第1132期
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2026年7月3日/ July 3, 2026
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这些广泛流传的养生知识 都是假的
每个人都渴求健康，于是就 有了很多有益健康的养生知识。
这些“养生知识”中，有一 些是靠谱的，也有很多是假的， 不仅对健康无益，甚至还有害。
本文就汇总部分常见的“伪科 学”，希望对大家有帮助！
1. 走路的步数越多越健康
适量运动有益健康，但过量 行走会增加膝关节软骨磨损，尤 其中老年人易引发滑膜炎、半月 板损伤。科学建议：每日步行 6000-8000 步为宜（建议分两次，
每次半小时左右），以运动后微 喘但能正常交谈为宜。
2. 暴汗是在燃脂排毒 出汗只是调节体温，并非排 毒。过度暴汗可能引发脱水、电 解质紊乱，也会增加心脏负担。
3. 饭后百步走活到九十九 吃完饭至少休息一小时再运
动，否则会增加胃肠疾病风险， 并可能诱发心脏病！
4. 多吃五谷杂粮粉有益健康 杂粮磨粉后膳食纤维被大量 破坏，升糖指数远高于整粒杂 粮，长期食用更容易加重糖代谢 紊乱，易加重胰岛负担。正确做 法：吃完整的燕麦、糙米、杂豆，
煮成饭或粥。
5. 红酒软化血管 酒精是1类致癌物，不存在
“红酒养生”。所谓白藜芦醇的 保健作用远不足以抵消酒精危 害，过量饮酒伤肾且升高血压。
6. 喝白粥养胃 白粥营养单一，长期食用会 导致蛋白质、维生素等摄入不足， 反而削弱体质，尤其不利于心血 管健康。
7. 只吃水煮菜减肥 营养严重失衡，易导致贫血、 乏力、免疫力下降，且难以长期 坚持，反弹后更伤身体。
8. 排宿便 / 淋巴排毒 医学上根本不存在 “宿便” 概念，淋巴系统是免疫器官，无 需外力 “排毒”。滥用清肠产 品（如含蒽醌类泻药）会导致肠 道黏膜损伤、肠黑变病，甚至增 加结肠癌风险。
9. 汗蒸 / 足贴排毒 足贴遇汗变黑是化学反应， 与排毒无关；长时间汗蒸易引发 头晕、心慌，尤其对心血管疾病 患者风险极高。
10. 酵素养生 多数酵素含泻药成分，长期 饮用破坏肠道菌群，导致电解质 紊乱。
11. 吸氢气 / 喝氢水治百病 目前氢气治疗疾病仅处于实 验阶段，无临床证据支持。多家 氢氧体验馆宣称的 “抗肿瘤、
抗衰老” 都不靠谱。
12. 量子 / 磁疗 / 能量手环 / 床垫 所谓 “量子能量”“磁疗 活血化瘀” 等说法均为噱头， 无科学依据，甚至可能干扰心脏 起搏器等医疗设备。
13. “神效” 保健食品 普通食品或保健食品，绝不 能宣称“包治百病”“替代药物”。 任何宣称“根治三高、不用吃药” 的产品，都是骗子。
14. 趁热吃，养胃 65℃以上的热食、热饮属于 2A 类致癌物，反复烫伤食道黏 膜，会显著增加食管癌风险。饮 食应晾至温热不烫口再食用。
15. 碱性体质更健康
人体血液 pH 值稳定在 7.35-7.45，食物无法改变体液 酸碱性，“酸性食物致癌” 完 全是伪科学。
提醒大家：真正的养生是均 衡饮食、适度运动、规律作息、 良好心态的长期坚持，不要寄希 望于什么“秘方”“偏方”。面 对养生信息，多问一句 “有权 威依据吗？”，就能避开大部分 陷阱。
你还听过什么谣言？欢迎补 充并广而告之，免得大家受骗！
杨奶奶今年71岁，冬天雪 后外出时由于地滑摔倒了，倒地 时用手撑了一下，当天就出现了 手腕肿胀疼痛，遂至骨科就诊， 拍了X线片，提示骨折，进一 步检查骨密度，发现有严重的骨 质疏松。
经骨科精心治疗后，杨奶奶 手的功能基本恢复了。这几个月 里，亲戚、朋友还给她推荐了各 种各样的保健品，也有人建议她 多喝骨头汤，补补钙。
杨奶奶困惑不已，自己到底 该不该补钙，怎么补钙更合理？ 老年人骨质疏松了该怎么办 骨质疏松的特点是骨量低、 骨微结构破坏、骨脆性增加，容 易发生骨折和骨痛。
预防或治疗骨质疏松的首要 步骤是保证充足的营养，尤其是 要维持足够的钙和维生素D摄 入。钙是构成骨微结构的重要矿 物质，而维生素D能增强肠道 对钙和磷酸盐的吸收。
《中国居民膳食营养素参考 摄入量（2023版）》显示，65 岁以上人群每天钙的推荐摄入量 为1000毫克，维生素D的推荐 摄入量为600IU。采用膳食+补 充剂联合的方式可获得最佳摄入 量，不过应从膳食中摄入尽可能 多的钙（至少一半）。
骨质疏松老年人应先估计自 己的膳食钙摄入量：如果摄入不 足，就应增加膳食钙和/或钙补 充剂的摄入量；而摄入量充足的
老年人则应防止过量补钙。
日常饮食中，奶制品的补钙 效果是最好的。每100毫升奶/ 酸奶中含钙105～120毫克，如 果饮用400～500毫升此类奶制 品，就可摄入钙400～600毫克。
人体内的维生素D主要由 人皮下的7-脱氢胆固醇经紫外 线照射转化而成。但年龄超过 70岁的老年人的皮肤无法像年 轻人那样有效转化7-脱氢胆固 醇，且此类人群常因穿的衣服比 较多、皮肤接触阳光照射较少， 合成维生素D不足。
天然食物中的维生素D并 不算多，蘑菇、鱼肝油、鸡蛋、 牛肉、部分海鱼中含有维生素D， 蔬菜、谷物和水果几乎不含维生 素D。强化维生素D的食物（如 强化牛奶）可能是补充的可靠来 源，也可以使用维生素D补充剂。
老年人如何选择钙补充剂
临床上最常用的钙补充剂是 碳酸钙（含元素钙40%），老年 人也可以选择乳酸钙、柠檬酸钙、 枸橼酸钙、葡萄糖酸钙等。
注意，补充钙的同时需要补 充维生素D。研究显示，每天口 服维生素D150IU时，钙的吸收 可明显增高。此外，乳糖和食物 中的蛋白质都可以与钙形成可溶 性络合物，促进钙的吸收。
但是，胃酸缺乏、使用抑制 胃酸分泌的药物、膳食中的草酸 盐（粮食）和植酸盐（菠菜、苋 菜等蔬菜）以及大量膳食纤维都 可影响钙的吸收。
需要注意的是，摄入钙补充 剂500～1000毫克可能会引起 血钙瞬间升高，而长期高钙血症 会增加尿钙排泄和肾结石的风 险。因此，超过500毫克的钙补 充剂应分次服用，钙的总摄入量 （膳食钙+钙补充剂）通常不 应超过2000毫克/天。
常用的维生素D补充剂为 麦角钙化醇（维生素D2）和胆 钙化醇（维生素D3）。有研究 发现，维生素D3比维生素D2 能更有效地增加血清25-羟基 维生素D。因此，补充维生素 D3比维生素D2更适宜。
目前，相关指南提出的补 充维生素D的可耐受上限为 4000IU/天。并且在补充维生素 D前，应明确是否正在使用其他 膳食补充剂（尤其是含维生素D 的复合型补充剂），因为过多的 维生素D（尤其是联合使用钙补 充剂时）可能会导致高钙血症、 尿钙增高和肾结石。
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