KOKEN MET NOORTJE

Heerlijke visburger

Hebben jouw ouders ook een hekel aan McDonalds? Die van mij in elk geval wel. En daar begrijp ik echt niks van. Maar nu weet ik hoe ik hun ga leren om McDonalds te ‘leren eten’, net zoals ik moet leren om spruiten te eten. Daar heb ik het ideale recept voor: een visburger die lekkerder is dan die van de Mek. En nog snel klaar ook!

NODIG VOOR 4 PERSONEN

4 afbakbroodjes 12 vissticks ½ krop IJsbergsla 2 tomaten

voor de saus: 6 el mayonaise 2 el zure room 2 tl mosterd 2 zure augurken 1 sjalot 1 tl peterselie 1 tl bieslook 1 tl gedroogde dragon 1 el kappertjes zonnebloemolie peper en zout

KEUKENGEREI:

Koekenpan, snijplank, mes, vergiet en oven

AAN DE SLAG:

 Zorg ervoor dat de vissticks ontdooid zijn voordat je begint. Haal ze dus op tijd uit de diepvries.  Verwarm daarna de oven voor. Kijk even op de verpakking van de afbakbroodjes voor de temperatuur. Meestal is dat 220°C. Leg de broodjes alvast op het rooster.  Begin dan met de saus. Roer de mayonaise, de zure room en de mosterd door elkaar in een kom. Snij het sjalotje, de auguren en de kappertjes klein en schep dat door de saus. Dan nog even de peterselie, bieslook en dragon erbij en op smaak maken met een beetje peper en zout. En klaar is je saus.  Als de oven op temperatuur is, zet je de broodjes in de oven. Bak ze net zo lang als op de verpakking staat. Meestal is dat tussen 6 en 8 minuten.