EL EJE CAFETERO: EL SABOR DE COLOMBIA.

EL EJE CAFETERO: EL SABOR DE COLOMBIA

Valentina Vélez Mariana Pinzón Verónica Gregochuk Fotografía e Historia 2018-I

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EJE CAFETERO: EL SABOR DE COLOMBIA

Valentina Vélez Mariana Pinzón Verónica Gregochuk Fotografía e Historia 2018-I 3

ÍNDICE: Introducciòn

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Capìtulo I: Naturaleza

.............. 8-19

Capìtulo II: Su gente

............. 20-31

Capìtulo III: Paisaje Urbano ............ 32-41 Conclusiones

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INTRODUCCIÓN

En un país caracterizado por la diversidad de ecosistemas, identidades y culturas encontramos, lejos de los extremos de la playa y la selva, las montañas colombianas. El Eje Cafetero se extiende por los departamentos de: Risaralda, Caldas, Quindío y Antioquia, en la Cordillera Central. El territorio cuenta con diferentes tipos de riquezas que lo favorece para un crecimiento económico, social y cultural. Desde su clima templado: 18°C-25°C, su calidad de gente trabajadora, sus paisajes con sus respectivas especies habitantes -más de 1.500 especies de fauna y 3.000 especies de flora-, y su arquitectura antigua - casas construidas en bahareque, terminados en madera, con puertas y ventanas grandes y sus fachadas coloridas- hasta la influencia de la cultura cafetera, hacen de la región uno de los mayores atractivos turísticos del país, reconocido por la UNESCO como Paisaje Cultural de la Humanidad en 2011.

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Cada una de estas características es necesaria para comprender el “todo” de la región. El Eje Cafetero no es solo café, pero este sí es fundamental por ser el principal sustento de las familias de la zona desde la década de 1930 -cuando antes era el caucho-, al entrar a formar parte de la producción y economía de la época. Ingresó como una especie de experimento traído de Venezuela al nororiente del país y alcanzó su auge a nivel nacional y en exportación internacional, para luego acentuarse sobre la Cordillera Central. El hecho de que sea una región de cafeteros significa que son foco ante los ojos internacionales y constructores de una identidad nacional, para quienes la preservación de la historia y las tradiciones es fundamental.

Entre los rincones del Eje Cafetero que podrán recorrer en estas páginas está: Pijao, también conocido como “la ciudad sin prisa” o “la ciudad donde pasan las garzas blancas”. Fue fundada el 15 de mayo de 1902. Cuenta con una altitud de 1.100 a 3.800 metros sobre el nivel del mar. Su economía depende de la agricultura, principalmente del café, el maíz, el plátano y la caña de azúcar. Es Patrimonio Cultural de la Nación que tiene como prioridad el deber con la memoria, por lo que es el único municipio con un mini museo en honor a la tribu de los Pijaos.

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El Valle del Cocora, desprendido como un paisaje montañoso ubicado en la Cordillera Central. Es caracterizado principalmente por la presencia del árbol nacional de Colombia: la palma de cera. Cuenta con una gran diversidad de flora: pino romeron, siete cueros, encenmillo, Árnica, Frailejón y puya; y fauna: tapirandino, oso de anteojos, puma, loro orejiamarillo, tucan celeste, pava andina, cóndor andino y el colibrí.

Es uno de los sitios más representativos y emblemáticos del municipio de Salento y Colombia, ya que cuenta con tres de los cinco símbolos patrios: la palma de cera, el cóndor, y la orquídea.

Calarcá, la segunda ciudad más poblada de Quindío. Fue dirigida y fundada por el grupo indígena de los Pijaos. Se desarrolló en la minería y el comercio, pero con el pasar de los años, también se convirtió en una zona cafetera. Entre los alrededores del municipio visitamos: La Recuca, una de las tantas fincas cafeteras de la zona, gran atrayente de los turistas, donde se puede ver la producción y el cultivo del café, aprender de la historia y preparación para la venta a través del humor de los guías; la Escuelita de la Pradera Alta y la finca La Morelia, típica de la región.

Desde sus espacios naturales, su gente y sus paisajes urbanos, el Eje Cafetero lo tiene todo.

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Capítulo I: NATURALEZA

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9 Por :Verรณnica Gregochuk

El Quindío es uno de los departamentos con más variedad y riqueza en cuanto a fauna y flora de Colombia. Su naturaleza no se ve en ningún otro lado igual.

En la fotografía de la página 11 está posando una de las 415 especies de aves que habitan la región: el Barranquero, de nombre científico Mmomotus Momota. Es una especie de ave coraciforme, proveniente de las regiones tropicales de México y América Central. En cuanto a flora, la fotografía de la páginas 12 y 13 presentan a la palma de cera, con variedad de machos y hembras (tronco delgado, hembra y tronco grueso, macho).

Para aquellos que aprovechan la naturaleza del Eje Cafetero hay mucho por hacer, como las caminatas en el Valle del Cocora y los verdes campos cafeteros, o recorrer los hermosos paisajes haciendo las famosas cabalgatas (página 14).

Las fotografías de la página 15, 17 y 19 corresponden a la Escuelita de la Pradera Alta, donde, como allí nos dijeron, se forman grandes seres humanos. Rodeada de verde, espacios abiertos para el paso del viento y flores que combinan con el paisaje, tiene vista a la olla del Quindío, parte de Calarcà y Armenia.

Al adentrarnos en los pueblos también se puede comprobar como predomina el verde. La fotografia de la página 18 fue tomada desde la cima del municipio de Pijao, donde la naturaleza y lo humano comienzan a enlazarse.

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Por: Verรณnica Gregochuk.

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Por: Valentina VĂŠlez.

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Por : Mariana Pinzรณn.

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Por: Verรณnica Gregochuk.

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Por : Veronica Gregochuk.

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Por : Verรณnica Gregochuk.

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Por: Mariana Pinzón.

“Padre nuestro que estás en los cielos. Señor de las galaxias incalcanzables y de los mares insondables: He aquí la preciosa carga que me diste , el mejor de todos los regalos, ¡Mis hijos!

Gracias Señor por ellos. Gracias porque son mi alegría, mi tesoro, mi esperanza! El motivo permanente de mi lucha y de mi brega cotidiana.

Ahora duermen. Mañana despertarán frente a un mundo colmado de espectativas y esperanzas, pero contaminado también por el desorden y los odios.

Ayúdame a educarlos, mi Señor, para que sean laboriosos, honerables, pacíficos, respetuosos y tolerantes.

Para que amen la verdad y sigan el camino que lleva a la vida eterna.

Apártalos de la pereza, de los vicios y de la inmoralidad.

Y cuando emprendan el viaje de su libre advedrio, sé Tú, mi Señor, su faro, su guía y su protector en medio de la tormenta y de la tempestad.

Así llegarán al puerto que tu infinita bondad nos tiene prometido!

Amén”

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Por: Mariana Pinzรณn.

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Por: Valentina Vélez.

En la Escuelita de la Pradera Alta están concientizando a los alumnos sobre la importancia del reciclaje y el aporte al medio ambiente. Para esto, crearon un método donde deben separar los desechos y ubicarlos en cada una de las botellas plásticas.

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Capítulo II: SU GENTE

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21 Por: Valentina VelĂŠz.

Por: Valentina VĂŠlez.

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Por: Mariana Pinzón.

Entrada de la casa de la familia de Jasleidy, una niña de 8 años de edad nacida en Calarcá, pero habitante de Pijao.

Cuando sea mayor quiere volverse una princesa.

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Por: Valentina VĂŠlez.

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Por: Verรณnica Gregochuk.

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Por: Mariana Pinzón.

Facundo Gónzalez, habitante de Pijao. Todas las mañanas, antes de montarse al jeep hacia los pueblos, va a comprar jugo de naranja al puesto de su amigo. Aquí está sentado en una ventana junto al puesto de frutas.

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Por : Mariana Pinzรณn.

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Por: Verรณnica Gregochuk.

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Por: Valentina VĂŠlez.

Conocidos como jipaos, son carros que transpotan a varias personas a sus diferentes destinos, generalmente a los pueblos cercanos a Pijao o las fincas. Algunas veces llevan productos alimenticios para la venta.

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Por: Valentina Vélez.

Vista desde la esquina de la casa de Aurora Gómez, una mujer de 83 años que nunca se ha mudado de Pijao. Dice que lo que más le gusta de vivir allí es la calma y la confianza entre los vecinos.

Le preguntamos qué actividades hay para los jóvenes y contestó: “Venir a tomar fotografías”.

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Por: Mariana Pinz贸n.

Arquitectura antigua, una casa abandonada en el coraz贸n de la plaza. Se puede ver su degradaci贸n con un chulo posando sobre el balc贸n.

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Capítulo III: PAISAJE URBANO

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33 Por: Mariana Pinzòn.

Por: Verónica Gregochuk.

Grafitti participante de la tercera versión del evento cultural “Capfest el mero poder”, en el que se dispusieron 19 artistas latinoamericanos, europeos y norteamericanos a pintar los muros “donandos” de Calarcá desde una temática libre, con el objetivo de llenar la ciudad de colores y símbolos.

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Por: Valentina Vèlez.

Luis Fernando Londoño Aristibal, creador del Museo Gráfico de Calarcá.

“Aquí hay registro de historias que si no estuvieran aquí, ya nadie sabría.”

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Después del terremoto del 25 de enero 1999 en los departamentos del Quindío y Risaralda comienza el proyecto de la recolección de cédulas recuperadas de la Registraduría de Calarcá como registro del poblamiento del municipio. Junto a eso surgió la idea de crear el museo gráfico del Quindío y el museo del terremoto.

Comenzaron con seis mil fotografías de los doce municipios y con el tiempo el museo ha adquirido varios archivos sobre álbumes fotográficos de las distintas familias afectadas, junto a varios archivos de video, notas de voz y una cantidad de material que alcanzan las 400 mil fotografías.

El museo cuenta con aparatos en funcionamiento como filmadoras, proyectores, máquinas de escribir, innumerables vinilos y CDs, y cámaras fotográficas desde el año 1903.

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Por: Mariana Pinzรณn.

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Por: Verònica Gregochuk.

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Por: Mariana Pinzรณn.

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Por: Verรณnica Gregochuk.

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Por: Valentina VĂŠlez.

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CONCLUSIONES: Colombia, como todos los países del mundo, actúa bajo estereotipos que generalmente caen ante ser falsos. En este caso, después de haber visitado el Eje Cafetero, se puede decir que, por lo menos allí se cumplen dos etiquetas: Colombia tiene el mejor café y es el país más feliz del mundo. Cada año se reúnen miles de turistas de diferentes lugares del planeta a maravillarse -después de la ciudad de Cartagena con 1´235.000 turistas al año, el Eje Cafetero es la segunda más visitada con 1´200.000 de turistas al año-, a comprobar lo que han oído de esta de tierra cafetera y reescribir estas dos etiquetas: ¿Cómo no cosechar el mejor café del mundo y no ser feliz en una tierra como el Quindío?

El Eje Cafetero lo tiene todo: Regala paisajes con alta biodiversidad en fauna y flora, junto a un clima ideal para turistear y vivir tranquilamente. Es tierra de colores y construcciones antiguas. Es la cuna del orgullo nacional donde prevalece la tradición, los antepasados, las raíces indígenas, la esencia campesina, los vestuarios, el emprendimiento y el humor a la hora de trabajar. Como también, se moderniza y renueva ante la necesidad de una urbe y el mercado industrial.

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El Eje Cafetero, a contradicción de su nombre, no es puramente café. Es el hogar de nuestros símbolos patrios. Es un compromiso con la educación y la concientización ambiental. Es la promulgación de la memoria, el arte y cultura, tanto en la calle como en los museos. Es tierra de trabajadores y gente “echada pa’ lante”. Es la tranquilidad favorita de Aurora, el legado de Luis Fernando, el diario vivir de Facundo y el castillo de Jasleidy.

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FOTOGRAFÍA E HISTORIA 2018-I

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