渥太华版
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Health Times 第 879 期 周刊
2020 年 5 月 22 日 / May 22, 2020 每星期五出版 ISSN 1480-30 WWW.HEALTHTIMES.CA
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02
2020 年 5 月 22 日 星期五
C
OLORFUL WORLD & ANECDOTE
May 22, 2020 Friday
大千世界 / 奇闻轶事
Health Times Weekly
周刊
02
疫苗报喜、股市大涨 川普 低温像 3 月！ 乐观：充满正面消息的一天 东部数十城创 5 月最冷记录
5 月已經過了將近一半，但密西西比河以東的
10 到 30 度，密西西比河以東有好幾十個城市，5
美國到 12 日為止的低溫天氣像 3 月，東部數十
月頭 12 天是歷來前 10 個最低溫紀錄，大家都感
個城市更創 5 月低溫紀錄，如果 13 日繼續冷，紐
到好像還在 3 月，麻州馬場還要把馬匹都披上「外
約和波士頓還可能打破 1800 年代末以來的紀錄；
套」才敢放牧到草地，在皚皚白雪中啃綠草。
不過，氣溫本周末就會直升接近華氏 80 度 ( 攝氏 26.7 度 )。
「春天」還不來的話，真難想像已被寒冷的母 親節嚇壞的民眾，要怎麼面對多變的天氣。剛過
波士頓最冷的 5 月 13 日紀錄是 1882 年的華氏
的母親節周末，100 多個低溫紀錄被打破，接著竟
回來了，我認為會比過去表現更好。現在我們知道，
38 度，紐約則是 1895 年的 39 度，紐約氣溫 15 日
然是冷鋒特報，華府的人感覺像是在克利夫蘭，
疫苗在人體試驗取得進展後，帶動道瓊指數飆升
要仰賴自己的力量而不是其他進度跟我們不同的
就可能直竄到 80 度，芝加哥也可能從 50 多度直
波士頓居民彷彿身處密爾瓦基，匹茲堡 5 月迄今
911 點；「今天是充滿正面消息的一天。」川普總
國家。」
奔 75-80 度，華府甚至飆升到 85 度。
也只有一天氣溫高於往年平均。
生技公司莫德納 (Moderna)18 日宣布新冠肺炎
統說，經濟會表現得比過去更好，而白宮經濟顧 問哈塞特 (Kevin Hassett) 也說，若經濟回溫力道足 夠，可能不需要第四階段紓困。 川普 18 日於白宮和餐飲業執行長會面，看見疫 苗和股市皆傳出利多消息，非常振奮地表示，各
「很多指標都顯示經濟強勢反轉，例如零售業
12 日，中西部到五大湖區，阿帕拉契山到東北
最近的低溫天氣，順便帶來了刷新紀錄的降雪
的顧客數量，和恢復經營的商家比例都是。」白
部 5000 萬居民一醒來就聽到氣象局的冷鋒特報，
量，紐約市母親節前夕下雪，是 1977 年以來首次
宮經濟顧問哈塞特說，「如果經濟延續這幾個禮
綠灣 (Green Bay)、夏洛蒂 (Charlotte) 等地紛紛打
5 月雪，也讓紐約 5 月降雪量平了 2 月的紀錄。
拜的動能，目前通過的紓困案可能就已足夠，能
破歷史低溫紀錄，到深夜，預計 30 多個城市將破
先告一段落。」
或平低溫紀錄。
州逐步重啟經濟，金融市場後勢看好。
底特律過去一周也彷彿回到冬天，8 日小雪， 氣溫平歷史低溫紀錄，9 日降雪累積半吋，也平歷
哈塞特表示，多數經濟學者的看法，和國會預 「我非常開心，我們會引領經濟大步邁進；市
算處的預測類似，「第二季會是最糟的一季，第
場非常熱絡，我認為會有 V 型復甦，走勢非常看
三第四季將好上許多，下半年會非常強勢。但什
好。」川普接著說：「今天不只看見市場上揚，
麼時候能回到高峰，這就還有很大討論空間。」
這些地方護士節這天的氣溫，比往年平均低了
史低溫紀錄，12 日晨再度降雪，創下歷史低溫紀錄。
在世界級公司和醫生、研究人員努力之下，解藥 和疫苗好消息也讓人振奮，今天是充滿正面消息
不過哈塞特也指出，政府仍步排除針對遭受疫情
的一天。」
重創的餐飲業和旅遊業進行紓困。
川普認為投資人對於市場和未來感到樂觀，造
白宮已表示，在 6 月之前並不會進行下一輪紓
就 18 日股市大漲，他更表示當經濟重啟，第三季
困的正式協商；聯邦儲備理事會主席鮑爾 (Jerome
將是關鍵的過渡期。
Powell)17 日也表示，經濟在 2020 年底以前還無法
雪崩似泡沫浪夺命？ 荷兰冲浪天堂超震撼的溺死悲剧
完全恢復。 川普更信心滿滿表示：「很多聰明人會說經濟
WHA 闭幕 美欧对世卫 改革及疫情究责存分歧
「這是衝浪天堂的難解噩耗…。」荷蘭知名的
從打撈到的衝浪板研判，比起當局所掌握的失蹤
衝浪天堂席凡寧根海岸（Scheveningen）日前傳出
數量還要多，罹難人數也悲觀預測恐再往上攀升。
多名衝浪客溺斃的悲劇消息。搜救小組已尋獲 5
只是，海面因為風浪洶湧捲動、佈滿了大量細密
具遺體，仍有至少 3 人失蹤。由於這些罹難者，
的白色泡沫，儘管出動直升機試圖吹散泡沫，極
大多都是深諳水性、熟悉海象的衝浪好手與救生
差的能見度仍大為阻礙了分秒必爭的搜救行動。
員，他們疑似被惡劣天候導致的「雪崩似」大量 泡沫奪走一命。
「他們曾在澳洲擔任過救生員，也受過國際級 的水上運動專業訓練。他們正在進行訓練，結果
逐漸自新冠疫情中復甦的荷蘭，當前雖然仍關 閉絕大部分的海灘海岸，但仍允許衝浪者在保持
就迷失在泡沫中了。」一名罹難者的親友向《衛報》 表示。
至少 1.5 公尺的安全距離下，繼續這項海上極限運 動。
這場衝浪溺斃悲劇，震撼了整個荷蘭衝浪圈。 部分當地居民、罹難者親友，也前往席凡寧根海
鄰近海牙僅約 10 分鐘車程的海岸度假勝地、
岸為已逝者哀悼。事實上，荷蘭北部的衝浪極限
同時也是衝浪者天堂的席凡寧根，日前傳出多起
運動、甚至擴及整個荷蘭海岸線的水上運動，都
不幸的溺斃悲劇。一群年齡落在 22 ～ 38 歲、共
鮮有溺斃意外。但每當遭遇風暴等來的又急又快
10 名的衝浪愛好者，疑似因為風暴大浪的惡劣天
的氣象威脅時，卻恐讓風裡來浪裡去的衝浪好手，
氣，遭遇劫難。
來不及逃過災難。
印度全国封锁怪事多 嫌餐不辣、禁用抖音…竟自杀
世界衛生大會今天閉幕，會中通過歐盟領銜的 應對疫情決議案，雖廣獲全球約 140 國支持，但
國的保護下通過團結和多邊合作應對這一危機的 重要性。
美國未加入，大西洋兩岸對世界衛生組織（WHO） 改革及疫情究責仍存歧見。
阻止新冠肺炎疫情蔓延進行調查，「我們對中國
今天議程上最受矚目提案是通過歐盟領銜提出 此外，川普更在 5 月 18 日對譚德塞下通牒，要
包括澳洲、加拿大、日本、紐西蘭、英國等約 55 國，
求 WHO 應展現出對中國的獨立性，且若 30 天內
再加上歐盟 27 個會員國及非洲聯盟 55 國，參與
沒有實質改善，將永久凍結金援，並重新考慮美
國家數多達近 140 國。
國的會員資格。
決議案指出，各國需不受阻礙地及時獲得優質
歐盟等大多數國家對究責中國應對立場較和
安全、有效及負擔得起的診斷工具、治療方法、
緩，認為在適當的時機「儘早」啟動調查評估，
藥物和疫苗等。此外，決議案要求世衛組織秘書
由，禁止他回家，因而掛在 3 層樓高的陽台欄杆
要自殺；也有妻子因丈夫不准她在抖音發表短片
外試圖自殺，被當地人看到後報警，警方即時趕
而自殺，兒子隨後也跟著自殺。
到將他救下。
印度為控制新冠肺炎疫情，從 3 月 25 日實施
上 述 兩 起 屬 自 殺 未 遂 事 件， 但 在 安 德 拉 省
全國封鎖，迄今已超過 50 天，也讓多數印度民眾
（Andhra Pradesh）克里希納縣（Krishna）和坦米
有更長的時間和家人相處。
爾那都省（Tamil Nadu）各發生一起與短片軟體 抖音有關的自殺事件，便以悲劇收場。
有一對印度夫婦在家期間因發生口角而引發試
但並未說明適當時機的定義。
印度目擊郵報（Sakshi Post）今天報導，一名在 安德拉省克利希納縣的婦女，由於丈夫禁止她在
例如美國總統川普 4 月 27 日即表示對中國未能 很不滿」。他將對中國究責，要求賠償。
的「應對 COVID-19 疫情」決議，參與提案國家
夠辣而爭吵，導致丈夫衝出陽台掛在欄杆上威脅
圖自殺的事件。
第 73 屆世界衛生大會（WHA）5 月 18 日開幕， 會議，議題專注在病毒疫情討論，並於今天閉幕。
工作的年輕男子，因他的妻子以新冠肺炎傳播為
雖然國際有共識需展開行動，但對世衛組織改 革及究責中國立場不同。
因新冠肺炎蔓延全球，史上首度以視訊方式進行
印度全國封鎖已 50 多天，有些夫婦因食物不
印度時報（Times of India）等印度媒體今天報導，
抖音發表短片後感到沮喪，服用氰化物自殺；她
社群媒體流傳一支 1 分多鐘短片，只見一名穿綠
的兒子對母親突然去世感到難過，稍後也服用氰
色上衣的男子雙手抓著高樓陽台欄杆掛在牆外，
化物自殺。
威脅他的妻子要跳樓，最後出現 3 名男子硬把他 拉上來。
印度斯坦時報（Hindustan Times）報導，一名 有兩個孩子的 24 歲婦女，因丈夫在新加坡工作，
這起事件發生在古茶拉底省（Gujarat）首府阿
加上全國封鎖，最近迷上自拍短片上傳到抖音，
默達巴德（Ahmedabad）強德凱達（Chandkheda）
被丈夫發現後遭到斥責，不准她再上傳影片到抖
地區。
音，結果這名婦女服毒自殺，還把過程拍成短片 透過即時通訊軟體 WhatsApp 傳給丈夫。
強德凱達區的警官賈馬爾（BK Gamar）說，這
長 譚 德 塞（TedrosAdhanom Ghebreyesus） 合 作 實
起事件發生在 3、4 天前，丈夫不滿妻子提供的食
中國的抖音曾被坦米爾那都政府認為有傳播不
地調查病毒源頭，並「儘早」啟動關於疫情應對
至於對 WHO 的改革，雖然德法等核心國家認
物不夠辣，因而與妻子爭吵，隨後丈夫衝到陽台
當內容疑慮而禁用，但經過訴訟後又開放使用；
為「必須更獨立，不受個別國家的左右」，但目
外威脅要自殺，最後被人勸阻所未發生不幸；當
不過，印度不時傳出因使用抖音而死亡的事件；
前歐盟未有積極行動，且對外仍表示支持 WHO。
地派出所並未收到投訴，所以沒有立案。
包括 1 月，1 名 15 歲少女被祖母責罵沉迷於抖音
的檢討。
而自殺；4 月下旬，又有 1 名 19 歲青少年在製作
議案通過後，歐盟發布聲明表示，當前強化多 邊主義比以往任何時候都更為重要，強調在聯合
另一起類似事件是 13 日發生在北方省（UP） 戈拉克普爾市（Gorakhpur），一名從外地到當地
抖音短片過程中發生事故死亡。
03
2020 年 5 月 22 日 星期五
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PECIAL COLUMN
专版
周刊
May 22, 2020 Friday
Health Times Weekly
阻止病毒散播。 2019年新冠病毒可以致命。 留在家中。 挽救生命。
請訪問 ontario.ca/coronavirus 由安大略省政府資助
03
04
H
2020 年 5 月 22 日 星期五
EALTHY FOOD & DELICACY
May 22, 2020 Friday
健康饮食 / 美食天地
Health Times Weekly
周刊
04
青口贝炖蛋 食材明细：
表面。最后出锅撒上小葱花，趁热吃吧。
鸡蛋 2 个、青口贝 5 隻或更多、洋葱、大个的 1/4 个、薑 1 小块、小葱少许、橄榄油少许、
小窍门：
盐适量、料酒 3~5ml、香叶一小片
1. 因为这里用使用贝壳来煮高汤，所以一定要 把贝壳清洗乾净。另外，其实可以多用几个贝壳，
贝类一向以唇齿留香的滋味被人们视为珍馐。若要用一个字形容，那就是鲜！两个字鲜美！三
做法步骤：
这样炖出来的汤会更加浓郁；
个字鲜美甜！贝类的甘甜来自于它们储存的能量物质——肝糖。肝糖本身无味，但能缓慢转换成
1 准备好材料，青口贝提前取出解冻；
2. 青口贝的壳一定要煎上色，并且煮汤的时候
甜味分子，并且带来结实弹牙的口感。提到贝类最美味的吃法，生吃一定排得进前三。在海边就
2 将青口贝去除胃囊和舌头，挖下肉，洗净备用；
要用热水。我觉得这个道理应该和我们炖鱼汤
地取材，撬开了壳连着汁水囫囵吞入；加热烹饪虽然会失去部分鲜味，但一些独特的香味却在烹
3 洋葱和薑切丝，青口贝的壳刷洗乾净；
是一样的，经过热油的洗礼，骨头中的蛋白质
饪过程中得到强化进而让食客流连忘返哦！
4 锅子烧热后，加入少许橄榄油；
会更好的释放出来，溶解在热水中；
5 温油的时候，先放入青口贝的壳，中大火煎；
3. 煮青口贝壳的时候，还可以根据自己的喜好
蛤蜊 蛤蜊有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种，其肉 质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”， 而且它的营养也比较全面，它含有蛋白质、脂肪、 碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和 牛磺酸等多种成分，低热能、高蛋白、少脂肪，能 防治中老年人慢性病，实属物美价廉的海产品。
扇贝 扇贝又名海扇，其肉质鲜美，营养丰富，它的 闭壳肌干制后即是“干贝”，被列入八珍之一。无 论是在东方还是西方的食谱中，扇贝都是一种极受 欢迎的贝类食物。而它的壳、肉、珍珠层具有极高
6 煎大约不到一分钟，一面金黄变色后，将贝
加些别的材料，比如芹菜胡蘿蔔（这个加了的
壳翻面，再继续煎大约一分钟，让贝壳的两面
话汤会变色）等等，随自己喜欢；
都上色，有些微微发焦的感觉；
4. 鸡蛋和底汤的比例为 1:2 或者 1:2.5 时，炖出
7 放入洋葱丝和薑丝；
来的鸡蛋最嫩滑（我比较喜欢 1:2）。所以如果
8 翻炒出香后，加入一片香叶，稍微翻炒几下；
底汤的量不够的话，就用温热的水补足。没有
9 加入热水，水的量要没过锅里的食材；
量杯的时候，用蛋壳来计量比较方便；
10 大火，煮开后继续大火沸腾 2~3 分钟；
5. 蒸蛋的时候要冷水上锅，并且盖上容器的盖
11 转小火，加盖炖煮 5~8 分钟，至锅内的汤汁
子，这样蒸出的蛋才会滑嫩，表面也才会光滑。
变成微微的乳白色（可以看到贝壳里面的汤汁
如果没有盖子，就蒙上保鲜膜再扎些小洞，同
已经有些白色了）。青口贝壳里的蛋白质已经
样也能达到热量对流的效果，让蒸蛋熟的更快，
有一部分溶解在汤中了；
同时也不会使蒸汽滴在蒸蛋的表面上；
12 将锅中的食材过滤，得到青口贝壳煮的底汤；
6. 蒸蛋的时间很重要，一定不要蒸过头蒸老了。
13 两个鸡蛋在大盆中打散；
我一般两个鸡蛋都是在 8~9 分钟左右；
14 加入青口贝壳的底汤，汤的量大约是鸡蛋体
7. 想要香味更加浓郁的，可以在最后撒上小葱
积的 2 倍，搅打均匀。我用的蛋壳来计量；
花之后，再淋些热油在葱花上。
15 加入适量盐，搅打均匀；
的利用价值。
16 加入少许料酒，同样搅打均匀， 蒸蛋的蛋液就做好了；
生蚝
17 将做好的蛋液过筛入容器中，大 概 7,8 分满就行。因为后面还要放
生蚝又名海蛎子、牡蛎，其实牡蛎，在中国也
青口贝的肉上去的；
十分常见，更是风靡于各大宵夜摊，而西方人也把
18 如果蛋液表面有泡沫的话，要用
它称为“海中牛奶”。面对着鲜美的生蚝，想必是
小勺撇去泡沫；
没有人能抗拒得了它的诱惑。
19 盖上盖子，冷水上蒸锅。如果没 有盖子，可以在容器表面蒙上一层
鲍鱼
保鲜膜，然后在保鲜膜上扎几个小 洞；
鲍鱼，其名为鱼，实则非鱼，种属原始海洋贝类，
20 大 火 蒸 5~6 分 钟， 揭 开 锅 盖，
单壳软体动物。鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，味
可以看到蛋液基本凝固，放入之前
道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼
处理好的青口贝肉；
是名贵的海洋食用贝类，被誉为“餐桌黄金，海珍
21 再放入蒸锅中，继续大火蒸 3 分
之冠”，其肉质细嫩、营养丰富。
钟左右，青口贝的肉就成熟了，并 且蒸製时析出的汤汁会流在蒸蛋的
青口 青口又名贻贝，贻贝尤其是翡翠贻贝的食用方
生蠔鸡蛋饼
法有多种，如清蒸、白灼、红焖、鲜炸、炒吃和煲 汤等均可。清蒸时剖开贝壳，加姜、葱、大蒜、酒、 酱料等，味香可口，多吃不腻。夏天，若用其干制 品 -- 淡菜加料煲汤或煮粥，更是老少皆宜。
带子
食材明细：
11 再把焯好的蠔肉倒进去
生蠔肉 400 克、鸡蛋 4 个、香菜少许、葱两根、
12 搅拌均匀，就可以开始煎麺饼了
地瓜粉适量、盐适量、面粉少许、胡椒粉适量、
13 热锅倒油，舀几勺生蠔糊，像摊饼一样
鸡精适量、料酒适量、清水适量
14 打好一个鸡蛋
带子，北方称鲜贝，常见的有两类：一是所谓
15 把鸡蛋液倒在锅里
长带子，属江瑶科贝类的闭壳肌；另一种是圆带子，
做法步骤：
属扇贝科贝类的闭壳肌。其干制品即为江瑶柱，北
1 准备材料：超市里直接买的桶装蠔肉，鸡蛋，
术不过关，翻转的时候把麺饼弄碎了）
方称干贝。带子在广东、海南沿海盛产，是名贵海
地瓜粉，香菜，青葱
17 再打一个鸡蛋，倒入翻转的这一面，煎至两
产品之一。而在东北沿海，则可称是物美价廉。其
2 先清洗生蚝，倒在玻璃碗中，用清水清洗（桶
面金黄即可出锅
质爽软，滋味鲜美，蒸、炒、油泡皆宜；此品为潮汕、
装蠔一般比较乾净）
18 碎碎的，类似生蠔炒鸡蛋了，但是味道很赞
东江一带名菜，将鲜笋条和熟火腿条穿在带子中间，
3 为了洗的更乾净，吃的更放心，
再用油泡法烹制而成，常作名贵热荤而登大席。
我加了一点麺粉进去搓洗生蠔
16 煎至底面呈金黄色时，把生蠔饼翻转过来（技
4 洗净的生蠔
海螺
5 烧一锅水，水开后把生蠔倒进去 6 加一勺料酒，去腥，注意：焯生
螺肉含有丰富的维生素 A、蛋白质、铁和钙等
蠔大概 25-30 秒左右，不宜过长，
营养元素，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食
时间长蠔肉容易缩紧。
疗作用。对鲜活海螺进行适时加热处理 , 其足部肌
7 准备好地瓜粉
肉的硬度和弹性更大 , 咀嚼性更佳。在食用螺类时
8 加一些盐、鸡精、胡椒粉混合一
一定要煮透。烹制过程中要把海螺的头部去掉。螺
下
类也是发物，有过敏史及疮疡患者应忌食。
9 倒入适量清水，搅拌成糊状 10 把切好的葱花和小香菜倒入地
虾仁带子蒸粉丝 食材明细：
分钟。
带子 8 个、虾仁 10 来隻、粉丝 3 小扎、李锦记
12 出锅。
蒜蓉豆豉酱 1.5 大匙、李锦记黑椒酱 1.5 大匙、
13 撒上葱丝装点一下即可。
糖 2 茶匙、蒜 4 瓣、葱丝少许、油 2 大匙、料 酒 1 大匙、水 3 大匙 做法步骤： 1 大带子用淡盐水泡泡解 冻。 2 虾仁解冻。 3 绿豆粉丝剪断，用水泡软。 4 泡软的粉丝用开水烫至透 明，捞起备用。 5 蒜剁末。 6 小锅热油，把蒜末爆香。 7 放入料酒，蒜蓉豆豉酱， 黑椒酱，糖和水拌匀煮开。 8 放 2/3 酱汁与粉丝拌匀。 9 在粉丝上放上带子和虾 仁。 10 淋上剩余的酱汁。 11 放 入 开 水 锅， 大 火 蒸 4
瓜糊里
乾锅鲍鱼鸡 食材明细：
盖上锅盖中小火焖 20 分钟。
鸡半隻、小鲍鱼 8 个、洋葱 1 个、调和油适量、
8 时间到，开盖，撒上红椒粒和葱花。
蒜瓣 8 个、薑 1 段、葱 2 棵、蠔油 2 勺、生抽 2 勺、
9 即可食用。
盐少许、米酒 2 勺、红辣椒 1 个 做法步骤： 1 鸡半个剁小块洗净，沥过 水份备用。 2新鲜鲍鱼用牙刷刷乾净后， 取下鲍鱼肉，再切花刀。 3 把鸡肉和鲍鱼放入盆中， 加入米酒、盐、生抽、蠔油、 淀粉、葱薑拌匀醃製半天。 4 准备好洋葱块、蒜瓣、薑块、 葱段。 5 砂锅中加入适量油，放入 洋葱、葱薑蒜爆香。 6 关火后，把腌制好的鸡块 放在洋葱、葱薑蒜上，盖上 锅盖大火煮 3 分钟。 7接着把小鲍鱼放在鸡块上，
05
I
2020 年 5 月 22 日 星期五
NTERNATIONAL & NATIONAL & LOBAL ECONOMY FOCUS
May 22, 2020 Friday
国际要闻 / 财经纵横
Health Times Weekly
周刊
历史性瘟疫下，需要深刻反思人类中心主义 王元丰：像新型冠状病毒这样的历 史性瘟疫，需要人类从人与自然关 系的高度深刻反思，对人类的行为
05
财经要闻综述 4 月份通胀转为负数
进行调整。
加拿大统计局表示，由于新冠病毒大流行的首 个整月经济陷入停滞，今年 4 月份的年度通货膨胀
新型冠状病毒在世界蔓延，已
率转为负数。
经造成巨大的生命财产损失。全世 界三分之一左右的人口行动受到限
统计局报告，能源价格暴跌导致 4 月份的消
制，世界经济受到严重的冲击，疫
费者价格指数与一年前相比下降了 0.2％。这是自
情很可能引发 1929 年世界经济危机
2009 年 9 月以来 CPI 首次出现同比下降。
以来最严重的经济衰退，欧美一些
安省 4 月失业率 11.3％创 26 年新高
国家的失业率上升到历史少有的水 平，很多人生活非常艰难。这样的 疫情，对人、对经济社会影响的范 围和深度，起码在过去百年的历史
安省财政问责办公室（Financial Accountability
上是没有的。有人说，新型冠状病
Office， 简 称 FAO） 发 表 报 告， 指 安 省 于 4 月 份
毒的影响已经在某种程度上超过了
受疫情影响，流失 68.92 万份职位，失业率攀升至
世界大战。因为即使在世界大战期 间，经济也没有像病毒影响这样而 造成停摆，也没有让几乎全世界所 有国家都面临挑战。而疫情还远未 结束，它对人类社会带来的伤痛和 苦难，可能超出我们的想象。 面对这样的历史性疫情，很多 专家学者在讨论疫情对经济、社会 以及世界政治格局的影响。有人在 分析疫情之后，世界会变得怎样， 人类的经济和社会模式会变得怎样， 甚至人类的生活会变得怎样。但这 些讨论和分析，我觉得还是不够的。 对这样历史性的瘟疫，需要人类从 人与自然的关系的高度深刻反思， 对人类的行为作调整。这样，人类 未来才有可能重新走上一条健康、 可持续发展的道路，才能避免下一 次可能灾害性更大的瘟疫来冲击人 类社会。 那么，从人与自然的关系反思， 反思什么呢？首先就是要反思人类 中心主义。 什 么 是 人 类 中 心 主 义 呢？ 人 类 中 心 主 义， 英 文 是 Anthropocentrism，也称人类中心论， 认为人类处于世界中心，世界上的 资源，世界上的生物，都是为人类 的生存和发展服务，世界上的一切 都是受人类所支配的。 “人类中心主义”这样的观点 不好吗？对人有害吗？与我们这次 流行的历史性的传染病有什么关联 呢？我们为什么要在这个疫情面前 反思人类中心主义呢？ 人类中心主义不是在历史上就 一直存在。文艺复兴时期之前，欧 美国家以及人类大部分都认为世界 是由神所主宰，人是上帝等神的子 民，我们只是自然中的一份子。而 在工业革命以后，随着人类掌握的 科学技术知识越来越多，控制自然 和改造自然能力越来越强，人与自 然的关系逐渐发生了改变。人所具 有的能力让人越来越感到，在大自 然面前，我们不是与其他动物一样， 人不只是自然中生存的一个动物物 种，而是处于主宰地位。 18 世纪以后，数次工业革命， 人类获得了过去历史上前所未有的 巨大能力。随着这种能力的提升， 人类的生产和生活水平大为提高， 人类的健康状况有了重大的改善， 同时世界的面貌也发生了巨大的改 变。这样的改变使人一方面在与自 然的关系中有一种自大的情绪，认 为人是自然界的主人，人能够使用
11.3％，这是自 1993 年 6 月以来新高。 自然的各种各样资源，有生命的植
受到重大的影响，给自然造成了千
由于人类社会现在全球化、城市化
物和动物，以及无生命的土地、河
疮百孔的破坏，也对人类自身的生
的发展，这种传染病对人类的健康
流海洋与山川等自然界的环境都是
存产生了重大的影响。
安全以及经济社会的影响，将更加
美国商务部宣布将华为 临时许可再延长 90 天
为人类的生存，为人类的生活水平
恩格斯说：“我们不要过分陶
的提高而存在。人类的活动空间，
醉于我们对自然的胜利。对于每一
2010 年 6 月，澳大利亚国立大
美国商务部宣布将中国电信巨头公司华为的临
已经遍布地球的各个角落。
次这样的胜利，自然界都对我们进
学微生物学著名教授、人类消灭天
时通用许可（Temporary General License）有效期再 延长 90 天，推迟到 2020 年 8 月 13 日。
致命。
同时，人类所拥有的强大能力，
行报复”。这次新型冠状病毒流行
花病毒的功臣弗兰克·芬纳（Frank
正在对地球上的生态系统，产生重
以 后， 联 合 国 环 境 署（UNEP） 发
Fenner） 称， 人 类 可 能 在 100 年 内
大的影响。也就是说，人类的行为
了一个视频，名字就叫“新冠病毒：
灭绝，“人类世”将终结。他认为
已经几乎成为影响地球面貌的重要
大自然敲响的警钟”。在这个非常
人类对地球的影响比冰河时期或彗
需求升温推油价大幅反弹
力量。因此有人提出，我们所处的
短的视频中，联合国环境署指出： “新
星撞地球还严重，这是人口大爆炸、
油价从上月的暴跌中强劲反弹，得益于创纪录的
这个时代是人类世（Anthropocene）。
冠 肺 炎 疫 情（COVID-19） 大 流 行
无节制的浪费和全球变暖惹的恶果。
减产和全球燃油需求的回升——许多投资者憧憬，
什么是人类世呢？通俗讲就是人类
是自然向人类敲响的警钟，我们对
他说“听起来可能有点不可思议，
需求回升预示着经济将迅速复苏。
活动已经对整个地球产生了深刻影
自然的破坏已经危及到我们自身的
但人类可能在 100 年内灭绝，不仅
响。达沃斯世界经济论坛（WEF）
生存。平均每 4 个月就会出现 1 种
我们的子孙，包括其他动物也会灭
创 始 人 克 劳 斯· 施 瓦 布（Klaus
新的威胁人类健康的传染病，其中，
绝。”英国著名科学家斯蒂芬·霍
Schwab） 说：“ 我 们 必 须 记 住 我
75% 的新发传染病是由动物传染给
金（Stephen Hawking）等也多次发
们现在所生活的时代——这个‘人
人类的”。而且，由于我们猎杀野
出了同样的警告。有人说，除非有
类世’或者‘人类时代’，这也是
生动物，对野生动物自然栖息地造
流星撞击地球、世界大战或是瘟疫
有史以来人类活动第一次成为塑造
成破坏，导致很多动物和植物的物
的流行这样灾难性的事件发生，人
地球上所有生命维持系统的主要力
种消失，对人类的生态健康本身造
类的活动才有可能改变，不然的话，
量”。就是说现在地球上的事情，
成威胁。
人类行为模式将继续持续下去，最
美国航空公司 发现初步复苏迹象 美国航空公司高管表示，人们开始再次预订航 班，表明近几个月来冠状病毒大流行导致旅行需求 大幅下降后可能迎来拐点。
第二季度美国 经济料收缩 11.2%
为什么呢？因为生物多样性的
终导致人类的灭亡。这种警世恒言，
“人类世”这个概念已经不仅仅是
存在，使病毒不容易传播转移到人
很多年前就不断有专家提醒，但是
一个讨论的概念和说法。2019 年 5
的身上。另外，由于人类活动的范
却没有多少人倾听，人类仍然陶醉
月 21 日，据英国著名科学杂志《自
围越来越大，人类与野生动物的接
在追求无节制的消费，追求经济水
美国国会预算办公室周二表示，美国经济从当
然》报道，权威科研小组“人类世
触越来越多，人类更容易感染病毒。
平的提高中。这种发展模式越来越
前低迷中的复苏可能持续到明年年底，劳动市场料
工作组”投票决定，正式向国际地
更由于我们非法猎杀野生动物，有
使我们处在危险的边缘。
将经历 1930 年代以来最急剧的滑坡。
球科学联合会提出申请，在地质年
野生动物交易，更使这种病毒容易
代表上加上“人类世”，起始时间
传染给人类。目前，地球上存在大
应该给人类提供一个反思自己、校
为 20 世纪中期。已经有充分的证据
约 170 万种未知的病毒。这些病毒
正自己行为的机会。我们需要对人
表明，在 1950 年以后的数十年中，
传染给人类之后，很多都会像这次
类中心主义有一个彻底的反省，要
地球的一些地质特征发生了明显变
新型冠状病毒这样，是人类所未知
让人类看到我们生存的地球，我们
化，大气中二氧化碳含量、全球气
的，使我们难以抵御。这次病毒出
所生活在其中的大自然，不仅仅是
温和海平面都发生了异动，与过去
现以后，人们都特别期望人类能找
供人类消遣的资源，供人类发展的
1 万多年来的变化趋势截然不同。 “人
到治疗的药物，以及控制传染病的
材料，更是我们赖以生存的重要支
可以影响到大气，人可以影响到生
疫苗。但由于野生动物植物的减少，
撑。人和自然是共生的，没有自然
物，人可以影响到海洋，人可以影
我们应对这种未知传染病的资源也
人就无法存在。工业革命以来，经
响到河流，人可以影响到土壤，人
在减少。
过 200 多年的发展，人类自觉具有
主要是人决定的。
这次历史性瘟疫在世界的肆虐，
鲍威尔和姆努钦对于美国 经济所面临危险看法不同 美国负责经济政策的两位最高领导人对经济前 景给出了截然不同的看法，财政部长姆努钦对是否 提供更多联邦援助倾向于采取观望态度，美联储主 席鲍威尔则暗示有必要提供更多援助。
新冠疫情和贸易紧张都无 法阻止美企进军中国市场
因此，人类的活动的确已经使
了强大的能力，但这次非常非常微
人类已经成为地球主人或者叫
人类走在危险的边缘了。当前传染
小，小到我们眼睛都看不见的病毒，
最重要的统治者，对人来说这不是
病的流行，对全人类造成了重大影
就把人类打的无法招架。人类要重
中美关系正处于几十年来的最低点，新冠病毒
可以影响到岩石。”
好事吗？人具有了超越自然的力量，
响，可能会使数十万甚至上百万人
新认识自己在自然界中的位置，在
大流行已令全球消费者感到不安。但不管怎样，美
具有了摆脱自然束缚的能力，这对
丧失生命，经济一下倒退很多年。
自然面前保持谦卑之心，我们不是
国公司和品牌仍在加大对中国的投入。
人的发展不是更有利吗？我们有更
那么，这次疫情过后，如果人类不
地球的主人，自然是养育我们生存
强大的力量，可以开发地球的资源，
改变自己的行为，继续无节制地侵
的母亲，我们要与自然和谐相处。
利用这个星球上的生物和各种东西，
占自然的空间，贪婪地猎杀野生动
如果这次历史性的世纪大传染
我们人类不是有了更大的自由了
物，使物种类型继续不断减少，那
病还不能使人类觉醒，那么，下次
吗？
么我们还有可能面临新的大型传染
更大的灾害就在不远处！那时，人
病。
类是否能继续存在就是未知数了。
某种程度上说是的。我们成为 地球的主人，我们的生存和发展具
最近，微软公司创始人、著名
有更大的优势。但是，人类的种种
慈善家比尔·盖茨在接受英国《金
注：作者是中国发展战略学研究会
行为对自然系统也造成了重大的伤
融时报》采访时说，这种世界流行
副理事长、北京交通大学教授。
害。滥伐森林、烧毁土地、捕杀动物、
的大瘟疫，未来可能每 20 年就会卷
本文仅代表作者个人观点。
污染空气和河流，不但使自然系统
土重来，在人类中出现一次。那么，
特朗普政府要求联邦退休 基金避免投资中国股票 美国劳工部正向美国最大的 401(k) 类计划联邦 节俭储蓄计划的监管者施压，要求其取消一项将允 许投资中国股票的方案，认为投资中国公司面临信 息披露不足等风险。
中国力争芯片自给自足 随着中美这两个全球最大经济体再次走向冲突，
富达在华申请外商独资公募基金牌照 中国已成为全球投资管理公司的最
业 务 董 事 总 经 理 拉 吉 夫· 米 塔 尔
规模 5.3 万亿美元。到 2023 年，这
公司还于 2019 年 12 月与招商银行
新战场，各公司正争相从这个拥有
(Rajeev Mittal) 表示：“申请公募基
一资产池预计将扩大至 9 万亿美元，
(China Merchants Bank) 签 署 了 财 富
巨大潜力的庞大国内储蓄市场中分
金牌照是我们中国战略的一个重要
为国际市场参与者带来未来 10 年最
管理战略合作协议。
一杯羹。
里程碑。”
大的增长机遇。 全球第二大资产管理公司先
富 达 国 际 (Fidelity International)
富 达 进 军 中 国 内 地 已 有 逾 20
此外，中国监管机构实际上已
锋 集 团 (Vanguard) 已 与 阿 里 巴 巴
加快了在中国内地的扩张步伐，该
年， 在 北 京、 上 海 和 大 连 雇 有 约
经取消了长期以来对中国内地资产
(Alibaba) 关 联 公 司 蚂 蚁 金 服 (Ant
公司已经向中国监管机构申请在华
1300 名员工。2017 年，该公司成为
管理公司外资持股比例的限制。
Financial) 成立一家合资公司。
设立一家公募基金管理公司，获批
首家在中国获得外商独资私募基金
后将可以向散户投资者和机构客户
管理业务资格的国际资产管理公司，
销售投资产品和服务。
中国对美国农产品 的采购大幅增加 据美国官员表示，过去两个月中国对美国农产 品的采购大幅增加，不过其他行业的采购没有达到 美中第一阶段贸易协议的预期。
韩国将成立 82 亿美元实 体，购买高风险公司债券
使其可以面向少数富有的中国个人
Advisors) 董 事 总 经 理 张 磊 德 (Peter
中 国 建 设 银 行 (China Construction
和机构客户销售投资产品。
Alexander) 表示：“中国监管机构加
Bank) 以及新加坡政府投资公司淡马
韩国央行和政府将成立一个 10 万亿韩圆的实体
快了为那些准备在华扩张的国际参
锡 (Temasek) 成立一家外资控股的资
来购买高风险公司债券，以帮助缓解新冠疫情引发
与者提供机会的速度。”
产管理合资公司。
的流动性紧张。
自那以来，该公司推出了 4 只
司，已向中国证监会 (CSRC) 提交
私募基金，在中国监管机构眼中，
外商独资公募基金公司牌照申请。
这是该公司参与覆盖范围更广的公 募基金市场的重要准备步骤。
全球资产管理公司争夺中国内 地市场份额的竞争正在加剧。
富达希望，获批这块牌照将为
富达国际亚太区（日本除外）
个里程碑。
贝 莱 德 (BlackRock) 已 同 意 与
产规模达 4980 亿美元的资产管理公
资者销售公募基金铺平道路。
技巨头华为在寻求芯片自给自足的道路上取得又一
上海咨询公司泽奔咨询 (Z-Ben
这家总部位于百慕大、管理资
其在 2021 年开始向中国内地散户投
中国继续加快速度减少对美国芯片的依赖。中国科
米塔尔称自己欢迎这些竞争： “我们期待为中国投资者提供富达 的全球专业知识和已被证实的在华
根 据 摩 根 士 丹 利 (Morgan
摩 根 大 通 (JPMorgan) 今 年 4 月
Stanley) 和奥纬咨询 (Oliver Wyman)
斥资 10 亿美元，拿下了上投摩根基
的数据，中国是仅次于美国和英国
金管理有限公司 (China International
英国《金融时报》
的全球第三大基金管理市场，资产
Fund Management) 100% 的股权。该
克里斯·弗勒德 报道
投资能力。”
中国不良资产 并购交易意外清淡 这场大流行病及其有害的财务影响，本应会为 瞄准不良资产的买家创造更多投资机会，但目前交 易量却相当稀少。
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I
2020 年 5 月 22 日 星期五
NTERNATIONAL & NATIONAL & COMMUNITY NEWS
May 22, 2020 Friday
国际国内新闻 / 社区消息
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Health Times Weekly
周刊
加拿大政府建议公众戴非医用口罩！ 杜鲁多公布商业租金减免细节 6 月 1 日发放 根 据 GlobalNews 报 道， 随
（无论是医用的还是非医用的）
并始终将安全放在第一位。”
着许多省份开始放宽公共卫生
的同时也需要和其他人保持 2 米
多伦多大学 Dalla Lana 公共
限制并逐步开放经济，联邦公共
的安全社交距离和勤洗手。这些
卫生学院教授，传染病学专家，
卫生官员现在正式建议人们在
措施必须持续到春季甚至夏季。
流行病学教授 Jeff Kwong 在 4 月
无法保持安全社交距离的情况
而且如果生病请留在家中进行
接受采访时说，只有同时遮盖住
下佩戴非医用口罩。
自我隔离。
嘴巴和鼻子，非医用口罩才能有
在最初建议不要戴非医用
在 周 三 早 些 时 候， 加 拿 大
口罩之后，联邦卫生官员在 4 月
总 理 贾 斯 汀· 杜 鲁 多（Justin
根 据 为 数 不 多 的 数 据，
表示，没有 COVID-19 感染症
Trudeau）被问及他个人戴口罩
Kwong 预测家庭自制口罩的功
状的人在公共场合可以戴非医
的方法时说，他更喜欢与他人保
效可能不如医用口罩，但有保护
用口罩。此举被视为一种额外措
持两米的距离，但在不可能的情
措施总比没有保护措施要好。
施以保护他人不受传染。但这条
况下选择用口罩遮住整张脸。
建议并不是政府官方建议。
效保护你。
谭咏诗今日表示，接下来几
杜鲁多说：“在我去议会大
周，随着越来越多的人们开始外
加拿大首席公共卫生官谭
厅或去我的办公室并不得不靠
出，室外区域的感染风险要小于
咏诗（Tamsa Tam）周三表示，
近他人的情况下，我选择戴口
室内环境。例如乘坐公共交通
一些证据表明 COVID-19 病毒
罩。当我在议会的办公桌前并
时，因为在这种环境下难以保持
可以由无症状感染者传播。因
且与其他所有人相距两米远时，
安全社交距离。最后，谭咏诗说，
此，建议公众佩戴非医用口罩。
我将摘下口罩，以便进行议会
加拿大没有发生社区传染的地
当佩戴非医用口罩时，请勿用手
演讲。但是，一旦我离开座位，
区可以自行评估感染风险，并发
触摸您的脸部或让他人触摸您
经过拥挤的走廊，我就会戴着口
布具体的因地制宜的公共卫生
的口罩。并且，家庭自制口罩尽
罩。我认为，这是我个人的选择，
建议。
量选择可清洗材料。
符合公共卫生建议，但我们所有
但 是， 谭 咏 诗 强 调 戴 口 罩
总
示：“如果需要出行或乘坐公共
新的建议，任何人乘坐公共交通
果你必须出门，或者在乘公交工
交通工具，并且不能相距两米，
工具，都应使用口罩帮助限制新
具时无法保持 2 米远的距离，我
我们建议您佩戴非医用口罩或
冠病毒 COVID-19 的传播。
们建议你戴上非医用口罩或面
面罩。”
交 通 厅 长 Caroline Mulroney 于
罩。”
当记者问到政府为何之前
周三在省议会的记者会提出这
“首席卫生官已经说了，任
没有提供这项建议时，卫生厅
一建议，但她表示，两岁以下或
何遮挡口鼻的东西可以保护到
长表示，首席卫生官 Dr. David
患有呼吸系统疾病的人可以豁
你和你周围的人。”
Williams 一直表示，戴口罩未必
免。
公共卫生官员此前已经建
保护你不感染，但是可以保护其
她说，随着经济开始重启，
议，在公众场合或者无法与他人
他人不被你感染。之前不建议是
公交乘客可能开始恢复到更正
保持 2 米远的地方要戴口罩。最
因为我们要求大家都留在家里，
常的水平，政府正在为公交系统
新建议更进一步，鼓励所有公交
只有买菜取药等必要情况下才
制定一套“明确的指导方针”。
乘客戴口罩。
出门。现在情况变了，经济开始
她说，指南包括要求公交机构限
福特表示：“我在任何公众
重启，更多人会出门，可能出现
制乘客数据，确保在乘客上下车
场合都会戴上口罩，我们强烈建
无法保持社交距离的情况。而保
时提供洗手液，以及在乘客和司
议大家戴起来。”
持距离仍是最重要的。
机之间设立隔离挡板。
卫生厅长 Christine Elliott 表
杜鲁多宣布加美边境限制延长 30 天 总 理 杜 鲁 多 周 二 宣 布， 加
个月。杜鲁多称，现在还不是
意将边境关闭的时间至少延长
拿大与美国已经达成协议，两
时候讨论放宽边境限制。至于
一个月。该协议定于 5 月 21 日
国间的边境对非必要旅行关闭
想要团聚的家庭成员能否给予
到期。目前来看，边境协定下，
延长一个月，至 6 月 21 日。
豁免，杜鲁多表示，世界各国
贸易和商业流动，以及在边境
仍在努力控制疫情，开放国际
生活和工作的重要卫生保健工
旅行将让加拿大人陷入弱势。
作者，例如护士等不受限制。
双方自上周起展开关于边 境的谈判，加方此前已经明确 表示，希望边境限制再延长一
上 个 月， 加 拿 大 和 美 国 同
啤酒厂急需空瓶子 回收服务逐渐恢复 据 加 通 社 报 道， 由 于
季销售激增之后会影响市场供
收服务已经逐步恢复，最初是
COVID-19 大 流 行，GTA 地 区
应，因此呼吁消费者尽快将啤酒
71 个 地 点， 然 后 是 大 约 200 个
的啤酒店一度暂停空瓶回收服
空瓶退还。有厂家表示，空瓶退
地点。本周早些时候，扩大到
务。但此举导致啤酒厂需要的空
给啤酒商店之后，回到啤酒厂可
300 多家（约占 75％）。而从下
瓶大幅减少，厂家灌啤酒的生产
在几天内重新使用。
个月开始，450 家啤酒店将全部
线面临潜在的短缺，他们担心夏
据悉，Beer Store 的空瓶回
开始接收啤酒空瓶。
来稿 选登
那个中年男子汉
鲁
多（Justin
需要将租金降低至少 75%。
何，谁也不知道。”
减免计划向商用物业的房东发出
租困难，同时需要撑过这场疫情
替他们着想，我们要让经济恢复，
呼吁，要求他们参与这项联邦救
帮助经济恢复，而不是关门停业
希望房东们参与到计划中来。”
助计划，降低租金。
“所以我们必须帮助商家，
令经济复苏更加缓慢。他说政府
加拿大按揭和房屋公司
租金减免计划的申请将于 5
“真的希望”商业房东申请这个
（CMHC） 将 于 下 周 起 处 理 这
月 25 日下周一开放，但是商业
计划，同时警告如果现在驱逐租
项申请。该公司总裁 Evan Siddall
团体警告说，房东们不太可能参
户，房东们之后自己也会遭殃。
周二在国会一个委员会作证时
杜鲁多说：“许多人已经发
说，会提供如何说服房东申请计
现可以在家上班，未来几个月或
划的信息。参与计划的房东会在
与这项计划。 参与计划的房东可以获得一
笔免偿还的贷款，用于垫付 4 月、 几年，商用物业将出现大量空置 5 月和 6 月租金的 50%，但他们
6 月 1 日收到款项。
单位。后疫情时代的情况究竟如
德国发现有效阻止病毒复制物质 德国法兰克福大学等机构科
蛋白质情况。对被新冠病毒感染
种代号 2-DG 的物质，在实验室
研人员日前报告，他们发现了新
细胞的分析显示，新冠病毒利用
培养的细胞中能够有效阻止新冠
冠病毒的一个“弱点”，有助于
细胞合成病毒蛋白质的机制存在
病毒复制。目前已有医药公司计
加快研发针对新冠病毒的药物。
一种“弱点”，如果针对这点使
划进一步开发药物并进行临床试
法兰克福大学 14 日发表公
用抑制剂，可以阻止病毒复制。
验。
报 说， 科 研 人 员 最 近 开 发 出 的
基于这项发现，研究人员已
一种质谱分析法可分析细胞内
经筛选出了一些化合物。比如一
相关研究论文已经发表在英 国学术刊物《自然》上。
欧美多国出现儿童罕见炎症综合症
注意！安省居民出行或坐公交都要戴上口罩！ 省长福特在记者会上说： “如
杜
杜鲁多表示，商家们面临交
人都需要适应自己所处的环境，
安省政府官员今天作出一项
理
Trudeau）周三就联邦商业租金
最近，英国和美国出现了与 新冠病毒有关的罕见儿童炎症综
染病毒后人体内增强的抗体有关
测试为阳性或是已有新冠病毒抗
联。
体。
合症病例，引起医学界关注。
英国皇家儿科和儿童健
美国疾病控制中心（CDC）
欧洲其他国家也有类似的儿
康 学 院 院 长 维 纳 教 授（Russell
将于本周向医疗服务机构发布有
童 病 例， 有 些 儿 童 出 现 的 症 状
Viner） 说， 大 多 数 儿 童 治 疗 效
关该儿童综合症的警报和最新定
类似于中毒性休克（toxic shock
果不错，他们病情好转并回家休
义。
syndrome） 和 川 崎 症（Kawasaki
养。维纳教授说这一症状“非常
disease shock syndrome）。
罕见”。
与此同时，根据意大利医生 对该国北部疫情最严重地区所涉
在英国，大约有 100 名儿童
维纳还表示，对这种儿童炎
及的 10 名住院儿童的一项研究
出现这种情况，其中大多数儿童
症综合症进一步的了解或许有助
显示，那些年龄在 7 岁左右的儿
没有出现严重的肺部和呼吸问
于解释为什么有些儿童感染新冠
童情况往往更严重。他们出现心
题，而且有些儿童患病后很快就
后病情这么严重，而绝大多数儿
脏并发症以及中毒性休克。
康复了。
童却不受影响或是没有症状。
同时， 这些儿童也需要使
但有 7 名儿童需要进重症监
儿童据信占新冠肺炎病例
护室，使用呼吸机帮助改善他们
总数的 1-2%，住院的病例不到
的心脏和循环问题。
500 人。
用类固醇类药物的额外治疗。 这 10 名儿童当时都住进了 贝加莫医院，但最后都康复了。
英国医生在发现伦敦有 8 名
伦敦帝国理工学院儿科和
儿童出现相似的病症住院后开始
国际儿童健康教授勒温 (Michael
警觉，其中一名 14 岁的少年死
Levin) 解释说，大多数儿童在新
医生认为，为这些儿童做新
亡。
冠病毒测试时呈阴性，但抗体测
冠病毒的拭子测试没有意义，因
试结果为阳性。
为他们所出现的炎症反应往往在
这些儿童出现的症状包括高 烧、皮疹、红眼、肿胀和浑身疼 痛等。 因此，从 4 月份起英国国民
因此，勒温表示这种症状可
其中 8 名儿童新冠病毒抗体 测试呈阳性，2 名没有抗体。
感染后好几周以后才发生。
能与身体对该病毒的特异免疫反 应有关。
该研究报告的作者维尔东尼 医生表示，尽管这种并发症非常
医疗保健系统（NHS）医生接到
但同时勒温表示，人们目前
罕见，但他们的研究为该病毒如
通知，要注意新冠 病毒可能在
对这种免疫反应需要更进一步学
何影响儿童提供了进一步的证
儿童身上引起的这种罕见的危险
习和了解，因为人们只不过是在
据。
反应。
过去的两三周才知道这一情况。
而英国的儿童健康专家们则 认为，这种病症影响的可能不仅
医生们形容这种罕见新病与
此外，这意味着儿童在感染
川崎症类似。川崎症是一种罕见
新冠病毒后，其身体受影响的时
疾病，它主要影响 5 岁以下的儿
间似乎可以长达 6 个星期。这就
英国医生目前正在与美国和
童。
是为什么儿童的这一新症状会在
欧洲国家的研究人员合作，希望
成人病例高峰数周之后才开始显
能找到更多的有关信息。
它的主要症状包括皮疹、发 烧、颈部淋巴肿大以及嘴唇干裂
现。
等。 但与新冠病毒有关的这一罕 见新病还影响到 16 岁以下的青
伦敦帝国理工学院儿科传染 病和免疫学临床讲师维塔克博士
他们目前把这一现象称 除英国外，美国、西班牙、
之 为“ 小 儿 多 系 统 炎 症 综 合
意大利、法国和荷兰也都出现类
症 ”（paediatric inflammatory
似病例。
multisystem syndrome 或 者 叫
少年，其中少数人会出现严重的 并发症。
在美国，至少有 15 个州正
PIMS-TS)。
在研究儿童出
渥太華華人基督教會
现的这种罕见 疾病。
( Dr Liz Whittaker) 说，这一病症
而在纽约
发生在新冠疫情期间，说明两者
的 82 个 儿 童
之间有聨繫。
炎 症 病 例 中，
这意味着，症状有可能与感
仅是儿童。
53 例新冠病毒
新冠病毒肆虐加拿大以来，
多的人生最大值，是总理全国。
物，抽屉里有必需的药品，银行
总理特鲁多，这个 48 岁的中年
他说：“我不能让地广人稀的加
里有钱付账单。从现在开始，你
汉子，仿佛一夜之间老了 10 岁。
拿大因这场灾难更显得地广人
们最重要的任务是心安理得地呆
从电视和手机屏幕看，容颜显见
稀。”
在家里，保护好自己和家人的安
憔悴，多日未刮的胡子，怎么忽
特鲁多的时间表安排得极
全。呆在家里就是为国立功，就
安省副首席医疗官 Barbara Yaffe 博士 5 月 13
安省医护人员感染比率吓人
然黑白相间了？
满。清晨第一要务是给孩子们准
值得我们公务人员感谢。至于钱
日在例行记者会上表示，安省医护人员确诊新冠
夫人苏菲，在英国伦敦结
备早点，布置家庭作业。匆匆用
和物，交給政府就行了，这是我
肺炎的人数达 3562 人，占总案例的 17%，目前安
束一场万人演讲后返回加拿大，
罢早饭，马上按计划首尾相接地
们的事。”
省累计 21236 例。
马上被确诊为新冠肺炎。一座红
举办各种各类的电话会议，视频
3 月 23 日，麦克风前的特
砖小楼随即一分为二：苏菲独占
会议。有时约谈一二部长，有时
鲁多没有控制住情绪，发飙了。
一半，任务是调理和静养；特鲁
知会若干议员。战疫以来，特鲁
原因是有些国人违背社交距离和
多带着三个孩子住另一半，自我
多每天都准时走到自家房屋前，
居家避疫的规定，遛狗时扎堆，
隔离。 比 邻 若 天 涯， 隔 墙 不 相
面向全国作关于疫情的电视直
没有必要也出门。
逢。只在特鲁多繁忙公务的宝贵
播，一遍英语，再一遍法语。3
“够了！”特鲁多手扶话筒，
间隙，匆忙地视频一下，联系方
月 17 日，直播一半，说了句“对
寒风中怒吼，“都给我回家去！
式如同国与国。为保护密切接触
不起”，扭身跑回屋，拿了件外
老老实实憋在家里，哪儿也不许
者，特鲁多让唯一的清洁工和唯
套，一边伸袖一边跑回麦克风，
去！”
一的保姆带薪休假；两名勤务人
笑着说：“有点冷。”
人无完人。总理总理，因
员也被特鲁多放了长假。临行之
有几次讲话涉及“金”。
为要总体打理全国，不可能没有
前，好心的年轻人代总理家购买
儿 童 牛 奶 金， 老 人 养 老金，成
疏漏和错误。平常日子，特鲁多
了一批熟食半成品和易于存放的
人 失 业 金， 中 小 企 业 补助金，
动辄遭国人无所顾忌地嘲讽和诟
瓜果蔬菜。告别时约定，届时电
自雇人员补贴金，原住居民增助
骂。但是，值此特殊时期，加国
话或微信联系，他们会及时再次
金，大学生贷款减息金，......，
百姓对特鲁多好像都在点赞。
代购。
没有哪个族群不在他的思虑范围
网友说：“特鲁多是全加
大门一关，总理特鲁多开始
内。——罗列数字是枯燥乏味的，
拿大处境最惨的中年男人。”
日复一日地总理全部家务。洗衣
但当某些数字将你或你家中某成
网友说：“特鲁多，你让
服，带孩子，楼上楼下，事无巨细。
员涵盖在内的时候，它所产生的
我们好心疼啊！”
特鲁多的一个亚裔高级顾问透
温热就会直贯你的心肺。
露，跟特鲁多通电话，有时还能
那次电视讲话，估计所有
作者：刘福琪
省牙科诊所以及蒙特利尔和 Joliette 地区以外的美
听到孩子们跑来跑去的咚咚声。
人都铭心刻骨。他说：“此时此
（原载于 2020.4.18
发沙龙可以在 6 月 1 日重新开放。并且，魁省人民
但是，当此整个地球都在痛
刻，我们唯一的工作，就是确保
天津《今晚报》）
可以举办至多 3 个家庭，10 个人的户外聚会，只
苦呻吟的特殊时间段，总理特鲁
每个加拿大人冰箱里有足够的食
丧生的雪鸟队飞行员 6 年前入伍 原是电台主播 加拿大空军雪鸟（Snowbirds）特技飞行队在 全 国 巡 回 表 演 之 际， 一 架 战 机 于 17 日 在 BC 省 Kamloops 进行空中表演时发生意外坠毁，一名飞 行员死亡，另一人受伤。 据 global news 报道，丧生的这名飞行员 Jennifer Casey 来自诺省 Halifax，她在 2014 年时加入加拿大 皇家空军，并于 2018 年成为雪鸟飞行队的成员。 此前她是一名电台记者、制作人及播音员。
魁省放宽公共卫生限制， 允许最多 10 人聚会！
Chinese Christian Church of Ottawa 116 Empress Avenue, Ottawa, Ont. K1R 7G2 Tel: (613) 563-3043 Fax: (613) 563-3344 Email: admin@ccco.on.ca.
主日崇拜
主日學
英語崇拜上午9:30 國/粵語主日學上午9:30 幼稚園至小二崇拜上午9:30 幼稚園至小六主日學上午11:15 國/粵語崇拜上午11:15 英語主日學上午11:15 Pastors:
Rev. Francis Wong Rev. Gary Tse Rev. Jin Su Chong Student Worker: Jethro Cheung Mandarin Worker: Michael Lee
教牧同工:
學生事工同工: 國語事工同工:
王國鈞牧師 謝朗軒牧師 鄭鎮瑞牧師 張俊翹弟兄 李鎬傳道
电脑 手机 维修 电脑硬件软件维修， 系统安装优化。 二手电脑，电脑配件收购 / 出售。 手机屏幕维修。
根据 CP24 报道，由于每日新增病例呈下降趋 势，从周五开始，魁省将放宽户外聚会限制。 魁省副省长 Genevieve Guibault 今日宣布，魁
要他们能够保证 2 米的安全社交距离。
联系电话：613-276-5862 （崔先生） 邮件：jcui054@uottawa.ca
07
2020 年 5 月 22 日 星期五
O
RIGINAL ARTICLES & SERIAL
May 22, 2020 Friday
原创 / 连载
Health Times Weekly
周刊
蔡勇散文选登 《朋友》 有人曾经问过这样一个问题：“怎么样才能找 到真正的好朋友？”一个网友在下面回答说：“真
朋友！朋友相处是一种相互认可，相互仰慕，相
07
蔡勇，毕业于解放军艺术学院文学系，现任 职中央统战部。曾师从陈忠实、路遥、汪国 真等名师，出版过《回报生活的爱》、《海 峡风暴》、《信手拈来》等著作。风靡于中 国大陆的歌曲《我的老班长》即出自他手。
所安，人焉廋哉？人焉廋哉？”
都是受过良好的家庭教育，有责任心，有担当的
互欣赏，相互感知的过程。对方的优点、长处、
人性都是趋利的。利益面前，很多人都会扯下
亮点、美感，都会映在你脑海，尽收眼底。哪怕
伪装。这个时候，通常是识人、辨人的最佳时刻。
最后是面对诺言，往往也能很轻易地看出一个
是朋友一点点的可贵，也会成为你向上的能量，
如果一个人为了自己的利益，可以不顾良心，可
人的品行。君子一诺千金，对自己许下的事，绝
成为你终身受益的动力和源泉。朋友的智慧、知识、
以不要亲情，可以抛弃道义，这样的人你还敢相
不轻易违背。这样的人很靠谱！而如果一个人对
能力、激情，是吸引你靠近的磁场和力量，同时
信吗？还是趁早远离的好！否则，一旦和他产生
自己的承诺不能坚守，随随便便就反悔，那这个
你的一切，也是朋友认识和感知你的过程。
利益的冲突，你必定会伤心透顶！而如果一个人
人已经没有丝毫的可交性没有诚信的人，违背承
一个人，也更容易让别人信任和喜欢。
正的好朋友并不难找到，它就藏在我们平凡的生
志合者，不以山海为远；道乖者，不以咫尺为近。
在利益面前，不会放下内心的原则，依然坚守对
诺的人，就如同汽车没有轮子，是什么都做不了的。
活里。”
朋友就是彼此一种心灵的感应，是一种心照不
道德的信仰，能够以人伦亲情为重，那这个人绝
信，往往是一个人最基本的道德操守。
真正的朋友，是一辈子的知己，将见证我们内
宣的感悟。你的举手投足，一颦一笑，一言一行，
不会是一个唯利是图的小人，他必定有着更为高
心最柔软的部分；一同观赏人生旅途的风景，一
哪怕是一个眼神、一个动作、一个背影、一个回眸，
贵的选择。《论语》曰：“君子喻于义，小人喻
起度过这漫长的一生。
朋友都会心领神会。不需要彼此的解释，不需要
于利。” 君子，心中存有道义和良心的坚守，所
选择一个朋友，就是选择一种生活方式。
多言，不需要废话，不需要张扬，都会心心相印的，
以不会为了利损害德义；小人，都是以“利”为
真正的朋友，是你失落时的一双手，痛苦时的
能饮一杯无？”千言万语，抵不过一句：能饮一
那是一种最温柔、最惬意、最畅快、最美好的意境。
标尺来做权衡，经常违背道义公德，甚至无所顾忌。
杯无？所谓朋友，不一定要形影不离，但一定要
朋友就是漫漫人生路上的，彼此相扶、相承、相伴、
利，就是一块试金石。
惺惺相惜；不一定要锦上添花，但一定要雪中送炭；
相佐的人。是你烦闷时送上的绵绵心语或大吼大
其次如果一个人，对上阿谀奉承，对下颐指气
不一定要天天见面，但一定要放在心里。真正的
叫；寂寞时的欢歌笑语或款款情意；快乐时的如
使，那这个人不会有好的道德修养。有道德有教
真正的朋友，就会无怨无悔地付出，你快乐，
友情，就是“金风玉露一相逢，便胜却人间无数”
痴如醉或痛快淋漓；得意时的善意的一盆凉水。
养的人，对任何人都是尊重的，就算是和比他地
他会满足；你成功，他会欣慰；你失意，他会惆怅；
的美好，是“桃李春风一杯酒，江湖夜雨十年灯”
在倾诉和聆听中感知朋友深情，在交流和接触中
位低的人交流，也不会显出高傲。更可贵的人，
你痛苦，他会心痛。他眼中最美的风景就是你，
的思念。哪怕多年不见，再见面时，也犹如朝夕
不断握手和感激。
白居易的《问刘十九》中有一句：“晚来天欲雪，
相处，心里没有一丝隔阂。 一段情谊的开端，往往是两个人相似的性情和
朋友中的极品，应如好茶，淡而不涩，清香但 不扑鼻，缓缓飘来，似细水长流。
一个肩膀，气馁时的一句安慰。 真正的朋友，不会因你的荣耀而想沾光，更不 会因你的落魄避而远之。
是可以威武不屈，在权势面前，仍能保持气节。
快乐着你的快乐，痛苦着你的痛苦。你的喜怒哀乐，
风雨人生路，朋友可以为你挡风寒，为你分忧
一般而言，人们面对比自己地位低的人天生就有
就是他种种情绪的磁场。
愁，为你解除痛苦和困难。朋友时时会伸出友谊
种优越感。而如果一个人不去放大自己的优越感
兴趣开始。懂你的人，才适合交往，相处舒服的人，
之手，是你登高时的一把扶梯，是你受伤时的一
去踩低别人，反而待之以尊重，那他必定拥有善意，
真正的朋友付出不是为了回报，是为了你越来越
才适合做一生的朋友。彼此相处自然而轻松，不
剂良药，是你饥渴时的一碗白水，是你过河时的
拥有操守，是可靠的人。
好。真正的朋友，会在烟雨红尘中和你风雨同舟、
必刻意曲意逢迎，性情相投，是一种无声的语言，
一叶扁舟。这是金钱买不来，命令下不到的，只
传达彼此心灵的相知。
有真心才能够换来的最可贵。
《论语》中有一章。子夏问孝。子曰：“色难。
真正的朋友，不只是锦上添花，更会雪中送炭；
携手同行。闲暇时一句浅浅的问候，郁闷时一句
有事，弟子服其劳，有酒食，先生馔，曾是以为
暖心的安慰，失败时一句轻轻的鼓励，都是真情
大千世界，红尘滚滚，于芸芸众生、茫茫人海中，
时间，永远带不走真正的朋友；岁月，终将容
孝乎？”这段对白就是告诉我们：对待我们的父
挚意的传递。
朋友能够彼此遇到，能够走到一起，彼此相互认识，
不下虚伪的感情。一生中，能成为朋友的也就那
母，最重要的是态度，最难的也是态度，一定要
相互了解，相互走近，实在是缘份。
么几个，我们要好好珍惜那些在很久以后还称为
重视态度上的修养。古语说：“人生若只如初见。”
冷若冰霜，别人又如何笑容可掬？倘若你锱铢必
朋友的人。
因为，对待不熟悉的人，我们往往能够保持一个
较，别人又如何宽厚相待？付出善良，会收获一
良好的态度。所以，无论亲密程度如何，我们都
份感激；付出热情，会收获一份友好。懂得珍惜
要尽量和颜悦色，而不能任性而为。而对身边亲
尘世间的种种爱，才能让自己的世界春暖花开！
在人来人往、聚散分离的人生旅途中，在各自 不同的生命轨迹上，在不同经历的心海中，能够 彼此相遇、相聚、相逢，可以说是一种幸运。 一个懂你泪水的朋友，胜过一群只懂你笑容的
然而，在这个物欲横流的世上，自古以来，想 真正辨识一个人，都是一件不太容易的事。 孔子曾经说过：“视其所以，观其所由，察其
其实，人与人之间的情感，是相互的。倘若你
密的人，说话和气、不骄不躁、谦逊有礼，多半
社区黄页 yellow page
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每期 $3.50
08
H
2020 年 5 月 22 日 星期五
EALTHY LIFE STYLE & LONGEBITY
May 22, 2020 Friday
科学养生 / 延年益寿
Health Times Weekly
周刊
常吃西兰花可以抗癌？医生如实相告： 真正能抗癌的是 5 件事
预防癌症是很多人关心的话题，也因此，网上
08
瘦不下来是湿气重？祛除湿气， 饮食运动双管齐下！
烹饪才可以最大限度的保留西兰花的这些作用呢？
出现了很多抗癌蔬菜，西兰花就是其中的“佼佼者”。 美国某所大学的研究指出，西兰花在加热时会 西兰花属于十字花科蔬菜，在消化过程中能生
释放硫结合蛋白，这种蛋白会让抗肿瘤物质失去活
成一种可以抗炎抗肿瘤的化学物质，而早前，英国
性，因此在加热时需控制合适的温度，只让硫结合
的《每日邮报》就有报道指出，西兰花中含有一种
蛋白失活。经过反复试验后发现，只要把西兰花加
能够杀死黑色素瘤的化合物。
热到 60℃就可以让其中的硫结合蛋白失活的同时又 能保持抗肿瘤物质的活性。
1，西兰花抗癌，是真的吗？ 能控制这种温度最直接的方法就是隔水蒸西兰 1，西兰花中含抗癌物质或可治疗黑素瘤
花了，使用可以调节温度的厨具把温度固定在 60 摄 氏度即可。
目前网络上有不少“瘦不下来都是因为湿气重”
黑色素瘤中有一种被称为 WWP1 的基因，这种 基因是恶性肿瘤的发展和生长的重要保证，而西兰 花中有一种物质可以抑制这种基因，从而起到抑制
4，提醒：不要依赖于食物抗癌， 单一食品防癌效果并不理想
肿瘤生长的作用。 我们经常会听到说某某食物可以抗癌，有些朋 贝斯以色列女执事医疗中心有研究指出，西兰 花含有一种可以抑制肿瘤生长的酶，多个在动物身
友会因为这样而大量食用这些食物，其实这样的做 法并不靠谱。
上的试验都显示这种酶可以让多种常见的恶性肿瘤 需要指出的是，食物具有抗癌作用的相关研究
基因失活。
都是基于某种食物中的一种或多种固定成分，在实 目前研究人员通过对这种物质进行修饰合成了 一种对黑色素瘤具有抑制作用的新化合物，而且这
验中的这些物质发挥作用的条件较多，我们通过日 常食用这些食物一般很难达到实验的要求。
种新化合物在动物实验中效果明显。 因此，我们不必为追求某种食物能抗癌就大量 食用那种食物。其实要预防癌症，良好的饮食习惯
2，研究发现西兰花可预防肠癌
只是其中之一。 除了可能对黑色素瘤有抑制作用外，英国的研 究人员在多项研究中发现，包括西兰花在内的其他
1，定期体检。很多癌症都具有一定家族遗传史，
十字花科蔬菜在人体内被消化后会生产一种具有抗
或者在某个年龄段的特定性别高发。因此，如果自
炎以及预防肠道肿瘤的物质。
己是属于某个癌症的高危人群，最好做到定期进行 专项检查，做到防患于未然。
活芳烃受体，芳烃受体被激活后能把信号传递到肠
2，坚持锻炼身体。良好的体魄是对抗各种疾病
道内的免疫细胞以及上皮细胞，从而增强肠道的抗
的基础，日常工作生活中注意劳逸结合每天抽出一
感染和抑制肿瘤的能力。
定的时间进行体育锻炼，保持良好的体魄。 3，远离烟酒。吸烟和饮酒都可以让一些癌症的 发病提高好几倍，如果有长期吸烟或饮酒习惯的人
有多项研究表明，西兰花对胃癌、皮肤癌、肠
群，最后及时戒掉。 4，规律生活作息。作息紊乱会让人体的各种机 能出现问题，激素分泌出现变化，这为各种疾病埋
研究指出，西兰花的硫代葡萄糖苷在水解后可 获得 4- 甲硫基丁基异硫氰酸酯和萝卜硫素，这两
下隐患，保持正常的生活作息时间让身体正常运作 也是对抗疾病的重要方法。 5，合理的饮食习惯。不偏食，不挑食，是老生 常谈的饮食道理。此外，一些辣、烫、腌的食物会
目前研究人员正对这几种活性物质进行进一步
刺激消化系统经常食用有害无益，还要注意一些长
研究，希望以这些活性物质为基础研制出能在人体
期存在的食物，如果有霉变情况就不要再食用了，
代谢中发挥抗肿瘤作用的药物。
通常霉变的食物中含有大量致癌的黄曲霉素，食用 这样的食物会大大增加患癌风险。
常听到一句话“胖人多痰湿”，通过文献调查，
不是真的红豆，而是赤小豆。现代医学研究证明，
如果以 BMI 指数为判断标准，发现超重者高痰湿
赤小豆具有通便、利尿和消肿作用，而且对心脏病
体质得分风险是 BMI 正常者的 1.981 倍，而肥胖者
有一定疗效，适用于痰湿型肥胖同时兼有心脏疾病
高痰湿体质得分风险是 BMI 正常者的 4.032 倍。
的患者。
1 为什么痰湿体质人群 更容易发胖？
③ 荷叶
最后，生活中可能会经常听到一些防癌治癌的 偏方，我们要加以甄别其中的科学性，不要盲目使用。
兰花具有抗炎以及预防恶性肿瘤的作用，那么如何
痰湿体质主要是痰湿互结，与脾胃、三焦、肾
④ 白萝卜 中医认为脾主运化，分为运化水谷和运化水湿。
白萝卜兼具理气、健脾、减肥三大功效，如果
如果脾的运化水谷精微的功能减退，则机体的消化
日常脾胃功能较差，常有腹胀，大便不畅通等症状，
吸收功能也会随之失常，这时候容易出现腹胀、便
可以食用白萝卜，对症调理。
溏等等症状；如果脾的运化水液功能减退，必然导 致水液在体内的停滞，脾虚则生湿，这是生痰之源
⑤ 冬瓜
和脾虚水肿的发生原因。
《神农本草经》等古籍记载冬瓜不仅有抗衰老
因此，当中焦脾胃运化失调，清浊不分，三焦
形体肥胖者。
失利，最终容易形成痰湿型肥胖。如果这类型人群 想要减肥，还需要配合饮食、运动的调理来进行。
3 运动做到“两个坚持”
2 饮食做到“三不五常吃”
第一， 坚持长期运动锻炼。 通过临床文献以及调查发现，痰湿体质人群性
第一， 拒绝肥厚油腻、甜的食物。 因为这些食物不易消化，经常食用容易给脾胃 功能造成负担。
痰湿体质慢慢向平和体质转变，从而引导性格发生 转变，变得更加开朗，因此，坚持运动是痰湿人群 减肥路上必不可少的环节。
第二， 拒绝偏寒性和凉性的食物。 因为痰湿体质本就是偏寒偏虚，因此在饮食上 应多吃温性或热性食物。
因为痰湿体质的人一般不太爱出汗，平日里运 动时间应选择在下午 2:00 ～ 4:00 阳气极盛的时候。
第三， 拒绝十分饱。
当然，也要兼顾到体重较大、天气太热等因素，运 动时需要注意节奏，循序渐进地进行锻炼，保障安
从维护脾胃功能的角度出发，痰湿体质人群平
全。
和进食速度过快。 除了注意饮食三个“不”，下面还有五种食物 与大家分享，它们很适合属于痰湿体质，正在减肥
① 薏米 薏米营养丰富且作用缓和，微寒而不伤胃，益
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要注意的是，生薏仁功效偏向清热祛湿，而炒薏仁
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伴有血脂偏高倾向的人群食用。
等脏腑的失调有关。
的你。
中区殡仪馆 东区殡仪馆 西区殡仪馆 南区殡仪馆 南区殡仪馆
《本草纲目》中有“荷叶升发阳气、去脂瘦身” 的记载，能够健脾、除湿、降脂，适合痰湿体质且
日以七分饱为好，饮食总量要控制好，忌暴饮暴食
3，西兰花怎么吃最好？ 西兰花是日常生活中经常吃到的蔬菜，既然西
但可能有些人不知道的是，这里所说的红豆并
第二， 坚持到阳光下锻炼。
种物质具有多种生物活性，其中尤以萝卜硫素的抗 肿瘤活性更高。
能瘦下来？
格大多偏温和稳重，极少锻炼。但坚持运动能够让
癌等多种恶性肿瘤都有抑制作用。西兰花所具有的 抗肿瘤作用要归功于西兰花含有的硫代葡萄糖苷。
如今说到市面上的祛湿产品，怎么少得了火爆 的红豆薏米茶？
作用，且有减肥功效，适用于痰湿体质见眼睑浮肿、
西兰花在被消化后产生的吲哚 -3- 甲醇能够激
2，西兰花的抗癌成分是什么？
的说法，胖就真的是因为湿气重吗？祛了湿真的就
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2020 年 5 月 22 日 星期五
F
ITNESS & WELLNESS
May 22, 2020 Friday
运动强生 / 美体健身
Health Times Weekly
周刊
09
胸肌看型不看大， 8 个练胸细节你注意了几个？ 01 别在练胸前训练三角肌或三头肌 练胸的动作，许多都是多关节的训练动作，训
练之后！
递减的。
02 别只练单一器械
胸肌是个统称，还可以简单分为上、中、
练同时，除了胸肌之外许多肌群也会同时使用到， 其中就包含三角肌和三头肌。如果你在胸部训练
下胸部位。甚至还能再更细分。固定在与地 这适用到任一肌群的训练。只做固定器材的你，
面平行的平板角度，持续训练效果递减，训
前就让这两部位肌群疲劳，那练胸时，轻则效果差，
刚开始的第一个月、第二个月 ....，还能持续下去。
练的肌群也会不完整。椅背可以调整角度，
重则容易受伤。
但时间一长，肌肉习惯了，除了效果变差之外，
用不同的角度去训练吧！
也容易厌倦。不同的动作，刺激不同的小肌群； 所以不要练胸日的前两天内，让三角肌和三头 肌过于疲劳（延迟性肌肉酸痛在 48-72 小时达到
不同的动作模式，也让肌肉不会习惯固定动作，
04 别依赖固定角度的板凳
训练效果持续保持。 主要问题在于上斜卧推，如果有可调式
顶峰，所以你总不会想要拖着酸软的三头和肩去 推胸吧！？）。可将这两部位的训练留到胸部训
我们常说，常使用杠铃卧推练胸的朋友，也可
的板凳可用，别犹豫，就选择那个吧！
试试哑铃来训练。 哑铃进行动作有较
，角度太倾斜。例如在做上斜哑铃推举，
高的不稳定性，增
太倾斜的板凳，可能过多用到的是肩，反而
加训练难度，从上
降低的胸部上侧的收缩感。
举到下放都能给你 就算是可调式的板凳，也别单一，你甚
不一样的训练感 受。其他像是龙门
至可以在一个动作里，用 15°、30°、45°等不
架绳索等，也都是
同角度训练，体会不同的感受，找到适合你的角度，
很棒的训练器材。
那个酸爽 .... 会无与伦比。
03 板凳角度别 固定死
05 过度施压你的哑铃飞鸟训练 习惯后逐渐加重，追求更大的重量，似乎是健
周一的国际练 胸日
身很自然会发生的事情。但是在哑铃飞鸟的动作 上就不是了。
卧推凳总是需 哑铃飞鸟是很特别的训练动作，少数以离心收
要排队排队排队 .... 我都练完胸了 还有人排队排 队排队 ....
缩为主的胸肌训练动作。但是哑铃飞鸟能负担的 阻力小 ( 你能承受的重量较少 )，而且又让胸部扩 展到极限，重量选择过重，除了反而用手的力量 撑起外，也容易受伤。
所以挑选个卧 推架多的健身房很
初学者建议还是从 12RM 的重量做起，专注在
重 要 .... 卧 推 的 确
胸肌的使用上吧！而且好好研究动作，把飞鸟做
是很棒的动作，但
成卧推的不在少数。
就像经济学的效益 递减，固定在平面
06 绳索夹胸时手肘角度固定
板凳上动作的你， 训练的效果也是会
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的确，手肘角度变动可以帮助你举更大的重量，
不过你也把夹胸变成了推胸。但如果回归训练初 衷，想要刺激更多的胸肌，选择适当重量，固定 好手肘的角度，使用更多的胸部肌肉发力吧！
07 别限制你的握杠距离 杠铃卧推时，有些人握杠双手间距大，有些人 双手间距小，哪个才是正确的呢 ? 其实两个都没错。间距大训练到较多的胸肌， 而间距小的就使用到较多的三头肌。不同的间距 会有不同的刺激角度，不要限制它，可以去尝试、 刺激胸部。但宽握和窄握都比正常握杠难度来的 增加，初学者仍然会建议先将基础打好后再来挑 战。
08 别忽略肩胛骨后缩 肩胛骨的后缩有几个优点：稳定你的肩膀，降 低肩膀受伤机率；感受更多来自胸肌的使用，而 不是三角肌；减少动作活动范围；使用对的肌群 ( 尤 其是阔背肌 )，提供更强壮且更安全的动作 ........ 所 以在练身前（胸）的时候也别忘记关注下身后（肩 胛骨）的位置。
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J
2020 年 5 月 22 日 星期五
OKES & FUNNY PICTURES
May 22, 2020 Friday
笑林幽默 / 有趣图片
Health Times Weekly
周刊
幽默一句话
10
戴口罩的好处
1、面试时说不差钱的老板，往 往涨工资时候就开始装。
越来越喜欢戴口罩了：防疫、 防丑、防晒、节约口红、遇到不 喜欢的人可以假装不认识。
2、下次 = 星期八，改天 =32 号，
这可不是小事
位中年妇女站在门外，她说是住
一个男人到警察那里告他的
进来，并向她道歉说屋里大乱，
3、读书和抽大麻没有任何区别，
湖边，一个画家正在画画，
没地方坐。
都是捧着死掉的植物产生幻觉。
身后来了一男一女两口子。他们
不买相机会多么痛苦
以后 =13 月，有时间 =25 点！
在隔壁的邻居。琼斯大太邀请她
邻居，说他家的东西只要不小心 掉到邻居家，邻居就会强行据为
中年妇女说道： “噢，没关系，
看了一会儿，最后丈夫以无可辩
己有。无论是晾的衣服，钻过去
你不必客气，我是来欢迎你们搬
4、那些给你很大压力的人，最
驳的口吻对妻子说：“看见了吧，
的鸡，还是栅栏边果树结的果子，
到这儿的，你要知道在这个城市
喜欢对你说：“不要给自己太大
亲爱的，不买一个相机，该有多
从来都没有归还过。警察听了，
有些地方邻居相处不太友好，有
压力。”
痛苦哇 !”
说这些小纠纷不够立案，让他自
些居民楼里邻居之间不来往，就
己去跟邻居协商。
连隔壁、人家都不认识。可是在
5、无论你做出多么完美的工作，
我们这幢楼里，大家都非常友好、
老板都会挑出毛病的，要不显得
问题是今天早晨我老婆为果树剪
和睦，我们就像一家人一样快快
他很无能。
枝时，不小心掉到他家院里啦！”
乐乐。我相信你们会在这儿住得
男人说：“这些事是不大，
愉快的。”
友好的邻居
琼斯夫妇相互看了一眼，感 到很惊讶。
琼斯先生和夫人的套间里
这是镜子 一对年轻夫妇去看画展。妻 子是一个高度近视眼，她站在一
6、如果你把夜晚胡思乱想的时
幅大画前仔细地看了老半天，然
间用来学习，你早瞌睡了也不至
后大声地喊了起来：＂我的天哪 !
于熬夜伤身。
这位妇人为何如此难看 ? ＂
这时琼斯夫人说：“可是，
＂亲爱的，别大惊小怪，＂
堆满了行李、包裹、家具和盒子。
夫人，我们不是新搬来的，我们
7、人生就像自助餐，最开始总
丈夫连忙走上前去悄悄地告述妻
他俩正忙得不亦乐乎，忽听门铃
在这住了已经两年了，明天我们
是选择很多，等知道什么符合自
子：＂这不是画，是镜子”。
响了。琼斯太太打开门时看到一
就要搬家了。”
己胃口的时候，往往都快吃饱了。
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H
2020 年 5 月 22 日 星期五
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周刊
OME RENOVATION & REAL ESTATE
May 22, 2020 Friday
装饰装修 / 地产信息
Health Times Weekly
加拿大房屋销量大跌 渥太华跌了一半
省长福特警告商业房东：别逼我出手！
据 CP24 报道，由于商业房
数量惊人的小型企业报告
“疫情只会持续几个月，不会
东拒绝与小商家租客合作，安
说，他们的房东对参加加拿大
永远！帮帮商家吧！你们房东
省省长福特（Doug Ford）今天
紧急商业租金援助计划不感兴
有义务这样做啊！”
向商业房东发出了严厉警告：
趣。
不要逼我出手！
受疫情影响，加拿大 4 月的房屋销售量下降了 50% 以上。
51.5％，蒙特利尔下降了 64.4％，温哥华下降了 57.9 ％，Fraser Valley 下 降 了 54.8 ％， 卡 尔 加 里 下 降了 53.1％，埃德蒙顿下降了 46.6％和 Hamilton-
根据加拿大房地产协会（CREA）发布的统计
Burlington 下降了 59.8％。
数据，4 月份全国房屋销售量环比下降 56.8％，这 是自 1984 年以来表现最差的 4 月。
同时，加拿大大多数地区的房价与同期相比持 平或下跌，全国平均房价略高于 488,000 元，较上
其中，多伦多下降了 66.2％，渥太华下降了
年同月下降 1.3％。
根 据 CP24 报 道， 最 新 的 新 数 据 显 示， 随 着
元。而不同社区所遭受的“价格暴跌”也有所不同。
COVID-19 疫情的衍生影响越来越大，多伦多一些 社区的公寓价格已经严重下跌。
福特表示，他将进一步评估
价格降幅前五社区包括著名的多伦多市中心社 区，Mount Pleasant Mount 社区，Regent Park 社区，
多伦多房地产中介 Zoocasa 周三发布了数据，该
St James Town 社区和 Corktown 社区。其中 Mount
数据显示整个多伦多以及 2 月至 4 月间公寓价格的
Pleasant Mount 社 区，Regent Park 社 区，St James
中位数大幅下跌。
Town 社区和 Corktown 社区价格跌幅超过 10 万加 元。
Zoocasa 表示：“截至 2020 年 2 月，多伦多房 地产业正在经历一个几乎史无前例的销售旺季，当
Zoocasa 在新闻中说：“销量的下滑以及价格的
时房屋销售同比增长达到惊人的 45％。 然而到了
暴跌是对 COVID-19 疫情和封锁措施的真实反映。
2020 年 4 月，公寓销售量比去年同时期下降 70%，
从 2 月到现在，公寓销量下降了 64％。4 月全市仅
遭遇断崖式下跌。”
进行了 482 笔交易，而 2 月为 1335 笔。”
Zoocasa 使用多伦多地区房地产委员会的数据来
数据还显示出，在多伦多，有多达 21 个社区近
比较 2020 年 2 月至 2020 年 4 月，多伦多市 35 个
两个月公寓销售量低于 10 套，是 2 月份低销量的
社区中公寓价格中位数变化。从整体上看，多伦多
社区数量的三倍。
最近对多伦多 500 多家小企
情况，并将在联邦政府下周推
福特对许多房东拒绝参加联
业的调查发现，由于财务困难，
出租金减免计划时“看看房东
邦政府的商业租金减免计划表
其中三分之二的企业可能会在
的反应”。
示沮丧。该计划为房东提供了
未来三个月内永久关闭。
75% 的租金，50% 由政府提供， 25% 由租客提供，但是不少房 东拒绝损失 25% 的租金。
他还放下狠话：“我正在努 疫情初期，省长暂停了驱逐
力做到公平，但不要逼我。（如
房屋租客，但他尚未同意暂停
果）这些房东想继续利用陷入
驱逐商业租客。
困境的小商家，我将采取措施，
福特说：“没有什么人比贪 婪的房东更疯狂了。”
多伦多公寓销量下降 70%，中位价暴跌 6 万 5
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他们从未见过的措施！” 福特敦促房东与房客合作：
加拿大 4 月房屋销量拦腰斩 库存翻倍房价继续涨 加 拿 大 房 地 产 协 会 （CREA） 公 布 最 新 月 报， 由 于 COVID-19 疫情令市场几乎 冰冻，4 月份全国房屋销量下 降了一半以上。 CREA 称，4 月 份 全 国 房屋销售较上年同期下降 了 57.6 ％， 按 月 环 比 下 降 了 56.8％，是 1984 年以来，即近 36 年来的最低水平。 大多伦多地区（GTA）的 销量减少了 66.2％，大温哥华 地区的销量减少了 57.9％，渥 太华的销量减少了 51.5％，温 尼伯的销量减少了 42％。 市场库存量升至 9.2 个月
在 全 国 范 围 内， 从 3 月 到 4 月， 新 上 市 房 源 下 降 了 55.7 ％， 但 是 4 月 份 的 库 存 水 平从 3 月份的 4.3 个月跃升至 9.2 个月，主要是 3 月份的旧库存 仍然在销，而销量下降。
全国房屋平均价格在 4 月份 为 $488,000 元，比去年同月下 跌了 1.3％。不包括高价的多伦 多和温哥华地区市场，平均价 格不到 $392,000。
房价同比 上涨 6.4% 4 月份的 房屋综合基准 价格较 3 月份 下跌了0.6％， 是自去年 5 月 以来的首次下 降，但是按年 同比仍然上涨 了 6.4％。
的公寓价格的中位数自 2 月份以来下降了 65000 加
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2020 年 5 月 22 日 星期五
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