Varje kvartal under 2024 överträffade tidigare rekord, och det fjärde kvartalet nådde 3 903 återkallelser. Det högsta enskilda kvartalet under det senaste decenniet. För dem som arbetar med livsmedelssäkerhet är det viktigt att vara medvetna om dessa trender och de bakomliggande orsakerna till återkallelserna. Genom att förstå de främsta orsakerna till återkallelser och de geografiska skillnaderna kan företag bättre förbereda sig för att hantera potentiella risker och se till att deras produkter uppfyller de nödvändiga säkerhetsstandarderna.
Scandinavian Diagnostics erbjuder enkla, validerade och användarvänliga lösningar för att kontrollera och testa för de flesta av hoten som t.ex. mikrobiologiska risker, allergener, mykotoxiner.
Kontakta oss för ett rådgivande samtal.
Kontakt vores produktspecialist for mere information
CDR FoodLab® milk and dairy är ett avancerat analyssystem framtaget för kvalitetskontroll av mjölk- och mejeriprodukter. Systemet fungerar som ett litet analyslaboratorium och är både snabbt och användarvänligt, vilket gör det möjligt att utföra analyser direkt på produktionslinjen utan behov av specialutbildad personal. CDR FoodLab® milk and dairy optimerar traditionella testmetoder, vilket gör dem snabbare och enklare, samtidigt som de säkerställer överensstämmelse med ISO-referensstandarder.