Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas
Sede Huixtla
Editorial
Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas
Gaceta informativa de la Sede Huixtla de la UNICACH Febrero de 2006, No. 2
Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas
Rector Encargado Guillermo F. Enriquez Ramos
Director de Oferta Educativa Regionalizada Óscar Javier Balboa Garciaprieto
Directora de Extensión Universitaria Alejandra Borraz Santiago
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Coordinadora Delfina E. Ríos López
Comité editorial Delfina E. Ríos López Guadalupe Ovalle Hilario Claudia Briones López Francisco de J. Segura Velasco Aurelio López Méndez
Colaboradores Francisco de J. Segura Velasco Vanesa Liset Escalante Velásquez Erick Pérez Salvador Berenice González Roblero Nancy Guadalupe Martínez Mandujano Aurelio López Méndez
¡
Hola, amigos! En esta ocasión tenemos muchas sorpresas para ustedes. La Sede Huixtla de la UNICACH se engalanó con actividades culturales durante los últimos días del año 2005. ¡Sí!, la primera Semana Cultural de nuestra sede reunió a la comunidad estudiantil y a un selecto público para dar a conocer los proyectos realizados en cada una de las carreras, como una demostración de las habilidades y conocimientos adquiridos durante el primer semestre. ¡Vaya sorpresa que se llevaron nuestros visitantes al percatarse del avance obtenido en tan poco tiempo! Los asistentes pudieron degustar los productos elaborados por los alumnos de Tecnologías de Alimentos, conocer esta gaceta, enterarse de las oportunidades de desarrollo que existen en la región, reírse con la presentación de diferentes
Diseño y Formación Editorial Noé Zenteno Ocampo Asesoría editorial Alejandro Mijangos Trejo
sketches, en fin: muchas actividades realizadas por las tres carreras, contando para ello con la supervisión y apoyo de nuestros maestros. Por todo esto, los unicachenses de Huixtla nos sentimos orgullosos del trabajo realizado, cuya función ha sido también fortalecer nuestro ánimo de superación después de los estragos naturales que nos dejó el huracán Stan, sin mencionar que ahora nos sentimos más comprometidos con nosotros mismos y con la institución. ¡Ahora inicia un nuevo semestre y grandes aventuras nos esperan en el camino! ¡Vayamos con alegría, optimismo y con esas ganas de salir adelante y de superar lo que ya hemos logrado! El reto es grande, pero ¡sí se puede!
Los alumnos Mario Enriquez, Abril Quiñones y la Lic. Mónica Culebro (al centro).
Impreso en el Taller de Autoedición de la Dirección de Extensión Universitaria. Tiraje: 500 ejemplares. Distribución gratuita. Sede Huixtla de la UNICACH. Iturbide Poniente No. 17, entre Independencia y Galeana, Huixtla, Chiapas, C.P. 30640, teléfono 964 642 34 92.
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El baúl de historias
Las leyendas de la Piedra de Huixtla La Piedra de Huixtla es una enorme roca situada en lo alto de una montaña, aproximadamente a 170 metros de altura. En torno a ella se han tejido muchísimas leyendas que intentan explicar su origen
Piedra de Huixtla vista desde la comunidad de Coronado.
Francisco de Jesús Segura Velasco
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esde que nací he visto por la puerta de mi casa una enorme piedra sostenida en la cúspide de la montaña, he crecido y esa mole gigantesca se ha mantenido ahí, inmóvil, como un vigilante de la ciudad. La Piedra de Huixtla es una enorme roca situada en lo alto de una montaña, visible perfectamente a varios kilómetros de distancia; alcanza aproximadamente los 170 metros de altura y es única, ya que por los alrededores no existen piedras de semejantes dimensiones. En torno a ella se han tejido muchísimas leyendas que intentan explicar su origen. Las siguientes son sólo algunas de las más conocidas: “Érase una gran campana que se convirtió en piedra. Veinte hombres la traían a cuestas desde Guatemala, pero después de un mes de viaje se sintieron cansados y al llegar a esta montaña decidieron descansar dejándola sobre tres piedras. Al escuchar a un gallo cantar, un burro rebuznar, un caballo relinchar y una campana tañer, debían levantarla de nuevo para continuar el viaje. Los hombres estaban tan cansados que no escucharon la señal y, cuando quisieron levantarla, no pudieron, se convirtió en piedra y quedó mirando al este. Los pueblos y fincas tuvieron entonces cosechas en gran cantidad: cacao, frutas, arroz, frijol, maíz. En agradecimiento, se ofrecía a la piedra, después de cada cosecha, aguardiente, puros, flores, sangre de animales.”
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“... durante el octavo día de la tormenta se escuchó un trueno muy fuerte que provenía de la piedra, y al noveno día, en que al fin aclaró, todos notaron que la posición de la piedra había cambiado, ahora miraba hacia el mar”.
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Otra leyenda cuenta que “...durante la fundación de Huixtlán (Huixtla), un sacerdote o brujo mayor de Guatemala obsequió una gran campana para el templo de la nueva población, por lo que se encomendó a otro sacerdote brujo llevarla y entregarla en este lugar. Esta campana poseía un maleficio, según el cual durante su traslado no debía tocar tierra. Caminó entonces el sacerdote con la enorme campana a cuestas por las montañas. Después de caminar durante algún tiempo, sediento y cansado, se encontró con una anciana que le ofrecía agua para beber. El sacerdote no resistió la tentación, tomó el agua y decidió descansar para continuar su viaje a la mañana siguiente. Al despertar, descubrió que la pesada campana se había transformado en piedra, cumpliéndose así el maleficio”. Se cuenta también que “...la campana había sido retirada de un templo en Huixtla y se había ordenado su traslado a Tuxtla, con órdenes de no posarla sobre la tierra, pues un encanto que pesaba sobre la campana indicaba que nunca debía ser sacada de Huixtla. Al llegar al sitio en donde se encuentra actualmente, los hombres que la trasladaban se detuvieron a descansar y a beber un poco de pozol que les ofrecieron; más tarde, al intentar continuar con su viaje, ya no pudieron levantarla pues se había convertido en una enorme y pesada roca, así no pudieron quitarle a Huixtla su campana.” Otra leyenda narra: “Las tierras de Huixtla estaban encantadas antes de la fundación del pueblo, por lo que al fundarse éste, los mismos seres encantados que la habitaban enviaron una enorme campana para su servicio, que debería conducir a espaldas un personaje de la región llamado Juan No, con la condición de no descansar en ninguna parte del camino, por correr el riesgo de transformarse la campana en simple piedra y terminar al mismo tiempo con el encanto de la
región. Juan No recorrió la mayor parte del trayecto con la carga y al llegar al filo de la serranía no pudo hacer el descenso hasta el pueblo sin antes descansar, colocando entonces la campana en lo alto del cerro, con lo que se cumplió la advertencia… La campana se petrificó.” Se cuenta también que la piedra no ha estado siempre en la misma posición. Hace mucho tiempo ocurrió una “culebrina de agua”. “Llovió en forma intensa y sin cesar durante ocho días y ocho noches. Durante el octavo día de la tormenta se escuchó un trueno muy fuerte que provenía de la piedra, y al noveno día, en que al fin aclaró, todos notaron que la posición de la piedra había cambiado, ahora miraba hacia el mar”. Aún en la actualidad, algunas personas que habitan en las cercanías de la piedra aseguran escuchar a un gallo cantar, un burro rebuznar, un caballo relinchar y... una campana tañer. Como sea, la piedra de Huixtla se ha convertido en un ícono representativo que da identidad propia a la población.
Piedra de Huixtla vista desde barrio La Piedra.
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Actividades
Primera Semana Cultural Nancy Mandujano, Berenice González / Aurelio López Méndez
A
tan sólo cuatro meses de su puesta en marcha, la Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, sede Huixtla, realizó su Primera Semana Cultural del 5 al 8 de diciembre, con la que dio a conocer los avances de los alumnos en las distintas materias a través de diferentes actividades como la presentación de scketches, el maratón de inglés, conferencias, presentaciones de libros y degustaciones de los productos elaborados por alumnos. Aquí te presentamos algunas de las actividades. Lic. Delfina Ríos, Mtro. Armengol, Lic. Claudia Briones, Abril Quiñones y la Lic. Mónica Culebro.
Grupo editor de la gaceta Identidad Universitaria “La Piedrita”.
La inauguración oficial corrió a cargo del Director de Profesional Asociado de la UNICACH, Ing. Oscar Javier Balboa Garciaprieto, quien estuvo acompañado por el presidente municipal de Huixtla, C. P. Fernando Acosta Rincón y la Coordinadora de la sede, L.C.C. Delfina Esperanza Ríos López, además de integrantes del Ayuntamiento local, cuerpo docente, alumnos de diversas instituciones y de la propia universidad. Durante la semana se exhibió la exposición fotográfica “Huixtla Antiguo”, presentada por Gabriela André Choy, reconocida fotógrafa de esta ciudad. El Grupo de Comercialización fue el primero en participar con el audiovisual “Diseño de etiqueta de un producto”, con el que dieron a conocer algunas técnicas y herramientas de marketing. Asimismo, ante un auditorio repleto, se presentó oficialmente La Piedrita, gaceta editada por los alumnos de PA en Tecnologías de Información y Comunicación grupo A, quienes exhortaron a la comunidad estudiantil de Huixtla a sumarse a este
Alumnos de la licenciatura en Comercialización presentaron etiquetas.
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Gabriela Andre Choy, reconocida fotógrafa de Huixtla.
C.P. Fernando Acosta Rincón, Presidente municipal; Ing. Óscar Balboa Garciaprieto, Dir. P.A; L.C.C. Delfina Ríos López, coordinadora sede Huixtla.
Obra de teatro Cotidianidades Huixtlecas, por los alumnos del P.A. en Alimentos.
Gustavo Gálvez Kobeh, Miguel Ángel Hernández, Dr. Armando Ulloa García y Rene Yau Mendoza.
Presidente municipal dirigiendo unas palabras al alumnado.
importante proyecto para dar a conocer las actividades que aquí se realizan. Rubí Velásquez Pérez, Aurelio López Méndez, VaMtro. Guillermo Robles Armengol. nesa Liset Escalante Velásquez, Francisco Segura presentando el boceto Blanca Lidia Hernández y Fran- de la gaceta. cisco de Jesús Segura Velasco son En el tercer día de actividades, el público los nombres de los alumnos encargados de disfrutó de la obra de teatro “Cotidianeidades esta labor difusora. Huixtlecas”, escrita y actuada por los alumnos Tuvo lugar también una muestra gasde PA de Tecnología de Alimentos. tronómica para que los invitados pudieran Para cerrar con broche de oro, estuvo presente degustar los productos elaborados por los el Secretario General de la UNICACH, L.C.C. alumnos de PA en Tecnología de Alimentos, Guillermo Enriquez Ramos, quien inauguró el tales como: chocolates, quesos, yogurt y Centro de Cómputo e impartió la conferencia mermeladas (carambola, piña y manzana). “La verdad periodística”. Cabe mencionar que todos estos productos Fue así como llegó a su fin la Semana Cultural fueron del agrado de los asistentes, quienes de Sede Huixtla, dejando una gran satisfacción demostraron su beneplácito por el trabajo que se entre los jóvenes alumnos. desarrolla dentro de la institución. La conferencia “Potencial económico de la región Soconusco, Istmo-Costa”, impartida por el Mtro. Guillermo Robles Armengol, director de Infraestructura y Apoyo Logístico, de la Secretaría de Desarrollo Económico del Gobierno del Estado, resultó de gran importancia en materia de alternativas de desarrollo con que cuenta la zona. A la presentación del libro Huixtla, Lugar de espinas-Ciudad de la piedra, del Dr. Armando Ulloa García, asistieron como presentadores: Gustavo Gálvez Kobeh, René Yau Mendoza y Miguel Ángel Hernández, todos ellos profesionistas y gente de Alumnos de TIC “A” durante la presentación de la gaceta reconocido prestigio en esta ciudad. universitaria.
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Datos curiosos Berenice González Roblero MÉXICO México significa “en el ombligo de La Luna”. El nombre proviene del náhuat “Metztli” (luna) y “xictli” (ombligo). Los aztecas lo pronunciaban “Meshico”. Los españoles lo escribían “México”, ya que no existía la pronunciación de la “j”. Cuando cambió la grafía de la “x” a la “j” se le empezó a llamar “Méjico”, pero se siguió escribiendo “México”, lo cual es válido, pues la Real Academia Española de la Lengua permite excepciones para nombres propios. GOOGLE Este conocido buscador de Internet debe su nombre a la palabra gogol, que en matemáticas se usa para referirse al número 1 seguido de 100 ceros. Su uso en internet alude al objetivo de la compañía de organizar la inmensa cantidad de información disponible en la red.
En la mira estudiantil
Guillermo Enriquez Francisco de Jesús Segura Velasco Su nombre es Guillermo Federico Enriquez Ramos y desde el 9 de febrero es el nuevo rector encargado de la UNICACH; antes de esta fecha, desempeñó el cargo de Secretario General. Es una persona altamente preparada, su currículo habla por sí solo. Leamos…
Escolaridad
· Licenciado en Ciencias de la Comunicación egresado del Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey, Campus Chiapas en 1990 con la Cédula Profesional No. 1663552. · Diplomado en Ciencias Políticas. · Diplomado en Gobierno y Administración Municipal.
DÍA DEL LIBRO El 23 de abril de cada año se celebra el Día Internacional del Libro, pues precisamente ese día, pero en el año 1616, fallecieron los dos escritores más grandes de todos los tiempos: Miguel de Cervantes Saavedra y William Shakespeare. TALÓN DE AQUILES ¿Por qué se llama “Talón de Aquiles” a un punto vulnerable? La diosa Tetis bañó a su hijo Aquiles en la laguna Estigia, con lo que consiguió que fuera invulnerable, excepto en el talón por donde lo sujetaba.
Experiencia laboral
· Director de Asuntos Estudiantiles del ITESM Campus Chiapas · Director de la agencia Diseño y Comunicación Gráfica (DiCoGraf), dedicada a la edición de medios impresos. · Coordinador de Redacción del periódico El Sureste de Chiapas. · Editor en Jefe del periódico Frontera Sur. · Jefe de Redacción del periódico Cuarto Poder de Chiapas. · Asesor de organismos públicos y privados en materia de difusión, imagen y comunicación organizacional. · Instructor de cursos de capacitación para medios e instituciones en las áreas de Redacción Periodística, Administración de la Información e Imagen Institucional. · Jefe de la Unidad de Información y Noticieros del Sistema Chiapaneco de Radio y Televisión. · Director General de Extensión Universitaria de la Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas. · Secretario General de la Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas (abril de 2004 al 8 de febrero de 2006). · Actualmente es Rector encargado de la Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas. Nuevamente corroboramos que la UNICACH selecciona a los mejores elementos para formar parte de ella.
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Recomendación del mes
Huixta, lugar de espinas ciudad de la piedra
Del doctor Armando Ulloa García Fuente: Alejandro Mijangos / Oficina Editorial de la UNICACH
K
ant señalaba el tiempo y el espacio como las dos principales formas de percepción del hombre. De esta premisa filosófica puede inferirse que un cuestionamiento inevitable del género humano -además del consabido “¿quién soy?”- versa sobre el origen espacial o geográfico de sí mismo. La pregunta puede connotar para muchos el orgullo patriótico; otros, más ambiciosos aún, franquean los límites de su nación y escudriñan una respuesta más satisfactoria en los confines de la galaxia. Unos y otros, sin embargo, viven atenazados por la misma inquietud: “¿de dónde vengo?”. O con exactitud: ¿es mi condición geográfica un elemento clave para definirme? Haya sido o no este planteamiento el precedente de Huixtla, lugar de espinas-ciudad de la piedra, lo cierto es que su autor, el Dr. Armando Ulloa García, responde muy bien a la interrogante citada. Más que “la idea de escribir la historia de la marimba en Huixtla” -como, según la introducción, es el propósito de esta obra- el leitmotiv que atraviesa de principio a fin sus páginas es la reconstrucción histórica de una ciudad cuya magia y encanto puedan rivalizar con los de una Comala o, ¿por qué no?, una
Macondo. Pero a este respecto, cabe también distinguir una diferencia singular entre el método del Dr. Ulloa y los recursos estilísticos de Rulfo y García Márquez. Si estos últimos hacen de Jalisco y Colombia espacios míticos, el autor de Huixtla, lugar de espinas... opera de un modo radicalmente opuesto; no inventa ni crea, describe. No aventura nombres; por el contrario, los analiza. Etimología, taxonomía, pesquisas de carácter geográfico, todo el bagaje intelectual de Ulloa está al servicio del análisis. El lector puede temer a “las
espinas” del título, pero los meandros y senderos dibujados por la pluma del autor lo conducen sin riesgo. En este sentido, el libro sobresale por una prosa desintoxicada de metáforas; es decir, fuera del título, no se halla en todo el texto ninguna golosina de sabor literario. Cuidémonos, sin embargo, de calificar esto como un desacierto; y es que la pulcritud y aridez científica de Ulloa es la más eficaz para su propósito: escogiendo con precisión los elementos claves de Huixtla -su mítica piedra, su colibrí y la marimba-, su estudio nos ofrece una visión no
Lic. Delfina Ríos López, Dr. Armando Ulloa García, Lic. Claudia Briones y Sr. Gustavo Kobeh.
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por panorámica menos justa de su ciudad natal. Ilustrada con una bien nutrida gama de fotos -algunas del propio Ulloa- la información vertida en esta obra será para sus lectores venideros la guía turística idónea de un lugar cuyas espinas sugieren la existencia de una rosa, una ciudad floreciente en más de un sentido, así como un verde paraíso donde el colibrí reina y “la piedra se asienta como un Dios”. La última frase podría sugerir al lector avezado una contradicción flagrante: “la obra también brilla por sus metáforas”. Pero cabría repetir acá que, así como una golondrina no hace verano, la presencia de un verso tampoco hace poesía. Ciertamente, algún párrafo consiente la intrusión de leyendas e, incluso, la obra está rematada en verso. Esta vestidura verbal, empero, no logra eclipsar el carácter de investigación de todo el libro; antes bien, lo acentúan por contraste. Así el asunto, huelga decir que cualquier lector hábil reconocerá en composiciones como “Gentilicio” una variedad discursiva y no propiamente un poema. Quien esto escribe tampoco desearía ser mal interpretado por las líneas precedentes. Negar una cualidad de orden estilístico no demerita el libro, ni, mucho menos, presupone su completa descalificación. Por lo demás, baste concluir que nadie, hasta el momento, ha reprochado a los filósofos de la Antigüedad la versificación de sus premisas. Procedamos con idéntica humildad ante Huixtla, lugar de espinas, ciudad de la piedra, y quedémonos con el valor histórico, ese sí incuestionable, de esta publicación.
Salud
Rotavirus Rubí Pérez Velázquez
E
s un virus altamente contagioso y representa la causa más importante de diarrea infantil severa. En algunos lactantes y niños, la diarrea puede ser tan grave que provoca deshidratación, y es posible que requieran atención médica de emergencia u hospitalización. La transmisión del rotavirus ocurre con mayor frecuencia a través del contacto oral-fecal. Usualmente, esto sucede por lavarse mal las manos o ingerir agua o alimentos contaminados. El virus también se puede transmitir a través del contacto respiratorio y otros líquidos corporales, aunque estas vías son menos comunes. Además, puede residir durante mucho tiempo en superficies inanimadas, como perillas de puertas, juguetes y superficies duras. Por esta razón, los brotes pueden ocurrir en guarderías y en familias que comparten una casa. El niño hospitalizado deberá ser aislado de otros niños para prevenir la transmisión del virus.
¿Cuáles son los síntomas del rotavirus? Los síntomas del rotavirus pueden variar de leves a severos. No obstante que cada niño puede experimentar los síntomas de una forma diferente, a continuación se enumeran los síntomas y signos más comunes:
Fiebre, que normalmente disminuye en los primeros dos días. Náusea y vómito. Dolor abdominal. Diarrea (usualmente acuosa y frecuente; puede durar entre tres y ocho días). Deshidratación, que puede ocurrir rápidamente, especialmente en los lactantes. Los síntomas de la deshidratación pueden incluir: *Somnolencia o letargo *Irritabilidad *Sed *Piel pálida *Menor elasticidad en la piel *Ojos profundamente hundidos *La moyera del bebé (o punto blando) puede estar hundida *Lágrimas escasas o ausentes *Disminución de la cantidad de orina o de pañales mojados *Boca seca
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Nuestra universidad y el mundo
Informática
Recibe premio la UNICACH
La batalla por la alta definición
Carlos Serrano
El Consejo Iberoamericano otorgó premio a la UNICACH por su liderazgo y destacada trayectoria al servicio de la educación
T
ras ser seleccionada de entre más de un centenar de instituciones de educación superior pertenecientes a 22 países de América e Iberoamérica, el Consejo Iberoamericano en Honor a la Excelencia Educativa otorgó el Certificado Internacional que acredita a la Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas (UNICACH) como líder en esta materia, al tiempo de reconocer su destacada trayectoria durante 2005 al servicio de la educación. Como parte del selecto grupo de Líderes Supremos 2005, junto con 68 instituciones educativas de México, entre las que destacan la Universidad de Guadalajara (U de G), la Universidad Autónoma de Baja California (UABC) y la Universidad Autónoma de Ciudad Juárez (UACJ), la UNICACH fue distinguida por contribuir en los países de Iberoamérica al desarrollo sustentable
de una educación integral, centrada en el alumno y fundada en los valores, con miras a mejorar su calidad y con el fin de extender los beneficios a sectores poblacionales cada vez más amplios. En palabras de la rectora, María Elena Tovar González, este premio “refrenda el compromiso de nuestra institución de ofrecer educación superior de calidad con una oferta diversa para atender las necesidades esenciales de Chiapas”. Asimismo, reconoció la labor de enseñanza del profesorado perteneciente a todas sus dependencias académicas en sus niveles de Doctorado, Maestría, Licenciatura y Profesional Asociado. Cabe mencionar que el Consejo Iberoamericano en Honor a la Calidad Educativa promueve y conduce los cambios en los sistemas educativos hacia una educación integral mediante la promoción de experiencias de éxito en búsqueda de la calidad educativa y el reconocimiento de los agentes involucrados, honrando a profesionales e instituciones que se dedican a la educación en Iberoamérica, que impulsan valores éticos, humanos y forman hombres y mujeres de excelencia, destacando en sus respectivas especialidades y países.
José Antonio Lara Escobar
¿Cuál será el formato del mañana?
D
esde hace algunos años escuchábamos sobre la supuesta muerte del DVD y su reencarnación en un formato de alta definición. Ahora, esta transición parece volverse real, y aunque los DVD no desaparecerán del todo, dos tecnologías compiten por obtener el apoyo de las mayores compañías distribuidoras de películas para ser el nuevo sistema oficial. Aquí te presentamos cada formato para que te enteres.
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Conozcamos a...
Maestro Emigdio de Aquino Vázquez Francisco de Jesús Segura Velasco
L El Maestro Emigdio fue un magnífico compositor. Entre su vasta producción sobresale “Huixtla”, que es una expresión de su calidad artística y un sentido homenaje a la tierra que tanto amó
a cuna de Emigdio de Aquino Vázquez fue la ciudad de Tonalá. Allí nació un viernes 5 de agosto de 1887; fue el tercero de ocho hijos del matrimonio conformado por el señor Mariano De Aquino Mendoza y su esposa Andrea Avelina Vázquez, prósperos campesinos de esa región. Sus estudios básicos de primaria los realizó en su pueblo natal. Desde muy pequeño sintió profunda afición por la marimba, éste fue su primer instrumento, la de un solo teclado, que ejecutaba en la iglesia de su municipio natal. A los 14 años de edad aprendió solfeo con el maestro Andrés Antonio Urrea. Ese fue el comienzo de la carrera artística que lo llevó a formar parte de un grupo de jóvenes marimbistas que asombraban al público tonalteco. Diecisiete años de edad tenía Emigdio De Aquino Vázquez cuando, por invitación de su maestro don Andrés Antonio, director y fundador de este grupo marimbístico, realizaron giras y presentaciones programadas para dos meses al puerto de Veracruz; Salina Cruz, Oaxaca; y Puerto México, hoy Coatzacoalcos, Veracruz. A su regreso de esta gira, que duró un año debido a su talento musical, Emigdio decidió radicar en la capital del estado de Oaxaca, donde ingresó a la Banda de Música del Gobierno; ahí permaneció dos años. Buscando nuevos horizontes y siempre estimulado por la inquietud de conocer 10
Portada del LP de la marimba Alma de Huixtla
profesionalmente el arte de la música, De Aquino se trasladó a la capital de México. Sus deseos de superación lo condujeron al Conservatorio Nacional de Música Libre, destacándose siempre como músico excepcional. Allí aprendió a ejecutar varios instrumentos, principalmente el acordeón, el piano y la marimba. Como músico profesional, Emigdio de Aquino formó parte de la Orquesta Típica de México, integrada por setenta elementos junto con otros músicos chiapanecos. En esos años era el director y fundador de esta orquesta el destacado músico tonalteco Pablo Marín Hernández. En 1916 el maestro De Aquino llegó a Tapachula, Chiapas, presentándose como pianista y acompañando varias películas de cine mudo. Su primera composición se llamó Una noche en Arabia, título
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Maestro Emigdio de Aquino en una entrevista en la radio XEKY
Maestro Emigdio de Aquino
Marimba Alma de Huixtla en el salón México
homónimo de la película que se exhibiera en el mejor teatro de esa ciudad, “El principal”.
Nadie es profeta en su tierra
Maestro Emigdio y sus amigos en una fiesta.
Al año siguiente, el maestro Emigdio De Aquino llegó a Huixtla como director de la marimba de los hermanos Escobar. En el año de 1920 nace la marimba orquesta Alma de Huixtla, cuyo director y fundador fue el maestro Emigdio, presentándose en fiestas, bailes populares y zarabandas de diferentes ferias en ciudades como Tuxtla Chico, Tapachula, Mazatán, Motozintla, Tonalá, Pijijiapan y Cacahotán. También actuó en la capital del estado, alternando con las mejores orquestas. Emigdio De Aquino y su marimba recorrieron varios estados de la República. En 1954 se presentó en el marco de La Feria del Algodón, en Torreón, Coahuila; y en Tepic, Nayarit. Allende nuestras fronteras y a invitación de marimbistas quetzaltecos, en 1960 el grupo viajó a Quetzaltenango, Guatemala. En todas las ciudades donde se presentaba causó admiración, distinciones y le fueron entregados diplomas al mérito artístico. Así, el 13 de septiembre de 1964, la comunidad chiapaneca radicada en la ciudad de México organizó el baile tradicional de 11
la Noche Mexicana con la actuación de la marimba “Alma de Huixtla”. “El Maestro Emigdio”, como cariñosamente se le conoce, fue un magnífico compositor. Entre su vasta producción sobresale “Huixtla”, que es una expresión de su calidad artística y un sentido homenaje a la tierra que tanto amó y que siempre lo consideró como un hijo prodigio. Pero su amor a Chiapas se encuentra también plasmado en bellas composiciones como: “Mosaico chiapaneco”, “Monte Bello”, “Pinos del Malé”, “Mi otro Tonalá”, “Teresita”, “Rosita”, “Mazatán”. También escribió los valses “Amistad”, “Cintalapa”, “Bodas de oro” (dedicado al cincuentenario del Casino de Huixtla) y el vals “Camarón”, dedicado a su gran amigo Rafael Pérez Gordillo.
Homenajes al maestro
Cincuenta seis años de trayectoria artística fue los que realizó el maestro De Aquino con su marimba, poniendo muy en alto el nombre de esta tierra, dejando grabado su acervo artístico en la compañía discográfica Embajador. Fuentes bibliográficas: Revista La Ceiba, Núm. 3; Grandes personajes de Huixtla, Porque el tiempo no vuelve y Huixtla, lugar de espinas, ciudad de la piedra.
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Departamento de Lenguas
Chocolate
Un poco de historia
El Marqués de Sade le atribuía un gran valor afrodisíaco y Casanova lo llamaba el elíxir del amor
Vanesa Liset Escalante Velásquez
S
egún cuenta la literatura mitológica azteca, Quetzalcóatl fue quien regaló el “cacauquauitl” (árbol del cacao) a los hombres. Se lo robó a otros dioses y preparó con estos granos una bebida divina para sus criaturas amadas. También se cuenta que esparció esas semillas en el estado de Tabasco y que se perdió en la mar para posteriormente resurgir en la zona maya como Kukulcán. Sabemos que Moctezuma, quien era un gran sibarita y gastrónomo, bebía chocolate antes de visitar a sus numerosas concubinas. Pero no era el único, el Marqués de Sade le atribuía un gran valor afrodisíaco y Casanova lo llamaba el elíxir de amor. ¿Serán solamente casualidades en diversas culturas o de verdad despierta esas gratas sensaciones? Hernán Cortés relata en una de sus Cartas de Relación que sus soldados aguantaban un día de marcha tomando solamente la pasta con la que se preparaba esta bebida.
The chocolate history
In Aztec mythology, Quetzalcoatl was the one who gave “cacauquauitl” (the cocoa tree) to humans after stealing it from other gods. He used the cocoa beans to prepare a divine drink for his beloved creatures. The myth also says that he scattered the seeds over the Mexican state of Tabasco and got lost at sea, then reappeared in the Mayan region as Kukulcan. We know that Moctezuma, who was a gourmet and hedonist, drank chocolate before visiting his numerous concubines. 12
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But he wasn’t the only one: the Sade Marquis claimed that the chocolate is an aphrodisiac and the Casanova called it a love potion. Is it merely a coincidence that so many cultures have reached the same conclusion? Does the chocolate really awake those pleasure sensations? Hernán Cortés wrote that his soldiers could march all day on the paste just to prepare this drink. Fuente: Revista Libre, Núm. 2004
Rincón cultural
Hotel Molano Aurelio López Méndez La obra arquitectónica que puedes apreciar fue uno de los hoteles más reconocidos y famosos de Huixtla. En sus tiempos fue considerado como el corazón de esta ciudad, ya que al lado suyo se encontraban las casas comerciales y financieras más importantes no sólo de este lugar sino de la región. Es un hecho que en la actualidad ya no presenta la misma fachada y se encuentra en el completo abandono. Sí, aunque parezca imposible de creer, se trata del otrora prestigioso Hotel Molano (en la planta baja se ubica hoy la tienda Milano). Se dice que alguna vez se alojó en este Hotel Ernesto “Che Guevara”, en su paso por Huixtla. Tal vez no conozcas esa historia, pero pronto te la daremos a conocer. ¡Increíble!