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staff OTOÑO 2017 STAFF

CEO SERGIO MORENO LEMASSON | DIRECCION@ASMMAGAZINE.COM PRODUCCIÓN DISEÑO & MAQUETACIÓN JUAN PEDRO FERNÁNDEZ | FDZ@FDZ.ES REDACTORA JEFE RAQUEL GARCÍA REDACCION@ASMMAGAZINE.COM COLABORA ADRIANA ANDECOCHEA | AANDECOCHEA@ASMMAGAZINE.COM DIRECCIÓN DE FOTOGRAFÍA JAVIER DÍAZ DE LUNA COLABORA VICTOR BLUE PHOTOGRAPHY ADMINISTRACIÓN ADMINISTRACION@ASMMAGAZINE.COM EXPANSIÓN DIRECCIÓN ANTONIO PEÑA / ANTONIOP@ASMMAGAZINE.COM ADJUNTO DIRECCIÓN ALEJANDRO CUETO | ACUETO@ASMMAGAZINE.COM SEVILLA FATIMA LARA | FATIMALARA@ASMMAGAZINE.COM GRANADA PABLO GARCÍA | PABLOGARCIA@ASMMAGAZINE.COM MÁLAGA & MARBELLA ANTONIO PEÑA | ANTONIOP@ASMMAGAZINE.COM BALEARES FRAN VELASCO | FRANVELASCO@ASMMAGAZINE.COM MADRID ISAAC GARCÍA | ISAACGARCIA@ASMMAGAZINE.COM MADRID ALEXANDER PONCE | ALEXANDERPONCE@ASMMAGAZINE.COM

CRÉDITOS DE PORTADA

MODELO INDIA MARTÍNEZ | FOTOGRAFÍA JAVIER DÍAZ DE LUNA ESTILISMO TALA ÁLVAREZ PAREJA-OBREGÓN | MAKEUP ANA CAMERO PELUQUERÍA PATRICIA ALONSO (FRAN BARRERA PELUQUEROS) CAZADORA PIEL VUELTA MB2, PANTALÓN MOTUFASHION, BOTAS PACO HERRERO SHOES Y COMPLEMENTOS DE SANTAMARÍA JOYEROS

EDITA

FRANQUICIA DE PUBLICACIONES, S. L. B18897132 C/ NIEBLA, 15 41011 SEVILLA INFORMACIÓN PARA FRANQUICIAS | DIRECCION@ASMMAGAZINE.COM

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INSPIRACIÓN

Somos rockeras TENDENCIAS

Look espacial LOQUIERO!!

Fashion army BELLEZA

La (r)evolución de la barbería +ASM

I Edición Premios ASM Magazine GENTE DE ÉXITO

Luis Dupuy David Ramos


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GADGETS

Lo último para tecno-adictos

ENTREVISTA

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Pasión Vega ENTREVISTA

Los Vivancos

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DECO

Baños con encanto ESCAPADAS DE OTOÑO

Los pueblos más bonitos de España

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GOURMET

Gastro arte


MODA

PURO ARTE Rojo, azul, tonos metalizados, estampados salvajes, estilo setentero, oriental, tejano, prendas furry, boinas… Buceamos en un mar de tendencias, colores y prendas muy top para descubrir la esencia de una estación que olvida el gris del cielo para sumergirnos en un océano de moda que divierte con cada una de sus combinaciones. Bienvenidas a una nueva era en la que la moda es arte y el arte es moda. Nos quedamos con una iniciativa. Esta temporada OVS, a través de su proyecto Arts of Italy, lanza una edición limitada capsule collection inspirada por algunas de las grandes obras de arte italianas para apoyar Norcia, una de las ciudades afectadas por los terremotos en el centro de Italia. asmmgz 9


Doctor bag de diseño minimalista decorado con piezas de mármol, BAKARI.

working class

INSPIRACIÓN

Gafas cuadradas de pasta, MICHAEL KORS.

¡La vuelta al trabajo te dejará literalmente a cuadros! Prueba a combinar estampados tartán con príncipe de gales y sube en el ranking de las más fashion de la oficina con accesorios fetiche que bien valen su peso en oro.

Sombrero bicolor, BA&SH.

Salón en gamuza con punta redondeada y tacón cuadrado, JIMMY CHOO.

Americana oversize con estampado príncipe de gales, Stella McCartney para MYTHERESA.

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Pantalón con tirantes de inspiración masculina, WOM & NOW.


INSPIRACIÓN Anillo para dos dedos de contornos irregulares, UNODE50.

Chaqueta acolchada de raso con cuello XL, PINKO.

C’est l’automne Camisa deconstruida con hombro descubierto y bolsillos con tapeta, IMILOA.

Este otoño no escaparás al poder magnético del mostaza. Fichamos esta chaqueta de Pinko que queremos llevar con todo, dará vida a cualquier look.

Vaqueros boyfriend con patchwork, POLO RALPH LAUREN.

Botín de gamuza con tacón curvo, SALVATORE FERRAGAMO.

Bolso crossbody combinado, FURLA.

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INSPIRACIÓN Clutch Greta en un aterciopelado ante color azul noche, FARNIS.

Un gran look empieza y termina en complementos fastuosos con los que te sentirás poderosa.

Conjunto de bustier y braguitas con galón de encaje, GISELA.

Brillantes pendientes de cristal con baño de oro, SWAROVSKI.

estilazo Botas over the knee con efecto dorado, JIMMY CHOO.

Bolso Gran Matilda de estructura rígida en rojo carmesí y cadena dorada, FARNIS. 14 asmmgz


INSPIRACIÓN

somos rockeras Cuero, tachas y mucho negro en looks de lo más sofisticados para mujeres modernas, independientes y con estilo propio, como las fans de la firma MB2. Glamour rockero a tope.

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1. Biker de piel negra con detalle en la espalda de corona y alas con mensaje “I´m the queen” pintado y decorado a mano con tachuelas, strass y cristales, WWW.MBDOS.ES. 2. Bodi efecto cruzado en polipiel elástica y finos tirantes, WOLFORD. 3. Falda de tul con volantes asimétricos, GUESS. 4. Anillo con forma de serpiente con pavé de circonitas negras, THOMAS SABO. 5. Botín de serpiente con hebilla y tachas, ALMA EN PENA. 6. Labial líquido con acabado mate y color intenso, edición limitada Asian Touch by Isa Arfen para KIKO MILANO.


Leggings de cuero eco, INTROPIA

INSPIRACIÓN

El LOOK DEPORTIVO es el favorito de muchas ‘celebs’. A algunas, como Kim Kardashian, la hemos visto incluso con pantalón de chándal y sandalias de tacón… Pero tampoco hay que llegar a los extremos, la moda también tiene sus límites. Toma nota, este es el estilo que SÍ puedes llevar.

Mini falda con tirantes, UTERQÜE.

Generación

SPORTY

Pendiente clip, BIIS.

Sneakers con maxi plataforma, HOGAN.

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Bandolera con apliques metálicos, GUESS.

Sudadera de algodón con estampado de estrellas, TWINSET.


INSPIRACIÓN - TENDENCIAS

Cuando decimos de pies a cabeza, es literal. El color de la pasión (en todas las versiones posibles) lo invade todo.

TODOalROJO 1. Pendientes con borlones, COOSY. 2. Jersey con volantes, MAJE. 3. Boina de lana con pompón, SCOTCH & SODA. 4. LEBOR GABALA 5. Vestido con lazada, PATY CONDE BY DANDARA.

INSTINTO ANIMAL

El estampado más salvaje vuelve a colarse entre los hits del otoño. Llévalo cuándo y cómo quieras.

1. Abrigo recto con print de leopardo, MOLLY BRACKEN. 2. Jersey de cuello vuelto con aplicaciones joya, FAY. 3. MAJE 4. Pantalón ancho fluido, ESSENTIEL ANTWERP. 5. Botín con plumas, ALMA EN PENA. 20 asmmgz


NEGRO

CON MAYÚSCULA

Sigue siendo el rey de los estilismos más sofisticados. Sucumbimos a los diseños con volantes y plumas de estos dos vestidos de temporada.

1. Aros de plata con el icónico oso de la firma, TOUS. 2. Little black dress con mangas de plumas, PINKO. 3. JUANA MARTÍN, MADRID FASHION WEEK. 4. Clutch croco, SOLANTU. 5. Botas mosqueteras tipo calcetín con adornos preciosistas, STUART WEITZMAN.

WARMY Las prendas gustosas y súper ‘calentitas’ se adueñan del invierno. ¿Nuestra apuesta? El pelo en una gran variedad de colores.

1. Blucher de tacón alto, LOLA & LO. 2. YERSE, 080 BARCELONA FASHION. 3. Chaqueta de pelo combinado, VM LA SIBÈRIA.

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ASÍSELLEVA

El trench

EN ROJO FRESA Y CON FALDA ESTAMPADA Ligero, fácil de llevar y con un color súper actual, es la estrella de la nueva colección de Comptoir des Cotonniers. Influencias setenteras con tintes vintage reaparecen y juegan sus cartas para vestir a una mujer femenina y elegante con un toque preppy que seduce a cualquier hora del día. Combinada así –con blusa blanca de cuello fruncido y mini falda de flores– recuerda al estilo de las parisinas retratadas en los años 70 por el ilustrador Kiraz. Suena la sinfonía del otoño y nos encanta.

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2 1 3 4 5 7 6 8 Pantalón fluido, GEORGES RECH.

ORIENTE

Pendientes con borlón, DANIEL ESPINOSA JEWELRY.

Labial nutritivo de acabado suave (vegano, natural y ético), Axiology para LACONICUM.

una mirada a

Clutch en pailletes, SURKANA.

Kimono midi satinado, ZARA.

Exotismo asiático en prendas, estampados y accesorios más allá del kimono. Este otoño, te sentirás como una geisha de los más urbanita.

Vestido asimétrico en raso estampado en seda natural, THE 2ND SKIN CO.

Kimono extra large con bordado, ESSENTIEL ANTWERP.

Zueco de madera y piel toscana, MOU.

Culotte de cintura alta, ANONYME.

LOQUIERO!!

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Cartera con libélula preciosista, COOSY.

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LOQUIERO!!

Slipper en ante con mini tachas, LODI.

Vestido cruzado de corte ajustado, AIRFIELD.

Gafas estilo aviador con doble puente, ROBERTO CAVALLI.

Conjunto de pantalón y top preciosista, 6ÈME GALERIE.

Bomber de napa con estampado camo y detalles dorados, HIGHLY PREPPY.

Pulsera de eslabones, AGATHA PARIS.

FASHION ARMY Paso firme y ¡a la última! El verde ‘woodbine’, color por excelencia del estilo militar, sale del campo de batalla para marcar tendencia y conquistar el mundo de la moda Short con corte escalonado y lazada de tul, MAJE.

Pantalón de cintura alta con doble botonadura, MARCIANO LOS ÁNGELES.

Parka de camuflaje con interior de pelo rosa suave, Mr & Mrs Italy para MYTHERESA.

Bolso de piel con cierre en pitón y asas negras, FURLA.

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Zapatos de tacón alto con punta fina, doble pulsera y botones, PURA LÓPEZ.


12 13 14 16 15 17 18 20 22 19 21 Gorra con pompón, GUESS.

Chaqueta de cuero péplum, LIU.JO.

Capa urban de lana con botones dorados, SISLEY.

Guantes de piel, ELISABETTA FRANCHI.

Broche de cristales con forma de trueno, LOLA CASADEMUNT.

El military adopta ese estilo masculino que nunca pasa con prendas cálidas que se convierten en una coraza en la que el negro es el statement. ¿Listas para el reclutamiento?

Chaleco de pelo voluminoso en degradé, ISATO.

Vestido de punto de cuello alto, BEATRICE B.

Legging con cintura ancha y apliques metálicos, ZARA.

Botas altas con remaches y suela de goma, TWINSET.

Bolso minimal multiposición, IALA DÍEZ.

Abrigo largo de paño con cinturón en color block y hebilla de latón, SISLEY.

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EDITORIAL

“Me siento muy plena” Siempre es un placer pasar la tarde con India, y si además se anima y entre foto y foto canta un poquito al piano, consigue emocionar hasta el más pintado, incluso si para la sesión le hemos puesto guantes de rejilla. La cantante cordobesa ha llegado a lo más alto y lo ha hecho poquito a poco, con esfuerzo y tesón, pero sobre todo con humildad, con su sello, contando lo que le apetece, siempre a su manera, y con esa forma tan suya de ver la vida. Te contamos algunos secretos más de India Martínez.

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EDITORIAL

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EDITORIAL

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EDITORIAL

“El éxito está en el equilibrio de sentirse realizado profesional y personalmente” ¿Cómo va la gira, India? Todavía tienes muchas citas pendientes… ¡Muy bien! Nos quedan bastantes fechas hasta febrero. Estoy muy contenta por cómo está yendo y cómo nos reciben. Lo estoy viviendo con mucha ilusión y mucha mucha entrega… Estamos llenando casi todos los recintos, incluso con antelación. Me lo estoy pasando muy bien y estoy deseando y no el fin de gira porque vamos a pisar unos escenarios que me encantan. La acabaré en el Palacio de Deportes de Madrid (10 de febrero) y en el Palau Sant Jordi de Barcelona (17 de febrero) y tengo muchísimas ganas, pero a la vez no quiero que llegue porque terminará esta gira tan maravillosa. Van a ser conciertos a lo grande con duetos, sorpresas… Una explosión de emociones, la traca final.

“Cada vez que me subo a un escenario para mí es un regalo” ¿Alguna anécdota? Anécdotas muchas (risas). Cada día pasa algo o pisamos escenarios especiales, por ejemplo, pasé por el Teatro Romano y ese mismo día llegaba de Latinoamérica, de Argentina; fue una paliza increíble, tenía un jet lag enorme, pero fue súper bonito, parecía un sueño. Lo viví como uno de esos momentos en los que uno no sabe si está despierto o dormido… Al final salió redondo. Hablando de anécdotas, ¿has firmado alguna vez en un sitio comprometido? Comprometido no, pero mira, lo último que me ha pasado es que llegó un chaval con un tatuaje y me contó que él quería tatuarse mi cara y se lo pidió al tatuador. Así que me tatuaron en su brazo y cuando vino a enseñármelo me preguntó si tenía alguna portada con plumas y tal, le dije que no y cuando me lo enseñó, lo que me temía, no era yo la del tatuaje (risas). El pobre se quedó ‘chafao’. Así que tienes una doble… Es verdad que se parecía bastante a mí y eso habrá que arreglarlo algún día, así que le dije que intentaría hacerme una foto con las plumas esas para que por lo menos dé el pego (risas). ¿Cuántas satisfacciones te ha dado Te cuento un secreto? Muchísimas. Constantemente y cada día. Cada vez que me subo al escenario para mí es un regalo. Hemos llegado al Disco de Oro, estamos muy cerca del de Platino, sacamos 3 singles… Estoy muy contenta, sobre todo me da continuidad y ganas de seguir haciendo música y disfrutando de ella. Ante todo, ¿te consideras cantante o compositora? Yo soy cantante, compositora también porque formo parte de cada una de mis canciones, quizá lo que no me considero es cantautora. Hay muchas maneras de participar en lo que haces y en este caso yo pienso como cantante, como cantaora cuando canto flamenco. Trato de poner mi sello siempre y contar las cosas que me apetecen a mi manera. Todavía no he encontrado ningún término para definirme, así que si lo encuentras tú, me haces un favor porque es difícil (risas). Aunque tampoco me gusta que me encasillen porque simplemente hago música y la disfruto. Acabas de cumplir años, ¿eso te afecta? Creo que me afecta para bien y es como nos lo tenemos que tomar. Las cosas son como uno se las tome. A mí me encanta cumplir años y ver que hay un proceso, que intento mejorar, aprender… A lo mejor cuando pase de cierta edad, te digo lo contrario (risas). Ahora me siento muy bien, muy plena. Lo importante es sentirse feliz con lo que

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uno es y dar todo lo que puedes en cada momento. Da igual la edad que tengas si te sientes con ilusiones y con ganas. ¿Qué queda de aquella niña que soñaba con ser cantante? Todo. Sigo siendo la misma persona, aunque he evolucionado. Las ganas e ilusión están ahí y justo eso es lo que me empezó a mover en la música. Como cuando era niña, me voy proponiendo cosas y trato de cumplirlas, miro atrás y veo todo lo bueno que ha ido pasando. También la inocencia, no igual que cuando era niña, pero creo que es bonito conservarla. ¿En algún momento te paras para decirte ‘India, éste es el camino’? De momento siento que estoy en el camino y me siento bien. Pero sí es verdad que en alguna ocasión he tenido que pararme y mirar atrás para ver de dónde vengo y poder así continuar. Uno a veces tiene que volver a sus raíces, a sus inicios, para saber hacia dónde quiere ir. Está bien pararse un momento y tomar conciencia de dónde estás y hacia dónde quieres ir. Claro que a veces he sentido miedo, que he pensado que a lo mejor estaba equivocada, pero bueno, intento tomar las mejores decisiones posibles dentro de mis posibilidades y tirar hacia delante. ¿Has tenido que renunciar a muchas cosas por tu carrera? Como buena libra, intento equilibrar un poco eso y no perderme nada. Es cierto que es un trabajo muy sacrificado, hay que dedicarle muchas horas, pasas mucho tiempo de viaje lejos de tu gente… y uno a veces se descuida un poquito, pero intento enmendarlo y recuperar el tiempo buscando ese balance. El éxito está en el equilibrio de sentirse realizado profesional y personalmente. Sin una de las cosas no nos sentiríamos completos y no seríamos felices y la felicidad creo que es eso, así que intento cuidarlo.

“Tienes que luchar por tus sueños para que los demás no te impongan los suyos” ¿Qué sientes ahora al cantar los temas de tu primer o segundo trabajo? Cuando los incluyo en el repertorio, me hacen pisar el suelo, me hacen ver todo el tiempo que llevo luchando por este sueño y me emociono muchas veces. Pero no sólo con esos primeros temas, con los últimos también porque los haces como si fueran las primeras canciones que vuelves a escribir, las escuchas en la radio y te preguntas cosas, como si estuvieras empezando en la música. ¿La música te ha hecho fuerte? No sé si fuerte o no, la música simplemente me hace. Me hace ser persona, me ayuda a comunicarme, a liberar los sentimientos, es parte de mí… Ahora mismo no me imagino haciendo otra cosa que no sea música. Sí es verdad que me gusta complementarme con muchas aficiones, como el deporte, dibujar o seguir estudiando, pero todo lo que hago está relacionado con la música. Pero bueno, nunca se sabe, siempre hay que estar preparado. ¿Cuál es tu lema de vida? Hay una frase que repito mucho y que me gusta porque me identifica bastante. Yo siempre digo que tienes que luchar por tus sueños para que los demás no te impongan los suyos. Dice muchísimo. Puedes elegir vivir la locura de otro o vivir la tuya propia.


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CONAGATHA

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“Me encantan los Agatha Ruíz convencionalismos” de la Prada Sorprendente e inesperada, como sus colecciones. Con la misma audacia que muestran sus prendas, en distancias cortas nuestra diseñadora más internacional es coherente y nada excéntrica, a pesar de que las contradicciones son una constante en su vida. Sus creaciones son su verdadero medio de expresión artística. Un sello único y personal que la ha encumbrado a lo más alto. Abrimos el universo de Ágatha Ruiz de la Prada. ¿La osadía es una virtud? Todo depende del contexto. ¿Y la originalidad es un arte? A mí siempre me lo ha parecido. La provocación ha sido una constante en tu carrera ¿te ha ayudado a llegar tan alto? Lo que me ha ayudado es el trabajo constante, la provocación simplemente ha sido un plus añadido. La coherencia también ha sido fundamental… como lo es para cualquier individuo, y más aún el creativo. ¿Qué opinas de los convencionalismos? A mí me encantan, aunque no hay que asumirlos porque sí. Antes de que se empezara a hablar de la co-

lorterapia, ya eras toda una experta… ¿Cuándo desterraste el negro de tu armario? Para mi es algo muy evidente, aunque sí que tengo una pequeña esquinita, que cada vez va creciendo más, de negro en mi armario, para funerales. Eres la diseñadora española con mayor variedad de producto (más de 100 licencias de complementos de moda, revestimientos cerámicos, artículos para el hogar, libros, accesorios para mascotas, artículos de perfumería y papelería y muchos otros productos). ¿Hay algo que se te haya resistido? Los aerogeneradores. En el mundo de la moda, ¿has alcanzado tus metas? Como no tenía demasiadas, les he dado mil vueltas.

Ahora tus hijos (Tristán y Cósima) trabajan contigo, ¿cómo lo lleváis? Soy la madre más feliz del universo. ¿Qué aportan ellos a la marca? Todo y más de lo que me podía imaginar. ¿Cómo ves el panorama de la moda en España? Muy duro y con todo tipo de obstáculos internos. España es un país complicado para empresarios pequeños. El otoño suele asociarse al gris, ¿de qué color lo ves tú? El otoño es el gran despliegue de color de los árboles, menuda tontería asociarlo con el gris.

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LAL LA BUYA & ASM

Gallardo Sergio PRESIDENTE DE LAL LA BUYA

“Lo más importante en este taller son las mujeres que lo forman”

Lal La Buya es un proyecto social que nace en Melilla encaminado inicialmente a la formación de mujeres en riesgo de exclusión social (en especial aquellas víctimas de la violencia de género) dentro del marco de la industria textil. La idea inicial nació financiada por la viceconsejería de la Mujer de Melilla. En la actualidad, es el propio gobierno de la Ciudad Autónoma de Melilla con Fadela Mohatar como consejera quien lo ha asumido como una iniciativa de economía social, acompañando su consolidación económica y tomando como referencia otras experiencias basadas en los principios de la llamada Iniciativa de Moda Ética (promovida por el Centro de Comercio Internacional, dependiente de la Organización de las Naciones Unidas). El propio nombre del proyecto ya nos da pistas de lo que encontraremos detrás de él. Lal La Buya alude a una mítica reina bereber, generosa y defensora de la identidad de su pueblo, recordada hoy día en los poemas musicalizados de las mujeres “imazighen” del Rif, los Izran. Sergio Gallardo otro melillense con más de 20 años de trayectoria en Madrid en el sector de la moda, el marketing y la comunicación se suma al proyecto en 2015 y junto a Fadela Mohatar son las personas que lo impulsan a diario con su trabajo y esfuerzo. Cuéntanos Sergio, ¿cuál es vuestro objetivo como taller textil? El taller nace con el objetivo de dignificar y crear puestos de trabajo para mujeres en situación de vulnerabilidad, continuamos trabajando para que se puedan sumar muchas más mujeres. ¿De cuántas personas se compone el taller y cuáles son las funciones que desarrollan? En la actualidad contamos con 15 mujeres de las cuales 10 han sido las mujeres que se han formado y hoy son profesionales de la confección. dos maestras de taller con una trayectoria de más de 20 años en la profesión, dos voluntarias, una para apoyo y control de calidad y otra para continuar con el empoderamiento, y una más para la gestión, logística y desarrollo administrativo. ¿Cómo nace Lal La Buya? El proyecto nace con los principios de la moda ética con los que Orbayu y la fundación Ana Bella llevan tiempo trabajando en muchas otras ciudades y países. Sin embargo esta fórmula se reconduce en el 2015 con un nuevo enfoque más complejo que es el resultado actual. ¿Cómo surge la idea de trabajar con diseñadores del panorama nacional? Uno de los cambios que se plantean en la nueva etapa es precisamente darlo a conocer a los diseñadores de reconocida trayectoria nacional, de esta forma empezamos con la creación de una colección Lal La Buya by Moisés Castañeyra y la implicación mediante campañas y visitas al taller de los diseñadores para que pudiesen conocer en primera persona la capaci-

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dad de las mujeres de Lal La Buya. En esta línea queremos recuperar la deslocalización de los talleres textiles, la marca España y aportar nuestro granito de arena para luchar contra el régimen de semi esclavitud en el que se produce en otros países. Aquí ganamos todos, diseñadores, mujeres que trabajan en el taller y publico final. ¿Cuál es tu misión dentro de Lal La Buya? Yo entré a formar parte del proyecto en el 2015 y es cuando en conversaciones con Fadela Mohatar empezamos a cambiar el enfoque. Conseguir que los diseñadores conozcan el taller, hablar con empresas responsables para que puedan contratar nuestros servicios, posicionar el proyecto con la visibilidad que tiene a día de hoy y buscar estrategias de desarrollo óptimas para seguir creciendo. ¿Qué consideras que es lo más interesante y enriquecedor del taller? Lo más importante en este taller son las mujeres que lo forman, su formación con las maestras de taller y las visitas de diseñadores son para ellas una impagable master class con los más grandes de nuestro país. La recuperación de la dignificación de la profesión y las vidas de las mujeres de Lal La Buya. ¿Qué proyectos tenéis planteados a corto y medio plazo? A día de hoy ya no somos un proyecto, somos un taller textil funcionando perfectamente. En el momento actual, estamos con la reproducción de las colecciones de diseñadores que han apostado por Lal La Buya, confeccionando la uniformidad de


V Fórum de ciudades y territorios creativos de España

“Cultura e Innovación: motores del Turismo Sostenible y Creativo” El V Fórum Melilla 2017 que se celebrará en el mes de octubre, durante los días 26, 27 y 28, se presenta como una oportunidad única para potenciar el networking empresarial en este nuevo marco del nuevo Turismo Creativo y Sostenible, de primordial interés en el marco internacional actual. Bajo el título “Melilla, La Puerta del Mediterráneo” se lanza esta quinta edición, dedicada al Turismo Sostenible y Creativo, con 18 países invitados del Mediterráneo: Argelia, Chipre, Croacia, Egipto, Francia, Grecia, Italia, Líbano, Libia, Malta, Marruecos, Portugal, Reino Unido, Israel, Palestina, Siria, Túnez y Turquía. Durante estas jornadas, se entregará la “Copa España Creativa”, un reconocimiento al proyecto más creativo e innovador de España en este año 2017.

empresas, trabajando en las colaboraciones y apoyos obtenidos. Queremos ampliar las líneas de desarrollo del proyecto preparando nuevas presentaciones, galas, campañas… Hay mucho aún por hacer. ¿Qué ha supuesto confeccionar la colección de Ion Fiz y María Lafuente? Trabajar mano a mano con estos diseñadores ha supuesto un “subidón” para ellas, la aportación de confianza y ánimos es una realidad palpable para continuar con más ganas e ilusión. Y en palabras de los diseñadores, una experiencia de humanidad que les acompañará el resto de sus vidas. Lal La Buya es el claro exponente de cómo el sector textil puede ayudar a mejorar la vida de las personas, ofreciéndoles la oportunidad de transformarlas positivamente, empoderándolas (tanto a nivel personal como laboral) para que actúen como agentes del cambio social a través de su propio emprendimiento y dándoles la posibilidad de vivir de una forma más digna gracias a su trabajo. Muchos rostros conocidos son los que han dado voz al proyecto y se han solidarizado con él: diseñadores reconocidos de moda española como Moisés Nieto, Ion Fiz, Daniel Rabaneda o Modesto Lomba; rostros populares del mundo del cine y la cultura como Paz Vega, Antonio Orozco, Marc Parejo, Innocence, Diana Navarro… Si tú también quieres sumar, usa su hashtag #soylallabuya. www.lallabuya.com

Además se unirán otros VEINTE PONENTES SELECCIONADOS POR CONVOCATORIA PÚBLICA, MANDATARIOS Y REPRESENTANTES DE CIUDADES Y TERRITORIOS CREATIVOS DE ESPAÑA.

AGENDA Desfile de moda ética-sostenible y artes escénicas DÍA 26 OCTUBRE, Melilla La Vieja Desfile de la Colección Primavera-Verano 2018 del diseñador Ion Fiz y María LaFuente confeccionada en el Taller de Cultura y Desarrollo Lal La Buya, junto a Modesto Lomba. Además la cantante Innocence presentará su último disco. Taller de pintura Antonio López y Andrés Ibañez DEL 24 AL 27 OCTUBRE, Hospital del Rey Organizado por la Fundación de Arte Ibáñez Consentino y la Consejería de Cultura y Festejos de la Ciudad Autónoma de Melilla. Torneo 3x3 Solidario 27 OCTUBRE, Plaza de las Culturas Organizado por la Consejería de Deportes de la Ciudad Autónoma de Melilla, la Federación de Baloncesto de Melilla, la Fundación Javier Imbroda y la Fundación DeporteCultura Solidarios de Felipe Reyes e Iñaki de Miguel. Masterclass “Creatividad y cocina del mediterráneo” 28 OCTUBRE, Melilla La Vieja Dirigida por Dani García y con el patrocinio de Trasmediterránea y la colaboración de Proyecto Melilla y Muralla. www.espanacreativa.es

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Secretos de otoño

BELLEZA

Iluminamos la estación con algunos tip’s de belleza que te harán sentir bien, descubrimos las mejores pautas para practicar yoga junto a Ramiro Calle, te traemos la rutina de belleza más efectiva y los productos de barbería más revolucionarios, o las nuevas tendencias en maquillaje. En estas páginas, te ayudamos a sacar lo mejor ti para estar siempre a punto.

MODELO_ INDIA MARTÍNEZ FOTOGRAFÍA_ JAVIER DÍAZ DE LUNA MAQUILLAJE_ ANA CAMERO JOYAS_ SANTAMARIA JOYEROS PENDIENTES PLATA CHAPADA EN ORO ROSA CON RUBÍES Y ZAFIROS GARGANTILLA DE PLATA CON PERIDOTOS Y TANZANITAS BRAZALETE DE PLATA CON PIEDRAS DE COLOR SORTIJA PLATA PIEDRAS ROJAS SORTIJA PLATA PIEDRA ROJA

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GOLDEN & ASM

¡MÍMATE! El otoño y el invierno son las mejores épocas para los tratamientos médico-estéticos Para la mayoría, el verano es una época de diversión pero también de excesos y de prestar menos atención a nuestra piel y nuestro cuerpo. Además, la exposición continua al sol, el sudor y las elevadas temperaturas dificultan, e incluso impiden, la realización de muchos tratamientos estéticos. Por ello, con la llegada del otoño y la vuelta a la rutina, es el momento perfecto para dar un respiro a la piel y/o para realizarse aquellos tratamientos incompatibles con la etapa estival.

Clínica Golden, dirigida por el Dr. Salvatore Pagano y formada por un equipo de profesionales de la Medicina y la Cirugía Estética, está especializada en estos y más tratamientos médico-estéticos, los cuales se llevan a cabo con las últimas tecnologías y con los mejores productos del mercado. Todo ello, con el objetivo de conseguir resultados naturales así como efectivos, además de asegurar la comodidad y tranquilidad de sus pacientes.

C/ Antonia Díaz, 7 · Sevilla Tel. 954 41 61 00 www.clinicagolden.com

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Tratamientos faciales ¡TU ROSTRO DICE MUCHO! Tras el verano, la piel necesita, sobre todo, hidratación. Además, es posible que hayan aparecido algunas manchas a causa de la exposición solar. Pero no hay por qué alarmarse. Hoy en día, gracias a los avances en el campo de la Medicina Estética, podemos atenuar los efectos del sol sin necesidad de recurrir al bisturí y con tratamientos prácticamente indoloros con sesiones de corta duración.

PEELINGS. Una excesiva exposición al sol, entre otros, afectan en gran medida a tu piel causando la aparición de manchas y otras señales. Para paliar estos efectos del verano, los peeling faciales exfolian la piel y la hidratan. En Clínica Golden, cuentan con diferentes tipos de peeling para adaptarse a las necesidades y el tipo de piel del paciente. RELLENOS FACIALES. Las infiltraciones de ácido hialurónico con otras sustancias aportan volumen a labios, mentón y pómulos embelleciendo el rostro de una forma natural. Aunque los rellenos faciales no son incompatibles con el verano, son ideales en otoño e invierno para hidratar la piel. REJUVENECIMIENTO FACIAL. El láser y la luz pulsada son

tratamientos contraindicados en el período estival. Por ello, una vez pasada esta época, estos tratamientos son ideales para revitalizar la piel y estimular la formación de nuevo colágeno. En Clínica Golden disponen de la tecnología Sciton, que combina diferentes fuentes de luz y láser para obtener resultados óptimos.

ANTIMANCHAS. La falta de protección solar unida al exceso de fotoex-

posición son los principales causantes de la aparición de manchas en la piel. No obstante, la Medicina Estética es capaz de eliminar la hiperpigmentación (queratosis, lentigos solares, melasma) aportando, además, luminosidad al rostro y tersura a la piel.

HILOS TENSORES. Es el tratamiento más indicado para la flacidez facial, totalmente indoloro y se realiza en una sola sesión de 1 hora aprox. Lo llaman el nuevo Lifting sin cirugía, por sus maravillosos resultados. INDUCCIÓN DE COLÁGENO. O mejor dicho reactivación del propio colágeno, es un tratamiento totalmente natural que aporta jugosidad al rostro, redensificando la piel y creando un proceso natural de creación del propio colágeno. PRP (FACTORES DE CRECIMIENTO). O tratamiento con células madre, que mediante la extracción de una pequeña muestra de sangre del paciente, se prepara el plasma y se inyecta en distintas zonas según la intención a conseguir. Favorece la creación de colágeno y elastina, consiguiendo una regeneración de la piel, así como la prevención y mejora de la flacidez y otros signos de la edad.

LOS TRATAMIENTOS MÉDICO-ESTÉTICOS REQUIEREN UNA GRAN PRECISIÓN POR PARTE DEL PROFESIONAL ASÍ COMO EL USO DE MATERIALES DE CALIDAD. CLÍNICA GOLDEN CUENTA CON LAS TECNOLOGÍAS LÁSER Y DE LUZ PULSADA MÁS NOVEDOSAS.

Tratamientos corporales ¡ES EL MOMENTO! Aunque el rostro, junto a cuello, escote y manos, suelen estar mucho más expuestos al sol que otras zonas del cuerpo, hay tratamientos corporales totalmente incompatibles con el verano, sobre todo, por el uso de tecnología láser. Pero, para qué engañarnos. ¿A quién no le gusta ponerse el bañador en agosto y sentirse a gusto consigo mismo? Por ello, ¡ahora es el momento de comenzar el tratamiento que tenías en mente!

VARICES. Eliminar las pequeñas varices y arañas vasculares no es solo una cuestión estética. A la mayoría de personas, las varices les producen problemas de circulación y sensación de piernas cansadas. La época de otoño/ invierno es el momento para actuar y que desaparezcan de tu vida. En Clínica Golden utilizan la mejor plataforma láser indicada para este tratamiento, y sólo suelen ser necesarias unas 2-3 sesiones para eliminarlas completamente. DEPILACIÓN LÁSER. La depilación duradera es totalmente

incompatible con el verano ya que además de su aplicación láser, requiere una preparación previa y un cuidado posterior de la piel totalmente contradictorios a la exposición solar. Por ello, es necesario realizarse el tratamiento durante el otoño o el invierno. Clínica Golden ha adquirido recientemente Diolaze de Inmode, un nuevo sistema de depilación láser más rápido, por lo que se precisan menos sesiones, e indoloro gracias a su sistema de enfriado de la piel.

REMODELACIÓN CORPORAL. Después de los excesos

del verano, para perder un poco de peso no es necesario pasar por quirófano, existen muchos tratamientos que conseguirán que vuelvas a tener tu figura. Suelen hacer falta unas 3 sesiones de combinación de tratamientos de maquinaria de última tecnología y mesoterapia lipolítica que potencian su eficacia. Son candidatos/as las personas con grasa muy localizada. Además de perder peso, mejora la flacidez y la celulitis.

ELIMINACIÓN DE PAPADA. En dos sesiones a través de mesoterapia ambulatoria, conseguirás definir de nuevo tu óvalo facial y cuello sin necesidad de pasar por quirófano y sin interrumpir tu vida social o laboral y de forma prácticamente indolora. Es un revolucionario tratamiento que acaba de llegar a España que se llama BELKYRA, un tratamiento específico para la reducción de la grasa localizada en papada que Allergan ha incorporado a sus productos. asmmgz 43


BELLEZA

Siéntete Peluquería y Maquillaje Ana Camero GUAPA Desde el año 2002 el equipo de Ana Camero trabaja innovando y aplicando las últimas tendencias en Peluquería y Maquillaje Profesional. Son especialistas en novias, madrinas, pasarela, televisión, fotografía y todo tipo de eventos. Líneas de productos como L’Oréal, Matrix o NEE Make Up Milano avalan sus resultados... En este salón ofrecen también un asesoramiento personalizado para cambios de imagen, cursos de auto maquillaje, uñas esculpidas, extensiones de pestañas, depilación láser y cosmética natural.

Carmen Rosillo Linde, 1 Brenes (Sevilla) T. 625 19 10 25 anacamero@icloud.com

Arte y detalles

Fran Barrera Peluquería y Maquillaje

Bajo el lema de “llevar su mirada más allá del espejo para resaltar tu personalidad cada vez que te sientes en su sillón”, la barbería de Fran Barrera se ha convertido en un templo de la tijera y la navaja en Sevilla. Te sorprenderá la singularidad de este salón con 4 espacios diferenciados: peluquería, barbería, sala exclusiva para rituales del afeitado y terraza-bar. Creatividad personalizada, mezclas de colores y tendencias inspiradas en la fantasía, sin perder de vista la naturalidad, son las señas de identidad de esta barbería que promete “vanguardia para llevar”. ¿El plus? Puedes hacerte socio de The Barber’s Club para conseguir descuentos y grandes ventajas. Plaza Jagüey Grande, Local 11 Mairena del Aljarafe (Sevilla) T. 685 88 91 71 barber@franbarrera.com 44 asmmgz


BELLEZA

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Limpieza en profundidad MARINE CLEANSING LAIT, Haute Custom Beauty. Suave limpiador de doble acción hidratante y calmante con Extracto de Algas y Plancton. Nutre incluso las pieles más delicadas, dejándolas perfectamente limpias y frescas.

Exfoliación obligatoria PURETÉ SUBLIME, Galénic. Exfoliante compuesto por polvos secos, libre de conservantes. Mejora la textura de la piel, los poros se difuminan, la tez se vuelve homogénea y adquiere mayor suavidad al tacto.

una piel PERFECTA

GUÍA DEFINITIVA PARA

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Si algo tenemos que aprender de las coreanas es su rutina de belleza. El desconocimiento, la falta de tiempo y las más de las veces la pereza nos hace saltarnos muchos pasos imprescindibles en el cuidado diario de nuestra piel. Si quieres empezar a hacer bien tus deberes, toma nota, estos 9 cosméticos funcionan.

Tonificar para equilibrar el pH

TÓNICO SUAVE DE ROSAS, Matarrania. Solución 100% bio eficaz contra las rojeces, ya que calma, descongestiona y refresca, restaurando la humedad de la piel y equilibrando su pH.

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Esencia, nutre en profundidad

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DRAGON’S BLOOD HYALURONIC MASK, Rodial. Mascarilla en gel hidratante y voluminizadora que rellena las líneas de expresión y mantiene los niveles de hidratación actuando como un bálsamo para las pieles secas y deshidratadas.

8 De día: INTENSE ÉCLAT, Méthode Jeanne Piaubert. Crema reveladora de luminosidad que hidrata, unifica y protege la epidermis a la vez que alisa y suaviza la piel. Su textura ligera y cremosa potencia la captación natural de la luz.

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El serum: concentración ade activos L’ OXYGENISTE, Exel. Serum oxigenante y revitalizante que incrementa la actividad celular ayudando a los procesos respiratorios y enérgicos del cutis. Previene los signos de envejecimiento cutáneo, devolviéndole la luminosidad al rostro.

SKIN CAVIAR ESSENCE IN LOTION, La Prairie. Con agua 100% de caviar, esta esencia de tratamiento mejora el tono de la piel, su hidratación y elasticidad.

Mascarilla. Un extra 2-3 veces por semana

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Hidrata y combate las arrugas con el contorno

THREE PART HARMONY, Origins. Dos cremas de ojos en un mismo frasco: la ligera crema de día libre de aceites suaviza las líneas finas e ilumina la zona; la crema de noche de hidratación intensa, combate la sequedad mientras duermes.

La crema, el ritual de hidratación Y de noche: NIGHT SUCCESS, Germaine de Capuccini. Mascarilla-gel transparente, de textura ligera, que actúa durante toda la noche, aportando una increíble sedosidad a rostro, cuello y escote. Aplícalo de 2 a 3 veces por semana.


LUMINEERS & ASM

DRA. MARÍA JOSÉ GARCÍA VALERO Especialista en estética y rehabilitación odontológica Pionera en el diagnóstico y colocación de carillas Lumineers

POR DRA. PILAR MARTÍN BALBUENA

Brackets de autoligado vs brackets convencionales Con este artículo pretendemos despejar dudas y aclarar aspectos sobre el sistema de brackets de AUTOLIGADO que ha supuesto una auténtica revolución en ortodoncia debido a sus numerosas ventajas clínicas respecto a los brackets metálicos tradicionales. Su uso está plenamente justificado por mejoras científicamente demostradas respeto a los anteriores, como son una REDUCCIÓN SIGNIFICATIVA EN EL TIEMPO EN GABINETE del paciente, son además más ESTÉTICOS al ser más pequeños y causan MENOS MOLESTIAS, al utilizar fuerzas más suaves y fisiológicas y una menor inclinación de los incisivos inferiores durante el alineamiento dental frente a las técnicas convencionales de ligaduras.

Brackets de Autoligado

¿Qué diferencia a unos y otros? El método de ligado es un factor importante en la reducción de la fricción, pero otros aspectos como la morfología y anchura del bracket, o tamaño de la ranura deben ser también tenidos en cuenta para comprender el concepto general de FRICCION.

1. Origen y evolución Al principio los brackets eran muy estrechos y tenían una amplia ranura que albergaba un arco de oro que era el que producía el alineamiento dentario. Cuando los arcos de acero sustituyeron a los de oro, los cálculos técnicos originales dejaron de tener validez ya que el alambre de acero en esas dimensiones era mucho más rígido, así que utilizaban secciones de alambre menores para ganar flexibilidad y poder alinear los dientes. Se re-diseñó el aparato reduciendo el tamaño de la ranura adaptándola a los arcos de acero más finos. Dichos arcos tenían multitud de asas, resortes o “loops” para producir el alineamiento y nivelación. Con el tiempo, los brackets pasaron a ser muy anchos para que expresaran los movimientos radiculares de angulación y torque o rotación, y con grandes aletas para poder colocar las ligaduras (elásticas o metálicas).

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Brackets convencionales


C/ Castillo de Alcalá de Guadaira, 25- Sevilla · T. 954 625 020 info@lumineerssevilla.com · www.lumineerssevilla.com

2. Brackets autoligables La aparición de una nueva generación de arcos con memoria de forma y tratamiento térmico permite volver a tener las ventajas de la ranura amplia del comienzo y además queda simplificado el sistema al añadirse las “tapas de autoligado”. Como especialistas en ORTODONCIA AVANZADA, ESTÉTICA y MULTIDISCIPLINARIA, empleamos los brackets de autoligado más pequeños del mercado, y por tanto, los más estéticos y los que causan menor fricción. Un bracket estrecho, con una ranura amplia, aparte de ser más estético, presenta mayor ángulo de contacto crítico, mayor distancia entre brackets y por tanto menor superficie posible de contacto con el bracket, es decir menor fricción y mayor libertad de movimientos. Cuando el bracket es ancho, la distancia entre brackets es menor, lo que reduce la flexibilidad del arco dificultando la alineación. Los brackets de autoligado se pueden dividir en dos categorías de acuerdo con el mecanismo de cierre de la tapa, bracket ACTIVO o PASIVO. Si bien el bracket ACTIVO presiona el arco contra la ranura y podría tener mayor control en los movimientos, la realidad es que la tapa durante el tratamiento pierde fuerza, se deforma o rompe y finalmente hay que utilizar una ligadura para generar ese control del movimiento. Es por ello que preferimos utilizar el braket PASIVO y lo complementamos con lo que se denomina una “selección del torque variable”. El bracket de autoligado PASIVO presenta menor fricción que el de autoligado ACTIVO y podemos realizar el control de los movimientos con arcos con curva reversa. Escogemos unos u otros brackets en función de la maloclusión del paciente, la posición de las raíces dentarias y el tratamiento que vamos a realizar. Evitamos de esta manera los posibles problemas con los brackets ACTIVOS de posible deformación, tener que hacer ligaduras y exceso de fricción. La “selección del torque variable” permite que las raíces comiencen a enderezarse tempranamente durante la fase de arcos rectangulares. Mantiene el torque anterior durante las grandes cargas mecánicas, evitando el trauma. Permite torque selectivo para dientes individuales y mantiene el torque posterior durante los aumentos de ancho maxilar y la adaptación del hueso. Se puede mejorar la posición final de la raíz, lo que brinda una mayor estabilidad. Se mejora así la calidad de los resultados de los casos y se reduce el tiempo de tratamiento y el número de citas necesarias. Pero no todo es tan sencillo ya que SI QUEREMOS BUSCAR LA PERFECCIÓN, tendremos que realizar pequeñas dobleces artísticas y para ello trabajar la imaginación, la visión espacial, la habilidad, agudeza y precisión manual. Es nuestra propia capacidad artística y la experiencia lo que nos dará la excelencia en el resultado final y nos permitirá diferenciarnos del resto. Es por ello que muchos ortodoncistas sin experiencia o formación suficiente acaban abortando o descartando esta opción o achacarán un mal resultado a un problema o limitación del sistema empleado. No utilizamos ligaduras elásticas o metálicas lo que se traduce en menor tiempo de sillón y en una menor acumulación de placa y por tanto MEJOR HIGIENE, MENOS GINGIVITIS O INFLAMACIÓN de encías. Hoy por hoy los BRACKETS AUTOLIGABLES ESTÉTICOS DE FRICCION MÍNIMA, los movimientos con ALINEADORES TRANSPARENTES o la ORTODONCIA LINGUAL completamente personalizada y diseñada por ordenador, son con diferencia los procedimientos más avanzados en ortodoncia. No obstante, es fundamental estar siempre en continua formación, y analizar y estudiar las nuevas técnicas y materiales que van saliendo, para basarnos siempre en la evidencia científica a la par que en la experiencia, y así seguir garantizando la MÁXIMA CALIDAD de nuestros tratamientos.

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BELLEZA

Con una textura suave y cremosa, su innovadora base-gel crea un efecto relleno haciendo que los labios se vean más voluminosos, Claudia Schiffer Make Up de ARTDECO (de venta exclusiva en DOUGLAS).

Cremoso labial con cobertura media y acabado glossy, Edición Limitada Blessing Browns de CATRICE.

Imagen de la exclusiva colección L’ORÉAL PARIS x BALMAIN Paris Color Riche.

darkLIPS

Fórmula maestra que aporta un intenso color azul y una cremosidad inigualable, L’ORÉAL PARIS x BALMAIN Paris Color Riche.

Centramos toda nuestra atención en los labios que serán intensos, potentes y muy coloridos. Marrones, berenjenas, morados o azules profundos pintarán los labios más atrevidos.

Labial hidratante y densificante, intenso como una barra de labios y confortable como un bálsamo, con un acabado mate vibrantre, GUERLAIN.

Black Lace Rabbit intensifica el color de la boca o de tu labial favorito con su fórmula semi-transparente con brillo, LIPSTICK QUEEN (de venta exclusiva en SEPHORA).

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BELLEZA ABSOLUTE PACK de HEY JOE! es nuestra selección de aceites para barba. Los más distinguidos barbudos disponen de una línea completa compuesta por siete aceites en formato mini para que puedan elegir su favorito para cada ocasión. Aromatizado con espliego, con aceite esencial de mandarina, con un apetitoso perfume de melón con notas de litchi y así hasta 7 diferentes.

AMERICAN CREW completa su línea Shaving Skincare con el bálsamo aftershave ALL-IN-ONE FACE BALM con efecto anti-edad que hidrata la piel y la barba para un perfecto acabado del afeitado. Su fórmula incluye dos innovadores ingredientes que luchan contra los signos del cansancio y previenen el crecimiento del vello subcutáneo.

La TERMIX POWER CUT es una máquina profesional de corte recargable compacta, ideal para cualquier tipo de corte. Sin cables y con acabados de calidad, tiene un manejo ergonómico, cómodo y muy ligero. Su sistema de regulación permite 4 alturas de corte adicionales para conseguir un mayor apurado y nitidez en el corte. El kit incluye 4 peines insertables de 3/6/9/12mm, base de carga, cepillo de limpieza y aceite.

LA

(r)evolución barbería DE LA

Tradición y modernidad se fusionan en un concepto apto para los nuevos hispsters

J.J BARBER acaba de abrir sus puertas en pleno centro de SEVILLA (Sierpes 80). Asesoramiento y profesionalidad se dan cita en un ambiente moderno que invita al relax.

Estuche ZWILLING de piel en color nude con 7 piezas de manicura en acero inoxidable. 52 asmmgz

Tratamiento anticaída HAIR REGENERATOR SERUM FORTE de REDEN HAIR que contribuye a aumentar la densidad del cabello. Este serum está compuesto de principios activos que estimulan el crecimiento capilar e innovadoras células madre de argán.


BELLEZA

Salud a través de la

meditación POR MARÍA GONZÁLEZ FERNÁNDEZ

Ramiro Calle es el introductor del yoga en España. Director del centro Shadak, el mayor núcleo del yoga en nuestro país, y autor de más de trescientos libros, se define como aprendiz incesante, pero no le gusta que le llamen gurú. Amante de la tradición del yoga, de los niños y defensor de los animales, se ha convertido en un guía espiritual de renombre. Algunos de sus clientes han sido Rodrigo Rato, Fernando Verdasco o Gabino Diego, entre otros millares de personas que han querido aprender de él desde que abriese su centro en Madrid en 1971. Ramiro Calle cuenta que, cada vez más, aumenta el número de médicos en sus talleres y clases de meditación. Desde hace años se están haciendo investigaciones en numerosas universidades que evidencian hasta qué punto la práctica continuada de la meditación favorece al ser humano. La meditación para él “es un método para superar modelos de pensamiento que crean sufrimiento y ayuda a reorganizar la vida psíquica. Es un entrenamiento mental para desarrollar la mente y sacar lo mejor de ella. Todos deberíamos aprender a parar y ser, sobre todo en una sociedad tan convulsa”. Podemos afirmar con base científica que la meditación mejora el sistema inmunológico y reduce el dolor; aumenta las emociones positivas, disminuyendo depresión, ansiedad y estrés. Enriquece la vida social, ya que aumenta la inteligencia emocional. Mejora la función cerebral, acrecienta la atención, la memoria y mejora la capacidad de ser creativo. Pero sobre todo da paz, “la paz no se adquiere en un supermercado, sólo dentro de uno mismo”. Estos son sólo algunos de los beneficios derivados de la meditación, pero, ¿cómo empezar?

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Ramiro Calle establece unas pautas: 1. “Elegir una estancia tranquila, sentarse con la cabeza y espalda erguidas” El espacio de meditación puede ser al aire libre o en un espacio cerrado, pero “el espacio que se busca es el interior y hay que distraerse lo menos posible”. Se puede hacer “sentado en una silla con el tronco erguido, o bien en el suelo sobre un cojín, pero siempre erguido”. No es necesario cerrar los ojos, sin embargo, es lo ideal para evitar distracciones al principio de la práctica de la meditación.

2. Tratar de ignorar los pensamientos parásitos Sabemos que hay perturbaciones pero no hay que enfatizar la atención sobre ellas.

3. “Tomar un ejercicio de meditación y practicarlo durante unos minutos” Esto debe hacerse en un estado de serenidad, evitando la tensión mental. Calle, explica en su libro El Arte de Meditar que hay muchas técnicas de concentración, por ejemplo, abstraerse sobre figuras geométricas simples, colores, objetos, puntos luminosos como la llama de una vela o seleccionando una zona de nuestro cuerpo y fijando la mente en esa zona, experimentándola.

4. La toma de consciencia de la respiración es importante Hay ejercicios respiratorios y ejercicios de atención a la respiración, en estos segundos se respira con naturalidad, “somos seres respirantes y la respiración es nuestra fuente de vida, pero hay una relación muy estrecha entre la respiración y la mente”. La cuestión es dirigir la mente hacia la inhalación y la exhalación, percibir el giro entre ellas.

5. Nos preguntamos si es realmente posible despejar la mente Ramiro Calle afirma que “de la misma forma que hay polución ambiental, hay una más peligrosa: la mente emocional”. Hay que ser atentos, pero desapasionados, observar los pensamientos desde la distancia, dejando que desfilen ante nosotros, sin fabricar más pensamientos ni para suprimirlos.

6. Es clave tener en cuenta la importancia de la práctica asidua 55 asmmgz Es esencial estar motivados y ser perseverantes. “El tiempo ideal de meditación es de al menos veinte minutos, y después ir aumentándolo hasta media hora o más”, pero sobre todo, recuerda Ramiro: “vale más un gramo de práctica que toneladas de teoría”.


INSPIRACIÓN

Jeans con parches y rotos, ZARA.

Botas de agua en tejido impermeable y cuero, UGG.

Trench urbana con parches, REPLAY.

atraccióngrunge Viajamos hasta el underground para traerte algunas pinceladas de la tendencia noventera que se actualiza con algunos hits de temporada como la gorra de cuero y el jersey con rotos.

ALERTA: SOLO APTO PARA ESPÍRITUS REBELDES (Y ATREVIDOS). QUIEN AVISA…

Gorra de lana con emblema, SCOTCH&SODA.

Jersey de mohair con cuello redondo, DIESEL. 56 asmmgz


MODA

CUSTO BARCELONA, NEW YORK FASHION WEEK.

SUPER MIXER Este otoño los maestros del estilo ponen el punto de mira en tendencias de lo más variopintas. Del rock al clásico (que tiene al estampado de cuadros príncipe de gales como máximo exponente), pasando por el grunge, el futurista y el vintage renovado. Es la temporada del “se lleva todo” y “todo vale” y mezclarlo es lo must. Da rienda suelta a tu imaginación y practica el ‘mixing’ para crear moods de lo más atrevidos.

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INSPIRACIÓN

TRIBUTO cosmopolita Gafas con detalles jacquard, ERMENEGILDO ZEGNA.

Chaleco de punto con motivos en relieve, TORRAS.

Pantalón de franela con estampado de cuadros, HACKETT LONDON.

Los mandamientos del gentleman moderno se reinventan en un ejercicio de creatividad que sucumbe a los detalles más fashionistas. Envuélvete en su halo de elegancia moderna.

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Blazer con bolsillo asimétrico y botonadura lateral, BIKKEMBERGS.

Botín combinado en piel y gamuza, GEOX.


ILPALIO & ASM

Autonno&Inverno El motor del hombre es la ambición de conseguir sus deseos y estar en el lugar que siente que le corresponde; vístete para sentir, porque tú eres la pasión que une todas las puntadas de este sueño…Sin ti seríamos una firma de ropa más, contigo somos Il Tuo Stile di Vita… Jose Ignacio Bilbao. Creador de 1972Il Palio Libélula Shop C/ Cuna, 45. Sevilla Libélula Shop Huelva C/ Palacios, 10. Huelva www.1972ilpalio.com

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INSPIRACIÓN Camisa tejana customizada con remiendos y bolsillos de parche, SCOTCH & SODA.

Jeans con corte ergonómico en lavado medio, I-Motion Ergo de SALSA.

COLORBLUE El azul se declina con estilazo en el armario masculino más urbanita. Lo decimos alto y claro: el poder del presente es del tejano.

Llavero con forma de tiburón, FURLA.

Zapatilla bicolor de diseño aerodinámico, TIMBERLAND.

Mochila en denim reciclado con parches, REPLAY. 60 asmmgz


INSPIRACIÓN

Reloj unisex con esfera blanca y correa de piel aligátor, Montblanc para SANTAMARIA JOYEROS.

Mochila de piel con tapa con cremallera, CARTUJANO.

¡Es la CLAVE!

Gafas rectangulares en acetato con varillas de fibra de carbono, RALPH LAUREN.

Este otoño recuperamos el estilo british engalanado con abrigo extra large, será parte de tu nuevo uniforme.

Cinturón de cuero, TOMMY HILFIGER Trench largo de inspiración inglesa, SANDRO

Botín oxford, MASSIMO DUTTI.

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Calcetines con bandera, TOPMAN.


El salón que define tu estilo MEN PELUQUEROS somos un equipo de jóvenes apasionados por nuestro trabajo siempre en busca de la perfección. Asesoramos a nuestros clientes para sacarle el mayor partido a su cabello y a su fisionomía Contamos con unas instalaciones modernas, amplias y luminosas, con todas las comodidades para nuestros clientes como tomar un café o entretenimiento digital. PLAZA EL MAJUELO 7. GINES, SEVILLA · T. 954 71 75 06

Brutal ZAPAS BRUTAL ZAPAS es un referente en el sector de la moda joven urbana, centrada en una extensa oferta de zapatillas deportivas con las mejores marcas del sector, últimos lanzamientos y las colaboraciones más exclusivas. Asimismo, nuestra tienda en Sevilla es un espacio abierto a todo tipo de eventos y presentaciones, siempre dentro de la cultura sneaker, que es la que realmente nos mueve. Nos dejes de visitarnos y estar al tanto de las últimas tendencias en sneakers & streetwear.

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INSPIRACIÓN - TENDENCIAS

LOOK

ESPACIAL Como recién llegado de la galaxia. La nueva tendencia que emula a los astronautas supone todo un reto.

1. Botas monocromáticas con puntera reforzada, G-STAR RAW. 2. Gafas aviador metálicas, FURLA. 3. Chaqueta técnica metalizada, G-STAR RAW. 4. MIQUEL SUAY, 080 BARCELONA FASHION.

DIRECTO de

FÁBRICA Lo industrial está de moda y el jumpsuit se postula como el gran favorito.

1. Mochila XL, EASTPAK. 2. BLAME, 080 BARCELONA FASHION. 3. Botas con cremallera, ANTONY MORATO. 4. Mono en total black, G-STAR RAW.

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Revive la película de las hermanas Wachowski con el cuero negro en el papel protagonista. La nueva era de la ciencia ficción llega a tu armario.

MUCHO CUERO

1. Pantalones con cremalleras, DIESEL. 2. DIRK BIKKEMBERGS 3. Reloj V-Extreme Pro, VERSACE. 4. Biker con tachas, ZADIG & VOLTAIRE.

Es una combinación complicada pero funciona. Si quieres garantizarte el éxito, prueba con las superposiciones.

AZUL+NEGRO

1. Zapatillas con suela de goma, GEOX. 2. Chaleco acolchado, ZARA. 3. Sudadera efecto sal y pimienta, GAS. 4. JOSEP ABRIL, 080 BARCELONA FASHION.

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ASÍSELLEVA

El ‘ultracontemporáneo’ EN CLAVE PRÁCTICA Y SÚPER COOL

Entre la elegancia atemporal y la modernidad más casual bascula la nueva colección de Sisley. En ella el minimalismo seco y chic se mezcla con looks rock and roll de espíritu británico. Sucumbimos al abrigo duffle de lana hervida, un básico de lo más versátil que llevarás de mil formas posibles. Un jersey de punto ligero en degradé, vaqueros sobrios y gorro de mezclilla completan un outfit (casi) para todos los públicos.

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LOQUIERO!!

Guantes perforados, EDMOND.

Botín de ante, ROBERT CLERGERIE.

Cinturón en nobuk con hebilla cuadrada, TIMBERLAND.

Mochila de piel con tachuelas, BISMÄRKK.

Cazadora en ante grueso con cierres vintage, LEE.

mostaza de OTOÑO Aderezamos la nueva estación con un punto picante

Zapatillas de pana con tachas, JIMMY CHOO.

Chaqueta de algodón con bolsillos, COS.

Camisa casual, SCALPERS.

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Sudadera estampada, PEPE JEANS.

Pantalón oversize de lino, ZARA.


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LOQUIERO!!

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Vaquera encerada, REPLAY.

Bomber deportiva, GAS.

Perfecto de piel, TOMMY JEANS.

ICONOS

7 CAZADORAS, 7 FIRMAS, 7 ESTILOS Y UN SOLO COLOR. ยกLAS QUERRรS TODAS!

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Biker de cuero con cuello estilo kimono, DIESEL BLACK GOLD.

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Con capucha de pelo, TIMBERLAND.

Corta y oversize, BIKKEMBERGS.

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Con paneles y acolchada, G-STAR RAW.


4 2 1 3 67 Estereotipo 5 LEÑADOR 11 8 10 12 LOQUIERO!!

Botas de piel resh, y cremallera, REPLAY.

Guantes de cuero, FLORENTINO.

Cazadora de pana con cuello de borrego, KAPORAL

Gorro de lana, ANTONY MORATO.

Camisa de franela, VANS.

Camisa vaquera lavada, LEVI’S.

Masculinidad por los 4 costados. Camisas de franela, vaqueros, accesorios robustos y un look con barba. Los nuevos hipsters llegan directamente del bosque.

Vaqueros destroyed, BERSHKA.

Camiseta básica, SAMSØE & SAMSØE.

Mochila con correas de cuero, EDMMOND.

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Jeans con rotos, LOIS.

Zapatillas tipo trekking, HOGAN.

Peto en denim, ESPRIT.


PREMIOS ASMMAGAZINE

I GALA DE LOS PREMIOS

ASM Magazine Una velada con estrella

Cumplir 17 años no es cualquier cosa y nos propusimos celebrarlo de forma muy especial con la I Gala de los Premios ASM Magazine, que tuvo lugar el pasado 7 de septiembre en el emblemático AC HOTEL MÁLAGA PALACIO.

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PREMIOS ASMMAGAZINE

ANTONIO DE LA TORRE

MICHEL (ENTRENADOR DEL MÁLAGA CF).

ajo un cielo estrellado, una luna llena radiante y mucha emoción, los invitados fueron desfilando por nuestra alfombra roja. Entre ellos, rostros tan conocidos como el de los artistas Diana Navarro, María del Monte y Pepe el Marismeño, el diseñador Modesto Lomba, el director del Festival de Málaga Juan Antonio Vigar, Elena Furiase, el alcalde de la ciudad Francisco de la Torre, los actores Jaime Ordoñez, Antonio de la Torre y Fiorella Faltoyano, el director Fernando Méndez Leite o el entrenador del Málaga CF, acaparaban todos los flashes en la céntrica calle Cortina del Muelle. Tras el photocall y la recepción, subimos al cielo de Málaga para comenzar la noche

FIORELLA FALTOYANO Y FERNANDO MÉNDEZ LEITE.

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GEMA DEL CORRAL, ANTONIO DE LA TORRE, JUAN ANTONIO VIGAR (DIR. FESTIVAL DE CINE DE MÁLAGA), D. FRACISCO DE LA TORRE (ALCALDE DE MÁLAGA) Y JORGE GONZÁLEZ (DIR. AC HOTEL MÁLAGA PALACIO).

MARÍA DEL MONTE


MARÍA PIÉDROLA (TURISMO Y PLANIFICACIÓN COSTA DEL SOL) Y ANTONIO CORTÉS.

PRESENTADOR SERGIO MORANTE.

ELENA FURIASE.

DIANA NAVARRO

SERGIO GALLARDO (DIR. PROYECTO LAL LA BUYA) Y TARIK MOHAD.

MODESTO LOMBA

EQUIPO ASM MAGAZINE FOTOGRAFÍAS_ GUSTAVO VALVERDE

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PREMIOS ASMMAGAZINE

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con la entrega de premios. Un simpático Sergio Morante -presentador de Canal Sur Televisión- fue nuestro maestro de ceremonias. De la mano de Elena Furiase, recibía la primera estatuilla de la noche nuestra querida DIANA NAVARRO. MICHEL fue premiado por su excelente labor como futbolista y entrenador nacional e internacional. Por la pasión que pone en todo lo que hace, por definir un estilo sencillo y refinado para la mujer y su labor como presidente de la Asociación de Creadores de Moda de España quisimos reconocer el trabajo de MODESTO LOMBA, un premio entregado por Ron Legendario. Para conmemorar su 20º Aniversario y posición en primera línea de los Festivales de habla hispana, entregamos otro de nuestros premios ASM Magazine 2017 al FESTIVAL DE CINE DE MÁLAGA; Juan Antonio Vigar, Director del Festival, y Francisco de la Torre, Alcalde de Málaga, recogían la estatuilla de manos del actor Antonio de La Torre. Como unos de los puntos turísticos ineludibles en la pro-


PREMIO JUAN A. VIGAR (DIR. FESTIVAL DE CINE DE MÁLAGA), ENTREGA ANTONIO DE LA TORRE.

PREMIO A MICHEL, ENTREGA D. FRANCISCO MARTIN (CONSEJERO DEL MÁLAGA CF)

vincia de Málaga, por potenciar el turismo interior y abrirse al mundo tras su remodelación, otorgamos otro de nuestros premios a CAMINITO DEL REY. En nuestra primera gala también quisimos premiar la trayectoria de más de 3 décadas en la música y una importante carrera en televisión a la cantante MARÍA DEL MONTE, a quien entregaba el premio dos grandes amigos: Pepe el Marismeño y Antonio Cortés. La importante labor social que desarrolla LAL LA BUYA acogiendo a mujeres en riesgo de exclusión social y capacitándolas para trabajar en una empresa textil inspirada en la moda ética también fue reconocida en esta velada; este premio fue recogido por Sergio Gallardo, presidente de la fundación, de manos de nuestro director Sergio Moreno. Como broche final, concedimos el premio especial al hotel AC MÁLAGA PALACIO por acogernos siempre en su casa, por la profesionalidad y generosidad de sus empleados y por ser un referente en el sector hotelero; Antonio Peña, Director de ASM Magazine en Málaga entregaba la última estatuilla de 2017 a un emocionado Jorge González, director del hotel.

PREMIO PROYECTO LAL LA BUYA, ENTREGA SERGIO MORENO (DIR. GENERAL ASM MAGAZINE)

PREMIO A MARÍA DEL MONTE POR SUS 30 AÑOS DE CARRERA, ENTREGA DIANA NAVARRO.

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PREMIO A DIANA NAVARRO, ENTREGA ELENA FURIASE.

PREMIO A MODESTO LOMBA, ENTREGA EL PREMIO DE RON LEGENDARIO ALEJANDRO VALIENTE.

PREMIO JORGE GONZÁLEZ (DIR. AC HOTEL MÁLAGA PALACIO), ENTREGA ANTONIO PEÑA (DIR. ASM MAGAZINE MADRID Y COSTA DEL SOL).

PREMIO CAMINITO DEL REY, ENTREGAN JAVIER Y NADIA (TRAVEL THE LIFE).

Terminado el acto protocolario, comenzaba una rica cena, amenizada por música en directo. Cócteles, charlas, risas y sobre todo muchos muchos amigos en una noche súper especial para todo el equipo. GRACIAS A TODOS!

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PREMIOS ASMMAGAZINE

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GENTEDEÉXITO

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David Ramos POR ADRIANA ANDECOCHEA

DIRECTOR GENERAL DE KLIMER En sus pocos años de actividad, la marca Klimer ha logrado crecer de forma exponencial, incluso en esos años en los que la crisis hizo mucho daño en el sector hostelero. En sus inicios la empresa manejaba sólo 24 referencias y tras estos años de andadura ahora trabaja con más de 20.000 productos, de ellos 2.400 son los que forman parte de su catálogo de menaje hostelero, probablemente el más completo del mercado. Y es que el don de gentes de David Ramos ha ido más allá de sus clientes y hoy en día trabaja con más de 200 fabricantes. A David le encanta montar a caballo, su mejor plan es una escapada familiar y su hobby es su trabajo. Tu caso es un ejemplo de emprendimiento y tesón. ¿Qué formación te ha sido necesaria para dirigir una gran compañía como Klimer? Únicamente cursé un año en un grado de marketing. En mi caso personal se trata más de una historia de constancia, muchas ganas de trabajar y ponerle mucha ilusión a lo que hago. Seguir una rutina deportiva no siempre es fácil, sobre todo con ciertos puestos de responsabilidad ¿Cuál es la tuya? Parte de mi labor comercial en Klimer requiere que a diario coma o cene fuera de casa en los restaurantes de mis clientes, lo que me obliga a entrenar 2 o 3 veces a la semana con mi entrenador personal, que adapta mi rutina a mis necesidades: sobre todo buenas rutinas de cardio para rebajar los excesos. ¿Tu deporte favorito? Montar a caballo. ¿Fuiste un niño que soñaba con ser

futbolista o tal vez tenista? No, mi ilusión era ser veterinario o bombero. Cuando desconectas del trabajo, ¿cuál es tu plan ideal? Los domingos son mi momento de relax; reunión en la finca familiar para hacer una buena comida y un largo paseo a caballo. ¿Qué supone para ti dirigir una compañía como Klimer? ¿Cómo ha cambiado tu vida desde que adquiriste el puesto? Se ha transformado en mi forma de vida, y si se hace con pasión, el trabajo deja de ser trabajo para convertirse en un hobby. Un reloj ¿cuál? Rolex. ¿Cómo has plasmado tu sello de identidad o personalidad en la empresa? Cuando nos trasladamos a las nuevas instalaciones hace ya más de tres años, opté por un espacio abierto, casi diáfano en el que no hay secretos. Mi despacho es una cristalera y las paredes que dividen los espacios no

llegan al techo. El equipo siempre está en contacto, sin barreras de por medio, para facilitar el trabajo en equipo y la comunicación. ¿Cómo te gusta vestir? Zapatos o zapatillas, pantalón de pinzas y siempre camisa por dentro o por fuera. Los eventos especiales se acompañan con una americana, para ser un buen directivo no es necesario llevar buenos trajes o camisas con iniciales. ¿Algún amuleto de la suerte? La Virgen del Pilar. ¿Es posible la conciliación de la vida profesional con la personal en ciertos puestos de trabajo? Por supuesto, para todos nuestros empleados. Como ejemplo mucho más real, te diré que el 70% del personal de Klimer está compuesto por mujeres; la mayoría de ellas tienen hijos y familia, y se les ofrece un horario flexible y acorde a sus necesidades, además de la posibilidad de trabajar desde casa en caso de embarazo.

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GENTEDEÉXITO

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Luis Dupuy POR ADRIANA ANDECOCHEA

DIRECTOR GENERAL DE AMERICAN EXPRESS GLOBAL BUSINESS TRAVEL ESPAÑA Luis Dupuy es el director general de American Express Global Business Travel España, una compañía cuya misión es ser líderes en la gestión de viajes de negocios y en la organización de eventos y congresos. Su objetivo es dar la mejor respuesta a las necesidades cambiantes de las empresas, viajeros y asistentes a eventos con el reto de mantenerse como empresa de referencia en el sector, en la que los mejores profesionales de la industria de viajes, eventos y congresos quieran estar. ero, además, Luis Dupuy es un profesional al que se le dan bien los números, gran amante del golf, la ropa italiana y según afirma “nunca desconecta de su trabajo”. Hoy le conocemos un poco más. Muchos jóvenes sueñan con llegar a puestos de gran responsabilidad. España es un país plagado de universitarios. Pero, ¿qué hay que hacer para dirigir una gran compañía como American Express GBT? La respuesta políticamente correcta hablaría de formación completa, generalista y recurrente, pero yo voy a ser más práctico. Los aspectos formativos que más han influido en mi carrera son el “inglés” y los “números”. El deporte ayuda a la concentración, eso lo sabemos todos. El actual Presidente del gobierno, Mariano Rajoy, ha hecho gala de ello en los medios mostrando cómo sale cada día a ‘correr’ moviendo efusivamente sus brazos a las 7 de la mañana por La Moncloa. ¿Cuál es tu rutina deportiva? ¿Tu deporte favorito? Soy deportista de fin de semana y practico varios deportes, pero el que realmente amo es el golf. Y soy bastante malo con lo que supone una continua cura de humildad, lo que siempre viene bien. Las vacaciones son necesarias, dicen.

Pero muchos directivos no llegan a desconectar nunca del trabajo. No pueden. Cuando necesitas desconectar de verdad, ¿dónde acudes? No desconecto, esa es la verdad. Me encantan las vacaciones, salir de Madrid los fines de semana y viajar, pero me hago mis “emails” todos los días de mi vida. Y para mí es perfectamente compatible con disfrutar de la vida al margen del trabajo. ¿Qué supone para ti formar parte de la directiva de una gran compañía como American Express GBT? ¿Cómo ha cambiado tu vida desde que adquiriste el puesto? Mi trabajo es muy variado y eso lo hace muy interesante, incluso divertido. Mi posición actual de Director General supone la culminación de mi carrera, y tiene por tanto un componente de realización personal muy satisfactorio. Un reloj ¿Cuál? Swatch, por supuesto. Trabajé 3 años en esa empresa, coincidiendo con la “fiebre Swatch” de los 90, y lo pasamos estupendamente bien. Rafael Nadal es la persona televisivamente hablando con más tic’s y rituales a la hora de enfrentarse a un partido. ¿Qué técnicas de relajación o manías utilizas a la hora de enfrentarse a una importante reunión? Nunca fui de esos que repasan los apuntes en el pasillo justo antes de entrar en el

examen. Prefiero hacer los deberes con antelación, y estar ocupado, incluso distraído, justo antes del momento clave. Es lo que me va bien. Cuando alguien llega a un puesto directivo toma decisiones que tienen que ver con su propia manera de ver los negocios ¿Cuál fue esa decisión/es en tu caso? Soy un ‘prisas’ y la decisión de gestión de equipos que me retrata es que mis reuniones son solo de media hora. Suficiente para tratar la inmensa mayoría de los temas que ocupan el día a día de las empresas. ¿Cómo viste un directivo? ¿Traje a medida o no? ¿Camisa con iniciales o no? ¿Marcas preferidas de ropa? En general smart casual. Si es un día de reuniones internas, chinos, camisa abierta y americana es una buena opción. Si voy a tener reuniones externas o con clientes, siempre traje y corbata. Me queda mucho mejor la ropa italiana que la inglesa o la americana, a excepción de las camisas, Pink las de vestir, Brooks Brothers las de botón. ¿Algún amuleto de la suerte? No soy nada supersticioso. Conciliación. Esa palabra que se ha puesto tan de moda y que es tan difícil de llevar a la práctica. ¿Es posible? Sí es posible, pero no hay una receta válida para todos los casos. Cada situación va a requerir un “traje a medida”.

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OPINIÓN

Tecnología financiera

Motor e impulso de un ahorro cada día más necesario Giorgio Semenzato

Director general de Finizens

La percepción de necesidad de ahorro es cada día más notable en la sociedad. Diferentes factores como la precariedad laboral, la reducción de pensiones públicas o incluso su potencial eliminación hacen que el ciudadano de a pie empiece a ser consciente de que, si no se ocupa de sus finanzas, es muy probable que no pueda disfrutar de un futuro tranquilo. La pensión pública será ineficiente para continuar con el ritmo de vida al que estamos acostumbrados y el ahorro privado debe ser una obligación, más que una opción. Pero, a veces, por desconocimiento del mundo de las finanzas, su difícil acceso o ineficacia, el ahorro se convierte más que en una solución, en un problema del que buscamos huir. Para evitar esta situación y conseguir que ese ahorro sea eficaz y adaptado a la sociedad de hoy en día y sus exigencias, debemos buscar nuevas vías que nos ayuden a conseguir nuestras metas financieras que no requieran costes de tiempo y esfuerzo, y que, a su vez, sean flexibles, cómodas y eficaces. Y eso, en el S.XXI, se consigue con la ayuda de la tecnología. Y es que, no es casualidad que este momento, en el que el ahorro es uno de los tópicos más recurrentes en nuestro país, coincida con la revolución “fintech”: término acotado para definir a las finanzas tecnológicas. Su aparición en el mercado pone de manifiesto la necesidad latente de nuevas herramientas que permitan acercar el ahorro eficaz al público general y no solo a personas con conocimiento financiero. En este punto, el debate entre el potencial conflicto de la banca tradicional y las fintech está más candente que nunca. El primer punto que debe quedar claro es que no debemos cerrar puertas a la innovación. Hasta ahora, la gente no se ha sentido atraída por la posibilidad de ahorrar de manera sistemática, y es necesario que esta tendencia cambie si queremos que la sociedad tenga la posibilidad de disfrutar de un futuro mejor. En el pasado, hemos visto cómo otros sectores se han beneficiado de la revolución que implica la implementación de la tecnología en diferentes áreas de negocio, con

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resultados globalmente positivos. En el caso del sector financiero, las fintech complementan los valores de seguridad, profesionalidad y soltura aportando innovación, tecnología, mejoras en procesos, abaratamiento de costes y experiencia de usuario más disruptiva. Su éxito y consolidación es ya un hecho motivado por la demanda real que tiene su público potencial: la gente que quiere ahorrar de forma más eficaz pero no sabe cómo. En este sentido, las tácticas de este nuevo sector deben ser mucho más prácticas, adaptadas a las necesidades reales de ahorro de los clientes y entendiendo que sus condiciones cambian cada día. Y aquí no hay duda, la tecnología es nuestro gran aliado. Gracias a ella podemos ofrecer servicios más fáciles, accesibles y eficaces; lo cual es una gran palanca para fomentar el ahorro. En este sentido, las fintech nos presentamos como una oportunidad, no solo para el cliente final, sino también para los bancos y los actores corrientes del sector financiero. Las fintech somos un catalizador muy efectivo de la transformación digital. Por eso, nuestra propuesta es ofrecer soluciones más convenientes, una calidad de servicio superior para complementar el sector con soluciones innovadoras. En nuestro caso, la tecnología, ha permitido que haya robots capaces de gestionar nuestros ahorros sin que nosotros tengamos que hacer nada más que un par de clics en nuestro smartphone. Somos los “robot-advisors”, la tecnología que lleva años democratizando el ahorro y la inversión en EE.UU. y que aquí apenas ha empezado a implantarse. Ofrecemos un servicio 100% digital, con el que puedes empezar a ahorrar desde solo 50€ y de forma totalmente automatizada, para que cualquier persona pueda ir construyéndose un colchón de forma más rápida y eficaz. Se trata de abrir puertas a un mundo nuevo, que nos permitirá de una vez por todas ser dueños de nuestras finanzas, sin que las trabas físicas, los horarios de oficina o la necesidad de capital o conocimientos financieros nos lo impidan, aprovechando así las ventajas de la última tecnología al máximo.


OPINIÓN

Aire fresco para un tiempo nuevo

España atrae inversiones que exigen rentabilidad, pero también innovación y exclusividad Marián Prieto

Country Manager de Hill International en España

Los inversores han encontrado en España un espacio idóneo, seguro y rentable para su dinero. La llegada de nuevos actores económicos a sectores como el hotelero o el de los centros comerciales, incluso el residencial, han supuesto una dinamización económica clara, que también lo ha sido de ideas, de conceptos. Ha entrado aire fresco justo cuando más lo necesitábamos. En Hill International disfrutamos de una posición privilegiada como gestores delegados de muchos de estos proyectos de inversión, ya que estamos siendo testigos, incluso protagonistas, de un importante cambio en la manera de invertir en el sector inmobiliario. Por una parte estamos asistiendo a la profesionalización del sector inmobiliario. La llegada de inversores internacionales ha puesto en evidencia las carencias de los promotores del ciclo anterior y las empresas han tenido que reciclarse en profundidad, simplemente para cumplir con estándares internacionales de análisis de riesgos, definición de producto y sistemas de gestión, ausentes en el ciclo anterior. En ese sentido, desde Hill vemos que ha mejorado en gran medida el trabajo en las fases iniciales, previas a la toma de decisiones de inversión, así como una vocación clara por la innovación y la calidad en la transformación de los productos inmobiliarios. Estamos siendo testigos de la creación de nuevos y sofisticados vehículos de inversión como las Socimis, muchos de los cuales utilizan los mercados bursátiles no solo para financiarse, sino también como plataforma de desinversión para recoger beneficios. Esto ha generado mucho interés en contratar a los mejores profesionales y una presión compradora sin precedentes, lo cual ha precipitado una subida de precios impresionante en muy poco tiempo, haciendo que el suelo y determinados activos estén ya en niveles de precio superiores al pico del anterior ciclo. Este nuevo entorno coincide con cambios sociales de gran relevancia: tiempos en los que los grupos sociales se segmentan en base a

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su exposición a las tecnologías, su modelo de familia, sus intereses culturales y que demandan una serie de servicios y experiencias diferentes. Los centros comerciales se defienden del comercio electrónico invirtiendo en generar experiencias únicas, proyectos de uso mixto en donde la gente vive, hace sus compras y trabaja en el mismo entorno, generándose un estilo de vida más sostenible. Cada nuevo proyecto es único, lo que nos obliga a ser ágiles e imaginativos a la hora de llevarlos a término. Muchos de estos lugares parecían “clónicos” unos de otros, lo que había supuesto la pérdida de interés en ellos por parte de los consumidores más exigentes. La imaginación y la creatividad de nuestros clientes está permitiéndonos, por ejemplo, crear miniparques de atracciones temáticos en centros comerciales ya construidos o generar ofertas gastronómicas cada vez más exquisitas y atractivas, de manera que la experiencia de compra ya será inseparable de los nuevos usos multicanal y de la conexión emocional con el cliente. La proliferación de plataformas para el alquiler turístico de viviendas ha obligado a los operadores hoteleros a mejorar. El sector del lujo sigue fuerte, apoyado por la llegada de clientes de Oriente medio y Asia, por lo que las más prestigiosas marcas de lujo, como Mandarin Oriental o Four Seasons, que hasta ahora no habían apostado por nuestro país, ya están aquí. Si algo nos caracteriza, como compañía y como profesionales, es la capacidad de entender este nuevo paradigma en el que lo emocional y lo tecnológico se dan la mano. De la pericia y agilidad de nuestros equipos depende hacerlo técnicamente posible y económicamente rentable.


CORPORACIÓN DELGADO & ASM

Corporación DELGADO

“Quien nunca ha caído no es empresario”

Me la paso de largo. Es lo que te puede ocurrir si vas buscando la oficina de una constructora y te encuentras con estas instalaciones. En su despacho me esperan Juan y José Delgado, los dos socios de Corporación Delgado. Tras saludarme, Juan se retira a una videoconferencia con México y José amablemente me atiende. Nada más entrar me intereso por el interiorismo, “es obra de Pepe Luis Gallardo”, me dice, “todavía nos faltan bastante detalles”. ¿Más? Pienso yo. A mi alrededor un espacio clásico con cristaleras separan los despachos, mesas de madera robusta, cuadros elegantísimos y una luz envolvente. José se sienta enfrente y con la energía que lo caracteriza empieza a contarme la historia de Corporación Delgado.

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Renovarse o morir. Ese sería el lema de los hermanos Delgado, dos empresarios inquietos que han sabido adaptarse a los tiempos sin morir en el intento. Dos mentes inquietas que arrancaban su trayectoria empresarial en el mundo de la hostelería hace más 20 años, antes de dar el salto al sector de la construcción con 12 inmobiliarias, una promotora y una constructora que en los años de auge llegó a construir más de 400 viviendas en Burguillos (Sevilla) y otras ciudades andaluzas, como Málaga y Cádiz, y a contar con una plantilla de más de 200 empleados. Pero claro, “cuando llegó la crisis, llegó para el todo el mundo y a nosotros nos hundió”, apunta José. Las ventas pasaron a cero y como el “que es empresario lo es toda su vida”, llegaba el momento de reinventarse. Bajo la máxima estadounidense de que “quien nunca ha caído no es empresario”, tocaron otros sectores hasta encontrar la nueva punta de diamante. Dentro del grupo empresarial tenían un parking de rotación en Cádiz y un pequeño edificio en El Puerto de Santamaría que (con actitud visionaria) convirtieron en apartamentos turísticos. Después descubrieron el universo tecnológico y empezaron a hacer aplicaciones para móviles, la última que han lanzado es Mutting Ponle Freno. Patrocinada por Ponle Freno, esta app es una agenda que avisa al resto de usuarios cuando vas conduciendo para que no te llamen. Gracias a sus contactos en México, hace cinco años conocieron a Álvaro Torres Rodríguez, un empresario con el que se han asociado para retomar su labor en el sector de la inmobiliaria y la construcción. Bajo el nombre de Salvo Global Property, esta nueva empresa de capital mexicano está invirtiendo en España en la construcción de viviendas de nueva planta y en la rehabilitación de edificios para convertirlos en hoteles. Actualmente, desde su nuevo despacho en un edificio histórico en pleno corazón de Sevilla, Corporación Delgado gestiona sus tres empresas punteras (Jep, Palacio de Luja y Salvo Global Property) con un equipo de trabajo formado por economistas, abogados y arquitectos.

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LEXUS & ASM

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Lexus Sevilla

Un vehículo Premium diferente antes, durante y después de tu compra

La experiencia de adquirir un Lexus es totalmente diferente a la de cualquier vehículo de otras marcas Premium del mercado, ya que en sus concesionarios el ideal japonés de satisfacción del cliente les lleva a tratarla como un hito histórico para el comprador, como un momento que ha de ser vivido y disfrutado de verdad, no una mera gestión comercial. Es la llamada hospitalidad omotenashi, un concepto que se fundamenta en anticiparse a las necesidades concretas de cada uno de los clientes, siempre con el afán de hacer que se sientan como en su propia casa, y que cada experiencia Lexus sea única. “Los principios de omotenashi se encuentran en el ADN más profundo de Lexus. Si hasta el más mínimo detalle importa a la hora de fabricar un automóvil, no menos sucede cuando tratamos con nuestros clientes. La seguridad y la satisfacción del cliente es nuestro primer objetivo. Porque en Lexus creemos que fabricar automóviles Premium solo tiene valor cuando el trato personal también es Premium”, nos cuenta Luis Álvaro, nuevo jefe de Ventas de Lexus Sevilla y profesional con un importante recorrido en la distribución de vehículos de marcas Premium. Y es que Lexus es una marca que huye de fomentar un incremento de ventas masivo y apuesta por una filosofía tipo boutique que salvaguarde su exclusividad y la capacidad de atender a los clientes antes, durante y después de la compra de un vehículo con unos estándares inauditos en el sector, llegando incluso a imponer límites a las ventas de sus centros. “Nosotros preferimos que no nos compren un coche, pero que se queden satisfechos con las instalaciones y el trato recibido”, puntualiza Álvaro. Porque la excelencia está en los detalles, las instalaciones de Lexus Sevilla cuentan con un área de recepción atendida en todo momento para saludar al cliente en cuanto entra por la puerta y hacer la primera toma de contacto para conocer sus necesidades y acompañarlo a un departamento u otro. En el raro caso de que el cliente tenga que esperar, o bien porque guste de ello, cuenta con un lounge equipado con confortables sillones, televisor y prensa donde se sirve gratuitamente café expreso, agua y refrescos, entre otros. Los puestos de los asesores comerciales en Lexus no están para nada hacinados como en otro tipo de concesionarios, sino que se dispersan estratégicamente para contener toda la información

que el interesado puede necesitar sin menoscabar ni un ápice su intimidad y confort. Pero la mayor diferencia respecto a una experiencia de compra convencional la aporta la sala de entregas, un habitáculo especialmente equipado para la gran ocasión que supone para Lexus que te montes por primera vez en tu nuevo y flamante híbrido Premium. Se trata de una habitación privada, climatizada e insonorizada hasta la que acercan tu nuevo Lexus para culminar el acto de entrega con la mayor sensación de exclusividad, sin molestias ni interrupciones. “Cuando entregas vehículos a diario es muy fácil des-sensibilizarte con lo que supone para el cliente, pero en Lexus Sevilla no nos lo permitimos bajo ninguna circunstancia, siempre nos ponemos en el lugar del cliente, que está viviendo un momento excepcional.” Lexus Sevilla es uno de los concesionarios en España que más en serio se toma la filosofía omotenashi y los estándares de atención que ello supone, como demuestran sus evaluaciones. “En agosto estábamos primeros en calidad de toda España y en lo que llevamos de año no hemos bajado del top tres en ningún mes”, señala Álvaro. No es poca cosa, teniendo en cuenta que los exámenes de la marca pasan por casi doscientos puntos de interés que suponen que la diferencia entre la primera y segunda posición del ranking de los veintidós centros de España sean apenas unas décimas. Que el cliente salga con su vehículo por la puerta del concesionario no supone el fin de la experiencia Lexus, sino la entrada en una nueva etapa en la que sus profesionales vuelven a elevar el listón, llevando al máximo los estándares de la posventa. Lo que más llama la atención a clientes y visitantes es la pulcritud y orden de las áreas de mecánica, que parece más un laboratorio médico que un taller. Además, Lexus garantiza un confort y rapidez en mantenimientos y reparaciones muy por encima de lo que estamos acostumbrados en el sector, buscando tener siempre disponibles coches de sustitución, y dando modelos incluso bajo demanda del cliente. “Un aspecto clave de la posventa en Lexus Sevilla es que damos un servicio flexible, que se adapta a las necesidades del cliente, hasta el punto de que si uno necesita un coche de sustitución y tiene curiosidad por un modelo concreto buscamos la forma de que se lo lleve y de paso lo pruebe”, subraya Álvaro.

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MOTOR

Estilo DEPORTIVO

Jaguar E-PACE

Un SUV compacto de altas prestaciones

Lo último de Jaguar es un SUV compacto de cinco plazas, con el diseño y rendimiento de un deportivo, tracción a las cuatro ruedas y alta conectividad. Es extremadamente espacioso y funcional.

El Jaguar E-PACE tiene una longitud de 4.395 mm, con cortos voladizos delanteros y traseros que miden 882 mm y 832 mm, respectivamente. La distancia entre ejes, de 2.681 mm, permite disponer de capacidad para cinco ocupantes que disfrutan de un confort total con un espacio para las piernas de 892 mm, y una capacidad de carga de 557 litros. Bajo el capó del E-PACE podemos encontrar diferentes versiones de los motores de gasolina y diésel Ingenium, todos tan eficientes como potentes. El nuevo motor turbo Ingenium de gasolina de 300 CV logra que el E-PACE pase de 0 a 100 km/h en 6,4 segundos. Aquellos que busquen la eficiencia absoluta pueden optar por la versión diésel Ingenium de 150 CV con tracción delantera que consigue unas emisiones de CO2 de 124 g/km. El E-PACE incorpora la última tecnología en materia de seguridad y asistencia al conductor: una cámara estereoscópica es la base del avanzado sistema de frenado de emergencia, que también detecta a los peatones, y sirve de apoyo para otras funciones como el Asistente de Cambio Involuntario de Carril, el Reconocimiento de Señales de Tráfico, el Límite de Velocidad Adaptativa y el Monitor del Estado del Conductor. La cámara también se combina con el sistema de dirección asistida eléctrica para ofrecer la función de Asistente de Ángulo Muerto, que ayuda a reducir el riesgo de roces laterales con otros vehículos en carreteras con varios carriles. Además, el nuevo sistema Forward Traffic Detection avisa al conductor cuando se aproximan vehículos en los cruces donde la visibilidad sea limitada. Entre las avanzadas características de seguridad activa se incluye un airbag para peatones.

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El E-PACE es uno de los vehículos más conectados e inteligentes de su clase. El sistema de infoentretenimiento con pantalla táctil de próxima generación conecta a los ocupantes con sus apps favoritas, como Spotify. La conectividad digital está presente en todo el habitáculo, pueden incluirse hasta cuatro puntos de carga de 12 voltios y cinco puertos USB, además de un punto de acceso Wi-Fi 4G para hasta ocho dispositivos. Este modelo también está disponible con el innovador accesorio tecnológico Activity Key, una pulsera a prueba de golpes y resistente al agua que permite al conductor inhabilitar la llave principal dentro del vehículo mientras disfruta de actividades como salir a correr, nadar o hacer ciclismo. Digasa. Ctra. Córdoba Km 431, Granada. T. 958 28 65 04 digasa.jaguar.es · vestasjlr@digasa.com

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ILBIRA & ASM

La conducción autónoma en BMW Group Estamos ante una época de continuos cambios y avances tecnológicos. En los últimos 10 años ha habido más cambios en las tecnologías de los automóviles que en los últimos 30, y el crecimiento continúa exponencialmente. Tanto es así que ya no queda tan lejos la fantasiosa imagen de un vehículo que transporta a todos sus pasajeros sin estar tripulado por nadie. La conducción autónoma es el próximo objetivo de los avances automovilísticos y BMW Group dice estar lo suficientemente bien preparado para poder afrontar este reto. El Grupo BMW ha dejado claro en los últimos años cuál es el camino a seguir y las bases de la conducción autónoma. En diferentes eventos hemos podido observar como la marca iba introduciendo las diferentes innovaciones en la materia. Ya en

ILBIRA MOTOR AVDA. DE ANDALUCÍA, 114 GRANADA WWW.ILBIRAMOTOR.ES

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2006 BMW presentó un serie 3 que era capaz de dar vueltas al circuito de Hockenheim por sí solo y más tarde, en 2011, prototipos automatizados de BMW Group iniciaron pruebas en la autopista A9 entre Múnich y Nuremberg. Fue a partir de 2014 cuando se introdujo un cambio revolucionario. Se dotó a varios prototipos avanzados de BMW Group de la capacidad de evitar accidentes gracias a la tecnología sensorial 360°. A la vez, BMW Group probó el manejo incluso en los límites de lo posible gracias a un prototipo automatizado que recorrió el Circuito de Carreras de Las Vegas por primera vez. A día de hoy los vehículos son capaces de realizar maniobras de estacionamien-

to por sí mismos cuando se les indica mediante sencillos gestos (valet parking automatizado). Sintetizando todos estos conceptos la marca BMW plantea el modelo Vision Next 100, un vehículo visionario que, además de incorporar todas estas funciones, ayuda a su conductor a gestionar su rutina diaria través de su conducción autónoma. La marca alemana ya tiene planeado su próximo paso: gracias a sus participaciones con Intel, Mobileye y otros socios y a que adquirió una participación en HERE 2014, realizará la producción en serie del BMW iNext, su mayor apuesta hasta la fecha por la conducción inteligente.


TECHNOLOGÍA

Vision360

Iluminador de ojos ME Bright

Vision360 de ACER es una cámara para el coche conectada a la nube, diseñada para una experiencia divertida y sin preocupaciones cuando estás al volante. Con dos cámaras de alta calidad de cobertura de 360º, asegura que cada ángulo que rodea al coche esté completamente grabado con una calidad de vídeo 4K totalmente nítida. En caso de colisión del vehículo, automáticamente se disparará una grabación que incluye coordenadas GPS con el lugar del incidente.

Para conseguir recuperar la tersura de la piel y el brillo de la juventud, la firma ILUMINAGE ha lanzado ME Bright. Autorizado por la FDA y probado clínicamente para reducir los primeros signos de envejecimiento cutáneo, utiliza radiofrecuencia combinada con luz roja. Gracias a esta tecnología se impulsa la producción de colágeno y elastina alrededor de los ojos con lo que se consigue suavizar las líneas finas del rostro así como las arrugas. (Distribuido por Sycse)

sí, somos

TECNO-ADIC

Porque nos encantan y nos hacen la vida más fácil… ¡Sucumbimos al poder magnético que los gadgets ejercen sobre nosotros!

Dron de combate Tal y como dijo una vez Obi-Wan Kenobi, “volar es cosa de droides”. Este sueño puede ahora hacerse realidad para los fans de la saga de George Lucas con la nueva Edición de Coleccionista de drones de Star Wars numerada y pintada a mano que ha lanzado Propel. Que la fuerza te acompañe.

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Beoplay A1

Alpha Audio Quality Lab

Este potente altavoz portátil de B&O PLAY se desliza fácilmente en tu bolso o bolsillo para que lo lleves cómo y dónde quieras. Con diseño de Cecilie Manz, nos encanta la versión en lila.

En un solo producto ligereza, formas de diseño, comodidad y rendimiento. Estos nuevos cascos inalámbricos de CELLULARLINE con Bluetooth® v4.0 te permitirán disfrutar de tu lista de reproducción favorita en una experiencia de escucha inmersiva, gracias a la tecnología Active Noise Canceling ANC (reducción de ruido de -15dB).

CTOS Pawbo Munch ACER presenta este dispensador inteligente de golosinas que se puede utilizar a través de un mando a distancia o mediante la aplicación para smartphones Pawbo Life, conectada a una cámara interactiva Pawbo+. Es compatible con premios de todas las formas y tamaños para cualquier mascota.

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CONPASIÓN

Pasión

VEGA

“Es un disco muy puro, muy vital y tiene mucha luz”

Pasión Vega vuela y trasciende por encima de las modas y los clichés y, como el oro, es un valor seguro del panorama musical a nivel nacional e internacional. Una garganta de oro fundido y 14 canciones llenas de belleza son la fórmula infalible de la alquimia de estos 40 QUILATES, un disco en el que la artista desnuda su alma para celebrar 25 años de carrera y 40 de pura pasión. Este nuevo trabajo, que saldrá a la venta el próximo 3 de noviembre, será presentado en primicia con dos conciertos: el 23 de octubre en el Teatro Real de Madrid y el 25 en el Gran Teatro del Liceo de Barcelona.

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¿Qué es lo más especial de este trabajo? Sobre todo que nace de una necesidad de expresar muchas cosas que llevaba dentro; es un trabajo que marca una nueva etapa en mi vida personal y artística y todo eso queda plasmado en él. Es muy autobiográfico. Es un disco que llevamos mucho tiempo trabajando y es muy especial y diferente a otros que he hecho a lo largo de mi carrera. Por supuesto, no es un disco en el que haya perdido mi

equipo, dan ganas de abrazarte a ellos, de saltar (risas), de celebrarlo. ¿Cómo surgió el nombre? Dentro del disco hay una canción de Fernando Arduán que se llama así y es toda una declaración de intenciones; hace un recorrido por lo que es mi vida o por lo que podría ser la vida de cualquier mujer que entra en los 40. Hay una frase que resume muy bien esta canción y que dice “Amé en el diluvio, amé en el desierto, me llaman festín”. Es justo esa declaración de vivir la vida intensamente, de no perder ni un segundo, 40 suspiros, 40 renglones torcidos de Dios, esa superación ante las adversidades. Esta canción resume mis 40 años de vida y milagros (risas). Este disco también celebra tus 25 años de carrera artística. Realmente es un año interesante. No es que haya sido una casualidad porque nada lo es, pero sí que cuando me puse a hacer este remolino, eché la vista atrás y me puse a pensar en las cosas que he hecho, los lugares en los que he cantado, las personas que he conocido... me puse a pensar y pensar y dije “Anda, ¡pero si llevo 25 años cantando! ¡Me parece que fue ayer!” (risas). Es una celebración. En quilates se mide la pureza de los metales preciosos, de los diamantes, de las joyas, y en ese sentido, es una apuesta por poner en valor, a través de la experiencia de los años, lo que es la pureza del artista, los valores que ha de tener... Para esta ocasión, me he sabido rodear de los mejores músicos y de un productor de excepción que es Fernando Velázquez, con el que ya hice mi Pasión por Cano. Me siento muy a gusto trabajando con él, nos reímos mucho, disfrutamos y tenemos muchas cosas en común, entendiendo yo que él es un fuera de serie dentro de la profesión: es un compositor y director musical que se sale de la media. Él es increíble. Ha compuesto bandas sonoras de películas como Lo Imposible, El orfanato, Un monstruo viene a verme, Hércules... Para mí es un honor dejarme dirigir por él, por sus consejos y su cariño.

el equipo técnico y es un teatro con una acústica increíble, eso hace que me haya sentido muy a gusto cantando. Sentirte en confianza, te da mucha seguridad, aunque sea un estreno y pases muchos nervios. El Teatro Real es parte de mi vida. ¿La elegancia es innata? La elegancia se lleva dentro. Una mujer puede estar elegante con una camiseta y unos vaqueros. La elegancia se transmite con la mirada, en la pose, en la manera de estar y de ser (risas). Tienes un estilo muy personal, ¿cómo eliges tu vestuario? Cada persona tiene que tener su propio estilo. Yo elijo aquello que creo que me puede sentar bien; soy una mujer con curvas y entiendo que no me puedo poner todo tipo de vestidos. Intento buscar aquello que más me favorece, aquello con lo que me siento más femenina y al mismo tiempo cómoda para cantar. En esa combinación, a lo largo de los años he ido encontrando mis diseñadores favoritos, como Antonio García, con quien de unos años para acá trabajo el vestuario de mis espectáculos. También me visto de él a diario, me identifico mucho con todo lo que hace. Soy una fiel seguidora y defensora de la moda española, aquí tenemos mucho talento. Dentro de otros 25 años… (Risas). Me imagino cantando, realmente. No porque yo sea partidaria de morir en un escenario, no creo que llegue a tanto la cosa (risas), pero 65 años creo que es una edad muy bonita para seguir dando cosas buenas. Yo me veo igual que ahora (risas), si la salud me acompaña y si Dios quiere, ahí estaremos.

El tiempo es experiencia, es temple y ¿qué más? (Risas). Es ELECCIÓN, que creo que es lo más importante en esta vida. Yo siempre siento que lo que elijo, a pesar de que conlleva ciertas renuncias, me compensa muy y mucho. Soy muy feliz con lo que hago, con mi música y con los compañeros de viaje que vienen conmigo y que tienen a bien ofrecer todo su arte y su talento para que yo pueda dar lo mejor de mí.

sello, todo lo contrario, creo que trabajo a trabajo, se va afianzando esa personalidad que intento imprimir en todo lo que hago, pero lo hemos trabajado de una forma distinta y por tanto el resultado ha sido también distinto (risas). Cuando se trabaja tanto un disco, ¿qué se siente cuando por fin está terminado? Muchísima alegría, muchísima satisfacción, Aunque es cierto que como escuché decir una vez a Joaquín Sabina en una entrevista “los discos no se terminan, se abandonan” (risas). Uno siempre estaría cambiando cosas. Si fuera por los artistas, músicos y productores, los discos no se terminarían nunca, estarían siempre en una eterna mejora. A veces el trabajo de estudio se hace duro y cuando por fin lo tienes, se siente mucho orgullo, haces piña con tu

¿Qué les espera a los que tengan la suerte de asistir a la presentación del disco? (Risas). Eso digo yo ¡qué les espera! Creo que son canciones elegidas y pensadas a fuego lento, con un sabor clásico, pero al mismo tiempo nada rancio, es un disco muy alegre, muy vital, con mucha luz… En él hay muchísimo colorido sonoro y es muy interesante cómo se va mezclando con la voz… Es un disco muy puro, muy poético, muy cuidado y eso es lo que vamos a poner sobre las tablas del Teatro Real y del resto de escenarios a partir del 23 de octubre. Esperemos tener suerte y que al público le emocione, eso es lo más importante. ¿Qué recuerdos te trae el Teatro Real? Maravillosos. Siempre que he cantado allí he tenido la sensación de que estaba trabajando en las mejores condiciones y de que nada podía fallar, en el sentido de que me he sentido muy arropada por asmmgz 103


FOTOGRAFÍA_ ALBERTO RIVAS

CONMIGUEL

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Miguel TENA “Es mi forma de expresión” Y su vida. Lleva casi 25 años en el mundo de la música sintiendo que hace justo lo que quiere hacer. Si en algún momento optara por un plan B, seguiría componiendo porque para él escribir es un proceso liberador que le ha librado de muchas sesiones de siquiatra, nos dice entre risas. No mires atrás es su tercer trabajo, un gran homenaje al estilo de su padre con el que Miguel deja claro que Tena también es su inconfundible sello. ¿Miguel, eres de los que piensa que un paso atrás ni para coger impulso? Me has pillado, ¿eh? (risas). Yo procuro mirar siempre hacia delante. El pasado lo llevamos interiorizado pero hay que intentar no dar pasos atrás. En mi caso procuro pensar siempre en positivo y hacia delante. Este tercer disco es un homenaje al estilo de tu padre, ¿qué hay de él en este trabajo? Él ha sido mi maestro y quien me ha enseñado a tocar la guitarra, a componer y a hacer las letras… En este disco hay muchas vivencias que hemos compartido, nuestra cultura de libros, música y ese universo que era muy suyo y mío también, Elvis, Marilyn, fetichismos que él tenía y que yo de alguna manera intento continuar. ¿Cuál es la esencia de este trabajo? Volver a empezar. Levantarse, mirar hacia delante con mucha esperanza, pensando en todo lo que hemos aprendido de la vida. Estamos en el camino a Ítaca y lo realmente importante es el viaje, disfrutar de cada experiencia día a día. ¿Cómo habéis conseguido ese toque vintage que impregna el disco? Se consigue usando aparatos reales de los años 60, 70 y 80 que voy recopilando con mi hermano

y con Víctor. El analógico le da ese toque, el pasar a través de la lámpara de cristal enfundida que hace que el sonido coja ese cristal y ese calor. Es increíble como el sonido que es algo físico y parece intangible al pasar a través de calor y cristal coge esa vibración que el digital no tiene, puede intentar reproducirlo pero no se siente ese alma física. Es súper bonito ver cómo el sonido se va transformando cuando lo pasas por esos aparatos. ¿Para ti qué es lo más especial de No mires atrás? Precisamente el haber aprendido y haber reflexionado junto con mi hermano sobre todo lo que hemos aprendido de mi padre, hay mucha más cosas heredadas de las que uno podría pensar. En mi caso, sobre todo la voz; siempre había pensado que cantaba diferente y ahora cuando me escucho casi me recuerdo más que antes. A veces me escucho y le escucho a él en vez de a mí, es algo raro (sonríe), se me saltan las lágrimas porque es como si de alguna manera siguiera vivo. ¿Este disco va a significar un punto de inflexión en tu carrera? Todos pensamos que el último disco es el definitivo y el que va a marcar un antes y un después. Y también es lo bonito, uno lo hace como si fuera a

ser el último. Cuando compones una canción, lo haces sintiendo unas cosas y cuando la publicas ya no eres la misma persona y esa letra significa cosas diferentes para ti. Con el tiempo te sigue emocionando pero de otra manera. ¿Cuál es el sello Tena? Todo lo que diga puede ser utilizado en mi contra (risas). Mi padre siempre decía que el sello Tena era “el blanco y el negro, el par e impar”. A la hora de componer jugar a buscar los contrarios, el 7, el 13, la buena y la mala suerte, el rojo y el negro de la ruleta… Siempre intentaba hacer poesía a través de palabras antónimas y destacar frases como “Estoy ardiendo y siento frío”. ¿Tu apellido te ha abierto algunas puertas? Me las ha abierto y según me las ha abierto, me las ha cerrado también. Creo que tener un apellido te ayuda a que por lo menos te escuchen, pero también sirve para que la gente te prejuzgue y tenga una imagen de ti que no coincide en absoluto con la realidad. ¿Cómo se presenta el otoño, Miguel? Bastante ocupado, con proyectos para tocar en Sudamérica y programando la gira definitiva de 2018.

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CONLORENA

Lorena “Si tú no te lo crees, no se lo cree nadie”

GÓMEZ

Hay personas con las que es fácil conectar. Una sonrisa, una mirada, un comentario elocuente… hace que te acomodes en el sillón y disfrutes de la charla sin más. Lorena es una de ellas. Una mujer de armas tomar que está dispuesta a todo para seguir con su sueño, aunque el camino no siempre sea de rosas y haya derramado más de una lágrima. Indomable es la mejor muestra, es la lucha de uno mismo, el convencimiento de que “ganan los que saben esperar” y a la artista catalana le ha llegado el turno de consolidar su carrera musical.

¿Estás viviendo un nuevo comienzo? Totalmente. Yo hice dos discos que para mí forman parte de un pasado, muy muy pasado. Éste podría decir incluso que es mi primer trabajo de verdad. El primero que considero mío, en él verdaderamente siento cada palabra de lo que estoy diciendo. Pensar en todo lo que he vivido me da fuerzas para seguir adelante y continuar con el camino. ¿Cuánto tiene de autobiográfico el tema Indomable? El 100x100. Esta canción es una toma de conciencia tras tocar fondo y plantearme muchas cosas: ‘¿qué hago?, ¿lo dejo todo?, ¿sigo adelante?, ¿me quedo como estoy?’. Después de tantas dudas, de tantas preguntas, te das cuenta de que lo realmente importante es lo que tu corazón siente y lo que quieres llegar a ser en la vida. Desde que era una niñita muy pequeña la música ha sido mi vida, entonces por un mal momento plantearte dejarlo todo... Hay que seguir luchando y ésta es una canción de superación, de fuerza, de motivación personal, de creer en ti. ¿Tu paso por Tu cara me suena ha tenido mucho que ver? Por supuesto, me ha abierto las puertas al mundo y gracias a este programa, la gente me ha conocido más. ¿Cuánto has peleado para hacerte un hueco en la música? Como diría Pablo López “lo saben mis zapatos”. Solamente yo sé todo lo que he vivido, todo lo que he peleado... Pero lo volvería a hacer mil veces si el resultado es llegar hasta aquí. Has estado 6 años viviendo en Miami, ¿qué tal la experiencia? Ha sido muy gratificante. Conseguir cosas fuera de tu país no es nada fácil y allí he trabajado mucho. Me he sentido muy querida y eso es una maravilla.

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¿En qué momento pensaste ‘Lorena, tienes que volver’? Madre mía. Fueron tantas cosas las que pensé... Pero la verdad es que la familia me tira mucho y España también porque, por mucho que diga la gente, aquí se vive muy bien, nuestra calidad de vida es inmejorable. Entrecomillo ahora: ¿Te has currado tu marca personal? Sí. Todo en la vida es perseverar, caer muchas veces y tener que levantarte muchísimas más. Mi marca costó porque hubo un momento en mi carrera que no sabía hacia dónde tirar, pero junto a mi productor supimos encontrar el estilo que me hace vibrar; con eso también emocionas a la gente porque si tú no te lo crees, no se lo cree nadie. ¿Crees que la imagen está sobrevalorada? Depende de la calidad de artista que seas. Hay algunos que venden su físico porque no pueden vender otra cosa y hay otros artistas que venden su voz y les da igual lo demás. No creo que España sea un país superficial, el público no se fija tanto en la guapura, aquí no hay que estar delgado para vender discos.

¿Qué haces para cuidarte y mantenerte en forma? A mí me encanta comer y tengo que darle duro al ejercicio físico para que no se me vaya de las manos. Sí es verdad que tengo un buen metabolismo, soy de las que cuando me cuido un poco adelgazo muy rápido, pero claro, si no me cuido engordo muy rápido también (risas). Yo me cuido porque me gusta sentirme bien. ¿Quién es tu referente? Alejandro Sanz, el mío y el de otros muchísimos artistas. Tuve la oportunidad de conocerlo en Miami y a día de hoy cuando lo pienso me siguen temblando las piernas. Para mí es el rey de la música. A partir de ahora... Seguir luchando con fuerza, tirar la toalla solo en la playa (risas) y sobre todo no perder nunca la fe. A veces, si escuchamos muchas opiniones, dejas de ser tú mismo y nunca hay que perder la esencia de quién eres. Solo haciendo lo que te apetece, transmites a la gente verdad absoluta. Ahora estamos preparando la gira de invierno, voy a seguir componiendo temas, haciendo música y alegrando los corazones.


CONMARÍA

María Parrado “Mi público va creciendo conmigo, es una sensación súper bonita”

FOTOGRAFÍA_ JAVIER DÍAZ DE LUNA

Es una artistaza y tiene tablas. Escuchándola hablar (y por supuesto cantar) nadie diría que acaba de cumplir 16 años. Simpática y desenvuelta, la joven artista gaditana pone toda su pasión al hablar de Un Milagro, un fantástico medio tiempo compuesto por Luis Fonsi y cantado a dúo con Antonio José, que supone el aperitivo de lo que será su nuevo disco. María ¿qué ha cambiado en tu vida en los últimos 3 años? Desde que salí de La Voz he sacado un disco homenaje a Pablo Alborán con todos sus temas, del que hice una gira que fue increíble, después lancé una reedición y más tarde mi primer disco de canciones inéditas, que se tituló Abril, con temas compuestos por Luis Fonsi, David Santiesteban y muchísimos otros artistas. Este disco me trajo muchas alegrías y experiencias nuevas. Ahora estoy súper contenta porque hemos lanzado el single Un Milagro, un tema a dúo con Antonio José. ¿Y a nivel personal? Yo sigo siendo la misma, pero sí es verdad que voy creciendo y mi público también va creciendo conmigo, esa sensación es súper bonita. ¿Has ido superando tu timidez? Sí (sonríe). Creo que desde la primera vez que me 108 asmmgz

subí a un escenario (en Menuda Noche con 8 añitos) poco a poco la timidez ha ido desapareciendo, pero me ha costado, me ha costado…

¿Cómo te organizas con el instituto? Ya entro en primero de bachillerato, la cosa se va complicando cada vez un poquito más (risas), pero estoy contenta porque voy a hacer la modalidad de artes escénicas, aunque tendré que estudiar mucho. Planeándote bien el día, hay tiempo para todo. Siempre aprovecho mis viajes para estudiar, voy con mis apuntes a todas partes. ¡Y también están las redes sociales que te llevarán su tiempo! Sí, estoy todo el día con Facebook, Twitter, Instagram, respondiendo mensajes… Me gusta estar atenta porque eso la gente lo agradece.

Háblanos de Un Milagro. Es un tema que me llegó en marzo más o menos y desde que lo escuché pensé que era para mí. Cuenta una historia muy bonita, habla de cuando perdemos a una persona. Todos podemos sentirnos un poco identificados porque siempre ponemos fin a amistades, a una relación, alguien se va fuera… Esas despedidas siempre nos marcan y es justo de lo que habla esta canción. Es un mensaje melancólico pero también muy esperanzador.

¿Y te queda tiempo por ejemplo para salir con tus amigas o ir de compras? De sobra (risas).

¿Cómo ha sido trabajar con Antonio José? Maravilloso, es un encanto. Es una persona muy sencilla y me ha dado muchos consejos porque él también empezó con mi edad. Me quedo con una frase suya: ‘Poquito a poco todo se consigue’.

¿Cómo viene el invierno? Cargadito de trabajo. Este single es la presentación del disco que estamos preparando. Todavía no tenemos fecha de lanzamiento, pero espero que sea muy prontito.

¿Qué es lo que más difícil se te hace? No sabría decirte, creo que hay que marcarse metas para ir superándose, aprender y seguir hacia delante para que nunca te quede la espinita de no haber podido hacer algo. Ah, ¡los madrugones! Eso me cuesta un montón (risas).


CONLOSVIVANCOS

Los

Vivancos

“Somos iguales pero distintos y el conjunto es una bomba”

Se hacen fuerte uno al lado del otro. La unión de individualidades es lo que los hace únicos. Eso y la fusión de los pasos más espectaculares del flamenco con el espíritu de las artes marciales, los grandes saltos del ballet y también una música que mezcla la raíz con lo moderno. Son bailarines, músicos, acróbatas… Son artistas de élite y hermanos. Definir el espectáculo que ofrecen los hermanos Vivancos no resulta tan sencillo ni emocionante como experimentarlo por uno mismo. Su estilo versátil y arriesgado, que ellos llaman “fusión extrema”, les diferencia allá donde pisan. Tras nueve años de gira mundial ininterrumpida, que les ha llevado a actuar en más de 35 países y ante 2 millones de espectadores, Los Vivancos regresan a Madrid al Teatro Apolo el próximo 5 de octubre hasta el 10 de diciembre con Nacidos para bailar, su tercera gran producción. Con ella inauguran una nueva etapa en su trayectoria artística, más moderna y madura. Estáis a punto de volver a Madrid con Nacidos para bailar, un nombre que os viene como anillo al dedo... ¿Quién lo eligió? Cristo: Estamos muy contentos de volver a Madrid. El público nos quiere mucho aquí además de que bailar en España es fantástico. El nombre fue bastante fácil de elegir, salió de forma muy natural. No recuerdo exactamente a quién se le ocurrió, al fin y al cabo es nuestro destino, ¿no? ¿Qué tiene de autobiográfico? Judah: Bueno, somos sinceros sobre el escenario, damos todo nuestro arte y saber para entretener al público. Supongo que nos muestra tal y como somos en la vida... ¡Para este espectáculo habéis contado con un técnico aeroespacial de la NASA! ¿Qué papel ha jugado Eduardo García Llama? Cristo: Eduardo nos asesoró en la parte técnica del show y en la creación de la gran estructura metálica que llevamos. Tuvo una parte muy creativa dentro este espectáculo, algo que a él le sorprendió muchísimo siendo científico. También revisó la seguridad de los trucos y acrobacias que hacemos en ellas. ¿Qué destacaríais del show? Cristo: Es difícil responder a esa pregunta, la verdad, porque hay tantos números y es tan

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variado… Date cuenta que son casi dos horas de espectáculo. Si me tengo que quedar con algo, tal vez sean dos cosas. Por una parte lo que muchos dicen de nosotros, que somos artistas de élite ya que bailamos flamenco, hacemos acrobacias, tocamos diversos instrumentos… Y esto lo hace sumamente dinámico e innovador. Por otro lado, una selección musical muy variada, desde clásico, hasta rock, pasando por un pop muy conocido por el público. Está lleno de sorpresas (añade Judah). ¿Tenéis algún ritual previo a las actuaciones? Cristo: Pues la verdad es que no tenemos ningún ritual antes de salir a escena. Para nosotros es como jugar en casa, la verdad. Judah: Necesitamos un buen rato para estirar y calentar el cuerpo, ya que es un show que demanda mucho a nivel físico. Definís vuestro estilo como “fusión extrema”, ¿en qué consiste exactamente? Cristo: La manera que tenemos de bailar es una mezcla de muchos estilos de baile. Haber vivido en tantos países ha hecho que hayamos aprendido diversas técnicas, y bebido de muchas culturas, eso se refleja a la hora de plantear un espectáculo. Somos músicos, bailarines, acróbatas, practicamos artes marciales... (apunta Judah). ¿Nada os impone? Cristo: Hombre, eso es mucho decir (risas). Estar delante de un teatro lleno impone, pero a la vez sientes un inmenso placer y satisfacción. Es una recompensa a ese momento de nervios. ¿Qué hacéis para manteneros en forma? Cristo: Cuidar la alimentación, hacer mucho ejercicio y dormir bien. Al final nuestro cuerpo es nuestro instrumento. Hay quienes piensan que además de unos bailarines increíbles sois todo unos sex symbol... Cristo: Eso siempre es un halago, pero preferimos que nos tengan en la retina por nuestro trabajo en escena y el esfuerzo y profesionalidad que eso conlleva. ¿Ser hermanos permite una compenetración mayor? Cristo: Es curioso, pero tenemos una misma energía y eso es un punto a favor. Es fantástico, me encanta bailar con mis hermanos. ¿Qué valores compartís? Cristo: Nuestros padres nos inculcaron el respeto y nos enseñaron que por muchos aplausos que uno reciba, siempre tiene que tener los pies en la tierra. Hay que intentar ser lo más sencillo y humilde posible. ¿Alguno lleva la voz cantante? Cristo: Realmente no, somos bastante parlamentarios. Cada uno expresa su punto de vista y valoramos todas las opiniones. Judah: Es una democracia, las cosas se votan a mano alzada. ¿Encaminasteis vuestra formación para trabajar juntos? Judah: Desde niños. No sabíamos si iba a ser un circo, una compañía de danza o una orquesta, pero teníamos claro que queríamos trabajar juntos. ¿Qué es lo más valioso que aporta cada uno al grupo? Cristo: Todos somos iguales pero distintos y el conjunto es una bomba. Judah: Elías aporta imaginación, Aarón la perseverancia, Josua la pasión, Israel la fuerza, Cristo el talento y yo la creatividad. asmmgz 111


CONLOSVIVANCOS

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Cada uno llevó su carrera en solitario hasta que en 2006 decidisteis unir vuestros talentos, ¿por qué no antes? Judah: Porque antes no pensábamos que estuviéramos lo suficientemente preparados para crear los espectáculos que queríamos ofrecer al público. ¿Cómo os veis o como os gustaría veros dentro de otros 10 años? Cristo: Seguramente haciendo algo en el mundo del arte. No sé si enseñando, coreografiando o tal vez bailando. Ahora estamos con un proyecto que arrancamos con nuestra puesta en escena en Madrid, el 5 de octubre en el Teatro Apolo, que es “Vivancos Talent Show”, en el que vamos a lanzar un reto a todos aquellos bailarines, acróbatas, músicos y artistas en general que no tienen la posibilidad de que se les conozca. Seleccionaremos los mejores vídeos que nos lleguen y les daremos la posibilidad de que actúen como teloneros en Madrid. ¿Cuál es legado que os gustaría dejar? Cristo: Eso son palabras mayores, pero si me dejas soñar un poco… Nuestro legado podría ser dejar una huella en la historia de la danza. Judah: Haber hecho feliz durante un ratito de su vida a la gente que haya venido a vernos.

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DE CO

GEOMETRÍAS TRIDIMENSIONALES

impacto visual

Wireflow, una luminaria creada por Arik Levy para VIBIA, es una reinterpretación contemporánea de las clásicas lámparas de araña, caracterizada por materiales innovadores y tecnología de vanguardia.

RÁFAGA DE AIRE

MUY ARTY Chimenea eficiente de moderno diseño curvo que se conecta con mando a distancia, de la marca francesa FOCUS.

Revistero de policarbonato con forma sinuosa que se abre en semicírculo en secciones flexibles como si de las páginas de un periódico se tratase, KARTELL.

FEELING MODERNO Sillón con estructura de palo de rosa lacada y tapicería en capitoné, diseño de Carlo Colombo para NUBE ITALIA.

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Ambiente PICTOCLUB, primera tienda online de pintura decorativa a medida, con la obra de edición limitada Implosion.

DE CO

Contenedor con estampado de calaveras y acabado gloss, LA EBANISTERÍA.

Look de IKEA.

Sillón Carmela de líneas poliédricas inspirado en los asientos de transporte público durante la década de los 60’s, un diseño de Carmen Barasona para ECUS.

Pieza de vidrio soplado, de la firma Sklo para EAMSEE MADRID.

Alerta COLOR El triunfo de los mil tonos del azul

Luz portátil Hue Go con 7 efectos dinámicos de luz para ambientar estancias, PHILIPS.

Sofá de 4 plazas de terciopelo azul petróleo, MAISONS DU MONDE.

Cuaderno vintage, CHIC&LOVE.

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Recharged es un asiento para tres personas que carga los smartphones de forma inalámbrica y emite luz, HI-MACS.

Alfombra gráfica de algodón azul (medidas: 180x120 cm), MAISONS DU MONDE.


DE CO

diseño al LÍMITE ONYX, EL SOFÁ DE FIBRA DE CARBONO Y LAVA VOLCÁNICA

Bajo el nombre de Onyx, el Peugeot Design Lab ha creado este sofá único en el mundo tanto por su diseño como por sus materiales. En él fibra de carbono y piedra de lava volcánica Volvic se entremezclan en una composición que estará disponible exclusivamente bajo petición y que en los próximos meses se paseará por los principales certámenes de diseño de todo el mundo. Onyx consta de un solo asiento tipo chaise longue de 3 metros de largo realizado en fibra de carbono y piedra de lava volcánica Volvic. Es el primer producto de una colección de mobiliario en la que también habrá lámparas, mesas, esculturas y candelabros que mezclan materiales hipertecnológicos –fibra de carbono, fibra de vidrio o aluminio– con elementos naturales como piedra Ónix, maderas de alta calidad o roca volcánica, entre otros. 118 asmmgz

Separada en dos partes mediante un corte agudo y directo, la gran piedra Volvic utilizada en el sofá ha pasado miles de años filtrando agua en su capa acuífera antes de ser tallada a mano y fundida con la fibra de carbono de alta tecnología, consiguiendo una textura muy estructurada y técnica. La división de ultradiseño de Peugeot ha conseguido una forma muy ajustada de la piedra volcánica, apreciándose desde el primer vistazo una parte natural, sin tallar, que representa los orígenes del conjunto y muestra desde dónde han partido los ingenieros del Lab para crear esta pieza. Por otro, una parte lisa, tallada hasta el extremo, materializa horas y horas de trabajo de taller a mano. Tecnología y vanguardia, artesanía y modelaje a partes iguales.


DE CO

el gran Gatsby

La opulencia del Art Déco se minimiza en piezas con mucho encanto que darán un aire ecléctico a tu casa. El dorado brilla en su versión mate huyendo del exceso.

Set de platos de porcelana de inspiración safari chic, Jonathan Adler para AMAZON.

Lámpara de pie, SANDRA MARCOS.

Aparador con 3 puertas de mango macizo y metal con efecto dorado mate, MAISONS DU MONDE.

Mesa de apoyo de líneas gráficas, JETCLASS.

Jarrón de cerámica con topos, INDIETRO.

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DE CO

BAÑOS con encanto

Buscamos inspiración en los cuartos de baño de diseño de 3 viviendas exclusivas que siguen diferentes deco-tendencias

Creatividad y look industrial PISO IVAN MASSOW POR JAIME BERIESTAIN Este piso típico del Eixample barcelonés de 260m2 era un despacho descuidado que había que volver a distribuir por competo. El objetivo principal de JAIME BERIESTAIN en esta reforma era interactuar con los materiales existentes, dándoles un toque sofisticado y de clara intervención exterior. Para eso, el interiorista ha buscado materiales exclusivos que han hecho único a este proyecto. Por ejemplo, los cables de electricidad son de tela con una instalación a la vista e interruptores con aire retro; los tubos del aire acondicionado son de cobre y las bombillas de filamentos. Jaime ha recuperado el pasado de este piso renovándolo enteramente y dotándolo de una personalidad indiscutible. Algunas pátinas de las paredes se han vuelto a hacer respetando las originales, y al final, todos esos aspectos le dan calidez y un carácter especial a la obra. En este proyecto destaca el gran trabajo del estudio en la búsqueda de materiales y de elementos de vida para que se adapten con armonía a este estilo a la vez industrial, atemporal, cálido y sofisticado que se refleja muy bien en el aseo y en el baño principal, en el que una bañera de cobre, radiadores de Roca de la época, lavamanos antiguos comprados en un anticuario y un conjunto de obras de Fernando Prats “Agua” y varios “Sin Título” son los protagonistas del espacio.

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FOTOGRAFÍAS_ MANOLO YLLERA


Romántico y chic CASA LAS LOMAS POR LALZADA El estudio de arquitectura, diseño e interiorismo LALZADA ha llevado a cabo el proyecto de construcción de 2 casas unifamiliares de 400m2 en la urbanización Las Lomas, en Boadilla del Monte (Madrid). En ellas, funcionalidad, exclusividad y diseño se unen para ofrecer un nuevo concepto residencial con espacios amplios, luminosos y una distribución lógica y diáfana, pensada para la comodidad del día a día. En el baño principal destaca el revestimiento de piedra natural de Campaspero y los sanitarios y griferías de Noken de Porcelanosa. Aquí la bañera lounge es lo más.

Todo al blanco CALEDONIAN SOMOSAGUAS POR MARCIO KOGAN Bajo el nombre Somosaguas by Marcio Kogan, CALEDONIAN -promotora Premium 100% española especializada en proyectos singulares-, ha liderado el primer diseño residencial firmado por el prestigioso arquitecto brasileño. Personalización llevada a la última expresión con espacios interiores abiertos y luminosos, integrados con el ajardinamiento exterior en una construcción propia de los países tropicales. Incluso en la ducha, se tiene la sensación de que la vegetación entra en el baño, gracias a la elevación del jardín medio metro por encima del suelo de la vivienda. La zona de aguas dispone de un sistema constructivo de duchas que asegura la impermeabilidad detrás de cada piedra sin un solo sellado de silicona. Los sanitarios suspendidos se integran como elementos decorativos e incorporan un sistema de extracción de olores. Por su parte, la bañera presentada por AGAPE reinterpreta las antiguas bañeras de fundición con la última tecnología. El blanco impoluto se ha conseguido con un acabado en la mejor selección de THASSOS, “el mármol más blanco del mundo”.


DE CO

EXPERIENCIAS

bajo el agua Bold de RAMON SOLER DISEÑO EN LA DUCHA El diseño depurado en acero inoxidable pulido con efecto cromado del rociador Bold lo convierte en una pieza de estética minimalista apta para baños de diferentes estilos. Está disponible para dos tipos de instalaciones: desde techo, con un brazo cenital, y desde pared con brazo mural de líneas curvas, así como en dos tamaños diferentes (con diámetro de 300 o 200mm).

Duchas AXOR SENCILLEZ PURA La AXOR 350 1jet enamora por su coherente lenguaje de diseño purista. Su imponente forma circular conquista majestuosamente el espacio del baño. Los bordes elegantemente fresados y torneados de la placa metálica de gran calidad son los rasgos que definen su estilo y reflejan un gran trabajo artesanal.

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DESTINO

Hotel Ritz, Madrid Estilo exclusivo

Goya se ha convertido en uno de los restaurantes favoritos tanto para los clientes que se alojan en el hotel como para la comunidad local. Un armonioso escenario, con una cocina de alto nivel y un servicio exquisito a la altura del Ritz, Madrid, uno de los hoteles más exclusivos de la capital, ubicado en el Triángulo de Oro del Arte madrileño. Una mullida alfombra a juego con los asientos, paredes enteladas y enormes ventanales que dejan entrar la luz del día, una chimenea de mármol, graciosas esculturas, una lámpara de araña de cristal, grabados históricos, blancos manteles del lino más puro, servilletas con el logo del Ritz bordado en seda, plata pulida, copas relucientes y flores nos recuerdan a cada bocado que estamos en el mítico hotel inaugurado en 1910, que un siglo después de su apertura sigue siendo un referente de elegancia y sofisticación en toda Europa.

Al frente, el chef Jorge González orquesta una cocina impecable en la que solo tienen cabida las mejores materias primas y sofisticados procesos culinarios para conseguir lo mejor de cada producto. Sus combinaciones de temporada y una delicada atención le permiten alcanzar el equilibrio perfecto entre tradición e innovación, algo que se consigue a través de texturas, sabores y colores, sin subestimar la tradición del Hotel Ritz, Madrid. En el restaurante Goya, la influencia creativa del chef ejecutivo se hace notar tanto en platos modernos 126 asmmgz


cuidadosamente concebidos, como en otros de corte más tradicional que dan como resultado una amplia carta, delicada y sugerente, que cambia cada poco tiempo y que incluye además especialidades del mes. De forma maestra, se combinan clásicos del Hotel Ritz, Madrid, como el cocido madrileño, arroz con bogavante, angulas a la bilbaína y ostras, con elementos de la “nouvelle cuisine”. Por la belleza de su arquitectura, el gusto exquisito de su diseño interior, la atención a los pequeños detalles de su personal y la comodidad que brinda su magnífico estilo, el hotel Ritz, Madrid también es un espacio único e inigualable para la celebración de eventos profesionales y familiares. Sus 6 salones de estilo clásico se convierten en majestuosos escenarios para las ocasiones más especiales. Real Academia, el más íntimo de los salones de banquetes y conferencias, conserva la reminiscencia del ambiente acogedor de los clubes ingleses con su chimenea y sus paredes cubiertas de paneles de madera. En el Salón Tapices quedarás impresionado por dos magníficos tapices firmados por firmados por G. Stuyck, que fueron encargados a la Real Fábrica de Tapices en 1948. En el elegante Alfonso XIII, con capacidad para 180 comensales, destacan sus ventanales con vistas a la terraza y al jardín y la valiosa alfombra en tonos azules que cubre el suelo. Al Salón Felipe IV, con sus cortinas de dorada tela de damasco, puedes acceder directamente desde el jardín. Y el Salón Real te sorpren-

Disfrutar de un brunch relajado o una cena romántica en el restaurante Goya, celebrar reuniones y eventos en sus salones o dar la bienvenida al nuevo año con una cena de Nochevieja muy especial, son algunas de las cosas que puedes hacer en el hotel Ritz, Madrid, un must en la capital que promete experiencias de lujo.

derá por sus dimensiones, acomodando hasta 500 personas para cócteles y 250 para elegantes cenas de gala con música y baile; sin duda, un escenario ideal para el lanzamiento de nuevos productos, reuniones importantes y espectáculos de moda. Como muchos estamos pensando ya en las próximas fiestas navideñas, también nos interesamos por la celebración de la Navidad en el Ritz, Madrid, una época donde los eventos familiares y con amigos alrededor de una buena mesa, un gran menú y unos buenos vinos, crean momentos imborrables en nuestras memorias. “En el Hotel Ritz, Madrid hemos preparado un programa que sorprenderá a grandes y pequeños”, apunta Christian Tavelli, Director General del hotel. Cena de Nochebuena, Cena de Nochevieja inspirada en Gatsby y Cena y Baile de Reyes serán sus puntos fuertes. Pero si lo que quieres es llevar a tu casa la magia de este icónico hotel, su glamurosa puesta de largo y su refinada gastronomía, puedes optar por el Servicio de Catering del Hotel Ritz, Madrid. Elijas la opción que elijas, vivirás una experiencia gastronómica inolvidable.

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DESTINO

Travel the life ”Viajar por la vida” es la propuesta que os traemos en este nuevo espacio de ASM Magazine, para vivir cada viaje, cada lugar o cada experiencia intensamente. Somos Javi y Nadia, y llevamos varios años viajando, disfrutando y aprendiendo de cada momento, lugar y aventura. Desde el verano de 2015, decidimos contar nuestros viajes y mostrar nuestro estilo de vida a través de nuestro blog (Travel the Life - travelthelife.com) y redes sociales (principalmente en Instagram @travelthelife y @javicubo). Y después de este recorrido y gracias a ASM Magazine, damos el salto al papel, narrando nuestras experiencias y propuestas. A partir de ahora, aquí hablaremos de los destinos más atractivos en cada momento, junto con recomendaciones de lugares para visitar y algunos consejos prácticos.

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Además de los diferentes destinos a los que hemos viajado durante los dos últimos años (como Cuba, Maldivas, Milán, Grecia, Viena, Copenhague, Miami, Lisboa, Fuerteventura, Croacia o Montenegro), que os iremos contando, el primer destino que nos gustaría recomendar es Nueva York, la ciudad donde podemos decir que hace unos años comenzó nuestra aventura. Y es que hace tiempo estuvimos viviendo y trabajando en Manhattan, y nos transmitió tal energía, que aún nos mantiene enganchados a esto de descubrir nuevos lugares, culturas, costumbres, personas, y todo lo que conlleva el viajar e integrarte en el lugar de destino. Así que Nueva York es para nosotros el inicio de todo, de nuestra filosofía de viaje desde la primera vez que estuvimos en la gran manzana, y de decidir compartir nuestras experiencias desde la segunda visita justo cuando empezábamos con el blog. Consideramos que es un must que te hace sentir como si vivieras tu propia película, ¿y a quién no le gustaría visitar Nueva York en otoño y disfrutar de un brunch? Además, está en continua evolución, por lo que no importa si ya has estado, siempre merece la pena una segunda visita, en la que podrás experimentar nuevas sensaciones. Es difícil listar todas las recomendaciones que podríamos hacer, pero a modo de resumen, recomendamos un desayuno en Ess-A-Bagel, un brunch en La Bagatelle o en la terraza del Hotel Chantelle -con Jazz en directo-, una merienda en Magnolia Bakery, un paseo por Central Park y por Meatpacking District, una cena en el restaurante The Heath en el Hotel Mckittrick -transformándose en un escenario para un concierto de Soul eléctrico después de la cena-, en el Hill Country Barbecue Market -con música Country en directo-, o una hamburguesa en el PJ Clarke’s -donde solía ir Frank Sinatra-, una copa en el 230 Fifth o una noche divertida en Le Bain en el hotel The Standard. Otro de los destinos que recomendamos para esta época es Marrakech, una ciudad con mucho encanto y muy visitada en los últimos años. Además, en estos meses de otoño la temperatura en Marrakech es bastante agradable, así que es un buen momento para visitar la ciudad caminando por la Medina, sus callecitas, el Zoco o la plaza principal -Yemaa el Fna-. Recomendamos alojarse en algún Riad, nosotros lo hicimos en el Be Marrakech en plena Medina. Los Riad son casas tradicionales con un patio en medio, habitaciones

alrededor, normalmente con varias plantas, y una terraza en la azotea. Tomar un desayuno en la terraza, con sillas, sofás y mesas, e incluso una merienda o cena en una jaima, es una experiencia estupenda. Y cómo no, la comida marroquí de la que puede disfrutarse en Marrakech es exquisita. Recomendamos un almuerzo en Nomad o Maison MK -donde además se puede disfrutar de una gran experiencia hamman en el Spa-, una cena en Comptoir Darna o Azar -con bailes y actuaciones en directo-, o una visita que puede ser acompañada de una copa en el hotel La Mamounia. No podemos olvidarnos de un destino que ya tenemos en nuestra lista top, y es que Islandia es un país muy completo, donde se puede vivir una mezcla de aventuras: desde caminar por un glaciar, visitar las columnas de basalto mientras se pasea por una playa negra, contemplar los campos de lava, o disfrutar de las auroras boreales, todo un sueño. Como cada vez las noches son más largas, es una buena época para empezar a ver las auroras boreales, considerando además que aún no ha entrado el frío del invierno. Para disfrutar de Islandia sugerimos un viaje de al menos una semana, en el que poder ver parte de la isla. Si se dispone de dos semanas o algo más, es estupendo para poder dar casi la vuelta a la isla. Nosotros alquilamos un coche, aunque hay agencias especializadas en organizar tours. En nuestro caso, estuvimos algo más de una semana e hicimos la ruta por el sur, visitando Reikiavik, el Blue Lagoon, y el Círculo Dorado incluyendo el Parque Nacional de Thingvellir, los Geysers y las cataratas de Gullfoss. También visitamos el glaciar Sólheimajökull, la playa de arena negra y columnas de basalto de Vik, la laguna del glaciar de Jökulsárlón, los campos de lava, o el glaciar Vatnajökull. Sobre la comida, disfrutamos de diferentes tipos de pescado, como salmón y bacalao, y platos de cordero, muy bien elaborados. Esperamos que os resulten interesantes los destinos que os proponemos para este otoño. Para información más detallada tanto de estos como de otros destinos (por ejemplo, Fuerteventura, Viena o Copenhague que también son interesantes destinos para esta época), podéis seguirnos en nuestras redes. Y no dudéis en preguntarnos, estaremos encantados de ayudaros en vuestro próximo viaje.

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DESTINO

Un

autĂŠntico

safari

Cinco destinos para disfrutarlos a tope en SudĂĄfrica

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Sudáfrica es uno de los países más diversos del mundo. Cada una de sus nueve provincias brinda multitud de rincones por explorar, junto a una gran variedad de flora y fauna. El safari es una actividad obligada para aquellos a los que les fascine la vida salvaje. Visitar una reserva natural, un lujoso lodge o un parque nacional son planes perfectos para disfrutar de la auténtica aventura y vida salvaje del país.

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DESTINO Además de Kruger, que es sin duda el parque nacional más famoso, Sudáfrica ofrece diversas opciones para contemplar a los “Cinco Grandes”: león, búfalo, elefante, rinoceronte y leopardo. Por ello, Turismo de Sudáfrica propone una selección de reservas naturales y parques libres de malaria para disfrutar de una experiencia de safari y de vida salvaje única. Si además se combina con un tour por sus diferentes ciudades, el viaje se convertirá en una experiencia total. En la provincia de Cabo Occidental (Western Cape), Gondwana Private Game Reserve ofrece un safari con mayúscula a menos de 4 horas en

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coche desde Ciudad del Cabo, una de las urbes más bonitas del mundo. Con 11.000 hectáreas, es conocida por ser la única reserva de fynbos (plantas de hojas finas y la formación vegetal más abundante en la región del Cabo en Sudáfrica) y con los “Cinco Grandes” del mundo. El viajero podrá contemplarlos junto con otros animales como la jirafa, la cebra, el hipopótamo y el antílope paseando a sus anchas con las bellas vistas de las montañas de Langeberg y Outeniqua como escenario de fondo. Kwena Lodge ofrece un alojamiento de lujo para familias y grupos de 12 personas en espaciosas y lujosas villas en mitad del parque. Continuando el recorrido, en la provincia del

Noroeste se puede llegar a la Madikwe Game Reserve, una de las mayores del país. Es una destacada reserva de vida salvaje, hogar de 66 especies de grandes mamíferos incluyendo, los Cinco Grandes, así como 350 especies de aves. Los viajeros pueden elegir entre safaris de día o nocturnos y caminatas a pie para descubrir su fascinante paisaje. La reserva cuenta con más de 20 alojamientos, con diferentes tipos de prestaciones. Se encuentra a 350 km o a 4 horas en coche de Pretoria, la capital administrativa de Sudáfrica, denominada “Ciudad de la Jacaranda” por los miles de árboles morados de jacaranda de sus calles.


DESTINO

el viajero busca un destino top después del safari, Durban es el lugar idóneo con multitud de opciones de ocio por su vibrante vida nocturna, su clima, sus playas, su mezcla cultural o su gastronomía.

Situado en KwaZulu Natal, iSimangaliso Wetland Park, Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO, es la tercera área protegida más grande de Sudáfrica, con 332.000 hectáreas de extensión que comprenden 8 ecosistemas interdependientes. Es de fácil acceso por carretera desde Durban, que es también la ciudad más cercana con aeropuerto internacional. El viajero podrá experimentar un safari nocturno en busca de los “Cinco Grandes” después de la puesta del sol o un crucero para observar a los hipopótamos y los cocodrilos en el estuario de St. Lucia. Si 136 asmmgz

En la provincia septentrional del Cabo (Northern Cape), limitando con Namibia y Botswana, se encuentra el Kgalagadi Transfrontier Park. A este parque se puede acceder por igual desde Bostwana y Sudáfrica; la ciudad más cercana desde Sudáfrica es Johannesburgo, donde se puede alquilar un coche hasta el área natural. El parque se caracteriza por sus vastos y áridos paisajes de dunas rojas, poca vegetación y árboles con espinas, perfectos para la observación de animales y safaris fotográficos, así como para paseos entre la flora salvaje o rutas en 4x4. La atracción principal de esta zona es la observación de depredadores y las migraciones

estacionales de las grandes especies de antílopes, pero también se pueden encontrar otros animales como jirafas o suricatas, una especie de mamífero carnívoro. Por último, pero no menos importante, en la provincia del Cabo Oriental (Eastern Cape), el viajero podrá contemplar a los “Siete Grandes” en Addo Elephant Park. En otras palabras, aparte de tener los famosos “Cinco Grandes” hay otros dos “grandes” procedentes del océano: las ballenas francas australes y los grandes tiburones blancos. Hoy en día, es un gran parque de fama mundial y el número de elefantes ha aumentado a más de 600, mientras que la sección marina del parque incluye el grupo de islas St Croix, que albergan un gran número de especies de aves y la mayor colonia de crías de pingüinos africanos del mundo. Para llegar hasta el parque, lo habitual es hacerlo en coche desde Ciudad del Cabo a través de la fascinante Ruta Jardín hacia Port Elizabeth, una ciudad costera conocida por su hospitalidad y sus hermosas playas.


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DESTINO

Los pueblos más bonitos de España El otoño no tiene por qué marcar el final de la temporada de viajes, al contrario, es una estación perfecta para encontrar la tranquilidad en los encantadores pueblos tradicionales que salpican el territorio español, disfrutando de sus paisajes rojizos y largos paseos con aroma a leña. Descubrimos junto a La Asociación de los Pueblos más Bonitos de España alternativas tan atractivas como perderse en la belleza de los viñedos riojanos que rodean Sajazarra o conocer el laberinto más grande de España desde la tradicional localidad cántabra de Liérganes.

Caminatas prehistóricas por los bosques de Yanguas El senderismo es una de las actividades más apreciadas en esta época, especialmente en un país con 18,4 millones de hectáreas de masas forestales. Para esta práctica, Yanguas (Soria) se presenta como un lugar idóneo. Este pueblo serrano que parece encajado en un valle es uno de los puntos más recomendados de la región para los caminantes. Ofrece gran variedad de rutas alrededor de sus paisajes aledaños a la villa, durante las cuales podrán conocerse el hayedo de Diustes –de especial belleza en estas fechas– o una de las mayores reservas españolas: el acebal de Garagüeta, definido como “un rincón mágico en Soria”. Además, en esta localidad los dinosaurios dejaron sus huellas impresas. Yanguas alberga uno de los yacimientos de la Ruta de las Icnitas, que permite disfrutar de la paleontología al aire libre y retroceder varios siglos en el tiempo.

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Escapadas de OTOÑO La belleza de los viñedos riojanos desde el pueblo de Sajazarra Sajazarra es un pintoresco municipio entre viñedos con amplias opciones paisajísticas y de ocio. Los viñedos riojanos se tiñen de rojo y amarillo en esta estación, alcanzando así su máximo esplendor. Las celebraciones en torno a la vendimia y los paseos por las bodegas que ofrecen algunos de los mejores vinos del país convierten a Sajazarra en una opción muy a tener en cuenta para nuestra próxima salida.

Buscando setas en Puertomingalvo La localidad turolense de Puertomingalvo resulta un auténtico paraíso para las actividades micológicas y es buen punto de partida para acercarnos al maravilloso mundo de las setas y níscalos. Senderismo y gastronomía se unen fácilmente en los alrededores de este pueblo de artesanos y calles tranquilas de raíces árabes, romanas y medievales, por lo que se dice que “en Puertomingalvo se detiene el tiempo”. A principios de otoño, la localidad celebra su Feria de Antaño, donde se recuperan tradiciones milenarias y los artesanos demuestran sus métodos de trabajo, rememorando así antiguos oficios de la primera mitad del siglo XX.

Perderse en el laberinto de Liérganes Ciudad de artistas y artesanos, el patrimonio monumental de Liérganes no pasa desapercibido. Llaman la atención sus floridos balcones, sus casas de miradores acristalados y los edificios de arquitectura hidalga. Además de resultar un bálsamo perfecto para olvidar el estrés. Se encuentra muy cerca tanto de la capital cántabra como de una curiosa atracción de reciente apertura: el laberinto de Villapresente, compuesto por 4.000 pinos y con más de 5.000 metros cuadrados, lo que lo convierte en el más grande de España. asmmgz 139


DESTINO

Arte vanguardista y naturaleza en el Camino del Agua de Mongarraz Para los amantes de la naturaleza, el arte y el senderismo nació el Camino del Agua, un recorrido por vistosos paisajes y pueblos con encanto salpicado de esculturas alusivas a la naturaleza que señalizan el camino. Una exposición vanguardista al aire libre al son del rumor del río Milanos y los diferentes riachuelos de la ruta. Mongarraz es un municipio salmantino entre montañas que tiene como una de sus particularidades que las fachadas de sus edificios están adornadas con retratos de 1967.

Pedalear por los alrededores de Sos del Rey Católico Este pueblo zaragozano que vio nacer a Fernando el Católico representa una pequeña parte de la historia de España, lo que se nota en seguida al contemplar sus palacios, iglesias y fortalezas. La localidad promete paseos por coloridos bosques, exuberantes puestas de sol y miradores desde donde observar las diferentes especies autóctonas. Además, la comunidad autónoma a la que pertenece, Aragón, presenta una amplia oferta para bicicleta de montaña con trayectos de diferentes niveles de dificultad a lo largo del Pirineo Aragonés.

Un viaje a las Islas y a Tejeda Aquel que busque huir de las bajas temperaturas encontrará también lugares con un clima más suave. Canarias es un recomendado destino para visitar en otoño, en especial el pueblo de Tejeda, ubicado a poca distancia de las ciudades principales. Con sus deliciosos paisajes, Tejeda es una villa que recoge algunas de las erupciones volcánicas que formaron la isla y que engloba uno de los pocos Centros de Plantas Medicinales que hay en España. 140 asmmgz


Un hotel con encanto en Granada Es un referente entre los hoteles con encanto de la capital nazarí, gracias a una profunda transformación y al trabajo diario de un equipo que busca satisfacer las necesidades de cada cliente y proporcionarle una estancia única, llena de encanto. El Hotel Camino**** es un espacio multicultural repleto de rincones en los que distintos ambientes logran una fusión perfecta para que sus huéspedes se sientan como en casa; también dispone de varios salones repletos de detalles para la celebración de eventos y reuniones de trabajo. Para los más pequeños, cuenta con Caminolandia, un parque infantil que abre todos los fines de semana y que también puede reservarse para celebraciones y eventos. En su restaurante La Cocina de La Abuela María podrás deleitarte con un rico recetario tradicional. Cafetería, terraza barbacoa, terraza chill out, gimnasio y jardín con piscina exterior completan la oferta del hotel.

Ctra. Antigua de Malaga Km 29 18015, Granada · España · T. 958 286 200 | reservas@hotelcamino.net


DESTINO

UN VIAJE de más de una vida LA VUELTA AL MUNDO EN 180 DÍAS

Seguro que todos a los que nos gusta viajar hemos soñado alguna vez con suplantar a Willy Fog y recorrer el mundo en 80 días. Pues justo eso es lo que propone Oceania Cruises con su crucero de lujo que recorre de punta a punta el globo terrestre, haciendo parada en los lugares más increíbles del mundo. Eso sí, vas a necesitar 100 días más… Durante seis meses aquellos que deseen vivir en un solo viaje las experiencias que otros a penas lograríamos acumular en 3 vidas enteras (y que tengan tiempo y dinero para cumplir este sueño), podrán hacerlo gracias a la Vuelta al Mundo en 180 días que la naviera ha lanzado para el 2019, con posibilidad de embarcar en Nueva York, Miami o Los Ángeles. A bordo del elegante e íntimo Insignia, con capacidad para 684 pasajeros, el crucero navegará más de 45.000 millas náuticas a través de dos océanos y 16 mares, visitando 90 fascinantes destinos en 36 países. Esta maravillosa ruta sigue al sol hasta las hermosas islas de Hawái y el intenso azul del Pacífico antes de dirigirse hacia el sur, para vivir grandes aventuras en Nueva Zelanda y Australia. El Insignia también explorará las grandes maravillas de Asia, Tierra Santa y los clásicos del Mediterráneo, antes de surcar las aguas en dirección a Nueva Inglaterra, Canadá y las Bermudas. Para mejorar esta increíble experiencia, el itinerario cuenta con un total de 14 estancias nocturnas en puertos como Bali, Hong Kong, Yangon o Luxor, e incluye algunas actividades exclusivas para los viajeros: en Tokio retrocederán en el tiempo durante una ceremonia auténtica del té y actuaciones de Kabuki y ninja en el histórico hotel Meguro Gajoen, en Jerusalén disfrutarán de una cena en un misterioso complejo de salas construidas por templarios y en Burdeos los pa142 asmmgz

sajeros visitarán una finca familiar del siglo XVIII, donde se servirá una cena vintage elaborada con productos autóctonos llevados de la granja a la mesa. Durante la travesía, los viajeros también disfrutarán de la gastronomía más exquisita en alta mar en cuatro restaurantes gourmet de turno abierto donde cenarán especialidades continentales preparadas por los innovadores chefs de Oceania Cruises. Además, los cruceros cuentan con interesantes conferencias sobre historia, arte y música.


ABALÚ & ASM

Hotel ABALÚ

En pleno corazón del barrio de Malasaña, concretamente en la Calle del Pez 19, se encuentra una de las propuestas hoteleras más sorprendentes del país, el Hotel Abalú. Rodeado de una interesantísima oferta de bares, restaurantes, tiendas de autor y museos que hacen las delicias de los huéspedes más exigentes, el Hotel Abalú se caracteriza por un staff atento y amable que se adelanta a las necesidades de sus clientes, en un sector cada vez más competitivo e impersonal. Este hotel boutique de 15 habitaciones diferentes entre sí, ha sido individualmente decorado hasta el más mínimo detalle. Sus espacios destacan y sorprenden con una cuidada estética retro chic. El visitante encuentra en su interior camas que “flotan”, plantas tropicales dentro de los armarios, mesillas de Portobello o jacuzzis con vistas a la cama. Hoy en día es difícil encontrar una combinación de diseño, tecnología y buen gusto en un mismo espacio, pero este hotel supera las expectativas. Aquellos que acuden a este lugar repiten ya que no vuelven a alojarse en la misma habitación, pues cada nueve meses se cambia el interiorismo de las habitaciones y se saca a la venta su mobiliario, dando la posibilidad a los clientes de adquirir sus fantásticos muebles a muy buen precio. Abalú Hotels www.hotelabalu.com T. +34 91 531 47 44


DESTINO

¿Soñamos?

DE NORTE A SUR, TE PRESENTAMOS 3 HOTELES BOUTIQUES EN LOS QUE DORMIR SE CONVIERTE EN TODA UNA EXPERIENCIA. En plena naturaleza La Vella Farga es un acogedor y exclusivo hotel de lujo de 13 coquetas habitaciones fruto de la cuidadosa rehabilitación de una masía típica catalana del siglo XI ubicada en la comarca del Solsonés, en el Pre-Pirineo catalán, en medio de un paraje natural espectacular. De estilo sofisticado y contemporáneo, el edificio conserva los elementos y estructuras originales como la arquitectura de piedra, los contrafuertes que apoyan los gruesos muros y los suelos de madera. El proyecto de interiorismo es obra del matrimonio propietario, que ha decorado con sumo esmero y cuidado todas las estancias y espacios comunes del hotel a partir de muebles restaurados y piezas de anticuario. Destaca su inmenso jardín, un oasis de paz y belleza donde árboles, agua, luz, madera, piedra y hierro se combinan en perfecta armonía para crear este espacio único, un lugar rodeado de campos y bosques milenarios, donde la historia y el diseño caminan de la mano.

Historia y tradición Ubicado en Alcuneza, una pequeña pedanía de Sigüenza (Guadalajara) a poco más de una hora de Madrid, el Relais & Châteaux Molino de Alcuneza recibe su nombre de un molino que antaño fue el primer y más importante del valle de Sigüenza. Sus muros, con más de 500 años, albergan hoy un hotel boutique familiar en el que la tranquilidad quizá se ve interrumpida por el gorjeo de los pájaros. Te encantará su restaurante gastronómico en el que se sirve una cocina slow food inspirada en recetas clásicas y basada en los productos de la zona y de temporada.

Dormir en un museo Viajamos hasta el municipio de Priego de Córdoba para conocer el hotel-museo PATRIA CHICA, un establecimiento con mucho encanto que nos traslada a un momento cultural irrepetible de la localidad, a través de un precioso edificio de principios del siglo XX. Un gran proyecto de rehabilitación diseñado y dirigido por el estudio de arquitectura U+G que nos invita a hacer un recorrido por la historia, la cultura y las costumbres de la Andalucía rural de la época a través de sus estancias y enseres recuperados del Siglo de Oro. 144 asmmgz


DESTINO

Lloseta,

un refugio perfecto para desconectar

Llega el otoño a Mallorca y las playas y el mar ceden su protagonismo al interior de la isla. Las jornadas de sol dan paso a otras actividades como el ciclismo o el senderismo sin dejar de lado la variada y excelente gastronomía que se puede degustar durante todo el año. Nos adentramos en el corazón de la isla. A escasos 20 minutos de Palma y de forma cómoda, nos plantamos en una pequeña población llamada Lloseta ubicada justo a los pies del paraíso natural más maravilloso de la isla: la Serra de Tramuntana. Y es que hablar de Lloseta es hablar de naturaleza en estado puro. Lloseta puede ser el punto de partida o de llegada de diferentes excursiones que se pueden realizar haciendo senderismo, con mountain bike o también en bicicleta de carretera.

Las más destacadas alturas cercanas al pueblo son la montaña de s’Alcadena, el castillo de Alaró, el monte de San Miguel, los Tossals Verds y la montaña de sa Creu. Aunque no todos ellos pertenecen al municipio de Lloseta, su proximidad hace que habitualmente grupos de excursionistas empiecen las caminatas desde aquí. Incluso vale la pena calzarse unas deportivas y salir paseando por algunos de los caminos de las afueras cercanos al pueblo. Además Lloseta es un punto de inicio extraordinario para muchas y variadas excursiones en bicicleta. No en vano el municipio ha recibido el distintivo de Cycling Friendly como reconocimiento a su interés y vocación por dar servicio al turismo deportivo de ciclistas. La página ciclismoenmallorca.com ha incorporado recientemente a su listado de rutas hasta 5 nuevas que tienen como punto de partida a Lloseta. Todas ellas tienen recorridos, desniveles y paisajes muy diversos, lo cual permite a un ciclista tomar como base Lloseta para descubrir buena parte de la isla. Lugares tan emblemáticos como el Faro de Formentor, Sa Calobra o Sant Salvador se pueden descubrir tomando como base Lloseta. Pocas veces, cuando se va de vacaciones se tiene todo tan a mano y Lloseta es el caso. Buenas comunicaciones, paisaje, deporte, alojamiento, cultura y gastronomía y todo condensado en un solo lugar.


HOTEL Párraga 7

Un hotel boutique para conocer la Granada más auténtica

PÁRRAGA & ASM

C/ Párraga 7 - T. +34 958 264 227 info@hotelparragasiete.com - www.hotelparragasiete.com

Con una situación privilegiada en el casco antiguo de Granada, el nuevo Hotel Párraga 7 ocupa una preciosa casa clásica del siglo XIX, que anteriormente fue una residencia particular y que tras una laboriosa rehabilitación es ahora el lugar perfecto para hospedarse, disfrutar de la buena mesa o simplemente deleitarse con su encanto. Para el viajero moderno y curioso, aquel que quiere descubrir los lugares más auténticos de la ciudad que visita, su gastronomía, los locales que frecuentan sus ciudadanos y tener en una experiencia de viaje inolvidable, ya sea por negocios o placer, Párraga 7 es un buen punto de partida para impregnarse de la esencia de Granada, gracias a su excelente ubicación, un interiorismo cuidado al detalle y un nivel de servicio excepcional, a la vez que próximo al cliente. Los amantes de la gastronomía tienen una parada obligada en Vitola, el restaurante del hotel, un establecimiento que nace con la vocación de brindar un espacio, donde la calidad y el precio de la propuesta culinaria sea su mayor premisa.

Así, el restaurante Vitola se suma al circuito gastronómico de Granada ofreciendo una cocina de calidad en un ambiente muy cuidado y en un emplazamiento único. Su cocina de mercado es honesta, sin pretensiones, y se basa en el respeto por la materia prima, en la que destaca una base mediterránea. Un espacio versátil, exclusivo y preparado para desarrollar cualquier tipo de evento.

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RENFE & ASM

Mucho más que

trenes

Renfe no sólo vende ferrocarril, también viajes El año pasado Renfe lanzaba una nueva línea de comercialización de servicios turísticos asociados al viaje en tren, Renfe Viajes, para ofrecer a sus clientes noches de hotel, coches de alquiler y propuestas de ocio desde renfe.com garantizando un precio mínimo y aportando nuevo valor a su web y a su programa de fidelización +Renfe.

Los clientes disponen así de nuevas opciones de viaje adaptadas a su búsqueda desde la web y todas las compras y contrataciones de servicios desde el portal acumulan puntos Renfe para los clientes registrados en el programa, que pueden canjear con cualquiera de los partners asociados. Estas nuevas opciones incluyen un renovado servicio de Tren + Hotel adaptado al tipo de viajero para ofrecer el mejor precio disponible. En el apartado trenmashotel.renfe.com Renfe propone las mejores ofertas seleccionando la ciudad de origen y el mes en el que se quiere viajar para que el cliente busque su destino en función de las fechas disponibles y llegue antes al combinado de viaje y alojamiento que más le conviene.

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Escaparse con Renfe Viajes Renfe Viajes propone en todas las ciudades donde llegan sus trenes de Alta Velocidad “Escapadas” que combinan varios productos para ofrecer paquetes completos de tren + hotel + actividad. A precios muy competitivos, ofrece fines de semana de viaje en ave, una noche de hotel y los planes de temporada más interesantes en cada destino: entradas a museos, rutas por la costa, billetes de autobús turístico, recorridos explicados a pie por la ciudad, visitas nocturnas, reservas para comer en cuevas o subir a teleférico. La compañía también ofrece transfer, servicio de coche con conductor que recoge y lleva al cliente a su tren en las principales ciudades españolas.

Incluso sin tren Renfe Viajes también vende sólo hotel. Con una oferta de más de 800.000 alojamientos para reservar habitaciones con las mejores condiciones, un servicio de alquiler de coches ligado al tren o de manera independiente con acceso a las mejores ofertas de las flotas líderes, así como entradas a teatros, musicales, parques temáticos, excursiones y demás opciones de ocio asociadas al viaje. La compañía sacó a concurso la licitación para buscar socios en los diferentes servicios de Renfe Viajes, que se ofrecen al finalizar la compra de billetes y en páginas directas. Booking y Muchoviaje resultaron adjudicatarios en el caso de Hoteles y Tren + Hotel; Cartrawler para alquiler de coches y el programa Train & Drive; y Viajes Reina / Neoturismo para servicios de ocio. En todos los casos, Renfe Viajes garantiza un precio mínimo, atención y páginas de información en castellano e inglés, servicio de atención para urgencias y ofertas exclusivas para clientes de Renfe. Con Renfe Viajes la compañía buscaba potenciar su negocio online desde renfe.com, portal líder en el sector del transporte y a través del cual la compañía ya distribuye el 46% de sus billetes tras un crecimiento constante durante los últimos años. La potenciación de renfe.com es estratégica y se ha visto respaldada también por un renovado diseño para una compra más ágil adaptada a cualquier dispositivo, así como por el desarrollo de varias versiones de la app Renfe Ticket.

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DESTINO

Only You Boutique (Madrid) Ubicado a escasos metros del barrio de Chueca en la capital madrileña, su hospitalidad se escenifica en un antiguo palacio de principios del siglo XIX. Cuenta con un servicio personalizado que te hará sentir único en cualquiera de sus 70 habitaciones (entre ellas siete suites). En el corazón del hotel se encuentra un auténtico templo de ocio y relajación con un jardín vertical, su spa con productos de Germaine de Capuccini y su oferta gastronómica 24 horas. Y eso sin olvidar el restaurante fusión YOUnique y la Librería Bar El Padrino, el paraíso de los vinos, los libros, los quesos y las conservas.

Bienvenidos a los HOTELES más del mundo

gay friendly

Ciudades como Míkonos, Tel Aviv o Ámsterdam, son conocidas por ser progresistas y respetuosas con los viajeros homosexuales, a ellas se suman cada día más lugares donde la comunidad LGTBI es más que bienvenida. Con atmósferas que celebran la diversidad durante toda la estancia, estos hoteles cuentan con instalaciones de lujo y una cálida hospitalidad ‘gay friendly’, perteneciendo al sello de calidad Preferred Hotels & Resorts.

The Carlton Hotel (Tel Aviv) Tel Aviv es una de las ciudades que más cariño y afinidad demuestra con el colectivo LGTBI. Este gran hotel de 268 habitaciones y suites cuenta con una espectacular piscina en el piso 15 con vistas al mar Mediterráneo. Su oferta gastronómica es superior, empezando por su bar de quesos, vinos y cervezas en el lobby y su exquisita terraza para degustar refrescantes cócteles, pasando por sus dos elegantes restaurantes –uno con cocina abierta y un menú de comida judía y otro con vistas a la bahía y especializado en pescados y mariscos–, con el sello del reconocido chef Meir Adoni, fundador de Catit, uno de los restaurantes más prestigiosos de la ciudad. 150 asmmgz


Places to WE

Hotel Pulitzer (Ámsterdam) Ámsterdam se ha convertido con los años en uno de los destinos gay más importantes de Europa. De hecho, aquí se ofició el primer matrimonio gay en todo el mundo. El Hotel Pulitzer, ubicado en un intrincado laberinto de 25 casas a orillas del canal, abre sus puertas a esta comunidad y deleita con sus suites de diseño único y personalizado, con toques clásicos y comodidades modernas. Éste cinco estrellas brinda la posibilidad única de conocer Ámsterdam a través de sus canales. Un fabuloso crucero en la embarcación privada del hotel hará del viaje una aventura excepcional.

The Mark (Nueva York) Diseño del famoso interiorista Jacques Grange, sus habitaciones recrean el lujo parisino de los años 30. Todas ellas cuentan con muebles de ébano y sicomoro, ropa de cama italiana y unas vistas sensacionales a los jardines del hotel o a la ciudad. Miembro de la colección Legend, propone servicios exclusivos como check-in 24 horas, personal shopper de Bergdorf Goodman, dulces de la famosa pastelería Ladurée, una completa y elegante cesta de picnic para disfrutar en Central Park o una sesión en el salón de belleza a manos del afamado estilista Frédéric Fekka. Sin lugar a dudas, un hotel de lujo y vanguardia en uno de los barrios más exclusivos de Nueva York. asmmgz 151


DESTINO Myconian Villa Collection (Míkonos) Situado en una ladera de Míkonos y con vistas al mar Egeo, este resort con 59 habitaciones propone una decoración muy refinada y amplios espacios de relajación tales como piscinas privadas, balcones o jacuzzis al aire libre. Se encuentra a pocos metros de la playa Elia y muy cerca de la animada vida nocturna de esta isla griega. Para quienes buscan descansar y relajarse, el Thalasso Spa va a ser su lugar favorito, con tratamientos de talasoterapia y piscinas de hidroterapia. Y para los ’foodies’, no faltarán tapas ligeras y cócteles en el Infinity Pool Bar & Restaurant, un desayuno con champagne en el Nouveau o una cena romántica iluminada en el restaurante Cabbanes.

The Scarlet Huntington (San Francisco) Icónico y atemporal, a imagen de su pintoresca fachada roja y su suntuoso interior. Así es el lujoso Scarlet Huntington de San Francisco, un hotel boutique sensual y elegante que combina la influencia china con el lujo de la alta costura del barrio de Nob Hill, uno de los más atractivos de la ciudad, cerca de imprescindibles como China Town, Union Square o el distrito del teatro. Cuenta con un icónico restaurante, The Big 4, famoso por sus platos con ingredientes locales y preparaciones con influencias marroquíes, asiáticas, italianas y, por supuesto, californianas, sus sesiones de piano y una atmósfera elegante.

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Places to WE

Me London (Londres) Es una vanguardista obra de los reconocidos arquitectos Foster and Partners y está considerado uno de los puntos de referencia del centro urbano de Londres, donde confluyen teatros, tiendas exclusivas, lugares de moda y una marchosa vida nocturna. Me London promete elevar a un grado superlativo el concepto de ‘hospitalidad’, con extras exquisitos como sus impresionantes vistas del skyline de la ciudad y su oferta gastronómica innovadora que combina la alta cocina traída de Nueva York, tapas internacionales con toques de autor y una tradicional cocina italiana.

The Fitzwilliam Hotel (Belfast) EAST (Miami) Un auténtico restaurante uruguayo frente a la playa, un bar en la azotea que ofrece tapas asiáticas, un gran centro fitness con la más avanzada tecnología y cuatro piscinas que abarcan más de 1.800 metros cuadrados. Estos son sólo algunos de los servicios más destacados de este moderno hotel de la capital de la Florida. Ubicado en el Brickell City Centre a pocos minutos del distrito de diseño, de Wynwood o de South Beach, este hotel de la colección LXV cuenta con 352 habitaciones, suites y residencias y es ideal para quienes buscan una escapada llena de innovación y servicios de lujo.

Todo un hallazgo en el corazón de Belfast, justo al lado del Grand Opera House. Este hotel de personalidad única y cuidadísimo diseño, nos ofrece un ambiente contemporáneo en un entorno clásico, con instalaciones recientemente renovadas. Descubre su ya más que conocido bar, en el que la extensa carta de vinos esconde una peculiaridad, casi todos sus vinos y cavas están disponibles por copas. Además, ofrece servicios como clases de coctelería o cenas privadas en un increíble salón de vidrio ubicado junto al lobby. asmmgz 153


GOURMET

gastroArte

Muchos consideran la gastronomía un arte y otros simplemente disfrutan de un gran lienzo y de una buena mesa. Para fusionar esas dos disciplinas proponemos estos cinco restaurantes que cocinan ‘con mucho arte’.

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GastroArte El arte de Atrio Un cuadro de grandes magnitudes de Antonio Saura corona la entrada del hotel. Desde el primer paso hacia la recepción se percibe el arte de sus paredes. A la izquierda, el restaurante de Atrio Relais & Chateaux, capitaneado por Toño Pérez y cuya cocina cuenta con dos estrellas Michelin. José Polo y Toño Pérez, los renovadores de la restauración extremeña, celebran los 30 años de vida de Atrio Relais & Châteaux con nuevos proyectos; entre ellos se encuentra la reciente adquisición de la Casa Palacio de los Paredes-Saavedra, una construcción del siglo XIV en pleno centro del casco histórico de Cáceres que albergará 12 residencias vacacionales de lujo con servicio de mayordomo privado incluido. Además han sido los impulsores de la donación que la reputada galerista Helga de Alvear ha hecho recientemente a la ciudad de Cáceres de toda su colección privada. Una colección que supera las 4.000 piezas y que constituye una de las más importantes y completas de arte moderno en nuestro país. En esta entrevista para ASM José Polo y Toño Pérez nos explican el concepto más artístico de Atrio y nos desvelan sus secretos. ¿Cómo y cuándo surge esta pasión por el arte? José Polo: Nuestra vida personal siempre ha estado ligada a Atrio, por lo que nuestro gusto por el arte también. Para el antiguo Atrio empezamos comprando algo de arte antiguo, pero en los años 90 comenzamos a interesarnos por otras cosas. El Saura (Lolita, 1960) de la entrada lo adquirimos en esa época. Todos empezamos por los pintores españoles porque es lo que más conocemos y luego ya empiezas a ir metiéndote y conociendo otro tipo de cosas. En el año 2001, en Cáceres, comienza a hacerse una feria de arte contemporáneo y es a partir de ese momento cuando tenemos más conexión. Conocimos a la galerista Helga Alvear y a José María Viñuela, que era el conservador del Banco de España y empezamos a aprender a mirar. Yo les decía “¿cómo puedo saber en el arte contemporáneo cuando una cosa es buena y cuándo no?” Y ellos me decían: “no tengas prisa, lo que tienes que hacer es mirar mucho”. Y es cierto, como dice el refrán ‘el movimiento se demuestra andando’. ¿Cuánto tiene la cocina de arte para ti? Toño Pérez: Abajo hay una fotografía de Candida Hofer que podíamos haber hecho todos, pero se convierte en arte dependiendo de la intencionalidad que le des. Esa fotografía es una pieza muy valorada que incluso ha estado expuesta en ARCO y ella misma (Candida) dice: “¡Uy, si yo de éstas tengo muchísimas!”. ¿Qué es arte y qué no? Todo depende de la mirada que le des y de la intención con la que lo hagas. Por eso yo nunca consideraría la cocina como un arte porque la intencionalidad no

es esa. Para mí los platos de Atrio tienen algo de estética pero no de artística. Para vosotros, ¿cuáles son las joyas de la corona de vuestra colección? José Polo: El Scully del bar es una auténtica maravilla, el Saura de la entrada, la obra de Donald Judd y el Warhol que es un dibujo muy particular. Toño Pérez: El Warhol que tenemos no es la típica Marilyn o la típica obra de Warhol y es un dibujo sin color que a nosotros nos gusta mucho. En casa tenemos dos dibujos de Federico García Lorca y él no es que fuera ningún dibujante, era escritor, pero tiene ese toque personal y desconocido de los artistas. ¿Cuáles son los secretos de Atrio Relais & Chateaux? José Polo: El secreto de Atrio es la atmósfera que se crea aquí. Influyen los edificios con los que Atrio convive. El hacer un edificio contemporáneo dentro de un caso histórico como el de Cáceres es una hazaña irrepetible porque, estando en un centro histórico donde hay un bien de interés turístico de máxima protección estructural e integral, aquí coincidió que había tres parcelas que estaban con protección mínima porque fueron una casa de los criados de los palacios colindantes. Emilio Tuñon y Luis Moreno Mansilla también tuvieron mucho que ver en la creación de esta atmosfera diseñando esta joya. Ellos mismos decían que aquí pasaba algo que era ajeno a la arquitectura, quizás era la impronta que le dábamos a este lugar. El dinero nunca fue nuestro objetivo. Una vez me escribió un correo un arquitecto para hacer una artículo que me dijo una cosa muy bonita y era que “con la realización de este edificio nosotros nos habíamos hecho un poco arquitectos y Luis y Emilio se habían hecho un poco restauradores”. La luz, el silencio… son los secretos de Atrio.

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GOURMET

Cebo: Arte étnico-tribal y la cocina de Aurelio Morales Cebo se ha convertido ya en una de las grandes apuestas gastronómicas de Madrid. Situado en el Hotel Urban, que desde su inauguración ha ido adquiriendo piezas tribales de Papúa Nueva Guinea hasta formar una colección privada integradas por aproximadamente 200 piezas, se convierte en una

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combinación perfecta de arte y gastronomía.

trabajo.

En poco menos de un año al frente del proyecto, el cocinero se ha confirmado como uno de los chefs más prometedores del panorama actual gracias a su cocina contemporánea, creativa y en continua evolución. Una propuesta que recoge lo mejor de la cocina del chef y con la que el espacio adapta su oferta a las demandas de los directivos y altos ejecutivos de la zona que, con poco tiempo para comer, no renuncian a disfrutar de una experiencia gastronómica de altura en un espacio elegante e íntimo, ideal para celebrar sus reuniones de

Pero para quienes disfruten de la hora de comer con más detenimiento, el Hotel Urban de Madrid cuenta con obras que pertenecieron al coleccionista Jean Louis Roiseux, uno de los exploradores que más ha trabajado para que el gran público tenga acceso a los pueblos más remotos del planeta y que realizó su primera expedición a Papúa Nueva Guinea en 1963 y numerosas adquisiciones en salas de subastas de todo el mundo, además de piezas conseguidas por Jordi Clos en sus viajes a Papúa Nueva Guinea. La colección la componen una serie de totems tallados de las casas Tambaran, tambores rituales esculpidos, escudos ceremoniales pintados, sillas ceremoniales, máscaras del ñame, figuras Yipwon, figuras Mindja, figuras Hook y de antepasados, grandes máscaras vungvung y una importante colección de joyas y vestimentas étnicas que pueden contemplarse tanto en las zonas comunes del hotel como en la Sala Museo.


Arrayán: El restaurante-galería de Javi Cabrera y Leonor San José En el número 6 de la calle Villalar de Madrid, en pleno corazón gastronómico, ha desembarcado Arrayán, proyecto hostelero de Leonor San José y el chef Javi Cabrera. Un local en el que los socios han mimado cada detalle encargándose personalmente de la decoración, logrando así la atmosfera perfecta para deleite de los comensales. Se trata de una cocina “preciosista”, en la que se mima al máximo cada ingrediente conformando una variedad de platos realmente impresionante. Cuando estos dos socios tuvieron que decidir cómo ‘vestir’ las paredes de Arrayán encargaron al pintor chileno Pablo Santibañez, amigo de Javier Cabrera, una reinterpretación del cuadro El bar del Folies Bergère del pintor francés Édouard Manet. En esta reinterpretación, la camarera cambia su indumentaria de 1900 por una mucho más moderna con una chaqueta roja. De este primer proyecto surge la exposición en el restaurante de Santibañez, con seis de sus cuadros de pintura hiperrealista a la venta y seis más de dos de sus alumnas. Para el chef Javier Cabrera esto es el principio de una cadena que dará lugar a nuevas pinturas y pintores una vez se compren los cuadros de la sala. Así, mientras Arrayán ofrece una carta dinámica que cambia cada día en virtud de lo que el mercado ofrece en cada momento, como los trigueros con faisán y mayonesa de albahaca, el arroz meloso de vieiras y cigalas, los calabacines con comino, caldo de cangrejos o la sardina ahumada y gel de pomelo, los comensales podrán disfrutar de un ambiente de lo más artístico e intelectual.


GOURMET

Nubel, una visita a puerta cerrada, cena y jazz En el edificio Nouvel, se trata de un importante proyecto de restauración, el primero de estas dimensiones que acoge un gran museo en España y que responde a la tendencia internacional liderada por la oferta gastronómica de los principales museos de arte moderno y contemporáneo del mundo. Con capacidad para 120 comensales más una zona de lounge y una terraza en el Patio Nouvel. Desayunos internacionales, vermú y aperitivos, una carta de bistró al mediodía, tartas para merendar, jazz con cheese and wine y una espectacular carta de noche que se acompaña de los mejores DJ’s de la escena soulful. Además, Nubel 360 es una experiencia única en Madrid. Con un interiorismo vanguardista y una excelente gastronomía a cargo del chef Javier Muñoz-Calero, que puede completarse con una visita privada al Museo Reina Sofía, y disfrutar, a puerta cerrada, de las grandes obras de Dalí, Miró, Juan Gris, Pablo Gargallo, o por supuesto, Picasso, con atención especial al Guernica. Otra opción para completar la noche son sus actuaciones en directo con bandas de jazz, bossa nova, flamenco o Big Bands.

Arzábal Museo, una terraza muy cultural los 365 días del año La terraza de Arzábal Museo se ha convertido en la perfecta opción para los que no quieran renunciar a disfrutar de la cocina ‘al aire libre’. Álvaro Castellanos e Iván Morales de Grupo Arzábal inauguraron en 2016 una de las terrazas del año en Atocha. En su búsqueda por seguir ofreciendo lo mejor, han hecho una transformación del espacio con zonas paneladas con calefactores por infrarrojos, cenador acristalado con chimenea y zona de parrilla non stop. El culto al producto y la estacionalidad siguen siendo los pilares básicos de Arzábal, cuya carta en la terraza es la misma que en el resto de locales. Este espacio suma además el interés cultural, por estar ubicado dentro del Museo de Arte Contemporáneo Reina Sofía. El espacio, de más de 900 m2 en total, de los cuales 700 son terraza, cuenta con un salón interior con capacidad de hasta 75 comensales, situado en una de las bóvedas del espacio cuyo punto central es una vitrina en cruz con parte de la carta líquida de Arzábal, el espacio de barra y un reservado disponible para eventos privados en el que destaca una mesa corrida de hasta 25 comensales. El Petit Lunch es la nueva cafetería que conecta el restaurante con la terraza y cuenta con una carta independiente con propuestas desde desayunos, brunch, comida y merienda. Un espacio polivalente en el que pasan cosas y donde desconectar del ritmo de la ciudad y disfrutar del auténtico ambiente de arte y gastronomía.

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GOURMET

Fuera de registro

Frescura inesperada

AMBAR ROJA es lo último de Cervezas Ambar, una cerveza de estilo lámbico, elaborada con cereza ácida. La cuarta creación de la colección Ambiciosas nace de una cerveza fermentada con levadura salvaje, potente y oscura y otra más clara y suave y de perfil menos amargo. Esta combinación, junto a la cereza ácida, es inesperada, divertida y equilibrada y permite juegos gastronómicos poco habituales en el mundo cervecero.

VIRU es una cerveza Premium de Estonia caracterizada por un gran diseño, aroma seductor y un sabor a malta muy puro. De color dorado brillante, ligera y refrescante, es fácil de beber gracias a su nota de sabor a malta ligeramente dulce con un toque a caramelo asado.

Sabor y estilo enlatados

Lata de berberechos de gran tamaño de Conservas LA RIVIERE, procedentes de los arenales de la Ría de Noya. Te encantarán su finísimo sabor y textura, ¡un estallido intenso de mar!

‘picoteo’ GOURMET Sin la reina del aperitivo, nada sería igual…

Momentos especiales

Los famosos quesos de suiza

Aromático y potente, el queso SBRINZ AOP está considerado uno de los más antiguos de Suiza. Se produce en la región de Lucerna y no salen de la cava hasta que cumplen un mínimo de 18 meses de maduración. Es extraduro y tiene un sabor muy gustoso, con cuerpo y carácter. 160 asmmgz

Con un envase inspirado en tranquilos paseos por la ciudad de Granada, ALHAMBRA RESERVA ROJA es una cerveza que requiere de tiempo y calma para descubrir la sutileza y delicadeza que se esconde bajo su intensidad. Sorprende su sabor, mucho más suave y sedoso de lo esperado, lleno de delicados matices.


GOURMET

M. 664 28 25 72 | 619 66 51 79 | www.eaters.es

Nueva receta para eventos Creatividad, originalidad y atrevimiento

Hacer branding y crear marca a través del universo de la gastronomía es una de las tendencias más creativas y novedosas en la actualidad. Y justo eso es lo que propone la agencia gastronómica EATERS con la recreación de un mercado gastronómico a través de sus stands de diseño exclusivo, dotados de todo el equipamiento necesario para ofrecer el mejor servicio de showcooking. En los últimos años los eventos empresariales y corporativos, las reuniones, presentaciones y fiestas de imagen son una moda al alza y en ellos la gastronomía que se ofrece a los asistentes juega un papel fundamental, por lo que se busca que siempre esté acorde y no rompa la armonía del conjunto, más bien se le ofrece un papel protagonista en el evento. Para ello, EATERS ha desarrollado el concepto de “Product experience” con el que contribuye a hacer estos encuentros más atractivos y originales con shows que combinan creatividad y la puesta en escena más singular del mercado. Creando una atmósfera desenfada y divertida, la agencia contribuye a crear sinergias entre los invitados gracias a su original formato de evento, el URBAN MARKET, un servicio de catering integral y completamente personalizado.

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GOURMET Estuche de aceite de oliva virgen extra monovarietal aberquina ‘Primer día

Lyra blanco mono-

varietal de chardonay ecológico, de Bo-

cosecha’, de Zaytas AOVE.

de

degas Vertijana, procedente de

viñedos situados a 1200 metros de altitud, representa toda la intensidad y frescura de Sierra Nevada. Es un vino de edición limitada (2000 botellas) con una etiqueta que reproduce un cuadro de Javier Alonso, pintor madrileño afincado en Policar.

etiqueta ESPAÑOLA Calidad, sabor, diseño y sello de la tierra

Queimada fría de la gin gallega Nordés, una propuesta atlántica y revolucionaria que sorprende con una aromática receta.

Pluma ibérica con delicias de verbena’, Restau-

rante Aduana – Gran Meliá Fénix (Hermosilla 2, Madrid).

Vertijana 3 de Bodegas Vertijana es un coupage de

Jamón de la firma extremeña Señorío de Montanera de producción 100% ecológica, procedente de cerdos alimentados a base de bellotas y pastos naturales. 162 asmmgz

tempranillo, cabernet, merlot y syrah de 12 meses de crianza en barricas americanas de diferente tostados y barrica francesa. Este vino se elabora con uva procedente de viñedos propios y ecológicos situados a 1200 metros de altitud. Desde su creación en 2005 ha ganado varias medallas de oro en premios como los Cinve o Mezquita. asmmgz 162


GOURMET

Fernando Salgado Un chef hecho a sí mismo Es el alma máter de Tapería La Era y Grupo Aderezo Tapas. Su pasión por la cocina se deja sentir a cada bocado con recetas sabrosas y tradicionales con un toque creativo que las hacen únicas, como su Ensalada de Espinacas o el Buñuelo negro de bacalao alioli. Nos colamos en la cocina de Aderezo Tapas para conocer a Fernando, un chef que con esfuerzo y tesón, se ha hecho un importante hueco en la restauración sevillana.

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¿Cómo comenzaste en el mundo de la cocina, Fernando? Fue un poco por azar. Durante los últimos 25 años he tenido varias empresas. De bares y discotecas, pasé a montar una empresa de vending y después una agencia de marketing y publicidad que me llevó a vivir en Madrid durante dos años. Por problemas de salud en 2014 volví a Sevilla con la idea de “retirarme” a México; soy instructor de buceo deportivo y allí quería montar un centro y dedicarme un poco a vivir. Pero entre tanto entré a formar parte de un restaurante en Gines como socio capitalista, en Tapería La Era, y a los tres meses tuve que hacerme cargo del negocio. Al poco me quedé sin cocinero y como la cocina me ha apasionado desde niño (mi madre me apodaba “el cocinillas”), decidí dedicarme a ella para tratar de sacar el negocio adelante. Y ya ves, voy para dos años con la chaqueta de cocina puesta (risas). ¿Entonces eres autodidacta? Soy de la opinión de que en la cocina ya está todo inventado, dejando aparte a los grandes chefs. Cada uno ofrecemos nuestra visión de un plato y eso es lo bonito. He aprendido la base de la cocina por mí mismo y trato de aplicar toda mi experiencia como comensal. No me considero chef, sería un insulto para los que llevan muchos años en la profesión. Estoy de acuerdo con que la formación es importante, pero tiene que ir acompañada de ilusión y entrega. Al final el desarrollo profesional, el trabajo y la actitud es lo que marca diferencia. Y tú la has marcado porque tu proyecto no ha hecho más que crecer…

Bajo un concepto nuevo, hace un año abrí el primer restaurante Aderezo Tapas, concretamente en Sevilla Este. Aquí es donde me he encontrado a mí mismo, donde realmente me ha picado el gusanillo de la cocina. En este restaurante teníamos una media de 12-15 mesas de espera por lo que me he visto casi obligado a abrir un segundo local que estoy a punto de inaugurar. A fecha de hoy tengo un proyecto de 5 aperturas en los próximos 2 años en las zonas de Bermejales, Nervión y Centro. Después montaré uno en la playa, en una zona de submarinismo y ahí me retiraré un poquito (risas). ¿Qué transmites a través de tus platos? Amor y pasión. En mi cocina nada se deja al azar. Es una cocina andaluza clásica y de fusión con nuevas tendencias. Pero sin volvernos locos. La calidad, cantidad y el precio deben ir de la mano y ése es uno de los conceptos de mi negocio. La frescura del producto tiene que ser la base y lo cuido mucho. Si en mi casa hay dos pescados (que los hay: el salmón y el atún), esos productos tienen que ser los mejores. Tienes que transmitir tu esencia en cada plato, aunque sea un solomillo al whisky. ¿Cuáles destacarías? La Ensalada de espinacas es uno de nuestros platos estrella. También la ensaladilla de pulpo, los tartar y tatakis, el buñuelo negro de bacalao alioli, las croquetas de pulpo braseado, las carnes, el Risotto de boletus y langostinos… Es difícil porque tenemos una carta de más de 60 platos, me gusta aprender y reinventarme.

¿Con qué nos sorprenderás en el nuevo Aderezo Tapas? El nuevo restaurante supone un paso más con una pincelada de marisco de mercado cocido al momento, pescados a la sal y distintos tipos de arroces. Otros puntos fuertes van a ser la coctelería, la cerveza Origen de Cruzcampo y la repostería. Además vamos a crear un club del vino, con cursos, catas y cenas maridaje, quiero impartir cursos de cocina para grandes y pequeños y contamos con animadora infantil durante los fines de semana. Aderezo Tapas Emilio Lemos, 4 - Sevilla Médicos Sin Fronteras, 15 - Sevilla asmmgz 165


GOURMET

Tienen la magia de hacer que cualquier plato que aparezca en tu móvil se vea como un manjar de dioses y capturan la luz y la textura como nadie. Son los llamados insta-foodies: bloggers e instagramers dedicados a documentar con un talento incomparable cada plato de comida que se les pone por delante. Si tú también quieres pertenecer a este selecto grupo de fotógrafos, entonces prepárate para la avalancha de likes, porque el equipo de cocina del hotel Barceló Bilbao Nervión nos ha revelado los siete secretos para hacer las mejores fotos de comida.

Los 7 secretos fotográficos de los ‘INSTA-FOODIES’

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Sin personas a la vista

La gente que te sigue en Instagram es igual que tú. Si a ti te apetece un trozo de tarta de chocolate, un desayuno con salchichas y un huevo frito o un sencillo perrito, ¡a tus seguidores les gustará también! Las mejores fotos no son las de platos más elaborados, sino las de los más apetecibles.

El centro de tu foto debe ser la comida. Para que una imagen se vea mucho más profesional y limpia, debes evitar que aparezcan personas porque eso distrae la atención y convierte la foto en un retrato. Si no quieres descartar del todo el factor humano, puedes dejar que se vea una mano sosteniendo el plato o la comida.

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No existe la foto perfecta

Los insta-foodies saben que la vida diaria es caótica y que un plato de comida perfectamente iluminado y limpio no es real. En su lugar, un helado derritiéndose al sol o un plato con algunos restos de comida pueden ser mucho mejor recibidos en las redes sociales.

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Juega con los detalles

Al igual que a las fashion bloggers les gusta aparecer “desprevenidas”, las mejores fotos de platos tienen algunos detalles que les hacen ver “al descuido” sal espolvoreada, algunas migas, los cubiertos apoyados sobre el plato… Todo lo que haga ver que la foto es de un momento real y no de una sesión será bienvenido.

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¡No te cortes!

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Ante la duda, ¡un bol!

Está comprobado que las fotos que más nos agradan son aquellas que tienen mucha vida y color, pero además de eso la simetría y la armonía de la composición hacen que una foto bonita se convierta en una foto profesional. Sin embargo, los que no son fotógrafos profesionales pueden lograr una genial foto foodie usando un bol. Sopas, ensaladas, pasta, cereales, frutas… ¡mejor en un bol!

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El plato neutro

Para no robar protagonismo a lo que se quiere presentar, lo mejor es utilizar una vajilla en tonos neutros y sin ninguna ornamentación para evitar perder el foco de atención. Si el plato es llano, el equipo de cocina de Barceló Bilbao Nervión recomienda hacer las fotos desde varios ángulos y, si nada funciona, hacerla totalmente desde arriba.

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Evita los filtros

Muchas veces el exceso de filtros puede hacer que una comida parezca menos deliciosa o incluso falsa. Lo mejor es jugar con el contraste, la nitidez, la estructura, los claros y oscuros… ¿Lo ideal? Utilizar la luz natural porque aporta realismo y drama a las fotografías. ¡No olvides incluir el hashtag #NoFilter!


GOURMET

Pasión ECO Situada en el municipio de Pollença, en el norte de Mallorca, al pie de la Serra de Tramuntana –cordillera declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO–, se alza Can Axartell. Aquí, la brisa marina del Mediterráneo y el terroir particular de piedra caliza proporcionan a las uvas de esta bodega sus distintivas características y finura. En estas tierras, los viñedos se cultivan ecológicamente y los vinos producidos son también totalmente orgánicos. En la actualidad, la finca comprende unas 60 hectáreas en las que se cultivan variedades autóctonas como la Premsal blanc, Giró Ros, Callet

y Mantonegro, junto a uvas de prestigio internacional como la Moscatel, Malvasía, Pinot Noir, Syrah, Merlot y Petit Verdot. La bodega se ha construido en las profundidades de una antigua cantera de piedra para aprovechar el frescor natural que le aporta la roca durante todo el proceso de vinificación y la posterior conservación del vino. Su arquitectura se basa en el principio de la fuerza

natural de la gravedad: las uvas encuentran su camino desde la vid a las botellas exclusivamente por gravedad, sin utilizar ningún tipo de bomba mecánica en la elaboración. Bajo el lema “El mejor vino se obtiene con respeto”, las primeras añadas de Can Axartell ya han obtenido excelentes reconocimientos en los más exigentes certámenes internacionales.

Una tienda muy apetecible

This Palma de Mallorca store, well known already by many chefs of the island, stocks all the best and most innovative kitchen kit, with the sole aim of providing hours of happy cooking and entertainment. Having inside a modern kitchen, Cooking runs special workshops, show cooking and presentations of the newest kitchen products.

Este establecimiento de Palma de Mallorca, ya conocido por muchos chefs de la isla, vende los utensilios y menaje de cocina más innovadores y de las mejores marcas, con el único objetivo de proporcionar horas y horas de entretenimiento y de felicidad al cocinar. COOKING The Kitchen Company dispone además de una cocina de última generación, en la que se celebran talleres especiales, show-cooking y presentaciones de los productos más novedosos del mundo de la cocina.

Palma de Mallorca General Riera, 3 www.cookingtkc.com

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GOURMET

Cocina típica y nada tópica

Fran Arroyo, Chef de KIBo Gastro Club Acaba de abrir sus puertas en Sevilla y promete. KIBo se presenta como un espacio que nace con la idea de aunar en un mismo lugar 4 conceptos complementarios: gastronomía, mixología, servicio exquisito y lugar de ocio. Para conocer mejor este nuevo establecimiento, hablamos con Fran Arroyo, jefe de cocina y socio del gastro club quien nos cuenta que aquí encontraremos un tipo de cocina “bastante elaborada”, a él le gusta prepararlo todo, huyendo de productos congelados o de quinta gama. La cocina de KIBo sigue una línea tradicional que Fran actualiza con novedosos emplatados y nuevas técnicas a la hora de cocinar. “El resultado es una carta inusual y moderna con pinceladas tradicionales”, apunta. Una carta de temporada para la que el chef empleará siempre productos de primera calidad “buscando sacarles el mayor provecho posible”. En ella también queda patente el amor del chef por la cocina asiática, representada en algunos platos de fusión con productos de nuestra tierra. Platos de cuchareteo en invierno o setas y atún en temporada, será lo que encuentren fuera de carta los comensales que se sienten a la mesa de KIBo en los próximos meses. Al preguntarle por su lema, Fran lo tiene claro: “Vuelva a KIBo”. Van a trabajar duro para que todo aquel que pruebe su cocina, repita. Kibo Gastro Club Avenida de la Innovación 5, Sevilla.

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MALLORCA

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Eventos ASM

Moda, gastro y mucho estilo AULACHEF EN COOKING De la mano del chef Claudio Vargas, el 18 de julio celebramos en la tienda Cooking de General Riera una nueva sesión de nuestras exitosas AulaChef. Una cita súper foodie en la que el chef derrochó creatividad con un menú de inspiración veraniega compuesto por tres platos y un postre que hicieron las delicias de los amantes del buen comer.

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ESTE VERANO HA SIDO UN NO PARAR DE CITAS, FIESTAS Y EVENTOS Y ¿QUIÉN PODÍA RESISTIRSE A CELEBRAR ALGUNOS DE ELLOS EN MALLORCA? UNA OPORTUNIDAD FANTÁSTICA DE VOLVER A LA ISLA CADA POCO TIEMPO.


PRESENTACIÓN DE ASM EN FOLIES BEACH CLUB CALVIÁ Un día después, pusimos nuestro punto de mira en uno de los beach club más de moda de la isla para presentar la summer edition de la revista. A partir de las 19.30h la fiesta estaba servida en Folies con la música de Wa Koul Diop junto al DJ invitado Cati Moreno, de Vicious Radio, y el colorido espectáculo de Passes Llargues.

AULACHEF EN OD HOTELS PUERTO PORTAL El 27 de julio llegaba nuestra segunda cita gastro en Mallorca. El lugar elegido fue el hotel OD Puerto Portals donde una vez más el chef Claudio Vargas logró sorprendernos con su genial actuación. Una cena maridada con los vinos de la bodega Can Axartell y platos tan increíbles como la ‘Ensalada de Quinoa orgánica con Tataki de Atún, alioli yuzu y salsa de anguila’.

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MALLORCA

+asm

Una artista

ECLÉCTICA Ella es Miss Cool Cat

Cati Moreno es Miss Cool Cat, una dj que se ha impregnado del Baleric Sound en las noches mediterráneas para hacerse dueña de un estilo fresco y sensual capaz de crear un ambiente envolvente e hipnotizador allí donde pincha. La búsqueda de nuevos sonidos es una constante en su trabajo. Así, demuestra su versatilidad con sets que exploran distintos géneros musicales electrónicos, desde el Lounge, Chill out, Deep House, Tecch House, House, Indietrónica, Techno melódico o Progressive, hasta el sonido más underground. Y es que Cati no se encasilla. Nunca se limita a un estilo, siempre intenta conseguir un sonido de calidad orientado a la pista. Su carrera comenzaba hace 20 años en el grupo de comunicación Serra y desde entonces no ha parado de trabajar. Ha presentado radio-fórmula, programas musicales e informativos de televisión. Y por supuesto, ha sido capaz de dejar su sello en todos los clubs que ha pisado.

Actualmente Cati Moreno dirige y presenta un programa de radio a nivel nacional en Vicious Radio, la emisora más relevante de música electrónica de nuestro país. Nominado en 2015 y 2016 en los premios Vicious Music Awards en la categoría de ‘Mejor programa de radio en directo’, en este espacio Cati selecciona las propuestas más innovadoras del mercado y realiza entrevistas a Dj´s y productores nacionales e internacionales. En 2016 empezaba su residencia en el emblemático Hostal Cuba, en la zona mallorquina de Santa Catalina, con increíbles sesiones de 4 horas que ameniza con ritmos de soul, jazz, R&B, disco... Ese mismo año, estrenaba residencia los sábados por la tarde en The Clubber ofreciendo la mejor música electrónica y también desde 2016 es dj residente en la cadena hotelera Sol Meliá. Por su calidad y gusto musical, Cati Moreno también desarrolla su trabajo en fiestas privadas y exposiciones, en los que se adapta al estilo del

evento, y a menudo es requerida como maestra de ceremonias en espectáculos, galas benéficas y conciertos. Está claro que Cati Moreno es una artista ecléctica e incansable, en constante búsqueda de nuevos géneros y sonidos. Entre sus nuevos proyectos, se encuentra una mini gira que la llevará por algunos hoteles Innside de Alemania durante los meses de octubre, noviembre y diciembre. FECHAS 05.10.2017 - Hamburg - INNSIDE Hamburg Hafen 12.10.2017 - Bremen - INNSIDE Bremen 06.11.2017 - Düsseldorf - INNSIDE Düsseldorf Hafen 27.11.2017 - München - INNSIDE Parkstadt Schwabing 30.11.2017 - Berlin - Meliá Berlin 07.12.2017 - Frankfurt - INNSIDE Frankfurt Niederrad


MADRID

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Music Loves Fashion & ASM Celebramos en Madrid nuestro primer evento de moda y música en el glamuroso club Alma Sensai El pasado 29 de junio Alma Club se vistió de moda y música para acoger el primer evento que organizamos en Madrid junco con MLF. Las magníficas instalaciones del palacete renacentista, situado en el corazón del barrio de Salamanca, se convirtieron en el escenario de una gran fiesta llena de elegancia y glamour. Durante esa noche el club privado brilló con los coloristas diseños de Agatha Ruiz de la Prada expuestos por las diferentes salas para el deleite de todos los invitados, entre los que se encontraban representantes del mundo de la moda, la música, el cine, la comunicación y otros sectores empresariales. Uno de los momentos más emotivos de la velada fue la entrega del reloj de la firma Raymond Weil a Sandra Ibarra y Maria Reyes como representantes de la Fundación Lal La Buya, un proyecto encaminado a capacitar a mujeres en riesgo de exclusión social, en especial a aquellas que han padecido violencia de género, para que pueden crear y consolidar una empresa textil.

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MADRID

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ENRIQUE STEENSMA, RAYMOND WEIL

La cena servida por el restaurante de alta cocina hindú TILK y los cócteles de Ron Legendario, Stygius y la gin Premium Llámame Demonio pusieron la nota exótica de sabor y color a una noche de llena de momentos mágicos. Imposible es olvidar las grandes actuaciones en directo de Lorena Gómez y Miguel Tena, escucharlos en ‘petit comité’ fue lo más… Sus canciones sonarán durante mucho tiempo en la memoria de todos los que estuvimos allí.

ANTONIO ESPIGARES

SERGIO GALLARDO, DIRECTOR MLF, Y MIREN BASELGA, DIRECTORA FIRMA AGATHA RUIZ DE LA PRADA

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LORENA GÓMEZ Y MIGUEL TENA


BEATRIZ JARRÓN

REPRESENTANTES EMBAJADA INDIA

MARÍA REYES

ANTONIO ALBELLA

REPRESENTANTES DE LA CÁMARA DE COMERCIO HISPANO CHINA

SONIA KARAMI Y ANDRÉS, RESTAURANTE TILK

ALEXANDRO VALEIRAS

SANDRA IBARRA, PRESIDENTA FUNDACIÓN SANDRA IBARRA

TRISTÁN RAMIREZ DIRECTOR INTERNACIONAL FIRMA AGATHA RUIZ DE LA PRADA

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MADRID

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Alma Club

Sólo para ellas

Es un club privado para mujeres en pleno centro de Madrid (Príncipe de Vergara 9), pero algunos “hombres buenos” también son bien recibidos. Ocio exclusivo, bienestar y enriquecimiento personal y profesional en un entorno de LUJO, con esencia eminentemente femenina, es lo que ofrece a sus miembros Alma Club.

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Se ha convertido en un estimulante punto de encuentro en la capital para gente cosmopolita, gracias a la ilusión y entusiasmo de sus socios fundadores, 50 personas divertidas, independientes, valientes y discretas. Hombres y mujeres de diferentes ámbitos profesionales que buscaban crear un espacio VIP para socializar, divertirse, cuidarse, trabajar, evadirse y disfrutar de eventos sociales. Sin duda, lo han conseguido. Con una ubicación excepcional en una casa-palacio de 1910 en el emblemático barrio de Salamanca –junto al parque de El Retiro- y unas instalaciones increíbles, aquí puedes hacer casi todo lo que te imagines. El club cuenta con comedor principal y dos reservados privados, salón de fumar, música y té, espacio de co-working distribuido en dos amplias salas y un despacho privado, un beauty corner para ellas y puesto de barbería para ellos, sala de relax o zona de fitness con área de cardio, sala multifuncional, servicio de entrenador personal y vestuarios. 1.700 m2 para el uso y disfrute de los miembros del club y sus invitados. Mención especial merece la cocina de Alma con Iván Sáez al frente. El chef, galardonado con el Bip Gourmand de la Guía Michelin en 2016, viste de gala cada experiencia gastronómica en el club para el deleite de los paladares más exquisitos. El espacio que ocupa Alma ha estado unido a grandes personalidades femeninas con altas inquietudes y vinculado a la exclusividad, el ocio y la cultura desde hace más de 150 años, por lo que cultivar el espíritu también forma parte del plan. Así propone una atractiva programación social y cultural, con conciertos, exposiciones, presentaciones exclusivas, masterclass, fiestas o sesiones de afterwork con música en directo todas las semanas, y además, puedes reservar los espacios para celebraciones privadas. “Enamorarte de este proyecto”, pasar una entrevista personal, que el comité de mujeres acepte tu solicitud, y una cuota anual son los requisitos imprescindibles para formar parte de Alma.

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MÁLAGA

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asm Black Party 2.0

FOTOGRAFÍA_ GUSTAVO VALVERDE

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El 21 de junio la terraza del Hotel AC Málaga Palacio se teñía de negro con uno de los primeros eventos del verano en la capital malagueña. Un año más, celebrábamos nuestra Black Party, en la que buscábamos (y conseguimos) un color opuesto al de los eventos “tipo ibicencos” con el total look en negro de nuestros invitados. Fueron muchos los colaboradores, clientes y amigos tanto de la publicación, como del hotel,

los que disfrutaron de unos aperitivos servidos por el restaurante japonés Okami, los cortadores de jamón de Antonio Falcón y el restaurante del hotel. Además de las exquisitas creaciones a las que nos tienen acostumbrados los cocteleros del AC Málaga Palacio. Una noche muy agradable y un ambiente inmejorable hicieron posible una velada veraniega súper cool.


MÁLAGA

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El PIMPI

De la huerta a la mesa El Pimpi se nutre de un huerto propio y de la explotación en exclusiva de otras cinco huertas en Coín que ocupan 16 hectáreas y da trabajo a más de una decena de agricultores. La Bodega El Pimpi trabaja especialmente en los últimos años para completar el círculo de producción propia y poner en valor los productos más cercanos, que salen de la tierra y el mar, y que especialmente se cultivan en un huerto propio situado en Coín. Desde hace algo más de dos años El Pimpi tiene su propia huerta, conocida como La Huerta del Paraíso, donde se cultivan todos los productos de temporada, y que abastece a la Bodega de frutas y verduras en un 25%. Este huerto fue diseñado por el agricultor Alonso Navarro Chaves quien, junto a Pepe Cobos, eligió los productos más idóneos para los terrenos y lo completó con plantas aromáticas y medici-

nales a su alrededor. Pero la Huerta del Paraíso no es suficiente para abastecer a El Pimpi, por eso Pepe Cobos explota en exclusiva otras cinco huertas de la zona del Valle del Guadalhorce que hacen un total de 16 hectáreas y dan trabajo a más de doce agricultores; muchos de ellos han retomado la actividad y explotación de sus tierras gracias a la solicitud de El Pimpi. Las plantaciones de El Pimpi se realizan con todo el cuidado, sabiendo que el producto está vendido con precios pactados y cerrados. Además cuenta con su propia producción de jamón de castaña de Alto Genal con la ayuda de la familia ganadera Torres- Chacón de Faraján.


Elaboración artesanal desde 1890 Más que una empresa, PANADERÍA Y PASTELERÍA RAMOS es una gran familia localizada en Caleta de Vélez, en Málaga, con más de cinco generaciones de panaderos y veinticinco años dedicados a la pastelería, utilizando principalmente productos de la Axarquía como el vino dulce, la almendra, la naranja, la miel de caña o el aguardiente. El producto con el que iniciaron su pastelería hace ya más de veinticinco años fue la torta de aceite, o como se denomina en la zona “Torta de Algarrobo”, que se sigue haciendo igual que entonces: con aceite de oliva, almendra, anís y canela, entre otros. A partir del éxito de este producto, han conseguido hacer una pastelería artesanal con productos de la zona y al mismo tiempo situarse a la vanguardia del sector. Además del uso de ingredientes tradicionales, se han adentrado en el mundo del chocolate con

bombones y turrones, sin perder la esencia de los sabores de Málaga. Así ofrecen delicias como el bombón de aceite de oliva, el de vino dulce o el turrón de torta de aceite. En PANADERÍA Y PASTELERÍA RAMOS en cada época del año se realizan dulces de temporada como roscos de vino, pestiños, mantecados, polvorones, piñones, turrones, troncos de navidad, magdalenas de aceite de oliva y almendras marcona o roscones de reyes, entre otros. Sin dejar atrás uno de los productos que más ilusión les hace: el “Ancla del Carmen” dedicado a la patrona de los marineros y en la que aúnan su tradición pastelera y su devoción marinera. Avda. Andalucía, 63 La Caleta de Vélez (Málaga) 29751 pastelesramos@gmail.com T. 952 511 317


MÁLAGA

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El poder del

JAMÓN

El pasado 31 de julio asistimos a la inauguración de Jamón Power Urban & Grill, la nueva aventura de Antonio Falcón y Gema Ramírez, para disfrutar de su gran protagonista: el producto de calidad de la tierra. Es en la elaboración y la cuidada elección de los productos donde Jamon Power marca la diferencia con respecto a otros burguer grill, además de la larga trayectoria profesional de su equipo. En la presentación no faltaron muchos amigos y profesionales del mundo de la gastronomía de Málaga, que se acercaron para degustar algunos de los platos que incluye su cuidada carta, así como cócteles, vinos, y como no, el jamón cortado para la ocasión, con aroma de manzanilla, que hizo las delicias de los asistentes a la inauguración de este local que en poco tiempo se convertirá en un referente para los foodies malagueños.

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GRANADA

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Explosión de sabores La Causa Mediterranean Nikkei además de un nuevo concepto, es cocina nikkei al más puro estilo. Aquí se dan cita dos culturas tan diferentes y lejanas como la peruana y la japonesa, inspiradas en la dieta mediterránea, en tan solo 50m2. Quizás el espacio con más creatividad e ilusión de Granada, creado por el reconocido Chef Esau Hita y el empresario Víctor de la Rosa. Una carta sorprendente nos introduce en la historia del mundo nikkei. Es difícil poder elegir un plato como favorito por la explosión de sabores que aportan ambas culturas. En la parte peruana, y cocinando entre brasas, encontramos a Michael Mina, un joven chef colombiano criado en las cocinas de Lima (Perú). En la japonesa, cuentan con la Sushi-Chef Hiromi Kikkawa, proveniente de la ciudad de Osaka (Japón), y formada por dos grandes Sushi-Chefs de Japón. Este primer restaurante 100% nikkei en Granada va a dar mucho que hablar en los próximos meses porque nada de lo que ocurre en La Causa es casualidad.

LA CAUSA MEDITERRANEAN NIKKEI TELÉFONO DE RESERVAS 958 22 91 74 PLAZA DEL CAMPILLO BAJO 10 · GRANADA WWW.LACAUSA.ES


GRANADA

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tapeo ‘del bueno‘ en Granada La Esquinita de Javi se ha convertido en Granada en uno de los bares de peregrinación semanal obligada para los amantes del ‘pescaito’ frito. El éxito de este concepto de bar especializado ha calado bien en una de las ciudades con más densidad de bares por habitante de España. Una ciudad donde muchos lugares compiten por los turistas pero pocos triunfan entre los locales. Cuando fue fundada, la Esquinita de Javi era un pequeño bar ubicado en un enclave inmejorable, la Plaza de Mariana Pineda, en pleno centro de la capital nazarí. Hace un año la Esquinita adquirió un segundo local situado unos metros más abajo, mucho más grande, y con una terraza más amplia. A día de hoy ambos están llenos siempre. Para los granadinos es impensable decidir comer allí un fin de semana sin

hacer antes una reserva. Para los más valientes, siempre queda la barra junto al resto de personas que esperan a que una mesa se quede libre. El éxito de La Esquinita de Javi nace en la experiencia de su propietario, Javi, que ha apostado por un género de primera cuidado con un mimo extremo. Un bar que a pesar de freír kilos y kilos de pescado jamás huele a aceite y que cuenta con una carta selecta para los amantes del pescado y el marisco. Gambas al pil pil, mejillones al vapor, gambas de Garrucha, boquerones fritos, calamares, chopitos, cazón, rosada, atún a la plancha, navajas, pulpo a la brasa… Una carta que hace las delicias de los amantes del pescado y que ha propulsado a la Esquinita a ser uno de los mejores bares de Granada. Un servicio impecable, una atención inmejorable y un pescado fresco, traído directamente desde la lonja.


SEVILLA

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Avenida Montes Sierra 24, Sevilla www.occosevilla.es

La segunda temporada de Occo, la discoteca de referencia en Sevilla, arranca a tope y con el listón bastante alto por la calidad de las actuaciones del invierno pasado, con artistas de la talla de Juan Magán, el DJ internacional Luciano o la presentación del último disco de Rosana. Cada fin de semana, una calidad musical única, innovadores espectáculos, un fascinante sistema de iluminación y los mejores efectos visuales en su pantalla gigante LED, junto con un ambiente exquisito, te harán disfrutar de noches inolvidables. Si estás pensando en las próximas fiestas navideñas, Occo también ofrece un servicio de restauración para comidas de Navidad. 190 asmmgz


SEVILLA

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#guapifiesta La Ăşltima quedada de Chicfy con las chic chic chicas de Sevilla

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El pasado miércoles 4 de octubre la terraza Level 5th se llenaba de moda y buen rollo con el segundo evento de Chicfy en la capital. Una tarde muy top en la que acompañamos a las 60 seguidoras de la plataforma que tuvieron la suerte de descubrir los mejores trucos para su armario, potenciar sus ventas y tomar algo fresquito. Durante el evento, la bebida Stygius ofreció un cóctel degustación, Tarttalet montó una deliciosa mesa de dulces para la merienda y Víctor Manuel Halcón sorteó entre las asistentes un fantástico pack con productos de belleza. Moda, picoteo, bebidas, amigos, fotos, sorteos y muchas risas. ¡La próxima vez que no te lo cuenten! Nos vemos pronto. “Claro que sí, guapi”.

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