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瑞典环保少女获荣誉博士 过往用餐照「不环保」

哈梅翻版？丹麦女王幺子

约阿基姆举家移居美国

丹麥女王瑪格麗特二世拔除幺子約阿基姆王 子（Prince Joachim）的四名子女王子和公主頭銜 六個月後，約阿基姆王子宣布舉家遷居美國。英 國每日郵報報導，這讓人聯想到英國哈利王子與 妻子梅根辭去高階王室成員遷居美國。不過，約 阿基姆王子將成為丹麥駐華府大使館國防產業專 員。

據媒體報導，約阿基姆王子遷居美國，是因 為他將成為丹麥駐華府大使館國防產業專員，約 阿基姆王子與妻子瑪麗王妃（Princess Marie）受 訪時也強調，即使發生這種分裂，他們也沒有考 慮離開王室。

約阿基姆王子對於新職務表示：「我很自豪 仍有機會在國際安全和國防領域代表丹麥。跨大 西洋合作是高度優先領域，我很榮幸他們認為我 有資格勝任這項任務。」

瑞典女性周報指出，約阿基姆王子曾在某次 晚會中藉著酒意親吻大嫂未遂，且整個過程都被 妻子目睹。約阿基姆王子和前妻文雅麗離婚後， 2007年與同樣來自法國，且外貌、名字都和瑪莉 相像的女子，也就是瑪麗王妃結婚，讓傳聞更甚 囂塵上，丹麥女王則要求他們以行動平息傳聞。 但相關傳聞已被王室否認。53歲的約阿基姆王子 目前王位繼承順位排行第六。

從15歲開始「為氣候罷課」、現已20歲的 瑞典環保少女童貝里（Greta Thunberg），20日獲 赫爾辛基大學神學院頒發榮譽博士學位，肯定她 的付出。

童貝里獲頒的榮譽博士學位是宗教和信仰體 系專業，似乎與環保沒關係，但據赫爾辛基日報 報導，赫爾辛基大學教會歷史教授黑基萊（Tuomas Heikkil）解釋說，童貝里的「環保行動主義」， 與該校神學院師生探討的「人類核心本問題」密 切相關，「她為我們所有人的共同利益而努力， 校方們傳達出我們希望像她一樣勇敢和有影響 力。」

據報導，西方主流媒體對童貝里多持正面評 價，但成名過早的她有時被批作秀，因為環保符

合「政治正確」，外界反應兩極。

有人批評，她只是譁眾取寵、表裡不一的富 家千金，例如2019年8月她去紐約參加聯合國氣 候峰會，聲稱為了避免碳排放而不搭飛機，改乘 坐太陽能帆船，經歷15天橫跨大西洋到紐約，但 實際上的總碳排放量遠超過搭飛機；回程童貝里 也沒搭船，還請4位船員特地搭飛機到美國，再 把船開回歐洲。

童貝里自詡能用肉眼看到二氧化碳，但她曾 在推特po自己搭火車時的用餐照，滿桌的紙杯、 塑膠，浪費食物以及食用進口香蕉，盡是「碳足跡」， 跟她的主張極為矛盾，也引發爭議。

洛杉矶联合学区6万人 罢工 42万学生受影响

洛杉磯聯合學區 3月22 日爆發大罷工，抗 議預計持續三天，全學區將有 42 萬名學生受影響。 其中，「薪資調漲」及「不公平的勞動行為」成 了主要訴求。

此罷工潮由國際雇員公會地方 99 分會發起， 代表洛杉磯聯合學區約 3 萬名員工，其中包括校

車司機、教師助理、輔導員和餐廳工作人員等。

另外，洛杉磯教師聯合會 （UTLA） 也宣布支持 罷工。估計，罷工人數總規模約 6 萬多人。

國際服務業公會地方分會執行主管馬克

斯·阿里亞斯 （Max Arias） 表示 :「我們在為尊 重而罷工，這是一場抗議」，並將這一場罷工稱 為「不公平的勞動管理罷工」。

阿里亞斯指出，當罷工進行時，學區對此進

行了一系列的威脅和恐嚇。自 2020 年 9 月以來陸 續向公共就業委員會提出 16 項指控，其中有一個 公會正在進行罷工投票時，工人們收到警告，「如 果你罷工，你會被替換掉」。

阿里亞斯認為，這是在製造恐懼，「試圖阻 止他們要求正確的東西」，並對此斥責 :「這些行 為是不可接受的，這實際上也是非法的」。

漢密爾頓高中特別教育助理尤闌達·梅姆斯 瑞 （Yolanda Mimsree） 也對此補充 :「我們的合 約中規定，我們不能被欺負或騷擾，我們不能被 恐嚇，但他們還是這樣做了」。許多人有過同樣 的經歷。梅姆斯瑞表示，除了要爭取不再被恐嚇 之外，還要爭取公平的工資。

全球最幸福国家 芬兰连续六年霸主地位

聯合國「永續發展方案網路」（SDSN） 20日發布「2023年全球幸福報告」（World Happiness Report），芬蘭連續六年蟬聯全球最幸 福國家，且分數大幅超前所有其他國家，寫下這 份報告發布十多年來前所未見的傲人紀錄；美國 的排名比去年晉升一名至第15名。

富比世雜誌（Forbes）報導，這份報告彙整 蓋洛普世界民意調查等公司提供數據，分析全球 逾150國的六項指標：社會支持、所得、健康、 自由、慷慨和有無貪腐。

2023年世界快樂報告顯示，全球最快樂國家 前十名依序是芬蘭、丹麥、冰島、以色列、荷蘭、 瑞典、挪威、瑞士、盧森堡及紐西蘭。今年的排 行結果和過去四年類似，都由同一群北歐國家名 列前茅。該報告作者表示，北歐國家值得受到特 別關注，因為這些國家的人與人、人與機構間， 基本上都存在高度信任，2020和2021年的新冠死 亡率也只有西歐國家的三分之一。

但芬蘭的分數大幅超前其他國家，連續第六 年蟬聯冠軍。阿爾托大學講師馬特拉表示，這是 因為芬蘭的福利系統能讓國民感覺到被照顧，例

如相對慷慨的失業津貼，和近乎免費的醫療服務， 有助減輕國民的不幸來源，確保芬蘭對生活感到 高度不滿的人少於其他國家。報告也發現，當一 個國家的國民幸福落差愈小，整體國民會更加幸 福。

亞洲之首是排名第4的以色列，新加坡第 25、阿拉伯聯合大公國第26、台灣第27、日本 第47、南韓第57，中國與香港則分別為第64與 82。

瑪格麗特二世去年9月拔除約阿基姆王子的 四名子女王子和公主頭銜，聲稱要讓他們過更正 常的生活，當時讓約阿基姆王子一家相當震驚， 四名王孫傳出為此感到忿忿不平。事後有媒體爆 料他們遭拔除頭銜的真正原因，是因為約阿基姆 王子深愛著大嫂，也就是王儲妃瑪莉（Princess Mary）。

答案雷同… AI帮倒忙？

求职靠ChatGPT反落空

聊天機器人ChatGPT的應用日益普遍，許 多人求職時寫自傳履歷、甚至是入職考試都找 ChatGPT幫忙，但如果作品與其他人雷同，或考 試時沒能交代過程就生出答案，雇主也會查證是 否靠AI作弊了。

華爾街日報報導，市場數據公司Databento 招聘時會要求應徵者撰寫一篇有關微波塔台的新 聞稿，該公司執行長Christina Qi表示，這個主題

很小眾，大部分人過不了關，但最近，前來求職 的五個人居然都言之有物，只不過不管應徵實習 生或內容策略師，繳的東西都像出自同一人之手。 她把題目輸入OpenAI開發的AI聊天機器人，發 現能得到幾乎一模一樣的答案。

對於運用AI求職的員工，企業不會一概否 決，但他們正努力設法評估，靠AI強化優勢的應 徵者到底有多少實力。

38歲住美國科羅拉多州的Kyle Mickey今年 1月遭裁員，正與其他成千上萬名丟了工作的科 技業員工，共同尋找軟體工程領域的工作。他把 一則事求人廣告的工作內容輸入ChatGPT，結果 聊天機器人告知，他的技能完全符合要求，他非

適合這份工作。Mickey把被機器人「肯定」的評 語發給招聘人員，對方表示「來聊一聊吧」，但 他最後沒有獲得那份工作，而是在沒有AI的幫忙 下，被另一家公司錄取。

一些雇主已經開始抓用AI作弊的求職者。 在總部位於舊金山的Cobalt Robotics，申請工程 師職位的人必須參加為時一小時遠距面試，他們 會被指派與一名員工合作，測試寫程式和協作解 決問題的能力。時間超過一小時的話，求職者可 自行完成指派任務，但會有名為CoderPad的篩選 程式追蹤他們的工作。

Cobalt Robotics聯合創辦人兼技術長Erik Schluntz說，上個月，一名求職者在CoderPad上 沒有任何前置作業就突然獲致一個完整的解決方 案。他懷疑求職者尋求AI幫助，再複製和貼上答 案。Schluntz在推特貼文談這件事，但沒給理由就 淘汰了那人。他說他的公司目前無法正確評估找 AI幫忙的人實力高低，但能想像如果以後大家使 用ChatGPT之類的輔助工具，他將給予更具挑戰 性的任務。

21条最基础的健身小知识

腹肌占据较大的面积，它位于胸肌下方，属于小肌肉群，需要经常反复的训练才有效果。由于腹 肌位于腹部皮下，而腹部又容易堆积脂肪，腹部深层又有内脏，因此训练强度不能太高。

那么怎么练腹肌最快最有效呢？

1. 每天晨跑5公里

腹肌显现的前提条件是：低体脂， 腹部不能有多余的脂肪。

想要消除腹部脂肪，最有效的方法 就是“有氧运动”，强度较低、适合长 期坚持的项目就是晨跑训练。

由于在晨跑训练前没有进食，此时 处于完全空腹的状态，之后的跑步过程 中，就可以消耗更多的糖原，比平时的 跑步会多消耗100大卡的热量。

1、健身前60分钟内不要吃不易消化的食品，比 如油脂类、肉类等；可以适当的吃碳水化合物， 比如面包、香蕉等，这样可以提升运动表现。

2、运动前一定要做好充分的热身，使身体和心理 得到适应反应，让身体更快进入训练状态以及防 止运动损伤的发生。

3、如果运动超过60分钟或运动强度剧烈，需要 补充运动饮料和水，这样可以防止因为出汗过多， 造成人体电解质流失。

4、运动后要进行至少5-10分钟左右的全身肌肉 拉伸，这样可以降低第二天的迟发性肌肉疼痛。

5、增肌的朋友：在健身后需要补充高蛋白食物， 比如鸡蛋、牛肉、鸡胸肉、蛋白粉等，这样可以 更好的提高训练效果。

6、减脂的朋友需要适当降低热量摄入。在训练中 要注意补水，绝对不能不喝水。身体缺水不利于 机体代谢。补水应遵循少量多次的原则。

7、健身时一定要穿运动服和运动鞋，这不仅可以 提升运动表现，而且可以降低运动受伤的风险。

8、酒后禁止健身训练。酒精本身就是加速血液循 环，如果酒后再去健身，很容易诱发高血压等心 脑血管疾病。

9、训练后30分钟内尽量不要抽烟，因为血液循 环会加速促进尼古丁的吸收。健身还是不要抽烟 的好。

10、力量训练时不要憋气，动作节奏控制要慢， 注意力集中到目标肌群，体会肌肉的发力。

11、训练后不要立即进行淋浴，等汗消去再淋浴， 淋浴水温不要过高，以免身体免疫下降。

12、运动强度的大小因人而异，不要与人盲目攀比。 运动项目、动作没有所谓的最好，只有适合自己 的才是最好的。

13、锻炼结束后，请将器械放回原位。

14、有氧训练时要从缓慢进行，结束时速度也要 慢慢降低，比如跑步前5分钟可以是热身，最后 5分钟是身体调整。

15、早餐必须是一天中最有质量的一餐，因为它 影响了全天的新陈代谢，不吃早餐万万不可取。

16、健身训练可以随时随地的，比如原地做徒手 深蹲、高抬腿、箭步蹲等，这些都可以在办公室 或小范围内进行。

17、决定要开始健身前，最好先做一个简单的体 能评估，这个可以找健身房的教练帮你做。

18、好的健身效果离不开好的休息。请尽量早点 休息，最好在晚上10点前睡觉。

19、人变胖不是一两天就变胖，所以想要变瘦也 是一样。运动带来的外形改变需要时间，所以坚 持下去最重要。

20、早上锻炼好还是晚上锻炼好，至今没有定论， 找到最适合自己的时间，就是最好的训练时间。

21、健身训练频率合理规划 健身不是全部，只是 生活的一部分 毕竟你还有家人、朋友、工作和生 活。

告别蝴蝶袖，教你7招，一周见效！

蝴蝶袖，顾名思义就是如蝴蝶翅膀形状一样的手 臂赘肉。蝴蝶袖正好位于肱三头肌（上臂后缘）的位 置，即大臂内侧腋窝下边，这个位置经常会生有两片 赘肉，我们形象的叫它“蝴蝶袖”。 那么怎么才能甩掉“蝴蝶袖”呢？

1、平板支撑变体 从肘板支撑开始，然后右腿弯曲膝盖去找右手臂后 侧。保持5次呼吸，换边重复。做10组。

2、反台式 从反台式开始，双手伸直，双腿伸直，脚掌踩地。 呼气弯曲手肘，臀部下落。弯曲手肘时，最好保持 手肘在手腕上方，更锻炼手臂，防止手腕受伤。重 复10组。

3、侧板式变体 从侧板式开始，弯曲右腿，右手抓住右脚趾。缓慢 伸直右腿向上，看上放。肩膀和手臂保持一条直线， 身体一条直线。保持10次呼吸，换边重复，做3组。

4、高位弓步扭转 从站立开始，右腿向后一大步。右腿伸直，脚跟抬高， 左腿弯曲，膝盖对脚踝。双手往两侧打开，往左侧 扭转，看左侧。保持1分钟，换边重复。做3组。

5、天平式变体 坐下，交叉双腿，双手在两侧撑地。吸气抬高臀部， 保持5次呼吸。呼气落地,重复10组。

6、乌鸦式 从瑜伽蹲开始，双手往前伸直撑地，臀部抬高，脚 趾点地。膝盖放在手臂后侧，重心向前，角质化离地。 可以的话，大脚趾碰在一起。保持5次呼吸，重复 10次。

7、剪刀腿扭转 躺下来，双腿双手伸直。吸气右腿抬高，上半身抬 高向右侧扭转，左腿稍微离地。呼气向下，换边。 重复10组。

建议每天晨跑5公 里，平均配速达 到7分钟每公里，如此每次可以消耗 350大卡的热量值。

2. 每天练1个腹肌动作

在进行有氧运动的同时，还需要进 行腹肌训练。

常规的腹肌动作有4个，分别是： 仰卧卷腹、仰卧举腿、坐姿转体和平 板支撑。

可以每天练1个腹肌动作： 第一天做仰卧卷腹60个。 第二天做仰卧举腿50个。 第三天做坐姿转体70个。 第四天做平板支撑150秒。

注意： 在训练时，可以拆分为4-5组来 训练，尤其是前三个动作需要放慢速 度，如此可以增加腹肌收缩。而平板 支撑属于静态腹肌动作，坚持的时间 越长，对腹部深层肌群刺激效果越好。

熟练之后加快速度，一次做完，如 此便可以增加腹肌耐力，还能加速燃 烧腹部脂肪，在训练腹肌的同时还能 减脂。

3. 选择6个动作组合训练

当腹部脂肪明显减少，腹肌力量明 显变强时，就需要加入更多的腹肌动 作。

除了之前的4个动作外，还要加 入“仰卧两头起和坐姿收腿”两个动作。

每次训练时，需要将6个动作组 合操作，一次全部练完。

采用下面的一套训练计划： 仰卧卷腹：5组x 12个 仰卧举腿：5组x 10个 仰卧两头起：4组x 10个 坐姿收腿：5组x 14个 坐姿转体：4组x 15个 平板支撑：5组x 30秒 注意：

每组动作之间休息10秒，每个动 作之间休息20秒，中途如果力竭，可 以适当借力或者加快速度，如此便可 以轻松练完。

最后的平板支撑，可以采用双手握 拳向内靠拢的姿势，如此便可以延长 训练时间。

建议间隔1天练1次，最好放在晚

上饭前训练。 结语： 想要更快地练出腹肌，首先要通过每天5公里晨跑的方式，消除多余的腹部脂肪，让体脂快速降低。 接着再每天做1个腹肌动作，两者相互配合。最后直接将6个腹肌动作组合，隔天训练1次，对腹肌 刺激效果更好。

按照这三个步骤操作，正常3-6个月左右，就可以让腹肌显现，关键就在于坚持。

怎样练腹肌最快最有效？ 3个操作方法，轻松拥有迷人腹肌

我的加拿大奋斗史 清明敬意优惠及活动

（接上期）

没几天，3COM的一个 DEALER来安装IP电话，我当 时对这个是一窍不通，因为是付

了钱别人来做，我到也无什么压 力，只是配合。但后来有一个地 方他们总是调不出来，是有关模 拟板端口，我确实也不知道怎样

调，但我看出来用逻辑规则应该

怎么调，在他们再三无折的情况

下，甚至还 聨係 了3COM都没 办法的时候，我擅自按我认为对 的方法给它设定了，马上此卡就 动起来了。老板终于说了一句： He's the man!

紧接着，另外一家公司又来 安装大型的数据无线通讯，关键 时刻我又碰巧解决了一个问题， 其实非常简单，不知他们怎么不 知道。

没多久，老板要把公司的 WEB SERVER 和INTRANET SERVER 升级，要我尽快完成， 他的意思是几个礼拜吧，我只用 了一个周日的时间，一口气把两 台服务器全部升级，到周一测 试没有任何问题(周日就无人测

试)，当时我对他们那两台服务 器是怎么运作的都还不是十分清 楚。只是根据‘应该这样’和‘不 应该那样’的原则。

还有一次连续工作38小 时(以前去武汉读书也要在火 车上站42小时)把一台彻底 CRASHED的MS EXCHANGE SERVER 重新修好(包括更 换,修复硬件)并恢复数据。 我在另一家公司的时候没用过 EXCHANGE。这一次老板派人 送来了饭菜。

还有一次，老板突然叫我去 看一台特殊的打印机，我去的时 候已经有好几个人在查问题了， 该打印机价值在3万加元以上， 不是随便可以换的。看来看去， 我连其它人在谈什么都不懂，始 终是第一次见，观察了几分钟以 后，我觉得有可能是传感器在误 传信号导致下一步骤不动作(以 前我作仪表,传感器的)，一提 出来，老板马上叫人切断该传感 器信号，结果确如预期，打印机 恢复‘正常’。

这样的事太多了，久而久

之，自然而然，老板慢慢的开始 信任我了，最近还让我到他家里 去给他修好了几年来就没有好好 运行过的网络，以前一直是那位 JUNIOR负责的。您别说，还挺 复杂的。在我的推荐下，连新加 坡出的什么黑鬼油，红花油都拿 了两瓶回家用了，这些东西一般 也只有华人信吧。

去年底,IT JUNIOR (一个 白人女孩)去生小孩，公司公开 招聘一个一年的CONTRACT, 我作二次面试，人事部只给了两 个候选人，最后我挑了一个白人 女孩，另一个候选人是个白人男 子，他的网络基本知识差得太远。

到昨天，那个白人女孩找 到了更好的工作要走了，她 找工作的时候，我给她作了 REFERENCE,临走时，给了我 一个西方式的HUG并表示非常 感激。

好了，明天还要去加班挣外 快，到此为止吧，希望每一位移 民都能天天进步，实现梦想。

（完）

参与我们的清明活动

日期：4月1日 时间：上午11时至下午1时 地点： 3700 Prince of Wales Drive - 欢迎各界人士参加 - 当天会有送花及抽奖环节包含大统华礼品等 - 提供精美中式午餐

材料：

辣子鸡

主料：鸡腿2 隻，乾辣椒50g 辅料：料酒，盐，酱油，鸡精，胡椒粉，花椒，薑 蒜（要多，至少2头）

做法：

1、乾辣椒洗净，每个用剪刀剪成三段。

2、鸡肉剁成和剪好的辣椒差不多大的 小块。

3、蒜剥好，不要切。

4、炒锅放油（多一些），放姜蒜爆锅， 放入鸡肉块，加料酒炒干水分，约翻炒

6分钟左右。

5、放花椒、乾辣椒翻炒5-8分钟。

6、加酱油、盐、鸡精、胡椒粉，翻炒 均匀即可。

材料：

冻虾，乾辣椒，花椒，薑，蒜，豆瓣酱， 酱油，料酒，盐，糖，味精

做法：

1、虾洗净沥乾水背脊开边备用。

2、大火烧热油锅，爆香姜、蒜。

3、转小火，再放乾辣椒、花椒与豆瓣 酱炒出红油，倒入虾快炒，下酱油、料 酒、盐、糖、味精调味后，即可捞出虾 摆盘，再放点芝麻在虾上即成。

小诀窍：

剪辣椒时最好戴上手套，很辣手。如嫌麻烦， 不愿戴手套，千万注意别用手揉眼睛。

辣白菜

材料：

主料：白菜15千克

配料： 白 蘿蔔 2500克，梨3个，大葱150克，

韭菜150克，海蛎子100克，鱼露25克，虾酱 100克，蒜300克，薑150克，糯米粉100克

调料： 细辣100克，粗辣700克，糖700克，大

盐150克

做法：

1、白菜摘掉外面老帮去根，从中一分二，摘下 的老帮片净备用。

2、白菜、白菜帮逐层撒盐。

3、撒完盐的白菜断面向上整齐码放容器内。

4、沿容器内壁注水至没过白菜，覆压重物封保

鲜膜备用（一般杀水4到8小时，中间白菜上下 调换一次）

5、薑蒜切末，韭菜大葱切段，白蘿蔔、梨切丝备用。

6、100克糯米粉 + 500克凉水搅拌均匀后，小火 打糊晾凉备用（打糊过程需不停搅拌） 7、将细辣、粗辣、糖、大盐混合均匀， 加800克开水烫匀晾凉备用。

小诀窍 1、 这里调料上需要注意的是粗辣为粗辣椒 麺 细辣为辣椒粉。需要使用韩式泡菜用辣椒粉（小 伙子 户户等品牌）

2、 鱼露就比较常见。海蛎子是一种贝类，生的 剁碎使用。虾酱不好找可用虾皮替代，但一定不 能用中餐用“幼滑虾酱”。

3、 我很长时间以前尝试过 味道古怪的了不得。

整个操作过程需要注意卫生，禁止接触油类。

4、 如果着急的话可放室温1到2天后入保鲜2 到3天。但口味不如冷鲜发酵好。辣白菜食用时 间大约是7到20天生食最爽口，感觉口味最佳时， 应保持零下1到4度（泡菜汁带冰碴，但泡菜不 上冻）能尽量维持最佳口感。

5、泡菜汁做泡菜汤有大用。盐、糖比例应根据 口味调整，比如朝鲜辣白菜要比韩国辣白菜咸， 韩国口味偏甜。

材料： 主料：猪骨头，土豆，豆芽，白菜，

辅料：韩国辣椒酱，韩国大豆酱，薑 葱，酱，料酒，桂皮

做法：

1.骨头过清水洗乾净，放入水中煮一次 去掉血水。

2.锅内上冷水放入刚过水的骨头，放葱， 酱，料酒，桂皮慢慢炖。

3.随后放入韩国辣椒酱，韩国大豆酱， 少量盐，继续炖。

4.待肉稍微离骨的时候放入土豆继续焖 煮。

材料：

主料：肉蟹

辅料：葱、薑、花椒

调料/ 醃料：盐、白糖、白酒、乾辣椒、 料酒、醋、鸡精、食用油 做法：

1.将肉蟹放在器皿中加入适量白酒，蟹 醉后去腮，胃，肠切成块；

2.将葱、薑洗净，葱切成段，姜切成片；

3.坐锅点火放油，油至三成热时，放入 花椒、干辣椒炒出麻辣香味时，加入薑 片、葱段、蟹块，倒入料酒、醋、白糖、 盐翻炒均匀出锅即食。

提示：

材料：

葱薑，青红椒

调料：辣根、芥末油、海鲜酱油、蠔油、

白糖、味精、葱油各适量

做法：

1、剌参、海螺肉、海蜇头分别片成

薄片，过水。

2、莴笋切片，过水后拔凉，放入玻 璃盘内垫底，刺参、海螺肉、海蜇头 分别码入盘中，上面撒青红椒丝、葱 薑丝。

3、锅内入葱油烧至八成熟，浇在原

5.然后放入白菜，煮熟后关火，最后放入豆芽即可。

8、将所有配料、调料搅拌均匀备用（无 调料颗粒） 9、将杀好水的白菜、白菜帮洗净控水 后，用调好的泡菜酱逐层抹匀（着重 白菜根部） 10、将白菜包好，断面向上整齐码放 在非金属容器内，冷鲜密封保存一周 以上即可食用。

辣味苦瓜

材料： 主料：苦瓜2根，小米辣，蒜。

辅料：白糖，盐，醋，香油。

做法：

1、苦瓜去蒂，对切开瓜掉瓤，然后切 成片。

2、小米辣切丁，蒜切片。

3、烧一锅水，水开后焯苦瓜。喜欢口 感脆的，飞一下水即可。不喜的，就 多焯一下。

4、焯好的苦瓜沥干水分，放入盐、白 糖、醋、香油拌匀。

5、锅热后倒入食用油，放入小米辣和

香辣蟹

蟹可食用部分为肌肉、蟹黄、精巢和卵巢。

不可食用部分为胃、肠、腮。食后切忌马上吃瓜果、

喝生水

麻辣虾 韩式辣锅 芥辣三脆

主料：水发刺参、海螺肉、海蜇头各200克，莴笋，

酸辣藕

材料：

鲜藕1节，青椒2个，红椒1个，乾红辣椒少许， 生薑 1小块，小葱3根 做法：

1、将藕去皮切片，将切好的藕篇浸泡

在清水中，水中加一勺白醋防止藕变 色；

2、青红椒切丝，生薑切细丝，乾红辣 椒斜刀切段，小葱切末；

3、调配酱汁：将1勺醋，1勺老乾妈 辣椒酱，适量酱油，少许白糖，少许 黑胡椒粉混合均匀，备用；

4、锅中开水，将藕片下入开水中加少 许盐焯水，2-3分钟后即可捞起，焯 水可以缩短藕丁炒製的时间； 5、锅中放适量油，下青红椒丝，生薑丝， 红辣椒，煸炒出香味后，下入藕片翻炒；

6、翻炒1分钟左右，倒入调好的酱汁，加入适 量盐调味，翻炒至酱汁均匀包裹在藕片上即可； 7、起锅后撒上葱花，酸酸辣辣很开胃的，不妨 试着做一下。

油淋辣椒

材料： 主料：青辣椒或红辣椒3-4个

辅料：豆豉少许 做法：

1、洗净切成棱形，

2、锅内烧油8成熟，下豆豉烧5-10秒。

3、倒入切好的辣椒，加盐翻炒至熟即可。

提示：

1、油要多，不然怎么叫油淋辣椒。

2、如果是美国的辣椒大而生，可以加 点水烧一下，水要烧乾。

3、喜欢酱油的可以加点，上色。我觉

得色基本可以，一般没放过酱油。

4、不怕辣的可以不去籽。

料上，拌上调好的调料汁即成。

蒜片爆香，最后浇在苦瓜上即可。

萌孩子熊孩子

1、我问儿子：“为什么皮皮虾长那么 多条腿？” 儿子：“因为在水里走路不好走， 所以就多长点腿呗！”

2、和小侄女在家磕瓜子，小侄女说： 好无聊，要不咱俩比比看谁剥瓜子快吧。 “比就比，还怕你个小屁孩！” 剥着剥着，趁我一个不注意，小侄 女一把抓起我面前的瓜子仁倒进了嘴 里……

3、家里平时吃鸡肉，鸡腿都是女儿的。 今天吃鱼，孩子拿着勺子敲着桌子 说：妈妈我要吃鱼腿。

4、首次开车接儿子放学回家，儿子在

车上跟我说：爸你车没我妈开得好。 我：你凭啥这么说？ 儿子：你开车还要放手刹，我妈不 放手刹可以开回家。

5、早上，孩子淘气，被他爸揍了。

中午，他爸：哟，儿子，还生气呢？是

你妈让我揍你的啊。 我：我就是那么一说，你还真打

啊？！ 儿子：哼，都不是好东西！

我俩……

6、海洋馆里，看到海豹在池子里边吼 声四起，儿子看的津津有味，竟然一点

也不怕……

于是我问他：“你不害怕吗？”

儿子摇摇头说：“不怕，跟你打呼 噜一样！”

7、跟老婆吵架，处于劣势中…… 于是想让4岁的儿子去哄下他妈， 结果这小家伙直接来了句“你都不敢去， 还让我去啊！万一她打我怎么办呀！”

我……

8、宿醉刚醒，有点懵，看到坐在床边 的女儿问：我在哪？

女儿眼圈红了，说：爸爸，你在家 呀，你失忆了吗？你还认识我吗？

我按了按额头，说：嗯，我认识， 你作业写完了没？

女儿站起来，一跺脚：你还不如失 忆了呢！ 9、上幼儿园大班的女儿可怜兮兮的拽 拽我的衣角：“下午我可不可以不去上 学啊，我感觉我发烧了。”

我摸了摸她头，说：“好，下午就 在家休息，咱们先去打一针。”

她勃然大怒：“你是怎么当妈妈的？

我说不去就不去了，你会不会带孩子 啊？” 最后气呼呼的去上幼儿园了！ 10、晚上和弟弟一起睡觉。

他：姐，你是不是妈妈生的？ 我说：是呀！ 于是弟弟天真的看着我，说：那我 怎么没在肚子里见过你呀？

11、和老婆吵架，老婆一气之下自己跑

出去了！ 四岁女儿还在那吃东西，我骂她： 还吃，你妈都不知道哪里去了！！！ 她看了一眼我，说道：自己把老婆 弄丢了，自己找去啊……

1、躺着玩手机的时候，突然无线网断了， 懒得动弹，就喊妈妈说：妈，断网了！ 你去看一下呗。

妈妈瞪了我一眼，说：自己去，还 以为自己没断奶呀！

2、“家长你好，你家孩子成绩已经出 来了：语文45，数学35，英语15” “已经在打了！” “打到什么程度？” “恢复恢复，不影响下学期上课！”

3、前两天老妈查老爸的私房钱，老爸 就用私房钱给我买了个大衣。 今天他跟我说：“闺女，衣服就当 你问我分期买的，每个月要分期给我钱 啊，还得加上利息。” 我……

4、今天心情特别好，准备去寺庙拜菩萨， 女孩子出门前总得化个妆啥的。。。 妈妈看到了说：别化太浓，万一灵 验了，菩萨想保佑你恐怕都找不到……

5、我对我妈说，我喜欢一个很优秀的 男生，但是感觉没有机会。 我妈说：你怕啥，你虽然差劲，但 能有机会接触到这么好的人，说明他命 中注定有此一劫。

6、周末逛公园，老公买了个风筝，放 着风筝他不由地感叹道：“都说婚姻就 像放风筝，我就是你手里的风筝，不管 飞得多高，线始终握在你的手里。”

我听了不禁一阵得意，刚想开口夸

他，就听他喊：“快看风筝跟别人的风 筝缠在一起了！！！”

7、老婆办了健身卡计划减肥，健身一 个月后，她欣喜地对我说：“你看你看， 我的皮带以前只能扣在第一个孔，今天 可以扣到第二个孔了。”

我看了看，说：“嗯，你的手劲练 大了。”

医患爆笑

1、我问医生：“我扭扭脖子有声响， 是不是有颈椎病？” 医生看了看说：“不是，是你脖子 上的大金链子碰撞发出的声音。”

2、一病人要求出院，医生说不行，还 要继续住院观察。 病人：“我都住七天了，怎么从来 没看到有人来观察我？” 医生：“哦，我们都是暗中观察。”

病人……

3、老婆身体瘦弱，怀孕时体重也没怎 么长。儿子出生以后，八斤多。

医生感慨道：又一个薄皮大馅的！ 4、哥们得了痔疮，和他一起去医院看 医生。

哥们痛苦地说：“大夫，我菊花入 口处痛！”

医生看了他一眼，笑着说：“小伙 子，那是出口。”

5、我：“这科技越发达检查出来的病 就越多，你说这是好事还是坏事？” 医生：“以前死了都是稀里糊涂死 的，现在死了至少让你知道是怎么死 的。” 我……

短幽默

1、密码强度80％ = 你有80%的机率会 忘记密码。

2、最短的距离是从手到嘴，最长的距 离是从说到做。

3、为啥到了婚龄就该结婚啊？难道活 到了平均寿命就该死吗？

4、很多本来觉得丑的东西一旦知道是 贵的就觉得好像也不那么丑了。

5、沾酒不醉是喝的少，见色不迷是摸 不着；以德服人是打不过，淡泊名利是 实在没有招。

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求医问药指南

加拿大中医药针灸学会渥太华分会部分中医师、针灸医师、推拿医师 渥太华部分中医师、针灸医师、推拿医师、牙医、眼科、药行等

莫愚 / 莫翰文/王巧云

广东省名中医/广州中医药大学名教授 安省注册中医师 40 余年临床经验

善长：花粉过敏，各类痛症，风湿病，面瘫， 皮疹，不孕不育，各类癌症。

（接受多种医疗保险，国，粤，英，法服务）

18 Deakin Street, Unit 106, Ottawa , ON K2E 8B7 613-366-9710 www.tcmontario.com

美信药房

我们的服务： ●免费药物咨询及送药

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● 设远程医疗诊所，由持证医生问诊，无需预约，中文服务

杨沐霖 注册药剂师，注册糖 尿病咨询专家，多伦多大学药学院学士 （普通话/英语）

381 Kent St., Ottawa, ON K2P 2A8

AADC 中医针灸所 胡智慧 安省注册中医师 南京中医药大学中医全科毕业江苏省人民医院主任中医师 中医针灸临床30余年， 积累丰富临床经验，治疗多种疑难杂症疗效显著 主治各科疾病，尤为善长治疗各种痛症、呼吸、消化、 妇科、五官、皮肤、小儿等疾病。 ( 接受医疗保险)

电话： 613-797-8383 地址：1332 Cahill Dr. (South Keys)Ottawa

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