症状，
部健康，不易刺激胃酸的产生。
不过，要注意的是，单纯通
这就是乳糖不耐受。
所以，并不存在空腹不宜喝牛奶
过钙片补钙容易导致蛋白摄入不
的说法。喝牛奶不用讲究早中晚，
足，影响人体钙量的吸收。
有的人一喝牛奶就腹胀、腹
饮食与癌症有很大關繫，想要健康的体魄，就 要尽量避免高脂肪的食物，多吃鱼类、鸡类等白肉，
先不谈癌症治疗后，康复程度如何，我们先来
·“没病找病”最经济 不要等到身体出现大问题再去医院检查，像肺癌，
都以为自己是乳糖不耐受。
·多多运动是真理 运动是防癌计划的第一措施，但别把运动当任
游泳等。
细胞都死伤大半。而免疫细胞衰弱，免疫力就会下降。
癌症就是一种生活方式病，想要预防癌，就要 从把生活过得“精致”，根据自己的体质、年龄等 因素做出适合自己的健康计划。
免疫系统是人体的保护罩，当保护罩出现漏洞，
可以轻松被人体吸收利用。
高达 128mg，可以有效补钙；每
为期 8 周的实验，经过尿液检测，
被称为“白色血液”。牛奶中含
100g 芝麻酱含钙 870mg，远远高
其中有 23 人体内含有乳糖酶，并
有 70% 左右的水分，其中蛋白质
于豆类和蔬菜；每 100g 毛豆含钙
非乳糖不耐受人群。
和脂肪极易被人体消化吸收。
135mg，而且富含膳食纤维，保
然而，奇怪的是，这 23 名研
而且，牛奶中含有多种免疫
究对象在喝了牛奶之后，都会出
球蛋白，可以大大增强机体免疫
现不同程度的腹胀、腹泻症状。
力，提高抗病能力。当然，牛奶
的人习惯晚上睡前喝牛奶，那么，
研究人员认为，这可能与肠道对
最突出的作用还是补钙。
什么时候喝牛奶最好呢？
有的人习惯早餐喝牛奶，有
牛奶中含有大量的钙，对于
答案是饭前半小时。有研究
儿童来说，经常喝牛奶可以促进
发现，饭前半小时喝牛奶，可以
骨骼发育成长；
有效地控制餐后血糖上升，同时
症反应有关，而并非是乳糖不耐 受导致的。
降低餐后合成脂肪的风险，减少
现肠胃不适症状，可以去医院进
对于老年人来说，经常喝牛
行尿半乳糖检测，查明是哪种原
奶可以预防骨质疏松。此外，牛
因引起的。
奶还可以促进睡眠、缓解疲劳、 美容养颜等，对人体大有裨益。
除了乳糖不耐受人群之外，
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脂肪的产生。 原来，喝牛奶也有这么多讲 究！ 牛 奶 是 个 好 东 西， 我 们 要 学会巧妙地利用牛奶中的营养物
3，补钙，只能喝牛奶吗？
质，让自己的身体更加健康。
牛奶是钙
1. 缺铁性贫血人群 要想被吸收利用，食物中的
的最佳来源之
铁必须转化成亚铁。然而，牛奶
一， 每 100g 牛
中的钙盐和磷盐会与亚铁发生反
奶含钙量约在
应，形成不溶性化合物，不利于
100mg 以 上，
铁的吸收。
而且牛奶中含
2. 患有消化道溃疡的人群
麦加利殡仪服务和火化中心
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芝麻酱等都含有丰富的钙元素，
比如，每 100g 芥蓝的钙含量
有 的 钾、 镁、
中区殡仪馆 东区殡仪馆 西区殡仪馆 南区殡仪馆 南区殡仪馆
奶、酸奶等含钙量较高的食物外，
牛奶含有丰富的营养物质，
以下这些人也不适合喝牛奶：
癌细胞最大对手就是免疫细胞了，经过一次次 细胞之间的“生死博弈”，无论是癌细胞还是免疫
奶，但对于大多数人来说，牛奶
认为自己乳糖不耐受的人进行了
坚持才是运动的重点，建议可以进行骑单车、快走、 1. 免疫力下降引发各种感染
提倡从日常饮食中补钙。除了牛 日常生活中常见的芥蓝、毛豆、
虽然一小部分人不适宜喝牛
研究表明：喝牛奶拉肚子不一定
因此，专家建议，喝牛奶出
务，强度不需太高，以做完之后感到愉快为准规律、
下几种情况——
与其服用补钙产品，医生更
2，坚持喝牛奶，身体上几个 好处明显看得见
然而，上海复旦大学的一项
早期就会出现咳嗽、咳血的症状。
看看若是癌症患者不接受治疗，他们可能要面临以
任何时间都可以。
牛奶中的 A1 蛋白质所产生的炎
想要癌症远离，一定要有“没病找病”的意识， 呢？得了癌症不治疗，会有什么后果？
依然不足，可以适当吃钙片。
健效果更好。
但是，正规合理的治疗可以延长患者的生命、
毕竟不试试的话，又怎么知道自己到底有多强
剂，如果通过日常饮食，钙摄取
泻，上网查了相关的资料之后，
·粗茶淡饭最健康
多喝牛奶，适当增加蔬菜膳食的摄入。 提高生活质量，这都是经过科学研究证实的。
起到促进钙吸收的作用。
研究人员在对 45 名健康的人
癌细胞本就是健康细胞变异的结果，见或不见，
比如某些身体状况本就不好的高龄病人在无法承受
奶中所含的乳酸与钙结合，更能
因此，在细菌的作用下，乳
2, 癌症惹不起，但躲得起
益，有时不合理的治疗确实可能缩短病人的生命，
喝酸奶、吃钙片等。
确实是好东西。
得了癌症之后，也存在患者确实没有接受治疗 上“奇迹”，概率小于万分之一。
还有其他很多补钙的方法，比如
与牛奶相比，100g 酸奶可提
是乳糖不耐受。
症患者呢？
但依然存活了很长一段时间，但这种情况可以称得
担，使病情加重。
供的钙含量为 118mg，而相同分
所以，为了自己身体着想，还是不要寄希望于 那万分之一都不到的“奇迹”，越早接受治疗，癌
但是继续治疗这个问题是否真的适合所有的癌
不耐受的人群来说，除了喝牛奶，
入人体之后，需要经过乳糖酶分
癌细胞的繁殖速度是正常细胞的上百倍。随着 癌细胞的扩散，身体抵抗力无法阻拦，癌细胞会入
真正面临死亡的时候，人的求生意志远比想象
参与，容易加重胆囊和胰腺的负
钙片属于营养元素钙的补充
细胞的增长需要营养物质的消耗，患者此时又
1, 得了癌症，不治 > 治疗吗？
化的过程中需要胆汁和胰脂酶的
腹喝一杯牛奶，但听说空腹喝牛
3. 体重直线下降，人逐渐消瘦
肺癌，医院化疗了几次之后，人没了，要我说最少
另外，要想补钙，也不一定 只能靠喝牛奶，尤其是对于乳糖
还有很多人习惯早上起来空
自然就让病毒、细菌等有机可趁。
他们其实最关心的不是癌症的类型，也不是癌症后 该怎么治疗，而是患癌后，自己究竟还能活多久？
牛奶中含有的脂肪在体内消
葬礼 鲜花
乳 糖、 维 生 素
牛奶会影响下食道括约肌的
D 等 物 质， 都
收缩，刺激胃肠粘膜分泌大量胃
能促进人体对
酸，加重症状，延缓病情好转速
钙的吸收和利
度。
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周刊
C
OMMERCIAL INFORMATION
都市商讯
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Health Times Weekly
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NTERTAINMENT & VITAL LIFE
文艺娱乐 / 多彩生活
Mar. 12, 2021 Friday
Health Times Weekly
周刊
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加华艺术协会迎春书画展 - 参展优秀作品欣赏（三） 加拿大加华艺术协会成立于一九九零 年， 在黄炳麟、陈克辉、曲永仲先后
同时也提高了书画家们的鉴赏和创作水
业于中国、加拿大、台湾、香港、新加
平。
坡等著名美术院校科班出身的专业画
报、CFC 中文网、《加都人》微信平台、
主办：加中文化艺术协会、健康时
贺连华、贾原、郑嘉仪、姚文奎、扈航、
参展作者：陈克辉、曲永仲、王幼君、
加拿大加华艺术协会
于瑞荣、妥瑞雪、李公扬、秦佑镇、欧
三任会长的领导下，积极开创了加拿大
31 年来，加华艺术协会得到了当
家，也有大师传承的资深艺术家，更有
首都地区的华人书画艺术活动，举办了
地政府、各界中西人士、商业东主、文
孜孜不倦、几十年如一日刻苦学习的书
祝贺作者：陈汉忠：多伦多书画艺
阳辽、王金花、王玉芝、陈祖涓、陈彦伶、
大量的全国和首都地区的书画展览、比
化艺术团体和热心义工朋友们的鼎力支
画爱好者。时值牛年新春佳节，我们把
术大师，加拿大中国书法协会终身荣誉
郑名垂、巫秀兰、张惠萍、侯咏、侯迎、
赛、义卖 , 艺术教育、交流和示范辅导
持和无私援助。以此协会在加拿大的多
这个展览奉献给渥村的父老乡亲 , 并在
会长。张恒：温哥华书画艺术大师，加
秦如镜、杨淦、梁富伦、詹秀妆、余赞
等活动，吸收了百余位华人书画家和书
元文化环境中，弘扬了充满魅力的中华
此感谢加中文化艺术协会、健康时报、
拿大中华书画艺术总会终身荣誉会长。
霖、陆唯一、陈苑华、马海燕、李丹萍、
画爱好者入会。很好地活跃了渥太华地
传统书画艺术，为东西文化的交流、沟
《加都人》微信平台和 CFC 中文网对
陆石云：伦敦著名书画艺术家、伦敦中
陈浩华、罗丽琼、许方、陈贵媛、罗芳
区的华人文化生活。给书画艺术家和爱
通、理解和融合上做出了应有的贡献。
这次展览的大力支持。祝大家牛年好
华书画会终身荣誉会长
珍、赵晔、朱丽杰、胡定荣、梁喜惠
好者们提供了相互学习和交流的平台，
这次参展的 40 多位作者，既有毕
运！万事如意！身体健康！阖家幸福！
参展作品
梁富伦 油画作品
侯迎 书法作品
詹秀粧 国画作品
陈彦伶 书法作品
余赞霖 油画作品 陈苑华 书法春联作品
马海燕 铅笔画作品
陆唯一 抽象画作品
李丹萍 国画作品
陈浩华 国画作品
罗丽琼 国画作品
参展优秀作品欣赏 许方 国画作品
赵晔 书法作品
陈贵媛 国画作品
罗芳珍 国画作品
胡定荣 工笔画作品
梁喜惠 水粉画作品
朱丽杰 国画作品
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EALTHY FOOD & DELICACY
Mar. 12, 2021 Friday
健康饮食 / 美食天地
Health Times Weekly
周刊
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惊蛰食甘，润燥解烦 惊蛰意味着开始雷鸣，气温逐渐升高，土地解冻，春耕开始，蛰伏地下的冬眠动物开始苏醒和 出土活动。 惊蛰前后更要多吃甘甜的碱性食物，像大枣、山药、马铃薯等甘甜食物及富含钠、钙、 镁、钾等碱性蔬菜和水果，以及豆类、奶制品等，坚持春季“省酸增甘”的饮食原则，以健脾益胃， 增进健康。 阳春三月，草木发芽。正是万物复苏的季节，有很多美味而有营养的时令食材新鲜上市。无论
春鲜福袋
是鲜嫩可口的时令果蔬，还是肥美诱人河鲜海鲜，款款时令美馔，应接不暇，为广大食客诠释一 年中独特好时节，让味蕾感受美妙春日气息。
雪梨玫瑰花
食材明细：
即可。
胡蘿蔔 30 克、豆腐 200 克、芽菜 50 克、豆皮 5
9 把蒸好的福袋摆入盘中。
张、芹菜 30 克、菠菜适量、酱油适量、盐适量、 小窍门：
薑末适量、果蔬粉适量
惊蛰天气明显变暖，饮食应清温平淡，多食新
食材明细：
中，摆上橙子，用黄瓜尾巴当叶子摆在两边做
做法步骤：
雪梨一个、火龙果半个、红枣三颗、柠檬二片、
装饰。
1 准备食材。
12 再来一抹蓝莓酱，漂亮的雪梨玫瑰花果然就
2 胡蘿蔔、芹菜切丁，豆腐碾成泥，豆皮切成
做好了。
方形备用。
黄冰糖几颗、黄瓜尾巴一个、橙子二片
鲜蔬菜及蛋白质丰富的食物，如：芹菜，菠菜， 春笋，香菇等，增强体质，抵御病菌的侵袭。
3 菠菜焯水备用。
做法步骤： 1 雪梨去皮。
小窍门：
4 自培芽菜洗净备用。
2 从中间一分为二切开，去核。
煮十五分钟就可以，雪梨还是脆脆的口感，如
5 锅中入油，放入薑末炒
3 火龙果去皮切小块。
果煮的时间长了，就会碎掉，就做不成花喽。
出香味。
4 奶锅中加适量清水，
6 再放入胡蘿蔔丁、芹菜
没过雪梨一点既可，加
丁、 豆 腐 泥、 芽 菜 末、
入火龙果，挤入柠檬汁。
酱 油、 盐， 果 蔬 粉， 炒
5 加入雪梨，放几粒大
製成馅料。
红枣，不仅增味增色，
7 将炒好的馅料放入豆皮
还能中和雪梨的寒度。
中包成福袋状，用菠菜
烧开后转小火煮十五分
绳收口，入锅蒸 5 分钟。
钟。
8 另起锅热油，加入水淀
6 放几颗黄冰糖煮二分
粉、少许酱油、盐调味，
钟煮化就可。
放入芽菜，开锅后装盘
7 关火后放凉，浸泡一 个小时颜色更漂亮。 8 取出切薄片。
海鲜春笋盖浇饭
9 捻开成一长条形。 10 卷起就成了一朵枚瑰 花。 11 二朵都卷好后放入盘
菠萝咕咾肉丸
食材明细：
锅中翻炒 2 分钟。
米饭 1 锅、蛎虾 500 克、八爪鱼 300 克、春笋 1
10 再将洋葱和西葫芦倒锅中翻炒 2 分钟，撒适
颗、西葫芦 1 个、胡蘿蔔 1 根、洋葱半个、小
量盐，淋适量酱油，增色调味。
葱 4 棵、油适量、淀粉 2 大勺、水适量、盐适量、
11 倒热水，水量要没过菜料，以食用量为准。
酱油少许
12 汤煮开后，将八爪鱼和虾仁倒入锅中。 13 待汤再次煮开时，将用凉水调过的淀粉浆淋
做法步骤：
入锅中，用勺子轻轻推动；撒小葱末，汤汁清
食材明细：
20 翻炒一下。
1 八爪鱼和蛎虾清洗乾净；用量可调整。
亮浓稠，料足味鲜，直接当浓汤喝，或者浇饭、
菠萝 200g、肉糜 100g、小番茄几个、食用油若干、
21 取番茄沙司，有番茄酱更好。
2 春笋、西葫芦、胡蘿蔔、洋葱、小葱准备好；
拌麺都非常棒。
荷兰豆（青椒也可以）小许、番茄沙司 30g、白
22 放沙司和食盐、白糖翻炒至白糖溶化。
春笋剥皮去老根，用淡盐水煮 10 分钟后过凉水，
14 米饭也焖好了，喷喷香。
糖 30g、食盐小许、食盐小许、食用油小许、鸡
23 放番茄和菠萝翻炒。
可去除掉多余的草酸，并保存脆嫩口感。
15 取个大盘子，再取个小碗，将米饭在碗中压
精小许、生抽 3g、清水 40g、淀粉 15g、胡椒粉
24 让水果均匀裹满汤汁。
3 蛎虾的壳非常薄，将虾肉剥出来，虾壳虾头
实后倒扣在盘中。
小许、葱适量、薑末适量
25 放肉丸翻炒。
留着油炸，富含钙、磷。
16 再舀上几勺八爪鱼蛎虾蔬菜汤，盖浇饭好了！
26 肉丸裹满汤汁即可。
4 八爪鱼的触角分成 4 份，身体一切两半。
我做的 4-5 人量，虽然简单，但营养不低，有
5 虾壳中抓两把普通的面粉，端着盆颠一颠，
空儿你可以试试噢！
做法步骤： 1 荷兰豆已经改刀。
小窍门：
使虾壳均匀地裹上麺粉，静置几分钟，使麺粉
2 小番茄和菠萝切块。
这个酸甜味中偏酸一些，因为放的菠萝多一点，
完全附着在虾壳上。
小窍门：
3 肉糜。
更喜欢偏甜的，要么白糖放多点要么菠萝少放
6 胡蘿蔔切小片、西葫芦、洋葱切小丁，春笋
1、八爪鱼和蛎虾可以换成自己喜欢的海鲜甚至
4 切葱薑末。
点。
切小块，小葱切末。
猪肉鸡肉羊肉牛肉，配菜也可做调整，以不易
5 放葱姜末和食用油。
7 炒锅中倒适量油，油 5 成热时，将虾壳倒入
变色变形的为宜，如果放叶子菜，建议在出锅
6 放食盐和鸡精。
锅中，先不要翻动，过 1 分钟再动，可使面粉
前放，能保持好看的颜色；
7 放胡椒粉，抓匀。
紧密地粘在虾壳上不掉；判断油温可将一个虾
2、芡汁一定要勾，这样能让汤汁浑身，菜料不
8 放清水，抓至上劲。
壳扔入锅中，如果虾壳入锅后能不沉底，周边
沉底。
9 取淀粉。
有微微的小泡就可以了。
10 放淀粉。
8 小火慢炸，不时搅动几
11 抓匀。
下， 使 虾 壳 受 热 均 匀，
12 热锅冷油。
直到虾壳碰撞时发出金
13 油温 6 成色，下丸子。
属般的清脆声，个个都
14 炸至表面金黄色。
利索时，用笊篱捞起控
15 捞出。
油；食用时准备一小碟
16 油再次烧热。
盐蘸食；如果在虾壳中
17 复炸一次。
撒盐，只一晚就变皮了，
18 捞出。
如果不放盐，可放保鲜
19 热锅热油，放荷兰豆。
盒中冰箱冷藏保存数日 都脆脆的。 9 炸虾壳的油倒出，留做 炒菜或者凉拌菜都可以；
包菜卷肉 食材明细：
锅中留底油，先将不易 熟的胡蘿蔔和春笋倒入
油浇上即可。
猪肉 250g、包菜 1 颗、玉米半根、生粉 1 匙、 孜然粉 1 匙、蠔油 1 匙、
菠菜烘蛋
酱油 5 匙、食盐适量、食 用油适量 食材明细： 做法步骤：
菠 菜 4 颗、 鸡 蛋 2 个、
1 准备的食材。
油适量、盐适量
2 猪肉切小块，放入绞肉 机绞成肉末。
做法步骤：
3 肉末、玉米加入生粉、
1 备好食材。
蠔油、酱油、孜然粉、适
2 菠菜清洗乾净，放到锅
量盐调味。
内焯水捞出切碎。
4 包菜一张张摘下洗乾净，
3 鸡蛋打碗内放入菠菜，
放入适量食盐，焯水捞起
和盐搅拌均匀备用。
来备用。
4 锅内放油烧热，开小火，
5 将肉放一端卷起来。
倒入鸡蛋。
6 装盘。
5 两面煎黄即可。
7 蒸汽上来计时，大火蒸 10 分钟。 8 蒸熟淋上适量酱油，热
12
C
2021 年 3 月 12 日 星期五
Mar. 12, 2021 Friday
都市商讯
OMMERCIAL INFORMATION
Health Times Weekly
周刊
12
葛方雯会计师事务所 Ottawa office
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（新移民接受咨询服务和登记参加讲座和集团活动时，请提供枫叶卡讯息） * 新移民华语服务接受新移民咨询 , 协助工作项目如：日常英语学习，提供社会资讯 新移民互助小组。* 个别服务：协助枫叶卡更新以及各项社会福利申请（如老年金， EI 失业 金申请，OW 安省福利补助申请， CCB 儿童牛奶金，SH 政府补助房， OESP 安省电费补助 申请等）。集体社交活动和讲座现改为线上 ZOOM Meeting 进行。（咨询服务 / 电话和电 子邮件联系：613-769-7130/ who@jfsottawa.com，何文祯）
2021 年新春伊始，同时也迎来了卓馨金融总裁赵乃馨女士 在总公司 Sunlife 永明金融集团旗下工作的 15 周年，在过 去的 15 年里，感激客户朋友们一如既往的支 持和信任，为回馈新老客户们的爱戴，卓馨金 融特别准备了 100 份好礼将以抽签的形式送 出。 礼品有： 大过年，好喜庆的古井贡酒年份原浆 15 瓶！ 开瓶神器小米火候红酒开瓶器 15 份！ 扭转乾坤牛年金币钥匙扣 70 份！
让我们一起送走鼠年， 迎来牛转乾坤！ Ada 赵乃馨女士 资深理财顾问 卓馨金融总裁 电话 : 613 286 1382 地址 : 800 - 333 Preston St. Ottawa, ON. K1S 5N4
*JFS 办公地点： 2255 Carling Ave, Suite 300 http://www.jfsottawa.com/settlement-support 本安顿服务是联邦和安省移民部拨款提供服务项目，服务对象包括新移民（持枫叶卡 / 登陆纸）和学签，工签等朋友。
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