RECETARIO INFANTIL: “DISFRUTA DEL TOMATE” ALUMNOS/AS DE PRIMARIA COLEGIO “ANDALUCÍA” DE BENALÚA. CURSO 2012-2013 Aquí presentamos una recopilación de Recetas cuyo ingrediente fundamental es el tomate , realizados por los alumnos/as de Educación Infantil y Primaria.
Es fuente importante de vitaminas A, B y C y minerales como el potasio y magnesio , necesarios en época de crecimiento y favorece la absorción del hierro. Aporta fibra, que nos ayuda con la digestión y gran cantidad de agua. Contiene antioxidantes naturales, que ayudan a prevenir ciertas enfermedades. Su ligero sabor dulce se lo debe a la presencia de azúcares simples y algunos ácidos orgánicos le dan su sabor ácido característico.