KNORR
KNORR
KNORR PROFESSIONAL PRIMERBA
(eth@forumsa.gr)
SENIOR ART DIRECTOR
CFO ΣΤΡΑΤΟΣ
(km@forumsa.gr, sales@forumsa.gr)
PROJECT MANAGER
ΛΑΔΕΝΗ
Ε ΝΗ ΣΑΜΑΡΑ PERSONAL ASSISTANT CEO ΠEΡΣ Ύ ΓΡΗΓΟΡΑΤΟ Ύ ΗΕΑD OF SALES SUPPORT Μ. ΣΠΙΧΟΠΟΎΛΟ
ENTRY
DONALD’S:
Paco
Massimo Bottura, Andoni Aduriz, Ana Ros
Clare Smyth.
Round
New Product Expo – Idea Supermarket,
Super Crunch
Denny Steak House
Claire Hoflack / Sales, HR & Logistics
HCEE
αγορά σημαντικά. Από την άλλη πλευρά, παρατηρούμε και μια στροφή της εστίασης στην ποιότητα. Κάποτε το ψητοπωλείο το απασχολούσε μόνο η τιμή, σήμερα έχει αρχίσει
American Barbecue Sauce
Sauce
Aioli Sauce
Sweet Chili Sauce Sweet Onion
Relish Roasted Onion
Sauce
Girea Elia
HEFCEM,
οργανισμός αντιπροσωπεύει 3.000 ενώσεις με 800.000 εταιρείες
συμμάχους, διαφορετικά δεν έχει φωνή. Αντίστοιχα
τα πράγματα πιο εύκολα. Θα ρυθμίζονται όλα με το πάτημα ενός κουμπιού, θα υπάρχουν περισσότεροι αυτοματισμοί, προηγμένες τεχνολογίες και ενεργειακή απόδοση. Θα δούμε, θεωρώ, συσκευές που θα δουλεύουν συντονισμένα εν ακολουθία και που θα μπαίνουν αυτόματα σε κατάσταση αναμονής. Όλα θα επικεντρώνονται στο να βοηθήσουν τον
Στην
πιάτο, το
«huge schnitzel» στην «Arch» κερδίζει τις εντυπώσεις τόσο λόγω… μεγέθους όσο και γεύσης.
«Το σερβίρουμε με λευκή
σάλτσα weiss μπίρας, μανιτάρια και καπνιστό
μπέικον. Το προτείνουμε με μία ανοιχτόχρωμη
επίσης, και κάποια vegan
πιάτα, αλλά και γλυκές επιλογές», υπογραμμίζει η κα. Καρυστινού. Best seller
είναι η ποικιλία
μπίρα Weiss, η οποία περιέχει κόλιανδρο –στοιχείο που υπάρχει τόσο στο πανάρισμα όσο και στο καρύκευμα του schnitzel
και έτσι λειτουργεί ως
γευστικός συνδετικός κρίκος».
MAESTRANZA
Greek Beer Awards 2024
αρκετά καινούριο και χρειάστηκε προσπάθεια, ώστε να
τους “εκπαιδεύσουμε” πάνω σ’ αυτό. Σταδιακά, όμως, το καταφέραμε και
πλέον, μπορούμε να πούμε πως ο κό -
σμος του Δουβλίνου μας έχει “αγκα -
λιάσει”», υπογραμμίζει ο δημιουργός
του project. Εκτός, όμως, από την
αγάπη των foodies, η επιτυχία που γνωρίζει το «Yeeros» επιβεβαιώθηκε πρό -
σφατα και με μία σημαντική διάκριση, καθώς βραβεύτηκε ως το Καλύτερο Ανεξάρτητο Εστιατόριο στο Ηνωμένο Βασίλειο και την Ιρλανδία από την online πλατφόρμα παραγγελιοληψίας «Deliveroo». Το βραβείο
Sustainability
την πλευρά του ο Roman Chiporukha, ιδρυτής της SpaceVIP, ανέφερε: «Το πρωτοφανές αυτό γαστρονομικό ταξίδι σηματοδοτεί μια καθορι-
Cut by Wolfgang Puck,
Danny’s Steakhouse Taipei,
Niku Steakhouse,
The Steak House – Regent
Knife
Unilever Food Solutions
www.unileverfoodsolutions.gr
Pinsa και pasta
MEGAS YEEROS SA,
210 5584098, www.megasyeeros.gr
Σως
Piccanta
Η KALLAS
Πετάει πετάει…
ο
