Entre el ayer y el hoy

ENTRE EL AYER Y EL HOY Subachoque : una gema de la historia

Adriana Moreno Miranda Margarita Pulido Casas María Paz Arbeláez Patiño Fotografía e Historia 2018-II

ENTRE EL AYER Y EL HOY Subachoque : una gema de la historia

Adriana Moreno Miranda Margarita Pulido Casas María Paz Arbeláez Patiño Fotografía e Historia 2018-II

INTRODUCCIÓN

C

olombia es un país en dónde el pasado y el presente se mezclan para convivir en la cotidianidad de las personas y muchas veces definir las características territoriales, sin embargo, en la mayoría de las grandes ciudades del país, y en especial en Bogotá, la conciencia y el conocimiento sobre el pasado se tiende a limitar, en el mejor de los casos, a las aulas de clase, a los museos o algún que otro recorrido histórico en el centro de las ciudades. Aún así, hay territorios más pequeños que tienen una conciencia muchísimo más inculcada sobre los aspectos históricos de su ciudad y la manera en que esta y sus habitantes se ven condicionados, uno de ellos es Subachoque, un pequeño municipio que queda a 40 minutos de Bogotá de recorrido en carro.

Subachoque fue fundada el 16 de marzo de 1774 y aún después de 244 años su configuración arquitectónica e incluso religiosa sigue teniendo características muy propias de la época de la colonia española de Nueva Granada. Así, hay elementos culturales antiguos que han transgredido la línea entre pasado y futuro y se mantienen.

La plaza sigue siendo el centro de la ciudad en el que se desarrolla la mayor parte del comercio de artesanías, sin embargo, el con-

cepto de artesanía ya no es el de la época colonial, sino que son las artesanías colombianas del siglo XXI, es decir, diferentes tipos de objetos (manillas, bufandas prendas de vestir) que han sido tejidas a mano en su mayoría por mujeres u hombres de edades avanzadas. De igual forma los lugares que se encargan de toda la dirección política y administrativa del municipio, son lugares cuya arquitectura colonial se ha mantenido a través de todos los años y modificaciones que se le han hecho a esta edificación. Así mismo la plaza sigue siendo un lugar primordial de la interacción social entre los habitantes del municipio, en especial en los días del fin de semana, pues personas de todas las edades y géneros se reúnen en la plaza o el parque central para jugar o para simplemente charlar. Incluso, al igual que en los siglos de la colonia (s. XVI a principios del s.

XIX) la plaza es un lugar totalmente icónico del pueblo y de obligatoria visita si se es un turista en el lugar.

La iglesia, obviamente se encuentra también en la plaza central del municipio y es el edificio más alto que se alza en toda su altura dejando visible desde las afueras del territorio la cúpula blanca y redondeada de la iglesia que cuenta con un campanario que es utilizado para anunciar el inicio de las celebraciones religiosas católico-cristianas.

El pasado y el presente se mezclan incluso en el ámbito laboral del municipio, pues la agricultura sigue siendo parte indispensable de la economía subachoqueña y la relación entre humano y naturaleza sigue siendo primordial y casi que puramente natural, pues en el municipio las cosechas se hacen con trabajo principalmente humano, además la geografía y la altura de Subachoque propician notable calidad de suelo y abundancia hidrográfica, constituyendo un ecosistema agradecido con las prácticas agropecuarias. Subachoque es hoy considerado municipio ecológico de Cundinamarca, debido a sus planes y acciones tendientes a conservar esa fortaleza de su ecosistema. Sobresale que un pilar económico es la zanahoria con grandes y extensas cosechas, donde campesinos y sus familias trabajan día a día para transportar y comerciar este producto, que en sus tierras se da a la perfección, pues gracias a la privilegiada ubicación del municipio están dotados de grandes recursos y ventajas naturales y geográficas, como la calidad de la tierra, abundantes ríos, cascadas, lagos, y quebradas que riegan numerosos cultivos en las zonas aledañas al municipio.

Subachoque está políticamente conformado por el casco urbano de Subachoque y el casco urbano de La Pradera, al igual que el resto del territorio subachoqueño guarda dentro de sí un rico registro histórico. La Pradera inició de la mano de 3 extranjeros en 1858, uno de ellos decidó cons-

truir un alto horno para funcionar con carbón vegetal pero luego de recibir sanciones por parte de la iglesia, la empresa no tuvo éxito. Luego con la administración de extranjeros nuevos y después de varios intentos se logró obtener hierro en 1880. La empresa pasó a manos de Pablo Barriga y se tuvo importantes logros en diversas construcciones nacionales como el Teatro Colón y el tranvía de Bogotá. No obstante, a causa del nuevo gobierno y deudas la siderúrgica tuvo que cerrar. Posteriormente, el sitio era conocido como un “potrero” y la alcaldesa María Mercedes Williamson le compró el terreno a Álvaro Barriga y decidió construir una plaza de toros pero después de una serie de transformaciones este desembocó en el renacimiento de la ferrería de La Pradera como un museo.

No obstante, a pesar de toda la historia que Subachoque tiene de la época del apogeo español en Colombia la riqueza cultural de este municipio no se limita a esto, por el contrario; la época precolombina es parte primordial del tesoro de este municipio, pues se han hecho descubrimientos arqueológicos de antigüedades que datan desde los primeros asentamientos indígenas del municipio; los Muiscas y los Chibchas, así , se han encontrado elementos representativos de ambas tribus como algunos esqueletos, herramientas de cultivo, hachas, rocas utilizadas para construcción e incluso unas cuantas pinturas rupestres.

Incluso, aún hay algunos mitos y leyendas que

que con sus velos de fantasía se entremezclan con los hechos históricos datados en el territorio y ayudan a enriquecer la cultura local. Así mismo de esta época pre.colombina se conserva el respeto y la valoración de la naturaleza y por los recursos que gracias a ella permiten la vida y el desarrollo, principios que en subachoque son respetados profundamnte, pues la relación hombrecampo es inquebrantable, por ello, no es extraño escuchar a uno que otro Subachoqueño diciendo “Antes que caminar, aprendí a andar en burro”.

Subachoque es un territorio colombiano cuyo encanto reside en la mezcla funcional y característica del pasado y el presente lo que lo hace rico en historia, cultura y costumbres.

LA RIQUEZA DEL PAISAJE SUBACHOQUEÑO

AZUL Y VERDE

Los paisajes son bastante representativos para el municipio de Subachoque, en sus territorios abunda la tranquilidad, la vida y el amor por la naturaleza.

FotografĂ­a: Margarita Pulido

UN TOQUE VERDE

La hacienda El Vergel es conocida en el municipio de Subachoque principalmente por su ganado de raza pura y el procesamiento de la leche, la cual es muy importante tanto para la salud de las personas debido a que es un alimento esencial lleno de proteínas y calcio como también, para la función económica de la hacienda y del municipio.

FotografĂ­a: Adriana Moreno

EN MEDIO DE RUMORES.

El molino de la hacienda San Carlos se encuntra rodeado de rumores; Algunos dicen que los primeros dueños fueron los monjes Jesuitas, támbien se remuroea que enctre este molino y el próximo, que queda a kilómetros de distancia, se construyó un túnel en el que se guardaron todas las armas usadas en la batalla de Subachoque

Fotografía: María Paz Arbeláez

1883

Alta chimenea de ladrillo con una gran base de piedra y hay un arco con una abertura en la base de 1,4 metros de ancho. Hay placas situadas en la parte posterior que dice: “Ferrería de la Pradera 1883, Alejandro Arango y Julio Barriga, Lewis Miller”.

Fotografía: Adriana Moreno

LA YEGUERA

La hacienda de San Carlos, una vez fue conocida como la yeguera durante la época de 1541 cuando Alonso Galdamez y el nieto del español don Domingo Ladrón de Guevara establecieron una cría y amestranza de yeguas, caballos y mulas

Fotografía: María Paz Arbeláez

EL RITMO DEL AGUA Paz y tranquilidad se sienten al escuchar el

sonido del agua contra las rocas de las numerosas cascadas y ríos en Subachoque, proyectando un ambiente armonioso. Las fuentes hídricas de Subachoque son abundantes desde el principio de su historia y han sido un factor característico de su territorio, para ellos es fundamental cuidar y reservar ese recurso tan valioso que es ampliamente utilizado en su repertorio agrícola.

Fotografía: Margarita Pulido

LOS CULTIVOS: DESDE LAS MANOS DE SUBACHOQUE

SOL

Un mito reconocido de esta flor es que concede deseos al soplarla y los campos aledaños a los cultivos en Subachoque poseen de millones de estos conocidos diente de león que también es un tipo de alimento para ensaladas que se conoce como achicoria amarga. Es un cultivo que nace sin necesitar directamente de las manos subachoqueñas.

Fotografía: Margarita Pulido

DESDE LA TIERRA

La zanahoria es una hortaliza vital para este territorio, es rica en múltiples vitaminas, azúcares y carbohidratos. Es bastante popular por su color anaranjado y por su auténtico sabor, usualmente es comercializada con facilidad. Y en este municipio es un factor económicamente muy importante ya que son grandes exportadores de esta hortaliza.

Fotografía: Margarita Pulido

AGRIDULCE DELICIA

El arándano es una planata exógena a Subachoque,pero gracias a la diversidad del suelo del municipio ha podido ser plantada de manera exitosa. Sin embargo, el papel más improtante lo cumplen expertas manos de campesinos sencillos que conocen perfectamente las etpas de poda (cada 5 meses) y las condiciones en que debe ser plantada (10 metros entre cama y cama y una buena hidartación) la semilla para que de este delicioso fruto

Fotografía: María Paz Arbeláez.

ENTRE FRESAS Y CULTIVOS.

La fresa es un prodcuto primordial en la economía subachoqueña, de hecho en el municipio se cultivan ds tipos de fresa: La fresa albión más grnade y firme y la fresa monterrey un poco más dulce.

Fotografía: Marría Paz Arbeláez

LOS CAMPESINOS: HERRAMIENTAS DEL SUSTENTO

SUDOR Y FUERZA

Los campesinos en el área agropecuaria de Subachoque son personas trabajadoras desde temprana edad, que con esfuerzo y sacrificio llevan el sustento diario a sus hogares que usualmente está conformado por su esposa y almenos tres hijos. La mayoría de los campesinos no cuentan con niveles altos de educación académica, pero la experticia de estos en el campo agropecuario confirma que esta práctica ha sido perfeccioanda y heredada tras años de uso, esto se refleja en la apuesta del gobierno municipal en transformar el agro en su principa ingreso

Fotografía: Margarita Pulido

LA FIGURA SUBACHOQUEÑA

Subachoque funciona, casi que completamente, gracias al agro, es decir que son los campesinos que cargan en sus hombros el peso del comercio, por eso no es de extraar que el respeto haci ellos se lleve a niveles incluso de la política, pues anuelamente la celebre EL DÍA DEL CAMPESINO (de manera curiosamente similar al festejo colonial) con danzas, música, shows equinos y más.

Fotografía: María Paz Arbeláez

ARMAS DE LUCHA

El agro no es fácil, y eso es algo que los campesinos sabe de primera mano, pues apesar de la alta actividad agropecuaria del municipio hubo un momento en que los campesinos no querían cultivar porque habían perdido la fe en el campo. Sin embargo en el 2015, el gobierno municipal creó la Red Agroecológica campesina y ahora el campesino ha vuelto a los campos con sus armass de lucha.

Fotografía: María Paz Arbelaéz

Fotografía: Adriana Moreno

COTIDIANIDAD

El ocio es muy importante en la vida de los seres humanos debido a que este aporta más energía, positivismo y refresca la mente. Factores indispensables en la vida de todo aquel quien su labor pueda tornarse a ser agotadora. Día a día el campesino trata de llevar su trabajo de una forma más alegre, volviendo esas pequeñas cosas en algo fundamental de su diario vivir como la música, la luz y el estribo de su caballo.

TRABAJO Y LLANTAS

El campesino nato es aquel que su trabajo se encuentra en el área rural por medio de actividades agrícolas o ganaderas con el fin producir distintos alimentos, es por esto que la actividad del campesinado es esencial en una sociedad. Y a pesar de seguir continuando con tadiciones atiguas, el municipio le está apostando a ser reconocido como productor agrícola, por ello, algunas prácticas del pasado se relegan y sin reemplazadas por técnicas un poco más nuevas, pero siempre operadas por la misma sabiduría ancestral de las manos campesinas.

Fotografía: Adriana Moreno

LOS ANIMALES: EL MEJOR AMIGO DEL SUBACHOQUEÑO

BLANCA, OJOS OSCUROS Y OREJAS GRANDES Como otro día cualquiera los terneros se reúnen en la hacienda El Vergel para ser alimentados. Se dice que, durante las 3 primeras semanas de vida, los terneros consumen semanalmente alrededor del 100 % de su peso vivo en leche. Es importante que estos se alimenten adecuadamente para que en un futuro puedan laborar como lo hacen sus mayores diariamente.

Fotografía: Adriana Moreno

TRABAJADORAS

La hacienda El Vergel se caracteriza por su trabajo en el proceso de ordeño y posteriormente, el de la purificación de la leche. Las vacas luego de ser ordeñadas son conducidas al último paso del conducto en el que son reunidas para tomar agua y un merecido descanso.

Fotografía: Adriana Moreno

EL PAN DE CADA DÍA

Durante la lactancia, la leche se secreta en forma constante. El ordeño de las vacas primero en la mañana y las últimas en la tarde, ayuda a optimizar la producción de leche. Estas son llevadas por diferentes conductos para realizar el proceso de ordeño.

Fotografía: Adriana Moreno

MIRADAS

“Ellas”, como cualquier trabajador de la hacienda El Vergel, laboran día a día para cumplir su tarea diaria. Luego de trabajar son llevadas con las demás al campo para que descansen, cada una identificada con letras y números distintos.

Fotografía: Adriana Moreno

LA HISTORIA TRAS LOS LUGARES

AL SON DE CAMPANA.

La iglesia de subachoque sigue teniendo todas las características propias de la época colonial de Colombia; es el centro de guía espiritual; se encuentra ubicada en la plaza o parque central; está muy cerca de la casa de gobierno; es el edificio más alto de todo el municipio y si se para a las afueras de subachoque, la cúpula de la iglesia podrá ser vista de manera clara elevándose sobre los alto del municipio.

Fotografía: María Paz Arbeláez Patiño

TRIUNFOS

La hacienda El Vergel se ha caracterizado por ser competidora al mejor expositor de ganado puro en el paĂ­s, en la cual ha sido ganadora por mĂĄs de doscientas veces, gracias a su ganado de tipo pardo suizo. Esto es importante porque le brinda confianza y seguridad a la empresa.

FotografĂ­a: Adriana Moreno

EL MORIBUNDO DE LAS NOCHES.

El doctor Carlos Manrique Ulloa fue uno de los primeros dueños de la hacienda San Carlos, y en torno a su figura se desarrollan varias leyendas de la hacienda, una de ellas y de las más conocidas es que una noche lluviosa un viajero herido que uscaba hospedaje tocó a la puerta del doctor, este infleunciado por su esposa no abrió al hombre. Al siguiente día el doctor intentó buscarlo sin éxito. Desde eso, se dice que el doctor no durmió tranquilo poruq esiempre lo visitaba el fantasma del viajero, así que cada vez que los perros ladran sin razón es porque el viajero ha venido a visitar la hacienda

Fotografía: María Paz Arbeláez Patiño

UN GIGANTE EN SAN CARLOS

El viejo molino hace parte de la hacienda San Carlo funcionó inicialmente con la fuerza del agua de la quebrada “La Parroquía” para mover la maquinaria y moler el trigo.

Fotografía: María Paz Arbeláez

CONSUMISMO

Botellas clásicas que llegaron a Colombia en los siglos XIX (finales) y XX consumidas por los trbajadores nacionales.

Fotografía: María Paz Arbeláez

DENTRO DEL AGUJERO

En la ferrería “La Pradera” se construyó un horno especial, de 20 a 30 metros, en donde fundían los minerales de hierro y la transformación química del arrabio. Dentro de este gran horno se encuentra un largo túnel en donde se puede notar, definidamente, una imagen interior de la chimenea.

Fotografía: Adriana Moreno

ABANDONO

Situada en la ferrería La Pradera, era una vivienda únicamente residencial por parte de los dueños de la ferrería. Su arquitectura es usual en las zonas rurales debido al clima y a la comodidad.

Además, este tipo de construcciones normalmente residían cuidanderos. Hoy en día, esa casa demuestra sólo abandono.

Fotografía: Adriana Moreno

360°

Desde su fundación, la ferrería de La Pradera pasó por muchas etapas de cierres y renovacionaes hasta que fue vendida e hizo parte de la fabricación de los primeros rieles para el tranvía de Bogotá y el ferrocarril de la Sabana. No obstante, volvió a cerrar.

Después de que la ferrería pasara a las manos de la alcaldesa María M. Williamson, se inició una mejora de condiciones de la ferrería y se construyó la plaza de toros.

FotografĂ­a: Adriana Moreno

EL TABLAZO

DESDE LO ALTO

CaracterIzados por tener una altura mayor de 3000 metros, nublado, frío y tener una vegetación baja y pequeña.

Fotografía: María Paz Arbeláez

GUERRERO

El cerro del tablazo hace parte del sur del sistema de pรกramos de Guerrero, del cual 11%% del รกrea (aprรณx. 50km2) hacen parte del terreno de Subachoque

FotografĂ­a: Margarita Pulido.

UN TESORO ROCOSO

De todos los páramos del mundo, ubicado únicamente en la cordillera de los andes Colombia cotrola el 50% d estos producotres de agua dulce consumible, que percentilme te no es más que el 0,5% del cien.

Fotografía: María Paz Arbelaéz

ENTRE LAS TINIEBLAS

Su nombre se remonta a la época de las primeras exploraciones españolas en el continente americano. Cuando los españoles llegaron a los páramos y vieron veían en medio de la niebla figuras que tenían la silueta de un fraile crstiano, de ahi que lleven el nombre de Frailejones.

Fotografía: María Paz Arbeláez

FRAILE

Se caracteriza por sus hojas suculentas y velludas que se froman en un espiral que desencaden a en la parte superior en froma te roseta. El frailejón tiene usos medicinales como la prevención de tumores y es muy característico de los páramos en Colombia.

Fotografía: Margarita Pulido

MANCHAS AMARILLAS

El frailejón, o espeletia, tiene unas pequeñas flores caracter´siitcas de color amarillo, que solamente son visibles enla parte superior de ciertos tipos de plantas epifitas (nombre científico del frailejón)

Fotografía: María Paz Arbeláez

GUARDIÁN

El cerro del Tablazo no solamente es un productor y regulador de agua; En la cultura indígena muiscas este cerro es el lugar dónde el cacique de Chía y sus guerreros escondieron los tesoros de la diosa luna.

FotografĂ­a: Margarita Pulido.

EL ROSTRO SUBACHOQUEÑO

DON CARLOS

Es dueño de una de las haciendas más grandes del municipio de Subachoque, es un afortunado que encontró dentro de su territorio abundantes recursos naturales y una vegetación increíble, su sueño es ver en lo más alto al municipio que tanto quiere, cree que Subachoque puede lograrlo desarrollando el turismo, la actividad agropecuaria, las granjas lecheras y ganado vacuno.

Fotografía: Margarita Pulido

SUBACOQUEÑO

Campesino. 38 años. Empleado de la hacienda El Vergel como alimentador de terneros. Amante de su trabajo. Su sombrero vueltiao’ y camándula definen su identidad.

Fotografía: Adriana Moreno

TIERRA

A estos hombres no les importa ensuciar sus manos de tierra, ni su ropa; siempre estĂĄn dispuestos a enfrentar las adversidades que se les presentan y disfrutan estar rodeados entre la espesa naturaleza.

FotografĂ­a: Margarita Pulido

SABIDURÍA

En Subachoque la vejez es parte de la vista municipal. En el recorrido mágico nos encontramos con estos guías que son la imagen vital de la historia Fotografía: María Paz Arbelaéz

JOSÉ VICENTE, EL MEMORIOSO

Es un guía turístico del páramo del cerro del Tablazo. Alega que no recuerda, debido a su edad, la carrera de la que se graduó; pero es de una memoria prodigiosa enhablar de sus raíces y el ambiente de su municipio que ama tanto.

Fotografía: María Paz Arbeláez

CONCLUSIÓN Subachoque, municipio ubicado en medio del piso térmico de la Sabana y del Altiplano de Cundinamarca se extiende hasta su límite con el páramo “El Tablazo”. En Subachoque encontrarás tranquilidad, un clima favorable, inmensas zonas verdes, agricultura orgánica y mucha historia. Gracias a la tradición agrícola del municipio este es productor emergente de servicios y bienes agropecuarios y ambientales que son fuentes primordiales de ingreso económico. Tan así es la unión entre las personas y la tierra, que hicieron de esta parte de sus símbolos municipales; su bandera y escudo que resaltan su historia ancestral, estos enaltecen el emblema de esperanza, fertilidad, abundancia y libertad, por otro lado, sobresale el homenaje a la vegetación de sus campos y montañas y la riqueza de los fértiles suelos.

El subachoqueño sigue siendo tradicional; aquellos que aún conservan sus tradiciones, que siguen respirando ese aire lleno de pureza y tranquilidad en medio del día a día de trabajo en el campo y aquellos que viven de la tierra pero que, aun así, la consideran y añoran como su patrimonio y tesoro ambiental, tal y como hicieron sus ancestros indígenas.

El recorrido histórico de Subachoque hace parte de la cotidianidad del subachoqueño, no importa si incluso es de manera inconsciente: aún conciben su vida en trono a la tierra; la religión es un pilar fundamental y heredado, la composición arquitectónica del municipio sigue teniendo ese componente colonial aunque sus calles sean transitadas por mujeres vistiendo pantalones y automóviles que se mueven por el petróleo; el misticismo, la leyenda y la tradición oral siguen siendo parte de la cultura municipal; el respeto a la naturaleza, la veneración de la misma son el pan del cada día que se agradece todos los domingos, sagradamente, cuando repican las campanas de la iglesia.

Subachoque es un lugar en dónde las costumbres y la vida se mueven de diferente forma. Subachoque es el lugar que se mueve entre el ayer y el hoy.

Adriana Moreno Miranda Margarita Pulido Casas María Paz Arbeláez Patiño Fotografía e Historia 2018-II