LET US SHARE OUR PRIME TIME WITH YOU
Kopihub Prime Box ดวยแรงบันดาลใจจากสุดยอดวัฒนธรรมอาหารจากญี่ปุนและจีน อยาง “ซูชิและติ�มซํา” โก�ฮับจึงหยิบเสนหของทั�ง 2 วัฒนธรรมมาสรางสรรค โดยใชฮะเกากุงแทนขาว และท็อปดวยวัตถุดิบชั�นเยี่ยมในแตละคํา ทั�งเห็ดทรัฟเ�ลดํา กุงหวาน ขาปูกับมันปูซูไวและเนื้อวากิว A5 จากฮอกไกโด
Exclusive Menu
Exclusive
รวม 3 เมนูสุดพิเศษทั�งหมูแดงเนื้อนุมหมักดวยซอสรสชาติเขมขน หมูกรอบสูตรฮองกงยางจนหนังบางกรอบ ดวยกรรมวิธีสุดพิถีพิถัน และซี่โครงหมูยางที่หมักจนเขาเนื้อ ทานคูกับมัสตารดและซอสสูตรเฉพาะของโก�ฮับ (หมูกรอบ หมูแดง ซี่โครงหมูยาง) Prime Pork Platter
Menu
อกเ�ดรมควัน 3 เ�ด�กกิ�ง 4
Exclusive Menu
หมึกทอดซอสซัลซามาโย 5 ซุปเตาหูฮองเต 6 เนื้อวากิวผัดพริกไทยดําสด 7 ลิ�นจี่ซอนกุงทอดซอสไวนขาว 8
Premium Appetizer & Main Dish
กุงแชบวยผัดเห็ดยานางิซอสทรัฟเ�ล ปลาหิมะนึ่งซีอิ�วเห็ดหอม ซาชิมิกะพงแดงญี่ปุนซอสพอนสึ กุงหวานเอบิเจลลี่ยูสุ
ซุปสามเซียน เ�าฮื้อเจี๋ยน กระเพาะปลาสด ซอสหอยเชลล เกี๊ยวกุงหมาลา ซอสเสฉวน ยําแมงกระพร�นพริกเซี่ยงไฮ
Premium Dimsum
กุยชายไสกุง (1 ชิ�น/เขง) เยื่อไผ�ไสกุง (2 ชิ�น/เขง) ขนมจีบกุงเห็ดทรัฟเ�ล (2 ชิ�น/เขง) ฮะเกาดําทอง (2 ชิ�น/เขง) ฮะเกาวาซาบิ (2 ชิ�น/เขง) ฮะเกาชมพูทอง (2 ชิ�น/เขง) ลูกชิ�นกุงซอส XO (2 ชิ�น/เขง) กระเพาะปลาไสกุง (2 ชิ�น/เขง) (1 ชิ�น/เขง) กุงสดนึ่งมะนาว 17 18 19 22 23 24 25 20 21
Premium Dimsum เ�าฮื้อจักรพรรดินํ้าแดง 26 27 28 29 30 31 32 ฮะเกาเห็ดทรัฟเ�ล ขนมจีบเนื้อปูไขปู ��นโกกุงซอสผงกะหรี่ กามปูซอสขาวโพด ��นโกหอยเชลล�ไขปลาแซลมอน ถุงทองทรงเครื่องนึ่งไขขาว
Premium
กรรเชียงปูซอสทรัฟเ�ล 33 ฮะเกามันกุง 34 ขนมจีบกุงไขปลาแซลมอน 35 สามสีทรัฟเ�ล ไขปลาแซลมอน 36 Triple Crown Xiao Long Bao 37
Dimsum
บักกุดเต “บักกุดเต” สูตรพิเศษของโก�ฮับ คือการตุนกระดูกหมู ในนํ้าซุปที่รวมสมุนไพร 13 ชนิด นานถึง 8 ชั�วโมง เสริมรสชาติดวยฟองเตาหู ไสหมูและเห็ดเข็มทอง บักกุดเต บักกุดเตหมอดิน ขาวเปลา
ฟองเตาหูหอกุงกรอบ 41 กุยชายไสกุงเจี๋ยน 42 ปลาไขทอดซอสสามรส 43 เผือกทอดสี่ฤดู 44
Appetizers
Appetizers ปอเ�ยะทรงเครื่องสูตรคุณแม 46 กวยเตี๋ยวหลอดกุงกรอบไขแซลมอน 47 กวยเตี๋ยวหลอดเสนสดกุงแชบวย 48
Appetizers เฟรนชฟรายทรัฟเ�ลมาโย ผัดผักจักรพรรดิซอส XO ซีฟูดทอดซอสไวนขาว เกี๊ยวกุงถุงทองไขเยี่ยวมา พระจันทรกระดาษทอด เกี๊ยวซาหมูทอดยูนนาน
Breakfast โจกคุณยาย 56 ขาวตมแหงภูเก็ต 57 ปาทองโกยาง 58 ไขกระทะ 59 ไขลวก 60
นองเปาไสหมูสับ 64 65 66 67 68 69 70 นองเปาชาร�โคล�กทอง นองเปาชาร�โคลมันมวง นองเปาลาวา นองเปาหิมะหมูแดง พายหมูแดง ขาวเหนียวนาง�าทอด นองเปาไสหมูแดง 61 62 63 นองเปาไสเห็ดทรัฟเ�ล นองเปาไสครีม ซาลาเปา
Beverages
ยูสุโซดา ลิ�นจี่โซดา ยูสุนํ้าผึ้งมะนาว บวยมะนาวโซดา สมซาโซดา
ม็อคเทลตมยํา ชาผลไม ชาลิ�นจี่ ชาชักครีมชีส โก�ตุบตั�บ
นํ้าสมเสาวรส นํ้าลําไยสีทอง นํ้ากระเจี๊ยบพุทราเชื่อม นํ้าเกกฮวยดอกคําฝอย
โก�ฮับ 15 16 17 ชาชัก กาแฟโบราณ 18 โกโก 19 20 ชาโก โอวัลติน นํ้าผึ้งมะนาว 21 22 23 ชาดําเย็น ชาดําเย็นยกลอ โอเลี้ยง 24 25 26 โอเลี้ยงยกลอ ชาเขียว นมเย็นชมพู 27 ชาบวย 30 28 29 นํ้าแดงมะนาวโซดา ชามะนาว เครื่องดื่มโบราณ
